Restaurant 🇮🇹

Roots Avis

📌 Via Francesco Selmi, 67, 41121 Modena - Italie

4.8 / 5

💬 200 Avis

Avis sur Roots à Modena

Les avis

Les dernier avis sur Roots à Modena

Lorenzo.u

Le 08/05/2024 à 12:04

5 / 5

Enfin un restaurant au concept clair et cohérent, du nom au menu en passant par l'ambiance. Roots est situé dans le centre de Modène et ne dispose donc pas de parking privé. Le restaurant est réparti sur deux grandes salles meublées dans un style minimaliste. Les sièges sont confortables, il y a du silence et c'est très soigné. L’environnement fait un clin d’œil à une cible de couples. Le personnel est jeune, joyeux et bien formé, mais aussi très gentil et composé uniquement de filles. Chaque plat est présenté avec soin et enrichi de détails importants, comme les histoires de ceux qui les cuisinent. Les menus changent tous les 4/6 mois et s'inspirent des visages derrière Roots. Dans notre cas, 38 € chacun comprenait une entrée de sept plats, un deuxième plat au choix (nous avons pris les brochettes) et une sélection de trois desserts. La cuisine était marocaine, turque et ghanéenne et chaque plat était une agréable surprise. J'ai vraiment apprécié le gâteau kadaiyf et je ne suis pas fan des pâtisseries turques. Le risque des restaurants ethniques est qu’ils n’adaptent pas leurs saveurs au palais occidental et sont souvent perçus comme trop particuliers et forts. Mais Roots l’a fait parfaitement et tout était bien équilibré. Eh bien, félicitations pour l'idée et le travail minutieux, je reviendrai certainement !

Photo n°1 de l'avis de Lorenzo.u fait le 08/05/2024 à 12:04 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Lorenzo.u fait le 08/05/2024 à 12:04 sur le  Roots à Modena
Photo n°3 de l'avis de Lorenzo.u fait le 08/05/2024 à 12:04 sur le  Roots à Modena
martina.a

Le 04/05/2024 à 07:09

4 / 5

Je recommande de mettre un peu plus de lumière dans la pièce à l'intérieur... Vous mangez sans voir ce qu'il y a dans votre assiette !

Elena.a

Le 28/04/2024 à 11:52

5 / 5

J'ai hâte d'y retourner ! Une expérience merveilleuse, je la recommande à tout le monde.

Jade.

Le 26/04/2024 à 08:50

5 / 5

Un enchantement, la nourriture ici est un voyage expérientiel. J'y retourne chaque fois que je peux pour célébrer un événement spécial.

Simone.o

Le 25/04/2024 à 11:25

5 / 5

Endroit super recommandé, personnel souriant et courtois, nourriture excellente et cadre splendide. Même si les portions peuvent paraître petites à première vue, les plats sont en réalité très copieux. Le mélange des cultures que l'on retrouve dans les recettes proposées et leur variété rendent l'expérience très dynamique, permettant de découvrir ou redécouvrir les goûts des voyages lointains.

Photo n°1 de l'avis de Simone.o fait le 25/04/2024 à 11:25 sur le  Roots à Modena
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Photo n°3 de l'avis de Simone.o fait le 25/04/2024 à 11:25 sur le  Roots à Modena
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federica.

Le 19/04/2024 à 22:16

5 / 5

Le dîner dans cet endroit a été une véritable expérience, la nourriture était excellente et unique, avec des saveurs inconnues pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau. L'endroit est très agréable et élégant et les lumières douces créent une belle atmosphère. Menu également adapté aux végétariens. Le projet est magnifique. Un seul point contre : l'empressement des serveurs à vouloir débarrasser la table alors même qu'on était encore en train de manger. A part cela, le dîner était très agréable. Je vais certainement revenir. Informé!

Anna.a

Le 17/04/2024 à 18:08

5 / 5

Ambiance très accueillante, nourriture excellente, service parfait. Je ne peux que le recommander aussi bien pour un dîner en soirée que pour un co-working.

Marco.e

Le 13/04/2024 à 21:18

5 / 5

Expérience et lieu vraiment uniques, innovation et durabilité sociale au service d'une cuisine véritablement nouvelle. Essayer

Eugenio.a

Le 13/04/2024 à 05:55

5 / 5

Vraiment noble !

matteo.o

Le 25/03/2024 à 07:46

5 / 5

Environnement très agréable et la grande distance entre les tables permet une excellente intimité. Service étoilé, mention spéciale pour l'infirmière en chef, très bien. La carte change tous les 3 mois, des saveurs assez particulières, à mon sens un excellent rapport qualité prix

Emma.e

Le 13/03/2024 à 16:00

5 / 5

Une vraie expérience ! Soirée agréable, endroit très accueillant. Le personnel de salle formé et enthousiaste veille à ce que les plats « expliqués » soient encore plus savoureux !

Maurizio.p

Le 13/03/2024 à 06:36

5 / 5

Une rencontre fantastique de cultures gastronomiques. Hautement recommandé!

Gianluca.a

Le 11/03/2024 à 19:26

5 / 5

Il faut absolument essayer !!!!!! On peut très bien manger dans un endroit aussi beau que le projet qui se cache derrière.

Erika.e

Le 10/03/2024 à 13:10

5 / 5

Je suis entré à Roots avec curiosité et j'en suis reparti ravi. Chez Roots le menu change tous les 4 mois et en fonction des stagiaires internationaux qui y travaillent. Pour ce trimestre, le menu comprend des plats de la cuisine ghanéenne, afghane et éthiopienne. Qu’est-ce que j’ai aimé ? Tout. Qu’est-ce que je n’ai pas aimé ? Rien. Ils ont un menu fixe à partager. Les entrées et desserts sont fixes, tandis que pour le plat principal il faut choisir entre viande ou poisson. Je me souviens du suya de chou-fleur avec mayonnaise au citron vert ou de la truite saumonée sur une crème afghane épicée. Ce restaurant fait partie d'un projet social et une fois la période de stage terminée, ils aident ensuite les filles à trouver un emploi. Belle initiative, bravo à toutes les filles, de la cuisine à la salle à manger. Endroit nouveau et accueillant dans un endroit vraiment magnifique à Modène. Seul conseil : pensez aussi à un plat principal végétarien. Je le recommande fortement

Photo n°1 de l'avis de Erika.e fait le 10/03/2024 à 13:10 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Erika.e fait le 10/03/2024 à 13:10 sur le  Roots à Modena
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mari.o

Le 07/03/2024 à 06:28

5 / 5

Troisième fois chez Roots, j'essaie un nouveau menu. C'est toujours une expérience intéressante, aux saveurs intenses, à chaque fois que vous voyagez dans un endroit différent. Le projet derrière Roots n'a pas besoin de stars, c'est une belle et importante opportunité pour de nombreuses femmes, c'est le partage et l'inclusion. Bien joué! A bientôt pour un prochain voyage culinaire !

Gloria.o

Le 06/03/2024 à 22:07

5 / 5

Plus qu'un dîner, une véritable expérience ! Cuisine excellente avec une attention aux détails, vous découvrez de nouvelles saveurs et des combinaisons surprenantes ! Le personnel est très accueillant et l'ambiance est suggestive... nous reviendrons certainement pour essayer le nouveau menu (il change tous les 4 mois).

Matteo.a

Le 28/02/2024 à 17:37

5 / 5

Restauration organisée chez Roots, tout s'est bien passé : organisation, nourriture, lieu (nous avons également dû déplacer l'événement de l'extérieur vers l'intérieur 2 heures après l'événement à cause de la pluie, sans aucun problème)

Marianne.o

Le 25/02/2024 à 14:43

5 / 5

Un espace magnifique et détendu et un menu délicieux, le tout pour aider les femmes immigrantes à se former dans l'industrie de la restauration.

Ève.h

Le 22/02/2024 à 18:50

5 / 5

Bel endroit où les gens, la nourriture et le design se complètent à merveille. Le menu et son explication détaillée permettent au visiteur de réellement avoir un avant-goût de la culture et de ses couleurs. Nous avons passé une nuit incroyable au Roots et je le recommande vivement !

Photo n°1 de l'avis de Ève.h fait le 22/02/2024 à 18:50 sur le  Roots à Modena
Matteo.r

Le 18/02/2024 à 16:42

5 / 5

Roots est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine ethnique ! La carte propose une sélection de plats (en constante évolution) du monde entier, difficiles à trouver au quotidien, préparés avec soin et présentés avec élégance. De plus, le personnel est incroyablement formé et compétent, toujours prêt à conseiller et à aider avec courtoisie. Une expérience culinaire extraordinaire dans un environnement accueillant et raffiné.

Lucio.u

Le 09/02/2024 à 12:59

5 / 5

Environnement très agréable, chaleureux et accueillant avec des lumières douces qui créent une ambiance agréable. Serveuses gentilles, compétentes et professionnelles. Ils expliquent bien les plats et recommandent la séquence de dégustation. La qualité de la nourriture est vraiment bonne. La cave est assez grande avec des vins pour tous les budgets. La facture est proportionnée à l’ensemble. Mais le plus beau pour moi, c'est le voyage dans les différents pays du monde que font faire les plats et les descriptions des serveuses. Avec un minimum d'ouverture d'esprit, le dîner devient une très belle expérience. Pas pour les amateurs viscéraux de gnocco et de tigelle.

Mary..

Le 09/02/2024 à 12:46

5 / 5

J'y suis déjà allé plus d'une fois, et à chaque fois je suis toujours convaincu d'y revenir. C'est un endroit idéal pour moi, car j'essaye presque tout et je suis toujours curieuse de découvrir des cultures différentes de la mienne. Les explications pour chaque plat sont très intéressantes et le personnel est également très gentil et serviable.

Simone.o

Le 18/01/2024 à 10:45

5 / 5

Essayer!

andrea.e

Le 03/01/2024 à 18:46

5 / 5

Expérience fantastique, en termes de service, de cuisine et d'environnement. Des plats raffinés et simples à la fois, racontés de façon fantastique par les filles présentes dans la salle. L'expérience culinaire mène à un voyage à travers l'histoire des cultures qui ont créé le menu. Vraiment unique.

Photo n°1 de l'avis de andrea.e fait le 03/01/2024 à 18:46 sur le  Roots à Modena
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Nicola.a

Le 20/12/2023 à 07:56

5 / 5

Un environnement diffus et raffiné. Une mission de restaurant vraiment importante pour aider les femmes en difficulté du monde entier ! Des aliments que l’on mange rarement au quotidien mais que l’on découvre merveilleusement bons et satisfaisants. Si vous voulez trouver quelque chose d'unique au cœur de Modène, je vous recommande de réserver une table. Vous ne le regretterez pas!!

Photo n°1 de l'avis de Nicola.a fait le 20/12/2023 à 07:56 sur le  Roots à Modena
Nadia.o

Le 21/11/2023 à 11:45

5 / 5

Belle expérience chez Roots, environnement calme et reposant, la fille qui nous a apporté les plats nous les a décrits de manière très engageante et nous a donné des conseils sur l'ordre dans lequel les déguster. De nombreuses petites assiettes arrivent et elles ressemblent à de simples dégustations, en réalité nous avons eu du mal à tout finir car nous étions abondamment rassasiés. C'était très intéressant et agréable de goûter des saveurs différentes des saveurs habituelles. Nous reviendrons certainement pour tester le prochain menu ! La facture nous a semblé très juste.

Claudio.o

Le 19/11/2023 à 05:41

2 / 5

Je suis d'accord avec le projet d'inclusion des femmes migrantes mais je ne sais pas ce que j'ai mangé à part la truite saumonée faite passer pour du saumon, elles sont enclines au droit de bouchon mais à un prix qui même dans un restaurant étoilé n'est pas si élevé élevé sans même changer de verre. Dépense élevée pour ce que j'ai mangé et pour le service.

Andrea.r

Le 02/11/2023 à 10:02

3 / 5

environnement agréable, personnel sympathique, idée sous-jacente excellente et louable. pour la nourriture, le rapport qualité prix n'est pas exceptionnel, les plats ne m'ont rien laissé d'extraordinaire, juste un soupçon de déception par rapport à mes attentes...

Sharon.e

Le 27/10/2023 à 17:21

5 / 5

C'était vraiment une expérience bien plus qu'un simple dîner. Le lieu est exceptionnel et le service impeccable. Les plats sont délicieux et nous ont tous satisfaits à table. Je le recommande vivement et j'y retournerai certainement. Le seul point négatif est qu'il faut réserver longtemps à l'avance.

Photo n°1 de l'avis de Sharon.e fait le 27/10/2023 à 17:21 sur le  Roots à Modena
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Carolina.

Le 23/10/2023 à 16:46

5 / 5

Mon partenaire et moi avons eu une excellente expérience en dînant ici. Nous n'étions à Modène que pour une soirée et étions sur la liste d'attente (réservez à l'avance !). Nous ne voulions pas manquer l'occasion de dîner ici car nous avions lu des critiques incroyables et voulions soutenir le merveilleux travail qu'ils accomplissent. Nous nous sommes arrêtés au restaurant pour voir s'il y avait une chance qu'ils puissent nous faire entrer et Eva a eu la gentillesse de nous trouver une place, malgré le manque de personnel. La nourriture était fantastique et le service était excellent. Recommande fortement!!

Alessio.a

Le 20/10/2023 à 22:06

5 / 5

Excellent rapport qualité/prix. Endroit durable dans la terre de Modène. Jessica (de Marialuigia) fait un excellent travail ici

Photo n°1 de l'avis de Alessio.a fait le 20/10/2023 à 22:06 sur le  Roots à Modena
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Stefano.e

Le 13/10/2023 à 07:59

5 / 5

Deuxième fois que nous y allons, deuxième fois nous sommes enchantés par ce magnifique projet ! Lieu magnifique, cuisine délicieuse et service impeccable.

valentina.o

Le 11/10/2023 à 07:38

5 / 5

Roots n’est pas seulement un excellent restaurant mais aussi un beau projet. Ambiance sympa, nourriture vraiment délicieuse… Je reviendrai certainement, peut-être même avant le changement de menu en janvier…

Benedetta.o

Le 21/09/2023 à 15:19

5 / 5

Bel endroit, avec des femmes capables de transmettre leur passion pour la cuisine et l'envie d'apprendre. Des plats très particuliers qui peuvent vous faire découvrir de nouvelles traditions et cultures. Hautement recommandé!

Photo n°1 de l'avis de Benedetta.o fait le 21/09/2023 à 15:19 sur le  Roots à Modena
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Terje.e

Le 19/09/2023 à 19:03

5 / 5

Des gens formidables, un concept génial et une nourriture délicieuse !

Carlo.o

Le 10/09/2023 à 09:14

5 / 5

Roots est une expérience qui touche le palais et le cœur. L’histoire des plats est étroitement liée aux histoires des personnes qui les ont préparés. Des saveurs différentes et délicieuses. Service attentif et précis. Emplacement impressionnant. Une expérience vraiment impressionnante.

Valentina.

Le 08/09/2023 à 22:17

5 / 5

Un restaurant avec un emplacement d'été dans la cour où se trouve un magnifique chêne vert (on ne met la table qu'en juin et juillet) et le reste de l'année on dîne dans une salle très élégante et bien meublée. J'adhère pleinement au projet du restaurant qui est d'inclure des femmes dans le milieu culinaire qui puissent apprendre un métier, acquérir une expérience directe dans le domaine et entrer dans le monde du travail à l'issue du stage. Tous les trois mois, le menu est élaboré à base de plats internationaux. Il y a toujours la possibilité de choisir entre des menus de viande ou de poisson. Le coût est de 38 € plus boissons et vins. Nous commençons par une dégustation d'entrées puis continuons avec le premier plat avec différentes dégustations et terminons par un mélange de desserts. Pour ceux qui aiment expérimenter des recettes qui ne sont pas disponibles tous les jours, c'est le bon endroit. Le menu de cette période touche le Nigeria, le Maroc et l'Indonésie. Félicitations à ceux qui racontent les plats lors du service en salle, transmettant émotions et traditions. Je suis venu ici pour manger trois fois et à chaque fois je suis satisfait du service.

Photo n°1 de l'avis de Valentina. fait le 08/09/2023 à 22:17 sur le  Roots à Modena
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Irene.I

Le 29/07/2023 à 11:01

5 / 5

Le restaurant est situé dans un endroit magnifique : comme c'était l'été, nous avons mangé dans la cour sous les branches du chêne vert. Plats fantastiques (lorsque nous y sommes allés, le menu était composé de plats d'Albanie et du Nigeria) et service fantastique : chaque plat nous a été expliqué en détail et les filles étaient très gentilles et serviables. Je pense que je reviendrai à chaque fois qu'il y aura un nouveau menu !

Elisabetta.c

Le 25/07/2023 à 21:51

4 / 5

Dîner sous le grand chêne vert. Attention au détail. Dîner entre saveurs albanaises et nigérianes. Des saveurs particulières et uniques.

Photo n°1 de l'avis de Elisabetta.c fait le 25/07/2023 à 21:51 sur le  Roots à Modena
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Luca.u

Le 27/06/2023 à 15:37

5 / 5

Lieu situé dans l'un des plus beaux bâtiments de Modène, un restaurant un peu atypique mais si vous voulez essayer quelque chose de nouveau cet endroit est fortement recommandé. Tous les 3 mois la carte est changée faisant découvrir des plats du monde entier, félicitations !!

Francesco.l

Le 24/06/2023 à 04:11

5 / 5

Nourriture et ambiance exceptionnelles! Si vous voulez manger quelque chose de différent, c'est un incontournable ! Leur mission est également admirable

Chiara.n

Le 15/06/2023 à 15:34

4 / 5

Nous avons dîné dans cet endroit caché de Modène ! Ambiance merveilleuse, ainsi que le projet en cours de réalisation. Excellent service, c'est très sympa qu'ils viennent vous expliquer à table l'origine de chaque plat. Bonne nourriture, bonnes portions et bon prix pour ce qui est proposé et l'expérience elle-même. Je le recommande si vous voulez essayer quelque chose de différent de d'habitude !

Photo n°1 de l'avis de Chiara.n fait le 15/06/2023 à 15:34 sur le  Roots à Modena
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Elena.a

Le 13/06/2023 à 21:04

5 / 5

Personnel jeune et sympathique, préparé et précis. Bonne nourriture et prix honnête, nous sommes vraiment repartis le ventre plein. Le menu est fixe, à l'exception du plat principal pour lequel vous pouvez choisir entre deux options. Ambiance relaxante de l'environnement. Lisez le site Internet avant d'y aller, vous connaîtrez ainsi la philosophie de ce restaurant, si vous n'en avez pas envie ou n'avez pas le temps, il y aura une serveuse sympathique pour vous en parler. Expérience hautement recommandée

Monica.e

Le 04/06/2023 à 13:07

5 / 5

Endroit magique ! Nous serons de retour!

Irene.m

Le 27/05/2023 à 11:42

4 / 5

Le point fort du restaurant est l'atmosphère intimiste et élégante, rendue magique par un personnel très attentionné. Il y a des plats que j'ai beaucoup aimé et d'autres que j'ai trouvés un peu médiocres. Ce à quoi je ne m'attendais pas, c'est le prix du vin, 7 € pour 2 verres de vin.

Photo n°1 de l'avis de Irene.m fait le 27/05/2023 à 11:42 sur le  Roots à Modena
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Oriana.u

Le 07/05/2023 à 20:36

5 / 5

Lieu joyeux, vivant, moderne et élégant. Haut

francesco.

Le 07/05/2023 à 18:05

5 / 5

Bel endroit, et beau projet, plats raffinés

carlo.a

Le 30/04/2023 à 11:02

5 / 5

Belle expérience, tant pour l'emplacement que pour le dîner, très bon et très bien servi. Hautement recommandé

Alle.a

Le 26/04/2023 à 08:32

2 / 5

Initiative appréciable, lieu très sympa et personnel très gentil, mais le coût est décidément élevé : un verre de vin (3 doigts) 7 euros me semble excessif !

Valeria.e

Le 19/03/2023 à 22:09

5 / 5

Menu varié comprenant des plats typiques d'Afrique de l'Ouest. Cuisine excellente, bien présentée, tant au niveau de l'assiette que de l'explication des plats. Saveurs équilibrées et portions correctes. Un lieu impressionnant et élégant, avec des lumières douces et des tables bien espacées, idéal pour un dîner à deux. Le projet coopératif est intéressant et louable. Nous reviendrons pour tester le prochain menu !

Photo n°1 de l'avis de Valeria.e fait le 19/03/2023 à 22:09 sur le  Roots à Modena
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Roberto.a

Le 08/03/2023 à 20:38

5 / 5

A essayer, environnement merveilleux. Bonne nourriture

Deborah.r

Le 04/03/2023 à 19:22

3 / 5

Cette troisième fois fut une déception. J'ai adoré les 2 menus précédents, j'étais impatient de revenir pour le nouveau menu mais il était bien en deçà des attentes. Les frites moelleuses, la panure sèche, la viande un peu dure et peut-être trop cuite. Bons poissons et desserts. Je ne sais pas si j'y retournerai.

Alessandro.o

Le 01/03/2023 à 06:15

5 / 5

Menu ethnique, des saveurs inattendues qui nous ont surpris et nous ont beaucoup plu. Excellente expérience.

Maria.r

Le 25/02/2023 à 17:12

5 / 5

Emplacement magnifique, ingrédients d'excellente qualité, plats aux saveurs nouvelles, personnel gentil, serviable et compétent, philosophie enchanteresse. Pour en tomber amoureux

Sebastiano.a

Le 23/02/2023 à 16:39

5 / 5

Un des lieux de ❤️

Sanzida.h

Le 19/02/2023 à 08:24

5 / 5

Endroit fabuleux comme le service, menus exotiques toujours à la hauteur des attentes

Morena.i

Le 18/02/2023 à 10:56

5 / 5

Expérience magique

Giuseppe.i

Le 01/02/2023 à 14:09

5 / 5

Expérience unique! Plats soignés et passionnants. Prestation impeccable. Le professionnalisme et la courtoisie de Cristina se démarquent, et avec sa façon de faire, elle rehausse encore plus les goûts des plats et l'atmosphère du lieu. Joseph

Cristina.c

Le 31/12/2022 à 04:53

5 / 5

J'ai découvert Roots grâce à une amie qui m'a parlé de leur mission : intégrer les femmes étrangères en les professionnalisant par la cuisine. Tous les 3 mois, la carte change en fonction de la nationalité des cuisiniers et des combinaisons multiethniques se créent, une explosion de saveurs. Agréable aussi bien en hiver, mais surtout en été lorsque les tables se déplacent dehors sous le chêne vert. La responsable de la chambre, Cristina, vous fait sentir comme chez vous. J'adore, ma mission est d'essayer tous les menus (un seul regret : rater celui inaugural). A bientôt Roots !!!

Fabio.

Le 18/12/2022 à 14:31

4 / 5

Une expérience unique qui laisse des traces. La mission du restaurant, qu'il embrasse, est belle, ainsi que la possibilité de découvrir des cuisines lointaines de chez nous proposées de manière authentique. Le personnel de la salle surprend et séduit tant par sa convivialité que par la compétence avec laquelle les plats sont présentés et décrits, garantissant également une implication émotionnelle. Des ambiances intimistes et douces constituent la touche finale parfaite. Dans une ville malheureusement souvent conservatrice sur le plan culinaire et ferme dans ses traditions intouchables, des endroits comme celui-ci sont les bienvenus. Le seul défaut, peut-être que la facture - désormais à 35 € contre 30 € auparavant - est un peu salée, d'autant plus que l'eau n'est pas incluse, mais oui, vous savez, après tout, même pour les meilleurs, il y a toujours de la place pour amélioration. Je reviendrai.

Nazario.a

Le 07/12/2022 à 09:07

5 / 5

Ambiance douce et raffinée. Menu spécial présenté en détail : mélange de cuisine étrangère et de cuisine italienne. Excellents vins à choisir à la carte. Projet de solidarité et d'intégration qui fait du bien à la ville de Modène. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent partir en voyage culinaire.

Photo n°1 de l'avis de Nazario.a fait le 07/12/2022 à 09:07 sur le  Roots à Modena
Ana.a

Le 03/12/2022 à 19:28

5 / 5

Tout est parfait. Des femmes avec tellement de courage et un beau projet. L'endroit est très beau

Antonio.l

Le 02/12/2022 à 07:48

5 / 5

Splendide dîner ethnique

Angela.a

Le 26/11/2022 à 16:25

4 / 5

Beau restaurant...valorisé par leur projet sur les femmes...travail en soutien au travail des ethnies féminines...apprentissage d'un métier...devenir indépendant...proposer technique et valorisation culinaire de leurs pays d'origine... des airs ethniques qui préparent une carte... une carte pleine de couleurs et de senteurs.

Carla.i

Le 18/11/2022 à 19:20

5 / 5

Malheureusement, il n'y avait pas de place pour dîner. Mais j'y suis allé pour prendre un café l'après-midi. L’idée du projet est incroyable et j’adorerais l’essayer. Le lieu est super présent ainsi que le personnel. Je reviendrai avec une réservation la prochaine fois 😉

Photo n°1 de l'avis de Carla.i fait le 18/11/2022 à 19:20 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Carla.i fait le 18/11/2022 à 19:20 sur le  Roots à Modena
Photo n°3 de l'avis de Carla.i fait le 18/11/2022 à 19:20 sur le  Roots à Modena
Stefano.

Le 13/11/2022 à 14:35

5 / 5

Dans un lieu récemment rénové et bien aménagé, il est possible de faire un voyage multiethnique tout en restant à Modène les jambes sous la table. Un personnel entièrement féminin formé et passionné qui vous guide tout au long du voyage à la découverte des aliments et des traditions. …ah j'oubliais, on a très bien mangé !

Elisa.e

Le 13/11/2022 à 10:09

5 / 5

Aller à Roots a été une expérience unique. Dès le début, on ressent tellement d'intimité et de douceur, une chaleur qui se transmet à la fois par le lieu caché et par les filles qui vous accueillent. La nourriture était incroyable : chaque plat nous a été expliqué en détail et vous pouvez vraiment voir tout l'engagement, le soin et l'amour que les filles en cuisine mettent dans leurs créations. Ma préférée était la joue de bœuf braisée aux abricots, qui passe neuf heures au four (on peut toutes les goûter !) Cet endroit est un doux câlin, et certainement un arrêt fixe à chaque changement de menu. 🤎

oliviero.h

Le 12/11/2022 à 11:39

5 / 5

Bel emplacement avec une cour dominée par un incroyable chêne vert, à ne pas manquer. Service agréable et très gentil qui accompagne les plats et les explique. Des parfums, des couleurs, des saveurs qui sont un véritable voyage.

Claudia.r

Le 07/11/2022 à 18:11

4 / 5

Bel endroit atmosphérique, service valable également pour expliquer le projet éthique d'inclure des femmes étrangères qui cuisinent, apprennent et proposent des plats de leurs terres. Expérience à avoir.

Andrea.o

Le 06/11/2022 à 22:26

5 / 5

Nourriture délicieuse et personnel formidable! L'emplacement est également excellent. Je reviendrai certainement!

Monia.e

Le 02/11/2022 à 18:10

4 / 5

Belle initiative ! Bel emplacement, très bonne nourriture. Peut-être un peu cher mais j'y retournerai. Je vous conseille.

Alessandro.r

Le 10/10/2022 à 19:18

3 / 5

Le projet est magnifique et l'emplacement suggestif est également magnifique. La cuisine connaît des hauts et des bas, mais complètement compressible étant donné que les cuisiniers apprennent. Mais les portions doivent être plus généreuses, surtout sur les entrées, nous étions 6 et nous avons reçu deux petites assiettes de riz. Mais dans l’ensemble, je lui donne une note de passage et nous avons passé une bonne soirée.

Nicola.r

Le 09/10/2022 à 12:12

5 / 5

Proposition intelligente de restauration sociale pour l'intégration des femmes, pour la plupart des citoyennes non européennes, dans le monde du travail. Menu ethnique qui change tous les 3 mois coïncidant avec la fin du stage des ouvriers. Dans un endroit splendide, le complexe San Paolo avec la splendide cour en chênes verts que tout le monde, de Modène et d'ailleurs, devrait visiter. Le lieu est accueillant et raffiné, la carte fixe avec le seul choix, entre viande et poisson, du plat central. Généralement entrées, plats principaux et desserts. Tout est extrêmement bien fait et savoureux, copieux et avec d'excellentes explications du personnel. J'espère que cela pourra réussir sur le long terme, à ce jour je ne vois aucun défaut. Je dois essayer moi

Photo n°1 de l'avis de Nicola.r fait le 09/10/2022 à 12:12 sur le  Roots à Modena
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Alice.a

Le 29/09/2022 à 21:21

5 / 5

Lieu particulier, à l'intérieur d'un bâtiment historique, mais avec une chambre meublée dans un style moderne. La proposition est très originale et change à chaque saison avec un menu fixe basé sur des plats phares de différents pays et cultures. Excellent rapport qualité/prix.

Photo n°1 de l'avis de Alice.a fait le 29/09/2022 à 21:21 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Alice.a fait le 29/09/2022 à 21:21 sur le  Roots à Modena
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Eugenio.e

Le 11/09/2022 à 18:10

5 / 5

Que dire, un beau projet dans un lieu fascinant et bien entretenu. De très bons plats raffinés présentés avec passion. Bien joué!

Andrea.e

Le 04/09/2022 à 12:33

5 / 5

Très bel endroit, excellent menu et service très attentionné. Le menu à partager propose des plats savoureux qui créent un mélange raffiné de saveurs. Le poulet aux cacahuètes était cuit à la perfection et avait un goût délicieux. Les serveuses expliquent chaque plat et sont disponibles pour répondre à vos questions. Je recommande de revenir à chaque changement de menu.

Giulio.t

Le 09/08/2022 à 15:02

5 / 5

Nourriture excellente, service impeccable, nous avons vraiment apprécié notre séjour.

Photo n°1 de l'avis de Giulio.t fait le 09/08/2022 à 15:02 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Giulio.t fait le 09/08/2022 à 15:02 sur le  Roots à Modena
Photo n°3 de l'avis de Giulio.t fait le 09/08/2022 à 15:02 sur le  Roots à Modena
Carolina.a

Le 05/08/2022 à 07:18

5 / 5

Super expérience ! Excellente cuisine avec un mélange de saveurs internationales.

Photo n°1 de l'avis de Carolina.a fait le 05/08/2022 à 07:18 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Carolina.a fait le 05/08/2022 à 07:18 sur le  Roots à Modena
Photo n°3 de l'avis de Carolina.a fait le 05/08/2022 à 07:18 sur le  Roots à Modena
Clo.

Le 04/08/2022 à 10:21

5 / 5

Une « expérience » culinaire très particulière et unique. De l'emplacement magnifique au menu incroyable, sans oublier le personnel amical et efficace, qui sait tout sur la nourriture qu'il sert. Les plats sont basés sur les participants au programme de diplôme culinaire Roots et les influences qu'ils apportent à la table. Je reviendrai lorsque le nouveau menu sera présenté.

Photo n°1 de l'avis de Clo. fait le 04/08/2022 à 10:21 sur le  Roots à Modena
paolo.a

Le 31/07/2022 à 18:28

5 / 5

Un beau projet qui se traduit par une splendide expérience culinaire. Des arômes et des saveurs que je n'avais jamais rencontrés, excellemment présentés et encore mieux cuisinés. Hautement recommandé

Langley.e

Le 21/07/2022 à 09:57

5 / 5

Beau restaurant, cuisine délicieuse et personnel aux petits soins !

Francesco.a

Le 09/07/2022 à 12:39

5 / 5

Excellentes notes pour l'idée, la formation et l'aide aux femmes migrantes à réussir. Pour la carte, inspirée des pays d'origine des chefs. Pour le lieu, la cour en chêne vert qui est magnifique et rappelle des souvenirs de jeunesse. Pour l'apéritif vous pourrez déguster chez Major Tom dans la cour des bananiers, à côté. Pour les plats nigérians et colombiens, qui vous font voyager avec saveurs et imagination. Pour l'accueil unique et la chaleur de maître MariaCristina. Pour l'entreprise... mais cela dépend de nous ! Bravo, nous reviendrons certainement !

Federica.o

Le 08/07/2022 à 07:02

5 / 5

Dîner chez Roots, c'est une expérience de partage incroyable... c'est un voyage entre amis, une soirée parfaite dans un cadre splendide... une cuisine excellente, un service impeccable et beaucoup de passion... un projet à soutenir ! Merci et félicitations à tout le personnel!

Mathilde.e

Le 27/06/2022 à 07:33

5 / 5

Expérience inoubliable! Bravo pour l'hospitalité, le lieu et les plats.

massimo.e

Le 22/06/2022 à 13:28

5 / 5

Magnifique

Eduardo.u

Le 18/06/2022 à 14:03

5 / 5

Expérience de cuisine ethnique super recommandée.

Valentina.a

Le 10/06/2022 à 07:11

5 / 5

Hier soir, dîner entre amis au Roots à Modène, un restaurant tenu par des femmes migrantes qui apportent à table les couleurs, les saveurs et les arômes de leur pays d'origine. Je ne posterai que quelques photos, mais elles ne vous donnent pas une idée. Des plats délicieux, préparés avec soin, présentés avec goût, dans un cadre intimiste et atmosphérique. Je recommande à tout le monde de passer !! (Nous avons nettoyé nos assiettes, tout était délicieux) Le menu dégustation de ce mois-ci propose des plats nigérians et colombiens, une merveille pour les yeux et le palais.

Photo n°1 de l'avis de Valentina.a fait le 10/06/2022 à 07:11 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Valentina.a fait le 10/06/2022 à 07:11 sur le  Roots à Modena
Photo n°3 de l'avis de Valentina.a fait le 10/06/2022 à 07:11 sur le  Roots à Modena
Photo n°4 de l'avis de Valentina.a fait le 10/06/2022 à 07:11 sur le  Roots à Modena
Photo n°5 de l'avis de Valentina.a fait le 10/06/2022 à 07:11 sur le  Roots à Modena
Photo n°6 de l'avis de Valentina.a fait le 10/06/2022 à 07:11 sur le  Roots à Modena
marco.e

Le 05/06/2022 à 13:15

5 / 5

Un projet à l'âme noble, qui se traduit à merveille par une carte riche et surtout abondante. Les épices lient très bien les différents ingrédients, faisant du dîner une belle expérience. L'environnement est réservé et élégant mais accueillant, situé dans le magnifique jardin de Leccio, parfait pour une atmosphère modénaise. Nous reviendrons certainement une fois le menu modifié, continuez votre bon travail, excellent travail à tous ! *Il manque la photo des premiers car ils étaient tellement intrigants qu'on a oublié de les prendre*

Photo n°1 de l'avis de marco.e fait le 05/06/2022 à 13:15 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de marco.e fait le 05/06/2022 à 13:15 sur le  Roots à Modena
Patrizia.i

Le 04/06/2022 à 14:00

5 / 5

Excellent menu ethnique (tunisien et camerounais, qui change en fonction des cuisiniers en stage). Ils vous expliquent gentiment tout, les aliments et les éventuels changements dus à l'impossibilité de les obtenir chez nous. Prix ​​adéquat, emplacement splendide (cour intérieure du complexe S.Paolo, dans le centre historique de Modène). Nous reviendrons

Alessio.a

Le 22/05/2022 à 21:03

5 / 5

Menu dégustation qui représente un voyage culturel unique. Des saveurs fortes mais à la fois délicates et uniques. Expérience incroyable.

MARIAGRAZIA.I

Le 22/05/2022 à 20:17

5 / 5

Dimanche midi en famille. Emplacement, projet, personnel et nourriture excellente. Roots est l'endroit où il faut ÊTRE. Super recommandé.

Francesco.a

Le 21/05/2022 à 21:31

5 / 5

Bel endroit

Viviana.l

Le 19/05/2022 à 10:42

5 / 5

Je suis allé déjeuner dans ce restaurant avec ma mère et mon copain il y a quelques semaines. Je suis un régime végétalien, je l'avais précisé lors de la réservation. Quelques heures plus tard, j'ai reçu un email avec une proposition de menu personnalisée. J'étais vraiment heureux. Au restaurant règne un air de convivialité et de simplicité. La nourriture était vraiment super ! Je recommande vivement ce restaurant : pour la nourriture, pour l'emplacement et surtout pour le personnel !

Edoardo.a

Le 15/05/2022 à 15:04

5 / 5

Beau projet, excellente cuisine, personnel fantastique, quelque chose d'original et de différent de l'habituel, super recommandé.

Luca.a

Le 15/05/2022 à 03:47

5 / 5

Dans l'un des plus beaux endroits de Modène, un lieu qui accueille un projet vraiment original. Une opportunité de voyager à travers le monde avec beaucoup de contamination et d’énergie positive !

Fabio.g

Le 11/05/2022 à 04:52

5 / 5

Cuisine ethnique et attention aux questions sociales dans un environnement agréable. Informé!

Matilde.o

Le 08/05/2022 à 20:40

5 / 5

Endroit magnifique et accueillant. Nourriture superlative, personnel très gentil. Il faut absolument essayer ! J'ai adoré, moi mais aussi toute ma famille ! Hautement recommandé

Anita.e

Le 24/04/2022 à 21:55

5 / 5

lieu suggestif dans une cour historique de Modène. au-delà de l'emplacement magnifique, le menu proposé est une expérience riche en valeur qui embrasse des cultures qui se rencontrent, d'excellente qualité. la proposition varie périodiquement en fonction de l'équipe de cuisine (toute féminine !). Absolument recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Anita.e fait le 24/04/2022 à 21:55 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Anita.e fait le 24/04/2022 à 21:55 sur le  Roots à Modena
Photo n°3 de l'avis de Anita.e fait le 24/04/2022 à 21:55 sur le  Roots à Modena
Photo n°4 de l'avis de Anita.e fait le 24/04/2022 à 21:55 sur le  Roots à Modena
Photo n°5 de l'avis de Anita.e fait le 24/04/2022 à 21:55 sur le  Roots à Modena
Matthew.r

Le 18/04/2022 à 12:31

5 / 5

Repas fantastique. Suggérez de réserver à l'avance, ils gardent les tables de côté pour les visites sans rendez-vous, mais c'était une salle comble quand nous y étions et ce serait vraiment dommage de le manquer.

Giulio.a

Le 18/04/2022 à 10:27

5 / 5

Nous avons dîné samedi dernier, les attentes étaient grandes car le projet est vraiment intéressant. Nous avons passé un très bon moment, un accueil professionnel et courtois, une cuisine excellente, bien préparée et racontée de manière engageante. Excellent personnel et emplacement très accueillant. Nous y retournerons et le recommandons vivement. Compliments Jules et Laura

Thorsten.a

Le 17/04/2022 à 17:24

5 / 5

Nous avons eu un merveilleux déjeuner en famille. Un accueil au top, une cuisine très délicate aux saveurs raffinées et assorties, de l'entrée au dessert, en passant par le thé et même le café, une expérience à ne pas oublier et à ne pas manquer. Si nous n'habitions pas à l'étranger, nous reviendrions plus souvent 👍 👏

Carlo.a

Le 17/04/2022 à 13:05

5 / 5

Un endroit vraiment sympa au coeur de Modène né d'un concept innovant qui fonctionne à merveille ! Plats délicieux et ambiance chaleureuse. Juste une belle soirée. Je reviendrai certainement dès qu'il y aura un nouveau menu !

Laura.i

Le 17/04/2022 à 08:13

5 / 5

Différent de tout le monde. Unique! L'endroit vaut le détour. Peu de tables, décoration de bon goût et personnel super sympa. Le menu dégustation est une expérience visuelle et gustative. Nous avons tout aimé ! Chaque plat est servi avec soin, expliquant les ingrédients et l'origine du plat qui combine les traditions ethniques africaines avec l'utilisation d'ingrédients locaux. Une idée fabuleuse et éco-durable. Le tout délicieux, bien présenté et léger. Pendant le dîner, les chefs faisaient le tour des tables pour dire bonjour et demander des commentaires. Comme être entre amis. De plus, pour ceux qui ne boivent pas de vin, ils proposent également une excellente bière artisanale. Je souhaite beaucoup de chance à ce projet de l'Association pour l'Intégration des Femmes car il est la preuve vivante que la diversité culturelle est un capital humain gagnant qui nous enrichit. Merci et au revoir!

Franca.e

Le 16/04/2022 à 06:21

5 / 5

Bonne nourriture. Service excellent. Prix ​​adéquat

Imo.k

Le 11/04/2022 à 17:48

5 / 5

Chez Roots, j'ai l'occasion de manger des plats uniques qui fusionnent des saveurs d'autres pays et des ingrédients italiens, l'environnement est propre et accueillant, le personnel est toujours très gentil et attentionné. En mangeant chez Roots, vous aurez l'occasion de manger quelque chose de délicieux et différent et de soutenir les femmes derrière ce projet. Trinquons à ça!

JAMES.E

Le 11/04/2022 à 09:14

5 / 5

Cadre unique dans un bâtiment historique qui revêt une signification particulière pour de nombreux Modénais, plein de chaleur et d'énergie positive qui proviennent de leur belle mission visant à donner aux femmes immigrées une formation culinaire et professionnelle. Un délicieux dîner avec un but et un bel ajout à Modène.

Sofia.n

Le 11/04/2022 à 09:08

5 / 5

Un endroit merveilleux ! La nourriture était vraiment bonne, une proposition ethnique, bien expliquée, bien présentée et préparée. Un lieu qui manquait à notre ville qui offre non seulement une expérience gastronomique alternative et de haute qualité mais qui offre un modèle de bien-être et de communauté.

alessia.o

Le 10/04/2022 à 16:28

5 / 5

Expérience du plus haut niveau, tant gastronomique qu'humaine et culturelle. Un beau dîner que j'essaierai de reproduire très prochainement.

MARIA.I

Le 10/04/2022 à 15:23

5 / 5

Très bien, c'est le moins qu'on puisse dire ! Proposition de menu fixe avec entrée, plat et dessert. Vous repartez vraiment rassasié et satisfait. Service rapide et personnel très gentil. Je le recommande et je le réessayerai certainement à l'avenir.

Caterina.e

Le 10/04/2022 à 11:38

5 / 5

Un petit voyage autour du monde, raconté par des arômes et des saveurs vraiment intéressants et excellents. Excellentes propositions également sur la carte des vins. Dans la cuisine et dans la salle à manger, vous pouvez ressentir l'enthousiasme et le soin que tout le personnel met dans ce bel endroit ! Cela valait vraiment la peine d'essayer, il manquait à la ville un endroit comme celui-ci ! Nous reviendrons bientôt!

Photo n°1 de l'avis de Caterina.e fait le 10/04/2022 à 11:38 sur le  Roots à Modena
Photo n°2 de l'avis de Caterina.e fait le 10/04/2022 à 11:38 sur le  Roots à Modena
Photo n°3 de l'avis de Caterina.e fait le 10/04/2022 à 11:38 sur le  Roots à Modena
Marco.p

Le 10/04/2022 à 09:14

5 / 5

Nourriture excellente et intéressante, environnement agréable et excellent service ! Bien joué!

verosaetti.

Le 10/04/2022 à 09:09

5 / 5

Beau projet et nourriture délicieuse!

Andrea.r

Le 10/04/2022 à 08:59

5 / 5

Absolument recommandé, tout est parfait de la nourriture au service ! Essayer!!

Francesca.o

Le 10/04/2022 à 07:58

5 / 5

Belle expérience! Des plats bien composés, avec un impact chromatique et très bons, avec des consistances différentes. Tout cela est très bien, enfin un concept innovant comme on ne le trouve habituellement que dans les grandes villes ! Allez les filles!!!

Photo n°1 de l'avis de Francesca.o fait le 10/04/2022 à 07:58 sur le  Roots à Modena
Gloria.r

Le 10/04/2022 à 05:18

1 / 5

Je ne sais pas comment réserver, je ne trouve pas de numéro. par téléphone, j'ai envoyé un email, je n'ai pas eu de réponse, nous venons de l'extérieur de Modène, comment savoir si nous devons partir ou non ?

BIANCA.O

Le 09/04/2022 à 19:20

5 / 5

Nous y sommes allés ce soir. Nourriture excellente et service parfait. Merci pour l'accueil!

  • 🏪 Ristorante Forino (435 Avis)

  • 💬 J'avais faim et c'était l'heure du déjeuner. Je suis entré et en tant que végétalien, je n'ai rien trouvé sur le menu. J'ai donc demandé si le chef pouvait improviser un antipasti et un plat principal pour moi. Ils étaient très gentils et arrangeants. Ils préparaient des frittata de pommes de terre et des spaghettis alla funghi et carciofi. Le service était excellent, tout comme la nourriture. Merci et j'espère qu'ils ajouteront des options végétaliennes à leur menu.


  • 🏪 Helianthus Rooms (11 Avis)

  • 💬 B&B vraiment parfait. Chambres neuves et propres. Equipé de tout confort. Nous ne sommes restés qu'une nuit. Le manager est vraiment une personne précise et professionnelle. Le matin, il nous a montré un excellent pasticciotto Leccese. Vraiment fortement recommandé. Compliments


  • 🏪 B&B Villa Torri (9 Avis)

  • 💬 J'ai appelé pour réserver une chambre. J'ai parlé à un certain Luciano. Il a pris la réservation en confirmant la disponibilité, le prix correspond à l'emplacement de la structure près de Sant'Orsola. Le jour prévu, j'ai appelé pour les informer de mon arrivée. On m'a dit qu'il n'y avait aucune réservation à mon nom. Je suis allé via Pancaldi 5/b à l'adresse indiquée sur Google Maps et avec un grand étonnement j'ai découvert qu'il n'y a pas de B&B à cette adresse. J'espère que quelqu'un de Google lira mon expérience et supprimera cette fausse structure.


  • 🏪 Mastro Titta - La casa del boia (755 Avis)

  • 💬 Un petit endroit familial avec de très bonnes pizzas. Nous l’avons pris juste avant d’aller au ferry car il se trouve à seulement quelques minutes en voiture. Personnel sympa et serviable. La pizza est vendue au poids, vous choisissez ce que vous voulez et combien et ils le font pour vous.


  • 🏪 B&B Bouganville (11 Avis)

  • 💬 Ambiance familiale. Chambres bien meublées et spacieuses, le tout dans un cadre paisible. On a l'impression d'être dans un village mais on peut rejoindre le centre en 15/20 minutes. J'ai réservé une chambre pour des parents qui voulaient passer des vacances à Rome. Je confirme les indications données et les retours des proches qui ont passé un bon moment et en cas de nouveau séjour à Rome ils réserveront certainement à nouveau la structure qui offre un bon rapport qualité/prix.


  • 🏪 GRAN FORNO BASTIANO (171 Avis)

  • 💬 La meilleure pizza que j'ai jamais mangée! Et le personnel était super sympa et joyeux. Je recommande cet endroit 👍🏼


  • 🏪 Antico Acquedotto B&B (16 Avis)

  • 💬 Endroit parfait pour des vacances à Pérouse. Il a tout ce dont vous avez besoin et se trouve à distance de marche de tous les monuments du centre-ville.


  • 🏪 Bar Pasticceria Black and White di Togni Anna (179 Avis)

  • 💬 La nourriture est très limitée. Services conviviaux


  • 🏪 Chez Papa Room & Breakfast CIR 039014-AF-00048 (122 Avis)

  • 💬 Hôtel de charme au coeur de Ravenne! Nous n'avons passé qu'une nuit mais nous sommes tombés sous le charme de cet hôtel ! Chambres agréables et propres, toilettes neuves et modernes, belle terrasse !


  • 🏪 Da Salvatore (389 Avis)

  • 💬 A éviter ! Nous avons attendu extrêmement longtemps dans ce restaurant qui accueillait pourtant peu de clients. Après un petit temps d’observation, nous avons constaté que tous les clients italiens étaient servis avant nous, pauvres touristes français. Si vous n’êtes pas contents que des « touristes » viennent consommer dans votre restaurant, merci de ne pas les accepter d’emblée au lieu de les « prendere por stupidi » !