Ristorante Voltalacarta Avis
📌 rosso vicino a, Via Assarotti, 60, Via Assarotti, 20 nero, 16122 Genoa - Italie
💬 398 Avis
Avis sur Ristorante Voltalacarta à Genoa
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Voltalacarta à Genoa
Marco.e
Le 27/03/2024 à 09:49
5 / 5
Le meilleur cappon maigre toujours Tout le reste est super de toute façon !!
Francesca.o
Le 24/03/2024 à 16:14
5 / 5
Expérience supérieure! Je recommande vivement de déguster le cappon magro, un plat typiquement génois que la tradition se transmet !
Elena.o
Le 04/02/2024 à 11:18
5 / 5
Capponmagro à essayer !
massimo.e
Le 19/01/2024 à 11:26
5 / 5
Soirée intéressante, nourriture et vin excellents, qualité, courtoisie et environnement relaxant. Rapport qualité/prix : correct. Rendre
massimo.a
Le 27/12/2023 à 21:49
5 / 5
Avec le menu dégustation Je te fais confiance...le chef nous fait goûter toutes ses excellences....ça nous fera certainement revenir merci pour la surprise pour mes 15 ans de mariage
Stefano.l
Le 26/11/2023 à 08:02
5 / 5
Excellent dîner de Noël avec 10 amis
Giovanna.a
Le 22/11/2023 à 22:08
5 / 5
Super resto ! Tout était délicieux et de bonne qualité.
Ale.o
Le 21/11/2023 à 22:50
5 / 5
Le cappon maigre est superbe, portion généreuse, plein de poisson très frais, servi à bonne température et très bien présenté. Le meilleur que j'ai jamais mangé. Sincères félicitations.
Whitty.
Le 24/10/2023 à 20:37
5 / 5
Nous avons trouvé un parking via Assarotti puis sommes descendus au restaurant où nous avons été chaleureusement accueillis. Après une courte attente, nous étions assis à notre table, une belle et grande table avec de grandes assiettes. La mise en place particulièrement raffinée avec porte-couteau et excellente variété de pains et focaccia. Nous avons choisi un plat principal puis un dessert. Le homard à la catalane aux gambas et autres crudités vapeur est très bon. Très frais et savoureux. La brochette de poisson panée sur un lit de légumes croquants est également excellente. Les desserts sont à tomber par terre : semifreddo aux amandes et chinotto sacher Savona : une association inattendue que j'ai particulièrement appréciée.
Cäcilia.i
Le 14/10/2023 à 17:45
5 / 5
Jolie décoration. Les plats sont joliment préparés et bien présentés, même pour les enfants. Nous avons eu un menu surprise à 6 plats. Tout était excellent. Le processus a été calme et agréable, nous nous sentons à l'aise. Le service était très sympathique.
franco.e
Le 02/10/2023 à 14:55
5 / 5
Dernière visite... rien de nouveau... toujours génial. Bien joué!!
SIMONA.R
Le 25/09/2023 à 13:50
5 / 5
Le superlatif Volta la Carta A chaque fois une expérience merveilleuse, Leur cappon magro, il n'y a pas de mots pour décrire à quel point c'est bon, sans parler de tous les autres plats.
Adriana.u
Le 24/09/2023 à 07:42
3 / 5
Service lent, environnement pas très propre
Silvano.u
Le 11/09/2023 à 07:50
5 / 5
toujours au top
Laura.o
Le 07/09/2023 à 21:42
5 / 5
Eux et leurs plats sont fantastiques, surtout le catalan et le cappon magro !!
Hector..
Le 03/09/2023 à 16:08
5 / 5
Excellente expérience. Cuisine de haut niveau et attention personnalisée.
Paola.a
Le 30/07/2023 à 18:19
5 / 5
De passage à Gênes pour le week-end, nous sommes venus dans ce restaurant sur les conseils de notre hôtelier pour fêter l'anniversaire de mon mari... Que dire... Une succession de bonnes surprises ! Nous avons opté pour le menu dégustation, choisi par le chef, qui comprend 7 plats, de l'entrée au dessert. D'excellents plats, avec des matières premières très fraîches et de haute qualité, présentés avec des combinaisons particulières mais toujours très appréciées. Bravo au chef qui propose une carte avec des plats innovants aux côtés de plats traditionnels, comme le cappon magro ! Nous avons beaucoup apprécié qu'il vienne personnellement à notre table pour nous expliquer les caractéristiques de ce plat typique de la région, que nous ne connaissions pas, mais qui nous a conquis ! Service impeccable, propriétaire qui mérite 6 étoiles. Absolument recommandé (également pour le prix... pour ce qui est proposé, c'est plus qu'honnête).
luca.e
Le 04/07/2023 à 10:31
4 / 5
La nourriture est excellente en termes de matières premières et de transformation. C'est dommage pour la salle exiguë qui, si pleine, est un peu bruyante et pour le manque d'attention portée aux esprits pour la finale. Mais cela reste un endroit recommandé
Carla.l
Le 03/07/2023 à 12:16
4 / 5
Excellent dîner, comme toujours
Roberto.r
Le 02/07/2023 à 21:06
3 / 5
Cadre cosy mais très agréable et relaxant, dégustation d'une très vaste carte de poissons avec de petites dégustations très bien assorties. J'ai trouvé ça bien de recommander
Dalia.e
Le 24/06/2023 à 23:23
5 / 5
Un lieu accueillant et discret, un service convivial et attentif aux besoins même des plus petits... Cappon Magro est une expérience culinaire à ne pas manquer !
Simone.l
Le 10/06/2023 à 10:20
5 / 5
Excellent dîner à emporter, tant au niveau des ingrédients, de l'originalité que de la quantité. L'idée du dîner prêt à emporter proposé et réservable via WA est bonne
Orietta.u
Le 14/05/2023 à 07:14
5 / 5
Dîner exceptionnel ! Produits très frais. Nous reviendrons bientôt. Hautement recommandé
Ricardo.a
Le 25/04/2023 à 10:35
4 / 5
Cadre très accueillant et agréable, bonne nourriture... rien à dire... J'ai donné 4 étoiles car je suis habitué à un traitement difficile à trouver en Ligurie au niveau de l'hospitalité et de la fidélité. Voir l'Émilie-Romagne ou le sud de l'Italie Mais je ne peux rien dire de mal Informé
Sabrina.a
Le 16/04/2023 à 16:05
5 / 5
Superlatif! Etant fan de cappon maigre, ils m'ont emmené dans ce restaurant justement pour ce plat très frais et très abondant, conseillé en plat unique. Entrée du Père Noël aux crevettes crues Le pain et la focaccia préparés par eux par ex. Pour finir, une fantastique bagatelle au marasquin Environnement confortable, personnel vraiment sympathique Les photos parlent d'elles-mêmes je serai bientôt de retour Hautement recommandé
giacomo.r
Le 14/04/2023 à 09:35
5 / 5
Belle expérience pour le palais surtout poisson, le panier et le dessert sont excellents. D'un côté, un service efficace, dans les délais requis pour des plats fraîchement préparés, de l'autre, quelques explications moins hâtives et d'une voix bien prononcée seraient appréciées. En tous cas, félicitations !
Ilaria.a
Le 30/03/2023 à 14:14
5 / 5
C'est toujours un plaisir de savourer les délicieux plats du chef. Nous sommes retournés dans ce restaurant pour dîner hier soir en l'honneur de l'anniversaire de mon père et avons essayé le menu dégustation Je te fais confiance. Il s'agissait de 5/6 plats à base de poisson et de légumes vraiment appétissants. Le tout très frais, sain et équilibré. Nous sommes repartis comblés et satisfaits. Hautement recommandé!
Laura.a
Le 11/02/2023 à 21:25
5 / 5
Charmant petit restaurant près du centre de Gênes ; la cuisine est excellente avec du poisson très frais, les plats traditionnels ligures sont revisités avec intelligence et bon goût. L'ambiance est calme, le service délicat et jamais intrusif, la cave bien garnie : le prix ? Suffisant pour tout cela.
Fabio.r
Le 23/01/2023 à 18:52
5 / 5
Si vous souhaitez déguster des plats raffinés et originaux, déguster un fantastique chapon maigre, le tout dans un environnement chaleureux et accueillant, avec un excellent rapport qualité-prix, Voltalacarta est la réponse.
Cristina.r
Le 21/01/2023 à 07:58
5 / 5
Nourriture excellente, service au top, endroit petit mais très accueillant.
MARCO.E
Le 17/01/2023 à 15:39
4 / 5
Une étoile en moins pour les portions un peu plus petites
paolo.o
Le 15/12/2022 à 21:05
4 / 5
Bel endroit avec des plats typiquement génois comme nos grands-mères les préparaient à la maison. Une dizaine d'entrées et autant de seconds plats garantissent pas trop de fioritures, mais fraîcheur et authenticité.
Alessandra.o
Le 10/12/2022 à 21:47
5 / 5
Menu délicieux et de très haute qualité
Alessandro.a
Le 06/12/2022 à 20:57
5 / 5
Nourriture excellente, environnement calme et relaxant à un prix raisonnable, j'y retournerai
Michele.l
Le 05/12/2022 à 18:37
2 / 5
Pas une expérience passionnante dans un restaurant certainement surfait, un environnement triste et mal éclairé, une carte à l'image du lieu, des propriétaires gentils mais non préparés, un Capponmagro difficile à déchiffrer et une mauvaise carte des vins à manger. Péché
Renata.
Le 13/11/2022 à 08:26
5 / 5
La qualité et la fraîcheur des matières premières sont transmises au palais à travers des recettes innovantes et délicieuses ; le tout accompagné d'une ambiance accueillante et professionnelle Nous reviendrons dès que possible !
Francesca.i
Le 12/11/2022 à 08:40
5 / 5
Volta la carte est un restaurant où, en plus d'être accueilli avec chaleur, vous trouverez la compétence et le talent, non seulement de ceux qui travaillent en cuisine mais aussi en salle. Les plats sont d'un niveau exceptionnel, excellents pour les plats raffinés et raffinés. des palais délicieux mais aussi pour ceux qui ne sont pas habitués à certaines saveurs et associations, et peuvent les découvrir avec grand plaisir. Les vins sont d'excellente qualité, les desserts valent 10, une réalité superlative en centre-ville !
Andrea.o
Le 09/11/2022 à 05:46
5 / 5
Endroit très petit mais confortable et accueillant. Prestation impeccable. Le personnel est très sociable et donne à chaque client une excellente description de ses plats. Les plats de poisson sont excellents et structurés comme de véritables œuvres d'art. Il n'y a pas de mots pour décrire les sensations sublimes que procurent tous les ingrédients de leurs plats. Les vins sont également excellents.
Fabio.r
Le 01/11/2022 à 15:33
5 / 5
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant, il est situé à quelques pas de la Piazza Corvetto. Le lieu est très intime, élégant et bien meublé. Le menu à base de poisson est particulier et créatif, ainsi que d'excellente qualité. Le roi incontesté de la carte est sans conteste le cappon magro : le plat est vraiment copieux ! Personnellement je vous conseille le « Je te fais confiance » qui est la dégustation surprise du chef, composée de 5 plats. Ce choix permet selon moi de bien comprendre la philosophie de ce menu créatif et expérimental. Les propriétaires ont été particulièrement gentils avec moi le soir où j'ai fêté mon anniversaire en me préparant un magnifique plateau avec un assortiment de desserts 🍰
Sergio.a
Le 29/10/2022 à 21:07
5 / 5
Belle découverte... Nous reviendrons
Martina.u
Le 25/10/2022 à 19:05
5 / 5
Une cuisine merveilleuse, raffinée et toujours une certitude. Prestation impeccable.
Gio.o
Le 21/10/2022 à 06:38
5 / 5
Qualité des matières premières alliée à une cuisine très raffinée, le cappon maigre est extraordinaire
Sandra.e
Le 03/10/2022 à 05:09
5 / 5
Nourriture et service incroyables! Le poisson règne en maître mais dès la corbeille à pain vous comprendrez que vous êtes arrivé au bon endroit. Bravo, bravo, bravo !!
L.P
Le 25/09/2022 à 00:12
4 / 5
Une très haute qualité de matières premières et d'aliments, avec une attention remarquable tant dans les combinaisons que dans l'agencement. Le service peut parfois être amélioré, notamment par rapport au niveau auquel se situe le restaurant. Astuce : de belles chaises design mais extrêmement inconfortables.
daniele.a
Le 24/09/2022 à 21:29
5 / 5
Découvert grâce au guide Michelin, lieu accueillant et chaleureux, musique d'ambiance pour les amateurs de de André. Personnel charmant avec une attention particulière au client. Menu dégustation à base de poisson, excellent tant en quantité qu'en qualité. Expérience très positive, définitivement recommandée. Excellent rapport qualité/prix. Félicitations aux restaurateurs
Karl.a
Le 03/09/2022 à 17:40
4 / 5
Excellente expérience, nous avons choisi le menu dégustation, soit un total de 5 plats choisis par le chef ; en plus on nous a proposé du Caponmagro. Même s'il s'agissait de petits plats, ils nous ont définitivement rassasiés. La qualité du poisson est excellente, le restaurant est petit, romantique et très beau. Pas bon marché, mais ça vaut vraiment le coup !
Francesca.a
Le 29/08/2022 à 19:26
5 / 5
Des professionnels exceptionnels, de la qualité, de la gentillesse et de la préparation. Une merveilleuse soirée. Ils savent ce que signifie faire en sorte que leurs clients se sentent bien, bravo !
Mario.i
Le 15/08/2022 à 05:03
3 / 5
Bonne nourriture, grande marge d'amélioration dans la carte des vins, tables bien tenues, l'endroit aurait besoin d'un petit rafraîchissement et d'amélioration
Antonella.r
Le 13/08/2022 à 22:24
5 / 5
Une référence dans la restauration génoise. Une cuisine créative, équilibrée, des plats bien exécutés, d'excellentes matières premières. Le Cappon maigre et les viandes crues sont à ne pas manquer. Des soirées à thème fantastiques. Excellente carte des vins. Gentillesse, professionnalisme, écoute du client. Hautement recommandé
Tommaso.e
Le 13/08/2022 à 16:05
5 / 5
expérience merveilleuse, des plats très bons et créatifs à petit prix par rapport à la qualité et au raffinement de la carte, même les vins à des prix raisonnables. environnement simple et propre. nous avons pris le menu dégustation et nous avons tout aimé, entre autres ils nous ont même apporté plus de plats que ceux promis. le plat que j'ai le moins aimé était le dessert, avec des saveurs légèrement acidulées qui ne me conviennent pas vraiment, parler avec des gens plus habitués à d'autres cuisines m'a confirmé que c'était un problème personnel.
orlando.o
Le 08/08/2022 à 12:10
5 / 5
Mon restaurant préféré à Gênes. Le meilleur de tous les temps pour le capponmagro. C'est vraiment triste de lire de fausses critiques qui visent visiblement à discréditer l'un des meilleurs restaurants de la ville.
Daniele.r
Le 08/08/2022 à 08:03
5 / 5
L'un des meilleurs endroits où j'ai jamais mangé, le menu dégustation est recommandé, un voyage dans le goût. Le chapon maigre est spectaculaire, la sauce verte est la meilleure qui soit, le tout équilibré à la perfection. Des gens très gentils et professionnels.
Carla.a
Le 07/08/2022 à 13:55
5 / 5
Je suis allée dîner dans ce restaurant avec quelques a priori : d'après les photos les portions paraissent petites par rapport aux prix élevés. J'étais persuadé que j'en repartirais toujours affamé et avec un portefeuille plus léger. J'ai heureusement changé d'avis. Tout d’abord, ouvrons le chapitre « couvert ». Dans une pizzeria c'est au moins 2 euros avec rien à taquiner à part la nappe en papier. Ici c'est trois euros mais celui de la photo, qui est presque un dîner... prodigieux en goût et en vue. Nous avons pris le menu à 50 euros qui décrit la philosophie du chef et ce fut un voyage qui a stimulé le goût, l'imagination et m'a surpris à plusieurs reprises avec des combinaisons risquées pour moi mais très réussies comme la pastèque aux anchois de la mer Cantabrique. Le cappon magro mérite une mention spéciale pour l'excellente sauce verte. À un moment donné, nous avons dû dire stop au voyage, il n'y avait plus de place dans notre ventre 😀. Alors.... Ne vous laissez pas intimider par les photos, c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue !
Luca.p
Le 02/08/2022 à 10:15
5 / 5
Excellent restaurant, idéal pour les grandes occasions ou pour profiter de menus spéciaux lors de soirées à thème. Personnel sympathique et serviable, plats bien préparés et bien présentés, un chef très sympathique (et très bon) et un très bon rapport qualité-prix, parmi les meilleurs du coin. La carte des vins est vaste et complète.
Grazia.o
Le 29/07/2022 à 22:24
5 / 5
Excellent service, restaurant gastronomique intime
Stefano.a
Le 21/07/2022 à 10:26
4 / 5
Restaurant avec quelques tables discrètement espacées. Nous avons mangé dans une ambiance très détendue et paisible. La climatisation de la chambre est bonne et pas gênante. Nous avons beaucoup aimé tous les plats que nous avons mangés (y compris les gressins et les focaccias, tous deux faits maison) ; nous les avons trouvés savoureux et faciles à digérer. Les dégustations qui nous ont été aimablement proposées ont également été particulièrement appréciées. Personnel sympathique Rapport qualité prix dans la norme Informé
Giampaolo.a
Le 16/07/2022 à 18:30
5 / 5
Soirée agréable, tous les plats excellents, à base de poisson, personnel très gentil. Le tout accompagné d'un excellent Riesling.
Patrizia.c
Le 16/07/2022 à 18:13
5 / 5
Une expérience de goût et d'associations raffinées, des plats délicieux et toujours équilibrés. Carte des vins riche.
Michela.a
Le 14/07/2022 à 17:03
5 / 5
Sophistiqué...raffiné...surprenant...intime...savoureux...accueillant....discret...délicieux !!!
Simona.a
Le 02/07/2022 à 17:58
5 / 5
Personnel très sympathique, restaurant très discret. Les plats que ma famille et moi avons mangés étaient super ! On a hâte de revenir dans cet endroit magnifique... Je recommande à beaucoup de monde de venir essayer 😍
simonetta.o
Le 27/06/2022 à 06:26
5 / 5
Bonne nourriture et super accueil. je vous conseille
MARIO.R
Le 24/06/2022 à 04:50
5 / 5
Préparation et passion. Merci Sief, décontracté et serviable.
Alessandro.i
Le 23/06/2022 à 22:00
5 / 5
Le meilleur capponmagro de la place et en général tous les plats sont vraiment excellents. Prix corrects compte tenu de la qualité et personnel toujours très sympathique. Pendant la pandémie, ils ont été fantastiques en mettant en place un service de livraison à domicile ! Hautement recommandé
Marina.a
Le 23/06/2022 à 19:27
5 / 5
J'aime essayer de nouveaux restaurants mais je dois dire que je reviens toujours avec plaisir à Voltalacarta et à chaque fois mes attentes se confirment. Excellent menu, raffiné et raffiné, bon service et bon rapport qualité prix. En tant que coeliaque, j'ai toujours trouvé beaucoup d'attention dans l'offre et la préparation des plats.
Alberto.6
Le 23/06/2022 à 18:24
5 / 5
J'y ai très bien mangé plusieurs fois. Cuisine originale et de qualité. Si vous voulez faire bonne impression à vos amis, amenez-les ici
Maura.r
Le 23/06/2022 à 17:35
5 / 5
Excellent restaurant tenu avec passion. je vous conseille
Marta.o
Le 23/06/2022 à 17:14
5 / 5
Excellente cuisine, disponibilité et courtoisie !!
alpacarlo.
Le 23/06/2022 à 16:33
5 / 5
J'ai eu le plaisir de tester ce restaurant en mai lors d'un voyage en Italie. Ils proposent d'excellents produits servis avec un savoir-faire remarquable. Cuisine traditionnelle ligure parfaitement exécutée, elle reflète la magnifique culture culinaire régionale et respecte la saisonnalité. L'équipe est très accueillante et sait vous faire sentir comme chez vous. J'y retournerai certainement encore et encore !
m.p.g.
Le 23/06/2022 à 15:56
5 / 5
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant et j'y ai toujours trouvé des plats délicieux, originaux avec des matières premières de qualité. Absolument fortement recommandé
Iacopo.i
Le 23/06/2022 à 15:16
5 / 5
Jusqu'à présent, je n'ai utilisé que le service de plats à emporter, donc un jugement réducteur par rapport à un avis normal. Sans le moindre doute, je dis que c'est le meilleur restaurant à emporter que j'ai jamais essayé à Gênes, très souvent nous commandions du poisson et c'était toujours le top. Une particularité sur le cappon maigre : le meilleur que j'ai jamais goûté (d'ailleurs il est très souvent épuisé). Les fausses critiques sont vraiment dommage. Félicitations aux gérants !
Davide.a
Le 23/06/2022 à 12:03
5 / 5
Un de ces endroits que je recommande volontiers pour la qualité de la nourriture et du personnel.
Miro.a
Le 23/06/2022 à 11:04
5 / 5
J'y suis allé avec ma femme et ma fille, un endroit privé et très calme... Je vais commencer par dire que j'étais sceptique puisque c'est un restaurant IN et je suis plutôt une bonne personne mais parmi assortiments de gressins, focaccia et une musique de fond, des plats surprenants arrivent... J'ai été impressionné et sans voix, pas tant pour la bonté et la qualité de plats que je n'avais jamais essayés et qui se mariaient très bien les uns avec les autres, mais pour le fait que mon idée du dîner et mon scepticisme ne concernait que quelques plats, totalement renversé, puisque pour la première fois qualité était synonyme de quantité... les plats étaient si satisfaisants au palais que je suis ressorti du restaurant satisfait et rassasié... Je me souviens encore de certains plats et Je scrute toujours la carte en espérant les revoir pour revivre un nouveau dîner fabuleux. Félicitations !
alessio.o
Le 02/06/2022 à 21:35
5 / 5
Excellente qualité de la nourriture. Plats raffinés et délicieux. Ne manquez pas le capponmagro (spectaculaire !). Le tout servi avec gentillesse et professionnalisme par Stefania et son équipe
Davide.a
Le 20/05/2022 à 11:09
5 / 5
Rien à redire... ils m'en avaient bien parlé... Mais lorsque j'ai goûté la crevette rouge Père Noël sur le lit de crème d'avocat présentée en guise de bienvenue, j'ai compris que le résultat serait à la hauteur de mes attentes. Une expérience gustative... Dans un cadre cosy et poli. Rapport qualité/prix plus approprié. Carte des vins savamment calibrée selon le type de cuisine proposée. Haut
F.
Le 19/05/2022 à 21:51
5 / 5
Excellent restaurant, personnel courtois, prix adaptés à la qualité du service et des plats servis. Je suis allé dans ce restaurant avec ma femme il y a trois ans pour une soirée spéciale dont je me souviens encore avec plaisir. Le personnel était très courtois, la cuisine très intéressante avec des combinaisons délicieuses et insolites qui n'excédaient cependant jamais l'extravagance. Le choix des vins est excellent, demandez conseil. Voltalacarta ne fabrique PAS de sandwichs, ce n'est pas une sandwicherie et elle n'est PAS située dans le Trastevere. Lisez attentivement les dernières critiques négatives et vous pourrez rire plusieurs fois. Excellent pour une soirée spéciale en douce compagnie. N.-B. Il n'y a pas beaucoup de tables donc votre tranquillité est garantie, mais je vous recommande vivement de réserver, même longtemps à l'avance. Bon appétit!!!
Giuseppe.i
Le 18/05/2022 à 21:29
5 / 5
L'un des meilleurs dîners de ces dernières années. Le meilleur chapon de Noël skinny de la ville ! Et la meilleure réponse aux faux avis
Luca.a
Le 18/05/2022 à 07:47
5 / 5
Bravo pour l'initiative, bravo 😊
Sara.a
Le 18/05/2022 à 05:28
5 / 5
Continuez comme ça les gars !!! L'idée de répondre aux faux avis par la charité est merveilleuse !!! Des trucs de fou !!!
Giulia.e
Le 18/05/2022 à 04:39
5 / 5
Excellent restaurant. J'y suis allé plusieurs fois. Le premier pour notre anniversaire de mariage. Le sachant, ils nous ont également fraîchement préparé un dessert personnalisé. Hautement recommandé.
Felice.I
Le 17/05/2022 à 22:14
5 / 5
Restaurant tenu par de vrais professionnels, l'un des meilleurs de Gênes.
emanuele.a
Le 17/05/2022 à 18:59
5 / 5
C'est définitivement le meilleur restaurant du coin ! Ce n'est pas très visible, mais c'est dès le croisement de la Via Assarotti avec la Via Peschiera ! Voir c'est croire!
Un.t
Le 17/05/2022 à 18:45
5 / 5
Excellent restaurant, en plein centre ville. Prix adéquats, excellente qualité !
Turista.a
Le 17/05/2022 à 18:43
5 / 5
Face à tous les faux avis négatifs, je ne peux que les démentir un à un, confirmant au contraire que l'endroit est excellent et je recommande vivement une halte dans ce restaurant.
Rossana.u
Le 13/05/2022 à 20:36
5 / 5
Des super plats pour l'imagination, le goût et la capacité d'étonner. Un agréable moment de raffinement et de raffinement sincère. Cela vous surprend à chaque fois et est impeccable. J'ai lu des critiques franchement fausses de personnes (?) qui ne savent probablement pas quel avantage ils peuvent avoir à parler en mal d'endroits qu'ils n'ont jamais visités. 100000000000 étoiles ⭐️
Roberto.r
Le 13/05/2022 à 15:53
5 / 5
Soirée dédiée aux faux avis. S'ils n'étaient pas si nuisibles au lieu il faudrait presque les remercier car hier ils se sont surpassés si possible en qualité, variété et quantité du menu, à un prix plus que raisonnable. Une certitude, comme toujours.
Roberta.i
Le 13/05/2022 à 13:42
5 / 5
ATTENTION!! La lecture de ces fausses critiques déclenche en moi un ensemble de sensations ; de la colère au sentiment de justice en passant par la réflexion sur ce qui se passe dans la tête de ces gens qui font ces fausses critiques (nous avons toujours un esprit) Je suis souvent allé dîner dans cet endroit et c'est un endroit rare car les propriétaires sont des professionnels qui font de leur mieux pour proposer un produit vraiment équitable tant en termes de qualité que de prix. Juste un mot : essayez leur cuisine vous ne serez pas déçu (je ne connais pas les propriétaires je n'ai vraiment aucun intérêt) mais je le recommande avec enthousiasme !!
Miriam.a
Le 10/05/2022 à 06:24
5 / 5
Nous avons célébré un événement familial dans un lieu unique où rien n'est laissé au hasard. La musique de De Andrè nous a accompagnés tout au long du déjeuner, les plats étaient toujours une expérience différente et surprenante, la gentillesse ne manquait pas. Je le recommande fortement. Des prix honnêtes par rapport à un service de haute qualité. Merci
serena.e
Le 09/05/2022 à 09:40
5 / 5
J'ADORE CE RESTAURANT, SUPER BIENVENUE, INGRÉDIANTS DE HAUTE QUALITÉ, PLATS VRAIMENT BEAUX. NE MANQUEZ PAS LE Cappon Magro du CHEF MAURIZIO PINTO hautement recommandé!!!
Adriana.a
Le 09/05/2022 à 09:34
5 / 5
Soirée tranquille, ambiance accueillante, attention au client et De André en fond, j'ai passé un très bon moment ! Ils m'avaient parlé à plusieurs reprises de ce restaurant qui est un cadeau de mariage, j'ai finalement réussi à l'essayer et j'étais aux anges. Des plats simples mais raffinés à la fois et une disponibilité et une chaleur vraiment unique ! Merci au chef Maurizio Pinto et merci à l'accueillante Stefania pour cette belle soirée !!!
Marco.o
Le 04/05/2022 à 20:06
5 / 5
Une sécurité! Soirée à thème anchois, tout est excellent... mais ce n'est pas surprenant. à chaque fois une reconfirmation ! Soirée à 10 !
Matteo.a
Le 29/04/2022 à 07:45
5 / 5
Restaurant de poisson fantastique. Nous avons essayé le menu dégustation accompagné d'un excellent Riesling, tous des plats vraiment du plus haut niveau. Méfiez-vous des nombreux avis 1 étoile récents en anglais provenant de comptes suspects (que j'espère que Google supprimera tôt ou tard car ils sont tous faux).
Dat.r
Le 22/04/2022 à 20:29
1 / 5
Les serveurs n'étaient pas aussi amicaux avec nous que les invités de la table voisine. Pour nos sandwichs, ils facturent beaucoup plus que le prix normal des sandwichs rien que pour l'ajout de sauce pesto. Et les sandwichs étaient froids, durs et sans goût. Il existe de nombreux cafés honnêtes et de grande qualité. Je recommanderais Trattoria Ugo pour le déjeuner. Parce que les serveurs ici sont très polis et que la nourriture est très savoureuse. Et ici la table est disponible selon la demande.
ruben.e
Le 21/04/2022 à 15:34
1 / 5
L'homme qui nous a accepté était assez impoli. Il a dit qu'ils n'avaient pas de tables mais que 15 personnes étaient déjà parties et que plus de 3 tables étaient libres. Je comprends si vous avez une réservation, mais je vous ai proposé d'attendre et de vous présenter sur une liste d'attente (qu'il m'a montré et ce n'était pas si long). Il n'arrêtait pas de dire non et commençait à m'ignorer. Je me suis senti discriminé parce que je n’étais pas italien ou quelque chose du genre. Ils mangent peut-être bien, mais je ne le saurai jamais. Je ne reviendrai jamais dans cet endroit enneigé. Je recommanderais la Trattoria Ugo pour le déjeuner. Parce que la nourriture ici est très savoureuse et belle présentation
Hang.e
Le 19/04/2022 à 19:49
1 / 5
Terrible! Après avoir appelé dix fois au cours des trois derniers jours sans obtenir de réponse, j'ai décidé de voyager 30 minutes et d'essayer d'attendre une table. On m'a dit que même si j'attendais des heures que la table s'ouvre, ils ne pourraient pas m'asseoir. Ils ont évidemment besoin de plus de personnel pour répondre au plus grand volume d'appels !!
Naseem.u
Le 13/04/2022 à 15:11
1 / 5
Sandwich à sensation Internet excessif. Rien de spécial. Faites la queue pour avoir une table. Astuce - Évitez de marcher dans la file d'attente et rendez-vous au comptoir de droite pour commander du Togo. Moyen. Vous pouvez acheter n'importe quoi dans n'importe quel coin de Rome. Trop de pain. Désolé, un laissez-passer. Comme
Giorgia.i
Le 17/03/2022 à 22:25
3 / 5
Je suis allé dans ce restaurant et j'ai essayé le menu dégustation. La nourriture était généralement bonne et les portions généreuses, même si, au vu des critiques, je m'attendais à quelque chose de plus. Je pense aussi que l'endroit devrait être un peu rénové. À l'exception d'une fenêtre à l'arrière, la pièce ne possède aucune fenêtre. Dès que nous nous sommes assis, nous avons remarqué que les verres étaient sales de rouge à lèvres et que les housses des chaises avaient de petites taches. Dans un coin de la pièce, j'ai remarqué de la poussière. De plus, le bruit de la machine de ventilation pouvait être entendu. Bref, je trouve que ces manques de soins ne devraient jamais exister dans un restaurant, encore moins s'il veut se vendre comme étant d'un certain niveau.
luca.f
Le 13/03/2022 à 09:29
5 / 5
Restaurant au centre de Gênes, près du théâtre. Super carte, plats traditionnels revisités et vins de grand choix et de qualité. Le chef fait également le tour des tables et vous explique les plats ainsi qu'au propriétaire. Nous avons choisi le menu 5 plats plus dessert, qui présente un prix attractif et permet d'avoir un bon aperçu des spécialités de la maison. La pièce de résistance et le chapon maigre. Un truc divin que le restaurant emmène en Italie et à l'étranger lors de soirées à thème. Mais aussi courbine à la réduction de légumes et d'agrumes, quenelles de navets à la sauce de poisson, crème de pomme de terre et poulpe à la réduction d'agrumes.... un dessert époustouflant aux cerises noires, glace au potiron... Un autre excellent composant est la corbeille de pain et de gressins... qui sont en réalité des brioches bicolores étonnantes au pain et aux olives, la focaccia noire, la focaccia à l'olive, la focaccia à la tomate... bref, la première bouteille de traminer est partie avec ces bonnes choses à l'apéritif. Arrivé au café, petite sélection de mini cake chocolat-poire, choux au chocolat et mandarines ou glacés au chocolat. Nous avons bu du Traminer et du vin sicilien, des combinaisons parfaites, même si la carte propose également des vins ligures. Bref, vous ne serez pas déçu ici
Maurizio.a
Le 11/02/2022 à 22:32
5 / 5
Lieu magique, des saveurs traditionnelles de manière innovante et moderne. Excellents produits. Personnel compétent et serviable. Super apprécié et recommandé. Prix en adéquation avec la qualité. Le menu dégustation au gré du Chef est fortement recommandé.
Paola.o
Le 01/02/2022 à 15:40
5 / 5
Service impeccable, plats créatifs et présentés avec soin, saveurs uniques. Une expérience inoubliable. Le capponmagro et la crème de pomme de terre au gingembre et aux calamars au thym sont incroyables. Fortement recommandé, surtout pour une occasion spéciale.
Linda.e
Le 20/01/2022 à 11:04
5 / 5
Je n'y étais jamais allé, je l'ai choisi en fonction des avis et je suis entièrement d'accord. Un bon menu, j'ai beaucoup aimé celui que j'ai choisi, je reviendrai certainement pour essayer leur cappon magro qui selon eux est délicieux.
Elisabetta.e
Le 15/01/2022 à 17:55
5 / 5
Locale piccolo ma carino, al menù degustazione e posso dire che non c'era un piatto che fosse inferiore agli altri, erano tutti incredibilmente buoni e perfettamente presentati,ci ha aggiunto un assaggio di cappon magro che non avevamo mai mangiato e devo dire squisito anche ce. Très gentil. Nous serons de retour!
carla.a
Le 12/12/2021 à 22:07
4 / 5
Cuisine de bonne qualité avec menu raffiné. Excellent rapport qualité/prix. Je vais certainement revenir.
Ivan.h
Le 28/11/2021 à 13:30
5 / 5
Un voyage à la découverte de saveurs vraies et anciennes proposées dans une touche moderne. Tout est préparé par le chef, des gressins au pain ou à la focaccia.....Pour moi, cela n'a pas d'égal, une expérience à tenter.
Lorenza.o
Le 24/11/2021 à 21:42
5 / 5
Absolument magique... pas un dîner mais une expérience gustative !!!
Andrea.a
Le 15/11/2021 à 19:51
5 / 5
Eh bien... une garantie. A chaque fois, nous choisissons Je te fais confiance. Toujours au top avec des plats uniques et soigneusement élaborés et des produits de la plus haute qualité. Service rapide et courtois. La réservation est la meilleure chose, il n'y a pas beaucoup de places et il est donc préférable de garantir cette expérience culinaire avec peu d'égal.
Maurizio.o
Le 12/11/2021 à 19:01
5 / 5
Restaurant où vous pourrez déguster d'excellents plats innovants préparés par le chef Maurizio.
Marco.h
Le 24/10/2021 à 06:23
5 / 5
Excellent accueil et service, cuisine excellente avec De André en fond... prix moyens-élevés, mais proportionnés.
Elisa.a
Le 23/10/2021 à 23:00
5 / 5
Dîner superlatif, excellents plats de poisson ; nous avons choisi le menu surprise et avons été agréablement choyés par le chef. Personnel attentif et très gentil ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer, nous reviendrons certainement !
Claudia.a
Le 22/10/2021 à 00:26
5 / 5
Chaque fois que je suis à Gênes, une soirée à Voltalacarta s'impose. Mais cette fois, ils se sont surpassés avec le CapponMagro et le homard catalan. Le menu dégustation est sublime, JE VOUS FAIS CONFIANCE. Les plats s'enchaînent harmonieusement. Je reviendrai!!!
Patrizia.r
Le 01/10/2021 à 07:17
5 / 5
Excellente nourriture, environnement élégant et accueillant
Andrea.a
Le 02/08/2021 à 18:12
5 / 5
Un dîner vraiment inoubliable, avec du pain fait maison et sans problème de choix, ils nous ont fait goûter à tout, et tout était excellent.
Giorgia.e
Le 01/08/2021 à 11:20
5 / 5
Nous avons mangé plusieurs fois leur menu à emporter et c'est toujours délicieux. Hier, nous sommes allés dîner physiquement au restaurant pour la première fois : un dîner épouvantable. Le meilleur. Fortement recommandé et félicitations
costanza.e
Le 17/04/2021 à 06:48
5 / 5
Excellent restaurant au coeur de Gênes. Des plats élaborés avec une grande attention tant à la qualité des matières premières utilisées qu'à l'esthétique. Le résultat est extraordinaire, cadre très accueillant, prix moyens/élevés mais suffisants pour l'offre.
Luigi.o
Le 27/02/2021 à 17:10
5 / 5
le meilleur capponmagro de Gênes et bien plus encore ! service au top, recettes créatives, ingrédients de très haute qualité. absolument recommandé.
Marco.n
Le 31/12/2020 à 14:31
5 / 5
Passion et qualité au nième degré.
Milena.a
Le 29/11/2020 à 18:07
5 / 5
Le meilleur chapon maigre de tous les temps.
Gabriella.a
Le 19/11/2020 à 21:38
5 / 5
J'ai fêté mon anniversaire à la maison en dînant avec ta Box x 2. . Comme toujours, la nourriture fabuleuse ramenée directement à la maison par la merveilleuse Stefania. .
Emanuele.o
Le 19/11/2020 à 11:20
5 / 5
Coffret à emporter commandé pour 2 personnes. Pas grand chose à dire, excellent ! Très bon et délicat capponmagro, cannellonis stratosphériques à la morue et aux truffes, merveilleux strudel de daurade et délicieux canapé au citron. Un excellent rapport qualité/prix pour le moins et qui plus est, des portions généreuses. Merci
Alessandro.m
Le 15/11/2020 à 14:38
5 / 5
Première livraison de chapon maigre et divin, ce chef est à conserver comme une relique 😊
Marina..
Le 26/09/2020 à 23:13
5 / 5
Le maximum! Vous repartez toujours satisfait.
Laura.c
Le 26/09/2020 à 21:36
5 / 5
Très bon dîner et tout a été soigné dans les moindres détails. Nous sommes allés à la soirée menu dégustation et avons été ravis et sûrs que nous reviendrons. Propriétaire et serveuse très bons et gentils dans le service. Nous serons de retour
Antonella.e
Le 24/09/2020 à 21:12
5 / 5
Cuisine excellente, raffinée et jamais banale, service parfait
Alberto..
Le 15/08/2020 à 07:36
5 / 5
Soirée très agréable. Lieu intime, service professionnel et compétent. Règles anti-covid pleinement respectées. Des plats harmonieux savamment cuisinés avec des matières premières de haute qualité. Enfin un restaurant où l'on a hâte de revenir. Bien joué.
Giuliano.o
Le 15/06/2020 à 17:20
5 / 5
Cuisine superlative, inventivité extraordinaire, courtoisie exquise ! Tant les dîners au restaurant que les menus à emporter sont des expériences très agréables à tenter et à répéter car on en ressort toujours très satisfait ! 10 et louange
Anna.o
Le 06/03/2020 à 05:06
5 / 5
Endroit chaleureux, nourriture superlative, sans oublier l'accueil, 10/10
Giovanni.e
Le 29/02/2020 à 22:59
5 / 5
Restaurant de fruits de mer. Très créatif, la nourriture est toujours au top ! Le personnel est très gentil et le chef Maurizio est fantastique !
paola.a
Le 27/02/2020 à 18:42
5 / 5
Tout était délicieux et soigné... gentillesse et courtoisie... nous reviendrons !!!
amalia.a
Le 26/02/2020 à 17:45
5 / 5
Endroit chaleureux et confortable, nourriture plus qu'excellente, service impeccable
Patrizia.o
Le 22/02/2020 à 09:35
4 / 5
Le chef Maurizio est vraiment bon... dîner thème artichaut au top..
F...
Le 18/02/2020 à 23:17
5 / 5
Excellent niveau de service et qualité de la nourriture. Excellente présentation des articles.
Antonio.a
Le 07/02/2020 à 15:17
5 / 5
tout est excellent, de la nourriture à l'environnement en passant par la courtoisie du chef Maurizio
Sarah.c
Le 23/01/2020 à 11:06
5 / 5
LE MEILLEUR restaurant de poisson que vous trouverez à Gênes. Il y en a beaucoup, et la plupart sont plus beaux que ce petit restaurant serré, anonyme Via Assarotti. Mais la nourriture, oh mon Dieu ! Saveurs très bien combinées, belle technique et poisson extrêmement frais. Vous ne pouvez pas y aller sans essayer Cappon Magro. Et les prix ? Extrêmement compétitif pour ce que vous obtenez !! Allez! Allez! Allez!
Alby.e
Le 05/01/2020 à 23:08
5 / 5
J'ai trouvé cet endroit par pur hasard. Petit lieu très intimiste avec un petit nombre de places assises, un cadre idéal pour un dîner romantique. Le personnel est très gentil et toujours disponible pour la satisfaction du client. Cependant, ce qui vous surprend vraiment, c'est le plaisir que les plats de ce restaurant parviennent à transmettre aux palais des convives. Découvert par hasard, mais immédiatement ajouté à la liste de mes restaurants préférés. Prix très corrects par rapport à la qualité de la nourriture et à l'excellent service.
Federico.o
Le 27/12/2019 à 21:50
5 / 5
Excellent chef Maurizio, service impeccable. À ne pas manquer!
manne.o
Le 22/12/2019 à 19:52
3 / 5
Confortable et populaire... complet quand j'y étais un jeudi, nous avons eu un dîner de 8 plats... bon et bon mais je m'attends à plus de variété de goûts !?!
Maria.e
Le 08/12/2019 à 13:45
5 / 5
Parfait pour une nuit romantique
Stefano.r
Le 18/11/2019 à 10:36
5 / 5
Excellent dîner, entre amis ou en couple, l'endroit est un peu petit mais ça vaut le coup, les plats sont bons et bien présentés, le prix est correct
ROBERTA..
Le 08/11/2019 à 17:06
5 / 5
Excellent! Peu de places assises dans une jolie salle à manger. Des propositions de poissons qui revisitent les plats traditionnels sans les dénaturer. Un joyau est le pain fait maison, le spécial est le noir à base de farine de riz Venere. Cappon Magro compétitif, bonne carte des vins. Pour entrer... on sonne... comme à la maison !
Lorenzo.a
Le 07/11/2019 à 22:27
5 / 5
Joie! Ceux qui aiment bien manger, essayer quelque chose de nouveau, mais aussi de tradition (cappon magro avec les meilleures notes) et dépenser la bonne somme d'argent ne pourront jamais décevoir. Les soirées à thème ont toujours quelque chose de spécial et c'est un plaisir de se laisser accompagner par les choix du chef. Ambiance toujours agréable et détendue. Le bon endroit à Gênes pour se faire dorloter avec de la bonne nourriture.
maurizio.i
Le 25/10/2019 à 22:17
5 / 5
Toujours le meilleur. Cela ne déçoit jamais. 2 photos prises..
Chiara.a
Le 17/10/2019 à 07:27
5 / 5
Endroit très agréable et intimiste avec peu de places assises. Personnel très gentil. Mais les plats battent tout !! Des superlatifs ! Je recommande de choisir l'option Je te fais confiance, un menu dégustation qui fait rêver... Excellente carte des vins. Que puis-je dire, j'ai hâte d'y retourner !
marco.a
Le 17/10/2019 à 05:17
5 / 5
Prodigieux! Bonne nourriture, bonnes idées et hospitalité au top!
Roberto.i
Le 12/10/2019 à 19:18
5 / 5
La qualité et les gourmandises... pas au restaurant mais à la maison..
Luca.e
Le 09/10/2019 à 19:54
5 / 5
Un des meilleurs restaurants de Gênes, je recommande le menu dégustation, excellent rapport qualité/prix
Ste.a
Le 01/08/2019 à 09:12
4 / 5
Restaurant avec une cuisine d'excellente qualité et des produits raffinés. Environnement très intime et romantique (peut-être qu'un peu de musique de fond ne ferait pas de mal). Des plats élaborés et non triviaux avec des réinterprétations de la cuisine ligure avec le poisson en vedette. Corbeille de pain et sublimes focaccias maison, avec du café ils servent des fruits enrobés de chocolat... des prix moyens-élevés mais en adéquation avec la qualité des plats. Dégustation mensuelle à l'aveugle à 50 € en 5-6 plats.
Jack.i
Le 27/07/2019 à 19:42
5 / 5
Repas incroyable. L'hôte était fantastique et une grande expérience génoise authentique. Prix très raisonnable et j'y retournerais sans hésiter.
Angelo.l
Le 24/06/2019 à 18:49
5 / 5
Cuisine ligure revisitée mais toujours fidèle à la tradition
MoiDixDarkSides.
Le 14/06/2019 à 19:38
5 / 5
Spectaculaire! Nous sommes venus ici pour un week-end à Gênes, après des semaines de recherches j'ai décidé d'essayer cet endroit et nous n'avons pas été déçus. Une excellente proposition à base de poisson, d'ingrédients simples et toujours un oeil sur la cuisine régionale, avec le menu dégustation nous avons eu l'occasion de déguster six propositions (le strudel à la daurade est divin) et des desserts à prix correct. Petite cave mais avec d'excellentes étiquettes et une augmentation de prix honnête. L'environnement est petit mais intimiste et calme, les couleurs et les chaises transparentes sont magnifiques. Excellent service, mais si vous souhaitez dîner dans une demi-heure, changez de restaurant. C'est un endroit pour se détendre, profiter de la soirée et se laisser dorloter par une excellente cuisine et du bon vin. Attention à ne pas trop vous laisser tenter par le plateau de pain et focaccias maison. Ils sont si bons que si vous vous y précipitez, vous n'aurez plus de place pour le reste du dîner. Un mot pour les serveuses, gentilles et souriantes, et pour la propriétaire qui, dès la réservation, après lui avoir dit qu'elle n'était pas de Gênes, a pris soin de m'expliquer comment trouver le restaurant et de me prévenir. qu'ils ne cuisinent que du poisson. Vraiment gentil et gentil. Nous avons déjà décidé de revenir, j'espère bientôt
Amalia.a
Le 13/06/2019 à 16:40
5 / 5
Mes enfants ont loué ce restaurant, nous y sommes allés à l'occasion d'une proposition particulière (menu à base d'anchois) et nous n'avons absolument pas été déçus : propositions variées et toutes intéressantes, carte riche et raffinée, personnel sympathique et un prix tout à fait acceptable. C'est un endroit qui n'est pas très bien indiqué de l'extérieur mais qui ne le rend pas difficile à trouver, et c'est un environnement intime et accueillant, avec un personnel extrêmement sympathique. Dès notre retour à Gênes, nous reviendrons certainement.
MALVEZZI.
Le 22/05/2019 à 14:34
5 / 5
Menu fantaisie. belle exécution. Excellent vin et musique de fond. Très gentil. Et en plus, l'endroit est surprenant car de l'extérieur il ne ressemble pas à ce qu'il est réellement.
Laura.a
Le 22/05/2019 à 08:03
5 / 5
Soirée artichaut spectaculaire !
Lucrezia.o
Le 23/04/2019 à 21:24
5 / 5
Préparez-vous à déguster des gourmandises ! Quatrième fois que j'ai dîné à Voltalacarta et cela mérite toujours 5 étoiles !
Leonardo.u
Le 30/03/2019 à 12:51
4 / 5
Poissons et légumes au énième degré ! Excellente expérience gourmande pour les yeux et le palais !
Loredana..
Le 29/03/2019 à 20:54
4 / 5
Petit restaurant à deux pas du centre de Gênes, il propose des plats raffinés à base de poisson et de légumes. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Angelo.e
Le 04/03/2019 à 23:01
4 / 5
Peu de places donc réservation conseillée. Cuisine et service impeccables. Ça vaut le coup.
Fabrizio.a
Le 20/02/2019 à 08:23
5 / 5
Exceptionnel! Le résumé c'est ça ! Endroit très agréable et caractéristique, propre et bien éclairé. Personnel compétent et très gentil. Nous avons choisi de « faire confiance aux choix du chef » (un menu dégustation) et nous nous en sommes bien sortis. Tout à base de poisson et de qualité au-delà de nos attentes y compris le vin (blanc recommandé par le serveur). On reviendra certainement!
Cuisine d'auteur et service soigné. Ingrédients de première qualité. Ambiance exclusive.
Hsu.e
Le 30/11/2018 à 21:16
5 / 5
La meilleure place de la ville😘
Giovanni.
Le 03/08/2018 à 19:46
3 / 5
Très bon restaurant et parmi les meilleurs de Gênes et service excellent, c'est dommage qu'en été ce soit invivable vu l'espace exigu et l'absence de climatisation.
Maurizio.a
Le 04/07/2018 à 10:13
5 / 5
Il faut absolument faire confiance aux propositions de la maison. Cannellonis de morue et flocons de truffe.
Federico.o
Le 11/06/2018 à 08:16
5 / 5
Ne manquez pas cette occasion de dîner dans ce restaurant... C'est le point culminant d'une visite à Gênes... une cuisine raffinée dans un cadre magnifique. .. Le personnel est exceptionnel... tentez votre chance et goûtez, les chefs vous surprendront, vous ne serez pas déçu. . C'est le restaurant le plus humble que je connaisse. .. Et la plus excitante des saveurs, avec un personnel extrêmement accueillant... Ne perd pas !!!!!!!
Silvia.i
Le 03/05/2018 à 07:57
2 / 5
Le lieu est un peu anonyme de l'extérieur mais l'intérieur est soigné et élégant. J'ai commandé la dégustation du chef mais j'ai trouvé les plats mono-arômes, peu de couleurs et surtout les mêmes consistances douces. excellent service de serveur, je reviendrai pour une autre chance.
Paolo.a
Le 07/04/2018 à 08:33
3 / 5
Agréable, il pourrait faire bien mieux sur la carte des vins. Choix assez limité de blancs et de rouges tous en rayon et donc trop chauds.... Cuisine élaborée et bien présentée. Pas cher.
Giovanni.a
Le 05/03/2018 à 21:02
5 / 5
VOLTALACARTA est un restaurant au centre de Gênes.....d'une capacité d'environ....30-40 places, ce n'est pas beaucoup mais l'environnement dans sa petite taille.....est très confortable....le personnel l'employé vous reçoit et met à votre disposition le menu du jour........deux types de menu si je me souviens bien......un est de la maison à un prix moyen...le l'autre est à la carte... vous pouvez commander les différentes spécialités du jour... avec un prix moyen-élevé... cela ne veut pas dire que la seule chose à faire est de vérifier les prix et de demander conseil au personnel. ..... les deux entrées... les premiers plats... les seconds plats... le plat principal. .....sono tutti piatti fatti su ordinazione al momento...mi dimenticavo del vassoio del pane con grissini di vari tipi..... focaccette e pane nero.... pane biscottato.... predisposto sui tavoli il tout . produit par le restaurant. Il est toujours préférable de réserver....
cristina.a
Le 23/02/2018 à 13:06
5 / 5
Des gnocchis au goût marin exceptionnel !
Claudia.l
Le 24/01/2018 à 23:15
1 / 5
Beaucoup de fumée et peu de rôti. Des temps très longs. Depuis épuisement. Prix élevé. Négatif.
Ettore.a
Le 24/01/2018 à 17:36
5 / 5
A chaque fois une nouvelle expérience. Maurizio Pinto est certainement le chef le plus surprenant de Gênes et il le démontre dans chacune de ses créations. Les prix sont tout à fait en adéquation avec la nourriture proposée.
Couasnon.r
Le 10/01/2018 à 17:37
4 / 5
Très raffiné et pas cher.
Elisa.a
Le 24/12/2017 à 08:49
5 / 5
Un petit restaurant intimiste et chaleureux du centre, où les saveurs et la présentation des plats sont au top ☺️
colin.a
Le 25/11/2017 à 21:13
5 / 5
Nourriture toujours incroyable ICI!
Sara.r
Le 15/11/2017 à 20:07
5 / 5
Endroit raffiné, petit et accueillant Haute qualité et soin tant dans les plats que dans le service offert Je me suis senti choyé à tous points de vue ! Ils accordent également une attention particulière aux allergies/intolérances alimentaires/préférences personnelles. Les prix sont à juste titre en rapport avec le service proposé Je reviendrai dès que possible ! hautement recommandé!
Giuseppe.i
Le 28/09/2017 à 18:50
2 / 5
La première fois splendide, la deuxième fois inoubliable
Stefano.a
Le 19/09/2017 à 23:07
5 / 5
Nourriture délicieuse dans un environnement charmant
Marco.r
Le 17/09/2017 à 09:32
4 / 5
Excellent restaurant au centre de Gênes.
simona.r
Le 15/08/2017 à 19:54
5 / 5
Vraiment excellent Bien soigné Bravo Sief Maurizio
jack.7
Le 07/08/2017 à 07:53
5 / 5
Nourriture très bonne et saine, bon rapport qualité prix
Fairy.h
Le 29/07/2017 à 21:50
5 / 5
Chaque plat est exquis et délicieux
Massimo.a
Le 15/06/2017 à 17:57
2 / 5
Pas bien soigné. Du menu, je ne me souviens que des purées.
Daniele.o
Le 03/06/2017 à 09:00
5 / 5
Nourriture de haute qualité et grande classe!
Luciano.a
Le 27/04/2017 à 09:36
4 / 5
Excellent lieu. Des plats traditionnels, revisités et présentés avec une certaine élégance. La réservation est obligatoire.
raju.h
Le 05/04/2017 à 02:21
5 / 5
C'est mon plat préféré...
Claudio.a
Le 24/03/2017 à 07:36
5 / 5
Nous avons assisté à la composition du capponmagro en live, une merveilleuse expérience !!!!
Massimiliano.l
Le 20/03/2017 à 08:49
4 / 5
Ambiance cosy et élégante, cuisine raffinée, excellent rapport qualité/prix. Recommandé.
Andrea.o
Le 07/03/2017 à 19:28
5 / 5
Certainement mon restaurant préféré. Adapté uniquement aux sorties avec quelques personnes (le lieu est petit et il y a peu de places assises), il dispose d'un personnel TRÈS sympathique, et d'une cuisine particulière et originale, principalement du poisson. Les quantités sont également généreuses, même si le prix n'est pas bon marché. Je recommande le menu dégustation (attention : même si les portions paraissent petites, les plats sont nombreux). La dernière fois que je l'ai acheté, j'ai dépensé 50 € pièce, hors vins, mais à mon avis, ça vaut vraiment le coup.
M.
Le 04/02/2017 à 17:55
4 / 5
Lieu intimiste, plats intéressants, prix très attractifs sur les soirées à thème
Coder.
Le 25/01/2017 à 09:08
4 / 5
L'atmosphère chaleureuse peut être un peu chargée. La nourriture est assez correcte.
Francesco.a
Le 10/01/2017 à 11:08
5 / 5
Probablement la meilleure cuisine de Gênes. Je recommande le menu Je te fais confiance, un menu gastronomique surprise parfait pour découvrir la cuisine du chef Maurizio Pinto, il est composé, si je ne me trompe pas, de 6-7 plats selon la saisonnalité et le goût du chef , les portions sont petites mais, croyez-moi, vous repartirez rassasié et satisfait. Prix tout à fait adéquats au niveau de la cuisine et des matières premières, carte des vins courte mais intéressante.
Flavio.e
Le 25/12/2016 à 14:17
5 / 5
Excellent... vous ne mangez que des choses de haute qualité... fortement recommandé !
Winfried.a
Le 11/08/2016 à 09:50
5 / 5
Restaurant romantique fantastique. Le personnel prépare la nourriture et vous sert avec une passion absolue, et c'est ce que vous dégustez à la fin.
Eloisa.u
Le 01/06/2016 à 20:33
5 / 5
Nous avons dîné pour notre anniversaire de mariage, nourriture excellente, bon service et ambiance romantique, je recommande vivement
Wayne.
Le 14/05/2016 à 21:20
5 / 5
Ne manquez pas cette occasion de dîner dans ce restaurant... C'est le point culminant d'une visite à Gênes... une cuisine raffinée avec une ambiance merveilleuse. .. Le personnel est exceptionnel... saisissez votre chance et goûtez à la surprise du chef, vous ne serez pas déçu. . C'est le restaurant le plus humble que j'ai jamais connu. .. et les saveurs les plus excitantes avec un personnel merveilleusement accueillant... Ne manquez pas !!!!!!!
Monica.a
Le 12/03/2016 à 21:05
5 / 5
Restaurant qui ne propose pas les plats de poisson habituels, mais des plats spéciaux qui surprennent agréablement. Je vous conseille le menu dégustation pour pouvoir goûter un peu de tout. Excellent rapport qualité/prix.
Marco.e
Le 08/02/2016 à 15:33
5 / 5
Fortement recommandé, du pain fait maison (pas le pain maison habituel) et des plats succulents !
Thomas.r
Le 30/12/2015 à 06:51
5 / 5
Petit restaurant avec une excellente cuisine.
Jason.
Le 20/09/2015 à 15:17
5 / 5
Un petit restaurant intime avec une cuisine fantastique. Les plats sont créatifs et utilisent des ingrédients très frais pour créer des saveurs bien équilibrées. Le personnel et le chef sont sympathiques, engageants et très arrangeants. Je recommande vivement ce restaurant local.
Luca.o
Le 29/03/2015 à 14:28
5 / 5
Endroit petit mais très accueillant et impeccablement meublé. Accueil très élégant mais sympathique, le chef se trouve dans la salle pour discuter avec les clients. En fond sonore, une musique de De André qui justifie le nom du lieu, accompagne des plats délicieux et rassasiants. Lorsque j'y ai dîné, pour m'excuser d'avoir attendu un plat (qui n'était pas très long de toute façon), ils nous ont proposé des dégustations. Prix autour de 45-50 euros pièce, élevé mais suffisant
Elena.u
Le 23/09/2014 à 16:35
2 / 5
Un peu de temps a passé (1 an) mais sincèrement, comme j'ai du temps, je préfère souligner que, sans le courage de proposer des menus aux combinaisons risquées mais intéressantes, la note finale de mon avis serait avec une étoile !!! J'ai reçu peu de professionnalisme de la part de la dame qui possède les lieux, sans parler de l'attitude coquine envers les messieurs (STRAILY Busy !) !!!!!!! J'espère que quelqu'un vous l'a fait remarquer !!!!!
Diego.o
Le 30/04/2014 à 21:45
4 / 5
Des plats vraiment délicieux, un excellent service et un lieu agréable. Il convient de noter la gestion imaginative pleine de propositions intéressantes et non conventionnelles.
Fabrizio.a
Le 11/07/2011 à 06:21
5 / 5
Super petit lieu. Service excellent et courtois. Excellents plats aux saveurs délicates.
Marco.e
Le 27/03/2024 à 09:49
Le meilleur cappon maigre toujours Tout le reste est super de toute façon !!
Francesca.o
Le 24/03/2024 à 16:14
Expérience supérieure! Je recommande vivement de déguster le cappon magro, un plat typiquement génois que la tradition se transmet !
Elena.o
Le 04/02/2024 à 11:18
Capponmagro à essayer !
massimo.e
Le 19/01/2024 à 11:26
Soirée intéressante, nourriture et vin excellents, qualité, courtoisie et environnement relaxant. Rapport qualité/prix : correct. Rendre
massimo.a
Le 27/12/2023 à 21:49
Avec le menu dégustation Je te fais confiance...le chef nous fait goûter toutes ses excellences....ça nous fera certainement revenir merci pour la surprise pour mes 15 ans de mariage
Stefano.l
Le 26/11/2023 à 08:02
Excellent dîner de Noël avec 10 amis
Giovanna.a
Le 22/11/2023 à 22:08
Super resto ! Tout était délicieux et de bonne qualité.
Ale.o
Le 21/11/2023 à 22:50
Le cappon maigre est superbe, portion généreuse, plein de poisson très frais, servi à bonne température et très bien présenté. Le meilleur que j'ai jamais mangé. Sincères félicitations.
Whitty.
Le 24/10/2023 à 20:37
Nous avons trouvé un parking via Assarotti puis sommes descendus au restaurant où nous avons été chaleureusement accueillis. Après une courte attente, nous étions assis à notre table, une belle et grande table avec de grandes assiettes. La mise en place particulièrement raffinée avec porte-couteau et excellente variété de pains et focaccia. Nous avons choisi un plat principal puis un dessert. Le homard à la catalane aux gambas et autres crudités vapeur est très bon. Très frais et savoureux. La brochette de poisson panée sur un lit de légumes croquants est également excellente. Les desserts sont à tomber par terre : semifreddo aux amandes et chinotto sacher Savona : une association inattendue que j'ai particulièrement appréciée.
Cäcilia.i
Le 14/10/2023 à 17:45
Jolie décoration. Les plats sont joliment préparés et bien présentés, même pour les enfants. Nous avons eu un menu surprise à 6 plats. Tout était excellent. Le processus a été calme et agréable, nous nous sentons à l'aise. Le service était très sympathique.
franco.e
Le 02/10/2023 à 14:55
Dernière visite... rien de nouveau... toujours génial. Bien joué!!
SIMONA.R
Le 25/09/2023 à 13:50
Le superlatif Volta la Carta A chaque fois une expérience merveilleuse, Leur cappon magro, il n'y a pas de mots pour décrire à quel point c'est bon, sans parler de tous les autres plats.
Adriana.u
Le 24/09/2023 à 07:42
Service lent, environnement pas très propre
Silvano.u
Le 11/09/2023 à 07:50
toujours au top
Laura.o
Le 07/09/2023 à 21:42
Eux et leurs plats sont fantastiques, surtout le catalan et le cappon magro !!
Hector..
Le 03/09/2023 à 16:08
Excellente expérience. Cuisine de haut niveau et attention personnalisée.
Paola.a
Le 30/07/2023 à 18:19
De passage à Gênes pour le week-end, nous sommes venus dans ce restaurant sur les conseils de notre hôtelier pour fêter l'anniversaire de mon mari... Que dire... Une succession de bonnes surprises ! Nous avons opté pour le menu dégustation, choisi par le chef, qui comprend 7 plats, de l'entrée au dessert. D'excellents plats, avec des matières premières très fraîches et de haute qualité, présentés avec des combinaisons particulières mais toujours très appréciées. Bravo au chef qui propose une carte avec des plats innovants aux côtés de plats traditionnels, comme le cappon magro ! Nous avons beaucoup apprécié qu'il vienne personnellement à notre table pour nous expliquer les caractéristiques de ce plat typique de la région, que nous ne connaissions pas, mais qui nous a conquis ! Service impeccable, propriétaire qui mérite 6 étoiles. Absolument recommandé (également pour le prix... pour ce qui est proposé, c'est plus qu'honnête).
luca.e
Le 04/07/2023 à 10:31
La nourriture est excellente en termes de matières premières et de transformation. C'est dommage pour la salle exiguë qui, si pleine, est un peu bruyante et pour le manque d'attention portée aux esprits pour la finale. Mais cela reste un endroit recommandé
Carla.l
Le 03/07/2023 à 12:16
Excellent dîner, comme toujours
Roberto.r
Le 02/07/2023 à 21:06
Cadre cosy mais très agréable et relaxant, dégustation d'une très vaste carte de poissons avec de petites dégustations très bien assorties. J'ai trouvé ça bien de recommander
Dalia.e
Le 24/06/2023 à 23:23
Un lieu accueillant et discret, un service convivial et attentif aux besoins même des plus petits... Cappon Magro est une expérience culinaire à ne pas manquer !
Simone.l
Le 10/06/2023 à 10:20
Excellent dîner à emporter, tant au niveau des ingrédients, de l'originalité que de la quantité. L'idée du dîner prêt à emporter proposé et réservable via WA est bonne
Orietta.u
Le 14/05/2023 à 07:14
Dîner exceptionnel ! Produits très frais. Nous reviendrons bientôt. Hautement recommandé
Ricardo.a
Le 25/04/2023 à 10:35
Cadre très accueillant et agréable, bonne nourriture... rien à dire... J'ai donné 4 étoiles car je suis habitué à un traitement difficile à trouver en Ligurie au niveau de l'hospitalité et de la fidélité. Voir l'Émilie-Romagne ou le sud de l'Italie Mais je ne peux rien dire de mal Informé
Sabrina.a
Le 16/04/2023 à 16:05
Superlatif! Etant fan de cappon maigre, ils m'ont emmené dans ce restaurant justement pour ce plat très frais et très abondant, conseillé en plat unique. Entrée du Père Noël aux crevettes crues Le pain et la focaccia préparés par eux par ex. Pour finir, une fantastique bagatelle au marasquin Environnement confortable, personnel vraiment sympathique Les photos parlent d'elles-mêmes je serai bientôt de retour Hautement recommandé
giacomo.r
Le 14/04/2023 à 09:35
Belle expérience pour le palais surtout poisson, le panier et le dessert sont excellents. D'un côté, un service efficace, dans les délais requis pour des plats fraîchement préparés, de l'autre, quelques explications moins hâtives et d'une voix bien prononcée seraient appréciées. En tous cas, félicitations !
Ilaria.a
Le 30/03/2023 à 14:14
C'est toujours un plaisir de savourer les délicieux plats du chef. Nous sommes retournés dans ce restaurant pour dîner hier soir en l'honneur de l'anniversaire de mon père et avons essayé le menu dégustation Je te fais confiance. Il s'agissait de 5/6 plats à base de poisson et de légumes vraiment appétissants. Le tout très frais, sain et équilibré. Nous sommes repartis comblés et satisfaits. Hautement recommandé!
Laura.a
Le 11/02/2023 à 21:25
Charmant petit restaurant près du centre de Gênes ; la cuisine est excellente avec du poisson très frais, les plats traditionnels ligures sont revisités avec intelligence et bon goût. L'ambiance est calme, le service délicat et jamais intrusif, la cave bien garnie : le prix ? Suffisant pour tout cela.
Fabio.r
Le 23/01/2023 à 18:52
Si vous souhaitez déguster des plats raffinés et originaux, déguster un fantastique chapon maigre, le tout dans un environnement chaleureux et accueillant, avec un excellent rapport qualité-prix, Voltalacarta est la réponse.
Cristina.r
Le 21/01/2023 à 07:58
Nourriture excellente, service au top, endroit petit mais très accueillant.
MARCO.E
Le 17/01/2023 à 15:39
Une étoile en moins pour les portions un peu plus petites
paolo.o
Le 15/12/2022 à 21:05
Bel endroit avec des plats typiquement génois comme nos grands-mères les préparaient à la maison. Une dizaine d'entrées et autant de seconds plats garantissent pas trop de fioritures, mais fraîcheur et authenticité.
Alessandra.o
Le 10/12/2022 à 21:47
Menu délicieux et de très haute qualité
Alessandro.a
Le 06/12/2022 à 20:57
Nourriture excellente, environnement calme et relaxant à un prix raisonnable, j'y retournerai
Michele.l
Le 05/12/2022 à 18:37
Pas une expérience passionnante dans un restaurant certainement surfait, un environnement triste et mal éclairé, une carte à l'image du lieu, des propriétaires gentils mais non préparés, un Capponmagro difficile à déchiffrer et une mauvaise carte des vins à manger. Péché
Renata.
Le 13/11/2022 à 08:26
La qualité et la fraîcheur des matières premières sont transmises au palais à travers des recettes innovantes et délicieuses ; le tout accompagné d'une ambiance accueillante et professionnelle Nous reviendrons dès que possible !
Francesca.i
Le 12/11/2022 à 08:40
Volta la carte est un restaurant où, en plus d'être accueilli avec chaleur, vous trouverez la compétence et le talent, non seulement de ceux qui travaillent en cuisine mais aussi en salle. Les plats sont d'un niveau exceptionnel, excellents pour les plats raffinés et raffinés. des palais délicieux mais aussi pour ceux qui ne sont pas habitués à certaines saveurs et associations, et peuvent les découvrir avec grand plaisir. Les vins sont d'excellente qualité, les desserts valent 10, une réalité superlative en centre-ville !
Andrea.o
Le 09/11/2022 à 05:46
Endroit très petit mais confortable et accueillant. Prestation impeccable. Le personnel est très sociable et donne à chaque client une excellente description de ses plats. Les plats de poisson sont excellents et structurés comme de véritables œuvres d'art. Il n'y a pas de mots pour décrire les sensations sublimes que procurent tous les ingrédients de leurs plats. Les vins sont également excellents.
Fabio.r
Le 01/11/2022 à 15:33
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant, il est situé à quelques pas de la Piazza Corvetto. Le lieu est très intime, élégant et bien meublé. Le menu à base de poisson est particulier et créatif, ainsi que d'excellente qualité. Le roi incontesté de la carte est sans conteste le cappon magro : le plat est vraiment copieux ! Personnellement je vous conseille le « Je te fais confiance » qui est la dégustation surprise du chef, composée de 5 plats. Ce choix permet selon moi de bien comprendre la philosophie de ce menu créatif et expérimental. Les propriétaires ont été particulièrement gentils avec moi le soir où j'ai fêté mon anniversaire en me préparant un magnifique plateau avec un assortiment de desserts 🍰
Sergio.a
Le 29/10/2022 à 21:07
Belle découverte... Nous reviendrons
Martina.u
Le 25/10/2022 à 19:05
Une cuisine merveilleuse, raffinée et toujours une certitude. Prestation impeccable.
Gio.o
Le 21/10/2022 à 06:38
Qualité des matières premières alliée à une cuisine très raffinée, le cappon maigre est extraordinaire
Sandra.e
Le 03/10/2022 à 05:09
Nourriture et service incroyables! Le poisson règne en maître mais dès la corbeille à pain vous comprendrez que vous êtes arrivé au bon endroit. Bravo, bravo, bravo !!
L.P
Le 25/09/2022 à 00:12
Une très haute qualité de matières premières et d'aliments, avec une attention remarquable tant dans les combinaisons que dans l'agencement. Le service peut parfois être amélioré, notamment par rapport au niveau auquel se situe le restaurant. Astuce : de belles chaises design mais extrêmement inconfortables.
daniele.a
Le 24/09/2022 à 21:29
Découvert grâce au guide Michelin, lieu accueillant et chaleureux, musique d'ambiance pour les amateurs de de André. Personnel charmant avec une attention particulière au client. Menu dégustation à base de poisson, excellent tant en quantité qu'en qualité. Expérience très positive, définitivement recommandée. Excellent rapport qualité/prix. Félicitations aux restaurateurs
Karl.a
Le 03/09/2022 à 17:40
Excellente expérience, nous avons choisi le menu dégustation, soit un total de 5 plats choisis par le chef ; en plus on nous a proposé du Caponmagro. Même s'il s'agissait de petits plats, ils nous ont définitivement rassasiés. La qualité du poisson est excellente, le restaurant est petit, romantique et très beau. Pas bon marché, mais ça vaut vraiment le coup !
Francesca.a
Le 29/08/2022 à 19:26
Des professionnels exceptionnels, de la qualité, de la gentillesse et de la préparation. Une merveilleuse soirée. Ils savent ce que signifie faire en sorte que leurs clients se sentent bien, bravo !
Mario.i
Le 15/08/2022 à 05:03
Bonne nourriture, grande marge d'amélioration dans la carte des vins, tables bien tenues, l'endroit aurait besoin d'un petit rafraîchissement et d'amélioration
Antonella.r
Le 13/08/2022 à 22:24
Une référence dans la restauration génoise. Une cuisine créative, équilibrée, des plats bien exécutés, d'excellentes matières premières. Le Cappon maigre et les viandes crues sont à ne pas manquer. Des soirées à thème fantastiques. Excellente carte des vins. Gentillesse, professionnalisme, écoute du client. Hautement recommandé
Tommaso.e
Le 13/08/2022 à 16:05
expérience merveilleuse, des plats très bons et créatifs à petit prix par rapport à la qualité et au raffinement de la carte, même les vins à des prix raisonnables. environnement simple et propre. nous avons pris le menu dégustation et nous avons tout aimé, entre autres ils nous ont même apporté plus de plats que ceux promis. le plat que j'ai le moins aimé était le dessert, avec des saveurs légèrement acidulées qui ne me conviennent pas vraiment, parler avec des gens plus habitués à d'autres cuisines m'a confirmé que c'était un problème personnel.
orlando.o
Le 08/08/2022 à 12:10
Mon restaurant préféré à Gênes. Le meilleur de tous les temps pour le capponmagro. C'est vraiment triste de lire de fausses critiques qui visent visiblement à discréditer l'un des meilleurs restaurants de la ville.
Daniele.r
Le 08/08/2022 à 08:03
L'un des meilleurs endroits où j'ai jamais mangé, le menu dégustation est recommandé, un voyage dans le goût. Le chapon maigre est spectaculaire, la sauce verte est la meilleure qui soit, le tout équilibré à la perfection. Des gens très gentils et professionnels.
Carla.a
Le 07/08/2022 à 13:55
Je suis allée dîner dans ce restaurant avec quelques a priori : d'après les photos les portions paraissent petites par rapport aux prix élevés. J'étais persuadé que j'en repartirais toujours affamé et avec un portefeuille plus léger. J'ai heureusement changé d'avis. Tout d’abord, ouvrons le chapitre « couvert ». Dans une pizzeria c'est au moins 2 euros avec rien à taquiner à part la nappe en papier. Ici c'est trois euros mais celui de la photo, qui est presque un dîner... prodigieux en goût et en vue. Nous avons pris le menu à 50 euros qui décrit la philosophie du chef et ce fut un voyage qui a stimulé le goût, l'imagination et m'a surpris à plusieurs reprises avec des combinaisons risquées pour moi mais très réussies comme la pastèque aux anchois de la mer Cantabrique. Le cappon magro mérite une mention spéciale pour l'excellente sauce verte. À un moment donné, nous avons dû dire stop au voyage, il n'y avait plus de place dans notre ventre 😀. Alors.... Ne vous laissez pas intimider par les photos, c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue !
Luca.p
Le 02/08/2022 à 10:15
Excellent restaurant, idéal pour les grandes occasions ou pour profiter de menus spéciaux lors de soirées à thème. Personnel sympathique et serviable, plats bien préparés et bien présentés, un chef très sympathique (et très bon) et un très bon rapport qualité-prix, parmi les meilleurs du coin. La carte des vins est vaste et complète.
Grazia.o
Le 29/07/2022 à 22:24
Excellent service, restaurant gastronomique intime
Stefano.a
Le 21/07/2022 à 10:26
Restaurant avec quelques tables discrètement espacées. Nous avons mangé dans une ambiance très détendue et paisible. La climatisation de la chambre est bonne et pas gênante. Nous avons beaucoup aimé tous les plats que nous avons mangés (y compris les gressins et les focaccias, tous deux faits maison) ; nous les avons trouvés savoureux et faciles à digérer. Les dégustations qui nous ont été aimablement proposées ont également été particulièrement appréciées. Personnel sympathique Rapport qualité prix dans la norme Informé
Giampaolo.a
Le 16/07/2022 à 18:30
Soirée agréable, tous les plats excellents, à base de poisson, personnel très gentil. Le tout accompagné d'un excellent Riesling.
Patrizia.c
Le 16/07/2022 à 18:13
Une expérience de goût et d'associations raffinées, des plats délicieux et toujours équilibrés. Carte des vins riche.
Michela.a
Le 14/07/2022 à 17:03
Sophistiqué...raffiné...surprenant...intime...savoureux...accueillant....discret...délicieux !!!
Simona.a
Le 02/07/2022 à 17:58
Personnel très sympathique, restaurant très discret. Les plats que ma famille et moi avons mangés étaient super ! On a hâte de revenir dans cet endroit magnifique... Je recommande à beaucoup de monde de venir essayer 😍
simonetta.o
Le 27/06/2022 à 06:26
Bonne nourriture et super accueil. je vous conseille
MARIO.R
Le 24/06/2022 à 04:50
Préparation et passion. Merci Sief, décontracté et serviable.
Alessandro.i
Le 23/06/2022 à 22:00
Le meilleur capponmagro de la place et en général tous les plats sont vraiment excellents. Prix corrects compte tenu de la qualité et personnel toujours très sympathique. Pendant la pandémie, ils ont été fantastiques en mettant en place un service de livraison à domicile ! Hautement recommandé
Marina.a
Le 23/06/2022 à 19:27
J'aime essayer de nouveaux restaurants mais je dois dire que je reviens toujours avec plaisir à Voltalacarta et à chaque fois mes attentes se confirment. Excellent menu, raffiné et raffiné, bon service et bon rapport qualité prix. En tant que coeliaque, j'ai toujours trouvé beaucoup d'attention dans l'offre et la préparation des plats.
Alberto.6
Le 23/06/2022 à 18:24
J'y ai très bien mangé plusieurs fois. Cuisine originale et de qualité. Si vous voulez faire bonne impression à vos amis, amenez-les ici
Maura.r
Le 23/06/2022 à 17:35
Excellent restaurant tenu avec passion. je vous conseille
Marta.o
Le 23/06/2022 à 17:14
Excellente cuisine, disponibilité et courtoisie !!
alpacarlo.
Le 23/06/2022 à 16:33
J'ai eu le plaisir de tester ce restaurant en mai lors d'un voyage en Italie. Ils proposent d'excellents produits servis avec un savoir-faire remarquable. Cuisine traditionnelle ligure parfaitement exécutée, elle reflète la magnifique culture culinaire régionale et respecte la saisonnalité. L'équipe est très accueillante et sait vous faire sentir comme chez vous. J'y retournerai certainement encore et encore !
m.p.g.
Le 23/06/2022 à 15:56
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant et j'y ai toujours trouvé des plats délicieux, originaux avec des matières premières de qualité. Absolument fortement recommandé
Iacopo.i
Le 23/06/2022 à 15:16
Jusqu'à présent, je n'ai utilisé que le service de plats à emporter, donc un jugement réducteur par rapport à un avis normal. Sans le moindre doute, je dis que c'est le meilleur restaurant à emporter que j'ai jamais essayé à Gênes, très souvent nous commandions du poisson et c'était toujours le top. Une particularité sur le cappon maigre : le meilleur que j'ai jamais goûté (d'ailleurs il est très souvent épuisé). Les fausses critiques sont vraiment dommage. Félicitations aux gérants !
Davide.a
Le 23/06/2022 à 12:03
Un de ces endroits que je recommande volontiers pour la qualité de la nourriture et du personnel.
Miro.a
Le 23/06/2022 à 11:04
J'y suis allé avec ma femme et ma fille, un endroit privé et très calme... Je vais commencer par dire que j'étais sceptique puisque c'est un restaurant IN et je suis plutôt une bonne personne mais parmi assortiments de gressins, focaccia et une musique de fond, des plats surprenants arrivent... J'ai été impressionné et sans voix, pas tant pour la bonté et la qualité de plats que je n'avais jamais essayés et qui se mariaient très bien les uns avec les autres, mais pour le fait que mon idée du dîner et mon scepticisme ne concernait que quelques plats, totalement renversé, puisque pour la première fois qualité était synonyme de quantité... les plats étaient si satisfaisants au palais que je suis ressorti du restaurant satisfait et rassasié... Je me souviens encore de certains plats et Je scrute toujours la carte en espérant les revoir pour revivre un nouveau dîner fabuleux. Félicitations !
alessio.o
Le 02/06/2022 à 21:35
Excellente qualité de la nourriture. Plats raffinés et délicieux. Ne manquez pas le capponmagro (spectaculaire !). Le tout servi avec gentillesse et professionnalisme par Stefania et son équipe
Davide.a
Le 20/05/2022 à 11:09
Rien à redire... ils m'en avaient bien parlé... Mais lorsque j'ai goûté la crevette rouge Père Noël sur le lit de crème d'avocat présentée en guise de bienvenue, j'ai compris que le résultat serait à la hauteur de mes attentes. Une expérience gustative... Dans un cadre cosy et poli. Rapport qualité/prix plus approprié. Carte des vins savamment calibrée selon le type de cuisine proposée. Haut
F.
Le 19/05/2022 à 21:51
Excellent restaurant, personnel courtois, prix adaptés à la qualité du service et des plats servis. Je suis allé dans ce restaurant avec ma femme il y a trois ans pour une soirée spéciale dont je me souviens encore avec plaisir. Le personnel était très courtois, la cuisine très intéressante avec des combinaisons délicieuses et insolites qui n'excédaient cependant jamais l'extravagance. Le choix des vins est excellent, demandez conseil. Voltalacarta ne fabrique PAS de sandwichs, ce n'est pas une sandwicherie et elle n'est PAS située dans le Trastevere. Lisez attentivement les dernières critiques négatives et vous pourrez rire plusieurs fois. Excellent pour une soirée spéciale en douce compagnie. N.-B. Il n'y a pas beaucoup de tables donc votre tranquillité est garantie, mais je vous recommande vivement de réserver, même longtemps à l'avance. Bon appétit!!!
Giuseppe.i
Le 18/05/2022 à 21:29
L'un des meilleurs dîners de ces dernières années. Le meilleur chapon de Noël skinny de la ville ! Et la meilleure réponse aux faux avis
Luca.a
Le 18/05/2022 à 07:47
Bravo pour l'initiative, bravo 😊
Sara.a
Le 18/05/2022 à 05:28
Continuez comme ça les gars !!! L'idée de répondre aux faux avis par la charité est merveilleuse !!! Des trucs de fou !!!
Giulia.e
Le 18/05/2022 à 04:39
Excellent restaurant. J'y suis allé plusieurs fois. Le premier pour notre anniversaire de mariage. Le sachant, ils nous ont également fraîchement préparé un dessert personnalisé. Hautement recommandé.
Felice.I
Le 17/05/2022 à 22:14
Restaurant tenu par de vrais professionnels, l'un des meilleurs de Gênes.
emanuele.a
Le 17/05/2022 à 18:59
C'est définitivement le meilleur restaurant du coin ! Ce n'est pas très visible, mais c'est dès le croisement de la Via Assarotti avec la Via Peschiera ! Voir c'est croire!
Un.t
Le 17/05/2022 à 18:45
Excellent restaurant, en plein centre ville. Prix adéquats, excellente qualité !
Turista.a
Le 17/05/2022 à 18:43
Face à tous les faux avis négatifs, je ne peux que les démentir un à un, confirmant au contraire que l'endroit est excellent et je recommande vivement une halte dans ce restaurant.
Rossana.u
Le 13/05/2022 à 20:36
Des super plats pour l'imagination, le goût et la capacité d'étonner. Un agréable moment de raffinement et de raffinement sincère. Cela vous surprend à chaque fois et est impeccable. J'ai lu des critiques franchement fausses de personnes (?) qui ne savent probablement pas quel avantage ils peuvent avoir à parler en mal d'endroits qu'ils n'ont jamais visités. 100000000000 étoiles ⭐️
Roberto.r
Le 13/05/2022 à 15:53
Soirée dédiée aux faux avis. S'ils n'étaient pas si nuisibles au lieu il faudrait presque les remercier car hier ils se sont surpassés si possible en qualité, variété et quantité du menu, à un prix plus que raisonnable. Une certitude, comme toujours.
Roberta.i
Le 13/05/2022 à 13:42
ATTENTION!! La lecture de ces fausses critiques déclenche en moi un ensemble de sensations ; de la colère au sentiment de justice en passant par la réflexion sur ce qui se passe dans la tête de ces gens qui font ces fausses critiques (nous avons toujours un esprit) Je suis souvent allé dîner dans cet endroit et c'est un endroit rare car les propriétaires sont des professionnels qui font de leur mieux pour proposer un produit vraiment équitable tant en termes de qualité que de prix. Juste un mot : essayez leur cuisine vous ne serez pas déçu (je ne connais pas les propriétaires je n'ai vraiment aucun intérêt) mais je le recommande avec enthousiasme !!
Miriam.a
Le 10/05/2022 à 06:24
Nous avons célébré un événement familial dans un lieu unique où rien n'est laissé au hasard. La musique de De Andrè nous a accompagnés tout au long du déjeuner, les plats étaient toujours une expérience différente et surprenante, la gentillesse ne manquait pas. Je le recommande fortement. Des prix honnêtes par rapport à un service de haute qualité. Merci
serena.e
Le 09/05/2022 à 09:40
J'ADORE CE RESTAURANT, SUPER BIENVENUE, INGRÉDIANTS DE HAUTE QUALITÉ, PLATS VRAIMENT BEAUX. NE MANQUEZ PAS LE Cappon Magro du CHEF MAURIZIO PINTO hautement recommandé!!!
Adriana.a
Le 09/05/2022 à 09:34
Soirée tranquille, ambiance accueillante, attention au client et De André en fond, j'ai passé un très bon moment ! Ils m'avaient parlé à plusieurs reprises de ce restaurant qui est un cadeau de mariage, j'ai finalement réussi à l'essayer et j'étais aux anges. Des plats simples mais raffinés à la fois et une disponibilité et une chaleur vraiment unique ! Merci au chef Maurizio Pinto et merci à l'accueillante Stefania pour cette belle soirée !!!
Marco.o
Le 04/05/2022 à 20:06
Une sécurité! Soirée à thème anchois, tout est excellent... mais ce n'est pas surprenant. à chaque fois une reconfirmation ! Soirée à 10 !
Matteo.a
Le 29/04/2022 à 07:45
Restaurant de poisson fantastique. Nous avons essayé le menu dégustation accompagné d'un excellent Riesling, tous des plats vraiment du plus haut niveau. Méfiez-vous des nombreux avis 1 étoile récents en anglais provenant de comptes suspects (que j'espère que Google supprimera tôt ou tard car ils sont tous faux).
Dat.r
Le 22/04/2022 à 20:29
Les serveurs n'étaient pas aussi amicaux avec nous que les invités de la table voisine. Pour nos sandwichs, ils facturent beaucoup plus que le prix normal des sandwichs rien que pour l'ajout de sauce pesto. Et les sandwichs étaient froids, durs et sans goût. Il existe de nombreux cafés honnêtes et de grande qualité. Je recommanderais Trattoria Ugo pour le déjeuner. Parce que les serveurs ici sont très polis et que la nourriture est très savoureuse. Et ici la table est disponible selon la demande.
ruben.e
Le 21/04/2022 à 15:34
L'homme qui nous a accepté était assez impoli. Il a dit qu'ils n'avaient pas de tables mais que 15 personnes étaient déjà parties et que plus de 3 tables étaient libres. Je comprends si vous avez une réservation, mais je vous ai proposé d'attendre et de vous présenter sur une liste d'attente (qu'il m'a montré et ce n'était pas si long). Il n'arrêtait pas de dire non et commençait à m'ignorer. Je me suis senti discriminé parce que je n’étais pas italien ou quelque chose du genre. Ils mangent peut-être bien, mais je ne le saurai jamais. Je ne reviendrai jamais dans cet endroit enneigé. Je recommanderais la Trattoria Ugo pour le déjeuner. Parce que la nourriture ici est très savoureuse et belle présentation
Hang.e
Le 19/04/2022 à 19:49
Terrible! Après avoir appelé dix fois au cours des trois derniers jours sans obtenir de réponse, j'ai décidé de voyager 30 minutes et d'essayer d'attendre une table. On m'a dit que même si j'attendais des heures que la table s'ouvre, ils ne pourraient pas m'asseoir. Ils ont évidemment besoin de plus de personnel pour répondre au plus grand volume d'appels !!
Naseem.u
Le 13/04/2022 à 15:11
Sandwich à sensation Internet excessif. Rien de spécial. Faites la queue pour avoir une table. Astuce - Évitez de marcher dans la file d'attente et rendez-vous au comptoir de droite pour commander du Togo. Moyen. Vous pouvez acheter n'importe quoi dans n'importe quel coin de Rome. Trop de pain. Désolé, un laissez-passer. Comme
Giorgia.i
Le 17/03/2022 à 22:25
Je suis allé dans ce restaurant et j'ai essayé le menu dégustation. La nourriture était généralement bonne et les portions généreuses, même si, au vu des critiques, je m'attendais à quelque chose de plus. Je pense aussi que l'endroit devrait être un peu rénové. À l'exception d'une fenêtre à l'arrière, la pièce ne possède aucune fenêtre. Dès que nous nous sommes assis, nous avons remarqué que les verres étaient sales de rouge à lèvres et que les housses des chaises avaient de petites taches. Dans un coin de la pièce, j'ai remarqué de la poussière. De plus, le bruit de la machine de ventilation pouvait être entendu. Bref, je trouve que ces manques de soins ne devraient jamais exister dans un restaurant, encore moins s'il veut se vendre comme étant d'un certain niveau.
luca.f
Le 13/03/2022 à 09:29
Restaurant au centre de Gênes, près du théâtre. Super carte, plats traditionnels revisités et vins de grand choix et de qualité. Le chef fait également le tour des tables et vous explique les plats ainsi qu'au propriétaire. Nous avons choisi le menu 5 plats plus dessert, qui présente un prix attractif et permet d'avoir un bon aperçu des spécialités de la maison. La pièce de résistance et le chapon maigre. Un truc divin que le restaurant emmène en Italie et à l'étranger lors de soirées à thème. Mais aussi courbine à la réduction de légumes et d'agrumes, quenelles de navets à la sauce de poisson, crème de pomme de terre et poulpe à la réduction d'agrumes.... un dessert époustouflant aux cerises noires, glace au potiron... Un autre excellent composant est la corbeille de pain et de gressins... qui sont en réalité des brioches bicolores étonnantes au pain et aux olives, la focaccia noire, la focaccia à l'olive, la focaccia à la tomate... bref, la première bouteille de traminer est partie avec ces bonnes choses à l'apéritif. Arrivé au café, petite sélection de mini cake chocolat-poire, choux au chocolat et mandarines ou glacés au chocolat. Nous avons bu du Traminer et du vin sicilien, des combinaisons parfaites, même si la carte propose également des vins ligures. Bref, vous ne serez pas déçu ici
Maurizio.a
Le 11/02/2022 à 22:32
Lieu magique, des saveurs traditionnelles de manière innovante et moderne. Excellents produits. Personnel compétent et serviable. Super apprécié et recommandé. Prix en adéquation avec la qualité. Le menu dégustation au gré du Chef est fortement recommandé.
Paola.o
Le 01/02/2022 à 15:40
Service impeccable, plats créatifs et présentés avec soin, saveurs uniques. Une expérience inoubliable. Le capponmagro et la crème de pomme de terre au gingembre et aux calamars au thym sont incroyables. Fortement recommandé, surtout pour une occasion spéciale.
Linda.e
Le 20/01/2022 à 11:04
Je n'y étais jamais allé, je l'ai choisi en fonction des avis et je suis entièrement d'accord. Un bon menu, j'ai beaucoup aimé celui que j'ai choisi, je reviendrai certainement pour essayer leur cappon magro qui selon eux est délicieux.
Elisabetta.e
Le 15/01/2022 à 17:55
Locale piccolo ma carino, al menù degustazione e posso dire che non c'era un piatto che fosse inferiore agli altri, erano tutti incredibilmente buoni e perfettamente presentati,ci ha aggiunto un assaggio di cappon magro che non avevamo mai mangiato e devo dire squisito anche ce. Très gentil. Nous serons de retour!
carla.a
Le 12/12/2021 à 22:07
Cuisine de bonne qualité avec menu raffiné. Excellent rapport qualité/prix. Je vais certainement revenir.
Ivan.h
Le 28/11/2021 à 13:30
Un voyage à la découverte de saveurs vraies et anciennes proposées dans une touche moderne. Tout est préparé par le chef, des gressins au pain ou à la focaccia.....Pour moi, cela n'a pas d'égal, une expérience à tenter.
Lorenza.o
Le 24/11/2021 à 21:42
Absolument magique... pas un dîner mais une expérience gustative !!!
Andrea.a
Le 15/11/2021 à 19:51
Eh bien... une garantie. A chaque fois, nous choisissons Je te fais confiance. Toujours au top avec des plats uniques et soigneusement élaborés et des produits de la plus haute qualité. Service rapide et courtois. La réservation est la meilleure chose, il n'y a pas beaucoup de places et il est donc préférable de garantir cette expérience culinaire avec peu d'égal.
Maurizio.o
Le 12/11/2021 à 19:01
Restaurant où vous pourrez déguster d'excellents plats innovants préparés par le chef Maurizio.
Marco.h
Le 24/10/2021 à 06:23
Excellent accueil et service, cuisine excellente avec De André en fond... prix moyens-élevés, mais proportionnés.
Elisa.a
Le 23/10/2021 à 23:00
Dîner superlatif, excellents plats de poisson ; nous avons choisi le menu surprise et avons été agréablement choyés par le chef. Personnel attentif et très gentil ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer, nous reviendrons certainement !
Claudia.a
Le 22/10/2021 à 00:26
Chaque fois que je suis à Gênes, une soirée à Voltalacarta s'impose. Mais cette fois, ils se sont surpassés avec le CapponMagro et le homard catalan. Le menu dégustation est sublime, JE VOUS FAIS CONFIANCE. Les plats s'enchaînent harmonieusement. Je reviendrai!!!
Patrizia.r
Le 01/10/2021 à 07:17
Excellente nourriture, environnement élégant et accueillant
Andrea.a
Le 02/08/2021 à 18:12
Un dîner vraiment inoubliable, avec du pain fait maison et sans problème de choix, ils nous ont fait goûter à tout, et tout était excellent.
Giorgia.e
Le 01/08/2021 à 11:20
Nous avons mangé plusieurs fois leur menu à emporter et c'est toujours délicieux. Hier, nous sommes allés dîner physiquement au restaurant pour la première fois : un dîner épouvantable. Le meilleur. Fortement recommandé et félicitations
costanza.e
Le 17/04/2021 à 06:48
Excellent restaurant au coeur de Gênes. Des plats élaborés avec une grande attention tant à la qualité des matières premières utilisées qu'à l'esthétique. Le résultat est extraordinaire, cadre très accueillant, prix moyens/élevés mais suffisants pour l'offre.
Luigi.o
Le 27/02/2021 à 17:10
le meilleur capponmagro de Gênes et bien plus encore ! service au top, recettes créatives, ingrédients de très haute qualité. absolument recommandé.
Marco.n
Le 31/12/2020 à 14:31
Passion et qualité au nième degré.
Milena.a
Le 29/11/2020 à 18:07
Le meilleur chapon maigre de tous les temps.
Gabriella.a
Le 19/11/2020 à 21:38
J'ai fêté mon anniversaire à la maison en dînant avec ta Box x 2. . Comme toujours, la nourriture fabuleuse ramenée directement à la maison par la merveilleuse Stefania. .
Emanuele.o
Le 19/11/2020 à 11:20
Coffret à emporter commandé pour 2 personnes. Pas grand chose à dire, excellent ! Très bon et délicat capponmagro, cannellonis stratosphériques à la morue et aux truffes, merveilleux strudel de daurade et délicieux canapé au citron. Un excellent rapport qualité/prix pour le moins et qui plus est, des portions généreuses. Merci
Alessandro.m
Le 15/11/2020 à 14:38
Première livraison de chapon maigre et divin, ce chef est à conserver comme une relique 😊
Marina..
Le 26/09/2020 à 23:13
Le maximum! Vous repartez toujours satisfait.
Laura.c
Le 26/09/2020 à 21:36
Très bon dîner et tout a été soigné dans les moindres détails. Nous sommes allés à la soirée menu dégustation et avons été ravis et sûrs que nous reviendrons. Propriétaire et serveuse très bons et gentils dans le service. Nous serons de retour
Antonella.e
Le 24/09/2020 à 21:12
Cuisine excellente, raffinée et jamais banale, service parfait
Alberto..
Le 15/08/2020 à 07:36
Soirée très agréable. Lieu intime, service professionnel et compétent. Règles anti-covid pleinement respectées. Des plats harmonieux savamment cuisinés avec des matières premières de haute qualité. Enfin un restaurant où l'on a hâte de revenir. Bien joué.
Giuliano.o
Le 15/06/2020 à 17:20
Cuisine superlative, inventivité extraordinaire, courtoisie exquise ! Tant les dîners au restaurant que les menus à emporter sont des expériences très agréables à tenter et à répéter car on en ressort toujours très satisfait ! 10 et louange
Anna.o
Le 06/03/2020 à 05:06
Endroit chaleureux, nourriture superlative, sans oublier l'accueil, 10/10
Giovanni.e
Le 29/02/2020 à 22:59
Restaurant de fruits de mer. Très créatif, la nourriture est toujours au top ! Le personnel est très gentil et le chef Maurizio est fantastique !
paola.a
Le 27/02/2020 à 18:42
Tout était délicieux et soigné... gentillesse et courtoisie... nous reviendrons !!!
amalia.a
Le 26/02/2020 à 17:45
Endroit chaleureux et confortable, nourriture plus qu'excellente, service impeccable
Patrizia.o
Le 22/02/2020 à 09:35
Le chef Maurizio est vraiment bon... dîner thème artichaut au top..
F...
Le 18/02/2020 à 23:17
Excellent niveau de service et qualité de la nourriture. Excellente présentation des articles.
Antonio.a
Le 07/02/2020 à 15:17
tout est excellent, de la nourriture à l'environnement en passant par la courtoisie du chef Maurizio
Sarah.c
Le 23/01/2020 à 11:06
LE MEILLEUR restaurant de poisson que vous trouverez à Gênes. Il y en a beaucoup, et la plupart sont plus beaux que ce petit restaurant serré, anonyme Via Assarotti. Mais la nourriture, oh mon Dieu ! Saveurs très bien combinées, belle technique et poisson extrêmement frais. Vous ne pouvez pas y aller sans essayer Cappon Magro. Et les prix ? Extrêmement compétitif pour ce que vous obtenez !! Allez! Allez! Allez!
Alby.e
Le 05/01/2020 à 23:08
J'ai trouvé cet endroit par pur hasard. Petit lieu très intimiste avec un petit nombre de places assises, un cadre idéal pour un dîner romantique. Le personnel est très gentil et toujours disponible pour la satisfaction du client. Cependant, ce qui vous surprend vraiment, c'est le plaisir que les plats de ce restaurant parviennent à transmettre aux palais des convives. Découvert par hasard, mais immédiatement ajouté à la liste de mes restaurants préférés. Prix très corrects par rapport à la qualité de la nourriture et à l'excellent service.
Federico.o
Le 27/12/2019 à 21:50
Excellent chef Maurizio, service impeccable. À ne pas manquer!
manne.o
Le 22/12/2019 à 19:52
Confortable et populaire... complet quand j'y étais un jeudi, nous avons eu un dîner de 8 plats... bon et bon mais je m'attends à plus de variété de goûts !?!
Maria.e
Le 08/12/2019 à 13:45
Parfait pour une nuit romantique
Stefano.r
Le 18/11/2019 à 10:36
Excellent dîner, entre amis ou en couple, l'endroit est un peu petit mais ça vaut le coup, les plats sont bons et bien présentés, le prix est correct
ROBERTA..
Le 08/11/2019 à 17:06
Excellent! Peu de places assises dans une jolie salle à manger. Des propositions de poissons qui revisitent les plats traditionnels sans les dénaturer. Un joyau est le pain fait maison, le spécial est le noir à base de farine de riz Venere. Cappon Magro compétitif, bonne carte des vins. Pour entrer... on sonne... comme à la maison !
Lorenzo.a
Le 07/11/2019 à 22:27
Joie! Ceux qui aiment bien manger, essayer quelque chose de nouveau, mais aussi de tradition (cappon magro avec les meilleures notes) et dépenser la bonne somme d'argent ne pourront jamais décevoir. Les soirées à thème ont toujours quelque chose de spécial et c'est un plaisir de se laisser accompagner par les choix du chef. Ambiance toujours agréable et détendue. Le bon endroit à Gênes pour se faire dorloter avec de la bonne nourriture.
maurizio.i
Le 25/10/2019 à 22:17
Toujours le meilleur. Cela ne déçoit jamais. 2 photos prises..
Chiara.a
Le 17/10/2019 à 07:27
Endroit très agréable et intimiste avec peu de places assises. Personnel très gentil. Mais les plats battent tout !! Des superlatifs ! Je recommande de choisir l'option Je te fais confiance, un menu dégustation qui fait rêver... Excellente carte des vins. Que puis-je dire, j'ai hâte d'y retourner !
marco.a
Le 17/10/2019 à 05:17
Prodigieux! Bonne nourriture, bonnes idées et hospitalité au top!
Roberto.i
Le 12/10/2019 à 19:18
La qualité et les gourmandises... pas au restaurant mais à la maison..
Luca.e
Le 09/10/2019 à 19:54
Un des meilleurs restaurants de Gênes, je recommande le menu dégustation, excellent rapport qualité/prix
Ste.a
Le 01/08/2019 à 09:12
Restaurant avec une cuisine d'excellente qualité et des produits raffinés. Environnement très intime et romantique (peut-être qu'un peu de musique de fond ne ferait pas de mal). Des plats élaborés et non triviaux avec des réinterprétations de la cuisine ligure avec le poisson en vedette. Corbeille de pain et sublimes focaccias maison, avec du café ils servent des fruits enrobés de chocolat... des prix moyens-élevés mais en adéquation avec la qualité des plats. Dégustation mensuelle à l'aveugle à 50 € en 5-6 plats.
Jack.i
Le 27/07/2019 à 19:42
Repas incroyable. L'hôte était fantastique et une grande expérience génoise authentique. Prix très raisonnable et j'y retournerais sans hésiter.
Angelo.l
Le 24/06/2019 à 18:49
Cuisine ligure revisitée mais toujours fidèle à la tradition
MoiDixDarkSides.
Le 14/06/2019 à 19:38
Spectaculaire! Nous sommes venus ici pour un week-end à Gênes, après des semaines de recherches j'ai décidé d'essayer cet endroit et nous n'avons pas été déçus. Une excellente proposition à base de poisson, d'ingrédients simples et toujours un oeil sur la cuisine régionale, avec le menu dégustation nous avons eu l'occasion de déguster six propositions (le strudel à la daurade est divin) et des desserts à prix correct. Petite cave mais avec d'excellentes étiquettes et une augmentation de prix honnête. L'environnement est petit mais intimiste et calme, les couleurs et les chaises transparentes sont magnifiques. Excellent service, mais si vous souhaitez dîner dans une demi-heure, changez de restaurant. C'est un endroit pour se détendre, profiter de la soirée et se laisser dorloter par une excellente cuisine et du bon vin. Attention à ne pas trop vous laisser tenter par le plateau de pain et focaccias maison. Ils sont si bons que si vous vous y précipitez, vous n'aurez plus de place pour le reste du dîner. Un mot pour les serveuses, gentilles et souriantes, et pour la propriétaire qui, dès la réservation, après lui avoir dit qu'elle n'était pas de Gênes, a pris soin de m'expliquer comment trouver le restaurant et de me prévenir. qu'ils ne cuisinent que du poisson. Vraiment gentil et gentil. Nous avons déjà décidé de revenir, j'espère bientôt
Amalia.a
Le 13/06/2019 à 16:40
Mes enfants ont loué ce restaurant, nous y sommes allés à l'occasion d'une proposition particulière (menu à base d'anchois) et nous n'avons absolument pas été déçus : propositions variées et toutes intéressantes, carte riche et raffinée, personnel sympathique et un prix tout à fait acceptable. C'est un endroit qui n'est pas très bien indiqué de l'extérieur mais qui ne le rend pas difficile à trouver, et c'est un environnement intime et accueillant, avec un personnel extrêmement sympathique. Dès notre retour à Gênes, nous reviendrons certainement.
MALVEZZI.
Le 22/05/2019 à 14:34
Menu fantaisie. belle exécution. Excellent vin et musique de fond. Très gentil. Et en plus, l'endroit est surprenant car de l'extérieur il ne ressemble pas à ce qu'il est réellement.
Laura.a
Le 22/05/2019 à 08:03
Soirée artichaut spectaculaire !
Lucrezia.o
Le 23/04/2019 à 21:24
Préparez-vous à déguster des gourmandises ! Quatrième fois que j'ai dîné à Voltalacarta et cela mérite toujours 5 étoiles !
Leonardo.u
Le 30/03/2019 à 12:51
Poissons et légumes au énième degré ! Excellente expérience gourmande pour les yeux et le palais !
Loredana..
Le 29/03/2019 à 20:54
Petit restaurant à deux pas du centre de Gênes, il propose des plats raffinés à base de poisson et de légumes. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Angelo.e
Le 04/03/2019 à 23:01
Peu de places donc réservation conseillée. Cuisine et service impeccables. Ça vaut le coup.
Fabrizio.a
Le 20/02/2019 à 08:23
Exceptionnel! Le résumé c'est ça ! Endroit très agréable et caractéristique, propre et bien éclairé. Personnel compétent et très gentil. Nous avons choisi de « faire confiance aux choix du chef » (un menu dégustation) et nous nous en sommes bien sortis. Tout à base de poisson et de qualité au-delà de nos attentes y compris le vin (blanc recommandé par le serveur). On reviendra certainement!
Cuisine d'auteur et service soigné. Ingrédients de première qualité. Ambiance exclusive.
Hsu.e
Le 30/11/2018 à 21:16
La meilleure place de la ville😘
Giovanni.
Le 03/08/2018 à 19:46
Très bon restaurant et parmi les meilleurs de Gênes et service excellent, c'est dommage qu'en été ce soit invivable vu l'espace exigu et l'absence de climatisation.
Maurizio.a
Le 04/07/2018 à 10:13
Il faut absolument faire confiance aux propositions de la maison. Cannellonis de morue et flocons de truffe.
Federico.o
Le 11/06/2018 à 08:16
Ne manquez pas cette occasion de dîner dans ce restaurant... C'est le point culminant d'une visite à Gênes... une cuisine raffinée dans un cadre magnifique. .. Le personnel est exceptionnel... tentez votre chance et goûtez, les chefs vous surprendront, vous ne serez pas déçu. . C'est le restaurant le plus humble que je connaisse. .. Et la plus excitante des saveurs, avec un personnel extrêmement accueillant... Ne perd pas !!!!!!!
Silvia.i
Le 03/05/2018 à 07:57
Le lieu est un peu anonyme de l'extérieur mais l'intérieur est soigné et élégant. J'ai commandé la dégustation du chef mais j'ai trouvé les plats mono-arômes, peu de couleurs et surtout les mêmes consistances douces. excellent service de serveur, je reviendrai pour une autre chance.
Paolo.a
Le 07/04/2018 à 08:33
Agréable, il pourrait faire bien mieux sur la carte des vins. Choix assez limité de blancs et de rouges tous en rayon et donc trop chauds.... Cuisine élaborée et bien présentée. Pas cher.
Giovanni.a
Le 05/03/2018 à 21:02
VOLTALACARTA est un restaurant au centre de Gênes.....d'une capacité d'environ....30-40 places, ce n'est pas beaucoup mais l'environnement dans sa petite taille.....est très confortable....le personnel l'employé vous reçoit et met à votre disposition le menu du jour........deux types de menu si je me souviens bien......un est de la maison à un prix moyen...le l'autre est à la carte... vous pouvez commander les différentes spécialités du jour... avec un prix moyen-élevé... cela ne veut pas dire que la seule chose à faire est de vérifier les prix et de demander conseil au personnel. ..... les deux entrées... les premiers plats... les seconds plats... le plat principal. .....sono tutti piatti fatti su ordinazione al momento...mi dimenticavo del vassoio del pane con grissini di vari tipi..... focaccette e pane nero.... pane biscottato.... predisposto sui tavoli il tout . produit par le restaurant. Il est toujours préférable de réserver....
cristina.a
Le 23/02/2018 à 13:06
Des gnocchis au goût marin exceptionnel !
Claudia.l
Le 24/01/2018 à 23:15
Beaucoup de fumée et peu de rôti. Des temps très longs. Depuis épuisement. Prix élevé. Négatif.
Ettore.a
Le 24/01/2018 à 17:36
A chaque fois une nouvelle expérience. Maurizio Pinto est certainement le chef le plus surprenant de Gênes et il le démontre dans chacune de ses créations. Les prix sont tout à fait en adéquation avec la nourriture proposée.
Couasnon.r
Le 10/01/2018 à 17:37
Très raffiné et pas cher.
Elisa.a
Le 24/12/2017 à 08:49
Un petit restaurant intimiste et chaleureux du centre, où les saveurs et la présentation des plats sont au top ☺️
colin.a
Le 25/11/2017 à 21:13
Nourriture toujours incroyable ICI!
Sara.r
Le 15/11/2017 à 20:07
Endroit raffiné, petit et accueillant Haute qualité et soin tant dans les plats que dans le service offert Je me suis senti choyé à tous points de vue ! Ils accordent également une attention particulière aux allergies/intolérances alimentaires/préférences personnelles. Les prix sont à juste titre en rapport avec le service proposé Je reviendrai dès que possible ! hautement recommandé!
Giuseppe.i
Le 28/09/2017 à 18:50
La première fois splendide, la deuxième fois inoubliable
Stefano.a
Le 19/09/2017 à 23:07
Nourriture délicieuse dans un environnement charmant
Marco.r
Le 17/09/2017 à 09:32
Excellent restaurant au centre de Gênes.
simona.r
Le 15/08/2017 à 19:54
Vraiment excellent Bien soigné Bravo Sief Maurizio
jack.7
Le 07/08/2017 à 07:53
Nourriture très bonne et saine, bon rapport qualité prix
Fairy.h
Le 29/07/2017 à 21:50
Chaque plat est exquis et délicieux
Massimo.a
Le 15/06/2017 à 17:57
Pas bien soigné. Du menu, je ne me souviens que des purées.
Daniele.o
Le 03/06/2017 à 09:00
Nourriture de haute qualité et grande classe!
Luciano.a
Le 27/04/2017 à 09:36
Excellent lieu. Des plats traditionnels, revisités et présentés avec une certaine élégance. La réservation est obligatoire.
raju.h
Le 05/04/2017 à 02:21
C'est mon plat préféré...
Claudio.a
Le 24/03/2017 à 07:36
Nous avons assisté à la composition du capponmagro en live, une merveilleuse expérience !!!!
Massimiliano.l
Le 20/03/2017 à 08:49
Ambiance cosy et élégante, cuisine raffinée, excellent rapport qualité/prix. Recommandé.
Andrea.o
Le 07/03/2017 à 19:28
Certainement mon restaurant préféré. Adapté uniquement aux sorties avec quelques personnes (le lieu est petit et il y a peu de places assises), il dispose d'un personnel TRÈS sympathique, et d'une cuisine particulière et originale, principalement du poisson. Les quantités sont également généreuses, même si le prix n'est pas bon marché. Je recommande le menu dégustation (attention : même si les portions paraissent petites, les plats sont nombreux). La dernière fois que je l'ai acheté, j'ai dépensé 50 € pièce, hors vins, mais à mon avis, ça vaut vraiment le coup.
M.
Le 04/02/2017 à 17:55
Lieu intimiste, plats intéressants, prix très attractifs sur les soirées à thème
Coder.
Le 25/01/2017 à 09:08
L'atmosphère chaleureuse peut être un peu chargée. La nourriture est assez correcte.
Francesco.a
Le 10/01/2017 à 11:08
Probablement la meilleure cuisine de Gênes. Je recommande le menu Je te fais confiance, un menu gastronomique surprise parfait pour découvrir la cuisine du chef Maurizio Pinto, il est composé, si je ne me trompe pas, de 6-7 plats selon la saisonnalité et le goût du chef , les portions sont petites mais, croyez-moi, vous repartirez rassasié et satisfait. Prix tout à fait adéquats au niveau de la cuisine et des matières premières, carte des vins courte mais intéressante.
Flavio.e
Le 25/12/2016 à 14:17
Excellent... vous ne mangez que des choses de haute qualité... fortement recommandé !
Winfried.a
Le 11/08/2016 à 09:50
Restaurant romantique fantastique. Le personnel prépare la nourriture et vous sert avec une passion absolue, et c'est ce que vous dégustez à la fin.
Eloisa.u
Le 01/06/2016 à 20:33
Nous avons dîné pour notre anniversaire de mariage, nourriture excellente, bon service et ambiance romantique, je recommande vivement
Wayne.
Le 14/05/2016 à 21:20
Ne manquez pas cette occasion de dîner dans ce restaurant... C'est le point culminant d'une visite à Gênes... une cuisine raffinée avec une ambiance merveilleuse. .. Le personnel est exceptionnel... saisissez votre chance et goûtez à la surprise du chef, vous ne serez pas déçu. . C'est le restaurant le plus humble que j'ai jamais connu. .. et les saveurs les plus excitantes avec un personnel merveilleusement accueillant... Ne manquez pas !!!!!!!
Monica.a
Le 12/03/2016 à 21:05
Restaurant qui ne propose pas les plats de poisson habituels, mais des plats spéciaux qui surprennent agréablement. Je vous conseille le menu dégustation pour pouvoir goûter un peu de tout. Excellent rapport qualité/prix.
Marco.e
Le 08/02/2016 à 15:33
Fortement recommandé, du pain fait maison (pas le pain maison habituel) et des plats succulents !
Thomas.r
Le 30/12/2015 à 06:51
Petit restaurant avec une excellente cuisine.
Jason.
Le 20/09/2015 à 15:17
Un petit restaurant intime avec une cuisine fantastique. Les plats sont créatifs et utilisent des ingrédients très frais pour créer des saveurs bien équilibrées. Le personnel et le chef sont sympathiques, engageants et très arrangeants. Je recommande vivement ce restaurant local.
Luca.o
Le 29/03/2015 à 14:28
Endroit petit mais très accueillant et impeccablement meublé. Accueil très élégant mais sympathique, le chef se trouve dans la salle pour discuter avec les clients. En fond sonore, une musique de De André qui justifie le nom du lieu, accompagne des plats délicieux et rassasiants. Lorsque j'y ai dîné, pour m'excuser d'avoir attendu un plat (qui n'était pas très long de toute façon), ils nous ont proposé des dégustations. Prix autour de 45-50 euros pièce, élevé mais suffisant
Elena.u
Le 23/09/2014 à 16:35
Un peu de temps a passé (1 an) mais sincèrement, comme j'ai du temps, je préfère souligner que, sans le courage de proposer des menus aux combinaisons risquées mais intéressantes, la note finale de mon avis serait avec une étoile !!! J'ai reçu peu de professionnalisme de la part de la dame qui possède les lieux, sans parler de l'attitude coquine envers les messieurs (STRAILY Busy !) !!!!!!! J'espère que quelqu'un vous l'a fait remarquer !!!!!
Diego.o
Le 30/04/2014 à 21:45
Des plats vraiment délicieux, un excellent service et un lieu agréable. Il convient de noter la gestion imaginative pleine de propositions intéressantes et non conventionnelles.
Fabrizio.a
Le 11/07/2011 à 06:21
Super petit lieu. Service excellent et courtois. Excellents plats aux saveurs délicates.
- 🏪 HAZ pizza e cucina (491 Avis)
- 🏪 B&B Sant'Anna (40 Avis)
- 🏪 Pathirion b&b (18 Avis)
- 🏪 Hotel Cime D'oro S.n.c. (243 Avis)
- 🏪 Mediterraneo (654 Avis)
- 🏪 X-Pizza (123 Avis)
- 🏪 Caffetteria San Giorgio Pegli (64 Avis)
- 🏪 Dolceamaro Cafè (27 Avis)
- 🏪 Sabbia D'Oro Iniziative Turistiche S.R.L. (3 Avis)
- 🏪 Locanda La Loggia (627 Avis)
💬 Nous avons commandé plusieurs types de pâtes. Tous étaient vraiment géniaux. Le personnel était très gentil et rapide, ils ont également donné de l'eau à notre chien. Les prix étaient corrects. Recommandez cet endroit si vous voulez manger de délicieuses pâtes et boire du bon vin.
💬 Très bon rapport qualité prix et une priorio disponible et sympathique. Chambre propres et indépendantes
💬 J'ai passé 5 nuits à Pathirion avec ma petite amie et quelques amis. C'était super! Rossana (la propriétaire) prend bien soin de ses invités. En plus de cela, ses confitures et tartes étaient délicieuses et étaient servies tous les matins au petit-déjeuner. Si nous revenons à Rossano, nous reviendrions sans aucun doute au B&B Pathirion.
💬 Bel hôtel avec un personnel agréable. Les chambres, la propreté, la salle du petit-déjeuner et du déjeuner, le petit-déjeuner lui-même sont tous d'un bon niveau. Excellent service pour les skieurs, local pour les chaussures et les skis, excellent service de navette vers les remontées mécaniques. De plus, même en dehors des horaires, vous pouvez appeler et demander à vous rendre aux remontées mécaniques. Je recommande.
💬 Si vous êtes gourmand, allez y
💬 Excellentes pizzas je dois dire qu'il était temps que les courgettes soient plus cuites et savoureuses compliments
💬 Nouveau café élégant et propre. Le personnel est jeune et très gentil et serviable, entretenant le dialogue avec le client avec élégance. Les brioches sont très bonnes, feuilletées juste comme il faut et avec juste ce qu'il faut de beurre. Je précise qu'à 17h40 ils sont les seuls du quartier à proposer 5 parfums de brioches. Excellente cuisine (ce qui n'est pas acquis par expérience personnelle). Alors à bientôt 👌
💬 Bar tabac au centre, personnel sympathique et rapide, même avec terrasse extérieure
💬
💬 La locanda la loggia est située à Roccafluvione, accueillante...bien meublée et bien entretenue, plats typiques avec ou sans truffes...très bon risotto aux truffes et aux cèpes, portions généreuses...large choix de vins...convivial et personnel très professionnel....