Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Ristorante Vespasia qui se trouve à Via Cesare Battisti, 10 à Norcia. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant gastronomique à Norcia en bas de page.
Horaire d'ouverture :
Lundi : | 19:30–21:30 |
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Mardi : | 19:30–21:30 |
Mercredi : | Fermé |
Jeudi : | 19:30–21:30 |
Vendredi : | 19:30–21:30 |
Samedi : | 19:30–21:30 |
Dimanche : | 19:30–21:30 |
Les avis
Le 08/04/2024 à 15:29
Bravo..tout va bien..
Le 01/04/2024 à 11:24
Déjeuner de Pâques personnalisé 2024 (le seul restaurant contacté dans la région de l'Ombrie qui a accepté ma demande de menu végétarien) et cela vaut à lui seul toutes les étoiles. Room service impeccable, cuisine digne d'une reconnaissance Michelin. Emplacement vraiment magnifique.
Le 10/01/2024 à 19:16
Instants de joie
Le 07/10/2023 à 10:20
Nous avons eu l'occasion de dîner ici dès notre arrivée à Norcia. C'était tout ce que l'on peut attendre d'un restaurant étoilé Michelin. Excellente nourriture, savamment présentée et préparée. Chaque cours est une nouvelle expérience culinaire. Recommande fortement
Le 16/07/2023 à 00:26
Lieu historique et élégant, meublé avec goût sans être trop formel et étouffant. Service impeccable, majoritairement jeune, toujours attentif, courtois et formel quand il le faut. Le choix des menus est ancré dans le territoire avec des influences asiatiques dans la préparation. En plus des plats de la carte, des plats d'accueil sont servis pour découvrir les saveurs locales, en terminant par un « cocooning » sucré. Vous ne repartirez pas déçu, même avec l'addition. Excellent rapport qualité prix vu l'étoile. Félicitations à tout le staff, super travail !
Le 08/06/2023 à 16:25
Très bel emplacement, le restaurant est situé à l'intérieur du Palais Sénèque. Nous avons opté pour le menu de légumes qui s'est avéré être un choix digne et apprécié, tous les plats ont été soignés dans les moindres détails, la recherche et la transformation des matières premières ont été excellentes. Nous avons également associé quatre verres à la route avec des vins locaux, tout était parfait, l'infirmière en chef Laura était également très serviable, sympathique et attentionnée. Absolument recommandé.
Le 12/04/2023 à 18:54
Situé à l'intérieur du Palazzo Seneca, une résidence du XVIe siècle, aujourd'hui un hôtel de luxe meublé avec soin et élégance. Le restaurant se compose d'une grande salle, d'une petite et d'un jardin avec un petit jardin d'herbes aromatiques. Le mobilier est à la fois agréablement élégant et rustique avec des sols en pierre, des meubles en bois et des colonnes en terre cuite. Des lumières chaudes et légèrement tamisées rendent l’environnement relaxant et intime. L'emplacement jardin en été bénéficie d'une agréable vue sur la campagne au coucher du soleil, parfait pour un apéritif avant le dîner, dont je recommande, si disponible, les cocktails originaux à la carte. La dégustation s'est ouverte sur un mot de bienvenue du chef et un verre de bulles, suivie des 7 protasses se succédant très calmement, la valorisation des produits locaux a été appréciée avec une agréable influence japonaise forte de l'expérience du chef au pays du soleil levant. . Assiette impeccable, technique raffinée et plats délicieux. Les vins se mariaient bien. Ce qui rend tout parfait, c'est le service ; courtois et professionnel mais aussi sympathique, comme on peut s'y attendre dans cette belle ville de l'Ombrie. Je recommande vivement l'expérience de ce restaurant à l'étoile bien méritée. juillet 2022
Le 01/11/2022 à 08:18
Il mérite pleinement une étoile Michelin
Le 01/11/2022 à 00:34
Incroyable, c'était délicieux et l'équipe était au top nous sommes ravi d'avoir choisi cette destination un peu au hasard
Le 29/08/2022 à 13:29
Mon petit ami et moi avons essayé deux menus de dégustation, un terre et un eau, et nous avons été très satisfaits et étonnés de voir à quel point les saveurs de l'Ombrie sont maximisées, également grâce à la fusion avec la cuisine asiatique. Nos compliments vont au serveur Saverio, qui était très gentil et serviable.
Horaire d'ouverture :
Lundi : | 19:30–21:30 |
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Mardi : | 19:30–21:30 |
Mercredi : | Fermé |
Jeudi : | 19:30–21:30 |
Vendredi : | 19:30–21:30 |
Samedi : | 19:30–21:30 |
Dimanche : | 19:30–21:30 |
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