Ristorante Trattoria da Burde Avis
📌 Via Pistoiese, 154, 50145 Florence - Italie
💬 2070 Avis
Avis sur Ristorante Trattoria da Burde à Florence
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Trattoria da Burde à Florence
Stefania.a
Le 16/05/2024 à 09:28
5 / 5
Ancienne trattoria gérée par la famille Gori depuis plus de 100 ans, en dehors du circuit touristique mais très connue, elle a reçu de nombreuses récompenses dans toute l'Italie avec un grand mérite. De délicieux plats de la cuisine florentine, une ambiance familiale et un personnel sympathique et très aimable. Les réservations sont recommandées. Hautement recommandé
Simona.i
Le 13/05/2024 à 06:21
5 / 5
J'ai goûté le steak Fiorentina et la qualité est trop bonne 😋😋👍👍😘😘
Donato.l
Le 10/05/2024 à 11:15
3 / 5
Cuisine acceptable mais endroit froid, peut-être que l'été est plus accueillant
Divanxan.
Le 06/05/2024 à 14:02
5 / 5
J'ai essayé un steak florentin dans ce restaurant. C'était très savoureux et juteux. J'ai vraiment aimé le service, la nourriture et j'aimerais revenir dans cet endroit !
Liran.o
Le 28/04/2024 à 05:41
5 / 5
Expérience toscane classique, la meilleure jusqu'à présent dans la région de Florence
Giuseppe.e
Le 26/04/2024 à 22:02
1 / 5
Dîner du vendredi soir avec ma copine, On se met à table, la commande est prise, pendant que le serveur va la signaler à la cuisine, et revient avec le premier plat, vu la rapidité, les pâtes ne pouvaient être qu'al dente, presque crues. Mais bon, ça colle ! Deuxièmement nous décidons de prendre un steak, on ne nous demande même pas quelle taille nous voulions et on nous dit qu'ils apporteraient un steak de 1,5 kg, nous sommes deux nous décidons d'en prendre un d'un kilo plus petit, après bien des histoires nous On m'a dit qu'il était possible de manger un steak de 1,3 kg et j'ai gentiment demandé s'il était possible de l'accompagner de frites. Et le serveur, si on veut le définir avec ce terme, nous fait cette merveilleuse blague on n'est pas chez McDonald's ici, une expérience terrible Oh, au fait, une entrée pour 2, un steak de 1,3 kg avec des pommes de terre au four qui étaient tout sauf des pommes de terre au four puisqu'elles étaient bouillies. une bouteille de vin pour 25 € total 120 € vu le service épouvantable et la mauvaise qualité de la nourriture cela semble vraiment exagéré pour un restaurant, un endroit déconseillé
martina.
Le 22/04/2024 à 22:14
3 / 5
Bien mais messieurs, les prix sont trop élevés, allez, vous ne pouvez pas prendre 3 entrées et une eau et dépenser 90 euros pour 3, vous vous moquez de moi ? Excellente nourriture, j'aimerais aussi voir
Daniele.
Le 11/04/2024 à 21:38
5 / 5
Très agréable surprise. Plats fantastiques, steak florentin sublime, desserts remarquables....comment ne pas s'arrêter si vous êtes dans le coin ???
sandra.e
Le 06/04/2024 à 14:53
4 / 5
Bonne nourriture, prix normaux, environnement informel. Je reviendrai
Andrea.a
Le 04/04/2024 à 18:32
4 / 5
Bonne cuisine toscane avec un personnel amical et attentionné
Valdemaro.o
Le 03/04/2024 à 18:04
5 / 5
Vous mangez de la vraie cuisine typiquement florentine, je vous le recommande vivement 👍
Filippo.l
Le 02/04/2024 à 12:04
5 / 5
La raison pour laquelle ce restaurant est chaleureusement recommandé par le guide Michelin se comprend dès que l'on franchit le seuil : un environnement vraiment accueillant, des arômes délicieux et une grande attention portée au lieu, 100% caractéristique. Nous avons commandé une entrée composée de charcuteries et de fromages faits maison ainsi que deux bruschettas au foie exquises : toutes d'excellente qualité et tout aussi savoureuses. Passons directement au Florentin, 1,4 kg parfaitement rare, d'une bonté sans précédent, presque sucré bien que délicatement embrassé par sa propre graisse. La serveuse qui nous a servi était très sympathique et accessible, une caractéristique qui semble désormais disparaître peu à peu... l'addition ? 110 € incluant deux verres de Montepulciano, il va sans dire que nous avons été extrêmement satisfaits à tous points de vue. Bien meilleure que presque toutes les trattorias du centre historique, nous reviendrons bientôt pour goûter les soupes et autres plats qui nous ont été chaleureusement recommandés.
Francesco.i
Le 30/03/2024 à 18:54
5 / 5
Lieu vraiment caractéristique, trattoria historique et typique. Nourriture fantastique et service très décontracté mais efficace
Alessia.a
Le 26/03/2024 à 07:34
5 / 5
Belle expérience, nourriture JE VEUX SAVOIR !!! J'ai aussi eu l'occasion de goûter la Fiorentina, et je dois dire qu'elle fond dans la bouche sans avoir besoin de cure-dent ! Emplacement très agréable et accueillant, personnel et propriétaires sympathiques et serviables. Recommande fortement!!!!
Nicola.e
Le 25/03/2024 à 02:21
3 / 5
Restaurant historique réputé pour son steak florentin. Certainement bon, mais pas à la hauteur de la réputation du lieu. Surestimé.
Samuele..
Le 19/03/2024 à 14:51
4 / 5
Une institution dans le coin, à essayer 😁
Claudia.t
Le 15/03/2024 à 14:38
4 / 5
Plats florentins traditionnels, excellentes soupes et viandes bouillies, personnel sympathique, environnement accueillant
Biancamaria.i
Le 13/03/2024 à 16:23
5 / 5
Bonne trattoria ancienne, avec des plats traditionnels, bien réalisés et copieux, les soupes sont exceptionnelles
Pierre.�
Le 10/03/2024 à 10:59
4 / 5
Le retour récent de ce lieu historique a confirmé sa réputation d'excellence culinaire. L'atmosphère est empreinte d'authenticité, transportant les convives dans un voyage dans le passé à travers la cuisine locale. Le personnel, par sa gentillesse et sa convivialité, contribue à créer une atmosphère accueillante et familiale. Chaque plat est une ode à la simplicité et à la qualité des ingrédients locaux. Les portions généreuses satisfont même les palais les plus exigeants. Parmi les plats dégustés, les pici au ragù Chianina se distinguent par leur délicatesse, tandis que la finocchiona de très haute qualité et la cicca grillée montrent le savoir-faire et le soin apportés à la sélection des produits. Mais c'est le peposo, avec sa robustesse et sa richesse en saveurs, qui vole véritablement la vedette. Chaque bouchée est un régal pour les sens, laissant un souvenir indélébile dans la mémoire gustative. En conclusion, ce lieu historique se réaffirme comme un point de référence pour ceux qui recherchent une expérience authentique et satisfaisante de la cuisine toscane traditionnelle. Une halte incontournable pour les vrais connaisseurs de bonne chère. Noté 4,5 sur 5
Elio.a
Le 08/03/2024 à 17:07
5 / 5
Trattoria toscane historique. Hors des sentiers battus. Au coeur de la banlieue florentine - Piagge via Pistoiese. Faites juste attention au déjeuner.
Carlo.a
Le 08/03/2024 à 16:53
4 / 5
C'est à chaque fois une confirmation de la qualité des plats et de l'excellent service.
Aldo.e
Le 08/03/2024 à 15:10
5 / 5
Sebastiano très gentil et attentionné nourriture de haute qualité peu de touristes beaucoup de Toscans expérience merveilleuse je le recommande
Vale.i
Le 06/03/2024 à 18:08
4 / 5
Excellent restaurant pour déguster des plats traditionnels. Il y a aussi la possibilité de manger au bar à l'entrée du restaurant. Pici recommandé au pesto de chou noir
Romana.e
Le 06/03/2024 à 14:54
5 / 5
Cadeau de déjeuner de collègues, excellente expérience. Excellente nourriture, saveurs du passé avec simplicité et goût. Excellents prix.
a.
Le 04/03/2024 à 13:17
5 / 5
Sans voix! La première mais certainement pas la dernière fois ! La nourriture est excellente. L'ambiance est un rêve ! Le service ne laisse rien à désirer ! Certainement le meilleur restaurant de Toscane 😮💨
Mina.e
Le 02/03/2024 à 19:17
5 / 5
Taverne/taverne typique avec vente directe de produits et restauration. Respect de la tradition toscane dans la carte et dans la qualité des produits. Excellents croûtons et charcuteries. Large choix d'entrées (soupes, bouillons et pici), viandes de qualité (steak, ragoûts et ragoûts). Desserts maison. Le vin de la maison est bon. Service rapide.
Mara.r
Le 02/03/2024 à 16:51
5 / 5
Bel endroit très typique, avec une excellente cuisine traditionnelle. Nous nous sommes arrêtés car nous étions dans le coin et avons été très satisfaits !
Francesco.r
Le 26/02/2024 à 08:00
4 / 5
Très bonne expérience culinaire, typiquement toscane, à agrémenter du vin de la maison.
Maddalena.a
Le 24/02/2024 à 16:07
3 / 5
Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui et dans l'ensemble, nous avons été un peu déçus, peut-être parce que nos attentes étaient trop élevées. Rien de méchant, rien de très bon - sauf les artichauts frits qui étaient vraiment très très bons - ; tout est plus que correct mais rien inoubliable. Prix un peu trop élevé.
Paolo.r
Le 23/02/2024 à 08:52
4 / 5
Bien, mais ils ont tendance à se surestimer un peu en matière de prix. Cependant, je n'ai pas aimé les crostini de foie, faits avec du pain qui, à mon avis, n'était pas adapté et avec un mélange de foie décidément trop détrempé, une carence impardonnable pour un restaurant typiquement florentin depuis des générations. Mais peut-être s'agissait-il d'un simple accident de route....
Andrea.i
Le 19/02/2024 à 20:16
5 / 5
Institution de la restauration florentine ! L'occasion de revenir à l'époque où la convivialité se retrouvait dans les locaux, ici elle existe encore ! Excellent rapport qualité-prix.. carte des vins d'un niveau extraordinaire ! Un avant-goût d'histoire...un foie trempé dans un bouillon...un foie grossier comme autrefois, accompagné de vin santo ! Monde .. Tout est très bon et je recommande de venir ici pour déjeuner ou un vendredi soir pour dîner quand il est ouvert !
Daniela.e
Le 16/02/2024 à 01:42
5 / 5
Da Burde, une trattoria florentine historique qu'on ne présente plus. Menu toscan classique préparé avec des ingrédients de premier choix. Sélection rigoureuse de vins, notamment le Bacchieraio de Tenute Cassetti. Ambiance familiale, personnel accueillant et sympathique et serviable. Recommandé pour les déjeuners d'affaires car le service est très rapide.
g.a
Le 09/02/2024 à 12:50
5 / 5
Un restaurant à ne pas manquer absolument, essayez les boulettes de viande (ils ne les préparent que le mardi) incontournable
massimo.i
Le 08/02/2024 à 15:18
5 / 5
La vraie trattoria typiquement florentine, des produits de grande qualité !! Je vous remercie beaucoup
Giovanni.l
Le 05/02/2024 à 16:17
4 / 5
Endroit très accueillant. Même si le restaurant était plein, ils m'ont laissé m'asseoir côté magasin mais la qualité de la nourriture est restée la même. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Ordinary.u
Le 05/02/2024 à 15:23
3 / 5
La viande était bonne, mais nous avons payé 1,2 kg de steak mais n'en avons reçu qu'environ 600 gr. L'emplacement est loin du centre. Dans l'ensemble, cela n'en valait pas la peine.
Edoardo.e
Le 31/01/2024 à 17:11
5 / 5
Véritable trattoria, l'adresse idéale pour ceux qui aiment les choses bonnes et simples. Personnel courtois et serviable. Très bon steak. Comme Vanni l'a dit nous reviendrons !
IRENE.S
Le 30/01/2024 à 14:11
5 / 5
Merveilleuse expérience car nous étions invités pour le déjeuner sur le chemin du retour à Rome. Courtoisie, professionnalisme et cuisine délicieuse, mention spéciale pour le Florentin. Excellent service et sympathique en nous montrant la cave. On reviendra certainement
Mattia.i
Le 29/01/2024 à 14:36
5 / 5
Déjeuner spectaculaire dans un restaurant typique. Gianluca, sommelier et serveur exceptionnel, crée la bonne ambiance avec le client. Pici divin au ragù Chianina.
Restaurant historique qui accueille toujours des événements intéressants
RICCARDO.O
Le 26/01/2024 à 16:19
5 / 5
Fantastique trattoria toscane Chaque plat conserve la tradition et la qualité des ingrédients et de la préparation ! Le service informel mais précis est très agréable ! Cave à vin vaste et spécialisée pour tous les budgets !! Félicitations pour la passion après toutes ces années, toujours un point de référence Super recommandé
Giacomo.u
Le 24/01/2024 à 11:11
3 / 5
Je n'étais pas satisfait des éloges, les entrées de charcuterie étaient bonnes, les premiers plats avec une sauce à la viande sèche et insipide, la ribollita avait peu de goût, peu de légumes, des tripes trop cuites, de bons foies
Giovanni.a
Le 24/01/2024 à 07:37
5 / 5
Un grand classique de Florence. Rien à dire, c'est un incontournable si vous passez par la ville la plus fascinante d'Italie
Paolo.
Le 23/01/2024 à 19:46
4 / 5
Excellente nourriture ainsi que service, mais certains prix pratiqués sont plus élevés que ceux de la liste de prix
Filippo.e
Le 23/01/2024 à 14:33
5 / 5
Véritable restaurant haut de gamme, la viande bouillie est une symphonie - sans rien enlever à leur lampredotro. Carte des vins folle. Vraiment félicitations à tous
E.
Le 21/01/2024 à 14:57
4 / 5
D'après les expériences récentes, la qualité est légèrement inférieure. Cependant, il reste un lieu emblématique et mérite certainement une visite.
Angela.m
Le 19/01/2024 à 22:38
1 / 5
Plus jamais. Bouilli avec des morceaux de viande crue et avariée. Service rapide « mangez et dépêchez-vous »
silvia.a
Le 18/01/2024 à 17:20
5 / 5
Je n'ai pas de mots pour décrire tout ce que j'ai eu : une cuisine digne d'éloges, un service 5 étoiles, un environnement qui met à l'aise. La vraie cuisine toscane, la vraie et délicieuse, ou plutôt excellente !
Donato.h
Le 15/01/2024 à 18:06
5 / 5
Excellent quand on entre on remonte le temps, la nourriture excellente, bonne, il faut perpétuer les traditions. La prochaine fois qu'ils étaient à la table à l'entrée, j'ai vraiment aimé ça 💪💪
Sabrina.r
Le 14/01/2024 à 23:09
5 / 5
Restaurant typique. Excellente cuisine et ambiance
ALEX.
Le 06/01/2024 à 06:48
5 / 5
Pour moi le top de la cuisine florentine, pour ceux qui veulent manger du vrai steak ici ils sont maîtres, service impeccable 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amor.
Le 05/01/2024 à 15:10
1 / 5
Mon expérience a été un désastre absolu. Après nous avoir dit ce que nous pouvions manger, ils nous ont imposé un délai absurde. Ensuite, le propriétaire, que ce soit par préjugé ou simplement par paresse, nous a impitoyablement expulsés. Ce manque de respect est inacceptable. Si vous évitez cet endroit, vous vous épargnerez non seulement la déception, mais aussi le traitement humiliant et inconsidéré qu'ils vous proposent. Un désastre complet d'un restaurant.
S.
Le 05/01/2024 à 15:09
1 / 5
La Trattoria Burde à Florence a offert une expérience honteuse. Ils nous ont d'abord permis de manger, mais ensuite ils ne nous ont donné que 15 minutes, acceptant de prendre ce qui restait. Cependant, le propriétaire a décidé de nous mettre à la porte, soit parce que nous sommes espagnols, soit simplement parce qu'il ne souhaite pas gagner plus d'argent ou travailler un peu plus. Cette attitude est le signe d'un service client épouvantable et d'un manque total de professionnalisme. Je recommande fortement d'éviter cet endroit si vous appréciez un traitement juste et respectueux.
Maido.i
Le 05/01/2024 à 08:57
2 / 5
Cela faisait longtemps que je n'y avais pas déjeuné... mais j'ai trouvé pire... la ribollita du premier plat était un peu plate sans éloge ni infamie. Deuxième plat, la viande bouillie au tilleul, non comestible, a tout laissé dans l'assiette sauf un morceau de langue... il faudra maintenant attendre longtemps avant de réessayer...
Christian.l
Le 02/01/2024 à 17:55
4 / 5
Globalement génial. Ambiance originale. Un endroit pour les locaux. La Fiorentina était bien faite. Vin de la maison très buvable. Cependant, le service était peu accueillant et brut au début. L'endroit était aux 2/3 vide pour un déjeuner très tardif; nous avions réservé, mais nous avons eu de loin la pire table, à moitié dans un passage vers la cuisine, car le reste était visiblement déjà préparé pour le lendemain. Les Allemands ennuyeux que nous pouvons être 😎, nous nous sommes frayés un chemin vers une meilleure table. (Insistez !) Au final, notre serveur s'est même un peu réchauffé, après avoir commandé un dessert après l'autre.
Alessandro.e
Le 02/01/2024 à 15:16
5 / 5
Trattoria typique avec des plats toscans traditionnels. Nous avons dégusté une excellente soupe d'épeautre et de haricots et une farinata au chou noir. Lampredotto en entrée en inzimino et boulettes de viande (plat du jour, toujours différent). Eau, bière et café. 43 euros pour deux. L'espace était celui des tables partagées devant le bar avec les prix affichés au tableau. Excellente cuisine. Nous reviendrons et en parlerons hautement à nos amis et connaissances.
Amira.o
Le 27/12/2023 à 16:01
1 / 5
Nous avons appelé pour savoir s'il était possible de manger à 14h15 et la réponse a été : Oui, venez, pas de problème. On s'assoit, on nous apporte les menus, le pain et l'eau, après avoir pratiquement déjà tout choisi le serveur revient nous signaler qu'il manquait certaines choses au menu donc pour lui dire plus ou moins vers quoi nous nous orientés. Il revient de la cuisine en nous disant qu'il n'y avait plus de pâtes en entrée, ni de pâtes sèches ni fraîches mais seulement la soupe et il manquait quelque chose dans les seconds plats aussi (sans préciser les choses) alors pour le reste il y avait de tout. Nous commandons, au bout de quelques minutes il revient nous disant qu'il manquait 3 des 4 choses que nous avions commandées. Au final il n'y avait que 3 types différents de plats principaux et les entrées. Absolument pas recommandé, avant de nous asseoir (encore plus correct, il aurait été de nous prévenir lorsque nous appelions), ils devaient nous dire qu'il manquait des choses dans le menu et dans ce cas, on pouvait choisir de s'asseoir ou non. Nous avons été très déçus. Le ragoût était bon, la ribollita semblait un peu bouillie.
Marco.e
Le 27/12/2023 à 07:31
5 / 5
Trattoria toscane typique, excellente cuisine, adaptée aux déjeuners d'affaires et aux dîners importants. Excellent service, serveur courtois et attentionné. Informé. J'y retournerai certainement.
Mirco.
Le 26/12/2023 à 17:25
3 / 5
Assez emballé, filet pas exceptionnel, pommes de terre rôties semblaient plus bouillies que rôties, haricots et croupe bons. service ok.
Claudio.e
Le 25/12/2023 à 11:50
5 / 5
Excellente nourriture, petit chou frisé, steak exceptionnel et incroyable. Un peu cher
Riccardo.a
Le 24/12/2023 à 10:51
4 / 5
Comme toujours, Burde s'avère être une garantie en matière de « bonne viande ». Cette fois encore, nous avons mangé un excellent steak florentin, cuit à la perfection. A noter également les crostini aux foies et le plateau de charcuterie. Véritable service, d'une trattoria toscane typique. Le seul défaut était que la salle était vraiment trop froide même si l'endroit était plein. Prix légèrement gonflés mais toujours cohérents.
L.
Le 23/12/2023 à 08:05
3 / 5
Il ne reste pas grand-chose de la célèbre Burde, où l'on mangeait bien et dépensait peu. Qualité des plats médiocre (bonnes soupes, filet poivré et autres seconds plats vraiment oubliables, desserts moyen), service comme une trattoria de banlieue mais prix comme ceux d'un centre historique. je ne le recommande pas
Silvana.e
Le 22/12/2023 à 08:48
1 / 5
En référence à mon avis et en particulier à la réponse de Burde, si ce n'était pas la nourriture, les soupçons pourraient être une farce de la part du serveur ou de qui que ce soit. Je répète que 11 personnes l'ont transmis aux toilettes hier soir et continuent encore à le faire, dont moi. Faites vos propres évaluations et nous faisons les nôtres. Et avec ceci je conclus
Francesca.i
Le 22/12/2023 à 08:28
1 / 5
Hier nous avons eu le déjeuner de Noël de l'entreprise comme chaque année, c'est dommage que ce soir toutes les personnes présentes à table hier aient la diarrhée Service grincheux et médiocre et LA NOURRITURE N'EST CERTAINEMENT PAS SAINE ET BIEN CONSERVÉE. avec le déjeuner d'hier, Burde a fermé toute une entreprise, parce que nous sommes tous aux toilettes. QUELLE HORREUR!!?!
Andrea.e
Le 21/12/2023 à 19:39
4 / 5
Tout d'abord, je dois dire que le lieu est vraiment très sympa et l'ambiance était très agréable, notamment le salon privé. Quant à la nourriture, le steak Chianina et les accompagnements, pommes de terre au four, haricots verts et chou noir, étaient excellents. Les crostini de foie étaient discrets, tout comme les tranches de viande (l'espace finocchiona) Dans l'ensemble, l'expérience au restaurant a été agréable.
Antonio.l
Le 21/12/2023 à 07:22
5 / 5
Excellent restaurant excellente cuisine le tout très bon, note particulière positive pici au chou noir... spécialités. le steak spécial Chianina.
Giancarlo.a
Le 20/12/2023 à 14:26
4 / 5
La cuisine typiquement toscane est bonne, le steak de la Fiorentina a un T-bone, l'autre coupe s'appelle Costata et a moins de valeur, il manque le filet, on m'a fait payer le prix du steak et du gros sel qui est moulu dessus il manquait le dessus en fin de cuisson.
Davide.u
Le 20/12/2023 à 14:22
4 / 5
Restaurant historique de style florentin. Très populaire, il est donc conseillé de réserver. Plats typiques, bons et copieux. Spécialités de viande !
Alessandro.e
Le 19/12/2023 à 09:36
4 / 5
L'une des meilleures trattorias toscanes. L'endroit aurait besoin d'être rafraîchi mais reste pittoresque car traditionnel. Excellents vins.
Sharon.a
Le 14/12/2023 à 13:47
5 / 5
Que dire, nous sommes ici de passage et nous ne pouvions pas rêver mieux. Ambiance familiale, personnel très sympathique et la nourriture est divine. Le ragoût de jambon est fortement recommandé. Mais à la fin de l'apéritif café tout était vraiment bon !!!!!!! Nos sincères félicitations. Mais salutations au serveur le plus gentil et le plus accueillant, SEBASTIANO.
Alfonso.a
Le 14/12/2023 à 12:42
4 / 5
L'environnement n'a trois étoiles que pour les espaces, qui sont assez petits, comme c'est souvent le cas à Florence. J'ai mangé la viande bouillie, excellente, et en Toscane ça n'arrive pas facilement, servie dans une marmite de bouillon chaud où l'on pêche seul avec des cornichons et des sauces, et le castagnaccio, pas au même niveau, mais quand même agréable, avec de l'eau , café et vin de la maison 22 euros, des prix désormais rares dans la ville.
Lore.e
Le 13/12/2023 à 02:28
3 / 5
Peut-être que les attentes étaient trop élevées. Nourriture comme une bonne trattoria florentine (mais rien d'aussi exceptionnel) et prix un peu élevés. Personnel très sympathique.
Gianfranco.i
Le 11/12/2023 à 13:37
3 / 5
Peut-être que j'avais des attentes qui ne se sont pas avérées vraies. Je m'attendais à être émerveillé en appréciant la simplicité des plats proposé. Mais ce n'était pas comme ça... dommage. J'adore cuisiner et je le fais quotidiennement. Pardonnez-moi si je vous ai déplu....Je comprends votre passion et je crois qu'elle est votre valeur ajoutée. Je reviendrai vers vous c'est sûr !
Antonio.o
Le 10/12/2023 à 11:28
4 / 5
Lieu historique de la restauration florentine. Le restaurant est situé Via Pistoiese, presque toujours ouvert uniquement le midi (je l'ai testé lors d'une soirée dégustation où il était également ouvert le soir) Le chef Gori est un excellent interprète de la cuisine locale. Goûtez au mouton, typique des communes voisines, que l'on trouve peu ailleurs. Restaurant à l'ambiance chaleureuse, mais aussi expert en accords mets et vins
Marziano.a
Le 09/12/2023 à 21:21
3 / 5
Plats traditionnels, mais carte peu étoffée. Certaines libertés (la viande de peposo de qualité moyenne, les épinards sautés inhabituels [pratiquement crus]) peuvent être très peu tolérées. Le prix tend à la hausse. Je ne dirais pas parmi les meilleures trattorias d'Italie.
Niccolò.
Le 09/12/2023 à 09:59
5 / 5
Très heureux de l'avoir découvert, un endroit vraiment sympa.
Donatella.i
Le 07/12/2023 à 12:23
5 / 5
Arrêt très agréable dans cette trattoria typiquement florentine, cuisine excellente (incroyable cacciucco de pois chiches !), service attentionné et courtois, salle de restaurant et coin bistro sympa pour des haltes rapides, même avec des tables partagées. Des portions généreuses, un excellent rapport qualité/prix, à tester absolument ! (PS : on a hâte d'y retourner)
Lorenzo.r
Le 05/12/2023 à 12:19
5 / 5
L'une des meilleures trattorias d'Italie, peut-être la meilleure ; ouvert uniquement pour le déjeuner et en de rares occasions pour le dîner. Restaurant typique avec une cuisine très toscane. Spécialités : entrées et steak florentin. Ça vaut le coup d'essayer, si vous trouvez de la place...
MONICA.
Le 04/12/2023 à 08:29
3 / 5
taverne historique a profité au maximum de ses sièges, dire bondé, c'est faire un compliment. La cuisine typiquement toscane, je la définirais comme n'ayant pas de grands mérites ou vertus, entre autres, parce qu'il y avait des plats qui manquaient donc il fallait se détourner vers autre chose. Le service était un peu inattentif. Trop prudent pour moi
Giulia.d
Le 28/11/2023 à 10:45
3 / 5
Endroit sympa, étonnamment grand, nous étions dans une pièce aux parois vitrées et un peu froide. Personnel courtois et serviable. Le foie et la ribollita sont bons. Les pici au Chianina ragù sont fabriqués à la machine et donc plus gros et plus durs que ceux faits à la main, dont je suis fan, la sauce blanche est un peu lâche. Les pommes de terre au four et le ragoût sont délicieux. Déceptions du rosbif et des bagatelles. Le premier a été coupé au couteau, d'environ 8 mm de haut, donc épais, mais excessivement cru, en fait, pour moi, c'était trop dur à la fois à mâcher et à couper au couteau. La bagatelle avait une saveur très alcoolisée et, à mon goût, il y avait peu de crème qui en soi était bonne, mais pas beaucoup, en fait la couche était fine et toutes les saveurs étaient recouvertes par l'alcool.
Bruno.i
Le 23/11/2023 à 15:07
5 / 5
Excellent en tout... nourriture... climat... service... c'est un endroit où l'on est obligé de revenir.... 👍
Daniele.e
Le 18/11/2023 à 09:52
3 / 5
Trattoria historique avec ce charme un peu décadent qui ne fait pas de mal. Service rapide mais très impersonnel, bonne charcuterie et viande normale. Le steak est la sélection slave classique espagnole que l’on trouve partout. Une remarque sur l'état des toilettes, véritablement indécent, d'autant qu'elles se trouvent pratiquement dans la chambre, un check-up par le personnel serait obligatoire. Cela dit, ça vaut le coup d'essayer une fois sur un coup de tête, mais il y a bien mieux dans le coin. Bon travail
Paola.o
Le 03/11/2023 à 15:25
5 / 5
Le choix du vin est important Mais à Burde, le Pinchiorri de Florence Nord, ce n'est pas un problème Il suffit d'avoir les idées claires ou de suivre le menu recommandé A cela s'ajoute la gentillesse et le professionnalisme du serveur de table, même une tranche de pain devient du caviar Je connais Burde depuis Ciao Je suis allé spécialement pour prendre une collation signature Écrasé avec Sbriciolona Et encore aujourd'hui c'est comme d'habitude, encore mieux Je recommande Burde, comme vous l'avez compris, d'une collation à une pause déjeuner en passant par quelque chose d'important Entrez et réjouissez-vous
I.
Le 29/10/2023 à 08:59
4 / 5
Bonne nourriture authentique et bon service. Je recommande vraiment cette trattoria.
Alessio.o
Le 25/10/2023 à 10:41
5 / 5
Belle expérience dans ce restaurant, un restaurant typique bien tenu. Service attentionné, un excellent steak, vraiment bon. Très large choix de vins. Hautement recommandé
Emanuele.e
Le 24/10/2023 à 08:49
5 / 5
Restaurant toscan historique Professionnel, rapide, courtois Plats bien exécutés Rapport qualité/prix au top
Michele.o
Le 23/10/2023 à 22:26
4 / 5
Petit bavardage ! Burde à Florence est une institution. Pour toujours. Magasin historique dans le quartier de Pistoia avec salle de restaurant attenante, beaucoup d'histoire et beaucoup d'histoires dans ces salles meublées par le temps et sans fioritures qui imitent la tradition toscane comme presque toutes les fausses trattorias disséminées dans la ville pour nourrir des troupeaux de touristes inconscients avec des produits orientaux. Côtes levées européennes. Les soupes Burde sont un incontournable. Sans si ni mais. Le steak excelle ; pour ceux qui ne veulent pas en faire trop, il y a du croupe ou du filet. L'historique Peposo - parmi les plus poilus de Florence - n'excelle pas mais est apprécié. Le menu est traditionnel mais certainement pas évident ; beaucoup d'espace pour les vins avec des propositions mensuelles et un grand choix au verre.
Lamberto.a
Le 23/10/2023 à 12:08
5 / 5
L'histoire de ce restaurant se ressent dans l'air. Depuis 1901, une cuisine traditionnelle et authentique, avec un excellent service attentionné et convivial. Merci Paolo et toute la famille Gori ☺️
Davide.i
Le 08/10/2023 à 06:30
5 / 5
trattoria typiquement florentine. Une cuisine de qualité au juste prix. Ça vaut le coup d'y aller au moins une fois car ça vaut le coup. Si vous êtes de passage et pressés, je vous recommande les excellents sandwichs à la Schiacciata et aux charcuteries fraîchement coupées. Pas très recommandé aux végétaliens ;-)
Enrico.o
Le 07/10/2023 à 11:20
1 / 5
80 € chacun pour une entrée, 2 bouteilles de vin, 2 kg de steak et un dessert, ça paraît un peu cher pour une boutique de flacons Brozzi. Et le steak n'avait rien d'extraordinaire.
Mascia.i
Le 06/10/2023 à 22:35
5 / 5
Nous avons bien mangé, recommandé et chouchouté par le personnel de la salle à manger. Un effet un peu rétro je dirais. Rapport qualité prix adapté à ce que nous avons mangé et bu.
Nancy.p
Le 29/09/2023 à 17:09
5 / 5
Il se trouve que nous voyageons à proximité et que nous avons faim et que nous avons inscrit cela sur nos cartes. Nous n'avions aucune idée à quel point cet endroit était un trésor local. La nourriture était parmi les meilleures d'Italie. Il y avait en fait une saveur que nous avons trouvée très décevante et AUCUNE saveur ni épice. J'ai adoré avoir l'impression d'être des plats réconfortants cuisinés à la maison.
Francesco.e
Le 27/09/2023 à 13:05
5 / 5
J'ai demandé le florentin avant même qu'ils ne me donnent la table !! Viande de qualité cuite à la perfection, croûte légère, cœur rouge chaud et juteux, vin adéquat. Personnel attentif, courtois et sympathique Prix conforme à la qualité et donc honnête. Je vous remercie beaucoup!
giuseppe.e
Le 20/09/2023 à 17:28
1 / 5
Ce fut peut-être un jour de malchance, mais nous avons été très déçus du service proposé par cette trattoria historique. Malgré le nom et l'histoire, nous avons mangé l'un des pires steaks florentins de tous les temps. Ce qui s'est passé dans l'ordre : Premier point: ils nous ont présenté un florentin sans filet. donc, par définition, nous n'avons pas reçu ce que nous avions commandé. Quoi qu'il en soit, nous décidons de ne pas le renvoyer dans l'espoir de manger de la bonne viande. Deuxième point : ils nous l'apportent froid, sanglant et très fibreux. Au cœur, en le touchant, il faisait au maximum 30 degrés. Troisième point : il nous a fallu 5 bonnes minutes pour demander à le remettre sur le feu, dans l'espoir d'avoir quelque chose de comestible... Quatrième point – La tentative n’a servi à rien ; la viande était décidément de mauvaise qualité et restait caoutchouteuse et insipide en bouche Cinquième point : au moment de la facture, ils n'ont même pas mentionné ce qui s'était passé même si le serveur a été informé de notre déception. Donc aucune trace d'excuses et facture très élevée pour ce nous n'avons pas mangé. Si vous passez par Florence, n'y allez pas... Tout faux!
Martina.o
Le 10/09/2023 à 19:37
2 / 5
Ambiance sympa, panneau peu visible et difficile de se garer le long de la route. Service lent, nous avons attendu environ 20 minutes pour la commande ; le serveur était assez énervant dans ses manières (et aussi désagréables) et c'est peut-être typique de la taverne mais les serveurs criaient les noms des plats dans la salle. Je suis déchiré par la nourriture : le vieux pain de la veille, la charcuterie et les fromages très très bons (car ils les ont achetés), les crostini pas mal mais loin d'être bons dans l'ensemble, les tripes selon mon ami étaient bonnes , le lampredotto n'avait pas une odeur agréable et une saveur encore pire et le ragù Chianina était délicat mais honnêtement pas grand-chose par rapport à la quantité de pâtes.
Marlene.u
Le 31/08/2023 à 15:57
5 / 5
Personnel très sympathique, ils ont été très gentils pour nous conseiller quoi prendre. Ils nous ont préparé des plats abondants ! La première. viandes et desserts excellents, tout est vraiment bon. Je le recommande vivement et je reviendrai certainement 👍
Massimo.o
Le 27/08/2023 à 20:18
4 / 5
Excellent restaurant historique à la périphérie de Florence, service attentionné et environnement raffiné... également très approprié pour les déjeuners d'affaires et pour ceux qui veulent goûter la cuisine toscane typique... excellents desserts préparés par eux... grand choix de vins d'excellente qualité. Informé.
Simone.a
Le 17/08/2023 à 18:53
5 / 5
À Florence, je dirais une institution. Florentin d'adoption. Ayant goûté plusieurs trattorias florentines, je dirais qu'avec la cuisine de Burde vous pourrez satisfaire vos envies. Nourriture au-dessus de n'importe quelle trattoria locale. Cave à vins pour tous les palais. Le service accompagne la nourriture avec la convivialité toscane.
francesca.e
Le 06/08/2023 à 21:00
5 / 5
Cette trattoria a remporté le prix de la meilleure trattoria d'Italie et je pense que la raison est claire. C'est un endroit franc et honnête. Les plats sont traditionnels et sincères. Le lieu est un voyage dans le temps. Le service est sympathique et prêt à donner des explications. Les pici au ragù Chianina, le zuccotto et la bagatelle sont excellents. Les portions sont généreuses. Juste une petite remarque : j'augmenterais les vins blancs au verre.
Enz.
Le 18/07/2023 à 09:15
2 / 5
J'ai largement surestimé cet endroit. Je n'ai pas été déçu par l'aspect constructif sans doute caractéristique. J'ai été déçu par le service qui, dire qu'il était impoli, est un compliment. J'avoue l'entrée à 14h30 mais nous avions demandé au téléphone s'il était possible ou non de manger quelque chose, si la réponse était oui, l'impolitesse de ceux qui veulent faire peser leur importance n'en vaut pas la peine et je fais référence au serveur plus âgé qui a failli nous jeter l'appartement sur la table. Nous avons étendu un voile miséricordieux sur l'accès à ce qu'on devrait appeler la salle de bain (évidemment la réglementation le permet pour une chambre centenaire). Déception totale.
Jack.r
Le 06/07/2023 à 09:32
5 / 5
Au fil des années, elle est restée une référence absolue parmi les trattorias florentines !! Un endroit sans trop de chichis, une ambiance convenable et des plats parfaits !! Le prix est un peu élevé mais conforme à la proposition...
Gianluca.o
Le 02/07/2023 à 14:33
3 / 5
Lieu historique à la périphérie de Florence, taverne toscane classique. Ouvert depuis plus d'un siècle, il a cependant selon nous perdu un peu du dynamisme et de l'énergie qui devaient caractériser le lieu depuis plusieurs années. En effet, le service n'était pas au top avec des serveurs qui oubliaient souvent ce qui était demandé et qui acceptaient notre demande de changement de table avec une contrariété évidente (nous y étions pour déjeuner et l'endroit n'était pas trop fréquenté). Le steak florentin sur la planche à découper suintait du sang et arrivait froid (cela ne m'était jamais arrivé), le peposo était parfois filandreux et dans un bouillon qui ne s'était pas du tout figé à la cuisson. Le reste (filet, tarte aux pommes) je définirais comme normal. Un déjeuner sans intérêt et à la hauteur de nos attentes.
Luis.u
Le 30/06/2023 à 15:06
1 / 5
Bouleversé. Je prends toujours les conseils du guide Michelin mais à cette occasion ce n'était pas bien. Le serveur principal, probablement le propriétaire, était impoli, hostile et plutôt impoli. Je pense que le seul problème est que nous n'étions pas italiens et que les touristes étrangers (même s'ils dépensent 50 €/px) ne sont pas bien accueillis. La nourriture n'est pas mauvaise même si elle ne se démarque par rien. Nous avons été très frappés par le fait que les portions qu'ils nous servaient étaient sensiblement plus petites que celles des tables voisines. Bref, cela ne vaut pas la peine de se démener ni pour le soin, ni pour le plat…
Vieri.i
Le 27/06/2023 à 16:08
5 / 5
Nous ne nous sommes arrêtés pour manger dans cet endroit que pour des déjeuners d'affaires rapides sans jamais entrer dans le restaurant lui-même. Malgré cela, le service était excellent ainsi que la qualité des plats proposés. Le restaurant, l'un des commerces historiques du territoire florentin, reste à essayer.
Giordano.e
Le 21/06/2023 à 12:38
5 / 5
À l’ère des fausses trattorias, « Da Burde » entre à juste titre dans l’Olympe de l’authenticité. Ambiance familiale, cuisine ouverte sans fioritures, le serveur qui fait office d'hôte et la boutique adjacente au restaurant pour compléter un tableau gastronomique et œnologique parfait et idyllique. Une seule pièce serait à revoir, la plus petite, un peu hors contexte et isolée. Pour le reste les plats sont étonnants tout comme le rapport qualité prix. Nous serons de retour.
Silvia.a
Le 20/06/2023 à 06:45
5 / 5
Excellent déjeuner. Personnel d'accueil : Seba n. 1 : il nous a expliqué qu'il fallait avant tout manger l'os florentin. Merci pour les conseils 😋Nous reviendrons certainement 👏
Sergio.r
Le 10/06/2023 à 17:10
5 / 5
Da Burde est une garantie, je fréquente cette trattoria extraordinaire depuis des années et quand j'ai l'occasion de passer par Florence je fais un détour pour manger le meilleur florentin de toute la région.
Rosaria.c
Le 09/06/2023 à 12:28
5 / 5
Je le recommande, excellent steak Chianina et excellents accompagnements. Personnel très serviable
simona.o
Le 06/06/2023 à 05:29
5 / 5
Un endroit auquel on ne s'attend pas. Nourriture excellente et personnel très gentil. La dame qui nous a servi était très gentille et a répondu à tous nos besoins.
Daniele.o
Le 31/05/2023 à 19:07
5 / 5
Si vous cherchez une trattoria servant une cuisine toscane typique, avec une solide histoire et une cave respectable, eh bien, ne cherchez plus : vous l'avez trouvée. La famille Gori a créé un joyau unique dans le paysage toscan. Dans un environnement authentique et informel, vous pourrez déguster le meilleur de la cuisine toscane (mais pas seulement) avec une attention vraiment remarquable aux matières premières et à la tradition. Hospitaliers et généreux, discrets et généreux aussi, ils vous accueilleront avec courtoisie et chaleur, vous permettant de vivre un repas dont vous vous souviendrez avec joie. Nous avons hâte d'y retourner, surtout pour embrasser à nouveau Paolo. Vraiment bravo les gars, vous êtes les meilleurs !
Niharika.i
Le 29/04/2023 à 19:46
5 / 5
C'était vraiment une expérience merveilleuse ! Le meilleur ragù que j'ai jamais mangé.
enrico.u
Le 27/04/2023 à 18:35
3 / 5
Célèbre trattoria où il est possible de déguster des spécialités de la cuisine florentine. Qualité moyenne. Prix moyens/élevés. En référence à la demande de précision du propriétaire, les étoiles sont de 5 et pour moi la moyenne mathématique d'indifférence (suffisante) est de 3, alors peut-être que je me trompe dans les critères d'évaluation. Plus précisément, je suis d'accord avec l'avis précédent d'un autre utilisateur il y a 11 mois. Je m'attendais à dépenser moins ou du moins pour le prix payé, à mon avis, la viande devrait être meilleure. Pour le reste rien d'autre à redire. Bon travail.
marius.a
Le 24/04/2023 à 16:38
1 / 5
J'ai mangé un filet de veau qui est le pire que j'ai jamais goûté précuit et réchauffé qui sait combien de fois il était insipide puis une lasagne au jambon qui contrairement au filet avait un bon goût mais ressemblait à du vomi. Je suis désolé de le dire mais c'est aussi la réalité Quand je l'ai dit au gars pendant que je payais, il a reconnu que la viande était précuite et réchauffée. J'avais plus d'attentes, je ne les recommanderais à personne
Lorenzo.a
Le 24/04/2023 à 08:43
4 / 5
Restaurant de vin florentin historique. Mangez de la bonne viande et des plats typiques florentins, accompagnés d'excellents vins. De l'extérieur, il ne ressemble pas au restaurant qu'il est réellement, et ne vous laissez pas tromper par l'entrée, il ressemble à un simple bar de tabac mais à l'intérieur c'est la trattoria typique avec différentes salles et aussi quelques sièges à l'extérieur (dont un véranda). Personnel très gentil et compétent, également très disponible aux besoins du client et même des très jeunes enfants. Peu de choses à dire sur la nourriture, des plats typiques toscans, la carte varie selon la saison, exceptionnel ! Et il y a aussi des plats pour coeliaques sur demande. Comme il s'agit également d'un caviste, il est possible de commander des bouteilles de vin et d'accompagner le déjeuner au prix soldé. Ouvert uniquement le midi, les réservations sont pratiquement « obligatoires ».
Luca.
Le 13/04/2023 à 14:25
4 / 5
Endroit historique. Nous avons eu un apéritif, un premier plat (pici fait main avec ragù) et un steak florentin de 1,7 kg. Bonne nourriture même si cela ne nous a pas assez excités pour nous donner hâte d'y retourner. Rapport qualité-prix moyen-élevé. En résumé ça vaut le coup même si peut-être on peut trouver mieux.
Ambra.a
Le 06/04/2023 à 10:19
5 / 5
Nous avons déjeuné dans cette trattoria en dehors du centre de Florence, dont mon copain m'avait parlé en bien, et je peux dire qu'elle n'a pas déçu mes attentes ! Endroit confortable, serveurs vraiment serviables. Nous avons opté pour une entrée mixte, un steak (saignant strictement cuit qu'ils ne demandent même pas à juste titre !) avec des accompagnements et enfin un dessert. Tout est délicieux et la viande très tendre ! Hautement recommandé!
nicola.e
Le 05/04/2023 à 21:55
5 / 5
Une trattoria florentine historique Déjeuner entre collègues Viande extrêmement bonne Délicieux artichauts frits et excellent vin Bon service Conseiller
Frank.e
Le 04/04/2023 à 14:40
4 / 5
Commençons par la nourriture, les pici au ragù Chianina bons mais un peu trop secs et les pici ne sont pas faits à la main, je pense que le steak Chianina est le meilleur que j'ai jamais mangé à ce jour. Un petit mot, un serveur m'a dit que si je voulais le plus tendre, je devais choisir Chianina.... Je n'ose pas imaginer ce qu'est l'autre, car comme on le sait, Chianina est une forte la viande et dans sa saveur et sa consistance... D'accord, désolé. Le dessert était une excellente crème caranelle maison et une cave FANTASTIQUE ! Félicitations !
Ancient.
Le 02/04/2023 à 15:48
2 / 5
Pas à la hauteur des attentes liées au nom historique qu'il porte. C'est une taverne historique de Florence, également présente dans les guides ; les attentes sont élevées et toutes ne sont pas satisfaites. À partir du lieu ancien et imprésentable. En 2023 il y a des « toilettes à la turque » : sans commentaire. Matériel bon marché, petites tables, serveurs novices. Carte réduite mais avec tous les grands classiques toscans. Le point faible, cependant, c'est l'exécution, certainement pas à la hauteur. La nourriture n'est pas bonne et certainement de qualité bien inférieure à celle de nombreuses autres tavernes de la région. Certains plats sont particulièrement ratés : notamment les soupes, les tripes florentines ou le peposo. Carte des vins très réduite, mais avec des bouteilles intéressantes et qui peuvent également toutes être commandées au verre. Malheureusement, j'ai été déçu et je ne peux pas le recommander.
Alessandro.i
Le 23/03/2023 à 20:16
5 / 5
Belle expérience! Trattoria qui propose d'authentiques plats toscans traditionnels, où vous pourrez respirer une atmosphère accueillante et familiale et vivre une expérience authentique. Les pici au ragoût de Chianina sont très bons, tout comme le filet grillé. Les desserts sont bons (et le café aussi !). Informé
OtW47.
Le 23/03/2023 à 06:50
4 / 5
Restaurant historique à Florence! Des plats typiques toscans préparés avec soin ! Grande attention portée au vin avec une carte des vins très intéressante. Je recommande de réserver
luciana.u
Le 22/03/2023 à 09:26
5 / 5
A Florence, en dehors des circuits touristiques classiques, sur la Via Pistoiese, il y a ce restaurant qui semble presque suspendu dans le temps : Burde, Antica Fiaschetteria de la famille Gori. La trattoria est typiquement toscane, tout comme les plats : un déjeuner qui est une débauche de saveurs traditionnelles, dont nos bien-aimés crostini aux foies de poulet grossièrement hachés : ils m'émeuvent presque ! Personnel courtois, gestion des chambres efficace, prix corrects. Nous reviendrons certainement une fois de plus.
JM.3
Le 21/03/2023 à 16:57
4 / 5
Une trattoria historique avec de vrais plats de la cuisine florentine et toscane, tout est excellent et les vins sont parfaits, florentin - malheureusement - pas à la hauteur des attentes, trop nerveux
Paolo.a
Le 26/02/2023 à 17:53
3 / 5
Un lieu à l'aménagement un peu compliqué : s'ils ne vous guident pas à travers les différentes pièces, le risque de se perdre est réel... Le steak qu'ils m'ont apporté était très moelleux, mais honnêtement aussi très anonyme, j'en ai certainement mangé de meilleurs. Le dessert laissait également à désirer. Non recommandé.
Pa.o
Le 20/02/2023 à 09:55
3 / 5
En toute honnêteté, je m'attendais à mieux. Bien sûr, une bonne cuisine et une vaste cave. Mais je connais au moins 5 tavernes toscanes qui m'ont procuré des émotions intemporelles avec leurs plats. Ici, malgré l'excellente qualité de la viande pour le steak et la cave louable, je suis reparti avec le sentiment d'avoir bien mangé mais rien d'inoubliable que j'attendrais de quelqu'un qui a été élu meilleure taverne d'Italie. si les plats typiques sont de niveau moyen les desserts seraient à mon avis à revoir un peu, c'est bien d'être fait maison mais les prix doivent aussi être adéquats. Mon sentiment final était celui d'être dans les limbes entre la trattoria toscane et le restaurant mais je pense à des endroits plus authentiques ou plus satisfaisants que les deux. Par exemple, la cave, comme mentionné, est très vaste et d'excellente qualité mais on nous a apporté une bouteille d'un millésime différent de celui de la liste sans nous le dire, nous l'avons remarqué avec la bouteille déjà ouverte et quand nous avons demandé si elle C'était une erreur, nous a-t-on dit. Ils ont simplement répondu qu'ils avaient terminé l'année précédente. Bien sûr, cela peut arriver, mais je ne m'attendrais pas à cela de la part de quelqu'un qui se concentre autant et qui est reconnu pour son haut niveau de culture du vin.
stefano.i
Le 14/02/2023 à 13:15
4 / 5
Une émotion historique de la cuisine toscane. Excellent tout !
Valentino.i
Le 11/02/2023 à 13:28
4 / 5
C'est une excellente taverne. Il permet à la fois une pause déjeuner rapide en dégustant un premier ou un deuxième plat à des prix abordables (15-18 €) mais, en disposant de plus de temps, un banquet de qualité entre viandes sélectionnées et préparées à la perfection et d'excellents vins. Le service est rapide, courtois et compétent.
Marco.o
Le 17/01/2023 à 18:15
4 / 5
Mardi 10 janvier 2023 : Lieu caractéristique, gentillesse excellente, disponibilité maximale, un restaurant où l'on se sent comme chez soi, les bons conseils que nous a prodigués la dame qui nous a accueillis nous ont mis plus que à l'aise. Nous avons commandé et dégusté : Des lasagnes recommandées, délicieuses, farine au chou noir appétissantes ; Les tripes florentines ici vous pourrez déguster un vrai plat florentin sans oublier le ragoût et les haricots bouillis assaisonnés d'une huile digne de ce nom, le vin de la maison est également bon, il aurait été préférable de pouvoir boire un vin en bouteille mais qui c'est un quart largement suffisant... Conclusion : c'était vraiment génial, excellent rapport qualité prix, merci !
fabrizio.i
Le 07/01/2023 à 22:59
4 / 5
Aujourd'hui nous sommes allés à Burde avec deux amis pour le Florentin, le lieu est historique, si on le voit de l'extérieur il est anonyme mais ce n'est qu'en entrant qu'on goûte son âme. Entrons dans le vif du sujet, le Florentin a passé le test, tendre, juteux, croquant et savoureux au bon niveau. Nous avons pris une coupe de 1,4 kg pour 2 mais si vous ne prenez pas de première ou d'entrée pour deux je vous conseille au moins 1,7 kg et vous en ressortirez pleinement satisfait. Jusqu'à la prochaine fois Burde......
Jacqui.i
Le 24/12/2022 à 07:37
3 / 5
Notre dernier dîner à Florence a eu lieu à la @trattoriadaburde pour la Bisteca Florentine. Nous étions ravis d'essayer ce plat florentin car nous sommes tous amateurs de steak. Ma suggestion si vous n’aimez pas les steaks très rares ou bleus est de ne pas en manger. Heureusement, je l'aime comme ça, mais pour les autres membres de notre groupe, c'était à la limite comestible à cette cuisson. La nourriture était bonne et les accompagnements de pommes de terre et de légumes de saison étaient très bons. Ce restaurant est un peu plus éloigné et la capacité de parler anglais est bien moindre. Nous avons eu beaucoup de mal à communiquer. En fin de compte, Ryan parlait un peu d'espagnol qu'elle comprenait un peu, et nous avons utilisé Google Translate. Nous avons réussi à obtenir tout ce que nous avions demandé. Le restaurant est beau et très grand, ce qui signifie que le service peut être lent. Si vous venez ici pour dîner, sachez qu'il est très difficile de trouver un taxi par la suite. Nous avions un délai serré car nous quittions Florence tard dans la nuit, donc je reviendrais certainement réessayer avec quelqu'un qui parle italien et sans aucune contrainte de temps.
Veronica.a
Le 22/12/2022 à 08:48
5 / 5
Déjeuner d'affaires et quel déjeuner, pour 10 ! Assiettes de croûtons et charcuteries composées de fromages, délicieuses. J'ai pris le peposo avec des pommes de terre rôties, et que dire... une viande si tendre comme du beurre qu'on ne peut la couper qu'avec une fourchette. La saveur du vin et du poivre avec cette douceur de la viande, j'en suis tombée amoureuse. Vraiment excellent ! J'étais très satisfait de tout ce que je mangeais. Environnement rustique mais à la fois élégant et très grand, bon service. Je le recommande vraiment à tout le monde, cuisine toscane de haute qualité et quantité, plats abondants. Bravo, bravo, bravo !
Marco.e
Le 14/12/2022 à 20:51
4 / 5
Service sympathique mais un peu précipité. Environnement informel et quelque peu bruyant ; tables plutôt rapprochées. Excellent menu traditionnel, bien exécuté, avec des matières premières de qualité. Bon rapport qualité prix. Petites salles de bains sans table à langer.
Marco.i
Le 12/12/2022 à 15:02
5 / 5
Quoi dire? Florentin spacieux, cuisiné de manière divine. Prix correct, compte tenu de la qualité. Si vous êtes en vacances à Florence, quittez le centre, parcourez 5 à 6 km et venez ici, cela en vaut vraiment la peine.
Fausto.e
Le 04/12/2022 à 20:37
5 / 5
Cuisine solide et service bien établi. Excellent steak, cuit à la perfection. Carte des vins classique, centrée sur la Toscane. Un peu cher compte tenu du type de lieu.
Francesco.e
Le 29/11/2022 à 17:28
5 / 5
Personnel sympathique, surtout Paolo Excellents plats et belle ambiance à l'intérieur du restaurant
BEATRICE.I
Le 28/11/2022 à 13:23
4 / 5
Super endroit pour bien manger et dépenser peu. Un peu excentré !
Maurizio.
Le 23/11/2022 à 23:23
2 / 5
Nous avons commandé des ragoûts avec des pommes de terre. Arrivé étrangement solitaire dans une soucoupe de pommes de terre rôties qui ne restaient pas coincées par l'humidité. On se serait attendu à des plats à base de bœuf et de pommes de terre très juteux. Les ragoûts servis séparément et très secs. Entrées normales avec un mélange de charcuterie et de croûtons. Dans un lieu aussi historique où nous souhaitions aller depuis longtemps, nous nous serions attendus à autre chose.
Massimiliano.o
Le 22/11/2022 à 09:10
5 / 5
Trattoria historique proposant une cuisine et des vins de qualité. Personnel très compétent. L'emplacement est typique d'une trattoria historique avec de petites salles décorées de souvenirs historiques, un jardin couvert également utilisé pour des dégustations de cigares.
Nicole.a
Le 21/11/2022 à 13:27
5 / 5
Restaurant vraiment exquis ! Excellent plateau de charcuterie toscane Pici avec du ragù de Chianina et, enfin et surtout, de la ribollita ! Lieu particulièrement caractéristique, avec une attention portée aux moindres détails. Gâteau aux marrons et bagatelle à tomber par terre ! Le tout accompagné d'un verre de Chianti réserve classique, incroyable ! Servie par Elena, à qui je félicite, elle nous a fait sentir comme chez nous ! On reviendra certainement
Isacco.e
Le 29/10/2022 à 08:13
1 / 5
Lundi dernier au déjeuner. Steak pour 2 (pas Chianina), 2 accompagnements, 2 desserts, 2 cafés et une bouteille de vin pour 18 euros : l'addition est de 126 euros. Marqué sur la commande 1,6 kg de steak qui à mon avis n'a jamais eu ce poids. Steak non présenté avant cuisson (oui aux autres tables) ni reçu de pesée laissé. Poids écrit sur la commande après l'avoir terminé, donc même en discuter aurait été difficile. La viande était très bonne mais pour ce prix je ne pense pas que ça vaut le coup.
Carola.a
Le 16/10/2022 à 07:11
1 / 5
Nous sommes allés manger une bonne Fiorentina mais nos attentes ont été déçues sur tous les plans. Service médiocre : le serveur se permet de servir le vin sans demander qui l'aime (nous n'avons pris qu'un verre) ; les couteaux ne coupent pas, ce qui constitue un défaut majeur lorsqu'on sert des steaks florentins ; bruschetta froide et avec du pain dur ; la viande était servie déjà froide, sur un plateau en bois dont le couvercle ne la contenait pas entièrement ; viande avec beaucoup de nerfs presque immangeable ; l'endroit est mal entretenu et sale et les normes d'hygiène élémentaires ne sont pas respectées (par exemple, une table avec des bonbons découverts dessus). Facture exagérée par rapport à ce que nous avons mangé.
stefano.u
Le 14/10/2022 à 15:54
5 / 5
Excellente trattoria, viande fantastique, excellent service. Nous sommes venus pour un déjeuner d'affaires à 14h30, ils nous ont fait asseoir et nous ont servi.
sierra.e
Le 23/09/2022 à 21:43
4 / 5
Expérience merveilleuse! Le serveur et le personnel étaient tous très sympathiques et accueillants. La nourriture et le vin étaient délicieux ! Spécial de cèpes frits était fantastique !
Lorenzo.a
Le 10/09/2022 à 12:10
3 / 5
Serveur sympa Personnellement je ne suis pas d'accord avec le fait qu'il n'y ait pas de menu sur lequel visualiser les prix des produits De plus, ma soupe aux tomates était vraiment sans âme. Dommage car je m'attendais à quelque chose de plus savoureux. Bonnes entrées et les champignons poêlés (7€) un peu sans saveur même s'ils sont très mous Prix légèrement supérieurs au service proposé et au quartier (loin du centre)
Alessandro.
Le 03/09/2022 à 19:34
5 / 5
J'aime venir dans ce restaurant car il propose un steak florentin vraiment unique et des entrées typiques locales. Le rapport qualité/prix est également excellent.
Claudio.a
Le 30/08/2022 à 13:49
5 / 5
Excellent restaurant/trattoria. J'en ai profité pour présenter les plats typiques toscans à deux de mes chers amis et j'ai bien choisi, après une entrée classique de charcuterie et de fromages avec les inévitables crostini nous avons choisi les pici frais avec du ragù Chianina comme entrée et pour suivre le Steak incontournable Steak florentin 2,4 kg. Nous avons terminé avec une sélection de desserts maison, de café et de bitter offerts sur place. Tout était excellent et la courtoisie et la gentillesse du personnel, en particulier je remercie Elena qui a été vraiment très gentille, a couronné un déjeuner parfait.
nana.
Le 24/07/2022 à 09:16
4 / 5
Les épinards m'ont un peu surpris car c'était la première fois que je mangeais des épinards chauds et c'était délicieux.
TiConsiglioUnPosticino.n
Le 12/07/2022 à 13:43
5 / 5
De Burde Trattoria florentine historique et typique Dans cet endroit, vous pouvez respirer la tradition florentine. Environnement simple mais souci du détail. Nous recommandons les plats traditionnels, la soupe aux tomates, la ribollita, les entrées, le peposo et le steak. Trattoria toscane typique oui ! mais avec une sélection excellente et raffinée de matières premières de qualité et de saison. J'ai été émerveillé par la cave, étant une trattoria, j'ai été frappé par la carte des vins vaste et soignée créée par le sommelier Gori Andrea. Honnête mais bon rapport qualité/prix Trattoria Fiorentina fortement recommandée!
Mirela..
Le 09/06/2022 à 09:20
5 / 5
Super restaurant, très au calme, avec un intérieur rempli de charme ! La viande est succulente !!! Le personnel est au top avec une ambiance très familiale et chaleureuse, je reviendrais avec grand plaisir.
Eddy..
Le 07/06/2022 à 21:09
5 / 5
Parfait, je cherchais justement un endroit pas dans le centre touristique attrape client, je suis venu avec ma femme qui n’aime pas le bœuf et elle a clairement dit c’était divin ! La Fiorentina a un prix très correct coupée sur le moment et cuite à la perfection. Personnel très amical et familial. J’y retournerai avec grand plaisir !
Nerds24.
Le 14/05/2022 à 18:29
5 / 5
Toujours une garantie, l'un des meilleurs de Florence. Belle carte des vins
Luca.o
Le 12/05/2022 à 12:39
5 / 5
Optimal. Cuisine toscane traditionnelle accompagnée d'un excellent choix de vins. Il convient de prendre en considération les premiers, avec en tête la Ribollita (en hiver), la soupe aux tomates et les seconds plats, dont le Peposo. La tarte aux fraises et à la crème anglaise est excellente.
Gianni.o
Le 07/05/2022 à 10:42
4 / 5
Je m'attendais à dépenser moins ou à ce que la viande soit meilleure, c'est-à-dire qu'elle avait trop de nerfs. Endroit sympa, il dispose de plusieurs pièces dont une entourée de verdure sur une véranda. Service rapide et serveurs sympathiques. Excellent pici au ragù, la viande était bonne, mais j'ai trouvé un peu trop de nerfs. J'y retournerais pour essayer d'autres plats. Éloge des nappes italiennes.
Roberta.u
Le 06/04/2022 à 17:10
5 / 5
Expérience folle! Emplacement florentin caractéristique. Nous nous sommes assis dans la salle donnant sur la véranda, un environnement calme, entouré de verdure. Serveurs disponibles pour donner tout type d'explications (y compris des informations techniques sur les plats) et/ou des conseils tant sur la gastronomie que sur le vin. Carte des vins unique et très soigneusement sélectionnée, avec la bonne profondeur de millésime pour les étiquettes les plus importantes. Sur suggestion, j'ai opté non pas pour les étiquettes classiques mais pour un petit producteur qui ne fabrique que 2300 bouteilles, satisfait. Des majorations très honnêtes. Délicieux crostini au foie !! Excellent steak florentin, servi avec des accompagnements du jour (dans mon cas pommes de terre au chou et chou noir). Je reviendrai certainement dès que possible. Le voyage en valait la peine !!
Enea.a
Le 05/04/2022 à 11:26
5 / 5
Merveilleux. Cuisine toscane d'une bonté infinie. Je n'ajouterai rien d'autre que le conseil de venir absolument.
Marco.i
Le 22/03/2022 à 00:11
5 / 5
Très bien. Il est possible de manger des plats toscans traditionnels. Le steak florentin est excellent, environ 4 doigts de haut comme le veut la tradition. Bons desserts maison. Prix moyens. Serveurs très courtois et professionnels, ils méritent des éloges à part. Nous serons de retour
Phil.
Le 08/03/2022 à 13:39
5 / 5
Ottimo / excellent restaurant , un accueil parfait, des produits de qualité, des prix raisonnables, une ambiance particulière.
Ilaria.a
Le 01/02/2022 à 21:49
4 / 5
Boulettes de viande bouillies !!! Cela faisait longtemps que je n'étais pas allé au légendaire Burde. Ambiance toujours charmante et typiquement toscane, avec un beau comptoir en bois. Cuisine toscane typique. Bon vin 🍷. Aujourd'hui pour le déjeuner du menu du jour j'ai dégusté les boulettes de viande bouillies avec des légumes sautés, du très bon pain toscan. En plus du menu, vous pouvez déguster la schiacciata avec de la charcuterie. Je reviendrai c'est sûr !
gino.U
Le 30/01/2022 à 08:48
5 / 5
UN DE MES ENDROITS PRÉFÉRÉS.... TOUT EXCELLENT... SERVICE PARFAIT, ENVIRONNEMENT TOSCANE CLASSIQUE.... FORTEMENT RECOMMANDÉ
Daniele.a
Le 27/12/2021 à 21:31
3 / 5
La renommée de ce lieu a peut-être un peu trahi le résultat sur la viande, bonne mais pas excellente. Même dans les starters, il y avait de très bonnes choses et d'autres qui n'étaient pas à la hauteur. Service très attentionné et sympathique. Nous reviendrons certainement pour l'essayer, peut-être lors d'une soirée moins fréquentée.
Daniela.o
Le 21/12/2021 à 19:28
5 / 5
Lieu recommandé par des amis et je dois dire bien mérité, environnement agréable et convivial, pici all'aglione, chianina et peposa TRÈS BON.... Le très gentil propriétaire nous a recommandé de nombreux vins…. Si vous êtes à FLORENCE, vous ne pouvez manquer de venir goûter aux délices. Le personnel vous chouchoute.
francesca.o
Le 11/12/2021 à 22:22
3 / 5
Dommage pour la Fiorentina !!! Jour de fête, beaucoup de confusion... mais la Fiorentina a froid !!! Surtout, j'ai été interloqué car ils montraient la viande aux clients habituels avant de la cuisiner, mais pas à nous ! Superbe charcuterie !
Giovanni.e
Le 06/12/2021 à 06:23
4 / 5
Osteria au vrai sens du terme car le vin passe avant tout. Grand choix, certains soirs ils organisent également des dégustations et des verticales (notre soirée il y avait une soirée dédiée au champagne). Cuisine excellente, service rapide mais aimable et facture très honnête (steak national à 4,50 Eur/hg)
Marco.i
Le 14/11/2021 à 15:19
5 / 5
Ancien vigneron, boutique historique, puis trattoria populaire qui témoigne de la passion et de l'expérience oenogastronomique transmise de génération en génération. Cuisine traditionnelle de saison et choix soigné de produits et vins locaux. Derrière la boutique le lieu réserve des salles pour des dîners, des dégustations et des événements à thème. On aime aussi s'arrêter manger au magasin, sur les tables disposées devant le comptoir, pour une pause déjeuner rapide : nous avons dégusté, à notre entière satisfaction, crostini de foie, ribollita, penne au ragù Chianina, accompagnés d'un excellent verre. de vin Rouge du Val di Cornia (Hebo di Petra).
Saujat.a
Le 17/10/2021 à 20:54
4 / 5
C'était une recommandation d'une personne connue. La nourriture était vraiment bonne et la portion de poisson était bien trop !!! Dans l'ensemble, c'est très agréable et une visite incontournable si vous êtes dans les environs.
CorradoT.
Le 05/10/2021 à 08:04
5 / 5
La cuisine toscane à son meilleur. Je n'avais pas goûté aux vraies saveurs toscanes depuis des années. S'il est toujours plein, il doit y avoir une raison. Félicitations !!!! Pour revenir, encore et encore.
Marco.o
Le 05/08/2021 à 17:08
5 / 5
Local avec une cuisine toscane typique avec un bon choix de vins. Crostini de foie dégustés, assiette de charcuterie, steak florentin de 1,3 kg (pour 2 personnes) le tout arrosé d'un Morellino di Scansano. Il n'y avait plus de place pour le dessert. Excellent déjeuner.
almerindo.i
Le 05/06/2021 à 16:40
5 / 5
Que dire si vous êtes à Florence, vous ne pouvez pas vous empêcher de venir dans ce restaurant où le temps semble s'être arrêté, un délice pour le palais. Félicitations à Paolo et à son équipe 🔝
Vito.e
Le 01/06/2021 à 11:04
5 / 5
Trattoria typiquement florentine, très accueillante avec des prix normaux. Bonne qualité de la nourriture surtout la viande.
Fabio.a
Le 17/03/2021 à 12:41
5 / 5
TRADITION TOSCANE ET FLORENTINE avec un T majuscule. L'authenticité et la bonté sont chez elles ici. Les Frères Gori sont une institution de cette ville. Merci merci merci.
Piergiorgio.e
Le 20/12/2020 à 17:53
5 / 5
Ambiance florentine, on se sent comme à la maison, hospitalier et familier. Meubles de valeur avec antiquités. Très beau et relaxant. Quant à manger, excellent !
ilaria.i
Le 18/12/2020 à 13:38
4 / 5
Même si j'ai mangé au bout de 15 minutes et que c'était à emporter, je dois te complimenter ! Ils étaient très gentils et très rapides, et en plus, la nourriture était vraiment bonne ! Certes, mangé sur le moment assis à table, cela aurait été excellent ! Compliments
marco.a
Le 25/08/2020 à 11:19
5 / 5
Excellent!!! Tout est fait maison, vin mis à part😂. Excellente cuisine complète. Presque tous les plats locaux et bien préparés et servis. La gentillesse et la courtoisie assaisonnent et mélangent le tout.
Francesco.i
Le 15/02/2020 à 23:04
4 / 5
Excellente cuisine, dans cette taverne typiquement florentine😊. Personnellement, j'ai eu un lampredotto inzimino vraiment savoureux, des crostini exagérés et une tranche de gâteau aux noisettes et poires, en haut. Bref, on reviendra pour tester le reste des soupes, des soupes à base de viande et plein d'autres choses 😊... Ah... j'oubliais, une cave à vin bien garnie 😉. Bien joué
Daniele.u
Le 07/12/2019 à 14:34
5 / 5
Des plats traditionnels avec un souci à la fois des légumes de saison et de l'excellent vin proposé en combinaison. Un incontournable pour le déjeuner. Service amical et tout assaisonné avec une grande passion. En plus des plats classiques, je vous conseille l'étonnante tarte aux pommes. Le lampredotto choisi était fabuleux. Ouvert le midi et le vendredi soir. Mieux vaut réserver
Dario.a
Le 30/11/2019 à 18:06
5 / 5
Un lieu où l'on respire la tradition et la passion. Cuisine excellente et carte des vins de qualité. Un éloge particulier revient aux foies rôtis, servis sur des tranches de pain grillé et un lit d'épinards fraîchement sautés, imbibés de leur jus de cuisson. Mémorable.
Xx-GIPPI-xX.
Le 03/11/2019 à 09:27
5 / 5
Bonne nourriture, excellent service, serveurs sympathiques et steak florentin hautement recommandé. Le meilleur que j'ai jamais mangé
Willylee.h
Le 01/09/2019 à 07:30
4 / 5
Après un long moment, nous avons finalement mangé au Burde. Les attentes ont été satisfaites pour le steak, bien vieilli et cuit comme l'exige un steak florentin. Dommage pour le manque de filet. Accompagnements pas excellents. Les fleurs frites contenaient trop d'huile. Les crostini noirs sont bons, mais ne conviennent qu'aux florentins DOC, le foie est très incisif. Prix un peu élevé dans l'ensemble, même si le steak de 1900 grammes avait un prix globalement bas, 76,00 euros. Coût total avec bouteille de prosecco en 3 120,00 euros. Endroit à essayer surtout pour les florentins..
Matteo.a
Le 26/07/2019 à 22:10
5 / 5
La vraie cuisine toscane ! Des saveurs oubliées d'une époque désormais perdue dans laquelle l'authenticité et la maîtrise habile des chefs ont su donner des émotions intenses. Un applaudissement particulier en particulier à Sebastiano qui sait fidéliser la clientèle par ses gestes. Je reviens dès que je peux...
M.o
Le 11/07/2019 à 04:56
4 / 5
Excellente trattoria toscane, plats typiques et splendide steak florentin. Parking pratique à proximité. Découvrez le charme du lieu. Bar et épicerie également disponibles.
Federico.i
Le 25/06/2019 à 12:25
3 / 5
Très bonne ambiance mais si vous laissez le steak ou la viande grillée, il en reste très peu. Les soupes et les soupes sont très pauvres et mal préparées. Nous avons pris des plats d'aubergines cuites au four et de courgettes farcies et ils étaient vraiment mal préparés. Cela ressemblait à quelque chose que j'avais dit hier à l'école. La farce au fromage, au zeste de citron et aux miettes semblait dénuée de sens. mélange. Aussi la facture à revoir
Jean-François.a
Le 16/06/2019 à 19:42
5 / 5
Je voulais manger une côte de bœuf à FLORENCE... Et au hasard d'internet, on le choisi sans grande conviction... à part la certitude de manger une côte de bœuf... En arrivant ... Petit panneau Michelin 2019... La pression monte - que fait ce panneau ici? - les italiens ne doivent pas connaître le guide Michelin... 18h45 On entre dans le restau... On dirait une épicerie... On réserve pour 19h30 ( A ne pas oublier sinon Nada!)... On va faire un tour... Et on revient... Acceuil par un grand Gaillard qui nous installe sous l'accord et l'oeil du patron entrain de finir son assiette... Il n'y que nous... On commande la Bistecca Chianina... Pour deux? Oui évidement... Petir Chianti.... Une assiette de tartine avec un ragoût de foie super bon... pour patienter... Et LA! GRAND SOURIRE! Le grand Gaillard de serveur vient nous présenter le morceau avant cuisson... LE MORCEAU! Et la Traviata commence!!! 1,500 kg de pure ... pure... BOUFFE! Je me suis baffré! Et là c'est un compliment! Si j'avais voulu imaginer je n'aurais pas fais mieux! Je pourrais dire à ma tante Hélène qui habite FLORENCE que j'ai déjà trouvé meilleur restau de la ville! (Je le redis mais pensez à réserver!)
ROCHEREAU.A
Le 16/06/2019 à 15:15
5 / 5
Viande excellente et service irréprochable !
Carolina.h
Le 27/12/2018 à 10:09
4 / 5
Dommage pour l'emplacement, mais l'endroit vaut vraiment le détour. La viande est extrêmement recommandée, notamment le steak florentin. Les desserts sont un peu péchés, mais on ne mange certainement pas dans un endroit comme celui-ci juste pour ça.
Andrea.e
Le 13/12/2018 à 16:57
4 / 5
Trattoria florentine connue. Cuisine toscane typique de bonne qualité, carte des vins pour connaisseurs avec des majorations honnêtes, un peu excentrée mais qui vaut le coup.
Enzo.a
Le 26/10/2018 à 20:22
5 / 5
Personnel excellent, gentil et attentionné, je le recommande car c'est vraiment un endroit spécial, j'ai très bien mangé, j'y retournerai.
Francesca.i
Le 13/10/2018 à 18:57
5 / 5
Délicieuse Fiorentina! Lieu rustique, particulier et historique ! Tout le monde est gentil et très disponible pour toute éventualité ! Des prix dans la moyenne...le tout d'excellente qualité !
Fnk.r
Le 20/09/2018 à 11:21
5 / 5
Les meilleures soupes !
Marco.u
Le 17/06/2018 à 11:27
4 / 5
On y va pour manger un bon steak florentin le temps d'un déjeuner loin du chaos du centre. Ce n'est pas parmi les moins chers de Florence mais ils font de la bonne viande !
Diego.u
Le 16/05/2018 à 20:50
5 / 5
Un dîner au top ! Lieu florentin historique qui vaut absolument le détour. Environnement, cuisine et cave d'une qualité vraiment excellente. Malheureusement, cela ne convient pas à tout le monde en raison de l'espace et des toilettes. Parking assez facile à proximité. Recommandé sans réserve à tous ceux qui recherchent une trattoria proposant une cuisine typiquement florentine/toscane.
michel.c
Le 20/03/2018 à 12:14
4 / 5
Excellente trattoria, fantastiques crostini de foie de volaille, sans oublier la croupe grillée. Un défaut : les toilettes
Roberto.a
Le 19/01/2018 à 07:38
4 / 5
D'accord.
leonardo.n
Le 10/12/2017 à 12:16
5 / 5
Une trattoria florentine historique où vous pourrez déguster une excellente cuisine toscane. Le steak Fiorentina cuit selon les ordres de Dieu est un incontournable ! Le choix des vins et le service rapide sont également excellents. Ouvert midi et soir.
Michele.i
Le 25/02/2017 à 18:52
5 / 5
Trattoria typiquement florentine, lieu chaleureux et accueillant, plats sublimes !!!! hier soir soirée spéciale avec des vins d'Alsace, dégustation de rêve et plats cuisinés avec beaucoup de soin et de passion !!!! Je vous conseille!!!!!!
Andrea.r
Le 29/09/2016 à 19:31
4 / 5
un délice pour les amateurs de viande. un peu à l'écart mais toujours dans la ville de Florence - accessible en voiture, avec un parking du marché à proximité pour laisser la voiture. vous entrez par via Pistoiese depuis le bar tabac adjacent aux grandes salles du restaurant - style toscan rustique - menu non présent sur les tables et les différents plats seront décrits - le choix entre les entrées du terroir, les entrées et beaucoup, beaucoup de grasse, comme on appelle la viande en Toscane. excellente qualité et savoir-faire dans leur préparation, mais la très grande salle perd, à mon avis, l'ambiance de taverne, avec un service peut-être trop efficace.Les desserts faits maison sont bons. cave à vin pratiquement infinie. Cela vaut absolument le détour car le rapport qualité/prix est fantastique.
Guido.u
Le 13/05/2012 à 17:20
5 / 5
Et qu'est-ce que je te dis de faire ? Histoire, qualité et quantité à un prix absolument équilibré. Je vous conseille!!!
Stefania.a
Le 16/05/2024 à 09:28
Ancienne trattoria gérée par la famille Gori depuis plus de 100 ans, en dehors du circuit touristique mais très connue, elle a reçu de nombreuses récompenses dans toute l'Italie avec un grand mérite. De délicieux plats de la cuisine florentine, une ambiance familiale et un personnel sympathique et très aimable. Les réservations sont recommandées. Hautement recommandé
Simona.i
Le 13/05/2024 à 06:21
J'ai goûté le steak Fiorentina et la qualité est trop bonne 😋😋👍👍😘😘
Donato.l
Le 10/05/2024 à 11:15
Cuisine acceptable mais endroit froid, peut-être que l'été est plus accueillant
Divanxan.
Le 06/05/2024 à 14:02
J'ai essayé un steak florentin dans ce restaurant. C'était très savoureux et juteux. J'ai vraiment aimé le service, la nourriture et j'aimerais revenir dans cet endroit !
Liran.o
Le 28/04/2024 à 05:41
Expérience toscane classique, la meilleure jusqu'à présent dans la région de Florence
Giuseppe.e
Le 26/04/2024 à 22:02
Dîner du vendredi soir avec ma copine, On se met à table, la commande est prise, pendant que le serveur va la signaler à la cuisine, et revient avec le premier plat, vu la rapidité, les pâtes ne pouvaient être qu'al dente, presque crues. Mais bon, ça colle ! Deuxièmement nous décidons de prendre un steak, on ne nous demande même pas quelle taille nous voulions et on nous dit qu'ils apporteraient un steak de 1,5 kg, nous sommes deux nous décidons d'en prendre un d'un kilo plus petit, après bien des histoires nous On m'a dit qu'il était possible de manger un steak de 1,3 kg et j'ai gentiment demandé s'il était possible de l'accompagner de frites. Et le serveur, si on veut le définir avec ce terme, nous fait cette merveilleuse blague on n'est pas chez McDonald's ici, une expérience terrible Oh, au fait, une entrée pour 2, un steak de 1,3 kg avec des pommes de terre au four qui étaient tout sauf des pommes de terre au four puisqu'elles étaient bouillies. une bouteille de vin pour 25 € total 120 € vu le service épouvantable et la mauvaise qualité de la nourriture cela semble vraiment exagéré pour un restaurant, un endroit déconseillé
martina.
Le 22/04/2024 à 22:14
Bien mais messieurs, les prix sont trop élevés, allez, vous ne pouvez pas prendre 3 entrées et une eau et dépenser 90 euros pour 3, vous vous moquez de moi ? Excellente nourriture, j'aimerais aussi voir
Daniele.
Le 11/04/2024 à 21:38
Très agréable surprise. Plats fantastiques, steak florentin sublime, desserts remarquables....comment ne pas s'arrêter si vous êtes dans le coin ???
sandra.e
Le 06/04/2024 à 14:53
Bonne nourriture, prix normaux, environnement informel. Je reviendrai
Andrea.a
Le 04/04/2024 à 18:32
Bonne cuisine toscane avec un personnel amical et attentionné
Valdemaro.o
Le 03/04/2024 à 18:04
Vous mangez de la vraie cuisine typiquement florentine, je vous le recommande vivement 👍
Filippo.l
Le 02/04/2024 à 12:04
La raison pour laquelle ce restaurant est chaleureusement recommandé par le guide Michelin se comprend dès que l'on franchit le seuil : un environnement vraiment accueillant, des arômes délicieux et une grande attention portée au lieu, 100% caractéristique. Nous avons commandé une entrée composée de charcuteries et de fromages faits maison ainsi que deux bruschettas au foie exquises : toutes d'excellente qualité et tout aussi savoureuses. Passons directement au Florentin, 1,4 kg parfaitement rare, d'une bonté sans précédent, presque sucré bien que délicatement embrassé par sa propre graisse. La serveuse qui nous a servi était très sympathique et accessible, une caractéristique qui semble désormais disparaître peu à peu... l'addition ? 110 € incluant deux verres de Montepulciano, il va sans dire que nous avons été extrêmement satisfaits à tous points de vue. Bien meilleure que presque toutes les trattorias du centre historique, nous reviendrons bientôt pour goûter les soupes et autres plats qui nous ont été chaleureusement recommandés.
Francesco.i
Le 30/03/2024 à 18:54
Lieu vraiment caractéristique, trattoria historique et typique. Nourriture fantastique et service très décontracté mais efficace
Alessia.a
Le 26/03/2024 à 07:34
Belle expérience, nourriture JE VEUX SAVOIR !!! J'ai aussi eu l'occasion de goûter la Fiorentina, et je dois dire qu'elle fond dans la bouche sans avoir besoin de cure-dent ! Emplacement très agréable et accueillant, personnel et propriétaires sympathiques et serviables. Recommande fortement!!!!
Nicola.e
Le 25/03/2024 à 02:21
Restaurant historique réputé pour son steak florentin. Certainement bon, mais pas à la hauteur de la réputation du lieu. Surestimé.
Samuele..
Le 19/03/2024 à 14:51
Une institution dans le coin, à essayer 😁
Claudia.t
Le 15/03/2024 à 14:38
Plats florentins traditionnels, excellentes soupes et viandes bouillies, personnel sympathique, environnement accueillant
Biancamaria.i
Le 13/03/2024 à 16:23
Bonne trattoria ancienne, avec des plats traditionnels, bien réalisés et copieux, les soupes sont exceptionnelles
Pierre.�
Le 10/03/2024 à 10:59
Le retour récent de ce lieu historique a confirmé sa réputation d'excellence culinaire. L'atmosphère est empreinte d'authenticité, transportant les convives dans un voyage dans le passé à travers la cuisine locale. Le personnel, par sa gentillesse et sa convivialité, contribue à créer une atmosphère accueillante et familiale. Chaque plat est une ode à la simplicité et à la qualité des ingrédients locaux. Les portions généreuses satisfont même les palais les plus exigeants. Parmi les plats dégustés, les pici au ragù Chianina se distinguent par leur délicatesse, tandis que la finocchiona de très haute qualité et la cicca grillée montrent le savoir-faire et le soin apportés à la sélection des produits. Mais c'est le peposo, avec sa robustesse et sa richesse en saveurs, qui vole véritablement la vedette. Chaque bouchée est un régal pour les sens, laissant un souvenir indélébile dans la mémoire gustative. En conclusion, ce lieu historique se réaffirme comme un point de référence pour ceux qui recherchent une expérience authentique et satisfaisante de la cuisine toscane traditionnelle. Une halte incontournable pour les vrais connaisseurs de bonne chère. Noté 4,5 sur 5
Elio.a
Le 08/03/2024 à 17:07
Trattoria toscane historique. Hors des sentiers battus. Au coeur de la banlieue florentine - Piagge via Pistoiese. Faites juste attention au déjeuner.
Carlo.a
Le 08/03/2024 à 16:53
C'est à chaque fois une confirmation de la qualité des plats et de l'excellent service.
Aldo.e
Le 08/03/2024 à 15:10
Sebastiano très gentil et attentionné nourriture de haute qualité peu de touristes beaucoup de Toscans expérience merveilleuse je le recommande
Vale.i
Le 06/03/2024 à 18:08
Excellent restaurant pour déguster des plats traditionnels. Il y a aussi la possibilité de manger au bar à l'entrée du restaurant. Pici recommandé au pesto de chou noir
Romana.e
Le 06/03/2024 à 14:54
Cadeau de déjeuner de collègues, excellente expérience. Excellente nourriture, saveurs du passé avec simplicité et goût. Excellents prix.
a.
Le 04/03/2024 à 13:17
Sans voix! La première mais certainement pas la dernière fois ! La nourriture est excellente. L'ambiance est un rêve ! Le service ne laisse rien à désirer ! Certainement le meilleur restaurant de Toscane 😮💨
Mina.e
Le 02/03/2024 à 19:17
Taverne/taverne typique avec vente directe de produits et restauration. Respect de la tradition toscane dans la carte et dans la qualité des produits. Excellents croûtons et charcuteries. Large choix d'entrées (soupes, bouillons et pici), viandes de qualité (steak, ragoûts et ragoûts). Desserts maison. Le vin de la maison est bon. Service rapide.
Mara.r
Le 02/03/2024 à 16:51
Bel endroit très typique, avec une excellente cuisine traditionnelle. Nous nous sommes arrêtés car nous étions dans le coin et avons été très satisfaits !
Francesco.r
Le 26/02/2024 à 08:00
Très bonne expérience culinaire, typiquement toscane, à agrémenter du vin de la maison.
Maddalena.a
Le 24/02/2024 à 16:07
Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui et dans l'ensemble, nous avons été un peu déçus, peut-être parce que nos attentes étaient trop élevées. Rien de méchant, rien de très bon - sauf les artichauts frits qui étaient vraiment très très bons - ; tout est plus que correct mais rien inoubliable. Prix un peu trop élevé.
Paolo.r
Le 23/02/2024 à 08:52
Bien, mais ils ont tendance à se surestimer un peu en matière de prix. Cependant, je n'ai pas aimé les crostini de foie, faits avec du pain qui, à mon avis, n'était pas adapté et avec un mélange de foie décidément trop détrempé, une carence impardonnable pour un restaurant typiquement florentin depuis des générations. Mais peut-être s'agissait-il d'un simple accident de route....
Andrea.i
Le 19/02/2024 à 20:16
Institution de la restauration florentine ! L'occasion de revenir à l'époque où la convivialité se retrouvait dans les locaux, ici elle existe encore ! Excellent rapport qualité-prix.. carte des vins d'un niveau extraordinaire ! Un avant-goût d'histoire...un foie trempé dans un bouillon...un foie grossier comme autrefois, accompagné de vin santo ! Monde .. Tout est très bon et je recommande de venir ici pour déjeuner ou un vendredi soir pour dîner quand il est ouvert !
Daniela.e
Le 16/02/2024 à 01:42
Da Burde, une trattoria florentine historique qu'on ne présente plus. Menu toscan classique préparé avec des ingrédients de premier choix. Sélection rigoureuse de vins, notamment le Bacchieraio de Tenute Cassetti. Ambiance familiale, personnel accueillant et sympathique et serviable. Recommandé pour les déjeuners d'affaires car le service est très rapide.
g.a
Le 09/02/2024 à 12:50
Un restaurant à ne pas manquer absolument, essayez les boulettes de viande (ils ne les préparent que le mardi) incontournable
massimo.i
Le 08/02/2024 à 15:18
La vraie trattoria typiquement florentine, des produits de grande qualité !! Je vous remercie beaucoup
Giovanni.l
Le 05/02/2024 à 16:17
Endroit très accueillant. Même si le restaurant était plein, ils m'ont laissé m'asseoir côté magasin mais la qualité de la nourriture est restée la même. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Ordinary.u
Le 05/02/2024 à 15:23
La viande était bonne, mais nous avons payé 1,2 kg de steak mais n'en avons reçu qu'environ 600 gr. L'emplacement est loin du centre. Dans l'ensemble, cela n'en valait pas la peine.
Edoardo.e
Le 31/01/2024 à 17:11
Véritable trattoria, l'adresse idéale pour ceux qui aiment les choses bonnes et simples. Personnel courtois et serviable. Très bon steak. Comme Vanni l'a dit nous reviendrons !
IRENE.S
Le 30/01/2024 à 14:11
Merveilleuse expérience car nous étions invités pour le déjeuner sur le chemin du retour à Rome. Courtoisie, professionnalisme et cuisine délicieuse, mention spéciale pour le Florentin. Excellent service et sympathique en nous montrant la cave. On reviendra certainement
Mattia.i
Le 29/01/2024 à 14:36
Déjeuner spectaculaire dans un restaurant typique. Gianluca, sommelier et serveur exceptionnel, crée la bonne ambiance avec le client. Pici divin au ragù Chianina.
Restaurant historique qui accueille toujours des événements intéressants
RICCARDO.O
Le 26/01/2024 à 16:19
Fantastique trattoria toscane Chaque plat conserve la tradition et la qualité des ingrédients et de la préparation ! Le service informel mais précis est très agréable ! Cave à vin vaste et spécialisée pour tous les budgets !! Félicitations pour la passion après toutes ces années, toujours un point de référence Super recommandé
Giacomo.u
Le 24/01/2024 à 11:11
Je n'étais pas satisfait des éloges, les entrées de charcuterie étaient bonnes, les premiers plats avec une sauce à la viande sèche et insipide, la ribollita avait peu de goût, peu de légumes, des tripes trop cuites, de bons foies
Giovanni.a
Le 24/01/2024 à 07:37
Un grand classique de Florence. Rien à dire, c'est un incontournable si vous passez par la ville la plus fascinante d'Italie
Paolo.
Le 23/01/2024 à 19:46
Excellente nourriture ainsi que service, mais certains prix pratiqués sont plus élevés que ceux de la liste de prix
Filippo.e
Le 23/01/2024 à 14:33
Véritable restaurant haut de gamme, la viande bouillie est une symphonie - sans rien enlever à leur lampredotro. Carte des vins folle. Vraiment félicitations à tous
E.
Le 21/01/2024 à 14:57
D'après les expériences récentes, la qualité est légèrement inférieure. Cependant, il reste un lieu emblématique et mérite certainement une visite.
Angela.m
Le 19/01/2024 à 22:38
Plus jamais. Bouilli avec des morceaux de viande crue et avariée. Service rapide « mangez et dépêchez-vous »
silvia.a
Le 18/01/2024 à 17:20
Je n'ai pas de mots pour décrire tout ce que j'ai eu : une cuisine digne d'éloges, un service 5 étoiles, un environnement qui met à l'aise. La vraie cuisine toscane, la vraie et délicieuse, ou plutôt excellente !
Donato.h
Le 15/01/2024 à 18:06
Excellent quand on entre on remonte le temps, la nourriture excellente, bonne, il faut perpétuer les traditions. La prochaine fois qu'ils étaient à la table à l'entrée, j'ai vraiment aimé ça 💪💪
Sabrina.r
Le 14/01/2024 à 23:09
Restaurant typique. Excellente cuisine et ambiance
ALEX.
Le 06/01/2024 à 06:48
Pour moi le top de la cuisine florentine, pour ceux qui veulent manger du vrai steak ici ils sont maîtres, service impeccable 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amor.
Le 05/01/2024 à 15:10
Mon expérience a été un désastre absolu. Après nous avoir dit ce que nous pouvions manger, ils nous ont imposé un délai absurde. Ensuite, le propriétaire, que ce soit par préjugé ou simplement par paresse, nous a impitoyablement expulsés. Ce manque de respect est inacceptable. Si vous évitez cet endroit, vous vous épargnerez non seulement la déception, mais aussi le traitement humiliant et inconsidéré qu'ils vous proposent. Un désastre complet d'un restaurant.
S.
Le 05/01/2024 à 15:09
La Trattoria Burde à Florence a offert une expérience honteuse. Ils nous ont d'abord permis de manger, mais ensuite ils ne nous ont donné que 15 minutes, acceptant de prendre ce qui restait. Cependant, le propriétaire a décidé de nous mettre à la porte, soit parce que nous sommes espagnols, soit simplement parce qu'il ne souhaite pas gagner plus d'argent ou travailler un peu plus. Cette attitude est le signe d'un service client épouvantable et d'un manque total de professionnalisme. Je recommande fortement d'éviter cet endroit si vous appréciez un traitement juste et respectueux.
Maido.i
Le 05/01/2024 à 08:57
Cela faisait longtemps que je n'y avais pas déjeuné... mais j'ai trouvé pire... la ribollita du premier plat était un peu plate sans éloge ni infamie. Deuxième plat, la viande bouillie au tilleul, non comestible, a tout laissé dans l'assiette sauf un morceau de langue... il faudra maintenant attendre longtemps avant de réessayer...
Christian.l
Le 02/01/2024 à 17:55
Globalement génial. Ambiance originale. Un endroit pour les locaux. La Fiorentina était bien faite. Vin de la maison très buvable. Cependant, le service était peu accueillant et brut au début. L'endroit était aux 2/3 vide pour un déjeuner très tardif; nous avions réservé, mais nous avons eu de loin la pire table, à moitié dans un passage vers la cuisine, car le reste était visiblement déjà préparé pour le lendemain. Les Allemands ennuyeux que nous pouvons être 😎, nous nous sommes frayés un chemin vers une meilleure table. (Insistez !) Au final, notre serveur s'est même un peu réchauffé, après avoir commandé un dessert après l'autre.
Alessandro.e
Le 02/01/2024 à 15:16
Trattoria typique avec des plats toscans traditionnels. Nous avons dégusté une excellente soupe d'épeautre et de haricots et une farinata au chou noir. Lampredotto en entrée en inzimino et boulettes de viande (plat du jour, toujours différent). Eau, bière et café. 43 euros pour deux. L'espace était celui des tables partagées devant le bar avec les prix affichés au tableau. Excellente cuisine. Nous reviendrons et en parlerons hautement à nos amis et connaissances.
Amira.o
Le 27/12/2023 à 16:01
Nous avons appelé pour savoir s'il était possible de manger à 14h15 et la réponse a été : Oui, venez, pas de problème. On s'assoit, on nous apporte les menus, le pain et l'eau, après avoir pratiquement déjà tout choisi le serveur revient nous signaler qu'il manquait certaines choses au menu donc pour lui dire plus ou moins vers quoi nous nous orientés. Il revient de la cuisine en nous disant qu'il n'y avait plus de pâtes en entrée, ni de pâtes sèches ni fraîches mais seulement la soupe et il manquait quelque chose dans les seconds plats aussi (sans préciser les choses) alors pour le reste il y avait de tout. Nous commandons, au bout de quelques minutes il revient nous disant qu'il manquait 3 des 4 choses que nous avions commandées. Au final il n'y avait que 3 types différents de plats principaux et les entrées. Absolument pas recommandé, avant de nous asseoir (encore plus correct, il aurait été de nous prévenir lorsque nous appelions), ils devaient nous dire qu'il manquait des choses dans le menu et dans ce cas, on pouvait choisir de s'asseoir ou non. Nous avons été très déçus. Le ragoût était bon, la ribollita semblait un peu bouillie.
Marco.e
Le 27/12/2023 à 07:31
Trattoria toscane typique, excellente cuisine, adaptée aux déjeuners d'affaires et aux dîners importants. Excellent service, serveur courtois et attentionné. Informé. J'y retournerai certainement.
Mirco.
Le 26/12/2023 à 17:25
Assez emballé, filet pas exceptionnel, pommes de terre rôties semblaient plus bouillies que rôties, haricots et croupe bons. service ok.
Claudio.e
Le 25/12/2023 à 11:50
Excellente nourriture, petit chou frisé, steak exceptionnel et incroyable. Un peu cher
Riccardo.a
Le 24/12/2023 à 10:51
Comme toujours, Burde s'avère être une garantie en matière de « bonne viande ». Cette fois encore, nous avons mangé un excellent steak florentin, cuit à la perfection. A noter également les crostini aux foies et le plateau de charcuterie. Véritable service, d'une trattoria toscane typique. Le seul défaut était que la salle était vraiment trop froide même si l'endroit était plein. Prix légèrement gonflés mais toujours cohérents.
L.
Le 23/12/2023 à 08:05
Il ne reste pas grand-chose de la célèbre Burde, où l'on mangeait bien et dépensait peu. Qualité des plats médiocre (bonnes soupes, filet poivré et autres seconds plats vraiment oubliables, desserts moyen), service comme une trattoria de banlieue mais prix comme ceux d'un centre historique. je ne le recommande pas
Silvana.e
Le 22/12/2023 à 08:48
En référence à mon avis et en particulier à la réponse de Burde, si ce n'était pas la nourriture, les soupçons pourraient être une farce de la part du serveur ou de qui que ce soit. Je répète que 11 personnes l'ont transmis aux toilettes hier soir et continuent encore à le faire, dont moi. Faites vos propres évaluations et nous faisons les nôtres. Et avec ceci je conclus
Francesca.i
Le 22/12/2023 à 08:28
Hier nous avons eu le déjeuner de Noël de l'entreprise comme chaque année, c'est dommage que ce soir toutes les personnes présentes à table hier aient la diarrhée Service grincheux et médiocre et LA NOURRITURE N'EST CERTAINEMENT PAS SAINE ET BIEN CONSERVÉE. avec le déjeuner d'hier, Burde a fermé toute une entreprise, parce que nous sommes tous aux toilettes. QUELLE HORREUR!!?!
Andrea.e
Le 21/12/2023 à 19:39
Tout d'abord, je dois dire que le lieu est vraiment très sympa et l'ambiance était très agréable, notamment le salon privé. Quant à la nourriture, le steak Chianina et les accompagnements, pommes de terre au four, haricots verts et chou noir, étaient excellents. Les crostini de foie étaient discrets, tout comme les tranches de viande (l'espace finocchiona) Dans l'ensemble, l'expérience au restaurant a été agréable.
Antonio.l
Le 21/12/2023 à 07:22
Excellent restaurant excellente cuisine le tout très bon, note particulière positive pici au chou noir... spécialités. le steak spécial Chianina.
Giancarlo.a
Le 20/12/2023 à 14:26
La cuisine typiquement toscane est bonne, le steak de la Fiorentina a un T-bone, l'autre coupe s'appelle Costata et a moins de valeur, il manque le filet, on m'a fait payer le prix du steak et du gros sel qui est moulu dessus il manquait le dessus en fin de cuisson.
Davide.u
Le 20/12/2023 à 14:22
Restaurant historique de style florentin. Très populaire, il est donc conseillé de réserver. Plats typiques, bons et copieux. Spécialités de viande !
Alessandro.e
Le 19/12/2023 à 09:36
L'une des meilleures trattorias toscanes. L'endroit aurait besoin d'être rafraîchi mais reste pittoresque car traditionnel. Excellents vins.
Sharon.a
Le 14/12/2023 à 13:47
Que dire, nous sommes ici de passage et nous ne pouvions pas rêver mieux. Ambiance familiale, personnel très sympathique et la nourriture est divine. Le ragoût de jambon est fortement recommandé. Mais à la fin de l'apéritif café tout était vraiment bon !!!!!!! Nos sincères félicitations. Mais salutations au serveur le plus gentil et le plus accueillant, SEBASTIANO.
Alfonso.a
Le 14/12/2023 à 12:42
L'environnement n'a trois étoiles que pour les espaces, qui sont assez petits, comme c'est souvent le cas à Florence. J'ai mangé la viande bouillie, excellente, et en Toscane ça n'arrive pas facilement, servie dans une marmite de bouillon chaud où l'on pêche seul avec des cornichons et des sauces, et le castagnaccio, pas au même niveau, mais quand même agréable, avec de l'eau , café et vin de la maison 22 euros, des prix désormais rares dans la ville.
Lore.e
Le 13/12/2023 à 02:28
Peut-être que les attentes étaient trop élevées. Nourriture comme une bonne trattoria florentine (mais rien d'aussi exceptionnel) et prix un peu élevés. Personnel très sympathique.
Gianfranco.i
Le 11/12/2023 à 13:37
Peut-être que j'avais des attentes qui ne se sont pas avérées vraies. Je m'attendais à être émerveillé en appréciant la simplicité des plats proposé. Mais ce n'était pas comme ça... dommage. J'adore cuisiner et je le fais quotidiennement. Pardonnez-moi si je vous ai déplu....Je comprends votre passion et je crois qu'elle est votre valeur ajoutée. Je reviendrai vers vous c'est sûr !
Antonio.o
Le 10/12/2023 à 11:28
Lieu historique de la restauration florentine. Le restaurant est situé Via Pistoiese, presque toujours ouvert uniquement le midi (je l'ai testé lors d'une soirée dégustation où il était également ouvert le soir) Le chef Gori est un excellent interprète de la cuisine locale. Goûtez au mouton, typique des communes voisines, que l'on trouve peu ailleurs. Restaurant à l'ambiance chaleureuse, mais aussi expert en accords mets et vins
Marziano.a
Le 09/12/2023 à 21:21
Plats traditionnels, mais carte peu étoffée. Certaines libertés (la viande de peposo de qualité moyenne, les épinards sautés inhabituels [pratiquement crus]) peuvent être très peu tolérées. Le prix tend à la hausse. Je ne dirais pas parmi les meilleures trattorias d'Italie.
Niccolò.
Le 09/12/2023 à 09:59
Très heureux de l'avoir découvert, un endroit vraiment sympa.
Donatella.i
Le 07/12/2023 à 12:23
Arrêt très agréable dans cette trattoria typiquement florentine, cuisine excellente (incroyable cacciucco de pois chiches !), service attentionné et courtois, salle de restaurant et coin bistro sympa pour des haltes rapides, même avec des tables partagées. Des portions généreuses, un excellent rapport qualité/prix, à tester absolument ! (PS : on a hâte d'y retourner)
Lorenzo.r
Le 05/12/2023 à 12:19
L'une des meilleures trattorias d'Italie, peut-être la meilleure ; ouvert uniquement pour le déjeuner et en de rares occasions pour le dîner. Restaurant typique avec une cuisine très toscane. Spécialités : entrées et steak florentin. Ça vaut le coup d'essayer, si vous trouvez de la place...
MONICA.
Le 04/12/2023 à 08:29
taverne historique a profité au maximum de ses sièges, dire bondé, c'est faire un compliment. La cuisine typiquement toscane, je la définirais comme n'ayant pas de grands mérites ou vertus, entre autres, parce qu'il y avait des plats qui manquaient donc il fallait se détourner vers autre chose. Le service était un peu inattentif. Trop prudent pour moi
Giulia.d
Le 28/11/2023 à 10:45
Endroit sympa, étonnamment grand, nous étions dans une pièce aux parois vitrées et un peu froide. Personnel courtois et serviable. Le foie et la ribollita sont bons. Les pici au Chianina ragù sont fabriqués à la machine et donc plus gros et plus durs que ceux faits à la main, dont je suis fan, la sauce blanche est un peu lâche. Les pommes de terre au four et le ragoût sont délicieux. Déceptions du rosbif et des bagatelles. Le premier a été coupé au couteau, d'environ 8 mm de haut, donc épais, mais excessivement cru, en fait, pour moi, c'était trop dur à la fois à mâcher et à couper au couteau. La bagatelle avait une saveur très alcoolisée et, à mon goût, il y avait peu de crème qui en soi était bonne, mais pas beaucoup, en fait la couche était fine et toutes les saveurs étaient recouvertes par l'alcool.
Bruno.i
Le 23/11/2023 à 15:07
Excellent en tout... nourriture... climat... service... c'est un endroit où l'on est obligé de revenir.... 👍
Daniele.e
Le 18/11/2023 à 09:52
Trattoria historique avec ce charme un peu décadent qui ne fait pas de mal. Service rapide mais très impersonnel, bonne charcuterie et viande normale. Le steak est la sélection slave classique espagnole que l’on trouve partout. Une remarque sur l'état des toilettes, véritablement indécent, d'autant qu'elles se trouvent pratiquement dans la chambre, un check-up par le personnel serait obligatoire. Cela dit, ça vaut le coup d'essayer une fois sur un coup de tête, mais il y a bien mieux dans le coin. Bon travail
Paola.o
Le 03/11/2023 à 15:25
Le choix du vin est important Mais à Burde, le Pinchiorri de Florence Nord, ce n'est pas un problème Il suffit d'avoir les idées claires ou de suivre le menu recommandé A cela s'ajoute la gentillesse et le professionnalisme du serveur de table, même une tranche de pain devient du caviar Je connais Burde depuis Ciao Je suis allé spécialement pour prendre une collation signature Écrasé avec Sbriciolona Et encore aujourd'hui c'est comme d'habitude, encore mieux Je recommande Burde, comme vous l'avez compris, d'une collation à une pause déjeuner en passant par quelque chose d'important Entrez et réjouissez-vous
I.
Le 29/10/2023 à 08:59
Bonne nourriture authentique et bon service. Je recommande vraiment cette trattoria.
Alessio.o
Le 25/10/2023 à 10:41
Belle expérience dans ce restaurant, un restaurant typique bien tenu. Service attentionné, un excellent steak, vraiment bon. Très large choix de vins. Hautement recommandé
Emanuele.e
Le 24/10/2023 à 08:49
Restaurant toscan historique Professionnel, rapide, courtois Plats bien exécutés Rapport qualité/prix au top
Michele.o
Le 23/10/2023 à 22:26
Petit bavardage ! Burde à Florence est une institution. Pour toujours. Magasin historique dans le quartier de Pistoia avec salle de restaurant attenante, beaucoup d'histoire et beaucoup d'histoires dans ces salles meublées par le temps et sans fioritures qui imitent la tradition toscane comme presque toutes les fausses trattorias disséminées dans la ville pour nourrir des troupeaux de touristes inconscients avec des produits orientaux. Côtes levées européennes. Les soupes Burde sont un incontournable. Sans si ni mais. Le steak excelle ; pour ceux qui ne veulent pas en faire trop, il y a du croupe ou du filet. L'historique Peposo - parmi les plus poilus de Florence - n'excelle pas mais est apprécié. Le menu est traditionnel mais certainement pas évident ; beaucoup d'espace pour les vins avec des propositions mensuelles et un grand choix au verre.
Lamberto.a
Le 23/10/2023 à 12:08
L'histoire de ce restaurant se ressent dans l'air. Depuis 1901, une cuisine traditionnelle et authentique, avec un excellent service attentionné et convivial. Merci Paolo et toute la famille Gori ☺️
Davide.i
Le 08/10/2023 à 06:30
trattoria typiquement florentine. Une cuisine de qualité au juste prix. Ça vaut le coup d'y aller au moins une fois car ça vaut le coup. Si vous êtes de passage et pressés, je vous recommande les excellents sandwichs à la Schiacciata et aux charcuteries fraîchement coupées. Pas très recommandé aux végétaliens ;-)
Enrico.o
Le 07/10/2023 à 11:20
80 € chacun pour une entrée, 2 bouteilles de vin, 2 kg de steak et un dessert, ça paraît un peu cher pour une boutique de flacons Brozzi. Et le steak n'avait rien d'extraordinaire.
Mascia.i
Le 06/10/2023 à 22:35
Nous avons bien mangé, recommandé et chouchouté par le personnel de la salle à manger. Un effet un peu rétro je dirais. Rapport qualité prix adapté à ce que nous avons mangé et bu.
Nancy.p
Le 29/09/2023 à 17:09
Il se trouve que nous voyageons à proximité et que nous avons faim et que nous avons inscrit cela sur nos cartes. Nous n'avions aucune idée à quel point cet endroit était un trésor local. La nourriture était parmi les meilleures d'Italie. Il y avait en fait une saveur que nous avons trouvée très décevante et AUCUNE saveur ni épice. J'ai adoré avoir l'impression d'être des plats réconfortants cuisinés à la maison.
Francesco.e
Le 27/09/2023 à 13:05
J'ai demandé le florentin avant même qu'ils ne me donnent la table !! Viande de qualité cuite à la perfection, croûte légère, cœur rouge chaud et juteux, vin adéquat. Personnel attentif, courtois et sympathique Prix conforme à la qualité et donc honnête. Je vous remercie beaucoup!
giuseppe.e
Le 20/09/2023 à 17:28
Ce fut peut-être un jour de malchance, mais nous avons été très déçus du service proposé par cette trattoria historique. Malgré le nom et l'histoire, nous avons mangé l'un des pires steaks florentins de tous les temps. Ce qui s'est passé dans l'ordre : Premier point: ils nous ont présenté un florentin sans filet. donc, par définition, nous n'avons pas reçu ce que nous avions commandé. Quoi qu'il en soit, nous décidons de ne pas le renvoyer dans l'espoir de manger de la bonne viande. Deuxième point : ils nous l'apportent froid, sanglant et très fibreux. Au cœur, en le touchant, il faisait au maximum 30 degrés. Troisième point : il nous a fallu 5 bonnes minutes pour demander à le remettre sur le feu, dans l'espoir d'avoir quelque chose de comestible... Quatrième point – La tentative n’a servi à rien ; la viande était décidément de mauvaise qualité et restait caoutchouteuse et insipide en bouche Cinquième point : au moment de la facture, ils n'ont même pas mentionné ce qui s'était passé même si le serveur a été informé de notre déception. Donc aucune trace d'excuses et facture très élevée pour ce nous n'avons pas mangé. Si vous passez par Florence, n'y allez pas... Tout faux!
Martina.o
Le 10/09/2023 à 19:37
Ambiance sympa, panneau peu visible et difficile de se garer le long de la route. Service lent, nous avons attendu environ 20 minutes pour la commande ; le serveur était assez énervant dans ses manières (et aussi désagréables) et c'est peut-être typique de la taverne mais les serveurs criaient les noms des plats dans la salle. Je suis déchiré par la nourriture : le vieux pain de la veille, la charcuterie et les fromages très très bons (car ils les ont achetés), les crostini pas mal mais loin d'être bons dans l'ensemble, les tripes selon mon ami étaient bonnes , le lampredotto n'avait pas une odeur agréable et une saveur encore pire et le ragù Chianina était délicat mais honnêtement pas grand-chose par rapport à la quantité de pâtes.
Marlene.u
Le 31/08/2023 à 15:57
Personnel très sympathique, ils ont été très gentils pour nous conseiller quoi prendre. Ils nous ont préparé des plats abondants ! La première. viandes et desserts excellents, tout est vraiment bon. Je le recommande vivement et je reviendrai certainement 👍
Massimo.o
Le 27/08/2023 à 20:18
Excellent restaurant historique à la périphérie de Florence, service attentionné et environnement raffiné... également très approprié pour les déjeuners d'affaires et pour ceux qui veulent goûter la cuisine toscane typique... excellents desserts préparés par eux... grand choix de vins d'excellente qualité. Informé.
Simone.a
Le 17/08/2023 à 18:53
À Florence, je dirais une institution. Florentin d'adoption. Ayant goûté plusieurs trattorias florentines, je dirais qu'avec la cuisine de Burde vous pourrez satisfaire vos envies. Nourriture au-dessus de n'importe quelle trattoria locale. Cave à vins pour tous les palais. Le service accompagne la nourriture avec la convivialité toscane.
francesca.e
Le 06/08/2023 à 21:00
Cette trattoria a remporté le prix de la meilleure trattoria d'Italie et je pense que la raison est claire. C'est un endroit franc et honnête. Les plats sont traditionnels et sincères. Le lieu est un voyage dans le temps. Le service est sympathique et prêt à donner des explications. Les pici au ragù Chianina, le zuccotto et la bagatelle sont excellents. Les portions sont généreuses. Juste une petite remarque : j'augmenterais les vins blancs au verre.
Enz.
Le 18/07/2023 à 09:15
J'ai largement surestimé cet endroit. Je n'ai pas été déçu par l'aspect constructif sans doute caractéristique. J'ai été déçu par le service qui, dire qu'il était impoli, est un compliment. J'avoue l'entrée à 14h30 mais nous avions demandé au téléphone s'il était possible ou non de manger quelque chose, si la réponse était oui, l'impolitesse de ceux qui veulent faire peser leur importance n'en vaut pas la peine et je fais référence au serveur plus âgé qui a failli nous jeter l'appartement sur la table. Nous avons étendu un voile miséricordieux sur l'accès à ce qu'on devrait appeler la salle de bain (évidemment la réglementation le permet pour une chambre centenaire). Déception totale.
Jack.r
Le 06/07/2023 à 09:32
Au fil des années, elle est restée une référence absolue parmi les trattorias florentines !! Un endroit sans trop de chichis, une ambiance convenable et des plats parfaits !! Le prix est un peu élevé mais conforme à la proposition...
Gianluca.o
Le 02/07/2023 à 14:33
Lieu historique à la périphérie de Florence, taverne toscane classique. Ouvert depuis plus d'un siècle, il a cependant selon nous perdu un peu du dynamisme et de l'énergie qui devaient caractériser le lieu depuis plusieurs années. En effet, le service n'était pas au top avec des serveurs qui oubliaient souvent ce qui était demandé et qui acceptaient notre demande de changement de table avec une contrariété évidente (nous y étions pour déjeuner et l'endroit n'était pas trop fréquenté). Le steak florentin sur la planche à découper suintait du sang et arrivait froid (cela ne m'était jamais arrivé), le peposo était parfois filandreux et dans un bouillon qui ne s'était pas du tout figé à la cuisson. Le reste (filet, tarte aux pommes) je définirais comme normal. Un déjeuner sans intérêt et à la hauteur de nos attentes.
Luis.u
Le 30/06/2023 à 15:06
Bouleversé. Je prends toujours les conseils du guide Michelin mais à cette occasion ce n'était pas bien. Le serveur principal, probablement le propriétaire, était impoli, hostile et plutôt impoli. Je pense que le seul problème est que nous n'étions pas italiens et que les touristes étrangers (même s'ils dépensent 50 €/px) ne sont pas bien accueillis. La nourriture n'est pas mauvaise même si elle ne se démarque par rien. Nous avons été très frappés par le fait que les portions qu'ils nous servaient étaient sensiblement plus petites que celles des tables voisines. Bref, cela ne vaut pas la peine de se démener ni pour le soin, ni pour le plat…
Vieri.i
Le 27/06/2023 à 16:08
Nous ne nous sommes arrêtés pour manger dans cet endroit que pour des déjeuners d'affaires rapides sans jamais entrer dans le restaurant lui-même. Malgré cela, le service était excellent ainsi que la qualité des plats proposés. Le restaurant, l'un des commerces historiques du territoire florentin, reste à essayer.
Giordano.e
Le 21/06/2023 à 12:38
À l’ère des fausses trattorias, « Da Burde » entre à juste titre dans l’Olympe de l’authenticité. Ambiance familiale, cuisine ouverte sans fioritures, le serveur qui fait office d'hôte et la boutique adjacente au restaurant pour compléter un tableau gastronomique et œnologique parfait et idyllique. Une seule pièce serait à revoir, la plus petite, un peu hors contexte et isolée. Pour le reste les plats sont étonnants tout comme le rapport qualité prix. Nous serons de retour.
Silvia.a
Le 20/06/2023 à 06:45
Excellent déjeuner. Personnel d'accueil : Seba n. 1 : il nous a expliqué qu'il fallait avant tout manger l'os florentin. Merci pour les conseils 😋Nous reviendrons certainement 👏
Sergio.r
Le 10/06/2023 à 17:10
Da Burde est une garantie, je fréquente cette trattoria extraordinaire depuis des années et quand j'ai l'occasion de passer par Florence je fais un détour pour manger le meilleur florentin de toute la région.
Rosaria.c
Le 09/06/2023 à 12:28
Je le recommande, excellent steak Chianina et excellents accompagnements. Personnel très serviable
simona.o
Le 06/06/2023 à 05:29
Un endroit auquel on ne s'attend pas. Nourriture excellente et personnel très gentil. La dame qui nous a servi était très gentille et a répondu à tous nos besoins.
Daniele.o
Le 31/05/2023 à 19:07
Si vous cherchez une trattoria servant une cuisine toscane typique, avec une solide histoire et une cave respectable, eh bien, ne cherchez plus : vous l'avez trouvée. La famille Gori a créé un joyau unique dans le paysage toscan. Dans un environnement authentique et informel, vous pourrez déguster le meilleur de la cuisine toscane (mais pas seulement) avec une attention vraiment remarquable aux matières premières et à la tradition. Hospitaliers et généreux, discrets et généreux aussi, ils vous accueilleront avec courtoisie et chaleur, vous permettant de vivre un repas dont vous vous souviendrez avec joie. Nous avons hâte d'y retourner, surtout pour embrasser à nouveau Paolo. Vraiment bravo les gars, vous êtes les meilleurs !
Niharika.i
Le 29/04/2023 à 19:46
C'était vraiment une expérience merveilleuse ! Le meilleur ragù que j'ai jamais mangé.
enrico.u
Le 27/04/2023 à 18:35
Célèbre trattoria où il est possible de déguster des spécialités de la cuisine florentine. Qualité moyenne. Prix moyens/élevés. En référence à la demande de précision du propriétaire, les étoiles sont de 5 et pour moi la moyenne mathématique d'indifférence (suffisante) est de 3, alors peut-être que je me trompe dans les critères d'évaluation. Plus précisément, je suis d'accord avec l'avis précédent d'un autre utilisateur il y a 11 mois. Je m'attendais à dépenser moins ou du moins pour le prix payé, à mon avis, la viande devrait être meilleure. Pour le reste rien d'autre à redire. Bon travail.
marius.a
Le 24/04/2023 à 16:38
J'ai mangé un filet de veau qui est le pire que j'ai jamais goûté précuit et réchauffé qui sait combien de fois il était insipide puis une lasagne au jambon qui contrairement au filet avait un bon goût mais ressemblait à du vomi. Je suis désolé de le dire mais c'est aussi la réalité Quand je l'ai dit au gars pendant que je payais, il a reconnu que la viande était précuite et réchauffée. J'avais plus d'attentes, je ne les recommanderais à personne
Lorenzo.a
Le 24/04/2023 à 08:43
Restaurant de vin florentin historique. Mangez de la bonne viande et des plats typiques florentins, accompagnés d'excellents vins. De l'extérieur, il ne ressemble pas au restaurant qu'il est réellement, et ne vous laissez pas tromper par l'entrée, il ressemble à un simple bar de tabac mais à l'intérieur c'est la trattoria typique avec différentes salles et aussi quelques sièges à l'extérieur (dont un véranda). Personnel très gentil et compétent, également très disponible aux besoins du client et même des très jeunes enfants. Peu de choses à dire sur la nourriture, des plats typiques toscans, la carte varie selon la saison, exceptionnel ! Et il y a aussi des plats pour coeliaques sur demande. Comme il s'agit également d'un caviste, il est possible de commander des bouteilles de vin et d'accompagner le déjeuner au prix soldé. Ouvert uniquement le midi, les réservations sont pratiquement « obligatoires ».
Luca.
Le 13/04/2023 à 14:25
Endroit historique. Nous avons eu un apéritif, un premier plat (pici fait main avec ragù) et un steak florentin de 1,7 kg. Bonne nourriture même si cela ne nous a pas assez excités pour nous donner hâte d'y retourner. Rapport qualité-prix moyen-élevé. En résumé ça vaut le coup même si peut-être on peut trouver mieux.
Ambra.a
Le 06/04/2023 à 10:19
Nous avons déjeuné dans cette trattoria en dehors du centre de Florence, dont mon copain m'avait parlé en bien, et je peux dire qu'elle n'a pas déçu mes attentes ! Endroit confortable, serveurs vraiment serviables. Nous avons opté pour une entrée mixte, un steak (saignant strictement cuit qu'ils ne demandent même pas à juste titre !) avec des accompagnements et enfin un dessert. Tout est délicieux et la viande très tendre ! Hautement recommandé!
nicola.e
Le 05/04/2023 à 21:55
Une trattoria florentine historique Déjeuner entre collègues Viande extrêmement bonne Délicieux artichauts frits et excellent vin Bon service Conseiller
Frank.e
Le 04/04/2023 à 14:40
Commençons par la nourriture, les pici au ragù Chianina bons mais un peu trop secs et les pici ne sont pas faits à la main, je pense que le steak Chianina est le meilleur que j'ai jamais mangé à ce jour. Un petit mot, un serveur m'a dit que si je voulais le plus tendre, je devais choisir Chianina.... Je n'ose pas imaginer ce qu'est l'autre, car comme on le sait, Chianina est une forte la viande et dans sa saveur et sa consistance... D'accord, désolé. Le dessert était une excellente crème caranelle maison et une cave FANTASTIQUE ! Félicitations !
Ancient.
Le 02/04/2023 à 15:48
Pas à la hauteur des attentes liées au nom historique qu'il porte. C'est une taverne historique de Florence, également présente dans les guides ; les attentes sont élevées et toutes ne sont pas satisfaites. À partir du lieu ancien et imprésentable. En 2023 il y a des « toilettes à la turque » : sans commentaire. Matériel bon marché, petites tables, serveurs novices. Carte réduite mais avec tous les grands classiques toscans. Le point faible, cependant, c'est l'exécution, certainement pas à la hauteur. La nourriture n'est pas bonne et certainement de qualité bien inférieure à celle de nombreuses autres tavernes de la région. Certains plats sont particulièrement ratés : notamment les soupes, les tripes florentines ou le peposo. Carte des vins très réduite, mais avec des bouteilles intéressantes et qui peuvent également toutes être commandées au verre. Malheureusement, j'ai été déçu et je ne peux pas le recommander.
Alessandro.i
Le 23/03/2023 à 20:16
Belle expérience! Trattoria qui propose d'authentiques plats toscans traditionnels, où vous pourrez respirer une atmosphère accueillante et familiale et vivre une expérience authentique. Les pici au ragoût de Chianina sont très bons, tout comme le filet grillé. Les desserts sont bons (et le café aussi !). Informé
OtW47.
Le 23/03/2023 à 06:50
Restaurant historique à Florence! Des plats typiques toscans préparés avec soin ! Grande attention portée au vin avec une carte des vins très intéressante. Je recommande de réserver
luciana.u
Le 22/03/2023 à 09:26
A Florence, en dehors des circuits touristiques classiques, sur la Via Pistoiese, il y a ce restaurant qui semble presque suspendu dans le temps : Burde, Antica Fiaschetteria de la famille Gori. La trattoria est typiquement toscane, tout comme les plats : un déjeuner qui est une débauche de saveurs traditionnelles, dont nos bien-aimés crostini aux foies de poulet grossièrement hachés : ils m'émeuvent presque ! Personnel courtois, gestion des chambres efficace, prix corrects. Nous reviendrons certainement une fois de plus.
JM.3
Le 21/03/2023 à 16:57
Une trattoria historique avec de vrais plats de la cuisine florentine et toscane, tout est excellent et les vins sont parfaits, florentin - malheureusement - pas à la hauteur des attentes, trop nerveux
Paolo.a
Le 26/02/2023 à 17:53
Un lieu à l'aménagement un peu compliqué : s'ils ne vous guident pas à travers les différentes pièces, le risque de se perdre est réel... Le steak qu'ils m'ont apporté était très moelleux, mais honnêtement aussi très anonyme, j'en ai certainement mangé de meilleurs. Le dessert laissait également à désirer. Non recommandé.
Pa.o
Le 20/02/2023 à 09:55
En toute honnêteté, je m'attendais à mieux. Bien sûr, une bonne cuisine et une vaste cave. Mais je connais au moins 5 tavernes toscanes qui m'ont procuré des émotions intemporelles avec leurs plats. Ici, malgré l'excellente qualité de la viande pour le steak et la cave louable, je suis reparti avec le sentiment d'avoir bien mangé mais rien d'inoubliable que j'attendrais de quelqu'un qui a été élu meilleure taverne d'Italie. si les plats typiques sont de niveau moyen les desserts seraient à mon avis à revoir un peu, c'est bien d'être fait maison mais les prix doivent aussi être adéquats. Mon sentiment final était celui d'être dans les limbes entre la trattoria toscane et le restaurant mais je pense à des endroits plus authentiques ou plus satisfaisants que les deux. Par exemple, la cave, comme mentionné, est très vaste et d'excellente qualité mais on nous a apporté une bouteille d'un millésime différent de celui de la liste sans nous le dire, nous l'avons remarqué avec la bouteille déjà ouverte et quand nous avons demandé si elle C'était une erreur, nous a-t-on dit. Ils ont simplement répondu qu'ils avaient terminé l'année précédente. Bien sûr, cela peut arriver, mais je ne m'attendrais pas à cela de la part de quelqu'un qui se concentre autant et qui est reconnu pour son haut niveau de culture du vin.
stefano.i
Le 14/02/2023 à 13:15
Une émotion historique de la cuisine toscane. Excellent tout !
Valentino.i
Le 11/02/2023 à 13:28
C'est une excellente taverne. Il permet à la fois une pause déjeuner rapide en dégustant un premier ou un deuxième plat à des prix abordables (15-18 €) mais, en disposant de plus de temps, un banquet de qualité entre viandes sélectionnées et préparées à la perfection et d'excellents vins. Le service est rapide, courtois et compétent.
Marco.o
Le 17/01/2023 à 18:15
Mardi 10 janvier 2023 : Lieu caractéristique, gentillesse excellente, disponibilité maximale, un restaurant où l'on se sent comme chez soi, les bons conseils que nous a prodigués la dame qui nous a accueillis nous ont mis plus que à l'aise. Nous avons commandé et dégusté : Des lasagnes recommandées, délicieuses, farine au chou noir appétissantes ; Les tripes florentines ici vous pourrez déguster un vrai plat florentin sans oublier le ragoût et les haricots bouillis assaisonnés d'une huile digne de ce nom, le vin de la maison est également bon, il aurait été préférable de pouvoir boire un vin en bouteille mais qui c'est un quart largement suffisant... Conclusion : c'était vraiment génial, excellent rapport qualité prix, merci !
fabrizio.i
Le 07/01/2023 à 22:59
Aujourd'hui nous sommes allés à Burde avec deux amis pour le Florentin, le lieu est historique, si on le voit de l'extérieur il est anonyme mais ce n'est qu'en entrant qu'on goûte son âme. Entrons dans le vif du sujet, le Florentin a passé le test, tendre, juteux, croquant et savoureux au bon niveau. Nous avons pris une coupe de 1,4 kg pour 2 mais si vous ne prenez pas de première ou d'entrée pour deux je vous conseille au moins 1,7 kg et vous en ressortirez pleinement satisfait. Jusqu'à la prochaine fois Burde......
Jacqui.i
Le 24/12/2022 à 07:37
Notre dernier dîner à Florence a eu lieu à la @trattoriadaburde pour la Bisteca Florentine. Nous étions ravis d'essayer ce plat florentin car nous sommes tous amateurs de steak. Ma suggestion si vous n’aimez pas les steaks très rares ou bleus est de ne pas en manger. Heureusement, je l'aime comme ça, mais pour les autres membres de notre groupe, c'était à la limite comestible à cette cuisson. La nourriture était bonne et les accompagnements de pommes de terre et de légumes de saison étaient très bons. Ce restaurant est un peu plus éloigné et la capacité de parler anglais est bien moindre. Nous avons eu beaucoup de mal à communiquer. En fin de compte, Ryan parlait un peu d'espagnol qu'elle comprenait un peu, et nous avons utilisé Google Translate. Nous avons réussi à obtenir tout ce que nous avions demandé. Le restaurant est beau et très grand, ce qui signifie que le service peut être lent. Si vous venez ici pour dîner, sachez qu'il est très difficile de trouver un taxi par la suite. Nous avions un délai serré car nous quittions Florence tard dans la nuit, donc je reviendrais certainement réessayer avec quelqu'un qui parle italien et sans aucune contrainte de temps.
Veronica.a
Le 22/12/2022 à 08:48
Déjeuner d'affaires et quel déjeuner, pour 10 ! Assiettes de croûtons et charcuteries composées de fromages, délicieuses. J'ai pris le peposo avec des pommes de terre rôties, et que dire... une viande si tendre comme du beurre qu'on ne peut la couper qu'avec une fourchette. La saveur du vin et du poivre avec cette douceur de la viande, j'en suis tombée amoureuse. Vraiment excellent ! J'étais très satisfait de tout ce que je mangeais. Environnement rustique mais à la fois élégant et très grand, bon service. Je le recommande vraiment à tout le monde, cuisine toscane de haute qualité et quantité, plats abondants. Bravo, bravo, bravo !
Marco.e
Le 14/12/2022 à 20:51
Service sympathique mais un peu précipité. Environnement informel et quelque peu bruyant ; tables plutôt rapprochées. Excellent menu traditionnel, bien exécuté, avec des matières premières de qualité. Bon rapport qualité prix. Petites salles de bains sans table à langer.
Marco.i
Le 12/12/2022 à 15:02
Quoi dire? Florentin spacieux, cuisiné de manière divine. Prix correct, compte tenu de la qualité. Si vous êtes en vacances à Florence, quittez le centre, parcourez 5 à 6 km et venez ici, cela en vaut vraiment la peine.
Fausto.e
Le 04/12/2022 à 20:37
Cuisine solide et service bien établi. Excellent steak, cuit à la perfection. Carte des vins classique, centrée sur la Toscane. Un peu cher compte tenu du type de lieu.
Francesco.e
Le 29/11/2022 à 17:28
Personnel sympathique, surtout Paolo Excellents plats et belle ambiance à l'intérieur du restaurant
BEATRICE.I
Le 28/11/2022 à 13:23
Super endroit pour bien manger et dépenser peu. Un peu excentré !
Maurizio.
Le 23/11/2022 à 23:23
Nous avons commandé des ragoûts avec des pommes de terre. Arrivé étrangement solitaire dans une soucoupe de pommes de terre rôties qui ne restaient pas coincées par l'humidité. On se serait attendu à des plats à base de bœuf et de pommes de terre très juteux. Les ragoûts servis séparément et très secs. Entrées normales avec un mélange de charcuterie et de croûtons. Dans un lieu aussi historique où nous souhaitions aller depuis longtemps, nous nous serions attendus à autre chose.
Massimiliano.o
Le 22/11/2022 à 09:10
Trattoria historique proposant une cuisine et des vins de qualité. Personnel très compétent. L'emplacement est typique d'une trattoria historique avec de petites salles décorées de souvenirs historiques, un jardin couvert également utilisé pour des dégustations de cigares.
Nicole.a
Le 21/11/2022 à 13:27
Restaurant vraiment exquis ! Excellent plateau de charcuterie toscane Pici avec du ragù de Chianina et, enfin et surtout, de la ribollita ! Lieu particulièrement caractéristique, avec une attention portée aux moindres détails. Gâteau aux marrons et bagatelle à tomber par terre ! Le tout accompagné d'un verre de Chianti réserve classique, incroyable ! Servie par Elena, à qui je félicite, elle nous a fait sentir comme chez nous ! On reviendra certainement
Isacco.e
Le 29/10/2022 à 08:13
Lundi dernier au déjeuner. Steak pour 2 (pas Chianina), 2 accompagnements, 2 desserts, 2 cafés et une bouteille de vin pour 18 euros : l'addition est de 126 euros. Marqué sur la commande 1,6 kg de steak qui à mon avis n'a jamais eu ce poids. Steak non présenté avant cuisson (oui aux autres tables) ni reçu de pesée laissé. Poids écrit sur la commande après l'avoir terminé, donc même en discuter aurait été difficile. La viande était très bonne mais pour ce prix je ne pense pas que ça vaut le coup.
Carola.a
Le 16/10/2022 à 07:11
Nous sommes allés manger une bonne Fiorentina mais nos attentes ont été déçues sur tous les plans. Service médiocre : le serveur se permet de servir le vin sans demander qui l'aime (nous n'avons pris qu'un verre) ; les couteaux ne coupent pas, ce qui constitue un défaut majeur lorsqu'on sert des steaks florentins ; bruschetta froide et avec du pain dur ; la viande était servie déjà froide, sur un plateau en bois dont le couvercle ne la contenait pas entièrement ; viande avec beaucoup de nerfs presque immangeable ; l'endroit est mal entretenu et sale et les normes d'hygiène élémentaires ne sont pas respectées (par exemple, une table avec des bonbons découverts dessus). Facture exagérée par rapport à ce que nous avons mangé.
stefano.u
Le 14/10/2022 à 15:54
Excellente trattoria, viande fantastique, excellent service. Nous sommes venus pour un déjeuner d'affaires à 14h30, ils nous ont fait asseoir et nous ont servi.
sierra.e
Le 23/09/2022 à 21:43
Expérience merveilleuse! Le serveur et le personnel étaient tous très sympathiques et accueillants. La nourriture et le vin étaient délicieux ! Spécial de cèpes frits était fantastique !
Lorenzo.a
Le 10/09/2022 à 12:10
Serveur sympa Personnellement je ne suis pas d'accord avec le fait qu'il n'y ait pas de menu sur lequel visualiser les prix des produits De plus, ma soupe aux tomates était vraiment sans âme. Dommage car je m'attendais à quelque chose de plus savoureux. Bonnes entrées et les champignons poêlés (7€) un peu sans saveur même s'ils sont très mous Prix légèrement supérieurs au service proposé et au quartier (loin du centre)
Alessandro.
Le 03/09/2022 à 19:34
J'aime venir dans ce restaurant car il propose un steak florentin vraiment unique et des entrées typiques locales. Le rapport qualité/prix est également excellent.
Claudio.a
Le 30/08/2022 à 13:49
Excellent restaurant/trattoria. J'en ai profité pour présenter les plats typiques toscans à deux de mes chers amis et j'ai bien choisi, après une entrée classique de charcuterie et de fromages avec les inévitables crostini nous avons choisi les pici frais avec du ragù Chianina comme entrée et pour suivre le Steak incontournable Steak florentin 2,4 kg. Nous avons terminé avec une sélection de desserts maison, de café et de bitter offerts sur place. Tout était excellent et la courtoisie et la gentillesse du personnel, en particulier je remercie Elena qui a été vraiment très gentille, a couronné un déjeuner parfait.
nana.
Le 24/07/2022 à 09:16
Les épinards m'ont un peu surpris car c'était la première fois que je mangeais des épinards chauds et c'était délicieux.
TiConsiglioUnPosticino.n
Le 12/07/2022 à 13:43
De Burde Trattoria florentine historique et typique Dans cet endroit, vous pouvez respirer la tradition florentine. Environnement simple mais souci du détail. Nous recommandons les plats traditionnels, la soupe aux tomates, la ribollita, les entrées, le peposo et le steak. Trattoria toscane typique oui ! mais avec une sélection excellente et raffinée de matières premières de qualité et de saison. J'ai été émerveillé par la cave, étant une trattoria, j'ai été frappé par la carte des vins vaste et soignée créée par le sommelier Gori Andrea. Honnête mais bon rapport qualité/prix Trattoria Fiorentina fortement recommandée!
Mirela..
Le 09/06/2022 à 09:20
Super restaurant, très au calme, avec un intérieur rempli de charme ! La viande est succulente !!! Le personnel est au top avec une ambiance très familiale et chaleureuse, je reviendrais avec grand plaisir.
Eddy..
Le 07/06/2022 à 21:09
Parfait, je cherchais justement un endroit pas dans le centre touristique attrape client, je suis venu avec ma femme qui n’aime pas le bœuf et elle a clairement dit c’était divin ! La Fiorentina a un prix très correct coupée sur le moment et cuite à la perfection. Personnel très amical et familial. J’y retournerai avec grand plaisir !
Nerds24.
Le 14/05/2022 à 18:29
Toujours une garantie, l'un des meilleurs de Florence. Belle carte des vins
Luca.o
Le 12/05/2022 à 12:39
Optimal. Cuisine toscane traditionnelle accompagnée d'un excellent choix de vins. Il convient de prendre en considération les premiers, avec en tête la Ribollita (en hiver), la soupe aux tomates et les seconds plats, dont le Peposo. La tarte aux fraises et à la crème anglaise est excellente.
Gianni.o
Le 07/05/2022 à 10:42
Je m'attendais à dépenser moins ou à ce que la viande soit meilleure, c'est-à-dire qu'elle avait trop de nerfs. Endroit sympa, il dispose de plusieurs pièces dont une entourée de verdure sur une véranda. Service rapide et serveurs sympathiques. Excellent pici au ragù, la viande était bonne, mais j'ai trouvé un peu trop de nerfs. J'y retournerais pour essayer d'autres plats. Éloge des nappes italiennes.
Roberta.u
Le 06/04/2022 à 17:10
Expérience folle! Emplacement florentin caractéristique. Nous nous sommes assis dans la salle donnant sur la véranda, un environnement calme, entouré de verdure. Serveurs disponibles pour donner tout type d'explications (y compris des informations techniques sur les plats) et/ou des conseils tant sur la gastronomie que sur le vin. Carte des vins unique et très soigneusement sélectionnée, avec la bonne profondeur de millésime pour les étiquettes les plus importantes. Sur suggestion, j'ai opté non pas pour les étiquettes classiques mais pour un petit producteur qui ne fabrique que 2300 bouteilles, satisfait. Des majorations très honnêtes. Délicieux crostini au foie !! Excellent steak florentin, servi avec des accompagnements du jour (dans mon cas pommes de terre au chou et chou noir). Je reviendrai certainement dès que possible. Le voyage en valait la peine !!
Enea.a
Le 05/04/2022 à 11:26
Merveilleux. Cuisine toscane d'une bonté infinie. Je n'ajouterai rien d'autre que le conseil de venir absolument.
Marco.i
Le 22/03/2022 à 00:11
Très bien. Il est possible de manger des plats toscans traditionnels. Le steak florentin est excellent, environ 4 doigts de haut comme le veut la tradition. Bons desserts maison. Prix moyens. Serveurs très courtois et professionnels, ils méritent des éloges à part. Nous serons de retour
Phil.
Le 08/03/2022 à 13:39
Ottimo / excellent restaurant , un accueil parfait, des produits de qualité, des prix raisonnables, une ambiance particulière.
Ilaria.a
Le 01/02/2022 à 21:49
Boulettes de viande bouillies !!! Cela faisait longtemps que je n'étais pas allé au légendaire Burde. Ambiance toujours charmante et typiquement toscane, avec un beau comptoir en bois. Cuisine toscane typique. Bon vin 🍷. Aujourd'hui pour le déjeuner du menu du jour j'ai dégusté les boulettes de viande bouillies avec des légumes sautés, du très bon pain toscan. En plus du menu, vous pouvez déguster la schiacciata avec de la charcuterie. Je reviendrai c'est sûr !
gino.U
Le 30/01/2022 à 08:48
UN DE MES ENDROITS PRÉFÉRÉS.... TOUT EXCELLENT... SERVICE PARFAIT, ENVIRONNEMENT TOSCANE CLASSIQUE.... FORTEMENT RECOMMANDÉ
Daniele.a
Le 27/12/2021 à 21:31
La renommée de ce lieu a peut-être un peu trahi le résultat sur la viande, bonne mais pas excellente. Même dans les starters, il y avait de très bonnes choses et d'autres qui n'étaient pas à la hauteur. Service très attentionné et sympathique. Nous reviendrons certainement pour l'essayer, peut-être lors d'une soirée moins fréquentée.
Daniela.o
Le 21/12/2021 à 19:28
Lieu recommandé par des amis et je dois dire bien mérité, environnement agréable et convivial, pici all'aglione, chianina et peposa TRÈS BON.... Le très gentil propriétaire nous a recommandé de nombreux vins…. Si vous êtes à FLORENCE, vous ne pouvez manquer de venir goûter aux délices. Le personnel vous chouchoute.
francesca.o
Le 11/12/2021 à 22:22
Dommage pour la Fiorentina !!! Jour de fête, beaucoup de confusion... mais la Fiorentina a froid !!! Surtout, j'ai été interloqué car ils montraient la viande aux clients habituels avant de la cuisiner, mais pas à nous ! Superbe charcuterie !
Giovanni.e
Le 06/12/2021 à 06:23
Osteria au vrai sens du terme car le vin passe avant tout. Grand choix, certains soirs ils organisent également des dégustations et des verticales (notre soirée il y avait une soirée dédiée au champagne). Cuisine excellente, service rapide mais aimable et facture très honnête (steak national à 4,50 Eur/hg)
Marco.i
Le 14/11/2021 à 15:19
Ancien vigneron, boutique historique, puis trattoria populaire qui témoigne de la passion et de l'expérience oenogastronomique transmise de génération en génération. Cuisine traditionnelle de saison et choix soigné de produits et vins locaux. Derrière la boutique le lieu réserve des salles pour des dîners, des dégustations et des événements à thème. On aime aussi s'arrêter manger au magasin, sur les tables disposées devant le comptoir, pour une pause déjeuner rapide : nous avons dégusté, à notre entière satisfaction, crostini de foie, ribollita, penne au ragù Chianina, accompagnés d'un excellent verre. de vin Rouge du Val di Cornia (Hebo di Petra).
Saujat.a
Le 17/10/2021 à 20:54
C'était une recommandation d'une personne connue. La nourriture était vraiment bonne et la portion de poisson était bien trop !!! Dans l'ensemble, c'est très agréable et une visite incontournable si vous êtes dans les environs.
CorradoT.
Le 05/10/2021 à 08:04
La cuisine toscane à son meilleur. Je n'avais pas goûté aux vraies saveurs toscanes depuis des années. S'il est toujours plein, il doit y avoir une raison. Félicitations !!!! Pour revenir, encore et encore.
Marco.o
Le 05/08/2021 à 17:08
Local avec une cuisine toscane typique avec un bon choix de vins. Crostini de foie dégustés, assiette de charcuterie, steak florentin de 1,3 kg (pour 2 personnes) le tout arrosé d'un Morellino di Scansano. Il n'y avait plus de place pour le dessert. Excellent déjeuner.
almerindo.i
Le 05/06/2021 à 16:40
Que dire si vous êtes à Florence, vous ne pouvez pas vous empêcher de venir dans ce restaurant où le temps semble s'être arrêté, un délice pour le palais. Félicitations à Paolo et à son équipe 🔝
Vito.e
Le 01/06/2021 à 11:04
Trattoria typiquement florentine, très accueillante avec des prix normaux. Bonne qualité de la nourriture surtout la viande.
Fabio.a
Le 17/03/2021 à 12:41
TRADITION TOSCANE ET FLORENTINE avec un T majuscule. L'authenticité et la bonté sont chez elles ici. Les Frères Gori sont une institution de cette ville. Merci merci merci.
Piergiorgio.e
Le 20/12/2020 à 17:53
Ambiance florentine, on se sent comme à la maison, hospitalier et familier. Meubles de valeur avec antiquités. Très beau et relaxant. Quant à manger, excellent !
ilaria.i
Le 18/12/2020 à 13:38
Même si j'ai mangé au bout de 15 minutes et que c'était à emporter, je dois te complimenter ! Ils étaient très gentils et très rapides, et en plus, la nourriture était vraiment bonne ! Certes, mangé sur le moment assis à table, cela aurait été excellent ! Compliments
marco.a
Le 25/08/2020 à 11:19
Excellent!!! Tout est fait maison, vin mis à part😂. Excellente cuisine complète. Presque tous les plats locaux et bien préparés et servis. La gentillesse et la courtoisie assaisonnent et mélangent le tout.
Francesco.i
Le 15/02/2020 à 23:04
Excellente cuisine, dans cette taverne typiquement florentine😊. Personnellement, j'ai eu un lampredotto inzimino vraiment savoureux, des crostini exagérés et une tranche de gâteau aux noisettes et poires, en haut. Bref, on reviendra pour tester le reste des soupes, des soupes à base de viande et plein d'autres choses 😊... Ah... j'oubliais, une cave à vin bien garnie 😉. Bien joué
Daniele.u
Le 07/12/2019 à 14:34
Des plats traditionnels avec un souci à la fois des légumes de saison et de l'excellent vin proposé en combinaison. Un incontournable pour le déjeuner. Service amical et tout assaisonné avec une grande passion. En plus des plats classiques, je vous conseille l'étonnante tarte aux pommes. Le lampredotto choisi était fabuleux. Ouvert le midi et le vendredi soir. Mieux vaut réserver
Dario.a
Le 30/11/2019 à 18:06
Un lieu où l'on respire la tradition et la passion. Cuisine excellente et carte des vins de qualité. Un éloge particulier revient aux foies rôtis, servis sur des tranches de pain grillé et un lit d'épinards fraîchement sautés, imbibés de leur jus de cuisson. Mémorable.
Xx-GIPPI-xX.
Le 03/11/2019 à 09:27
Bonne nourriture, excellent service, serveurs sympathiques et steak florentin hautement recommandé. Le meilleur que j'ai jamais mangé
Willylee.h
Le 01/09/2019 à 07:30
Après un long moment, nous avons finalement mangé au Burde. Les attentes ont été satisfaites pour le steak, bien vieilli et cuit comme l'exige un steak florentin. Dommage pour le manque de filet. Accompagnements pas excellents. Les fleurs frites contenaient trop d'huile. Les crostini noirs sont bons, mais ne conviennent qu'aux florentins DOC, le foie est très incisif. Prix un peu élevé dans l'ensemble, même si le steak de 1900 grammes avait un prix globalement bas, 76,00 euros. Coût total avec bouteille de prosecco en 3 120,00 euros. Endroit à essayer surtout pour les florentins..
Matteo.a
Le 26/07/2019 à 22:10
La vraie cuisine toscane ! Des saveurs oubliées d'une époque désormais perdue dans laquelle l'authenticité et la maîtrise habile des chefs ont su donner des émotions intenses. Un applaudissement particulier en particulier à Sebastiano qui sait fidéliser la clientèle par ses gestes. Je reviens dès que je peux...
M.o
Le 11/07/2019 à 04:56
Excellente trattoria toscane, plats typiques et splendide steak florentin. Parking pratique à proximité. Découvrez le charme du lieu. Bar et épicerie également disponibles.
Federico.i
Le 25/06/2019 à 12:25
Très bonne ambiance mais si vous laissez le steak ou la viande grillée, il en reste très peu. Les soupes et les soupes sont très pauvres et mal préparées. Nous avons pris des plats d'aubergines cuites au four et de courgettes farcies et ils étaient vraiment mal préparés. Cela ressemblait à quelque chose que j'avais dit hier à l'école. La farce au fromage, au zeste de citron et aux miettes semblait dénuée de sens. mélange. Aussi la facture à revoir
Jean-François.a
Le 16/06/2019 à 19:42
Je voulais manger une côte de bœuf à FLORENCE... Et au hasard d'internet, on le choisi sans grande conviction... à part la certitude de manger une côte de bœuf... En arrivant ... Petit panneau Michelin 2019... La pression monte - que fait ce panneau ici? - les italiens ne doivent pas connaître le guide Michelin... 18h45 On entre dans le restau... On dirait une épicerie... On réserve pour 19h30 ( A ne pas oublier sinon Nada!)... On va faire un tour... Et on revient... Acceuil par un grand Gaillard qui nous installe sous l'accord et l'oeil du patron entrain de finir son assiette... Il n'y que nous... On commande la Bistecca Chianina... Pour deux? Oui évidement... Petir Chianti.... Une assiette de tartine avec un ragoût de foie super bon... pour patienter... Et LA! GRAND SOURIRE! Le grand Gaillard de serveur vient nous présenter le morceau avant cuisson... LE MORCEAU! Et la Traviata commence!!! 1,500 kg de pure ... pure... BOUFFE! Je me suis baffré! Et là c'est un compliment! Si j'avais voulu imaginer je n'aurais pas fais mieux! Je pourrais dire à ma tante Hélène qui habite FLORENCE que j'ai déjà trouvé meilleur restau de la ville! (Je le redis mais pensez à réserver!)
ROCHEREAU.A
Le 16/06/2019 à 15:15
Viande excellente et service irréprochable !
Carolina.h
Le 27/12/2018 à 10:09
Dommage pour l'emplacement, mais l'endroit vaut vraiment le détour. La viande est extrêmement recommandée, notamment le steak florentin. Les desserts sont un peu péchés, mais on ne mange certainement pas dans un endroit comme celui-ci juste pour ça.
Andrea.e
Le 13/12/2018 à 16:57
Trattoria florentine connue. Cuisine toscane typique de bonne qualité, carte des vins pour connaisseurs avec des majorations honnêtes, un peu excentrée mais qui vaut le coup.
Enzo.a
Le 26/10/2018 à 20:22
Personnel excellent, gentil et attentionné, je le recommande car c'est vraiment un endroit spécial, j'ai très bien mangé, j'y retournerai.
Francesca.i
Le 13/10/2018 à 18:57
Délicieuse Fiorentina! Lieu rustique, particulier et historique ! Tout le monde est gentil et très disponible pour toute éventualité ! Des prix dans la moyenne...le tout d'excellente qualité !
Fnk.r
Le 20/09/2018 à 11:21
Les meilleures soupes !
Marco.u
Le 17/06/2018 à 11:27
On y va pour manger un bon steak florentin le temps d'un déjeuner loin du chaos du centre. Ce n'est pas parmi les moins chers de Florence mais ils font de la bonne viande !
Diego.u
Le 16/05/2018 à 20:50
Un dîner au top ! Lieu florentin historique qui vaut absolument le détour. Environnement, cuisine et cave d'une qualité vraiment excellente. Malheureusement, cela ne convient pas à tout le monde en raison de l'espace et des toilettes. Parking assez facile à proximité. Recommandé sans réserve à tous ceux qui recherchent une trattoria proposant une cuisine typiquement florentine/toscane.
michel.c
Le 20/03/2018 à 12:14
Excellente trattoria, fantastiques crostini de foie de volaille, sans oublier la croupe grillée. Un défaut : les toilettes
Roberto.a
Le 19/01/2018 à 07:38
D'accord.
leonardo.n
Le 10/12/2017 à 12:16
Une trattoria florentine historique où vous pourrez déguster une excellente cuisine toscane. Le steak Fiorentina cuit selon les ordres de Dieu est un incontournable ! Le choix des vins et le service rapide sont également excellents. Ouvert midi et soir.
Michele.i
Le 25/02/2017 à 18:52
Trattoria typiquement florentine, lieu chaleureux et accueillant, plats sublimes !!!! hier soir soirée spéciale avec des vins d'Alsace, dégustation de rêve et plats cuisinés avec beaucoup de soin et de passion !!!! Je vous conseille!!!!!!
Andrea.r
Le 29/09/2016 à 19:31
un délice pour les amateurs de viande. un peu à l'écart mais toujours dans la ville de Florence - accessible en voiture, avec un parking du marché à proximité pour laisser la voiture. vous entrez par via Pistoiese depuis le bar tabac adjacent aux grandes salles du restaurant - style toscan rustique - menu non présent sur les tables et les différents plats seront décrits - le choix entre les entrées du terroir, les entrées et beaucoup, beaucoup de grasse, comme on appelle la viande en Toscane. excellente qualité et savoir-faire dans leur préparation, mais la très grande salle perd, à mon avis, l'ambiance de taverne, avec un service peut-être trop efficace.Les desserts faits maison sont bons. cave à vin pratiquement infinie. Cela vaut absolument le détour car le rapport qualité/prix est fantastique.
Guido.u
Le 13/05/2012 à 17:20
Et qu'est-ce que je te dis de faire ? Histoire, qualité et quantité à un prix absolument équilibré. Je vous conseille!!!
- 🏪 McDonald's Porto Torres (134 Avis)
- 🏪 Trattoria Cerreto (456 Avis)
- 🏪 Pizza Fahrenheit (92 Avis)
- 🏪 DAD HOME (20 Avis)
- 🏪 Ristorante da Mario alla Fava (509 Avis)
- 🏪 Henry Morgan Pub (993 Avis)
- 🏪 Ice Cream Shop (98 Avis)
- 🏪 Le tre gorgoni (1 Avis)
- 🏪 A le Patrie dal Friul (268 Avis)
- 🏪 Relais colle san pietro (46 Avis)
💬 Super McFlury. Délicieux. Raffiné. Délicat. Gastronomique. Exceptionnel. Un incontournable de la gastronomie sarde.
💬 Un très grand moment passé chez Davide et Milena pour un repas de très grande qualité dans une ambiance musicale digne des Tavernes d'antan. Encore un grand Merci à toute l'équipe de la Trattoria Cerreto. Camille, Sylvie et Didier
💬 Je suis désolé de donner une note négative car la pizza est excellente. Mais chaque fois que je viens commander des pizzas en rentrant à la maison, il manque toujours des ingrédients. Au début, je pensais que c'était une coïncidence ou un manque d'attention, mais après la dixième fois que je me trompe sur la quantité d'ingrédients, je commence à penser que c'était une erreur destinée à économiser de l'argent. Et la pizza que je reçois toujours en double pâte n’est jamais en double pâte. Mais de toute façon quand vient le temps de payer le prix est toujours inchangé comme si tous les ingrédients étaient présents et qu'il y avait aussi la double pâte. Espérons que cela ne se reproduise plus.
💬 Accueil sympathique. Belle salle de bain. La cuisine est petite mais tout y est. La chambre était correcte, la housse de couette était un peu vieille. Si vous deviez le remplacer, cela pourrait améliorer encore plus la chambre et le confort. Le petit déjeuner était un peu maigre, mais c'était probablement dû à la barrière de la langue. Dans l'ensemble, c'est très gentil, serviable et très travailleur
💬 Le meilleur repas de Venise (pour nous en tout cas). Une façon parfaite de terminer notre voyage ici. Le personnel et le gérant du restaurant étaient super sympas. Nous avons passé un moment très agréable assis dehors et nous avons tous apprécié la nourriture que nous avons commandée. Hautement recommandé. Réservation obligatoire.
💬 Les pizzas très bonnes !! J'aime beaucoup ce resto, le personnel est sympa. Conseil : reservez avant d'y aller..
💬 Des prix très raisonnables : 1,5€ pour un cornet 2 parfums, 2€ pour une brioche 2 parfums aussi. Mais nous avons été un peu déçus par les parfums, d’où cette note de 4 étoiles seulement!
💬 Structure bien organisée et très accueillante Gestionnaires très gentils et serviables Bref, pour répéter les vacances Nous serons de retour bientôt
💬 La nourriture était vraiment bonne, les plats étaient préparés avec passion et le personnel était sympathique et le prix était excellent.
💬 L'hôtel n'a pas du tout répondu aux attentes. Nous avions une chambre de luxe, qui n'avait même pas de balcon, mais avait une vue sur la maison voisine. Il s'est avéré que j'aurais dû demander un balcon à l'avance. Viennent ensuite la climatisation et la ventilation, la pièce était très humide et difficile à respirer. La ventilation ne fonctionnait clairement pas, nous avons dû ouvrir la fenêtre. À notre arrivée, la température était de 26 degrés, alors qu'il faisait 21 degrés dehors. Pour entrer le soir, il faut leur indiquer exactement à quelle heure vous arriverez, ce qui n'est pas très pratique lorsqu'on voyage en voiture. Le petit déjeuner était tout simplement horrible, le bacon était jaune. Il y avait aussi un verre brisé dans la chambre, ce à quoi ils m'ont dit que je devais demander à le remplacer. La seule question est de savoir comment se fait-il que lors du nettoyage, ils n’aient pas remarqué que le verre était cassé ! Et oui, je me demande à qui j'aurais dû demander pour me remplacer si l'accueil ferme à 20h !