Ristorante Sotto Sale Avis
📌 Via Giuseppe Garibaldi, 9, 91023 Favignana - Italie
💬 397 Avis
Avis sur Ristorante Sotto Sale à Favignana
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Sotto Sale à Favignana
Markus.a
Le 13/05/2024 à 12:31
3 / 5
Ambiance abyssale, réservée aux sociopathes ! Qui a envie de manger dans une salle noire ? La nourriture créative ne peut pas compenser le concept sans cœur de l'hospitalité. Nous ne reviendrons jamais.
Luca.a
Le 13/05/2024 à 09:11
3 / 5
Cela ne me convainc pas dans l'ensemble. Il y a une volonté de proposer une proposition plus élégante que la moyenne des restaurants de l'île et le service est sympathique, mais manque complètement de substance.
Angela.u
Le 02/05/2024 à 20:11
5 / 5
Des plats vraiment spéciaux, savoureux et préparés avec des produits de première qualité. Prestation impeccable. Environnement formel mais très caractéristique. Hautement recommandé!
FOCKS.L
Le 23/01/2024 à 15:05
5 / 5
Un endroit charmant! Personnel sympathique, professionnel, compétent et arrangeant - cuisine délicieuse et excellente sélection de vins. Je n'ai pas eu la possibilité de réserver à l'avance et le maître nous a trouvé une place, la dernière table dans l'allée, ce qui n'a pas posé de problème. Plutôt charmant et loin de l'agitation touristique de la rue principale. Ils ont sorti une délicieuse croquette complémentaire, ce qui était une belle surprise, puis une Syrah locale, qui était très bonne. Nous avons commandé une délicieuse entrée de thon, qui ressemblait à un rouleau californien mais avec de bonnes saveurs et le thon était incroyablement frais. J'ai eu un filet mignon avec des pommes de terre comme plat principal, ce qui était fait à la perfection. Le prix est très raisonnable, peut-être élevé pour Favignana mais tout à fait raisonnable pour n'importe quelle autre ville. 10/10 reviendra, bravo.
Daniela.a
Le 16/10/2023 à 12:39
5 / 5
Petit restaurant qui, en plus de proposer des plats d'excellente qualité, a l'avantage de rester ouvert toute l'année ! Donc super recommandé !
Michela.p
Le 04/10/2023 à 21:06
5 / 5
Nous avons très bien mangé, l'endroit était sympa et le personnel était sympathique et attentionné. Raviolis au vivaneau rouge exquis! Super recommandé !!
Raphael.e
Le 30/09/2023 à 20:22
5 / 5
La nourriture, l'ambiance et le service étaient 10/10 ! Si vous voulez passer une soirée spéciale et agréable à Favignana, rendez-vous chez Scotto Sale !
Pietro.a
Le 22/09/2023 à 19:19
1 / 5
Nous ne sommes pas. Des plats somme toute qui font un clin d'œil au gourmet, mais au final on mange sur des sets de table en papier, dans un environnement où il y a une main d'architecte mais puis on se lâche un peu, avec un bordel de taverne quand les amis des patrons. Si je paie, et pas peu, pour manger et surtout boire, je préfère d'autres endroits moins prétentieux et de qualité égale.
Ashley.i
Le 21/09/2023 à 06:20
5 / 5
Magnifique dernier repas de notre séjour sur l'île. Des plats inventifs et passionnants pour changer de rythme après deux semaines en Sicile. Je me sentais un peu plus élevé avec des ingrédients de haute qualité, très frais, laissant chaque plat meilleur que le suivant !! Nous aurions pu manger ici cinq fois de plus, c'était tellement bon. Faites une réservation à l'avance !
Antonio.e
Le 20/09/2023 à 21:36
5 / 5
Tout est parfait ! Il n'y a qu'un seul problème... Pouvoir bien manger ailleurs où on a essayé le restaurant sous le sel Je recommande vivement 💯
Claudio.e
Le 20/09/2023 à 19:40
5 / 5
Expérience unique, personnel super qualifié, à la hauteur des plats servis qui dénotent étude, travail acharné et beaucoup d'expérience ! Carte des vins ludique et de qualité !! Tu es vraiment sympa!!
Clarence.e
Le 20/09/2023 à 12:37
3 / 5
Dans l'ensemble, tout est acceptable, la facture n'est pas élevée. Moules vraiment inacceptables pour un restaurant de poisson, la qualité est vraiment ridicule. Pour le reste, un endroit où je reviendrais.
Francesca.b
Le 18/09/2023 à 14:56
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de l'île. Plats raffinés et raffinés, à la japonaise. La calamarata au zabaione et les raviolis sont fortement recommandés. Excellents vins. Le service était très gentil. Me voyant en difficulté, ils m'ont également prévu un repos de sac. Malheureusement, lors de la livraison du menu, nous n'avons pas été informés à l'avance des plats qui n'étaient pas disponibles/avaient changé et nous nous sommes retrouvés en difficulté lors de la commande. Nous n'avons pas apprécié que la table à côté de nous reçoive un cadeau pour nous remercier de la visite (pot de câpres, si je ne me trompe pas), alors que toutes les autres tables, dont la nôtre, ne l'ont pas été. Dans l'ensemble, c'est toujours très recommandé. Les prix sont adéquats pour la qualité. On reviendra certainement.
Davide.a
Le 06/09/2023 à 06:59
5 / 5
Tout est exceptionnel de l'entrée au dessert.Des plats raffinés, bien présentés avec des matières premières de grande qualité.
Jasser.e
Le 31/08/2023 à 19:49
4 / 5
Une sorte d'endroit pour une bouchée rapide. Délicieux.
Riccardo.u
Le 29/08/2023 à 11:38
5 / 5
Le restaurant Sotto Sale propose une expérience culinaire vraiment unique. La cuisine est délicieuse, avec des plats qui mettent en valeur les saveurs fraîches et locales de la mer. Le service est aussi convivial que rapide, on se sent immédiatement à l'aise. Un environnement typique et fascinant qui reflète parfaitement la beauté de la station balnéaire. C'est l'endroit idéal pour un dîner romantique ou un déjeuner en famille. Hautement recommandé!
Federica.u
Le 27/08/2023 à 11:59
5 / 5
Officiellement l'un de mes restaurants préférés. Nous avons essayé 3 plats différents plus un dessert et j'ai tout aimé du début à la fin. Des saveurs raffinées et des associations non triviales, le tout parfaitement exécuté. Je recommande la calamarata au sabayon au yuzu et le turbot. Le thon est également très bon, mais plus classique comme plat que les deux autres. Leur dessert principal dont je ne me souviens plus du nom est la bombe ! Service amical et accessible. Compte conforme à l'expérience.
Felicia.a
Le 14/08/2023 à 20:15
5 / 5
nourriture excellente, personnel très qualifié et sympathique
Francesco.i
Le 13/08/2023 à 15:48
5 / 5
Les gars, une institution à Favignana à ne pas manquer, un vin très raffiné, des plats avec un équilibre incroyable et un excellent paterii prime, un personnel très compétent et courtois. Félicitations au directeur M. Francesco est une note de mérite à Mythique Alessandro, toujours le meilleur, un câlin Francesco
Leonardo.l
Le 11/08/2023 à 14:23
5 / 5
Le seul restaurant gastronomique que nous avons trouvé à Favignana. Des plats étonnants, une union parfaite entre la Sicile et le Japon. Après 5 jours de cuisine typiquement sicilienne, c'est une excellente façon de se déconnecter et de savourer quelque chose de délicieux. Le prix avec le vin est d'environ 80 €/personne, pour moi c'est de l'argent bien dépensé.
Diego.n
Le 09/08/2023 à 08:30
4 / 5
Expérience unique, personnel très gentil, emplacement très agréable, nourriture excellente, plats servis avec beaucoup de soin, d'amour et de dévouement au travail. Je recommande vivement cet endroit.
Giovanni.r
Le 08/08/2023 à 15:07
5 / 5
Combinaison parfaite de cuisine orientale et sicilienne. Les plats sont équilibrés et bien pensés. Une note de mérite pour la tarte tatin aux aubergines.
Monica.e
Le 05/08/2023 à 16:09
5 / 5
Une expérience gustative où vous trouverez tout excellent. Nourriture excellente, personnel compétent et attentionné. Environnement agréable. Bon travail!
Emanuele.a
Le 01/08/2023 à 21:47
5 / 5
Cuisine de haut niveau, service impeccable, si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, des plats créatifs et maintenir une très haute qualité de poisson, c'est le bon endroit.
Francesco.a
Le 31/07/2023 à 22:00
5 / 5
Un souffle de créativité et d'innovation sur l'île de Favignana dans l'un des panoramas les plus exceptionnels dans le domaine gastronomique, celui de la Sicile. Recherche, concept, innovation mais aussi tradition, saveurs et grands classiques, le tout à base de produits locaux et internationaux qui dialoguent parfaitement dans un tourbillon de contrastes et d'harmonies en bouche... Les plats sont expliqués avec passion et avec un sentiment d'appartenance tangible. au territoire. Un incontournable incontournable !
-.e
Le 30/07/2023 à 13:28
5 / 5
Accueil sympathique, compétent et non invasif... nourriture raffinée et de première qualité... le seul défaut est le prix qui reste malgré tout légèrement déséquilibré compte tenu du contexte et de la disponibilité locale des matières premières.
Cosetta.i
Le 29/07/2023 à 10:24
5 / 5
Le luxe d'une table gastronomique, fortement recommandé. Ici, ils savent faire leur travail
Alice.n
Le 28/07/2023 à 17:52
5 / 5
Mon endroit préféré à Favignana. Je peux le définir comme une expérience gastronomique étant un restaurant fusion. Nourriture vraiment excellente, produits de qualité mélangés et expliqués de manière excellente. Très bon vin. Des plats simples pour les enfants sont également disponibles. Personnel vraiment formé et service vraiment excellent!
Sonja.i
Le 19/07/2023 à 20:34
5 / 5
Au-dessus de toutes les attentes ! Tout est délicieux, des ingrédients raffinés, un personnel sympathique et compétent. Vraiment excellent 👍
Michelangelo.e
Le 19/07/2023 à 13:53
4 / 5
Cuisine préparée avec passion et d'excellente qualité, service un peu à revoir car très déroutant et différencié selon le type de clientèle... malgré cela on perçoit la passion pour ce que propose l'île Calamarata aux crevettes crues digne de mention
Damiano.r
Le 17/07/2023 à 07:49
5 / 5
Ma visite au restaurant Sotto Sale a été une expérience exceptionnelle. J'ai été impressionné par la qualité des plats proposés, délicieux et savamment préparés. Le prix était approprié et j'ai vraiment apprécié la valeur que j'ai reçue en retour. Le service était impeccable, avec un personnel courtois et attentionné qui a rendu ma soirée encore plus agréable. Je recommande vivement le restaurant Sotto Sale à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique dans un environnement charmant et accueillant. J'ai hâte de revenir pour profiter à nouveau de leurs plats incroyables.
Arcy.e
Le 16/07/2023 à 21:09
5 / 5
Nous voyageons beaucoup mais nous n'avons jamais eu un dîner aussi superlatif, de l'entrée au bitter !
MrPinco1980.
Le 06/07/2023 à 14:55
5 / 5
Excellent, ils peuvent facilement aspirer à une étoile Michelin s'ils le souhaitent
Stefano.
Le 02/07/2023 à 10:45
5 / 5
Certainement le meilleur restaurant de Favignana, ne renoncez pas au dessert, notamment le gâteau aux aubergines...superlatif !
Paolo.o
Le 01/07/2023 à 19:01
5 / 5
Tout simplement divin, le meilleur endroit où nous avons dîné en 9 jours en Sicile. Des plats soignés dans les détails et du poisson très frais, des compliments, difficile de dîner ainsi en pleine rue, des prix en adéquation avec ce qu'on mange.
Martina.i
Le 30/06/2023 à 20:09
5 / 5
Que puis-je dire, exceptionnel... nourriture fantastique... excellent service, bons gars, nous nous souviendrons certainement de vous... nous le recommandons vivement
Elena.r
Le 26/06/2023 à 22:56
4 / 5
Globalement bien. Les portions sont petites par rapport au coût demandé, à mon avis trop élevé tout comme le prix de couverture. Combinaison de saveurs, de produits et d'épices issus d'autres cultures et donc intéressantes. Ventresca avec son accompagnement très bon mais tout est très, très mauvais....mettez plutôt quelques morceaux de pommes de terre en plus !!! Le poulpe parfumé à la réglisse était très tendre même si la réglisse était à peine perceptible. Le dessert île ne vaut pas les 10,00 euros payés. Deux d'entre nous sont repartis déçus et un peu affamés... pour deux secondes, un verre de vin, un dessert et un café 80,00 €. Je ne fais pas d'autres commentaires.
Paolo.a
Le 25/06/2023 à 05:58
5 / 5
L'échelle de notation : en chiffres, en étoiles, en fourchettes, chacun a la sienne, ce n'est pas ce qui compte ici, ce qui compte c'est que dans ce restaurant on atteindra toujours le maximum. Nous y avons dîné un samedi soir qui affichait complet et soulignons d'emblée que le service était impeccable. Giacomo mérite une mention spéciale, car il nous a accompagnés tout au long de notre voyage avec politesse et démontrant une connaissance extrême de la cuisine et de la vaste carte des vins. Une cuisine fraîche, jeune et curieuse. Élégant mais jamais affecté. Pas de récit didactique, pas d'hommage galvaudé au travail des autres. Nous avons opté pour le menu dégustation, ne demandant qu'une petite variation qui nous a été accordée sans problème, un cheminement dégagé, sans baisses de tension. Passer du premier plat au deuxième plat, du cru au cuit, ne fait aucune différence, tout est savamment traité. Des plats soignés, des saveurs toujours équilibrées mais imprévisibles, pas de risque de s'ennuyer ici. Prix proportionnés à l'offre. Une seule note, un conseil, peut être déplacé sur le set de table en papier, hors contexte et absolument pas en harmonie avec l'excellence générale du restaurant.
Graziano.a
Le 04/06/2023 à 16:21
5 / 5
Nous avons dîné deux fois dans ce restaurant lors de notre séjour à Favignana et dans les deux cas nous avons été totalement satisfaits de l'expérience cuisine fusion : le tout très bon avec une mention spéciale pour les spaghettis katsuobushi, vraiment superlatifs ! Service informel mais attentionné. Prix adapté au contexte
Fabio.p
Le 03/06/2023 à 08:52
5 / 5
Quand la nourriture devient une expérience : c'est ainsi que je raconterais à un ami les deux soirées passées au Sotto Sale. Ne vous attendez pas au restaurant de poisson classique, si vous recherchez cela, vous trouverez de nombreuses options à proximité ; Si au contraire vous souhaitez goûter à une cuisine qui mélange les goûts et les arômes de terres lointaines : eh bien, vous êtes au bon endroit. Parmi les entrées, la viande crue est bonne, quoique peut-être un peu conventionnelle ; les légumes du jardin marin surprennent par leurs arômes et leur croquant. Parmi les entrées, l'intrigant paccheri aux crevettes crues ; le riz noir était bon même si personnellement j'aurais osé prendre un riz Vénus. Mais le plat qui m'a vraiment ému a été la grillade ventreska : une douceur sans précédent avec un parfum de pierre brûlée bien compensé par le piquant de la moutarde ; chapeau. Le tout accompagné d'une carte des vins bien équilibrée et d'un service agréable ; des prix en rapport avec la proposition ; @francesco bravo les gars, continuez comme ça !
T..
Le 28/05/2023 à 21:21
4 / 5
Calamarata vraiment très bonne
Gaetano.e
Le 08/01/2023 à 20:18
5 / 5
Excellente cuisine, saveurs uniques, service sympathique et excellentes propositions. Je reviendrai
Margherita.o
Le 04/10/2022 à 07:47
5 / 5
Excellent dîner du début à la fin. Personnel sympathique et professionnel. Du poisson très frais et parfaitement cuisiné, des saveurs nouvelles et des associations étudiées et réussies !
lorenzo.u
Le 03/10/2022 à 20:16
2 / 5
J'ai eu le sgombro comme plat principal (prétendument un plat populaire et établi de longue date dans leur menu). Ce n’était pas remarquable. La calamarata était presque immangeable avec des pâtes dures (pas al dente juste crues) qui ressemblaient à des calamars flottant sur un mélange de sauces (pensez à un mélange de ketchup et de maionese mais sans saveur). Ironiquement, la meilleure chose que j'ai eue était leur huile d'olive servie avec du pain en entrée. La composante fusion a été largement infructueuse à mon avis et en dissonance avec les produits locaux. On souhaiterait presque qu’ils en aient fait moins ou qu’ils n’aient pas essayé autant. Je suis parti déçu et insatisfait
Gianfranco.A
Le 03/10/2022 à 05:24
4 / 5
Endroit branché très accueillant. Des plats originaux issus de la recherche et de la sélection des matières premières. Service excellent et ponctuel. Personnel formé et engageant. Prix haut de gamme mais ça convient. Celui qui gère les lieux a fait un choix de positionnement très fort et courageux. Compliments. Difficile de trouver une telle qualité ailleurs. A répéter lors de la prochaine expérience à Favignana
Jared.i
Le 26/09/2022 à 14:31
5 / 5
Nous avons eu le menu dégustation de 10 plats wow. Des saveurs, des textures et des produits de qualité étonnants. Juste deux recommandations 1. Avoir un accord mets et vins avec le menu dégustation. 2. Moins de temps entre les cours. À part ce meilleur repas que nous avons eu pendant tout notre voyage en Sicile.
Anto.
Le 24/09/2022 à 13:03
5 / 5
Petit restaurant meublé avec goût, vous pouvez voir et ressentir le caractère du propriétaire, Francesco, très gentil et compétent. Nous avons passé une superbe soirée, dégusté des plats vraiment bien réalisés, notamment les pâtes katsubushi, vraiment délicieuses. Hautement recommandé! Nous reviendrons certainement.
Lauretta.o
Le 23/09/2022 à 20:49
5 / 5
Tout TOP qualité - service - courtoisie Je retourne toujours dans ce restaurant, jamais de déception
Luca.i
Le 23/09/2022 à 19:41
5 / 5
Excellent endroit tant pour le menu que pour la gentillesse et la serviabilité du personnel. Prix en ligne avec les autres restaurants de l'île. Hautement recommandé.
Silvio.a
Le 19/09/2022 à 20:49
4 / 5
très bien... service de bon niveau.... mais pas homogène avec les clients... certains clients traités avec plus de respect que d'autres.... vous qui lisez, posez-vous une question et essayez de donner une réponse.....
Gabriele.n
Le 18/09/2022 à 11:27
5 / 5
J'étais dans ce charmant restaurant il y a 10 ans quand ils l'ont ouvert et c'est toujours mon restaurant préféré à Favignana, les spaghettis au thon katsuobushi extrêmement délicieux, les filles qui travaillent ici sont super classes et gentilles. Belle ambiance ! Fortement recommandé!
Emy..
Le 16/09/2022 à 19:52
5 / 5
EXCELLENT! Nous sommes allés dîner, emplacement très particulier et service impeccable. Des plats très recherchés tant dans le à la fois le goût et la présentation. Hautement recommandé
stefano.r
Le 03/09/2022 à 12:32
5 / 5
Rien à dire, la meilleure façon de terminer de merveilleuses vacances à Favignana. Menu surprenant et combinaisons d'aliments inhabituels mais sensationnels. Il faut le dire, il sera difficile d'oublier la saveur de vos plats, il faudra revenir vous rendre visite ! Dix à la cuisine mais aussi à la salle, un restaurant dont on ne peut pas repartir insatisfait. Il serait dommage d'exhiber les plats, profitez de la surprise en arrivant à table. A faire et à refaire 🤟
Pietro.r
Le 30/08/2022 à 10:49
2 / 5
S’il suffisait d’acheter des produits de bonne qualité et d’augmenter les prix pour devenir un restaurant gastronomique, je pourrais aussi en ouvrir un. Mais ce n'est pas le cas, et des produits de bonne qualité, mais surtout rien d'exceptionnel (crevettes crues de troisième catégorie et langoustines petites comme un escargot), doivent être accompagnés d'une cuisine d'excellente qualité. Restaurant moyen à Favignana avec une augmentation de prix de 30%. Bon sang, je ne me plains pas du prix payé, les prix sont clairement indiqués sur la carte et personne ne m'a obligé à commander, mais ce prix ne correspond à rien de plus que les autres restaurants du coin, même pas en termes de vins.
Mattia.a
Le 29/08/2022 à 08:23
5 / 5
Un voyage gastronomique à travers les saveurs de Sicile à travers des plats raffinés et délicieux. Un service impeccable réalisé par des personnes formées et disponibles. Un arrêt obligatoire pour un dîner inoubliable !
Airgella.l
Le 27/08/2022 à 17:34
4 / 5
Certainement un restaurant de bonne qualité, le rapport qualité/prix est à améliorer, exagéré en raison de l'emplacement (on mange pratiquement dans une des rues piétonnes de Favignana) et des portions. Comme c'est la première fois, je ne peux pas dire si les prix étaient meilleurs avant, mais maintenant ils ne semblent plus justifiés. Qui sait si leur Osteria est acceptable à la place, essayer.
Simone.e
Le 25/08/2022 à 22:17
5 / 5
Le dernier soir de notre séjour à Favignana, nous avons dîné dans ce restaurant et l'expérience a été vraiment positive tant au niveau des plats que du personnel attentionné et gentil. Apéritif de viande crue, poulpe et réglisse, hamburger de calamar et patanegra, risotto noir et deux desserts exquis complètent de belles vacances sur cette île d'Egadi. Prix conforme à la qualité proposée par ce restaurant, peut-être le seul à être défini comme tel à Favignana.
Roberto.
Le 12/08/2022 à 09:22
5 / 5
Endroit très agréable, aménagé avec soin même dans les espaces extérieurs. Service attentionné et précis, merci spécial à Daphné, carte très raffinée avec un excellent choix de vins. Excellent Surf and Turf (bœuf et homard japonais), Poulpe et réglisse, Tataki de thon et enfin l'île aux saveurs locales. Je le recommande, félicitations à Francesco pour ce qu'il a créé
R2.
Le 10/08/2022 à 19:17
5 / 5
Une merveilleuse fusion de cuisine japonaise, sud-asiatique et italienne, soigneusement assemblée dans le concept global de Favignana. La qualité de la nourriture et du service du personnel peut être comparée à celle des meilleurs restaurants très compétitifs de Londres. Nous avons eu un tataki de thon spécial, des spaghettis katsuobushi, un plat de sériole et le dessert de l'île. Nous avons passé un très bon moment à Favignana mais nous serions ravis de revenir rien que pour ce restaurant. Il est recommandé de réserver à l'avance car il semble être très complet. Nous avons également déjeuné à Osteria by Sotto Sale et leur nourriture et leur service étaient également fantastiques. Nous recommandons fortement les deux !
Francesco.a
Le 04/08/2022 à 12:21
5 / 5
Expérience multisensorielle et sublime. Tout est parfait ! Emplacement, service, menu. La seule déception était que nous n'avons essayé que 6 plats ! L'addition est plus que suffisante pour la qualité et le menu vraiment raffiné, et pour les surprises que nous a réservées ce splendide dîner. Absolument recommandé !
Andrea.e
Le 23/07/2022 à 17:48
5 / 5
Le chef/propriétaire Francesco est un vrai talent. La nourriture est exceptionnelle et l'endroit est magnifique. Des ingrédients de haute qualité d'origine locale et des plats très bien pensés. Traditions siciliennes sous stéroïdes :) Le personnel était au rendez-vous, super équipe bien formée. Sotto Sale devrait obtenir une étoile Michelin. Commandez tout au menu !
Claudio.i
Le 23/07/2022 à 17:24
5 / 5
Excellente proposition à Favignana, menu riche et plats raffinés. Le papier de bœuf aux huîtres et caviar et le dessert des îles, vraiment exceptionnel ! Compliments.
Keith..
Le 17/07/2022 à 21:15
5 / 5
Impressionnant. Excellent. Superbe. Super prestation. Une expérience fantastique. Vous ne pouvez pas critiquer le prix par rapport à la qualité ici. Prix plus élevé que la normale mais vaut chaque centime. Une expérience exceptionnelle à ne pas manquer.
Gregorio.a
Le 11/07/2022 à 17:37
5 / 5
Excellent accueil et plats bien préparés et présentés, à essayer absolument à Favignana
Angelo.o
Le 11/07/2022 à 15:36
5 / 5
Emplacement très bien entretenu au centre de Favignana, personnel formé et sympathique, disponible pour expliquer chaque cours. Plats élaborés et raffinés. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
MaVi72.
Le 08/07/2022 à 04:30
5 / 5
Il mérite 5 étoiles. Belle carte et excellentes matières premières. Carte des vins adéquate et aussi avec quelques joyaux. Service professionnel et toujours très gentil. Prix adéquats pour ce qui est proposé
Manuel.e
Le 06/07/2022 à 20:43
5 / 5
Une attention imbattable. Nous avons fait une erreur et réservé à l'Osteria, mais ils nous ont quand même fait de la place. Nourriture très différente et tout est spectaculaire. Les spaghettis sont les meilleurs !!! Super recommandé !!!
Matteo.i
Le 25/06/2022 à 16:11
5 / 5
Un merveilleux dîner, de délicieux plats de fruits de mer revisités. Restaurant au style particulier et personnel très gentil. L'un des meilleurs de Favignana.
Federica.r
Le 22/06/2022 à 15:19
5 / 5
Restaurant sympa, plats spéciaux... ça vaut le coup d'y aller. Serveurs sympathiques.
Tanya.y
Le 20/06/2022 à 19:29
5 / 5
Magnifique expérience, nourriture excellente et personnel très gentil et serviable. On reviendra certainement!
A.
Le 18/06/2022 à 07:43
5 / 5
Vraiment un excellent restaurant au centre de Favignana, avec une attention aux moindres détails, de la présentation à l'étude des plats. De nombreux plats intéressants vous surprendront lorsque vous lirez les ingrédients. Rien n'est laissé au hasard, pas même le service, compétent, attentionné et bienveillant de la part de chaque personne qui nous a suivi. Les prix ne sont pas bon marché, mais suffisants pour le niveau. Je recommande fortement.
Natascia.h
Le 16/06/2022 à 14:41
5 / 5
Un endroit particulier fortement recommandé. Pour moi, j'ai essayé le meilleur avec des plats qui atteignent des niveaux très élevés. Cuisine essentiellement de poisson avec un accent japonais tout en respectant la tradition. Nous avons mangé vraiment divinement. Personnellement, à côté des spaghettis sauce aux anchois et katsoubushi, j'ai beaucoup apprécié un plat de légumes aux algues et légumes locaux. Le dessert est une star !! Pour commencer avec une huile incroyable sur du pain et pour fermer le t-shirt qu'on n'a pas pu s'empêcher d'acheter... Personnel adorable. Enfin, le choix des vins est bon, pas seulement local
Francesco.o
Le 07/06/2022 à 22:03
5 / 5
Une expérience mystique. Des saveurs locales mélangées à une cuisine internationale avec une réinterprétation expérimentale. Lorsqu'un lieu vous fait vivre une expérience comme celle-ci, il parvient à vous entraîner et à vous faire vivre l'endroit dans lequel vous vous trouvez. Ils ont réussi tous les cours. Personnel au top, compliments vraiment et maintient toujours ce niveau !
Colman.h
Le 02/06/2022 à 21:12
5 / 5
Nourriture extraordinaire, bonne ambiance et personnel extraordinaire. Ces gyozas sont les meilleurs que j'ai jamais mangés ! 🤯
marillita.e
Le 31/05/2022 à 07:19
5 / 5
Cuisine excellente, saveurs nouvelles et raffinées, avec mille câlins pour le personnel. Très très satisfait
Teodora.o
Le 29/05/2022 à 22:25
3 / 5
Surestimé et trop cher, le plat de poisson cru était une telle déception par rapport à ce que nous avions ailleurs sur l'île. Les portions sont petites et chères. Jugez par vous-même sur la photo…
Gabriele.r
Le 25/05/2022 à 06:54
5 / 5
Dîner de haut niveau, si vous souhaitez emporter une expérience culinaire à la maison, cet endroit est fait pour vous. Bien joué!
Benjamin.e
Le 14/05/2022 à 14:49
5 / 5
Délicieux! Spaghettis Katsuobushi fortement recommandés. La carte des vins comprend de nombreux vins naturels locaux.
Marco.e
Le 21/10/2021 à 17:52
2 / 5
Qualité prix raisonnable. Le lieu est mignon. Nous n'avons pas apprécié le comportement du manager. Concentrer toute son attention sur une ou deux tables, en ignorant complètement les autres convives présents, n'est pas ce que je définirais comme un comportement. professionnel. Péché.
Andrea.a
Le 28/09/2021 à 10:32
4 / 5
Bien joué! Mais cher, (dans le standard de l'île qui coûte généralement au moins le double de celui du reste de la Sicile). Qualité supérieure à celle des restaurants à proximité avec des prix similaires. Le restaurant est toujours occupé, donc je suis probablement trop bon marché.
Grazia.a
Le 27/09/2021 à 08:55
5 / 5
Comme j'ai aimé ça ! A Favignana nous avons bien mangé pratiquement partout mais ici plus. La qualité des matières premières est excellente ce qui permet une cuisine revisitée sans exagération dans le seul but de sublimer les saveurs. L'apéritif de poulpe était excellent, le riz croustillant était indescriptible, et la ventresca !. Personnel sympathique et efficace. Le seul défaut était que nous n'avons trouvé de place qu'à l'intérieur. mais nous reviendrons bientôt !! Je confirme l'avis déjà exprimé par beaucoup... le meilleur restaurant de Favignana !!
alessandro.'
Le 26/09/2021 à 16:44
5 / 5
Une expérience à retenter. J'y vais à chaque fois que je passe par Favignana. Personnel sympathique et professionnel même si l'ambiance reste informelle. Le poulpe rôti et les spaghettis au katauobushi valent absolument la peine d'être essayés. Cela coûte en moyenne 50/60 par personne.
Giuseppe.n
Le 18/09/2021 à 09:40
5 / 5
Sans aucun doute le meilleur endroit pour manger à Favignana. Une cuisine qui atteint des sommets très élevés et fait découvrir au palais des sensations que je pensais cachées ou jamais vécues. Le décrire n’est pas facile, il ne reste plus qu’à l’essayer. Relation correcte entre qualité (excellente) et prix. Recommandé c'est peu.
Andrea.e
Le 15/09/2021 à 20:13
5 / 5
Dessert insulaire exquis. Dans l’ensemble, c’est une super expérience. Des prix en adéquation avec l'environnement et l'offre
Beatrice.o
Le 14/09/2021 à 15:26
5 / 5
Lieu soigné, service raffiné et élégant, carte étonnante, dans une autre catégorie : à essayer absolument !
Claudio.o
Le 13/09/2021 à 07:32
4 / 5
Plats délicieux et menu créatif. Service très gentil. Une étoile en moins car les plats étaient petits surtout au niveau des prix (chose que nous avons également communiqué au service)
luca.a
Le 12/09/2021 à 06:40
5 / 5
Meilleur dîner à Favignana! Les plats délicieux aux associations insolites et raffinées, le personnel très attentif et professionnel, même l'addition est salée mais ça passe. PS : Prends la sériole !!
Rossana.r
Le 11/09/2021 à 19:08
5 / 5
Certainement le meilleur restaurant de Favignana ! Nous dînons ici à chaque fois que nous sommes à Favignana, un arrêt obligatoire si vous êtes sur l'île ! Bonne nourriture, excellent service!
Api.o
Le 11/09/2021 à 06:18
4 / 5
Bon restaurant lors d'une visite à Fuvagna. Des bons plats du jour assez originaux.
Giancarlo.o
Le 10/09/2021 à 21:40
5 / 5
Restaurant extrêmement recherché au centre de Favignana. Des plats exquis (la ventrèche de thon fond littéralement dans la bouche), bien conçus et présentés (l'île douce, avec son eau aromatique, se démarque parmi toutes). Des matières premières de qualité, savamment cuites et combinées entre elles. Prix moyennement élevés mais proportionnés à la haute qualité des produits et du lieu. Service présent et sympathique. En fin de compte, un lieu intime et tendance où le client se sent choyé. Informé.
stefania.i
Le 10/09/2021 à 21:14
5 / 5
Il faut absolument essayer ! Super recommandé
Raffaele.p
Le 06/09/2021 à 06:45
3 / 5
La qualité des produits est absolument de premier ordre mais à mon avis les prix sont un peu trop excessifs, même pour le café le prix était le double, alors je ne sais pas si c'était le propriétaire le monsieur avec les tatouages semblait un peu trop hautaine avec moi, les filles étaient très sympathiques.
Silvia.o
Le 05/09/2021 à 21:54
5 / 5
Je dirais que nous avons été prudents lors du choix. De l'apparence du lieu à la façon dont il est aménagé, vous ne pouvez pas vous tromper. La préparation du personnel était excellente. N'y allez pas si vous ne l'avez pas essayé au moins une fois
Corallo.e
Le 04/09/2021 à 22:32
3 / 5
le seul restaurant de Favignana qui n'a rien à voir avec les menus touristiques des autres restaurants, nous avons eu un merveilleux dîner dans cet endroit accueilli par la gentillesse d'un sympathique florentin qui a rendu tout plus agréable avec la description des plats à tel point que nous nous sommes confiés à lui pour le choix. Excellents desserts... Nous avons essayé celui aux aubergines caramélisées et l'île, un dessert sublime servi avec une spectaculaire infusion d'herbes aromatiques. Je ne donne que 3 étoiles pour 2 raisons ; le dressage des plats ce soir-là n'était pas comme je l'ai vu sur certaines photos publiées ici, ils manquaient d'attention... Deuxième raison, lorsque j'ai demandé à la serveuse lequel des deux vins elle recommanderait étant donné que nous souhaitions un vin légèrement pétillant, elle a répertorié la qualité du pétillant de l'un par rapport à l'autre, puis après la commande, revenez nous informer qu'aucun des deux n'était pétillant. Ce truc m'a énervé car je me suis senti trompé... si vous ne connaissez aucun des vins que vous me proposez à la carte vous ne pouvez pas oser recommander l'un plutôt que l'autre en vous improvisant sommelier. Vous passez devant un restaurant ( parfois beaucoup plus connaisseur) mais pas s'il s'agit d'un restaurant avec une cible un peu plus élevée, notamment en termes de prix.
Simone.p
Le 02/09/2021 à 19:39
5 / 5
Excellent service, personnel très sympathique et plats vraiment super. J'ai goûté le riz au homard et à la seiche, vraiment merveilleux et délicieux, sans oublier le dessert : vraiment délicieux. Je recommande le restaurant à tout le monde, je posterai même quelques photos !!!
Daniele.a
Le 29/08/2021 à 09:00
5 / 5
Ils utilisent d'excellentes matières premières et les agrémentent de délicieuses préparations ! Le tataki de thon albacore fumé et le thon ventriculaire sont deux plats qui m'ont émerveillé Pour bien terminer le dîner, dessert à la ricotta et glace au miel. L'addition est sautée mais ça vaut le coup ! Merci au chef et au personnel
Lilly.a
Le 21/08/2021 à 16:26
5 / 5
Nous avons dîné au restaurant Sotto Sale lors de notre séjour à Favignana. Ce fut une magnifique découverte ! Un restaurant hautement recommandé pour ceux qui aiment aborder la bonne nourriture d'une manière alternative. Tous les plats étaient à notre goût pour une véritable explosion de saveurs. On reviendra certainement. Hautement recommandé! 😊
stefania.i
Le 16/08/2021 à 14:36
5 / 5
Belle expérience culinaire ! Cuisine créative (le dessert aux aubergines en est un exemple !), cuisine traditionnelle revisitée, lieu accueillant, personnel sympathique et hautement qualifié ! Il faut absolument essayer ! Je vais vous montrer des plats qui parlent d'eux-mêmes ! Excellent thon ! Les desserts sont superbes !
Cathy.a
Le 07/08/2021 à 08:54
5 / 5
Nous venons de Marseille en catamaran... Nous sommes allés dans ce restaurant... c’est une pépite ! Une merveille tant pour la cuisine ,l’accueil ,la décoration.... donc un lieu à ne pas rater .... Pour passer un moment délicieux à Favignana !!
Roberta.r
Le 03/08/2021 à 23:14
5 / 5
Poisson très frais, combinaisons expérimentales, gérant et personnel super sympas !
Elisa.a
Le 23/07/2021 à 05:40
5 / 5
Un incontournable à Favignana, dégustation fortement recommandée. Combinaison de saveurs impossible à reproduire 😍
Marica.o
Le 16/07/2021 à 20:02
5 / 5
Cet endroit est un régal ! La composition des plats est un voyage dans la tête avant le palais Bon et créatif Belle cave à vins et spiritueux Ambiance chaleureuse et service impeccable Que dire de plus... offrez-vous un moment de bien-être !
Nicol.o
Le 13/07/2021 à 20:07
5 / 5
Restaurant au dessus des attentes, nous avons passé 2 jours à Favignana et pendant deux jours nous sommes venus ici, sommes tombés dessus par hasard et avons choisi deux soirées consécutives, des plats fous, une cuisine raffinée, particulière avec des combinaisons superlatives, le personnel et les propriétaires bien préparé, compétent et très gentil, ça vaut vraiment le coup d'essayer quand on est prêt à dépenser la bonne somme pour une cuisine raffinée, 0% de qualité
P.
Le 10/07/2021 à 18:51
5 / 5
Bonne nourriture, chaque plat est un chef-d'œuvre. Cher, mais si vous aimez la qualité, vous devez le payer.
sergia.4
Le 07/07/2021 à 19:47
4 / 5
Un lieu élégant et essentiel avec une touche de créativité naïve dans le mobilier. Délicieux menu gastronomique. Une vraie expérience. Prix élevés mais justifiés.
Simona.e
Le 01/07/2021 à 20:29
5 / 5
Si le chef de Sottosale était architecte, il nous aurait construit une église gothique, s'il était musicien, il nous aurait enchantés avec les notes placées au bon endroit avec une maîtrise habile....et Dafne...elle le ferait soyez une muse sage qui nous a fait comprendre tout cela. Merci.
Famiglia.a
Le 23/06/2021 à 20:44
3 / 5
Nous avons dîné tous les deux mercredi soir. Cernia comme deuxième plat. Dur, sec et ne semblait pas frais. Bon service, bons vins et dessert. Mais ça ne vaut pas les 90 dollars
Roberto.i
Le 05/06/2021 à 15:49
3 / 5
Trop surfait. Courtois mais lent et service pas à la hauteur : avec peu de tables (par rapport à des endroits plus fréquentés) ils se confondent avec la vaisselle et aussi pour une bouteille d'eau qui n'est jamais arrivée. La nourriture était vraiment bonne et les matières premières étaient certes de grande qualité, mais toujours trop chères à mon avis.
Edoardo.e
Le 21/10/2020 à 17:28
4 / 5
Très cher... Mais d'excellents apéritifs, du vin délicieux et tout est pensé dans les moindres détails
cristina.a
Le 10/10/2020 à 19:58
1 / 5
Au secours, on n'a jamais aussi mal mangé, même pas à l'étranger, on voit qu'ils sont improvisés sans rime ni raison. Eh bien, si vous voulez bien manger à Favignana, vous devez manger à la maison.
Stefania.
Le 30/09/2020 à 07:18
5 / 5
Incroyable. De l'emplacement, à la qualité de la nourriture, en passant par la présentation des plats. Des combinaisons de saveurs parfaitement équilibrées. Un restaurant de haut standing où je reviendrai sans hésiter. Félicitations !!
Riccardo.i
Le 27/09/2020 à 13:56
5 / 5
Le seul endroit qui mérite de sincères remerciements est mérité Ne vous laissez pas berner par d'autres coordonnées, ici vous dépenserez probablement un peu plus, mais vous le méritez, tant de la réception une fille gentille et professionnelle d'Ovada, que de la gérante florentine, des personnes attentives et attentionnées. Cuisine de qualité, avec des propositions locales revisitées, bonne carte des vins. Vu l'île, c'est la seule que je ferai qui mérite des éloges,.. Le reste des 'restaurants'... . ce sont des cantines touristiques, ou des colonies des années 70, dommage car l'île le mérite
Aldo.a
Le 18/09/2020 à 20:19
3 / 5
Plats bien préparés et bien présentés. Qualité des matières premières qui se démarque mieux que des endroits similaires. Ce qui ne va pas, c'est le service très bâclé et le faux intérêt pour le client. Tout était un peu trop rapide et avec le sentiment constant de devoir céder la place aux autres. D'accord, je vais manger à tour de rôle mais cela ne peut pas être la préoccupation prioritaire.
Marco.a
Le 17/09/2020 à 21:27
4 / 5
Plats bons et bien servis. Excellent conseil. En dehors de la confusion de la rue principale de Favignana.
CHIARA.I
Le 17/09/2020 à 20:08
1 / 5
Des prix exagérés ne justifieraient même pas le meilleur poisson. Restaurant sympa.
Antonio.i
Le 16/09/2020 à 14:55
3 / 5
Sous le sel...des plats bien pensés et des produits frais. Je suis peut-être ignorant, mais dans ce restaurant, je ne retiendrai que le sel sur le ticket de caisse.
giorgio.o
Le 16/09/2020 à 05:35
3 / 5
Restaurant élégant et raffiné, situé au centre. Nous avons dîné dehors sur une plate-forme en bois qui se balançait de manière gênante au passage du personnel. Les tables étaient bondées et je cognais souvent le coude de mon voisin de table, tandis que mon compagnon avait le dos touchant celui d'un autre client. Ce serait inacceptable même s'il n'y avait pas de covid. Les plats étaient bons et dans l'ensemble bien présentés. Le prix ne semblait pas adéquat au niveau des plats et surtout à la disposition des tables visant à maximiser les places assises au détriment du confort des clients. L'impression était celle d'un restaurant qui voudrait être un restaurant étoilé, qui applique les prix d'un restaurant étoilé mais qui arrange les gens comme dans une cantine universitaire. La marge d’amélioration est très grande.
Yuri.i
Le 11/09/2020 à 10:57
5 / 5
Je pense qu'on peut dire sans trop de problèmes que c'est le meilleur restaurant de Favignana. Il vaut mieux prendre le menu plutôt que de commander à la carte. Nous avons opté pour celui à 4 plats (il faut que ce soient les mêmes plats pour tous les convives, à l'exception du dessert) : - Tataki de thon (très bon) - Fusillis - basse européenne - Tiramisu révisé Le restaurant fonctionne en deux équipes. Nous nous sommes assis à celui de 20 heures et avons bien mangé et calmement. La fille qui nous a servi était très gentille avec nous. Vous dépensez plus que les autres, mais vous payez pour la qualité. Je recommande et il y a des tournois !
Andrea.i
Le 08/09/2020 à 21:49
5 / 5
Dîner superlatif. Menu dégustation à trois plats + dessert, absolument recommandé et définitivement de grande qualité. Soin des matières premières, originalité dans les associations de saveurs et dans la présentation des plats. Personnel courtois et serviable.
w.t
Le 06/09/2020 à 10:26
1 / 5
pendant 10 jours, j'ai visité plusieurs restaurants à Favignana et Trapani : eh bien, parmi les pires se trouve Sotto Sale, non pas pour la qualité de la matière première, je présume, mais pour la tentative de créer quelque chose d'imaginaire. Surtout, un vivaneau dont la particularité d'origine poisson s'est transformée en une saveur entre le végétal et... rien d'autre. Et puis un faste injustifié surtout pour ceux qui ont des expériences gastronomiques très diversifiées. Je conseille aux propriétaires de changer d'orientation : ils sont dans un endroit merveilleux, avec de grandes traditions culinaires : ici on part de celles-là et on essaie de les améliorer en leur donnant des contenus du territoire peut-être pas encore mis en valeur. Et puis la facture surdimensionnée pour le lieu et le produit : c'est une insulte au client. expérience négative.
Flavia.o
Le 01/09/2020 à 19:28
5 / 5
Optimale ! Des entrées au vin, en passant par les entrées et les desserts. Des plats bien présentés, d'excellentes matières premières et un lieu accueillant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer et... de revenir !
Gio.m
Le 29/08/2020 à 21:29
3 / 5
Endroit très agréable et élégant, personnel très bien formé et impeccable ; la nourriture était fraîche mais honnêtement d'après la description du plat je m'attendais à une explosion de saveurs mais ce n'était pas le cas, elles ne se démarquaient pas du tout, en fait dans certains plats une saveur dominait même les autres comme pour exemple dans la pieuvre, le citron recouvrait tout. Au final, si j'entre dans un restaurant comme celui-ci, j'attends le meilleur aussi parce que les prix sont élevés mais malheureusement je ne peux pas dire que j'ai été satisfait. Je n'y retournerai pas.
Elisa.a
Le 25/08/2020 à 07:33
4 / 5
Beau restaurant au centre de Favignana.Dîner raffiné et raffiné à tendance orientale. Essayez le riz à l'eau de mer. excellent. Personnel poli et sympathique. prix de qualité supérieure à celui d'autres endroits mais ça vaut le coup.
Libero.e
Le 22/08/2020 à 22:43
1 / 5
Un endroit sympa, un personnel poli, du bon vin. Prix élevés pour la qualité. Lieu d'image où l'on peut prendre de belles photos des plats pour les différents réseaux sociaux, pour les ingrédients... Pas de commentaire. Nous n'y retournerons pas.
Andrea.i
Le 16/08/2020 à 15:14
5 / 5
Situé au centre de Favignana, dans une petite rue de la rue principale de la ville, le restaurant offre la possibilité de dîner à l'extérieur ou à l'intérieur. L'espace est extrêmement accueillant avec un personnel prêt, formé et surtout compétent tant dans la description du projet gastronomique que dans la description de chaque plat individuel. Nous avons goûté le menu avec trois plats plus un dessert à la fin, et le choix allait d'une liste très sélective d'entrées, d'entrées et de seconds plats (tous basés sur la paix avec des condiments typiques locaux, mais revisités de manière moderne). Des saveurs présentes et merveilleuses par la durée, les couleurs et la présentation sublime et originale des plats. Service précis et ponctuel, ponctué de bons arrêts pour passer d'un plat à l'autre. Symbole majestueux de cette île aride. Bravo à tous.
Giuseppe.r
Le 13/08/2020 à 21:09
5 / 5
L'un des meilleurs dîners de poisson de ma vie. Certainement le meilleur cru que j'ai jamais mangé. Linguine à la poutargue exceptionnelle, cappellacci aux crevettes rouges crues vraiment excitantes. Tout simplement très bon. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Roberta.a
Le 09/08/2020 à 20:38
5 / 5
Service ponctuel, précis et attentionné. Nourriture de haute qualité et on voit que les plats sont conçus à la perfection.
viviana.o
Le 09/08/2020 à 13:19
4 / 5
Cuisine raffinée et raffinée, dîner excellent ! Prix en adéquation avec la qualité de l'offre.
Loredana.u
Le 30/07/2020 à 14:31
5 / 5
Optimal. Cuisine de grande qualité avec des plats raffinés. Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Avec seulement 20 € de plus que la moyenne des restaurants du quartier, vous êtes sûr de très bien manger et ça vaut son prix !
Eleonora.i
Le 06/07/2020 à 22:59
1 / 5
L'emplacement est agréable et avec une attention aux détails mais la nourriture n'a rien de spécial... elle ne correspond absolument pas aux descriptions vantées et aux prix relatifs... horrible apéritif cru en dessous de la moyenne, mauvais goût... rien de spécial ! Déception.
Giulio.i
Le 20/06/2020 à 21:12
3 / 5
Objectivement nous avons bien mangé, mais l'addition était assez salée : 2 entrées de moules poivrées, un premier busiate alla norma, un deuxième poulpe rôti, une bouteille de vin à 16 euros et 2 bitters le tout à 83 €.
Luca.a
Le 07/10/2019 à 06:09
5 / 5
De temps en temps c'est nécessaire ! J'étais dans cet endroit cet été (2019) avec ma petite amie. Nous avons réservé une table pour deux à l'extérieur (le restaurant n'a pas beaucoup de places assises, il vaut mieux réserver). Bel emplacement et personnel serviable et courtois. Carte intéressante (peut-être pas longue) avec un côté fusion orientale. Nous avons opté pour un plat de poisson cru (les gambas étaient délicieuses) et quelques fusilli aux gambas et burrata (excellent), enfin nous avons conclu le repas avec une soupe de poisson de première qualité. Prix élevé certes (peut-être 10 à 15 % de plus que ce que je pensais), mais compensé par l'emplacement, la qualité des ingrédients et le souci du détail. Recommandé pour un dîner plus élégant et important.
Monica.
Le 17/09/2019 à 13:37
5 / 5
Excellent restaurant, carte excellente, carte des vins bien fournie, personnel digne des lieux. Il faut essayer au moins une fois
Riccardo.o
Le 17/09/2019 à 11:29
2 / 5
Endroit sympa et personnel courtois... mais le rapport quantité/prix est à revoir totalement. Ce n'est pas un problème de dépenser 60/70 € chacun pour une entrée et un premier plat mais je considère que le minimum est de ne pas sortir du restaurant affamé...Je vais être précis, je ne suis pas quelqu'un qui mange beaucoup et Je me limite toujours à un premier ou un deuxième plat ! !!
Daniela.a
Le 15/09/2019 à 20:37
2 / 5
Excellente qualité des produits mais l'addition était excessivement salée par rapport à ce que nous avons réellement mangé. 20 € pour un tentacule de poulpe par exemple, et la carte est incompréhensible et peu de choix. Je ne le recommande pas à tous ceux qui souhaitent déguster du bon poisson frais typique de notre tradition. D'un autre côté, le personnel était extrêmement serviable.
Ash.
Le 14/09/2019 à 09:01
3 / 5
Restaurant parfait si vous voulez quelque chose d'un peu plus chic pour le dîner. Les serveurs étaient parmi les meilleurs - super sympas et avaient d'excellentes recommandations. Le vin était délicieux et la nourriture était de grande qualité et très savoureuse. En disant cela, nous avons été un peu déçus car nous avions de grandes attentes et on nous a recommandé d'y aller et tout. Certains plats ont raté de peu la cible pour nous. Cela s'est également avéré assez cher pour nous deux - environ 90 euros chacun.
Federica.e
Le 09/09/2019 à 19:21
5 / 5
Expérience merveilleuse! Plats raffinés, matières premières d'exception, personnel accueillant et très compétent. Un menu gastronomique différent de l'offre classique de Favignana. Recommandé à tous ceux qui aiment essayer des choses nouvelles et savoureuses, sans sacrifier le goût et la qualité.
Sandro.
Le 08/09/2019 à 19:47
4 / 5
Restaurant avec des plats raffinés, de la bonne cuisine, un personnel formé, pas donné et les portions pourraient être un peu plus généreuses. Cependant, je recommande au moins un dîner pour savourer des combinaisons de saveurs vraiment particulières.
Simone.
Le 27/08/2019 à 07:44
5 / 5
Magnifique expérience dans ce petit restaurant qui propose des plats courageux et très réussis, des plats qui satisfont à la fois la vue et la gorge. Personnel sympathique et très compétent. Que dire, pour nous c'est le meilleur restaurant de l'île.
G.a
Le 18/08/2019 à 14:24
5 / 5
Pour moi, le meilleur restaurant de Favignana (et nous en avons essayé plusieurs dans la semaine), un de ces endroits qui ont ce petit plus. Menu original qui se démarque des autres sur l'île, tout ce que nous avons commandé a dépassé les attentes. En entrée, nous avons choisi les rouleaux de tataki de thon et comme entrées les pâtes aux crevettes crues et les spaghettis au beurre fumé et aux anchois (incroyables). Le vin et l'huile proposés sont également excellents et peuvent être dégustés avec du pain fait maison. Gamme de prix élevée mais justifiée par la qualité. Le service est également bon. Une très belle découverte, nous avons oublié de tout capturer avec des photos mais c'est peut-être bon signe car nous étions vraiment concentrés sur le plaisir de la nourriture ! Bien joué
Angelo.a
Le 18/08/2019 à 07:53
5 / 5
Il exprime parfaitement le concept de surprise, dans un endroit où on ne l'attendrait jamais, plein de restaurants pour touristes, il se démarque, comme un projecteur focalisé sur la cuisine, des plats excellents, un service impeccable. Les spaghettis au beurre fumé, anchois et katsuobushi resteront dans mes plus beaux souvenirs culinaires. Très bien.
Carlos.
Le 15/08/2019 à 18:28
2 / 5
Des ingrédients certainement de premier choix, mais l'introduction forcée de nuances asiatiques dans la cuisine sicilienne explosive est à mon avis déplacée. Menu médiocre et 25 euros pour une tranche de requin bleu simplement grillé, ce n'est pas honnête. Je ne le recommande pas si vous voulez vraiment profiter de l'abondance sicilienne.
Francesco.e
Le 11/08/2019 à 21:15
1 / 5
Très loué. Pour nous cependant, grosse déception, rien à dire sur les ingrédients utilisés, certes excellents. Mais un gros mais... Très déséquilibré sur le rapport qualité/prix. Pour une entrée pour le moins ridicule (pour une personne seule 32,00 euros) et deux entrées (si on peut les appeler ainsi) sans vin ni dessert 90 euros au total. Ne le lapin pas si vous voulez avoir un dîner de poisson normal et satisfaisant.
Milena.o
Le 06/08/2019 à 05:35
4 / 5
Endroit très propre, très central et bien entretenu. Personnel jeune et formé. Des plats revisités mais issus de la culture insulaire. Informé!
Javier.o
Le 16/07/2019 à 13:03
5 / 5
Nous avons eu le menu dégustation exquis et un vin rosé pétillant. L'endroit a un prix un peu élevé mais la nourriture en vaut la peine. Les points forts incluent une entrée de poisson avec foei et un dessert aux aubergines !
Mike.o
Le 11/07/2019 à 21:03
5 / 5
Cuisine sicilienne réinterprétée avec beaucoup de talent par un chef japonais. BRILLANT. Une soupe froide de tomates au thon. Ceviche de bar, chou rouge fermenté, radis, ajo blanco, superbe. Spaghetti monograin Felicetti, beurre fumé, anchois nardin, katsuobushi réalisé par le chef avec du thon sicilien, fabuleusement bon. Sériole, cucuzza, friggitelli, joue de porc des Nebrodi, excellente. L'île : ricotta, sésame, miel de chardon, glace au fenouil, délicieux. Tarte tatin d'aubergines, glace vierge Marsala Horatio Pellegrino, miel noir, quelle bonne idée, dessert aux aubergines, fantastique.
Fabio.a
Le 03/07/2019 à 13:39
5 / 5
Je pense qu'on ne mangera guère mieux à Favignana en terme de rapport qualité/prix. Vous devez avoir au moins un dîner ici. Personnel formé et sympathique, super cuisine. Si vous n'aimez pas le thon et la caponata, demandez immédiatement un traitement.
Marco.i
Le 03/07/2019 à 07:37
5 / 5
Grande sagesse dans le choix de l'association des saveurs et grand soin dans la préparation, prix haut de gamme mais adéquat pour le raffinement des plats, la ventrèche de thon est le souvenir que j'emporterai avec moi de ces vacances
Andrea.a
Le 29/06/2019 à 15:11
5 / 5
Très grande préparation du maître tant au niveau des mets que des vins. Restaurant étoilé Michelin.
Orlando.a
Le 27/04/2019 à 22:23
5 / 5
Il mérite au moins une étoile Michelin !!! Excellente qualité des matières premières, à 0 km, savamment élaborées par le chef Francesco qui propose des plats innovants et raffinés. Service impeccable du sommelier Marialuisa qui sait expliquer d'une manière excellente la cuisine/philosophie du restaurant, sachant conseiller et proposer les bonnes combinaisons parmi les nombreuses étiquettes dont dispose la cave.
David.c
Le 04/10/2018 à 05:50
5 / 5
Je ne comprends pas comment vous pouvez attribuer 1 étoile à ce restaurant fantastique. C'est un restaurant de haute cuisine proposant des plats frais du jour. Ils emploient même un pêcheur qui leur fournit des prises fraîches chaque matin. Le restaurant industriel unique combiné au personnel très sympathique en font un endroit idéal pour manger un bon et délicieux dîner à Favignana.
Antonino.a
Le 02/10/2018 à 17:27
5 / 5
Cuisine très particulière pour les amateurs de produits bio et de plats aux combinaisons rappelant la Nouvelle Cuisine. Je le recommande fortement!
Tommasa.a
Le 30/09/2018 à 15:04
5 / 5
Cuisine bonne et raffinée qui conserve parfaitement les caractéristiques de la cuisine méditerranéenne... personnel qualifié et sommelier sympathique et serviable
Andrea.a
Le 28/09/2018 à 17:28
4 / 5
Certains plats sont vraiment sublimes (la soupe de poisson notamment, parmi les choses que nous avons testées). L'addition est assez salée (120 pour deux pour une entrée, deux seconds plats, deux desserts, deux verres de vin et un vin de dessert), en ligne avec les prix de l'île compte tenu d'une qualité nettement supérieure à la moyenne.
Eleonora.i
Le 28/09/2018 à 07:48
5 / 5
Pour moi, c'est le meilleur restaurant de Favignana si vous recherchez une expérience culinaire sophistiquée. La combinaison de saveurs est très créative et délicieuse. La présentation des plats est irréprochable. Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup. Le restaurant est très petit mais plein d'ambiance. Un endroit pour des occasions spéciales.
Annalisa.a
Le 22/09/2018 à 23:24
1 / 5
Cuisine plutôt bonne mais portions extrêmement réduites et facture résolument salée... une entrée en petite quantité coûte 25 euros. je ne le recommanderais pas
Luana.i
Le 22/09/2018 à 18:34
1 / 5
Trop cher même compte tenu de la qualité des produits et de la grande qualité de la cuisine qui est minime même en quantité. 25 euros pour une assiette de fusilli, même avec du poisson, c'est vraiment trop...
Marcello.a
Le 17/09/2018 à 20:15
5 / 5
Ne lisez pas les critiques insignifiantes sur la décoration des lieux ni les plaintes avares de ceux qui veulent toujours dépenser comme s'ils étaient dans une pizzeria. Ce restaurant vaut cinq étoiles pour la qualité de la proposition, c'est-à-dire pour les plats que vous y trouverez. J'étais à Favignana deux soirs et j'ai choisi d'y dîner les deux. La première fois que j'ai essayé le menu dégustation : 65 euros très honnêtes pour un petit voyage sophistiqué entre prao ceviche, rouleau de thon tempura, somptueux spaghetti au beurre fumé, anchois et katzobushi, puis un thon rouge et un dessert au chocolat plus délicieux. convaincant. Le lendemain, je me suis tourné vers du cru, varié, riche et intelligemment laissé sans assaisonnement, pour que le client se serve lui-même et puisse apprécier les nuances de saveurs du poisson, des crustacés, des huîtres et une splendide julienne de calamar. Bonus pour l'huile fumée servie avec du sel de Mozia. Une perle, un îlot de qualité dans cette petite île, avec des prix honnêtes pour le quotient d'innovation et de recherche sur les produits locaux.
Alfredo.
Le 15/09/2018 à 07:06
4 / 5
Personnel très gentil, très gentil et compétent! Pour moi un peu trop cher mais la qualité des plats est très élevée même dans la présentation ! Le seul point sensible, ce sont les tables très (trop) rapprochées, dans la partie devant l'entrée, qui compromettent un peu l'intimité.
Davide..
Le 22/08/2018 à 22:17
4 / 5
Cuisine de qualité et bien présentée ! Prix un peu exagérés ! Personnel et propriétaire très gentils ! Pour manger ici, il faut réserver longtemps à l'avance car c'est toujours plein !!
alessandra.i
Le 19/08/2018 à 20:06
1 / 5
« Les intelligents » J'ai demandé un plat cru réduit car je ne pouvais pas manger tout ce qu'ils proposaient et le prix était le même que celui d'un plat complet comprenant des huîtres et bien plus encore. Concrètement 2 gambas, 2 langoustines et un mini tartare de thon pour 32 €. C'est dommage un tel manque de style quand on voudrait aspirer à être un lieu plus sophistiqué que les autres.
Laura.i
Le 19/08/2018 à 19:48
4 / 5
C'est ok, une option élaborée sur l'île. la nourriture est bonne, le service est bon mais pour être honnête, c'est assez cher pour ce que c'est. nous avons payé 120 e pour 2 entrées, 2 plats principaux, 1 dessert, 1 verre de vin.
Paola.o
Le 17/08/2018 à 07:20
5 / 5
Petit restaurant de style vintage, excellente cuisine raffinée et sélection de vins. Réservation obligatoire.
debora.o
Le 15/08/2018 à 21:23
3 / 5
Excellent endroit, plats délicieux, bon service mais deux erreurs macroscopiques inattendues ont été commises. Dans le plat cru il y a l'intestin de deux crevettes rouges tandis que dans le premier plat de croissants noirs farcis au vivaneau vous trouverez deux os assez petits. Fatalité?
Cristina.n
Le 15/08/2018 à 19:50
1 / 5
18 euros pour quatre légumes secs me paraît vraiment insensé Un autre apéritif à comprendre et deux entrées décidément surfaites Le tout pour la modique somme de 125 euros Pour ensuite sortir dîner à la première épicerie fine🤔 Ça vaut vraiment le coup d'oublier 😝
Giorgio.l
Le 08/08/2018 à 17:18
5 / 5
Le meilleur restaurant de Favignana. Nous avons dîné dans ce restaurant et avons pris un délicieux repas. Cuisine traditionnelle mais revisitée avec créativité, une expérience à tenter absolument ! Nous avons vu quelques critiques critiques, mais faites confiance à quelqu'un qui fréquente de nombreux restaurants : c'est THE PLACE à Favignana ! Clairement pas donné, mais tout à fait conforme à ce que nous avons goûté, mention pour le room service très attentionné et sympathique, bien recommandé par le sommelier. Présentations vraiment bien faites. Bref, un matos supplémentaire !
Federica.
Le 06/08/2018 à 08:05
4 / 5
L'endroit se distinguait notamment par la fraîcheur des matières premières et la gentillesse du personnel, qui nous a vraiment donné d'excellents conseils ! L'intérieur et l'extérieur sont aménagés d'une manière particulière, certes non traditionnelle mais avec beaucoup de goût, avec de nombreux éléments typiques adaptés dans un style moderne. L’idée de livres vintage utilisés comme élément d’ameublement est très sympa. La carte est variée et bien présentée, le plateau de crudités vaut vraiment le coup (sur la photo que j'ai postée il n'y a qu'une demi-portion car nous l'avons divisée en deux). Le choix des vins est également vraiment impressionnant et d'une qualité remarquable. Les prix ne sont pas bas, mais nous avons très bien mangé.
Stefano.l
Le 03/08/2018 à 19:43
5 / 5
Un dîner si raffiné. Si vous en avez assez des trattorias et des plats italiens classiques, ils ont un respect unique pour la nourriture. La carte des vins est très bonne, avec quelques vins naturels. J'ai reçu une recommandation incroyable d'une femme très préparée du personnel.
Nutritestesso.
Le 25/07/2018 à 21:11
5 / 5
Cuisine d'excellente qualité, professionnalisme et gentillesse font de ce restaurant un véritable « joyau » pour ceux qui ont la chance d'être à Favignana. Une véritable expérience sensorielle. Ultra recommandé.
Tempocasa.a
Le 02/07/2018 à 09:27
5 / 5
Nous arrivons à Favignana et nous sommes frappés par le lieu parfaitement entretenu et accueillant. Un service très professionnel avec des serveurs très courtois. La carte est excellente avec des plats raffinés et étudiés mêlant des ingrédients typiques de Favignana à des ingrédients exotiques non triviaux. Le résultat : un dîner dédié à la découverte de nouvelles saveurs divinement décrites par le personnel de salle. Prix légèrement supérieur à la moyenne si l'on regarde la quantité mais parfaitement justifié par la qualité du dîner. Informé.
Sveva.e
Le 17/06/2018 à 21:02
5 / 5
Absolument l'un des meilleurs restaurants où mon copain et moi avons jamais mangé ! La qualité de la nourriture est tout simplement excellente, le poisson est très frais et le personnel est super gentil et sympathique. Tout cela contribue à créer une atmosphère relaxante et agréable. On ne peut évidemment pas s'attendre à l'addition d'une trattoria typique, mais le prix reflète la qualité de ce qui est servi.
Francesco.a
Le 06/06/2018 à 06:50
5 / 5
Excellentes matières premières, plats raffinés, élaborés et élégants, le meilleur restaurant de Favignana. Les prix en valeur absolue sont un peu supérieurs à la moyenne, mais ils ne sont pas supérieurs à ce qu'ils proposent.
Ezio.a
Le 15/05/2018 à 07:00
3 / 5
Endroit très bien entretenu et personnel sympathique et professionnel. Les potions alimentaires sont plutôt limitées et la facture est élevée.
Ari.�
Le 14/05/2018 à 19:02
1 / 5
Deux sandwichs mignons avec des boulettes de thon au goût indéfini, trois chips et trois fines tranches de tomate en accompagnement, facture 38€..Déconseillé à ceux qui vont au restaurant car ils ont faim 😵
Nejc.a
Le 24/04/2018 à 18:17
5 / 5
C'était de loin le meilleur repas que nous avons pris à Favignana, sinon le meilleur de notre semaine en Sicile. Le menu est une combinaison d'italien moderne avec des influences japonaises et de tous les aliments d'origine locale. Si vous êtes un fin gourmet, vous allez adorer ici. Oui, la nourriture est chère en Sicile, mais un repas de même qualité dans la plupart des autres villes européennes serait bien plus cher. Le personnel était également super et très attentif tout au long. Aller à Favignana pour manger ici vaudrait le détour !
Monica.i
Le 08/04/2018 à 19:25
2 / 5
Les portions de nourriture sont limitées. La qualité est plutôt bonne. Mais la dame a une façon d’agir très arrogante et grossière !
carlo.u
Le 20/10/2017 à 23:23
3 / 5
Un lieu très accueillant, la présentation des plats est excellente mais la qualité est très moyenne. Ils veulent faire de la bonne cuisine mais ils ont juste des prix très élevés pour ce qu'ils proposent.
Carlo.e
Le 11/10/2017 à 15:44
5 / 5
Certainement le meilleur restaurant de Favignana. Personnel sympathique et compétent, cuisine excellente et innovante mais fidèle à la tradition insulaire. Compliments
Dominique.i
Le 11/10/2017 à 07:03
5 / 5
Service et plats de qualité la note un peu salée tout de même pour la Sicile
Luca.o
Le 05/10/2017 à 14:13
5 / 5
Le meilleur choix à Favignana. Cuisine de grande qualité, choix de vins unique. Vous ne le regretterez pas.
Rob.e
Le 24/09/2017 à 11:26
5 / 5
Un de nos restaurants préférés à Favignana. Merveilleuse nourriture fraîche dans un excellent emplacement. Je recommande vivement une visite pendant que vous y êtes.
IVONNE.H
Le 16/09/2017 à 22:36
5 / 5
J'y étais l'année dernière et j'y suis de retour maintenant. Le thon pané est délicieux. Je recommande à tout le monde d'y aller. Ce soir, j'ai dîné à 22 heures. A Favignana les horaires d'ouverture ne sont pas comme à Brescia !!!! W sous le sel !!!!
Annamaria.b
Le 08/09/2017 à 10:21
3 / 5
Emplacement parfait. De très bonnes matières premières ! Personnel très sympathique, mais service pas toujours efficace. Prix absolument excessifs !!!
Yuri.l
Le 23/08/2017 à 14:02
4 / 5
Un lieu vraiment accueillant, bien réalisé et pensé dans les moindres détails. Un personnel très amical et serviable. A l'arrivée, une entrée de bienvenue pas mal, puis ma copine (coeliaque) et moi avons eu deux entrées, - maquereau mariné sauce pistache - hosomaki de thon rouge En entrée, des pâtes aux oursins frais (même s'il y avait probablement les soi-disant rizzuna qui sont amères et théoriquement il est préférable de les éviter). Dans l'ensemble, j'étais heureux et satisfait... C'est évidemment un peu plus cher que les autres, mais ça vaut vraiment le coup.
amore.a
Le 19/08/2017 à 20:44
5 / 5
Je suggère une liguine de palourdes au pesto de pistaches Un service louable avec des plats dont on se souviendra dans le centre de Favignana Recommandé après une matinée à respirer les senteurs de l'île à bord d'une Vespa et beaucoup d'amour
Omar.e
Le 14/08/2017 à 18:05
4 / 5
Je suis allé à cet endroit pour le déjeuner et la nourriture est bonne. J'ai commandé un premier plat, des linguine aux palourdes avec du pesto de pistache et ils étaient vraiment bons, surtout le Presto à la pistache. Les prix sont un peu élevés, mais c'est parce que le restaurant est situé au centre de la ville.
Sonia.a
Le 11/08/2017 à 21:44
4 / 5
Endroit agréable, combinaisons spéciales, saveurs excellentes, service attentionné et très gentil. Recommandé.
gnldesantis.
Le 07/08/2017 à 20:42
4 / 5
Très bon restaurant, service attentionné et accueillant, excellent emplacement et ambiance. Ne pas donner cinq étoiles pour le rapport prix-quantité (par qualité, qui est extrêmement bon), en raison des petites portions. En dessert, Isola était à la fois créatif et délicieux.
Marco.a
Le 18/07/2017 à 14:55
5 / 5
nourriture, vin, qualité, courtoisie, tout excellent, excellent restaurant, avec une cuisine atypique, mais avec toutes les saveurs de la Sicile, différentes de toutes les autres,,,,, qui sur l'île sont toutes les mêmes.
Elena.l
Le 09/07/2017 à 20:52
5 / 5
Juste merveilleux ! Matières premières d'excellente qualité, environnement très raffiné et particulier, personnel très serviable et formé ! Que dire de plus... J'ai eu une entrée (boulettes de thon) et une entrée (fusillis aux crevettes rouges) ! Félicitations !!!
Michele.a
Le 16/06/2017 à 13:25
2 / 5
Bon cadre et accueil. Service lent et médiocre avec des temps d'attente excessivement longs un soir en milieu de semaine au début de l'été. Prix excessivement élevés par rapport à la qualité des plats. A ne pas recommander.
Rosario.t
Le 27/05/2017 à 14:02
4 / 5
Cuisine raffinée avec des associations parfois « particulières ». Prix en adéquation avec la qualité proposée. Cuisine ouverte le midi jusqu'à 17h ; excellent surtout pendant la période estivale lorsque l'île se remplit et pouvoir s'asseoir dans une pièce peut devenir un problème.
Davide.a
Le 25/08/2016 à 18:29
3 / 5
C'est évidemment un bon restaurant, avec des variantes inventives de la cuisine locale, une excellente exécution, un service soigné et une atmosphère décente. Dommage pour les portions inexcusables (toutes nos entrées et plats étaient trop rares, seul le dessert était de taille convenable).
Benito.a
Le 13/08/2016 à 16:12
5 / 5
Excellente cuisine... prix adaptés à l'excellente qualité des produits... crus exquis... sublimes spaghettis à l'oursin... agnolotti délicats...
Emiliano.l
Le 04/08/2016 à 15:37
5 / 5
La tradition sicilienne revisitée avec élégance et originalité. Tout est absolument parfait. Les prix plus élevés par rapport aux autres restaurants de l'île sont justifiés
Federico.a
Le 03/08/2016 à 11:20
4 / 5
Restaurant à l'ambiance raffinée mais à la fois informelle. Une attention particulière aux matières premières et à la préparation des plats.
Jo.a
Le 30/05/2016 à 11:59
5 / 5
Belle nourriture. Charmant petit restaurant. Le propriétaire était attentif et s'est assuré que nous avions le repas le plus délicieux. C'est un restaurant incontournable.
Nicola.o
Le 06/09/2015 à 12:49
5 / 5
Ambiance conviviale et bonne cuisine, cuisinée de manière moderne, mais dans le respect des traditions. Recommandé!!
Markus.a
Le 13/05/2024 à 12:31
Ambiance abyssale, réservée aux sociopathes ! Qui a envie de manger dans une salle noire ? La nourriture créative ne peut pas compenser le concept sans cœur de l'hospitalité. Nous ne reviendrons jamais.
Luca.a
Le 13/05/2024 à 09:11
Cela ne me convainc pas dans l'ensemble. Il y a une volonté de proposer une proposition plus élégante que la moyenne des restaurants de l'île et le service est sympathique, mais manque complètement de substance.
Angela.u
Le 02/05/2024 à 20:11
Des plats vraiment spéciaux, savoureux et préparés avec des produits de première qualité. Prestation impeccable. Environnement formel mais très caractéristique. Hautement recommandé!
FOCKS.L
Le 23/01/2024 à 15:05
Un endroit charmant! Personnel sympathique, professionnel, compétent et arrangeant - cuisine délicieuse et excellente sélection de vins. Je n'ai pas eu la possibilité de réserver à l'avance et le maître nous a trouvé une place, la dernière table dans l'allée, ce qui n'a pas posé de problème. Plutôt charmant et loin de l'agitation touristique de la rue principale. Ils ont sorti une délicieuse croquette complémentaire, ce qui était une belle surprise, puis une Syrah locale, qui était très bonne. Nous avons commandé une délicieuse entrée de thon, qui ressemblait à un rouleau californien mais avec de bonnes saveurs et le thon était incroyablement frais. J'ai eu un filet mignon avec des pommes de terre comme plat principal, ce qui était fait à la perfection. Le prix est très raisonnable, peut-être élevé pour Favignana mais tout à fait raisonnable pour n'importe quelle autre ville. 10/10 reviendra, bravo.
Daniela.a
Le 16/10/2023 à 12:39
Petit restaurant qui, en plus de proposer des plats d'excellente qualité, a l'avantage de rester ouvert toute l'année ! Donc super recommandé !
Michela.p
Le 04/10/2023 à 21:06
Nous avons très bien mangé, l'endroit était sympa et le personnel était sympathique et attentionné. Raviolis au vivaneau rouge exquis! Super recommandé !!
Raphael.e
Le 30/09/2023 à 20:22
La nourriture, l'ambiance et le service étaient 10/10 ! Si vous voulez passer une soirée spéciale et agréable à Favignana, rendez-vous chez Scotto Sale !
Pietro.a
Le 22/09/2023 à 19:19
Nous ne sommes pas. Des plats somme toute qui font un clin d'œil au gourmet, mais au final on mange sur des sets de table en papier, dans un environnement où il y a une main d'architecte mais puis on se lâche un peu, avec un bordel de taverne quand les amis des patrons. Si je paie, et pas peu, pour manger et surtout boire, je préfère d'autres endroits moins prétentieux et de qualité égale.
Ashley.i
Le 21/09/2023 à 06:20
Magnifique dernier repas de notre séjour sur l'île. Des plats inventifs et passionnants pour changer de rythme après deux semaines en Sicile. Je me sentais un peu plus élevé avec des ingrédients de haute qualité, très frais, laissant chaque plat meilleur que le suivant !! Nous aurions pu manger ici cinq fois de plus, c'était tellement bon. Faites une réservation à l'avance !
Antonio.e
Le 20/09/2023 à 21:36
Tout est parfait ! Il n'y a qu'un seul problème... Pouvoir bien manger ailleurs où on a essayé le restaurant sous le sel Je recommande vivement 💯
Claudio.e
Le 20/09/2023 à 19:40
Expérience unique, personnel super qualifié, à la hauteur des plats servis qui dénotent étude, travail acharné et beaucoup d'expérience ! Carte des vins ludique et de qualité !! Tu es vraiment sympa!!
Clarence.e
Le 20/09/2023 à 12:37
Dans l'ensemble, tout est acceptable, la facture n'est pas élevée. Moules vraiment inacceptables pour un restaurant de poisson, la qualité est vraiment ridicule. Pour le reste, un endroit où je reviendrais.
Francesca.b
Le 18/09/2023 à 14:56
L'un des meilleurs restaurants de l'île. Plats raffinés et raffinés, à la japonaise. La calamarata au zabaione et les raviolis sont fortement recommandés. Excellents vins. Le service était très gentil. Me voyant en difficulté, ils m'ont également prévu un repos de sac. Malheureusement, lors de la livraison du menu, nous n'avons pas été informés à l'avance des plats qui n'étaient pas disponibles/avaient changé et nous nous sommes retrouvés en difficulté lors de la commande. Nous n'avons pas apprécié que la table à côté de nous reçoive un cadeau pour nous remercier de la visite (pot de câpres, si je ne me trompe pas), alors que toutes les autres tables, dont la nôtre, ne l'ont pas été. Dans l'ensemble, c'est toujours très recommandé. Les prix sont adéquats pour la qualité. On reviendra certainement.
Davide.a
Le 06/09/2023 à 06:59
Tout est exceptionnel de l'entrée au dessert.Des plats raffinés, bien présentés avec des matières premières de grande qualité.
Jasser.e
Le 31/08/2023 à 19:49
Une sorte d'endroit pour une bouchée rapide. Délicieux.
Riccardo.u
Le 29/08/2023 à 11:38
Le restaurant Sotto Sale propose une expérience culinaire vraiment unique. La cuisine est délicieuse, avec des plats qui mettent en valeur les saveurs fraîches et locales de la mer. Le service est aussi convivial que rapide, on se sent immédiatement à l'aise. Un environnement typique et fascinant qui reflète parfaitement la beauté de la station balnéaire. C'est l'endroit idéal pour un dîner romantique ou un déjeuner en famille. Hautement recommandé!
Federica.u
Le 27/08/2023 à 11:59
Officiellement l'un de mes restaurants préférés. Nous avons essayé 3 plats différents plus un dessert et j'ai tout aimé du début à la fin. Des saveurs raffinées et des associations non triviales, le tout parfaitement exécuté. Je recommande la calamarata au sabayon au yuzu et le turbot. Le thon est également très bon, mais plus classique comme plat que les deux autres. Leur dessert principal dont je ne me souviens plus du nom est la bombe ! Service amical et accessible. Compte conforme à l'expérience.
Felicia.a
Le 14/08/2023 à 20:15
nourriture excellente, personnel très qualifié et sympathique
Francesco.i
Le 13/08/2023 à 15:48
Les gars, une institution à Favignana à ne pas manquer, un vin très raffiné, des plats avec un équilibre incroyable et un excellent paterii prime, un personnel très compétent et courtois. Félicitations au directeur M. Francesco est une note de mérite à Mythique Alessandro, toujours le meilleur, un câlin Francesco
Leonardo.l
Le 11/08/2023 à 14:23
Le seul restaurant gastronomique que nous avons trouvé à Favignana. Des plats étonnants, une union parfaite entre la Sicile et le Japon. Après 5 jours de cuisine typiquement sicilienne, c'est une excellente façon de se déconnecter et de savourer quelque chose de délicieux. Le prix avec le vin est d'environ 80 €/personne, pour moi c'est de l'argent bien dépensé.
Diego.n
Le 09/08/2023 à 08:30
Expérience unique, personnel très gentil, emplacement très agréable, nourriture excellente, plats servis avec beaucoup de soin, d'amour et de dévouement au travail. Je recommande vivement cet endroit.
Giovanni.r
Le 08/08/2023 à 15:07
Combinaison parfaite de cuisine orientale et sicilienne. Les plats sont équilibrés et bien pensés. Une note de mérite pour la tarte tatin aux aubergines.
Monica.e
Le 05/08/2023 à 16:09
Une expérience gustative où vous trouverez tout excellent. Nourriture excellente, personnel compétent et attentionné. Environnement agréable. Bon travail!
Emanuele.a
Le 01/08/2023 à 21:47
Cuisine de haut niveau, service impeccable, si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, des plats créatifs et maintenir une très haute qualité de poisson, c'est le bon endroit.
Francesco.a
Le 31/07/2023 à 22:00
Un souffle de créativité et d'innovation sur l'île de Favignana dans l'un des panoramas les plus exceptionnels dans le domaine gastronomique, celui de la Sicile. Recherche, concept, innovation mais aussi tradition, saveurs et grands classiques, le tout à base de produits locaux et internationaux qui dialoguent parfaitement dans un tourbillon de contrastes et d'harmonies en bouche... Les plats sont expliqués avec passion et avec un sentiment d'appartenance tangible. au territoire. Un incontournable incontournable !
-.e
Le 30/07/2023 à 13:28
Accueil sympathique, compétent et non invasif... nourriture raffinée et de première qualité... le seul défaut est le prix qui reste malgré tout légèrement déséquilibré compte tenu du contexte et de la disponibilité locale des matières premières.
Cosetta.i
Le 29/07/2023 à 10:24
Le luxe d'une table gastronomique, fortement recommandé. Ici, ils savent faire leur travail
Alice.n
Le 28/07/2023 à 17:52
Mon endroit préféré à Favignana. Je peux le définir comme une expérience gastronomique étant un restaurant fusion. Nourriture vraiment excellente, produits de qualité mélangés et expliqués de manière excellente. Très bon vin. Des plats simples pour les enfants sont également disponibles. Personnel vraiment formé et service vraiment excellent!
Sonja.i
Le 19/07/2023 à 20:34
Au-dessus de toutes les attentes ! Tout est délicieux, des ingrédients raffinés, un personnel sympathique et compétent. Vraiment excellent 👍
Michelangelo.e
Le 19/07/2023 à 13:53
Cuisine préparée avec passion et d'excellente qualité, service un peu à revoir car très déroutant et différencié selon le type de clientèle... malgré cela on perçoit la passion pour ce que propose l'île Calamarata aux crevettes crues digne de mention
Damiano.r
Le 17/07/2023 à 07:49
Ma visite au restaurant Sotto Sale a été une expérience exceptionnelle. J'ai été impressionné par la qualité des plats proposés, délicieux et savamment préparés. Le prix était approprié et j'ai vraiment apprécié la valeur que j'ai reçue en retour. Le service était impeccable, avec un personnel courtois et attentionné qui a rendu ma soirée encore plus agréable. Je recommande vivement le restaurant Sotto Sale à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique dans un environnement charmant et accueillant. J'ai hâte de revenir pour profiter à nouveau de leurs plats incroyables.
Arcy.e
Le 16/07/2023 à 21:09
Nous voyageons beaucoup mais nous n'avons jamais eu un dîner aussi superlatif, de l'entrée au bitter !
MrPinco1980.
Le 06/07/2023 à 14:55
Excellent, ils peuvent facilement aspirer à une étoile Michelin s'ils le souhaitent
Stefano.
Le 02/07/2023 à 10:45
Certainement le meilleur restaurant de Favignana, ne renoncez pas au dessert, notamment le gâteau aux aubergines...superlatif !
Paolo.o
Le 01/07/2023 à 19:01
Tout simplement divin, le meilleur endroit où nous avons dîné en 9 jours en Sicile. Des plats soignés dans les détails et du poisson très frais, des compliments, difficile de dîner ainsi en pleine rue, des prix en adéquation avec ce qu'on mange.
Martina.i
Le 30/06/2023 à 20:09
Que puis-je dire, exceptionnel... nourriture fantastique... excellent service, bons gars, nous nous souviendrons certainement de vous... nous le recommandons vivement
Elena.r
Le 26/06/2023 à 22:56
Globalement bien. Les portions sont petites par rapport au coût demandé, à mon avis trop élevé tout comme le prix de couverture. Combinaison de saveurs, de produits et d'épices issus d'autres cultures et donc intéressantes. Ventresca avec son accompagnement très bon mais tout est très, très mauvais....mettez plutôt quelques morceaux de pommes de terre en plus !!! Le poulpe parfumé à la réglisse était très tendre même si la réglisse était à peine perceptible. Le dessert île ne vaut pas les 10,00 euros payés. Deux d'entre nous sont repartis déçus et un peu affamés... pour deux secondes, un verre de vin, un dessert et un café 80,00 €. Je ne fais pas d'autres commentaires.
Paolo.a
Le 25/06/2023 à 05:58
L'échelle de notation : en chiffres, en étoiles, en fourchettes, chacun a la sienne, ce n'est pas ce qui compte ici, ce qui compte c'est que dans ce restaurant on atteindra toujours le maximum. Nous y avons dîné un samedi soir qui affichait complet et soulignons d'emblée que le service était impeccable. Giacomo mérite une mention spéciale, car il nous a accompagnés tout au long de notre voyage avec politesse et démontrant une connaissance extrême de la cuisine et de la vaste carte des vins. Une cuisine fraîche, jeune et curieuse. Élégant mais jamais affecté. Pas de récit didactique, pas d'hommage galvaudé au travail des autres. Nous avons opté pour le menu dégustation, ne demandant qu'une petite variation qui nous a été accordée sans problème, un cheminement dégagé, sans baisses de tension. Passer du premier plat au deuxième plat, du cru au cuit, ne fait aucune différence, tout est savamment traité. Des plats soignés, des saveurs toujours équilibrées mais imprévisibles, pas de risque de s'ennuyer ici. Prix proportionnés à l'offre. Une seule note, un conseil, peut être déplacé sur le set de table en papier, hors contexte et absolument pas en harmonie avec l'excellence générale du restaurant.
Graziano.a
Le 04/06/2023 à 16:21
Nous avons dîné deux fois dans ce restaurant lors de notre séjour à Favignana et dans les deux cas nous avons été totalement satisfaits de l'expérience cuisine fusion : le tout très bon avec une mention spéciale pour les spaghettis katsuobushi, vraiment superlatifs ! Service informel mais attentionné. Prix adapté au contexte
Fabio.p
Le 03/06/2023 à 08:52
Quand la nourriture devient une expérience : c'est ainsi que je raconterais à un ami les deux soirées passées au Sotto Sale. Ne vous attendez pas au restaurant de poisson classique, si vous recherchez cela, vous trouverez de nombreuses options à proximité ; Si au contraire vous souhaitez goûter à une cuisine qui mélange les goûts et les arômes de terres lointaines : eh bien, vous êtes au bon endroit. Parmi les entrées, la viande crue est bonne, quoique peut-être un peu conventionnelle ; les légumes du jardin marin surprennent par leurs arômes et leur croquant. Parmi les entrées, l'intrigant paccheri aux crevettes crues ; le riz noir était bon même si personnellement j'aurais osé prendre un riz Vénus. Mais le plat qui m'a vraiment ému a été la grillade ventreska : une douceur sans précédent avec un parfum de pierre brûlée bien compensé par le piquant de la moutarde ; chapeau. Le tout accompagné d'une carte des vins bien équilibrée et d'un service agréable ; des prix en rapport avec la proposition ; @francesco bravo les gars, continuez comme ça !
T..
Le 28/05/2023 à 21:21
Calamarata vraiment très bonne
Gaetano.e
Le 08/01/2023 à 20:18
Excellente cuisine, saveurs uniques, service sympathique et excellentes propositions. Je reviendrai
Margherita.o
Le 04/10/2022 à 07:47
Excellent dîner du début à la fin. Personnel sympathique et professionnel. Du poisson très frais et parfaitement cuisiné, des saveurs nouvelles et des associations étudiées et réussies !
lorenzo.u
Le 03/10/2022 à 20:16
J'ai eu le sgombro comme plat principal (prétendument un plat populaire et établi de longue date dans leur menu). Ce n’était pas remarquable. La calamarata était presque immangeable avec des pâtes dures (pas al dente juste crues) qui ressemblaient à des calamars flottant sur un mélange de sauces (pensez à un mélange de ketchup et de maionese mais sans saveur). Ironiquement, la meilleure chose que j'ai eue était leur huile d'olive servie avec du pain en entrée. La composante fusion a été largement infructueuse à mon avis et en dissonance avec les produits locaux. On souhaiterait presque qu’ils en aient fait moins ou qu’ils n’aient pas essayé autant. Je suis parti déçu et insatisfait
Gianfranco.A
Le 03/10/2022 à 05:24
Endroit branché très accueillant. Des plats originaux issus de la recherche et de la sélection des matières premières. Service excellent et ponctuel. Personnel formé et engageant. Prix haut de gamme mais ça convient. Celui qui gère les lieux a fait un choix de positionnement très fort et courageux. Compliments. Difficile de trouver une telle qualité ailleurs. A répéter lors de la prochaine expérience à Favignana
Jared.i
Le 26/09/2022 à 14:31
Nous avons eu le menu dégustation de 10 plats wow. Des saveurs, des textures et des produits de qualité étonnants. Juste deux recommandations 1. Avoir un accord mets et vins avec le menu dégustation. 2. Moins de temps entre les cours. À part ce meilleur repas que nous avons eu pendant tout notre voyage en Sicile.
Anto.
Le 24/09/2022 à 13:03
Petit restaurant meublé avec goût, vous pouvez voir et ressentir le caractère du propriétaire, Francesco, très gentil et compétent. Nous avons passé une superbe soirée, dégusté des plats vraiment bien réalisés, notamment les pâtes katsubushi, vraiment délicieuses. Hautement recommandé! Nous reviendrons certainement.
Lauretta.o
Le 23/09/2022 à 20:49
Tout TOP qualité - service - courtoisie Je retourne toujours dans ce restaurant, jamais de déception
Luca.i
Le 23/09/2022 à 19:41
Excellent endroit tant pour le menu que pour la gentillesse et la serviabilité du personnel. Prix en ligne avec les autres restaurants de l'île. Hautement recommandé.
Silvio.a
Le 19/09/2022 à 20:49
très bien... service de bon niveau.... mais pas homogène avec les clients... certains clients traités avec plus de respect que d'autres.... vous qui lisez, posez-vous une question et essayez de donner une réponse.....
Gabriele.n
Le 18/09/2022 à 11:27
J'étais dans ce charmant restaurant il y a 10 ans quand ils l'ont ouvert et c'est toujours mon restaurant préféré à Favignana, les spaghettis au thon katsuobushi extrêmement délicieux, les filles qui travaillent ici sont super classes et gentilles. Belle ambiance ! Fortement recommandé!
Emy..
Le 16/09/2022 à 19:52
EXCELLENT! Nous sommes allés dîner, emplacement très particulier et service impeccable. Des plats très recherchés tant dans le à la fois le goût et la présentation. Hautement recommandé
stefano.r
Le 03/09/2022 à 12:32
Rien à dire, la meilleure façon de terminer de merveilleuses vacances à Favignana. Menu surprenant et combinaisons d'aliments inhabituels mais sensationnels. Il faut le dire, il sera difficile d'oublier la saveur de vos plats, il faudra revenir vous rendre visite ! Dix à la cuisine mais aussi à la salle, un restaurant dont on ne peut pas repartir insatisfait. Il serait dommage d'exhiber les plats, profitez de la surprise en arrivant à table. A faire et à refaire 🤟
Pietro.r
Le 30/08/2022 à 10:49
S’il suffisait d’acheter des produits de bonne qualité et d’augmenter les prix pour devenir un restaurant gastronomique, je pourrais aussi en ouvrir un. Mais ce n'est pas le cas, et des produits de bonne qualité, mais surtout rien d'exceptionnel (crevettes crues de troisième catégorie et langoustines petites comme un escargot), doivent être accompagnés d'une cuisine d'excellente qualité. Restaurant moyen à Favignana avec une augmentation de prix de 30%. Bon sang, je ne me plains pas du prix payé, les prix sont clairement indiqués sur la carte et personne ne m'a obligé à commander, mais ce prix ne correspond à rien de plus que les autres restaurants du coin, même pas en termes de vins.
Mattia.a
Le 29/08/2022 à 08:23
Un voyage gastronomique à travers les saveurs de Sicile à travers des plats raffinés et délicieux. Un service impeccable réalisé par des personnes formées et disponibles. Un arrêt obligatoire pour un dîner inoubliable !
Airgella.l
Le 27/08/2022 à 17:34
Certainement un restaurant de bonne qualité, le rapport qualité/prix est à améliorer, exagéré en raison de l'emplacement (on mange pratiquement dans une des rues piétonnes de Favignana) et des portions. Comme c'est la première fois, je ne peux pas dire si les prix étaient meilleurs avant, mais maintenant ils ne semblent plus justifiés. Qui sait si leur Osteria est acceptable à la place, essayer.
Simone.e
Le 25/08/2022 à 22:17
Le dernier soir de notre séjour à Favignana, nous avons dîné dans ce restaurant et l'expérience a été vraiment positive tant au niveau des plats que du personnel attentionné et gentil. Apéritif de viande crue, poulpe et réglisse, hamburger de calamar et patanegra, risotto noir et deux desserts exquis complètent de belles vacances sur cette île d'Egadi. Prix conforme à la qualité proposée par ce restaurant, peut-être le seul à être défini comme tel à Favignana.
Roberto.
Le 12/08/2022 à 09:22
Endroit très agréable, aménagé avec soin même dans les espaces extérieurs. Service attentionné et précis, merci spécial à Daphné, carte très raffinée avec un excellent choix de vins. Excellent Surf and Turf (bœuf et homard japonais), Poulpe et réglisse, Tataki de thon et enfin l'île aux saveurs locales. Je le recommande, félicitations à Francesco pour ce qu'il a créé
R2.
Le 10/08/2022 à 19:17
Une merveilleuse fusion de cuisine japonaise, sud-asiatique et italienne, soigneusement assemblée dans le concept global de Favignana. La qualité de la nourriture et du service du personnel peut être comparée à celle des meilleurs restaurants très compétitifs de Londres. Nous avons eu un tataki de thon spécial, des spaghettis katsuobushi, un plat de sériole et le dessert de l'île. Nous avons passé un très bon moment à Favignana mais nous serions ravis de revenir rien que pour ce restaurant. Il est recommandé de réserver à l'avance car il semble être très complet. Nous avons également déjeuné à Osteria by Sotto Sale et leur nourriture et leur service étaient également fantastiques. Nous recommandons fortement les deux !
Francesco.a
Le 04/08/2022 à 12:21
Expérience multisensorielle et sublime. Tout est parfait ! Emplacement, service, menu. La seule déception était que nous n'avons essayé que 6 plats ! L'addition est plus que suffisante pour la qualité et le menu vraiment raffiné, et pour les surprises que nous a réservées ce splendide dîner. Absolument recommandé !
Andrea.e
Le 23/07/2022 à 17:48
Le chef/propriétaire Francesco est un vrai talent. La nourriture est exceptionnelle et l'endroit est magnifique. Des ingrédients de haute qualité d'origine locale et des plats très bien pensés. Traditions siciliennes sous stéroïdes :) Le personnel était au rendez-vous, super équipe bien formée. Sotto Sale devrait obtenir une étoile Michelin. Commandez tout au menu !
Claudio.i
Le 23/07/2022 à 17:24
Excellente proposition à Favignana, menu riche et plats raffinés. Le papier de bœuf aux huîtres et caviar et le dessert des îles, vraiment exceptionnel ! Compliments.
Keith..
Le 17/07/2022 à 21:15
Impressionnant. Excellent. Superbe. Super prestation. Une expérience fantastique. Vous ne pouvez pas critiquer le prix par rapport à la qualité ici. Prix plus élevé que la normale mais vaut chaque centime. Une expérience exceptionnelle à ne pas manquer.
Gregorio.a
Le 11/07/2022 à 17:37
Excellent accueil et plats bien préparés et présentés, à essayer absolument à Favignana
Angelo.o
Le 11/07/2022 à 15:36
Emplacement très bien entretenu au centre de Favignana, personnel formé et sympathique, disponible pour expliquer chaque cours. Plats élaborés et raffinés. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
MaVi72.
Le 08/07/2022 à 04:30
Il mérite 5 étoiles. Belle carte et excellentes matières premières. Carte des vins adéquate et aussi avec quelques joyaux. Service professionnel et toujours très gentil. Prix adéquats pour ce qui est proposé
Manuel.e
Le 06/07/2022 à 20:43
Une attention imbattable. Nous avons fait une erreur et réservé à l'Osteria, mais ils nous ont quand même fait de la place. Nourriture très différente et tout est spectaculaire. Les spaghettis sont les meilleurs !!! Super recommandé !!!
Matteo.i
Le 25/06/2022 à 16:11
Un merveilleux dîner, de délicieux plats de fruits de mer revisités. Restaurant au style particulier et personnel très gentil. L'un des meilleurs de Favignana.
Federica.r
Le 22/06/2022 à 15:19
Restaurant sympa, plats spéciaux... ça vaut le coup d'y aller. Serveurs sympathiques.
Tanya.y
Le 20/06/2022 à 19:29
Magnifique expérience, nourriture excellente et personnel très gentil et serviable. On reviendra certainement!
A.
Le 18/06/2022 à 07:43
Vraiment un excellent restaurant au centre de Favignana, avec une attention aux moindres détails, de la présentation à l'étude des plats. De nombreux plats intéressants vous surprendront lorsque vous lirez les ingrédients. Rien n'est laissé au hasard, pas même le service, compétent, attentionné et bienveillant de la part de chaque personne qui nous a suivi. Les prix ne sont pas bon marché, mais suffisants pour le niveau. Je recommande fortement.
Natascia.h
Le 16/06/2022 à 14:41
Un endroit particulier fortement recommandé. Pour moi, j'ai essayé le meilleur avec des plats qui atteignent des niveaux très élevés. Cuisine essentiellement de poisson avec un accent japonais tout en respectant la tradition. Nous avons mangé vraiment divinement. Personnellement, à côté des spaghettis sauce aux anchois et katsoubushi, j'ai beaucoup apprécié un plat de légumes aux algues et légumes locaux. Le dessert est une star !! Pour commencer avec une huile incroyable sur du pain et pour fermer le t-shirt qu'on n'a pas pu s'empêcher d'acheter... Personnel adorable. Enfin, le choix des vins est bon, pas seulement local
Francesco.o
Le 07/06/2022 à 22:03
Une expérience mystique. Des saveurs locales mélangées à une cuisine internationale avec une réinterprétation expérimentale. Lorsqu'un lieu vous fait vivre une expérience comme celle-ci, il parvient à vous entraîner et à vous faire vivre l'endroit dans lequel vous vous trouvez. Ils ont réussi tous les cours. Personnel au top, compliments vraiment et maintient toujours ce niveau !
Colman.h
Le 02/06/2022 à 21:12
Nourriture extraordinaire, bonne ambiance et personnel extraordinaire. Ces gyozas sont les meilleurs que j'ai jamais mangés ! 🤯
marillita.e
Le 31/05/2022 à 07:19
Cuisine excellente, saveurs nouvelles et raffinées, avec mille câlins pour le personnel. Très très satisfait
Teodora.o
Le 29/05/2022 à 22:25
Surestimé et trop cher, le plat de poisson cru était une telle déception par rapport à ce que nous avions ailleurs sur l'île. Les portions sont petites et chères. Jugez par vous-même sur la photo…
Gabriele.r
Le 25/05/2022 à 06:54
Dîner de haut niveau, si vous souhaitez emporter une expérience culinaire à la maison, cet endroit est fait pour vous. Bien joué!
Benjamin.e
Le 14/05/2022 à 14:49
Délicieux! Spaghettis Katsuobushi fortement recommandés. La carte des vins comprend de nombreux vins naturels locaux.
Marco.e
Le 21/10/2021 à 17:52
Qualité prix raisonnable. Le lieu est mignon. Nous n'avons pas apprécié le comportement du manager. Concentrer toute son attention sur une ou deux tables, en ignorant complètement les autres convives présents, n'est pas ce que je définirais comme un comportement. professionnel. Péché.
Andrea.a
Le 28/09/2021 à 10:32
Bien joué! Mais cher, (dans le standard de l'île qui coûte généralement au moins le double de celui du reste de la Sicile). Qualité supérieure à celle des restaurants à proximité avec des prix similaires. Le restaurant est toujours occupé, donc je suis probablement trop bon marché.
Grazia.a
Le 27/09/2021 à 08:55
Comme j'ai aimé ça ! A Favignana nous avons bien mangé pratiquement partout mais ici plus. La qualité des matières premières est excellente ce qui permet une cuisine revisitée sans exagération dans le seul but de sublimer les saveurs. L'apéritif de poulpe était excellent, le riz croustillant était indescriptible, et la ventresca !. Personnel sympathique et efficace. Le seul défaut était que nous n'avons trouvé de place qu'à l'intérieur. mais nous reviendrons bientôt !! Je confirme l'avis déjà exprimé par beaucoup... le meilleur restaurant de Favignana !!
alessandro.'
Le 26/09/2021 à 16:44
Une expérience à retenter. J'y vais à chaque fois que je passe par Favignana. Personnel sympathique et professionnel même si l'ambiance reste informelle. Le poulpe rôti et les spaghettis au katauobushi valent absolument la peine d'être essayés. Cela coûte en moyenne 50/60 par personne.
Giuseppe.n
Le 18/09/2021 à 09:40
Sans aucun doute le meilleur endroit pour manger à Favignana. Une cuisine qui atteint des sommets très élevés et fait découvrir au palais des sensations que je pensais cachées ou jamais vécues. Le décrire n’est pas facile, il ne reste plus qu’à l’essayer. Relation correcte entre qualité (excellente) et prix. Recommandé c'est peu.
Andrea.e
Le 15/09/2021 à 20:13
Dessert insulaire exquis. Dans l’ensemble, c’est une super expérience. Des prix en adéquation avec l'environnement et l'offre
Beatrice.o
Le 14/09/2021 à 15:26
Lieu soigné, service raffiné et élégant, carte étonnante, dans une autre catégorie : à essayer absolument !
Claudio.o
Le 13/09/2021 à 07:32
Plats délicieux et menu créatif. Service très gentil. Une étoile en moins car les plats étaient petits surtout au niveau des prix (chose que nous avons également communiqué au service)
luca.a
Le 12/09/2021 à 06:40
Meilleur dîner à Favignana! Les plats délicieux aux associations insolites et raffinées, le personnel très attentif et professionnel, même l'addition est salée mais ça passe. PS : Prends la sériole !!
Rossana.r
Le 11/09/2021 à 19:08
Certainement le meilleur restaurant de Favignana ! Nous dînons ici à chaque fois que nous sommes à Favignana, un arrêt obligatoire si vous êtes sur l'île ! Bonne nourriture, excellent service!
Api.o
Le 11/09/2021 à 06:18
Bon restaurant lors d'une visite à Fuvagna. Des bons plats du jour assez originaux.
Giancarlo.o
Le 10/09/2021 à 21:40
Restaurant extrêmement recherché au centre de Favignana. Des plats exquis (la ventrèche de thon fond littéralement dans la bouche), bien conçus et présentés (l'île douce, avec son eau aromatique, se démarque parmi toutes). Des matières premières de qualité, savamment cuites et combinées entre elles. Prix moyennement élevés mais proportionnés à la haute qualité des produits et du lieu. Service présent et sympathique. En fin de compte, un lieu intime et tendance où le client se sent choyé. Informé.
stefania.i
Le 10/09/2021 à 21:14
Il faut absolument essayer ! Super recommandé
Raffaele.p
Le 06/09/2021 à 06:45
La qualité des produits est absolument de premier ordre mais à mon avis les prix sont un peu trop excessifs, même pour le café le prix était le double, alors je ne sais pas si c'était le propriétaire le monsieur avec les tatouages semblait un peu trop hautaine avec moi, les filles étaient très sympathiques.
Silvia.o
Le 05/09/2021 à 21:54
Je dirais que nous avons été prudents lors du choix. De l'apparence du lieu à la façon dont il est aménagé, vous ne pouvez pas vous tromper. La préparation du personnel était excellente. N'y allez pas si vous ne l'avez pas essayé au moins une fois
Corallo.e
Le 04/09/2021 à 22:32
le seul restaurant de Favignana qui n'a rien à voir avec les menus touristiques des autres restaurants, nous avons eu un merveilleux dîner dans cet endroit accueilli par la gentillesse d'un sympathique florentin qui a rendu tout plus agréable avec la description des plats à tel point que nous nous sommes confiés à lui pour le choix. Excellents desserts... Nous avons essayé celui aux aubergines caramélisées et l'île, un dessert sublime servi avec une spectaculaire infusion d'herbes aromatiques. Je ne donne que 3 étoiles pour 2 raisons ; le dressage des plats ce soir-là n'était pas comme je l'ai vu sur certaines photos publiées ici, ils manquaient d'attention... Deuxième raison, lorsque j'ai demandé à la serveuse lequel des deux vins elle recommanderait étant donné que nous souhaitions un vin légèrement pétillant, elle a répertorié la qualité du pétillant de l'un par rapport à l'autre, puis après la commande, revenez nous informer qu'aucun des deux n'était pétillant. Ce truc m'a énervé car je me suis senti trompé... si vous ne connaissez aucun des vins que vous me proposez à la carte vous ne pouvez pas oser recommander l'un plutôt que l'autre en vous improvisant sommelier. Vous passez devant un restaurant ( parfois beaucoup plus connaisseur) mais pas s'il s'agit d'un restaurant avec une cible un peu plus élevée, notamment en termes de prix.
Simone.p
Le 02/09/2021 à 19:39
Excellent service, personnel très sympathique et plats vraiment super. J'ai goûté le riz au homard et à la seiche, vraiment merveilleux et délicieux, sans oublier le dessert : vraiment délicieux. Je recommande le restaurant à tout le monde, je posterai même quelques photos !!!
Daniele.a
Le 29/08/2021 à 09:00
Ils utilisent d'excellentes matières premières et les agrémentent de délicieuses préparations ! Le tataki de thon albacore fumé et le thon ventriculaire sont deux plats qui m'ont émerveillé Pour bien terminer le dîner, dessert à la ricotta et glace au miel. L'addition est sautée mais ça vaut le coup ! Merci au chef et au personnel
Lilly.a
Le 21/08/2021 à 16:26
Nous avons dîné au restaurant Sotto Sale lors de notre séjour à Favignana. Ce fut une magnifique découverte ! Un restaurant hautement recommandé pour ceux qui aiment aborder la bonne nourriture d'une manière alternative. Tous les plats étaient à notre goût pour une véritable explosion de saveurs. On reviendra certainement. Hautement recommandé! 😊
stefania.i
Le 16/08/2021 à 14:36
Belle expérience culinaire ! Cuisine créative (le dessert aux aubergines en est un exemple !), cuisine traditionnelle revisitée, lieu accueillant, personnel sympathique et hautement qualifié ! Il faut absolument essayer ! Je vais vous montrer des plats qui parlent d'eux-mêmes ! Excellent thon ! Les desserts sont superbes !
Cathy.a
Le 07/08/2021 à 08:54
Nous venons de Marseille en catamaran... Nous sommes allés dans ce restaurant... c’est une pépite ! Une merveille tant pour la cuisine ,l’accueil ,la décoration.... donc un lieu à ne pas rater .... Pour passer un moment délicieux à Favignana !!
Roberta.r
Le 03/08/2021 à 23:14
Poisson très frais, combinaisons expérimentales, gérant et personnel super sympas !
Elisa.a
Le 23/07/2021 à 05:40
Un incontournable à Favignana, dégustation fortement recommandée. Combinaison de saveurs impossible à reproduire 😍
Marica.o
Le 16/07/2021 à 20:02
Cet endroit est un régal ! La composition des plats est un voyage dans la tête avant le palais Bon et créatif Belle cave à vins et spiritueux Ambiance chaleureuse et service impeccable Que dire de plus... offrez-vous un moment de bien-être !
Nicol.o
Le 13/07/2021 à 20:07
Restaurant au dessus des attentes, nous avons passé 2 jours à Favignana et pendant deux jours nous sommes venus ici, sommes tombés dessus par hasard et avons choisi deux soirées consécutives, des plats fous, une cuisine raffinée, particulière avec des combinaisons superlatives, le personnel et les propriétaires bien préparé, compétent et très gentil, ça vaut vraiment le coup d'essayer quand on est prêt à dépenser la bonne somme pour une cuisine raffinée, 0% de qualité
P.
Le 10/07/2021 à 18:51
Bonne nourriture, chaque plat est un chef-d'œuvre. Cher, mais si vous aimez la qualité, vous devez le payer.
sergia.4
Le 07/07/2021 à 19:47
Un lieu élégant et essentiel avec une touche de créativité naïve dans le mobilier. Délicieux menu gastronomique. Une vraie expérience. Prix élevés mais justifiés.
Simona.e
Le 01/07/2021 à 20:29
Si le chef de Sottosale était architecte, il nous aurait construit une église gothique, s'il était musicien, il nous aurait enchantés avec les notes placées au bon endroit avec une maîtrise habile....et Dafne...elle le ferait soyez une muse sage qui nous a fait comprendre tout cela. Merci.
Famiglia.a
Le 23/06/2021 à 20:44
Nous avons dîné tous les deux mercredi soir. Cernia comme deuxième plat. Dur, sec et ne semblait pas frais. Bon service, bons vins et dessert. Mais ça ne vaut pas les 90 dollars
Roberto.i
Le 05/06/2021 à 15:49
Trop surfait. Courtois mais lent et service pas à la hauteur : avec peu de tables (par rapport à des endroits plus fréquentés) ils se confondent avec la vaisselle et aussi pour une bouteille d'eau qui n'est jamais arrivée. La nourriture était vraiment bonne et les matières premières étaient certes de grande qualité, mais toujours trop chères à mon avis.
Edoardo.e
Le 21/10/2020 à 17:28
Très cher... Mais d'excellents apéritifs, du vin délicieux et tout est pensé dans les moindres détails
cristina.a
Le 10/10/2020 à 19:58
Au secours, on n'a jamais aussi mal mangé, même pas à l'étranger, on voit qu'ils sont improvisés sans rime ni raison. Eh bien, si vous voulez bien manger à Favignana, vous devez manger à la maison.
Stefania.
Le 30/09/2020 à 07:18
Incroyable. De l'emplacement, à la qualité de la nourriture, en passant par la présentation des plats. Des combinaisons de saveurs parfaitement équilibrées. Un restaurant de haut standing où je reviendrai sans hésiter. Félicitations !!
Riccardo.i
Le 27/09/2020 à 13:56
Le seul endroit qui mérite de sincères remerciements est mérité Ne vous laissez pas berner par d'autres coordonnées, ici vous dépenserez probablement un peu plus, mais vous le méritez, tant de la réception une fille gentille et professionnelle d'Ovada, que de la gérante florentine, des personnes attentives et attentionnées. Cuisine de qualité, avec des propositions locales revisitées, bonne carte des vins. Vu l'île, c'est la seule que je ferai qui mérite des éloges,.. Le reste des 'restaurants'... . ce sont des cantines touristiques, ou des colonies des années 70, dommage car l'île le mérite
Aldo.a
Le 18/09/2020 à 20:19
Plats bien préparés et bien présentés. Qualité des matières premières qui se démarque mieux que des endroits similaires. Ce qui ne va pas, c'est le service très bâclé et le faux intérêt pour le client. Tout était un peu trop rapide et avec le sentiment constant de devoir céder la place aux autres. D'accord, je vais manger à tour de rôle mais cela ne peut pas être la préoccupation prioritaire.
Marco.a
Le 17/09/2020 à 21:27
Plats bons et bien servis. Excellent conseil. En dehors de la confusion de la rue principale de Favignana.
CHIARA.I
Le 17/09/2020 à 20:08
Des prix exagérés ne justifieraient même pas le meilleur poisson. Restaurant sympa.
Antonio.i
Le 16/09/2020 à 14:55
Sous le sel...des plats bien pensés et des produits frais. Je suis peut-être ignorant, mais dans ce restaurant, je ne retiendrai que le sel sur le ticket de caisse.
giorgio.o
Le 16/09/2020 à 05:35
Restaurant élégant et raffiné, situé au centre. Nous avons dîné dehors sur une plate-forme en bois qui se balançait de manière gênante au passage du personnel. Les tables étaient bondées et je cognais souvent le coude de mon voisin de table, tandis que mon compagnon avait le dos touchant celui d'un autre client. Ce serait inacceptable même s'il n'y avait pas de covid. Les plats étaient bons et dans l'ensemble bien présentés. Le prix ne semblait pas adéquat au niveau des plats et surtout à la disposition des tables visant à maximiser les places assises au détriment du confort des clients. L'impression était celle d'un restaurant qui voudrait être un restaurant étoilé, qui applique les prix d'un restaurant étoilé mais qui arrange les gens comme dans une cantine universitaire. La marge d’amélioration est très grande.
Yuri.i
Le 11/09/2020 à 10:57
Je pense qu'on peut dire sans trop de problèmes que c'est le meilleur restaurant de Favignana. Il vaut mieux prendre le menu plutôt que de commander à la carte. Nous avons opté pour celui à 4 plats (il faut que ce soient les mêmes plats pour tous les convives, à l'exception du dessert) : - Tataki de thon (très bon) - Fusillis - basse européenne - Tiramisu révisé Le restaurant fonctionne en deux équipes. Nous nous sommes assis à celui de 20 heures et avons bien mangé et calmement. La fille qui nous a servi était très gentille avec nous. Vous dépensez plus que les autres, mais vous payez pour la qualité. Je recommande et il y a des tournois !
Andrea.i
Le 08/09/2020 à 21:49
Dîner superlatif. Menu dégustation à trois plats + dessert, absolument recommandé et définitivement de grande qualité. Soin des matières premières, originalité dans les associations de saveurs et dans la présentation des plats. Personnel courtois et serviable.
w.t
Le 06/09/2020 à 10:26
pendant 10 jours, j'ai visité plusieurs restaurants à Favignana et Trapani : eh bien, parmi les pires se trouve Sotto Sale, non pas pour la qualité de la matière première, je présume, mais pour la tentative de créer quelque chose d'imaginaire. Surtout, un vivaneau dont la particularité d'origine poisson s'est transformée en une saveur entre le végétal et... rien d'autre. Et puis un faste injustifié surtout pour ceux qui ont des expériences gastronomiques très diversifiées. Je conseille aux propriétaires de changer d'orientation : ils sont dans un endroit merveilleux, avec de grandes traditions culinaires : ici on part de celles-là et on essaie de les améliorer en leur donnant des contenus du territoire peut-être pas encore mis en valeur. Et puis la facture surdimensionnée pour le lieu et le produit : c'est une insulte au client. expérience négative.
Flavia.o
Le 01/09/2020 à 19:28
Optimale ! Des entrées au vin, en passant par les entrées et les desserts. Des plats bien présentés, d'excellentes matières premières et un lieu accueillant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer et... de revenir !
Gio.m
Le 29/08/2020 à 21:29
Endroit très agréable et élégant, personnel très bien formé et impeccable ; la nourriture était fraîche mais honnêtement d'après la description du plat je m'attendais à une explosion de saveurs mais ce n'était pas le cas, elles ne se démarquaient pas du tout, en fait dans certains plats une saveur dominait même les autres comme pour exemple dans la pieuvre, le citron recouvrait tout. Au final, si j'entre dans un restaurant comme celui-ci, j'attends le meilleur aussi parce que les prix sont élevés mais malheureusement je ne peux pas dire que j'ai été satisfait. Je n'y retournerai pas.
Elisa.a
Le 25/08/2020 à 07:33
Beau restaurant au centre de Favignana.Dîner raffiné et raffiné à tendance orientale. Essayez le riz à l'eau de mer. excellent. Personnel poli et sympathique. prix de qualité supérieure à celui d'autres endroits mais ça vaut le coup.
Libero.e
Le 22/08/2020 à 22:43
Un endroit sympa, un personnel poli, du bon vin. Prix élevés pour la qualité. Lieu d'image où l'on peut prendre de belles photos des plats pour les différents réseaux sociaux, pour les ingrédients... Pas de commentaire. Nous n'y retournerons pas.
Andrea.i
Le 16/08/2020 à 15:14
Situé au centre de Favignana, dans une petite rue de la rue principale de la ville, le restaurant offre la possibilité de dîner à l'extérieur ou à l'intérieur. L'espace est extrêmement accueillant avec un personnel prêt, formé et surtout compétent tant dans la description du projet gastronomique que dans la description de chaque plat individuel. Nous avons goûté le menu avec trois plats plus un dessert à la fin, et le choix allait d'une liste très sélective d'entrées, d'entrées et de seconds plats (tous basés sur la paix avec des condiments typiques locaux, mais revisités de manière moderne). Des saveurs présentes et merveilleuses par la durée, les couleurs et la présentation sublime et originale des plats. Service précis et ponctuel, ponctué de bons arrêts pour passer d'un plat à l'autre. Symbole majestueux de cette île aride. Bravo à tous.
Giuseppe.r
Le 13/08/2020 à 21:09
L'un des meilleurs dîners de poisson de ma vie. Certainement le meilleur cru que j'ai jamais mangé. Linguine à la poutargue exceptionnelle, cappellacci aux crevettes rouges crues vraiment excitantes. Tout simplement très bon. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Roberta.a
Le 09/08/2020 à 20:38
Service ponctuel, précis et attentionné. Nourriture de haute qualité et on voit que les plats sont conçus à la perfection.
viviana.o
Le 09/08/2020 à 13:19
Cuisine raffinée et raffinée, dîner excellent ! Prix en adéquation avec la qualité de l'offre.
Loredana.u
Le 30/07/2020 à 14:31
Optimal. Cuisine de grande qualité avec des plats raffinés. Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Avec seulement 20 € de plus que la moyenne des restaurants du quartier, vous êtes sûr de très bien manger et ça vaut son prix !
Eleonora.i
Le 06/07/2020 à 22:59
L'emplacement est agréable et avec une attention aux détails mais la nourriture n'a rien de spécial... elle ne correspond absolument pas aux descriptions vantées et aux prix relatifs... horrible apéritif cru en dessous de la moyenne, mauvais goût... rien de spécial ! Déception.
Giulio.i
Le 20/06/2020 à 21:12
Objectivement nous avons bien mangé, mais l'addition était assez salée : 2 entrées de moules poivrées, un premier busiate alla norma, un deuxième poulpe rôti, une bouteille de vin à 16 euros et 2 bitters le tout à 83 €.
Luca.a
Le 07/10/2019 à 06:09
De temps en temps c'est nécessaire ! J'étais dans cet endroit cet été (2019) avec ma petite amie. Nous avons réservé une table pour deux à l'extérieur (le restaurant n'a pas beaucoup de places assises, il vaut mieux réserver). Bel emplacement et personnel serviable et courtois. Carte intéressante (peut-être pas longue) avec un côté fusion orientale. Nous avons opté pour un plat de poisson cru (les gambas étaient délicieuses) et quelques fusilli aux gambas et burrata (excellent), enfin nous avons conclu le repas avec une soupe de poisson de première qualité. Prix élevé certes (peut-être 10 à 15 % de plus que ce que je pensais), mais compensé par l'emplacement, la qualité des ingrédients et le souci du détail. Recommandé pour un dîner plus élégant et important.
Monica.
Le 17/09/2019 à 13:37
Excellent restaurant, carte excellente, carte des vins bien fournie, personnel digne des lieux. Il faut essayer au moins une fois
Riccardo.o
Le 17/09/2019 à 11:29
Endroit sympa et personnel courtois... mais le rapport quantité/prix est à revoir totalement. Ce n'est pas un problème de dépenser 60/70 € chacun pour une entrée et un premier plat mais je considère que le minimum est de ne pas sortir du restaurant affamé...Je vais être précis, je ne suis pas quelqu'un qui mange beaucoup et Je me limite toujours à un premier ou un deuxième plat ! !!
Daniela.a
Le 15/09/2019 à 20:37
Excellente qualité des produits mais l'addition était excessivement salée par rapport à ce que nous avons réellement mangé. 20 € pour un tentacule de poulpe par exemple, et la carte est incompréhensible et peu de choix. Je ne le recommande pas à tous ceux qui souhaitent déguster du bon poisson frais typique de notre tradition. D'un autre côté, le personnel était extrêmement serviable.
Ash.
Le 14/09/2019 à 09:01
Restaurant parfait si vous voulez quelque chose d'un peu plus chic pour le dîner. Les serveurs étaient parmi les meilleurs - super sympas et avaient d'excellentes recommandations. Le vin était délicieux et la nourriture était de grande qualité et très savoureuse. En disant cela, nous avons été un peu déçus car nous avions de grandes attentes et on nous a recommandé d'y aller et tout. Certains plats ont raté de peu la cible pour nous. Cela s'est également avéré assez cher pour nous deux - environ 90 euros chacun.
Federica.e
Le 09/09/2019 à 19:21
Expérience merveilleuse! Plats raffinés, matières premières d'exception, personnel accueillant et très compétent. Un menu gastronomique différent de l'offre classique de Favignana. Recommandé à tous ceux qui aiment essayer des choses nouvelles et savoureuses, sans sacrifier le goût et la qualité.
Sandro.
Le 08/09/2019 à 19:47
Restaurant avec des plats raffinés, de la bonne cuisine, un personnel formé, pas donné et les portions pourraient être un peu plus généreuses. Cependant, je recommande au moins un dîner pour savourer des combinaisons de saveurs vraiment particulières.
Simone.
Le 27/08/2019 à 07:44
Magnifique expérience dans ce petit restaurant qui propose des plats courageux et très réussis, des plats qui satisfont à la fois la vue et la gorge. Personnel sympathique et très compétent. Que dire, pour nous c'est le meilleur restaurant de l'île.
G.a
Le 18/08/2019 à 14:24
Pour moi, le meilleur restaurant de Favignana (et nous en avons essayé plusieurs dans la semaine), un de ces endroits qui ont ce petit plus. Menu original qui se démarque des autres sur l'île, tout ce que nous avons commandé a dépassé les attentes. En entrée, nous avons choisi les rouleaux de tataki de thon et comme entrées les pâtes aux crevettes crues et les spaghettis au beurre fumé et aux anchois (incroyables). Le vin et l'huile proposés sont également excellents et peuvent être dégustés avec du pain fait maison. Gamme de prix élevée mais justifiée par la qualité. Le service est également bon. Une très belle découverte, nous avons oublié de tout capturer avec des photos mais c'est peut-être bon signe car nous étions vraiment concentrés sur le plaisir de la nourriture ! Bien joué
Angelo.a
Le 18/08/2019 à 07:53
Il exprime parfaitement le concept de surprise, dans un endroit où on ne l'attendrait jamais, plein de restaurants pour touristes, il se démarque, comme un projecteur focalisé sur la cuisine, des plats excellents, un service impeccable. Les spaghettis au beurre fumé, anchois et katsuobushi resteront dans mes plus beaux souvenirs culinaires. Très bien.
Carlos.
Le 15/08/2019 à 18:28
Des ingrédients certainement de premier choix, mais l'introduction forcée de nuances asiatiques dans la cuisine sicilienne explosive est à mon avis déplacée. Menu médiocre et 25 euros pour une tranche de requin bleu simplement grillé, ce n'est pas honnête. Je ne le recommande pas si vous voulez vraiment profiter de l'abondance sicilienne.
Francesco.e
Le 11/08/2019 à 21:15
Très loué. Pour nous cependant, grosse déception, rien à dire sur les ingrédients utilisés, certes excellents. Mais un gros mais... Très déséquilibré sur le rapport qualité/prix. Pour une entrée pour le moins ridicule (pour une personne seule 32,00 euros) et deux entrées (si on peut les appeler ainsi) sans vin ni dessert 90 euros au total. Ne le lapin pas si vous voulez avoir un dîner de poisson normal et satisfaisant.
Milena.o
Le 06/08/2019 à 05:35
Endroit très propre, très central et bien entretenu. Personnel jeune et formé. Des plats revisités mais issus de la culture insulaire. Informé!
Javier.o
Le 16/07/2019 à 13:03
Nous avons eu le menu dégustation exquis et un vin rosé pétillant. L'endroit a un prix un peu élevé mais la nourriture en vaut la peine. Les points forts incluent une entrée de poisson avec foei et un dessert aux aubergines !
Mike.o
Le 11/07/2019 à 21:03
Cuisine sicilienne réinterprétée avec beaucoup de talent par un chef japonais. BRILLANT. Une soupe froide de tomates au thon. Ceviche de bar, chou rouge fermenté, radis, ajo blanco, superbe. Spaghetti monograin Felicetti, beurre fumé, anchois nardin, katsuobushi réalisé par le chef avec du thon sicilien, fabuleusement bon. Sériole, cucuzza, friggitelli, joue de porc des Nebrodi, excellente. L'île : ricotta, sésame, miel de chardon, glace au fenouil, délicieux. Tarte tatin d'aubergines, glace vierge Marsala Horatio Pellegrino, miel noir, quelle bonne idée, dessert aux aubergines, fantastique.
Fabio.a
Le 03/07/2019 à 13:39
Je pense qu'on ne mangera guère mieux à Favignana en terme de rapport qualité/prix. Vous devez avoir au moins un dîner ici. Personnel formé et sympathique, super cuisine. Si vous n'aimez pas le thon et la caponata, demandez immédiatement un traitement.
Marco.i
Le 03/07/2019 à 07:37
Grande sagesse dans le choix de l'association des saveurs et grand soin dans la préparation, prix haut de gamme mais adéquat pour le raffinement des plats, la ventrèche de thon est le souvenir que j'emporterai avec moi de ces vacances
Andrea.a
Le 29/06/2019 à 15:11
Très grande préparation du maître tant au niveau des mets que des vins. Restaurant étoilé Michelin.
Orlando.a
Le 27/04/2019 à 22:23
Il mérite au moins une étoile Michelin !!! Excellente qualité des matières premières, à 0 km, savamment élaborées par le chef Francesco qui propose des plats innovants et raffinés. Service impeccable du sommelier Marialuisa qui sait expliquer d'une manière excellente la cuisine/philosophie du restaurant, sachant conseiller et proposer les bonnes combinaisons parmi les nombreuses étiquettes dont dispose la cave.
David.c
Le 04/10/2018 à 05:50
Je ne comprends pas comment vous pouvez attribuer 1 étoile à ce restaurant fantastique. C'est un restaurant de haute cuisine proposant des plats frais du jour. Ils emploient même un pêcheur qui leur fournit des prises fraîches chaque matin. Le restaurant industriel unique combiné au personnel très sympathique en font un endroit idéal pour manger un bon et délicieux dîner à Favignana.
Antonino.a
Le 02/10/2018 à 17:27
Cuisine très particulière pour les amateurs de produits bio et de plats aux combinaisons rappelant la Nouvelle Cuisine. Je le recommande fortement!
Tommasa.a
Le 30/09/2018 à 15:04
Cuisine bonne et raffinée qui conserve parfaitement les caractéristiques de la cuisine méditerranéenne... personnel qualifié et sommelier sympathique et serviable
Andrea.a
Le 28/09/2018 à 17:28
Certains plats sont vraiment sublimes (la soupe de poisson notamment, parmi les choses que nous avons testées). L'addition est assez salée (120 pour deux pour une entrée, deux seconds plats, deux desserts, deux verres de vin et un vin de dessert), en ligne avec les prix de l'île compte tenu d'une qualité nettement supérieure à la moyenne.
Eleonora.i
Le 28/09/2018 à 07:48
Pour moi, c'est le meilleur restaurant de Favignana si vous recherchez une expérience culinaire sophistiquée. La combinaison de saveurs est très créative et délicieuse. La présentation des plats est irréprochable. Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup. Le restaurant est très petit mais plein d'ambiance. Un endroit pour des occasions spéciales.
Annalisa.a
Le 22/09/2018 à 23:24
Cuisine plutôt bonne mais portions extrêmement réduites et facture résolument salée... une entrée en petite quantité coûte 25 euros. je ne le recommanderais pas
Luana.i
Le 22/09/2018 à 18:34
Trop cher même compte tenu de la qualité des produits et de la grande qualité de la cuisine qui est minime même en quantité. 25 euros pour une assiette de fusilli, même avec du poisson, c'est vraiment trop...
Marcello.a
Le 17/09/2018 à 20:15
Ne lisez pas les critiques insignifiantes sur la décoration des lieux ni les plaintes avares de ceux qui veulent toujours dépenser comme s'ils étaient dans une pizzeria. Ce restaurant vaut cinq étoiles pour la qualité de la proposition, c'est-à-dire pour les plats que vous y trouverez. J'étais à Favignana deux soirs et j'ai choisi d'y dîner les deux. La première fois que j'ai essayé le menu dégustation : 65 euros très honnêtes pour un petit voyage sophistiqué entre prao ceviche, rouleau de thon tempura, somptueux spaghetti au beurre fumé, anchois et katzobushi, puis un thon rouge et un dessert au chocolat plus délicieux. convaincant. Le lendemain, je me suis tourné vers du cru, varié, riche et intelligemment laissé sans assaisonnement, pour que le client se serve lui-même et puisse apprécier les nuances de saveurs du poisson, des crustacés, des huîtres et une splendide julienne de calamar. Bonus pour l'huile fumée servie avec du sel de Mozia. Une perle, un îlot de qualité dans cette petite île, avec des prix honnêtes pour le quotient d'innovation et de recherche sur les produits locaux.
Alfredo.
Le 15/09/2018 à 07:06
Personnel très gentil, très gentil et compétent! Pour moi un peu trop cher mais la qualité des plats est très élevée même dans la présentation ! Le seul point sensible, ce sont les tables très (trop) rapprochées, dans la partie devant l'entrée, qui compromettent un peu l'intimité.
Davide..
Le 22/08/2018 à 22:17
Cuisine de qualité et bien présentée ! Prix un peu exagérés ! Personnel et propriétaire très gentils ! Pour manger ici, il faut réserver longtemps à l'avance car c'est toujours plein !!
alessandra.i
Le 19/08/2018 à 20:06
« Les intelligents » J'ai demandé un plat cru réduit car je ne pouvais pas manger tout ce qu'ils proposaient et le prix était le même que celui d'un plat complet comprenant des huîtres et bien plus encore. Concrètement 2 gambas, 2 langoustines et un mini tartare de thon pour 32 €. C'est dommage un tel manque de style quand on voudrait aspirer à être un lieu plus sophistiqué que les autres.
Laura.i
Le 19/08/2018 à 19:48
C'est ok, une option élaborée sur l'île. la nourriture est bonne, le service est bon mais pour être honnête, c'est assez cher pour ce que c'est. nous avons payé 120 e pour 2 entrées, 2 plats principaux, 1 dessert, 1 verre de vin.
Paola.o
Le 17/08/2018 à 07:20
Petit restaurant de style vintage, excellente cuisine raffinée et sélection de vins. Réservation obligatoire.
debora.o
Le 15/08/2018 à 21:23
Excellent endroit, plats délicieux, bon service mais deux erreurs macroscopiques inattendues ont été commises. Dans le plat cru il y a l'intestin de deux crevettes rouges tandis que dans le premier plat de croissants noirs farcis au vivaneau vous trouverez deux os assez petits. Fatalité?
Cristina.n
Le 15/08/2018 à 19:50
18 euros pour quatre légumes secs me paraît vraiment insensé Un autre apéritif à comprendre et deux entrées décidément surfaites Le tout pour la modique somme de 125 euros Pour ensuite sortir dîner à la première épicerie fine🤔 Ça vaut vraiment le coup d'oublier 😝
Giorgio.l
Le 08/08/2018 à 17:18
Le meilleur restaurant de Favignana. Nous avons dîné dans ce restaurant et avons pris un délicieux repas. Cuisine traditionnelle mais revisitée avec créativité, une expérience à tenter absolument ! Nous avons vu quelques critiques critiques, mais faites confiance à quelqu'un qui fréquente de nombreux restaurants : c'est THE PLACE à Favignana ! Clairement pas donné, mais tout à fait conforme à ce que nous avons goûté, mention pour le room service très attentionné et sympathique, bien recommandé par le sommelier. Présentations vraiment bien faites. Bref, un matos supplémentaire !
Federica.
Le 06/08/2018 à 08:05
L'endroit se distinguait notamment par la fraîcheur des matières premières et la gentillesse du personnel, qui nous a vraiment donné d'excellents conseils ! L'intérieur et l'extérieur sont aménagés d'une manière particulière, certes non traditionnelle mais avec beaucoup de goût, avec de nombreux éléments typiques adaptés dans un style moderne. L’idée de livres vintage utilisés comme élément d’ameublement est très sympa. La carte est variée et bien présentée, le plateau de crudités vaut vraiment le coup (sur la photo que j'ai postée il n'y a qu'une demi-portion car nous l'avons divisée en deux). Le choix des vins est également vraiment impressionnant et d'une qualité remarquable. Les prix ne sont pas bas, mais nous avons très bien mangé.
Stefano.l
Le 03/08/2018 à 19:43
Un dîner si raffiné. Si vous en avez assez des trattorias et des plats italiens classiques, ils ont un respect unique pour la nourriture. La carte des vins est très bonne, avec quelques vins naturels. J'ai reçu une recommandation incroyable d'une femme très préparée du personnel.
Nutritestesso.
Le 25/07/2018 à 21:11
Cuisine d'excellente qualité, professionnalisme et gentillesse font de ce restaurant un véritable « joyau » pour ceux qui ont la chance d'être à Favignana. Une véritable expérience sensorielle. Ultra recommandé.
Tempocasa.a
Le 02/07/2018 à 09:27
Nous arrivons à Favignana et nous sommes frappés par le lieu parfaitement entretenu et accueillant. Un service très professionnel avec des serveurs très courtois. La carte est excellente avec des plats raffinés et étudiés mêlant des ingrédients typiques de Favignana à des ingrédients exotiques non triviaux. Le résultat : un dîner dédié à la découverte de nouvelles saveurs divinement décrites par le personnel de salle. Prix légèrement supérieur à la moyenne si l'on regarde la quantité mais parfaitement justifié par la qualité du dîner. Informé.
Sveva.e
Le 17/06/2018 à 21:02
Absolument l'un des meilleurs restaurants où mon copain et moi avons jamais mangé ! La qualité de la nourriture est tout simplement excellente, le poisson est très frais et le personnel est super gentil et sympathique. Tout cela contribue à créer une atmosphère relaxante et agréable. On ne peut évidemment pas s'attendre à l'addition d'une trattoria typique, mais le prix reflète la qualité de ce qui est servi.
Francesco.a
Le 06/06/2018 à 06:50
Excellentes matières premières, plats raffinés, élaborés et élégants, le meilleur restaurant de Favignana. Les prix en valeur absolue sont un peu supérieurs à la moyenne, mais ils ne sont pas supérieurs à ce qu'ils proposent.
Ezio.a
Le 15/05/2018 à 07:00
Endroit très bien entretenu et personnel sympathique et professionnel. Les potions alimentaires sont plutôt limitées et la facture est élevée.
Ari.�
Le 14/05/2018 à 19:02
Deux sandwichs mignons avec des boulettes de thon au goût indéfini, trois chips et trois fines tranches de tomate en accompagnement, facture 38€..Déconseillé à ceux qui vont au restaurant car ils ont faim 😵
Nejc.a
Le 24/04/2018 à 18:17
C'était de loin le meilleur repas que nous avons pris à Favignana, sinon le meilleur de notre semaine en Sicile. Le menu est une combinaison d'italien moderne avec des influences japonaises et de tous les aliments d'origine locale. Si vous êtes un fin gourmet, vous allez adorer ici. Oui, la nourriture est chère en Sicile, mais un repas de même qualité dans la plupart des autres villes européennes serait bien plus cher. Le personnel était également super et très attentif tout au long. Aller à Favignana pour manger ici vaudrait le détour !
Monica.i
Le 08/04/2018 à 19:25
Les portions de nourriture sont limitées. La qualité est plutôt bonne. Mais la dame a une façon d’agir très arrogante et grossière !
carlo.u
Le 20/10/2017 à 23:23
Un lieu très accueillant, la présentation des plats est excellente mais la qualité est très moyenne. Ils veulent faire de la bonne cuisine mais ils ont juste des prix très élevés pour ce qu'ils proposent.
Carlo.e
Le 11/10/2017 à 15:44
Certainement le meilleur restaurant de Favignana. Personnel sympathique et compétent, cuisine excellente et innovante mais fidèle à la tradition insulaire. Compliments
Dominique.i
Le 11/10/2017 à 07:03
Service et plats de qualité la note un peu salée tout de même pour la Sicile
Luca.o
Le 05/10/2017 à 14:13
Le meilleur choix à Favignana. Cuisine de grande qualité, choix de vins unique. Vous ne le regretterez pas.
Rob.e
Le 24/09/2017 à 11:26
Un de nos restaurants préférés à Favignana. Merveilleuse nourriture fraîche dans un excellent emplacement. Je recommande vivement une visite pendant que vous y êtes.
IVONNE.H
Le 16/09/2017 à 22:36
J'y étais l'année dernière et j'y suis de retour maintenant. Le thon pané est délicieux. Je recommande à tout le monde d'y aller. Ce soir, j'ai dîné à 22 heures. A Favignana les horaires d'ouverture ne sont pas comme à Brescia !!!! W sous le sel !!!!
Annamaria.b
Le 08/09/2017 à 10:21
Emplacement parfait. De très bonnes matières premières ! Personnel très sympathique, mais service pas toujours efficace. Prix absolument excessifs !!!
Yuri.l
Le 23/08/2017 à 14:02
Un lieu vraiment accueillant, bien réalisé et pensé dans les moindres détails. Un personnel très amical et serviable. A l'arrivée, une entrée de bienvenue pas mal, puis ma copine (coeliaque) et moi avons eu deux entrées, - maquereau mariné sauce pistache - hosomaki de thon rouge En entrée, des pâtes aux oursins frais (même s'il y avait probablement les soi-disant rizzuna qui sont amères et théoriquement il est préférable de les éviter). Dans l'ensemble, j'étais heureux et satisfait... C'est évidemment un peu plus cher que les autres, mais ça vaut vraiment le coup.
amore.a
Le 19/08/2017 à 20:44
Je suggère une liguine de palourdes au pesto de pistaches Un service louable avec des plats dont on se souviendra dans le centre de Favignana Recommandé après une matinée à respirer les senteurs de l'île à bord d'une Vespa et beaucoup d'amour
Omar.e
Le 14/08/2017 à 18:05
Je suis allé à cet endroit pour le déjeuner et la nourriture est bonne. J'ai commandé un premier plat, des linguine aux palourdes avec du pesto de pistache et ils étaient vraiment bons, surtout le Presto à la pistache. Les prix sont un peu élevés, mais c'est parce que le restaurant est situé au centre de la ville.
Sonia.a
Le 11/08/2017 à 21:44
Endroit agréable, combinaisons spéciales, saveurs excellentes, service attentionné et très gentil. Recommandé.
gnldesantis.
Le 07/08/2017 à 20:42
Très bon restaurant, service attentionné et accueillant, excellent emplacement et ambiance. Ne pas donner cinq étoiles pour le rapport prix-quantité (par qualité, qui est extrêmement bon), en raison des petites portions. En dessert, Isola était à la fois créatif et délicieux.
Marco.a
Le 18/07/2017 à 14:55
nourriture, vin, qualité, courtoisie, tout excellent, excellent restaurant, avec une cuisine atypique, mais avec toutes les saveurs de la Sicile, différentes de toutes les autres,,,,, qui sur l'île sont toutes les mêmes.
Elena.l
Le 09/07/2017 à 20:52
Juste merveilleux ! Matières premières d'excellente qualité, environnement très raffiné et particulier, personnel très serviable et formé ! Que dire de plus... J'ai eu une entrée (boulettes de thon) et une entrée (fusillis aux crevettes rouges) ! Félicitations !!!
Michele.a
Le 16/06/2017 à 13:25
Bon cadre et accueil. Service lent et médiocre avec des temps d'attente excessivement longs un soir en milieu de semaine au début de l'été. Prix excessivement élevés par rapport à la qualité des plats. A ne pas recommander.
Rosario.t
Le 27/05/2017 à 14:02
Cuisine raffinée avec des associations parfois « particulières ». Prix en adéquation avec la qualité proposée. Cuisine ouverte le midi jusqu'à 17h ; excellent surtout pendant la période estivale lorsque l'île se remplit et pouvoir s'asseoir dans une pièce peut devenir un problème.
Davide.a
Le 25/08/2016 à 18:29
C'est évidemment un bon restaurant, avec des variantes inventives de la cuisine locale, une excellente exécution, un service soigné et une atmosphère décente. Dommage pour les portions inexcusables (toutes nos entrées et plats étaient trop rares, seul le dessert était de taille convenable).
Benito.a
Le 13/08/2016 à 16:12
Excellente cuisine... prix adaptés à l'excellente qualité des produits... crus exquis... sublimes spaghettis à l'oursin... agnolotti délicats...
Emiliano.l
Le 04/08/2016 à 15:37
La tradition sicilienne revisitée avec élégance et originalité. Tout est absolument parfait. Les prix plus élevés par rapport aux autres restaurants de l'île sont justifiés
Federico.a
Le 03/08/2016 à 11:20
Restaurant à l'ambiance raffinée mais à la fois informelle. Une attention particulière aux matières premières et à la préparation des plats.
Jo.a
Le 30/05/2016 à 11:59
Belle nourriture. Charmant petit restaurant. Le propriétaire était attentif et s'est assuré que nous avions le repas le plus délicieux. C'est un restaurant incontournable.
Nicola.o
Le 06/09/2015 à 12:49
Ambiance conviviale et bonne cuisine, cuisinée de manière moderne, mais dans le respect des traditions. Recommandé!!
- 🏪 La Piadineria Artigianale Senago (27 Avis)
- 🏪 Fontanari Cafè - Food & Beverage (434 Avis)
- 🏪 Birrificio Artigianale Pratorosso (305 Avis)
- 🏪 Circolo Acli Torchiagina (5 Avis)
- 🏪 Topolino (350 Avis)
- 🏪 Pizzeria D'Asporto da Alberto (201 Avis)
- 🏪 Pizzeria Al Buco Preferito (738 Avis)
- 🏪 Sheetz Agriturismo Il Sarale (9 Avis)
- 🏪 Panificio Arena (Brusegana) (31 Avis)
- 🏪 Famoso Fusion (697 Avis)
💬 Trop de nourriture en secondes, c'est bien quand même🦹
💬 Il top
💬 Très bonne surprise sur notre chemin Brasseur qui propose un service de "grignotage" tout en buvant ces excellentes bières ... Personnel très chaleureux A recommander
💬 Club bien tenu... ..convivialité, serviabilité et convivialité...excellent pour passer du temps et se sentir en famille avec un bon café, un apéritif et plus...félicitations
💬 Haut
💬 Pizzas délicieuses et service rapide et efficace
💬 Il y a longtemps que je n'avais pas manger une pizza aussi bonne fantastique bel accueil parfait budget doux
💬 Le B&B Il Sarale est situé dans un endroit calme et magnifique avec une vue imprenable au cœur verdoyant de l'Ombrie. Il dispose d'une grande terrasse sur laquelle vous pourrez prendre votre petit-déjeuner avec un délicieux café italien fraîchement préparé par l'hôte Sebastian. Sebastian et sa famille sont vraiment les personnes les plus hospitalières que j'ai jamais rencontrées. Gentil, heureux, souriant et vraiment rien n'est trop demander. Les appartements sont spacieux, propres et bien entretenus et disposent d'une bonne connexion wifi. Dans l'appartement où j'ai dormi, nous avions de belles chambres avec de beaux lits confortables et chaque chambre, sauf une, avait sa propre salle de bain attenante. À propos de la piscine, je peux seulement dire qu'elle avait l'air prometteuse car elle était encore en construction au moment de notre séjour. Je peux le recommander à tout le monde.
💬 Renvoyé par un collègue, j'ai commandé un plat de pizza et une focaccia. Tout est excellent et les prix sont honnêtes.
💬 Rapide, copieux et un excellent endroit où aller si vous avez envie de cuisine asiatique. Ils ont un menu à volonté qui est à un prix raisonnable et qui en vaut la peine 👍😃👍. Près du canal et vous pourrez faire une belle promenade après avoir mangé. Trisha était super avec le service et la recommandation.