Ristorante Sedicesimo Secolo Avis
📌 Via per Gerolanuova, 4, 25034 Pudiano - Italie
💬 272 Avis
Avis sur Ristorante Sedicesimo Secolo à Pudiano
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Sedicesimo Secolo à Pudiano
Alessandro.a
Le 28/04/2024 à 18:38
5 / 5
Nous avons commandé le menu de sept plats. Tous les plats étaient parfaitement exécutés. Un nenu raffiné accompagné d'excellents vins. Environnement sobre mais élégant avec un service aux plus hauts niveaux. Le risotto aux pétoncles et la soupe aux tomates ont dépassé toutes les attentes.
Roberto.m
Le 30/03/2024 à 04:03
5 / 5
Une expérience culinaire certes bonne, mais qui manque peut-être de cet effet « wow ! » Excellent risotto et dessert
Rocco.o
Le 21/03/2024 à 19:52
4 / 5
Belle expérience! Tout était bon mais les desserts ne nous ont pas vraiment convaincus.
gabri.a
Le 10/03/2024 à 15:12
5 / 5
Une expérience gastronomique du plus haut niveau, accompagnée par un personnel extrêmement aimable, attentif et compétent.Endroit chaleureux et accueillant situé dans un village caractéristique de la basse Brescia. Hautement recommandé
Davide.
Le 30/01/2024 à 10:22
5 / 5
Ambiance raffinée, élégante mais à la fois simple et conviviale. Le risotto et les desserts sont superbes.
Alessandra.a
Le 29/12/2023 à 14:48
5 / 5
Explosion de saveurs, des plats soignés dans les détails, chaque plat est un tableau d'art, accompagné d'une dégustation de vins associée à chaque plat, une merveilleuse soirée pour un événement spécial. Personnel professionnel et qualifié.
davide.u
Le 21/12/2023 à 11:40
5 / 5
Je n'ai pas souvent une expérience culinaire aussi satisfaisante Présentation, combinaisons, saveurs, bien au-delà de ma capacité à juger Nous venons ici pour apprendre et en profiter Dans cet esprit… ne le manquez pas
Andrea.i
Le 16/12/2023 à 17:20
5 / 5
A tomber par terre...une expérience de VIE !!!!!! RÊVER LA NUIT
Ivana.o
Le 09/11/2023 à 20:48
5 / 5
Des amis chers m'ont invité pour la première fois et tout était merveilleux. Le personnel compétent, la nourriture sublime, je reviendrai très bientôt
alessandro.i
Le 10/09/2023 à 13:52
5 / 5
Excellente expérience dans ce restaurant qui démontre une excellente capacité à insérer des saveurs innovantes dans la tradition culinaire. Situé dans la campagne au sud de Brescia dans un bâtiment historique bien aménagé. Nous avons décidé de commander à la carte, en choisissant les plats qui piquaient le plus notre curiosité. La fusion des saveurs de la terre et de la mer est très appréciée. Création impeccable de chaque cours, précise et présentée de manière optimale. L'étoile Michelin est définitivement méritée. Carte des vins très traditionnelle, à mettre en œuvre.
Charma.9
Le 26/08/2023 à 11:48
4 / 5
Nous avons dîné il y a environ une semaine. endroit magnifique et évocateur. Plats exquis et très délicats. La seule question que mon conjoint et moi nous posions était de savoir si le maître d'hôtel exerçait le métier... sinon tout est excellent
Renato.i
Le 06/08/2023 à 17:25
5 / 5
J'y étais il y a deux semaines, nourriture trois étoiles, service professionnel, tout le monde m'a traité comme une reine, j'y retournerai certainement, compliments également au Chef pour sa cuisine et son hospitalité
Andrea.a
Le 26/06/2023 à 05:24
5 / 5
Tout est exceptionnel
Enrico.o
Le 15/06/2023 à 21:51
5 / 5
Testé trois fois, plus commentaires d'amis et de parents à qui recommandé. Cuisine du plus haut niveau, à haute valeur créative, sans excès, avec équilibre et élégance. Un jeune chef, un environnement enchanteur au milieu d'un village de province, une équipe jeune, compétente et sympathique. Délais et quantités de prestation parfaitement calculés. Astuce : profitez d'un câlin au XVIe siècle !
M.P
Le 08/06/2023 à 11:47
1 / 5
Je souhaitais offrir un dîner à 200,00€ pour deux personnes.. au moment du paiement je découvre qu'il y a aussi 7,15€ de commissions si je paie par carte ?? Le restaurant accuse PayPal mais en réalité le prix est recalculé par leur site. Donc si vous payez par carte, vous payez aussi des commissions ! Mais ça n'existe pas. ABSURDE!
Nicola.i
Le 21/05/2023 à 15:29
5 / 5
Dîner rapide dans ce restaurant trouvé par hasard grâce aux suggestions de Google, personnel très gentil et jeune, disponibilité de menus dégustation très alléchants. Essayer!
Mariangela.a
Le 30/04/2023 à 14:30
5 / 5
Tout est parfait. Une harmonie de goûts et de couleurs
Silvano.n
Le 10/04/2023 à 14:43
5 / 5
Restaurant étoilé perdu dans un petit endroit de la campagne brescienne. Excellente cuisine dans un cadre chaleureux et confortable, presque à l'ancienne, très intimiste. Ça vaut vraiment le détour et la recherche du lieu (à mon humble avis).
Denise..
Le 09/04/2023 à 15:38
5 / 5
Le déjeuner de Pâques était un voyage des sens. Les plats reflètent le talent et l'amour du territoire. Merci au Chef et à son équipe pour leur passion et leur engagement.
Marco.r
Le 19/03/2023 à 16:11
5 / 5
Charmant petit endroit près de chez soi, privé et raffiné. Il propose une cuisine avec des produits raffinés et des plats traditionnels locaux, un personnel très attentif aux besoins des clients et aux intolérances alimentaires.
Veronica.l
Le 14/03/2023 à 21:00
5 / 5
Il était une fois un château, un prince, des chevaux... le souvenir des contes de fées s'impose dès qu'on arrive au XVIe siècle car ce restaurant est situé au Écuries d'un ancien château dans le petit village de Rudiano. A l'intérieur, nous trouvons une grande salle avec des tables élégamment dressées. L'atmosphère est très intime et garantit l'intimité à chaque table. Le personnel est discret et poli, service impeccable. Le dîner commence par un accueil de la cuisine. De délicieuses bouchées que je dévore en quelques minutes. Le risotto est sans aucun doute mon plat préféré de la soirée : la saveur très prononcée donnée par le chevreau s'associe au croquant et à la fraîcheur de la sauge. Sublime. En deuxième plat, j'ai essayé la lotte, un plat délicat sucré au potiron. Vraiment délicieux. Cuisine raffinée, ingrédients de qualité, mise en place raffinée, service professionnel, emplacement de rêve. Avec toutes ces qualités, le XVIe siècle entre à juste titre dans la liste de mes favoris.
Fiorella.a
Le 12/03/2023 à 15:30
5 / 5
Nous avons dîné pour un anniversaire. L'emplacement du restaurant est certes un peu excentré, mais l'emplacement en vaut la peine ! Le restaurant a été créé à partir d'une salle appartenant au château, rénovée et bien entretenue. L'accueil a été très agréable et bienveillant, nous nous sommes immédiatement sentis choyés. Nous avons pris le menu à 7 plats, avec des plats de poisson et de viande. Super prix! Nous avons suivi les conseils du sommelier concernant le vin : on nous a recommandé un bon vin même à bon prix, donc un bon et honnête sommelier. Côté plats, tout était parfait, on nous a demandé si quelque chose ne nous plaisait pas sur la carte afin de prévoir les imprévus. Parfait! Sûrement au fil des années ce restaurant va s'agrandir et pourra également servir des desserts et des petites pâtisseries au même niveau que les autres plats, mais seulement une toute petite critique. Les serveurs étaient si gentils qu'ils ont même apporté une bougie et une décoration Félicitations pour l'anniversaire en question. Très gentil en effet ! Nous avons été un peu déçus que le chef ne soit pas venu à table, mais ce n'est qu'à notre départ qu'il est venu nous dire au revoir, ce qui est quand même gentil mais le moment de conversation tranquille à table est perdu. Et aussi qu'aucun apéritif ni digestif n'était proposé, mais bon ! Nous espérons pouvoir revenir bientôt !
Paolo.r
Le 12/03/2023 à 09:50
5 / 5
Une très belle expérience. Accueil maximum, transformation des aliments, présentations et accords, y compris des vins de grande qualité et jamais banals. Service personnalisé mais jamais invasif. Nous étions dans la pièce la moins pittoresque mais, d’un autre côté, cela nous permettait une intimité absolue. Prix en ligne avec le niveau affiché
COLLEZIONARE.X
Le 19/02/2023 à 15:47
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants 1 étoile Michelin à Brescia/Bergame ! Le chef Braga est génial
daniele.i
Le 31/01/2023 à 15:38
5 / 5
une expérience merveilleuse, un excellent service pour un excellent dîner.
Francesca.t
Le 24/01/2023 à 20:53
5 / 5
C'est de mieux en mieux... à chaque fois il y a quelque chose de nouveau..... de merveilleuses soirées ! Merci
Matteo.o
Le 13/01/2023 à 18:23
5 / 5
Lieu unique, l'environnement est confortable, le personnel est très professionnel et gentil, toujours disponible. Il ne s'agit pas seulement d'un déjeuner, mais d'un incroyable voyage de goûts raffinés et de saveurs raffinées... Carte des vins vraiment riche. Ça vaut le prix du billet... Un lieu pour les vrais connaisseurs avec un parking pratique, un incontournable pour ceux qui aiment les expériences culinaires...
Felice.a
Le 28/12/2022 à 18:50
5 / 5
Ici, on ne plaisante pas 💪💪💪 rien n'est vraiment laissé au hasard...Je n'y suis allée qu'une seule fois pour...faire bonne impression 🤣🤣.... Je vis dans la région depuis trois ans et je peux dire qu'il existe très peu d'endroits offrant un tel niveau de qualité. Je suis représentante et je voyage beaucoup dans toute l'Italie, j'aime bien manger... de la trattoria à la pizzeria en passant par le restaurant étoilé. Et ce restaurant mérite amplement de figurer parmi les grands noms les plus renommés. Félicitations aux propriétaires car on voit bien qu'ils aiment leur travail... ou plutôt... leur art
Evelina.u
Le 18/12/2022 à 15:01
5 / 5
Je suis allé à cet endroit pour manger de la bonne nourriture et je l'ai mangé ! Félicitations !! Menu dégustation 7 plats avec foie gras de canard superlatif et riz du chef au top ! Carte des vins riche, service digne d'un restaurant étoilé. Bon rapport qualité prix. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons avec plaisir !!
M.o
Le 17/12/2022 à 07:47
4 / 5
Environnement très agréable et accueillant. De vrais professionnels de la restauration, toujours présents mais pas intrusifs. Plats préparés et étudiés avec soin. Idéal pour une sortie gourmande. Informé!
Daniela.e
Le 02/11/2022 à 20:44
5 / 5
Ce restaurant m'a été recommandé après un comparatif/avis sur quelques restaurants étoilés de la province de Brescia. Une référence plus que positive pour : Service : très respectueux de l'étoile reçue ; Mise en place : simple et épurée à la fois ; Plats : menu dégustation en 5 plats avec un fil conducteur logique ; lié au territoire et en même temps revisité sans dénaturer la matière première. Carte des vins : exceptionnelle ! une carte des vins de dame ! Carte des cafés : du jamais vu dans aucun restaurant étoilé du coin (en tant qu'amateur de café, croyez-moi, trouver un kopi luwak à Pudiano vaut le détour rien que pour ça !) Emplacement : à l'extérieur, j'apporterais quelques améliorations petites mais mineures ; intérieurement simple et raffiné avec quelques touches de classe. Rien à envier aux restaurants étoilés de la province de Brescia. On sent la passion pour ce métier chez toutes les personnes présentes dans la salle. J'ai eu l'occasion d'avoir une simple conversation avec le chef : un jeune homme de peu de mots mais.... Tu mérites tellement... continue comme ça.... Tu as été une agréable découverte !!!!!!!!! Mes compliments!!!
andrea.a
Le 29/10/2022 à 10:52
5 / 5
Belle expérience !!!!
Luca.o
Le 05/09/2022 à 15:53
5 / 5
Excellent emplacement dans un environnement d'élégance rustique Mise en place excellente et originale conçue pour chaque cours Samedi dernier pour le déjeuner nous avons commandé le pigeon, cuisiné tous les trois de trois manières différentes respectivement pour la poitrine, la cuisse et les entrailles, un vrai délice ! Il en va de même pour les entrées de pain et de gressins. Parmi ces derniers, les raviolis au bouillon farcis sur la brochette brescienne sont géniaux ! Vu la qualité, le prix est bon. Service sympathique et efficace Que pourrais-tu vouloir de plus.... Le Vosne Romanée est également excellent, malheureusement je ne me souviens plus de la maison... Je reviendrai certainement
ANDREA.R
Le 19/08/2022 à 13:30
5 / 5
Très bien
Dario.o
Le 12/08/2022 à 12:53
5 / 5
On ne va pas dans ce restaurant pour manger, on va essayer quelque chose de nouveau culinairement. Pour ce que vaut mon avis, la mienne a été une très bonne première expérience dans ce restaurant (basée sur d'autres expériences dans des établissements de même niveau eues précédemment). Je reviendrai certainement.
Domenico.a
Le 29/06/2022 à 15:06
5 / 5
Tout est toujours excellent.
Scuderia.o
Le 26/06/2022 à 20:34
5 / 5
Excellent, tant le service que la nourriture. Bien joué!
Federico.o
Le 25/06/2022 à 21:50
5 / 5
Comme toujours au top ! Le XVIe siècle est une garantie. Des plats toujours très bons et équilibrés. Il est très agréable de se faire chouchouter par le personnel de salle qui vous accompagne du mieux possible lors de la dégustation de chaque plat. Je le recommande vivement à tous ceux qui ne sont jamais venus !!
Mario.o
Le 12/06/2022 à 07:46
2 / 5
Une expérience légèrement décevante..... bel emplacement mais menu et plats pas à la hauteur des étoiles Michelin
CARMELO.I
Le 02/06/2022 à 15:01
3 / 5
Tout ce qu'ils ont écrit est vrai... Je ne comprends pas pourquoi tu t'es perdu avec le vin. Pour 20-30 euros de plus vous perdez des clients
Victoria.e
Le 28/05/2022 à 07:13
5 / 5
L'étoile est totalement méritée !
maxx.e
Le 01/05/2022 à 17:18
5 / 5
Félicitations au jeune chef pour une cuisine de haute qualité dans un environnement confortable et avec un service précis et ponctuel, Stella 🌟 bien mérité.
federica.e
Le 01/05/2022 à 14:57
5 / 5
Excellent💥💥💥
Angelo.a
Le 05/03/2022 à 23:38
5 / 5
Félicitations à tout le personnel et au Chef. Excellent dîner
Alessandro..
Le 30/01/2022 à 10:31
5 / 5
Le restaurant Sedicesimo Secolo fascine dès la première visite. De l'environnement calme et élégant d'un bâtiment historique immergé dans la campagne de Brescia au professionnalisme du personnel de la salle à manger, tout contribue à mettre en valeur les plats proposés par le chef qui sauront satisfaire même les palais les plus exigeants. Des saveurs équilibrées, décisives et jamais prévisibles. Mon conseil est de vous laisser chouchouter par les itinéraires proposés par le chef pour découvrir sa cuisine. Si vous optez pour un choix à la carte, la Bouillabaisse d'Escargots et rouget et le Risotto, sauge et bouillon de chèvre méritent une mention particulière, des plats qui pour moi identifient désormais le restaurant et qui me garantissent à chaque fois le plaisir de rester à leur table.
Maria.e
Le 02/01/2022 à 09:13
5 / 5
Emplacement très soigné, belle pièce avec cheminée. Une cuisine innovante qui vaut vraiment la peine d'être essayée ! Informé!
simona.a
Le 19/12/2021 à 15:46
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!! Excellent emplacement et menu. Simona et Sergio
Roberto.o
Le 01/12/2021 à 17:08
5 / 5
Grand restaurant étoilé dans une ancienne villa entièrement rénovée Cuisine du plus haut niveau et service impeccable
Passione.e
Le 28/11/2021 à 07:08
4 / 5
Un endroit magnifique.. une bonne cuisine.. une halte gourmande valable. Rendez-vous sur alchimiadelgusto.it pour la revue complète avec des images des activités du chef.
Sara.o
Le 07/11/2021 à 15:06
5 / 5
Menu dégustation 7 plats.. plats incroyables je n'ai rien à dire super bons compliments, plats innovants et excellents
Simo.i
Le 10/10/2021 à 19:20
5 / 5
Restaurant remarquable, excellente qualité, personnel jeune et courtois. Vraiment bien. Fortement recommandé. Et pas cher du tout
Renato.a
Le 18/09/2021 à 17:22
5 / 5
Une expérience gastronomique exceptionnelle, des plats de grande qualité et surtout un mélange de saveurs locales risquées mais réussies. Félicitations à un grand chef. Le personnel, à la hauteur du restaurant, est extrêmement bien préparé pour expliquer le plat et recommander le vin pour accompagner le menu dégustation de 7 plats. Félicitations à tous.
Loris.r
Le 05/09/2021 à 10:31
4 / 5
Plats bons et bien présentés, utilisation soignée des herbes aromatiques. Pain et gressins faits maison d'excellente qualité. Emplacement caractéristique, un peu isolé. Les desserts ont besoin d'être améliorés.
Elisa.i
Le 01/08/2021 à 15:01
5 / 5
Le restaurant est situé dans une toute petite ville, il n'y a pas de grand parking ni de grands panneaux routiers, mais ce n'est pas important. L'intérieur est bien meublé sans être lourd ni trop élégant. Nous avons pris le menu dégustation pour découvrir la philosophie et le style du chef. Nous avons été très satisfaits, coups de coeur : le risotto et le dessert. Des associations fortes et des saveurs à la fois délicates et charpentées. Nos compliments.
Mariaelena.i
Le 18/07/2021 à 06:37
5 / 5
Déjeuner dans ce restaurant a été une expérience inoubliable. Les plats étaient un crescendo de saveurs inattendues et surprenantes. Nous avons opté pour le menu dégustation et avons été ravis. Le personnel est gentil et présent, mais pas intrusif, tandis que le Chef crée des plats aux combinaisons insolites, mais riches en goût et capables de transmettre des émotions. De plus, je lui ai dit que je ne pouvais pas manger certains aliments et il a fait particulièrement attention à mes plats. Absolument le meilleur restaurant étoilé que je connaisse !
Sara.a
Le 25/06/2021 à 05:07
5 / 5
Service très bon et discret... Qualité vraiment excellente !!!!! Le pigeon et les raviolis BBQ sont à essayer absolument !!!!😋😋
Gianpietro.a
Le 13/06/2021 à 18:03
5 / 5
vraiment une expérience unique...‼ en plus d'une cuisine véritablement gastronomique, dans un environnement particulièrement agréable, nous avons beaucoup apprécié la courtoisie, le professionnalisme et l'attention/sensibilité envers le client.
Viola.n
Le 05/06/2021 à 07:16
5 / 5
Un restaurant de conte de fées situé dans la basse Brescia au milieu de la verdure. Que dire, il n'y a pas de mots pour le définir, à commencer par le chef et sa serveuse qui sont très gentils et attentifs aux clients, expliquant en détail les plats que vous J'ai demandé, très professionnel. Que dire, des plats excellents et très bien soignés et présentés de main de maître. Je le recommande vivement, merci pour la soirée et à la prochaine certainement. Bon travail.
Gabriele.a
Le 20/12/2020 à 17:13
4 / 5
Expérience positive! Tout était excellent, du service à la qualité des produits en passant par l'aspect visuel du placage très soigné... à refaire à coup sûr...
Dario.a
Le 16/11/2020 à 10:16
5 / 5
J'ai déjà eu l'occasion d'apprécier la fantastique cuisine de Simone et la splendide courtoisie et professionnalisme de Lia dans un lieu enchanteur, maintenant avec le confinement des amis nous ont envoyé une surprise avec des plats prêts à être réchauffés........que dire Des plats SUPERLATIFS
Andrea.a
Le 23/10/2020 à 10:56
5 / 5
Super expérience que je recommande à tout le monde
librib.
Le 07/10/2020 à 21:35
5 / 5
expérience unique
giulio.i
Le 22/09/2020 à 12:39
5 / 5
premier restaurant étoilé de ma vie... et c'était mieux que ce que j'imaginais ! tous les plats et préparations super intéressants.. vraiment... nous étions sans voix sur beaucoup de choses ! risotto incroyable, bœuf (dont il n'y a pas de photo) également, service au top... mais bon... tous les plats étaient intéressants [si vous prenez le menu dégustation en 7 plats du chef, vous serez bien rassasié à la fin !!] ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Giuseppe.a
Le 20/09/2020 à 07:57
5 / 5
Un restaurant du plus haut niveau en termes de situation et de proposition : le chef Breda présente des plats raffinés élaborés en fusionnant sa créativité, certainement innovante, avec la cuisine moderne de la première heure connue sous le nom de nouvelle cuisine. La multiplicité des ingrédients utilisés se marie bien avec les saveurs des produits de qualité suffisante pour maintenir cet équilibre gagnant avec la prédominance de l'un sur les autres. Le service est professionnel et les plats sont savamment préparés. Il est difficile de juger du rapport qualité-prix car la carte est unique, différente et donc sans aucune possibilité de comparaison.La riche carte des vins facilite chaque accord.
Barbara.a
Le 19/09/2020 à 21:07
5 / 5
Lorsque la qualité du service rencontre la qualité des mets et des vins proposés, le résultat ne peut être qu'excellent. J'ai assisté à un dîner organisé par @eligere food avec les produits qu'ils ont sélectionnés et tout était parfait.
Katia.a
Le 04/09/2020 à 10:23
5 / 5
Haut
Gessica.e
Le 16/07/2020 à 05:30
5 / 5
Une belle expérience.
Marisa.o
Le 17/03/2020 à 09:27
4 / 5
Un joli petit endroit, hors de ce monde, meublé avec classe, ça vaut le coup
Isabella.a
Le 07/03/2020 à 10:30
5 / 5
Lorsqu'un restaurant a une étoile Michelin, vous ne pouvez jamais vous tromper. Situé dans un tout petit village dans les anciennes écuries du château de Pudiano, vous êtes accueillis par Liana Genini, maître et sommelière, compagne du chef Simone Breda. Excellente cuisine gastronomique avec des plats surprenants liés au territoire. Service impeccable et excellents accords vins. Tables bien espacées et environnement accueillant.
Roberta.a
Le 01/03/2020 à 10:44
5 / 5
Je recommande vivement, c'est excellent, prix conforme aux attentes (le restaurant a une étoile)
massimo.a
Le 28/02/2020 à 16:41
3 / 5
Peut-être pas une opportunité adéquate pour juger, mais à mon avis pas adéquate tant pour les plats que pour le service. Comme je l'ai expliqué au téléphone, mon expérience s'est déroulée en tant qu'invité à un événement organisé par une entreprise de fourniture d'énergie, le menu aura probablement été convenu par eux, mais je l'ai trouvé peu adapté à un restaurant étoilé, trop simple et dans certains des plats aux combinaisons pas toujours harmonieuses. Concernant le service, je n'ai pas apprécié l'arrivée intermittente des plats (sans doute due à l'événement) et la proposition de rappel faite aux serveurs de la salle qui offraient une cuillère du plateau entre les tables. Mon avis ne se veut pas une critique hostile, je regrette de vous avoir offensé.
Laura.a
Le 15/02/2020 à 07:24
5 / 5
Lieu raffiné, souci du détail, personnel accueillant, discret et gentil. Les plats étaient fantastiques tant au niveau de la présentation que du goût.
luca.i
Le 07/02/2020 à 09:22
5 / 5
Excellent déjeuner et service amical
Daniela.e
Le 04/02/2020 à 15:58
5 / 5
Très bel endroit, nourriture excellente, personnel bien formé
Marco.e
Le 04/02/2020 à 13:33
5 / 5
C'est définitivement une expérience culinaire à ne pas manquer !!! Cuisine fantastique avec des plats aux bonnes saveurs et des combinaisons uniques. Une équipe jeune dirigée par un grand Chef jeune lui aussi mais avec des idées bien précises. Félicitations sincèrement Simone Breda. Très bel environnement, un château dans la basse Brescia. Excellent accueil en chambre Lia qui avec grâce et élégance vous accompagne avec ses accords mets et vins dans un voyage sensoriel.. à essayer et à réessayer..
Lara.o
Le 25/01/2020 à 22:18
5 / 5
Excellent! Nous reviendrons certainement pour déguster d'autres plats créés par le grand chef !
Paola.r
Le 23/01/2020 à 22:39
5 / 5
Ambiance douce...élégante et minimaliste, à l'image de la présentation des plats...des petits travaux pour les yeux et le palais !!!👏👏
Giovanni.a
Le 06/01/2020 à 08:55
5 / 5
C'est déjà la quatrième fois que je mange chez Simone et Lia. J'ai toujours passé un bon moment. Compliments
Mauro.o
Le 06/01/2020 à 00:16
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Gennaro.s
Le 01/01/2020 à 19:42
5 / 5
Bel emplacement, service très gentil, bons plats mais petites portions....
Antonella.
Le 01/01/2020 à 15:24
5 / 5
Très bel endroit, très bons plats et très bien présentés. Le service est excellent et complimente le chef très gentil. On reviendra certainement.
Magdalena.l
Le 08/12/2019 à 23:36
5 / 5
Le déjeuner spectaculaire....... Excellente nourriture même pour un palais difficile comme le mien, des plats bien préparés avec d'excellentes combinaisons de saveurs différentes. Service impeccable, fond musical bien assorti et relaxant. CONVIVIALITÉ ET PROFESSIONNALISME...... FÉLICITATIONS VRAIMENT........CROISE LES DOIGTS POUR LA PROCHAINE ÉTOILE..... VOUS LA MÉRITEZ........
PAOLO.A
Le 20/10/2019 à 10:19
5 / 5
Emplacement prestigieux et accueil courtois et attentionné. Cuisine conséquente et recherchée, mais compréhensible à tous les palais attentifs. Sincères félicitations !
Lorenzo.o
Le 05/10/2019 à 02:13
5 / 5
Qualité et imagination ! Hautement recommandé
Herman.j
Le 21/09/2019 à 10:32
4 / 5
Bel endroit et nourriture délicieuse
Edoardo.e
Le 21/08/2019 à 10:07
5 / 5
Cuisine, service et courtoisie impeccables comme toujours.
ALBERTO.E
Le 14/07/2019 à 20:28
4 / 5
Très bel emplacement, carte particulière et raffinée, excellentes combinaisons. Je reviendrai certainement.
Andrea.c
Le 02/07/2019 à 11:15
5 / 5
Merveilleuse expérience gustative
Sara.a
Le 23/06/2019 à 00:31
5 / 5
Restaurant fabuleux et les plats sont un spectacle
Alessio.i
Le 20/06/2019 à 16:16
5 / 5
Restaurant étoilé. Qualité des matières premières et technique culinaire incontestable du chef. Superbe carte des vins.
dario.s
Le 04/06/2019 à 08:33
5 / 5
Que puis-je dire, j'ai vraiment aimé, personnel excellent, professionnalisme de haut niveau, matières premières de première qualité, j'y suis allé récemment pour la première fois, je peux facilement donner un excellent avis, même si la cuisine est à mon avis trop liée au tradition culinaire locale, la carte des vins mérite..... Je le recommande, il faut absolument l'essayer !
andrea.i
Le 19/05/2019 à 19:04
5 / 5
Le tout excellent, la fraîcheur des matières premières et la délicatesse de la main le chef rend ce restaurant spécial
Loretta.o
Le 01/05/2019 à 13:33
5 / 5
Harmonie des saveurs, service de qualité et lieu de charme
Gloria.a
Le 15/04/2019 à 07:43
5 / 5
Fantastique
anna.o
Le 08/04/2019 à 18:20
5 / 5
L'emplacement du 1500 est élégant et raffiné. Le personnel, courtois et serviable, fait tout son possible pour que les clients se sentent à l'aise. Toutes les propositions, sans aucune exception, méritent d'être dégustées. Chaque bouchée est une explosion de saveurs ; les matières premières sont excellentes et le chef, dans le plus grand respect, est particulièrement habile à les travailler et à les associer entre elles. La cave est vraiment très bien garnie, confiance maximale quant aux conseils du sommelier. Étoile bien méritée.
Stefano.i
Le 17/03/2019 à 15:05
5 / 5
Bon restaurant élégant. Bons plats et excellent service
Bai.u
Le 09/03/2019 à 17:25
5 / 5
La nourriture est très bonne, le personnel est très gentil, certaines combinaisons sont impensables et pourtant je dois dire qu'elles nous conviennent bien
Donatella.a
Le 20/01/2019 à 20:43
5 / 5
Samedi soir pour le dîner, excellent en tout, de l'accueil au service, cuisine divine, compliments au chef et à tout le personnel.
Stefano.u
Le 13/01/2019 à 00:03
5 / 5
La perfection.
Irene.i
Le 05/01/2019 à 22:12
5 / 5
Personnel courtois et préparé. Merci encore d'avoir répondu à mes besoins alimentaires !
Antonella.a
Le 05/01/2019 à 11:50
5 / 5
Plaisir et surprise.
Fabiano.r
Le 13/12/2018 à 23:14
5 / 5
Je l'ai essayé récemment et je peux dire : entièrement satisfait tant pour le menu que pour le service, l'emplacement est magnifique
Carlos.o
Le 20/10/2018 à 22:51
5 / 5
Impeccable, tout est exquis. Attention aux intolérances alimentaires.
artunghi.l
Le 09/09/2018 à 12:50
5 / 5
Excellent...à refaire...Je recommande d'essayer..
Paolo.u
Le 04/08/2018 à 22:38
5 / 5
Plats raffinés, excellent rapport qualité/prix. Essayer.
Laura.o
Le 24/06/2018 à 11:17
4 / 5
une excellente cuisine, locale, mais pas que, revisitée dans une touche contemporaine
NICOLE.O
Le 06/05/2018 à 17:12
5 / 5
Merveilleux endroit d'une beauté unique, grande cuisine italienne.
Diego.a
Le 07/04/2018 à 21:49
4 / 5
Un endroit qui fait du bien, une cuisine excellente et une cave excellente.
Manuel.l
Le 16/03/2018 à 22:10
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant et avons hâte d'y retourner. Des plats délicieux et joliment dressés servis avec élégance et beaucoup de gentillesse par la compagne du chef. Nous nous sommes sentis chez nous. Merci les gars. Continuez comme ça et le succès que vous aurez est quelque chose que vous méritez vraiment. Merci encore de nous offrir une expérience unique. À la prochaine.
Roberto.u
Le 10/03/2018 à 22:03
4 / 5
restaurant qui prête attention à chaque petite chose jusque dans les moindres détails... des plats aux techniques modernes et aux saveurs superbes... bravo !
Matteo.a
Le 26/02/2018 à 09:50
3 / 5
Eh bien, pas génial.
Erika.e
Le 07/02/2018 à 20:19
5 / 5
Élégant et accueillant. Cuisine raffinée et savoureuse. Une expérience gastronomique à tenter
Mario.t
Le 28/12/2017 à 13:35
5 / 5
Cuisine et service d'excellente qualité
Irene.a
Le 17/11/2017 à 12:12
5 / 5
Bel emplacement! Déjeuner sublime !
Lorenzo.o
Le 22/10/2017 à 17:21
5 / 5
Restaurant accueillant et raffiné proposant une cuisine exquise aux saveurs raffinées et savamment combinées. On sent que le chef Simone met tout son cœur et sa passion dans la préparation de ses plats. Le personnel est accueillant, gentil et souriant et que dire de Lia, sa compagne, pour sa gentillesse et son expérience dans la recommandation de vins. Un endroit pour ceux qui savent apprécier les bonnes choses. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Je reviendrai, les gars.
Maria.o
Le 22/10/2017 à 14:11
5 / 5
Tout est excellent
Giuseppe.e
Le 18/10/2017 à 05:05
5 / 5
Tout simplement enchanteur !!!!!!!!!!!
Marco.e
Le 29/09/2017 à 21:36
5 / 5
Tout simplement fantastique
vilma.o
Le 19/09/2017 à 09:52
5 / 5
Absolument fantastique, nous sommes revenus plusieurs fois.
patrizia.o
Le 08/08/2017 à 20:42
5 / 5
Tout était excellent de la nourriture au vin et surtout Simone et LIA !!!!!!
Alessandro.u
Le 03/08/2017 à 10:51
5 / 5
Une qualité et un soin extrêmement élevés font de ce restaurant une expérience émotionnelle
Ale.o
Le 14/07/2017 à 15:32
5 / 5
Une cuisine raffinée, hors du commun et jamais banale, des associations de saveurs parfaitement équilibrées. Je reviendrai certainement pour être à nouveau surpris. Service 10 et éloges. Merci
paolo.u
Le 13/07/2017 à 12:52
5 / 5
Haute cuisine et environnement raffiné.
Michele.I
Le 05/07/2017 à 12:38
5 / 5
Super resto ! Cuisine raffinée et emplacement très particulier et élégant. Essayer!!!
B.i
Le 11/06/2017 à 16:19
5 / 5
Si vous recherchez un restaurant dont la passion et l'identité sont les principaux ingrédients, vous avez trouvé l'endroit que vous recherchez. Ici au XVIème siècle, Simone Breda et sa compagne Lia, dans une ancienne ferme du château, ont créé ce joyau de restaurant, avec la passion de ceux qui aiment ce qu'ils font ! Cette critique ne vous donne pas une idée, il vous suffit d'essayer l'expérience gustative que vous propose le chef Simone, le chef Gualtiero Marchesi et le chef de l'école Moreno Cedroni. Inoubliable.
Giuseppe.e
Le 31/05/2017 à 05:11
5 / 5
Une émotion de saveurs savamment combinées par le chef. Un environnement raffiné et une bonne sélection de vins. La gentillesse de Lia. Compliments
Gigi.r
Le 09/08/2016 à 10:47
5 / 5
Plats parfaitement cuisinés, tous excellents
Sebastiano.i
Le 07/07/2016 à 12:07
5 / 5
Restaurant fantastique !!! Je pense que j'y retournerai souvent !!!
Cesare.r
Le 26/06/2016 à 15:17
5 / 5
Très bien. Cuisine et cave remarquables. Excellent chef. Environnement de niveau. Ça vaut le coup de s'arrêter.
Daniela.l
Le 18/05/2016 à 09:09
5 / 5
Excellent accueil, grand professionnalisme tant dans la cuisine, avec la préparation des plats avec une attention portée à chaque détail, que dans le service en chambre. Un personnel de salle souriant et compétent qui met le client à l'aise dès son arrivée. Cave à vins bien assortie. Recommandé pour les événements spéciaux, le chef Simone Breda en cuisine et Liana en salle ne vous décevront pas.
Alessandro.a
Le 28/04/2024 à 18:38
Nous avons commandé le menu de sept plats. Tous les plats étaient parfaitement exécutés. Un nenu raffiné accompagné d'excellents vins. Environnement sobre mais élégant avec un service aux plus hauts niveaux. Le risotto aux pétoncles et la soupe aux tomates ont dépassé toutes les attentes.
Roberto.m
Le 30/03/2024 à 04:03
Une expérience culinaire certes bonne, mais qui manque peut-être de cet effet « wow ! » Excellent risotto et dessert
Rocco.o
Le 21/03/2024 à 19:52
Belle expérience! Tout était bon mais les desserts ne nous ont pas vraiment convaincus.
gabri.a
Le 10/03/2024 à 15:12
Une expérience gastronomique du plus haut niveau, accompagnée par un personnel extrêmement aimable, attentif et compétent.Endroit chaleureux et accueillant situé dans un village caractéristique de la basse Brescia. Hautement recommandé
Davide.
Le 30/01/2024 à 10:22
Ambiance raffinée, élégante mais à la fois simple et conviviale. Le risotto et les desserts sont superbes.
Alessandra.a
Le 29/12/2023 à 14:48
Explosion de saveurs, des plats soignés dans les détails, chaque plat est un tableau d'art, accompagné d'une dégustation de vins associée à chaque plat, une merveilleuse soirée pour un événement spécial. Personnel professionnel et qualifié.
davide.u
Le 21/12/2023 à 11:40
Je n'ai pas souvent une expérience culinaire aussi satisfaisante Présentation, combinaisons, saveurs, bien au-delà de ma capacité à juger Nous venons ici pour apprendre et en profiter Dans cet esprit… ne le manquez pas
Andrea.i
Le 16/12/2023 à 17:20
A tomber par terre...une expérience de VIE !!!!!! RÊVER LA NUIT
Ivana.o
Le 09/11/2023 à 20:48
Des amis chers m'ont invité pour la première fois et tout était merveilleux. Le personnel compétent, la nourriture sublime, je reviendrai très bientôt
alessandro.i
Le 10/09/2023 à 13:52
Excellente expérience dans ce restaurant qui démontre une excellente capacité à insérer des saveurs innovantes dans la tradition culinaire. Situé dans la campagne au sud de Brescia dans un bâtiment historique bien aménagé. Nous avons décidé de commander à la carte, en choisissant les plats qui piquaient le plus notre curiosité. La fusion des saveurs de la terre et de la mer est très appréciée. Création impeccable de chaque cours, précise et présentée de manière optimale. L'étoile Michelin est définitivement méritée. Carte des vins très traditionnelle, à mettre en œuvre.
Charma.9
Le 26/08/2023 à 11:48
Nous avons dîné il y a environ une semaine. endroit magnifique et évocateur. Plats exquis et très délicats. La seule question que mon conjoint et moi nous posions était de savoir si le maître d'hôtel exerçait le métier... sinon tout est excellent
Renato.i
Le 06/08/2023 à 17:25
J'y étais il y a deux semaines, nourriture trois étoiles, service professionnel, tout le monde m'a traité comme une reine, j'y retournerai certainement, compliments également au Chef pour sa cuisine et son hospitalité
Andrea.a
Le 26/06/2023 à 05:24
Tout est exceptionnel
Enrico.o
Le 15/06/2023 à 21:51
Testé trois fois, plus commentaires d'amis et de parents à qui recommandé. Cuisine du plus haut niveau, à haute valeur créative, sans excès, avec équilibre et élégance. Un jeune chef, un environnement enchanteur au milieu d'un village de province, une équipe jeune, compétente et sympathique. Délais et quantités de prestation parfaitement calculés. Astuce : profitez d'un câlin au XVIe siècle !
M.P
Le 08/06/2023 à 11:47
Je souhaitais offrir un dîner à 200,00€ pour deux personnes.. au moment du paiement je découvre qu'il y a aussi 7,15€ de commissions si je paie par carte ?? Le restaurant accuse PayPal mais en réalité le prix est recalculé par leur site. Donc si vous payez par carte, vous payez aussi des commissions ! Mais ça n'existe pas. ABSURDE!
Nicola.i
Le 21/05/2023 à 15:29
Dîner rapide dans ce restaurant trouvé par hasard grâce aux suggestions de Google, personnel très gentil et jeune, disponibilité de menus dégustation très alléchants. Essayer!
Mariangela.a
Le 30/04/2023 à 14:30
Tout est parfait. Une harmonie de goûts et de couleurs
Silvano.n
Le 10/04/2023 à 14:43
Restaurant étoilé perdu dans un petit endroit de la campagne brescienne. Excellente cuisine dans un cadre chaleureux et confortable, presque à l'ancienne, très intimiste. Ça vaut vraiment le détour et la recherche du lieu (à mon humble avis).
Denise..
Le 09/04/2023 à 15:38
Le déjeuner de Pâques était un voyage des sens. Les plats reflètent le talent et l'amour du territoire. Merci au Chef et à son équipe pour leur passion et leur engagement.
Marco.r
Le 19/03/2023 à 16:11
Charmant petit endroit près de chez soi, privé et raffiné. Il propose une cuisine avec des produits raffinés et des plats traditionnels locaux, un personnel très attentif aux besoins des clients et aux intolérances alimentaires.
Veronica.l
Le 14/03/2023 à 21:00
Il était une fois un château, un prince, des chevaux... le souvenir des contes de fées s'impose dès qu'on arrive au XVIe siècle car ce restaurant est situé au Écuries d'un ancien château dans le petit village de Rudiano. A l'intérieur, nous trouvons une grande salle avec des tables élégamment dressées. L'atmosphère est très intime et garantit l'intimité à chaque table. Le personnel est discret et poli, service impeccable. Le dîner commence par un accueil de la cuisine. De délicieuses bouchées que je dévore en quelques minutes. Le risotto est sans aucun doute mon plat préféré de la soirée : la saveur très prononcée donnée par le chevreau s'associe au croquant et à la fraîcheur de la sauge. Sublime. En deuxième plat, j'ai essayé la lotte, un plat délicat sucré au potiron. Vraiment délicieux. Cuisine raffinée, ingrédients de qualité, mise en place raffinée, service professionnel, emplacement de rêve. Avec toutes ces qualités, le XVIe siècle entre à juste titre dans la liste de mes favoris.
Fiorella.a
Le 12/03/2023 à 15:30
Nous avons dîné pour un anniversaire. L'emplacement du restaurant est certes un peu excentré, mais l'emplacement en vaut la peine ! Le restaurant a été créé à partir d'une salle appartenant au château, rénovée et bien entretenue. L'accueil a été très agréable et bienveillant, nous nous sommes immédiatement sentis choyés. Nous avons pris le menu à 7 plats, avec des plats de poisson et de viande. Super prix! Nous avons suivi les conseils du sommelier concernant le vin : on nous a recommandé un bon vin même à bon prix, donc un bon et honnête sommelier. Côté plats, tout était parfait, on nous a demandé si quelque chose ne nous plaisait pas sur la carte afin de prévoir les imprévus. Parfait! Sûrement au fil des années ce restaurant va s'agrandir et pourra également servir des desserts et des petites pâtisseries au même niveau que les autres plats, mais seulement une toute petite critique. Les serveurs étaient si gentils qu'ils ont même apporté une bougie et une décoration Félicitations pour l'anniversaire en question. Très gentil en effet ! Nous avons été un peu déçus que le chef ne soit pas venu à table, mais ce n'est qu'à notre départ qu'il est venu nous dire au revoir, ce qui est quand même gentil mais le moment de conversation tranquille à table est perdu. Et aussi qu'aucun apéritif ni digestif n'était proposé, mais bon ! Nous espérons pouvoir revenir bientôt !
Paolo.r
Le 12/03/2023 à 09:50
Une très belle expérience. Accueil maximum, transformation des aliments, présentations et accords, y compris des vins de grande qualité et jamais banals. Service personnalisé mais jamais invasif. Nous étions dans la pièce la moins pittoresque mais, d’un autre côté, cela nous permettait une intimité absolue. Prix en ligne avec le niveau affiché
COLLEZIONARE.X
Le 19/02/2023 à 15:47
L'un des meilleurs restaurants 1 étoile Michelin à Brescia/Bergame ! Le chef Braga est génial
daniele.i
Le 31/01/2023 à 15:38
une expérience merveilleuse, un excellent service pour un excellent dîner.
Francesca.t
Le 24/01/2023 à 20:53
C'est de mieux en mieux... à chaque fois il y a quelque chose de nouveau..... de merveilleuses soirées ! Merci
Matteo.o
Le 13/01/2023 à 18:23
Lieu unique, l'environnement est confortable, le personnel est très professionnel et gentil, toujours disponible. Il ne s'agit pas seulement d'un déjeuner, mais d'un incroyable voyage de goûts raffinés et de saveurs raffinées... Carte des vins vraiment riche. Ça vaut le prix du billet... Un lieu pour les vrais connaisseurs avec un parking pratique, un incontournable pour ceux qui aiment les expériences culinaires...
Felice.a
Le 28/12/2022 à 18:50
Ici, on ne plaisante pas 💪💪💪 rien n'est vraiment laissé au hasard...Je n'y suis allée qu'une seule fois pour...faire bonne impression 🤣🤣.... Je vis dans la région depuis trois ans et je peux dire qu'il existe très peu d'endroits offrant un tel niveau de qualité. Je suis représentante et je voyage beaucoup dans toute l'Italie, j'aime bien manger... de la trattoria à la pizzeria en passant par le restaurant étoilé. Et ce restaurant mérite amplement de figurer parmi les grands noms les plus renommés. Félicitations aux propriétaires car on voit bien qu'ils aiment leur travail... ou plutôt... leur art
Evelina.u
Le 18/12/2022 à 15:01
Je suis allé à cet endroit pour manger de la bonne nourriture et je l'ai mangé ! Félicitations !! Menu dégustation 7 plats avec foie gras de canard superlatif et riz du chef au top ! Carte des vins riche, service digne d'un restaurant étoilé. Bon rapport qualité prix. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons avec plaisir !!
M.o
Le 17/12/2022 à 07:47
Environnement très agréable et accueillant. De vrais professionnels de la restauration, toujours présents mais pas intrusifs. Plats préparés et étudiés avec soin. Idéal pour une sortie gourmande. Informé!
Daniela.e
Le 02/11/2022 à 20:44
Ce restaurant m'a été recommandé après un comparatif/avis sur quelques restaurants étoilés de la province de Brescia. Une référence plus que positive pour : Service : très respectueux de l'étoile reçue ; Mise en place : simple et épurée à la fois ; Plats : menu dégustation en 5 plats avec un fil conducteur logique ; lié au territoire et en même temps revisité sans dénaturer la matière première. Carte des vins : exceptionnelle ! une carte des vins de dame ! Carte des cafés : du jamais vu dans aucun restaurant étoilé du coin (en tant qu'amateur de café, croyez-moi, trouver un kopi luwak à Pudiano vaut le détour rien que pour ça !) Emplacement : à l'extérieur, j'apporterais quelques améliorations petites mais mineures ; intérieurement simple et raffiné avec quelques touches de classe. Rien à envier aux restaurants étoilés de la province de Brescia. On sent la passion pour ce métier chez toutes les personnes présentes dans la salle. J'ai eu l'occasion d'avoir une simple conversation avec le chef : un jeune homme de peu de mots mais.... Tu mérites tellement... continue comme ça.... Tu as été une agréable découverte !!!!!!!!! Mes compliments!!!
andrea.a
Le 29/10/2022 à 10:52
Belle expérience !!!!
Luca.o
Le 05/09/2022 à 15:53
Excellent emplacement dans un environnement d'élégance rustique Mise en place excellente et originale conçue pour chaque cours Samedi dernier pour le déjeuner nous avons commandé le pigeon, cuisiné tous les trois de trois manières différentes respectivement pour la poitrine, la cuisse et les entrailles, un vrai délice ! Il en va de même pour les entrées de pain et de gressins. Parmi ces derniers, les raviolis au bouillon farcis sur la brochette brescienne sont géniaux ! Vu la qualité, le prix est bon. Service sympathique et efficace Que pourrais-tu vouloir de plus.... Le Vosne Romanée est également excellent, malheureusement je ne me souviens plus de la maison... Je reviendrai certainement
ANDREA.R
Le 19/08/2022 à 13:30
Très bien
Dario.o
Le 12/08/2022 à 12:53
On ne va pas dans ce restaurant pour manger, on va essayer quelque chose de nouveau culinairement. Pour ce que vaut mon avis, la mienne a été une très bonne première expérience dans ce restaurant (basée sur d'autres expériences dans des établissements de même niveau eues précédemment). Je reviendrai certainement.
Domenico.a
Le 29/06/2022 à 15:06
Tout est toujours excellent.
Scuderia.o
Le 26/06/2022 à 20:34
Excellent, tant le service que la nourriture. Bien joué!
Federico.o
Le 25/06/2022 à 21:50
Comme toujours au top ! Le XVIe siècle est une garantie. Des plats toujours très bons et équilibrés. Il est très agréable de se faire chouchouter par le personnel de salle qui vous accompagne du mieux possible lors de la dégustation de chaque plat. Je le recommande vivement à tous ceux qui ne sont jamais venus !!
Mario.o
Le 12/06/2022 à 07:46
Une expérience légèrement décevante..... bel emplacement mais menu et plats pas à la hauteur des étoiles Michelin
CARMELO.I
Le 02/06/2022 à 15:01
Tout ce qu'ils ont écrit est vrai... Je ne comprends pas pourquoi tu t'es perdu avec le vin. Pour 20-30 euros de plus vous perdez des clients
Victoria.e
Le 28/05/2022 à 07:13
L'étoile est totalement méritée !
maxx.e
Le 01/05/2022 à 17:18
Félicitations au jeune chef pour une cuisine de haute qualité dans un environnement confortable et avec un service précis et ponctuel, Stella 🌟 bien mérité.
federica.e
Le 01/05/2022 à 14:57
Excellent💥💥💥
Angelo.a
Le 05/03/2022 à 23:38
Félicitations à tout le personnel et au Chef. Excellent dîner
Alessandro..
Le 30/01/2022 à 10:31
Le restaurant Sedicesimo Secolo fascine dès la première visite. De l'environnement calme et élégant d'un bâtiment historique immergé dans la campagne de Brescia au professionnalisme du personnel de la salle à manger, tout contribue à mettre en valeur les plats proposés par le chef qui sauront satisfaire même les palais les plus exigeants. Des saveurs équilibrées, décisives et jamais prévisibles. Mon conseil est de vous laisser chouchouter par les itinéraires proposés par le chef pour découvrir sa cuisine. Si vous optez pour un choix à la carte, la Bouillabaisse d'Escargots et rouget et le Risotto, sauge et bouillon de chèvre méritent une mention particulière, des plats qui pour moi identifient désormais le restaurant et qui me garantissent à chaque fois le plaisir de rester à leur table.
Maria.e
Le 02/01/2022 à 09:13
Emplacement très soigné, belle pièce avec cheminée. Une cuisine innovante qui vaut vraiment la peine d'être essayée ! Informé!
simona.a
Le 19/12/2021 à 15:46
Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!! Excellent emplacement et menu. Simona et Sergio
Roberto.o
Le 01/12/2021 à 17:08
Grand restaurant étoilé dans une ancienne villa entièrement rénovée Cuisine du plus haut niveau et service impeccable
Passione.e
Le 28/11/2021 à 07:08
Un endroit magnifique.. une bonne cuisine.. une halte gourmande valable. Rendez-vous sur alchimiadelgusto.it pour la revue complète avec des images des activités du chef.
Sara.o
Le 07/11/2021 à 15:06
Menu dégustation 7 plats.. plats incroyables je n'ai rien à dire super bons compliments, plats innovants et excellents
Simo.i
Le 10/10/2021 à 19:20
Restaurant remarquable, excellente qualité, personnel jeune et courtois. Vraiment bien. Fortement recommandé. Et pas cher du tout
Renato.a
Le 18/09/2021 à 17:22
Une expérience gastronomique exceptionnelle, des plats de grande qualité et surtout un mélange de saveurs locales risquées mais réussies. Félicitations à un grand chef. Le personnel, à la hauteur du restaurant, est extrêmement bien préparé pour expliquer le plat et recommander le vin pour accompagner le menu dégustation de 7 plats. Félicitations à tous.
Loris.r
Le 05/09/2021 à 10:31
Plats bons et bien présentés, utilisation soignée des herbes aromatiques. Pain et gressins faits maison d'excellente qualité. Emplacement caractéristique, un peu isolé. Les desserts ont besoin d'être améliorés.
Elisa.i
Le 01/08/2021 à 15:01
Le restaurant est situé dans une toute petite ville, il n'y a pas de grand parking ni de grands panneaux routiers, mais ce n'est pas important. L'intérieur est bien meublé sans être lourd ni trop élégant. Nous avons pris le menu dégustation pour découvrir la philosophie et le style du chef. Nous avons été très satisfaits, coups de coeur : le risotto et le dessert. Des associations fortes et des saveurs à la fois délicates et charpentées. Nos compliments.
Mariaelena.i
Le 18/07/2021 à 06:37
Déjeuner dans ce restaurant a été une expérience inoubliable. Les plats étaient un crescendo de saveurs inattendues et surprenantes. Nous avons opté pour le menu dégustation et avons été ravis. Le personnel est gentil et présent, mais pas intrusif, tandis que le Chef crée des plats aux combinaisons insolites, mais riches en goût et capables de transmettre des émotions. De plus, je lui ai dit que je ne pouvais pas manger certains aliments et il a fait particulièrement attention à mes plats. Absolument le meilleur restaurant étoilé que je connaisse !
Sara.a
Le 25/06/2021 à 05:07
Service très bon et discret... Qualité vraiment excellente !!!!! Le pigeon et les raviolis BBQ sont à essayer absolument !!!!😋😋
Gianpietro.a
Le 13/06/2021 à 18:03
vraiment une expérience unique...‼ en plus d'une cuisine véritablement gastronomique, dans un environnement particulièrement agréable, nous avons beaucoup apprécié la courtoisie, le professionnalisme et l'attention/sensibilité envers le client.
Viola.n
Le 05/06/2021 à 07:16
Un restaurant de conte de fées situé dans la basse Brescia au milieu de la verdure. Que dire, il n'y a pas de mots pour le définir, à commencer par le chef et sa serveuse qui sont très gentils et attentifs aux clients, expliquant en détail les plats que vous J'ai demandé, très professionnel. Que dire, des plats excellents et très bien soignés et présentés de main de maître. Je le recommande vivement, merci pour la soirée et à la prochaine certainement. Bon travail.
Gabriele.a
Le 20/12/2020 à 17:13
Expérience positive! Tout était excellent, du service à la qualité des produits en passant par l'aspect visuel du placage très soigné... à refaire à coup sûr...
Dario.a
Le 16/11/2020 à 10:16
J'ai déjà eu l'occasion d'apprécier la fantastique cuisine de Simone et la splendide courtoisie et professionnalisme de Lia dans un lieu enchanteur, maintenant avec le confinement des amis nous ont envoyé une surprise avec des plats prêts à être réchauffés........que dire Des plats SUPERLATIFS
Andrea.a
Le 23/10/2020 à 10:56
Super expérience que je recommande à tout le monde
librib.
Le 07/10/2020 à 21:35
expérience unique
giulio.i
Le 22/09/2020 à 12:39
premier restaurant étoilé de ma vie... et c'était mieux que ce que j'imaginais ! tous les plats et préparations super intéressants.. vraiment... nous étions sans voix sur beaucoup de choses ! risotto incroyable, bœuf (dont il n'y a pas de photo) également, service au top... mais bon... tous les plats étaient intéressants [si vous prenez le menu dégustation en 7 plats du chef, vous serez bien rassasié à la fin !!] ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Giuseppe.a
Le 20/09/2020 à 07:57
Un restaurant du plus haut niveau en termes de situation et de proposition : le chef Breda présente des plats raffinés élaborés en fusionnant sa créativité, certainement innovante, avec la cuisine moderne de la première heure connue sous le nom de nouvelle cuisine. La multiplicité des ingrédients utilisés se marie bien avec les saveurs des produits de qualité suffisante pour maintenir cet équilibre gagnant avec la prédominance de l'un sur les autres. Le service est professionnel et les plats sont savamment préparés. Il est difficile de juger du rapport qualité-prix car la carte est unique, différente et donc sans aucune possibilité de comparaison.La riche carte des vins facilite chaque accord.
Barbara.a
Le 19/09/2020 à 21:07
Lorsque la qualité du service rencontre la qualité des mets et des vins proposés, le résultat ne peut être qu'excellent. J'ai assisté à un dîner organisé par @eligere food avec les produits qu'ils ont sélectionnés et tout était parfait.
Katia.a
Le 04/09/2020 à 10:23
Haut
Gessica.e
Le 16/07/2020 à 05:30
Une belle expérience.
Marisa.o
Le 17/03/2020 à 09:27
Un joli petit endroit, hors de ce monde, meublé avec classe, ça vaut le coup
Isabella.a
Le 07/03/2020 à 10:30
Lorsqu'un restaurant a une étoile Michelin, vous ne pouvez jamais vous tromper. Situé dans un tout petit village dans les anciennes écuries du château de Pudiano, vous êtes accueillis par Liana Genini, maître et sommelière, compagne du chef Simone Breda. Excellente cuisine gastronomique avec des plats surprenants liés au territoire. Service impeccable et excellents accords vins. Tables bien espacées et environnement accueillant.
Roberta.a
Le 01/03/2020 à 10:44
Je recommande vivement, c'est excellent, prix conforme aux attentes (le restaurant a une étoile)
massimo.a
Le 28/02/2020 à 16:41
Peut-être pas une opportunité adéquate pour juger, mais à mon avis pas adéquate tant pour les plats que pour le service. Comme je l'ai expliqué au téléphone, mon expérience s'est déroulée en tant qu'invité à un événement organisé par une entreprise de fourniture d'énergie, le menu aura probablement été convenu par eux, mais je l'ai trouvé peu adapté à un restaurant étoilé, trop simple et dans certains des plats aux combinaisons pas toujours harmonieuses. Concernant le service, je n'ai pas apprécié l'arrivée intermittente des plats (sans doute due à l'événement) et la proposition de rappel faite aux serveurs de la salle qui offraient une cuillère du plateau entre les tables. Mon avis ne se veut pas une critique hostile, je regrette de vous avoir offensé.
Laura.a
Le 15/02/2020 à 07:24
Lieu raffiné, souci du détail, personnel accueillant, discret et gentil. Les plats étaient fantastiques tant au niveau de la présentation que du goût.
luca.i
Le 07/02/2020 à 09:22
Excellent déjeuner et service amical
Daniela.e
Le 04/02/2020 à 15:58
Très bel endroit, nourriture excellente, personnel bien formé
Marco.e
Le 04/02/2020 à 13:33
C'est définitivement une expérience culinaire à ne pas manquer !!! Cuisine fantastique avec des plats aux bonnes saveurs et des combinaisons uniques. Une équipe jeune dirigée par un grand Chef jeune lui aussi mais avec des idées bien précises. Félicitations sincèrement Simone Breda. Très bel environnement, un château dans la basse Brescia. Excellent accueil en chambre Lia qui avec grâce et élégance vous accompagne avec ses accords mets et vins dans un voyage sensoriel.. à essayer et à réessayer..
Lara.o
Le 25/01/2020 à 22:18
Excellent! Nous reviendrons certainement pour déguster d'autres plats créés par le grand chef !
Paola.r
Le 23/01/2020 à 22:39
Ambiance douce...élégante et minimaliste, à l'image de la présentation des plats...des petits travaux pour les yeux et le palais !!!👏👏
Giovanni.a
Le 06/01/2020 à 08:55
C'est déjà la quatrième fois que je mange chez Simone et Lia. J'ai toujours passé un bon moment. Compliments
Mauro.o
Le 06/01/2020 à 00:16
Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Gennaro.s
Le 01/01/2020 à 19:42
Bel emplacement, service très gentil, bons plats mais petites portions....
Antonella.
Le 01/01/2020 à 15:24
Très bel endroit, très bons plats et très bien présentés. Le service est excellent et complimente le chef très gentil. On reviendra certainement.
Magdalena.l
Le 08/12/2019 à 23:36
Le déjeuner spectaculaire....... Excellente nourriture même pour un palais difficile comme le mien, des plats bien préparés avec d'excellentes combinaisons de saveurs différentes. Service impeccable, fond musical bien assorti et relaxant. CONVIVIALITÉ ET PROFESSIONNALISME...... FÉLICITATIONS VRAIMENT........CROISE LES DOIGTS POUR LA PROCHAINE ÉTOILE..... VOUS LA MÉRITEZ........
PAOLO.A
Le 20/10/2019 à 10:19
Emplacement prestigieux et accueil courtois et attentionné. Cuisine conséquente et recherchée, mais compréhensible à tous les palais attentifs. Sincères félicitations !
Lorenzo.o
Le 05/10/2019 à 02:13
Qualité et imagination ! Hautement recommandé
Herman.j
Le 21/09/2019 à 10:32
Bel endroit et nourriture délicieuse
Edoardo.e
Le 21/08/2019 à 10:07
Cuisine, service et courtoisie impeccables comme toujours.
ALBERTO.E
Le 14/07/2019 à 20:28
Très bel emplacement, carte particulière et raffinée, excellentes combinaisons. Je reviendrai certainement.
Andrea.c
Le 02/07/2019 à 11:15
Merveilleuse expérience gustative
Sara.a
Le 23/06/2019 à 00:31
Restaurant fabuleux et les plats sont un spectacle
Alessio.i
Le 20/06/2019 à 16:16
Restaurant étoilé. Qualité des matières premières et technique culinaire incontestable du chef. Superbe carte des vins.
dario.s
Le 04/06/2019 à 08:33
Que puis-je dire, j'ai vraiment aimé, personnel excellent, professionnalisme de haut niveau, matières premières de première qualité, j'y suis allé récemment pour la première fois, je peux facilement donner un excellent avis, même si la cuisine est à mon avis trop liée au tradition culinaire locale, la carte des vins mérite..... Je le recommande, il faut absolument l'essayer !
andrea.i
Le 19/05/2019 à 19:04
Le tout excellent, la fraîcheur des matières premières et la délicatesse de la main le chef rend ce restaurant spécial
Loretta.o
Le 01/05/2019 à 13:33
Harmonie des saveurs, service de qualité et lieu de charme
Gloria.a
Le 15/04/2019 à 07:43
Fantastique
anna.o
Le 08/04/2019 à 18:20
L'emplacement du 1500 est élégant et raffiné. Le personnel, courtois et serviable, fait tout son possible pour que les clients se sentent à l'aise. Toutes les propositions, sans aucune exception, méritent d'être dégustées. Chaque bouchée est une explosion de saveurs ; les matières premières sont excellentes et le chef, dans le plus grand respect, est particulièrement habile à les travailler et à les associer entre elles. La cave est vraiment très bien garnie, confiance maximale quant aux conseils du sommelier. Étoile bien méritée.
Stefano.i
Le 17/03/2019 à 15:05
Bon restaurant élégant. Bons plats et excellent service
Bai.u
Le 09/03/2019 à 17:25
La nourriture est très bonne, le personnel est très gentil, certaines combinaisons sont impensables et pourtant je dois dire qu'elles nous conviennent bien
Donatella.a
Le 20/01/2019 à 20:43
Samedi soir pour le dîner, excellent en tout, de l'accueil au service, cuisine divine, compliments au chef et à tout le personnel.
Stefano.u
Le 13/01/2019 à 00:03
La perfection.
Irene.i
Le 05/01/2019 à 22:12
Personnel courtois et préparé. Merci encore d'avoir répondu à mes besoins alimentaires !
Antonella.a
Le 05/01/2019 à 11:50
Plaisir et surprise.
Fabiano.r
Le 13/12/2018 à 23:14
Je l'ai essayé récemment et je peux dire : entièrement satisfait tant pour le menu que pour le service, l'emplacement est magnifique
Carlos.o
Le 20/10/2018 à 22:51
Impeccable, tout est exquis. Attention aux intolérances alimentaires.
artunghi.l
Le 09/09/2018 à 12:50
Excellent...à refaire...Je recommande d'essayer..
Paolo.u
Le 04/08/2018 à 22:38
Plats raffinés, excellent rapport qualité/prix. Essayer.
Laura.o
Le 24/06/2018 à 11:17
une excellente cuisine, locale, mais pas que, revisitée dans une touche contemporaine
NICOLE.O
Le 06/05/2018 à 17:12
Merveilleux endroit d'une beauté unique, grande cuisine italienne.
Diego.a
Le 07/04/2018 à 21:49
Un endroit qui fait du bien, une cuisine excellente et une cave excellente.
Manuel.l
Le 16/03/2018 à 22:10
Nous sommes allés dans ce restaurant et avons hâte d'y retourner. Des plats délicieux et joliment dressés servis avec élégance et beaucoup de gentillesse par la compagne du chef. Nous nous sommes sentis chez nous. Merci les gars. Continuez comme ça et le succès que vous aurez est quelque chose que vous méritez vraiment. Merci encore de nous offrir une expérience unique. À la prochaine.
Roberto.u
Le 10/03/2018 à 22:03
restaurant qui prête attention à chaque petite chose jusque dans les moindres détails... des plats aux techniques modernes et aux saveurs superbes... bravo !
Matteo.a
Le 26/02/2018 à 09:50
Eh bien, pas génial.
Erika.e
Le 07/02/2018 à 20:19
Élégant et accueillant. Cuisine raffinée et savoureuse. Une expérience gastronomique à tenter
Mario.t
Le 28/12/2017 à 13:35
Cuisine et service d'excellente qualité
Irene.a
Le 17/11/2017 à 12:12
Bel emplacement! Déjeuner sublime !
Lorenzo.o
Le 22/10/2017 à 17:21
Restaurant accueillant et raffiné proposant une cuisine exquise aux saveurs raffinées et savamment combinées. On sent que le chef Simone met tout son cœur et sa passion dans la préparation de ses plats. Le personnel est accueillant, gentil et souriant et que dire de Lia, sa compagne, pour sa gentillesse et son expérience dans la recommandation de vins. Un endroit pour ceux qui savent apprécier les bonnes choses. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Je reviendrai, les gars.
Maria.o
Le 22/10/2017 à 14:11
Tout est excellent
Giuseppe.e
Le 18/10/2017 à 05:05
Tout simplement enchanteur !!!!!!!!!!!
Marco.e
Le 29/09/2017 à 21:36
Tout simplement fantastique
vilma.o
Le 19/09/2017 à 09:52
Absolument fantastique, nous sommes revenus plusieurs fois.
patrizia.o
Le 08/08/2017 à 20:42
Tout était excellent de la nourriture au vin et surtout Simone et LIA !!!!!!
Alessandro.u
Le 03/08/2017 à 10:51
Une qualité et un soin extrêmement élevés font de ce restaurant une expérience émotionnelle
Ale.o
Le 14/07/2017 à 15:32
Une cuisine raffinée, hors du commun et jamais banale, des associations de saveurs parfaitement équilibrées. Je reviendrai certainement pour être à nouveau surpris. Service 10 et éloges. Merci
paolo.u
Le 13/07/2017 à 12:52
Haute cuisine et environnement raffiné.
Michele.I
Le 05/07/2017 à 12:38
Super resto ! Cuisine raffinée et emplacement très particulier et élégant. Essayer!!!
B.i
Le 11/06/2017 à 16:19
Si vous recherchez un restaurant dont la passion et l'identité sont les principaux ingrédients, vous avez trouvé l'endroit que vous recherchez. Ici au XVIème siècle, Simone Breda et sa compagne Lia, dans une ancienne ferme du château, ont créé ce joyau de restaurant, avec la passion de ceux qui aiment ce qu'ils font ! Cette critique ne vous donne pas une idée, il vous suffit d'essayer l'expérience gustative que vous propose le chef Simone, le chef Gualtiero Marchesi et le chef de l'école Moreno Cedroni. Inoubliable.
Giuseppe.e
Le 31/05/2017 à 05:11
Une émotion de saveurs savamment combinées par le chef. Un environnement raffiné et une bonne sélection de vins. La gentillesse de Lia. Compliments
Gigi.r
Le 09/08/2016 à 10:47
Plats parfaitement cuisinés, tous excellents
Sebastiano.i
Le 07/07/2016 à 12:07
Restaurant fantastique !!! Je pense que j'y retournerai souvent !!!
Cesare.r
Le 26/06/2016 à 15:17
Très bien. Cuisine et cave remarquables. Excellent chef. Environnement de niveau. Ça vaut le coup de s'arrêter.
Daniela.l
Le 18/05/2016 à 09:09
Excellent accueil, grand professionnalisme tant dans la cuisine, avec la préparation des plats avec une attention portée à chaque détail, que dans le service en chambre. Un personnel de salle souriant et compétent qui met le client à l'aise dès son arrivée. Cave à vins bien assortie. Recommandé pour les événements spéciaux, le chef Simone Breda en cuisine et Liana en salle ne vous décevront pas.
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💬 J'étais satisfait du service et du parking. Bonne qualité et excellent emballage et boîte de transport. Service à poursuivre la mise en œuvre. Pour l'instant l'un des meilleurs services de ce genre. Certainement améliorable et évolutif.
💬 Nous avons vraiment adoré cet endroit ! Le dîner et l'hospitalité étaient fabuleux. Giovanni (Johnny) et sa fille étaient très accueillants et Johnny a préparé de fantastiques gnocchis avec une recette de bière et de bœuf si délicieuse. Il a été suivi d'un plat d'agneau rustique et parfaitement préparé. C'est le meilleur restaurant de la région ! Nous avons hâte de revenir ! Meilleur, Ron et Angélique
💬 Service PARFAIT ! Plat délicieux 😍, vin pareil !
💬 Nourriture locale typique delicieuse Personnel et patronne très attentionnés Une adresse de référence dans la région
💬 Je commencerai par dire que Mme Linda du be & be est une personne incroyablement serviable et soucieuse de plaire à ses invités. La structure tant à l'extérieur qu'à l'intérieur des chambres est fantastique avec une attention aux détails, très propre et bien organisée... sans oublier le petit-déjeuner servi dans un salon inondé de lumière et de chaleur surtout pendant la période de Noël. Linda chouchoute ses clients avec des confitures et des desserts faits maison. Que dire de plus? Il faut essayer ❤
💬 Très bel hôtel traditionnel, terrain et espace piscine agréables. Bon choix de plats pour le petit-déjeuner, avec d'excellents gâteaux faits maison ! Il faut vraiment avoir une voiture, car il n'y a pas grand-chose à distance de marche de l'hôtel. Le personnel est attentif et serviable. Dommage qu'il n'y ait pas de repas du soir proposé à l'hôtel, c'est le seul point négatif. Il y a un parking sur place.
💬 Nourriture de qualité, plats excellents avec des associations parfaites, service impeccable, endroit très accueillant Je le recommande fortement
💬 Cruosanne
💬 Coca-Cola était bon, le reste ne l'était pas. Il n'a pas eu à payer par carte de débit
💬 Alors là surprise et en plus pas trop de chez nous …… Arrêtez-vous vous aller être très surpris …..c’est bon la présentation est splendide des assiettes appétissantes bravo la cheffe et le personnel aime ce qu’ils font Un restaurant enfin à la hauteur du bonheur des clients