📌 Via Migliora Ingegner, 11, 27045 Casteggio - Italie
💬 213 Avis
Les avis
Le 05/05/2024 à 16:32
menu dégustation qui vaut vraiment la peine d'être essayé !
Le 29/03/2024 à 06:48
Nous avons eu un rappel avec tout ce que nous avions commandé !!! C'est dommage que nous ne puissions pas également apprécier une bonne bouteille de vin car nous étions en voyage. Mais nous reviendrons...
Le 16/03/2024 à 20:34
Nourriture excellente, environnement accueillant et service amical et attentionné. Je l'ai trouvé par hasard mais j'y retournerai par choix. Compliments.
Le 04/01/2024 à 14:13
Des plats délicieux avec des combinaisons originales et parfaites, un personnel de salle très accueillant et aimable et un environnement raffiné et confortable. Nous serons de retour.
Le 29/12/2023 à 21:49
Excellent endroit, plats raffinés et non anodins, nous avons passé un très bon moment.
Le 18/11/2023 à 06:34
Le chef Massimiliano ne déçoit aucune attente, avec passion et souci du détail il vous emmène dans le monde du goût, chaque plat est une explosion de saveurs savamment combinées et cuisinées. La connaissance s'allie à la gentillesse et au professionnalisme, vous serez accompagné par lui dans son univers de saveurs et de goûts vraiment surprenants, je le recommande absolument, et vous verrez que ses plats correspondent à mes propos🤗 Merci Massimiliano et merci à Perla pour votre gentillesse en la salle, à bientôt😊
Le 16/11/2023 à 20:46
Excellent lieu, excellent service et nourriture de premier ordre. L'attention portée au plat et les saveurs fortes mais équilibrées se démarquent. Certainement un restaurant à 3 plats, soigneusement conçu pour que vous arriviez satisfait à la fin du repas. Excellent vin et compagnie tout aussi agréable. Nous avons eu l'occasion de partager du temps avec le chef qui m'a permis de retourner dans le passé, lorsque je rentrais l'hiver et rentrais dans la maison après une journée dans la neige. Parfois ma grand-mère préparait un dessert simple à base de riz et de lait, j'ai eu la chance d'essayer le même dessert dans cet endroit. Merci pour cette merveilleuse expérience et pour les conseils pour visiter la cave Frecciarossa (qui était magnifique). Nous reviendrons certainement et peut-être même avec des amis.
Le 11/08/2023 à 10:28
Excellentes préparations !!! Excellent cuisinier !!! Excellent rapport qualité/prix !!!
Le 23/07/2023 à 20:59
Des produits de qualité, une extrême attention aux détails et un goût exquis. Le risotto et le cochon de lait en deuxième plat valent absolument le détour. Hautement recommandé.
Le 15/05/2023 à 04:56
Un restaurant où il faut absolument aller
Le 28/04/2023 à 14:11
Carte intéressante, résolument non traditionnelle, avec des combinaisons raffinées et bien choisies. J'ai très bien mangé. Je rendrais peut-être le lieu plus accueillant avec deux lumières différentes et un peu de musique pour créer une ambiance. Enfin, j'éviterais de répéter rien n'est proposé ici, d'ailleurs j'éviterais de le dire car ce n'est pas sympa
Le 05/04/2023 à 17:01
Les premiers plats étaient bons ainsi que les seconds plats ! Cependant, nous aussi nous avons été dupés avec l'astuce du verre de passito apparemment proposé pour compenser le choix d'un dessert indisponible et au contraire... ce n'était pas une gentillesse . Nous étions un peu naïfs 🤭🙈
Le 05/03/2023 à 18:31
Je l'ai essayé aujourd'hui. Quoi dire? Excellent, original, bien entretenu.
Le 05/03/2023 à 08:00
Un lieu chaleureux et lumineux, avec un certain soin dans l'ameublement, où dans un secteur on joue aussi avec le mélange des styles. Une attention particulière est portée à la qualité de la matière première. Un peu moins en termes de quantité, mais c'est une question séculaire dans les restaurants et difficile à résoudre. Ce sont des choix. Nous avons bu un cabernet « premier prix » de Prago (15 euros) qui s'est avéré meilleur que prévu. Personnel courtois et discret. Certainement un endroit plus adapté aux couples dépensiers moyens qu'aux entreprises bruyantes.
Le 28/02/2023 à 15:00
Vu les prix, je m'attendais à beaucoup plus. A partir du panettone farci (ou du moins c'est comme ça que ça devait être selon le journal alors qu'en réalité le saumon était un mirage) qui n'était rien d'autre qu'un mini burger avec un peu de moutarde et encore moins de saumon, l'avis est décevant Nous demandons à la fille à table son avis sur les caves locales et il répond qu'il ne comprend rien aux vins... mais sommes-nous vraiment dans un restaurant qui présente des menus et des prix très ambitieux dans un endroit simple, simple ? En plus de fumer, vous devez servir le rôti.
Le 26/02/2023 à 09:23
Un endroit un peu froid
Le 14/02/2023 à 21:12
Haut !
Le 05/01/2023 à 22:35
Excellente qualité et ingrédients locaux. Porc au thon et dumplings délicats et délicieux. Informé. Nous serons de retour.
Le 30/12/2022 à 11:39
A chaque fois c'est une confirmation. Carte insolite et précise, avec des associations de saveurs toujours surprenantes. Le chef était gentil et compréhensif, offrant une bonne alternative aux enfants à notre table. Super recommandé !!!
Le 28/12/2022 à 20:03
La nourriture était très bonne, le patron a pris son temps et a tout expliqué, c'était quelque chose de spécial. Une petite perle
Le 28/12/2022 à 20:02
Très sympa on nous a tout très bien expliqué
Le 27/12/2022 à 15:43
Nous avons dîné entre amis le soir de Noël....que dire, tout était très bien..
Le 21/11/2022 à 11:47
Très bel endroit, très bons plats aux saveurs particulières, à recommander. Chef très serviable car une personne qui était avec moi était intolérante au lait et aux œufs, il nous a expliqué ce qu'il pouvait manger ou non.
Le 26/10/2022 à 13:14
Une petite perle inattendue, endroit très sympa et intimiste, bien aménagé, personnel très gentil. Cuisine et combinaisons soignées et raffinées jusque dans les moindres détails, ce n'est pas un hasard si l'endroit est appelé « saint palais », et le palais vous remercie vraiment !
Le 18/10/2022 à 15:55
Un dimanche spécial..Moi et un ami.Nourriture de qualité, assiette comme il se doit, bon vin et excellent service.Merci à bientôt ! Sabrina
Le 12/10/2022 à 19:35
2 amis sont partis de Livigno à Casteggio, simplement parce qu'ils étaient intrigués par les plats présentés sur son profil Instagram. Ce qui veut dire que Santopalato pour nous n'était pas un détour mais une destination. Une destination qui s'est avérée excellente : entrée, entrée, plat et dessert, plus une bouteille de Bonarda, de l'eau et du café. D'excellentes saveurs et des portions adéquates (ni trop peu ni trop) nous ont permis de profiter de tous les plats avec satisfaction. Un merci au chef et propriétaire Massimiliano, qui nous a servi et présenté les plats et qui s'est montré très sociable et serviable. A la prochaine fois, car même si les kilomètres sont nombreux, ils valent le détour 😉🤘
Le 04/10/2022 à 11:39
Excellentes saveurs, compliments à la cuisine
Le 29/09/2022 à 20:03
Une île sur l'autoroute, un coin de Paradis...des portions exquises de plats particuliers, qui méritent un voyage hors des sentiers battus pour se laisser tenter par la gourmandise et l'attention ponctuelle du chef.
Le 11/09/2022 à 13:50
J'y ai été invité par des amis. J'ai aimé l'endroit, la serveuse était très gentille et le propriétaire/chef était d'une gentillesse unique. L'une de nous a des intolérances alimentaires alors il a réinventé une entrée spécialement pour elle. Il propose quelques entrées, quelques entrées et quelques seconds plats (environ 4 ou 5 choix) ENFIN une méga carte de plats industriels ! Il est clair que tout est fait actuellement avec un soin extrême. J'ai passé un très bon moment, j'ai mangé quelque chose d'inhabituel et j'y retournerai certainement. Je dois ajouter un EXCELLENT vin
Le 10/09/2022 à 12:33
Une bonne surprise, nous avons appelé pour le déjeuner (nous n'avons donc pas goûté le menu complet). Le propriétaire et chef est très sympathique, nous a expliqué les repas proposés en anglais puis nous a suggéré 2 grands vins pour accompagner nos repas. Suivi d'un café et de merveilleux chocolats. Ce n'est pas un snack, c'est un très bon restaurant italien, les prix en sont le reflet, mais nous avons trouvé qu'ils étaient justifiés et raisonnables pour la qualité.
Le 04/09/2022 à 14:37
Excellents plats recommandés
Le 31/08/2022 à 13:48
Une très agréable surprise pour un déjeuner que nous imaginions traditionnellement banal, mais qui s'est révélé riche en saveurs clairement identifiables, obtenues grâce à l'utilisation et aux combinaisons d'une matière première de haute qualité, avec la présence polie et appréciée du chef Massimiliano qui , dans un environnement pauvre il émeut avec des plats et des histoires. Quelque chose de différent dans le panorama d'Oltrepo, même si la cuisine proposée aujourd'hui est basée sur certains produits typiques de la région.
Le 18/08/2022 à 12:23
Optimal.
Le 17/08/2022 à 11:48
Arrivés par hasard, mais le restaurant vaut le détour... accueil chaleureux , ambiance feutrée, salle spacieuse, toilettes irréprochables ! Serviettes en tissus. Le patron parle italien, bien sûr, mais un anglais parfait ! Et, oh surprise, il propose des plats qu'il a concocté , et qui sont dignes d'un 4 étoiles ... tant par la richesse du goût que par la présentation... petites sauces fines excellentes...Chutneys à faire damner un saint, plaisir du palais et des yeux ! Et cerise sur le gâteau : desserts maison ! Et vins de la région, proposés par le patron. Le luxe..... A conseiller vivement ! Si le Gault et Millau existait en Italie, la route pour rejoindre ce restaurant serait pavées d'étoiles.....
Le 13/08/2022 à 03:43
Un plaisir de saveurs, vraiment le meilleur !!!!!!!
Le 30/05/2022 à 23:01
Une cuisine vraiment TOP, et une passion qu'il est impossible de ne pas remarquer en discutant avec le chef... Quand vous ne savez pas quoi commander... Parce que vous aimeriez tout commander... Alors vous êtes au bon endroit...
Le 29/05/2022 à 21:00
Un petit endroit ..... mais du porc croustillant et parfait! Jamais mangé si bon
Le 27/05/2022 à 19:50
horrible, très apprécié par le propriétaire aussi pauvre que le service. Plus jamais
Le 08/05/2022 à 12:47
Aujourd'hui pour déjeuner pour la première fois, en couple. Accueilli poliment par les hôtes et accompagné à notre table après avoir procédé à la désinfection nécessaire. Le menu est illustré par le Chef dans les détails les plus particuliers et les plus délicieux avec les vins correspondants qui peuvent être accompagnés de prix transparents. Ce qu'il faut ajouter : du cochon de lait à la sauce de thon nappé d'huile de noisette, aux tripes végétariennes, en passant par les fettuccines à la seiche, jusqu'au canard à la forme et à la croûte inoubliables... accompagné d'un excellent Cruase' d'Oltrepo et pour finir avec des desserts sublimes. Quoi dire? 5 étoiles, c'est un euphémisme ! Grand Chef Massimiliano Farina merci ! Gloria et Mirko
Le 28/04/2022 à 06:19
Saint Palais dans tous les sens ! Ici, il est possible de dîner dans un environnement intime, privé et surtout calme, où le client se sent à l'aise. Oubliez les tables de 10/15 personnes car ce n'est pas le lieu. Le chef et propriétaire nous accueille en illustrant chaque plat. Le lieu du km zéro, où l'on passe de l'anguille superlative au veau sauce thon à l'huile de noisette. Et qu'en est-il du cochon et du cerf. Promotions !! Casteggio, maison de la charcuterie, de la tradition classique, que vous ne trouverez pas ici mais honnêtement, nous ne les avons pas manqués !!! Vive la cuisine du Saint Palais et bravo au chef ! Nous reviendrons c'est sûr ! P.s. les photos ont été prises juste après la première dégustation, à tel point qu'il a été tout de suite décidé de donner de l'importance à notre palais puis aux photos ! 😉
Le 05/04/2022 à 14:26
Rien d'exceptionnel, des seconds plats cuits à basse température le tout présenté avec de l'oignon cru et du poivre. Je m'attendais à plus. Selon moi, la viande est trop cuite (je préfère qu'elle ait une consistance) et aucune préparation qui rehausse sa saveur...
Le 26/03/2022 à 16:12
Excellente qualité, saveurs étonnantes. Une cuisine vraiment étonnante. Excellent service et courtoisie, très agréable. Je vous conseille!
Le 05/03/2022 à 22:34
Première fois et ce fut une agréable surprise. Endroit calme pour ceux qui veulent passer une soirée agréable, relaxante et romantique.Excellente explication des plats par le Chef très compétent et sympathique. Les plats, en plus d'avoir une belle présentation, sont tous excellents avec des combinaisons particulières et d'excellents arômes. Cuisine créative et raffinée. Personnel très gentil. Nous reviendrons certainement.
Le 03/02/2022 à 12:07
Endroit confortable et lumineux au coeur de Casteggio Chef et menu différents de l'habituel Informé
Le 30/01/2022 à 14:25
Haute qualité des matières premières, grande attention aux détails, service très attentif et professionnel et prix corrects font de ce restaurant un arrêt obligatoire si vous visitez l'ancien Clastidium.
Le 22/01/2022 à 02:45
Expérience agréable, environnement calme et reposant, surtout quand on a la salle exclusivement pour nous.... Accueil attentionné, le chef Farina fait son travail avec une passion indéniable... Le choix des vins est savant et divertissant...
Le 02/01/2022 à 23:19
Endroit confortable, excellent service et propriétaire sympathique. Expérience à renouveler. Les cours ont tous leur propre caractéristique qui les différencie. Menu original et particulier. Excellente combinaison et choix d'ingrédients. Nous n'avons pas pris de vin, mais par choix même si l'endroit était bien achalandé. De plus, le propriétaire nous a éclairé, avec sa dialectique, sur les différents objets qui complètent l'ameublement de la pièce. Je reviendrai certainement.
Le 09/12/2021 à 12:10
Risotto exemplaire .....Spumante MC PAS DOSE COMBINAISON Exceptionnel
Le 04/11/2021 à 22:28
Comme on dit, on n’oublie jamais sa première fois ! Ce soir, un jeudi soir, l'endroit était rien que pour nous. Le chef, Massimiliano Farina, nous a accompagné dans le choix du menu, nous expliquant les différents plats qu'il a créés. Une belle expérience! Je n'ai malheureusement pas pu tout goûter, je pense donc qu'il faudra que j'y retourne 😋
Le 17/10/2021 à 11:39
Charmant petit endroit avec un menu particulier et délicieux. Nous avons mangé un incroyable risotto aux cèpes. On reviendra certainement.
Le 24/07/2021 à 10:28
Dans une ville comme Casteggio, avoir un petit endroit comme celui-ci au centre est un joyau à mettre en valeur. La nourriture est excellente mais je recommanderais le chef talentueux pour donner un aspect plus vivant au lieu, quelques fleurs à l'entrée ne feraient pas de mal et quelques soirées à thème donneraient l'occasion de mieux faire connaître les propositions.
Le 14/06/2021 à 13:40
Bourgeons heureux
Le 02/06/2021 à 19:40
Sans commentaire...en plus d'être cher, les plats sont vraiment insuffisants...sans parler de l'absence de grille tarifaire ! Avec une dernière surprise ! je ne recommande pas
Le 25/05/2021 à 14:47
Nous avons mangé le dimanche midi, nous avons passé un bon moment, le propriétaire était très gentil et sympathique !
Le 21/05/2021 à 14:37
Tout est vraiment exquis : des plats équilibrés qui laissent place à d'autres dégustations ! Bien joué! Vraiment un endroit à considérer pour une pause déjeuner différente ! Chapeau !
Le 28/02/2021 à 13:20
Cuisine raffinée et plats principaux TOP, arrosés de vins typiques de l'Oltrepó Pavese.
Le 13/02/2021 à 13:55
Je l'ai essayé pour la première fois. Excellente expérience, un menu qui donne envie de tout goûter. Les viandes sont excellentes, avec des méthodes de cuisson particulières qui mettent en valeur leurs caractéristiques. Au menu également, un plateau de fromages de chèvre de Je râpe que je connais et que je trouve excellents. J'ai bu un excellent timorasso. Bien joué!
Le 14/12/2020 à 11:00
Tout est excellent à essayer
Le 27/10/2020 à 06:25
Cuisson de qualité à basse température des viandes.
Le 23/10/2020 à 12:00
En tant qu'architecte d'intérieur, je peux dire que le lieu est gênant : une pièce vintage des années 60 et une pièce plus grande meublée d'étagères briko et de tables en stratifié style Ikea. Mise en place inexistante : set de table sandwicherie J'ai pris une entrée Coquilles farcies au safran et citron. Sur 6 coquilles (six), j'en ai renvoyé 3 car les pâtes n'étaient pas comestibles. Maintenant, sur 6 j'en laisse 3 dans l'assiette, est-il possible que j'aie gagné on ne me demande pas ce qui n'allait pas ??? ?? Deuxièmes plats : viande de sanglier et de cerf, bon. Prix cher : 46,50 euros pièce C'est vrai que les prix sont affichés sur un tableau déroutant MAIS : café, couvert, verre de vin ??? Conseil à la serveuse : QUAND un convive laisse les couverts en place dans l'assiette on ne dit PAS : GARDEZ-LES, ils les enlèvent !!. Aussi parce que 46,50 euros x 2 (93 au total) ce n'est pas peu.....
Le 08/10/2020 à 21:57
Grande cuisine. Super accueil. Belle cave. Matières premières locales
Le 27/09/2020 à 20:50
Optimale !
Le 07/08/2020 à 12:24
Spectaculaire!
Le 04/07/2020 à 15:44
Excellent service et nourriture!
Le 03/07/2020 à 21:40
Excellent
Le 03/07/2020 à 21:20
Excellent dîner. Merci!
Le 28/06/2020 à 13:11
Bien mangé mais cher
Le 11/06/2020 à 20:17
Accueil et cuisine excellente
Le 06/06/2020 à 21:46
Le propriétaire est impoli avec les clients, n'accepte pas les critiques. J'ai très mal mangé, payé cher.
Le 05/01/2020 à 15:33
On peut faire davantage.
Le 28/12/2019 à 22:15
haut
Le 04/12/2019 à 16:41
On se demande pourquoi certains endroits ne sont pas bondés. J'ai appris cela à mes dépens. Au-delà des prix hors marché, manger sur une nappe en coton est-il trop demander ? Je ne trouve aucune raison de suggérer à quiconque d'y aller, tout est trop froid à part l'addition. Alors pourquoi 2 étoiles ? J'espère que c'était une journée inhabituelle.
Le 19/10/2019 à 20:46
Dîner entre amis. Je ne ferai aucun commentaire sur la grossièreté avec laquelle le chef a traité notre table.
Le 09/10/2019 à 20:56
Ambiance intimiste et conviviale. Menu moderne mais traditionnel. D'excellentes matières premières traitées avec respect et exaltée ! Félicitations !
Le 09/10/2019 à 17:11
Nous sommes venus vous voir il y a 4 mois, l'endroit est sympa mais sur la table il y a des serviettes en papier qui en théorie dans un restaurant il devrait y en avoir en tissu, pendant le dîner le personnel n'arrêtait pas de nous regarder pendant que nous mangions, l'entrée de charcuterie était pauvre et insipide, le Tomino avec deux doigts d'huile dans l'assiette ce qui rendait le repas très nauséabond, nous avons pris un risotto aux asperges ainsi que quelques morceaux d'asperges soit trop crus, soit trop cuits à cause de la différence de taille des les asperges, le risotto était trop salé. une fois le premier terminé nous avons refusé de continuer le dîner pour un total de 90€ pour 3 personnes et pour un dîner qui n'était même pas terminé. Le seul point positif c'est la gentillesse du personnel Terrible expérience à ne pas répéter
Le 05/10/2019 à 21:00
Ambiance douce et accueillante, même la musique d'ambiance est parfaite. Plats cuisinés avec goût et saveurs intéressantes. Un excellent vin, et un rhum incroyable,.... l'addition ? Il n'est pas encore arrivé..... je vous le ferai savoir !😂
Le 03/09/2019 à 12:38
Bravo et compliments au chef !!!!!! Des plats vraiment délicieux.
Le 21/08/2019 à 11:44
une cuisine de haute qualité dans un environnement calme et accueillant. juste prix. personnel très gentil. tout est excellent !
Le 20/08/2019 à 21:18
Je suis tombé dessus par hasard ce soir. Bel endroit. Excellent accueil. Le chef explique la préparation des plats : très bon accueil. Techniques de cuisson innovantes. Consommé braisé : excellent. Le couteau n’était pas nécessaire. Dire tendre est un euphémisme. J'ai pris de l'ananas : que dire... spectaculaire. Le chef a proposé deux dégustations : de la confiture d'oignons Tropea préparée par ses soins et du gorgonzola au lait de chèvre. Unique. Elle s'approvisionne en produits auprès de producteurs locaux. Merci au chef et à son collaborateur. Nous reviendrons et le recommanderons. Donatella César
Le 18/08/2019 à 21:06
Vraiment impressionnant..un dîner parfait..ça vaut vraiment le coup de revenir pour goûter les autres délices..
Le 15/08/2019 à 14:16
La cuisine de l'Oltrepò, avec un regard sur le Piémont, interprétée de manière moderne et innovante. La main du chef est très heureuse, la qualité des matières premières fait le reste. À ne pas manquer.
Le 01/08/2019 à 19:49
Passe une bonne soirée
Le 06/07/2019 à 13:33
Trop cher pour le type de menu
Le 02/07/2019 à 05:04
Bonne cuisine
Le 21/06/2019 à 14:30
Une merveilleuse surprise. Venus par hasard en halte lors d'une journée de travail, nous avons découvert une cuisine excellente avec une présentation détaillée et précise. Grande attention aux détails et service de haut niveau. Hautement recommandé
Le 15/06/2019 à 12:32
Optimal. Informé
Le 28/04/2019 à 13:34
Excellente nourriture, techniques et matières premières. ....c'est dommage que nous vivions à Turin
Le 22/04/2019 à 13:03
Cuisine raffinée...
Le 14/04/2019 à 09:31
Endroit confortable. Nourriture de très bonne qualité.
Le 28/03/2019 à 23:21
Optimal
Le 28/03/2019 à 22:00
Un cuisinier jeune et enthousiaste, d'excellents produits, une viande de bonne qualité, des fromages extrêmement bons, beaucoup de passion. Ambiance un peu froide, quelques possibilités d'amélioration mais une base excellente et solide. Belle expérience
Le 11/03/2019 à 18:01
Nourriture de bonne qualité et je ne peux rien en dire. J'ai trouvé les prix trop exagérés par rapport à ce que j'ai mangé et bu.
Le 05/03/2019 à 06:23
Restaurant très particulier, plats très bons et bien préparés, personnel minutieusement préparé sur les plats, avec explications de ces derniers, endroit très sympa, accueillant, viande excellente, recommandé pour un dîner !
Le 14/02/2019 à 22:15
C'est la deuxième fois que je vais dîner à SantoPalato... La première fois dans l'ancien endroit.... L'endroit agréable et chaleureux.... La qualité de la nourriture était plus que bonne, le menu du soir de la Saint-Valentin était le même pour tout le monde... les entrées étaient spéciales (surtout les cannoli salés) tandis que pour le premier et le deuxième plats, rien d'extraordinaire... Le menu comprenait un verre de vin chacun... On pouvait choisir le type et la totalité de la quantité était versée directement dans le verre, sans pouvoir le goûter au préalable... Nous n'avons donc pas beaucoup aimé le vin que nous avions choisi et lorsque nous avons demandé à le changer pour un autre type, on nous a dit qu'il ne serait pas sur la carte (nous l'avons donc payé séparément, même si nous n'avions pas le premier des deux). pratiquement bu)... que dire d'un menu à 40 € pièce, se salir la gueule pour un verre de vin d'une bouteille à 10/15 €... enfin... En attendant le dessert on nous a demandé si nous aimions un peu de porto/Armagnac/Passito... pensant qu'on nous l'offrait nous avons décidé d'en prendre deux de types différents... mais visiblement ceux-ci n'étaient pas pris en compte aussi.... peut-être notre défaut de ne pas nous être informés au préalable cependant....
Le 03/02/2019 à 14:47
Des plats soignés dans la présentation, la recherche des matières premières et le grand soin apporté à la cuisson. Sont recommandés la poitrine de porc, le risotto au chèvre, l'osso bucco cuit à basse température et le bonet. Excellent rapport qualité/prix. Fortement recommandé pour ceux qui ne recherchent pas la ferme habituelle
Le 31/01/2019 à 06:47
Négatif.. ambiance froide j'ai gelé à un certain moment j'ai dû porter une doudoune.. tables avec sets de table en micro papier.. j'ai eu une entrée de charcuterie salée et maigre.. entre autres, 8 euros.. prix chers. ... la nourriture n'est pas bonne..
Le 12/01/2019 à 06:43
Bien
Le 02/01/2019 à 14:32
J'ai peu et mal mangé et très cher
Le 20/12/2018 à 13:11
Vraiment un chef exceptionnel... à essayer absolument....
Le 09/12/2018 à 20:45
La qualité et la passion du chef sont le cœur battant de ce restaurant chaleureux. Les méthodes de cuisson innovantes et les choix esthétiques de chaque plat ont été gagnants dans ce déjeuner qui nous a offert une excellente expérience innovante. Le conseil est de se faire conseiller par le chef très sympathique
Le 07/10/2018 à 13:03
Endroit agréable et informel. Menu intéressant, présenté de manière experte par le propriétaire.
Le 01/10/2018 à 13:06
Vraiment excellent ! Cet endroit parle de soin et de passion dans tous les aspects. Heureux de l'avoir rencontré : je reviendrai bientôt et souvent
Le 21/09/2018 à 23:24
Plats excellents, souci du détail, spécial si désiré, cuisine innovante, vins au top... chef très professionnel et accueillant avec les clients... J'ai découvert ce restaurant il y a un an et à chaque fois que j'y retourne, j'y trouve quelque chose de nouveau et de délicieux. Très heureux... de retour bientôt
Le 03/08/2018 à 21:13
Endroit très agréable et accueillant. Personnel très attentif et formé. Nous avons mangé un excellent risotto ! Félicitations !!
Le 25/07/2018 à 07:00
Bonjour, satisfait dès la première fois, je reviendrai avec plaisir. Une cuisine à vos goûts, un voyage culinaire à la découverte de nouvelles saveurs. Endroit simple mais bien rangé et propre. Massimiliano, le propriétaire chouchoute tous ses clients. Merci
Le 23/07/2018 à 09:00
Nous sommes passés par hasard devant ce restaurant que nous ne connaissions pas ! L'endroit est sympa, intimiste et accueillant ! Les plats sont bien préparés, les portions sont généreuses et le rapport qualité prix est excellent !
Le 30/06/2018 à 15:15
Une entreprise de restauration se compose de nombreux aspects et je dois dire que dans cet endroit, ils sont tous bien célébrés. Du mobilier de bon goût à la sélection appropriée de musique qui joue en arrière-plan sans déranger. L'accueil du Chef qui, avec une attention particulière aux détails - sans paraître lourd - introduit ce que l'on peut définir comme un voyage pour les papilles, et la prompte discrétion du personnel de salle sont des aspects fondamentaux pour une entreprise de restauration réussie. Ensuite, il y a la carte des vins, principalement du terroir, soigneusement choisis et pour moi excellents en bouche (que ce soit un rouge tranquille ou un blanc croquant). Et puis il y a les plats. Délicieux. Pour ceux qui aiment la viande, les viandes bonnes et tendres, c'est le bon endroit. Mais même les végétariens peuvent vivre une expérience intéressante. Les desserts clôturent parfaitement le repas sans l'alourdir. Un aspect important dans toutes les préparations est l’équilibre des saveurs. Chaque combinaison améliore et améliore le flux. Personnellement, je pense que l’utilisation d’huiles essentielles dans certaines préparations est extrêmement efficace. Endroit propre et bien entretenu. Bon rapport qualité/prix. Rendre. A recommander.
Le 24/06/2018 à 20:49
C'est arrivé par hasard. Ce fut une découverte agréable et intéressante. Excellente nourriture. Nous reviendrons certainement.
Le 21/06/2018 à 23:48
L'heure de fermeture jeudi (00h00) est erronée : j'ai demandé une table pour deux à 21h30, mais on m'a dit qu'il était tard. Peu professionnel. Temps perdu et soirée gâchée, J'ai dû donner 3,50 au premier kebab du coin.
Le 01/04/2018 à 16:28
Nous avons célébré Pâques au restaurant Santo Palato, mangé divinement, tout était très bon et avec une attention portée à chaque détail. Bravo chef Massimiliano, nous reviendrons pour déguster d'autres gourmandises.
Le 01/04/2018 à 16:22
Agréable déjeuner de Pâques, compliments au chef Massimiliano
Le 16/03/2018 à 09:46
Un restaurant différent de la moyenne. Cuisine de qualité et unique. Un peu cher, mais ça va.
Le 17/02/2018 à 20:33
Excellent restaurant. Nous avons été accueillis par un personnel qui, malgré sa jeunesse, a fait preuve d'un bon professionnalisme et d'un souci du détail. Le chef est immédiatement venu personnellement nous accueillir et nous a expliqué un peu sa méthode de cuisson de la viande, c'est-à-dire sous vide, une cuisine désormais très à la mode dans les restaurants. Je dois dire que la saveur de la viande est très authentique et exquise, conservant toutes les saveurs et ses jus, à cet égard je recommande le magret de canard. Tandis qu'en entrée La via del Sale. A mon avis la présentation des plats a été soignée. Sans entrer dans les détails je peux confirmer que tout était très bon avec des ingrédients de qualité ce qui justifie le prix des plats. Je recommande de l'essayer et en ce qui me concerne, je reviendrai certainement.
Le 02/02/2018 à 21:42
Excellent restaurant. Hautement recommandé!!
Le 26/01/2018 à 06:45
Excellent!
Le 09/01/2018 à 11:48
J'ai toujours aimé les endroits où l'on peut s'asseoir tranquillement, sans la cohue des serveurs qui apportent les plats les uns après les autres et où les aliments et le mode de cuisson vous sont recommandés et expliqués. Si le chef le fait directement, c'est encore mieux. Bon choix de vins, également recommandés en fonction des plats. La musique d'ambiance est bonne, maintenue à un volume qui n'est pas gênant mais suffisamment perceptible. Restaurant hautement recommandé
Le 17/09/2017 à 11:59
Dîner entre amis après une longue période... et nous avons deviné juste. Endroit très agréable, calme, le propriétaire était sympathique, très courtois et compétent. Des plats spéciaux, raffinés et raffinés... enfin quelque chose de différent de l'habituel... . .Je dirais 6 étoiles. Maintenant, cela devient notre butée fixe....
Le 15/09/2017 à 20:25
Particularités dans la cuisine des viandes, soin et attention portée aux clients sans négliger les détails, nous reviendrons.
Le 12/09/2017 à 13:01
J'ai vu le restaurant par hasard sur Facebook... Je dois dire que j'ai tout de suite été intrigué et j'ai réservé. Facile d'accès et reconnaissable, nous y sommes restés à la fin de la saison estivale et même le soir nous avons préféré rester dehors, cela n'enlève rien au fait qu'il faisait divin à l'intérieur avec toutes ces senteurs délicates que dégageait la cuisine. Les plats recommandés et préparés par le chef ont également été une expérience agréable. Nous avons dégusté 2 entrées et deux seconds plats vraiment exquis. La méthode de cuisson sous vide rend les plats vraiment moelleux, savoureux et vous pouvez goûter chaque ingrédient. Félicitations au chef qui est également très gentil et patient avec les clients. On reviendra certainement.
Le 15/08/2017 à 16:49
Restaurant très agréable. Le chef a fait preuve de recherches minutieuses pour nous faire apprécier des viandes trop souvent oubliées, la carte est excellente, les portions généreuses et les associations inédites et très parfaites. La courtoisie aux tables nous a fait nous sentir chez nous
Le 05/05/2017 à 06:55
Cuisine très raffinée, mais sans ostentation. Les viandes sont agrémentées de leurs propres sauces... Impossible de ne pas les manger ! Propriétaire compétent et très courtois. L'incontournable mousse au chocolat
Le 01/05/2017 à 08:16
Plats excellents
Le 18/03/2017 à 18:23
Endroit cosy, cuisine bonne et particulière... peut-être un peu cher mais ça vaut le coup d'essayer
Le 04/10/2016 à 21:36
...70 euros pour deux entrées maigres, deux seconds plats avec deux (beaucoup) de côtes levées et quelques chips, plus deux desserts ridicules, cela me semble vraiment un vol... pour ceux qui s'intéressent aux techniques de cuisine étranges, expliqué en détail, avant d'être servi, allez-y.....avis personnel...partageable ou non..évident
Le 18/08/2016 à 20:24
en parcourant les campagnes reculées de Casteggio, j'ai eu le privilège de goûter une cuisine aussi sonore, faite d'une cuisine aussi élégante que prosopopéique. Le dîner, composé de pâtes crues, assaisonnées et riches en sel, était certainement un digne compagnon du chef je-sais-tout et de la serveuse modeste et évanescente. Des prix modestes... Comparables à un dîner dans les châteaux de la Loire...
Le 12/07/2016 à 16:43
Endroit simple et accueillant avec un chef très compétent
Le 02/03/2015 à 12:27
Nous sommes tombés dessus presque par hasard (nous connaissions l'ancienne direction da Guido), nous nous sommes limités à quelques dégustations, n'ayant pas de temps pour autre chose. Mais nous avons eu l'agréable surprise de découvrir un nouveau lieu, atypique, frais, simple et... imaginatif, jusque dans sa cuisine, tenu par un joli jeune exemplaire, doué et préparé, certainement prometteur et méritant de réussir. Nous reviendrons certainement entre amis, disposant de suffisamment de temps pour mieux l'apprécier.
💬 La pizza est grande, pleine de garnitures et sans fioritures. La livraison a toujours lieu à l'heure, les livreurs sont toujours sympathiques et la nourriture est très chaude même si l'endroit n'est pas très proche de chez moi. Ce n'est clairement pas une pizzeria gastronomique et je pense qu'ils ne font rien pour le faire croire, rapport qualité prix très honnête
💬 Endroit très local et enthousiaste pour goûter la cuisine traditionnelle sicilienne, avec un bon prix et un bon service ! Nous visitons le restaurant le soir, il y a du monde mais pas entièrement occupé, nous avions donc nos places. Le choix des entrées maison est très bon, c'est un mélange d'aliments locaux, comme la caponata, le poisson salé et bien d'autres choses. Les Spaghetti al Nero di Seppia sont bons, très aromatiques, mais un peu salés (je peux le prendre). Le risotto aux fruits de mer est le plus délicieux que j'ai mangé en Sicile, et il est vraiment copieux ! Les frutti di mare frits sont aussi une grande assiette, on ne peut même pas tous les finir car chaque plat est assez grand... Nous avons eu une grande satisfaction ! Envie de visiter et de goûter à nouveau les plats... Merci !
💬 Nous avons vraiment apprécié notre séjour. Lit super confortable. L'emplacement est parfait, accès facile aux bus et métro et à 10 minutes du Vatican. Très propre et bien pour le prix que nous avons payé. La climatisation et le chauffage étaient également merveilleux après avoir été dehors dans le froid. Une chose était que le coffre-fort ne fonctionnait pas, donc si vous arrivez, assurez-vous d'apporter votre argent avec vous. Je recommande vraiment
💬 Très bonne experience, propre , sympa, et le check-in et out très facile. A decouvrir
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💬 Déjeuner d'affaires de qualité pour seulement 11 euros boissons et café compris (avant covid il y avait un buffet exceptionnel d'accompagnements chauds et froids). A noter également le menu coupé à seulement 15 euros, boissons et café compris. Temps de service très rapides et parking facile étant donné la zone en dehors de Bergame mais très pratique puisqu'il se trouve à Gorle.
💬 Après avoir dîné ici plusieurs fois je peux dire que la nourriture est vraiment excellente, on sent la passion de ceux qui préparent ces plats à chaque bouchée mais l'endroit pourrait faire bien plus ! Plus qu'une critique, je voudrais donner quelques conseils : les plats doivent être servis dans de vraies assiettes et non dans des cartons à emporter et doivent comporter des accompagnements et des sauces ; ce n'est pas agréable de voir les plateaux passer de l'extérieur pour arriver de la cuisine ; le menu doit également proposer autre chose que les plats principaux. Un seul type de bière était disponible, nous voulions prendre un dessert mais on nous a dit qu'ils n'étaient pas disponibles. Dans tout cela, il faut considérer que les prix ne sont pas exactement ceux de la restauration rapide ! Je comprends l'attention et l'obsession de la qualité des plats, mais cela ne suffit pas pour devenir un lieu où l'on revient souvent. Cependant, je tiens à vous féliciter encore une fois pour l'excellente qualité !
💬 Le restaurant est situé dans un environnement spectaculaire dans la partie haute du village de Pretoro. La salle à manger est absolument magnifique avec sa grotte intérieure. "Vaut le détour" pour emprunter la formule d'un guide connu. Nous avons très bien mangé. La carte offre une série de plats typiques de cette partie des Abruzzes, préparés avec soin et à prix contenu. Le vin de la maison était de très bonne qualité, les desserts goûteux à souhait. Les charcuteries et le fromage étaient d'excellente tenue. Le service est authentiquement cordial (ce qui est une qualité rare désormais!). Nous avons passé deux excellentes heures au déjeuner. Bref, je recommande chaleureusement. Une chose : le restaurant n'est pas directement accessible en voiture. Il est nécessaire de marcher un peu dans les ruelles et escaliers du village. J'estime que cela ajoute au plaisir, mais certaines personnes moins mobiles pourraient se trouver en difficulté pour y avoir accès. Merci encore à l'hôtesse pour son accueil.
💬 Trop de temps d'attente pour 3 burgers surgelés et des frites.
💬 Nous avons eu le service le plus incroyable dans cette magnifique propriété. Le restaurant était incroyable. L'hospitalité et les soins que nous avons reçus de la part de Massimo (le propriétaire) et de Diego (directeur général) étaient immenses. L'attention portée aux détails et au soin était perceptible. C’est absolument rafraîchissant de voir à quel point Massimo préserve merveilleusement son héritage familial, créant ainsi une plaque tournante pour les visiteurs de cette île magnifique. Dans la propriété qui était autrefois sa grand-mère. Partager toutes les vieilles copies familiales au restaurant était pour nous la cerise sur le gâteau ! Authentique et beau. Nous serons de retour! 🛵🤍🙌🏻