📌 Str. Damez, 2A, 39036 Badia - Italie
💬 13 Avis
Les avis
Le 19/03/2024 à 21:38
Expérience absolument délicieuse : la nourriture est absolument exceptionnelle, rivalisant certainement avec les meilleures maisons gastronomiques des Dolomites. De l'entrée au dessert, tout a été bien réalisé avec un savant mélange de simplicité dans le choix des ingrédients mais de sophistication et de talent dans l'exécution. Michaela, la propriétaire, est une merveilleuse sommelière et hôte. L'ambiance est de bon goût. A essayer absolument !
Le 01/03/2024 à 22:02
Tout était parfait, la nourriture était exceptionnelle, le service était excellent ! Nous avons passé une soirée absolument parfaite. Nous recommandons!
Le 16/02/2024 à 08:38
Emplacement et intérieur vraiment magnifiques du restaurant. Les tables sont très grandes et les sièges vraiment confortables. Avec mon partenaire, nous avons opté pour le menu Choix du Chef. Dès les amuse-bouche, nous avons compris que ce serait un excellent dîner. Chaque plat était pratiquement parfait, de la présentation à l'association des saveurs ; dans certains plats, il y avait des ingrédients qui ont normalement une saveur forte mais qui étaient très bien travaillés et ne couvraient pas les autres mais se mélangeaient parfaitement. Le service était presque parfait, même si quelques petits détails pourraient être améliorés, mais je pense qu'étant un lieu ouvert assez récemment, c'est également normal. L'idée de terminer la soirée au coin du feu du bar/réception avec des chocolats et des boissons de votre choix est également merveilleuse. Nous reviendrons certainement dans le futur !
Le 09/01/2024 à 20:11
Excellente expérience. Nouvelle structure avec une attention aux moindres détails, ils visent certainement la star et cela se comprend immédiatement. Pas de notes particulières.. tout va bien.. J'y retournerais.
Le 09/01/2024 à 13:28
Expérience gastronomique et œnologique exceptionnelle, chaque plat était délicieux et préparé avec des produits locaux de haute qualité (le wagyu avec l'accord vin rouge était mon préféré). Personnel super compétent et sympathique
Le 03/01/2024 à 19:25
Le restaurant est esthétiquement très beau, plein de détails. Nous avons essayé le menu dégustation et tous les plats ne m'ont pas étonné. Je n'ai pas trouvé le service à la hauteur de l'endroit. Je n'y retournerais pas.
Le 22/09/2023 à 11:13
Cadre élégant, personnel de très haut niveau et cuisine exceptionnelle !!! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 20/08/2023 à 18:56
Merveilleuse expérience, nous avons dîné en tant qu'invités à l'extérieur de l'hôtel.. service impeccable et plats superlatifs.. bravo les gars, continuez comme ça ! Prix juste pour la qualité des matières premières, du service et de l'emplacement : 130 € pièce avec une bouteille de vin, entrée, plat et dessert
Le 16/08/2023 à 16:18
Un jeune chef, un nouveau restaurant gastronomique, bref un nouvel air au Val Badia ! Une expérience intense vécue en dégustant le menu proposé par Marco Verginer.Personnel jeune et professionnel, environnement moderne, vue splendide sur les Dolomites, positionnement clair de l'offre proposée au Porcino. Pour ceux qui aiment les nouveautés et savent déguster les mets et les vins. Prix adapté à l'offre.
Le 04/08/2023 à 09:27
Nous avons passé une soirée inoubliable au Restaurant Porcino ! La qualité de l'ensemble du menu était excellente et les combinaisons étaient très variées et créatives. On sentait la philosophie du chef depuis la prise de commande jusqu'au service des plats. Tout a été coordonné et l'équipe de service a travaillé de manière très professionnelle et a répondu à tous nos souhaits. Tous les plats ont été pour nous un point culminant absolu en termes de goût et de cuisine ! Même à notre demande à très court terme d'un menu végétarien, une solution a été trouvée à notre satisfaction grâce à l'improvisation du chef. En fin de compte, on peut ici parler d'un rapport qualité-prix imbattable. Nous avons été entièrement satisfaits et ne pouvons que recommander cette expérience !
Le 14/07/2023 à 21:23
Nourriture fantastique. Une expérience gastronomique dans le Tyrol du Sud. Bel emplacement avec vue sur les montagnes. Service attentionné. Excellente sélection de vins. Le prix est raisonnable par rapport à la qualité
💬 Jolie pub super terrasse !
💬 Super. Nous nous sommes assis très confortablement. Le service était top. La nourriture était plus qu'excellente. Incroyablement bon. Nous avons eu plusieurs plats jusqu'au dessert. C'était amusant. Recommandation définitive.
💬 Le restaurant a l'air bien, une seule salle avec une quinzaine de tables. Vous réservez, vous laissez votre nom et votre numéro de téléphone, puis ils rappellent deux heures à l'avance pour confirmer (comportement étrange, ça ne m'est jamais arrivé, mais vu la capacité d'accueil du lieu, c'est très compréhensible). La cuisine est très bonne, notamment dans les entrées les charcuteries et fromages sont d'une vraie qualité, les grillades sont excellentes. Le service est attentionné, rapide, mais sans préparation : sur un plat hors menu « artichauts sautés à la menthe et à la sauge » j'ai demandé des renseignements sur la présence ou non de piment. Je n'aime pas la nourriture épicée, ça me dérange l'estomac, et en voyant le mot RIPASSATI j'ai cru qu'il y avait du piment. La serveuse m'a assuré qu'ils n'étaient pas du tout épicés. Pas du tout! le feu dans la bouche, les morceaux de piment éparpillés dans l'assiette et sur les artichauts, je n'ai pas pu finir de manger le plat. Maintenant.. Pour moi c'est juste une question de goût (même si j'ai eu mal au ventre toute la nuit), mais et si j'avais été allergique ?????? Pas une petite superficialité. J'ai demandé une glace emballée, un sorbet, quelque chose de frais en dessert... mais rien, ils n'avaient que des desserts faits maison. Prix normal Je donne donc 3 étoiles et c'est dommage car la nourriture le mérite.
💬 Super resto, accueil chaleureux et pizzas excellentes ! Ne parlant pas italien, nous avons apprécié que les serveurs soient attentionnés (ils ont pris le temps de nous traduire la carte !) je recommande +++
💬 Mâle
💬 Ils ont récemment changé de direction, donc tout ce que j'ai écrit n'est plus valable. Je vais devoir y retourner. Convivialité, pédagogie et convivialité vous accueillent au restaurant, je peux me vanter de me considérer comme un client, étant venu ici plusieurs fois dîner le week-end et déjeuner en semaine. La nourriture est toujours d'excellente qualité et savoureuse. Les crevettes XL sont savoureuses et vraiment grosses, les mazzancolle di mazzara sont des chocolats addictifs, et les langoustines ? SANS PAROLES, il va sans dire que l'aubergiste, un plongeon dans la mer et sans oublier les fritures qui sont toujours légères, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, les calamars punctillas sont une expérience mystique, moules soutè, même si elles sont dehors de saison, janvier n'a pas de R, très savoureux. Les fettuccine aux moules et pecorino sont excellentes et les pavés de morue en ragoût sont délicieux, le tout arrosé de deux verres, un de pecorino et un de passerina. Tout est parfait
💬 La deuxième fois que je commande une pizza et la deuxième fois, elle n'est pas comestible. Je lui ai donné une seconde chance parce que je pensais que c'était peut-être une soirée chargée la première fois qu'une pizza caoutchouteuse arrivait sans mozzarella et tomate aigre. La deuxième fois pareil. Avec la seule différence que cette fois, il a été brûlé et que le salami épicé a été carbonisé. Nous n'en sommes pas vraiment là...peut-être parce qu'il n'y a pas de concurrence à Pernate ????
💬 Le bar est assez sympa et agréable, surtout la partie extérieure avec les tables. L'apéritif est un peu maigre et de mauvaise qualité, mais les cocktails sont vraiment excellents. Le barman est très accessible et prodigue d'excellents conseils, vraiment recommandés.
💬 Un excellent moment passé ce soir ! Le service est d'une gentillesse, les plats sont faits avec amours. On voit tout simplement que ce restaurant est tenu par est personnes qui aiment leurs métiers ! Bravo à vous !
💬 J'ai récemment savouré un délicieux petit-déjeuner agrémenté d'excellents produits marocains, savamment mélangés pour faire ressortir une variété de saveurs distinctes. Le bar est bien organisé, il a été rendu encore plus agréable par le professionnalisme du barman."