Ristorante Nove

Francesca.e

Le 26/09/2023 à 17:03

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4 / 5

Emplacement splendide et service impeccable. Vous vous sentez choyé du début à la fin du dîner. Sommelier impeccable à nous recommander du vin. Nous avons choisi le menu Ligurie : des plats originaux et savoureux présentés très bien par les serveurs. Je compte y retourner l'été prochain pour pouvoir manger en terrasse et profiter de la magnifique vue.

kylie.o

Le 28/08/2023 à 19:16

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3 / 5

Mon vin a été emporté avant que je l'ai fini. Le serveur semblait ivre tout le temps. Personne ne nous a servi pendant la première demi-heure. La nourriture était excellente et les cuisiniers étaient fantastiques mais le service était étrange

johnny.

Le 11/08/2023 à 12:59

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5 / 5

Un moment magique. Merci chef pour ce déjeuner exceptionnel face à la mer.

Giulia.r

Le 11/08/2023 à 11:38

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4 / 5

Très bel endroit, dommage que les tables face à la mer soient toutes réservées à ceux qui y séjournent. Pas mal, car la mer se voit aussi depuis les tables sous la terrasse. Très bon service, rapide et gentil, nous avons juste attendu un peu trop longtemps pour payer (15 bonnes minutes), mais tout au long du dîner ils ont été très rapides, avec des horaires plus que corrects pour un menu encore long (7 plats ). Menu de légumes particulier, une belle expérience, bienvenue à nous, amateurs d'aigre. Expérience que je répéterais :) Qu’est-ce que je n’ai pas aimé ? Nous avons essayé trois eaux (7€/chacune), mais nous n'en avons bu que deux !!! Quand nous avons vu le reçu, nous étions déjà en bas dans la voiture et nous ne voulions pas remonter demander la différence, mais j'y ai lu un peu de rusé et surtout pour un service aussi attentionné. ça ne peut pas arriver !!! La prochaine fois, je vérifierai mieux. Edit : J'ai attendu 15 minutes pour recevoir la facture et je l'ai payée directement et, non, aucune phase de « pré-facture » n'a eu lieu. Très heureux que cela fasse partie de votre pratique, mais ce soir-là, vous avez dû manquer notre table... ça arrive ! Pour 7 euros ça ne sert à rien, mais ça n'a certainement pas plu ;)

Paola.o

Le 11/08/2023 à 03:17

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5 / 5

Dîner parfait dans ce restaurant gastronomique, dans une belle demeure aux intérieurs élégants tandis que les extérieurs sont un bonheur dans la verdure ! La cuisine emmène les saveurs ligures sur des chemins créatifs. Un grand merci de nous faire vivre un rêve d'été ❤️

Tony.e

Le 10/08/2023 à 16:36

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5 / 5

Expérience culinaire exquise de la plus haute qualité. Nous avons eu le menu dégustation ligure qui combinait des ingrédients locaux avec des plats classiques. Service fantastique de la part du personnel bien formé. Un trajet assez époustouflant pour y arriver, rendez-vous service et prenez un taxi 😉

Enzo.r

Le 19/07/2023 à 13:46

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5 / 5

Un très bel établissement Difficile d'accès mais le jeu en vaut la chandelle Un décor de rêve Le service est très bien Une créativité remarquable sur les plats et les desserts . De très beaux produits cuisinés parfaitement Nous y retournerons lors d'un prochain séjour

Ferrari.a

Le 15/07/2023 à 09:17

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5 / 5

Tout était parfait depuis l'accueil, le service à table, le lieu réservé (où rien n'est laissé au hasard), le chef et tout le personnel de cuisine nous ont emmenés dans un univers gustatif spectaculaire. C'est la première fois que nous dînons au Nove et ce ne sera certainement pas la dernière !!! cinq étoiles, c'est très peu !! Bien joué . à bientôt

Emmanuelle.a

Le 06/05/2023 à 20:57

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5 / 5

Quelle expérience merveilleuse! Tout contribue à l’excellence, de l’accueil au service, du cadre somptueux de la villa au jardin féerique (à visiter absolument), et évidemment la cuisine du Chef dont le menu dégustation de la Ligurie était tout simplement divin. L’étoile décernée par le guide Michelin est très largement méritée, nous ne serions pas étonnés si une deuxième venait couronner le génie de ce Chef si talentueux. Merci encore pour cette expérience inoubliable.

Emanuele.a

Le 25/09/2022 à 11:36

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5 / 5

Cuisine faite de bonnes matières premières, avec des suggestions de jeunes et de bons accords !!! Avec les menus dégustation, vous ne repartirez pas affamé !