📌 Via G. Zanardelli, 5, 37010 Brenzone sul Garda - Italie
💬 33 Avis
Les avis
Le 06/05/2024 à 10:59
Expérience très positive, une carte dans laquelle sont clairement visibles la technique raffinée du chef, la recherche de matières premières et un personnel jeune mais très compétent.
Le 27/04/2024 à 20:40
Excellente expérience, un voyage dans le goût guidé à la perfection, avec la proposition de deux itinéraires différents, des saveurs uniques et des plats raffinés. Le personnel extrêmement attentif fait également du service un spectacle unique. L'emplacement exclusif surplombant le lac de Garde
Le 08/04/2024 à 14:45
Une visite au NIN est plus une performance qu'une simple visite dans un restaurant et est également exceptionnelle dans le domaine de la cuisine étoilée. L'ambiance et le service sont tout simplement impressionnants et parfaits. Le menu composé de nombreux petits plats n'a pas grand-chose à voir avec la perception classique de la « nourriture ». Ici, les ingrédients sont combinés, assemblés, transformés et décorés de la manière la plus extraordinaire. En termes de goût, cela crée des résultats bizarres tels que : B. une pomme de terre complètement dorée ou des tranches de champignons glacées avec un bouillon clair et un arôme de sous-bois. Dans l'ensemble, une expérience impressionnante qui, cependant - c'est de là que viennent les critiques - ne vous rassasie pas. Malheureusement, le cours de pain est également devenu une « petite » expérience.
Le 02/04/2024 à 12:49
Expérience incroyable, à essayer absolument. Personnel exceptionnel, compétent, professionnel et agréable dans le bon sens et au bon moment. Chef brillant, très courtois, sympathique et son passage à table en fin de déjeuner a été grandement apprécié. Un pur plaisir !!!!!!
Le 10/02/2024 à 20:52
Pour nous, NIN a été une soirée magique. Nous avons séjourné ici à la fin de l'été. La vue sur le lac de Garde est splendide ; notre table était juste au premier rang de la fenêtre avec une vue imprenable sur le coucher de soleil. Prestation impeccable. Le chemin, pur génie. Il y avait la possibilité de choisir entre deux voies culinaires : nous avons choisi la collection des « plats intemporels » du Chef. Séparément, nous avons demandé à goûter le dessert Forgotten Limone du Chef, curieux de le tester. Soirée inoubliable !
Le 21/11/2023 à 09:54
Délicieux déjeuner avec vue sur le lac. service impeccable mais pas écrasant. Chef très sympathique en fin de déjeuner.
Le 02/11/2023 à 15:12
Ce n'est pas la confirmation de l'extraordinaire chef Terry Giacomello, qui va au-delà de l'émotion d'entrer dans le divin.
Le 25/10/2023 à 00:35
Je quitte cette critique après deux mois, à ce jour je me souviens encore de tout de ce dîner. Merci beaucoup, sans égal en goût et en créativité. Arianna nous a fait sentir les bienvenus sans jamais être intrusifs, mais surtout d'un service géré par des personnes aussi jeunes, je ne m'attendais pas à autant d'attention et de préparation. Giacomello, c'est la troisième fois que j'essaye votre cuisine et je crois fermement que votre préparation technique en Italie est unique. Merci.
Le 05/09/2023 à 06:18
Terry Giacomello est un génie, une cuisine futuriste qui restera dans votre esprit pendant des années.
Le 20/08/2023 à 12:02
Excellent restaurant, service très professionnel ! Cuisine très innovante et menu dégustation à essayer absolument !
Le 13/08/2023 à 05:49
Que dire, tout était parfait, service impeccable, description des plats avec une excellente dialectique, excellente carte des vins, une véritable expérience à 360 degrés. La vue sur le lac et la visite du chef à la fin du dîner pour discuter étaient inoubliables, chaque mot et chaque geste respiraient la passion et l'amour de son travail.
Le 12/08/2023 à 16:18
Il y a peu à dire, les plats du grand chef Terry Giacomelli et le service spectaculaire parlent d'eux-mêmes.
Le 10/07/2023 à 19:43
Et à la fin, le Chef souriant vient à table et nous demande : Vous vous êtes bien amusé ? Comme un compositeur qui sait que sa partition est audacieuse, forte et délicate, qui fait parfois découvrir des saveurs nouvelles et d'autres qui évoquent des souvenirs. Mais il veut entendre l'avis de la salle, de nous qui avons suivi le chemin, et discuter avec nous de quelques détails. Ce sont certainement des plats que vous ne pouvez pas imaginer rentrer chez vous et essayer de reproduire, ils sont tellement complexes. Mais ce sont des plats qui méritent d’être essayés et le résultat est totalement satisfait. Le personnel de la salle à manger est comme un orchestre aux mouvements parfaitement synchronisés, communiquant entre eux uniquement par des regards, ils savent toujours être au bon endroit au bon moment, chacun croit en ce qu'il fait. C'est pour autant qu'il me semble juste de le comparer à un concert de musique classique, où en deux heures ou plus on se retrouve à écouter la partition avec le nez, la bouche et les yeux, dans la quiétude d'une salle donnant sur un splendide paysage de lac.
Le 10/07/2023 à 07:13
Emplacement magnifique avec vue sur le lac, cuisine très raffinée avec des explosions qui donnent l'impression de voyager à travers le monde, que dire... tout est parfait. Personnel très compétent et enfin le chef Giacomello qui vient à table à la fin du dîner. Merveilleux.
Le 12/06/2023 à 07:48
Je suis le chef depuis longtemps et quand j'ai découvert qu'il ouvrait un restaurant à une heure de route de chez moi, je me suis précipité pour réserver une table. Le restaurant est situé à l'intérieur du Belfiore Park Hotel, il est bien meublé avec un style minimaliste. Toutes les tables donnent sur le lac de Garde... un spectacle ! Parmi les alternatives proposées, nous avons opté pour la « Route NIN » : un menu dégustation plus long de 12 plats. Les plats sont une succession de contrastes de saveurs étudiées et raffinées. Mention spéciale à Espardenya, lotus volant et citron oublié. Mention de mérite au Sommelier, Giovanni, qui lors de notre périple a su accorder savamment les vins (mais pas seulement) aux plats proposés par le chef, sans jamais être banal, mais plutôt en proposant des associations surprenantes. Le personnel de la salle à manger a toujours été très gentil et serviable, répondant aux demandes des clients sans jamais paraître intrusif. En conclusion, si vous passez par Brenzone et souhaitez vivre une expérience marquante, je ne peux que vous recommander le restaurant NIN.
Le 01/06/2023 à 08:16
Enfin, l'un des Chefs que je respecte le plus sur le plan technique est revenu dans la rue. Oui, je parle d'un niveau technique car les exécutions du chemin NIN sont infaillibles, une grande maîtrise des techniques alimentaires et, en plus, il y a une énorme connaissance globale des matières premières. Mais, pour la plupart des plats, je n'ai pas ressenti cette émotion dans mon cœur, cette sensation qui le réchauffe. Il y a peu de plats où j'ai ressenti ce truc en plus, par exemple le Mémoire de mon oncle ou les Cheveux d'ange ou les Pasta in bianco qui étaient vraiment très délicieux. Ce sont des plats qui ont conquis mon cœur. Tous les autres sont techniquement parfaits et délicieux, mais personnellement, il me manquait quelque chose. Je tiens à féliciter le jeune sommelier qui a su accorder parfaitement chaque plat avec les vins sélectionnés et bien plus encore. Cela dit, c'est certainement un endroit où je reviendrais pour l'emplacement, pour le soin de la chambre et pour la vaisselle de Terry Giacomello. RK.
Le 18/05/2023 à 11:06
Expérience gastronomique très intéressante et émotionnelle, dans un environnement élégant et contemporain, avec une splendide vue sur le lac. Le chef Terry Giacomello et toute son équipe nous ont accompagnés dans un voyage culinaire stimulant, créatif et très recherché, accompagné d'un accord bien étudié. J'espère revenir bientôt.
Le 08/05/2023 à 19:38
Giacomello en pleine forme, nous avons essayé la voie classique (fabuleuse). Le prochain sera pour la route de Nin… spectaculaire !!!
Le 22/04/2023 à 06:10
Une merveilleuse soirée dans une ambiance incroyable. Un voyage fantastique pour les sens du goût, de véritables explosions, l'oeil a toujours été fasciné - du grand art, du très grand art. Malheureusement il n'y a que 5 étoiles à donner.
Le 11/04/2023 à 22:18
Expérience magistrale, il y a peu à dire, le top du top
💬 Je passe une semaine, du lundi au lundi dans cet hôtel. Arrivee: personnel à l acceuil compétant et surtout serviable, je ne parle pas du tout l Italien et eux pas où très peu le français, mais nous avons pu bien nous entendre. Nous avons eu Le choix de deux chambres une au 3 eme et une au 5 ème, j avoue que celle choisie, très spacieuse et grande, avec balcon direction Rimini. Service de chambre: propre et la dame très gentille, elle fait un beau travail. Question repas : petit dejeiner: je dirai manque un Peu de diversité, mais acceptable. Dejeuner et Dîner: buffet de crudités simple, mais frais. Repas variés et possibilité de suppléant à la demande. La possibilité de commander des pizzas, aussi grande que la table !!!!! et surtout très bonne. L emplacement est idéal à 20 mètre de la plage et accessible avec chaise, pousse-pousse etc. Parcontre parc de voiture: attension si vous avez un break ou vhc long, les places sont juste de longueur et l Accès pas forcément facile mais... Couvert de bâches, donc le soleil ne fait pas de dégât. Perso je vais y revenir et avec mes filles (10 & 13 ans) Cattolica, plus calme que Rimini et moins peupler.. Nous sommes à 100 mètres de la célèbre fontaines des Sirènes. Merci à vous les staff, merci.
💬 Nous avons passé des journées merveilleuses dans l'agritourisme très attrayant de Hans et Corinne. Une hospitalité énorme, de belles chambres avec des lits merveilleux, un immense jardin et une vue magnifique. Chaque matin, Corinne offrait un délicieux petit-déjeuner. Elle nous a également préparé un délicieux dîner avec des produits régionaux et des ingrédients de son propre jardin. Le dernier soir, nous avons eu une soirée pizza. Nous avions le droit de cuire nos pizzas maison dans le four à pizza. Benissimo ! Hans nous a tout raconté avec passion sur cette belle région. Parce que oui, c'est vraiment le cas. Partout où vous conduisez, de belles vues. Hans nous avait également préparé un excellent programme. Nous avons passé un très bon moment avec toutes les activités amusantes. Nous revenons sur un excellent long week-end dans un emplacement privilégié. Encore un très beau souvenir.
💬 Personnel sympathique et très sympathique, excellent rapport qualité prix et vous pourrez goûter aux vraies saveurs du Pays du Soleil. Certainement la meilleure pizza que j'ai mangé jusqu'à présent. Pour tous ceux que cela pourrait intéresser, la pizza est faite avec une croûte haute et elle sera vraiment délicieuse.
💬 Personnel au top de la gentillesse et de la convivialité, les deux propriétaires Anna et Giovanna, des personnes splendides, gèrent d'excellents environnements pour passer une nuit, un dîner romantique ou simplement un apéritif dans des lieux propres et élégants où la qualité de la nourriture est de très haut niveau. ! Absolument recommandé. ⭐⭐⭐⭐⭐
💬 L'endroit idéal pour le repos à Rome ainsi que pour un mariage grâce à ses caractéristiques. Recommande fortement
💬 hotel a aviter , tout est payant le parking ; le spa la climatisation marche tres mal , tres peu de froid l'hotel est dans le quartier le plus bruyant de la ville Mis a part le petit dejeuner qui est correct , c'est un holtel a eviter le responsable ne propose rien pour vous arranger
💬 Ce que j'ai le plus aimé, c'est la gentillesse et l'hospitalité du propriétaire, M. Ugo. Malgré les mille désagréments rencontrés pendant le voyage en raison de la fermeture de l'aéroport de Catane et de l'énorme retard accumulé, il nous a attendu jusqu'à minuit/une heure pour nous enregistrer, nous rassurant tout le temps. Même s'il était tard dans la nuit, il nous a accueillis chez lui et s'est assuré que nous ne manquions de rien. Et pour cela nous le remercions beaucoup ! La structure, propre et bien rangée, est située dans une position stratégique pour visiter les célèbres mosaïques. Si jamais je revenais dans la région, je choisirais certainement de revenir ici ! Absolument recommandé !
💬 Hotel très sympathique pour un prix abordable. Personnel très gentil et restaurant chaleureux, très bon rapport qualité prix.
💬 L.
💬 Au coeur de Noto, cet endroit est un véritable joyau. Aux portes du centre-ville, avec de nombreux restaurants à deux pas, c'est facile et pratique pour un beau voyage. L'endroit est confortable et propre, joliment décoré et doté de tout le confort. Vito est également un hôte accueillant qui vous fournira tout ce dont vous avez besoin et tous les conseils pour profiter au maximum de vos vacances.