Les avis
Le 09/05/2024 à 07:56
Très bonne nourriture! Restaurant très unique avec des choix de plats originaux et une ambiance très agréable
Le 27/04/2024 à 23:08
Lors de nos vacances de quelques jours à Alba, nous avons décidé d'essayer ce restaurant, également recommandé par notre hôtel mais dont nous avions déjà entendu parler en raison de sa bonne réputation. Je dirais que tout était excellent, toute l'attention a été portée aux moindres détails, de la focaccia et du pain faits maison vraiment délicieux au changement de couverts d'un plat à l'autre sans que nous le demandions. Vous pouvez dire qu'ils se soucient des détails. On voit la qualité de la nourriture qui est servie à un prix que je dirais plus qu'honnête compte tenu du contexte, de l'emplacement et de la qualité des matières premières. Le service est super sympa et attentionné, avec peu d'attente et toujours disponible. Aucun problème pour y accéder avec notre ami à 4 pattes. Si vous souhaitez passer une soirée à bien manger et faire bonne impression à vos invités, c'est un restaurant fortement recommandé.
Le 21/04/2024 à 19:38
Qualité des matières premières ok, placage épouvantable, service en chambre épouvantable, trop cher pour tout le contexte, 3 entrées, une bouteille de Vermentino ligure, de l'eau et un café 2 personnes 87 €....cher
Le 21/04/2024 à 16:05
Bon restaurant, un peu cher à mon humble avis.
Le 05/04/2024 à 21:24
Merveilleux petit restaurant au milieu d'Alba. Le service et la nourriture étaient excellents et le steak était fantastique, cuit et parfaitement assaisonné.
Le 09/03/2024 à 07:59
Nourriture : ⭐️⭐️⭐️ Commandé deux menus traditionnels de quatre plats chacun, un verre de vin, eau = 107,50 €. Bons plats et portions. Service : ⭐️ le vin au verre, altéré par une probable mauvaise conservation (la bouteille de Nebbiolo dans laquelle il était servi était au fond) était acide. Rapporté, la réponse a été, dans les termes exacts : nous ne le faisons pas, et le goût est subjectif... Environnement : ⭐️⭐️⭐️⭐️ Bel endroit au centre d'Alba situé entièrement sous terre dans les fondations d'une structure historique. Le fait qu'ils ne soient pas responsables des produits qu'ils servent et l'absence totale de « bon goût » dans le changement du vin et son comptage au moment du paiement conduisent à lui attribuer une étoile.
Le 13/02/2024 à 15:57
Tout est très bon service local et haut de gamme
Le 29/01/2024 à 19:11
Endroit charmant, cuisine excellente et personnel super sympathique et attentionné. Je reviendrai certainement
Le 21/01/2024 à 22:38
Endroit confortable et bien rangé. Personnel sympathique et serviable Informé
Le 21/01/2024 à 08:15
Bel emplacement, nourriture excellente, service amical, que puis-je dire d'autre.
Le 20/01/2024 à 19:39
Je suis passée par hasard avec mon mari et le nom du restaurant nous a attirés, mais comme nous avions le chiot ensemble, nous avions peur qu'ils ne le laissent pas entrer, mais au lieu de cela, ils l'ont accueilli et nous ne nous sommes pas trompés, nous sommes entrés dans un lieu historique. lieu, un véritable musée. Ce que nous avons mangé était bon et très gentil en tout. Heureux d'avoir découvert un si beau restaurant. Compliments
Le 02/01/2024 à 13:19
Tout est splendide. Emplacement, service et qualité de la nourriture. Et puis... la saveur Fortement recommandé 👍
Le 15/12/2023 à 08:36
Expérience pleine d'arômes (truffes blanches et noires, viandes (braisées et rôties), desserts excellents et goûts sublimes
Le 09/12/2023 à 19:28
5 étoiles toutes méritées : lieu intimiste et environnement soigné, carte traditionnelle mais résolument riche en saveurs. Très attentif au service : de l'accueil où ils vous reçoivent jusqu'à votre départ, facture conforme à l'offre. Bien joué!
Le 09/12/2023 à 18:53
Personnel sympathique, très compétent, nourriture servie impeccablement et excellemment, excellents vins, une expérience à répéter, vraiment bonne, continuez votre bon travail.
Le 04/12/2023 à 23:34
Péché d'un personnel négligent sans amour pour le client sans explication lorsque les commandes arrivent négligemment dans l'accord des vins. Bonne nourriture mais petites portions surtout avec la blague
Le 29/11/2023 à 15:51
C'est toujours un plaisir de revenir dans ce restaurant et de déguster à chaque fois des plats nouveaux ou traditionnels. Cette fois-ci la carte proposait entre autres des topinambours avec fondue au fromage, raviolis au plin et magret de canard. Tout cela est vraiment exquis. Mention spéciale aux plinthes. La seule remarque que je propose de suggérer est l'attitude et la tenue vestimentaire d'un des serveurs qui devrait être un peu plus prudent compte tenu du lieu. Le restaurant vaut vraiment le détour.
Le 23/11/2023 à 23:09
Bon restaurant au centre d'Alba. Bon rapport qualité prix. Personnel très jeune et gentil.
Le 22/11/2023 à 21:18
Contrairement aux endroits voisins aux critiques très élevées où cependant les attentes n'ont pas été satisfaites, ce restaurant mérite cinq étoiles pour la gentillesse avec laquelle il vous accueille et vous sert, pour l'excellente qualité de la nourriture, qui est délicieuse, et pour l'emplacement particulier.
Le 18/11/2023 à 21:19
Cuisine locale vraiment excellente avec des produits incroyables. Les salles en sous sol tout en pierre créent une ambiance très agréable
Le 13/11/2023 à 01:11
Emplacement, magnifique. Situé au centre d'Alba. Malheureusement, certains plats en cuisine ne nous ont pas complètement convaincus. Dernier restaurant et non des moindres du week-end dédié à la Truffe Blanche et au bon vin. L'Entrè a été la bienvenue. Bon veau avec sauce au thon et bonne portion. Tajarin au ragù blanc un peu trop sucré, ceux à la truffe blanche par contre étaient un peu lâches, il n'y avait pas un bon goût de truffe et il n'y avait pas assez d'assaisonnement. C'est dommage car ce n'est pas un plat de tous les jours. Viande braisée moyenne. Le serveur a recommandé un vin français qui semblait honnêtement très bien élaboré. Cependant, nous attribuons 4 étoiles pour l'emplacement et le service.
Le 02/11/2023 à 19:12
Étant à Alba pour le travail aujourd'hui, mon partenaire et moi avons choisi ce restaurant en centre-ville. C'est un très bel endroit, simple mais vraiment caractéristique. Chez nous, le propriétaire et les serveurs étaient gentils dans leur service et rapides. Tout était génial. La fassona braisée au Barbera est vraiment exceptionnelle. La truffe blanche qu'ils nous ont apportée était excellente tant par ses arômes que par ses arômes et était vendue à un prix plus qu'honnête. En lisant de nombreuses critiques, on pourrait penser que les gens ne connaissent pas bien les saveurs élégantes et délicates des truffes blanches. C'est un super restaurant dont nous ferons beaucoup de publicité et que nous reviendrons certainement !
Le 01/11/2023 à 21:40
Nourriture exceptionnelle! Service attentionné avec des délais d'attente parfaits.. et l'environnement est magnifique.
Le 26/10/2023 à 19:50
Note salée, malgré une bonne nourriture. Nous avons payé 26 euros pour deux verres de Barolo. Si nous avions acheté une bouteille, je n'oserais pas y penser.
Le 11/10/2023 à 16:34
Hier soir nous avons dîné dans ce restaurant pour fêter trois ans de mariage, mon mari et moi, en réalité nous sommes passés par hasard et nous nous sommes arrêtés. ..nous avons été très impressionnés par l'endroit et la nourriture... je n'ai jamais mangé d'aussi bon plin ! Et le cheesecake m'a particulièrement impressionné. Le propriétaire est très sympathique et toujours souriant ! Je recommande absolument cet endroit !!!!
Le 08/10/2023 à 22:24
Nous avons dîné dans ce restaurant grâce à un couple d'amis chers. L'endroit est charmant et accueillant. La nourriture était excellente : mon mari et moi avons pris le vitello tonnato, le meilleur que j'ai jamais mangé ; puis le PLIN avec sauce rôtie... ils ont fondu dans la bouche ; enfin une glace à la crème au caramel salé, un délice. Les propriétaires exquis. Cela vaut la peine de s'arrêter ici pour goûter à la cuisine piémontaise. Le menu est varié et appétissant. Bons gars!
Le 04/10/2023 à 22:51
Très belle expérience ! Tout était parfait. Dommage qu'il y ait si peu de tables à l'extérieur puisque l'intérieur est en sous sol...
Le 28/09/2023 à 13:46
Restaurant élégant au centre d'Alba, excellente qualité dans les plats et préparations. Excellent veau au thon et tartare à la truffe ! Le personnel était sympathique et nous a réservé une table même si le temps était au-delà de leur limite de réservation. Fortement recommandé, c'est la deuxième fois que j'y vais et c'est un très bon choix.
Le 22/09/2023 à 14:54
Très bon restaurant au coeur d'Alba. Très bonne sélection de plats et de vins. Belle ambiance. Très bonne prestation. Recommandé si vous voulez très bien manger.
Le 11/09/2023 à 15:48
Tout simplement Excellent. la nourriture est bonne, le lieu peut-être un peu petit, mais élégant dans sa manière d'être. Le service est précis, poli et préparé. Ils ont également apporté une boîte pour placer les sacs.
Le 29/08/2023 à 10:21
Les agnolotti del plin préparés par eux sont particulièrement recommandés, parmi les meilleurs que j'ai jamais mangés. L'emplacement est très agréable et le service attentionné et sympathique est très positif
Le 27/08/2023 à 17:07
Beau restaurant spécial. Belle et grande cour avec des sièges pour manger. À l'intérieur du restaurant, vous serez gâtés par des délices culinaires dans une spacieuse cave voûtée.
Le 25/08/2023 à 22:35
Nous sommes tombés par hasard sur cette adresse durant notre promenade à Alba. Excellente surprise, nous sommes arrivés à avec deux enfants en bas âge, un plat adapté en dehors de la carte nous a été immédiatement proposé, les jeunes femmes s'occupant de notre table ont même pratiquées un très bon français pour nous aider à communiquer lors des commandes, le tout avec sourire et bonne humeur, dans un cadre atypique. Les prix sont très corrects et la cuisine fraîche et de très bonnes qualités avec des plats savoureux. Petit bémole sur la portion de legume servi avec le magret un petit peu légère mais excellente. Merci pour cette soirée.
Le 24/08/2023 à 13:28
Groupe de 8 personnes, le service était bon, surtout pour une personne qui servait. En matière de nourriture, le chef est hors de sa ligue. Aubergines pas assez cuites, sauce tomate en conserve, grano padano pas cher. La morue avait la texture d'un pneu, la seule chose qui a sauvé notre repas étaient les truffes. Il semble que la cuisine soit incompétente ou en sous-effectif. Malheureusement, la foule LGBT n'est pas la bienvenue ici. C'est peut-être parce que nous avons du goût. 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
Le 23/08/2023 à 22:30
Malheureusement pour nous, on nous a facturé un plat d'aubergines intact. L'un de nous ne peut pas avoir de noix, le menu n'a jamais indiqué de noix, une morue horriblement dure, aurait pu être préparée hier. Aucune exécution appropriée des plats du menu, le service était correct. La nourriture est à 3/10, ne vous embêtez pas. Les côtes levées sont ennuyeuses, Dieu merci, elles servent des truffes, sinon vous mangez de la nourriture fade. Je pense que la raison pour laquelle ils sont ouverts en août et que tout le monde est fermé, c'est pour profiter des gens qui n'ont nulle part où aller. Les saisons changent, mais la nourriture qu'ils servent sera toujours, au mieux, médiocre. PS ILS N'ACCUEILLENT PAS LES PERSONNES LGBT, CELA PEUT ÊTRE PARCE QUE NOUS AVONS VRAIMENT DU GOÛT.
Le 23/08/2023 à 15:55
La nourriture est bonne, l'endroit est agréable, nous l'aimons, mais le service ne vaut pas le prix et la nourriture, un seul personnel travaillait, la façon dont il servait la table était négligente.
Le 18/08/2023 à 21:27
Belle expérience culinaire et personnelle. Des gars très gentils, préparés et très sympathiques. Plats excellents, bien préparés et service très rapide. Je reviens absolument !!
Le 12/08/2023 à 16:43
Très bon restaurant, la nourriture surtout les agnolotti et les côtes levées étaient un plaisir, le personnel même si ce n'est qu'un serveur, rapide et très poli, tout était relaxant, nous reviendrons
Le 04/08/2023 à 17:01
Très bel endroit, cuisine savoureuse, service attentif et souriant. A essayer sans réserve !
Le 24/06/2023 à 16:22
Géré par des jeunes. Un jeune chef talentueux en cuisine. Des plats qui respectent la tradition avec une innovation fraîche et intéressante. Bon service, environnement accueillant.
Le 13/06/2023 à 22:57
Un endroit très beau et unique, des plats traditionnels tous bien exécutés et bons, le service peut-être un peu trop léger par rapport à tout le reste Juste prix
Le 11/06/2023 à 14:56
Très bonne cuisine, carte des vins très bien fournie
Le 07/05/2023 à 13:14
Nous allons chaque année lors de vinum toujours très bien servi et personnel très bien repas excellent et superbe carte des vins
Le 02/05/2023 à 13:09
Excellente cuisine et cadre très original, vins d'exception, vaut le detour Accueil malheureusement froid et distant
Le 30/04/2023 à 12:48
Nourriture de bonne qualité, excellent rapport qualité/prix, service sympathique et professionnel. La chambre aux murs en pierre est belle, mais trop lumineuse
Le 23/04/2023 à 10:13
Lorsque vous mangez et buvez bien, service: Disponible pour les explications et amical, environnement: fantastique .... même si vous payez quelques euros de plus, vous laissez toujours très satisfait !!! Je vous conseille...
Le 07/04/2023 à 14:33
Situé au centre d'Alba, un endroit particulier et calme, une nourriture d'excellente qualité et des goûts très délicats !
Le 05/03/2023 à 16:04
Je suis allé à cet endroit pour une fête de 30 ans. 20 personnes au total venues de plus de 50km. Nous sommes arrivés avec 30 minutes de retard et une fille, je ne sais pas si elle est la propriétaire, avec une grande déception, m'a signalé le retard en commençant par dans 5 minutes nous aurons fermé la cuisine (nous sommes arrivés à 13h30, je ne Je ne sais pas à quelles heures leurs invités sont habitués). Menu complet avec entrée, premier plat et deuxième plat, tous très bons mais pendant tout le service il y avait une certaine tension de la part du personnel. Quand c'était l'heure du café, le serveur en a oublié 1 pour l'amour de Dieu, pas de problème, mais quand on lui a signalé le manque de café, le serveur a commencé par oh mon Dieu mais j'ai demandé qui les voulait, d'accord, j'en apporterai un autre. . Nous avons été choqués pour des raisons évidentes. Après avoir bu le café et les bitters, alors que nous commencions à offrir des cadeaux au garçon d'anniversaire, arrive la dame qui nous a mal accueillis à l'entrée, en commençant par eeeeeh les gars, 10 minutes et on ferme ! En raison de la gêne occasionnée, nous avons payé et sommes sortis et le garçon d'anniversaire a dû ouvrir les cadeaux au milieu de la rue. Embarrassant! Le fait qu’il ait remporté 4 restaurants il y a quelques années lui a probablement un peu monté à la tête. Un peu moins de gars qui se comportent comme des monstres pour rien et qui perdent 20 clients d'un seul coup. Et comme le dit un célèbre chef, au revoir !!!!
Le 15/02/2023 à 14:00
Excellent emplacement, plats de qualité et excellents en bouche, service très gentil et serviable, note négative, si je puis dire, peu de plats au menu mais sinon tout est positif
Le 04/02/2023 à 22:47
Très bon restaurant, bonne nourriture mais service un peu lent
Le 16/01/2023 à 21:18
Dîner avec menu dégustation. Entrée de salade russe inattendue (ravie en attendant l'entrée) Toutes les bonnes matières premières Emplacement et service au top. Le propriétaire est également très gentil je vous conseille
Le 15/01/2023 à 19:09
Très bel endroit, personnel sympathique et compétent, excellente qualité/nourriture. Seule remarque : dans le menu traditionnel à 45 euros il est écrit raviolis del Plin mais j'ai reçu des raviolis carrés classiques... excellents, avec la même garniture que les Plin... bien sûr, seule la forme change mais ce ne sont pas des raviolis del Plin, il serait donc plus correct de modifier le libellé du menu.
Le 28/12/2022 à 11:16
Gagnant de 4 restaurants. Des prix très très bons dans la norme du lieu sans excès. Service amical. L'endroit est un peu caché à l'intérieur d'un immeuble il y a une fenêtre puis on descend.
Le 18/12/2022 à 10:26
Déception... endroit très sympa mais prix excessifs et délais d'attente très longs entre un plat et un autre. Tranches de bœuf servies froides. je n'y retournerai pas
Le 18/12/2022 à 09:11
Quelle déception. L'emplacement est très agréable, le personnel sympathique et professionnel mais la nourriture n'est pas tout à fait à la hauteur. Entrées moyennes, les coupes sont arrivées froides tout comme les œufs au plat. Des flocons de truffe noire pratiquement insipides. Temps d'attente entre le premier et le deuxième plat long. Prix certainement élevé pour la qualité et la quantité. La seule note positive est que le pain et la focaccia qu'ils préparent sont très bons. Vous ne pouvez pas y arriver en voiture
Le 09/12/2022 à 23:06
Très bel environnement, lumineux et spacieux. Nourriture excellente et personnel très efficace.
Le 29/11/2022 à 22:04
Excellent tartare de Fassona, plin avec une sauce Castelmagno légèrement diluée et des temps de service un peu longs
Le 27/11/2022 à 07:15
Lieu sympa avec voûtes en briques et tables bien tenues, chaises confortables et rembourrées, mobilier agréable, gentillesse des serveurs mais vraiment très cher pour les plats proposés : menu fixe avec une entrée, un plat (petites quantités) et un dessert très simple 50 € (hors boissons, vins et café). Eau servie à température ambiante. Je comprends qu'étant au centre d'Alba, je comprends les fortes augmentations d'énergie de la dernière période mais avec une dépense comme celle-là, on enlève à peine la faim.
Le 20/11/2022 à 20:33
Belle expérience, endroit merveilleux dans le centre historique d'Alba, plats d'excellente qualité, le seul défaut est le prix de la truffe au menu qui n'est pas très clair et laisse quelques doutes, peut-être aurions-nous dû demander des éclaircissements. Toujours recommandé, prix peut-être un peu élevé mais ça vaut le coup d'y retourner. Demander le prix de la Truffe
Le 20/11/2022 à 18:50
J'aurais donné une note plus élevée car je n'ai pas mal mangé même si rien d'exceptionnel, mais le propriétaire était assez grincheux. J'ai commandé deux plats avec l'ajout de truffes qui n'avaient ni saveur ni arôme, mais que j'ai payé assez cher. Cela ne me semble pas très professionnel. C'est dommage car l'endroit est très beau.
Le 02/11/2022 à 08:55
Endroit confortable, personnel sympathique, plats délicieux.
Le 15/10/2022 à 13:10
Endroit magnifique et très chaleureux. Plats traditionnels piémontais et plus encore. Le tout divinement servi et aux saveurs uniques. La matière première utilisée est excellente. Service très sympathique, très professionnel et en même temps sympathique. Excellent rapport qualité/prix. Endroit hautement recommandé!
Le 01/10/2022 à 22:21
Je suis venu à Alba pour le travail, je suis arrivé le soir après de nombreuses heures de route et j'ai ressenti le besoin d'un dîner qui puisse restaurer mon estomac et mon âme. Je le trouve au Musée : accueil très agréable, tout comme l'emplacement. Cela commence par une entrée de bienvenue (salade russe), du pain et une excellente focaccia tiède maison. Je choisis un steak de fassona aux noisettes du Piémont IGP et au ketchup au poivre : une viande exquise, le contraste avec la noisette tant dans la consistance que dans le goût parfait et la sauce une caresse. Puis je passe à une assiette de tajerin à la truffe blanche... on n'est pas vraiment de saison mais le beurre enveloppe les pâtes et prépare le terrain au tubercule. Le tout accompagné d'un verre de vin rouge Roero. Compte adéquat pour l'emplacement, la qualité et le service. Compliments
Le 29/09/2022 à 22:05
Ambiance agréable, bonne nourriture et portions. Personnel serviable et rapide. Pas d'internet, ce qui était bien pour changer.
Le 25/09/2022 à 14:08
La truffe n'avait pas de parfum... rien, donc les tajarin à la truffe étaient des tajarin au beurre sans goût. Je me demande dans la cuisine comment ils ont pu ne pas le remarquer. Propriétaire assez désagréable.
Le 22/09/2022 à 00:16
Nourriture excellente, excellente carte des vins, temps bien géré. Une plus grande caractérisation du lieu, ainsi qu'un soin supplémentaire apporté à la pièce, donneraient la touche d'amélioration qu'un lieu de ce type mérite. Cependant, nous sommes repartis pleinement satisfaits, recommandés.
Le 13/09/2022 à 12:49
Restaurant époustouflant, tant par l'emplacement que par le menu et le service. Félicitations !
Le 12/09/2022 à 15:40
Lieu magique, au sous-sol de l'aube. Nous avons dégusté des plats traditionnels piémontais, tous très bons. Personnel sympathique, jeune et compétent. Compte correct.
Le 11/09/2022 à 08:46
J'ai mangé hier soir et très bien aussi. la propriétaire Marta est très gentille :). Le prix vaut absolument la qualité proposée !! Il est fortement recommandé si vous voulez bien manger et repartir satisfait
Le 06/09/2022 à 14:21
Expérience merveilleuse. Bonne nourriture et excellent service. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 25/08/2022 à 22:25
Un excellent endroit, une nourriture plus qu'excellente, un personnel super qualifié et gentil. Un restaurant que je recommande absolument ! Le rapport qualité prix est correct, si vous êtes dans le coin allez-y !
Le 13/08/2022 à 18:42
L'emplacement est génial, en plein centre ville, avec une terrasse sous un porche. Si vous dînez à l'intérieur, vous dînerez sous terre, dans un espace parfaitement restauré et plein de charme. La nourriture est généralement très bonne. L'amuse-bouche était un ajout intéressant, même s'il a besoin d'un meilleur assaisonnement et qu'il n'est pas si imaginatif. Les raviolis au castelmagno (un fromage régional) étaient spectaculaires : des pâtes parfaites, une excellente garniture et une excellente sauce. Tout comme les côtes de porc cuites au vin Barolo, si tendres qu'elles fondent dans la bouche. La sélection de fromages est bonne mais j'aurais aimé qu'un deuxième type de confiture accompagne deux des quatre fromages. Le point faible était le service : pas en termes de temps d'attente, c'est plutôt bon. Mais les serveurs semblaient totalement indifférents, se déplaçant en quelque sorte sans but. L’un d’eux était plus habillé pour un bar de plage que pour un restaurant. Voir les jambes poilues d'un homme en mangeant n'est pas très attrayant. C'est dommage car le restaurant s'oriente clairement vers la gastronomie et cela est vraiment rebutant pour toute l'expérience.
Le 12/08/2022 à 00:08
Dîner exquis ce soir au restaurant du musée, plats excellents et excellent rapport qualité prix. Le lieu souterrain est magnifique et le personnel est sympathique et très compétent
Le 06/07/2022 à 22:36
Bel endroit pour manger dehors, excellent service du personnel, super sympa. La nourriture est très riche et de bonne qualité. Recommandable.
Le 28/06/2022 à 08:14
Restaurant très bien tenu, personnel sympathique et accueillant, plats certainement de grande qualité, prix corrects pour ce que vous avez mangé
Le 12/06/2022 à 08:19
Bon restaurant à Alba avec une terrasse extérieure confortable et une cuisine délicieuse
Le 06/06/2022 à 12:33
Très bon veau sauce thon, une entrée intéressante peut-être un peu dominée par la noisette sur le saumon et un dessert classique mais bien réalisé.
Le 05/05/2022 à 14:59
Ambiance très sympa, nourriture parfaite, vins piémontais. Le rapport qualité/prix convient. Avec plaisir encore.
Le 30/04/2022 à 22:14
Très agréable. Nous y sommes allés car nous l'avions vu dans 4 restaurants. Peu de choix au menu mais nourriture bonne.
Le 23/04/2022 à 16:45
Bel emplacement situé au sous-sol, la qualité de la nourriture respectait totalement leur prix ! Large choix de vins ! Bon service client ! Je reviendrai
Le 21/04/2022 à 21:48
J'ai essayé ce restaurant pour un dîner entre amis : lieu accueillant, serveurs et propriétaire sympathiques. Le service est excellent, qui comprend l'apéritif de bienvenue avec focaccia et pain fait sur place. Le seul défaut est qu'il ferme à 22h30 : mais c'est un problème courant à Alba. Après avoir quitté le restaurant, nous avons cherché un bar mais tout était déjà fermé.
Le 18/04/2022 à 14:10
Ici, vous pouvez trouver de la bonne nourriture à des prix équitables. Je recommande de visiter le restaurant pendant la saison des truffes. Il y a là un choix légèrement plus large. Le service était bon et les vins, comme toujours dans le Piémont, délicieux.
Le 12/04/2022 à 12:50
Je pense que c'est le meilleur restaurant non étoilé d'Alba, un excellent service et beaucoup de professionnalisme notamment côté vins. Des prix justes pour la qualité proposée, fortement recommandés pour un dîner qui laisse des traces.
Le 05/04/2022 à 22:21
Service sympathique, cuisine raffinée, bonne ambiance
Le 03/04/2022 à 08:49
L'endroit est sympa, même si je ne m'attendais pas à du linoléum au sol mais à un joli sol ! Serveurs attentifs et gentils, plats bien préparés et bons mais très petits, partez pendant que vous avez encore faim ! Même si nous avons opté pour le menu complet, l'addition était trop salée pour les quelques échantillons qu'ils vous proposent.
Le 03/04/2022 à 00:01
Vraiment une excellente expérience, depuis la délicieuse entrée du chef à base de crème de chou-fleur jusqu'au dessert très pittoresque, en passant par une viande crue très savoureuse et une divine coupe de fassona piémontaise avec des pommes de terre croquantes et des bâtonnets de carottes. Service excellent et très sympathique, bonne musique d'accompagnement et lieu raffiné au bon niveau. Bons gars!
Le 19/02/2022 à 10:13
Je suis allé dans ce restaurant parce que j'étais fasciné par l'histoire des anciens Romains qui se ressent encore aujourd'hui, étant donné qu'il est situé à côté de l'ancien temple de la ville romaine d'Alba Pompeia. Il reste encore des fragments de revêtement de sol provenant des fouilles et les murs contiennent également des parties de pierres anciennes remontant à l'histoire romaine. La cuisine est faite maison, de très bonnes pâtes faites maison, de l'entrée au dessert tout est très bon, bonne carte des vins et personnel très sympathique. Emplacement très particulier et soigné, prix en adéquation avec la carte, je reviendrai !
Le 03/02/2022 à 12:57
Bon restaurant avec des plats traditionnels piémontais... personnel un peu froid et rigide si vous voulez des ingrédients que vous ne mangez peut-être pas dans le plat demandé... les prix sont un peu élevés, pensez juste qu'il en coûte 3 euros pour un frais de couverture... mais avec l'augmentation des prix, ils doivent trouver une astuce... Je ne sais pas si j'y retournerai
Le 05/01/2022 à 20:25
Lieu accueillant. Personnel très gentil. Nourriture d'excellente qualité. Compte adéquat
Le 05/01/2022 à 14:13
Restaurant à la hauteur des attentes, très bon accueil et service, plats et assiettes de qualité. Compte adapté au contexte.
Le 11/12/2021 à 20:34
Excellente cuisine, spécialités de truffes... Que rajouter à part le professionnalisme et la courtoisie du personnel....
Le 20/11/2021 à 19:09
Rien à redire. Lieu élégant dans le centre d'Alba Nous avons opté pour la truffe et n'avons pas été déçus Les raviolis al plin et le tajarin blanc sont excellents, tous deux accompagnés de truffes blanches (rien à voir avec la noire). Personnel jeune et sympathique Les desserts sont également excellents La facture est adéquate et en tout cas bien précisée au début
Le 09/11/2021 à 22:00
Très bel endroit avec ces arches en pierre...je suis désolé de dire que je n'ai trouvé aucune empathie...service très schématique avec convivialité...les plats étaient assez bons mais j'attendais plus...merci quand même Clélia
Le 08/11/2021 à 10:04
Nous sommes arrivés dimanche sans réservation et un garçon très gentil nous a trouvé 2 places improvisées mais elles nous convenaient bien.. Nous avons apprécié sa disponibilité.. Personnel très gentil et nourriture excellente.. Nous reviendrons.. Prix raisonnable avec la qualité de la nourriture et du vin.
Le 03/11/2021 à 01:06
Excellente qualité des produits, avec un large choix de vins. Emplacement vraiment particulier, à l'intérieur d'une cave souterraine. Tables bien espacées, fortement recommandées pour un dîner ou un déjeuner en couple.
Le 17/10/2021 à 13:51
Très mauvaise expérience. En pleine foire à la truffe blanche d'Alba, le restaurant propose uniquement des menus à base de truffes noires. On nous sert des plats avec beaucoup (trop) de truffe, secs et totalement inodores. Nous avons évoqué le sujet avec la serveuse, qui a commencé à discuter de l'honnêteté de son fournisseur. Au bout de quelques minutes, le deuxième serveur apparaît et nous demande avec beaucoup d'arrogance si nous avons déjà mangé des truffes de notre vie. A la caisse, la propriétaire n'en a pas parlé, se limitant à prendre l'addition en silence et sans même offrir le café. Cela aurait été le minimum, compte tenu de la dépense. D'un restaurant lauréat d'un programme TV, nous attendons beaucoup plus de professionnalisme dans la relation avec le client.
Le 16/10/2021 à 21:37
Un vrai désastre ! Hormis le lieu, le reste est à éviter ! La nourriture est horrible et le service est horrible ! Je le déconseille fortement !
Le 11/10/2021 à 08:14
Un restaurant extraordinaire ! Cuisine italienne au meilleur niveau qui soit. Convient aux amateurs de haute cuisine. Le prix correspond à la qualité du produit.
Le 09/10/2021 à 20:44
Vraiment magnifique... on mange avec élégance. Personnel formé et sympathique. Des plats de qualité
Le 21/09/2021 à 15:46
Lieu très sophistiqué et plats élaborés de manière très particulière. Des tagliolini vraiment savoureux et délicats suivis d'une coupe malheureusement excessivement salée mais accompagnée de pommes de terre et de carottes tout simplement parfaites. Sorbet noisette très délicat et exquis. On ne m'a pas demandé le pass vert alors que j'ai déjeuné dans la salle accueillante à l'intérieur, ce qui détonne avec le comportement attentif du personnel de salle aux détails. En conclusion, un excellent endroit bien qu'avec quelques défauts sur lesquels il est possible de travailler.
Le 17/09/2021 à 17:24
Des lieux très caractéristiques qui se marient bien avec la tradition classique d'Alba. Le personnel serviable et courtois rend le service impeccable, un vrai plaisir.
Le 16/09/2021 à 10:10
Le restaurant est très sympa et le personnel très professionnel. Les plats ont été presque tous appréciés. Le seul défaut était les entrées à la truffe : à mon avis, plutôt que de servir des entrées à près de 20 euros où la truffe ne se déguste pas, il vaut mieux proposer autre chose.
Le 13/09/2021 à 11:44
Comme d'habitude, merci pour l'hospitalité de Marta 🥂🍽 et la cuisine (fantastique) de Vito... Qu'est-ce que je vous dis de faire... TOP !
Le 12/09/2021 à 08:48
Restaurant gagnant du programme quatre restaurants bourgeois dans la rue principale du centre d'Alba Excellent déjeuner vin bon prix le tout additionné en ligne avec ce que j'ai mangé froid personnel propriétaire absent la renommée vous monte à la tête parfois....je comprends CR7 mais elle est un simple restaurateur, faites-le moins !!!
Le 09/09/2021 à 10:01
Restaurant très particulier avec un choix infini de vins. Tout typiquement local, coupe exceptionnelle mais le sorbet unique. Service et personnel très gentils 🔝
Le 27/08/2021 à 13:39
Excellente nourriture et service. Nous y étions pendant la saison des truffes et avions des plats normaux et des plats à base de truffes, les deux étaient excellents. Nous nous sommes assis dehors dans un joli hameau mais l'intérieur avait l'air très joli aussi. Je le recommande vraiment!
Le 22/08/2021 à 18:44
Honnêtement, je m'attendais à mieux en termes de cuisine, le steak fassona, bon mais rien d'extraordinaire... rien d'extraordinaire, le manger au Roadhouse serait la même chose... Personnellement, à mon avis, ceux qui ayant gagné « 4 restaurants » ont l'impression d'être arrivés. Cette pincée de courtoisie manque et un sourire supplémentaire ne ferait pas de mal. Les plats ne sont pas « expliqués » mais presque jetés sur la table. Je mangeais les raviolis et même si j'avais toujours la fourchette à la main avec l'assiette devant moi le serveur me l'enlevait, quand je le lui ai gentiment fait remarquer, il est parti agacé sans même s'excuser et est retourné prendre les assiettes (que nous avons empilées en les plaçant au bord de la table) au bout d'un quart d'heure... Dans l'ensemble, une cuisine simple et très basique et un service qui laisse beaucoup à désirer. Avoir gagné une émission de télévision doit être un coup de pouce supplémentaire pour s'améliorer encore, ne pas avoir l'impression d'être arrivé... !
Le 19/08/2021 à 12:45
Joli cadre, personnel très aimable et accommodant pour le sans gluten (dont pâtes aux truffes). Nourriture excellente.
Le 18/07/2021 à 23:34
Cuisine typique d'une qualité vraiment excellente. Le vitello tonnato est fantastique, tout comme les autres plats que j'ai goûtés. Excellente carte des vins. Excellent rapport qualité/prix. Le seul défaut était que l'une des serveuses ne semblait pas très au courant des vins. Compte tenu du jeune âge, je propose d'améliorer la préparation, en tenant également compte du territoire et du rôle du vin. Je reviendrai certainement pour essayer tout le menu.
Le 01/07/2021 à 13:31
Restaurant élégant et accueillant avec une attention aux détails. La nourriture et les vins sont excellents Je reviendrai pendant la saison des truffes Il faut essayer... top !
Le 09/06/2021 à 06:46
Restaurant au centre d'Alba, qui a vu le jour grâce au programme 4 restaurants (dont un gagnant), les plats sont bien réalisés et bien réalisés. Il manque à mon avis une petite gourmandise finale en fin de repas.
Le 06/06/2021 à 14:50
Très bonne cuisine, cadre agréable et raffiné avec une ambiance historique donnée par les murs en briques apparentes. Seul bémol, sur certaines choses service inexpérimenté mais on peut leur pardonner leur jeunesse et leur gentillesse
Le 05/03/2021 à 17:54
Plats excellents, très bien préparés, qualité des plats excellente. Personnel très courtois. Le seul défaut était l'attente trop longue pour les plats
Le 28/02/2021 à 15:32
La cuisine est bonne, une note de démérite pour le professionnalisme, l'approche envers le client est médiocre, il est inadmissible qu'au moment de l'addition on vous propose deux digestifs.Jamais servis malgré le quart d'attente d'attente et malgré le fait que quatre différentes personnes sont passées au comptoir et personne ne s'est présenté. daigne demander si nous avions besoin de quelque chose, nous nous sommes levés et sommes partis. Nous sommes partis en leur présence et personne ne nous a accueillis, je ne pense pas qu'il y ait autre chose à ajouter
Le 12/11/2020 à 09:27
La grotte est vraiment suggestive. Tajarin à la truffe blanche folle. Pain fait maison. Un Barbaresco de très haut niveau. Une merveilleuse expérience
Le 31/10/2020 à 14:30
Ils nous ont fait attendre plus d'une heure. Le verre de vin n'était pas un verre, mais un coup de langue ! (Excusez-moi). La nourriture était bonne, mais les portions étaient très petites. Le prix élevé, compte tenu des locaux. Je n'y retournerais pas !
Le 26/10/2020 à 11:12
Malheureusement, je n'ai pas passé un bon moment, un bon service, mais pas la cuisine, trop simple, peu de plats au menu et de petites portions. La saveur n'est pas excitante. Péché....
Le 24/10/2020 à 22:12
La truffe blanche avec des pâtes était délicieuse. Nous n'avions pas de réservation mais ils ont pu nous donner une table. Belle expérience! Serveurs sympas.
Le 20/10/2020 à 10:57
Acceuil, cadre, menu, personnel excellent
Le 14/10/2020 à 22:19
Dommage ! Le restaurant avait tellement de potentiel mais on peut dire qu'ils ne comptent pas sur des clients réguliers (ils ont suffisamment de clients sans rendez-vous au milieu de la zone piétonne). Nous avons tous commandé un plat à base de truffes blanches (35 euros rien que pour la truffe). Ce prix serait normalement justifié, mais la truffe n'avait aucun goût. Lorsque nous l'avons signalé amicalement après deux ou trois bouchées, la serveuse a répondu que c'était simplement parce que la saison n'avait pas encore commencé et que la truffe noire était meilleure en ce moment. Cependant, comme cela ne coûte que 10 euros pour la même quantité, nous n'en avons pas été informés lors de la commande. Nous avons donc commandé une autre portion de truffe noire, pour laquelle nous avons ensuite été facturés davantage. Le personnel était alors vif et incompréhensible. Le restaurant a une atmosphère merveilleuse et la nourriture n'est probablement pas mauvaise, mais le service a vraiment gâché notre bonne impression. Nous ne recommandons donc pas ce restaurant.
Le 11/10/2020 à 19:32
Très bel emplacement et menu intéressant. Bon steak fassona et joue braisée fantastique. Informé
Le 04/10/2020 à 14:48
Peut-être qu'on s'attendait à un peu plus. Le veau sauce thon en entrée est bon. Malheureusement, nous avons trouvé les spaghetti alla guitar un peu collants. Personnel sympathique. Prix pas excessifs, et possibilité d'ajouter de la truffe d'Alba aux plats (10g pour 35 euros)
Le 27/09/2020 à 11:29
J'ai dîné au restaurant du musée un samedi soir avec ma petite amie. Le lieu se présente très bien et nous avons grandement apprécié les plats locaux : bien présentés et savoureux. Compliments à la cuisine. Jusqu'ici tout va bien, ce qui fait chuter drastiquement la note, c'est, hélas, le service : excessivement rapide. Étant donné que nous avons commandé deux entrées, deux entrées, un deuxième plat et deux desserts, en une demi-heure si nous ne les avions pas arrêtés, nous aurions dîné et payé l'addition, ce qui, à mon avis, ne convient pas à un restaurant de ce type. taper. Dernière note amère, au moment de l'addition, je suis allé payer chez le propriétaire qui, trop occupé à répondre au téléphone, m'a montré le POS d'une main et m'a salué de l'autre. J'ai trouvé ça de mauvais goût, renvoyer rapidement le client après avoir payé au lieu de passer quelques mots avec lui n'est à mon avis pas professionnel, il faut être de bons restaurateurs avant d'être de bons hôtes.
Le 02/09/2020 à 23:04
Cuisine bonne mais service trop rapide, manger en une heure entrée, entrée, dessert, café et digestif me paraissait trop rapide. Facture un peu élevée pour les plats commandés. Personnel antipathique.
Le 20/08/2020 à 14:01
Excellent restaurant au centre d'Alba. Le bel emplacement, la nourriture excellente et la courtoisie font de cet endroit une excellente carte de visite. Nous y sommes déjà allés à d'autres reprises et continuerons d'y aller lorsque l'occasion se présentera.
Le 16/08/2020 à 16:50
Des attentes très élevées, donc pas faciles à satisfaire. Ben oui, tous satisfaits. Bel endroit (propre, bien éclairé et suggestif), cuisine exquise, bon rapport qualité prix (3 entrées, 3 entrées, 1 deuxième plat tous à base de truffes, 100 €, on ne boit pas de vin) Ça fait plaisir de voir une jeune fille avec des couilles gérer une salle et même un restaurant ! Ils n'aiment plus l'ancien, ils ont su maintenir les traditions tout en apportant un vent de fraîcheur ! Nous avons demandé un menu végétalien et sans aucune hésitation une solution a été trouvée !! ❤️ Nous t'avons tellement aimé Salutations Daniele et Roberta de Bergame ! PS, répondez également aux critiques positives par des bisous. :p
Le 12/08/2020 à 14:48
Menu exceptionnel, Marta la propriétaire est fantastique avec un souvenir formidable ; sans rien écrire on se souvient de tout et surtout de qui doit apporter quoi. Nous avons mangé divinement. De plus, l'endroit est magnifique au centre d'Alba. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande de l'essayer, nous reviendrons très bientôt. Merci pour cette expérience agréable
Le 05/07/2020 à 16:58
Un endroit merveilleux, la nourriture est très bonne, avec un goût délicat, le prix est juste et très honnête compte tenu de l'excellente qualité des matières premières, je le recommande
Le 21/06/2020 à 10:02
Un lieu sans aucun doute avec beaucoup de potentiel. J'aime penser que la jeunesse des propriétaires donne de l'espace à un avenir plus attentif aux détails. Mais la réalité aujourd'hui est qu'avec la présomption d'être déjà arrivés, nous n'allons pas loin Et c'est ce que tu respires dans cet endroit La restauration d'aujourd'hui DOIT être attentive aux manières, aux gestes et aux détails Certaines choses sont inouïes et j'espère que certaines d'entre elles sont simplement en préparation, mais... il ne suffit pas d'aller à la télévision pour dire que nous sommes arrivés. Un peu d'autocritique et d'humilité ne fait pas de mal Menu que j'ai honnêtement très peu compris, certainement en raison de mon expérience limitée, mais alliant poisson et viande dans les Langhe.. mha.. Salade sans doute de la veille.. Excellente viande mais présentée avec la grâce de quelqu'un qui a hâte de terminer son quart de travail. Tout cela est très approximatif... Les impressions plastiques sur les murs !!! Nous sommes dans un lieu de la Rome antique par Dieu !! Salles de bains... mieux négligées Pour conclure, j'aimerais y retourner dans quelques années. Peut être?
Le 08/03/2020 à 18:45
Endroit très suggestif, briques apparentes et musique relaxante. Un personnel très amical et serviable. Des plats très beaux à regarder, parfumés et savoureux. Pour mon bébé, ils m'ont fourni une chaise haute, une fourchette et un verre spécialement pour lui. J'étais très satisfait. Je le recommande absolument aussi bien pour un déjeuner en famille que pour une soirée spéciale.
Le 23/02/2020 à 17:44
Les plats sont excellents et le menu traditionnel à 38 € est bien structuré avec un rapport qualité/prix adéquat. La carte des vins n'est pas bon marché, mais offre un large choix parmi d'excellents vignobles. Dans l’ensemble, c’est une expérience qui mérite d’être répétée.
Le 18/02/2020 à 21:36
Excellent rapport qualité/prix. Menu dégustation à 38 €, honnête en quantité et surtout BON. Un gars nous a suivi dans le choix du vin et nous a donné d'excellents conseils, nous avons essayé un assez bon Nebbiolo bio (les bio en général ne nous attirent pas beaucoup 🙂). C'est un endroit particulier car il est souterrain mais il ne donne pas du tout de sensation d'étouffement, de belles hauteurs sous plafond. Certaines chambres sont plus lumineuses que d'autres mais élégantes et minimalistes. Nous nous sommes arrêtés avant une visite des caves du Barolo et je dois dire que nous avons été vraiment ravis ! Hautement recommandé!
Le 27/01/2020 à 23:06
Environnement fabuleux, personnel et propriétaires gentils et professionnels, menu complet de plats traditionnels même si à mon goût le meilleur plat était le plat principal de poisson qui n'est pas typique de la région d'Alba (?) Hautement recommandé! (La cinquième étoile la prochaine fois car malheureusement mon premier plat, généreux en portions et bon en goût, est arrivé tiède et refroidi une fois terminé. Mea culpa : j'adore les pâtes très chaudes)
Le 26/01/2020 à 14:33
Première fois dans ce restaurant hier soir et la seule étoile attribuée est pour l'emplacement, le reste plutôt décevant. Menu avec très peu de choix, de plus le personnel de la salle à manger était presque énervé car nous nous plaignions à juste titre que ce que nous avions choisi n'était pas disponible, ce qu'il aurait dû nous dire lui-même en nous remettant les menus, nous avons donc été obligés de choisir d'autres plats et sommes venus revenir pour nous dire que ceux-ci n'étaient pas disponibles non plus. Nourriture assez bon marché et carte des vins avec des prix hors marché. Expérience à ne pas répéter.
Le 26/01/2020 à 13:59
Première fois dans ce restaurant, nous réservons le vendredi pour le samedi soir. Nous choisissons ce que nous voulons manger et le serveur nous dit que tout ce que nous avions choisi (le poisson) est fini, ce n'est pas parce que vous ne le dites pas en premier que cela est sérieux. Nous choisissons encore une fois ce que nous prenons et encore une fois nous nous trompons en disant qu'ils ont terminé une chose au lieu d'une autre. Je ne voulais pas manger de viande et le menu a très peu de choix (même là... ça va) le premier qui était là avait finalement très peu de sel. Vin très cher, facture très élevée, ça n'en valait pas vraiment la peine. Reçu unique sans détails. Nous nous attendions à qui sait quoi probablement.
Le 21/01/2020 à 14:49
Emplacement très suggestif dans des pièces créées dans des caves en briques apparentes. Service adéquat, discret et précis. Le seul défaut non tout à fait négligeable pour un restaurant soucieux de se donner un certain ton vient de la publicité à l'entrée d'un menu affaires à prix fixe (15 euros) qui pourtant, une fois attablé on découvre ne le fait pas. exister au détriment d'une facture qui pour un seul plat et un verre de vin s'élève à une trentaine d'euros... Ce type de publicité mériterait une plus grande attention afin de ne pas inciter les clients à faire des choix basés sur un rapport qualité-prix ce qui, bien que de bon niveau, n'est pas alors celui attendu en fin de compte.
Le 05/01/2020 à 15:17
Plats délicieux et personnel sympathique. Bon rapport qualité prix. Une étoile supplémentaire si le mobilier était plus récent.
Le 29/12/2019 à 12:34
Nous sommes allés dans ce très joli restaurant au coeur d'Alba. Dès l'entrée on remarque le raffinement des lieux. Le personnel est très compétent sur tout et très accueillant. La nourriture était excellente ainsi que le vin recommandé par le sommelier. Les prix sont corrects pour la quantité et la qualité. On reviendra certainement. Hautement recommandé!!!
Le 15/12/2019 à 21:20
Excellent service, personnel très sympathique et compétent. Plats excellents et bien présentés. Prix normaux pour la qualité des produits. Conseiller.
Le 14/12/2019 à 18:31
J'ai fêté mes 50 ans avec des plats d'excellent goût et d'excellente qualité. Puis l'agneau a fondu dans la bouche, fantastique je reviendrai !
Le 21/11/2019 à 07:03
Au centre d'Alba, un beau et accueillant restaurant proposant une cuisine et des vins excellents et de grande qualité. Très bon rapport qualité prix. Nous avons passé un merveilleux moment et nous reviendrons certainement
Le 18/11/2019 à 09:25
Très bel endroit, personnel attentionné et gentil, plats délicieux et bien présentés. Prix adéquats. 5 étoiles méritées !
Le 10/11/2019 à 01:11
Très convivial et très bonnes propositions de menus, excellent rapport qualité/prix à la truffe blanche
Le 08/11/2019 à 00:14
Excellent. Endroit magnifique et bon accueil. Nous avons dîné à 2 et sans aucun problème nous avons pu faire des choix différents, j'avais un menu et mon ami avait 2 plats à la carte. Très bonne entrée et très belle à regarder. Le premier était fantastique et le second ne nécessitait pas l’utilisation d’un couteau car la viande était tendre. Excellents desserts ! Personnel sympathique et attentionné sans être envahissant. Compte moyen compte tenu des matières premières et de l'emplacement ! Très satisfait.
Le 02/11/2019 à 20:13
Bel emplacement en plein centre d'Alba ; murs en pierre et plafond voûté, grand espace entre une table et une autre. Carte intéressante, où la truffe occupe à juste titre une place centrale. Le risotto au parmesan et à la truffe blanche est superbe. Les desserts sont bons également et la cave est assez grande. Récit adapté au contexte...
Le 02/11/2019 à 01:26
🔟🔟🔟 Vraiment tout est super ! L'idée du menu dégustation pour goûter aux plats locaux est sympa. Repas avec une attention à chaque détail. Personnel ponctuel et sympathique. L'emplacement vaut à lui seul le prix du dîner.
Le 18/10/2019 à 20:19
Excellent accueil de la propriétaire Marta. On nous a offert un plat de bienvenue, en l'occurrence une délicieuse et fraîche salade russe. Nous avons continué avec un excellent vitello tonnato et suivi du Plin à la truffe et d'un risotto à la crème au parmesan et aux flocons de truffe saupoudrés sur les deux plats. Le dessert, une tarte au gianduia, était vraiment bon. Le tout accompagné d'un bon Barbera ! Le service était impeccable et très sympathique ! Prix en adéquation avec la qualité.
Le 17/10/2019 à 22:39
Emplacement très beau et élégant au centre. Des plats vraiment de grande qualité et bien préparés, tout est excellent, même le pain... qui est fait par eux à la maison. Ça vaut le coup d'y retourner même juste pour le pain.... 😋😋😋👍👍🔝🔝🔝😂😂😂😂 Personnel de salle à manger extrêmement gentil et bien préparé. Félicitations....👏👏👏👏👏 Je le recommande absolument.
Le 15/10/2019 à 22:04
Lors de nos petites vacances dans les Langhe, sur les conseils du propriétaire du B&B où nous logeons, nous avons dîné dans ce restaurant très sympathique et accueillant. Excellent dîner typique local, bon vin. Hautement recommandé!
Le 10/10/2019 à 18:50
Restaurant propre et élégant, excellent déjeuner. Serveur et gérant sympathique
Le 05/09/2019 à 20:39
Je t'ai vu dans 4 restaurants. Le propriétaire était très hautain et le restaurant ne méritait pas de gagner à mon avis. Cela ne m'a pas donné envie d'y aller.
Le 04/09/2019 à 15:17
Super endroit, excellente qualité de nourriture. Personnel formé et très gentil. La nourriture est TRÈS BIEN...mais si on veut pinailler, je dois dire que les portions pourraient être au moins un peu plus généreuses. Mais dans l’ensemble, je donne un 10 à la nourriture, à la gentillesse et au rapport qualité-prix et je fais des éloges. Je le recommande à tout le monde !!
Le 02/09/2019 à 19:42
Endroit très agréable et élégant. Les serveurs présents mais discrets mettent le client à l'aise. Plats spéciaux et bien servis, avec une assiette très élégante. J'ai essayé l'entrée de poulpe et la coppa de porc cuite au Nebbiolo et elles étaient fantastiques. Poulpe moelleux et viande fondue dans la bouche. la sauce au vin était divine. Evidemment les prix sont élevés... mais les plats, le lieu, le service et le pain (grissini, focaccia et pain fait par eux) valent le coup. Nous quatre avec 2 entrées, 2 entrées, 3 seconds plats, de l'eau, 3 verres de vin et du café ont dépensé environ 130 €. Ils ont une liste bien fournie de bouteilles de vin... allant de 20 € à 370 € voire plus... Je n'ai pas tout regardé.
Le 22/06/2019 à 23:47
Excellent restaurant, très bonne carte traditionnelle, dommage pour le vin non inclus, en tout cas le rapport qualité/prix était correct, le deuxième plat était fantastique, la viande était très bonne, très bien cuite à mon avis et la saveur était magnifique, ça vaut le coup d'essayer.
Le 07/06/2019 à 23:41
Petite place au centre d'Alba, très bon menu dégustation, plats plus que suffisants pour le menu. Service courtois et serviable, carte des vins bien fournie, peut-être la carte des vins doux est-elle un peu limitée. Le veau sauce thon est excellent. Fortement recommandé
Le 31/05/2019 à 19:13
On a l'impression d'être dans les caves d'un château. Voûtes en briques. Fascinant. Bon service et bonne nourriture à des prix équitables.
Le 22/05/2019 à 22:46
Merveilleux. Fortement recommandé. C'est un espace fantastique qui correspond parfaitement à la nourriture et au service. Carte des vins impressionnante.
Le 19/05/2019 à 14:47
Restaurant accueillant situé dans les anciennes caves de Via Cavour, il propose des plats traditionnels des Langhe avec un style moderne mais en restant dans les limites classiques des goûts piémontais. La qualité est excellente tandis que le prix a tendance à être adéquat.
Le 21/04/2019 à 22:18
Intrigués par la participation à 4 restaurants, nous avons réservé à la fourchette...emplacement très particulier, beau, bon service, mais chaises inconfortables, musique inadaptée à mon avis, pas de pain sans gluten, d'un restaurant comme celui-ci je ne l'ai pas fait attendez-vous à des bretzels dans une enveloppe ! trop de temps entre le premier plat, risotto trop cuit, et le deuxième plat...une bouteille d'eau à 3,50 me paraît excessive ! Après tout, un bon endroit et de la bonne nourriture...👍
Le 21/03/2019 à 16:08
Je commente seulement le fait que les commentaires négatifs sur cet endroit n'ont aucun sens. Excellent service, excellente cuisine, excellent emplacement, excellent rapport qualité/prix. Je vous recommande fortement de l'essayer.
Le 10/03/2019 à 19:49
Rien à redire sur la qualité des plats, mais le service était trop lent. Ils nous ont servi l'apéritif après une heure d'attente...
Le 09/03/2019 à 22:49
Bel endroit, service accueillant et cuisine vraiment excellente digne des Langhe ! Bon rapport qualité/prix pour être toujours au centre d'Alba !
Le 24/02/2019 à 21:36
Nous sommes arrivés à 13 heures et à 15 heures, seule l'entrée nous avait été apportée. Nous avons demandé un vin 2015 et on nous a apporté un vin similaire 2017 sans aucune indication, évidemment au même prix. Même si nous avions choisi le menu maison, le temps d'attente était excessivement long et nous avons abandonné, passant directement de l'entrée au dessert. Dessert qui, bien qu'inclus dans le menu, était inclus dans l'addition. Je l'ai signalé au serveur qui s'est offusqué... Mauvaise expérience, déconseillée.
Le 14/02/2019 à 17:03
Excellente expérience gustative et lieu très accueillant. Personnel sympathique et préparé. L'entrée de viande crue est spectaculaire et la carte des vins est excellente. Je vous conseille!
Le 13/02/2019 à 07:40
Ils ont servi un risotto beaucoup trop salé. Bel endroit, bel emplacement mais le service un peu sommaire. Une entrée qui a tardé à arriver et un risotto savoureux
Le 12/02/2019 à 06:58
Très bel endroit, je l'ai trouvé original avec beaucoup de professionnalisme, large choix sur la carte des vins bien que des lieux toujours importants, je reviendrai pour réessayer
Le 10/02/2019 à 17:50
Une surprise! Le menu traditionnel était parfait, tous les plats étaient beaux à regarder et excellents à déguster ! Le porc était cuit à la perfection et le dessert un délice superlatif !! Bien joué
Le 07/12/2018 à 15:23
Plus jamais! J'y ai déjeuné avec mon mari, l'endroit est mal chauffé, il fait froid ! Je suis allée me laver les mains... mais il y avait une odeur de pipi... que j'ai dû quitter immédiatement ! Le service est médiocre, il ne correspond pas aux prix qu'ils pratiquent ! Et puis ils sont lents... et l'endroit était à moitié vide... encore moins le soir. La nourriture est bonne, mais vous n'êtes pas obligé de payer ce qu'ils demandent !!! Ne pas revenir !
Le 07/12/2018 à 09:51
Très bon restaurant, cuisine excellente et bon service. Les assiettes sont très bien présentes dans le souci du détail. Bonne sélection de vins avec une bonne gamme de prix
Le 17/11/2018 à 17:29
Situé au centre d'Alba, un lieu souterrain très caractéristique. Cuisine locale typique, raffinée et d'excellente qualité, à l'image du service. Les plats du menu dégustation sont équilibrés et vous ressortez de table comble. Le seul défaut est que la salle de bain n'est pas à la hauteur du reste de la chambre, mais elle mériterait tout de même 5 étoiles pour la qualité de la restauration.
Le 12/11/2018 à 06:56
Nous étions à l'occasion de la foire aux truffes, la structure était très belle malgré son ancienne architecture voûtée et en brique, les plats étaient délicieux et présentés d'une manière particulière. Le service était efficace et le personnel très gentil. Vraiment recommandé.
Le 11/11/2018 à 10:18
Ambiance sympa, plats vraiment excellents, je le recommande.
Le 10/11/2018 à 22:57
Google me rappelle qu'il y a deux mois j'étais dans ce restaurant inattendu mais splendide. Au début nous étions un peu sceptiques, nous sommes allés du centre d'Alba à un escalier avec un étrange parfum autour ? de chinois... alors littéralement un spectacle ! Le restaurant a été créé à partir d'anciennes ruines romaines qui ont été magnifiquement rénovées et valorisées, c'est pourquoi nos attentes sont devenues très élevées et nous n'avons absolument pas été déçus. Service ponctuel, amical et souriant, cuisine piémontaise classique mais avec une note supplémentaire présentée et cuisinée avec amour. , même les vins proposés sont vraiment parfaits ainsi que les excellents desserts. Nous reviendrons certainement et nous constaterons certainement que ces très bons gars se sont encore améliorés et mûris. Continuez votre bon travail et chapeau !
Le 03/11/2018 à 08:54
Positif en termes d'emplacement, de propreté, de menu, de cave Négatif en termes de service (longues pauses entre les plats et aussi entre les choix faits par les convives), couverts servis lentement (pain, eau) étant donné que ce n'était pas le soir avec une fréquentation maximale, petites portions, coût moyen-élevé.
Le 14/10/2018 à 19:07
Il est situé dans la rue centrale Via Cavour, à l'intérieur d'une petite cour latérale (qu'il partage avec un restaurant chinois...) et en descendant un petit escalier, vous entrez dans le restaurant. Ici tout change... entre les voûtes et les colonnes de la cave d'un bâtiment historique, on retrouve une atmosphère magique et romantique. Le menu est un croisement entre tradition et innovation. Les plats sont préparés et bien cuisinés et l'attention portée aux clients est impeccable. Nous avons très bien mangé. En particulier, la version des ravioli del plin au fromage frais local, courgettes et truffe noire était exquise. Même les médaillons de lapins représentaient beaucoup de trucs... Même avec les desserts, ils ont fait mouche... Les prix sont adaptés à la proposition. Cela en vaut vraiment la peine.
Le 08/10/2018 à 06:27
J'ai dîné avec la famille locale très accueillante, le personnel aimable et, enfin, une excellente attention aux détails, une cuisine délicate qui ne gâche pas les propriétés des matières premières. Excellent rapport qualité/prix. On reviendra certainement
Le 30/09/2018 à 16:47
Restaurant élégant dans un cadre très agréable avec un personnel très sympathique et bien formé. J'ai eu l'occasion de déguster d'excellents et très bons plats
Le 24/09/2018 à 12:05
La propriétaire est Marta, jeune, entreprenante et très gentille. Environnement accueillant et discret Le menu classique piémontais propose une cuisine avec des plats imaginatifs préparés par un excellent chef. Bravo les gars, vous êtes l'exemple qu'en travaillant avec votre cœur, vous obtenez le meilleur
Le 26/08/2018 à 08:36
Lieu moderne tenu par des jeunes formés et serviables. Installé dans les anciennes caves d'un bâtiment historique du centre d'Alba. Des plats traditionnels, revisités par le chef, avec beaucoup de savoir-faire. Tout ce que nous avons mangé était vraiment bon. Prix adapté au haut niveau du restaurant.
Le 15/08/2018 à 15:43
L'un des meilleurs restaurants d'Alba sans aucun doute. Situé sur le site de l'ancien temple romain d'Alba Pompeia, le lieu est très agréable et calme. Personnel en chambre très sympathique et attentionné. La nourriture est tout simplement spectaculaire. Mention spéciale à la Coppa di maiale brasata al Nebbiolo. Desserts exquis. Large choix de vins.
Le 13/08/2018 à 21:36
Un endroit soigné au cœur d'Alba, où les détails modernes contrastent et mettent en valeur l'architecture parfois en briques rouges. Les recettes combinent des éléments traditionnels avec des suggestions de nouvelle cousine : des consistances audacieuses de saveurs connues et des combinaisons vivantes. Sélection de vins, notamment locaux, adaptés à un large éventail de besoins et de portefeuilles ; certains vins sont également disponibles en format 350ml. Le service est excellent ; celui qui verse du vin sait ce qu'il verse et sait conseiller. Prix moyens à élevés.
Le 04/08/2018 à 12:24
Endroit vraiment agréable, coût proportionné à la qualité de la nourriture et du service, le tout dans un endroit très respectable
Le 30/07/2018 à 00:52
Bonne nourriture, bien présentée et un peu différente des menus traditionnels habituels. Localisation : intérieur très agréable : murs anciens et lumières tamisées. Extérieur : vous entrez et descendez un escalier, ce n'est pas très attrayant. Menu touristique 35 euros (une entrée, un plat et un dessert). Économisé 20% sur le total en réservant à la fourchette.
Le 14/06/2018 à 17:48
Excellente nourriture. Nous avons essayé le menu dégustation et avons été très satisfaits. Le niveau culinaire est certainement élevé. Essayer.
Le 09/06/2018 à 22:21
Bonne nourriture, emplacement intéressant et service parfait.
Le 04/06/2018 à 12:44
Bel endroit dans un endroit calme de la ville. Excellente qualité des matières premières, tant pour la viande que pour le poisson. Les desserts sont un vrai délice. Le seul défaut était le service un peu lent.
Le 04/05/2018 à 22:53
Très bel emplacement même sous terre. Menu avec des affirmations qui ne résistent pas à l’épreuve des faits. Service courtois et professionnel, mais pas très empathique. Compte moyen. Quelque chose manque.
Le 23/04/2018 à 09:07
Efficacité, disponibilité et professionnalisme dans un environnement jeune et dynamique dans un contexte très caractéristique, cuisine excellente, service rapide, payé le juste montant
Le 01/03/2018 à 18:47
On mange bien mais bizarre on a du mal à avoir une table alors qu'il y a personne
Le 25/02/2018 à 08:32
Quel dîner ! Ouah! Pas de mauvais plat ! Personnel très courtois ! De bons moments étant donné que l'endroit est grand ! Un joyau au coeur d'Alba! Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 26/01/2018 à 22:33
Bel emplacement dans une cave bien rénovée avec pierres apparentes, service et ambiance excellents. Plats raffinés et bien préparés. Agneau fabuleux, bon rapport qualité prix.
Le 11/12/2017 à 09:51
Endroit charmant, nourriture excellente, personnel sympathique.
Le 24/10/2017 à 11:42
Emplacement suggestif et très particulier. Les plats sont très bien présentés, bons mais pas à la hauteur des attentes. Service très lent..
Le 30/09/2017 à 09:12
Personnel très élégant et professionnel avec une cuisine spéciale
Le 14/09/2017 à 20:18
Lieu avec un passé historique et sophistiqué mais sans exagération ; absence de couverture cellulaire qui rend agréable une soirée de bavardage et/ou de romance (la salle Cupido est fascinante, idéale pour un dîner en tête-à-tête avec votre partenaire). Excellente qualité des vins et de la cuisine avec un vaste choix de caves prestigieuses et de matières premières DOC et IGP, même les variantes végétariennes sont imaginatives et savoureuses. Propriétaires et personnel formés, polis et efficaces. Possibilité de déjeuner/dîner en extérieur aux saisons chaudes.
Le 29/08/2017 à 21:42
Restaurant de grande qualité. Plats très raffinés, avec une attention aux produits de saison. Endroit vraiment pittoresque. Prix adéquats.
Le 25/08/2017 à 05:14
Plats très bien cuisinés, ils sont vraiment bons. J'y suis déjà allé deux fois et j'ai toujours passé un bon moment. Personnel très accueillant et chambre bien aménagée. Le seul défaut c'est qu'étant dans un sous sol il ne prend pas le téléphone.
Le 12/08/2017 à 21:42
Nous avons dîné dans ce restaurant deux soirs consécutifs et nous avons passé un très bon moment. Les propriétaires sont très gentils et les plats sont excellents. Je souffre de la maladie coeliaque et je n'ai eu aucun problème. Ils sont très préparés et proposent également des pâtes sans gluten.
Le 08/08/2017 à 10:45
Nous sommes revenus ici pour un dîner après quelques années et reconfirmons la haute qualité des plats et du service. Le gâteau au fromage et au thé matcha est excellent. Très bon rapport qualité prix. Fortement recommandé, continuez comme ça !
Le 26/06/2017 à 19:23
Emplacement merveilleux et très bonne nourriture, des plats soignés dans les détails et des matières premières de qualité ! Personnel sympathique et préparé.
💬 Glacier situé dans le centre historique de Cariati, fréquenté aussi bien par les locaux que par les touristes. Les glaces sont excellentes, à mon avis, sans précédent dans la région. En été, il est agréable de déguster une glace, où, depuis les murs médiévaux adjacents du centre historique, vous pourrez admirer une vue à couper le souffle. Vous ne pouvez pas passer par Cariati sans goûter les glaces de Luigi Fortino. Conseiller.
💬 Super endroit, service très agréable et nourriture excellente. Merci pour cette agréable soirée.
💬 Pas seulement du pain, mais aussi des pizzas, des desserts, des services traiteur pour cérémonies et anniversaires... bref, une référence pour tous vos besoins ❤️
💬 Pizza commandée livrée à mon domicile : bonne pizza, dans les délais et à un prix raisonnable
💬 Je suis impressionné. Je suis arrivé plus tard dans la soirée avec un gros Van devant le portail et l'ouvreur a répondu avec enthousiasme et m'a accueilli ainsi que mon équipe. C'est propre, confortable et sûr. Merci à tous ceux qui contribuent à maintenir un tel niveau de qualité.
💬 Un lieu accueillant et convivial. Une cuisine eu terroir de grande qualité, un établissement familial ou une mère et sa fille cuisinent les légumes du potager familial et vous font découvrir l'huile et les vins de la ferme familiale... nous y revenons chaque année avec autant de plaisir. L'accueil y est excellent et l'ambiance très décontractée.
💬 Pleinement satisfait! Fortement recommandé...situé dans le centre historique à quelques pas des principales attractions touristiques. L'accueil, la propreté et la belle vue panoramique créent une atmosphère suggestive.
💬 Superbe endroit pour manger une bonne coupe de glace en soirée. Reste ouvert tard et sert boisson et dessert et glaces. Nous avons adoré le banana split et les milk shake dans un petit salon de jardin verdoyant et illuminé au calme. Top!
💬 JO
💬 Merci aux serveuses pour leur amabilité. Très bon repas. Prix justes. Entrées excellentes. Un merveilleux moment