Ristorante Moderno di Peirotti Fabrizio E C SAS Avis
📌 Via della Misericordia, 12, 12061 Carrù - Italie
💬 630 Avis
Avis sur Ristorante Moderno di Peirotti Fabrizio E C SAS à Carrù
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Moderno di Peirotti Fabrizio E C SAS à Carrù
Gianluca.o
Le 02/05/2024 à 09:26
5 / 5
Fortement recommandé, bon et très gentil, service impeccable, nourriture excellente et remarquable. Compliments
AxolotO_WGF_2317_16bitt.
Le 30/04/2024 à 14:33
5 / 5
Je suis allé dans ce restaurant justement pour goûter les fameuses viandes bouillies mélangées, typiques de la région. Largement satisfait...je le recommande à 100%
Gianluca.o
Le 28/04/2024 à 20:23
5 / 5
Le voyage en valait la peine, accueil vraiment authentique et gentil, service excellent, viande évidemment superlative, desserts excellents et bien présentés, félicitations
Bruna.o
Le 02/04/2024 à 07:30
5 / 5
Un déjeuner entre amis dédié à la bonne cuisine, authentique et très bien cuisiné. Une simplicité que j'ai vraiment beaucoup appréciée. Nous reviendrons sans aucun doute.
Stefano.e
Le 24/03/2024 à 17:30
5 / 5
J'y suis revenu après quelques années et je peux confirmer que la qualité de la nourriture est superbe, le service excellent et l'excellent rapport qualité/prix.
Luca.u
Le 11/03/2024 à 16:51
4 / 5
Absolument recommandé. Agréable découverte pour un déjeuner improvisé. Cuisine piémontaise revisitée. Quantités non réduites, bien au contraire... matières premières de haute qualité. Le seul défaut est qu'il ne prend pas Amex sur ses cartes.
Gian.i
Le 10/03/2024 à 21:47
5 / 5
Nous nous sommes limités à de la viande bouillie, accompagnée de plusieurs sauces. Bien! Les sauces : raifort, sauce verte, cugna, noisettes au miel, moutarde, moutarde. Pour finir les poires avec la réduction Dogliani....
Giovanna.o
Le 18/02/2024 à 07:54
4 / 5
Un restaurant qui est pour nous un havre de paix. Environnement confortable, tout rénové, personnel très gentil et plats préparés avec des ingrédients authentiques. Délicieuse viande bouillie, avec des sauces maison, des entrées exquises, typiques de la Langa, des entrées très bonnes (agnolotti d'hier soir avec sauce rôtie), parmi les seconds plats la scaramella cuite d'une manière spéciale et parmi les desserts il convient de mentionner le gâteau aux noisettes sans farine avec le sabayon chaud préparé en ce moment. Bon choix de vins, prix absolument honnêtes. Essayez-le !
Angela.i
Le 16/02/2024 à 05:20
5 / 5
Nous étions dans ce restaurant le 14 février, nous avons passé un plus que bon moment, une cuisine excellente, un endroit sympa et surtout un personnel souriant et bienveillant... Merci et bonne journée à tous.... Je recommande ce place à tout le monde 😉
Marco.u
Le 31/01/2024 à 16:56
5 / 5
J'ai enfin réussi à profiter de la cuisine de Moderno, un déjeuner dominical impeccable, avec ma femme et mes amis nous avons tout apprécié, du bœuf cru à l'étonnante sélection de viandes bouillies mélangées. Personnel gentil et serviable, prix absolument honnêtes. Une mention spéciale pour la noisette gâteau au zabajone. Nous reviendrons certainement, fortement recommandé.
Rossano.
Le 31/01/2024 à 16:21
3 / 5
Trop de monde, peu d'organisation. De l'entrée à l'entrée, les tagliatelles en sauce prennent 35 minutes. Renvoyez-les, ils arrivent froids et sont chauffés mais pas changés. Certaines parties de la viande bouillie étaient trop dures. Cela fait quelques années que je suis arrivé au péché moderne. 1 verre de barbera 2 bons desserts. Nous dépensons 108 euros.
Emy.o
Le 28/01/2024 à 19:57
3 / 5
Ce soir, mon conjoint et moi avons dîné avec des plats modernes, bons et bien préparés. Personnel aimable, lieu impersonnel. (anonyme). Je ne recommande pas le verre de vin... un demi-pouce, 4 euros avec une bouteille de vin. Dolcetto, servira environ 15 verres. Je voulais leur acheter une bouteille mais j'ai abandonné. Salutations.
Alessandro.a
Le 28/01/2024 à 13:25
4 / 5
Une bonne viande bouillie traditionnelle, un service rapide et un personnel sympathique
Luca.u
Le 27/01/2024 à 19:25
5 / 5
Cuisine excellente, de l'entrée au dessert. La viande bouillie ici est quelque chose d'unique, même si je ne suis pas fan de viande, je peux dire que j'ai rarement mangé quelque chose d'aussi bon ! Excellent accueil et service.
Maurizio.a
Le 25/01/2024 à 11:49
5 / 5
La nourriture, le service et le prix sont tous excellents.
Alberto.e
Le 19/01/2024 à 16:53
5 / 5
Excellent endroit où vous pourrez déguster une cuisine typique piémontaise. Le point culminant est la viande bouillie avec 7 morceaux de viande et sa sauce salée particulière. Les prix sont moyens/élevés mais le service est excellent et l'endroit est très accueillant et agréable.
Cristian.o
Le 14/01/2024 à 17:41
5 / 5
Nous avons été recommandés par une personne très gentille qui possède un magasin de céramique sur la place de Mondovì, je dois dire que c'était un très bon choix. Nous cherchions un endroit pour manger des viandes bouillies et nous avons été très satisfaits ici, nous avons choisi le menu dégustation de viandes bouillies avec un excellent vin de la maison, si vous êtes dans ces régions, faites un voyage, ça vaut vraiment le coup.
Franca.e
Le 11/01/2024 à 17:26
5 / 5
Nous avons voulu essayer le mélange de viandes bouillies et nous sommes arrivés au pays du Gros Bœuf !!!! Que puis-je dire : endroit fantastique !! On pouvait voir qu'il avait été récemment rénové !! Super propre surtout la salle de bain au parfum d'eau de Javel !!! Nous avons trouvé une table très spacieuse pour 4 personnes. Nous avons été très bien servis !! Le personnel était très accueillant et gentil !!! Nous avons goûté le plin de serviette et le tajarin 40 jaunes !! Excellent! Evidemment la viande bouillie, le vin et les desserts sont également excellents... très spéciaux et différents des habituels !!!
ninnix.i
Le 10/01/2024 à 18:02
3 / 5
Je ne peux pas dire que j'ai mal dîné, mais rien d'exceptionnel. Dans le passé, la viande bouillie mélangée était le plat fort du restaurant, maintenant elle semblait plus décolorée, tant au niveau du service que de la nourriture.
Fabrizio.r
Le 09/01/2024 à 19:19
5 / 5
Je voulais assouvir mon envie de viande bouillie et c'est justement en choisissant le menu pertinent que je l'ai apprécié. Servi après une entrée, également très savoureuse. Les sauces, 7 pour être précis, m'ont accompagné lors de la dégustation. Le tout accompagné d'un bon rouge. Environnement moderne qui se mêle aux coupures d'époques révolues. Bon prix. Je recommande fortement.
Marina.h
Le 08/01/2024 à 11:28
1 / 5
J'ai pas bien mangé des plats énormes des apéritifs nauséabonds de la viande bouillie trop cuite philosophe pas bons des desserts passables après un, maintenant j'ai un estomac horrible
Clelia.a
Le 06/01/2024 à 16:06
1 / 5
personnel compétent et très gentil. tables un peu trop rapprochées. prix normaux et portions généreuses
Cristina.o
Le 03/01/2024 à 17:28
4 / 5
Cuisine typique piémontaise Chariot de viande bouillie avec sept coupes et sauces associées
Flavio.r
Le 03/01/2024 à 13:16
5 / 5
Même dans le chaos de la Foire, je dirais que le professionnalisme et la qualité des produits étaient évidents, bravo !
virgilio.o
Le 02/01/2024 à 11:26
5 / 5
Je ne mettrai pas de photos car c'est déjà plein. J'ai essayé 3 restaurants de viande bouillie à Carru, sans citer le nom, mais celui-ci les bat tous. C'était un super déjeuner. J'ai eu une excellente bouteille de rosé et je dois disons que j'ai à peine fini les plats qui sont super copieux. Excellent service pour la précision, la convivialité et la qualité. Je le recommande fortement.
antonio.r
Le 25/12/2023 à 06:14
5 / 5
Très bon mélange de viande bouillie : 7 parts différentes de viande bouillie servies avec 6 sauces différentes. Tartare de viande crue, salade russe maison et poivrons à la bagna cauda. Un bon vin maison et quelques desserts bien exécutés : la poire Martin Sec cuite au vin et le gâteau aux noisettes au sabayon.
Massimo.r
Le 18/12/2023 à 10:06
4 / 5
Que puis-je dire, nous sommes en décembre et un arrêt pour un dîner de viande bouillie est incontournable. Il Moderno représente la tradition et l'histoire de ce plat simple, pour être honnête, avec les collègues restaurateurs de Carrù. Tout exactement comme ils nous attendaient, un beau chariot de viande bouillie, une bouteille de barbera, car ça ne sert à rien de faire des histoires... et beaucoup de gentillesse et de présence dans la salle. Excellent lait de poule fait exactement comme ma mère le faisait, et donc le meilleur. Merci de perpétuer cette tradition et de la passion que vous y mettez.
giorgio.e
Le 16/12/2023 à 18:35
3 / 5
Visité lors d'une journée difficile comme la fête du gros bœuf. Désorganisation et retard dans l'attribution des sièges. Salade russe 1 étoile. Viande bouillie mélangée bonne mais ordinaire. Bas prix.
DD.
Le 12/12/2023 à 10:22
5 / 5
Récemment modernisé, ce restaurant conserve le goût de la tradition avec des plats de grande qualité accompagnés d'un service jeune et efficace. Pour ceux qui aiment ou veulent essayer le typique Bollito, c'est un arrêt obligatoire. Cave bien garnie et prix plus que raisonnables.
Kayak.o
Le 12/12/2023 à 09:24
1 / 5
Malheureusement une grosse déception. Il est vrai que les masses se contentent de peu. Péché............
Rita.r
Le 06/12/2023 à 13:38
5 / 5
Ce restaurant nous a été recommandé par quelqu'un. Nous avons pris le plat de viande bouillie mélangée. En plus des différentes coupes de viande, il y avait de la purée et d'autres légumes, le tout accompagné de 8 sauces. Tous très bons.
Alessio.i
Le 05/12/2023 à 09:37
5 / 5
Les viandes bouillies et le tartare à la truffe blanche fraîche sont superbes, excellent choix de vins.
marcello.a
Le 03/12/2023 à 21:07
3 / 5
Ce n'est plus le restaurant qu'il était il y a dix ans, il a perdu une grande partie de son charme traditionnel y compris le goût de ses plats. Les entrées étaient bonnes mais la viande bouillie était décevante. Quitter Turin spécifiquement pour manger de la viande bouillie a perdu son sens
Bruno.a
Le 26/11/2023 à 17:58
4 / 5
Bonne soirée entre amis ! Endroit simple, trattoria classique, service rapide, bons gars dans la salle, bonne nourriture et bonne qualité.
Aldo.a
Le 25/11/2023 à 20:24
4 / 5
Historien local, royaume de la viande bouillie. Bonne nourriture, excellentes sauces à la viande bouillie, service agréable, emplacement au premier étage à améliorer et le chariot de viande bouillie s'il vous plaît à table merci !
Ivan.o
Le 20/11/2023 à 07:26
4 / 5
Un restaurant pas très grand, mais accueillant, avec des gens très attentifs au service et surtout à la qualité des plats. Des viandes très fraîches, toutes issues de bouchers artisanaux et non industriels, très bien cuisinées, avec des plats parfois presque faits maison. Le seul défaut, mais qui n'est absolument pas une critique du restaurant, mais qui ne dépend que de mes goûts personnels, dans un menu de viande fixe j'aurais attendu plus de légumes d'accompagnement, et la viande bouillie et le bouillon coupé de viande un peu trop gras, mais je répète que c'est mon goût personnel, et non une critique. Excellent choix de vins rouges et blancs, et j'ai beaucoup apprécié (même si je ne suis pas amateur) une grappa artisanale d'une cave à proximité, exceptionnelle ! Egalement fortement recommandé pour les dîners d'affaires.
Elena.e
Le 09/11/2023 à 19:20
4 / 5
Nourriture excellente, de qualité et bien cuisinée; Bel endroit, personnel sympathique. Un peu trop de places par rapport à la taille du lieu et des délais d'attente parfois longs.
Maria.e
Le 09/11/2023 à 08:16
5 / 5
J'avais depuis longtemps envie de manger du vitello tonnato sur sa terre d'origine et j'étais heureux de l'avoir fait dans ce restaurant. Mon mari a pris la viande bouillie et a insisté pour que j'essaye quelques bouchées et même moi, qui n'aime pas ces morceaux de viande, j'ai trouvé tout délicieux. Les desserts étaient également à la hauteur des autres plats et le Nebbiolo que nous avons bu était très bon. Nous avons dépensé 80 euros à nous deux et j'ai trouvé l'addition conforme au dîner servi. Bien joué!
Giuditta.a
Le 31/10/2023 à 17:57
5 / 5
Belle expérience! Restaurant entièrement rénové il y a quelques mois. Excellente qualité des plats. Carte des vins bien fournie. Prix honnêtes et normaux. Belle trouvaille !
marco.a
Le 24/10/2023 à 06:42
4 / 5
Endroit rénové, ambiance et ambiance très agréables, nourriture délicieuse. Service au top et grande sélection de vins.
Simone.c
Le 23/10/2023 à 07:14
5 / 5
Très bonne nourriture, option de menu valable à 38 euros boissons comprises. Un personnel très amical et serviable.
MARIO.
Le 18/10/2023 à 16:16
5 / 5
Bravo. Excellent restaurant avec un bon service et une excellente cuisine dans un environnement bien entretenu et magnifique. excellent accueil
Silvio.e
Le 07/10/2023 à 10:29
5 / 5
Vraiment une excellente expérience à une époque où aller au restaurant n'est pas du tout anodin ! Bien joué!
Carlo.e
Le 01/10/2023 à 17:57
4 / 5
Exquis, à commencer par le service des gars qui nous ont servi. Gentillesse, empathie, amabilité et tact. Bien joué!!!! La nourriture exquise, la cuisine piémontaise occupe le devant de la scène et nous nous inclinons. Félicitations au chef, très bien !!!!! Cave exceptionnelle, prix honnête rapport qualité/prix. Que vous dire, allez-y !!!!!! Je reviendrai à coup sûr
Mirco.u
Le 23/09/2023 à 22:29
5 / 5
Personnellement je n'ai plus vraiment envie d'écrire des avis... Mais ce soir nous avons très bien dîné... Service rapide et précis du serveur très jeune... Tous les plats étaient excellents et bien cuisinés et les prix étaient corrects ! On reviendra certainement
Davide.o
Le 13/09/2023 à 13:23
5 / 5
Nous avons passé un bon moment! Le personnel est vraiment gentil et nous a donné les meilleurs conseils. Nous avions 4 enfants avec nous et les serveurs répondaient à tous nos besoins. Excellente viande bouillie et super carte des vins.
ms.8
Le 11/09/2023 à 08:28
5 / 5
Excellente qualité, excellent service. Accueil au top. Des prix équitables.
Ale.r
Le 27/07/2023 à 11:26
5 / 5
Connaissant Fabrizio depuis des années, je n'en attendais pas moins. Je dois dire que j'ai été émerveillé par le soin apporté à préparer des recettes innovantes tout en conservant les solides racines de la cuisine carruçaise. La viande bouillie d'été vaut absolument la peine d'être essayée. A l'année prochaine... Ou peut-être même avant !
Matteo.a
Le 26/07/2023 à 17:54
3 / 5
Rien de moderne du tout étant donné qu'ils ne privilégient pas le paiement au TPV. Dîner entre amis : quantité de nourriture très importante (nous sommes partis sur le deuxième plat), qualité de la viande pas toujours excellente, prix moyens-bas, bons vins. Au moment de la facture l'insulte : 39 euros pièce, mais si on paye en cash 35 et pas de facture.
Marilena.o
Le 23/07/2023 à 12:25
5 / 5
Très bon restaurant avec un service impeccable. Les plats cuisinés de main de maître avec des produits de première qualité. Je le recommande absolument.
Antonello.p
Le 21/07/2023 à 16:24
5 / 5
Même si nous avons appelé à 13h30 et annoncé que nous arriverions une demi-heure plus tard, nous avons été accueillis sans difficulté (ceux qui habitent en Ligurie savent de quoi je parle). Cuisine piémontaise avec quelques innovations bien réalisées. Personnel sympathique, service rapide et quelques délicieuses dégustations de la cuisine. Des prix honnêtes. Essayer.
Annibale.i
Le 05/07/2023 à 12:49
4 / 5
Nous sommes allés chez un ami pour les viandes bouillies puisque Carrù est la ville des viandes bouillies. J'ai bien mangé et dépensé la bonne somme. Immense carte des vins. Bonne viande bouillie et excellentes sauces
Stefania.i
Le 16/05/2023 à 20:50
4 / 5
Personnellement, je pense que c'est le meilleur restaurant de Carrù, où l'on peut manger de la viande bouillie et bien plus encore. Ils sont honnêtes avec les prix et les portions. Ils ont rénové le lieu, très sympa et accueillant ! Nourriture fantastique comme toujours! Serveurs très sympathiques. J'adore la viande bouillie dans cet endroit, ils ont une variété de sauces que l'on ne trouve pas dans d'autres restaurants, croyez-moi ! Excellent vin ! Bonbons traditionnels.
Anto.3.e
Le 14/05/2023 à 19:38
3 / 5
Excellente nourriture et service, surveillez votre facture ! Mon déjeuner avec des proches, une vingtaine de personnes, est passé d'un prix par personne tout compris préalablement convenu à un prix par personne plus vin qui était clairement inclus dans l'addition selon le devis. Je le répète, cuisine excellente mais ayant demandé un devis j'aurais aimé qu'ils s'y tiennent. Emplacement raffiné et raffiné.
Filippo.o
Le 29/01/2023 à 14:11
4 / 5
Troisième expérience à Carrù pour la viande bouillie, un plat emblématique de la ville qui attire les foules de Turinois (et pas seulement) le week-end pour un bon repas. Des entrées normales, bonnes sans être exquises, de bonnes viandes bouillies mais avec des sauces un peu tamisées. Carte des vins avec un excellent rapport qualité-prix avec une large représentation de vins locaux, piémontais et certains d'ailleurs, comme il se doit. Malheureusement, l'emplacement est un peu anonyme, le service est normal. Des prix honnêtes, et c’est important. Des portions adéquates. Nous avons dépensé environ 40 euros chacun pour une entrée, de la viande bouillie, du café et une bouteille d'excellent Dogliani. Bref, l'endroit n'est pas mal, même pour un repas du dimanche, mais il manque selon moi une étincelle pour lui donner 5 étoiles.
maurizio.e
Le 28/01/2023 à 10:30
5 / 5
Avec ma femme (et un chien Yorki), nous avons décidé d'aller à Carrù pour une assiette de viande bouillie et un voyage hors de la ville, j'ai donc réservé au restaurant Moderno pour le lendemain. Ils nous ont accueillis cordialement et le personnel s'est parfaitement occupé de nous. Le restaurant est très raffiné et intimiste. Préférant rester légers pour déguster le mélange de viande bouillie, nous n'avons pris qu'une entrée mixte locale qui a été très appréciée. Puis nous sommes passés à de la viande bouillie accompagnée de sauces savoureuses, les portions étaient justes. Enfin le dessert, un bunet et un gâteau aux noisettes avec sabayon qui ont été également appréciés. L'addition était moyennement élevée mais cohérente étant donné que nous avons également pris une bouteille de vin à 18 €.
Federico.u
Le 11/01/2023 à 07:58
1 / 5
J'ai attendu 45 minutes entre le premier et le deuxième plat (j'avais choisi de la viande bouillie)....On m'a dit qu'il fallait la réchauffer à nouveau... après avoir servi toute la salle...sauf moi ! Et à la fin, ils m'ont préparé le plat selon leur goût.
Claudio.h
Le 10/01/2023 à 11:41
5 / 5
Endroit classique pour manger de la viande bouillie mélangée Carrù, mais tout est bon. J'ai bu un excellent Dolcetto Superiore de Dogliani. Cela vaut la peine d'y aller.
Sara.o
Le 05/01/2023 à 18:30
4 / 5
L'endroit est sympa même s'il est un peu négligé. Le service est courtois. La nourriture est très bonne. Je ne donne pas cinq étoiles car la viande bouillie est arrivée un peu froide...
Cesare.i
Le 30/12/2022 à 13:45
1 / 5
Mauvaise expérience, entrées médiocres, viande bouillie 'plat principal', coûte 20 €, dire insuffisant, c'est lui rendre service : la langue est dure comme du cuir et le reste est insipide..., je l'ai signalé et ils m'a dit que c'était la faute de la bête. À ce moment-là, j'ai payé et je suis parti
Gianluigi.r
Le 25/12/2022 à 19:39
5 / 5
Top viande bouillie mélangée👍🏻
Silvio.o
Le 17/12/2022 à 08:24
1 / 5
« FOIRE AU BŒUF GRAS 2022 » après des années, ce déjeuner au restaurant Moderno était une étape incontournable avec des collègues et anciens collègues et nous avons toujours passé un bon moment. Malheureusement, cette année a été définitivement une déception pour tout le groupe. L'organisation s'est complètement effondrée. Personnel désorganisé. Cuisine bonne mais pas à la hauteur des années précédentes. Désolé, mais cela ne se répétera pas pour les événements futurs. NON RECOMMANDÉ POUR DES OCCASIONS SIMILAIRES.
Giovanni.e
Le 15/12/2022 à 15:17
1 / 5
Revenu pour la viande bouillie du Bue Grasso après 3 ans... menu incomplet sans entrée de pâtes. Place réservée pour 13h, mais le service extrêmement lent nous amène à attendre encore le dessert à 16h15. Peut-être une surréservation ? La qualité de la viande bouillie n'est pas celle dont nous nous souvenions.
Giovanni.o
Le 13/12/2022 à 13:49
4 / 5
Déjeuner entre amis. Plats excellents, bon service et cave excellente. Prix au-dessus de la moyenne.
Riccardo.i
Le 11/12/2022 à 15:30
3 / 5
Bonne nourriture, service un peu déroutant, Prix un peu élevés Délicieuse viande bouillie et agnolotti
Andrea.a
Le 11/12/2022 à 09:08
4 / 5
En ce qui concerne mon expérience, je donne 4 étoiles car les plats servis étaient bons, je ne peux rien en dire (j'ai pris une entrée traditionnelle et locale et le chariot de viande bouillie), l'endroit est sympa, accueillant dans son simplicité. Mais si je pouvais partager la note, je donnerais certainement 2 étoiles au service : une demi-heure s'est écoulée entre l'entrée et le plat et je peux comprendre l'attente car le lieu était plein mais il y avait un petit sentiment général d'abandon. , personne ne nous a expliqué en quoi consistait l'entrée et même lorsque le chariot de viandes bouillies est arrivé, tout a été servi à la hâte sans le moindre soin ni explication sur ce que nous mangions. À la fin, j'ai demandé un amer et ils m'en ont servi un complètement différent et quand j'ai demandé à avoir celui que j'avais demandé, ils m'ont regardé comme si j'avais demandé on ne sait quoi. Je n'ai pas pris de dessert donc je ne peux rien en dire. En général, pour être la maison de la viande bouillie, je la trouve quand même moyenne (et je fréquente beaucoup de restaurants, pour le travail et en vacances). Prix moyens.
Massimo.a
Le 10/12/2022 à 22:32
3 / 5
Viande bouillie traditionnelle, cuite d'une excellente manière. Un défaut... c'est vrai que nous subissons la hausse des prix du gaz et des carburants, mais garder les clients au froid n'est pas une bonne solution. Aussi parce que le client paie !....pour se sentir bien et manger sainement
daniela.i
Le 06/12/2022 à 19:16
5 / 5
Déjeuner dédié à sa majesté la viande bouillie ! Optimale !!!! Avant de nous consacrer à Sa Majesté, nous avons commencé avec un cadeau du chef, une petite salade très savoureuse, puis les entrées étaient toutes délicieuses. Et pour couronner le tout, le chef nous a régalé avec les desserts. La crème de sabayon était FABULEUSE ! Félicitations au chef. Les serveuses qui nous ont servi à l'étage étaient très gentilles, et surtout avec un joli sourire spontané et une courtoisie non forcée, de vrais compliments Vous le méritez. Je dirais que la qualité et le prix sont vraiment justes et que le propriétaire est sympathique et gentil. FORTEMENT RECOMMANDÉ Je lui donnerais un 10 ✨ bravo.
Michele.a
Le 05/12/2022 à 10:11
5 / 5
Fantastique, très bonne nourriture, viande super bouillie et plin délicieux, personnel sympathique et compétent, environnement très agréable, si vous voulez manger une excellente viande bouillie, allez leur rendre visite.
Pier.u
Le 01/12/2022 à 12:30
1 / 5
Note de novembre 2021 9+, note de novembre 2022 4,5. Service très lent, viande bouillie de mauvaise qualité, boissons à température ambiante toutes glacées, plats avec desserts glacés. Nous ne reviendrons certainement pas.
Lella.o
Le 28/11/2022 à 17:24
4 / 5
J'y suis allé avec un groupe. J'ai trouvé un peu de désorganisation. J'étais désolé de manger la viande bouillie, servie dans la même assiette, avec purée et choucroute, juste tiède. J'essaierai une autre fois pour vérifier.
Alessandro.e
Le 28/11/2022 à 05:35
5 / 5
Ambiance fraîche tout en conservant un peu de tradition, riche cuisine typique piémontaise avec l'utilisation de viandes locales et de viandes bouillies comme plat principal. Excellent accueil très familier et service attentionné du personnel de salle, bon choix de vins. Nous avons dîné et pris des entrées puis des viandes bouillies (avec un rappel) et terminé par un dessert, très satisfaits.
isabella.i
Le 27/11/2022 à 21:11
5 / 5
Aujourd'hui, 27 novembre 2022, nous étions 36 amis et nous avons mangé des entrées, de la viande bouillie, des sauces, des accompagnements et des desserts. Tout était excellent, personnel compétent et gentil, bon rapport qualité prix Compliments
Elisa.c
Le 24/11/2022 à 08:58
1 / 5
Service lent, plats pas tous réunis avec les convives, la serveuse a demandé les entrées car peut-être elles avaient oublié, d'autres ont annulé les salades car elles n'étaient pas arrivées. Parmi les 3 restaurants de Carrù qui proposent de la viande bouillie, c'est certainement le moins recommandé
Pierino..
Le 07/11/2022 à 06:33
5 / 5
Fortement recommandé, bonne cuisine locale, notamment la traditionnelle viande bouillie avec de savoureuses sauces maison. Carte des vins remarquable.
Anna.
Le 06/11/2022 à 20:21
5 / 5
Le restaurant est accueillant tout comme le personnel très gentil qui nous a accueillis. Le service est rapide, de qualité et nous avons dégusté deux plats vraiment exquis. Le restaurant typique piémontais qui propose du bœuf de qualité cuisiné de différentes manières. Le menu propose peu de plats savoureux et délicieux
Claudio.A
Le 28/10/2022 à 11:02
4 / 5
Restaurant sympa.... Service un peu lent bien que professionnel et parfait. La viande bouillie était très bonne et servie avec de délicieuses sauces. J'aurais aimé que la viande soit un peu plus piquante car, étant un plat sympathique, elle reste tiède voire froide à la fin. Entrée, plat, dessert, eau et café 47 euros. Cher??? Pas de droit à cause de l'emplacement, du service et de la qualité de la nourriture.
Elvio.o
Le 27/10/2022 à 20:44
5 / 5
Excellent environnement, confortable et peu exigeant, cuisine vraiment excellente, le risotto est spectaculaire tout comme le mélange de viandes bouillies, un très bon chef ou plutôt cuisinier. Super recommandé
federica.e
Le 20/10/2022 à 10:55
5 / 5
Excellente nourriture, personnel et propriétaire très gentils et sympathiques. Tout est parfait
Mariagrazia.'
Le 20/10/2022 à 07:43
5 / 5
Dîner dans ce restaurant sur recommandation du propriétaire du B&B à Carrù, où nous logions. Excellente expérience, excellente cuisine locale, personnel vraiment accueillant et compétent. Excellent rapport qualité/prix ! Hautement recommandé!
Giovanna.e
Le 11/10/2022 à 06:50
5 / 5
Restaurant typique piémontais, la spécialité est la viande bouillie servie avec 8 sauces différentes, vraiment excellente ! Professionnalisme et accueil chaleureux. Une halte à ne pas manquer pour qui souhaite s'offrir un week-end œnogastronomique de qualité
massimiliano.a
Le 09/10/2022 à 16:30
5 / 5
Restaurant géré avec passion dont les clients ne peuvent manquer de repartir très satisfaits. Plats traditionnels servis avec la bonne abondance, une grande courtoisie et un très bon rapport qualité-prix.
Aldo.a
Le 25/09/2022 à 22:09
5 / 5
Nous avons dîné entre amis dans ce restaurant, nous avons passé un très bon moment. Excellentes entrées, bon risotto aux cèpes, deuxième plat excellente viande bouillie piémontaise accompagnée de nombreuses sauces, grande variété de vins, desserts et café. Le chef et tout le personnel sont sympathiques et hospitaliers pour répondre à vos besoins. Bel endroit calme, idéal pour passer une soirée différente de l'habituelle. Prix raisonnable et pour souligner les portions super généreuses Je le recommande à tout le monde, nous y retournerons. Merci, merci beaucoup 💪👍🤗
Jean-Pierre.S
Le 27/08/2022 à 13:56
3 / 5
Bien
Barbara.o
Le 15/08/2022 à 07:40
5 / 5
Comme on l'imaginait, le restaurant propose une cuisine superlative, beaucoup de choix, leur fameux mélange de viandes bouillies a été très apprécié 😃 vraiment excellent. Excellent service et prix !!! Je le recommande fortement
Geraldine.a
Le 13/08/2022 à 12:25
4 / 5
Très bonne cuisine avec des plats authentiques, remis au goût du jour. Pour les amateurs de viande, testez le bollito avec ses différentes sauces. De bons desserts également.
Giorgio.a
Le 07/08/2022 à 09:52
4 / 5
Endroit très sympa, cuisine excellente, personnel très sympathique toujours prêt à toute demande, les tagliatelles aux 40 jaunes d'œufs, les tranches de bœuf excellentes, tout comme tout le menu excellent, nous reviendrons.
Alessia.e
Le 04/08/2022 à 15:40
5 / 5
Bonne nourriture! Equipe professionnelle et expérimentée ! Note globale de 110 avec distinction ! A bientôt sûrement, Alessia & Stefano Anfossi
francesco.a
Le 31/07/2022 à 04:24
5 / 5
Excellente cuisine traditionnelle piémontaise. Service attentionné et bien géré.
Luca.a
Le 13/07/2022 à 20:43
5 / 5
Soirée dîner d'affaires seul, menu avec des plats locaux. Excellente qualité, portions et prix. Félicitations !!! A essayer en hiver pour les viandes bouillies. La viande grillée servie était exquise. Verre de vin d'excellente qualité. Alternative valable au Carrù Recommandé
claudio.i
Le 26/06/2022 à 18:13
1 / 5
Aujourd'hui 26 juin nous avons fait un détour par Carrù pour manger de la viande bouillie. Sur Google, nous avons vu que le restaurant Moderno ouvrait à 19h00 et nous avons donc réservé trois chambres pour rester ici, mais... le Moderno était fermé. Corrigez l'information....nous avons perdu du temps et de l'argent sans manger la fameuse viande bouillie. Terrible critique même sans manger
Carlo.e
Le 04/06/2022 à 07:07
5 / 5
Endroit très accueillant et propre, personnel poli et gentil, je suis allé essayer la viande bouillie et j'ai très bien mangé ! Viande savoureuse et très tendre, ils m'ont servi les classiques 7 coupes avec des sauces maison qui étaient excellentes. Avant la viande bouillie j'ai essayé un trio d'entrées : viande hachée, veau sauce thon et poivrons en sauce (mais je ne me souviens plus laquelle...) Ma femme a essayé une entrée avec entrée œuf et asperges. Le tout excellent accompagné d'une bouteille de Barbera et d'un dessert final. Prix très honnête et plats abondants !
tano.a
Le 25/04/2022 à 19:13
1 / 5
Excellent restaurant, le personnel sympathique vous fait sentir comme chez vous, des apéritifs à déguster, une excellente cave à vin, une sublime viande bouillie servie depuis le chariot
Elisa.a
Le 17/04/2022 à 16:41
5 / 5
Restaurant bien connu dans la région. Même les végétariens seront satisfaits car le chef a gentiment adapté les plats à mes besoins. Personnel fabuleux, service rapide et bien organisé. Les plats sont élégamment présentés et sont d'excellente qualité. Cuisine exquise avec un excellent chef. Informé.
Graziella.a
Le 19/03/2022 à 22:30
5 / 5
Excellente nourriture... viande bouillie fabuleuse mais aussi de merveilleuses boulettes... propriétaire et personnel compétents et très gentils ! Hautement recommandé.
Marcella.o
Le 16/03/2022 à 22:02
5 / 5
Tout est parfait, convivialité, nourriture excellente et de qualité. Il n'y a pas de mots pour décrire le mélange de viande bouillie accompagné d'un bon Barolo. Belle expérience de goût et de saveurs. Merci à tous
Alessio.a
Le 10/03/2022 à 16:58
3 / 5
L'un des restaurants les plus rénovés de Carrù, j'ai beaucoup aimé l'environnement, le service et le mélange de viandes bouillies, je n'étais pas aussi satisfait des autres plats pris.
Carla.a
Le 16/02/2022 à 12:25
4 / 5
Excellent service et viandes bouillies mélangées abondantes avec diverses sauces... au début du déjeuner et à la fin dégustations gratuites très appréciées... Je le recommande
Roberto.i
Le 26/01/2022 à 19:37
3 / 5
Environnement propre et personnel sympathique, de temps en temps je vais déjeuner mais j'oublie toujours que leur viande bouillie n'est pas à la hauteur de celle de Carrù. Les sauces sont ok, mais ok. A mon avis la viande est souvent en retard à la cuisson, je ne sais pas si j'ai été malchanceux. Le reste des plats était très bon.
giuseppe.u
Le 17/01/2022 à 13:30
5 / 5
Excellente qualité, excellente cuisine piémontaise.. Une viande bouillie tout simplement fantastique.. Nous reviendrons certainement
Luca.r
Le 14/01/2022 à 21:38
5 / 5
Tout simplement délicieux Choisi par Google nous sommes allés dans ce restaurant moderne Les attentes étaient très grandes à Carru, patrie de la viande bouillie... enfin, allons-y étape par étape... Endroit propre et accueillant avec musique de fond On s'attable et de là un spectacle du salami cuit (entrée) offert au veau sauce au thon, les tagliarines, la viande bouillie avec ses sauces, puis on termine par le dessert (tiramisu avec 10 éloges) le tout agrémenté d'un service d'un restaurant étoilé excellente direction (la fille très gentille) que dire top super recommandé. Allez vous perdre dans leurs saveurs
Saria.
Le 14/01/2022 à 09:59
5 / 5
De la viande bouillie piémontaise vraiment sublime, mais pas seulement le steak Fassona, les agnolotti del plin, et pour les desserts vous avez l'embarras du choix, les vins sont excellents, un environnement très familier qui vous met à l'aise. Si je pouvais donner une étoile, je la donnerais certainement.
dario.a
Le 13/01/2022 à 10:07
5 / 5
Viande bouillie mélangée à son expression maximale, avec des variétés et des coupes pour tous les goûts et avec des sauces pour les accompagner. Parmi les entrées, le steak de bœuf est excellent.
Christophe.r
Le 22/12/2021 à 18:44
5 / 5
On c'est régalé avec le bollito (un pot au feu mais en cent fois mieux 😋)
Alessandro.c
Le 22/12/2021 à 15:41
4 / 5
Excellent dîner avec une superbe viande bouillie ! Gentil et professionnel.
Marcella.e
Le 21/12/2021 à 08:18
5 / 5
Restaurant historique Carrù... Élégant et traditionnel mais moderne avec un accueil extrêmement chaleureux mais professionnel. Ils effectuent les contrôles verts avec beaucoup de délicatesse et de respect et appliquent toutes les règles de sécurité. Leurs plats sont traditionnels et extrêmement raffinés. Les raviolis plin au bouillon sont très petits et extraordinaires, tout comme la grosse viande bouillie avec sept morceaux de viande et sept sauces. Très particulier est celui à base de miel et de noisettes appelé Avia du nom piémontais des abeilles,
cristina.c
Le 14/12/2021 à 13:56
5 / 5
Tout était incroyable de l'entrée au dessert.... des viandes bouillies incroyables et un excellent vin accompagné d'un personnel formé et gentil. Je pense que Barbara nous a servi et elle était également super.... J'y retournerai comme chaque année et je recommande vivement à tous...excellent !!!
Mauro.a
Le 12/12/2021 à 15:59
4 / 5
Lieu situé dans les rues du centre de Carrù, look rétro, intérieur non design, simple et sobre. Nourriture excellente, tables bien dressées sans fioritures, avec tout ce dont vous avez besoin. Prix pas élevés, bon rapport qualité prix. Personnel jeune, gentil, sympathique et très sympathique, enclin à la bonne humeur. Likez si vous avez aimé la critique.
Elena.
Le 06/12/2021 à 15:07
5 / 5
Lieu sobre, très propre et avec un fond lounge qui n'est pas du tout gênant. Merci au chef de nous avoir régalé. Merci aux filles pour l'accueil et l'excellent service rendu.
Luca.u
Le 04/12/2021 à 16:26
5 / 5
Excellente qualité et service très attentionné. La viande battue peut s'améliorer mais elle est déjà excellente. Les raviolis del plin sont excellents. Bonne viande bouillie.
carlo.e
Le 28/11/2021 à 18:16
4 / 5
Comme les autres fois nous avons passé un très bon moment... Le juste équilibre entre prix, qualité et service. Excellente viande bouillie, dessert, petit verre et café plus une bonne bouteille de Nebbiolo Langhe environ 30€... Honnête !!! Une suggestion : les morceaux de viande bouillie doivent être consommés chauds, je suggère de servir un peu de bouillon avec une bougie au centre de la table pour profiter pleinement de l'excellente viande. Cordialement.
ROBERTO.O
Le 23/11/2021 à 20:43
5 / 5
Nous avons parcouru des kilomètres pour venir ici déguster les fameuses viandes bouillies « 7 pièces » et ça valait le coup ! J'ai bien mangé et bien bu !! Il faut absolument essayer !!
Michele.a
Le 21/11/2021 à 20:18
4 / 5
Restaurant sympa au centre, plats de bonne qualité, essayez les mélanges de viandes bouillies. Large choix de vins, personnel très sympathique
Barbara.a
Le 20/11/2021 à 22:26
5 / 5
Excellent restaurant très accueillant, nous avons dîné dans une petite salle où se trouvait autrefois un couvent de couvent, gentil, plaisantant, personnel jeune, repas divin, entrée mixte avec un excellent tartare, chariot de viande bouillie, beau à regarder mais excellent à déguster, accompagné de légumes et d'excellentes coupes. spectaculaire et le trio de desserts tout simplement divin
N.
Le 11/11/2021 à 17:26
4 / 5
Deuxième fois que nous venons déguster le pot au feu Piémontais dans cet Établissement. Nouvelle gestion depuis 2018/2019. Un coup de jeune dans la salle de restaurant, un accueil et un service au top. On vous offre une mise en bouche et aussi un petit biscuit avec le café !!!!! Le tarif de 18€ pour le pot au feu est très raisonnable, juste une petite remarque l ancienne gestion proposait la viande une deuxième fois..... Je recommande tout de même vivement
Eau.e
Le 11/11/2021 à 01:14
5 / 5
Encore une bonne adresse à Carrù. (voir mon autre commentaire) Si le Haché cru était bon mais pas exceptionnel, la taglia de bœuf, commandée bleue, était une merveille. La viande était fondante. Par contre, la brunoise de légumes fut décevante. Très peu de légumes, une cuisson très ordinaire. Le serveur qui s'est occupé de notre table est exceptionnel. Efficace, discret, précis, très sympathique. Pas une erreur de service. Un modèle.
Roberto.a
Le 08/11/2021 à 13:44
5 / 5
Excellente expérience gastronomique typique de Carruccese. Les taiarin aux 40 rouges sont absolument délicieux, un excellent service et un personnel très gentil.
Andrea.o
Le 31/10/2021 à 22:06
5 / 5
Un lieu simple en apparence mais avec une grande attention aux détails. Excellent service, attentionné, rapide et compétent même sur les vins. L'expérience des viandes bouillies aux 7 sauces vaut la peine d'être tentée. Le bœuf grillé était également excellent. Bons desserts, je recommande le trio pour goûter le meilleur de ce qui est proposé. Personnellement, le point culminant était précisément dans les desserts, la poire Madernasca, très appréciée dans la région, est une poire cuite au vin qui mérite certainement d'être dégustée si vous êtes dans la région.
Ludovico.i
Le 31/10/2021 à 15:55
5 / 5
Très bien. Steak au couteau parfait, raviolini au top, viande bouillie excellente, vins et desserts de qualité. De plus, un service attentionné et poli.
Riccardo.a
Le 31/10/2021 à 15:49
5 / 5
Tout ce dont nous avions besoin, c'était de Gerry Scotti pour nous servir le risotto. Cela valait le coup juste pour celui avec du fromage toma et des poireaux. Je dirais que tout était excellent, y compris la gentillesse. Les escargots sont aussi délicieux que le gâteau aux noisettes.
Pier.
Le 30/10/2021 à 17:29
5 / 5
Une excellente viande bouillie, quantité et qualité, le prix est également convenable, bonne carte des vins, nous y reviendrons, fortement recommandé
Fabio.r
Le 29/10/2021 à 10:36
5 / 5
Excellent endroit, j'y étais allé il y a une vingtaine d'années.. la direction a changé pour le mieux.. accueil 10. propreté 10. Cuisine 10. EN Plein, en plus le chef vient en personne décrire ce que vous mangez.. très gentil serveuse.. fortement recommandé..
Roby.a
Le 25/10/2021 à 18:19
4 / 5
Spécialité de chariot de viande bouillie, excellente viande très savoureuse et très tendre servie avec d'excellentes sauces, le personnel très courtois, rapide et compétent, cela vaut la peine de s'arrêter pour déjeuner ou dîner si vous êtes dans ces régions
Nadia.o
Le 10/10/2021 à 14:12
5 / 5
Excellent déjeuner du dimanche. Entrée mixte, pappardelle sauce escargot, viande bouillie et dessert... le tout d'excellente qualité. A ne pas négliger, une bonne carte des vins à des prix très raisonnables. Informé
alessandro.u
Le 10/10/2021 à 13:56
5 / 5
Les gars, il faut goûter au triomphe des viandes bouillies avec leurs sauces. Quand : pendant la foire aux gros bœufs. Où? A Carrù au restaurant moderne!🔝🔝🔝. Avec qui? Avec qui tu veux !!!🤣😂😋😋😋
Elle.
Le 09/10/2021 à 09:28
5 / 5
La meilleure viande bouillie que j'ai jamais mangée de ma vie !
Fiorella.r
Le 24/09/2021 à 20:31
5 / 5
Aujourd'hui j'ai eu le grand plaisir de découvrir ce restaurant où j'espère pouvoir revenir bientôt, ce ne sera pas facile car j'habite à Imperia. Accueil extraordinaire non seulement par la gentillesse mais par la convivialité sincère qui transparaît. Cuisine exquise, chaque plat dégusté était de grande qualité, de l'entrée au dessert, tous superbes. Et puis, enfin bien que primordial, je tiens à souligner la grande propreté qui règne partout, la salle de bain est impeccable. L'addition était également une agréable surprise, 105 euros pour trois avec une excellente bouteille de vin. J'espère vous transmettre mon enthousiasme bien mérité🤗🤗🤗
Vadik.o
Le 17/09/2021 à 20:15
5 / 5
Idéal pour les couples Service excellent Excellente carte des vins Ambiance privée Risotto hautement recommandé, en plus des produits zéro kilomètre d'exception
Cris.
Le 14/08/2021 à 05:35
5 / 5
Durant nos vacances dans les Langhe, nous y avons séjourné 3 fois. Bel endroit avec des tables extérieures aussi. Personnel très gentil. La qualité des ingrédients est excellente, il s'ensuit que les plats proposés le sont également. Pâtes maison : du tajarin (beurre, noisettes et truffe) au plin (nous avec sauce rôtie). Ces derniers sont fabuleux. La pâte est très fine et la garniture libère tous ses arômes à chaque bouchée. La bonne viande bouillie est la spécialité de Carrù et ce restaurant lui a fait un grand honneur. Les sauces qui l'accompagnent sont excellentes, une pour chaque morceau de viande. Les desserts sont très bien présentés et surtout délicieux. Le gâteau aux noisettes fond dans la bouche et, à mon avis, est le meilleur que j'ai goûté dans les Langhe.
Mary.c
Le 12/08/2021 à 19:12
5 / 5
Les propriétaires sont très gentils, bons et compétents dans leur travail, une cuisine excellente, un excellent service et une ambiance très familiale
Romano.e
Le 11/07/2021 à 15:47
4 / 5
Très bon restaurant avec un bon choix de vins, le personnel est cependant formé et compétent. Les tranches de bœuf gras accompagnées de pommes de terre et de courgettes étaient très moelleuses et savoureuses (je me souviens que la ville de Carru' est célèbre pour son bétail). Le carpione était également délicieux avec du poisson, des œufs et du steak. Le vin blanc bougé était vraiment bon même pour ceux qui comme moi ne sont pas des super connaisseurs. Avec le café, ils nous ont apporté de très bons cannolini sucrés. Coût du déjeuner : deux entrées à déguster avec salami et omelette, deux plats principaux avec accompagnement, deux verres de vin, une bouteille d'eau avec deux cafés (avec cannolini), coûte 44 €.
Flavio.d
Le 21/06/2021 à 14:06
5 / 5
Environnement confortable. Excellent déjeuner, tout comme le service. Des petites attentions qui font la différence ! Super recommandé.
Andrea.a
Le 04/03/2021 à 09:44
5 / 5
Fantastique... Je dirais qu'ici vous trouvez de tout, une cuisine délicieuse, un personnel très gentil et enfin, la propreté... !!! Cela vaut vraiment la peine d'essayer de revenir, de revenir, de revenir.
Gio.a
Le 14/02/2021 à 15:08
5 / 5
Personnel poli et gentil. Toujours attentif au service, cuisine excellente, je me sentais chez moi. Seule note discordante, trop blanche et trop neutre, une salle un peu plus rustique aurait été la meilleure avec la cuisine. Un style ancien piémontais mêlé de modernité serait plus accueillant, mais ce n'est qu'un avis personnel, note finale : 10 pour le service et l'amabilité du personnel, 9 pour la cuisine, 7 pour le lieu.
Mauro.r
Le 31/10/2020 à 08:00
5 / 5
Il manquait parmi les restaurants de Carrù, mais comme c'est sympa, juste à l'écart de la rue principale mais on trouve un environnement propre avec un personnel formé et gentil toujours présent mais pas intrusif, une carte des vins avec un large choix et tout le monde présent dans la cave et ce n'est pas toujours comme ça. Quant à la viande, le steak était excellent et la viande bouillie était un M. Bollito. Rapport qualité/prix moyen. Expérience à renouveler, bravo !!!
Muchodark.a
Le 25/10/2020 à 15:00
5 / 5
C'est la deuxième fois que je retourne dans ce restaurant et c'est une reconfirmation : une cuisine traditionnelle très raffinée et une excellente carte des vins. Présence agréable du personnel présent mais non envahissant.
Luigi.i
Le 24/09/2020 à 18:48
5 / 5
Excellent menu typique piémontais, entrées, viandes et entrées de la plus haute qualité ! Prix inférieur à la moyenne. Personnel très gentil. Bravo, continuez comme ça !
Giuseppe.A
Le 23/09/2020 à 11:43
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants où j'ai jamais mangé. Cuisine typique piémontaise, de retour de la mer Ligure je m'arrête à Carrù et nous allons manger ici un peu par hasard. Tout était délicieux, bien soigné, des saveurs jamais excessives mais fortes, un vin délicieux et une viande bouillie somptueuse. Bien sûr, l'addition est convenable, l'entrée, le dessert et le vin sont à 40 chacun, mais ça vaut le coup, croyez-moi. Au lieu de cela, abandonnez certains kebab/McDonald's douloureux et obtenez la satisfaction de temps en temps.
Presidenza.n
Le 21/08/2020 à 06:56
5 / 5
Nous sommes allés à cet endroit... à l'occasion d'une réunion de la direction du syndicat régional des chefs du Piémont. Nous avons déjeuné avec notre associé pour faire déguster à des collègues venus de toute la région les plats typiques de la région de Carru. Excellente cuisine... endroit très propre et hospitalier Personnel très formé et professionnel COMPLIMENTS
Paola.h
Le 12/08/2020 à 17:10
4 / 5
Restaurant avec une attention aux détails.. Personnel amical et serviable (arrivé à 14 heures, réservé un peu plus d'une demi-heure à l'avance)... L'apéritif traditionnel est recommandé pour ceux qui veulent goûter les saveurs typiques du Piémont, tandis qu'un autre plat typique est viande bouillie avec sauces, une expérience à renouveler... Le prix comme chacun de mes avis est à la portée de tous les portefeuilles😉
patricia.r
Le 23/07/2020 à 13:03
2 / 5
Habituellement, nous mangeons bien. Nous y sommes allés en famille un samedi, il y avait 3 tables à servir nous avons attendu 2h avec un petit enfant. Les risottos étaient trop Raviolis salés à la sauge séchée. Ils ne se sont même pas excusés pour l'attente.
Pen.8
Le 24/06/2020 à 16:50
5 / 5
Prix moyens/bas, qualité plus qu’excellente. Je vous conseille.
Max.l
Le 06/06/2020 à 19:24
5 / 5
Grande qualité, beaucoup d'expertise. Endroit très bien entretenu, hygiéniquement parfait. Nourriture de très haute qualité. Excellent rapport qualité et prix. Hautement recommandé.
Carmen.o
Le 03/03/2020 à 11:09
4 / 5
Les plats sont exquis. J'ai eu envie de tester le mélange de viandes bouillies : exceptionnel. Seul défaut : le service était un peu lent.... Mais l'endroit était plein... Et puis nous n'étions pas pressés. Prix adéquat.
blek.e
Le 27/01/2020 à 05:38
5 / 5
Excellent bœuf bouilli. Accompagné de délicieuses sauces pour tous types de palais.
Giuliano.
Le 12/01/2020 à 13:17
4 / 5
Testé à l'occasion de la fête du gros bœuf à 6h00 du matin. Une tradition avec ses rituels et ses inconvénients normaux. Un endroit bondé. La viande bouillie sur le chariot est arrivée froide. Le salami ne semblait pas de grande qualité. Je ne sais pas si je vais réessayer. Péché.
umberto.o
Le 15/12/2019 à 20:12
4 / 5
Belle surprise, trouvée... au nez. Excellente qualité et sur une journée complète comme celles du festival, parfaitement professionnelle et dans les délais. Personnel poli et formé et propriétaires gentils et compétents
Marco.a
Le 12/12/2019 à 16:22
1 / 5
Depuis plusieurs années, mon entreprise organise le voyage au Bue Grasso depuis Turin, avec un arrêt obligatoire pour déjeuner au Moderno avec une énorme satisfaction, qui cette année est devenue UN CATASTROPHE : à table à 12h45 sur réservation, viande bouillie médiocre ( jamais arrivé depuis 10 ans) et service inefficace, les entrées nous étaient apportées à 13h30, le premier plat à 14h30 et la viande bouillie à 16h !! Note abaissée de 5 à 1 étoile, dès l'année prochaine nous changerons de restaurant, dommage....
G.
Le 07/12/2019 à 07:10
4 / 5
Le personnel poli et gentil, préparé, explique très bien les plats et les sauces. Des entrées spéciales mais bonnes et bien présentées. Bien bouillie, la viande n'était pas très chaude et le muscle était un peu dur. Une tasse de bon bouillon a donné une touche agréable..... Bon prix L'endroit est parfait (la salle est correcte pour discuter sans être dérangé par les autres clients). La note pour moi peut être de 3 étoiles et demie. Je reviendrai parce que je crois qu'ils peuvent donner plus. Bon travail
Giusto.e
Le 05/12/2019 à 14:36
4 / 5
L'endroit à l'intérieur a l'air très bien, avec une rénovation moderne. Bon restaurant où l'on mange de la bonne viande bouillie avec diverses sauces. Personnel poli, sympathique et préparé pour satisfaire tous les besoins. Cependant, un menu varié avec des entrées, des entrées et des seconds plats. Les desserts sont également excellents. Informé.
Emanuele.o
Le 03/12/2019 à 17:12
5 / 5
Une institution pour Carru', évidemment le plat principal est la viande bouillie, une viande excellente et de haute qualité, et ses sauces parfaites, un environnement typique, soigné et bien meublé, le chef est très intelligent et plein d'expérience, un personnel aimable, bref un restaurant piémontais au top, excellent choix de vins, chariot de fromages intéressant. Des prix absolument bons pour la qualité de ce que vous mangez. En un mot. HAUT. Hautement recommandé
Donatella.o
Le 28/11/2019 à 12:44
2 / 5
Certainement pourri. Les matières premières restent de bonne qualité, tout le reste n'a plus rien à voir avec le service attentif, familier et accueillant du passé qui, dans une période antérieure, malgré la nouvelle direction, avait été maintenu.
Gianlo.i
Le 27/11/2019 à 13:25
5 / 5
Il Moderno a retrouvé ses anciennes gloires, une référence pour les meilleurs restaurants piémontais. Des prix absolument honnêtes pour la qualité de l'offre culinaire.
franco.e
Le 27/11/2019 à 12:34
3 / 5
restaurant typique à base de bœuf bouilli de Carru'.. cuisine bonne mais trop bruyante et manquant d'intimité..
Antonio.a
Le 25/11/2019 à 06:11
1 / 5
Malheureusement, mon expérience n'est pas positive. Nous étions 5 le dimanche 24 novembre pour le déjeuner, nous avons commandé à 13h et avons commencé à manger à 14h15 après avoir demandé à plusieurs reprises qu'on nous apporte de la nourriture. Nous avons attendu 20 minutes pour avoir la deuxième bouteille de vin. Bouilli rien d'exceptionnel. Prestation à revoir
Andrea.o
Le 23/11/2019 à 06:33
5 / 5
C'est le restaurant typique piémontais où vous pourrez déguster les saveurs d'une terre généreuse et savoureuse. Des entrées aux entrées typiques, en passant par le chariot de viandes bouillies mélangées accompagnées de fabuleuses sauces, vous accéderez facilement à une variété de délicieux desserts ! Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Super recommandé!
Demetrio.r
Le 18/11/2019 à 22:45
5 / 5
La viande bouillie est excellente, ils savent transformer des coupes désormais oubliées en excellents plats, dans leur chariot de viande bouillie vous trouverez la langue, la queue, le poulet et d'autres coupes plus populaires, accompagnées de 7 sauces différentes, certaines épicées, d'autres le doux et l'incontournable bain vert. Leurs agnolotti sont vraiment excellents, ils les préparent avec différentes sauces, rôti, beurre et sauge etc... Mon père a goûté les tripes et a été émerveillé par la préparation habile. La joue de veau est un incontournable. Le personnel est sympathique et gentil, je ne peux donc que vous souhaiter bon appétit.
stefano.o
Le 15/10/2019 à 16:29
3 / 5
Nous fréquentons Carrù une fois par an et faisons un voyage en moto. Restaurant moderne de nom et de cadre. La cuisine n'a pas d'idées particulières qui méritent des éloges. Prix au-dessus de la moyenne.
Gianni.a
Le 08/10/2019 à 02:23
4 / 5
Ici le mélange de viandes bouillies triomphe et on y vient exprès, le reste est tout à fait normal, mais cela ne séduit pas complètement le convive, la carte des vins locaux avec des majorations correctes mais un peu déficientes. La viande bouillie mélangée vaut à elle seule le déplacement
Rinaldo.a
Le 17/09/2019 à 09:13
4 / 5
Nous avons très bien mangé, les entrées et la viande bouillie avec les différentes sauces étaient excellentes, je ne peux rien dire sur l'entrée car nous ne l'avons pas eu, le dessert sabayon est excellent. Le personnel sympathique
Umberto.
Le 20/08/2019 à 20:00
5 / 5
La viande bouillie piémontaise par excellence, selon la tradition, abondante et à toutes les sauces possibles. Viande tendre, cuite juste comme il faut. Les entrées comme le tartare de fassona valent également la peine d'être essayées. Large choix de vins. Personnel serviable et gentil. Chambre meublée dans un style moderne.
-_.
Le 10/07/2019 à 05:55
4 / 5
Excellents plats en général. Evidemment le plat principal est la viande bouillie mais le plat d'exception est le bœuf salé. Pour vous faire perdre la tête.
aldo.o
Le 03/06/2019 à 12:11
3 / 5
Je crois que ceux qui ont 1 ou 5 étoiles ont peu d'idées très confuses sur la bonne nourriture. L'endroit est agréable, accueillant et propre, tout comme le service. Sur la viande bouillie, je garde la tête et la langue. Certaines sauces comme celles au miel et à la cugna sont trop sucrées avec un fort contraste. La nourriture frite est bonne. En tant qu'ancien restaurateur et passionné de cuisine, je m'attendais à mieux mais je vais réessayer.
Tommaso.c
Le 02/06/2019 à 10:59
5 / 5
Compliments. Attention aux moindres détails. Excellente qualité. Et puis vous mangez comme Dieu... Une gentillesse unique. Des propriétaires au personnel... Vraiment unique.
Damiano.e
Le 13/05/2019 à 06:36
5 / 5
Excellent dîner moderne ! Les fritures mixtes sont savoureuses et les lasagnes très originales ! Nous serons de retour
Stefano.b
Le 05/05/2019 à 21:19
5 / 5
Endroit très agréable et impeccable. Personnel très gentil et hautement qualifié ! Excellente cuisine piémontaise, y compris le steak de bœuf coupé au couteau dont Carrù est la capitale incontestée, les raviolis du plin avec des pâtes très fines et une garniture savoureuse. Excellent Bunet. Personnel très gentil et amical. Je le recommande.
Michelangelo.u
Le 02/04/2019 à 12:09
4 / 5
Plats très sympas et très bons. Personnel très gentil. Je n'ai pas essayé le classique chariot de viande bouillie mais il était très attrayant à la vue. Excellente sélection de vins aux noms classiques
paola.i
Le 28/03/2019 à 20:04
5 / 5
Excellent dîner dans un lieu où l'on respire la tradition et le raffinement des ingrédients. Un éloge particulier va à la serveuse qui, malgré son jeune âge, est à la hauteur de son rôle.
Simone.i
Le 05/03/2019 à 08:09
5 / 5
Charmant restaurant... cuisine de haut niveau avec un excellent rapport qualité/prix. Excellente carte des vins à des prix équitables. Personnel sympathique et compétent. Fortement recommandé
Cycnos84.
Le 03/03/2019 à 01:33
5 / 5
Excellente viande bouillie. Excellent vin de la maison. Très bel endroit. Prix adéquat. Répéter.
Armando.o
Le 28/02/2019 à 07:33
3 / 5
J'ai participé à une soirée consacrée aux fritures piémontaises... Dommage que l'endroit soit très bruyant, ce qui a presque empêché la conversation... mais les fritures étaient vraiment remarquables...
Daniela.o
Le 24/02/2019 à 15:03
4 / 5
La chambre est moderne mais accueillante Cuisine excellente avec des ingrédients de bonne qualité, la viande bouillie met toujours tout le monde d'accord
Claudio.a
Le 20/02/2019 à 08:33
5 / 5
Restaurant où j'ai pu manger du vrai moût bouilli piémontais. Excellente nourriture, bon vin maison en bouteille. Félicitations pour la gestion de la table grande et complexe. Chacun était libre de commencer par les entrées, les entrées et les viandes bouillies et le service était impeccable, gérant différents plats en même temps. Félicitations !
Carla.n
Le 20/02/2019 à 08:01
5 / 5
Le restaurant est situé au centre de Carru, le menu est très riche mais en même temps très bon, j'y suis allé deux fois, la première fois le soir du Nouvel An, et même si c'était le dîner de fin d'année j'ai très bien mangé avec plats vraiment délicieux, cuisine typiquement piémontaise avec de la viande très tendre, la viande bouillie était super,,,je suis revenu il y a peu de temps pour le déjeuner et j'ai passé un très bon moment, le personnel et le chef étaient super, super bons
Marco.o
Le 17/02/2019 à 19:38
4 / 5
Excellent exemple de cuisine typique piémontaise, sa majesté la viande bouillie a certainement sa capitale à Carrù, mais dans ce restaurant, en plus de l'accueil piémontais habituel, vous trouverez des plats exquis toujours généreux en portions, convivialité et élégance. .
Rosanna.r
Le 13/02/2019 à 16:40
5 / 5
Carrù est la patrie du bœuf gras et le choix du menu était évidemment en accord avec le produit par excellence de la localité. Après l'entrée composée d'une petite salade de scaramella aux légumes, nous avons commandé une entrée à base de viande (viande hachée et carpaccio à la giardiniera piémontaise) et une entrée chaude (flan de poireaux et poivrons en bagna cauda), suivis de ce triomphe que c'est le Viande bouillie piémontaise, représentée en sept coupes et accompagnée de sauces, avec un bunet amaretti et du chocolat pour compléter le dîner. Tout était très bon, le Moderno dispose d'une jolie salle avec des tables bien espacées et un service sympathique.
Francesco.t
Le 05/02/2019 à 12:10
5 / 5
Nourriture de qualité, bons vins, personnel courtois et serviable. De délicieux desserts !
Massimo.l
Le 28/01/2019 à 17:58
5 / 5
Excellent restaurant, enfin à nouveau bien tenu. Très bon chef et compétent. Personnel très sympathique et attentif au moindre besoin de chaque client. Je le recommande fortement. J'y retournerai bientôt pour la quatrième fois.
Alessandro.a
Le 11/01/2019 à 10:53
5 / 5
J'ai adoré, du bœuf bouilli selon la tradition, vraiment spectaculaire, comme on en goûte rarement. Ambiance sympa, cuisine excellente
Sergio.i
Le 16/12/2018 à 08:43
5 / 5
EXCELLENT BOUILLI !!! Si vous y allez entre amis, la journée est garantie !!!
Maurizio.u
Le 14/12/2018 à 19:55
3 / 5
Restaurant Carrù spécialisé dans la cuisine traditionnelle piémontaise et langa. Le cheval de bataille est le fameux bœuf bouilli mélangé de la race piémontaise !
Olena.a
Le 14/12/2018 à 14:22
4 / 5
C'est probablement le meilleur endroit pour essayer le bolito misto
Gianmaria.a
Le 13/12/2018 à 08:57
5 / 5
Pour la carte, les plats et les prix affichés, la sélection des vins, la gentillesse, la disponibilité et le professionnalisme du personnel, j'ai été agréablement impressionné, également grâce à l'entreprise avec laquelle j'étais, mais vraiment un restaurant sympa et bon où l'on peut déguster des plats typiques de la zone, y compris la viande bouillie.
Stefano.e
Le 25/11/2018 à 12:57
3 / 5
Bonne cuisine, table ok, service ok. Plats bouillis pas très chauds. Peu de coupes, sauces rares et mal présentées. Entrée, vin doux bouilli, café amer à plus de 40 euros pièce. Mieux l'année dernière.
Niccolò.a
Le 04/11/2018 à 14:49
5 / 5
Nous venons d'aller déjeuner (à quatre) dans ce restaurant, recommandé pour la qualité de la viande bouillie. Nous avons réservé pour 13h30 et sommes arrivés précisément à cette heure-là. Vu le grand nombre de monde à cette heure-là, nous avons dû attendre longtemps non pas tant pour être servis, mais même pour passer la commande : une heure, une folie !!! Au moins tout le personnel, en particulier le jeune serveur à l'étage qui nous servait, était très gentil et on nous a apporté une entrée simple mais appréciée pour l'attente. En entrée nous avons eu le steak de bœuf aux oignons caramélisés et le mélange piémontais maison (steak de bœuf, rouleau de chou et veau sauce thon) : le tout SUPER ! Nous arrivons donc à notre objectif, le GRAN BOLLITO : rien à dire, attentes largement respectées ! Excellent rapport qualité/prix !!
massimiliano.o
Le 10/10/2018 à 20:24
5 / 5
C'était la première fois et ce fut une merveilleuse surprise... endroit agréable, nourriture excellente, personnel courtois et attentionné, une expérience à répéter, très bien
Massimo.p
Le 07/10/2018 à 06:36
2 / 5
Bel endroit, il semble récemment rénové, personnel sympathique, malheureusement les notes positives se terminent bientôt. Entrée mixte avec un excellent mélange à la main, ça se voit et ça se sent, bon veau avec une sauce au thon avec une sauce équilibrée, la salade russe est petite et avec un goût très plat, avide de viande bouillie je saute le premier plat et j'attends, le chariot de viande bouillie n'est pas ça m'inspire tout de suite, j'aurais préféré un chariot avec la viande plongée dans un bouillon chaud, la viande bouillie est sèche et froide, dressée sur des assiettes froides... les sauces ? disons que le meilleur était le gros sel et j'ai tout dit. Je n'y retournerai certainement pas
walter.a
Le 21/09/2018 à 19:11
5 / 5
Lieu exceptionnel ! Personnel courtois et sympathique, qualité unique !!!
Marco.a
Le 19/07/2018 à 08:06
3 / 5
Excellent apéritif de viande crue... tagliolini avec ragù exceptionnel... bouilli ???? {peut-être parce que c'est un soir hebdomadaire) excellent dessert. Service attentionné rapide
Silvia.o
Le 22/12/2017 à 16:25
4 / 5
Restaurant typique piémontais, j'ai déjeuné à l'occasion du festival Bue Grasso, la nourriture est bonne, ça vaut le détour mais malgré la journée particulièrement chargée, ils ont été parfaits dans leur service.
Ettore.a
Le 03/12/2017 à 07:14
4 / 5
Veau savoureux avec sauce au thon et aussi trop abondant. Bonne et riche viande bouillie mélangée, accompagnée de 7 sauces intéressantes. Compte dans la norme tendant vers le haut. Service amical et enthousiaste, même s'il est un peu bâclé. Il y a une fille turque dans la salle de bain ! (ce qui contraste avec le surnom de Modern...)
Filippo.u
Le 19/11/2017 à 20:01
4 / 5
Excellente viande bouillie. Pas beaucoup de choix de vins pour la région mais c'est un point positif. Service très chaleureux et sympathique...
fabrizio.e
Le 19/11/2017 à 12:50
1 / 5
Il y a environ deux jours nous avons appelé le restaurant pour leur dire s'ils préparaient un steak pour ma fille intolérante au gluten, le jour de notre arrivée après une très longue attente ils nous ont dit que le steak était finalement de très mauvaise qualité mais l'endroit était très sympa
Massimo.l
Le 30/10/2017 à 10:23
3 / 5
service lent nous sommes arrivés à l'heure à midi et demi ils nous ont servi à deux heures et demie des plats de bunet normaux en dessert sans les macarons mais seulement de la saveur je n'y vais plus
Flavio.e
Le 04/08/2017 à 21:12
5 / 5
au déjeuner avec un menu, je travaille deux fois. plats très bien préparés et de grande qualité. courtoisie sincère et non forcée. nous viendrons certainement dîner (en dépensant plus...)
Monica.a
Le 08/07/2017 à 12:25
5 / 5
Accueil sympathique et cuisine excellente. Également recommandé aux intolérants au gluten, compte tenu du soin et de l'attention apportés à la préparation de plats spéciaux.
S...
Le 19/02/2017 à 11:31
5 / 5
Ce fut une expérience positive, tous les plats sont préparés avec soin et sont excellents, le service est attentionné, les serveurs sont gentils et professionnels.
Francesco.i
Le 20/03/2016 à 08:08
5 / 5
Très bonne nourriture, j'ai eu des pâtes à la bolognaise et un steak rouge avec de la purée de pommes de terre. Très bien. Juste prix
giulia..
Le 09/11/2014 à 18:38
1 / 5
Prix des restaurants dans les Langhe, dommage que nous étions dans une trattoria à Carru'...... Entrées maigres (2 tranches de veau sauce thon ou une cuillerée de viande crue servies à table avec une bouteille d'huile Selex), bonne viande bouillie mais pour 20 euros je m'attendais à un rumsteck. Moralité, à oublier !!!!!!!
Sandro.a
Le 02/11/2013 à 08:22
3 / 5
Bon restaurant, bonne nourriture et bon vin. J'y suis allé deux fois et mes amis et moi avons bien mangé. Cependant, je dois dire que, bien que nous n'ayons mangé ni entrée, ni dessert, ni même pris de café, hier 1er novembre 2013, à 14h15, au moment de payer l'addition, il nous a été facturé le montant total du menu fixe (40 euros pièce). Même traitement réservé aux autres clients. Je trouve cela assez injuste, voire carrément malhonnête. Alors méfiez-vous des futurs clients !! Clarifiez avant de vous mettre à table. En ce qui me concerne, je suis un client perdu.
Gianluca.o
Le 02/05/2024 à 09:26
Fortement recommandé, bon et très gentil, service impeccable, nourriture excellente et remarquable. Compliments
AxolotO_WGF_2317_16bitt.
Le 30/04/2024 à 14:33
Je suis allé dans ce restaurant justement pour goûter les fameuses viandes bouillies mélangées, typiques de la région. Largement satisfait...je le recommande à 100%
Gianluca.o
Le 28/04/2024 à 20:23
Le voyage en valait la peine, accueil vraiment authentique et gentil, service excellent, viande évidemment superlative, desserts excellents et bien présentés, félicitations
Bruna.o
Le 02/04/2024 à 07:30
Un déjeuner entre amis dédié à la bonne cuisine, authentique et très bien cuisiné. Une simplicité que j'ai vraiment beaucoup appréciée. Nous reviendrons sans aucun doute.
Stefano.e
Le 24/03/2024 à 17:30
J'y suis revenu après quelques années et je peux confirmer que la qualité de la nourriture est superbe, le service excellent et l'excellent rapport qualité/prix.
Luca.u
Le 11/03/2024 à 16:51
Absolument recommandé. Agréable découverte pour un déjeuner improvisé. Cuisine piémontaise revisitée. Quantités non réduites, bien au contraire... matières premières de haute qualité. Le seul défaut est qu'il ne prend pas Amex sur ses cartes.
Gian.i
Le 10/03/2024 à 21:47
Nous nous sommes limités à de la viande bouillie, accompagnée de plusieurs sauces. Bien! Les sauces : raifort, sauce verte, cugna, noisettes au miel, moutarde, moutarde. Pour finir les poires avec la réduction Dogliani....
Giovanna.o
Le 18/02/2024 à 07:54
Un restaurant qui est pour nous un havre de paix. Environnement confortable, tout rénové, personnel très gentil et plats préparés avec des ingrédients authentiques. Délicieuse viande bouillie, avec des sauces maison, des entrées exquises, typiques de la Langa, des entrées très bonnes (agnolotti d'hier soir avec sauce rôtie), parmi les seconds plats la scaramella cuite d'une manière spéciale et parmi les desserts il convient de mentionner le gâteau aux noisettes sans farine avec le sabayon chaud préparé en ce moment. Bon choix de vins, prix absolument honnêtes. Essayez-le !
Angela.i
Le 16/02/2024 à 05:20
Nous étions dans ce restaurant le 14 février, nous avons passé un plus que bon moment, une cuisine excellente, un endroit sympa et surtout un personnel souriant et bienveillant... Merci et bonne journée à tous.... Je recommande ce place à tout le monde 😉
Marco.u
Le 31/01/2024 à 16:56
J'ai enfin réussi à profiter de la cuisine de Moderno, un déjeuner dominical impeccable, avec ma femme et mes amis nous avons tout apprécié, du bœuf cru à l'étonnante sélection de viandes bouillies mélangées. Personnel gentil et serviable, prix absolument honnêtes. Une mention spéciale pour la noisette gâteau au zabajone. Nous reviendrons certainement, fortement recommandé.
Rossano.
Le 31/01/2024 à 16:21
Trop de monde, peu d'organisation. De l'entrée à l'entrée, les tagliatelles en sauce prennent 35 minutes. Renvoyez-les, ils arrivent froids et sont chauffés mais pas changés. Certaines parties de la viande bouillie étaient trop dures. Cela fait quelques années que je suis arrivé au péché moderne. 1 verre de barbera 2 bons desserts. Nous dépensons 108 euros.
Emy.o
Le 28/01/2024 à 19:57
Ce soir, mon conjoint et moi avons dîné avec des plats modernes, bons et bien préparés. Personnel aimable, lieu impersonnel. (anonyme). Je ne recommande pas le verre de vin... un demi-pouce, 4 euros avec une bouteille de vin. Dolcetto, servira environ 15 verres. Je voulais leur acheter une bouteille mais j'ai abandonné. Salutations.
Alessandro.a
Le 28/01/2024 à 13:25
Une bonne viande bouillie traditionnelle, un service rapide et un personnel sympathique
Luca.u
Le 27/01/2024 à 19:25
Cuisine excellente, de l'entrée au dessert. La viande bouillie ici est quelque chose d'unique, même si je ne suis pas fan de viande, je peux dire que j'ai rarement mangé quelque chose d'aussi bon ! Excellent accueil et service.
Maurizio.a
Le 25/01/2024 à 11:49
La nourriture, le service et le prix sont tous excellents.
Alberto.e
Le 19/01/2024 à 16:53
Excellent endroit où vous pourrez déguster une cuisine typique piémontaise. Le point culminant est la viande bouillie avec 7 morceaux de viande et sa sauce salée particulière. Les prix sont moyens/élevés mais le service est excellent et l'endroit est très accueillant et agréable.
Cristian.o
Le 14/01/2024 à 17:41
Nous avons été recommandés par une personne très gentille qui possède un magasin de céramique sur la place de Mondovì, je dois dire que c'était un très bon choix. Nous cherchions un endroit pour manger des viandes bouillies et nous avons été très satisfaits ici, nous avons choisi le menu dégustation de viandes bouillies avec un excellent vin de la maison, si vous êtes dans ces régions, faites un voyage, ça vaut vraiment le coup.
Franca.e
Le 11/01/2024 à 17:26
Nous avons voulu essayer le mélange de viandes bouillies et nous sommes arrivés au pays du Gros Bœuf !!!! Que puis-je dire : endroit fantastique !! On pouvait voir qu'il avait été récemment rénové !! Super propre surtout la salle de bain au parfum d'eau de Javel !!! Nous avons trouvé une table très spacieuse pour 4 personnes. Nous avons été très bien servis !! Le personnel était très accueillant et gentil !!! Nous avons goûté le plin de serviette et le tajarin 40 jaunes !! Excellent! Evidemment la viande bouillie, le vin et les desserts sont également excellents... très spéciaux et différents des habituels !!!
ninnix.i
Le 10/01/2024 à 18:02
Je ne peux pas dire que j'ai mal dîné, mais rien d'exceptionnel. Dans le passé, la viande bouillie mélangée était le plat fort du restaurant, maintenant elle semblait plus décolorée, tant au niveau du service que de la nourriture.
Fabrizio.r
Le 09/01/2024 à 19:19
Je voulais assouvir mon envie de viande bouillie et c'est justement en choisissant le menu pertinent que je l'ai apprécié. Servi après une entrée, également très savoureuse. Les sauces, 7 pour être précis, m'ont accompagné lors de la dégustation. Le tout accompagné d'un bon rouge. Environnement moderne qui se mêle aux coupures d'époques révolues. Bon prix. Je recommande fortement.
Marina.h
Le 08/01/2024 à 11:28
J'ai pas bien mangé des plats énormes des apéritifs nauséabonds de la viande bouillie trop cuite philosophe pas bons des desserts passables après un, maintenant j'ai un estomac horrible
Clelia.a
Le 06/01/2024 à 16:06
personnel compétent et très gentil. tables un peu trop rapprochées. prix normaux et portions généreuses
Cristina.o
Le 03/01/2024 à 17:28
Cuisine typique piémontaise Chariot de viande bouillie avec sept coupes et sauces associées
Flavio.r
Le 03/01/2024 à 13:16
Même dans le chaos de la Foire, je dirais que le professionnalisme et la qualité des produits étaient évidents, bravo !
virgilio.o
Le 02/01/2024 à 11:26
Je ne mettrai pas de photos car c'est déjà plein. J'ai essayé 3 restaurants de viande bouillie à Carru, sans citer le nom, mais celui-ci les bat tous. C'était un super déjeuner. J'ai eu une excellente bouteille de rosé et je dois disons que j'ai à peine fini les plats qui sont super copieux. Excellent service pour la précision, la convivialité et la qualité. Je le recommande fortement.
antonio.r
Le 25/12/2023 à 06:14
Très bon mélange de viande bouillie : 7 parts différentes de viande bouillie servies avec 6 sauces différentes. Tartare de viande crue, salade russe maison et poivrons à la bagna cauda. Un bon vin maison et quelques desserts bien exécutés : la poire Martin Sec cuite au vin et le gâteau aux noisettes au sabayon.
Massimo.r
Le 18/12/2023 à 10:06
Que puis-je dire, nous sommes en décembre et un arrêt pour un dîner de viande bouillie est incontournable. Il Moderno représente la tradition et l'histoire de ce plat simple, pour être honnête, avec les collègues restaurateurs de Carrù. Tout exactement comme ils nous attendaient, un beau chariot de viande bouillie, une bouteille de barbera, car ça ne sert à rien de faire des histoires... et beaucoup de gentillesse et de présence dans la salle. Excellent lait de poule fait exactement comme ma mère le faisait, et donc le meilleur. Merci de perpétuer cette tradition et de la passion que vous y mettez.
giorgio.e
Le 16/12/2023 à 18:35
Visité lors d'une journée difficile comme la fête du gros bœuf. Désorganisation et retard dans l'attribution des sièges. Salade russe 1 étoile. Viande bouillie mélangée bonne mais ordinaire. Bas prix.
DD.
Le 12/12/2023 à 10:22
Récemment modernisé, ce restaurant conserve le goût de la tradition avec des plats de grande qualité accompagnés d'un service jeune et efficace. Pour ceux qui aiment ou veulent essayer le typique Bollito, c'est un arrêt obligatoire. Cave bien garnie et prix plus que raisonnables.
Kayak.o
Le 12/12/2023 à 09:24
Malheureusement une grosse déception. Il est vrai que les masses se contentent de peu. Péché............
Rita.r
Le 06/12/2023 à 13:38
Ce restaurant nous a été recommandé par quelqu'un. Nous avons pris le plat de viande bouillie mélangée. En plus des différentes coupes de viande, il y avait de la purée et d'autres légumes, le tout accompagné de 8 sauces. Tous très bons.
Alessio.i
Le 05/12/2023 à 09:37
Les viandes bouillies et le tartare à la truffe blanche fraîche sont superbes, excellent choix de vins.
marcello.a
Le 03/12/2023 à 21:07
Ce n'est plus le restaurant qu'il était il y a dix ans, il a perdu une grande partie de son charme traditionnel y compris le goût de ses plats. Les entrées étaient bonnes mais la viande bouillie était décevante. Quitter Turin spécifiquement pour manger de la viande bouillie a perdu son sens
Bruno.a
Le 26/11/2023 à 17:58
Bonne soirée entre amis ! Endroit simple, trattoria classique, service rapide, bons gars dans la salle, bonne nourriture et bonne qualité.
Aldo.a
Le 25/11/2023 à 20:24
Historien local, royaume de la viande bouillie. Bonne nourriture, excellentes sauces à la viande bouillie, service agréable, emplacement au premier étage à améliorer et le chariot de viande bouillie s'il vous plaît à table merci !
Ivan.o
Le 20/11/2023 à 07:26
Un restaurant pas très grand, mais accueillant, avec des gens très attentifs au service et surtout à la qualité des plats. Des viandes très fraîches, toutes issues de bouchers artisanaux et non industriels, très bien cuisinées, avec des plats parfois presque faits maison. Le seul défaut, mais qui n'est absolument pas une critique du restaurant, mais qui ne dépend que de mes goûts personnels, dans un menu de viande fixe j'aurais attendu plus de légumes d'accompagnement, et la viande bouillie et le bouillon coupé de viande un peu trop gras, mais je répète que c'est mon goût personnel, et non une critique. Excellent choix de vins rouges et blancs, et j'ai beaucoup apprécié (même si je ne suis pas amateur) une grappa artisanale d'une cave à proximité, exceptionnelle ! Egalement fortement recommandé pour les dîners d'affaires.
Elena.e
Le 09/11/2023 à 19:20
Nourriture excellente, de qualité et bien cuisinée; Bel endroit, personnel sympathique. Un peu trop de places par rapport à la taille du lieu et des délais d'attente parfois longs.
Maria.e
Le 09/11/2023 à 08:16
J'avais depuis longtemps envie de manger du vitello tonnato sur sa terre d'origine et j'étais heureux de l'avoir fait dans ce restaurant. Mon mari a pris la viande bouillie et a insisté pour que j'essaye quelques bouchées et même moi, qui n'aime pas ces morceaux de viande, j'ai trouvé tout délicieux. Les desserts étaient également à la hauteur des autres plats et le Nebbiolo que nous avons bu était très bon. Nous avons dépensé 80 euros à nous deux et j'ai trouvé l'addition conforme au dîner servi. Bien joué!
Giuditta.a
Le 31/10/2023 à 17:57
Belle expérience! Restaurant entièrement rénové il y a quelques mois. Excellente qualité des plats. Carte des vins bien fournie. Prix honnêtes et normaux. Belle trouvaille !
marco.a
Le 24/10/2023 à 06:42
Endroit rénové, ambiance et ambiance très agréables, nourriture délicieuse. Service au top et grande sélection de vins.
Simone.c
Le 23/10/2023 à 07:14
Très bonne nourriture, option de menu valable à 38 euros boissons comprises. Un personnel très amical et serviable.
MARIO.
Le 18/10/2023 à 16:16
Bravo. Excellent restaurant avec un bon service et une excellente cuisine dans un environnement bien entretenu et magnifique. excellent accueil
Silvio.e
Le 07/10/2023 à 10:29
Vraiment une excellente expérience à une époque où aller au restaurant n'est pas du tout anodin ! Bien joué!
Carlo.e
Le 01/10/2023 à 17:57
Exquis, à commencer par le service des gars qui nous ont servi. Gentillesse, empathie, amabilité et tact. Bien joué!!!! La nourriture exquise, la cuisine piémontaise occupe le devant de la scène et nous nous inclinons. Félicitations au chef, très bien !!!!! Cave exceptionnelle, prix honnête rapport qualité/prix. Que vous dire, allez-y !!!!!! Je reviendrai à coup sûr
Mirco.u
Le 23/09/2023 à 22:29
Personnellement je n'ai plus vraiment envie d'écrire des avis... Mais ce soir nous avons très bien dîné... Service rapide et précis du serveur très jeune... Tous les plats étaient excellents et bien cuisinés et les prix étaient corrects ! On reviendra certainement
Davide.o
Le 13/09/2023 à 13:23
Nous avons passé un bon moment! Le personnel est vraiment gentil et nous a donné les meilleurs conseils. Nous avions 4 enfants avec nous et les serveurs répondaient à tous nos besoins. Excellente viande bouillie et super carte des vins.
ms.8
Le 11/09/2023 à 08:28
Excellente qualité, excellent service. Accueil au top. Des prix équitables.
Ale.r
Le 27/07/2023 à 11:26
Connaissant Fabrizio depuis des années, je n'en attendais pas moins. Je dois dire que j'ai été émerveillé par le soin apporté à préparer des recettes innovantes tout en conservant les solides racines de la cuisine carruçaise. La viande bouillie d'été vaut absolument la peine d'être essayée. A l'année prochaine... Ou peut-être même avant !
Matteo.a
Le 26/07/2023 à 17:54
Rien de moderne du tout étant donné qu'ils ne privilégient pas le paiement au TPV. Dîner entre amis : quantité de nourriture très importante (nous sommes partis sur le deuxième plat), qualité de la viande pas toujours excellente, prix moyens-bas, bons vins. Au moment de la facture l'insulte : 39 euros pièce, mais si on paye en cash 35 et pas de facture.
Marilena.o
Le 23/07/2023 à 12:25
Très bon restaurant avec un service impeccable. Les plats cuisinés de main de maître avec des produits de première qualité. Je le recommande absolument.
Antonello.p
Le 21/07/2023 à 16:24
Même si nous avons appelé à 13h30 et annoncé que nous arriverions une demi-heure plus tard, nous avons été accueillis sans difficulté (ceux qui habitent en Ligurie savent de quoi je parle). Cuisine piémontaise avec quelques innovations bien réalisées. Personnel sympathique, service rapide et quelques délicieuses dégustations de la cuisine. Des prix honnêtes. Essayer.
Annibale.i
Le 05/07/2023 à 12:49
Nous sommes allés chez un ami pour les viandes bouillies puisque Carrù est la ville des viandes bouillies. J'ai bien mangé et dépensé la bonne somme. Immense carte des vins. Bonne viande bouillie et excellentes sauces
Stefania.i
Le 16/05/2023 à 20:50
Personnellement, je pense que c'est le meilleur restaurant de Carrù, où l'on peut manger de la viande bouillie et bien plus encore. Ils sont honnêtes avec les prix et les portions. Ils ont rénové le lieu, très sympa et accueillant ! Nourriture fantastique comme toujours! Serveurs très sympathiques. J'adore la viande bouillie dans cet endroit, ils ont une variété de sauces que l'on ne trouve pas dans d'autres restaurants, croyez-moi ! Excellent vin ! Bonbons traditionnels.
Anto.3.e
Le 14/05/2023 à 19:38
Excellente nourriture et service, surveillez votre facture ! Mon déjeuner avec des proches, une vingtaine de personnes, est passé d'un prix par personne tout compris préalablement convenu à un prix par personne plus vin qui était clairement inclus dans l'addition selon le devis. Je le répète, cuisine excellente mais ayant demandé un devis j'aurais aimé qu'ils s'y tiennent. Emplacement raffiné et raffiné.
Filippo.o
Le 29/01/2023 à 14:11
Troisième expérience à Carrù pour la viande bouillie, un plat emblématique de la ville qui attire les foules de Turinois (et pas seulement) le week-end pour un bon repas. Des entrées normales, bonnes sans être exquises, de bonnes viandes bouillies mais avec des sauces un peu tamisées. Carte des vins avec un excellent rapport qualité-prix avec une large représentation de vins locaux, piémontais et certains d'ailleurs, comme il se doit. Malheureusement, l'emplacement est un peu anonyme, le service est normal. Des prix honnêtes, et c’est important. Des portions adéquates. Nous avons dépensé environ 40 euros chacun pour une entrée, de la viande bouillie, du café et une bouteille d'excellent Dogliani. Bref, l'endroit n'est pas mal, même pour un repas du dimanche, mais il manque selon moi une étincelle pour lui donner 5 étoiles.
maurizio.e
Le 28/01/2023 à 10:30
Avec ma femme (et un chien Yorki), nous avons décidé d'aller à Carrù pour une assiette de viande bouillie et un voyage hors de la ville, j'ai donc réservé au restaurant Moderno pour le lendemain. Ils nous ont accueillis cordialement et le personnel s'est parfaitement occupé de nous. Le restaurant est très raffiné et intimiste. Préférant rester légers pour déguster le mélange de viande bouillie, nous n'avons pris qu'une entrée mixte locale qui a été très appréciée. Puis nous sommes passés à de la viande bouillie accompagnée de sauces savoureuses, les portions étaient justes. Enfin le dessert, un bunet et un gâteau aux noisettes avec sabayon qui ont été également appréciés. L'addition était moyennement élevée mais cohérente étant donné que nous avons également pris une bouteille de vin à 18 €.
Federico.u
Le 11/01/2023 à 07:58
J'ai attendu 45 minutes entre le premier et le deuxième plat (j'avais choisi de la viande bouillie)....On m'a dit qu'il fallait la réchauffer à nouveau... après avoir servi toute la salle...sauf moi ! Et à la fin, ils m'ont préparé le plat selon leur goût.
Claudio.h
Le 10/01/2023 à 11:41
Endroit classique pour manger de la viande bouillie mélangée Carrù, mais tout est bon. J'ai bu un excellent Dolcetto Superiore de Dogliani. Cela vaut la peine d'y aller.
Sara.o
Le 05/01/2023 à 18:30
L'endroit est sympa même s'il est un peu négligé. Le service est courtois. La nourriture est très bonne. Je ne donne pas cinq étoiles car la viande bouillie est arrivée un peu froide...
Cesare.i
Le 30/12/2022 à 13:45
Mauvaise expérience, entrées médiocres, viande bouillie 'plat principal', coûte 20 €, dire insuffisant, c'est lui rendre service : la langue est dure comme du cuir et le reste est insipide..., je l'ai signalé et ils m'a dit que c'était la faute de la bête. À ce moment-là, j'ai payé et je suis parti
Gianluigi.r
Le 25/12/2022 à 19:39
Top viande bouillie mélangée👍🏻
Silvio.o
Le 17/12/2022 à 08:24
« FOIRE AU BŒUF GRAS 2022 » après des années, ce déjeuner au restaurant Moderno était une étape incontournable avec des collègues et anciens collègues et nous avons toujours passé un bon moment. Malheureusement, cette année a été définitivement une déception pour tout le groupe. L'organisation s'est complètement effondrée. Personnel désorganisé. Cuisine bonne mais pas à la hauteur des années précédentes. Désolé, mais cela ne se répétera pas pour les événements futurs. NON RECOMMANDÉ POUR DES OCCASIONS SIMILAIRES.
Giovanni.e
Le 15/12/2022 à 15:17
Revenu pour la viande bouillie du Bue Grasso après 3 ans... menu incomplet sans entrée de pâtes. Place réservée pour 13h, mais le service extrêmement lent nous amène à attendre encore le dessert à 16h15. Peut-être une surréservation ? La qualité de la viande bouillie n'est pas celle dont nous nous souvenions.
Giovanni.o
Le 13/12/2022 à 13:49
Déjeuner entre amis. Plats excellents, bon service et cave excellente. Prix au-dessus de la moyenne.
Riccardo.i
Le 11/12/2022 à 15:30
Bonne nourriture, service un peu déroutant, Prix un peu élevés Délicieuse viande bouillie et agnolotti
Andrea.a
Le 11/12/2022 à 09:08
En ce qui concerne mon expérience, je donne 4 étoiles car les plats servis étaient bons, je ne peux rien en dire (j'ai pris une entrée traditionnelle et locale et le chariot de viande bouillie), l'endroit est sympa, accueillant dans son simplicité. Mais si je pouvais partager la note, je donnerais certainement 2 étoiles au service : une demi-heure s'est écoulée entre l'entrée et le plat et je peux comprendre l'attente car le lieu était plein mais il y avait un petit sentiment général d'abandon. , personne ne nous a expliqué en quoi consistait l'entrée et même lorsque le chariot de viandes bouillies est arrivé, tout a été servi à la hâte sans le moindre soin ni explication sur ce que nous mangions. À la fin, j'ai demandé un amer et ils m'en ont servi un complètement différent et quand j'ai demandé à avoir celui que j'avais demandé, ils m'ont regardé comme si j'avais demandé on ne sait quoi. Je n'ai pas pris de dessert donc je ne peux rien en dire. En général, pour être la maison de la viande bouillie, je la trouve quand même moyenne (et je fréquente beaucoup de restaurants, pour le travail et en vacances). Prix moyens.
Massimo.a
Le 10/12/2022 à 22:32
Viande bouillie traditionnelle, cuite d'une excellente manière. Un défaut... c'est vrai que nous subissons la hausse des prix du gaz et des carburants, mais garder les clients au froid n'est pas une bonne solution. Aussi parce que le client paie !....pour se sentir bien et manger sainement
daniela.i
Le 06/12/2022 à 19:16
Déjeuner dédié à sa majesté la viande bouillie ! Optimale !!!! Avant de nous consacrer à Sa Majesté, nous avons commencé avec un cadeau du chef, une petite salade très savoureuse, puis les entrées étaient toutes délicieuses. Et pour couronner le tout, le chef nous a régalé avec les desserts. La crème de sabayon était FABULEUSE ! Félicitations au chef. Les serveuses qui nous ont servi à l'étage étaient très gentilles, et surtout avec un joli sourire spontané et une courtoisie non forcée, de vrais compliments Vous le méritez. Je dirais que la qualité et le prix sont vraiment justes et que le propriétaire est sympathique et gentil. FORTEMENT RECOMMANDÉ Je lui donnerais un 10 ✨ bravo.
Michele.a
Le 05/12/2022 à 10:11
Fantastique, très bonne nourriture, viande super bouillie et plin délicieux, personnel sympathique et compétent, environnement très agréable, si vous voulez manger une excellente viande bouillie, allez leur rendre visite.
Pier.u
Le 01/12/2022 à 12:30
Note de novembre 2021 9+, note de novembre 2022 4,5. Service très lent, viande bouillie de mauvaise qualité, boissons à température ambiante toutes glacées, plats avec desserts glacés. Nous ne reviendrons certainement pas.
Lella.o
Le 28/11/2022 à 17:24
J'y suis allé avec un groupe. J'ai trouvé un peu de désorganisation. J'étais désolé de manger la viande bouillie, servie dans la même assiette, avec purée et choucroute, juste tiède. J'essaierai une autre fois pour vérifier.
Alessandro.e
Le 28/11/2022 à 05:35
Ambiance fraîche tout en conservant un peu de tradition, riche cuisine typique piémontaise avec l'utilisation de viandes locales et de viandes bouillies comme plat principal. Excellent accueil très familier et service attentionné du personnel de salle, bon choix de vins. Nous avons dîné et pris des entrées puis des viandes bouillies (avec un rappel) et terminé par un dessert, très satisfaits.
isabella.i
Le 27/11/2022 à 21:11
Aujourd'hui, 27 novembre 2022, nous étions 36 amis et nous avons mangé des entrées, de la viande bouillie, des sauces, des accompagnements et des desserts. Tout était excellent, personnel compétent et gentil, bon rapport qualité prix Compliments
Elisa.c
Le 24/11/2022 à 08:58
Service lent, plats pas tous réunis avec les convives, la serveuse a demandé les entrées car peut-être elles avaient oublié, d'autres ont annulé les salades car elles n'étaient pas arrivées. Parmi les 3 restaurants de Carrù qui proposent de la viande bouillie, c'est certainement le moins recommandé
Pierino..
Le 07/11/2022 à 06:33
Fortement recommandé, bonne cuisine locale, notamment la traditionnelle viande bouillie avec de savoureuses sauces maison. Carte des vins remarquable.
Anna.
Le 06/11/2022 à 20:21
Le restaurant est accueillant tout comme le personnel très gentil qui nous a accueillis. Le service est rapide, de qualité et nous avons dégusté deux plats vraiment exquis. Le restaurant typique piémontais qui propose du bœuf de qualité cuisiné de différentes manières. Le menu propose peu de plats savoureux et délicieux
Claudio.A
Le 28/10/2022 à 11:02
Restaurant sympa.... Service un peu lent bien que professionnel et parfait. La viande bouillie était très bonne et servie avec de délicieuses sauces. J'aurais aimé que la viande soit un peu plus piquante car, étant un plat sympathique, elle reste tiède voire froide à la fin. Entrée, plat, dessert, eau et café 47 euros. Cher??? Pas de droit à cause de l'emplacement, du service et de la qualité de la nourriture.
Elvio.o
Le 27/10/2022 à 20:44
Excellent environnement, confortable et peu exigeant, cuisine vraiment excellente, le risotto est spectaculaire tout comme le mélange de viandes bouillies, un très bon chef ou plutôt cuisinier. Super recommandé
federica.e
Le 20/10/2022 à 10:55
Excellente nourriture, personnel et propriétaire très gentils et sympathiques. Tout est parfait
Mariagrazia.'
Le 20/10/2022 à 07:43
Dîner dans ce restaurant sur recommandation du propriétaire du B&B à Carrù, où nous logions. Excellente expérience, excellente cuisine locale, personnel vraiment accueillant et compétent. Excellent rapport qualité/prix ! Hautement recommandé!
Giovanna.e
Le 11/10/2022 à 06:50
Restaurant typique piémontais, la spécialité est la viande bouillie servie avec 8 sauces différentes, vraiment excellente ! Professionnalisme et accueil chaleureux. Une halte à ne pas manquer pour qui souhaite s'offrir un week-end œnogastronomique de qualité
massimiliano.a
Le 09/10/2022 à 16:30
Restaurant géré avec passion dont les clients ne peuvent manquer de repartir très satisfaits. Plats traditionnels servis avec la bonne abondance, une grande courtoisie et un très bon rapport qualité-prix.
Aldo.a
Le 25/09/2022 à 22:09
Nous avons dîné entre amis dans ce restaurant, nous avons passé un très bon moment. Excellentes entrées, bon risotto aux cèpes, deuxième plat excellente viande bouillie piémontaise accompagnée de nombreuses sauces, grande variété de vins, desserts et café. Le chef et tout le personnel sont sympathiques et hospitaliers pour répondre à vos besoins. Bel endroit calme, idéal pour passer une soirée différente de l'habituelle. Prix raisonnable et pour souligner les portions super généreuses Je le recommande à tout le monde, nous y retournerons. Merci, merci beaucoup 💪👍🤗
Jean-Pierre.S
Le 27/08/2022 à 13:56
Bien
Barbara.o
Le 15/08/2022 à 07:40
Comme on l'imaginait, le restaurant propose une cuisine superlative, beaucoup de choix, leur fameux mélange de viandes bouillies a été très apprécié 😃 vraiment excellent. Excellent service et prix !!! Je le recommande fortement
Geraldine.a
Le 13/08/2022 à 12:25
Très bonne cuisine avec des plats authentiques, remis au goût du jour. Pour les amateurs de viande, testez le bollito avec ses différentes sauces. De bons desserts également.
Giorgio.a
Le 07/08/2022 à 09:52
Endroit très sympa, cuisine excellente, personnel très sympathique toujours prêt à toute demande, les tagliatelles aux 40 jaunes d'œufs, les tranches de bœuf excellentes, tout comme tout le menu excellent, nous reviendrons.
Alessia.e
Le 04/08/2022 à 15:40
Bonne nourriture! Equipe professionnelle et expérimentée ! Note globale de 110 avec distinction ! A bientôt sûrement, Alessia & Stefano Anfossi
francesco.a
Le 31/07/2022 à 04:24
Excellente cuisine traditionnelle piémontaise. Service attentionné et bien géré.
Luca.a
Le 13/07/2022 à 20:43
Soirée dîner d'affaires seul, menu avec des plats locaux. Excellente qualité, portions et prix. Félicitations !!! A essayer en hiver pour les viandes bouillies. La viande grillée servie était exquise. Verre de vin d'excellente qualité. Alternative valable au Carrù Recommandé
claudio.i
Le 26/06/2022 à 18:13
Aujourd'hui 26 juin nous avons fait un détour par Carrù pour manger de la viande bouillie. Sur Google, nous avons vu que le restaurant Moderno ouvrait à 19h00 et nous avons donc réservé trois chambres pour rester ici, mais... le Moderno était fermé. Corrigez l'information....nous avons perdu du temps et de l'argent sans manger la fameuse viande bouillie. Terrible critique même sans manger
Carlo.e
Le 04/06/2022 à 07:07
Endroit très accueillant et propre, personnel poli et gentil, je suis allé essayer la viande bouillie et j'ai très bien mangé ! Viande savoureuse et très tendre, ils m'ont servi les classiques 7 coupes avec des sauces maison qui étaient excellentes. Avant la viande bouillie j'ai essayé un trio d'entrées : viande hachée, veau sauce thon et poivrons en sauce (mais je ne me souviens plus laquelle...) Ma femme a essayé une entrée avec entrée œuf et asperges. Le tout excellent accompagné d'une bouteille de Barbera et d'un dessert final. Prix très honnête et plats abondants !
tano.a
Le 25/04/2022 à 19:13
Excellent restaurant, le personnel sympathique vous fait sentir comme chez vous, des apéritifs à déguster, une excellente cave à vin, une sublime viande bouillie servie depuis le chariot
Elisa.a
Le 17/04/2022 à 16:41
Restaurant bien connu dans la région. Même les végétariens seront satisfaits car le chef a gentiment adapté les plats à mes besoins. Personnel fabuleux, service rapide et bien organisé. Les plats sont élégamment présentés et sont d'excellente qualité. Cuisine exquise avec un excellent chef. Informé.
Graziella.a
Le 19/03/2022 à 22:30
Excellente nourriture... viande bouillie fabuleuse mais aussi de merveilleuses boulettes... propriétaire et personnel compétents et très gentils ! Hautement recommandé.
Marcella.o
Le 16/03/2022 à 22:02
Tout est parfait, convivialité, nourriture excellente et de qualité. Il n'y a pas de mots pour décrire le mélange de viande bouillie accompagné d'un bon Barolo. Belle expérience de goût et de saveurs. Merci à tous
Alessio.a
Le 10/03/2022 à 16:58
L'un des restaurants les plus rénovés de Carrù, j'ai beaucoup aimé l'environnement, le service et le mélange de viandes bouillies, je n'étais pas aussi satisfait des autres plats pris.
Carla.a
Le 16/02/2022 à 12:25
Excellent service et viandes bouillies mélangées abondantes avec diverses sauces... au début du déjeuner et à la fin dégustations gratuites très appréciées... Je le recommande
Roberto.i
Le 26/01/2022 à 19:37
Environnement propre et personnel sympathique, de temps en temps je vais déjeuner mais j'oublie toujours que leur viande bouillie n'est pas à la hauteur de celle de Carrù. Les sauces sont ok, mais ok. A mon avis la viande est souvent en retard à la cuisson, je ne sais pas si j'ai été malchanceux. Le reste des plats était très bon.
giuseppe.u
Le 17/01/2022 à 13:30
Excellente qualité, excellente cuisine piémontaise.. Une viande bouillie tout simplement fantastique.. Nous reviendrons certainement
Luca.r
Le 14/01/2022 à 21:38
Tout simplement délicieux Choisi par Google nous sommes allés dans ce restaurant moderne Les attentes étaient très grandes à Carru, patrie de la viande bouillie... enfin, allons-y étape par étape... Endroit propre et accueillant avec musique de fond On s'attable et de là un spectacle du salami cuit (entrée) offert au veau sauce au thon, les tagliarines, la viande bouillie avec ses sauces, puis on termine par le dessert (tiramisu avec 10 éloges) le tout agrémenté d'un service d'un restaurant étoilé excellente direction (la fille très gentille) que dire top super recommandé. Allez vous perdre dans leurs saveurs
Saria.
Le 14/01/2022 à 09:59
De la viande bouillie piémontaise vraiment sublime, mais pas seulement le steak Fassona, les agnolotti del plin, et pour les desserts vous avez l'embarras du choix, les vins sont excellents, un environnement très familier qui vous met à l'aise. Si je pouvais donner une étoile, je la donnerais certainement.
dario.a
Le 13/01/2022 à 10:07
Viande bouillie mélangée à son expression maximale, avec des variétés et des coupes pour tous les goûts et avec des sauces pour les accompagner. Parmi les entrées, le steak de bœuf est excellent.
Christophe.r
Le 22/12/2021 à 18:44
On c'est régalé avec le bollito (un pot au feu mais en cent fois mieux 😋)
Alessandro.c
Le 22/12/2021 à 15:41
Excellent dîner avec une superbe viande bouillie ! Gentil et professionnel.
Marcella.e
Le 21/12/2021 à 08:18
Restaurant historique Carrù... Élégant et traditionnel mais moderne avec un accueil extrêmement chaleureux mais professionnel. Ils effectuent les contrôles verts avec beaucoup de délicatesse et de respect et appliquent toutes les règles de sécurité. Leurs plats sont traditionnels et extrêmement raffinés. Les raviolis plin au bouillon sont très petits et extraordinaires, tout comme la grosse viande bouillie avec sept morceaux de viande et sept sauces. Très particulier est celui à base de miel et de noisettes appelé Avia du nom piémontais des abeilles,
cristina.c
Le 14/12/2021 à 13:56
Tout était incroyable de l'entrée au dessert.... des viandes bouillies incroyables et un excellent vin accompagné d'un personnel formé et gentil. Je pense que Barbara nous a servi et elle était également super.... J'y retournerai comme chaque année et je recommande vivement à tous...excellent !!!
Mauro.a
Le 12/12/2021 à 15:59
Lieu situé dans les rues du centre de Carrù, look rétro, intérieur non design, simple et sobre. Nourriture excellente, tables bien dressées sans fioritures, avec tout ce dont vous avez besoin. Prix pas élevés, bon rapport qualité prix. Personnel jeune, gentil, sympathique et très sympathique, enclin à la bonne humeur. Likez si vous avez aimé la critique.
Elena.
Le 06/12/2021 à 15:07
Lieu sobre, très propre et avec un fond lounge qui n'est pas du tout gênant. Merci au chef de nous avoir régalé. Merci aux filles pour l'accueil et l'excellent service rendu.
Luca.u
Le 04/12/2021 à 16:26
Excellente qualité et service très attentionné. La viande battue peut s'améliorer mais elle est déjà excellente. Les raviolis del plin sont excellents. Bonne viande bouillie.
carlo.e
Le 28/11/2021 à 18:16
Comme les autres fois nous avons passé un très bon moment... Le juste équilibre entre prix, qualité et service. Excellente viande bouillie, dessert, petit verre et café plus une bonne bouteille de Nebbiolo Langhe environ 30€... Honnête !!! Une suggestion : les morceaux de viande bouillie doivent être consommés chauds, je suggère de servir un peu de bouillon avec une bougie au centre de la table pour profiter pleinement de l'excellente viande. Cordialement.
ROBERTO.O
Le 23/11/2021 à 20:43
Nous avons parcouru des kilomètres pour venir ici déguster les fameuses viandes bouillies « 7 pièces » et ça valait le coup ! J'ai bien mangé et bien bu !! Il faut absolument essayer !!
Michele.a
Le 21/11/2021 à 20:18
Restaurant sympa au centre, plats de bonne qualité, essayez les mélanges de viandes bouillies. Large choix de vins, personnel très sympathique
Barbara.a
Le 20/11/2021 à 22:26
Excellent restaurant très accueillant, nous avons dîné dans une petite salle où se trouvait autrefois un couvent de couvent, gentil, plaisantant, personnel jeune, repas divin, entrée mixte avec un excellent tartare, chariot de viande bouillie, beau à regarder mais excellent à déguster, accompagné de légumes et d'excellentes coupes. spectaculaire et le trio de desserts tout simplement divin
N.
Le 11/11/2021 à 17:26
Deuxième fois que nous venons déguster le pot au feu Piémontais dans cet Établissement. Nouvelle gestion depuis 2018/2019. Un coup de jeune dans la salle de restaurant, un accueil et un service au top. On vous offre une mise en bouche et aussi un petit biscuit avec le café !!!!! Le tarif de 18€ pour le pot au feu est très raisonnable, juste une petite remarque l ancienne gestion proposait la viande une deuxième fois..... Je recommande tout de même vivement
Eau.e
Le 11/11/2021 à 01:14
Encore une bonne adresse à Carrù. (voir mon autre commentaire) Si le Haché cru était bon mais pas exceptionnel, la taglia de bœuf, commandée bleue, était une merveille. La viande était fondante. Par contre, la brunoise de légumes fut décevante. Très peu de légumes, une cuisson très ordinaire. Le serveur qui s'est occupé de notre table est exceptionnel. Efficace, discret, précis, très sympathique. Pas une erreur de service. Un modèle.
Roberto.a
Le 08/11/2021 à 13:44
Excellente expérience gastronomique typique de Carruccese. Les taiarin aux 40 rouges sont absolument délicieux, un excellent service et un personnel très gentil.
Andrea.o
Le 31/10/2021 à 22:06
Un lieu simple en apparence mais avec une grande attention aux détails. Excellent service, attentionné, rapide et compétent même sur les vins. L'expérience des viandes bouillies aux 7 sauces vaut la peine d'être tentée. Le bœuf grillé était également excellent. Bons desserts, je recommande le trio pour goûter le meilleur de ce qui est proposé. Personnellement, le point culminant était précisément dans les desserts, la poire Madernasca, très appréciée dans la région, est une poire cuite au vin qui mérite certainement d'être dégustée si vous êtes dans la région.
Ludovico.i
Le 31/10/2021 à 15:55
Très bien. Steak au couteau parfait, raviolini au top, viande bouillie excellente, vins et desserts de qualité. De plus, un service attentionné et poli.
Riccardo.a
Le 31/10/2021 à 15:49
Tout ce dont nous avions besoin, c'était de Gerry Scotti pour nous servir le risotto. Cela valait le coup juste pour celui avec du fromage toma et des poireaux. Je dirais que tout était excellent, y compris la gentillesse. Les escargots sont aussi délicieux que le gâteau aux noisettes.
Pier.
Le 30/10/2021 à 17:29
Une excellente viande bouillie, quantité et qualité, le prix est également convenable, bonne carte des vins, nous y reviendrons, fortement recommandé
Fabio.r
Le 29/10/2021 à 10:36
Excellent endroit, j'y étais allé il y a une vingtaine d'années.. la direction a changé pour le mieux.. accueil 10. propreté 10. Cuisine 10. EN Plein, en plus le chef vient en personne décrire ce que vous mangez.. très gentil serveuse.. fortement recommandé..
Roby.a
Le 25/10/2021 à 18:19
Spécialité de chariot de viande bouillie, excellente viande très savoureuse et très tendre servie avec d'excellentes sauces, le personnel très courtois, rapide et compétent, cela vaut la peine de s'arrêter pour déjeuner ou dîner si vous êtes dans ces régions
Nadia.o
Le 10/10/2021 à 14:12
Excellent déjeuner du dimanche. Entrée mixte, pappardelle sauce escargot, viande bouillie et dessert... le tout d'excellente qualité. A ne pas négliger, une bonne carte des vins à des prix très raisonnables. Informé
alessandro.u
Le 10/10/2021 à 13:56
Les gars, il faut goûter au triomphe des viandes bouillies avec leurs sauces. Quand : pendant la foire aux gros bœufs. Où? A Carrù au restaurant moderne!🔝🔝🔝. Avec qui? Avec qui tu veux !!!🤣😂😋😋😋
Elle.
Le 09/10/2021 à 09:28
La meilleure viande bouillie que j'ai jamais mangée de ma vie !
Fiorella.r
Le 24/09/2021 à 20:31
Aujourd'hui j'ai eu le grand plaisir de découvrir ce restaurant où j'espère pouvoir revenir bientôt, ce ne sera pas facile car j'habite à Imperia. Accueil extraordinaire non seulement par la gentillesse mais par la convivialité sincère qui transparaît. Cuisine exquise, chaque plat dégusté était de grande qualité, de l'entrée au dessert, tous superbes. Et puis, enfin bien que primordial, je tiens à souligner la grande propreté qui règne partout, la salle de bain est impeccable. L'addition était également une agréable surprise, 105 euros pour trois avec une excellente bouteille de vin. J'espère vous transmettre mon enthousiasme bien mérité🤗🤗🤗
Vadik.o
Le 17/09/2021 à 20:15
Idéal pour les couples Service excellent Excellente carte des vins Ambiance privée Risotto hautement recommandé, en plus des produits zéro kilomètre d'exception
Cris.
Le 14/08/2021 à 05:35
Durant nos vacances dans les Langhe, nous y avons séjourné 3 fois. Bel endroit avec des tables extérieures aussi. Personnel très gentil. La qualité des ingrédients est excellente, il s'ensuit que les plats proposés le sont également. Pâtes maison : du tajarin (beurre, noisettes et truffe) au plin (nous avec sauce rôtie). Ces derniers sont fabuleux. La pâte est très fine et la garniture libère tous ses arômes à chaque bouchée. La bonne viande bouillie est la spécialité de Carrù et ce restaurant lui a fait un grand honneur. Les sauces qui l'accompagnent sont excellentes, une pour chaque morceau de viande. Les desserts sont très bien présentés et surtout délicieux. Le gâteau aux noisettes fond dans la bouche et, à mon avis, est le meilleur que j'ai goûté dans les Langhe.
Mary.c
Le 12/08/2021 à 19:12
Les propriétaires sont très gentils, bons et compétents dans leur travail, une cuisine excellente, un excellent service et une ambiance très familiale
Romano.e
Le 11/07/2021 à 15:47
Très bon restaurant avec un bon choix de vins, le personnel est cependant formé et compétent. Les tranches de bœuf gras accompagnées de pommes de terre et de courgettes étaient très moelleuses et savoureuses (je me souviens que la ville de Carru' est célèbre pour son bétail). Le carpione était également délicieux avec du poisson, des œufs et du steak. Le vin blanc bougé était vraiment bon même pour ceux qui comme moi ne sont pas des super connaisseurs. Avec le café, ils nous ont apporté de très bons cannolini sucrés. Coût du déjeuner : deux entrées à déguster avec salami et omelette, deux plats principaux avec accompagnement, deux verres de vin, une bouteille d'eau avec deux cafés (avec cannolini), coûte 44 €.
Flavio.d
Le 21/06/2021 à 14:06
Environnement confortable. Excellent déjeuner, tout comme le service. Des petites attentions qui font la différence ! Super recommandé.
Andrea.a
Le 04/03/2021 à 09:44
Fantastique... Je dirais qu'ici vous trouvez de tout, une cuisine délicieuse, un personnel très gentil et enfin, la propreté... !!! Cela vaut vraiment la peine d'essayer de revenir, de revenir, de revenir.
Gio.a
Le 14/02/2021 à 15:08
Personnel poli et gentil. Toujours attentif au service, cuisine excellente, je me sentais chez moi. Seule note discordante, trop blanche et trop neutre, une salle un peu plus rustique aurait été la meilleure avec la cuisine. Un style ancien piémontais mêlé de modernité serait plus accueillant, mais ce n'est qu'un avis personnel, note finale : 10 pour le service et l'amabilité du personnel, 9 pour la cuisine, 7 pour le lieu.
Mauro.r
Le 31/10/2020 à 08:00
Il manquait parmi les restaurants de Carrù, mais comme c'est sympa, juste à l'écart de la rue principale mais on trouve un environnement propre avec un personnel formé et gentil toujours présent mais pas intrusif, une carte des vins avec un large choix et tout le monde présent dans la cave et ce n'est pas toujours comme ça. Quant à la viande, le steak était excellent et la viande bouillie était un M. Bollito. Rapport qualité/prix moyen. Expérience à renouveler, bravo !!!
Muchodark.a
Le 25/10/2020 à 15:00
C'est la deuxième fois que je retourne dans ce restaurant et c'est une reconfirmation : une cuisine traditionnelle très raffinée et une excellente carte des vins. Présence agréable du personnel présent mais non envahissant.
Luigi.i
Le 24/09/2020 à 18:48
Excellent menu typique piémontais, entrées, viandes et entrées de la plus haute qualité ! Prix inférieur à la moyenne. Personnel très gentil. Bravo, continuez comme ça !
Giuseppe.A
Le 23/09/2020 à 11:43
L'un des meilleurs restaurants où j'ai jamais mangé. Cuisine typique piémontaise, de retour de la mer Ligure je m'arrête à Carrù et nous allons manger ici un peu par hasard. Tout était délicieux, bien soigné, des saveurs jamais excessives mais fortes, un vin délicieux et une viande bouillie somptueuse. Bien sûr, l'addition est convenable, l'entrée, le dessert et le vin sont à 40 chacun, mais ça vaut le coup, croyez-moi. Au lieu de cela, abandonnez certains kebab/McDonald's douloureux et obtenez la satisfaction de temps en temps.
Presidenza.n
Le 21/08/2020 à 06:56
Nous sommes allés à cet endroit... à l'occasion d'une réunion de la direction du syndicat régional des chefs du Piémont. Nous avons déjeuné avec notre associé pour faire déguster à des collègues venus de toute la région les plats typiques de la région de Carru. Excellente cuisine... endroit très propre et hospitalier Personnel très formé et professionnel COMPLIMENTS
Paola.h
Le 12/08/2020 à 17:10
Restaurant avec une attention aux détails.. Personnel amical et serviable (arrivé à 14 heures, réservé un peu plus d'une demi-heure à l'avance)... L'apéritif traditionnel est recommandé pour ceux qui veulent goûter les saveurs typiques du Piémont, tandis qu'un autre plat typique est viande bouillie avec sauces, une expérience à renouveler... Le prix comme chacun de mes avis est à la portée de tous les portefeuilles😉
patricia.r
Le 23/07/2020 à 13:03
Habituellement, nous mangeons bien. Nous y sommes allés en famille un samedi, il y avait 3 tables à servir nous avons attendu 2h avec un petit enfant. Les risottos étaient trop Raviolis salés à la sauge séchée. Ils ne se sont même pas excusés pour l'attente.
Pen.8
Le 24/06/2020 à 16:50
Prix moyens/bas, qualité plus qu’excellente. Je vous conseille.
Max.l
Le 06/06/2020 à 19:24
Grande qualité, beaucoup d'expertise. Endroit très bien entretenu, hygiéniquement parfait. Nourriture de très haute qualité. Excellent rapport qualité et prix. Hautement recommandé.
Carmen.o
Le 03/03/2020 à 11:09
Les plats sont exquis. J'ai eu envie de tester le mélange de viandes bouillies : exceptionnel. Seul défaut : le service était un peu lent.... Mais l'endroit était plein... Et puis nous n'étions pas pressés. Prix adéquat.
blek.e
Le 27/01/2020 à 05:38
Excellent bœuf bouilli. Accompagné de délicieuses sauces pour tous types de palais.
Giuliano.
Le 12/01/2020 à 13:17
Testé à l'occasion de la fête du gros bœuf à 6h00 du matin. Une tradition avec ses rituels et ses inconvénients normaux. Un endroit bondé. La viande bouillie sur le chariot est arrivée froide. Le salami ne semblait pas de grande qualité. Je ne sais pas si je vais réessayer. Péché.
umberto.o
Le 15/12/2019 à 20:12
Belle surprise, trouvée... au nez. Excellente qualité et sur une journée complète comme celles du festival, parfaitement professionnelle et dans les délais. Personnel poli et formé et propriétaires gentils et compétents
Marco.a
Le 12/12/2019 à 16:22
Depuis plusieurs années, mon entreprise organise le voyage au Bue Grasso depuis Turin, avec un arrêt obligatoire pour déjeuner au Moderno avec une énorme satisfaction, qui cette année est devenue UN CATASTROPHE : à table à 12h45 sur réservation, viande bouillie médiocre ( jamais arrivé depuis 10 ans) et service inefficace, les entrées nous étaient apportées à 13h30, le premier plat à 14h30 et la viande bouillie à 16h !! Note abaissée de 5 à 1 étoile, dès l'année prochaine nous changerons de restaurant, dommage....
G.
Le 07/12/2019 à 07:10
Le personnel poli et gentil, préparé, explique très bien les plats et les sauces. Des entrées spéciales mais bonnes et bien présentées. Bien bouillie, la viande n'était pas très chaude et le muscle était un peu dur. Une tasse de bon bouillon a donné une touche agréable..... Bon prix L'endroit est parfait (la salle est correcte pour discuter sans être dérangé par les autres clients). La note pour moi peut être de 3 étoiles et demie. Je reviendrai parce que je crois qu'ils peuvent donner plus. Bon travail
Giusto.e
Le 05/12/2019 à 14:36
L'endroit à l'intérieur a l'air très bien, avec une rénovation moderne. Bon restaurant où l'on mange de la bonne viande bouillie avec diverses sauces. Personnel poli, sympathique et préparé pour satisfaire tous les besoins. Cependant, un menu varié avec des entrées, des entrées et des seconds plats. Les desserts sont également excellents. Informé.
Emanuele.o
Le 03/12/2019 à 17:12
Une institution pour Carru', évidemment le plat principal est la viande bouillie, une viande excellente et de haute qualité, et ses sauces parfaites, un environnement typique, soigné et bien meublé, le chef est très intelligent et plein d'expérience, un personnel aimable, bref un restaurant piémontais au top, excellent choix de vins, chariot de fromages intéressant. Des prix absolument bons pour la qualité de ce que vous mangez. En un mot. HAUT. Hautement recommandé
Donatella.o
Le 28/11/2019 à 12:44
Certainement pourri. Les matières premières restent de bonne qualité, tout le reste n'a plus rien à voir avec le service attentif, familier et accueillant du passé qui, dans une période antérieure, malgré la nouvelle direction, avait été maintenu.
Gianlo.i
Le 27/11/2019 à 13:25
Il Moderno a retrouvé ses anciennes gloires, une référence pour les meilleurs restaurants piémontais. Des prix absolument honnêtes pour la qualité de l'offre culinaire.
franco.e
Le 27/11/2019 à 12:34
restaurant typique à base de bœuf bouilli de Carru'.. cuisine bonne mais trop bruyante et manquant d'intimité..
Antonio.a
Le 25/11/2019 à 06:11
Malheureusement, mon expérience n'est pas positive. Nous étions 5 le dimanche 24 novembre pour le déjeuner, nous avons commandé à 13h et avons commencé à manger à 14h15 après avoir demandé à plusieurs reprises qu'on nous apporte de la nourriture. Nous avons attendu 20 minutes pour avoir la deuxième bouteille de vin. Bouilli rien d'exceptionnel. Prestation à revoir
Andrea.o
Le 23/11/2019 à 06:33
C'est le restaurant typique piémontais où vous pourrez déguster les saveurs d'une terre généreuse et savoureuse. Des entrées aux entrées typiques, en passant par le chariot de viandes bouillies mélangées accompagnées de fabuleuses sauces, vous accéderez facilement à une variété de délicieux desserts ! Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Super recommandé!
Demetrio.r
Le 18/11/2019 à 22:45
La viande bouillie est excellente, ils savent transformer des coupes désormais oubliées en excellents plats, dans leur chariot de viande bouillie vous trouverez la langue, la queue, le poulet et d'autres coupes plus populaires, accompagnées de 7 sauces différentes, certaines épicées, d'autres le doux et l'incontournable bain vert. Leurs agnolotti sont vraiment excellents, ils les préparent avec différentes sauces, rôti, beurre et sauge etc... Mon père a goûté les tripes et a été émerveillé par la préparation habile. La joue de veau est un incontournable. Le personnel est sympathique et gentil, je ne peux donc que vous souhaiter bon appétit.
stefano.o
Le 15/10/2019 à 16:29
Nous fréquentons Carrù une fois par an et faisons un voyage en moto. Restaurant moderne de nom et de cadre. La cuisine n'a pas d'idées particulières qui méritent des éloges. Prix au-dessus de la moyenne.
Gianni.a
Le 08/10/2019 à 02:23
Ici le mélange de viandes bouillies triomphe et on y vient exprès, le reste est tout à fait normal, mais cela ne séduit pas complètement le convive, la carte des vins locaux avec des majorations correctes mais un peu déficientes. La viande bouillie mélangée vaut à elle seule le déplacement
Rinaldo.a
Le 17/09/2019 à 09:13
Nous avons très bien mangé, les entrées et la viande bouillie avec les différentes sauces étaient excellentes, je ne peux rien dire sur l'entrée car nous ne l'avons pas eu, le dessert sabayon est excellent. Le personnel sympathique
Umberto.
Le 20/08/2019 à 20:00
La viande bouillie piémontaise par excellence, selon la tradition, abondante et à toutes les sauces possibles. Viande tendre, cuite juste comme il faut. Les entrées comme le tartare de fassona valent également la peine d'être essayées. Large choix de vins. Personnel serviable et gentil. Chambre meublée dans un style moderne.
-_.
Le 10/07/2019 à 05:55
Excellents plats en général. Evidemment le plat principal est la viande bouillie mais le plat d'exception est le bœuf salé. Pour vous faire perdre la tête.
aldo.o
Le 03/06/2019 à 12:11
Je crois que ceux qui ont 1 ou 5 étoiles ont peu d'idées très confuses sur la bonne nourriture. L'endroit est agréable, accueillant et propre, tout comme le service. Sur la viande bouillie, je garde la tête et la langue. Certaines sauces comme celles au miel et à la cugna sont trop sucrées avec un fort contraste. La nourriture frite est bonne. En tant qu'ancien restaurateur et passionné de cuisine, je m'attendais à mieux mais je vais réessayer.
Tommaso.c
Le 02/06/2019 à 10:59
Compliments. Attention aux moindres détails. Excellente qualité. Et puis vous mangez comme Dieu... Une gentillesse unique. Des propriétaires au personnel... Vraiment unique.
Damiano.e
Le 13/05/2019 à 06:36
Excellent dîner moderne ! Les fritures mixtes sont savoureuses et les lasagnes très originales ! Nous serons de retour
Stefano.b
Le 05/05/2019 à 21:19
Endroit très agréable et impeccable. Personnel très gentil et hautement qualifié ! Excellente cuisine piémontaise, y compris le steak de bœuf coupé au couteau dont Carrù est la capitale incontestée, les raviolis du plin avec des pâtes très fines et une garniture savoureuse. Excellent Bunet. Personnel très gentil et amical. Je le recommande.
Michelangelo.u
Le 02/04/2019 à 12:09
Plats très sympas et très bons. Personnel très gentil. Je n'ai pas essayé le classique chariot de viande bouillie mais il était très attrayant à la vue. Excellente sélection de vins aux noms classiques
paola.i
Le 28/03/2019 à 20:04
Excellent dîner dans un lieu où l'on respire la tradition et le raffinement des ingrédients. Un éloge particulier va à la serveuse qui, malgré son jeune âge, est à la hauteur de son rôle.
Simone.i
Le 05/03/2019 à 08:09
Charmant restaurant... cuisine de haut niveau avec un excellent rapport qualité/prix. Excellente carte des vins à des prix équitables. Personnel sympathique et compétent. Fortement recommandé
Cycnos84.
Le 03/03/2019 à 01:33
Excellente viande bouillie. Excellent vin de la maison. Très bel endroit. Prix adéquat. Répéter.
Armando.o
Le 28/02/2019 à 07:33
J'ai participé à une soirée consacrée aux fritures piémontaises... Dommage que l'endroit soit très bruyant, ce qui a presque empêché la conversation... mais les fritures étaient vraiment remarquables...
Daniela.o
Le 24/02/2019 à 15:03
La chambre est moderne mais accueillante Cuisine excellente avec des ingrédients de bonne qualité, la viande bouillie met toujours tout le monde d'accord
Claudio.a
Le 20/02/2019 à 08:33
Restaurant où j'ai pu manger du vrai moût bouilli piémontais. Excellente nourriture, bon vin maison en bouteille. Félicitations pour la gestion de la table grande et complexe. Chacun était libre de commencer par les entrées, les entrées et les viandes bouillies et le service était impeccable, gérant différents plats en même temps. Félicitations !
Carla.n
Le 20/02/2019 à 08:01
Le restaurant est situé au centre de Carru, le menu est très riche mais en même temps très bon, j'y suis allé deux fois, la première fois le soir du Nouvel An, et même si c'était le dîner de fin d'année j'ai très bien mangé avec plats vraiment délicieux, cuisine typiquement piémontaise avec de la viande très tendre, la viande bouillie était super,,,je suis revenu il y a peu de temps pour le déjeuner et j'ai passé un très bon moment, le personnel et le chef étaient super, super bons
Marco.o
Le 17/02/2019 à 19:38
Excellent exemple de cuisine typique piémontaise, sa majesté la viande bouillie a certainement sa capitale à Carrù, mais dans ce restaurant, en plus de l'accueil piémontais habituel, vous trouverez des plats exquis toujours généreux en portions, convivialité et élégance. .
Rosanna.r
Le 13/02/2019 à 16:40
Carrù est la patrie du bœuf gras et le choix du menu était évidemment en accord avec le produit par excellence de la localité. Après l'entrée composée d'une petite salade de scaramella aux légumes, nous avons commandé une entrée à base de viande (viande hachée et carpaccio à la giardiniera piémontaise) et une entrée chaude (flan de poireaux et poivrons en bagna cauda), suivis de ce triomphe que c'est le Viande bouillie piémontaise, représentée en sept coupes et accompagnée de sauces, avec un bunet amaretti et du chocolat pour compléter le dîner. Tout était très bon, le Moderno dispose d'une jolie salle avec des tables bien espacées et un service sympathique.
Francesco.t
Le 05/02/2019 à 12:10
Nourriture de qualité, bons vins, personnel courtois et serviable. De délicieux desserts !
Massimo.l
Le 28/01/2019 à 17:58
Excellent restaurant, enfin à nouveau bien tenu. Très bon chef et compétent. Personnel très sympathique et attentif au moindre besoin de chaque client. Je le recommande fortement. J'y retournerai bientôt pour la quatrième fois.
Alessandro.a
Le 11/01/2019 à 10:53
J'ai adoré, du bœuf bouilli selon la tradition, vraiment spectaculaire, comme on en goûte rarement. Ambiance sympa, cuisine excellente
Sergio.i
Le 16/12/2018 à 08:43
EXCELLENT BOUILLI !!! Si vous y allez entre amis, la journée est garantie !!!
Maurizio.u
Le 14/12/2018 à 19:55
Restaurant Carrù spécialisé dans la cuisine traditionnelle piémontaise et langa. Le cheval de bataille est le fameux bœuf bouilli mélangé de la race piémontaise !
Olena.a
Le 14/12/2018 à 14:22
C'est probablement le meilleur endroit pour essayer le bolito misto
Gianmaria.a
Le 13/12/2018 à 08:57
Pour la carte, les plats et les prix affichés, la sélection des vins, la gentillesse, la disponibilité et le professionnalisme du personnel, j'ai été agréablement impressionné, également grâce à l'entreprise avec laquelle j'étais, mais vraiment un restaurant sympa et bon où l'on peut déguster des plats typiques de la zone, y compris la viande bouillie.
Stefano.e
Le 25/11/2018 à 12:57
Bonne cuisine, table ok, service ok. Plats bouillis pas très chauds. Peu de coupes, sauces rares et mal présentées. Entrée, vin doux bouilli, café amer à plus de 40 euros pièce. Mieux l'année dernière.
Niccolò.a
Le 04/11/2018 à 14:49
Nous venons d'aller déjeuner (à quatre) dans ce restaurant, recommandé pour la qualité de la viande bouillie. Nous avons réservé pour 13h30 et sommes arrivés précisément à cette heure-là. Vu le grand nombre de monde à cette heure-là, nous avons dû attendre longtemps non pas tant pour être servis, mais même pour passer la commande : une heure, une folie !!! Au moins tout le personnel, en particulier le jeune serveur à l'étage qui nous servait, était très gentil et on nous a apporté une entrée simple mais appréciée pour l'attente. En entrée nous avons eu le steak de bœuf aux oignons caramélisés et le mélange piémontais maison (steak de bœuf, rouleau de chou et veau sauce thon) : le tout SUPER ! Nous arrivons donc à notre objectif, le GRAN BOLLITO : rien à dire, attentes largement respectées ! Excellent rapport qualité/prix !!
massimiliano.o
Le 10/10/2018 à 20:24
C'était la première fois et ce fut une merveilleuse surprise... endroit agréable, nourriture excellente, personnel courtois et attentionné, une expérience à répéter, très bien
Massimo.p
Le 07/10/2018 à 06:36
Bel endroit, il semble récemment rénové, personnel sympathique, malheureusement les notes positives se terminent bientôt. Entrée mixte avec un excellent mélange à la main, ça se voit et ça se sent, bon veau avec une sauce au thon avec une sauce équilibrée, la salade russe est petite et avec un goût très plat, avide de viande bouillie je saute le premier plat et j'attends, le chariot de viande bouillie n'est pas ça m'inspire tout de suite, j'aurais préféré un chariot avec la viande plongée dans un bouillon chaud, la viande bouillie est sèche et froide, dressée sur des assiettes froides... les sauces ? disons que le meilleur était le gros sel et j'ai tout dit. Je n'y retournerai certainement pas
walter.a
Le 21/09/2018 à 19:11
Lieu exceptionnel ! Personnel courtois et sympathique, qualité unique !!!
Marco.a
Le 19/07/2018 à 08:06
Excellent apéritif de viande crue... tagliolini avec ragù exceptionnel... bouilli ???? {peut-être parce que c'est un soir hebdomadaire) excellent dessert. Service attentionné rapide
Silvia.o
Le 22/12/2017 à 16:25
Restaurant typique piémontais, j'ai déjeuné à l'occasion du festival Bue Grasso, la nourriture est bonne, ça vaut le détour mais malgré la journée particulièrement chargée, ils ont été parfaits dans leur service.
Ettore.a
Le 03/12/2017 à 07:14
Veau savoureux avec sauce au thon et aussi trop abondant. Bonne et riche viande bouillie mélangée, accompagnée de 7 sauces intéressantes. Compte dans la norme tendant vers le haut. Service amical et enthousiaste, même s'il est un peu bâclé. Il y a une fille turque dans la salle de bain ! (ce qui contraste avec le surnom de Modern...)
Filippo.u
Le 19/11/2017 à 20:01
Excellente viande bouillie. Pas beaucoup de choix de vins pour la région mais c'est un point positif. Service très chaleureux et sympathique...
fabrizio.e
Le 19/11/2017 à 12:50
Il y a environ deux jours nous avons appelé le restaurant pour leur dire s'ils préparaient un steak pour ma fille intolérante au gluten, le jour de notre arrivée après une très longue attente ils nous ont dit que le steak était finalement de très mauvaise qualité mais l'endroit était très sympa
Massimo.l
Le 30/10/2017 à 10:23
service lent nous sommes arrivés à l'heure à midi et demi ils nous ont servi à deux heures et demie des plats de bunet normaux en dessert sans les macarons mais seulement de la saveur je n'y vais plus
Flavio.e
Le 04/08/2017 à 21:12
au déjeuner avec un menu, je travaille deux fois. plats très bien préparés et de grande qualité. courtoisie sincère et non forcée. nous viendrons certainement dîner (en dépensant plus...)
Monica.a
Le 08/07/2017 à 12:25
Accueil sympathique et cuisine excellente. Également recommandé aux intolérants au gluten, compte tenu du soin et de l'attention apportés à la préparation de plats spéciaux.
S...
Le 19/02/2017 à 11:31
Ce fut une expérience positive, tous les plats sont préparés avec soin et sont excellents, le service est attentionné, les serveurs sont gentils et professionnels.
Francesco.i
Le 20/03/2016 à 08:08
Très bonne nourriture, j'ai eu des pâtes à la bolognaise et un steak rouge avec de la purée de pommes de terre. Très bien. Juste prix
giulia..
Le 09/11/2014 à 18:38
Prix des restaurants dans les Langhe, dommage que nous étions dans une trattoria à Carru'...... Entrées maigres (2 tranches de veau sauce thon ou une cuillerée de viande crue servies à table avec une bouteille d'huile Selex), bonne viande bouillie mais pour 20 euros je m'attendais à un rumsteck. Moralité, à oublier !!!!!!!
Sandro.a
Le 02/11/2013 à 08:22
Bon restaurant, bonne nourriture et bon vin. J'y suis allé deux fois et mes amis et moi avons bien mangé. Cependant, je dois dire que, bien que nous n'ayons mangé ni entrée, ni dessert, ni même pris de café, hier 1er novembre 2013, à 14h15, au moment de payer l'addition, il nous a été facturé le montant total du menu fixe (40 euros pièce). Même traitement réservé aux autres clients. Je trouve cela assez injuste, voire carrément malhonnête. Alors méfiez-vous des futurs clients !! Clarifiez avant de vous mettre à table. En ce qui me concerne, je suis un client perdu.
- 🏪 Da Peppe (60 Avis)
- 🏪 Michael's Accademia dei Sapori - Pizzeria (17 Avis)
- 🏪 Pasticceria Panificio Artigianale Zanin Igino Eredi (21 Avis)
- 🏪 PizziamociSu' | Pizze Panini e Bistecche (76 Avis)
- 🏪 Hotel Raffaello Venice (347 Avis)
- 🏪 i Vinai (284 Avis)
- 🏪 Terralcantara Villa del Mare Hotel (4 Avis)
- 🏪 Mario Kebab (88 Avis)
- 🏪 Istanbul Kebab Bar (2 Avis)
- 🏪 Taverna Astoria - Ristorante / Pizzeria (27 Avis)
💬 J'ai choisi une pizza parmi celles de la carte et j'ai demandé qu'elle soit transformée en sandwich comme eux, elle est très bonne, je la recommande
💬 Pizza super savoureuse et personnel très sympathique. Nous serions ravis de revenir.
💬 Accueil très chaleureux, avec une grande variété de produits, je suis très satisfaite de mon passage dans cette boutique.
💬 Pris des pizzas à emporter. Bon accueil et tarifs honnêtes. Les pizzas sont correctes.
💬 Je recommande, le personnel est très gentil et disponible, petit déjeuné buffet pour 5€/personne. Les chambres sont très propres. Petit bémol avec la pression des douches assez restreint. Effectivement les chambres sont un peu vétustes mais pour le prix, c'est très acceptables. Il n'y a eu aucunes odeurs dans les chambres ou de punaises de lits. (pour répondre aux derniers commentaire) Emplacement bien avec un bus à côté, en 30min vous êtes à Venise centre.
💬 Bon repas et a dressé une table alors que nous n'avions pas réservé. Accepte les chiens. Très sympa et bonne qualité. Ne force pas à la consommation. Bon rapport qualité prix
💬
💬 Hardcord du nord . Ça passe de la cuisine à la salle..
💬 La nourriture n'était vraiment pas la meilleure. Seule la viande ajoutait un peu de saveur au kebab. Il est également allé trop loin avec sa sauce spéciale ketchup. L'hygiène faisait également cruellement défaut, mais restait néanmoins trois étoiles pour le service extrêmement agréable.
💬 Récemment rénové en gérance, ce lieu, dans une rue latérale de La Villa, vaut certainement le détour. Accueil chaleureux, service vif et attentionné. Les plats, pour la plupart traditionnels (parmi ceux que nous avons dégustés : raviolis au bouillon, tagliatelles au ragoût de sanglier, risotto aux cèpes, jarret aux pommes de terre au four) sont robustes et bien préparés, tout comme l'original ravioli frit qui propose une variation créative de la tradition. . Compte honnête avec un excellent rapport qualité/prix. L'amabilité du gérant qui nous a également enchanté par sa délicate poésie n'a pas de prix.