Ristorante le Braci Avis

💬 Commander deux pizzas, donc une Margherita ronde et une Margherita d'un demi-mètre, la manger sur place comme nous le faisons souvent et non seulement nous la faire apporter en ayant déjà remarqué depuis un moment que la pizza arrivait soit trop cuite, soit trop cuite, mais Je répète que mon fils aime ça, donc ça me convenait, mais ce soir les pizzas sont arrivées sans croûtes coupées car elles étaient clairement moins brûlées sur le rond que la margherita au mètre, mais quand je les ai retournées, elles étaient belles et noire alors je suis retourné au comptoir et je lui ai fait remarquer et elle me l'a refait sans trop en dire car je répète c'était évident, elle me demande si je veux ramener la pizza brûlée à la maison !! ce à quoi je dis elle, je te demande de refaire la pizza parce qu'elle est brûlée, je ne voudrais pas la ramener à la maison, sa réponse a été alors dois-je la jeter ? Il est sans voix mais pas tant pour la réponse que parce qu'il a commencé à parler à un autre client en disant : "il n'est pas au restaurant" pour la dernière fois !!!

💬 excellent pain c'est le moins qu'on puisse dire !... ne parlons pas des excellentes pizzas, des délicieux cozzile et des excellents desserts

💬 Ambiance triste et service peu amène, les matières premières sont de qualités mais la cuisine mériterait plus d'attention dans l'élaboration des plats. La cuisinière citée dans le guide n'était pas présente... Ne mérite en tout cas pas sa place dans le célèbre guide "osterie d'Italia" de slow food editore. Suite....Le propriétaire me répond que je ne devais forcément pas être au bon endroit puisqu'ils n'ont jamais eu de cuisinier mais une cuisinière... Mais j'ai bien écris cuisinière au féminin.

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💬 Hambugeria, grill, pinseria et bar à cocktails, un peu de tout mais toujours pas 5 étoiles. La Pinsa n'a rien d'extraordinaire, des frites un peu en retard en cuisson, de bonnes bruschetta (surtout celle au saindoux Colonnata). Le personnel, bien que jeune et novice (du moins semble-t-il), fait tout pour offrir un service rapide et professionnel, admiré pour son envie de faire. Le lieu extérieur est très beau et accueillant, jeune et dynamique, les tables confortables et bien espacées. Les réservations sont recommandées au moins le week-end. Je suis curieux d'essayer les hamburgers et les viandes grillées. Avec de très petits ajustements (au moins sur la Pinsa), je suis sûr que cela deviendra un bon point de référence.

💬 Si vous voulez manger du bon poisson, allez... à la montagne. Le chef sait créer des plats simples mais excellents, et sa petite équipe accueillante et sympathique, dans un cadre particulier, mais surtout dans une ville au pied des Sibillini.

💬 L'hôtel est incroyable. Un établissement magnifiquement situé avec une vue magnifique sur Florence voisine. La décoration et les environs de l'hôtel sont à couper le souffle. Tout est raffiné jusque dans les moindres détails. Le petit déjeuner est délicieux et servi avec ambiance. L'hôtel constitue une pause agréable loin de la foule de Florence, entouré d'une oliveraie. Je le recommande fortement!

💬 Davide est quelqu'un de sincèrement sympa, très accueillant ! Les recommandations qu'il propose valent d'être suivies. Excellente surprise! L'endroit est agréable, bien placé, propre et climatisé.

💬 Apéritif dînatoire copieux, accompagné d'un excellent premier plat cuisiné et d'une belle vue sur la mer.

💬 Je dois absolument recommander ce restaurant ! Un environnement qui préserve la rusticité accueillante que l'on attend d'un restaurant de montagne... Ici vous pourrez déguster des plats de gibier, des champignons frais (en saison), des escargots et du lapin (les pappardelles sont fabuleuses), les desserts ils sont faits maison et vous pourrez sens le! Une cuisine traditionnelle qui vous ramène à des époques lointaines.... EXCELLENTE !