Les avis
Le 05/05/2024 à 20:16
Environnement propre, agréable et bien aménagé. Personnel formé et professionnel, plats savoureux, bien équilibrés en saveur et la qualité des matières premières est excellente. Il Bianconiiglio est définitivement un restaurant à recommander.
Le 01/05/2024 à 17:39
Le chef Mirko Zanga nous a chouchouté avec ses délices, des plats uniques tant par leur saveur que par leur présentation, je les définis comme des œuvres d'art dans tous les sens du terme. Une débauche de saveurs et de couleurs de l'entrée au dessert. Vous serez également chouchoutés par le personnel en salle, Laura et l'autre fille nous ont présenté chaque plat et nous ont donné des conseils. Si vous n'y êtes jamais allé, allez à Bianconiglio, c'est une garantie. Excellent en tout ! Nous espérons revenir
Le 30/04/2024 à 22:43
Nourriture excellente, service excellent, personnel toujours souriant. Nous avons pris la proposition du jour avec entrée et premier plat (18 € eau et couvert inclus). Une planche à découper, pâté de foie, tagliatelles au ragù de Chianina blanc et garganelli de charcutier. Tout est délicieux. Excellent rapport qualité/prix.
Le 27/04/2024 à 16:40
Bâtiment d'époque avec des intérieurs bien entretenus, un excellent menu ainsi qu'un service.
Le 26/04/2024 à 07:04
Endroit charmant, nourriture fantastique, personnel compétent et super propriétaire. Bref, un endroit où il faut absolument revenir.
Le 21/04/2024 à 21:54
Des plats de qualité et non triviaux, dans un cadre chic et avec un service de qualité. Hautement recommandé!
Le 14/04/2024 à 13:11
Des plats simples et de qualité, un service aimable et attentionné et des prix modestes. Quoi d'autre!
Le 07/04/2024 à 23:02
Situé au centre-ville, à l'intérieur des murs, se trouve le restaurant Bianconiglio. Situé dans un bâtiment historique modernisé, il présente une bonne carte qui varie entre l'été et l'hiver. Plats raffinés et vraiment bien réalisés. Carte des vins étendue. Personnel très professionnel et serviable. Des prix adaptés à la qualité des plats. Vous pouvez y arriver à pied.
Le 07/04/2024 à 12:32
Service et environnement excellents, plats bien présentés mais de mauvaise qualité.
Le 29/03/2024 à 17:57
Endroit très agréable et accueillant. Également équipé d'un extérieur. Précis et raffiné dans l'ameublement. Je dirais qu'il dégage un charme particulier : on se sent à l'aise dès qu'on y entre. Il y a une ambiance particulière. Mais c'est aussi et surtout grâce à la propriétaire et à la personne qui s'occupe de la clientèle, Mme Laura. Prestation impeccable. et la disponibilité. La nourriture correspond tout à fait à ce qui a été décrit jusqu'à présent : des plats présentés avec soin et extrêmement savoureux. Le tout accompagné d'un fond musical discret et très agréable. La carte des vins est excellente. Excellent rapport qualité-prix. Une expérience qui vaut la peine d'être vécue. en entier..... raffinement.
Le 24/03/2024 à 11:58
Nourriture excellente, emplacement bien tenu et service impeccable 😊
Le 23/03/2024 à 23:43
Lieu caractéristique avec des plats bien préparés et de bonne qualité, également recommandés par la serveuse ainsi que le vin qui l'accompagne. Le dessert était très bon. Le prix de ce que j'ai mangé était juste
Le 22/03/2024 à 13:41
J'ai essayé ce restaurant pour le déjeuner et le dîner lors d'un voyage d'affaires. Bel endroit, nourriture délicieuse et personnel gentil et attentionné. J'y retournerais sans hésiter !
Le 15/03/2024 à 14:59
Emplacement splendide, plats merveilleux, personnel impeccable. Fortement recommandé😊
Le 18/02/2024 à 16:50
Excellente expérience, le service est sympathique et discret, l'environnement est élégant avec des aspects et des détails, comme les peintures, un peu abstraits et extravagants. La déco et la présentation du lieu sont sobres mais à la fois très particulières, bravo ! En entrée, je vous conseille les gnocchis violets avec burrata et tartare de crevettes roses, un plat délicat mais complexe, avec un excellent équilibre entre les ingrédients. En deuxième plat, pour rester dans le sujet, escalope de thon aux pistaches concassées cuites à point.
Le 13/02/2024 à 08:29
Le tout très bien avec la gentillesse et l'efficacité du personnel.
Le 12/02/2024 à 19:29
Ambiance raffinée et accueillante, service à table comme celui d'une hôtesse attentive et complice, carte qui allie tradition locale et plats qui évoquent d'autres cuisines. A recommander !
Le 29/01/2024 à 00:56
environnement relaxant et très agréable. Plats bons et en quantité correcte. Le personnel est très élégant et vous accueille immédiatement de manière distinguée. Prix moyen
Le 12/01/2024 à 13:06
Nourriture excellente, viande excellente et service impeccable, en plus les serveuses sont très gentilles 😃
Le 08/01/2024 à 20:08
Un refuge dans tous les sens du terme. Des plats d'excellente qualité cuisinés avec dévouement et passion.... Parce qu'il ne peut en être autrement. Tout est top 🔝
Le 06/01/2024 à 14:24
Tout est fantastique. Nous sommes arrivés ici par hasard et avons passé un très bon moment. La nourriture est très raffinée : d'excellentes fettuccines aux myrtilles et aux cèpes, de l'agneau et du veau cuits d'une manière particulière à basse température qui conserve sa douceur et son jus, pour finir avec des cantuccini maison au vin santo. Le tout à un excellent rapport qualité/prix. Il convient également de mentionner la gentillesse du personnel qui nous a choyés. A recommander aux petits enfants qui bénéficient de toute l'attention : de la vaisselle servie rapidement pour eux, des couleurs pour passer le temps et une salle de bain très bien équipée pour pouvoir les changer. Remarquable, nous reviendrons.
Le 03/01/2024 à 19:40
Vous revenez toujours là où vous avez passé un bon moment. Trouvé par hasard au début des vacances (nous allions dans les Marches).... et choisi comme arrêt obligatoire à la fin des vacances. Tout est parfait, cuisine exceptionnelle, environnement accueillant, personnel exquis et serviable.....le seul défaut est la distance de chez nous (nous vivons dans la province de Pise), mais nous reviendrons dès que possible.... .merci P.S. le pain brun vaut à lui seul le déplacement
Le 03/01/2024 à 19:22
Endroit froid et aseptique, bonne nourriture mais service lent
Le 31/12/2023 à 12:58
Expérience extraordinaire
Le 31/12/2023 à 12:56
Menu raffiné exécuté impeccablement par le chef , matières premières d'exception, personnel accueillant et professionnel. Compliments
Le 30/12/2023 à 17:30
Si vous visitez Città di Castello, un arrêt à Il Bianconiglio s'impose !!! Excellent à tous points de vue.
Le 28/12/2023 à 15:31
Excellent restaurant, plats traditionnels en plus, portions généreuses mais soignées et service digne des applaudissements. Nous avons trouvé la proposition de menu du jour d'une grande qualité et avec un rapport qualité-prix presque incomparable. Super recommandé
Le 23/12/2023 à 09:08
Excellente cuisine traditionnelle revisitée avec une touche moderne
Le 17/12/2023 à 20:18
C'est la première fois que j'y retourne après le changement de direction et je dois dire que nous avons passé un bon moment dans tous les sens du terme. Nourriture fantastique, endroit merveilleux dans le centre-ville et service préparé et très gentil et serviable.
Le 15/12/2023 à 16:21
Nous étions ravis ! Tout est parfait ! De l'emplacement, de l'excellent menu, de la très gentille et accueillante Paola, du propriétaire attentionné et gentil. Tout était délicieux ! Des plats spéciaux, préparés et excellents ! Les desserts ensuite... un plaisir ! Bien joué!
Le 12/12/2023 à 12:38
Nous sommes allés déjeuner hier, le personnel était gentil et sympathique, bravo au chef Mirko.
Le 26/11/2023 à 20:01
Une expérience UNIQUE, un environnement extraordinaire, un chef, un personnel et une infirmière en chef FANTASTIQUE !
Le 08/11/2023 à 21:39
Bonne nourriture dans un cadre raffiné avec un excellent service.
Le 29/10/2023 à 20:41
On mange très bien. Environnement très calme et classe. La seule chose... c'est qu'il ne faut pas se précipiter...
Le 16/10/2023 à 20:40
Tout est excellent ! Le chef Mirko est exceptionnel !!!! En deux jours nous y avons mangé trois fois !
Le 12/10/2023 à 21:12
quoi dire ???? tout était excellent, un très bon chef, d'excellentes matières premières, un personnel sympathique et attentionné, une musique douce et agréable, un cadre très raffiné et élégant
Le 02/10/2023 à 10:24
Pensez à un restaurant... ajoutez une cuisine sublime, du bon vin, un service impeccable et une convivialité d'antan... vous trouverez tout cela et bien plus encore à Bianconiglio, où les dames Elvia et Laura vous accueilleront et vous feront sentir maison. Nous avons trouvé ce merveilleux restaurant presque par hasard, en nous promenant dans les rues de la ville... l'un des meilleurs endroits où nous avons mangé lors d'un voyage en Italie ! Merci encore aux merveilleuses femmes qui tiennent ce restaurant, notamment pour les précieux conseils gastronomiques et touristiques....nous espérons revenir l'année prochaine pour fêter notre premier anniversaire de mariage !!!
Le 15/09/2023 à 15:09
Accueil et professionnalisme. Une agréable découverte.
Le 27/08/2023 à 17:37
Cuisine excellente, cuisine raffinée et originale, portions généreuses et prix corrects... courtois et serviable... excellent choix de vins
Le 25/08/2023 à 00:15
Nous avons déjeuné il y a environ 2 semaines dans ce restaurant trouvé par hasard. Tout d'abord, l'amabilité et l'amabilité du personnel. Menu du déjeuner vraiment excellent également pour le rapport qualité/prix. Si je devais retourner à Città di Castello je m'arrêterais pour goûter d'autres plats typiques !
Le 15/08/2023 à 21:59
Un lieu enchanteur, créé à partir d'un cinéma historique ; plats raffinés et savoureux, très bien présentés, recommandé !!
Le 10/08/2023 à 16:35
Lors d'une douce promenade à la mi-août... nous croisons LE LAPIN BLANC... et c'est à partir de là que commence le conte de fées de notre soirée. Avec un sourire poli et amical, l'accueil bienveillant d'Elvia est immédiat. . Une table basse romantique pour 2 nous est installée... Laura a été très utile pour nous asseoir, Khadija était professionnelle et discrète en nous proposant des menus et en demandant quelques suggestions. L'environnement harmonieux et raffiné... mêle art et histoire. Les plats peints par le chef Mirko nous donnent des arômes, des saveurs, des couleurs, à parcourir et à lire tout en les dégustant. L'imagination, l'équilibre du raffinement du chef sont une émotion. Offrez-vous ce conte de fée... vous reviendrez le lire et le relire avec l'envie de le retrouver. A bientôt chers amis. Claudia et Alessandro
Le 05/08/2023 à 14:37
Mme Laura était extrêmement gentille et professionnelle !!! Je recommande à tout le monde de tenter cette expérience !!
Le 05/08/2023 à 14:20
Un endroit merveilleux, une cuisine délicieuse, un personnel compétent et sympathique... à essayer absolument !
Le 03/08/2023 à 15:44
Excellent restaurant à Città di Castello : en plein centre, sur la promenade. Nourriture excellente, service attentionné et personnel très gentil, y compris le propriétaire très courtois. Chambre climatisée, propre et meublée avec beaucoup de goût, comprenant une véranda extérieure. Les prix sont normaux.
Le 31/07/2023 à 20:15
L'emplacement est très agréable, le personnel courtois et de haut niveau. La nourriture est très bonne, bien présentée et des plats sont proposés que personne dans la région ne propose. La cave est intéressante. Bon rapport qualité prix. 5 étoiles pleinement méritées. Nous serons de retour bientôt.
Le 22/07/2023 à 20:50
Dîner pour ne pas rester à la maison qui se transforme en un voyage à travers des goûts et des saveurs particuliers, capable de laisser un souvenir....Environnement agréable, personnel sympathique et puis lui....LA NOURRITURE!!! ! Tout éloge est peu de chose !!!! HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!!!
Le 15/07/2023 à 23:23
nouvelle place au bout de la rue historique de la ville. nous avons été agréablement surpris par la gentillesse du personnel du restaurant et par son efficacité : service très rapide, plats très bons et portions généreuses.
Le 14/07/2023 à 20:37
Arrêtez-vous au retour, dommage pour la distance mais quand je serai dans le coin j'y retournerai Excellente cuisine, accueil spécial, emplacement privilégié... bravo à tout le personnel.
Le 14/07/2023 à 15:44
Ambiance délicate, accueillante et discrète, les plats bien servis et soignés, comme vous pouvez le voir sur la photo. La qualité de la charcuterie est très élevée ; La compote d'oignons rouges pour accompagner les fromages est également délicieuse. Expérience super fine, 5 étoiles méritées, si l'on considère ensuite la dépense de 25 €, je dirais que les applaudissements viennent aussi : verre de vin (rouge Montefalco) et café corrigé compris. Bravo, très courtois, la serveuse et l'élégante dame à la caisse.
Le 10/07/2023 à 13:44
Un endroit magique. L'atmosphère combinée à une excellente cuisine a servi de toile de fond à notre déjeuner. Le personnel attentionné et discret a fait le reste. La bande-son est également excellente, nous reviendrons certainement !!!!
Le 10/07/2023 à 13:43
Bel endroit, personnel exceptionnel, nous avons très bien mangé, nourriture de qualité supérieure, les tagliatelles au ragù Chianina et le filet de porc à la moutarde sont fortement recommandés. Nous reviendrons certainement, excellent travail du chef.
Le 28/06/2023 à 00:24
Cuisine exquise, notamment le filet de porc.
Le 20/06/2023 à 00:39
Tout est parfait et cuisine délicieuse, dîner entre amis jamais allé au restaurant. Bel emplacement et bonne nourriture. Dégustation de viande, portions généreuses.
Le 18/06/2023 à 18:37
Beau lieu dans le ❤️ de Città di Castello. Cuisine excellente, carte des vins au top. Mais le dessert vraiment sublime...... ⭐⭐⭐⭐⭐
Le 18/06/2023 à 14:24
Nous sommes très bien restés. Nous avons mangé du poisson très frais. Seulement des conseils. Une bonne frite sur les seconds plats serait très bonne.
Le 04/06/2023 à 00:06
Les menus de dégustation de poisson et les plats à la carte sont excellents. Service vraiment attentionné, gentil et professionnel.
Le 03/06/2023 à 15:32
Expérience remarquable. Accueil, service et menu au-delà des attentes. Hautement recommandé
Le 28/05/2023 à 16:31
Nous y étions pour la première fois aujourd'hui pour le déjeuner, je dois dire que nous avons tous été très satisfaits...excellent service, excellent personnel, nous avons opté pour les deux menus dégustation et ils étaient vraiment bons...Fino a réussi à satisfaire l'enfant qui je voulais une entrée qui n'était pas au menu.... Je le recommande, j'y retournerai avec plaisir
Le 20/05/2023 à 22:44
Expérience convaincante avec des plats nouveaux et une cuisine de qualité, une excellente façon de passer une agréable soirée.
Le 14/05/2023 à 14:56
Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant, l'endroit était plein, c'est peut-être pour cette raison que les délais d'attente étaient assez longs (presque 2 heures pour l'entrée et le premier plat). Plats bons mais portions petites au vu du prix. Certains plats sont arrivés froids, une entrée même froide sortie du frigo. Personnel sympathique. Endroit plutôt froid.
Le 30/04/2023 à 17:58
Cadre relaxant. Personnel accueillant et directeur du restaurant très professionnel. Compliments au chef pour sa façon de valoriser les excellentes matières premières de manière délicate, sans jamais les alourdir. Le filet de porc CBT avec sauce Sagrantino et oignons Borettane est excellent. Si vous venez à Città di Castello, je recommande d'essayer ce restaurant.
Le 30/04/2023 à 14:47
Restaurant très accueillant, avec une cuisine de qualité, nous avons apprécié la cuisson à basse température de la « poitrine de porc CBT » et du « thon aux grains de pistache », excellente sélection de vins et en particulier nous avons apprécié le prosecco Valdobbiadene Sesto Senso. Grande attention et soin de la part du personnel. Excellent choix à recommander !
Le 28/04/2023 à 14:58
Tout simplement TOP ! Endroit divin où l'on se sent comme chez soi, le personnel est vraiment gentil et attentif aux petites attentions et besoins du client. La main du chef est impeccable, essayez-le pour le croire !!!!
Le 24/04/2023 à 09:46
Prestation impeccable. Bonne nourriture. Viande excellente et entrées exceptionnelles. Prix raisonnable dans un endroit élégant et confortable. Je le recommande pour passer une soirée douce et romantique. Super vin.
Le 23/04/2023 à 16:51
Lieu inauguré en mars 2023... Excellente cuisine et service professionnel et aimable. Bonne carte des vins et plats excellents avec la cuisine CBT, la spécialité du chef
Le 21/04/2023 à 21:55
Nourriture excellente, personnel sympathique et serviable, chef également prêt à répondre aux demandes d'intolérances et à proposer quelque chose sur place. Hautement recommandé.
Le 16/04/2023 à 22:40
Bonne cuisine, gentillesse, discrétion et prix corrects. Un lieu sophistiqué, élégant et calme. Aucun autre restaurant comme celui-ci en ville. Absolument recommandé.
Le 16/04/2023 à 22:34
Lieu avec une grande attention à chaque détail, accueillant et calme, personnel de salle serviable et gérant très attentif à nos besoins, bonne carte avec des combinaisons insolites mais parfaitement réussies, que dire de plus, désormais ce sera mon restaurant préféré ! Ps : une grande attention également pour ceux comme moi qui ont des problèmes de maladie coeliaque.
Le 07/04/2023 à 13:20
Restaurant incroyable où nous sommes allés le 3 avril avec des collègues de travail. Il n'était ouvert que pendant une semaine et tout était fabuleux.
Le 31/03/2023 à 12:37
J'avais envie de partager mon expérience dans ce magnifique restaurant, hier soir c'était une très belle soirée en compagnie d'amis. J'ai rencontré le Chef Mirko, je voulais le remercier personnellement pour l'excellente entrée que j'ai mangée, les sacs de homard aux tomates jaunes...un vrai délice !!
Le 30/03/2023 à 22:39
Dîner en couple dans un environnement très calme. Ma femme a choisi d'excellents gnocchis d'orties aux cacahuètes grillées, j'ai choisi des tagliatelles au ragoût de Chianina. Nous avons d'abord partagé un flan (vraiment incroyable) et en deuxième plat un filet de bœuf aux cèpes et poireaux. Le tout très bon, facture à la hauteur de la qualité des plats.
Le 29/03/2023 à 17:02
Je suis allé au restaurant Il Bianconiglio à Città di Castello et je ne peux m'empêcher de laisser un avis 5 étoiles. Commençons par l'ambiance : accueillante et confortable, qui vous fait immédiatement sentir comme chez vous. Le personnel est très sympathique et toujours prêt à vous aider. Bonne sélection de vins que Mme Elvia, responsable de salle, peut vous recommander. Et puis il y a la nourriture : le chef Mirko Zanga a vraiment dépassé mes attentes. Les plats sont joliment présentés et chaque bouchée est une explosion de saveurs incroyables. Je recommande vivement le menu dégustation (il y a aussi bien de la viande que du poisson), qui permet de goûter à une variété de plats d'exception. En résumé, si vous recherchez une expérience culinaire différente, Il Bianconiglio est l'endroit idéal pour vous. J'ai hâte de revenir et d'essayer d'autres plats du menu. Je recommande fortement!
💬 Super burger vegan ! Je recommande vivement ☺️
💬 Dans un cadre magique une cuisine de très haute qualité fraicheur des produits, un service parfait et une carte de vin d'excellence Bravo cela mérite une Étoile au Michelin
💬 L'endroit, l'emplacement, la vue, la chambre et le service étaient excellents !! Le meilleur rapport qualité prix !! Et aussi le petit-déjeuner et le dîner étaient très bons ! Endroit parfait et ça me manque déjà. C'est sûr que je reviendrai la prochaine fois que je serai ici. Merci beaucoup à Alice qui nous a aidé et à Emily qui nous a donné le meilleur et chaleureux service que vous puissiez demander !!
💬 Lieu situé à proximité de l'hôpital, un peu à l'écart, mais facilement accessible. L'endroit est très agréable avec un grand jardin. Nous sommes allés manger une pizza la veille de la mi-août, l'endroit était à moitié vide, nous avons commandé des pizzas et avons attendu une éternité alors qu'il n'y avait que 4 tables occupées. Il y a eu un peu de confusion concernant les commandes : en ce qui concerne la pâte complète et 5 grains, il ne restait plus qu'un bloc de pâte 5 grains, qui cependant a finalement été utilisé pour une pizza différente de celle demandée, nous avons eu demandé de ne pas mettre d'assaisonnement sur l'épée, à la place l'épée est arrivée bien assaisonnée et saupoudrée de persil, nous avions demandé du speck supplémentaire sur une pizza et cela n'a pas été ajouté... Nous n'avons rien dit car l'attente avait déjà duré pendant plus de 40 minutes et nous avions faim. La pizza était bonne avec des ingrédients de qualité, mais l'attente était interminable. La facture était honnête et conforme à ce qui avait été commandé.
💬 "Sandwich" (c'était plus fin qu'un toast) avec saucisse (un hamburger de 4 mm bouilli/cuit sur la plaque pendant 15 minutes et coupé en deux) et chips (la seule bonne chose) : coûte 6 euros. En tant que Sicilien, honnêtement, vous ne savez pas ce qu'est la street food, mais honnêtement vous ne connaissez pas non plus la nourriture, car si vous faites cuire un hamburger de 4 mm avec une plaque chauffante à très basse température, où la réaction de Maillard ne se produit jamais, je me demanderais deux questions...
💬
💬 Très bons produits bien cuisinés et bel accueil. En sus belle carte des vins. Que demander de plus.
💬 Chaque fois que je vais en Italie, je dois manger de la piadina. C’est l’une de mes choses préférées à manger. Cette Piadineria m'a cependant peu laissé tomber. Le service n'était pas le meilleur, les filles ne semblaient pas contentes de travailler ce jour-là et la quantité de produits était un peu faible étant donné que j'avais payé un supplément.
💬 Personnel très sympathique et accueillant. L'endroit très beau, propre et très calme est propice à une détente absolue. A quelques minutes de Trapani. Sans oublier les excellents petits déjeuners copieux. Un endroit qui vaut certainement la peine d'être essayé.
💬 Très bien