📌 Via Alpe di Grual, 16, 38086 Pinzolo - Italie
💬 17 Avis
Les avis
Le 03/11/2023 à 13:08
Menu qui répond totalement à mon idée de la cuisine gourmande made in montagnarde. En effet, les plats partent tous de la tradition et des ingrédients locaux, transportés et élaborés dans un voyage unique, qui mène du fond de la vallée aux hautes altitudes, dans un crescendo de saveurs. L'accord des vins, tous issus de la région, qui agrémentent les plats proposés, est également très judicieux. Un service adapté au type de lieu, avec une touche plus conviviale qui ne fait jamais de mal ! Il mérite vraiment l'étoile.
Le 27/10/2023 à 18:56
Au départ, nous n'aimons pas vraiment le design et certains serveurs ont l'air un peu moins confiants. Mais quand ils nous ont servi du poisson arctique… c'est quelque chose de fou, la façon dont ils ont fait des champignons, un arrière-goût de barbecue comme au village et du poisson - tout simplement wow. Sélection de fromages et serveur très professionnel. Dame serveur de vin très attentif. Ils valent donc une m-star.
Le 07/10/2023 à 21:02
Une brillante étoile Michelin dans la vallée. S'il vous plaît, ne le manquez pas.
Le 02/08/2023 à 19:16
Un menu fantastique, un service compétent et très sympathique dans une atmosphère passionnante et inspirante. Cette soirée était merveilleuse. L'étoile Michelin est plus que appropriée
Le 21/06/2023 à 13:45
Une expérience culinaire tout simplement divine. Je suis surpris qu'il ne soit pas encore étoilé, l'ensemble le mérite : le personnel, l'environnement, la cuisine, le service, l'assiette et le choix des plats en lui-même, rien n'est laissé au hasard. Bravo au chef, jeune mais aux idées claires, toute la passion et l'énergie se perçoivent à travers ses créations !
Le 05/08/2022 à 13:19
Cuisine exquise et service très professionnel.
Le 07/06/2022 à 10:59
Restaurant à l'intérieur de l'hôtel Lefay. Dîner avec un menu dégustation de 8 plats, tous excellents, notamment les gnocchis de navet rouge, la selle de chevreuil et le dessert. personnel attentif et compétent, prix à mon avis élevés également dû au fait que ce n'est pas un restaurant étoilé.
Le 27/01/2022 à 21:17
Quelle bonne surprise! Excellent restaurant, personnel très sympa et surtout une ambiance splendide. Vous avez eu l'impression de dîner dans la forêt, à la montagne. Les plats sont traditionnels et savoureux. Excellente expérience, dans un magnifique hôtel-spa.
Le 08/01/2022 à 21:18
Belle expérience dans un environnement raffiné avec une excellente cuisine et un personnel très compétent et gentil
Le 11/09/2021 à 21:03
Restaurant incroyable très recommandé
Le 18/05/2021 à 13:50
L'un des menus de dégustation les plus incroyables. Excellent service et emplacement merveilleux.
💬 Tout cela est très bien...et vous pourrez profiter de la fraîcheur du parc...surtout le soir..
💬 Serveur très poli, aime parler français. Propose des pâtes et pizza sans gluten. J'ai trouvé très bon
💬 déjeuners pour 2 personnes ,prix corrects,très bons...beaucoup de monde mais pas trop d'attente.
💬 Excellent choix de types de pain. Très gentil et serviable. Excellente qualité.
💬 Établissement accueillant et très propre
💬 Fantastique, hors du piège à touristes. Pour le petit-déjeuner, essentiellement du capucchino et du cornetto. C'est vrai qu'il est petit et qu'il faut prendre le petit déjeuner au bar sur un tabouret haut, mais le café et le croissant, tous deux normaux et fourrés au Nutella, sont merveilleux et le prix est super. 5 Cornetos et 2 cappuccinos 9 euros.
💬 Très chouette et bien situé. Les propriétaires sont vraiment gentils et le petit déjeuner très bon avec beaucoup de fait maison. Seul bémol, pas de climatisation dans les chambres.
💬 Excellente pâte, excellentes matières premières, excellente pizza. C'est vraiment une vraie pizza à la tranche, à partir de la pâte (les photos parlent d'elles-mêmes). Il deviendra un incontournable !
💬 Conduite familiale, auberge locale très incisive. Vue inoubliable sur le lit rocheux de la rivière, qui rappelle l'atmosphère de Venise, par les couleurs de la mer et du ciel. Pour de nombreuses visites d'animaux, ils ont fourni des sortes de paravanes, ils aident votre chien 🐶🐕 à rester calme dans une ambiance occupée. Un pur plaisir d'être là à l'heure du déjeuner des travailleurs économiques, ne coûte pas cher, mais un service élevé, un endroit géré et nettoyé par des professionnels, une bonne nourriture locale, d'excellents points forts de cet endroit,,,😃😃😃🌞👍
💬 D'accord