📌 Via Alpe di Grual, 16, 38086 Pinzolo - Italie
💬 17 Avis
Les avis
Le 03/11/2023 à 13:08
Menu qui répond totalement à mon idée de la cuisine gourmande made in montagnarde. En effet, les plats partent tous de la tradition et des ingrédients locaux, transportés et élaborés dans un voyage unique, qui mène du fond de la vallée aux hautes altitudes, dans un crescendo de saveurs. L'accord des vins, tous issus de la région, qui agrémentent les plats proposés, est également très judicieux. Un service adapté au type de lieu, avec une touche plus conviviale qui ne fait jamais de mal ! Il mérite vraiment l'étoile.
Le 27/10/2023 à 18:56
Au départ, nous n'aimons pas vraiment le design et certains serveurs ont l'air un peu moins confiants. Mais quand ils nous ont servi du poisson arctique… c'est quelque chose de fou, la façon dont ils ont fait des champignons, un arrière-goût de barbecue comme au village et du poisson - tout simplement wow. Sélection de fromages et serveur très professionnel. Dame serveur de vin très attentif. Ils valent donc une m-star.
Le 07/10/2023 à 21:02
Une brillante étoile Michelin dans la vallée. S'il vous plaît, ne le manquez pas.
Le 02/08/2023 à 19:16
Un menu fantastique, un service compétent et très sympathique dans une atmosphère passionnante et inspirante. Cette soirée était merveilleuse. L'étoile Michelin est plus que appropriée
Le 21/06/2023 à 13:45
Une expérience culinaire tout simplement divine. Je suis surpris qu'il ne soit pas encore étoilé, l'ensemble le mérite : le personnel, l'environnement, la cuisine, le service, l'assiette et le choix des plats en lui-même, rien n'est laissé au hasard. Bravo au chef, jeune mais aux idées claires, toute la passion et l'énergie se perçoivent à travers ses créations !
Le 05/08/2022 à 13:19
Cuisine exquise et service très professionnel.
Le 07/06/2022 à 10:59
Restaurant à l'intérieur de l'hôtel Lefay. Dîner avec un menu dégustation de 8 plats, tous excellents, notamment les gnocchis de navet rouge, la selle de chevreuil et le dessert. personnel attentif et compétent, prix à mon avis élevés également dû au fait que ce n'est pas un restaurant étoilé.
Le 27/01/2022 à 21:17
Quelle bonne surprise! Excellent restaurant, personnel très sympa et surtout une ambiance splendide. Vous avez eu l'impression de dîner dans la forêt, à la montagne. Les plats sont traditionnels et savoureux. Excellente expérience, dans un magnifique hôtel-spa.
Le 08/01/2022 à 21:18
Belle expérience dans un environnement raffiné avec une excellente cuisine et un personnel très compétent et gentil
Le 11/09/2021 à 21:03
Restaurant incroyable très recommandé
Le 18/05/2021 à 13:50
L'un des menus de dégustation les plus incroyables. Excellent service et emplacement merveilleux.
💬 Endroit plutôt joli, la joie du serveur se fait désiré Le repas reste classique, mes pâtes n’étaient pas cuites.
💬 Personnel sympathique et très bonne nourriture avec beaucoup de choix pour tous les goûts. L'endroit est un peu étroit et si vous êtes plus de 2 personnes il faut se faufiler un peu. Sinon bon endroit, recommandé.
💬 Endroit familial à quelques kilomètres de l'hôtel où j'ai séjourné avec ma famille. Ambiance un peu chaotique, entre restaurant et épicerie... Service rapide et personnel sympathique malgré un lieu plein, plats copieux et petits prix. Pas mal, même si j'avais la table attachée au poêle et j'avais l'impression d'avoir mangé dans un sauna !
💬 L'un des meilleurs plats que j'ai mangé en Italie !! Je suis venu dans ce petit magasin lors de notre road trip et c'était un joyau caché ! J'adore😘
💬 Tous très bons. Viande tendre cuite au feu de bois. Personnel sympathique. Prix normaux.
💬 Les pâtes et les plats principaux sont très savoureux et le service est bon :)
💬 Sans aucun doute l’un des meilleurs repas que j’ai eu en Italie ! La nourriture met du temps à sortir (comme il se doit) et l'attention portée à la qualité est exceptionnelle ! Ne manquez pas ce joyau si vous visitez cette région !!!
💬 Les menu son super intéressant et délicieux je conseille.
💬 Des produits vraiment exceptionnels à des prix modestes et la gentillesse et la courtoisie des propriétaires.
💬 Pizza de très bonne qualité préparée par des gens très sympas à très bon prix.