Ristorante da Sanna Avis
📌 Via Calimera, 31, 73025 Martano - Italie
💬 152 Avis
Avis sur Ristorante da Sanna à Martano
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante da Sanna à Martano
Francesco.
Le 10/03/2024 à 19:24
5 / 5
Des produits de qualité préparés avec savoir-faire et savoir-faire. Une expérience à renouveler au plus vite.
Giancarlo.e
Le 26/11/2023 à 16:06
5 / 5
Tout va bien, je m'oppose à la quantité, nous sommes repartis encore affamés.
Alberto.a
Le 18/09/2023 à 07:39
5 / 5
Un excellent restaurant avec le propriétaire qui vous accueille avec beaucoup de gentillesse et de compétence.
Raffaele.a
Le 10/09/2023 à 04:31
5 / 5
Tout est top
Maurizio.a
Le 31/08/2023 à 07:22
5 / 5
Sortir de la confusion d'Otrante pour chercher une offre gastronomique valable et un peu moins encombrée était un choix gagnant, surtout si vous avez la chance d'atterrir au restaurant da Sanna à Martano. L'accueil du personnel et du propriétaire a été ce mélange de professionnalisme et de convivialité qui met immédiatement à l'aise. La carte reflète le choix du restaurateur de baser son offre sur la qualité des produits disponibles, avec pour conséquence évidente que la réservation est toujours nécessaire pour faciliter la planification en cuisine. Les portions sont généreuses et nous ont obligé à reporter une visite plus approfondie des menus proposés à une autre date (immédiatement réservée). Nous avons dégusté une salade de fruits de mer, des culurgiones, des fritures et un dessert aux pommes. Nous ne pouvons pas évaluer le choix des vins en raison de notre impossibilité. Enfin, le rapport qualité-prix est décidément excellent. Merci au propriétaire et à tout le personnel et à la prochaine fois.
Luciano.e
Le 22/08/2023 à 23:14
5 / 5
Les années peuvent passer, les lieux peuvent changer, mais la proposition de Carlo Sanna reste toujours d'un haut niveau ! La totalité des points
S..
Le 01/08/2023 à 20:08
1 / 5
poser le téléphone en essayant de réserver et répondre au rappel avec encore elle ?! et on n'en parle pas, je dirais que ça ne colle tout simplement pas !
Vito.a
Le 01/08/2023 à 19:29
5 / 5
Sanna, numéro un !!!! Tout Magnifique. Hautement recommandé!!!
Sandrine.o
Le 21/07/2023 à 20:58
5 / 5
Excellent, merveilleux Un plaisir gustatif A ne pas louper Tout est au top, le cadre, le service, les plats La grande classe, digne d’un chef étoilé français
Giorgia.r
Le 09/04/2023 à 14:54
5 / 5
Toujours numéro 1 ! Merci!!!
Giuseppe.o
Le 12/03/2023 à 11:04
5 / 5
Permettez-moi de commencer par dire que je connais Carlo depuis que j'ai acheté une villa de vacances à San Foca en 2010 ; qui est un point de référence à chaque fois que nous venons dans le Salento et qui reste le seul restaurant de la région et plus encore, à n'avoir jamais donné lieu à une déception. Cela dit, hier soir, étant arrivés avec ma femme un peu avant l'ouverture, pour passer le temps, nous avons lu quelques critiques à son sujet. Bon, on a bien ri des négatifs... mais parce qu'on le connaît !!! Il n'a pas d'entreprise avant tout ; il a une passion qui se traduit par l'hospitalité. Il adore recevoir des « invités » dans sa « salle à manger » et, à ce titre, ils doivent être les bienvenus ou au moins respectueux. Il est capable de suggérer aux « invités » déjà assis et qui sont impolis de se lever et d'aller dans d'autres restaurants où la nourriture est « meilleure » ; vider toute la salle réservée (au détriment de toute l'organisation ultérieure du dossier), tout simplement parce qu'ils donnaient lieu à ne pas être les bienvenus ! Je sais pertinemment qu'il l'a fait !! Eh bien, hier soir, nous avions hâte d'entrer, non seulement pour dîner, mais aussi pour qu'il nous dise, avec l'amusement et la convivialité qui le caractérise, quel traitement il avait réservé aux auteurs de ces critiques. Carlo, tu es génial ! À toi, ainsi qu’à ton épouse (patiente et omniprésente), accorde-nous le privilège de t’aimer. Oops! J'oubliais : il mange divinement !
Piero.i
Le 21/01/2023 à 23:21
5 / 5
Excellente qualité et service, constants dans le temps
Davide.t
Le 03/10/2022 à 12:58
5 / 5
Exceptionnel!
dom.o
Le 05/09/2022 à 05:45
5 / 5
5 étoiles toutes méritées. bel emplacement même si ce n'est pas au bord de la mer. service excellent. le propriétaire est une personne très compétente et il est agréable de discuter avec lui. matière première du plus haut niveau. menu avec des plats peu nombreux mais vraiment savoureux. tout était vraiment délicieux... entrées, entrées, plats principaux et desserts. Bien joué. vu la qualité le prix est correct même s'il est élevé.. mais ça vaut vraiment le coup. Si je me retrouve dans ces régions, je reviendrai certainement. p.s. des salles de bains propres et c'est une excellente carte de visite car elle fait comprendre le sérieux de ceux qui gèrent les lieux car ils veillent à ce que le client se sente à l'aise.
Luca.a
Le 28/08/2022 à 15:26
5 / 5
Sanna est une professionnelle sérieuse et passionnée. De sa Sardaigne natale, il a exporté cette cuisine méditerranéenne qui, si elle est élaborée avec des produits frais, est le nec plus ultra. Le homard est le meilleur mais bien d'autres plats sont à ne pas manquer comme le nougat proposé à la fin.
Ily.l
Le 24/08/2022 à 10:59
5 / 5
Sanna - M. Sanna - est l'une des expériences (car c'est de cela qu'il s'agit, pas d'un simple dîner ou déjeuner) que nous DEVONS vivre dans la vie pour comprendre que la plupart d'entre nous, pauvres mortels, ne comprennent rien à la cuisine et au palais. Chez Sanna, vous mangez de manière divine, raffinée et élégante. Les plats sont raffinés mais pas redondants, excellents sans être hautains. Tout est frais. Le prix payé peut paraître élevé mais seulement si l'on a l'habitude de consommer chez Mc's, sans rien enlever à ceux qui consomment habituellement en restauration rapide, évidemment. J'ai envie de le recommander pratiquement les yeux fermés.
Lucia.o
Le 11/08/2022 à 21:08
5 / 5
Une expérience tout simplement délicieuse et passionnante ! Grand professionnalisme, matières premières et préparations raffinées, courtoisie et grande hospitalité de la part du propriétaire et de son équipe. Carlo Sanna ne cesse d'étonner !
Confindustria.e
Le 09/08/2022 à 11:24
5 / 5
Si nous parlons de goût et de professionnalisme, Sanna est un synonyme. Sans oublier l'un de ses plats phares : le homard catalan, parfaitement réalisé avec un équilibre de saveurs (fortes et décisives) d'oignon, de tomate et d'huile fine strictement locale et la singularité du homard. Le trio d'entrées et le tartare de thon sont également délicieux. Le repas se termine par un nougat unique et un myrte servis dans des verres glacés. Vraiment bien, M. Sanna
Marco.o
Le 13/07/2022 à 09:59
5 / 5
Cuisine de qualité, fraîcheur et produits authentiques. Plats savoureux et créatifs. personnel sympathique prêt à répondre à chaque demande. Excellent choix de vins
Marcello.e
Le 10/07/2022 à 12:56
5 / 5
Excellente expérience culinaire. Très bel endroit, un beau jardin où nous avons dîné, un personnel attentionné et poli. Nous reviendrons certainement.
Stefania.r
Le 04/07/2022 à 08:37
5 / 5
Tout simplement exceptionnel
David.e
Le 08/06/2022 à 07:55
5 / 5
Tout est excellent. Bravo Carlo le propriétaire. Nous mangeons bien. Courtoisie et professionnalisme. Dois essayer
Lucia.a
Le 17/05/2022 à 18:23
5 / 5
La courtoisie, le sérieux et l'hospitalité complètent la bonne cuisine.
marisa.r
Le 14/04/2022 à 19:22
3 / 5
Endroit sympa, raffiné, classe. Bonne nourriture, même si, à mon avis, il y a plus de forme que de fond. Mon premier plat, par exemple, aurait dû être un paccheri avec du ragoût de poisson, en réalité le poisson n'était pas visible du tout. Même la friture comprenait quelques rondelles de calamar (surgelés), des crevettes roses et 2, je veux dire 2 poissons invisibles. C'était censé être pour 2 personnes.
Alessandro.e
Le 18/01/2022 à 14:48
5 / 5
Numéro 1 de tous les temps !!!
Giulia..
Le 09/12/2021 à 08:31
5 / 5
Un incontournable pour ceux qui aiment le poisson ! L'excellence du goût, un service impeccable et la grandeur d'un chef étoilé dans une ambiance vraiment chaleureuse. A essayer et réessayer !
Pasqualina.i
Le 25/10/2021 à 16:46
5 / 5
Le propriétaire professionnel et très gentil est délicieux
anna.a
Le 02/10/2021 à 21:37
5 / 5
Nous étions à agoradesign2021 à Martano et nous avons découvert Sanna... jamais découverte plus appropriée : superlatif de l'accueil au personnel, aux matières premières, à l'exclusivité, à l'élégance, à la bonté, à l'anti-covid19 règles. Le propriétaire était très gentil, serviable et extrêmement compétent et nous a parlé des vignes et des plats que nous goûterions, nous chouchoutant pendant le dîner jusqu'à la fin du dîner avec du myrte glacé et du nougat Tonara. Merci beaucoup... nous reviendrons. endroit hautement recommandé pour une soirée au top. Architecte Annalisa Macina et photographe Biba
Dorian.A
Le 27/09/2021 à 12:02
5 / 5
Cuisine de la mer, produits régionaux de grande qualité et service au top. Sur réservation uniquement.
Gioacchino.e
Le 11/08/2021 à 15:42
5 / 5
Si vous passez par ces régions, vous ne pouvez pas manquer un pèlerinage dans ce restaurant ! Des plats excellents, des matières premières de qualité et cuisinés avec originalité et expérience. Grand choix de vins. Le professionnalisme du personnel et la gentillesse du propriétaire complètent cette belle expérience. Incontournable !!
Andrea.r
Le 29/07/2021 à 23:56
5 / 5
Excellent dîner
Francesco.c
Le 22/07/2021 à 23:48
5 / 5
Des aliments savamment préparés à partir de matières premières de haute qualité. Le grand professionnalisme (et gentillesse) du propriétaire explique tout
Claudia.a
Le 22/07/2021 à 22:18
5 / 5
Nourriture excellente, personnel très professionnel et attentionné, félicitations vraiment. Je reviendrai certainement
giulia.o
Le 14/07/2021 à 21:52
5 / 5
Tout est top ! Qualité prix correct.
giovanni.a
Le 13/07/2021 à 22:11
5 / 5
Excellent accueil... nourriture excellente... Personnel formé... Que dire de plus... Le Sanna avec une convivialité unique...😁😁
Luca.e
Le 24/06/2021 à 12:55
4 / 5
De très bons produits et des plats vraiment délicieux.
Julian.e
Le 22/10/2020 à 20:27
5 / 5
La cuisine exceptionnelle, le soin apporté au choix des matières premières et la gentillesse du propriétaire Carlo ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles vous ne pourrez que revenir.
Piero.a
Le 09/10/2020 à 11:49
5 / 5
Tous très bons
Mike.e
Le 17/09/2020 à 21:22
5 / 5
Excellente nourriture, des gens adorables. Un petit bijou de restaurant (au milieu de nulle part ?)
Davide.a
Le 12/09/2020 à 11:27
5 / 5
Un coin de Sardaigne dans le Salento et de très grande qualité.... à essayer, bravo Sanna !
Antonio.a
Le 05/09/2020 à 20:56
4 / 5
Restaurant typique sarde récemment ouvert... plats très bons et personnel très sympathique... Je le recommande vivement !
Maurizio.e
Le 02/09/2020 à 21:06
4 / 5
Bonne nourriture, excellent homard catalan et pâtes à la poutargue, ce sont certainement ses points forts
Antonio.e
Le 30/08/2020 à 08:52
5 / 5
Excellent restaurant. Tagliolini parfaits à la poutargue et excellent poisson frit. Un grand choix de vins.
Giuseppe.a
Le 22/08/2020 à 17:24
5 / 5
Excellent pour la qualité et les prix Excellent service précis et amical
Elio.e
Le 20/08/2020 à 22:35
5 / 5
Je l'ai retrouvé après longtemps, depuis qu'il a quitté San Foca ou Torre dell'Orso, je ne me souviens plus bien, avec une grande joie pour le palais j'ai recommencé à le fréquenter, me trouvant un grand chef et un véritable ami.
Mauro.o
Le 26/07/2020 à 08:42
5 / 5
Dans l'un des plus beaux villages du Salento, le Ristorante da Sanna est la combinaison parfaite entre qualité et professionnalisme... Je recommande absolument 🔝
Antonio.v
Le 29/02/2020 à 21:57
5 / 5
Cuisine typiquement sarde magnifiquement préparée par le chef Sanna. Incroyable cocktail de crevettes
Sergio.o
Le 14/02/2020 à 23:09
5 / 5
Une certitude dans la restauration de haut niveau !
Elisabetta.o
Le 19/01/2020 à 16:26
5 / 5
Très bon emplacement, cuisine spectaculaire et très raffinée... Je le recommande vivement !
Grazia.e
Le 27/12/2019 à 08:21
5 / 5
Fromages et charcuteries d'exception, même les entrées et les viandes sont excellentes ! Personnel sympathique et courtois !!!
Andrea.e
Le 23/11/2019 à 06:49
5 / 5
TOP Homard catalan
marco.a
Le 07/10/2019 à 14:50
5 / 5
Poisson d'excellente qualité ainsi que le service
angelo.a
Le 12/09/2019 à 07:43
5 / 5
Excellent personnel très gentil et nourriture délicieuse préparée
chiara.n
Le 23/08/2019 à 10:38
5 / 5
Un dîner delicieux. Bel espace extérieur dans un petit village à environ 15 km de la côte. Une belle surprise. Cuisine ni créative ni innovante mais de qualité. Surtout ce dernier ; Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un homard catalan comme celui-ci et un plat frit incroyable. N'oubliez pas le délicieux nougat sarde « glacé ». L'endroit est calme, quelques tables, une belle verdure et un propriétaire très gentil !
Claudia.e
Le 22/08/2019 à 06:21
4 / 5
C'est certainement un endroit formel mais le personnel sait vous mettre à l'aise. Cuisine de qualité même si les prix sont un peu élevés par rapport à la quantité. Je recommande les culugiones (plat typique sarde), la meilleure chose que nous avons mangé pendant ces vacances... En avoir eu quelques autres et pas seulement 4 dans l'assiette aurait été le meilleur😅😋
emiliano.u
Le 09/08/2019 à 15:44
5 / 5
Top sur le poisson et au-delà
Barbara.r
Le 08/08/2019 à 20:56
5 / 5
Si c'était possible, je donnerais beaucoup plus d'étoiles, toutes celles qu'il mérite sont, en tant que restaurant, un échelon ou plutôt deux de plus en termes de niveau par rapport aux autres. La structure, toute neuve d'ailleurs, se présente très bien. , le personnel est très organisé, chacun dans sa fonction, préparé et souriant, toujours à l'écoute des besoins des convives. Sans oublier les plats, notamment le poisson, très frais, soignés en termes de saveurs et de présentation, dès l'entrée. au premier plat, au deuxième plat, au dessert et même au digestif, rien par hasard, tout a été soigné en détail. Je félicite le propriétaire et tout le personnel, je le recommande vivement à tout le monde. Il n'y a pas de Salento sans SANNA 😍
krizia.r
Le 03/08/2019 à 21:26
5 / 5
Superlatif, au-dessus de la moyenne. Excellent restaurant de poisson, carte limitée et de qualité, ne vous attendez certainement pas à la taverne classique avec des dizaines de plats coûtant mille lires. Poisson très frais et combinaisons savoureuses, portions généreuses et personnel exquis et attentionné. Des prix moyens, compte tenu de la qualité des matières premières et du service, sans oublier le caractère suggestif du lieu. Avec tout le respect que je dois aux autres restaurateurs, je peux affirmer sans hésitation qu'enfin un petit village du Salento comme Martano peut se vanter d'avoir un restaurant gastronomique de crevettes rouges : et j'espère de tout mon cœur qu'il sera récompensé à ce titre le plus rapidement possible. Bien bien bien, bien bien bien. Compliments. PS : ils nous ont aussi proposé de l'amer et du sucré : ça aussi, c'était une expérience.
Donato.o
Le 28/07/2019 à 08:30
5 / 5
Nourriture et vin d'excellente qualité, poisson très frais, excellent service
simo.
Le 15/07/2019 à 13:45
5 / 5
Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant Sanna, alors que nous étions en vacances à Martano, il nous a été recommandé par une vendeuse. Nous avons été positivement surpris et émerveillés, mais pour ceux qui sont des clients historiques de M. Sanna, le haut niveau des matières premières et de la technique culinaire ne surprend peut-être plus. Nous sommes revenus encore une fois avant de quitter la région, chacun des plats choisis valait la peine d'être commandé encore et encore, depuis les entrées (le cocktail de crevettes loin d'être banal), les spaghettis à la poutargue ou les maccheroncini aux fruits de mer, crevettes frites et calamars aux sauces de saison. tempura de légumes, tartare de thon, nous espérons revenir goûter ce que nous avons appris pour être un cheval de trait, le homard catalan. J'ajouterais comme note de mérite la gentillesse particulière des propriétaires et le haut niveau d'attention et de professionnalisme du personnel.
Salvatore.a
Le 23/06/2019 à 09:38
5 / 5
Personnel sympathique et vous mangez comme un roi
ROCCO.E
Le 21/06/2019 à 22:03
4 / 5
Restaurant d'inspiration sarde spécialisé dans les plats de fruits de mer. Des préparations soignées et minutieuses, avec le choix d'excellentes matières premières. De bon niveau.
vito.i
Le 20/06/2019 à 19:29
5 / 5
Excellent restaurateur. Très haute qualité. Tout est très bon, mais le homard catalan est inaccessible, le meilleur que j'ai jamais goûté.
Diana.u
Le 19/06/2019 à 11:31
5 / 5
Les plats et les vins sont de grande qualité et de bon goût. L'ambiance est très agréable et le personnel est très axé sur le service. Les plats et les vins sont de grande qualité et de bon goût. L'ambiance est très agréable et le personnel est très axé sur le service.
Antonio.a
Le 01/06/2019 à 16:42
4 / 5
La qualité et la courtoisie sont leurs points forts
Tony.a
Le 19/05/2019 à 16:35
5 / 5
Service impeccable, tout est délicieux. Environnement cosy et accueillant, peu de places assises
giusy.a
Le 18/05/2019 à 14:07
5 / 5
Une excellence qui manquait
Tiziana.i
Le 12/05/2019 à 14:23
5 / 5
Emplacement accueillant, service impeccable, propriétaire sympathique et très présent dans la salle, nourriture d'excellente qualité et très fraîche, excellemment préparée par le chef, présentation spectaculaire des plats. Je vous conseille.
Sonia.u
Le 22/04/2019 à 14:20
5 / 5
Endroit petit mais très accueillant et très lumineux, propriétaire sympathique et compétent, nourriture très fraîche et d'excellente qualité parfaitement préparée par le chef.
Alfredo.u
Le 15/02/2019 à 00:01
5 / 5
Haut. Accueil, service, professionnalisme, goût, saveurs, art culinaire. Demandez et vous serez ravi. Incontournable
Francesco.
Le 10/03/2024 à 19:24
Des produits de qualité préparés avec savoir-faire et savoir-faire. Une expérience à renouveler au plus vite.
Giancarlo.e
Le 26/11/2023 à 16:06
Tout va bien, je m'oppose à la quantité, nous sommes repartis encore affamés.
Alberto.a
Le 18/09/2023 à 07:39
Un excellent restaurant avec le propriétaire qui vous accueille avec beaucoup de gentillesse et de compétence.
Raffaele.a
Le 10/09/2023 à 04:31
Tout est top
Maurizio.a
Le 31/08/2023 à 07:22
Sortir de la confusion d'Otrante pour chercher une offre gastronomique valable et un peu moins encombrée était un choix gagnant, surtout si vous avez la chance d'atterrir au restaurant da Sanna à Martano. L'accueil du personnel et du propriétaire a été ce mélange de professionnalisme et de convivialité qui met immédiatement à l'aise. La carte reflète le choix du restaurateur de baser son offre sur la qualité des produits disponibles, avec pour conséquence évidente que la réservation est toujours nécessaire pour faciliter la planification en cuisine. Les portions sont généreuses et nous ont obligé à reporter une visite plus approfondie des menus proposés à une autre date (immédiatement réservée). Nous avons dégusté une salade de fruits de mer, des culurgiones, des fritures et un dessert aux pommes. Nous ne pouvons pas évaluer le choix des vins en raison de notre impossibilité. Enfin, le rapport qualité-prix est décidément excellent. Merci au propriétaire et à tout le personnel et à la prochaine fois.
Luciano.e
Le 22/08/2023 à 23:14
Les années peuvent passer, les lieux peuvent changer, mais la proposition de Carlo Sanna reste toujours d'un haut niveau ! La totalité des points
S..
Le 01/08/2023 à 20:08
poser le téléphone en essayant de réserver et répondre au rappel avec encore elle ?! et on n'en parle pas, je dirais que ça ne colle tout simplement pas !
Vito.a
Le 01/08/2023 à 19:29
Sanna, numéro un !!!! Tout Magnifique. Hautement recommandé!!!
Sandrine.o
Le 21/07/2023 à 20:58
Excellent, merveilleux Un plaisir gustatif A ne pas louper Tout est au top, le cadre, le service, les plats La grande classe, digne d’un chef étoilé français
Giorgia.r
Le 09/04/2023 à 14:54
Toujours numéro 1 ! Merci!!!
Giuseppe.o
Le 12/03/2023 à 11:04
Permettez-moi de commencer par dire que je connais Carlo depuis que j'ai acheté une villa de vacances à San Foca en 2010 ; qui est un point de référence à chaque fois que nous venons dans le Salento et qui reste le seul restaurant de la région et plus encore, à n'avoir jamais donné lieu à une déception. Cela dit, hier soir, étant arrivés avec ma femme un peu avant l'ouverture, pour passer le temps, nous avons lu quelques critiques à son sujet. Bon, on a bien ri des négatifs... mais parce qu'on le connaît !!! Il n'a pas d'entreprise avant tout ; il a une passion qui se traduit par l'hospitalité. Il adore recevoir des « invités » dans sa « salle à manger » et, à ce titre, ils doivent être les bienvenus ou au moins respectueux. Il est capable de suggérer aux « invités » déjà assis et qui sont impolis de se lever et d'aller dans d'autres restaurants où la nourriture est « meilleure » ; vider toute la salle réservée (au détriment de toute l'organisation ultérieure du dossier), tout simplement parce qu'ils donnaient lieu à ne pas être les bienvenus ! Je sais pertinemment qu'il l'a fait !! Eh bien, hier soir, nous avions hâte d'entrer, non seulement pour dîner, mais aussi pour qu'il nous dise, avec l'amusement et la convivialité qui le caractérise, quel traitement il avait réservé aux auteurs de ces critiques. Carlo, tu es génial ! À toi, ainsi qu’à ton épouse (patiente et omniprésente), accorde-nous le privilège de t’aimer. Oops! J'oubliais : il mange divinement !
Piero.i
Le 21/01/2023 à 23:21
Excellente qualité et service, constants dans le temps
Davide.t
Le 03/10/2022 à 12:58
Exceptionnel!
dom.o
Le 05/09/2022 à 05:45
5 étoiles toutes méritées. bel emplacement même si ce n'est pas au bord de la mer. service excellent. le propriétaire est une personne très compétente et il est agréable de discuter avec lui. matière première du plus haut niveau. menu avec des plats peu nombreux mais vraiment savoureux. tout était vraiment délicieux... entrées, entrées, plats principaux et desserts. Bien joué. vu la qualité le prix est correct même s'il est élevé.. mais ça vaut vraiment le coup. Si je me retrouve dans ces régions, je reviendrai certainement. p.s. des salles de bains propres et c'est une excellente carte de visite car elle fait comprendre le sérieux de ceux qui gèrent les lieux car ils veillent à ce que le client se sente à l'aise.
Luca.a
Le 28/08/2022 à 15:26
Sanna est une professionnelle sérieuse et passionnée. De sa Sardaigne natale, il a exporté cette cuisine méditerranéenne qui, si elle est élaborée avec des produits frais, est le nec plus ultra. Le homard est le meilleur mais bien d'autres plats sont à ne pas manquer comme le nougat proposé à la fin.
Ily.l
Le 24/08/2022 à 10:59
Sanna - M. Sanna - est l'une des expériences (car c'est de cela qu'il s'agit, pas d'un simple dîner ou déjeuner) que nous DEVONS vivre dans la vie pour comprendre que la plupart d'entre nous, pauvres mortels, ne comprennent rien à la cuisine et au palais. Chez Sanna, vous mangez de manière divine, raffinée et élégante. Les plats sont raffinés mais pas redondants, excellents sans être hautains. Tout est frais. Le prix payé peut paraître élevé mais seulement si l'on a l'habitude de consommer chez Mc's, sans rien enlever à ceux qui consomment habituellement en restauration rapide, évidemment. J'ai envie de le recommander pratiquement les yeux fermés.
Lucia.o
Le 11/08/2022 à 21:08
Une expérience tout simplement délicieuse et passionnante ! Grand professionnalisme, matières premières et préparations raffinées, courtoisie et grande hospitalité de la part du propriétaire et de son équipe. Carlo Sanna ne cesse d'étonner !
Confindustria.e
Le 09/08/2022 à 11:24
Si nous parlons de goût et de professionnalisme, Sanna est un synonyme. Sans oublier l'un de ses plats phares : le homard catalan, parfaitement réalisé avec un équilibre de saveurs (fortes et décisives) d'oignon, de tomate et d'huile fine strictement locale et la singularité du homard. Le trio d'entrées et le tartare de thon sont également délicieux. Le repas se termine par un nougat unique et un myrte servis dans des verres glacés. Vraiment bien, M. Sanna
Marco.o
Le 13/07/2022 à 09:59
Cuisine de qualité, fraîcheur et produits authentiques. Plats savoureux et créatifs. personnel sympathique prêt à répondre à chaque demande. Excellent choix de vins
Marcello.e
Le 10/07/2022 à 12:56
Excellente expérience culinaire. Très bel endroit, un beau jardin où nous avons dîné, un personnel attentionné et poli. Nous reviendrons certainement.
Stefania.r
Le 04/07/2022 à 08:37
Tout simplement exceptionnel
David.e
Le 08/06/2022 à 07:55
Tout est excellent. Bravo Carlo le propriétaire. Nous mangeons bien. Courtoisie et professionnalisme. Dois essayer
Lucia.a
Le 17/05/2022 à 18:23
La courtoisie, le sérieux et l'hospitalité complètent la bonne cuisine.
marisa.r
Le 14/04/2022 à 19:22
Endroit sympa, raffiné, classe. Bonne nourriture, même si, à mon avis, il y a plus de forme que de fond. Mon premier plat, par exemple, aurait dû être un paccheri avec du ragoût de poisson, en réalité le poisson n'était pas visible du tout. Même la friture comprenait quelques rondelles de calamar (surgelés), des crevettes roses et 2, je veux dire 2 poissons invisibles. C'était censé être pour 2 personnes.
Alessandro.e
Le 18/01/2022 à 14:48
Numéro 1 de tous les temps !!!
Giulia..
Le 09/12/2021 à 08:31
Un incontournable pour ceux qui aiment le poisson ! L'excellence du goût, un service impeccable et la grandeur d'un chef étoilé dans une ambiance vraiment chaleureuse. A essayer et réessayer !
Pasqualina.i
Le 25/10/2021 à 16:46
Le propriétaire professionnel et très gentil est délicieux
anna.a
Le 02/10/2021 à 21:37
Nous étions à agoradesign2021 à Martano et nous avons découvert Sanna... jamais découverte plus appropriée : superlatif de l'accueil au personnel, aux matières premières, à l'exclusivité, à l'élégance, à la bonté, à l'anti-covid19 règles. Le propriétaire était très gentil, serviable et extrêmement compétent et nous a parlé des vignes et des plats que nous goûterions, nous chouchoutant pendant le dîner jusqu'à la fin du dîner avec du myrte glacé et du nougat Tonara. Merci beaucoup... nous reviendrons. endroit hautement recommandé pour une soirée au top. Architecte Annalisa Macina et photographe Biba
Dorian.A
Le 27/09/2021 à 12:02
Cuisine de la mer, produits régionaux de grande qualité et service au top. Sur réservation uniquement.
Gioacchino.e
Le 11/08/2021 à 15:42
Si vous passez par ces régions, vous ne pouvez pas manquer un pèlerinage dans ce restaurant ! Des plats excellents, des matières premières de qualité et cuisinés avec originalité et expérience. Grand choix de vins. Le professionnalisme du personnel et la gentillesse du propriétaire complètent cette belle expérience. Incontournable !!
Andrea.r
Le 29/07/2021 à 23:56
Excellent dîner
Francesco.c
Le 22/07/2021 à 23:48
Des aliments savamment préparés à partir de matières premières de haute qualité. Le grand professionnalisme (et gentillesse) du propriétaire explique tout
Claudia.a
Le 22/07/2021 à 22:18
Nourriture excellente, personnel très professionnel et attentionné, félicitations vraiment. Je reviendrai certainement
giulia.o
Le 14/07/2021 à 21:52
Tout est top ! Qualité prix correct.
giovanni.a
Le 13/07/2021 à 22:11
Excellent accueil... nourriture excellente... Personnel formé... Que dire de plus... Le Sanna avec une convivialité unique...😁😁
Luca.e
Le 24/06/2021 à 12:55
De très bons produits et des plats vraiment délicieux.
Julian.e
Le 22/10/2020 à 20:27
La cuisine exceptionnelle, le soin apporté au choix des matières premières et la gentillesse du propriétaire Carlo ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles vous ne pourrez que revenir.
Piero.a
Le 09/10/2020 à 11:49
Tous très bons
Mike.e
Le 17/09/2020 à 21:22
Excellente nourriture, des gens adorables. Un petit bijou de restaurant (au milieu de nulle part ?)
Davide.a
Le 12/09/2020 à 11:27
Un coin de Sardaigne dans le Salento et de très grande qualité.... à essayer, bravo Sanna !
Antonio.a
Le 05/09/2020 à 20:56
Restaurant typique sarde récemment ouvert... plats très bons et personnel très sympathique... Je le recommande vivement !
Maurizio.e
Le 02/09/2020 à 21:06
Bonne nourriture, excellent homard catalan et pâtes à la poutargue, ce sont certainement ses points forts
Antonio.e
Le 30/08/2020 à 08:52
Excellent restaurant. Tagliolini parfaits à la poutargue et excellent poisson frit. Un grand choix de vins.
Giuseppe.a
Le 22/08/2020 à 17:24
Excellent pour la qualité et les prix Excellent service précis et amical
Elio.e
Le 20/08/2020 à 22:35
Je l'ai retrouvé après longtemps, depuis qu'il a quitté San Foca ou Torre dell'Orso, je ne me souviens plus bien, avec une grande joie pour le palais j'ai recommencé à le fréquenter, me trouvant un grand chef et un véritable ami.
Mauro.o
Le 26/07/2020 à 08:42
Dans l'un des plus beaux villages du Salento, le Ristorante da Sanna est la combinaison parfaite entre qualité et professionnalisme... Je recommande absolument 🔝
Antonio.v
Le 29/02/2020 à 21:57
Cuisine typiquement sarde magnifiquement préparée par le chef Sanna. Incroyable cocktail de crevettes
Sergio.o
Le 14/02/2020 à 23:09
Une certitude dans la restauration de haut niveau !
Elisabetta.o
Le 19/01/2020 à 16:26
Très bon emplacement, cuisine spectaculaire et très raffinée... Je le recommande vivement !
Grazia.e
Le 27/12/2019 à 08:21
Fromages et charcuteries d'exception, même les entrées et les viandes sont excellentes ! Personnel sympathique et courtois !!!
Andrea.e
Le 23/11/2019 à 06:49
TOP Homard catalan
marco.a
Le 07/10/2019 à 14:50
Poisson d'excellente qualité ainsi que le service
angelo.a
Le 12/09/2019 à 07:43
Excellent personnel très gentil et nourriture délicieuse préparée
chiara.n
Le 23/08/2019 à 10:38
Un dîner delicieux. Bel espace extérieur dans un petit village à environ 15 km de la côte. Une belle surprise. Cuisine ni créative ni innovante mais de qualité. Surtout ce dernier ; Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un homard catalan comme celui-ci et un plat frit incroyable. N'oubliez pas le délicieux nougat sarde « glacé ». L'endroit est calme, quelques tables, une belle verdure et un propriétaire très gentil !
Claudia.e
Le 22/08/2019 à 06:21
C'est certainement un endroit formel mais le personnel sait vous mettre à l'aise. Cuisine de qualité même si les prix sont un peu élevés par rapport à la quantité. Je recommande les culugiones (plat typique sarde), la meilleure chose que nous avons mangé pendant ces vacances... En avoir eu quelques autres et pas seulement 4 dans l'assiette aurait été le meilleur😅😋
emiliano.u
Le 09/08/2019 à 15:44
Top sur le poisson et au-delà
Barbara.r
Le 08/08/2019 à 20:56
Si c'était possible, je donnerais beaucoup plus d'étoiles, toutes celles qu'il mérite sont, en tant que restaurant, un échelon ou plutôt deux de plus en termes de niveau par rapport aux autres. La structure, toute neuve d'ailleurs, se présente très bien. , le personnel est très organisé, chacun dans sa fonction, préparé et souriant, toujours à l'écoute des besoins des convives. Sans oublier les plats, notamment le poisson, très frais, soignés en termes de saveurs et de présentation, dès l'entrée. au premier plat, au deuxième plat, au dessert et même au digestif, rien par hasard, tout a été soigné en détail. Je félicite le propriétaire et tout le personnel, je le recommande vivement à tout le monde. Il n'y a pas de Salento sans SANNA 😍
krizia.r
Le 03/08/2019 à 21:26
Superlatif, au-dessus de la moyenne. Excellent restaurant de poisson, carte limitée et de qualité, ne vous attendez certainement pas à la taverne classique avec des dizaines de plats coûtant mille lires. Poisson très frais et combinaisons savoureuses, portions généreuses et personnel exquis et attentionné. Des prix moyens, compte tenu de la qualité des matières premières et du service, sans oublier le caractère suggestif du lieu. Avec tout le respect que je dois aux autres restaurateurs, je peux affirmer sans hésitation qu'enfin un petit village du Salento comme Martano peut se vanter d'avoir un restaurant gastronomique de crevettes rouges : et j'espère de tout mon cœur qu'il sera récompensé à ce titre le plus rapidement possible. Bien bien bien, bien bien bien. Compliments. PS : ils nous ont aussi proposé de l'amer et du sucré : ça aussi, c'était une expérience.
Donato.o
Le 28/07/2019 à 08:30
Nourriture et vin d'excellente qualité, poisson très frais, excellent service
simo.
Le 15/07/2019 à 13:45
Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant Sanna, alors que nous étions en vacances à Martano, il nous a été recommandé par une vendeuse. Nous avons été positivement surpris et émerveillés, mais pour ceux qui sont des clients historiques de M. Sanna, le haut niveau des matières premières et de la technique culinaire ne surprend peut-être plus. Nous sommes revenus encore une fois avant de quitter la région, chacun des plats choisis valait la peine d'être commandé encore et encore, depuis les entrées (le cocktail de crevettes loin d'être banal), les spaghettis à la poutargue ou les maccheroncini aux fruits de mer, crevettes frites et calamars aux sauces de saison. tempura de légumes, tartare de thon, nous espérons revenir goûter ce que nous avons appris pour être un cheval de trait, le homard catalan. J'ajouterais comme note de mérite la gentillesse particulière des propriétaires et le haut niveau d'attention et de professionnalisme du personnel.
Salvatore.a
Le 23/06/2019 à 09:38
Personnel sympathique et vous mangez comme un roi
ROCCO.E
Le 21/06/2019 à 22:03
Restaurant d'inspiration sarde spécialisé dans les plats de fruits de mer. Des préparations soignées et minutieuses, avec le choix d'excellentes matières premières. De bon niveau.
vito.i
Le 20/06/2019 à 19:29
Excellent restaurateur. Très haute qualité. Tout est très bon, mais le homard catalan est inaccessible, le meilleur que j'ai jamais goûté.
Diana.u
Le 19/06/2019 à 11:31
Les plats et les vins sont de grande qualité et de bon goût. L'ambiance est très agréable et le personnel est très axé sur le service. Les plats et les vins sont de grande qualité et de bon goût. L'ambiance est très agréable et le personnel est très axé sur le service.
Antonio.a
Le 01/06/2019 à 16:42
La qualité et la courtoisie sont leurs points forts
Tony.a
Le 19/05/2019 à 16:35
Service impeccable, tout est délicieux. Environnement cosy et accueillant, peu de places assises
giusy.a
Le 18/05/2019 à 14:07
Une excellence qui manquait
Tiziana.i
Le 12/05/2019 à 14:23
Emplacement accueillant, service impeccable, propriétaire sympathique et très présent dans la salle, nourriture d'excellente qualité et très fraîche, excellemment préparée par le chef, présentation spectaculaire des plats. Je vous conseille.
Sonia.u
Le 22/04/2019 à 14:20
Endroit petit mais très accueillant et très lumineux, propriétaire sympathique et compétent, nourriture très fraîche et d'excellente qualité parfaitement préparée par le chef.
Alfredo.u
Le 15/02/2019 à 00:01
Haut. Accueil, service, professionnalisme, goût, saveurs, art culinaire. Demandez et vous serez ravi. Incontournable
- 🏪 Hotel Il Parco (652 Avis)
- 🏪 BIGA Pizza & Fermento (11 Avis)
- 🏪 A fuoco lento trattoria da Matteo (266 Avis)
- 🏪 Bar Gran Caffè Fiume (7 Avis)
- 🏪 Pollo&Patata - Zona Tiburtina (49 Avis)
- 🏪 Ristorante pizzeria "GREEEN GARDEN" da Capone (53 Avis)
- 🏪 VILLA GELSOMINO GARDEN (156 Avis)
- 🏪 Barone G. R. Macrì (134 Avis)
- 🏪 Bosa Queen House (134 Avis)
- 🏪 Pastrocchio - Feed Your Happiness (2699 Avis)
💬 Hotel loin du centre ville. Les chambres sont sales et vieillotes. L'état de la salle de bain fait peur. De plus le personnel n' a pas été acceuillant avec nous. Nous avons payé 125€ une chambre pour 3 personne. Le rapport qualité/prix est donc très mauvais. A EVITER de toute urgence.
💬 Confirmez toutes les mauvaises critiques !!!! Scandaleux de payer une focaccia blanche de 4 cm de diamètre maximum…3€… De plus, un reçu a été demandé mais n'a pas été donné... ou plutôt cela a été fait par un endroit à côté (comme ci-joint)... car ils ne donnent généralement pas de reçu !!! Et en plus, ils ont aussi fait une erreur en rendant la monnaie et quand nous l'avons signalé, la fille était également perplexe... scandaleuse... c'est dommage que nous ayons eu la monnaie en main et que nous l'ayons montrée rapidement !!! Honte à vous.. un endroit qui doit être soumis à un contrôle financier et qui doit fermer !!!!
💬 Menu innovant, simple mais savoureux, bon accueil et personnel serviable et sympathique. Les spaghettis à la marinara étaient excellents, les poissons frits mélangés avec des calamars (coriaces) à la place des calamars, n'étaient pas attendus et ne nous ont pas satisfaits. Rapport qualité/prix, bon. C'est recommandé.
💬 Dans ce bar raffiné mais informel, vous buvez un excellent café Illy et, en payant à l'avance 10 cafés pour lesquels les bons correspondants sont émis, vous recevez un paquet gratuit de 250 grammes. On y trouve également d'excellentes pâtisseries et sandwichs. Le personnel est très sympathique et professionnel. Mise à jour : tout est confirmé mais essayez définitivement le "tiramisu expresso", c'est spectaculaire !!! Si vous avez trouvé l'avis utile, veuillez cliquer sur la main, merci.
💬 Zéro étoile si c'était possible !!! Un vrai paquet !!!…choisissez-ouvrir-déchirer-JETER !!!!!! Tout est sec y compris les pommes de terre zéro sel non comestibles !!! Gaspillage d'argent si vous étiez sérieux, vous nous rendriez l'argent ou au moins ce serait bien de comprendre si c'était "disons-le"... une erreur !!!
💬 Restaurant génial tres authentique avec un patron à l ecoute
💬 Nous avons passé un merveilleux séjour là-bas. nous avons passé 4 nuits dans une chambre cosy et très propre. Les propriétaires sont toujours très sympathiques et attentionnés et ils nous ont préparé de délicieux cappuccinos chaque matin. Je recommanderais cet endroit à tous ceux qui recherchent un séjour incroyable à Florence et j'y retournerais à 100% pour un autre voyage. :)))
💬 Nous avons mangé au restaurant et n'avons pas passé la nuit. L'emplacement est magnifique, la nourriture est bonne et d'origine locale. Les antipasti étaient excellents, les pâtes aux boulettes de viande contenaient de belles pâtes fraîches faites maison et les boulettes de viande étaient délicieuses. Les viandes en plat principal étaient excellentes et bien préparées. Mieux encore, le vin est superbe, comme on peut s'y attendre d'un vignoble. En termes de retours, il serait bien que le menu soit modifié plus fréquemment car il est resté le même à chaque visite jusqu'à présent. Bien que la nourriture proposée soit très bonne, il est difficile de justifier des visites fréquentes quand on sait que c'est la même nourriture à chaque fois car elle est un peu répétitive, donc une plus grande variété ou une rotation de menu plus fréquente serait appréciée et aiderait à attirer plus de visiteurs au restaurant. restaurant.
💬 Ottimo ! Très bon accueil, en français, avec des conseils pour visiter la ville. Chambre confortable. Petit déjeuner copieux avec des fruits frais.
💬 Très bel endroit, terrasse et salle très grande, un peu bruyant par contre. Menu en self service le midi autour de 20 euros le kilos, cartes variées et alléchantes. Gamme de prix correcte. Service attentionné et professionnel.