📌 31 Località Santa Maria di, 06024 Gubbio - Italie
💬 1405 Avis
Les avis
Le 12/05/2024 à 21:12
Personnel très gentil, endroit magnifique, c'est le paradis de la truffe et ils proposent un bon menu avec même quelques extras (mes gnocchis étaient superbes), tous vraiment savoureux et créés avec amour ! Le déjeuner du dimanche parfait ! Nous espérons vous rendre visite bientôt et nous ferons passer le message, bravo !
Le 12/05/2024 à 04:20
J'ai découvert ce restaurant grâce aux avis de connaissances et je dois dire que j'ai été satisfait, le seul défaut certainement pas prévu par le lieu était la route très cahoteuse pour arriver sur place, endroit agréable et propre, service à table presque impeccable, gentillesse des serveurs , ce qui est désormais presque rare à trouver, et des plats excellents selon moi, le tout agrémenté de bonnes truffes fraîches, des prix honnêtes pour la qualité des produits servis. Je le recommande fortement!!!
Le 11/05/2024 à 15:13
Excellent avec des truffes
Le 06/05/2024 à 12:04
J'ai trouvé par hasard, dans les bois à la frontière entre l'Ombrie et les Marches, un restaurant dans lequel si vous le savez, vous reviendrez ! Une bonne truffe et des portions généreuses, gentillesse et rapidité. Ça vaut le détour !
Le 03/05/2024 à 15:07
Excellent restaurant, plats copieux et bons et truffes en abondance
Le 01/05/2024 à 07:31
Les tagliatelles aux truffes étaient spectaculaires... tout était bon mais les tagliatelles mammamiaaaa 😎😎
Le 28/04/2024 à 17:11
Cuisine excellente, le tout copieux et bien recouvert de truffes, personnel sympathique et attentionné.
Le 23/04/2024 à 16:33
Je suis allé dans ce restaurant pour un anniversaire entre amis, dans les Apennins Ombrie-Marches, je tiens à souligner qu'il faut réserver à l'avance Une fois arrivé, vous comprenez pourquoi... l'endroit est très caractéristique, spacieux, le gérant nous accueille comme si nous étions en famille Et puis...on commence par le menu complet Entrées de toutes sortes, entrées, plats de résistance, desserts La truffe règne en maître, tout est excellent et très abondant De plus, le restaurant est situé à proximité de la forêt de Tecchie, en garant la voiture, vous pourrez faire des promenades en suivant les sentiers. Vraiment top
Le 17/04/2024 à 08:11
Merci au Ristorante da Baffone pour sa nourriture incroyable et son atmosphère de ver. J'espère vous rendre visite à nouveau ! ☀️
Le 16/04/2024 à 10:44
Si quelqu'un veut goûter l'excellente cuisine ombrienne avec les truffes comme ingrédient principal, cet endroit est une visite incontournable. Tout ce que nous avons mangé était excellent : entrées, plats principaux, desserts et pizza. Nous reviendrons dès que possible.
Le 10/04/2024 à 06:28
Ce n'est pas la première fois que je m'arrête chez des amis à la fin d'une balade en moto. Le personnel de la salle à manger était courtois et rapide à servir même lorsque le dimanche l'endroit était plus que plein pour un déjeuner organisé, Tout était très bon, de l'entrée aux plats en passant par le dessert, très bon prix par rapport à la quantité et à la qualité. Nous reviendrons certainement d'autres fois.
Le 07/04/2024 à 15:43
Restaurant très sympa, avec d'excellents plats à base de truffes. Des portions généreuses et un excellent service.
Le 31/03/2024 à 15:18
Restaurant top, nourriture excellente au juste prix, personnel sympathique, recommandé
Le 30/03/2024 à 14:21
Environnement fantastique, personnel très gentil, matières premières trop !!! Ça vaut le détour !!!!!
Le 04/02/2024 à 16:01
Expérience merveilleuse. La qualité de la nourriture était excellente, même si le restaurant était plein, le service était rapide et courtois.
Le 28/01/2024 à 18:11
Restaurant spécialisé dans les plats à base de truffes et les plats locaux. Des portions généreuses et rustiques, adaptées à ceux qui aiment aussi la quantité. La truffe est servie en abondance pour en remplir les yeux (ainsi que le ventre), la qualité n'est peut-être pas excellente mais elle reste bonne. Le chemin pour y arriver est difficile et tortueux, mais il en vaut la peine. Une visite est certainement recommandée.
Le 28/01/2024 à 08:35
Restaurant typique en pleine nature, spécialisé dans les plats à base de truffes. Matières premières soigneusement sélectionnées, entrées et desserts faits maison accompagnés d'un large choix de vins. La pizza est également excellente, pâte bien levée et cuite au feu de bois. Le tout dans un environnement professionnel et familial. Excellent rapport qualité/prix.
Le 22/01/2024 à 08:29
Paradis de la truffe. Quantité et qualité à des prix incroyables pour les personnes venant de l'étranger. Je n'ai rien vu de pareil dans ma vie. Nous avons commandé l'antipasti Baffone qui contient, en plus de la truffe omniprésente, des saucisses et des fromages et un exquis œuf brouillé, recouvert de bonne truffe noire. Nous pourrions presque le finir entre deux heures et, en fait, ma femme a même sauté le deuxième plat. J'ai commandé une tagliatta qui était également excellente et dont la viande était d'excellente qualité. Fantastique. Seul bémol : une route de montagne cahoteuse de 10 km pour y arriver. Mais j'atteste que cela en vaut la peine. Clientèle locale donnant une ambiance colorée.
Le 15/01/2024 à 07:26
L'apéritif de saison à la truffe blanche utilisé sans conservation est excellent. La bagatelle est également excellente. Service courtois et efficace.
Le 14/01/2024 à 23:44
Excellent déjeuner aux truffes. La carbonara et les tagliatelles à la truffe noire sont excellentes. Desserts exquis. Personnel toujours à l'écoute et à l'écoute. Le voyage en vaut la peine. Hautement recommandé. Juste prix.
Le 11/01/2024 à 09:56
Difficile de trouver mieux, si les truffes vous plaisent vous êtes au paradis
Le 04/01/2024 à 17:36
Recommandé Excellents plats proposés avec des truffes et du bon vin👏👏👏
Le 04/01/2024 à 13:19
Beaucoup, beaucoup de truffes... toutes délicieuses et copieuses ! Personnel sympathique et serviable
Le 01/01/2024 à 18:16
Plats étonnants de truffes fraîches. 10 sur 10 partout
Le 28/12/2023 à 00:01
Tout était parfait de l'accueil au service. Nourriture divine parfaite !!!! Seul défaut, le tiramisu, pâteux et trop compact, somme toute très satisfait !! Bien joué
Le 22/12/2023 à 15:21
Le Temple de la Truffe.....qui accompagne de délicieux plats faits maison. Une expérience. Compliments.
Le 19/12/2023 à 20:57
Disponible, gentil, accueillant et rapide. Nourriture excellente et copieuse. Des charcuteries et des truffes vraiment spéciales. Hautement recommandé! Nous reviendrons à la première occasion pour essayer d'autres plats. Merci!
Le 15/12/2023 à 19:39
Le personnel est vraiment sympathique et capable de vous recommander à la fois les plats et le nombre de portions à commander en fonction de ce que vous souhaitez manger. Excellents prix et pour la truffe, proportionnés à la qualité, voire peut-être bas. Plats d'excellente qualité et si vous commandez des truffes ils en mettent vraiment beaucoup. Propriétaire très sympathique et gentil!
Le 15/12/2023 à 16:03
Cela faisait longtemps que je n'avais pas donné 5 étoiles à tout, cet endroit le mérite. Ce n'est pas un endroit où l'on est de passage donc on y va spécifiquement pour manger des truffes (presque toutes blanches) en abondance sans lésiner, j'ai roulé trois heures pour y arriver mais ça vaut le coup
Le 13/12/2023 à 14:21
Difficile d'accès sur les mauvaises routes, surtout la nuit. Sinon endroit sympa avec un parking assez grand juste en face du restaurant. Célèbre pour ses plats à base de truffes.
Le 13/12/2023 à 12:13
Soirée inégalée et sans précédent, ambiance familiale, nourriture excellente, personnel charmant. Escorte (l'homme de mes rêves 🤣😇🙃)
Le 10/12/2023 à 18:54
Première fois..excellente Carbonara avec une truffe exceptionnelle.....
Le 09/12/2023 à 09:30
Restaurant spécialisé dans les truffes à 30 minutes en voiture du centre de Gubbio. Cela vaut vraiment le détour même si la route n'est pas belle car les plats sont bien préparés et les prix, malgré l'abondante truffe blanche, sont corrects. Super recommandé
Le 09/12/2023 à 08:29
Endroit très agréable, propre, personnel toujours serviable et sympathique qui sait aussi conseiller. Excellente cuisine et viande délicieuse. Truffe sur tout et coût absolument correct et cohérent. Dommage que la route pour y arriver soit vraiment mauvaise mais ce n'est évidemment pas de leur faute. Ça vaut vraiment le détour
Le 03/12/2023 à 18:31
Truffe blanche pas aussi parfumée que ce à quoi je m'attendais mais abondante. Excellentes entrées et premiers plats. Même le tiramisu et les bagatelles ne sont pas une blague
Le 19/11/2023 à 09:19
Très bon restaurant tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Nourriture excellente, personnel attentionné et courtois. Exceptionnelle entrée à la truffe blanche, exquises tagliatelles à la truffe artisanales. Savoureuse fondue aux truffes. Pour le dessert, nous avons eu la bagatelle et en tant qu'Ombriens qui aiment ce délice, je dirais que c'était excellent.
Le 18/11/2023 à 18:56
Restaurant où l'on peut déguster d'excellentes truffes, aussi bien noires que blanches, l'apéritif à base de truffe et les tagliatelles blanches sont délicieuses, la carbonara aux truffes est également excellente, ce que je n'avais jamais essayé, le prix est en rapport avec la nourriture, le personnel est sympathique et serviable, définitivement recommandé et je reviendrai dès que possible.
Le 13/11/2023 à 19:56
Parmi les meilleurs restaurants de truffes du coin, un peu à l'écart mais qui vaut le détour
Le 08/11/2023 à 14:04
Tout est fantastique, la nourriture vraiment très bonne et des prix plus que raisonnables pour la truffe. Carbonara à la truffe à essayer absolument !
Le 03/11/2023 à 01:24
Peut-être que mes amis ont commandé le mauvais jour, j'aurais pris des plats différents, j'espérais une truffe avec une odeur et une saveur typiques, mais elles semblaient absentes même si elles étaient visibles, puis les côtes d'agneau abondaient mais elles avaient un goût de moisissure, Je ne saurais dire si c'était une coïncidence, comme l'œuf liquide dans les tagliatelles tièdes qui ne permettaient pas la condensation, un excellent service et un endroit merveilleux
Le 01/11/2023 à 18:07
Personnel très sympathique et truffes sans fin❤️
Le 30/10/2023 à 14:23
Cuisine maison à base de truffes. Portions généreuses, bonnes matières premières, service rapide et courtois même en rupture de stock, prix honnêtes.
Le 24/10/2023 à 20:31
Nous avons séjourné. Dimanche 22 octobre 2023. Excellent restaurant, excellent rapport qualité/prix On reviendra certainement.
Le 24/10/2023 à 08:18
Nourriture excellente, truffes à gogo, personnel très sympathique Hautement recommandé
Le 18/10/2023 à 06:51
La meilleure truffe que j'ai jamais mangée. Fortement recommandé 😋😋
Le 17/10/2023 à 18:24
Très bel endroit et personnel vraiment sympathique. Nous sommes allés déjeuner et avons pris le L'antipasto del baffone qui était vraiment copieux et comprenait également l'omelette aux truffes. Pour les entrées nous avons eu les cappellacci et la carbonara aux truffes, des portions vraiment bonnes et généreuses ! Je le recommande et nous reviendrons !
Le 15/10/2023 à 06:28
J'avais de grandes attentes car j'en avais entendu des choses positives, mais en réalité c'était une grande déception pour moi, oui, beaucoup de truffes, mais c'était une déception.
Le 13/10/2023 à 19:05
Endroit toujours bondé. Très connu pour la qualité de la nourriture servie
Le 11/10/2023 à 15:55
Ma fille a déménagé sans mon consentement et en tant que mère, j'ai l'obligation de lui apprendre les règles. TU dois encore l'apprendre à ton âge, tes parents n'en étaient visiblement pas capables !!! Faire attendre 1 heure et 30 minutes pour deux entrées dégoûtantes. Excusez-vous et le client a toujours raison, surtout lorsque c'est réellement le cas. Allez lire les critiques, les vraies avec photos, les spaghettis parfaits, l'impolitesse du propriétaire. Les gens de la campagne !!! Et 20% sur le prix final du coût des repas est effectué si vous êtes en Amérique, pas dans les toilettes là où vous vous trouvez.
Le 17/09/2023 à 11:37
Endroit merveilleux. Restaurant haut de gamme. La truffe numéro un. Servi par un personnel très gentil !!! Félicitations vraiment recommandé....
Le 28/08/2023 à 18:12
Y a-t-il autre chose à dire sur ce merveilleux restaurant ? Tenu par père et fils, service impeccable, cuisine très fraîche et délicieuse, une cascade de truffes dans chaque plat... le paradis pour ceux qui aiment bien manger, en toute tranquillité et sans stress.
Le 20/08/2023 à 21:04
Endroit magnifique, surtout au coucher du soleil pour régaler vos yeux et évidemment satisfaire votre palais. Nourriture superlative pour les amateurs de truffes et autres. Personnel sympathique. Des prix honnêtes. Que pourriez-vous demander de plus?!
Le 17/08/2023 à 10:44
Magnifique restaurant perdu dans la montagne mais qui vaut vraiment le détour. Le plateau dégustation avec une quantité généreuse de truffes vous laisse déjà une belle impression (attention au moins pour trois personnes, à deux vous êtes déjà rassasiée) et ensuite le plat de viande porc et agneau à la braise, un vrai régal
Le 16/08/2023 à 12:22
On ne peut pas donner plus d'étoiles mais il les mérite toutes, un déjeuner de première qualité si l'on considère la qualité des produits. Hautement recommandé
Le 16/08/2023 à 08:49
Au milieu de la montagne se trouve ce restaurant avec un grand parking multiplex et un grand espace extérieur. Nous y étions le 15 août et malgré la foule immense nous avons passé un merveilleux moment et dégusté des plats typiques d'excellente qualité. Bien sûr, avec la truffe locale, tout est plus facile mais croyez-moi, maintenir le standard de qualité quand on a environ 500 places n'est pas une blague. Tout était bon, le personnel était sympathique et serviable et ils ne nous ont jamais laissé manquer des boissons fraîches à la table. . Un point négatif est peut-être les toilettes, mais il s'agit plutôt d'une note d'éducation des clients et non des gérants qui ont de toute façon fait ce qu'ils pouvaient pour garder les services propres. Compliments
Le 12/08/2023 à 18:13
Nourriture très savoureuse... Chaque plat était accompagné de truffes noires fraîches. Service très sympathique et fluide. Ça vaut vraiment le détour.
Le 29/07/2023 à 15:45
Excellente truffe compte tenu de cette folle saison, de l'entrée au dessert tous les km 0 en passant par le café d'une torréfaction à Eugubine. Bien joué. Mais beaucoup
Le 29/07/2023 à 12:14
Haut
Le 28/07/2023 à 11:48
Nous avons déjeuné ici pendant nos vacances à Casale il Sogno. Si vous aimez les truffes, c'est le restaurant parfait. Le parcours à travers les montagnes est pour le moins particulier. Mais c'est un endroit magnifique, grand, propre, personnel sympathique et nourriture très savoureuse. Recommandé.
Le 27/07/2023 à 20:30
Pluie de truffes partout !!! De délicieuses pâtes 😋
Le 03/07/2023 à 08:59
Restaurant historique où le protagoniste est la Truffe, généreusement présente dans les entrées et entrées proposées que nous avons dégustées. Le bon endroit pour s'offrir un véritable festin de truffes. Personnel très sympathique et service très rapide. Cela vaut la peine d'y aller même si la route est assez mauvaise. On reviendra certainement!
Le 02/07/2023 à 09:02
Nous reviendrons certainement ! Nous avons pris une bouteille de rouge avec une entrée pour deux qui était très copieuse, variée et savoureuse, nous ne pouvions pas manger autre chose.)) Le cadre charmant, le personnel sympathique. Nous reviendrons certainement !
Le 18/06/2023 à 21:49
Vous mangez une délicieuse cuisine faite maison et authentique. Très bel endroit immergé dans la verdure des Gorges de Burano. Restaurant simple, très bonne cuisine 😋 Ça vaut vraiment le coup....
Le 13/06/2023 à 08:24
Bel endroit avec des sièges intérieurs et extérieurs, vous avez certainement besoin d'un véhicule pour vous y rendre car c'est hors des sentiers battus. Cuisine délicieuse très très généreusement truffée ! Excellent service, ambiance familiale et ambiance très conviviale. Ubaldo (j'espère que je l'ai bien orthographié) et son père dirigent l'endroit et ont été très utiles pour expliquer les plats et nous y sommes retournés le lendemain pour acheter des truffes. Nous avons apprécié notre dîner et l'ambiance.
Le 02/06/2023 à 14:20
Excellente cuisine... bon service... qualité
Le 30/05/2023 à 18:23
Restaurant à l'écart. Cependant, les bruschettas aux truffes et les tagliatelles aux truffes sont excellentes. Déçu par les pappardelles à l'oie, elles étaient cuites trop longtemps et des tomates avaient été ajoutées à la sauce, peut-être parce qu'elles étaient presque finies, ce qui les faisait ressembler à de simples pappardelles à la sauce tomate avec peu de saveur. Grillades mixtes, agneau et porc, trop cuits et secs.
Le 02/05/2023 à 10:53
Nourriture et boissons authentiques et faites maison, pâtes faites maison, plats à base de truffes, les truffes sont abondantes, le steak à la truffe était copieux et la viande était très bonne, prix normaux pour un restaurant où l'on mange des truffes, délais d'attente standard et sympathiques , personnel courtois et attentionné... Je le recommande!!!
Le 14/04/2023 à 20:10
Tout était excellent !! Du service à la nourriture ! Si vous aimez les truffes, venez dans ce restaurant et vous en trouverez plein !
Le 14/04/2023 à 09:35
Nous avons déjeuné à 5. Lieu en pleine nature, un peu difficile à atteindre surtout les derniers km mais ça vaut vraiment le coup. Nous avons pris un apéritif baffone et une entrée. Tous délicieux puis les tagliatelles à la truffe fraîche et les tortelloni à la truffe tous excellents et bien cuisinés. Note de mérite à l'omelette et aux tagliatelles vraiment spectaculaires. Bons desserts Excellent prix compte tenu de la matière première.
Le 31/03/2023 à 12:08
Un incontournable pour les amateurs de truffes !
Le 27/03/2023 à 09:40
D'excellents plats traditionnels, avec un bon ajout de délicieuses truffes ! Endroit merveilleux en pleine nature, excellent service avec une gestion parfaite : les propriétaires sont très gentils, le personnel impeccable. Nous avons mangé plusieurs fois dans cet endroit, et même en groupe nous étions tous d'accord sur les bonnes truffes. Un endroit parfait pour les couples, les familles, les petits et grands groupes.
Le 25/03/2023 à 16:38
Carte du restaurant historique de truffes entièrement à base de truffes de l'entrée au plat principal. Je recommande l'œuf à la truffe et l'entrée pour 2 personnes où l'on trouve d'excellentes charcuteries et fromages et diverses préparations chaudes à la truffe. Les desserts classiques préparés par la cuisine sont également excellents, la bagatelle en vaut 10. Lors de votre réservation demandez des tables dans la salle principale près de la fenêtre, pour le dimanche réservez quelques jours à l'avance. La route pour y accéder est assez longue après la déviation de la route principale, le navigateur vous emmène très bien jusqu'à votre destination. Evidemment recommandé si vous êtes dans la région pour le tourisme ainsi que pour ceux qui sont déjà dans la région.
Le 16/03/2023 à 10:45
Bel endroit et restaurant. J'ai eu une entrée, un premier plat et un deuxième plat à base de truffes, tous délicieux malgré la saison. Personnel sympathique, toujours disponible et souriant. Prix plus qu'honnête. Malgré la distance, j'anticipe davantage de visites. Compliments
Le 11/03/2023 à 21:33
Peu importe la distance qui vous sépare de chez vous, peu importe si votre Pandarella a du mal à monter sur le chemin de terre et peu importe s'il fait beau ou orageux : atteignez le sommet à tout prix ! Il y a un endroit merveilleux qui vous attend, il y a un air de maison, le parfum de la tradition, de la compétence, de la gentillesse et surtout de la TRUFFE. D'une délicatesse désarmante, une entrée aux truffes, un premier plat aux truffes, un deuxième plat aux truffes, des truffes aux truffes, il ne manquait que l'eau truffée... et pourtant la saveur ne s'ennuyait pas un instant. INOUBLIABLE. Mention de mérite pour le soin apporté à satisfaire ma cousine enceinte avec des plats spécialement modifiés (pour éviter la truffe fraîche). PS : accompagné de la maison Montepulciano !
Le 05/03/2023 à 17:32
La qualité des plats préparés avec soin et surtout rapidement nous ont fait oublier les 7 km de route plutôt cahoteuse nécessaires pour rejoindre le restaurant. Nous avons pris le plateau d'antipasti, avec charcuterie, crostini au fromage fondu et copeaux de truffe, œufs au plat avec copeaux de truffe et morceaux de pecorino vieilli. Nous étions déjà agréablement rassasiés, mais nous n'avons pas dédaigné une belle assiette de tagliatelles aux éclats de truffe. Même l'agneau pané, évidemment aussi à la truffe, bien que peu cuit et peu salé à mon goût, était somme toute assez agréable en bouche. Pour finir, le tiramisu et la panna cotta vraiment inégalés. Prix moyens et beaucoup de gentillesse et de service client. Si je peux faire une remarque, c'est pour dire qu'il est préférable de ne pas partir les jours fériés car cela crée beaucoup de confusion du fait de l'affluence ce qui se fait au détriment du service, mais nous reviendrons certainement.
Le 26/02/2023 à 16:45
Restaurant incontournable pour les amateurs de truffes noires et blanches qui ne sont pas ajoutées avec parcimonie aux plats. Très bon rapport qualité prix et excellent service.
Le 13/02/2023 à 11:54
Si vous aimez les truffes, Baffone est définitivement l'endroit qu'il vous faut. Des portions abondantes en quantité et en truffe. Le voyage vaut vraiment la qualité !
Le 12/02/2023 à 16:15
Déjeuner en famille tout bon à l'exception du steak trop cuit
Le 29/01/2023 à 17:45
HAUT!
Le 15/01/2023 à 12:01
De la magie à l'état pur... lieu intense dans une vallée reculée. Paradis pour la truffe noire.. et pour l'esprit.. qui en ressort régénéré.. avec le corps.. mélange ésotérique entre nourriture exclusive et lieu.. laissez-vous emporter par l'atmosphère..
Le 09/01/2023 à 13:55
En parcourant la route, le 6 janvier, en camping-car, j'ai vu le panneau indiquant une trattoria à moustaches et je me suis aventuré, j'ai parcouru plusieurs kilomètres, la surface était un peu bosselée et étroite (pour le camping-car), je suis arrivé à destination et Je suis allé demander s'il y avait « il y avait des places pour deux, la réponse avez-vous réservé ? Non, j'étais dans la rue. Je suis désolé, je n'ai pas de place, alors je demandais, dehors ? Réponds, ça ne me semble pas être de l'air, mais si tu veux, ce n'est pas un problème, je t'installe tout de suite Au final le garçon très gentil a pris la commande immédiatement et nous a ensuite apporté un chauffage au gaz, aucun commentaire, ça valait vraiment le coup, rapide, bonne nourriture et convivialité Je le recommande à 100% TOP
Le 01/01/2023 à 16:28
Si vous aimez les truffes, c'est une bonne occasion de goûter les plats proposés, aussi bien les entrées que les premier et deuxième plats à la truffe. Le propriétaire est une personne sympathique et soucieux de présenter les produits, tous frais et fabriqués par ses soins. 3 pièces, deux parkings, situé sur une montagne qui offre une belle vue. Le chemin pour y arriver est semé d’embûches. La réservation est obligatoire. Plats abondants. Prix normaux compte tenu de la qualité des produits.
Le 30/12/2022 à 17:49
Un endroit fantastique sur le Sentier culinaire de l'Ombri. Je le recommande à tous ceux qui aiment la cuisine délicieuse, le service fantastique et l'ambiance italienne.
Le 27/12/2022 à 07:33
Nous vivons à Catane et depuis plus de trente ans nous allons manger des truffes à Baffoni au moins deux fois par an. C'était une petite trattoria où j'allais avec mon père, originaire de Gubbio, et notre famille manger des truffes. Aujourd’hui, il s’est beaucoup développé, mais la qualité de la nourriture est toujours très élevée. Ce Noël aussi, nous avons quitté Catane, avec un groupe d'amis, pour aller déguster la truffe blanche particulièrement prisée. L'apéritif composé de crostini aux truffes et de tagliatelles est un incontournable. Giusto et sa famille sont toujours affables et présents aux tables. Je vous assure que cela vaut également le détour pour découvrir Gubbio, qui restera dans votre cœur !
Le 18/12/2022 à 13:48
Belle ferme dans un lieu caractéristique des montagnes de l'Ombrie, nous avons mangé à deux un plateau typique plein de fromages, charcuteries, bruschetta et omelette, accompagné d'une bonne fondue, le tout accompagné de flocons de truffes, et enfin des tozzetti. Prix normaux, environ 25 euros pièce Personnel très sympathique et préparé
Le 11/12/2022 à 21:10
Emplacement accueillant et suggestif. Prestation impeccable. Nous avons mangé une entrée à la truffe et des tagliatelles à la truffe... extase pour le nez et le palais ! Très haute qualité! Félicitations !
Le 04/12/2022 à 15:36
L'endroit idéal pour manger des truffes à volonté. Excellente cuisine maison. Il est possible d'avoir des plats sans gluten à tous les plats.
Le 28/11/2022 à 18:34
Pour ceux qui aiment les truffes, c'est un incontournable, il n'y a pas de mots pour décrire la bonté des plats ! La courtoisie et la gentillesse du propriétaire font le reste ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 07/11/2022 à 19:40
Nourriture excellente, truffes fraîches et en abondance, bien cuites ! Excellents prix
Le 03/11/2022 à 19:24
Dans un environnement peut-être trop bruyant les jours de grande affluence, on profite d'un menu à base de truffe d'excellente qualité. Des entrées aux premier et deuxième plats, tout était vraiment bon. Prix adaptés au menu
Le 02/11/2022 à 10:48
Excellente expérience Baffone. Le service était attentionné et courtois. Nous avons essayé la nourriture, c'est-à-dire les truffes sous toutes les formes, dans l'entrée, qui était très bonne, et dans les 4 entrées, que nous avons décidé d'essayer de mettre au centre et de partager. Des pâtes sublimes, les pâtes fraîches fondues dans la bouche. Malheureusement, nous étions tellement remplis que nous n'avons pas pu essayer les seconds plats. Facture correcte par rapport à la qualité des plats. Félicitations, nous avons passé un bon moment et nous gardons de bons souvenirs de ce déjeuner. à bientôt
Le 29/10/2022 à 21:30
Le protagoniste de la soirée, Sa Majesté la truffe... Dommage que ce soit le serf de Sa Majesté... Je dirais qu'il faudrait le revoir... Serveuses gentilles et serviables, mais ce n'est pas suffisant si la moitié des plats du restaurant le menu est basé sur une truffe de mauvaise qualité. Note 5/10
Le 23/10/2022 à 20:09
Superlatif... Fantastique en tout et puis la Moustache 🔝🔝🔝🔝 une personne d'une humilité effrayante.
Le 19/10/2022 à 10:53
Restaurant où le protagoniste est la truffe royale, sans aucun problème. Tout était excellent, de l'entrée au dessert. Emplacement fantastique dans les montagnes.
Le 17/10/2022 à 12:10
Bonne nourriture, personnel fantastique, endroit accueillant. Hautement recommandé. Merci beaucoup pour tout
Le 01/10/2022 à 17:45
Qualité, rapidité, convivialité et convivialité au nième degré. HAUT!!!
Le 30/09/2022 à 06:18
Bel endroit au milieu des bois. La nourriture est préparée avec précision et est très bonne et enrichie d'une grande abondance de truffes qui, même si elles sont de type estival, sont appréciées pour leur juste arôme. Le prix, par rapport à la qualité de ce que vous mangez, est vraiment très bon. Je pense que nous reviendrons bientôt pour goûter le reste de la carte décidément alléchante.
Le 27/09/2022 à 01:04
Excellente cuisine, plats typiques de l'Ombrie. Je suis allé manger la truffe et je suis pleinement satisfait, aussi parce qu'ils en ont mis beaucoup sans lésiner. Personnel sympathique et efficace. Même si c'est un peu excentré, ça vaut vraiment le coup d'y aller. Prix plus qu'honnêtes. Absolument recommandé
Le 25/09/2022 à 06:36
L'endroit très célèbre de l'arrière-pays ombrien où il y a la possibilité de manger d'excellentes truffes, d'excellentes pizzas et un menu absolument typique et local. Il représente l'un des lieux historiques du coin, très prisé mais avec la possibilité d'y trouver facilement une table. Il est recommandé aux groupes et groupes d'amis qui souhaitent passer un déjeuner ou un dîner convivial dans un lieu véritablement haut de gamme.
Le 20/09/2022 à 12:40
Endroit bucolique. Délicieuses spécialités à base de truffe
Le 13/09/2022 à 08:32
J'en avais toujours entendu parler et il était à la hauteur de mes attentes. Excellentes tagliatelles à la truffe. Délicieuses pappardelles carbonara à la truffe Tranché à la truffe, tendre et savoureux. Bonnes portions. Prix pas excessifs.
Le 06/09/2022 à 13:22
Une agréable découverte. Des prix adaptés à la qualité et à la quantité de la prestation. Tout est vraiment excellent.
Le 04/09/2022 à 15:13
Excellente cuisine. Service parfait
Le 04/09/2022 à 11:44
Bel endroit, entouré de verdure et cet emplacement vaut à lui seul 3 étoiles. La carte n'est pas très détaillée, mais les plats à base de truffes, qui constituent le clou des plats, sont tout simplement divins... Tous incroyablement bons et authentiques. Personnel poli et présent. Demandés pour des options sans gluten, des crescia et des pâtes sont disponibles pour les coeliaques. Idéal !!
Le 28/08/2022 à 14:15
Déjeuner familial pour 4 personnes. Nourriture moyenne bonne mais prix au-delà de toute logique. Beaucoup et trop de truffes sur les plats mais de mauvaise qualité. A part le fait qu'il est situé dans un point difficile à franchir mais à environ 20 km de Gubbio dans les montagnes. Nourriture moyenne mais prix trop élevés. Nous avons dépensé environ 160 € pour une entrée, trois entrées, trois seconds plats et une bouteille de 15 € de vin de mauvaise qualité avec deux eaux. Pensez-vous que cela soit acceptable ?
Le 22/08/2022 à 13:24
Jamais vu autant de truffe ! Environnement très informel, de type trattoria, avec une grande pergola qui accueille de nombreuses tables. Le menu ne fait qu'une page mais c'est un avantage : des plats peu nombreux mais sûrs. Le personnel est gentil et rapide (parfois trop rapide), le coût est très bas compte tenu de la matière première principale et cela vaut le détour sur une route tout droit sortie d'un cauchemar d'il y a cent ans, improbable, tortueuse et cahoteuse. Mais qu’à cela ne tienne, W la truffe !
Le 31/07/2022 à 18:28
Excellente qualité, lieu simple, rien de spécial, personnel rapide, sympathique et souriant, super rapport qualité prix… Des truffes partout… Dommage qu'il n'y ait pas 6 étoiles… De retour en juillet 2023… toujours 🔝 🔝🔝🔝
Le 28/07/2022 à 15:29
Absolument impossible de ne pas y aller si vous venez à Gubbio. Sérieusement des pâtes faites maison. De la truffe comme jamais auparavant. Cœur et amitié dans les plats et dans le personnel et la beauté d'être à environ 800 mètres d'altitude, immergé dans le calme de la nature. Nous sommes revenus pour fêter notre anniversaire de mariage et cela ne cesse de s'améliorer. Une nourriture qui laisse sans voix. Fondue, omelette, tagliatelles qu'il faut toujours goûter. Ubaldo, Maria et tout le personnel sont toujours trop gentils.
Le 16/07/2022 à 19:54
Belle adresse, portions copieuses, accueil symoathique
Le 14/07/2022 à 19:16
Endroit agréable en milieu de semaine aussi calme nourriture excellente tous les plats valent la peine d'être essayés
Le 29/06/2022 à 14:19
Si vous aimez les truffes, ce sera certainement une halte agréable. Personnel sympathique et gentil, excellents plats principalement à base de truffes noires d'été.
Le 17/06/2022 à 19:42
Les truffes noires ou blanches se consomment selon la saison Bon restaurant en pleine nature
Le 16/06/2022 à 15:52
Recommandé par des amis car ils voulaient prouver qu'ils n'avaient pas tort. Excellentes entrées, bonnes entrées, le tout à base de truffes, bons desserts aussi. Prix honnêtes compte tenu de la truffe qui est en quantité abondante. J'espère revenir.......
Le 29/05/2022 à 17:56
L'eau à la bouche! Un endroit vraiment à recommander, tant pour le menu que pour l'emplacement, informel, avec un beau panorama sur les collines entre l'Ombrie et les Marches. Excellent menu avec de la truffe noire dans chaque plat, mais avec des variantes également sans truffe (pour les malchanceux qui ne peuvent pas la manger ou ne l'aiment pas). Les entrées sont le point fort, mais les premier et deuxième plats ne sont pas non plus une plaisanterie. Côté desserts, il existe de grands classiques vraiment délicieux. Nous sommes arrivés dimanche avec Karaoké, également pour le déjeuner, vraiment amusant. Répéter.
Le 23/05/2022 à 08:28
Excellente, cadre très agréable, personnel au top!
Le 03/05/2022 à 11:02
Truffe d'excellente qualité, on voit qu'ils mettent des efforts dans leur travail. Les serveuses étaient super serviables et nous ont accueillis immédiatement malgré notre retard de 15 minutes. Je dois dire choix varié à la carte, tous à base de truffes et non, desserts super bons (je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo) très classiques mais faits maison comme le tiramisu et la panna cotta. Très bon vin maison et temps d'attente très courts entre un plat et un autre. Le rapport qualité/prix est là. Bien joué! On reviendra certainement.
Le 03/05/2022 à 09:59
Environnement relaxant un dimanche très printanier. Le service est toujours rapide, attentionné et courtois. Rien à discuter sur le large choix proposé à la carte. Maintenant, pour moi, c'est juste une agréable confirmation. Informé
Le 02/05/2022 à 18:15
Restaurant situé dans un environnement boisé isolé à 10 km de Gubbio au calme.Restaurant intérieur bien placé avec véranda extérieure bien couverte pour d'éventuelles places supplémentaires. Maison Truffe. Depuis les trois saisons, nous avons utilisé de la pâte d'été coupée en flocons en quantité abondante sur les différents plats. Excellent menu copieux...je recommande. Omelette avec. Truffe... pappardelle carbonara et truffe... et plateau mixte
Le 26/04/2022 à 05:24
Excellent restaurant. L'inconvénient de la route pour y arriver l'emporte absolument. Bons plats, personnel très sympathique. Truffe de pluie. Je recommande une entrée à la truffe (qui est déjà un repas en soi), puis essayez l'une des entrées à la truffe. En gérant ainsi les lieux, la famille rend un grand service à la mémoire du « baffone ». Bien joué.
Le 20/04/2022 à 03:28
Rapide et convivial mais la cuisine est vraiment excellente : des entrées (charcuteries merveilleuses et fondue à la truffe exceptionnelle) jusqu'aux entrées (tagliatelles à la truffe noire et fine noire plutôt que carbonara à la truffe qui sont plus que délicieuses. Très bon prix ( environ 40 euros, évidemment oui ça parle de truffes) et comme si ça ne suffisait pas, l'endroit est isolé mais la vue (ainsi que le palais) en vaut vraiment la peine : top top top !
Le 15/04/2022 à 08:29
Très réputé. Cuisine rustique et traditionnelle. Vin « maison » et vin en bouteille. S'il y a des plats hors menu, ils sont conseillés car ils reflètent un peu la saisonnalité et un peu la créativité de la cuisine. L'environnement extérieur est résolument montagnard et rural. La chambre est meublée avec goût et simplicité. L'endroit est idéal pour passer quelques heures entre nature et bonne chère
Le 29/03/2022 à 03:30
comme toujours nous avons très bien mangé !! Cela me dérange un peu de le recommander car je risque de ne pas trouver de place à mon retour mais heureusement j'habite à une heure de route et je ne peux pas venir ici souvent. la nourriture parfaite ainsi que le service et la disponibilité totale dans la limite du possible pour satisfaire chaque demande du client. essayez-le!
Le 07/03/2022 à 23:09
Endroit très accueillant et personnel poli et gentil! Vous vous sentez chez vous grâce à l'environnement que vous respirez. Bonne carte des vins et la nourriture est vraiment délicieuse. Menu principalement à base de truffes de saison en plus, j'ai craqué pour la coradella d'agneau, alors si vous y allez, essayez ce frisson. Prix correct et portions généreuses.
Le 07/03/2022 à 20:51
Truffe Truffe Truffe... Un lieu magique loin de la confusion urbaine, avec un professionnalisme extrême il propose de fantastiques plats à base de truffe. Personnel extrêmement sympathique. Excellent pour les déjeuners entre amis.
Le 28/02/2022 à 16:09
Dimanche midi, endroit très fréquenté, ils ne demandent pas de greenpass, sans échange d'air. Menu aux truffes : les pâtes sont bonnes, mais la truffe (nous avons pris la précieuse) ne se remarque tout simplement pas Service rapide et personnel courtois Peut-être y retournerons-nous mais pour goûter des plats sans truffe
Le 29/01/2022 à 17:41
Endroit panoramique, rustique et accueillant !!! Menu à base de truffe, avec de savoureux plats ombriens... tous excellents, dommage pour le plat principal d'agneau qui comprend une sauce au fromage mais qui n'est pas mentionné sur la carte (question de goût)
Le 12/01/2022 à 18:00
Déjeuner du 6 janvier 2022 avec ma famille. Tables bien espacées, endroit agréable et propre !!! Déjeuner tout à base de truffes....vraiment bon et top !!! Divins tortelloni à la truffe et pappardelle à la carbonara et à la truffe... exquis !!! Entrée délicieuse, agneau tendre et savoureux Très bonne grillade !! Des portions généreuses.. Le personnel dans la chambre est très serviable !!! Pour conclure notre expérience nous avons également trouvé de la neige, donc un magnifique paysage !!
Le 23/12/2021 à 11:47
Bel endroit en pleine nature. Personnel très sympathique et nourriture excellente. Conseiller
Le 11/12/2021 à 06:23
Je le connais depuis des années mais à cause de la distance il n'a pas tenu longtemps mais à chaque fois c'est une satisfaction. Il faut évidemment savoir à quoi s'attendre : un environnement rustique mais accueillant et convivial. Pour le moment c'est le meilleur endroit que j'ai trouvé en termes de rapport qualité/prix, même si je ne suis pas un expert. Truffe abondante, pas seulement un « saupoudrage »
Le 06/12/2021 à 12:07
Nous avons eu un merveilleux repas et le propriétaire et le personnel étaient super gentils et attentifs à nos demandes. Cela vaut la peine d'y passer !
Le 04/12/2021 à 21:43
Top restaurant pour manger des plats (de qualité) à base de truffes en toute tranquillité, excellent service, personnel sympathique et bien préparé, excellente qualité sur tout. Merci beaucoup, super prix pour ce que vous mangez
Le 28/11/2021 à 18:50
Endroit très caractéristique, bien entretenu et hospitalier, personnel très sympathique. Ici on mange des TRUFFES, je l'écris en majuscules car quoi que l'on mange à base de cet ingrédient, le plat arrive couvert de celui-ci, les plats sont cuisinés avec soin et art et sont de qualité pas seulement parce qu'il y a de la truffe. L'addition n'est pas faible en général, mais elle l'est pour ce que l'on mange. Hautement recommandé
Le 22/11/2021 à 13:31
Restaurant propre et bien rangé, service sympathique, amical et rapide... nourriture excellente ! Laissez-nous vous raconter l'histoire de Baffone, qui est profonde et très intéressante !
Le 30/10/2021 à 20:09
Bien
Le 23/10/2021 à 19:26
Bon restaurant à environ 25 minutes de Gubbio. Environnement confortable et informel. Presque tous les plats sont à base de truffes. L'entrée avec polenta, croûtons et omelette aux truffes était très bonne. Excellentes tagliatelles et enfin agneau pané à la truffe dessus. Bon vin de la maison. Nous étions satisfaits. Nous avons dépensé environ 35 euros par personne, un prix plus qu'honnête ! Informé
Le 06/10/2021 à 12:26
Indescriptible! Exactement ce que vous voyez sur les photos du site ! Hautement recommandé!
Le 25/09/2021 à 18:56
Service de chambre impeccable, nourriture excellente, emplacement fantastique.
Le 11/09/2021 à 08:17
Malheureusement nous ne pouvons donner que 5 étoiles, cela mérite bien plus. Cuisine excellente, beaucoup de truffes dans les assiettes. La route pour y arriver est un peu longue et pleine de virages mais elle en vaut vraiment la peine. Service impeccable, personnel de salle à manger très gentil. Informé!!
Le 02/09/2021 à 21:35
Excellent service, rapide et précis, plats abondants, très bonnes truffes, bons prix, recommandé.
Le 27/08/2021 à 21:30
Nous sommes revenus ici après plusieurs années, tout était aussi bien que la première fois que nous y étions. Endroit idéal pour les amateurs de truffes.
Le 25/08/2021 à 14:13
Merveilleux endroit entouré de verdure, de portions généreuses et de truffes d'excellente qualité ! Pas très facile d'accès.
Le 18/08/2021 à 10:56
Personnel merveilleux et sympathique, plats exceptionnels. Il y a eu un petit inconvénient avec la machine à truffes mais le personnel l'a résolu très rapidement. La carbonara à la truffe est spéciale. Le parcours un peu ardu pour y arriver nécessiterait une demi-étoile, mais il est largement compensé par la qualité et le caractère exceptionnel du lieu. J'ai hâte de revenir
Le 11/08/2021 à 10:45
Très bon pour déguster des plats à base de truffes. La pizza est également bonne, uniquement le samedi et dimanche soir. Les portiques extérieurs sont magnifiques où l'on peut manger même sans pass Vert. Personnel très sympathique. Pour y accéder, il faut gravir la montagne, je recommande de réserver
Le 25/07/2021 à 18:26
Si vous aimez la truffe, ou en italien « tartufo », vous devez absolument y aller. Le simple fait de se rendre à ce restaurant est spécial ; juste au moment où vous pensez que vous ne pouvez pas aller plus loin sur la montagne, vous verrez le « Ristorante da Baffone ». Personnel travaillant dur, bonne nourriture et excellente ambiance! Cependant, la viande était parfois un peu grasse et raide.
Le 18/07/2021 à 08:51
Presque incroyable la quantité de truffe utilisée dans chaque plat...
Le 11/07/2021 à 13:01
SUPERLATIF!!!! Si vous aimez les truffes et souhaitez les manger en qualité et en quantité, c'est la référence dans la région. La route pour y accéder est un peu tortueuse mais une fois arrivé, la vue, l'emplacement et le goût vous feront vite oublier. La seule et unique difficulté est de fourcher les plats, car ils sont pratiquement recouverts d'un manteau de truffes ! Absolument à recommander et à tester l'entrée Baffone et la fondue !
Le 05/07/2021 à 20:14
Endroit agréable et informel. Plats savoureux à base de truffes.
Le 05/07/2021 à 10:58
Haut
Le 04/07/2021 à 14:20
Comme toutes les belles choses et dans ce cas aussi les bonnes, on ne peut pas exclure un petit côté négatif, le chemin pour y arriver est un peu tortueux et long (selon le point de départ). Cependant, une fois arrivé, l'emplacement rend justice au voyage. Les plats sont principalement à base de truffes mais la carte ne manque pas de plats qui satisfont d'autres goûts. L'apéritif exceptionnel pris seul pourrait représenter un plat unique. A noter les entrées, excellentes pappardelles carbonara à la truffe ! Plats de viande classiques et desserts traditionnels. Excellent service, des filles toujours serviables et gentilles.
Le 03/07/2021 à 18:13
Déjeuner fantastique à base de truffes noires. D'excellents plats de l'entrée aux premiers plats, mais les seconds plats sont également excellents. Nous sommes de retour!!!! Une certitude !!!!
Le 01/05/2021 à 11:31
Localisation : 7, endroit isolé mais très bel ; Menu : 6, très concis mais exhaustif, tarifs abordables pour la qualité des plats et la quantité de nourriture dans l'assiette ni abondante ni insuffisante ; Service : 8, personnel très sympathique toujours prêt à résoudre chaque problème avec un seul défaut, les plats étaient servis à des moments trop détachés les uns des autres, mais avec une attente toujours acceptable ; Prix : 7, en accord avec la quantité et la qualité des plats. Ce fut une belle expérience, la truffe était de grande qualité et présente en quantité parfois même abondante. Je reviendrais volontiers ici.
Le 31/01/2021 à 11:39
L'endroit est situé dans un endroit qui n'est pas vraiment facile d'accès mais cela en vaut vraiment la peine surtout au printemps/été, la vue et l'ambiance sont absolument satisfaisantes. Les plats sont faits maison et souvent accompagnés de truffes, des plats typiques de l'Ombrie bien sûr, vraiment étonnants, de l'entrée au dessert, il n'y a rien qui ne mérite d'être goûté. On apprécie également beaucoup le fait que de nombreuses choses soient servies directement dans les marmites, ce qui souligne une fois de plus l'environnement rural et fait maison. Le rapport qualité/prix étant donné que de nombreux plats peuvent être choisis avec des truffes est imbattable.
Le 07/11/2020 à 15:18
Envie de manger des truffes à un prix abordable ? Baffone est idéal... l'endroit est très sympa, le personnel est très gentil et ils ont aussi des solutions pour les coeliaques. Le prix est correct...
Le 24/10/2020 à 07:48
Top!👍👍
Le 22/10/2020 à 07:44
Dîner fantastique ! L'endroit est magnifique et accueillant, le personnel est gentil et attentionné, la nourriture (toute à base de truffes noires et blanches) est délicieuse ! Facture appropriée à la qualité et à la quantité des plats ! Le seul défaut à mon goût était les gnocchis à la truffe... un peu trop mous et, pour moi qui n'aime pas le beurre cuit, ils en contenaient beaucoup... Tous les desserts étaient délicieux ! 5 étoiles méritées !
Le 13/10/2020 à 09:48
Endroit enchanteur, perdu dans la nature, accompagné d'une nourriture d'excellente qualité, personnel qualifié, j'y retournerai certainement... recommandé 😉😉😉
Le 08/10/2020 à 20:51
Endroit charmant, service très attentionné et beaucoup de truffes blanches pour un excellent rapport qualité/prix. Pâtes et desserts super faits maison ! Hautement recommandé
Le 27/09/2020 à 22:37
Des plats simples et savoureux, le tout recouvert de truffes. Egalement viande et pizza aux truffes.
Le 21/09/2020 à 18:43
Excellente cuisine, merveilleux plats à base de truffes, bon prix aussi.
Le 04/09/2020 à 16:44
Endroit plutôt isolé et difficile d'accès mais ça vaut le coup. Peut-être pas la meilleure pour les truffes mais nous avons goûté celle d'été. La cave est bonne même si elle n'est pas très grande. La fille qui nous a servi était vraiment gentille et gentille. Le propriétaire ou la personne qui gère les lieux est plus grincheux. Bon rapport qualité prix.
Le 25/07/2020 à 14:27
Haut
Le 02/07/2020 à 19:17
Le tout à la truffe blanche à un prix raisonnable. Cuisine typique de la région Exceptionnel
Le 05/06/2020 à 20:16
Haut
Le 23/02/2020 à 15:30
Immergé dans les Apennins, cuisine typique et truffes de première qualité, portions dignes des vrais mangeurs
Le 04/02/2020 à 08:59
Truffe comme s'il pleuvait, excellent rapport qualité prix, bonne bouffe et service au top ! A ne pas manquer : la fondue ! 😊
Le 14/01/2020 à 20:51
Pour les amateurs de truffes, une expérience culinaire incontournable. Excellent rapport qualité/prix.
Le 23/12/2019 à 19:21
Cet endroit est hallucinant ! Emplacement : assez isolé mais la route traverse un paysage magnifique. Ambiance : très agréable et authentique. Nourriture : mon Dieu ! Délicieux. Pâtes fraîches faites à la main + beaucoup de truffes. Je recommande vivement antipasti misti + tagliatelles con tartufo + fondata mais franchement tout ce que nous avons eu mérite une médaille. Tarifs : pour ce genre d'expérience authentique, les prix sont TRÈS TRÈS gentils !
Le 01/12/2019 à 07:57
Belle expérience, située au dessus des montagnes de Gubbio, cette taverne propose des menus traditionnels de l'Ombrie à base de truffes (beaucoup d'entre elles). Prix très honnêtes pour la qualité de la nourriture. Taverne familiale typique, très spartiate, il est conseillé de réserver vu le nombre de personnes qui s'y rendent chaque jour. Le propriétaire au moment de l'addition est une véritable voyante 😉
Le 30/11/2019 à 17:24
Très bien fantastique.
Le 30/11/2019 à 14:37
Sur le dessus
Le 28/11/2019 à 12:10
Personnel courtois et plaisant. Salle grande et bien chauffée. Carte simple mais avec des plats savoureux. Je reviendrai certainement.
Le 17/11/2019 à 13:29
Cuisine typique de qualité avec un service rapide et convivial même les soirs à guichets fermés. Excellent rapport qualité/prix. Essayez le menu aux truffes. L'accord mets et vins recommandé était excellent.
Le 05/11/2019 à 11:00
Endroit typique à mettre sur votre itinéraire personnel. Ça vaut vraiment le détour. Des plats typiques, absolument locaux, faits à la main et des truffes de saison d'excellente qualité. Des portions généreuses et un accueil attentionné mais pas trop expansif. L'endroit est également folklorique et ne passe certainement pas inaperçu. L'endroit idéal pour les familles ou pour un repas entre amis. Les tagliatelles à la truffe blanche sont inimitables. Le prix est plus qu'honnête.
Le 04/11/2019 à 21:09
Vraiment excellent... pas très pratique pour s'y rendre... mais vaut vraiment toutes les étoiles,🌟
Le 03/11/2019 à 13:29
Le Roi des Truffes !!! Vous ne mangerez jamais de truffes ailleurs comme vous les mangez ici à Baffone !
Le 27/10/2019 à 15:17
Très bonnes entrées et excellents premiers plats. Une bagatelle fantastique. Très bel emplacement entouré de verdure !
Le 23/08/2019 à 20:12
👍🏻
Le 23/08/2019 à 13:34
Quoi dire... Excellent emplacement, nourriture délicieuse, vous mangez beaucoup et payez peu. En détail : bonne entrée avec un mélange de saveurs et de couleurs ; comme entrée, nous avons dégusté une excellente carbonara au bacon croquant, des tagliatelles à la truffe et aux champignons (une des rares à mettre réellement de la truffe dans l'assiette), des raviolis farcis à la ricotta et aux épinards à la tomate et des cappelletti à la sauce d'oie, les deux plats étaient délicieux. Quant au service parfait et rapide, personnel gentil, serviable, sympathique et préparé En guise de note, je lui donnerais un 9 !
Le 18/08/2019 à 07:16
Super!!!
Le 14/07/2019 à 11:41
Si l'on veut bien manger des truffes, même blanches quand il y en a, on ne peut s'empêcher de venir à Baffone. Des plats excellents, d'une qualité irréprochable, avec un patron qui suit et conseille les clients sans jamais être intrusif, un personnel gentil et attentionné. Sur la photo bruschetta et omelette 😋 Top !!!
Le 12/07/2019 à 21:36
Expérience fantastique! Très peu à dire et beaucoup à goûter !! Des truffes comme s'il pleuvait, des plats corrects et bien présentés ! Excellente entrée et pour deux à ne pas manquer !! Pâtes exquises, viande excellente !! Lieu au milieu de la colline et en partie couvert par les bois, beau et accueillant ! Propriétaire et personnel polis, gentils et professionnels !! Prix très adéquats. A essayer sans aucun doute !
Le 14/02/2019 à 18:13
Truffe de mot de passe ! Local avec une atmosphère chaleureuse entouré de verdure. Nous servons des plats simples mais savoureux, tous strictement recouverts de truffes. Personnel sympathique et très professionnel. Service rapide et efficace. Excellent pour les déjeuners ou les dîners avec de grands groupes. La véranda extérieure est splendide pour les mois les plus chauds. Prix en adéquation avec la qualité et la quantité des plats.
Le 13/01/2019 à 22:05
Excellent dîner aux truffes noires et blanches ! Absolument recommandé !!
Le 25/11/2018 à 12:26
Le meilleur rapport qualité prix pour la truffe noire, bonne qualité avec la bonne quantité, service sympathique et rapide même avec le restaurant complet, juste l'emplacement est un peu éloigné
Le 23/11/2018 à 23:48
Si vous voulez manger des truffes, vous devez aller à Baffone, cuisine excellente, endroit caractéristique, un peu à l'écart, mais croyez-moi, ça vaut le coup
Le 04/11/2018 à 18:03
Nous avons combiné le déjeuner Dal Baffone avec un bon voyage à Gubbio. Excellente période en matière de truffes, vous aviez le choix entre des truffes noires et blanches. Bien entendu, les prix sont indiqués sur le menu en fonction du type. Le seul conseil est d’éviter au maximum les samedis et jours fériés. Nous y étions un samedi et il y avait beaucoup de monde donc pas mal de bruit.
Le 25/10/2018 à 21:55
Google me demande de mettre à jour l'avis... mais que puis-je dire d'autre à part que le Ristorante da Baffone est toujours une garantie ? Que le service est extrêmement efficace, les plats exceptionnels, le personnel sympathique et le lieu merveilleusement rustique, niché dans les montagnes des Apennins Ombrie-Marches ? Rien. Mon restaurant terrestre préféré pour toutes les occasions.
Le 29/09/2018 à 17:42
Je suis tombé dessus il y a plus de vingt-deux ans et le premier ainsi que le deuxième étaient superbes également. Lors de mon voyage, j'ai décidé de faire un détour et cela en valait la peine. Tagliatelles et tranches à la truffe, un délice.
Le 12/09/2018 à 19:55
Super authentique. (H) cuisine honnête, spécialisée dans la truffe. Vue fantastique. C'est un restaurant de bon goût !
Le 07/08/2018 à 14:27
Des plats vraiment excellents. Premier et deuxième plats à base de truffes. Un endroit frais et calme situé dans la verdure. Personnel sympathique. Fortement recommandé!
Le 15/07/2018 à 18:32
Restaurant 5🏅et de grande qualité. Mérite largement le détour. Nous reviendrons avec plaisir 😁
Le 11/03/2018 à 06:50
Trattoria située dans les montagnes, loin des centres habités, pour y accéder il faut emprunter une route étroite et sinueuse. L'endroit semble chaleureux et accueillant. Le personnel de la salle à manger composé de deux jeunes et le propriétaire dans l'ensemble un bon service avec de petits manquements (nous avons dû penser à apporter le vin et après avoir commandé deux entrées ils nous les ont apportés avec plusieurs minutes de différence pour qu'elle mange et que je regarde ). Les plats sont truffés et bien cuisinés. Nous avons eu une entrée de croûtons et une bonne omelette. Tagliatelles aux truffes bonnes mais pas excellentes, peut-être trop cuites. De très bons gnocchis farcis au fromage. Bon vin rouge de la maison. Desserts J'ai pris des bagatelles mais je m'attendais à quelque chose de plus rustique mais au lieu de cela, au menu, il y avait les desserts habituels que l'on trouve partout. Honnête et pas cher du tout.
Le 30/12/2017 à 19:39
Je n'y suis pas allé depuis des années et j'ai toujours trouvé que c'était excellent. Environnement calme et confortable et gens très sympathiques et truffes toujours abondantes. La fondue est incroyable. Un déjeuner passé à la détente et à la bonne nourriture
Le 26/11/2017 à 13:32
TRUFFE TRUFFE TRUFFE et encore TRUFFE. Ici on mange des truffes, qui pour ceux comme moi qui ne sont pas experts, change selon les saisons. Le tubercule est présent en abondance dans tous les plats, tous issus de la région, et est lié aux excellents plats cuisinés avec savoir-faire. Écoutez les conseils du propriétaire, un sommelier, sur le vin à choisir et laissez-vous enchanter par les histoires sur la façon dont la famille connaît, collecte et vend les précieux fruits de la terre. L'endroit n'est pas sur la route, il faut faire pas mal de virages avant d'arriver, mais ça vaut vraiment le coup. Le prix du repas varie, évidemment en fonction du type de trifola consommé, mais les prix sont excellents. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 29/10/2017 à 10:28
Restaurant sensationnel spécialisé dans les plats à base de truffes. Bien sûr, il existe également d'autres plats italiens classiques.
Le 20/07/2017 à 18:47
Toujours en toute sécurité pour déguster des truffes, évidemment la qualité de celles-ci varie en fonction de la saison car ici on ne trouve que des truffes fraîches ! Pas de substituts ni de truffes surgelées...
Le 13/07/2017 à 06:35
Un de mes endroits très secrets.. J'en compte 4-5 partout dans le monde.. Je ne l'examinerai pas en profondeur, sinon de quel secret s'agit-il ? 😁 Disons simplement : protagoniste, King Truffle. Blanc, Noir, Été, Précieux etc... Unique et inaccessible, en son genre...
Le 13/05/2017 à 06:53
Un peu à l'écart mais ça vaut le coup, vue magnifique, environnement simple et propre, ce qu'on peut attendre d'un restaurant niché dans les montagnes. La beauté vient de la nourriture, des plats simples mais au goût sublime avec la truffe comme protagoniste absolu. Personnel gentil et attentionné. Des prix honnêtes. Je reviendrai.
💬 Bel endroit. Nous serions ravis d'y aller l'été, lorsque la piscine est ouverte
💬 Pizzas rapides et délicieuses, très bons wraps au kebab. À moins de 5min du pont du Rialto sur une artère principale.
💬 Ils n'ont pas de point de vente et si vous ne pouvez pas payer en espèces, ils appellent la police !!!!
💬 Chambre grande, moderne et bien entretenue. Personnel très scrupuleux et gentil. Petit déjeuner avec croissants fourrés à la crème... EXCELLENT. Le personnel propose également des croissants salés, des focaccias et de délicieuses pizzas. Également fortement recommandé pour les gâteaux et pâtisseries. .
💬 Cet endroit est un 5/5 étoiles. La nourriture est différente et fraîche. Venez visiter et profiter de votre temps en dégustant les saveurs du Maroc et en partageant votre expérience avec le propriétaire de l'entreprise.
💬 Belle propriété avec vue sur les installations. Place de parking dans le garage. Chambres doubles, deux salles de bains, grand salon. Equipé de tout le confort.
💬 Je dois dire que j'ai eu peur lorsque mon ami Cheral m'a suggéré cet endroit parce que je n'étais pas un Playa. Je me suis entraîné devant le miroir pendant trois heures avant d'essayer d'agir comme un Playa mais je pouvais voir que ce n'était clairement pas le cas. Je savais que ça finirait mal. Je suis arrivé tôt pour me préparer dans la voiture avant. En entrant, j'étais en sueur car je pensais qu'ils me verraient à travers mon déguisement et me jetteraient dehors et que je gâcherais ma chance avec Cheral. Je n'ai pas encore été expulsé, je ne suis pas Playa. 0 étoiles sur cinq ne recommanderait pas de vraies playas. Cheral m'a largué pour un marin. 1 étoile sur cinq ne recommanderait pas cheral.
💬 Mme Patrizia était très serviable et gentille. Avec mille conseils à donner. Excellent emplacement pour visiter les plages et les villes. La chambre propre et la terrasse avec une excellente vue. Je reverrais le petit déjeuner qui pourrait certainement être plus copieux !
💬 Nous y sommes allés deux fois. Les deux fois, la nourriture était incroyable. La première fois, nous avons mangé un steak de bœuf et une pizza avec 2 excellents aperol spritz. La seconde fois, nous avons partagé un mélange de grillades qui était énorme pour nous deux. Je recommande totalement d'y manger!
💬 Evitez toutes les chambres qui mène sur le conduit de services. Vous ne dormirez pas avec tous les bruit de climatisation et chasse d'eau ! Dommage le personnel est fort sympatique