Les avis
Le 11/05/2024 à 16:13
C'est un joyau caché ! Incroyable endroit magnifique et la nourriture était vraiment délicieuse. Le service était également excellent. Je recommande vivement d'y aller pour le déjeuner car il faut voir à quel point le territoire est beau pendant la journée.
Le 04/05/2024 à 12:10
Restaurant incroyable, nourriture vraiment étonnante et excellent service. Le chef nous a vraiment offert une expérience merveilleusement personnelle et j'ai été agréablement surpris par le dynamisme des entrées et des desserts savoureux. Une visite incontournable!
Le 24/04/2024 à 08:29
Déjeuner parfait, cuisine d'exception, où l'esthétique n'est pas une fin en soi, service impeccable et préparé ; en ce qui me concerne, ils méritent une deuxième étoile Michelin.
Le 29/03/2024 à 08:37
Un lieu intimiste et accueillant dans un cadre élégant et avec une cuisine raffinée
Le 25/11/2023 à 00:28
Belle expérience! Tout ce que l’on peut attendre d’un restaurant étoilé Michelin. J'ai vraiment apprécié notre dîner !
Le 23/11/2023 à 21:23
Le lieu est magnifique, un lieu enchanteur situé dans un ancien village, Schef Beck nous a accueilli, nous avons très bien mangé, nous avons été invités pour un événement. Conseiller!
Le 08/09/2023 à 13:49
Nous avons passé une merveilleuse soirée grâce au professionnalisme du personnel et à la cuisine proposée par l'excellent chef Francesco Aiello.
Le 16/07/2023 à 13:32
Nous avons dîné hier soir, nous avons très bien mangé, des plats composés et élaborés au juste degré, des notes de créativité résultant d'une main sûre et du bagage expérientiel du chef qui se retrouve dans chaque plat. Service absolument complémentaire, convivial et attentionné partout. Super!!
Le 18/06/2023 à 13:47
Restaurant étoilé. Superbe expérience. J'y suis allé deux fois et j'y retournerai. À ne pas manquer . Environnement cosy, très confortable. Situation à proximité du château du même nom dans un petit village qui vaut également le détour.
Le 22/04/2023 à 22:59
Merveilleux.
Le 13/10/2022 à 01:25
L'emplacement est vraiment splendide et joliment meublé. Le personnel de la salle à manger est accueillant, professionnel et souriant. La cuisine est étonnante et offre une véritable expérience ! nous avons eu l'opportunité d'avoir un menu totalement végétal (puisque nous sommes végétaliens) par le chef Francesco qui s'est révélé être un véritable artiste des saveurs et des associations. Merci encore pour votre chaleur et votre professionnalisme.
Le 22/09/2022 à 07:59
Nourriture, service et expérience incroyables.
Le 19/08/2022 à 02:42
J'ai séjourné dans cette villa pendant 7 jours et j'ai apprécié 7 jours dans cet incroyable restaurant. La nourriture était délicieuse et parfaite tous les soirs, mais le personnel de service de Mattieo et le personnel de Marta ont mis notre expérience au sommet. Ils étaient chaleureux, drôles et professionnels chaque jour, rendant nos repas fabuleux. Je recommande vivement cette incroyable villa et cette aventure culinaire.
Le 17/08/2022 à 23:42
Beau château situé sur une colline. Félicitations à Mattia, Marta et Ferdinando pour l'excellent service et évidemment au chef Francesco pour l'excellent dîner. Nous avons choisi un menu dégustation à base de viande et presque tout était parfait. Plat préféré : le deuxième plat à base de porc Cinta Senese. Plat le moins réussi : le dessert « au lait »
Le 29/07/2022 à 21:42
Un rêve culinaire !
Le 26/07/2022 à 09:01
Une si belle expérience. Service charmant, vue imprenable, nourriture spéciale. Je le recommande vivement en Toscane!
Le 16/07/2022 à 16:56
Expérience merveilleuse! Emplacement 10/10. Service 10/10. Nourriture 11/10 😉
Le 15/07/2022 à 19:05
Le service a dépassé nos attentes ! Très belle expérience. Je suis toujours aussi impressionné par la façon dont ils étaient pleinement opérationnels même si nous étions les 2 seuls clients là-bas (pendant la pandémie). (Article un an plus tard, mais mieux vaut tard que jamais).
Le 03/07/2022 à 22:07
Cuisine de plus haut niveau… excellent service… emplacement magique.
Le 22/05/2022 à 11:21
Incroyable. Spectaculaire
Le 27/04/2022 à 18:46
Bel emplacement !!!! Le château étonnant. Le délicieux restaurant. La cuisine EXCELLENTE avec des plats de qualité supérieure. Il mérite plus d'une étoile. Le service à table était impeccable et précis, avec une grande courtoisie. L'attention et la gentillesse du chef Francesco ont été les bienvenues. Tout est parfait.
Le 29/12/2021 à 09:31
Nourriture et boissons splendides dans un endroit magnifique.
Le 22/09/2021 à 22:59
C'était une très bonne expérience culinaire ! Nous étions les seuls invités ce soir, mais ça valait le coup et un menu vraiment sympa !
Le 12/09/2020 à 06:28
Bel emplacement, vous arrivez après 3/4 km de route non goudronnée à travers des virages étroits en épingle à cheveux. Puis le panorama sauvage s'ouvre et le Château apparaît : remarquable. L'excellente cuisine (je recommande personnellement le risotto au lapin glacé, câpres et café), les plats de qualité supérieure. Nous avons été très bien conseillés sur le vin à choisir, un excellent pinot local servi frais. Le service à table était courtois et précis. Il ne manquait plus que le salut du chef pour des compliments personnels. Cela vaut vraiment le coup d'y retourner, peut-être en hiver !
Le 16/07/2020 à 01:36
Aujourd'hui, nous sommes ici avec deux autres amis. Le service était excellent. La nourriture était incroyablement bonne. Je n'ai jamais goûté quelque chose de pareil auparavant. Ce fut une expérience à ne jamais oublier et qui ne sera jamais oubliée. Je le recommanderais à tout le monde !
Le 14/11/2019 à 14:44
Nous recommandons sincèrement
Le 13/11/2019 à 12:12
L'endroit étonnant, un vieux village entièrement restauré. Le délicieux restaurant. Prestation parfaite. Mais peut-être que je ne suis pas encore prêt pour la haute cuisine... Ma note est donc bonne malgré tout. J'essaierai de revenir quand je serai plus connaisseur dans le genre.
Le 31/08/2019 à 18:03
Le Borgo est magnifique, cuisine excellente au restaurant étoilé, service impeccable, nous reviendrons !!
Le 11/08/2019 à 16:30
Endroit incroyablement beau, en été, vous pourrez profiter d'une merveilleuse fraîcheur. La cuisine est superlative, 1 étoile Michelin, très bonne carte des vins. Qualité imbattable de la matière première et niveau de production le plus élevé. Prestation impeccable. Décidément recommandé à la fois comme expérience culinaire et pour s'éloigner du stress de la ville.
Le 04/07/2019 à 00:57
La plus belle expérience depuis très longtemps. Alessio, Georgio et Evian sont impeccables et adorables. Les repas étaient 100% ponctuels. Et ils sont très généreux. Merci messieurs. Jusqu'à notre prochaine visite.
Le 31/05/2019 à 05:58
Emplacement absolument suggestif et agréable. Une cuisine locale étoilée Michelin revisitée par un jeune et talentueux chef de l'équipe H. Beck, désormais présente dans un autre restaurant toscan : Locale in Florence.
Le 04/05/2019 à 16:12
Incroyable!
Le 25/04/2019 à 23:16
Exceptionnel
Le 29/11/2018 à 15:06
Un endroit magique.
Le 04/10/2018 à 09:42
C'est un endroit difficile d'accès mais au charme unique. Plus incroyables encore sont les délicieux plats que le chef Antonio et sa jeune équipe vous feront déguster. Cela vaut vraiment la peine de monter une route de montagne pour atteindre un tel endroit
Le 29/09/2018 à 23:28
Délicieux
Le 31/08/2018 à 14:47
Poste de guet stratégiquement positionné à l'entrée du Val di Chiana, le village de Fighine mériterait une visite même s'il n'y avait pas de restaurant. Le chef Alessandro propose des plats à base principalement de produits locaux, mais aussi des digressions de poissons pas typiques du cœur. de l'Italie. Service adéquat au niveau de l'offre gastronomique. L'addition, si vous choisissez un vin pas trop cher dans la cave bien garnie, est honnête et certainement en adéquation avec la qualité de ce que vous mangez.
Le 18/08/2018 à 17:40
Un cadre magnifique, le petit village est très charmant. Les propriétaires sont aux petits soins et attentifs à tous vos souhaits. La nourriture est excellente et exceptionnelle - c'est un endroit qui mérite votre petit voyage pour le trouver ! Le chef Antonio Strammiello et son épouse sont vraiment des gens formidables à rencontrer !
Le 28/05/2018 à 14:38
Expérience fantastique. Les plats sont si excitants et si bons ! Nous avons été choyés du début à la fin par un service impeccable mais jamais intrusif. Le jeune chef de Campanie nous a enchanté avec tant de connaissances culinaires et un grand équilibre de saveurs et de textures. Nous allons certainement je reviens !! bravo !
Le 12/04/2018 à 20:51
Excellente cuisine étoilée Michelin servie dans un superbe lieu historique. Si vous pouvez aller vous asseoir en terrasse en été, faites-le. Nous revenons sans cesse.
Le 15/09/2017 à 21:06
Superlatif! Les saveurs, les couleurs, les arômes, tout est au-dessus de toutes les attentes ! Service excellent! On reviendra certainement!
Le 07/09/2017 à 23:42
Restaurant exceptionnel dans un cadre magnifique. Le village de Fighine est à visiter absolument !
Le 15/08/2017 à 21:28
Restaurant haut de gamme sous la direction de Heinz Beck. Le chef Gianluca Renzi ne déçoit jamais. Le lieu est enchanteur et vaut à lui seul le déplacement
Le 19/06/2017 à 18:14
J'y étais hier et nous avons déjeuné dehors, j'ai été déçu par le fait que les feuilles des plantes au dessus de nous tombaient continuellement sur la table, sur les verres, dans les assiettes, etc. Quand nous sommes arrivés, nous avons trouvé la table complètement pleine de feuilles et de poussière, étant donné l'endroit, je ne m'y attendais jamais, la première fois que j'ai mangé à l'intérieur, tout était parfait.
Le 23/05/2017 à 13:14
Ma copine et moi sommes allés manger dans ce restaurant. Endroit enchanteur en pleine nature. Lieu très accueillant, nous avons commencé par un apéritif sous une ravissante pergola de glycines. Nous avons opté pour le menu dégustation en 7 plats du chef Gianluca Renzi, un menu équilibré entre ingrédients de saison et locaux, tirant le meilleur parti des matières premières. Super accueil et professionnalisme des gars en salle même s'ils étaient jeunes, très précis et professionnels. Rapport qualité/prix définitivement abordable. J'espère revenir le plus tôt possible.
Le 09/05/2017 à 15:08
après deux expériences positives, cette dernière était totalement négative... un jour de non en cuisine peut arriver... l'arrogance envers les clients ne peut pas. Si je vous dis (on a renvoyé 5 plats, donc objectivement il y a eu un problème) que vous me présentez le porc CRUS, prenez-en note et excusez-vous. Mais non... le chef Renzi part en disant : ....si tu ne connais pas ce type de cuisine ce n'est pas de ma faute... passe un bon dimanche il tourne le dos et s'en va. Mais il ne nous a pas fait payer la vaisselle... visiblement, il n'était pas si convaincu de ses raisons... Pour revenir à la cuisson du porc... justifier la mauvaise cuisson du morceau de viande en disant que c'est une cuisson lente à basse température est la plus grande bêtise qu'un chef puisse dire !!! cuisson longue à basse température = viande bien cuite, moelleuse et juteuse... rien à voir avec celle proposée. Service épouvantable, vin 40 minutes après la mise en bouche agréable mise en bouche Autres plats banals Cher Renzi... parfois un sourire suffit à fidéliser les clients... même face à des performances épouvantables... malgré l'étoile Michelin... entre autres liées au nom du Maestro Heinz Beck. Nous ne reviendrons plus
Le 17/04/2017 à 21:58
Un endroit fantastique niché dans les bois ! Des plats accueillants et très particuliers avec une certaine profondeur ! J'y suis retourné plusieurs fois et à chaque fois un nouveau plat à déguster ! Je suis désolé qu'il y ait quelqu'un qui est incapable de saisir certaines nuances et ne peut donc pas apprécier et comprendre..... J'ajouterais que le personnel est toujours très courtois et attentif aux demandes des clients ! J'espère revenir bientôt.....
Le 21/12/2016 à 07:33
Un endroit merveilleux et une cuisine plus qu'excellente, certainement digne de sa renommée
Le 15/09/2016 à 19:19
Endroit spectaculaire, accessible en conduisant prudemment car il s'agit d'une route de montagne. Une fois arrivés, vous pourrez profiter d'un cadre unique. Le château, l'église et le village sont dans d'excellentes conditions de conservation.
Le 08/09/2016 à 22:42
L'emplacement est situé dans un château à Fighine. Il y a deux façons d'y arriver. Si vous voyagez le long de ce qui est défini comme la montagne... c'est un défi et si vous n'avez pas de véhicule tout-terrain, il devient difficile de s'y rendre.
Le 25/08/2016 à 09:25
Le service et la nourriture sont parfaits ! Notre dîner était magique !
Le 24/03/2014 à 02:18
Ceci n'est pas affiché correctement sur Google Maps. L'emplacement correct est 42.886789, 11.915492 À propos, ma note par étoiles est requise pour la publication. Je n'y suis pas allé mais je compte y aller en septembre. Miam!
💬 Premier restaurant fait en arrivant dans la ville. Très cosy, un accueil génial mais je n’ai pas trouvé la nourriture extrêmement bonne. Je trouve que c’était un peu cher pour ce que c’était, contrairement à d’autres établissements.
💬 Meilleure pizza 🍕 de la ville et personnel très sympathique. Je le recommande à tous les amateurs de pizza.
💬 Nous avons vécu une expérience vraiment incroyable dont nous nous souviendrons toujours en séjournant chez Antonios. Merci de nous avoir montré la vraie magie de la Sicile (et comment faire de la caponata).
💬 Très bien
💬 Pour un dîner entre amis, nous avons dégusté 30 entrées de Dino : tagliatelles à la sauce à la viande et tortelli aux herbes, beurre et sauge. A la fois très copieux et bon, même une heure après la livraison. Personnel très sympathique, serviable et ponctuel. Très bons prix et conforme à la qualité.
💬 Café préféré à Arezzo. Un grand choix de boissons chaudes, ce qui est important pour moi, il y a de grands verres à emporter. Ambiance moderne et confortable. Personnel sympathique.
💬 Institution locale, le propriétaire Luca est infatigable, accueillant et avec une super dose de bonne humeur contagieuse ; d'excellents produits et des tabacs largement assortis. Un de ces endroits où ceux qui arrivent pour la première fois se sentent très à l'aise.
💬 Pourquoi n'as-tu pas un numéro de téléphone dans les directions pour me contacter, est-ce qu'on est obligé d'aller au magasin ?
💬 Endroit nouveau et magnifique, entouré d'une immense pelouse bien entretenue où l'on peut se détendre entre les cours ou après le dîner et où les enfants courent librement. Grand parking à l'entrée de la route principale. Il y a des tables à l'extérieur et à l'intérieur. Très bonnes pizzas au mètre ou rondes classiques, entrées et entrées. Personnel sympathique et service très rapide. Excellent rapport qualité/prix. Pizza à emporter disponible. Je vous conseille.
💬 Hôtel propre. Propriétaire poli. Nettoyage quotidien des chambres. Délicieux petits déjeuners. La seule chose qui m'a dérangé c'est l'absence de sèche-cheveux, il valait mieux l'emporter avec soi. De la fenêtre, on a vue sur la mer. Bien situé. Dans l'ensemble, l'hôtel est vraiment magnifique.