Avis sur Ristorante Ca' Stellina à Castellina
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Ca' Stellina à Castellina
Laura.i
Le 17/05/2024 à 00:51
Expérience unique. Nous avons essayé le menu dégustation Contaminazioni. Excellentes matières premières valorisées au maximum. Un cadre accueillant et étonnamment convivial, une belle union entre une cuisine de haut niveau et un service authentique et vrai qui met à l'aise. Félicitations à tous !
Costante.a
Le 28/04/2024 à 08:23
Félicitations au chef pour la combinaison parfaite de produits, un excellent service, un excellent environnement Vraiment une excellence
Paolo.o
Le 25/04/2024 à 08:45
Tout est parfait. A commencer par la carte, très raffinée et aux associations non triviales et parfaitement réussies. Je n'ai pas aussi bien mangé depuis longtemps. Même au niveau de la taille des portions, je dirais parfaite, je suis reparti plein mais pas excessivement lourd. Excellent service, alliant professionnalisme et convivialité. Endroit très calme et romantique, super recommandé pour les couples. Nous avons fait le menu dégustation contaminations, fortement recommandé, tous les plats étaient exceptionnels. À Parme et dans sa province, c'est honnêtement l'endroit où j'ai le mieux mangé jusqu'à présent. Super recommandé
andrea.a
Le 18/04/2024 à 07:20
Pour l'occasion de l'anniversaire de ma copine nous sommes allés à ca' Stellina et avons choisi un menu dégustation, et bien que dire, des plats super particuliers et de bonne contamination ! Vraiment recommandé
Massimo.a
Le 14/04/2024 à 09:18
Excellent tout pour essayer sereinement et se détendre
Giacomo.e
Le 11/04/2024 à 08:50
Vraiment une belle expérience, à commencer par l'emplacement bien entretenu, l'environnement calme et élégant. Personnel super sympa qui nous a tout de suite mis à l'aise. La cuisine est vraiment au top : un jeune chef avec une belle main, des combinaisons non triviales, des matières premières de grande qualité, des plats préparés et présentés impeccablement. Rien à envoyer aux restaurants étoilés absolument recommandé.
Sara.u
Le 10/03/2024 à 14:58
Tout est divin. Bien joué!
Giulia.o
Le 10/03/2024 à 01:10
Nous avons opté pour le menu dégustation : d'excellentes matières premières alliées à des saveurs uniques et innovantes. L'environnement calme et le personnel attentionné et aimable ont contribué à rendre cette soirée extrêmement agréable. Une belle surprise. A ne pas manquer absolument !
Marina.e
Le 25/02/2024 à 15:08
Une petite réalité gourmande dans un hameau entre Soragna et Fidenza..
f.
Le 26/01/2024 à 20:32
OPTIMAL !!!! Le TOP dans la région Parme-Plaisance !! Il n'a pas d'étoile* mais il le mérite amplement côté cuisine et on se sent comme chez soi en salle. Délicieux de l'entrée au dessert, produits de boulangerie et notamment FOCACCIA inclus !!! Félicitations !!! Hautement recommandé...
Nik.
Le 23/01/2024 à 12:19
Belle soirée dans un environnement élégant et relaxant. Service courtois et accessible. Des aliments aux combinaisons particulières, savoureuses et innovantes. Chef jeune et motivé !
Franco.o
Le 20/01/2024 à 22:31
Tout ce qui est parfait mérite d'être essayé et réessayé
Mara.e
Le 20/01/2024 à 22:04
Que puis-je ajouter...Luca est un superbe chef, accompagné d'un personnel digne du Delicious. Des plats architecturaux... la recherche continue des meilleures matières premières et des combinaisons parfaites nous surprend à chaque fois comme si c'était la première. Le menu dégustation permet de déguster différents plats présents. Le Pigeon est un délice juste pour essayer...indescriptible ! Merci pour une autre soirée agréable. Compliments
DRANZEN.4
Le 20/01/2024 à 16:04
Merveilleuse découverte de ce restaurant proche de Soragna. Endroit magnifique et bien entretenu. Service très sympathique. Menu dégustation essayé avec des plats très intéressants. Il est difficile de choisir le meilleur plat car chacun a sa particularité. Fantastique avant-dessert et dessert. Un endroit où revenir.
Piccioni.i
Le 13/01/2024 à 22:57
Top dans la région de Parme et Plaisance !! Vraiment EXCELLENT !!! Je dois essayer et revenir !!!!
Cinzia.o
Le 10/01/2024 à 22:43
Un jeune chef passionné par les produits, passionné par la recherche de goûts et de saveurs nouveaux et anciens. Bel endroit, personnel très serviable. Un arrêt vaut la peine d'être fait.
Alessandra.l
Le 03/01/2024 à 15:23
Les sensations sont déjà des demi-vérités et après l'accueil de la cuisine nous avons compris que nous étions au bon endroit. L'ambiance douce et le mobilier sobre vous accueillent. Les propositions ont toutes un petit plus, c'est là qu'on comprend l'identité d'un chef. Les plats sont très bien exécutés, les saveurs claires, décisives et équilibrées. La présentation est élégante mais sans fioritures excessives. Nous avons été vraiment impressionnés et nous reviendrons bientôt. Pour nous PROMU avec les honneurs !
Margherita.e
Le 08/12/2023 à 19:24
Service impeccable, très attentionné mais à la fois accueillant et familier. Le pigeon vertigineux. Prix équitable pour la haute qualité des matières premières. Petit bijou caché sur une route provinciale de la basse Parme
Stefano.e
Le 06/11/2023 à 12:08
J'ai visité Ca'Stellina le dimanche 5 novembre et je dois dire que j'ai été vraiment impressionné par le lieu élégant, chaleureux et soigné et par l'expérience d'un voyage à travers les saveurs que le chef a su me proposer ! Service poli et aimable, carte des vins impeccable ! Que puis-je dire si vous voulez vous faire dorloter et vous immerger dans de nouvelles saveurs, asseyez-vous simplement à l'une des tables élégantes de Ca' Stellina !!!
Carrozzeria.a
Le 04/11/2023 à 21:57
Belle surprise! Ambiance accueillante, bon niveau culinaire, service professionnel mais familier, je le recommande ! Rendre
irene.o
Le 27/10/2023 à 23:20
Nous avons goûté au parcours de dégustation et ce fut une expérience vraiment unique. Dès les entrées, s'enchaînent les plats avec des associations de saveurs audacieuses mêlant cuisine locale et orientale... mention spéciale à la « plume de porc ibérique » et au « pressert », un sorbet aux cèpes, cacao et huile de persillade. . Vraiment félicitations ! ⭐️
Martina.a
Le 21/10/2023 à 23:00
Lieu intime, chaleureux et accueillant Prestation impeccable Une cuisine de grande qualité, des ingrédients utilisés avec curiosité, audace et extrême respect.
Marco.r
Le 16/10/2023 à 15:27
C'est la deuxième fois que nous nous rendons à Ca' Stellina, pour confirmer les excellentes impressions perçues lors de la première visite le 19 août. Le lieu est très accueillant, avec une atmosphère romantique et feutrée. Deux salles à disposition des clients, chacune avec quelques tables et bien espacées. Les deux fois, nous avons choisi le menu dégustation à 7 plats et cela en valait vraiment la peine. Il est difficile de dire si le menu d'été ou d'automne est meilleur. Tous deux du plus haut niveau, avec des propositions véritablement innovantes et présentées impeccablement. Saveurs intenses mais très équilibrées. Matières premières de la plus haute qualité. Le chef, Luca Grossi, est très présent dans la salle et se montre très serviable avec les clients. Service de haut niveau, bonne carte des vins avec des prix abordables. Nous y retournerons certainement et nous le recommandons certainement sans hésitation, évidemment pour ceux qui souhaitent un restaurant gastronomique de haut niveau. Continuez ainsi, vous êtes sur la bonne voie vers le succès.
benedetta.e
Le 15/10/2023 à 17:46
Chaque plat est une découverte. Saveurs et combinaisons superlatives et uniques. Environnement raffiné et délicat. Un service attentionné qui, avec un sourire et une blague, vous met à l'aise. Endroit idéal pour s'offrir un câlin et même le chausson 🤣
Carla.a
Le 14/10/2023 à 19:35
J'ai très bien mangé, personnel très gentil qui m'a expliqué chaque plat, endroit sympa, donc je le recommande vivement 🔝🔝
Cristina.a
Le 14/10/2023 à 17:35
À votre arrivée, vous ne pouvez pas imaginer trouver un lieu aussi sophistiqué et élégant qui n'a rien à envier aux meilleurs restaurants de Milan. Menu courageux pour la région typique mais excellente. Les petites dégustations du début comme la petite pâtisserie de la fin offrent une carte de visite savoureuse et un agréable souvenir. Nous avons bien mangé et les goûts raffinés se voient étudiés par le jeune chef avec soin et intelligence ainsi qu'une prédisposition innée. Compliments. Des vins adaptés aux plats ainsi qu'un prix certainement en adéquation avec la qualité des matières premières. Le serveur expert est également bon, qui entoure délicatement les clients de conseils et de décantation des plats proposés. Que dire d'autre ? Nous le recommandons à ceux qui veulent vivre le frisson d'un restaurant étoilé qui, pour l'instant, n'a que le nombre d'étoiles. Prénom.
Cristina.o
Le 24/09/2023 à 15:49
Tout était excellent... de la nourriture au lieu en passant par le personnel... félicitations au chef Luca pour la passion et l'amour qu'il transmet à travers ses plats innovants... également des menus végétariens et des menus végétaliens sur demande. Très bien
Alessandro.u
Le 17/08/2023 à 15:33
Une expérience sensorielle vous ne trouverez pas de plats typiques mais uniques. Quand on entre dans un endroit comme celui-ci, il faut avoir l'esprit libre avec l'envie d'expérimenter et se laisser aller dans l'univers du chef qui vous raconte ses plats, le prix est élevé pour un dîner dans l'un des restaurants du mais une fois que vous aurez vu, senti les arômes, goûté chaque élément et touché le travail qui se cache derrière, vous comprendrez pourquoi. Bravo, nous nous reverrons certainement.
Rita.i
Le 27/07/2023 à 09:17
Nous sommes revenus et reviendrons dans ce restaurant à l'ambiance intimiste et reposante. Félicitations au chef qui recherche, expérimente et mélange des matières premières de haute qualité, donnant vie à des plats qui sont une explosion de saveurs. Absolument recommandé Merci à tout le personnel de nous avoir fait passer une soirée inoubliable
Andrea.r
Le 15/07/2023 à 23:58
Première fois que je suis allé au restaurant Ca'Stellina, que dire, vraiment excellent. Chef artiste, chaque plat montre sa recherche et son élaboration pour parvenir à l'équilibre du plat ; innovant et spécial. Cela le mérite vraiment. Chaque plat est calculé et étudié. Il mérite l'étoile. Cela viendra au mérite. Lieu ouvert depuis un an ; si seulement tu l'avais essayé ! A revenir et à essayer ! Merci pour le dîner !
Samanta..
Le 20/06/2023 à 22:55
La soirée passée dans ce restaurant a été inoubliable. Du lieu, très intimiste et élégant, aux plats préparés avec passion et raffinement. Expérience à renouveler au plus vite ! Félicitations encore au Chef Luca et à son équipe.
Karen.e
Le 08/06/2023 à 14:37
Un jeune chef créatif propose des compositions surprenantes de plats traditionnels et de variations exotiques. Le service répond de manière conviviale aux éventuelles allergies et intolérances alimentaires des clients. L'ambiance moderne transmet une atmosphère de bien-être.
Ugo.i
Le 26/05/2023 à 12:23
Le dîner était excellent, nous avons choisi le menu Contaminazioni, un voyage de goûts et de sensations à répéter. Informé
Press.f
Le 17/05/2023 à 21:30
Un lieu stylé, meublé avec raffinement et élégance. La chaleur et la convivialité d'un personnel de salle à manger qualifié sont entièrement dédiés aux besoins du client. Et puis il y a lui, le jeune Chef Luca Grossi, aussi authentique que sa cuisine. Une expérience à faire et à refaire... pour ressentir la magie d'un lieu enchanteur, géré par des hôtes accueillants et compétents, et savourer les délices culinaires de son Chef talentueux et innovant.
Matteo.o
Le 14/05/2023 à 18:39
Fabuleux dîner entre amis. Nous avons choisi le menu dégustation « contamination » et je dois dire que j'ai été très satisfait à tous points de vue. Bon service (ça pourrait s'améliorer si on aspire à un niveau encore plus élevé, mais c'est une question de détails, les serveurs sont un peu simples mais personnellement j'étais très content). Un peu lent au début pour prendre la tête mais ensuite tous les chronos ont été parfaits. Saveurs exquises et excellentes combinaisons. Félicitations !!
fioreria.a
Le 11/04/2023 à 07:25
Une expérience culinaire aux saveurs 5 étoiles. Félicitations au chef Luca. Super recommandé
Cristina.o
Le 09/04/2023 à 09:55
Je suis tombé dessus par hasard après d'interminables heures d'attente à cause d'accidents et de fermetures d'autoroutes... Bel endroit et le meilleur dessert que j'ai jamais mangé depuis 50 ans !!! Bien joué!! Ps : le costume ne fait pas le Monaco ;-)
Riccardo.e
Le 01/04/2023 à 14:33
Un lieu très accueillant avec une ambiance agréablement familiale. Des plats très spéciaux !! Je recommande fortement!!
Lorenzo.i
Le 31/03/2023 à 13:41
Ce n’est pas n’importe quel dîner, mais une expérience extraordinaire que je recommande vivement à tous. La maîtrise du chef dans la préparation minutieuse des plats, la gentillesse du personnel et l'ambiance créée contribuent à rendre le tout incroyablement extraordinaire. Nul doute que nous reviendrons bientôt pour revivre cette magie.
Giancarlo.
Le 21/03/2023 à 06:36
Lieu intimiste, plats et service excellents
Elisa.a
Le 20/03/2023 à 21:32
Accueil avec le sourire, endroit propre, sobre et bien rangé ; les plats : des œuvres d'art tant pour les yeux que pour le palais servies avec un professionnalisme convivial, le tout accompagné d'une musique de fond très agréable. Félicitations à tout le personnel, super expérience !!
Andrea.i
Le 19/02/2023 à 20:33
Lieu soigné dans les moindres détails, cuisine raffinée et saveurs équilibrées, vous pourrez constater la passion et le talent du Chef. Des serveurs sympathiques et soucieux du service. Très bien!!
Sara.i
Le 05/02/2023 à 12:09
Excellent menu dégustation de fruits de mer.
Carlo.r
Le 31/01/2023 à 00:37
... Je ne connaissais pas cet endroit et n'étant pas du coin, je suis également arrivé en compagnie, à la limite du temps. Je suis entré et j'ai demandé si c'était possible, étant donné le temps de pouvoir dîner : Ils ont immédiatement pris des mesures pour nous asseoir sans aucun problème ! Agréablement surpris par la façon dont j'ai trouvé l'endroit, avec des détails qui laissaient présager une bonne expérience ; Donc c'était ça! ... À mon avis, tout a été raffiné et soigné dans les moindres détails et pas seulement dans la salle à manger : Parmi une carte des vins variée, à une carte raffinée, qui dépasse la territorialité du territoire. A la fin du dîner j'ai eu le plaisir de rencontrer ce jeune Chef, avec qui j'ai eu l'occasion d'échanger des avis et de ressentir directement de lui la passion et sa recherche personnelle dans tout ce qu'il prépare avec soin et enthousiasme. Ce sera certainement un plaisir de pouvoir revenir, de pouvoir tester (avant que la carte ne change !!) d'autres propositions !
Valeria.i
Le 29/01/2023 à 19:27
Pour s’envoler… Tout est excellent ! À bientôt!
Barbara.r
Le 03/01/2023 à 19:48
Lieu intimiste, chaleureux et raffiné....excellent accueil...excellent service et plats délicats et exceptionnels où les saveurs ne s'écrasent pas...Chef 10 cum laude...complimentissimiiiiiiii...à absolument essayer... .
Ludovica.o
Le 30/12/2022 à 23:30
Hautement recommandé! Nous reviendrons absolument!
Simone.u
Le 30/12/2022 à 22:59
Des niveaux très élevés, exceptionnels ! Super cuisinier. Il verse sereinement ses salaires aux restaurants les plus connus et renommés de la province de Parme et au-delà. Cela le mérite. Expérience à renouveler. Je recommande fortement.
Emilio.o
Le 29/12/2022 à 01:34
Dîner 5 étoiles ! tout de qualité supérieure !
Leonardo.o
Le 10/12/2022 à 17:44
Il nous manquait un endroit comme celui-ci dans notre région.....il est arrivé....félicitations....
GABRIELLA.L
Le 12/11/2022 à 01:54
Cuisine de qualité dans un cadre accueillant. Expérience à renouveler.
Giorgia.a
Le 06/11/2022 à 16:45
Une expérience sublime ! Endroit soigné, intimiste et agréable. Personnel attentif et sympathique. Cuisine originale, innovante et matières premières de première qualité ! 10 et bravo, félicitations au Chef et à tout le Staff !
loretta.o
Le 05/11/2022 à 18:42
Expérience fantastique !!! Endroit raffiné, accueil et nourriture excellents.....inoubliable !!!!! A recommander à tous points de vue !!!!
Valentina.o
Le 31/10/2022 à 10:48
Malheureusement, je dois dire que pour une première expérience, ce n'était pas la meilleure, c'est un souhait mais je ne peux pas mais j'ai fortement confiance en une amélioration. Attention à l'accueil, laissez-moi m'asseoir avant de me demander quelle eau je veux, on laisse le déchirement de la bouteille en trombe jusqu'au réveillon et malheureusement si vous ne me donnez pas le menu mais offrez-moi un verre je pense c'est un bienvenu seulement pour découvrir ensuite qu'il y en a qui coûtent le même prix qu'une bouteille de vin. Malheureusement, peut-être parce qu'ils venaient juste d'ouvrir, les plats avaient tous la même saveur, attention au sel manquant. Bref, ce n'était pas une première expérience merveilleuse, je suis confiant dans la seconde.
M.
Le 26/10/2022 à 21:26
Expérience gustative unique
Pietro.a
Le 03/10/2022 à 09:19
Une découverte très agréable, d'excellentes matières premières parfaitement préparées par un excellent chef à qui je renouvelle mes compliments. Personnel très gentil et professionnel, endroit magnifique et bien entretenu. Tarifs adaptés à l'offre proposée. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Mirco.i
Le 02/10/2022 à 13:19
Expérience fabuleuse dans ce restaurant. Excellente cuisine qui met en valeur la qualité des matières premières ainsi que la passion et le savoir-faire du chef. Endroit élégant et très accueillant, fortement recommandé.
Andrea.u
Le 24/09/2022 à 12:36
Tout est délicieux des entrées au dessert, je recommande les spaghettis et le pigeon !
Franco.e
Le 03/09/2022 à 16:18
Certainement excellent, service haut de gamme. Menu de qualité, à essayer absolument.
JackTheDreamer.
Le 03/09/2022 à 14:51
Cuisine raffinée et très réussie, le service est excellent et élégant. Endroit très agréable
Federica.u
Le 01/09/2022 à 23:41
Excellente nourriture. .impeccable en tous points, merci et félicitations
Lourdes.a
Le 27/08/2022 à 22:27
Excellente cuisine 🌟🌟🌟🌟🌟 Accueil excellent et sympathique. Service à table très professionnel ! Avec le souci du détail sans négliger les saveurs authentiques ! Excellent rapport qualité prix !
Alessandra.z
Le 20/08/2022 à 23:25
Tous très bons. Service excellent. Prix un peu élevés, probablement dû à l'excellente qualité des produits. Nous reviendrons
Matteo.a
Le 20/08/2022 à 18:57
Une fabuleuse expérience dans ce nouveau restaurant où la passion du chef pour la cuisine se voit et se déguste dans ses plats. Le restaurant est situé à l'intérieur d'une structure finement rénovée où l'on se sent immédiatement à l'aise, les plats que nous avons choisis étaient superlatifs. Je recommande vivement ce restaurant qui allie matières premières, technique et passion au plus haut niveau. Bravo 👏
Johnathan.c
Le 08/08/2022 à 10:54
Ambiance conviviale, plats extrêmement raffinés, comme se faire chouchouter au restaurant Ca'stellina
- 🏪 Abruzzo Pizza (12 Avis)
- 🏪 Kiko Douglas Pub (82 Avis)
- 🏪 Tie-Break Restaurant (7 Avis)
- 🏪 Caffetteria Doria (327 Avis)
- 🏪 La Lampara (409 Avis)
- 🏪 Hotel Chieti Antico Borgo (168 Avis)
- 🏪 La Baita (250 Avis)
- 🏪 Tamoil (82 Avis)
- 🏪 Botega dal Pan - Betta (36 Avis)
- 🏪 Pizzeria Ristorante Bar La Tana Dell'Upo (211 Avis)
💬 Excellente pizzeria récemment ouverte. Pizza bien levée, légère et croustillante. Difficile à définir, typique de l'Italie centrale en termes de typologie, pas napolitaine, ce n'est pas une pinsa romaine ni une scrocchiarella. Personnellement, cela me rappelle la bonne pizza que je mangeais étant enfant. L'idée de réaliser des garnitures avec nos spécialités gastronomiques est délicieuse et délicieuse. Possibilité d'avoir, en plus de la coupe, également de la pizza dans l'assiette. Je recommande la pizza pallott' cacio e'ov et la calzone avec porchetta et pommes de terre. Excellent accueil du personnel, il faut faire la queue pour avoir la pizza... mais on sait quand quelque chose est bon😉 Il faudra donc réserver tôt pour en profiter pleinement. Qualité prix, très bien !
💬 Un peu trop basique mais finalement sympathique, le parc qui l'entoure est magnifique où l'on peut laisser les enfants jouer tout en gardant toujours un œil sur eux.
💬 Nous avons essayé la nouvelle direction, rien à dire sur la nourriture et le service, mais beaucoup à dire sur les prix, qui sont complètement différents de ceux rapportés sur une plateforme bien connue (The Fork). Les premiers plats au lieu de 11-12 euros étaient tous à 15 euros. Les seconds plats au lieu de 11-13 euros étaient à 18 euros. Et le vin de la maison au lieu de 8 euros était à 18 euros. Cela ne se fait pas, vous devez mettre à jour la plateforme pour ne pas désorienter le client. Péché.
💬 7,50 € pour des Lasagnes Bolognese ? Oui, mais le serveur l'a sorti d'un congélateur à glace et l'a mis au micro-ondes juste devant moi. Le cappuccino était bon. Les lasagnes n'étaient pas comestibles.
💬 Incroyable. Serveur au petits soins pour nous. Très gentil et rapide. Ambiance familiale. Restaurant légèrement caché de la route principale. Plats copieux, délicieux et très bons prix. Allez-y les yeux fermés !!!
💬 Location excellente
💬 Carbonara originale italienne, sans crème, exactement ce que j'attendais. Personnel sympa, excellent service et vue magnifique ! Je reviendrai avec plaisir…
💬 C'est une station service...que dois-je revoir ???la qualité des pompes...et si l'essence coule bien ?
💬 Les mots ne suffisent pas pour dire à quel point la focaccia fraîche de cette boulangerie est bonne !! Pour notre plus grand plaisir, nous nous sommes arrêtés à 18 heures. 30 heures un vendredi et ils avaient une focaccia et une pizza chaudes fraîchement sorties du four. Notre apéritif et notre pique-nique en ont profité ! La dame qui nous a servi la focaccia a si bien expliqué les différences entre les différents types qu'ils produisent qu'elle nous a convaincus de les essayer tous les deux ! Nous y retournerions pour rester plus longtemps. Hautement recommandé
💬 Nous avons très très bien mangé, le patron gagne à être connu très sympa très chaleureux et donne de très bons conseils et de plus les prix sont très démocratique et le vin du patron une vraie merveille je vous le recommande fortement..