Avis sur Ristorante Borgo Sant'Anna à Monforte d'Alba
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Borgo Sant'Anna à Monforte d'Alba
giorgio.b
Le 16/05/2024 à 09:15
excellente expérience tant au niveau de la nourriture que du lieu (invité à un mariage), service au dessus de la moyenne, gentillesse et sourires qui font du bien. nourriture très délicate et de grande qualité (ne buvant pas de vin, je ne peux pas donner d'informations mais les autres convives ont apprécié les boissons)
Alessandro.c
Le 11/05/2024 à 10:20
Nous sommes allés dîner au Borgo Sant'Anna en prenant le menu chasse solo. Des plats délicieux et très spéciaux, ça vaut vraiment le coup ! Les objets « cocooning » supplémentaires, comme la tour de petites pâtisseries, sont également très appréciés. Le restaurant est très agréable avec de grandes fenêtres et une belle vue sur les collines environnantes. Dans l'ensemble, je le recommanderais certainement ! Seule note discordante : le menu inestimable pour les femmes. Chose anachronique et particulièrement chauvine, j'ai été sincèrement surpris (de manière négative) de la retrouver encore aujourd'hui...
Roby.a
Le 02/05/2024 à 08:42
Un voyage à travers les saveurs de plats uniques. Vous êtes des gars formidables. ⭐
Lorenzo.r
Le 22/04/2024 à 21:13
Cadre très agréable avec une fenêtre donnant sur les collines de Monforte. Cuisine de haut niveau (les entrées du chef Laera sont particulièrement remarquables). Service attentif mais informel.
FABIO.R
Le 22/04/2024 à 18:30
Restaurant Étoilé, l'atmosphère que l'on respire en entrant est évocatrice, de grandes occasions... Mais avec une simplicité qui laisse le convive à l'aise....
Cecilia.o
Le 19/04/2024 à 09:31
Expérience vraiment unique, lieu magique et nourriture fabuleusement délicieuse. Entièrement recommandé.
Brian.a
Le 10/04/2024 à 00:25
Exceptionnel à tous égards !
Giulia.m
Le 25/03/2024 à 17:46
Je suis allé dans cet endroit et ce fut une vraie surprise, un chef très bien formé, un endroit magnifique et une carte actuelle.
Stalenzija.u
Le 13/03/2024 à 08:37
Bombastique ! Un art, bravo.
Angelina.i
Le 16/02/2024 à 12:16
Vraiment une expérience parfaite, à commencer par l'emplacement qui est vraiment spectaculaire (je vous conseille d'y aller déjeuner pour ne pas manquer la vue sur les collines), jusqu'au personnel très gentil. Les plats sont époustouflants : savoureux, élégants, savoureux au bon moment. De l'accueil du chef à la petite pâtisserie, ce fut un voyage de saveurs incroyables ! Le service est élégant mais informel, je voudrais vraiment féliciter les gars car ils étaient gentils, serviables et toujours présents, mais pas intrusifs. J'ai également beaucoup apprécié le chef Pasquale qui a discuté avec toutes les personnes présentes. Fortement recommandé, j'ai hâte d'y retourner 💚
Posh.
Le 12/01/2024 à 21:14
Magnifique restaurant! Cuisine surprenante mais un peu trop à mon goût 😅 sinon l’ambiance le service est au TOP. Endroit très chic .
Siria.a
Le 02/01/2024 à 09:40
Dans un lieu enchanteur, nous avons eu le plaisir de manger et de rencontrer directement le Chef. L'un des meilleurs acteurs d'Italie. Félicitations !
Alessia.t
Le 27/12/2023 à 09:30
Beau restaurant, nourriture excellente. Informé!
Rex.a
Le 18/12/2023 à 12:54
Nous connaissions déjà la main du chef Laera et nous avons apprécié avec plaisir un déjeuner de très haut niveau. Très bel emplacement, immergé dans les collines des Langhe avec un service géré par un personnel jeune et bien formé. Nous avons opté pour le menu jeu (chasse uniquement), un très bon choix ! Chaque plat a été créé de manière impeccable, la cuisson et les combinaisons étaient toujours équilibrées et savoureuses pour le palais. Parmi les plats que nous avons le plus appréciés, le Daino Crudo, oignons, moules poilues et chinotto (plat harmonieux) sans oublier le Raviolo in civet di Lepre... un délice ! Bonus pour le pain qui est apporté directement par la fille qui gère sa préparation en cuisine. Deuxième bonus ! : Merci pour le plat supplémentaire (orecchiette au ragù), touchant. Le service a été géré avec un excellent timing avec une description relative de chaque plat. Assurément un restaurant digne d'intérêt, un incontournable pour tout bon palais qui se respecte ! Meilleurs vœux au chef et à son équipe, nous reviendrons vous rendre visite prochainement.
Simone.u
Le 11/12/2023 à 19:20
Personnel très sympathique et compétent, endroit très agréable mais en ce qui concerne la nourriture absolument pas !
Roberto.i
Le 10/12/2023 à 09:04
Emplacement spectaculaire et nourriture à la hauteur des attentes. Nous réessayerons les mois où vous pourrez profiter de la vue en déjeunant dehors.
Giovanni.h
Le 09/12/2023 à 14:03
Tout est parfait. Aucune note négative. Excellente qualité, grande volonté de proposer des solutions sans lactose. Un lieu adapté aussi bien à un déjeuner informel qu'à une occasion spéciale
Roberta.p
Le 08/12/2023 à 22:58
Le restaurant Borgo Sant'Anna a dépassé mes attentes. Endroit panoramique à couper le souffle. Excellent stationnement. Environnement très élégant et accueillant. Personnel très gentil, hospitalier, préparé, serviable et affable. Sommelier très attentif au respect du goût du client. Les plats sont bien présentés. Goût de grande qualité. Bonnes portions. L'apéritif de bienvenue est à la fois très spectaculaire et délicieux. Les douceurs proposées avec le café sont également excellentes. Sans oublier les produits de boulangerie de grande qualité. Les viandes sont sans aucun doute moelleuses, savoureuses et s'accordent bien avec le reste. Concernant les plats qui sont sur la liste, je recommande d'abord de regarder la liste au restaurant car il n'y a pas tout ici.
Wojciech.o
Le 05/12/2023 à 21:49
Malheureusement, notre expérience avec Borgo Sant'Anna a été décevante contrairement à certains autres restaurants haut de gamme de la région. De nombreux membres du personnel servent les tables mais de manière chaotique et pas vraiment hospitalière, manquant visiblement de leader. La nourriture était mélangée avec du sanglier cuit à la perfection tandis que par ex. pintade trop cuite et sèche. La truffe était trop chère. Sommelier pas très serviable et accord mets et vins loin de l'excellence. En résumé, ce n'est certainement pas à la hauteur d'une étoile Michelin. Dommage.
Evgeniy.e
Le 03/12/2023 à 08:25
Pendant nos vacances, nous avons visité tous les établissements intéressants étoilés Michelin et sommes venus ici. Nous avons commandé des plats au chef (la star de ce restaurant est le Chef) il y avait un os dans le plat de poisson - cela ne peut pas arriver dans de tels établissements, le restaurant doit être fermé immédiatement. Il était impossible de manger le plat de viande ; il était si dur qu'il était impossible de le mâcher (comme un morceau de caoutchouc dur). le plat de chou était amer. Nous avons fait une remarque et demandé à inviter un chef chez nous - le chef est venu, a marmonné quelque chose et est parti (c'est le niveau de cet établissement) qui leur a donné une étoile Michelin ?? prends cette étoile et ferme le restaurant.!!!
genevieve.e
Le 16/11/2023 à 19:19
Je ne peux laisser rien de moins qu’une critique cinglante. Les serveurs étaient hostiles, désagréables et indifférents. La nourriture, déjà difficile à comprendre, était rendue insondable par le manque/la précipitation des explications et la réticence du personnel à prendre le temps. Nous nous sommes sentis très mal accueillis. Dommage que le travail du chef soit représenté par cette équipe. Tous nos invités ont été choqués et après avoir relu les derniers avis, il est très surprenant que les mêmes choses aient plus ou moins été dites mais que rien n'ait été corrigé. S'ils surfent sur leurs lauriers étoilés Michelin, cela ne durera pas longtemps. (Visite mercredi 15 novembre sous Langford)
Alessandro.o
Le 14/11/2023 à 12:23
Je n'étais pas content de me retrouver avec 4 cafés de plus sur ma facture puisque les cafés coûtent une dizaine d'euros selon la qualité choisie. Vérifier le reçu à la fin du repas est un conseil que je donne... avec sincérité. Après avoir signalé l'erreur, nous avons reçu un remboursement de 3 (notre faute pour l'avoir remarqué au retour) mais à la caisse il pourrait y avoir. apparemment, c'est une distraction. Nourriture, emplacement et environnement impeccables. Je vous conseille de l'essayer au moins une fois dans votre vie ! L'Ostu au-dessus d'eux (même chef en charge) vaut également la peine d'être essayé. Tu seras heureux!
maria.a
Le 11/11/2023 à 18:51
Aujourd'hui, nous avons célébré les anniversaires de mon mari et de ma fille avec un déjeuner dans ce magnifique restaurant, une cuisine excellente, un excellent service et un emplacement magnifique au milieu des vignobles du Barolo ! Je vous conseille !
Hidde.a
Le 10/11/2023 à 08:56
Nourriture incroyablement mauvaise et insipide. J'ai du mal à croire que Michelen soit ici et ait reçu une étoile. Une honte
Michiel.e
Le 09/11/2023 à 16:14
La nourriture était moins bonne que prévu. Les plats n'étaient pas suffisamment parfumés et le vin n'était pas à la hauteur de nos attentes. Il existe également une culture de vente incitative au lieu d’offrir aux gens la meilleure expérience. Exemple : sur la carte des vins, la page des vins à +200€ est ouverte par défaut et les plus chers sont toujours recommandés pour les bons plans vins. Un grand parking
Andrea.
Le 05/11/2023 à 01:02
Merveilleuse expérience au dessus des moyennes ! Carte des vins extraordinaire
Jessica.r
Le 01/11/2023 à 19:18
Cela a largement dépassé nos attentes, chaque plat était un plaisir, du pain à l'entrée jusqu'au dessert. 5étoilesL
Yuliya.
Le 29/10/2023 à 11:37
Le restaurant est situé dans un endroit magnifique et c'est peut-être là que se termine la bonne impression. Je n'ai jamais vu un service aussi mauvais et peu professionnel, non seulement dans les restaurants Michelin, mais aussi dans les stations-service le long de la route. Concrètement, il y avait un cheveu dans mon plat. Ce à quoi le serveur ne savait même pas comment se comporter et l'a emporté sans excuses, et quand j'ai demandé comment le problème serait résolu, il a répondu qu'ils le changeraient simplement pour moi. Merci, bien sûr. Il a ensuite dit que cela ne serait pas inclus dans le projet de loi. Et bien sûr, c’était à la lumière. Et aussi le coût de la truffe qu'on lui a frottée la première et la deuxième fois. Personne n'a même essayé de nous présenter des plats, comme cela se fait habituellement chez Michelin. Ils l'ont simplement posé sur la table et sont partis. Et quand ils ont apporté le risotto, qui était l'un des plats chauds alternatifs, quand nous avons demandé pourquoi, si vous ne demandiez même pas de choisir ce que chacun voulait, alors on nous a dit que vous étiez nombreux et depuis quelqu'un l'avait déjà commandé, alors la météo et tout le monde l'auront. Et nous l'avons tous rendu tous les 14 parce que c'était incroyablement salé. Et le serveur, en réponse à nos commentaires, a dit que ça devrait être comme ça à cause du fromage et nous ne comprenons tout simplement pas. Dans l’ensemble, le seul plat que j’ai aimé était le dessert et le service était l’un des pires de mon expérience. On ne sait vraiment pas pourquoi l'étoile Michelin a été attribuée.
Matthias.i
Le 28/10/2023 à 21:41
Pour certains plats, j'ai pensé qu'une étoile Michelin ne suffisait pas. Dans l'ensemble, je pense que c'est un restaurant solide d'une étoile. La nourriture est très bonne à excellente, le service est léger, frais et professionnel et la cuisine ouverte et son personnel sont superbes à regarder. Une recommandation absolue.
Oscar.o
Le 27/10/2023 à 16:06
L'emplacement est parfait, l'accueil a été très hospitalier, nous allions emmener le chien avec nous, nous l'avons finalement laissé à l'hôtel, une gamelle d'eau était prête pour lui. Super nourriture, toutes savoureuses et les portions étaient même grandes, le choix de vins est excellent à tous les prix. Je n'ai jamais mangé dans un restaurant aussi abordable et extrêmement savoureux dans un restaurant étoilé ! Naturellement toujours plein, cela vaut la peine de réserver longtemps à l’avance !
AY.
Le 25/10/2023 à 01:29
J'ai récemment dîné dans ce restaurant et mon expérience laissait beaucoup à désirer. Dès notre arrivée, le visage long du gérant alors que nous n'étions pas prêts à commander a donné le ton. Il est dommage que notre expérience ne se soit pas améliorée à partir de là. Le canapé a été emporté avant que nous ayons eu la chance de finir, ce qui nous a fait nous sentir pressés. Le sanglier et le plat de cerf étaient décevants et durs, tandis que l'apéritif à la truite et les pâtes aux truffes blanches étaient extrêmement salées, les rendant presque immangeables. Cependant, il convient de noter que la jeune femme qui a servi le pain a été le clou de la soirée. Elle a fait preuve d'un niveau d'attention et de chaleur qui faisait cruellement défaut ailleurs dans le restaurant. L'autre point positif était la carte des vins, qui était effectivement impressionnante. Cependant, une bonne carte des vins et un serveur de pain sympathique ne peuvent à eux seuls compenser la nourriture et le service médiocres que nous avons rencontrés. Dans l’ensemble, j’y réfléchirais à deux fois avant de retourner dans ce restaurant, étant donné l’expérience culinaire décevante que nous avons eue.
Andrew.a
Le 25/10/2023 à 01:00
Nous sommes arrivés à l'heure, à 20 heures. Accueil froid à l'entrée, ce n'est pas un bon début ! On ne nous a donné le menu que quelques minutes et le personnel a levé les yeux au ciel lorsque je lui ai dit que nous avions besoin de quelques minutes supplémentaires pour examiner le menu. Sérieusement, j'aurais crié après le personnel si je ne dînais pas avec des amis. Et puis mon amuse-bouche m'a été retiré avant que j'aie eu la chance de le finir, et j'ai dû élever la voix auprès du personnel pour qu'il me soit restitué, que se passait-il avec le service ?! Honnêtement, toute l’expérience culinaire a déjà été complètement gâchée au moment où mon premier plat est arrivé. Pour la nourriture, ils étaient complètement en dessous de la moyenne du Piémont. J'ai eu le tajarin, c'était très salé et les truffes blanches étaient bien trop épaisses. J'avais aussi le cerf, c'était dur et très sec. Et le couteau qu’on m’a donné pour couper la viande de cerf n’était pas plus tranchant qu’un couteau à pain ordinaire. Quelle blague pour un restaurant « Michelin » ! Ce fut un dîner pour le moins décevant!
C..o
Le 13/10/2023 à 20:01
bonne nourriture et excellent service
Martin.c
Le 05/10/2023 à 13:05
Restaurant Michelin, nourriture délicieuse. La mise en bouche était très bonne. Une fois votre repas et votre dessert terminés, une autre série de petites gourmandises vous est servie. Expérience géniale dans l’ensemble.
Ambra.
Le 15/09/2023 à 10:49
Très agréable surprise reçue pour mon anniversaire et mon anniversaire. Emplacement vraiment merveilleux. Le service était bon, les serveurs étaient gentils même avec notre nouveau-né. La nourriture vraiment superbe. Il y a la possibilité de composer deux menus, l'un à 65 € et l'autre à 85 € en plus du choix classique du menu. J'ai trouvé la proposition originale, différente des propositions habituelles trouvées dans les Langhe. Une cuisine divinement revisitée. Dans le menu à 85 €, j'ai pu apprécier l'entrée et le dessert, qui étaient parmi les meilleurs que j'ai jamais mangés. Félicitations !
Genady.h
Le 13/09/2023 à 16:04
Restaurant étoilé Michelin bien mérité. La nourriture était créative, bien préparée et avait un goût divin. Le service était professionnel et agréable et la carte des vins est impressionnante. Belle expérience
Federico.o
Le 12/09/2023 à 16:36
Nourriture délicieuse (la parmigiana est spectaculaire), personnel gentil et impeccable, bel emplacement avec d'excellentes vues sur les Langhe. Ça vaut vraiment le détour et le prix ! Cerise sur le gâteau : le chef et tout le personnel sont tous jeunes (certains très jeunes) !
SERENA.O
Le 09/09/2023 à 18:57
Superlatif! Un véritable voyage de saveurs et d'émotions ! Nous avions déjà eu l'occasion d'apprécier le talent extraordinaire du chef Pasquale et nous ne pouvons que confirmer tout cela, toujours en croissance. Compliments
Lorenzo.
Le 09/09/2023 à 16:56
Il suffit de dire une étoile Michelin pour justifier ces 5 étoiles plus que méritées ! Ce n'est pas évident à dire mais le service est excellent, la nourriture soignée dans les moindres détails avec des explosions de goût et un emplacement avec une vue spectaculaire, très bien entretenu et propre. Cela vaut vraiment la peine de faire ce voyage culinaire.
federica.o
Le 24/08/2023 à 18:02
Magnifique restaurant étoilé. Nourriture excellente, personnel sympathique et compétent.
Seth.u
Le 22/08/2023 à 16:33
Vue imprenable sur les vignes si vous disposez d'une table près de la baie vitrée. Le service est aussi doux que possible et la nourriture s'oriente vers la haute cuisine italienne. Ils ont une étoile Michelin bien méritée. On aime ce que le chef fait avec la poudre d'aubergines et de tomates lyophilisées qu'il fabrique lui-même. Les saveurs sont intenses et délicates à la fois.
Clara..
Le 01/08/2023 à 13:50
Emplacement magnifique avec tous les vignobles du Barolo autour, des fenêtres sur tout le périmètre et une cuisine ouverte suggestive. Très bonne nourriture, seules les herbes du plat d'accompagnement étaient très difficiles à mâcher. Le riz est très al dente mais bon. La carte des vins est intéressante, je suis juste désolé de ne pas avoir pu la parcourir mais seulement de la lire depuis la tablette.
Giancarlo..
Le 14/07/2023 à 10:40
Belle expérience dans un environnement accueillant, vue magnifique et service sympathique. La carte « passions et origines » propose de très bons plats comme les spaghettis à l'anguille, poivrons et câpres et d'autres aux associations plus raffinées mais toujours très intéressantes.
Antonella.o
Le 09/07/2023 à 15:51
Aujourd'hui, nous avons déjeuné dans ce beau restaurant, cuisine excellente, avec d'excellentes matières premières, service impeccable avec un personnel formé. Tous les garçons, très jeunes, sont très gentils. Nous le recommandons à ceux qui veulent tenter une expérience unique !!
Ole.i
Le 07/07/2023 à 10:08
Belles vues et ambiance!
marco.e
Le 24/06/2023 à 17:28
Excellent restaurant avec 1 étoile Michelin (méritée). A noter qu'il est rassasié, et naturellement ravi par les saveurs.
Bernhard.i
Le 07/06/2023 à 18:03
La « Torricella » à proximité était fermée ce jour-là et sur recommandation de cet hôtel/restaurant nous sommes arrivés au « Ristorante Borgo Sant’Anna » avec l’esprit ouvert. Nous avons été étonnés qu'il s'agisse d'un « restaurant étoilé ». Personne ne nous l’avait dit et nous nous sentions très mal habillés. Si le personnel était irrité, il ne le montrait pas. Nous avons été traités avec une courtoisie exquise. Les menus étaient délicieux : cohérents et thématiquement clairs. Il fallait supposer que chaque cours ici était un plaisir dans cette classe et nous n'avons pas été déçus. A noter également le service virtuellement chorégraphié et les conseils compétents du sommelier. La grande surprise, c'est l'addition : les menus étaient franchement bon marché à 65 € et 85 €. Au moins, le rapport qualité-prix était inégalé, et cela s'appliquait également au vin. Or, cette dernière se retrouve souvent en Italie. Alors : si vous voulez vraiment vous faire chouchouter en une soirée, c'est l'endroit qu'il vous faut !
Lisa.e
Le 26/05/2023 à 16:52
Lieu de cœur, où chaque détail est le résultat de la pensée d'un artiste ! Des plats toujours surprenants, un voyage gustatif ! Excellent rapport qualité-prix. Giovanni - observe attentivement chaque table, est compétent pour expliquer chaque ingrédient, sens de l'humour en plus. Cela mérite une promotion !!!!!
Christoph.i
Le 14/05/2023 à 11:22
Le meilleur de la cuisine italienne ! Si vous voulez vraiment vous faire plaisir, c'est l'endroit idéal. Ce n'est pas seulement de la nourriture, c'est de l'art. Chaque plat est une explosion de saveurs. Tout est juste ici. Ambiance, service et bien sûr la nourriture. Je qualifierais même le Borgo de bon marché, dans le vrai sens du terme : ça vaut son prix ! Pour un menu 5 plats, 83 €, c'est vraiment une offre de niveau étoile. Mais le mieux c'est que tu te sentes bien. Contrairement aux temples gastronomiques allemands, vous avez ici une équipe jeune qui aime ce qu'elle fait et qui dégage une décontraction très sympathique mais aussi cultivée. Cela profite à l'œuvre d'art du Borgo et surtout aux invités. Je recommande particulièrement le Borgo aux connaisseurs qui fréquentent rarement les restaurants étoilés. Vous vous sentez à l'aise et profitez d'un niveau de classe mondiale, sans les fioritures inutiles que l'on retrouve si souvent et que seuls les initiés trouvent impressionnants. Génial, tout simplement génial ! C'est pourquoi il ne peut s'agir que de 5 étoiles sur 5.
Pier.e
Le 10/05/2023 à 22:54
Emplacement 6 Menu 8 Prestation 8 Compte 8
Mary.h
Le 07/05/2023 à 17:17
Déjeuner dominical exceptionnel. Cadre cinq étoiles avec vue sur les vignes. Les plats sont un autre niveau de qualité et d'ingéniosité pour la région. Les crevettes rouges crues et les pâtes aux moules étaient remarquables, mais chaque assiette était spéciale. L'amuse-bouche est une délicieuse œuvre d'art. Le service est également exceptionnel, méritant l'étoile Michelin. Giovanni se souvenait de nos visites précédentes et était attentif à chaque détail, rendant notre déjeuner mémorable. Réservez bien à l'avance car leur réputation bien méritée s'est développée.
Maurizio.l
Le 05/05/2023 à 00:33
Cet endroit mérite une visite non seulement pour l'emplacement et la cuisine mais aussi pour la présence de Giovanni.
Manuela.i
Le 03/05/2023 à 23:13
Très bel emplacement. Excellente expérience culinaire. Félicitations au très jeune chef mais surtout à Giovanni
C...
Le 16/04/2023 à 16:35
Cuisine exceptionnelle. Mets un soupçon trop riches en sel mais assaisonnement raffiné et recherché.
RICCARDO.U
Le 17/03/2023 à 15:37
Super expérience, accueil au top, vue magnifique sur les vignes, une belle journée
Alessio.a
Le 20/02/2023 à 12:50
Tout est parfait.....et prix plus que corrects (il y a des restaurants non étoilés où on dépense plus)
Mattia.e
Le 17/02/2023 à 15:27
Nous étions les invités de Pasquale Laera fin 2022 pour une occasion spéciale. Plats parfaitement présentés accompagnés de truffes, emplacement élégant et vue à couper le souffle. Personnel courtois. Seul défaut : nous avons eu du mal à tout finir ! 😁
Elia.a
Le 22/01/2023 à 20:48
La cuisine de Pasquale Laera est tout simplement excellente et l'accueil de Fabio et de son équipe est toujours du plus haut niveau. Borgo Sant'Anna est désormais devenu notre endroit préféré dans les Langhe.
Marí&rafé.�
Le 19/01/2023 à 17:01
Il faudrait une étoile supplémentaire pour le service, vraiment impeccable et jeune, et pour l'environnement... Vue imprenable sur les collines d'Alba ! Il mérite l'étoile Michelin, félicitations !
Mari.
Le 19/01/2023 à 16:55
Une vue sur les Langhe à couper le souffle... Un service impeccable et jeune... Il faut absolument essayer !
Lucas.e
Le 16/01/2023 à 00:47
Incroyable meilleur restaurant de ma vie
Jessica.a
Le 15/01/2023 à 02:02
Une merveille, est-ce que ça suffit ?… personnel jeune et super formé, nourriture divine. Une expérience qui vaut la peine d'être vécue. Encore une fois, merveilleux
Matilde.0
Le 08/01/2023 à 20:55
Cuisine excellente, service excellent, personnel excellent, accueil excellent...
Chris.e
Le 16/12/2022 à 19:35
Vue, service, nourriture, tout est parfait, un accueil vraiment chaleureux, on se sent à l'aise et le rapport qualité-prix est ici tout à fait correct. Les Tajarin étaient les meilleurs que j'ai jamais mangés dans le Piémont.
Gisella.a
Le 15/11/2022 à 23:20
Service professionnel amical. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Expérience à renouveler. Merci à tout le personnel
Michela.i
Le 03/11/2022 à 00:17
Restaurant ouvert il y a quelques années par le jeune chef des Pouilles Pasquale Laera. Nous y sommes arrivés sur recommandation d'un ami. Service chic et saveurs raffinées. D'excellents plats cuisinés avec des produits frais, de saison et de grande qualité. Remarquable sélection de vins, notamment locaux. Personnel formé, attentif et très gentil. Un endroit charmant. Nous reviendrons, merci !
midori.a
Le 30/10/2022 à 12:06
Forte saveur salée dans l'ensemble. Les pâtes et nouilles étaient délicieuses, mais la sauce était si salée que je ne pouvais pas la manger. J'espère que les choses s'amélioreront, mais vu l'attitude arrogante du chef, je ne pense pas que cela arrivera. C'était une bonne expérience.
S.
Le 27/10/2022 à 10:37
Notre repas de groupe ici a connu un début difficile car l'éclairage de la salle à manger privée juste à côté de la cuisine était beaucoup trop lumineux à notre goût. Le propriétaire / gérant n'a pas tardé à résoudre le problème avec beaucoup plus de lumières de table ambiantes et notre concentration pendant les heures suivantes a été entièrement concentrée sur l'incroyable - et incroyable valeur - de la nourriture (et du service). Nous avons mangé dans de nombreuses bonnes adresses des Langhe pendant notre séjour et ce repas était le meilleur. La prochaine fois, nous irons déjeuner où nous pourrons également profiter de ce qui semble être la meilleure vue sur la magnifique campagne.
Michele.e
Le 25/10/2022 à 09:07
Exceptionnel, le meilleur restaurant des Langhe
Dario.e
Le 09/10/2022 à 17:23
Excellent restaurant avec une carte à mi-chemin entre le Piémont et les Pouilles. Excellents prix pour la qualité offerte. Bel emplacement et excellent service.
Lenette.n
Le 03/10/2022 à 17:49
Une Expérience hors du commun. Tout était en harmonie : le service des serveurs, tous si chaleureux et professionnels à la fois, l'atmosphère, la haute qualité du vin et surtout l'expérience culinaire fantastique. Nous avons visité de nombreux restaurants étoilés Michelin dans toute l'Europe et Borgo Sant Anna mérite plus d'une étoile pour une expérience complète. Merci à toute l'équipe pour cette expérience incroyable et pour avoir rendu nos vacances dans le Piémont complètes.
ILARIA.A
Le 01/10/2022 à 21:41
Expérience très agréable ! Bel endroit à la fois structurellement et culinairement ! Tout est délicieux ! Un sincère compliment aux gars jeunes et bien formés et au chef ! Votez 10
Viviana.r
Le 01/10/2022 à 13:25
Très bon chef et serveurs très gentils. Nous avons dîné avec vue sur la cuisine et avons apprécié le soin apporté au ménage en fin de service.
Valerio.e
Le 21/09/2022 à 07:59
Excellent service et raffinement et innovation fantastiques dans le menu. Bien joué.
Gianfranco.a
Le 13/09/2022 à 14:29
Restaurant élégant avec une véranda offrant une vue spectaculaire sur les collines environnantes couvertes de vignes. Il propose deux menus dégustation ou des plats à la carte, le choix n'est à juste titre pas trop large pour préserver la qualité qui est très élevée, le chef, peut-être parce qu'il a travaillé au Japon, aime présenter les plats avec des fleurs et des ornements agréables d'abord à la vue. puis la bouche aux saveurs sublimes. Les vins à accompagner nous ont été recommandés, avec compétence et courtoisie, verbalement par le gérant du restaurant, sans possibilité de consulter la liste avec les coûts associés dont le client, s'il est intéressé, doit toujours être informé. Le service est adéquat même si, au moins la dernière fois, une plus grande délicatesse de la part du serveur dans le service des boissons, notamment de l'eau, aurait été appropriée. L'addition est adéquate au niveau du restaurant en terme de localisation et de qualité des plats proposés.
Lukas.
Le 13/09/2022 à 11:01
Juste un niveau de qualité différent. Menu du déjeuner exceptionnel - axé sur les plats locaux et la cuisine traditionnelle avec une touche de modernité (bien équilibrée). J'ai adoré chaque plat et l'expérience. Le restaurant offre également une vue imprenable pour couronner le tout. Dans l'ensemble, je recommande totalement ce restaurant, tout était solide et au-delà. Une vraie expérience et pour moi un endroit parfait pour déjeuner (puisque vous ne pourrez plus profiter de la vue lors d'un dîner tardif) C'est également un emplacement idéal pour explorer Barolo et la région des Langhe.
Giovanni.a
Le 13/09/2022 à 08:20
Belle expérience. Je l'ai essayé en automne, il y a un menu supplémentaire dédié aux truffes, je recommande de demander une table dans le bel espace extérieur. Chef sympathique et serviable, avec passage aux tables en fin de déjeuner. Le sommelier a également été excellent, nous orientant vers une bouteille qui s'est avérée parfaitement conforme aux caractéristiques demandées. Absolument recommandé
Tom.k
Le 09/09/2022 à 22:31
La meilleure expérience que nous ayons eu dans la région. Le personnel est exceptionnel et la nourriture est vraiment inspirée. Chaque serveur était drôle et clairement fier de la nourriture qu'il proposait. Il a du cœur et frappe avec de grandes saveurs. Les « Pâtes et Moules » me trottent sans cesse dans la tête. Honnêtement, l'une des meilleures expériences culinaires de ma vie.
Robert.l
Le 03/09/2022 à 10:04
Un ajout bien mérité à la liste des restaurants étoilés Michelin des Langhe. Très bien situé, plats super savoureux, amusants et inventifs. Nous avons eu un excellent service pour nos trois visites et nous avons hâte d'y retourner. Astuce : demandez la carte des vins en vous asseyant car il n'y a qu'un seul iPad desservant la salle à manger. L'emplacement est si beau et isolé que je n'ai pas pu accéder à la carte des vins en ligne.
cristina.i
Le 25/08/2022 à 13:59
Merveilleuse courtoisie et hospitalité... chaque plat était une surprise
rita.o
Le 20/08/2022 à 21:25
Déjeuner parfait pour toutes les composantes : plats, vins, service, horaires, accueil, emplacement, avec un excellent rapport qualité/prix.
Antonio.q
Le 16/08/2022 à 11:02
J'ai eu une excellente expérience au Restorante Borgo Sant'Ana, le chef Pascuale Laera, a vécu comme dans un voyage d'évasion à travers les Langhe, ses saveurs et ses couleurs avec une expérience amusante et mémorable. Vous voulez vraiment en profiter. La prochaine fois dans la région, j'y retournerai certainement.
Fabio.a
Le 13/08/2022 à 01:09
Si seulement nous pouvions aussi y rester...
tal.i
Le 11/08/2022 à 11:55
Restaurant incroyable, excellent service! Ce fut un plaisir
Giuseppe.o
Le 06/08/2022 à 20:03
Plats uniques et emplacement merveilleux
Sandro.a
Le 30/07/2022 à 01:16
Plats et saveurs originaux et très recherchés, excellente sélection de vins. Lieu immergé dans les vignobles des Langhe, à essayer !
ivana.a
Le 17/07/2022 à 09:22
Monter à Monforte pour chercher l'air frais, dans l'espoir de rester dehors et de profiter du bel endroit, puis de dîner à l'intérieur car ils n'utilisent pas le restaurant extérieur car il y a généralement du vent, c'était une déception (aussi parce que les salles de la ville étaient pleines de monde à l'extérieur). Le problème c'est que, malgré qu'ils soient nombreux, je n'ai pas pu réserver par téléphone mais seulement par email et ce n'était pas précisé, donc au contraire, j'ai pris pour acquis que ce n'était qu'à l'extérieur, étant donné le saison chaude! Je lui ai cependant attribué trois étoiles pour la cuisine, pour le service et pour les prix qui sont corrects, sauf pour les vins qui, comme toujours, ont des majorations excessives !
Ian.a
Le 16/07/2022 à 15:55
Excellent déjeuner. Bonne nourriture, service, vin et ambiance. Nous reviendrons lors de notre prochain voyage. 😀
Alberto.a
Le 13/07/2022 à 10:22
Un lieu enchanteur qui enrichit l'expérience gastronomique et œnologique proposée par le chef. L'emplacement est incroyable tout comme les plats. Un voyage croissant à travers des goûts raffinés et le tout accompagné d'un rapport qualité-prix vraiment excellent. Service parfait et très bon sommelier. Que puis-je dire... fortement recommandé
Stefano.c
Le 08/07/2022 à 00:09
Emplacement splendide. Cuisine raffinée sans prétention. Prestation parfaite. Le chef Pasquale a une âme évoluée. Parfait
Patrick.u
Le 02/07/2022 à 15:53
Bonne nourriture, excellent service et vue impressionnante
Marco.a
Le 01/07/2022 à 16:40
Qualité superlative des plats proposés, expérience gustative et sensorielle complète, attention client rare, emplacement spectaculaire, dîner difficile à surpasser. Pour notre premier dîner dans un restaurant étoilé, le choix du restaurant Borgo Sant'Anna par le chef Pasquale Laera et toute son incroyable équipe ne pouvait pas être plus judicieux ! Merci encore pour cette expérience incroyable !
Maurilio.i
Le 17/06/2022 à 15:19
Une salve d'applaudissements à tout le personnel et un compliment au chef Pasquale Laera.
Elisa.a
Le 15/06/2022 à 20:18
Tout est parfait.. emplacement au top... nourriture rien à dire... mais si je peux me permettre un compliment particulier à Edoardo, service parfait, qui fait la différence... Félicitations !! Et maintenant je profite du coucher de soleil depuis cet endroit merveilleux...
Sergio.'
Le 08/06/2022 à 20:40
5 étoiles au total, endroit charmant et cuisine de classe A
Bruno.t
Le 03/06/2022 à 21:29
Un voyage dans le monde des saveurs. Fantastique. La vue sur les vignes est très belle.
Serafin..
Le 24/04/2022 à 10:02
L'emplacement est magnifique ! Des gens sympathiques, la nourriture est bonne mais pas géniale. Pour un restaurant étoilé au guide Michelin, des prix assez corrects !
Felice.r
Le 21/04/2022 à 15:08
J'y suis allé plusieurs fois et j'ai toujours passé une merveilleuse soirée
Eleonore.i
Le 09/04/2022 à 12:12
Tout était parfait. Et les prix sont tout à fait logiques par rapport à la qualité du service et de la nourriture.
Angelo.v
Le 08/04/2022 à 09:10
Fabuleux à tous points de vue. Que puis-je dire de plus?
Alberto.a
Le 01/04/2022 à 17:35
Supérieur. Certainement étoilé. Certainement au top. Un risotto tout simplement mémorable ! Entrée fantastique. Langue d'huître exceptionnelle. Du pain et des gressins merveilleux. Prestation parfaite. Cheese cake aux oranges et fenouil, très intéressant même s'il n'est pas très sucré. Une belle expérience.
Effe.
Le 31/03/2022 à 18:20
Tout est merveilleux. J'y retournerais aussi déjeuner pour admirer le paysage environnant. Chapeau !
letizia.a
Le 15/03/2022 à 23:51
Belle soirée!!! Je reviens tout juste de cette merveille... Je n'ai pas l'habitude de commenter, mais cet endroit mérite plus qu'une simple critique. Tout le monde était très gentil, de M. Fabio au chef Pasquale Laera et à son super équipe 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Tout est très très bon !!! Merci beaucoup, nous avons hâte de revenir !!! COMPLIMENTS !
Max.a
Le 05/03/2022 à 12:24
Nous sommes sur une autre planète, un endroit avec une grande attention aux détails dans chaque détail extérieur et intérieur, un service impeccable, les gars de la salle à manger sont merveilleux, il n'y a pas de mots sur la nourriture pour exprimer la délicatesse et la qualité à des niveaux très élevés, une expérience unique et inestimable, un conseil le chef reste toujours une personne formidable, la gentillesse et l'éducation sont difficiles à trouver. Une soirée pour le moins merveilleuse.
Paolo.a
Le 26/01/2022 à 12:53
Expérience incroyable : j'avais déjà eu l'occasion de rencontrer le chef Pasquale Laera au Boscareto avec ma famille, un garçon volontaire, à la recherche de quelque chose qui surprend et cela se voit dans la personnalité qu'il met dans les plats, innovants mais qui respectent le territoire. et son équilibre, avec des contrastes pour le moins uniques. Honnêtement, si c'était possible, je donnerais encore plus d'étoiles, car ils les méritent tous, du maître d'hôtel aux serveurs, du pâtissier au gérant, sans oublier les sous-chefs, c'est une équipe qui travaille vraiment bien. La propreté du lieu, l'attention portée au client, l'éducation, la précision, le prix (plus que correct), le courage et la créativité des plats font de Borgo Sant'Anna le point de référence et, à mon avis, le plus magnifique dans les Langhe. Hautement recommandé
Francesco.
Le 23/01/2022 à 18:24
Nourriture exceptionnelle, service impeccable et prix avantageux. L'expérience au restaurant du chef Pasquale Laera a été inoubliable. Si vous passez par les Langhe, vous ne pouvez pas manquer de passer par ici !
Fabio.m
Le 20/01/2022 à 21:35
Expérience fantastique. Excellent service et plats extraordinaires. L'étoile Michelin est bien méritée
Massimiliano.a
Le 20/01/2022 à 11:43
Excellente expérience à tous points de vue. Parmi les plats, tous bons, mention de grand plaisir pour le Ziti Capra et Capra, phénoménal. Une cuisine de fond avec des matières premières bien choisies et non triviales. Composition de plats hors des clichés gourmands habituels. Service bien rendu, nous avons reçu une attention continue malgré la salle pleine, avec convivialité et convivialité. Carte des vins intéressante axée sur les collines environnantes des Langhe. Environnement agréable et vue inestimable. Même si tout le personnel est déjà à un excellent niveau, je vois une grande marge d'évolution car on perçoit qu'ils aiment leur travail et veulent faire encore mieux, comme le démontre l'intérêt porté aux avis de nos clients. en résumé : TRÈS BON.
Patrizia.u
Le 02/01/2022 à 23:39
J'y suis allé avec ma famille pour déjeuner le 23/12. La nôtre n'a pas déçu. attentes, toujours gentilles, un excellent accueil, sans oublier la nourriture, sublime et de grande qualité et d'excellents prix. M. Fabio et le chef Pasquale savent toujours comment vous mettre à l'aise, tout comme les gars de service. Merci beaucoup pour cette belle journée dont nous nous souviendrons avec plaisir. Nous nous reverrons bientôt.
Diana.i
Le 29/12/2021 à 19:54
Nous sommes allés fêter notre anniversaire et nous avons passé un très bon moment. Endroit confortable, plats délicieux, personnel très gentil et vue imprenable. Une véritable expérience gastronomique. Informé
Francesco.o
Le 18/12/2021 à 19:18
Excellent accueil et plats originaux à un prix acceptable compte tenu du niveau du lieu. c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue
Michel.a
Le 29/11/2021 à 21:04
La seule fois où nous avons réussi à avoir une table, ce fut une expérience formidable. Excellent voyage gastronomique et cave de grande qualité. Excellent service fourni par des professionnels jeunes et compétents. Emplacement très agréable. Un exemple pour l'ensemble du segment.
GILLES.A
Le 25/11/2021 à 11:18
Pas plus cher qu ailleurs et largement au dessus des autres...
irini.x
Le 21/11/2021 à 20:28
Endroit fantastique..excellent service.. Chef aux saveurs définies ...visiter!
pamela.
Le 19/11/2021 à 08:38
Lieu simple mais élégant, carte des vins variée et honnête, plats avec des produits de saison et locaux. Personnel très gentil.....
Meglioprima.h
Le 11/11/2021 à 08:55
Expérience inoubliable de la qualité des matières premières au service et au cadre. Un restaurant 10 étoiles ! Spectaculaire!!
mario.o
Le 04/11/2021 à 03:58
Emplacement 4 Menu. 3 Service. 2 Je compte. 1 Total 10 Mais attention à mes votes je peux annuler le résultat du classement Au lieu de cela, j'ai fini par rabattre les sièges
Erminio.a
Le 02/11/2021 à 18:54
Aubergine parmigiana à laquelle on ne s'attend pas : fabuleuse
Le.i
Le 23/10/2021 à 12:02
5.0 Nourriture fantastique, service incroyable. Dans mon top 5 des restaurants préférés !
Yanick.i
Le 09/10/2021 à 23:11
Super ambiance, excellent service, cuisine géniale, très bons accords mets et vins après conseils - nous reviendrons certainement !
Nicholas.�
Le 09/10/2021 à 20:48
vraiment incroyable, la nourriture, le service, le vin, tout. vraiment la peine
Tiziano.
Le 09/10/2021 à 17:45
Endroit splendide.. excellente cuisine....6 étoiles.
Giovanne.a
Le 28/09/2021 à 23:25
Je n'ai jamais aussi bien mangé de ma vie ! Merci à tout le personnel pour cette merveilleuse soirée!
Monica.i
Le 19/09/2021 à 22:54
Emplacement enchanteur avec une vue magnifique sur les Langhe !!! Plats parfaits et excellents. Personnel poli et sympathique.
Manuela.a
Le 19/09/2021 à 18:37
Fantastique !!!! Pur talent du chef, tout le personnel professionnel et sympathique, environnement hospitalier, vue imprenable !!!! Fortement recommandé !!!
Roberto.i
Le 15/09/2021 à 19:33
Une cuisine excellente et étoilée dans un cadre magnifique. Le seul défaut c'est de facturer 10 euros pour 2 cafés et le prix des autres boissons comme l'eau, je trouve ça déplacé... Quoi qu'il en soit, je reviendrai
miki.r
Le 12/09/2021 à 10:33
Pasquale et son équipe nous ont fait vivre une expérience fantastique en nous offrant un dîner inoubliable, le risotto aux crevettes de rivière et porc d'exception, les desserts et la petite pâtisserie avec le mini babà et les délicieux gianduiotti !!!
Ed.e
Le 11/09/2021 à 18:52
Quel restaurant fantastique et une très belle vue sur la vallée.
emanuela.P
Le 09/09/2021 à 16:51
Chef jeune et imaginatif qui propose des plats savoureux et beaux à regarder. À mon avis, la parmigiana est spectaculaire et présentée de manière originale (un plat beau à regarder et excellent à déguster). Seul petit défaut sur la carte : sur l'un des premiers plats pris, il y avait le goût de l'ail qui accablait les autres, ce qui était dommage. Pour le reste j'ai trouvé tout très bien. Restaurant situé dans un endroit suggestif. Considérant qu'il s'agit d'une cuisine innovante et étoilée, les prix sont en adéquation avec ce que l'on trouve dans le coin.
Jolly.i
Le 08/09/2021 à 18:28
Malgré les critiques enthousiastes nous avons été déçus, nous avons reçu une entrée qui nous a gâché le goût pour toute la soirée (papilles détruites) et le reste n'était absolument pas à la hauteur d'un restaurant étoilé. Peut-être une mauvaise soirée mais je ne vois pas toute cette excellence, désolé.
Giampiero.o
Le 02/09/2021 à 01:06
Exceptionnel...excellente cuisine alliée à d'excellents vins
Filippo.
Le 01/09/2021 à 11:40
Restaurant très accueillant dans un quartier suggestif des Langhe. Carte de haut niveau, service efficace et grande convivialité. Des prix corrects pour la qualité proposée. Le jeune et talentueux chef qui à la fin du dîner passe entre les tables pour dire bonjour est très sympathique. Endroit hautement recommandé!
Gianluigi.a
Le 01/09/2021 à 07:38
Endroit élégant où vous êtes choyé par un personnel aimable et professionnel. Une critique des plats, la trop grande élaboration des mousses et des herbes écrase la saveur des aliments
patrizia.a
Le 22/08/2021 à 18:57
Personnel qualifié d'une gentillesse exquise. Une expérience culinaire de haut niveau et de qualité. Je dirais même que cela a dépassé les attentes.
Eric.n
Le 21/08/2021 à 08:48
L'emplacement est magnifique et le restaurant est élégamment décoré. Les plats étaient médiocres, beaucoup de chichis, de belles œuvres d'art, de très petites portions mais peu de goût. L'attitude de certaines membres du personnel féminin était condescendante, tandis que le membre du personnel masculin était extrêmement sympathique. Les plats sont arrivés très vite les uns après les autres. Ils n’ont pas encore eu le temps de finir correctement l’assiette. Sans discernement, votre assiette est volée juste devant vous. Dans l’ensemble, c’est une expérience très décevante. Nourriture médiocre pour un prix beaucoup trop élevé.
sabine.o
Le 21/08/2021 à 08:22
Un mot... fantastique tant pour l'emplacement que pour la cuisine. Remarquable
nicolle.c
Le 20/08/2021 à 16:34
Beaucoup de créativité et des techniques connues. De belles assiettes. Mais il nous a manqué un goût délicat. Poisson cru frais dans une sauce au fromage fumé écrasante. Le goût principal est celui de la viande et lourd, pas délicat. Pas de saveurs pures, dans ce cas la cuisine veut briller mais oublie la pureté et les délicieuses combinaisons. Le pain était cependant délicieux, super foccacia. Les filles qui travaillent ici sont un peu arrogantes. (Et s'il vous plaît, attendez que l'assiette soit vide avant de la prendre) Le restaurant est beau et élégant. La vue est incroyable et magique, vous êtes assis « dans » les vignes.
William.l
Le 19/08/2021 à 23:24
Laissez-vous guider dans une expérience fantastique par le jeune chef Pasquale Làera
Sissi.e
Le 15/08/2021 à 11:12
Exceptionnel - de l'entrée au dessert ! Un compliment au chef et à tout le personnel ! Expérience unique! Endroit spectaculaire! Merci pour tout
kees.a
Le 14/08/2021 à 20:43
Super endroit, bonne nourriture, excellent service. Allez-y certainement.
Paolo.r
Le 23/07/2021 à 22:49
Un restaurant très intéressant. Vous pourrez déguster quelques plats typiques piémontais mais en général vous trouverez plutôt des réinterprétations de recettes piémontaises et italiennes. Le restaurant a également la chance d'être situé dans un lieu panoramique qui plaît autant à la vue qu'au palais.
Paolo.e
Le 22/07/2021 à 12:12
Le bâtiment est niché au milieu des Langhe mais je recommande de demander, lors de la réservation, une table avec vue sinon il y a le risque que ce qui nous est arrivé arrive : chaise au profit d'une fenêtre sur un seul arbre grand, droit et très taillé tellement de sorte qu'il ressemble à un lampadaire, adjacent à une maison clôturée par une bâche en plastique bleu clair : déprimant. Des plats exquis avec une attention aux détails. Le travail de recherche en préparation et en présentation est remarquable. Matières premières très fraîches et de haute qualité. Large choix de vins.
Roberto.a
Le 10/07/2021 à 00:20
Excellente nourriture, emplacement suggestif, service impeccable et, surtout, un prix plus que juste. La fabuleuse caponata d'aubergines Le seul constat concerne l'acoustique, nous étions quatre à table mais c'était difficile à comprendre.
Kostas.e
Le 08/07/2021 à 04:50
Première fois en été dans la région de Barolo. Mais nous avons parfois découvert un nouveau restaurant Borgo Sant'anna. Propriétaires sympas et nourriture moderne. Nous avons déjà fait une réservation pour octobre
claudia.a
Le 05/07/2021 à 22:42
Expérience à essayer. Menu délicieux et particulier. Chef jeune et passionné qui propose des plats vraiment appétissants, raffinés et beaux. Personnel impeccable, emplacement moderne, cuisine ouverte et vue imprenable ! Prix approprié. Essayer!!
Sara.a
Le 05/07/2021 à 13:47
Bravo le chef !!!!! 🌟🌟🌟 Vue imprenable....comme les plats!!!! Des pâtes aux moules pour toujours ! 💞
Simone.i
Le 30/06/2021 à 09:49
Personnel très gentil et serviable. Le choix des matières premières est vraiment exceptionnel, nous avons choisi le menu passions et origines avec l'ajout de pâtes et de moules (à essayer absolument), mais ce qui m'a le plus surpris, c'est la parmigiana. Une explosion de goût incroyable. Pasquale est une personne très agréable. Ce fut un immense plaisir de discuter avec le CHEF. Merci. Et j'espère revenir bientôt.
Alexandre.
Le 28/06/2021 à 10:49
Magnifique expérience culinaire ... ! ... un chef qui mérite largement son étoile ... !
margherira.o
Le 27/06/2021 à 21:15
Optimale ! nourriture exceptionnelle. personnel très sympathique. très bel emplacement. J'ai été frappé par les fenêtres qui permettent de voir la cuisine
Gonca.j
Le 03/06/2021 à 22:57
Excellents les gars ! Plats exceptionnels... endroit magnifique
Andrea.i
Le 22/05/2021 à 16:50
Tout est délicieux. Excellente qualité. Sur 10 aussi bien la nourriture que tout le matériel.
Valeria.n
Le 21/05/2021 à 06:41
Une expérience culinaire 🤩 Rien à ajouter.
Enzo.r
Le 15/05/2021 à 19:22
Excellente expérience. Accueil sympa, plats excellents, prix corrects. Le soleil manquait mais nous réessayerons.
Monica.e
Le 09/05/2021 à 23:07
Excellente expérience gastronomique, personnel très professionnel et accueillant !!
Joseph.O
Le 26/02/2021 à 16:14
Vue magnifique Tout parfait
Vincenzo.o
Le 26/02/2021 à 08:25
Super beau restaurant. Une cuisine de grande qualité à des prix pas excessifs. Service courtois, précis et attentionné. Un super dîner
Massimiliano.o
Le 19/01/2021 à 19:55
Service excellent Très bonne nourriture Excellente qualité prix Endroit très agréable
Matteo.u
Le 03/11/2020 à 18:40
Le meilleur des Langhe ! Emplacement fantastique, personnel attentionné, nourriture délicieuse. Vraiment félicitations à tous !
Francesco.u
Le 26/09/2020 à 22:34
Un des meilleurs restaurants que j'ai essayé... Emplacement splendide, excellent professionnalisme.
Doriana..a
Le 25/09/2020 à 00:21
Si la cuisine est un art, Pasquale Laera est mon artiste préféré ! Ses plats sont une explosion de saveurs ! Bravo à lui et à tout le personnel : service impeccable.
Christian.e
Le 18/09/2020 à 19:24
restaurant haut de gamme exclusif au milieu d'un domaine viticole - je ne serais pas surpris s'ils recevaient bientôt une étoile Michelin
Christian.c
Le 17/09/2020 à 02:41
Cuisine simple mais bien structurée, excellent accueil et service impeccable. Une merveilleuse expérience! Sincères compliments au chef et à tout le personnel
FRANCESCO.O
Le 10/09/2020 à 10:27
Ce fut un grand plaisir personnel et gustatif de voir mon ami Pasquale Laera, chef patron de Borgo S.A. et rencontrer en personne mon collègue Fabio Merici et son équipe : des personnes d'une courtoisie et d'un professionnalisme extraordinaires qui savent comment faire en sorte que même les invités les plus compliqués se sentent chez eux. La carte est une rencontre de saveurs que le chef Laera a su composer harmonieusement avec sagesse et obstination. Un emplacement et un mobilier incroyables qui ne passent pas inaperçus pour le plaisir des yeux. J'ai hâte de revenir pour essayer ce que je n'ai pas pu manger (et boire...) lors de la première visite. HAUT!
Rachele.
Le 07/09/2020 à 22:18
Nous sommes allés dans cet endroit pour mon anniversaire, un endroit avec une attention aux détails, une cuisine exquise, un personnel bien formé et très serviable. A la fin du dîner le chef passe entre les tables et se prête aux questions et curiosités. Vous vous sentez choyé dès votre entrée jusqu'à votre départ !
Mario..
Le 06/09/2020 à 17:35
Haut!! 😋
Mauro.o
Le 03/09/2020 à 10:10
Belle structure au milieu des vignobles des Langhe, cuisine raffinée et innovante, service impeccable, professionnalisme et passion du personnel vraiment exclusif. Une expérience inoubliable !!!
Patrizia.d
Le 31/08/2020 à 14:15
Endroit merveilleux, plats très délicats et personnes très serviables et spéciales
Giulio.e
Le 28/08/2020 à 21:35
Expérience unique! Un merveilleux voyage de saveurs et de suggestions, entre territoire et innovation. Des accords mets et vins qui étonnent. Un environnement élégant qui parvient à vous mettre à l'aise, tout comme tout le personnel de la salle et le Chef. Ils parviennent à créer une relation très directe. Un incontournable!
Giovanni.a
Le 22/08/2020 à 00:42
Une grande RE-confirmation du patrimoine gastronomique des Langhe. Emplacement de haut niveau avec grand espace extérieur avec vue imprenable. Cave pour occasions spéciales qui s'étend dans le monde entier avec une attention particulière au territoire. Grande cuisine de la main de Pasquale Laera, un jeune homme avec une grande expérience, un grand talent et une grande générosité. Merci de tout mon cœur. Soirée fantastique.
Bruno.a
Le 21/08/2020 à 19:03
Cuisine exquise, emplacement fabuleux, personnel hautement qualifié et attentif jusque dans les moindres détails. Un très jeune chef humble, présent dans la salle en fin de service, nous a transmis des émotions avec ses plats.
Luciana.i
Le 16/08/2020 à 21:28
Emplacement extérieur exceptionnel avec les Langhe di Monforte en arrière-plan. Plats d'excellente qualité, originaux et bien préparés. Félicitations à Béatrice pour votre hospitalité.
Stephane.
Le 13/08/2020 à 12:25
Lieu tout neuf au milieu de la campagne du barolo. Belle terrasse extérieure. Le personnel est très pro. L’assiette est d’une grand niveau digne d’un macaron michelin. La carte des vins est très bien équilibrée.
Amedeo.a
Le 22/07/2020 à 13:59
Lieu exceptionnel, service exceptionnel, carte des vins exceptionnelle. Petit à dire, c'est vraiment bon, les plats sont bien préparés et très très bons. Carte des vins tout à fait satisfaisante. Dois essayer
Lorenzo.e
Le 03/07/2020 à 22:19
Emplacement fabuleux, menu spectaculaire, service haut de gamme et grande attention portée au client. Étoile Michelin.
arturo.i
Le 29/06/2020 à 10:21
Lieu pas à la hauteur en question, plats 'normaux', personnel très sympathique mais la cuisine laisse à désirer. Comme le lieu est neuf nous avons constaté un peu de dégradation dans les parties communes internes.
stefano.a
Le 27/06/2020 à 22:51
Super expérience dans ce restaurant moderne. Dîner familial fantastique Restaurant entouré de vignes, c'est dommage de ne pas pouvoir dîner en terrasse, mais nous reviendrons.. Compliments au personnel
Sabrina.i
Le 11/06/2020 à 01:02
Que dire, une soirée fantastique. Nourriture exquise, atmosphère accueillante, vue fantastique.
Valerio.i
Le 02/06/2020 à 17:00
Des plats vraiment uniques dans un environnement extrêmement détendu au milieu des Langhe. Un personnel très amical et serviable. Respect total de toutes les règles de sécurité imposées par la période. Prix moyennement élevés.
Renata.a
Le 02/02/2020 à 00:45
Expérience fantastique. Plats bons et bien présentés. Personnel discret mais toujours présent. La chef Pascale Laera était très gentille.
Ruggero.i
Le 02/02/2020 à 00:42
Excellent restaurant, carte attrayante avec un large choix, excellent service, gentillesse et disponibilité, environnement avec vue sur une cuisine remarquable, à essayer et à apprécier
Andrea.r
Le 19/01/2020 à 11:48
Compliments pour l'emplacement, quelque chose qu'on ne voit pas toujours, la cuisine ouverte pour voir l'équipe travailler, l'excellente nourriture, le vin et le personnel aussi, un très bon et humble chef qui s'est arrêté pour saluer tout le monde à la fin du dîner, je recommande à tout le monde
Simo..
Le 29/12/2019 à 18:09
Que dire... FANTASTIQUE... LE LIEU ET LE PERSONNEL, DIVIN À MANGER
massimiliano.r
Le 07/12/2019 à 00:23
Excellent! Tout est excellent ! Localisation, accueil, room service, carte des vins, menu, matières premières, passion, etc etc etc. Vous grandirez parce que vous êtes très bon et que vous avez la possibilité de le faire. Le rapport qualité/prix est également excellent. À la prochaine!!!!
Antonella.a
Le 03/12/2019 à 22:49
Excellent emplacement, excellent menu et excellent service. Je reviendrai et je le recommande vivement.
Umberto.r
Le 24/11/2019 à 22:30
Service excellent. La grande qualité et le raffinement des ingrédients en font un excellent restaurant.
Gio.i
Le 19/11/2019 à 16:43
...quelque chose bouge à Monforte Ouvert très récemment... quelques changements sont encore nécessaires dans le service... mais ils réussiront certainement... Je reviendrai avec plaisir...!
Liliana.e
Le 16/11/2019 à 00:37
Nourriture spectaculaire, préparation et courtoisie du personnel qui sait « chouchouter » le client. ..bref, un endroit où je retournerais avec plaisir !!!!
niculina.a
Le 09/11/2019 à 07:29
Un endroit magnifique à voir et en plus.....des plats exquis....très accueillant.
Barbara.i
Le 09/11/2019 à 00:02
Endroit très élégant mais je l'ai trouvé un peu bruyant, il y avait plusieurs tables avec plusieurs personnes. Bonne qualité alimentaire avec des matières premières spéciales. Personnel très sympathique et bon choix de vins.
Do.o
Le 03/11/2019 à 15:06
Emplacement merveilleux et menu délicieux
roberto.d
Le 30/09/2019 à 09:08
La nouvelle aventure de Pasquale Laera et de sa très jeune équipe commence, au milieu des vignobles de Monforte d'Alba, une structure très moderne et, si possible, une cuisine même améliorée. Des plats innovants avec des produits d'excellente qualité, qu'attendez-vous pour l'essayer !?!
- 🏪 La Mezza Luna Ristorante Pizzeria (485 Avis)
- 🏪 Tenuta Sorvillo (369 Avis)
- 🏪 B&B Il Conventino (37 Avis)
- 🏪 Caffè Pub "Nero Nero" OK (322 Avis)
- 🏪 La Feluca (6 Avis)
- 🏪 Piccola Salsamenteria Lodigiana • da Magin (83 Avis)
- 🏪 Hotel Genova (29 Avis)
- 🏪 Marilyn Cafè (73 Avis)
- 🏪 Hotel Eden (124 Avis)
- 🏪 Miramonti Pizzeria B&B (171 Avis)
💬 Service assez bâclé comme la cuisson des aubergines grillées. Dommage car local typique et familial.
💬 Dimanche dernier, j'étais dans cet endroit pour déjeuner et je dois dire que l'ambiance est vraiment enchanteresse. Il y a un grand jardin avec divers animaux et une atmosphère rustique à l'intérieur, comme le montrent les photos. Il y a toujours de la musique live, principalement du karaoké, ce qui peut être un plus ou un moins selon vos goûts. Les plats sont copieux et les charcuteries en entrée étaient délicieuses, tandis que le mélange de viandes était bon, même si le porc était légèrement brûlé. Cependant, dans l’ensemble, l’expérience a été formidable et je le recommande vivement pour une journée différente !
💬 Super hôte qui ne demande qu'à vous accueillir. On se sent comme à la maison avec les confitures maisons.
💬 Excellent petit déjeuner, dans ce merveilleux bar, j'ai apprécié le vrai cappuccino. Les propriétaires sont des personnes d'une gentillesse, d'un professionnalisme et d'une honnêteté rares. L'employée est une fille très gentille et très bonne dans son travail. Le service est très rapide, c'est un must. pour tous ceux qui passent par chez vous !!! HAUTEMENT RECOMMANDÉ
💬 La chambre en elle-même est ok. C'est dans la zone de couchage, à l'extérieur de la maison, ils travaillent et s'arrangent encore... Pas de restaurants, pas de bars aux alentours. 20 minutes à pied de la plage sur la route.
💬 J'ai pris un gin tonic avec Hendricks, vraiment excellent, compliments, Ce soir cependant nous avons dégusté les Schiacciata réalisées par le patron et je dois dire qu'elles sont vraiment excellentes, très bonnes. Nous reviendrons souvent Grand J'ai oublié le smash numéro 8 plus du Tabasco, une bombe et puis pour finir un bon gin tonic pamplemousse Malfy 😉 Apprécier!
💬 Je suppose que vous en avez pour votre argent. Le propriétaire part à huit heures du soir en vous donnant des instructions très compliquées avec les clés de la porte d'entrée et de la porte arrière qui doivent être verrouillées après votre rentrée. Beaucoup trop d'avis à lire - plus comme une auberge qu'un hôtel.
💬 Super endroit pour regarder le football.
💬 Chhambre petite par rapport au prix il fait très froid dedans. Il ne respecte pas la clientèle car il éteigne le chauffage. Personnel désagréable. La chambre sent le fumé et cigarette. Je ne le recommande pas
💬 Très bon accueil,repas excellent à faire apsolument