📌 Via Saragozza, 65a, 40123 Bologna - Italie
💬 922 Avis
Les avis
Le 16/05/2024 à 06:11
Très bon restaurant non loin du centre, propose des plats typiques italiens/de Bologne, la nourriture est très bonne, le personnel très gentil.
Le 28/04/2024 à 13:40
Bien qu'il ait été recommandé par un ami, voici les problèmes rencontrés : - service lent avec une attente de plus d'une demi-heure pour les tagliatelles - qualité prix trop élevée et le ticket de caisse ne faisait pas correctement apparaître la commande (excédent de 5€) - endroit sombre avec des lumières de Noël en avril
Le 27/04/2024 à 15:42
Environnement agréable, personnel vraiment professionnel et sympathique, on se sent chez soi en un instant. Excellente nourriture et prix raisonnables... que puis-je dire... fortement recommandé.
Le 27/04/2024 à 10:58
Bonne nourriture et belle ambiance
Le 23/04/2024 à 07:47
Une bonne expérience gâchée principalement par l'arrogance et les commentaires sexistes de ceux qui nous ont donné l'addition (je pense le propriétaire). J'avais gentiment demandé si nous pouvions payer la facture à la romaine et je ne sais pas ce que monsieur a compris et a commencé à me parler de paresse, de manque d'envie de faire les choses (en me référant) et du fait que celles-ci sont caractéristiques qui concernent principalement les femmes (avec deux filles présentes). Avec beaucoup d'arrogance il m'a remis le reçu en disant que j'aurais réussi à faire le partage tout seul, comme si j'étais un imbécile... Facture plutôt élevée, nourriture très bonne, service rapide et personnel poli (sauf le monsieur qui nous a donné la facture). Je reviendrai si jamais le monsieur en question prend sa retraite
Le 14/04/2024 à 13:21
Dimanche après-midi avec les locaux - ambiance merveilleuse et nourriture délicieuse - j'ai opté pour les plats de pâtes et ils étaient top 👍
Le 07/04/2024 à 22:12
Endroit très très agréable et bien entretenu, surtout la partie extérieure utilisée par beau temps. La nourriture est de qualité, sur le service peut-être qu'un peu de convivialité lors de la présentation de l'addition ne serait pas mal, comme demander si l'on veut un bitter par exemple.
Le 31/03/2024 à 19:56
Nous avons déjeuné à Pâques à 9 personnes avec réservation. Dommage qu'il ait fallu attendre 1h30 pour avoir l'entrée, menu à la carte, rien en plus. Quoi qu'il en soit, bonne qualité des plats.
Le 31/03/2024 à 16:57
Environnement exigu.....trop de monde...même si ça vaut le coup d'y aller
Le 29/03/2024 à 21:33
Déception. Nous voulions essayer ce restaurant bolognais historique mais la nourriture n'est pas à la hauteur des prix. Côtelette très petite et plats mal entretenus. Frais de couverture 4 €.
Le 24/03/2024 à 07:53
Je m'attendais à mieux au vu des critiques, je n'ai pas été très impressionné. je ne reviendrais pas
Le 20/03/2024 à 12:35
J'ai récemment eu l'occasion de visiter quelques endroits pour manger ici. Une fois avec un ami et une fois avec des collègues, au final j'arrive les deux fois à avoir un peu de tout, des tortellini, de la gragna, des tagliatelles, de l'escalope bolognaise, un mélange d'entrées maison et enfin la glace. Je dois donc dire que le service était vraiment exceptionnel, le serveur était toujours serviable et très gentil, ainsi que patient, l'endroit est au centre et très rustique et historique, mais j'avoue que la nourriture m'a déçu, je dirais moyen mais pour certains plats encore moins. Tortellini pas mal, gramigna disons NI et tagliatelles je n'ai pas trouvé le ragù assez savoureux, la côtelette était médiocre et les entrées étaient toutes décevantes pour moi, le meilleur était la glace à la crème, vraiment excellente et qui est servie avec différents garnitures à mettre dessus. Je suis désolé mais je n'étais pas satisfait et je doute que j'y retourne
Le 05/03/2024 à 10:26
Endroit très accueillant. Un responsable de salle à manger, si on peut appeler ça ainsi, pas très empathique mais pas impoli. Dès que nous nous sommes assis, ils nous ont apporté du potiron au four et des pois chiches cuits avec de l'ail, du romarin et de l'huile. A la fois excellent et savoureux. J'avoue avoir commis une erreur en commandant des raviolis au potiron, très bons, avec peut-être une pâte un peu épaisse à mon goût, mais au royaume des tortellini j'aurais dû les commander. Ma femme a pris du rôti de bœuf avec un vin Barolo. Viande excellente, sauce légèrement salée. Les épinards brûlés sont également bons. Puis le triomphe des desserts. La crème légendaire de Biagi, mangée plusieurs fois lors de leur séjour à Casalecchio, toujours du plus haut niveau. La fiordilatte au gianduia est également véritablement paradisiaque. Prix conformes à la qualité. J'étais indécis si je devais donner 4 ou 5 étoiles. Maintenant j'en fais 4, mais je reviendrai goûter d'autres plats typiques (certainement les tortellini) et ajouterai la dernière étoile.
Le 02/03/2024 à 19:03
Chez Biagi, vous vous sentez chez vous, une ambiance chaleureuse et accueillante, des produits de première qualité. L'apéritif avec culaccia, mortadelle et strologhino était excellent, une mention spéciale aux artichauts dans la salade et puis il y en a... Les tortellini au bouillon... De vrais bijoux. 👏👏👏
Le 25/02/2024 à 00:41
Véritable cuisine bolognaise. Je n'ai jamais aussi bien mangé à Bologne. Personnel courtois, compétent et serviable, les vrais et meilleurs tortellini au bouillon ! Les glaces maison sont délicieuses. Tout est excellent et avec une attention aux moindres détails. Nous reviendrons bientôt, c'est sûr. Fortement recommandé pour un dîner d'un certain niveau, mais à la portée de tous.
Le 24/02/2024 à 19:58
Super bel endroit avec une attention aux moindres détails, personnel très gentil et compétent. Espace tagliatelles et escalope. A recommander,
Le 21/02/2024 à 23:02
À mon avis, il n'est pas à la hauteur de sa réputation. Nous n'avons pas mal mangé mais tout était très gras et avec peu de soin dans la vaisselle. Prix trop élevé pour les plats servis.
Le 21/02/2024 à 13:43
C'est mon arrêt fixe lorsque je rends visite à ma fille, qui est à Bologne depuis 9 ans maintenant, et ça ne déçoit jamais ! Authentique, vrai et vraiment typique. Je ne comprends pas les critiques négatives.
Le 18/02/2024 à 14:24
Excellent restaurant, cuisine typique bolognaise sans fioritures. Tortellini au bouillon, tagliatelles au ragù bolognais et autres spécialités. Cuisine savoureuse et copieuse, service sympathique et professionnel. Personnel très gentil. La crique est chaleureuse et accueillante. Réservation obligatoire à l'avance, notamment le week-end, pensez-y si vous ne voulez pas repartir les mains vides. Le dimanche, le service se déroule en deux équipes, 12h30 et 14h30. Fortement recommandé 👍🏻
Le 18/02/2024 à 12:58
Tout est vraiment bon rapport qualité prix, c'est très bien !! Je recommande la glace aux cerises noires et le tiramisu malheureusement je dois dire non !!!
Le 15/02/2024 à 09:26
L'escalope n'est pas une escalope, mais un cordon bleu industriel, des tout préparés du supermarché. Terrible!!!!
Le 06/02/2024 à 15:15
Je suis allé dîner dans ce restaurant et nous étions deux, avec l'intention de fêter l'anniversaire de l'autre. Nous sommes entrés à 21h30 et avons terminé le dîner à 22h. Nous avons été accueillis à la hâte, dès que nous avons enlevé notre veste nous avions déjà deux entrées obligatoires sur la table incluses dans le prix d'entrée. Pas le choix. Alors que nous mangions encore l'entrée, on nous a proposé 5 entrées et aucun choix de seconds plats. Les premiers sont arrivés alors que nous étions encore en train de manger, nous enlevant ainsi la possibilité de finir ce qu'ils nous avaient « forcés » de manger. Deux personnes ont reçu un dessert. Au début, nous avons reçu le mauvais dessert, qui a ensuite été modifié. À 22 heures, nous avons payé. Endroit très sympa et accueillant, mais j'ai été frappé par la froideur et la précipitation du service. je ne le recommande pas
Le 05/02/2024 à 22:27
Animés par de grandes attentes et un grand enthousiasme, nous nous sommes rendus dans cet endroit recommandé par un ami de la famille, mais outre le caractère douteux des plats, nous avons constaté un manque d'autocritique et peu d'autocritique de la part du propriétaire qui, au contraire, d'accepter un petit et consciencieux rapport, nous a-t-il accusé de ne pas savoir manger, ce n'est pas grave. Celui qui est la cause de sa propre douleur devrait pleurer pour lui-même. Meilleurs vœux et bon travail.
Le 05/02/2024 à 21:31
Endroit sympa, mais cuisine insuffisante. Je n'ai jamais eu un aussi mauvais repas à Bologne. Péché
Le 05/02/2024 à 08:05
tu as raison, laisse-moi t'expliquer, les tortelloni étaient poivrés et dans la garniture j'ai trouvé des amandes hachées, bon sang pour mon goût elles n'étaient pas parfaites, alors je suis sûr que les autres plats ont dû être merveilleux, je je n'ai mangé que ça et la glace qui était très bonne. Je reviendrai quand même, tu es gentil et gentil et l'endroit est magnifique
Le 04/02/2024 à 14:08
Service rapide. Excellentes tagliatelles avec sauce à la viande et tortellini
Le 04/02/2024 à 11:42
Je n'ai pas eu l'occasion de déjeuner dans ce restaurant. J'ai appelé pour demander s'il y avait au menu des plats sans gluten et sans viande (un seul aurait suffi). On m'a répondu de manière très grossière c'est un restaurant bolognais, je ne peux pas le servir, me renvoyant en 2 secondes. Il vaudrait peut-être mieux que vous revoyiez la manière dont vous vous adressez aux clients. Heureusement j'aurai le plaisir de déjeuner ailleurs.
Le 04/02/2024 à 08:58
Excellent restaurant, ils n'ont pas de croissant ni de raviolis frits. Comme d’habitude, ce sont des plats campagnards qu’on ne trouve pas en ville.
Le 28/12/2023 à 08:01
Personnel fantastique, ambiance d'un vrai restaurant bolognais typique, bonne nourriture avec des portions et des prix équitables ! Des glaces à la crème servies de manière scénographique comme seuls les Bolognens savent le faire. Et n'oublions pas que les animaux sont également acceptés !
Le 20/12/2023 à 19:24
Bons tortellinis, glace à l'escalope moyenne aux cerises noires Fabbri STRATOSPHERIC.
Le 19/12/2023 à 21:10
L'endroit est très caractéristique et accueillant, le service était rapide, bien qu'un peu précipité (après tout, il y avait beaucoup de monde et on comprend qu'ils étaient pressés de servir). Nous avons mangé une entrée partagée, composée de plusieurs plats de légumes et pois chiches : agréables (certains moins réussis que d'autres), mais rien de spécial. D'abord, j'ai mangé les tortellini au bouillon : bons, pas exceptionnels ; pour le deuxième plat (à partager), deux types de rôti et salade de radicchio aux lardons (que j'ai personnellement préféré aux rôtis). En dessert, j'ai eu un tiramisu qui ressemblait plus à un gâteau au mascarpone qu'à un tiramisu, mais j'ai beaucoup aimé. Vin rouge médiocre. Bonnes portions et prix moyens pour le centre de Bologne. Dans l'ensemble, une bonne expérience, mais rien d'immanquable à mon avis.
Le 18/12/2023 à 13:51
Biagi en 3 mots : attrape touriste ! Malgré sa bonne réputation et sa renommée, Biagi s’est avéré pour nous une amère déception. Ici parce que. Commençons par la nourriture : - Les tortellini sont définitivement surfaits. Garniture séparée de la pâte, définitivement trop épaisse, et bouillon salé. Sur le site Internet, le restaurant précise que ce plat est « leur spécialité » : il doit évidemment faire référence à autre chose. - La tant vantée escalope bolognaise ressemblait beaucoup à un misérable cordon bleu de supermarché. Hum... Le projet de loi: Plus de 50 euros par personne pour une entrée médiocre, un deuxième plat médiocre et une bouteille de vin normale. Certainement trop cher. Enfin, impossible de ne pas parler du personnel de salle à manger. Je n'aurais jamais pensé que je serais aussi mal traité dans la très accueillante Bologne. Non seulement ils nous ont fait attendre une demi-heure dans le froid devant la porte - alors que nous étions arrivés à l'heure à l'heure convenue lors de la réservation - mais en plus nous avons été servis avec apathie et impolitesse. Que puis-je dire, Biagi est un grand NON pour moi. Quand je repasserai par Bologne, j'irai certainement manger ailleurs.
Le 18/12/2023 à 12:57
Mal traité comme peu de fois dans ma vie. Expérience horrible.
Le 17/12/2023 à 14:15
Expérience terrifiante, ils nous ont fait asseoir après une attente interminable alors qu'ils avaient fait une réservation. Mais le pire était encore à venir, un personnel désagréable et grossier et une nourriture absolument surfaite.
Le 15/12/2023 à 10:25
Le restaurant Biagi est ma sécurité lorsque je veux manger une authentique cuisine bolognaise. Je mange des jus de jambon et du rôti de bœuf Barolo depuis des années et je ne m'en lasse jamais. Les entrées aléatoires et le menu commenté donnent à mon expérience cette valeur ajoutée que j'aime. L'intérieur du restaurant est très détaillé, je ne peux pas imaginer autrement la trattoria bolognaise classique des années passées. Le restaurant Biagi, à mon avis, se confirme encore comme l'un des meilleurs restaurants traditionnels que l'on puisse trouver à l'intérieur des murs de la ville et qui préserve encore aujourd'hui la tradition du bien manger.
Le 14/12/2023 à 22:43
L'environnement agréable et le service impeccable créent une atmosphère agréable. Malheureusement, je dois exprimer une certaine déception concernant la nourriture. Même si les tortellini au bouillon étaient acceptables, la gragnagna était plutôt médiocre et le schnitzel bolognais ne répondait pas aux attentes. Un autre aspect non positif est l'absence quasi totale de menu à la carte.
Le 10/12/2023 à 20:10
Quel mauvais goût de répondre mal à chaque avis négatif. Ayez un peu de respect pour vous-même. Vous gagneriez plus de confiance en vous excusant et en n’insultant pas les clients.
Le 10/12/2023 à 11:06
Je viens d'appeler pour un renseignement et j'ai reçu une réponse d'un imbécile avec une envie sous les pieds, alors que dire, ce sera certes délicieux mais grossier !
Le 09/12/2023 à 09:01
Toujours une certitude à Bologne ! Cuisine typique bien servie et l'animateur DJ sympathique et à l'écoute des besoins du client !
Le 30/11/2023 à 18:58
Nous n'avons sans doute pas eu de chance mais les défaillances étaient bien évidentes... Introduction : Je vis à Bologne depuis plus de 25 ans et je connais très bien ses recettes, ses traditions et ses variantes ; J'ai donc essayé des plats traditionnels dans des centaines d'endroits mais ceux-ci n'étaient malheureusement certainement pas parmi les meilleurs.... Les traditionnels et bons tortellini au bouillon ainsi que les (assez) bonnes tagliatelles aux champignons... mais le reste, malheureusement, fut une catastrophe : le vin était probablement mal conservé (en fait il était sur les étagères du haut, où la température est plus élevée) et donc exacerbée ; le rôti de brandy était imprésentable (2 tranches transparentes, sans aucune garniture/présentation, qui pesaient peut-être 50 g) ; l'escalope bolognaise fut cependant la plus grande déception : double panure excessive (tranche de porc à la place du veau mais cela pourrait aussi convenir) pour une tranche exagérément fine (presque comme du rosbif) et crème de parmesan trop salée, la saveur du évidemment la viande était totalement recouverte... Encore une note de démérite pour la personne à la caisse (le propriétaire ??) qui ne le fait pas il a daigné répondre à notre salutation aussi bien à notre arrivée qu'à notre sortie...
Le 19/11/2023 à 15:54
Pas grand chose. Premiers plats normaux, excellente gragna, horribles tortellini. Secondes moyennes. Mauvaise carte des vins. Excellents desserts Service moyen, certains serveurs très gentils et serviables, d'autres à l'inverse. En tant que Bolognese, je recommanderais d'autres endroits, la première et la dernière fois.
Le 16/11/2023 à 09:57
Biagi, une sécurité.Je recommande tout ce qui est excellent, du premier plat à la charcuterie et bien plus encore...
Le 27/10/2023 à 11:54
Endroit agréable, mais très bruyant, on ne pouvait pas échanger un mot, pub ou tables de pub, peu adaptées à la typicité des lieux. La nourriture est moins bonne que d'habitude. J'accepte volontiers les conseils du propriétaire, à une condition, qu'il m'accompagne à la séance avec le professeur Crepet, mais je crois que malheureusement il n'y a pas de remède à l'impolitesse ! Bon travail.
Le 07/10/2023 à 23:05
Excellent dîner : officiellement la meilleure escalope bolognaise que j'ai mangée à Bologne, pas anormale, avec une croûte ferme et croustillante, du jambon pas trop cuit, une très bonne crème de parmesan. Parfait pour moi, et 16 € est un prix raisonnable. Le prix d'entrée de 4 € comprend une crescenta délicieuse et abondante et deux accompagnements (délicieux pois chiches marinés et aubergines au four). Lieu sympa et caractéristique, il ressemble à une ancienne écurie à l'intérieur, et à l'extérieur il offre des places assises dans une très jolie cour éclairée. Service spartiate mais ok. J'attendais quelque chose de plus de l'offre de vins (comme le vin de la maison ils ne font que le quart et non le demi litre : pourquoi ? Pour vous obliger à acheter une demi-bouteille à 13€ 🤦🏻♀️), et des desserts, un peu cheap sur le papier, mais je ne les ai pas goûtés. Entrée un peu crue mais bonne (tagliatelles vertes au jambon). Globalement, c'est un bon dîner, j'y retournerais même juste pour le schnitzel. Bien joué!
Le 04/10/2023 à 18:29
Je suis allé dîner chez Biagi et je dois dire que j'ai été agréablement surpris. Nous avons dîné à l'arrière, dehors. L'ambiance est très belle, avec ces petites lumières qui créent une ambiance très intimiste. Bons plats et personnel attentionné et compétent. J'y retournerais.
Le 02/10/2023 à 04:43
Je n'étais pas allé à Biagi depuis quelques années. Le personnel, par rapport au passé, n'est pas professionnel. Le serveur, se tournant vers un autre à côté de nous, dit : maintenant je dois servir ces deux-là. Le seul plat décent était les fusilli à la gragnagna. Ils n'avaient pas de tortellis à la citrouille, alors j'ai demandé des tortellinis à la crème. Ils étaient identiques à ceux achetés au supermarché. J'ai demandé un carpaccio et on m'a apporté de la viande crue avec un citron à côté, c'est moi qui ai demandé qu'on coupe quelques flocons de parmesan dessus. Le propriétaire qui non seulement n'interagit pas avec les convives, mais les observe simplement sur place sans jamais sourire. S'il n'y avait pas eu l'environnement scénographique avec les lumières, l'endroit aurait semblé extrêmement sordide.
Le 26/09/2023 à 09:40
Très bon restaurant, prix moyens-élevés mais le rapport qualité/prix en vaut la peine. Portions normales, pas très copieuses, cuisine typiquement bolognaise. L'espace extérieur est fortement recommandé, avec beaucoup de lumière.
Le 24/09/2023 à 14:11
Ancien restaurant proposant une cuisine bolognaise traditionnelle. Rien à redire sur la qualité de la nourriture : tortellini, mortadelle et glaces de qualité. Dommage pour le service trop rapide (il fallait quand même finir les entrées qu'apportaient les premiers plats) et pour les boucles de marron d'Inde qui tombaient sur la tête de ma belle-fille et sur la table. Peut-être qu'un filet pour protéger les tables à l'extérieur ne ferait pas de mal.
Le 08/09/2023 à 15:04
Restaurant typique bolognais, toujours réputé pour ses pâtes et notamment pour ses tortellini. Il est indispensable de réserver longtemps à l'avance.
Le 23/08/2023 à 17:45
C'est dommage de ne pas pouvoir communiquer avec le client et la réponse du propriétaire à mes commentaires (et pour ce que j'ai vu aussi dans d'autres) c'est l'exemple clair. Il aurait donc été préférable de demander des retours plus clairs pour donner l'opportunité d'améliorer le restaurant au lieu de mettre un commentaire ironique sans sens, mais il semble que ce ne soit pas dans son intérêt puisque probablement pour lui c'est parfait. Je fournirai donc plus de détails comme demandé. Les tagliatelles al ragu ne sont certainement pas bien cuites et partiellement collées, mais au moins elles n'étaient pas industrielles. La sauce n'était pas assez parfumée, elle pourrait être nettement meilleure. Je n'ai pas aimé le Vino della casa, j'en ai bu de meilleurs dans d'autres restaurants. Gramigna di ragu di salsiccia n'était pas mauvaise mais après quelques bouchées trop lourdes et grasses. La cotoletta alla bolognaise était savoureuse et je l'ai appréciée. P.s. Je tiens à rappeler qu'il s'agit de mes goûts personnels et que quiconque lit ces commentaires peut penser différemment de moi. Cela n'empêche pas le propriétaire d'accepter les commentaires et de voir s'il y a peut-être quelque chose à changer sur ce qu'il propose ou non.
Le 12/08/2023 à 06:20
Après un certain temps (à cause de Covid), je suis retourné au restaurant Biagi de via Saragozza et j'ai retrouvé avec plaisir la même qualité et le même accueil que toujours. Les entrées sont excellentes, les tagliatelles sont excellentes, l'escalope est superbe. Juste prix. Un point de référence pour la cuisine bolognaise. Bravo Fabio
Le 28/07/2023 à 18:37
Recommandation de nos hôtes, ce sont des clients réguliers. Très bonne cuisine locale de grande qualité. Carte gérable avec petites surprises pour Bologne. Le personnel est familier et prend sa mission très au sérieux (c'est-à-dire de manière positive). Prix moyen. Assurez-vous de réserver. Nous nous sommes assis dans le jardin. C'est peut-être un peu kitsch, mais pour nous c'est une ambiance magnifique. Le parking était dans une rue latérale le soir, mais c'était une question de chance.
Le 20/07/2023 à 09:10
Magnifique jardin. Service charmant. Excellentes pâtes, surtout pour moi en tant que végétarien, tortelloni à la sauge. (Les tortelloni sont végétariens.) Pignoletto recommandé ! Et une bonne étape au retour de San Luca. Il y a beaucoup de monde, alors réservez.
Le 13/07/2023 à 06:40
C'était un peu décevant. Le vieux serveur était arrogant, fatigué, il s'en fichait du tout. Les jeunes étaient cependant plus gentils et gentils. La nourriture était médiocre. L'ambiance du jardin est cependant agréable à l'arrière. La réponse des propriétaires à ce message explique comment ils traitent les clients.
Le 08/07/2023 à 08:55
De Porta Saragozza vous partez....vous le trouverez sur la gauche....mélange de saveurs anciennes....endroit chaleureux et ancien..les tortellini au bouillon sont sublimes.....😋
Le 30/06/2023 à 23:31
C'est toujours un plaisir de manger chez Biagi😋😋 Cuisine excellente, service impeccable et environnement accueillant avec un très beau jardin intérieur. Super recommandé !!!! 🔝🙌👍
Le 29/06/2023 à 01:05
Je recommande la gramigna aux saucisses en entrée, très bonne ! Comme un deuxième rosbif. L'escalope bolognaise était bonne, dommage pour la taille (un peu petite). Service et ambiance fantastiques.
Le 20/06/2023 à 01:28
Introduit ici pour vivre l'expérience culinaire la plus authentique de Bologne. Cela n'a pas déçu ; mini tortellini, cotoletta la plus lourde jamais recouverte de fromage après avoir été frite, différents types de pâtes maison aux artichauts (recommandé). Très bonne ambiance dans le jardin et avec un service attentionné mais pas intrusif. Avec ce type de nourriture, un Lambrusco froid est la solution idéale.
Le 04/06/2023 à 11:38
Super restaurant avec du style. Pas décollé du tout. Les plats sont traditionnels et très bons. Le service est très sympathique.
Le 30/05/2023 à 06:38
Recommandé pour les tortellini et je confirme qu'ils étaient vraiment bons La côtelette était petite et pas à mon goût Service… pas si je comprends bien ! Prix normal pour un restaurant du centre Peut-être que mes attentes étaient trop élevées mais ce n'est pas un de ces endroits qui me laisse languissant ****** 10/04/23 - Je réponds ci-dessous à mon avis car il n'est pas possible de répondre en dessous de votre réponse Bonjour On y a déjà partiellement répondu lorsqu'il est dit que les temps et les habitudes ont changé Bon, à mon avis il faut être un peu en retard sur les changements pour ne pas entendre que les portions sont petites ! Si autrefois une escalope de 150g suffisait... aujourd'hui non ! De plus, si vous n’aviez pas de grandes attentes, vous resteriez chez vous ! Ce serait une insulte aux restaurateurs de partir avec de faibles attentes ! Enfin, j'essaierais de lire les avis qui sont laissés avec un œil constructif et non sur la défensive ! Peut-être que cela pourrait augmenter en ta faveur Salutations et bon travail Les tortellini, en revanche, sont incroyables !
Le 29/05/2023 à 19:03
Plats excellents, gentillesse, prix excellent... L'environnement est très grand.. Mais on ne peut pas en attendre plus pour ces prix très honnêtes
Le 01/05/2023 à 20:54
J'ai réservé ce restaurant pour un dîner entre amis et je dois dire que mon expérience a été assez mitigée. L'emplacement, une taverne historique au centre de la ville, dégageait une atmosphère très authentique et rustique et m'a immédiatement fait me sentir immergé dans la tradition culinaire locale. Le service était plutôt hâtif, à la limite grossier, mais je pense que cela fait partie de l'âme du lieu. La qualité des plats était moyenne, les tortelli à la citrouille étaient bons, la gragnagna était couci-couça (un peu déconnectée de la sauce). Quant aux prix, je les ai trouvés moyens pour un restaurant du centre historique de Bologne. Pas trop bon marché, mais pas exagéré non plus.
Le 24/04/2023 à 21:40
Nourriture fantastique et service merveilleux! Des antipasti chauds et du pain gratuits ont également été apportés au début de notre repas. La meilleure expérience culinaire que nous ayons eue à Bologne.👌
Le 21/04/2023 à 18:48
Super cadre cuisine du terroir excellent
Le 17/04/2023 à 06:34
Dimanche midi en visite à Bologne, apéritifs offerts sur la maison, on démarre déjà du bon pied avec l'omelette aux pois chiches, aubergines et asperges. tout d'abord bon, mention honorable pour les tortellini, suivi de l'escalope bolognaise et finale exceptionnelle avec glace crème et cerise noire plus garnitures au choix. Hautement recommandé
Le 16/04/2023 à 08:04
Avis globalement positif, avec des pointes d'excellence pour la mortadelle (vraiment très bonne) et pour les entrées, également de grande qualité (notamment les tagliatelles vertes au jambon cru, pas les tagliatelles habituelles qu'on trouve un peu partout). Escalope bolognaise bonne mais pas exceptionnelle, peut-être un peu sèche. Prix dans la moyenne bolognaise, et rien à redire non plus sur le service (quelqu'un a trouvé le propriétaire désagréable, enfin...). Bref, un endroit à essayer.
Le 12/04/2023 à 06:09
Restaurant dans le quartier de Saragosse, facilement accessible depuis le centre en 15 minutes à pied ; vous pouvez le remarquer immédiatement grâce aux lumières internes visibles de l'extérieur. Dès l'entrée on a immédiatement la sensation d'un lieu resté « figé dans le temps » mais ce n'est pas désagréable ! L'ambiance en général n'est pas mauvaise, mais les plats m'ont déçu ! Nous avons essayé: - tagliatelles à la bolognaise, tagliatelles vertes au jambon et graminina en entrée ; - en deuxième plat, escalope bolognaise garnie de pommes de terre ; - le tiramisu. Les premiers plats étaient acceptables, je ne peux pas en dire autant de l'escalope et du tiramisu 😅. L'accueil offert était certainement le bienvenu ! Prix moyens mais ils ne correspondent pas à la qualité proposée. Il faut aussi accepter les critiques pour s'améliorer !
Le 11/04/2023 à 18:53
Nourriture fabuleuse, tortellini et bouillon stellaires, délicieuse et sucrée escalope bolognaise aux cerises noires Fabbri, un joyau !!! Personnel poli, poli et sympathique. Y aller au moins une fois par semaine si j'habite à Bologne et non à Rimini
Le 03/04/2023 à 07:04
Dîner avec un grand groupe d'amis. Excellent service, déçu par le prix. Exagéré à mon avis pour un dîner de groupe avec entrées (légumes uniquement), trio d'entrées uniquement (tagliatelles crues avec un excellent ragù), pas de seconds plats, vin maison, eau, dessert non demandé par la plupart.
Le 27/03/2023 à 08:29
Excellent restaurant de cuisine bolognaise : les tortellini au bouillon sont le TOP, si petits qu'ils tiennent presque 10 dans une cuillère, délicieux ! La côtelette bolognaise était également excellente, l'une des meilleures que j'ai mangées. Les tagliatelles à la sauce à la viande étaient normales, rien d'exceptionnel.
Le 27/03/2023 à 07:46
Bonne nourriture, emplacement caractéristique. Le seul petit défaut était que la côtelette bolognaise était vraiment petite. Toujours recommandé.
Le 25/03/2023 à 21:04
Très bel emplacement, cuisine malheureusement en deçà des attentes. Tagliatelles crues au ragù et avec un ragù très savoureux. Glace presque insipide et cuillère à dessert sale. Malheureusement, l'endroit semblait super touristique. Dommage, serveurs et dames à la caisse sympas ! Une salutation!
Le 22/03/2023 à 21:17
Trattoria Bolognese où les pâtes sont toutes faites maison. Les tortellini sont incroyables, comme les tagliatelles, nous avons tous eu un rappel des entrées car elles étaient vraiment excellentes. Les desserts d'exception L'ambiance classique de la Trattoria avec de belles tables en bois Le propriétaire était très sympathique et serviable Nous devons y retourner pour essayer les seconds plats Hautement recommandé
Le 21/03/2023 à 23:48
Je peux dire que les tortellinis mangés ici sont les meilleurs de tous les temps ! Petites, parfaitement cuites, une véritable explosion d'excellentes saveurs concentrées dans une petite et parfaite pépite de pâtes ! Même les tortelloni et la gragna sont vraiment spatiaux. Le tiramisu est délicieux tout comme la glace aux cerises noires. Vous sentez que la nourriture est préparée avec art et amour. Je recommande fortement!
Le 18/03/2023 à 20:42
La nourriture était bonne, l'ambiance est vraiment bruyante, donc si vous cherchez un endroit calme ou si vous avez une réunion d'affaires. n'allez pas à Biagi 😊 aussi, c'est très difficile de trouver une place de parking dans ce quartier. Cela vaut la peine d'être visité au moins une fois, si vous êtes à Bologne
Le 20/02/2023 à 21:26
Taverne bolognaise typique, ces tortellini au bouillon m'ont volé le cœur. Même les tagliatelles à la sauce à la viande sont incroyables. Ambiance chaleureuse et familiale, les serveurs sont tous jeunes mais gentils et professionnels. Absolument recommandé ♥️
Le 16/02/2023 à 22:03
Très bon restaurant, plats d'excellente qualité. La serveuse florentine super bonne et sympathique :) On reviendra certainement
Le 15/02/2023 à 22:33
Bon dîner avec d'excellentes et appropriées tagliatelles au ragù, délicieuse escalope bolognaise accompagnée d'un excellent vin Sangiovese. Prix raisonnable. Seul reproche : la table bancale à remplacer, jeter, brûler. 😊
Le 24/01/2023 à 21:04
Pour ceux qui aiment la cuisine bolognaise, elle a toujours été l'étoile directrice ; pour ceux qui le découvrent pour la première fois, une soudaine météorite de saveurs difficiles à oublier. Tortellini, tagliatelles, côtelette bolognaise only by Biagi, glaces artisanales, sont quelques-uns des corps célestes exquis qui gravitent dans le cosmos de saveurs de ce lieu de bonté. Après plus de 40 ans de fréquentation, il me ravit toujours. Je crois que même les Trois Rois se seraient arrêtés chez Biagi.
Le 30/12/2022 à 22:34
1) Nous ne sommes même pas arrivés quand ils nous ont demandé debout ce que nous allions boire. 2) escalope qui ressemblait à une cordonale. 3 nouilles bien sèches. 4. cerise sur le gâteau à la caisse j'ai demandé la facture et ils ont répondu (tu veux aussi la facture ? Parmi les séries ayant dépensé 48 euros pour un premier plat, un deuxième plat et une bouteille de vin en 2 étaient peu nombreuses à demander une facture Que dire ?Nous sommes clients du restaurant Amedeo où l'on peut manger divinement, mais le trouvant fermé pour vacances, nous avons mis notre confiance en ce lieu, nous retrouvant juste en face, sans succès. Non recommandé
Le 30/12/2022 à 22:21
Excellente expérience. Endroit chaleureux, accueillant et convivial. Nous avons été accueillis avec deux entrées offertes sur la maison (geste très appréciable). Délicieuses tagliatelles avec sauce à la viande et tortellini au bouillon. Serveurs sympas, sympathiques et efficaces. Félicitations !!!
Le 19/12/2022 à 15:26
Toujours une garantie !!! Excellent menu avec des tortellinis toujours spéciaux, un environnement chaleureux et accueillant, un personnel toujours préparé et également prêt à plaisanter !
Le 14/12/2022 à 09:29
Délicieux et caractéristique, le propriétaire est un personnage qui mérite d'être vu. Mais surtout les meilleurs tortellini que j'ai jamais mangé. Bien joué! Oh j'oubliais, apéritif offert de légumes, légumineuses et focaccia.
Le 12/12/2022 à 12:59
Les tortellini et le plat de viande au bouillon sont excellents
Le 04/12/2022 à 14:56
Les entrées de la tradition bolognaise sont délicieuses : des tortellini fous. L'emplacement vaut également le détour, très chaleureux et accueillant.
Le 03/12/2022 à 06:44
Le restaurant Biagi est un lieu historique dans le centre de Bologne. Ici, vous pourrez manger des plats typiques de l'Émilie comme les tortellini au bouillon. Les escalopes et les desserts sont également très bons.
Le 11/11/2022 à 19:57
Plats bons mais service trop rapide. Je comprends les deux équipes, mais amener la première alors que les partants ne sont pas encore terminés et se précipiter pour finir n'est pas acceptable. je n'y retournerais pas
Le 29/10/2022 à 11:45
Nous étions à table et à mon avis nous avons passé une soirée un peu mauvaise (longue attente, quelques entrées pas vraiment réussies,...). Je reviendrai certainement et je suis sûr de pouvoir écrire une critique beaucoup plus positive.
Le 24/10/2022 à 22:31
Excellente cuisine bolognaise avec une attention particulière à mes options végétariennes. Je reviendrai certainement.
Le 18/10/2022 à 07:48
Nous avons été accueillis avec un apéritif de bienvenue et en même temps la serveuse nous a demandé si nous voulions de l'eau. Par la suite le serveur arrive pour prendre la commande, malheureusement il n'y a pas de menu mais tout est verbal (et visiblement il a oublié de nous indiquer certains plats) sans enlever le fait que le client a le droit de connaître les prix de ce qu'il commande ; cela a été découvert grâce au fait que nous avons écouté ce qu'il énumérait à la table voisine Les premiers arrivent et l'eau suit les seconds Nous demandons la carte des vins, après deux choix de vins locaux (tous deux non présents avec la fille riant de la réponse négative) on nous recommande une bouteille similaire Au débouchage, elle a cassé le bouchon en deux deux fois de suite puis a appelé sa collègue du même âge pour l'aider (je conseillerais à la propriétaire de lui donner un cours accéléré d'accueil et de débouchage des bouteilles) Cuisine moyenne Bons tortellini, gramigna idem escalope il y en a de meilleures pour Bologne Au moment du paiement, même pas un tout va bien Prestation à revoir
Le 17/10/2022 à 20:52
Nourriture normale pour être bolognaise traditionnelle, les tortellini sont très bons, la côtelette ressemblait presque à une côtelette de supermarché. Note d'inaptitude : le service était épouvantable sauf la fille blonde qui nous a servi toute la soirée, l'addition était élevée et l'air dans tout le lieu était vraiment lourd et froid, pas en accord avec ce que peut être l'air d'un restaurant comme une sauce à la viande . Le monsieur à la caisse ne nous a pas mis à l'aise, le menu n'était pas présent et au niveau de l'addition nous ne pouvions pas comparer les augmentations de prix survenues d'une année à l'autre.
Le 09/10/2022 à 15:01
Restaurant servant une cuisine bolognaise traditionnelle, même le personnel reflète parfaitement l'esprit émilien. Attente courte malgré la réservation mais pour un déjeuner du dimanche (donc juste) et vu la qualité des plats cela valait vraiment le coup. Tortellini au bouillon digne des grands-mères émiliennes et gramagna superlative. Vraiment très apprécié
Le 09/10/2022 à 13:28
Une étoile attribuée uniquement au service puisque nous n'avons même pas pu nous asseoir et goûter les plats. Réservation à 14 heures. 20 heures, arrivés à l'heure, on nous a dit que notre table n'était pas encore prête et qu'ils n'étaient même pas en mesure de nous donner une heure approximative pour nous asseoir. Situation similaire pour au moins 15 autres personnes arrivées après nous. Le serveur grincheux n'a même pas pris la peine d'essayer de résoudre la situation, mais a plutôt commencé à répondre grossièrement aux clients dans la file d'attente qui demandaient à juste titre des explications. Après 30 minutes d'attente, ils ont commencé à asseoir les personnes arrivées après nous avec des réservations après la nôtre sans même demander un éventuel ordre d'arrivée. Bref, service embarrassant pas à la hauteur des attentes et des avis. Si vous n'arrivez pas à gérer les réservations, ne les prenez pas, c'est aussi simple que ça
Le 30/09/2022 à 14:49
Une certitude. Je retourne chaque année au restaurant Biagi pour le Cersaie, leurs tortellini sont imbattables... et puis la glace aux mûres, un délice ! Voir c'est croire!
Le 20/09/2022 à 20:39
Cher propriétaire, je n'ai pas commenté les deux étoiles pour ne pas offenser mais comme vous plaisantez sur nous avec l'humour de rue, la rencontre amoureuse a eu lieu en présence de mon fils et dont l'anniversaire a malheureusement été gâché par sa nourriture. Tagliatelles extrêmement salées, gragnagna crue avec des morceaux de saucisses non émiettées, rosbif littéralement noyé dans le vin et le tour est joué. La seule chose que j'ai mangé avec plaisir était le tiramisu mais présenté dans une assiette comme s'il avait été lancé d'en haut.
Le 18/09/2022 à 21:56
Les attentes sont trop élevées, ce n'est décidément pas un restaurant raffiné avec une organisation dynamique et une cuisine raffinée. Malheureusement, une expérience négative dès le début. Malgré la réservation, nous avons attendu 40 minutes avant de nous asseoir à table, où nous n'avions même pas d'espace pour bouger car les tables étaient bondées sans même avoir l'intimité d'une conversation avec votre partenaire. ... L'entrée de bienvenue mentionnée dans le menu n'est jamais arrivée, de plus, pour qu'on nous serve du pain, nous avons dû le demander à trois serveurs différents. Des entrées moyennes mais rien d'exceptionnel. Un autre point sensible était le plat d'accompagnement, qui nageait dans l'huile.
Le 18/09/2022 à 07:20
Je me retrouve à revoir ce restaurant situé tout près de la maison de ma mère Quand je viens à Bologne, nous venons toujours déguster leurs splendides tortellini et autres excellentes spécialités bolognaises.
Le 11/09/2022 à 13:16
J'ai demandé du parmesan sur les tortellini et j'ai été réprimandé. Premier point JE PAYE, deuxième point, relisez attentivement le premier point s'il n'est toujours pas clair pour vous. Si vous n’aimez pas ça, n’ouvrez pas de restaurant. Ps. À chacun ses goûts
Le 05/09/2022 à 18:50
Nous avons dîné dans cet endroit pour la première fois, sur recommandation d'un ami et je dois dire que la nourriture était vraiment bonne. Les entrées sont excellentes, les tortellini superbes. Les seconds plats sont également très bons. Tous typiquement bolognais. Service très attentionné et sympathique. Excellente qualité prix. Je le recommande fortement.
Le 29/08/2022 à 05:19
Nous avions une sélection de menu fixe qui faisait mouche. Nous étions 11, donc ne pas avoir à commander individuellement était un changement agréable, mais cela n'a pas fonctionné pour tout le monde. Le vin de la maison était bon (mélange Sangiovese Cab Sauv).
Le 26/08/2022 à 08:14
Ambiance joviale et agréable, service rapide et attentionné. Très bonne nourriture! Hautement recommandé
Le 09/08/2022 à 18:05
Accueil froid mais très bons plats et vins Antipasti excellents Très belle terrasse Authentique cuisine bolognaise Prix raisonnable Il est recommandé de réserver Globalement une très bonne expérience L'accueil pourrait être un peu plus chaleureux
Le 01/08/2022 à 09:34
Excellente côtelette pétronienne. Emplacement un peu ringard. Si l'on considère que nous n'avons pris que deux côtelettes et une petite bouteille de vin (10€), c'est un dessert à partager, 60 euros ça paraît un peu cher. Pour être honnête, je tiens à souligner que le restaurant propose également quelques entrées en attendant. Je réponds au restaurateur : j'ai aussi pris de l'eau et une portion de pommes de terre en accompagnement. En tout cas, mon expérience est positive parce que tu as été gentil et parce que j'ai envie de manger à nouveau cette côtelette (en fait j'ai indiqué 4 étoiles).
Le 30/07/2022 à 19:38
En parcourant la rue Saragozza, j'ai été attiré par les très belles lumières que l'on peut voir de l'extérieur. Très curieux j'entre. Je ne savais pas ce que c'était. Je m'approche d'un monsieur. Bonjour, j'ai été attiré par les lumières qu'on voit de l'extérieur et j'étais curieux. C'est un restaurant :) L'air très surpris ;) La réponse riante a été non, c'est un atelier. Qu'est-ce que c'est ? pas un restaurant. 5 secondes de silence. Je vais te dire bonjour. Si c'est par courtoisie.
Le 23/07/2022 à 21:05
Nous avons dîné à l'arrière, les tables plongées dans une atmosphère merveilleuse, entourées de verdure et pleines de guirlandes lumineuses. Personnel sympathique et sympathique qui rend la soirée vraiment agréable. Service rapide et bonne nourriture. Certainement un endroit que je recommanderai et où je reviendrai dès que j'en aurai l'occasion.
Le 23/07/2022 à 18:55
...nous avons été invités par une personne chère pour célébrer un événement familial...la renommée du lieu a été déterminante dans le choix du lieu qui, malheureusement, ne s'est pas révélé à la hauteur de la renommée annoncée...l'ajout de 2 places par rapport à celles réservées nous ont obligés à nous retrouver à une table bondée... une table de plus aurait suffi... ce qui était impossible selon les propriétaires... donc le dîner... également à cause d'une température anormale... il transformé en une course longue et passionnée jusqu'au bout... au lieu d'un divertissement agréable comme c'était l'intention initiale... des plats sans éloges ni infamie... comme dans beaucoup d'autres endroits sans la renommée de Biagi... un grand avenir derrière tout cela les épaules il conviendrait de dire...
Le 13/07/2022 à 15:58
Excellente qualité des matières premières, propositions intéressantes d'entrées mixtes, plats super savoureux (peut-être un peu trop pour l'escalope et les pommes de terre au four et pas assez pour les tortellini). Prix moyens-élevés, en adéquation avec l'offre culinaire.
Le 30/06/2022 à 13:34
Très amical. La nourriture était à 100... La meilleure chose que j'ai jamais mangée pour le dîner était des tagliatelles aux épinards...
Le 28/06/2022 à 12:21
Emplacement extérieur très suggestif grâce à la présence d'un éclairage périmétrique flashy et pittoresque. Menu bolognais traditionnel contenant d'excellents plats (tortellini incroyables !). Bonne qualité des matières premières. Personnel sympathique en salle à manger et service peut-être un peu trop rapide. Méfiez-vous de ceux qui écrivent dans les critiques de ce lieu que le propriétaire est impoli et arrogant car j'ai eu l'occasion de rencontrer une personne avec qui il est agréable de discuter et qui sait bien faire son travail ; J'y retournerais juste pour lui. Prix parfaitement en adéquation avec la qualité et le service proposé.
Le 14/06/2022 à 06:26
Enfin la cuisine bolognaise !! Nous avons dîné dans la cour dans laquelle a été créée une salle suggestive et quelque peu kitsch. Entrée offerte par la maison et servie par des serveurs sympathiques ; une carte variée et sans trop de fioritures : des entrées à goûter à tous !!! La côtelette bolognaise est tout simplement incroyable. Les desserts sont également bons !! Je ne connais pas les prix... J'étais un invité !!!
Le 04/06/2022 à 11:51
Bel emplacement. Personnel sympathique et compétent. Peut-être que je me suis trompé de soirée (beaucoup de monde) mais le reste n'a pas été à la hauteur des attentes. Peu de choix sur les entrées et entrée de dégustation peu variée. ce sera pour le prochain
Le 30/05/2022 à 18:26
Un nom historique à Bologne, et même s'il a changé d'adresse au fil des années... ses fameux tortellini au bouillon restent un classique à ne pas manquer. Le choix d'autres entrées est également excellent. Les plats principaux et accompagnements ne déçoivent pas : savoureux, avec une pincée d'innovation et très riches en quantité. La cave à vin est bien garnie. Personnel attentif, sympathique et serviable.
Le 22/05/2022 à 08:39
Très mauvaise expérience. Service épouvantable, serveurs impolis et nourriture douteuse. Ils ne nous ont pas apporté de menu et nous ont indiqué verbalement les alternatives même s'ils étaient ennuyés de le répéter, ils ne disent pas comment les choses sont servies, ni les ingrédients qu'elles contiennent. Ils ne nous ont pas apporté de carte des vins en disant qu'ils n'en avaient qu'un. Ils traitent les clients comme des poissons en face, réagissent mal et les mettent dans l'embarras. L'endroit n'est même pas beau, d'après les photos en ligne il est toujours bien mieux entretenu qu'il ne l'est, en réalité le jardin est petit et les lumières sont ringardes. Non recommandé.
Le 21/05/2022 à 10:56
Nous nous attendions à beaucoup plus. Nourriture correcte : entrées sèches, pas du tout crémeuses ; Des escalopes bolognaises qui ressemblaient à un cordon bleu avec une viande indéchiffrable à l'intérieur : immangeable sans le jambon, ça n'avait aucun goût et c'était très écoeurant. Sinon bel emplacement (peut-être la seule attraction pour les clients ?). Peut-être que nous nous sommes trompés de nuit, ça peut arriver 😉 Je réponds : que ce soient ou non les recettes que vous persistez à définir comme « typiques » (question très subjective, il existe de nombreuses versions typiques des plats), la question demeure. Les pâtes étaient sèches et la viande était une fausse escalope, elle semblait presque congelée et effectivement un cordon bleu ! Y a-t-il quelqu'un qui aime manger comme ça ? J'en doute. Je ne l'ai pas trouvé bon, aussi typique soit-il et quelle que soit la manière dont on le définit comme tel.
Le 17/05/2022 à 07:47
Soirée agréable avec lumières scintillantes et tagliatelles spectaculaires à la sauce à la viande... la graminia est également excellente. Bons desserts, top glace à la cerise noire ! Personnel serviable, gentil et sympathique.
Le 15/05/2022 à 10:30
J'ai mangé plus qu'assez chez Biagi il y a quelque temps pour un événement avec des collègues voyageurs. Après quelque temps, de retour à Bologne pour le travail, j'ai décidé de rappeler pour réserver une table pour les collègues habituels ainsi que quelques nouveaux visages, en réponse à ma demande d'explications sur le fait que seul le comptoir était disponible pour manger. Je ne juge pas, mais je ne savais vraiment pas comment ça fonctionnait), la demande est prise de front et en retour on me répond avec une certaine puanteur sous le nez et une bonne pincée d'arrogance. Patience...
Le 08/05/2022 à 12:11
Bologne et Biagi. Combinaison parfaite. Un déjeuner dominical inoubliable avec des amis historiques de Florence. Les tortellini au bouillon qui valaient 10 étaient convaincants, et tous très bons et authentiques. Pendant que nous attendions, ils nous ont régalés avec des plats de légumes que nous avons particulièrement appréciés. L'endroit est très caractéristique et le personnel est gentil et empathique. Allez-y.
Le 02/05/2022 à 07:04
Le dernier dimanche maussade et froid d'avril, 4 amis ont trouvé refuge « fortuit » dans ce restaurant, et que dire ? Ils sont repartis le ventre plein et plus que satisfaits ✌ 5 étoiles pour ce que nous avons mangé : tout strictement fait maison. 5 étoiles à tout le personnel : sympathique et ironique ce qui ne fait jamais de mal. 5 étoiles pour l'addition finale : absolument moyenne. Nous pensions dépenser beaucoup plus compte tenu du soin et de la qualité du déjeuner. Merci beaucoup, nous reviendrons 🍾🥂✌
Le 26/04/2022 à 13:17
Biagi est une garantie, si vous voulez manger de la bolognaise à Bologne, ce n'est pas un endroit pour les touristes, c'est un endroit pour les connaisseurs... pour moi il parvient à combiner parfaitement une belle ambiance bolognaise et une excellente cuisine, les tortellini au bouillon et la Romagne sont un incontournable, à essayer absolument, endroit très accueillant, on respire Bologne.
Le 12/04/2022 à 09:46
Emplacement vraiment magnifique. Les intérieurs très soignés et les différentes lumières présentes créent vraiment un environnement magnifique et agréable. Menu d'entrées médiocre, avec des plats bolognais classiques et une carte des vins très complète. Les tortellini sont vraiment incroyables, probablement les meilleurs que j'ai jamais goûtés dans un restaurant. Passatelli avec un peu trop de poivre et escalope moyenne (honnêtement j'en ai goûté de meilleures). Tiramisu vraiment trop lourd et avec peut-être seulement la moitié d'un doigt de dame. Le point d'inaptitude c'est le service : on nous a dit de ne pas regarder la carte car ils nous auraient indiqué les plats oralement mais ce faisant ils avaient oublié les passatelli et la côtelette (celle que nous avions prise) et que heureusement nous avions lues sur le menu à l'extérieur ; après avoir commandé, deux autres personnes différentes sont venues commander à des moments différents (il y aura peu de communication) ; Pour commander des desserts ou demander l'addition, une attente très longue. Ce n'est pas une facture très bon marché car le tiramisu ne valait jamais 6 euros et les entrées étaient au moins 2/3 euros plus chères que la moyenne. En tout cas, je ne peux absolument pas dire que la nourriture était mauvaise, et l'emplacement et les tortellini méritent certainement d'y retourner.
Le 27/03/2022 à 19:41
Fou : lieu historique, personnel aimable et cuisine typique❤️ note 9🥰🥰🥰
Le 20/03/2022 à 23:28
Dimanche midi. Bon lieu. Menu (un pour quatre) inutile. Le serveur décide. Bons tortellini, tagliatelles en retard de cuisson et insuffisantes. Escalope bolognaise non sautée au bouillon. Tout cela était très précipité. Péché.
Le 15/03/2022 à 17:12
Personnel sympathique, attentionné et gentil. Tout était excellent, y compris certaines entrées qui n'étaient pas demandées mais proposées. J'avoue la tentation de demander du parmesan pour saupoudrer les tortellini ;) .. cependant nous avons eu la décence de ne pas le faire car, en plus de déchaîner la colère justifiée du patron, nous aurions gâché le parmesan, les tortellini et surtout tout un bouillon que j'aurais ramené à la maison avec le chef qui l'a conçu. À la prochaine
Le 01/03/2022 à 08:29
Ambiance unique, personnel hospitalier et sympathique, excellente qualité des plats !
Le 23/02/2022 à 17:13
Les tortellini et les côtelettes bolognaises sont spéciaux, mais les autres plats sont également de grande qualité. Gentil et serviable, excellent service et choix de vins, espaces quelque peu limités, prix raisonnables.
Le 19/02/2022 à 08:13
J'attends généralement le lendemain matin pour évaluer un restaurant, si ma bouche est accrochée, pouce vers le bas. Le restaurant est toujours plein et il faut réserver, surtout le week-end et cela veut déjà dire quelque chose. Commençons par les plus : ils ont apporté des légumes et du crescenta en entrée et cela nous a été offert, les tortellini au bouillon sont les meilleurs que j'ai mangé, très petits et le bouillon savoureux mais pas lourd. Le vin de la maison était également bon . Pourquoi pas 5 étoiles ? Tout d'abord ils ne m'ont pas apporté le menu, c'est vrai qu'il est affiché dehors mais j'ai aimé le feuilleter sans rien demander. Ensuite, ils emportent le plat que vous n'avez presque pas fini de manger. Dans les tagliatelles à la bolognaise (très bonnes), il y avait quelques nids qui n'étaient pas encore complètement ouverts (4) et ils formaient le butin. Les desserts sont bons mais pas très bons, les glaces recommandées par eux sont tout à fait normales et en février ce n'est pas le cas. À mon avis, nous mangeons bien et dépensons la bonne quantité, de petites améliorations sont nécessaires, mais quand je reviens à Bologne, j'y vais toujours pour manger.
Le 14/02/2022 à 07:34
Très bonne escalope bolognaise. Très bonnes passatelli et tagliatelles au jambon. Galette de riz et crème caramel anisée. Je n'y étais jamais allé, cuisine de qualité. Entrée offerte par la maison.
Le 14/02/2022 à 06:30
Personnel sympathique, bonne nourriture et beaucoup de tradition respectée, la fin avec de la glace à la crème et des cerises noires Fabbri est un délice.
Le 02/02/2022 à 21:46
Service épouvantable. Il y a un menu, mais attention car vous ne pouvez pas prendre ce que vous voulez. Le plat que vous prenez doit convenir au serveur. Ma soirée a été gâchée lorsque le serveur n'a pas aimé ce que j'avais commandé. Cela m'a fait gronder lorsque j'ai mis du parmesan sur les tortellini et finalement à la fin du dîner lorsque j'ai demandé un whisky ils m'ont répondu qu'ils n'en avaient pas (voir photo du bar). Un endroit où l'on ne se sent pas du tout chez soi.
Le 16/01/2022 à 09:22
La nourriture n’est pas discutée. Pas même le professionnalisme du personnel. Je recommande de laisser moins de liberté au « client régulier ». Vous faites le tour du restaurant avec des verres de vin à la main, des cigarettes électroniques fumées à l'intérieur de la salle, une entrée démotivée en cuisine et derrière le comptoir. J'espère que ce n'était pas la bonne nuit et que ce n'était pas normal. Fortement recommandé pour la nourriture et l'emplacement.
Le 07/01/2022 à 10:13
Nous sommes allés au restaurant Biagi le soir du réveillon, je dois dire que la qualité de la nourriture était très bonne, des tortellini FOLLES et un personnel super sympathique et sympa, nous avons passé un très bon moment. Hautement recommandé!
Le 16/12/2021 à 11:56
Je ne donne généralement pas de critiques négatives. En dessous des attentes en matière de qualité de la nourriture, de service et de rapport q/p. Les tortellini sont durs et peu savoureux, le rosbif est vraiment trop assaisonné et poivré. Plusieurs erreurs dans le service qui ne peuvent être compensées par l'approche pittoresque (dépêchez-vous, bouillon et huile renversés, bouchon cassé). 55 euros chacun pour un dîner pour 5 avec une entrée gratuite et 3 bouteilles de vin (en moyenne 22 euros), c'est trop même pour la région, surtout s'il n'est pas accompagné du reste. 3 étoiles car je suis confiant dans la soirée malheureuse, nous aurons l'occasion de réessayer.
Le 11/12/2021 à 09:59
Restaurant bolognais classique avec des plats traditionnels... mais pas trop. L'escalope par exemple n'est pas exactement la bolognaise classique, elle est petite, mais quand même très bonne. Les tortellini sont bons ainsi que les tagliatelles. La gragnagna est également bonne, qui ressemble ici presque à un petit bucatino. Service avec une certaine incertitude, le vin est arrivé après les premiers seulement lorsque nous avons redemandé la bouteille précédemment commandée. Mais tout le monde a toujours été très gentil. Tables peut-être un peu trop rapprochées vu la période.
Le 21/11/2021 à 16:03
Restaurant dans la zone centrale de Bologne dans le quartier de Saragosse. Cela présente des avantages (car on peut facilement se déplacer après le dîner) et des inconvénients (il faut se garer très tôt, à l'heure du dîner il est en effet impossible de trouver une place de parking). L'entrée était très bonne (conseils pour la suite -> livrer également le pain) tout comme les entrées fraîches. Premières et secondes spatiales. Le vin n'était pas mal non plus, tandis que les desserts étaient le seul plat un peu inhabituel. Le propriétaire était très chaleureux et sympathique, le service était bon mais de temps en temps il était difficile d'arrêter un serveur. Cependant, les très petits défauts ont été compensés par une facture finale décidément basse par rapport à la quantité de nourriture consommée. Super! Je le recommande fortement! Continuez comme ça
Le 15/11/2021 à 08:08
Mes avis négatifs sont rares. Cette fois, je ne peux m'empêcher de souligner l'impolitesse de la personne à la caisse, je pense le propriétaire. Si cette revue reste unique en son genre, elle aura juste été un mauvais moment ou une mauvaise journée pour le propriétaire. Sinon, ceux qui choisissent cet endroit devraient savoir ce qui les attend.
Le 12/11/2021 à 07:54
Deuxième fois obligée ici pour un dîner organisé. Plats selon la tradition mais généralement de mauvaise qualité avec des pointes de péremption. La renommée et le score élevé sont incompréhensibles
Le 06/11/2021 à 11:47
Restaurant typiquement bolognais. Menu classique sans particularités. Accueil informel. Très petits tortellini (c'est un plus). Carte des vins peu étoffée mais honnête et pour tous les budgets. Alors pourquoi 1 étoile ? Le menu est (même bien) expliqué mais on ne sait pas combien coûtent les plats... Si les serveurs versent le vin, c'est peut-être une bonne idée qu'ils centrent les verres, non ? De plus, si les planches à découper contiennent de la charcuterie et de la crème sure, pourquoi enlevez-vous les assiettes ? Nous ne sommes pas. Sans aller loin, vous pouvez manger beaucoup mieux et dépenser la bonne quantité.
Le 31/10/2021 à 15:47
Un restaurant historique avec des plats simples de la tradition bolognaise mais d'une qualité extrême. Un service professionnel et très rapide. Une certaine difficulté à se garer alors qu'au restaurant cela ne coûterait pas un peu plus d'intensité lumineuse. Certainement l'un des arrêts incontournables du Bologne gastronomique.
Le 24/10/2021 à 20:54
Mon copain et moi avons adoré cette trattoria typique, située au coeur de Bologne. Excellente nourriture, personnel très gentil et sympathique, ambiance agréable. Les tortellini au bouillon et l'escalope bolognaise typique sont recommandés. Je reviendrai c'est sûr !!
Le 16/10/2021 à 20:07
Tortellini au brodo. Je suis sûr que vous ne trouverez nulle part ailleurs d'aussi petits tortellinis avec une soupe aussi savoureuse et délicate !
Le 02/10/2021 à 15:08
Excellentes pâtes faites maison et viande délicieuse. Après cela, vous devez essayer la glace aux cerises Amarena. C'est quelque chose pour lequel vous reviendrez.
Le 20/09/2021 à 20:12
Excellent, comme le veut la tradition ! Les tout petits tortellinis dans un bouillon cristallin, savoureux et délicats à la fois. De délicieuses entrées, avec de la bolognaise « grandissante ». Escalope superlative. Prix adéquat. Un lieu magnifique et un jardin digne. Discussions agréables avec le gérant, pas seulement sur la cuisine. Gentil et amical. Tu doit l'essayer
Le 12/09/2021 à 12:25
Emplacement spectaculaire, ça vaut le coup d'y aller en été (une fois suffit). Personnel sympathique et agréable. Je n'aime pas le fait qu'il n'y ait pas de menu papier mais que le serveur l'affiche. Il n'y a pas d'entrées, seulement de la mortadelle ou du jambon. Il propose des plats typiquement bolognais, mais rien de spécial. J'ai pris une côtelette mais quand elle est arrivée j'ai été déçue... elle était minuscule. Facture totale, légèrement plus élevée que les autres restaurants typiques.
Le 12/09/2021 à 06:57
Endroit propre et bien organisé avec un personnel sympathique et accueillant. Très bel emplacement 🤩 excellent service rapide et professionnel. Un endroit idéal pour les couples mais aussi pour les familles avec enfants et les groupes. Bien cuisiné et d'excellente qualité.Bon rapport qualité prix. J'ai oublié l'entrée proposée. Voir c'est croire
Le 01/09/2021 à 19:35
Emplacement très agréable, au centre mais caché dans une cour intérieure. Personnel très sympathique et accessible, plats typiques corrects, même si en embellissant autant les serveurs, ils risquent de créer trop d'attente ! Prix adéquats.
Le 03/08/2021 à 05:57
Restaurant qui vit encore aujourd'hui de l'accent mis sur la cuisine bolognaise proposée il y a 20 ans par le fondateur. Aujourd'hui, les mêmes plats sont un peu défraîchis et proposés avec une bravade confinant à l'arrogance. Le service était un peu distrait, compensé par le lieu de tournage estival.
Le 02/08/2021 à 22:04
Magnifique, un spectacle à la fois en mangeant et en discutant avec le personnel ! Excellent rapport qualité prix, excellent service, endroit fabuleux surtout pour les couples, mais j'y retournerais volontiers aussi entre amis ou en famille !
Le 19/07/2021 à 05:27
Quant à la position et à l'emplacement, je n'ai rien à redire, en fait c'est merveilleux... Malheureusement la dame qui vous accueille à l'intérieur est assez grincheuse et disons que ce n'est pas une bonne première impression, bien au contraire des serveurs qui ont servi. nous, très gentils et prêts à plaisanter. De plus, je ne peux pas parler de la carte complète mais de ce que nous avons commandé : toné de veau très salé, escalope bolognaise filandreuse semblait réchauffée, et vu l'addition je m'attendais à mieux !
Le 06/06/2021 à 17:13
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Manger dehors sous les lumières est merveilleux, des plats traditionnels bolognais étonnants, les serveurs à l'accent bolognais vous font sentir comme chez vous. Portions généreuses, prix correct. Je reviens vite!
Le 03/06/2021 à 05:31
Cuisine bolognaise traditionnelle, ambiance merveilleuse !!
Le 13/02/2021 à 14:08
Très bel endroit, c'est mon préféré à Bologne. Toujours délicieux, mais j'ai été très déçu par le fait que les distances et les règles anti-Covid n'étaient pas respectées. Il y avait des tables de 13 personnes pour célébrer les anniversaires
Le 30/09/2020 à 19:18
Tortelli dans un super bouillon ! Rôti de bœuf au Barolo TOP Tiramisu TOP si vous voulez de la qualité, vous payez pour cela.
Le 15/09/2020 à 07:31
Excellent restaurant typiquement bolognais où vous pourrez respirer le goût de la tradition. Vous vous asseyez et une gamme infinie d'entrées vous est immédiatement présentée sans même que vous les commandiez. Pour les premiers plats je recommande les tortellini, vraiment excellents. J'ai été un peu moins convaincu par les lasagnes même si je dois admettre que le ragù était vraiment bon. Compte très juste. Localisation : celle d'été est vraiment suggestive. Je n'ai jamais eu la chance d'essayer celui d'hiver
Le 16/02/2020 à 20:36
Malheureusement, ce n'est qu'un événement annuel lorsque je pars à Bologne. Plus de 80 ans de tradition se retrouvent dans tout : la cuisine, le service, l'ambiance. Des tortellinis au bouillon inégalés et une surprenante glace à la crème en dessert. Le meilleur que j'ai jamais essayé.
Le 08/02/2020 à 18:11
On s'est régalé! De passage à Bologne, nous avons testé les fameuses pates Bolo, ainsi que les pates au jambon cru : une tuerie! tellement que nous avons recommandé un plat de pates à partager. Un délice. Service rapide, courtois .. Je recommande
Le 04/02/2020 à 22:11
Agréable surprise, restaurant à l'ancienne, avec une cuisine d'excellente qualité, la mortadelle est un délice, le lieu est très chaleureux et la convivialité est à la maison, j'y retournerai avec plaisir
Le 19/01/2020 à 16:59
Les tortellini au bouillon sont une délicieuse découverte mais je recommande de travailler la réception. Vous aurez l'impression d'être dans une machine à sous où vous mangerez bien, dépenserez un peu et repartirez perplexe. Recommandé pour la nourriture mais ne vous attendez pas à l'accueil et à la chaleur bolognaise
Le 19/01/2020 à 16:52
Nous avons mangé chez Biagi sur les conseils de vrais Bolognais. La véritable spécialité de la maison, ce sont les tortellini, qui sont redoutables ! Nous les avons dégustés aussi bien en crème qu'en bouillon. Le menu comprend également d'autres plats intéressants comme premier et deuxième plats. Malheureusement, je ne peux pas donner la note maximale pour deux raisons : les prix (à notre avis) sont trop élevés et malheureusement le service (pas de la part des serveuses, qui étaient très gentilles) était totalement froid et commercial : nous avons perçu une impression de manger , payer, quitter la table car il y a du monde qui attend. En améliorant ces deux aspects il peut vraiment devenir un restaurant non plus ultra !
Le 09/01/2020 à 10:51
Endroit caractéristique, accueillant, simple et propre. Ambiance familiale avec des plats traditionnels très savoureux. Personnel sympathique et serviable. Bon rapport qualité/prix. Je le recommande aux amateurs de convivialité
Le 03/01/2020 à 22:30
Je ne recommande pas cet endroit! Tagliatelles non cuites, plats mal préparés et service à table pour le moins épouvantable ! Ils n'ont apporté le verre de bienvenue qu'à quelques tables. Ils nous ont fait dîner très vite pour laisser de la place aux autres clients !! Très déçu!
Le 26/12/2019 à 15:56
Un classique supplémentaire de Bologne. Cuisine super traditionnelle et bonne. Grand endroit mais avec beaucoup de marge d'amélioration (tout serait à refaire). Pas bon marché pour le type d'offre, mais vaut certainement les multiples arrêts. Pour ceux qui ne sont pas de Bologne, soyez prudent car il n'est pas facile de trouver une place de stationnement dans la rue, il vaut mieux laisser la voiture dans un parking payant.
Le 26/12/2019 à 15:02
Restaurant historique au centre de Bologne, menu typique et tortellini spectaculaires !! Dommage seulement pour les prix, un peu élevés et ne nous apportant pas le menu sur papier mais seulement affiché (par l'excellent serveur en tout cas) on n'a pas pu se faire une idée. 6 € pour un accompagnement, c'est beaucoup... excellente escalope mais même son de cloche, 15 € pour 100g de viande mmm je ne sais pas, puis café joie finale 2 €. Je m'attendais à des portions plus généreuses.
Le 23/12/2019 à 09:02
Même quand vous demandez la carte et qu'ils vous disent que le menu est verbal, je n'aime pas ça, s'ils oublient ensuite de vous apporter un premier plat et qu'au contrôle final vous obtenez une facture salée, c'est encore pire. Nous n'avons pas mal mangé mais une chaise cassée d'un vieux restaurant et un couvert de 3 euros par personne, ils ne peuvent pas aller ensemble. Le prix du plat signifie peu mais les portions n'étaient pas assez généreuses pour être négligées. Malheureusement, je retrouve de plus en plus la file de nombreux autres restaurants qui profitent du moment touristique de la ville et qui m'emmènent de plus en plus hors de la ville.
Le 22/12/2019 à 20:33
Restaurant bolognais historique qui maintient sa qualité inchangée depuis des années et des années. Service agréable et plein d'esprit qui ne manque jamais d'une blague toute prête. Endroit cosy et très typique. Fantastique menu traditionnel, il faut souligner les entrées proposées par la maison, les tortellini qui sont de classe mondiale et très petits (pour un bolognais, c'est un grand mérite de la sfoglina) et l'escalope est l'une des meilleures de Bologne, peut-être la seule. celui où l'on retrouve véritablement la crème de parmesan. Cela fait des années que je reviens et j'y retournerais toujours.
Le 12/12/2019 à 14:05
Bel endroit, dans l'un des plus beaux quartiers de Bologne. Le restaurant à l'intérieur est très typique, avec un large choix d'entrées typiques bolognaises, avec quelques variantes végétariennes. Personnel sympa
Le 18/11/2019 à 22:51
Rien à redire concernant la qualité de la nourriture, l'ambiance et l'authenticité. Ce que j'ai trouvé injuste, avec les gens avec qui j'ai dîné, c'est qu'en ce qui concerne l'addition, comme les serveurs n'avaient pas bien pris en compte ce que nous avions effectivement pris en l'écrivant, ils ont jugé préférable de commencer à charger avec des objets aléatoires comme « premières » (et une figurine inventée sur place), etc. Le résultat a été que 10 d’entre nous ont dépensé 406 € et que seulement 5 personnes ont pris le deuxième cours. Cela était dû avant tout à une gestion brutale de nous, clients, car nous n'avions même pas les menus et, en pratique, c'était eux qui décidaient de ce que nous allions manger, en plus du fait qu'il n'y avait aucune transparence de leur part car nous ne pouvions pas je ne connais pas le prix à l'avance. De plus, ce qui m'a semblé, c'est que comme nous ne sommes pas de Bologne et qu'ils ont remarqué notre accent inhabituel, ils ont pensé que nous étions naïfs et que nous aurions payé le même prix de toute façon. Dommage pour le reste, car jusque-là nous avions vraiment bien passé la soirée.
Le 10/11/2019 à 08:53
Lieu à l'ambiance familiale et familiale mais pas au service qui reste professionnel. Il propose des plats typiques de la région, bons et savoureux. Goûtez toujours avant d’ajouter le parmesan car la saveur n’en manque certainement pas ! Bonne sélection de vins Essayez la glace aux cerises noires
Le 18/10/2019 à 21:55
La véritable expérience culinaire bolognaise. Sans fioritures. Ambiance chaleureuse et informelle mais service très professionnel. Excellente qualité prix. Nous sommes très bien restés. Informé.
Le 05/10/2019 à 10:52
Les entrées (tortellini et passatelli) étaient bonnes, l'escalope bolognaise laissait à désirer (elle était sèche et probablement déjà prête et réchauffée)... mais surtout on ne peut pas dépenser 50 euros pour 2 entrées et 2 petites côtelettes. Facture trop élevée ! Dans cet endroit, si vous ne connaissez pas bien le propriétaire, vous êtes traité brutalement. Nous y réfléchirons avant de rentrer.
Le 22/09/2019 à 19:31
Ma mauvaise première expérience en Italie. Quand j'ai demandé à voir le menu, l'un des membres du personnel plus âgés qui avait des tatouages sur les bras et une tête chauve m'a dit que nous n'avions pas de menu. J'ai été très surpris mais j'ai commandé pour voir la photo du site web. Après avoir mangé le premier plat, j'ai parlé du menu à une employée, puis elle a apporté le menu anglais. (il y a un menu anglais !) Je ne comprends pas qu'il m'ait dit un mensonge stupide. C'est ce restaurant et le goût est normal. Je ne recommande pas tellement ce restaurant car il y a un personnel menteur (un seul) mais d'autres membres du personnel ont donné un service complet avec gentillesse et cœur.
Le 01/09/2019 à 11:20
Je suis allé dîner dans ce restaurant avec ma copine hier soir sur recommandation d'amis. L'ambiance est typique d'une taverne donc globalement très agréable. Le problème, c'était l'organisation. Un serveur est arrivé et a répertorié 4 plats (ils ne nous ont pas donné le menu) : tortellini, tortelloni, lasagnes et tagliatelles. J'ai commandé les tortellini et elle a commandé les tagliatelles. Au bout d'un moment, nous avons remarqué que d'autres plats sortaient de la cuisine, différents de ceux indiqués, entrées, plats principaux et accompagnements. Le serveur nous a tout énuméré à la hâte sans même prendre la peine de nous indiquer les politiques du restaurant. Parce qu'il y a plusieurs endroits qui n'ont pas de menu écrit mais une liste verbale, c'est typique des tavernes. Les plats étaient bons, mais nous n'avons pas eu l'occasion de demander autre chose. A mon avis dans un endroit comme celui-ci il faut connaître le propriétaire car sinon vous serez traité grossièrement comme ce qui nous est arrivé hier. Oh autre chose, nous avons attendu nos plats une heure et les gens qui sont arrivés après nous ont été servis immédiatement et j'ai reçu le tortellOni au lieu du tortellIni Est-ce que j'y retournerais ? Je ne sais pas. Bologne est la plus grosse, elle propose donc de nombreuses autres options.
Le 28/07/2019 à 20:28
Restaurant de cuisine typiquement bolognaise, restaurant rustique avec trois salles intérieures et espace extérieur. Le personnel est sympathique et plein d'esprit, mais attentif aux besoins des clients. Les tortellini au bouillon étaient délicieux, l'escalope bolognaise était également bonne. Le rapport qualité/prix est légèrement cher. Il est recommandé pour une soirée entre amis.
Le 21/06/2019 à 17:01
Tragique. Le propriétaire et les employés sont extrêmement impolis, ils ont toujours quelque chose à dire, service médiocre. Les entrées sont une fraude, la panzanella remplie de vinaigre n'est pas comestible. Les entrées comprenant les tortellini complètement trop cuits. La gragnagna à base de viande hachée, sans parler du poulet Cacciatore, pratiquement sec et immangeable. L'escalope bolognaise n'a rien à voir avec l'originale. Malheureusement nous avons payé, 11 personnes 35 euros chacune, nous avons tous pris un premier ou un deuxième plat, deux personnes ont également pris le deuxième plat... Déconseillé. Mieux vaut manger à la cantine.
Le 08/06/2019 à 23:55
Cuisine traditionnelle bolognaise, excellents tortellini. Escalope incroyable. Il faudra que je revienne car j'ai entendu des éloges sur les passatelli à la table voisine... Il faudra que je revienne... 😁😁😁
Le 23/05/2019 à 11:30
Bel endroit. Le personnel était pour le moins impoli, en particulier le monsieur robuste et chauve, qui était particulièrement impoli. Nourriture bonne mais pas exceptionnelle, vu que dépenser 65 euros pour 2 entrées, un deuxième plat et une bouteille de vin je m'attendais à bien mieux. Une étoile pour l'impolitesse du personnel, ils ont gâché ma soirée en me rendant nerveux
Le 19/05/2019 à 20:54
A part les longs délais d'attente, mais c'est dimanche soir, nourriture de bonne qualité et service efficace de serveurs sympathiques (tortellini savoureux au bouillon de chapon, rôti de bœuf frais, tagliolini verts en quantité suffisante au jambon cru). Excellents desserts (gâteau de riz et délicieux pudding guanduia). Entrée proposée par la maison : fèves et chicorée, salade de tomates, fenouil et feta.
Le 14/04/2019 à 17:57
Restaurant caractéristique aux saveurs locales. Menu dicté verbalement par des serveurs qui sauront très bien vous conseiller sur le plat le plus adapté. Bien 👌
Le 14/04/2019 à 08:46
Bon rapport qualité prix même le 🍷 était à la hauteur
Le 29/03/2019 à 16:25
Un désastre. Très cher pour ne rien manger... nous avons commandé 1 assiette de pâtes, 1 café et de l'eau et cela nous a coûté près de 20 € par personne. En plus des bordures, ils ont l'affiche sexiste sur la photo. S'il vous plaît, n'y allez pas.
Le 03/03/2019 à 14:56
Biagi, que dire, une institution à Bologne. Qualité des produits et plats traditionnels bolognais interprétés de manière classique avec beaucoup de savoir-faire. Personnel sympathique et professionnel. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 07/02/2019 à 11:22
Fortement recommandé pour ceux qui veulent goûter des plats typiques de Bologne. Tortellino de forme parfaite, presque artistique. Personnel sympathique et très serviable, pas du tout intrusif. Juste un petit mot sur le bouillon qui était trop savoureux mais sinon tout était parfait. Absolument recommandé.
Le 16/01/2019 à 22:18
Excellente cuisine bolognaise typique ! Les tortellinis au bouillon sont superbes. Dommage cependant que le menu ne soit pas donné. De plus, ce n'est qu'après avoir servi les deuxièmes plats pour deux personnes qu'on nous a dit que le troisième deuxième plat commandé n'était pas disponible !!!
Le 12/01/2019 à 20:28
Excellentes matières premières. Service impeccable et environnement hospitalier. C'est dommage que le menu ne soit pas donné et que le serveur oblige presque à prendre un plat pour chaque plat. Pour les plats simples qu'ils proposent, les prix sont légèrement élevés. Mais je tiens à souligner que tout est très bien et que le service est excellent.
Le 26/12/2018 à 09:06
Un restaurant historique de la ville, porte-drapeau de la cuisine bolognaise. Les plats forts, élaborés avec d'excellents ingrédients et cuisinés selon les canons sacrés, sont des plats traditionnels comme les tortellini au bouillon de chapon, le zampone avec purée de pommes de terre, les viandes bouillies, l'escalope bolognaise, etc. Les autres plats toujours savoureux ne manquent pas, un lieu qui ne convient pas à ceux qui souhaitent maintenir un « régime ». Personnel sympathique et sympathique avec un bon rapport qualité prix.
Le 26/10/2018 à 17:13
Bien! Tagliatelles bonnes mais très fines, ragù excellent. Bonne escalope bolognaise. Tout simple, selon la tradition, authentique, servi avec le sourire et la convivialité émilienne. Mieux vaut réserver. Prix adéquats.
Le 25/10/2018 à 04:13
Point de référence pour la vraie cuisine bolognaise et l'hospitalité qui vous met à l'aise. Excellent rapport qualité et prix. Idéal aussi bien pour un dîner romantique que pour un dîner entre amis
Le 15/10/2018 à 17:43
Nous sommes arrivés vers 20h30. C'était plein en une demi-heure. C'était un dimanche et de nombreux endroits étaient fermés. Nous voulions la carte des vins, mais immédiatement un bol de pois chiches chauds et une salade de légumes froide ont été placés. Nous ne voulions pas d'eau. Nous avons dû attendre assez longtemps pour avoir la carte des vins. Nous n'avons pas trouvé la nourriture excellente. J'avais des tortelini brodo (une assiette de soupe au bouillon avec de petits tortelini) et l'autre avait du rôti de bœuf finement tranché avec une sauce au vin barolo. C'était vraiment à l'italienne, rien d'autre, juste de la viande. Nous avons trouvé que c'était assez cher pour ce que nous avions.
Le 08/10/2018 à 17:57
Endroit familier et accueillant, personnel de service efficace, plats corrects/bons. Dommage pour le manque de transparence sur les prix, le menu n'est pas livré / les plats sont indiqués verbalement sans indiquer les prix. Par exemple, des valeurs moyennes se retrouvent sur l'addition : couverts 3 €/pièce, entrées 11 €/pièce, seconds plats 15 €/pièce, desserts 6 €/pièce. Ils proposent une petite entrée en attendant les premiers plats. Il serait plus correct et en période de controverse sur les prix appliqués aux touristes, d'être plus transparent sur les grilles tarifaires.
Le 21/05/2018 à 10:34
Environnement calme et informel, service attentionné, bons plats bolognais traditionnels, mais sans détails de qualité aigus. Bas prix. Le petit jardin d'été est accueillant.
Le 18/05/2018 à 04:35
Excellente cuisine bolognaise. Fabuleux tortellini au bouillon! Escalope bolognaise - la meilleure de tous les temps !
Le 11/03/2018 à 18:26
On respire vraiment l’air d’une trattoria typiquement bolognaise. Nous avons mangé des tortellini au bouillon et de la viande du chariot de viande bouillie : tout était délicieux. Je donne 4 étoiles car le schnitzel pourrait être plus gros. Nora : tu n'as pas besoin de tigelle ni de croissantine.
Le 21/11/2017 à 20:58
Le meilleur restaurant de cuisine bolognaise traditionnelle ! Essayez les tortellini au bouillon et à la crème, les tagliatelles, l'escalope bolognaise, le steak poêlé, etc. Parmi les desserts, la glace à la crème qu'ils préparent est incroyable ! Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Tous très bons. Nous parlons de cuisine bolognaise, donc une cuisine riche, ne vous attendez pas à un plat diététique
Le 31/10/2017 à 05:42
Endroit agréable, propre et calme. Excellents tortellini, la légendaire glace à la crème est merveilleuse. La tradition a finalement repris. Service courtois et de qualité. Je ne peux pas donner 5 étoiles pour cette raison : bien que bons, j'ai quelques doutes sur les entrées servies directement sans les commander, elles n'ont peut-être rien à voir avec l'orientation que nous voulions donner à la soirée : ribollita et salade de poulet dans notre cas. Cependant fortement recommandé.
Le 20/10/2017 à 18:04
Tagliatelles Al Ragu (Bolognaises) EXCELLENTES !!!!
Le 11/09/2017 à 22:51
Super restaurant super accueil. Un restaurant typique de Bologne non touristique et à porter de tous. Je recommande les tortellini al brodo
Le 30/12/2016 à 13:19
Restaurant recommandé par le Guardian.
Le 14/11/2016 à 19:50
Beau restaurant historique! Tout est très bien soigné et la nourriture est très bonne.
💬 Une pizzeria sans pizzas le midi : une première mondiale Spaghettis à la sauce tomate : ma fille de 6 ans fait mieux Pourtant un cadre magnifique mais l’accueil est frigorifique
💬 Accueil, qualité des plats, tout était parfait ! Nous nous sommes rendus 2 fois dans ce restaurant sans réservation, alors qu’il était toujours complet, le personnel s’est démené pour nous trouver une table. Super service !
💬 La situation est dans un endroit merveilleux. L'intérieur est un jardin spectaculaire et magnifique. L'hôte est doux et gentil. Dehors, il y a un endroit pour arrêter la voiture.
💬 Félicitations au chef Tommaso Marsili et à l'assistant Niccolò Matteo Prosperi pour ce déjeuner exquis et j'ose dire presque idyllique.
💬 Des petits snacks à bon prix et une sicilienne très sympathique et sympathique ! Que veux-tu de plus? Recommandation!
💬 Service ultra rapide. Pizza très bonne. Super rapport qualité prix.
💬 J'ai dormi ici une nuit, très accueillante, grande chambre, avec une attention portée aux moindres détails, même au linge de lit raffiné. Emplacement très proche du Duomo, à 3 m à pied. Ce fut également une excellente expérience avec les propriétaires, très gentils, sympathiques et serviables. J'avais l'impression d'être chez moi. Le petit déjeuner était également excellent et riche avec des fruits frais prêts à déguster. Merci à Dina et Francesco.
💬 Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner, nous avons trouvé un personnel gentil et accueillant, d'excellents fromages et charcuteries ! Le spritz qu'ils ont créé était également parfait !! Bien joué
💬 Joli bar
💬 Je ne saurais trop recommander cet endroit. Dario était si gentil, l'enregistrement s'est déroulé sans problème, l'endroit était très propre et les vues étaient plus que spectaculaires. Très bon prix aussi. Ne restez pas à Cefalu, restez en ville, c'est propre, beau et les gens sont si gentils.