📌 Piazza Cavour, 4, 67030 Introdacqua - Italie
💬 210 Avis
Les avis
Le 04/05/2024 à 13:51
Excellentes matières premières, plats d'exception, cave très intéressante, vaut le déplacement
Le 11/04/2024 à 16:26
Le meilleur restaurant de la région, ne déçoit jamais
Le 15/02/2024 à 07:16
C'est un restaurant sophistiqué et atmosphérique, idéal pour les dîners romantiques ou les occasions spéciales. Nous avons mangé ici récemment de leur nouveau menu d'hiver et c'était exceptionnel. Les 7 membres de notre groupe ont tellement apprécié qu'ils voulaient revenir plus tard dans la même semaine pour goûter aux autres options du menu. Assez dit !
Le 15/02/2024 à 06:40
Des plats vraiment de qualité sont servis avec esthétique. Comme je l'ai dit dès les premiers goûts : une trattoria gourmande qui mérite beaucoup d'attention grâce aux deux protagonistes et propriétaires. Félicitations 👏
Le 15/01/2024 à 10:57
Le restaurant convient à ceux qui recherchent un dîner raffiné à savourer dans un environnement raffiné et accueillant. La carte comprend des plats à base de viande ou de poisson, une cave bien garnie et un service attentionné et courtois.
Le 13/01/2024 à 20:27
Sans conteste l'une des meilleures expériences culinaires de la région, avec un menu changeant de saison proposant des plats locaux avec une touche moderne. Un menu dégustation de 9 plats vous coûtera 70 €, tandis que les plats principaux se situent en moyenne entre 15 et 20 €.
Le 07/01/2024 à 15:35
Des mets et des vins d'une qualité irréprochable. Excellent service, environnement très agréable et privé.
Le 16/12/2023 à 18:17
Endroit sympa avec peu de places assises, des plats raffinés et innovants avec d'excellentes matières premières, le prix est un peu plus élevé que la moyenne mais pour ce qu'il propose ça vaut vraiment le coup ! Gestionnaires bons et gentils! Hautement recommandé!!
Le 17/11/2023 à 14:36
Un seul mot : FABULEUX !
Le 05/11/2023 à 20:55
Belle expérience
Le 07/10/2023 à 22:12
Comme tous les meilleurs endroits, un lieu recherché dans la petite ville d'Introdacqua. Très petit endroit mais avec une atmosphère chaleureuse et une attention aux détails. Le menu change souvent selon la saison et regorge d'expériences culinaires qui mettent en valeur les produits typiques de qualité des Abruzzes. Excellent service, chaque cours décrit avec beaucoup de détails et de passion par le personnel
Le 07/08/2023 à 19:47
Belle réalité dans une petite ville des Abruzzes (Introdacqua) où l'on peut encore respirer l'air d'autrefois. Environnement caractéristique où la cuisine contemporaine se marie très bien avec la cuisine des plats locaux. Avec des produits d'excellente qualité, surtout du territoire, le tout accompagné d'excellents vins des caves locales. Merci également au professionnalisme et à la compétence du personnel. Bien sûr, nous reviendrons, FÉLICITATIONS.
Le 23/07/2023 à 13:22
Optimal
Le 12/07/2023 à 10:08
Endroit charmant, nourriture de qualité, très bien préparée, bon chef et serveur, je le recommande vivement.........
Le 08/06/2023 à 06:57
Petit endroit sympa au coeur d'Introdacqua, bons gars frères, plats spéciaux et bons. Prix un peu élevé
Le 03/06/2023 à 12:59
Tout est raffiné et de bon goût, très bon
Le 24/05/2023 à 08:29
Coeur et âme!!
Le 23/04/2023 à 16:51
Belle expérience au restaurant Anima même si un peu cher Du pain et de l'huile, (bun assè) à la glace au caramel salé (mooc et voilà) Aux entrées savoureuses et de qualité Sans oublier les tendres côtes levées et le gigot d'agneau Il y a encore son goût ici avec moi, mon âme Parole du vrai Pouilles
Le 19/03/2023 à 13:18
Excellent et bon
Le 23/02/2023 à 06:23
En tout cas une surprise. Le chef devrait être récompensé pour le travail qu'il a commencé, des entrées gourmandes avec plusieurs références à des plats étoilés dont il s'est inspiré. Astuce : les lumières du restaurant - à dominante verte - gâchent complètement l'impact visuel des plats en ne magnifiant pas l'excellent travail. Éclairage à améliorer.
Le 07/01/2023 à 15:30
Plats raffinés, excellente qualité, personnel sympathique et serviable. Excellente expérience culinaire :)
Le 06/01/2023 à 10:34
Professionnalisme, compétence et qualité... Fortement recommandé. Bel emplacement
Le 30/12/2022 à 15:59
Excellente expérience, qualité de la nourriture et excellente cave. Des saveurs et des associations raffinées et très appréciées. Excellent rapport qualité/prix. Personnel sympathique et serviable. Hautement recommandé!
Le 07/11/2022 à 21:09
Excellentes entrées Excellentes secondes Excellents fromages
Le 11/10/2022 à 11:55
Incroyable. Véritable joyau en dehors de Sulmona. Ça vaut vraiment le détour. L'équipe est incroyable, on avait l'impression d'être à la fois à la maison et au restaurant en même temps.
Le 07/10/2022 à 19:26
Si je pouvais lui donner 10 étoiles, je le ferais ! Notre serveur était formidable et très aimable ! Nous avons fait de notre mieux pour parler italien et il a proposé son anglais très bien parlé. Du verre de vin mousseux au Secondi, nous étions au paradis de la nourriture ! Les saveurs des plats étaient superposées et parfaites ! Ne vous trompez pas et ne sautez pas un cours, prenez votre temps et commencez par le début et terminez par un dessert !
Le 03/09/2022 à 15:17
Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 09/08/2022 à 12:19
Accueillant et fournissant d'excellentes recommandations, une merveilleuse expérience culinaire !
Le 30/07/2022 à 22:06
Un dîner surprenant. Tout était délicieux à commencer par les entrées. Les délicieux raviolis à la ricotta. Excellent agneau. Le bavarois est inoubliable. Le Cerasuolo rosé est agréable. Plus en fond sonore un guitariste allemand virtuose et discret... Bref, ne ratez pas ça, en espérant qu'ils ne vous montent pas à la tête. Le prix pour l'instant est plus que bon
Le 21/07/2022 à 08:25
Les antipasti étaient très bons, le plat principal un peu moins bon. Service très bon et rapide. Les tribunaux ont été expliqués.
Le 01/07/2022 à 10:14
Exceptionnel. . . . unique
Le 04/06/2022 à 06:31
Une expérience de saveurs.... unique..... Excellent restaurant !
Le 03/06/2022 à 07:12
Excellent restaurant. Excellente cuisine, avec des produits locaux et de grande qualité. Personnel poli et sympathique. Bonne atmosphère.
Le 01/06/2022 à 20:58
Très bien
Le 09/05/2022 à 20:29
5 étoiles... Je ne voulais pas donner 4 car c'est un peu cher, mais ça vaut le coup, des plats exceptionnels et un personnel gentil et accueillant...
Le 29/04/2022 à 21:41
Absolument... wowwww, fortement recommandé....
Le 07/04/2022 à 13:59
L'endroit est très agréable, intimiste, accueillant et très propre. Produits 0km d'excellente qualité. Recherche en cuisine : pas les plats habituels. Pour les palais qui ne sont pas satisfaits. Cher.
Le 01/04/2022 à 21:07
Plats de cuisine locale, revisités. Endroit confortable. Service professionnel. Une agréable surprise. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 05/02/2022 à 19:33
Simplement extraordinaire!!! Super recommandé!
Le 09/01/2022 à 09:14
Endroit vraiment intéressant. Très bel intérieur et de bon goût. Personnel vraiment sympathique et serviable. Cuisine au concept moderne/fusion intéressant qui combine des produits locaux avec des sauces et condiments exotiques. Le tout dans le cadre splendide du village d'Introdacqua. Des prix certes pas modestes (par rapport à la moyenne que l'on paie dans le quartier) mais acceptables si l'on considère ce qui a été dit plus haut.
Le 04/01/2022 à 00:05
Excellent restaurant avec des plats préparés avec soin et d'excellentes matières premières. Compliments au chef pour le raffinement des saveurs et également au personnel de salle pour l'explication des plats. La carte des vins est également bonne. Vraiment recommandé !
Le 26/12/2021 à 12:58
Disons-le tout de suite : au restaurant « Anima », on mange très bien. Invité à un déjeuner de Noël j'ai eu l'agréable surprise de trouver l'un des meilleurs endroits où j'ai mangé ces derniers temps. Le menu était composé de plats tous meilleurs les uns que les autres, depuis l'entrée, jusqu'aux entrées, en passant par les seconds plats et le dessert ; tous excellents en préparation et également en présentation. Grâce à la qualité remarquable des matières premières utilisées et à la sagesse incontestable du jeune chef. La sélection de vins est également valable, avec des labels régionaux et nationaux très respectables. Pour conclure, le restaurant « Anima » est un lieu qui mérite une fréquentation régulière. Connaître et apprécier une cuisine qui, alliant savamment tradition et créativité, parvient à faire plaisir à tous.
Le 25/11/2021 à 23:45
Tout bon ..
Le 25/10/2021 à 21:22
Dîner fabuleux. Nous avons pris l'antipasti pour commencer et mon mari avait des pâtes aux champignons et au beurre de truffe et j'avais des pâtes avec du ragoût d'agneau, pistache et citron vert. Génial et excellent service aussi!
Le 05/10/2021 à 07:58
Une expérience toujours à la hauteur. Précision et professionnalisme digne d'un restaurant étoilé.
Le 11/09/2021 à 05:34
Très raffiné. Plats très raffinés. Personnel accueillant et serviable
Le 23/08/2021 à 21:29
Fabuleux. Le meilleur restaurant de la vallée de Peligna.
Le 16/08/2021 à 11:50
Cuisine de haute qualité dans un lieu magnifique et atmosphérique
Le 14/07/2021 à 15:52
Que dire, excellent, bons produits, bien cuisinés et excellente présentation.
Le 01/07/2021 à 11:40
Si vous souhaitez bien manger avec des prix adaptés au haut niveau de qualité, cet endroit est fait pour vous. Menu de saison, précis et équilibré. Bravo, bravo, bravo !
Le 08/06/2021 à 05:33
Une excellence de notre territoire : des plats exclusifs, raffinés et de qualité. Le tout situé dans un charmant village médiéval.
Le 23/05/2021 à 13:56
Parfait, humble et unique en termes de prix.
Le 02/05/2021 à 20:28
Bha. J'aimerais avoir un restaurant mais je ne peux pas. A mon goût, seul le vin a été conservé. Un excellent Montepulciano d'Abruzzo. le reste à oublier...
Le 16/08/2020 à 21:01
Je parle comme une personne réticente à la cuisine gastronomique, expérience très positive, lieu à la hauteur des attentes, prix juste et la persévérance et le professionnalisme de deux personnes jeunes mais en même temps préparées doivent être récompensées, note 10
Le 12/06/2020 à 14:22
Très haute qualité, innovation et courtoisie. Art. 🖤
Le 28/02/2020 à 17:28
Merveilleux restaurant. J'y ai mangé plusieurs fois. Une expérience magnifique. L'attention portée aux détails et à la qualité de la nourriture est exceptionnelle !
Le 10/02/2020 à 09:52
Bon service
Le 30/01/2020 à 15:23
Excellent, tout est super bon... inhabituel et particulier, je recommande à tout le monde de l'essayer..
Le 26/01/2020 à 17:52
Cela touche votre âme, le lieu, le service et les saveurs ! Absolument 5 étoiles !
Le 05/01/2020 à 10:19
Une alliance de saveurs et une maîtrise dans la préparation de la matière première peu commune. Les plats sont une véritable œuvre d'art en goût et en apparence. Sincères compliments pour la courtoisie et l'attention portée aux invités. Excellent!
Le 15/09/2019 à 14:39
Cuisine excellente et originale, ingrédients locaux et de haute qualité, lieu accueillant et excellent service. Les prix sont normaux et même bon marché par rapport à la qualité de l'offre. Hautement recommandé.
Le 06/09/2019 à 04:49
Petit lieu accueillant, cuisine excellente depuis la recherche des éléments de base jusqu'à la présentation du plat qui met en valeur un voyage à la recherche de l'âme de la nourriture. Prix raisonnable. Un défaut ? Peut-être pas, l'inexpérience peut-être oui, mais je ferais une invitation à améliorer l'attention des clients en salle à manger. La cinquième étoile... Pour ne jamais se considérer comme arrivé. Bon travail les gars.
Le 01/09/2019 à 16:29
Excellente expérience culinaire de l'entrée au dessert. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée.
Le 20/08/2019 à 18:06
Fantastique! De merveilleuses entrées, des entrées riches et savoureuses, des seconds plats parfaitement préparés et des desserts inoubliables. On sent l'authenticité des ingrédients. Absolument recommandé, à ne pas manquer !
Le 16/08/2019 à 04:48
Très petit endroit, assez accueillant mais pas trop bien entretenu. Les prix ne sont pas à la hauteur de ce qu'il propose. Personnel pas très serviable dans la présentation du plat, froid dans sa relation avec le client. Dans un restaurant cinq étoiles, vous attendez bien plus. Payé 96 euros pour deux pour un menu fixe et même pas mention d'un café offert. Ils ont un long chemin à parcourir, je leur souhaite tout le meilleur, améliorer.....
Le 15/08/2019 à 17:11
Super bon
Le 18/07/2019 à 11:18
Un restaurant perdu dans une ville sans vie, qui fait une cuisine gastronomique avec des plats raffinés, de bon goût mais très peu de quantité dans les assiettes et avec des prix très élevés. Je n'y mangerai vraiment plus.
Le 17/07/2019 à 21:05
Tout au top...!!!
Le 15/07/2019 à 12:42
Une belle surprise sur notre route vers les Pouilles. Très bonne nourriture!
Le 02/06/2019 à 18:31
Endroit petit mais très accueillant, nourriture exceptionnelle tant par la présentation que par le goût, personnel bien formé et très gentil. Je le recommande vraiment. J'espère pouvoir revenir.
Le 02/06/2019 à 18:21
Nous avons passé un excellent repas... fortement recommandé
Le 24/05/2019 à 08:02
Incontournable
Le 07/05/2019 à 05:23
Restaurant gastronomique au centre de la commune d'Introdacquam Accords raffinés et bonne sélection de vins régionaux, nationaux et internationaux.
Le 20/04/2019 à 13:33
La symphonie des saveurs !
Le 19/03/2019 à 15:33
Une expérience pour l'âme! Des plats délicats, au goût raffiné sans jamais paraître artificiels et en plus très beaux à regarder
Le 31/01/2019 à 11:26
Tous très bons
Le 09/01/2019 à 11:26
Bon restaurant. Cuisine raffinée avec d'excellentes matières premières.
Le 30/12/2018 à 22:19
Restaurant avec peu de places assises, souci du détail. plats traditionnels revisités et améliorés. Rapport qualité-prix optimal. Je le recommande!
Le 16/12/2018 à 17:35
Endroit cosy, convivialité, nourriture d'excellente qualité. Je recommande fortement...
Le 25/11/2018 à 20:07
Les aliments, la préparation, la présentation, la gentillesse et l'âme de la gastronomie se retrouvent dans Introdacqua au restaurant Anima. Si vous aimez la table et que vous aimez les plats particuliers, authentiques et locaux, préparés de manière innovante et savoureuse, c'est l'endroit idéal. si on veut trouver un défaut : l'endroit est petit et si vous n'êtes pas en compagnie romantique mais que vous avez un groupe d'amis sympa vous devriez réserver.
Le 21/10/2018 à 09:42
Excellente cuisine italienne revisitée dans une touche moderne, à essayer absolument si vous souhaitez goûter quelque chose de nouveau.
Le 19/10/2018 à 22:06
Restaurant particulier
Le 14/10/2018 à 18:24
Excellent déjeuner, présentation très soignée des plats et excellents produits
Le 01/10/2018 à 18:27
Un restaurant très spécial sur la route la plus traditionnelle de la région. Cela vaut la peine de prendre la voiture et de parcourir encore quelques kilomètres pour goûter à la qualité de leurs plats avec une touche originale qui ne vous laissera pas indifférent. Dans leurs créations, vous pourrez apprécier la vraie saveur des produits locaux dans une atmosphère chaleureuse et relaxante. Ne manquez pas l'occasion de visiter cette petite ville et surtout, profitez de la cuisine et du bon savoir-faire de ce grand chef et de son équipe. Une cuisine italienne authentique portée à sa plus belle expression
Le 01/10/2018 à 18:16
Une expérience culinaire unique accompagnée d'un service soigné dans les moindres détails. Les plats préparés par le chef sont une débauche de saveurs et un hommage aux produits locaux qui accompagnent et subliment ses spécialités. Rien n'est laissé au hasard, au menu vous pourrez déguster une variété de fantaisies qui raviront votre soirée et vous pourrez accompagner le tout d'un excellent vin. Si vous n'êtes pas encore allé à Anima, je vous recommande vivement d'y aller !
Le 30/09/2018 à 18:42
Excellente qualité de la nourriture et service. À ne pas manquer!
Le 21/09/2018 à 12:41
Nous venons de tomber sur ce petit bijou. Il est géré par deux frères et la nourriture est incroyable, rappelant beaucoup les saveurs locales. Les tomates et la viande ont une saveur incroyable. Nous avons tous eu des orgasmes buccaux. Arrêtez-vous !
Le 21/09/2018 à 12:40
Une nourriture étonnante et détaillée avec de nombreuses couches montrant le soin et le respect des goûts locaux de manière innovante. A essayer absolument !
Le 20/09/2018 à 20:55
Mon âme
Le 12/09/2018 à 22:07
Cuisine raffinée, associations excellentes et spéciales, personnel sympathique et professionnel, vraiment bon !
Le 23/08/2018 à 08:45
Plats excellents, bien présentés. Cuisine moderne qui s'inspire de la tradition.
Le 20/08/2018 à 11:20
Bien joué, bien, bien
Le 06/08/2018 à 17:12
Excellente qualité de nourriture, toutes très savoureuses. Les gars sont très gentils et accueillants.
Le 02/08/2018 à 11:32
Des plats bien préparés et de grande qualité. .....Bien joué
Le 26/07/2018 à 10:23
Très bel endroit, personnel accueillant et compétent, excellente présentation des plats et excellente qualité, on peut très bien le comparer à un restaurant 5 étoiles. Excellent rapport qualité/prix
Le 26/06/2018 à 17:00
Une expérience à tenter absolument... Une cuisine 7 étoiles
Le 08/05/2018 à 21:36
Plats beaux mais surtout délicieux, lieu accueillant.... Je reviendrai.
Le 08/05/2018 à 21:32
Bonne expérience!!! A répéter☺
Le 30/04/2018 à 14:51
Excellent à tout point de vue
Le 29/04/2018 à 12:39
Excellent, c'est le moins qu'on puisse dire, annoncez qu'ils le méritent
Le 11/03/2018 à 09:05
souci du détail et de la qualité
Le 17/02/2018 à 19:08
La nourriture et le service étaient excellents !
Le 08/02/2018 à 12:48
Le restaurant AnimA de ce petit village (Introdacqua) a confirmé les avis Tripadvisor. L'endroit est très accueillant. Les propriétaires l'un dans la cuisine et l'autre dans le salon. Le gars dans la chambre était professionnel et très gentil. Le chef d'exception vous régale avec des plats aux saveurs superlatives qui vous émerveillent. Excellent rapport qualité/prix. Pour essayer et revenir. bravo les gars.
Le 04/02/2018 à 13:43
Tu manges divinement
Le 29/01/2018 à 19:29
un spectacle pour les yeux et un délice pour le palais ...absolument le meilleur restaurant du coin ...vraiment une agréable découverte
Le 02/01/2018 à 20:11
Excellent!
Le 27/11/2017 à 08:50
Excellente cuisine préparée par des gars qui mettent leur âme dans ce qu'ils font.
Le 17/09/2017 à 08:20
Bonne nourriture
Le 16/07/2017 à 11:21
élégant!
Le 18/06/2017 à 12:19
J'y étais il y a quelques temps. Lieu petit mais exceptionnel à tous points de vue. Il propose des gourmandises savoureuses qui ravissent. Il offre toutes les excellences des Abruzzes bien interprétées par le chef. Disponible rapidement. Excellent vin. Prix justes et adéquats.
Le 30/04/2016 à 06:32
Excellents plats de la cuisine des Abruzzes revisités dans une touche moderne. Le service enchanteur, les serveurs sympathiques et hospitaliers, l'endroit accueillant et très agréable. Les prix très honnêtes. Je reviendrai certainement.
Le 27/12/2014 à 23:34
J'y étais en 2013, c'est un beau logo, la nourriture, l'hospitalité et les gens sont très chers.
💬 Je commencerai par l'environnement : grands, suffisamment spacieux et agréables, les toilettes ressemblent un peu à des dortoirs. Le personnel était sympathique, le plat principal était la pomme de terre 🥔 malheureusement je ne l'ai pas aimé, elle était mal chauffée, elle était tiède et les ingrédients utilisés n'étaient pas de grande qualité. Mon expérience personnelle n’a pas été positive, dommage que ce soit une alternative intéressante…
💬 Nous sommes allés hier soir en famille, mon mari et mes 2 enfants. Le service était au top. Les plats et vins étaient délicieux, c’est digne d’un restaurant gastronomique ! bravo ! It was awesome. The meals, wines, advices, atmosphere were great. Thank a lot. Grazie !!!
💬 Hôtel confortable. Propriétaire réactif et gentil. Propre et calme. Il y a un endroit pour laisser la voiture.
💬 Rendez-vous fixe presque tous les étés. Petit restaurant sur la place principale (peut-être la seule) du village :-) Cuisine maison de bonne qualité, pizza pas mal. Possibilité de tables extérieures en période estivale. Propriétaire au top et prix honnêtes. Informé
💬 Très bonne pizzas, je n'avais jamais vu une pâte comme celle ci, très épaisse et très très tendre ! Un régal, ça vaut le détour !
💬 Nous avons été très satisfaits de notre expérience à P à Panini lors de notre voyage à Porto Recanati. Nous avons été immédiatement frappés par le menu affiché à l'extérieur et par l'atmosphère chaleureuse du restaurant, bien éclairé et soigné dans les détails. Nous avons choisi un sandwich au poisson, qui s'est avéré délicieux et très copieux. Même si le menu n'était pas particulièrement complet, nous avons apprécié le choix de privilégier la qualité des ingrédients, ce qui se reflète certainement dans la saveur de nos plats. Le personnel était sympathique et serviable, nous proposant également un large choix de bières à des prix abordables. Globalement, nous recommandons vivement Pà Panini à tous ceux qui recherchent un repas simple, rapide mais d'excellente qualité.
💬 Bonne pizzeria à l'écart du centre, très bon rapport qualité/prix (pizza entre 7 et 9 euros ) le personnel très sympathique malgré que le personnel parle peu anglais,prix très correct sur l'ensemble de la carte , le café à été offert . Je recommande.
💬 Le poulet 🐔 bien grillé est mis à l'honneur dans cet établissement. Service simple et soigné. Parfait pour les repas en famille avec les enfants...
💬 Un environnement propre où vous pourrez déguster un bon repas chaud pendant votre pause déjeuner de travail dans les nombreux sièges. Le service est rapide et le personnel courtois et professionnel. Une proposition de menu valable pour satisfaire les différents clients.
💬 Juste exceptionnel. Merci pour cet excellent repas. Des produits régionaux de grandes qualités