Avis sur Ristorante Al Bial à Macra
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Al Bial à Macra
Massimo.a
Le 28/01/2024 à 00:27
Une excellence œno-gastronomique de la Vallée Maira. Exceptionnel et donc à ne pas manquer. Félicitations !
Denise.a
Le 01/12/2023 à 10:56
Belle expérience ! Nous étions déjà allés dans ce restaurant l'été dernier et avons été conquis. Nous avons donc eu envie de tenter l'expérience frits très mélangés : sublime !
PATRIZIA.E
Le 17/10/2023 à 00:13
Superlatif!!!! Excellente cuisine experte avec une grande expérience. Re-proposition de plats classiques dans une touche moderne avec goût et professionnalisme.
Sarah.h
Le 11/09/2023 à 10:26
Belle découverte en Val Maira. Restaurant vraiment intimiste et très sympa, cuisine excellente, personnel compétent. Rapport qualité, extrêmement élevé et prix parfait.
anna.o
Le 29/08/2023 à 18:22
Une super expérience... j'ai apprécié le menu végétarien !!!
miranda.e
Le 17/08/2023 à 23:56
Grande créativité et technique dans les plats accompagnées de beaucoup de gentillesse et de compétence en salle. Super carte des vins ! Un endroit qui vaut vraiment le détour
René.u
Le 07/08/2023 à 16:46
Une vraie découverte Des plats préparés avec art et tout aussi délicieusement du plus haut niveau. Un conseil surtout pour les végétariens. Meilleurs vins Très fortement recommandé
Nadia.o
Le 07/08/2023 à 11:28
Excellente nourriture même si j'ai déjà oublié de l'écrire
john.e
Le 12/07/2023 à 21:47
Foyer epta !
Sandra.
Le 02/07/2023 à 13:00
Propriétaire très gentil !!!
Chiara.r
Le 20/11/2022 à 19:59
Lieu accueillant, Marco, Paola et Cinzia très professionnels et sympathiques. Plats frits mélangés spéciaux et délicieux. Beau dimanche.
Gian.a
Le 17/10/2022 à 07:02
Bon endroit pour les couples et les dîners intimes, excellente carte des vins proposée
Marzia.a
Le 30/08/2022 à 08:41
Restaurant avec une cuisine innovante et moderne, raffinée, à base de produits locaux, dans un contexte montagnard aux caractéristiques typiques et rustiques et donc au contraste qui surprend agréablement. Deux menus dégustation, carnivore et végétarien, le choix entre l'un des deux est pratiquement obligatoire car les plats à la carte sont très peu nombreux. Les portions des différents plats sont très réduites mais en choisissant le menu dégustation, le résultat final fait que vous quittez la table avec un appétit apaisé... Il reste quand même un certain regret de ne pas avoir pu savourer davantage vos plats préférés. Globalement, une bonne expérience avec des marges d'amélioration à l'avenir, notamment en termes de richesse et de variété du menu.
Nadia.a
Le 28/08/2022 à 13:43
Cuisine raffinée et originale. Service parfait et plats qui ressemblent à des chefs d'œuvre artistiques. Fabuleux!!!
Sara.e
Le 23/08/2022 à 11:02
Al Bial : une expérience unique à Val Maira. Mon mari et moi avons dîné dimanche soir à Bial car à Noël nous avons reçu un bon de deux chers amis. Durant cette année, nous sommes passés par là à plusieurs reprises et, à en juger par l'aspect extérieur et la situation du restaurant (petit, sympa, dans un lieu de passage mais pas vraiment touristique), nous ne nous attendions jamais à une telle expérience. 6 tables dans un lieu épuré et épuré, un service impeccable mais surtout des plats qui conjuguent des ingrédients excellents et locaux à travers des associations inattendues (par exemple : pêches à l'huile en dessert, ou sorbet courgette en entrée) et des plats raffinés. Les prix des menus sont au même niveau que tout ce que j'ai décrit plus haut (entre 40 et 55 €). Ne me faites pas confiance : allez-y. Ce sera une très bonne surprise !
Moira.a
Le 14/08/2022 à 15:24
Merveilleuse expérience gustative. Des matières premières d’excellente qualité avec des combinaisons pas du tout évidentes et toujours parfaites. Service à la hauteur de la qualité de la cuisine.
Davide.o
Le 11/08/2022 à 08:26
Petit endroit familial. Cuisine raffinée avec des associations particulières et des matières premières insolites. Prix adapté à la prestation.
Federica.a
Le 07/08/2022 à 23:18
Des plats qui enchantent, une recherche continue de saveurs et de combinaisons toujours innovantes, curieuses et surprenantes. Ambiance chaleureuse et accueillante. Le propriétaire, très gentil et très compétent, parvient toujours à vous guider tout au long du chemin, magique et nouveau à chaque fois. Une soirée passée au Bial est toujours passionnante !
Giorgio.u
Le 06/08/2022 à 20:08
Je vous recommande vivement d'y aller, vous ne serez certainement pas déçu. C'est sans aucun doute un excellent restaurant. Les matières premières avec lesquelles ils prépareront des plats exquis sont excellentes, pas du tout banales, mais aussi belles à regarder. Bravo à la propriétaire (très gentille et très gentille) et à son équipe 👏 👏👏👏, à bientôt 😁😁
Maria.u
Le 06/06/2022 à 08:55
La nourriture est vraiment très bonne !!!!... gentillesse et professionnalisme. C'était un plaisir de vous revoir... Super Paola et Marco !
giacy.r
Le 24/05/2022 à 02:32
Comme toujours fantastique !!!!!
Rosaria.r
Le 12/04/2022 à 20:31
Ambiance trop anxieuse
Tiziana.r
Le 07/11/2021 à 09:37
Au spectacle de l'automne, une découverte de saveurs et de traditions qui nous surprennent comme les couleurs de la belle vallée. Excellente cuisine et service attentionné et chaleureux à l'image du lieu.
Marta.e
Le 30/08/2021 à 07:20
Une cuisine étonnante, composée d'excellentes matières premières cuites de main de maître, une sélection de vins soignée et importante et un personnel formé et très aimable, font de ce restaurant un véritable joyau du Val Maira. Le lieu, petit et accueillant, complète le tableau totalement positif ! La réservation est fortement recommandée.
Raffaella.t
Le 21/08/2021 à 13:23
Nourriture excellente, tranquillité absolue. Bien joué
Dario.o
Le 22/07/2021 à 22:42
L'extérieur utilisé pour l'été n'est pas à la hauteur de la pièce d'origine. Espace extérieur bon marché avec une émeute de tôles et de fer. Des plats aux expériences risquées qui ne sont pas à la hauteur du prix. Quant aux portions, il faut plus de temps pour que le gérant du restaurant vous les explique que pour les manger. Expérience à ne pas répéter. Petit détail, ils vendent de l'eau du robinet filtrée à 2,66€/litre
Donatella.e
Le 18/07/2021 à 19:50
Endroit très agréable et bien entretenu, le propriétaire était très gentil mais cela ressemblait presque à la première expérience.... Elle m'a paru un peu agitée et surtout elle faisait tout... les deux enfants dans la salle à manger : une fille et un garçon qui venaient sûrement de l'école hôtelière pour voir comment ils bougeaient, n'avaient pas le droit de faire autre chose que se tenir derrière le propriétaire qui a pris les plats de la cuisine et les a remis aux serveurs. Mais ce n'est rien….. nous avons commandé une bouteille de vin Pinot grigio la dame nous a apporté une bouteille de vin chaud…. passée par la cellule de refroidissement (elle l'a avoué quand je me suis plaint) à nos plaintes elle nous a proposé un autre type de blanc, justement un Pinot blanc qui par hasard coûtait plus cher que le précédent……. Nous avons ensuite commandé le menu :……. hélas... très peu de choix, il n'est pas possible que dans un restaurant qui veut faire un clin d'œil aux restaurants chics il n'y ait que deux entrées au menu... bref... nous avons commandé deux plats de patanegra... la portion était vraiment minuscule... nous sommes passés aux entrées : une assiette de tagliatelles... bonnes mais rien d'exceptionnel et une assiette de gnocchis... juste passable. Nous avons décidé d'abandonner et d'abandonner à la fois le deuxième plat et le dessert. Nous avons ensuite demandé l'addition... : salée. Je dirais une expérience terrible à ne pas répéter. C'est dommage car l'endroit est vraiment très sympa.
Filip.
Le 06/07/2021 à 22:47
Des gens très sympathiques et adorables. Nous sommes arrivés si tard à cause de la lenteur du voyage, la cuisine était fermée mais ils ont donné des pâtes et de la sauce pour que nous puissions les préparer au camping où nous logions. Merci beaucoup d'avoir aidé les gens !
Marco.o
Le 06/07/2021 à 12:49
Expérience exceptionnelle! Paola et Marco sont hautement qualifiés (tous deux professeurs d'hôtellerie) et très passionnés. Des plats uniques et raffinés, des saveurs nouvelles et étonnantes. Ils se démarquent vraiment du panorama de l’offre de restauration. Félicitations les gars!
Diego.o
Le 03/07/2021 à 14:48
Meilleure expérience culinaire à Val Maria. Si vous recherchez un restaurant savoureux, vous êtes au bon endroit. Le personnel est très professionnel et j'ai beaucoup aimé la combinaison de saveurs. Haut niveau. Fortement recommandé!
Johan.e
Le 25/06/2021 à 22:38
Plats créatifs et savoureux. Un menu bien équilibré à un prix très raisonnable. Un véritable joyau caché dans la vallée de Macra. Hautement recommandé!
Nicolo.r
Le 28/10/2020 à 11:19
Endroit très accueillant, personnel très sympathique et serviable et bonne nourriture avec une grande attention aux détails dans la présentation, nous reviendrons.
Stefania.o
Le 13/10/2020 à 22:41
Cuisine excellente...mais les portions sont un peu petites...
Armando.a
Le 11/10/2020 à 13:39
Nous avons déjeuné en juin 2020. L'une des pires expériences culinaires de ces dernières années. Prétentions d'une cuisine raffinée avec des résultats moins que médiocres.
grazia.i
Le 11/10/2020 à 01:49
Endroit très sympa et intimiste.. les plats sont très bien préparés et de grande qualité.. le propriétaire et le personnel sont très discrets, professionnels et très compétents.. excellent rapport qualité prix.. Idéal si vous souhaitez passer une soirée intime en mangeant nourriture excellente nourriture !! Hautement recommandé!!!
Fulvia.a
Le 20/09/2020 à 15:34
Tout est excellent !!
Paolo.o
Le 20/09/2020 à 06:16
Bon... de bon goût et intéressant
Debora.i
Le 15/08/2020 à 17:37
La nourriture est excellente, pour nous, elle mérite une étoile Michelin. Une certitude grâce à l'imagination et au savoir-faire de Marco en cuisine et à la gentillesse de Paola en salle.
Francesca.n
Le 26/07/2020 à 18:25
Restaurant fantastique, plats bien préparés et raffinés avec d'excellentes saveurs... Excellente carte des vins... Desserts spectaculaires. Dans la salle à manger, le propriétaire et le personnel sont très gentils et polis. Prix corrects pour ce que vous mangez et buvez... Je le recommande absolument et ce sera notre arrêt fixe lorsque nous monterons dans la vallée... Félicitations..
Daniela.o
Le 12/07/2020 à 22:05
Nous savions que nous serions heureux ici. Mais il faut toujours l'essayer en personne. La gentillesse de Mme Paola et la capacité du chef à choisir comment transformer d'excellentes matières premières en plats de haute qualité font de ce restaurant un lieu à recommander et à revenir. La carte des vins est excellente. Bien joué, bien, bien
Giorgio.o
Le 17/02/2020 à 08:20
Excellent et d'excellente qualité
Fulvio.i
Le 11/01/2020 à 18:20
Lieu petit et accueillant avec des plats très bien préparés, certaines combinaisons particulières. Matières premières de haute qualité et excellents vins également au verre. Facture appropriée pour les plats que nous avons mangés.
Catia.a
Le 02/11/2019 à 22:11
Délicieux! Génie et savoir-faire : une excellente aventure destinée à passionner les sens et le cerveau. Une approche inoubliable d'un « territoire » plein de personnalité.
Paola.h
Le 25/08/2019 à 17:40
Fantastique combinaison de saveurs, service impeccable, courtoisie et excellente cave. Recommandé pour les vrais connaisseurs !
Antonio.o
Le 04/08/2019 à 19:37
Prix élevés
Ezio.u
Le 28/07/2019 à 17:24
... c'est la première fois que nous allons à cet endroit... l'emplacement est très agréable tout comme l'intérieur... excellent service, la nourriture est bonne et le personnel est très gentil et serviable... la carte des vins est excellente ..facture un peu élevée....en tout cas, nous reviendrons...
Pierantonio.a
Le 28/07/2019 à 09:25
Professionnalisme et courtoisie... tout est parfait
Federica.r
Le 22/07/2019 à 10:58
Une découverte fantastique ! Proposition de menus spéciaux de saison avec des produits de la montagne. Des plats beaux et délicieux ! Le pain qu'ils préparent est délicieux. Service à la hauteur de la qualité des plats. Vous dépensez de l'argent pour la qualité, mais la facture est très juste. Personnellement, je pense que l'endroit pourrait être amélioré pour le mettre au niveau du reste, alors que maintenant il paraît un peu trop spartiate. Mais il mérite quand même 5 étoiles.
Roberto.a
Le 09/06/2019 à 16:26
Haut
Armando.e
Le 01/06/2019 à 17:06
Que dire de plus, toujours une confirmation, toujours une surprise, c'était aujourd'hui le premier jour du nouveau menu dégustation, un chef-d'œuvre. Accueil et professionnalisme au top, serveuse fantastique et Marco Paola et Cinzia une confirmation.
Silvio.e
Le 27/05/2019 à 17:27
Nous avons dîné entre amis dans ce petit restaurant situé à Macra sur la route principale de la vallée de Maira. De l'extérieur, le lieu ressemble à une petite maison en pierre typique de la région et à l'intérieur, une salle confortable avec une bonne ambiance montagnarde. Un petit restaurant d'une vingtaine de couverts. Personnel professionnel, accueil doux et mesuré.La proposition de menu est composée de plats à base de produits typiques locaux avec une incursion de produits de la mer. Des plats très bien préparés et réalisés avec beaucoup d'imagination, cuisinés avec raffinement. Des portions correctes qui ne donnent pas envie de manger davantage.Carte des vins très bien fournie. Tout est excellent. Le prix est un peu élevé mais la qualité n'est pas en cause.
Alberto.i
Le 10/02/2019 à 02:26
Excellent emplacement.. Super nourriture... Carte des vins extraordinaire !! Absolument recommandé ! Bravo👏
Mattia.
Le 29/01/2019 à 20:23
Super endroit, nourriture de haute qualité, excellent choix de vins. Propriétaires sympathiques. Prix corrects. Arrêt.
ombretta.e
Le 27/01/2019 à 17:42
Excellent
E.
Le 20/01/2019 à 10:58
Mon restaurant préféré.
FERNANDO.A
Le 05/01/2019 à 11:11
Optimal
Nives.a
Le 02/11/2018 à 13:15
Où la cuisine devient art, plats raffinés et produits de qualité... Félicitations vraiment !
Andrea.o
Le 26/08/2018 à 18:49
Une très agréable surprise ! Aucun autre mot n'est nécessaire pour décrire la délicieuse expérience vécue dans ce restaurant du Val Maira. Des plats beaux à regarder et dont les saveurs remplissent votre palais de goût. Des accords jamais tentés témoignent du travail de recherche et du professionnalisme de la cuisine. Excellente carte des vins à des prix abordables. Je reviendrai.
Isabella.a
Le 21/08/2018 à 13:14
Plats raffinés et délicats...touche élégante du chef...le tout très bon. Un peu cher, mais la qualité est élevée. Essayer! Je le recommanderai assurément.
Giusi.i
Le 29/07/2018 à 16:14
Service rapide et aimable. Des plats bien présentés et jamais banals. Nous reviendrons.
Sergio.i
Le 22/04/2018 à 22:08
J'ai été surprise par la qualité des plats ! Très petit endroit mais beaucoup de talent. Félicitations !
Fabrizio.h
Le 11/03/2018 à 00:44
Environnement caractéristique, plats de qualité accompagnés d'un excellent vin
Nicola.a
Le 06/02/2018 à 09:06
nous sommes allés déjeuner il y a deux dimanches... Je dois dire que très rarement un restaurant me laisse sans voix, mais celui-ci a réussi par la qualité et la présentation fantastique des plats ainsi que par la gentillesse et la compétence des propriétaires... . aller manger chez Al Bial est une expérience vraiment unique et évocatrice...5 étoiles ou plutôt 6.
Stefan.c
Le 07/01/2018 à 22:50
Incroyablement délicieux là-bas👍🏻 Marina Calzia n'a donné qu'une étoile, mais a lu son texte : C'était une erreur ! Une des plus grandes petites trattorias que j'ai pu essayer. Un menu parfait avec d'excellents vins à des prix qui feront monter les larmes aux yeux d'un hamburger. Fantastique! Assurez-vous de laisser votre voiture garée ou, mieux encore, de vous y rendre en randonnée. Il y a une nuit juste à côté, ce qui après 2 bouteilles de Barolo (pour deux) est largement suffisant 😊
Marco.e
Le 21/08/2017 à 20:19
Depuis plusieurs années, c'est l'une de nos étapes fixes pendant les vacances dans la vallée de Maira. Des plats exquis, soignés dans les moindres détails, sont une merveille pour le palais. Sans oublier les vins..... Incontournable !!!
luca.e
Le 30/07/2017 à 18:30
Exceptionnel...qualité de la nourriture, du service, du personnel, rapport qualité/prix !
Italo.a
Le 27/07/2017 à 23:27
Il doit y avoir une raison si je viens à Imola chaque année ! !!
Mario.o
Le 18/07/2017 à 15:12
Un restaurant impeccable qui allie la gentillesse du personnel à la qualité surprenante des plats et de la construction visuelle. Les plats sont en effet à admirer d'abord avec les yeux puis à déguster, deux surprises en une. Le chef Marco Ghione est très bon et les membres de son équipe sont très bons. Mario et Carla
Andrea.o
Le 08/05/2017 à 17:03
Nous y étions pour déjeuner en hiver. Plats spéciaux et excellents! Propriétaires sympathiques et courtois. Les chiens sont également acceptés.
Marina.a
Le 03/03/2017 à 00:19
Peut-être l'une des meilleures trattorias où j'ai déjeuné. La passion pour la nourriture se ressent dans les présentations insolites. Superbes entrées et tout. Excellent prix par rapport aux plats. Je le recommande à tous ceux qui sont dans la région
cesare.a
Le 12/02/2017 à 14:36
Simple mais d'excellente qualité
Luca.e
Le 14/10/2016 à 19:30
Endroit très original
marcello.e
Le 24/09/2016 à 11:41
Excellente nourriture et service. La salle à manger est petite et confortable
Paolo.e
Le 18/09/2016 à 15:18
nous avons vraiment bien mangé et surtout bu.
Enrico.u
Le 04/08/2016 à 19:06
Très bel endroit, bonne nourriture.
Filippo74.r
Le 19/03/2016 à 18:06
Aller voir Marco et Paola à Bial ne peut pas être défini comme simplement sortir manger dans un endroit magnifique. C'est définitivement quelque chose de plus et de mieux. C’est certainement une expérience sensorielle et œnologique passionnante et extrêmement agréable ! C'est un petit temple du goût et du plaisir, avec seulement quelques places dans une charmante cabane au cœur de la vallée de Maira, facile d'accès, où la capacité et le professionnalisme de Marco dans la préparation de ses plats avec créativité et recherche continue sur l'harmonie des saveurs , Il parvient vraiment à exciter tous les sens ! C'est un lieu pour les vrais gourmets, pour ceux qui recherchent toujours du « peu mais du bon », mais j'ajouterais « excellent » ! L'accueil, la convivialité et la compétence de Paola à vous servir et à toujours vous recommander les meilleurs accords avec les vins prestigieux et recherchés de leur carte rendront certainement l'expérience inoubliable, vous promettant d'emblée que vous reviendrez bientôt ! F.G. ♧
Vilma.i
Le 30/01/2016 à 11:50
Local de style typiquement montagnard avec un service élégant et soigné ; des plats particuliers aux saveurs raffinées. Très agréable!
Martino.a
Le 04/11/2015 à 20:54
Rien d’extraordinaire. Des plats particuliers, spéciaux et décidément moins courants. Accueil chaleureux et service très élégant. Restaurant de montagne typique et très intimiste. 5 étoiles toutes méritées !
Paolo.h
Le 01/11/2015 à 12:49
Nous étions quatre à dîner dans ce charmant restaurant le soir du 6 août et nous garderons en mémoire cette expérience sensorielle. L'hospitalité exquise du directeur du restaurant s'est transformée au fil du temps en un accompagnement expert entre la nourriture et le vin. Nous avons apprécié le magnifique menu proposé par le chef depuis la présentation des plats jusqu'à la dernière bouchée. Les cadeaux délicieux et inattendus de la cuisine qui nous ont été servis à l'arrivée et après le dessert ont été les bienvenus. Déjà depuis la corbeille à pain, nous comprenions où nous en étions. Les entrées nous ont enthousiasmés (le parfait à la lavande est une émotion à ne pas manquer), le tajarin 36 jaunes nous a émerveillés, le filet de Pata Negra enchanté, les légumes ficelés en bottes avec un fil de ciboulette amoureuse. Félicitations à tous et à bientôt. S'il vous plaît, n'y allez pas si vous voulez remplir votre ventre, vous manqueriez de respect à ceux qui travaillent avec succès pour faire entrer la cuisine dans l'art.
- 🏪 Orizzonte Village S.r.L. (52 Avis)
- 🏪 Ristorante Mattarello (977 Avis)
- 🏪 Il Borgo Caffetteria (7 Avis)
- 🏪 Bed and Breakfast San Giovanni (13 Avis)
- 🏪 Ai Due Re (2141 Avis)
- 🏪 B&B CONFORT SAN GIOVANNI (12 Avis)
- 🏪 Alocci Sas (259 Avis)
- 🏪 L'antico Borgo Bed And Breakfast (26 Avis)
- 🏪 Bar Ciria S.N.C. Di Geroldi Ramona & Lissani Daniela (95 Avis)
- 🏪 Hotel Miramare (126 Avis)
💬 Pizza correcte mais très mauvais service de la première à la dernière pizza plus de 10 minutes se sont écoulées pratiquement le dernier servi commence à manger alors que le premier a déjà fini, un serveur qui n'est pas très sympathique avec les convives sans parler des prix sont trop exagérés. Nous étions vos clients le 22 avril et nous étions neuf, j'avais oublié que le prix du service de découpe de gâteau coûtait plus cher que le gâteau que nous avions apporté pour un événement.
💬 Très surprenant. Présentation des plats soignées et raffinées. De plus c'est goûteux, fin en bouche. Le cadre est agréable. La salle blanche est très confortable. A faire absolument !!!
💬 Nourriture excellente et personnel extrêmement sympathique, je le recommande vivement !
💬 Situé dans le centre historique de la ville, le B&B San Giovanni a le plaisir de vous accueillir pour passer un agréable séjour dans la ville de Castelvetrano, célèbre pour ses monuments antiques. Le B&B San Giovanni est situé via XXIV Maggio n°1, en face de la majestueuse église de S. Giovanni Battista, construite entre la fin du XVIe siècle et le début du XVIIe siècle, et de la belle Villa Regina Margherita, avec des arbres centenaires.
💬 C'est un très bon restaurant, nous avons beaucoup apprécié nos pizzas même si elles étaient trop fines à notre goût mais il y a plusieurs écoles en la matière 😀😀. Tarifs encore abordables mais à la limite pour certains plats. A recommander sans hésitation
💬 Super Michele et sa famille potent un tutti ! Endroit très simple. Idéal pour les courtes nuits ou le travail !
💬 Super endroit pour les pizzas, paninis (très bons) et focaccia et les tartes traditionnelles à la ricotta
💬 Accueil très sympathique, chambre agréable et hôte très sérieuse
💬 Bar Ciria e sai come star bene !!!!!😉
💬 Hôtel très informel à deux pas de la mer sans trop de prétentions, le point fort reste cependant l'environnement et le personnel. Je suis resté 4 jours avec mes amis et nous avons passé un très bon moment. Super accueil de Malika et Andrea... les gars dans la chambre étaient très gentils et polis... les chambres étaient toujours propres. Ne manquez pas la soirée Open bar au Miramare In 🤣🤣🤣 Merci pour ces jours.... Les amis de Gabriella😛😘