RistoBar-B-Q Avis
📌 Piazza della Luna, 73026 Torre dell'Orso - Italie
💬 815 Avis
Avis sur RistoBar-B-Q à Torre dell'Orso
Les avis
Les dernier avis sur RistoBar-B-Q à Torre dell'Orso
Valeria.p
Le 04/05/2024 à 20:50
5 / 5
Excellent endroit pour ceux qui aiment la viande à la texane. Propriétaire très sympathique 😉 et attentif aux besoins des clients.
Andrea.i
Le 04/05/2024 à 20:44
5 / 5
Expérience merveilleuse. Ambiance, personnel et nourriture délicieuses. Optimal
Alessandro.a
Le 04/05/2024 à 19:33
5 / 5
Viande délicieuse, gentille et ponctuelle. On reviendra certainement. Hautement recommandé
Priscilla.a
Le 29/04/2024 à 19:29
2 / 5
Courtes vacances de quatre jours dans le Salento, nous décidons de déjeuner le 25 avril au RistoBar-B-Q. Après une heure ou plus de route, nous arrivons sur place et faisons la queue. La file d'attente avance très lentement mais on comprend que la qualité passe par ses temps de cuisson. Hélas, après une heure et demie d'attente pour notre tour, le propriétaire sort en disant que toute la viande était finie. Déjeuner de célébration manqué et la moitié de la journée perdue. Comme nous, tous les autres font toujours la queue. Nous avons apprécié ses excuses mais nous avons vraiment du mal à comprendre comment ils n'ont pas pu se rendre compte dans un délai raisonnable que la nourriture ne suffirait pas aux 40/50 personnes restantes dans la file d'attente. Puisque la passion et l’engagement transparaissent, la suggestion est d’améliorer l’organisation. Par exemple, faire en sorte que les gens fassent des réservations obligatoires et s'annoncent à leur arrivée, s'inscrivant ainsi sur la liste de ceux qui seront servis en premier et avec certitude. Libre volonté aux autres de faire la queue sans garantie de manger. En espérant que cet avis soit accueilli positivement, nous serons alors heureux de revenir avec la certitude de goûter leur viande.
lucio.e
Le 27/04/2024 à 07:19
5 / 5
Excellent en tout. Malgré un peu de file d'attente mais ça vaut le coup.
Davide.u
Le 21/04/2024 à 07:48
5 / 5
Tous délicieux et fantastiques. viande et service au-dessus des attentes. Il est tout ce dont vous avez besoin pour y retourner le lendemain. équipez-vous d'un pantalon élastiqué 🤣🤣🤣🤣
osvaldo.
Le 20/04/2024 à 21:35
5 / 5
évitez les pizzerias habituelles, le meilleur restaurant de torre dell'orso avec un large choix de viande. mais pas la viande grillée habituelle mais une vraie école texane
Antonio.e
Le 18/04/2024 à 10:02
5 / 5
Ici, vous n'allez pas manger quelque chose, ici vous entrez dans le monde de passion, de sacrifices et de beaucoup d'amour de Mauro pour son travail. Il tient à vous expliquer dès le début que vous n'êtes pas entré dans un restaurant-grill ou un steakhouse, que ses viandes nécessitent de nombreuses heures de cuisson et que tout ce que vous mangez est strictement frais, il est donc possible que quelque chose finisse pendant le soirée. Nous avons mangé le menu dégustation et dire que c'était un voyage de saveurs serait un euphémisme. Tous et je veux dire tous les cours sont expliqués en détail par Mauro qui vous fait comprendre qu'il s'agit d'une dégustation plus unique que rare pour vous, et ça l'est ! Personnel poli et courtois, un merci à Laura qui, avec sa patience et sa douceur proverbiale, vous met tout de suite à l'aise. N.-B. Les PULLPETTES de porc effiloché créent une dépendance !! Hautement recommandé!
Valentina.u
Le 16/04/2024 à 19:37
5 / 5
Je n'en suis qu'à la moitié du dîner et je peux déjà dire que ce sont les meilleures choses que j'ai jamais goûtées ! Jamais de ma vie je n'ai mangé une viande aussi bonne et vu une telle passion pour la préparer, la servir et la décrire à table. Passion, amour, souci du détail, professionnalisme, convivialité et gentillesse sont chez eux ici ! Et je vous assure que 5 étoiles, c'est très peu !
Fabiola.m
Le 14/04/2024 à 19:26
5 / 5
Exceptionnel : qualité des matières premières, soin apporté à la préparation, attention au client. Mais surtout quel goût !! Il y a une énorme passion qui anime ces gars... et tout cela se voit. Fortement fortement recommandé!
Mattia.o
Le 14/04/2024 à 11:13
5 / 5
Et le barbecue ? C'est le paradis des amateurs de viandes grillées ! L'environnement est super accueillant, avec une atmosphère détendue qui vous fait immédiatement vous sentir chez vous. Mais venons-en au fait : la nourriture est tout simplement divine. Les viandes sont succulentes et bien cuites, avec cet équilibre parfait de fumé et de tendresse qui donne envie de se lécher les babines. Sans parler de leurs Pullpettas, elles sont tout simplement exceptionnelles. Personnel hautement qualifié, poli et gentil. Surtout l'homme barbu qui, je crois, est le propriétaire. Bref, si vous souhaitez ravir vos papilles avec une expérience barbecue authentique, faites-le avec style et allez au BBQ !
Pierpaolo.u
Le 14/04/2024 à 09:59
5 / 5
Cela fait des années que je fais des barbecues américains, mais hier après avoir goûté les préparations de Mauro, je me rends compte que je suis à des années-lumière. Tout était bien équilibré en bouche et le fumage était l'ingrédient supplémentaire. Un mérite particulier revient au Pastrami, l'une des préparations BBQ américaines les plus complexes, tout simplement exceptionnelle. Grand Mauro, tu mérites une scène bien plus grande. Je vous remercie beaucoup.
Anna.a
Le 14/04/2024 à 08:53
5 / 5
VRAIE ET EXCELLENTE VIANDE AMÉRICAINE❤️MAURO TOUJOURS GENTIL ET DISPONIBLE, SERVICE RAPIDE ET EFFICACE.SERA DE RETOUR!
Chiara.U
Le 13/04/2024 à 22:21
5 / 5
Excellente nourriture, gentillesse et professionnalisme du propriétaire Mauro et de son équipe. Cela vaut vraiment le coup d'y retourner pour déguster une viande exceptionnelle et de qualité particulière.
silvio.a
Le 13/04/2024 à 22:18
5 / 5
Nourriture bonne et unique, typiquement américaine. Propriétaire très gentil
Paolo.a
Le 13/04/2024 à 20:32
5 / 5
Un paradis pour les amateurs de BBQ américain. Un bonheur pour le palais, tous des produits soigneusement sélectionnés. Le prix, à mon avis, est le plus bas pour la qualité de la nourriture ! Très, très satisfait, je le recommanderais à toutes mes connaissances ! Le propriétaire est un vrai professionnel du secteur, il sait ce qu'il vend !!!
Giacomo..
Le 10/04/2024 à 21:35
5 / 5
Nous y étions un week-end avec un menu fixe à 30 € boissons comprises à volonté. Nous avons ainsi dégusté tous types de plats. Tout cela est vraiment très bien. Service excellent
Salento.i
Le 08/04/2024 à 19:45
5 / 5
Un lieu unique, tant par la nourriture que par l'ambiance. Original mais aussi authentique, on se croirait au Texas Nous serons de retour bientôt
Denise.e
Le 05/04/2024 à 06:37
5 / 5
J'ai passé le lundi de Pâques ici avec des amis et nous avons très bien mangé ! De délicieux sandwichs au porc effiloché, copieux, un personnel très sympathique et serviable 🔝
giovanni.i
Le 04/04/2024 à 09:14
5 / 5
Un authentique joyau du barbecue : Mauro's Bar-B-Q Entrer dans le Mauro's Bar-B-Q, c'était comme entrer dans un coin de paradis du sud, en plein cœur du Texas. Dès mon entrée, l’ambiance chaleureuse et rustique a ouvert la voie à une expérience culinaire inoubliable.
Matteo.m
Le 03/04/2024 à 14:12
5 / 5
Qualité de viande supérieure. Mauro le propriétaire est super. Pour y aller et revenir !
Dario.e
Le 03/04/2024 à 13:45
5 / 5
Ce n'est pas la première fois que j'y vais... A chaque fois je suis plus que satisfait de la qualité des viandes et du soin avec lequel elles sont cuites. Le lundi de Pâques c'était l'épreuve du 9, malgré la multitude de monde la qualité était toujours la même !
Marco.r
Le 03/04/2024 à 07:50
5 / 5
Nous y étions le lundi de Pâques, nous sommes arrivés un peu avant l'ouverture mais déjà l'odeur de viande flottait dans l'air faisant grogner nos estomacs, l'extérieur du lieu qui à première vue avait paru un peu spartiate est devenu comme par magie juste et s'adapte au Texas thème de l'environnement. Une fois que le lieu a ouvert les portes et que nous avons fait la queue pour entrer (toujours avec l'odeur de la viande nous tuant avec l'envie de la goûter), nous avons passé notre commande, inutile de dire que la viande était coupée devant nous et c'était clair même rien qu'en regardant à quel point il était tendre et juteux, j'ai pris le sandwich à la poitrine, son goût était phénoménal et on pouvait voir toutes les nombreuses heures de cuisson dans le fumoir. Il faut absolument que j'y retourne pour essayer tout le reste (que je recommande à tout le monde). Ah, comme mentionné précédemment, l'environnement est magnifique et le personnel est fabuleux. Alessandro Borghese aurait donné un diesci à tout !
Francesco.u
Le 02/04/2024 à 22:04
5 / 5
Honnêtement, 5 étoiles, c'est trop peu. Viande préparée et cuite divinement et Mauro le propriétaire est génial !
Simona.e
Le 02/04/2024 à 21:31
5 / 5
Nous n'aurions pas pu avoir un meilleur lundi de Pâques !!! Nous avons trouvé cet endroit sympa grâce à Instagram et, par curiosité, nous avons décidé d'y aller. L'emplacement très texan nous a beaucoup impressionnés. Tout le personnel est fantastique, très sympathique et très serviable, ce qui vous met immédiatement à l'aise. Mais hélas nous n'avons pas eu le temps de prendre une photo pour poster la poitrine qui était irrésistible. 5 étoiles pour cet avis, c'est très peu ! On reviendra certainement!!!
Giulio.
Le 02/04/2024 à 15:29
5 / 5
Après avoir vu un reportage à la télé, j'ai décidé d'essayer leurs plats et j'ai été bluffé. J'ai goûté le vrai sandwich au pastrami, absolument délicieux ! Et que pensez-vous du succulent porc effiloché ? Les propriétaires Mauro et Laura sont une excellente entreprise, des gens compétents et très sympathiques en plus d'être des professionnels dans leur secteur. J'y retournerai certainement, 5 étoiles bien méritées !
Sofia.e
Le 02/04/2024 à 14:02
5 / 5
La nourriture était excellente, savoureuse, merveilleusement fumée et les amers aux herbes proposés par la maison étaient délicieux. Nous avons vraiment passé une excellente journée.
Greta.i
Le 02/04/2024 à 13:35
5 / 5
Nous sommes allés dans cet endroit avec mes amis le lundi de Pâques, nous avons passé un très bon moment, la nourriture était vraiment bonne et le personnel était super serviable !
Maura.L
Le 02/04/2024 à 12:43
5 / 5
J'ai passé une superbe journée, nous avons très bien mangé, la qualité de la viande 🔝 J'ai fait un rappel avec les boulettes de viande, je n'ai jamais mangé d'aussi bonne viande... Personnel très accueillant et serviable
elisa.
Le 02/04/2024 à 11:51
5 / 5
Lundi de Pâques 2024🐣tout est excellent🤤
Stefano.i
Le 30/03/2024 à 20:18
5 / 5
Mauro super fort, excellent hôte, peut-être qu'il ne lui manque qu'une Harley, nourriture stratosphérique dans le pur style américain cuisinée par le propriétaire
Chiara.e
Le 18/03/2024 à 16:50
5 / 5
Nous recherchions un endroit convivial, original, dans lequel nous nous sentions comme chez nous et nous ne nous sommes pas trompés. Nous avons passé un dimanche fantastique, des plats d'excellente qualité préparés avec beaucoup d'amour... mais surtout un environnement incroyable ! Merci à Mauro, Laura & Compagnie
Danilo.L
Le 18/03/2024 à 16:17
5 / 5
Un endroit où l'on peut déguster de vraies spécialités de viande, que je n'avais goûtées qu'aux USA, propriétaire sympathique, professionnel et compétent ! Toujours présent sur nos circuits moto ! Super fortement recommandé !!!
Michael.i
Le 17/03/2024 à 09:39
5 / 5
Nous étions 4 à manger le menu fixe à 30 euros, ce que j'ai beaucoup apprécié car il nous a permis de goûter à toutes les gourmandises cuisinées par Mauro, un grand restaurateur qui nous a accompagnés tout au long de la soirée.
stefano.a
Le 17/03/2024 à 08:43
5 / 5
Bonne nourriture, nous avons mangé un vrai barbecue, le porc effiloché fondait dans la bouche et était divin. Le pastrami que vous ne pouvez pas arrêter de manger. (Si cela avait été possible, j'aurais tout acheté). Je ne suis pas amateur de côtes levées, je les ai toujours trouvées trop sucrées mais je les ai AIMÉES ici. J'y reviendrai, emmenant avec moi d'autres amis qui ne le savent pas.
Andrew.o
Le 16/03/2024 à 20:35
5 / 5
Mauro et Laura vous font immédiatement sentir comme chez vous, viande d'excellente qualité, saveurs et épices d'un vrai BBQ américain. Pastrami superlatif.
Marco.a
Le 10/03/2024 à 11:38
5 / 5
Tout est vraiment parfait, sans équivoque. Produits de premier choix. Vraiment recommandé Que dire ? Mauro, le propriétaire, roi incontesté des lieux, nous a raconté d'intéressantes anecdotes sur toute sa carrière. Merci
Francesco.e
Le 10/03/2024 à 00:18
5 / 5
Je recommande vivement à tout le monde de goûter la cuisine de Mauro, le propriétaire, la première chose que j'ai perçue a été sa passion pour son travail. Nous avons mangé de la viande de très grande qualité, notamment du porc effiloché, du pastrami, des côtes de porc, préparées par Mauro avec beaucoup de professionnalisme. Ce fut une soirée très agréable, nous avons dégusté des produits fantastiques, des prix accessibles à tous et la compagnie du propriétaire était vraiment la bienvenue. J'y retournerai sans aucun doute, très bien !
Federico.e
Le 09/03/2024 à 23:33
5 / 5
Rien d'exceptionnel ⭐ Mauro, propriétaire très gentil et super serviable. Viande de la plus haute qualité, excellent service.
TheBaaax.
Le 09/03/2024 à 23:31
5 / 5
Véritable expert américain du barbecue ! Il n'a pas commis d'erreur depuis 1987, les autres sont tous des fours du lundi de Pâques
Maria.o
Le 03/03/2024 à 21:23
5 / 5
Endroit parfait pour un dîner entre amis. La nourriture est d'excellente qualité, tout comme le service. Mauro, le propriétaire, est extrêmement gentil et compétent et la passion qu'il met dans son travail est évidente. Je reviendrai certainement!
dave.u
Le 03/03/2024 à 00:15
5 / 5
10/10 : Environnement spectaculaire et très accueillant. Personnel humble et gentil (tous toujours disponibles, polis et sympathiques) mais le point fort est sans aucun doute leur menu, car il n'a absolument aucune comparaison ! La qualité et le choix des viandes qui leur sont proposées sont irréprochables. Pour ceux qui comprennent et apprécient les viandes rôties authentiques et le fumage, je peux garantir que c'est vraiment le paradis. (C'était ma première fois, mais ce ne sera certainement pas la dernière) 😎👍🏽 Un merci spécial à Mauro (propriétaire) et à son équipe ! Environnement spectaculaire et très accueillant.. Personnel humble et gentil (tous toujours disponibles, polis et sympathiques) mais le point fort est sans aucun doute leur menu, car il n'a absolument aucune comparaison ! La qualité et la variété des viandes qui leur sont proposées sont irréprochables. Pour ceux qui comprennent et apprécient les viandes rôties authentiques et le fumage, je peux garantir que c'est vraiment le paradis. (C'était ma première fois, mais ce ne sera certainement pas la dernière) 😎👍🏽 Un merci spécial à Mauro (propriétaire) et à son équipe !
Angela.i
Le 25/02/2024 à 10:29
5 / 5
Arrêtez-vous une seconde, fermez les yeux et savourez !!! Ici, vous commencez à rêver. Excellente matière première et expérience dans le fumage et plus encore. Une garantie de bonté. Excellents propriétaires, gentils et professionnels. Merci beaucoup
Elia.i
Le 24/02/2024 à 22:31
5 / 5
L'expérience la plus authentique que vous puissiez vivre dans le Salento en matière de barbecue américain, une expérience et une qualité que l'on ne trouve nulle part ailleurs qu'ici.
francesca.a
Le 18/02/2024 à 17:33
5 / 5
Ce n'est pas la première fois que nous allons manger dans cet endroit entre amis, comme toujours cela ne déçoit jamais... propriétaire super serviable et viande d'une bonté rare😋 fortement recommandé
MattCarte.
Le 17/02/2024 à 20:26
5 / 5
Expérience complète. Cuisine, coupes et ambiance américaine pour un dîner que je n'ai jamais mangé auparavant ! Hautement recommandé. Mention au propriétaire, claire et utile pour expliquer tout ce que nous avons consommé.
Luigi.e
Le 05/02/2024 à 09:08
5 / 5
Expérience à renouveler au plus vite, mention honorable pour le pastrami à la dinde non présent sur la photo car dévoré instantanément, un autre point fort est la poulie qu'on ne trouve pas de même qualité ailleurs ici dans le Salento à mon avis . Haut Haut Haut
Pasquale.o
Le 04/02/2024 à 15:27
5 / 5
Nous avons dîné ensemble avec trois autres amis ; que puis-je dire... Propriétaire très gentil et super serviable, personnel compétent et courtois. Nous avons essayé des côtes de porc, des côtes de bœuf, du porc effiloché, du pastrami et de la poitrine ; tout était délicieux et préparé avec beaucoup de soin, ici les matières premières de qualité règnent en maître. Allez-y car ça vaut vraiment le coup, le vrai barbecue américain du Salento.
Gianluca.a
Le 30/01/2024 à 17:29
5 / 5
Le meilleur barbecue que j'ai jamais essayé. Encore mieux que dans de nombreux endroits aux États-Unis. La gentillesse et l'amabilité de Mauro et Laura rendent ce lieu unique et incontournable !!!
cpfabio.
Le 29/01/2024 à 08:30
5 / 5
Agréablement surpris par la préparation et la courtoisie du propriétaire. Qualité des aliments et mode de préparation au dessus de toutes attentes !!!!!.....Moi aussi je m'essaye aux préparations longuement cuites, mais je dois avouer que je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes poitrines et côtes levées, j'y reviendrai volez vos secrets😬. Pour les amateurs de BBQ, cet endroit est un arrêt obligatoire👍👍👍
Riccardo.e
Le 29/01/2024 à 07:59
5 / 5
Une agréable soirée passée entre collègues au nom de la bonne cuisine... viande d'excellente qualité bien cuite... la bière artisanale était également bonne... Bravo également à Mauro le propriétaire qui nous a également enchanté avec quelques curiosités sur les types de cuisine .
Simona.a
Le 28/01/2024 à 19:47
5 / 5
Nous y sommes allés hier pour la première fois avec notre bébé. Mauro et Laura sont exceptionnels, parvenant à créer une atmosphère adaptée à tous les groupes d'âge et à satisfaire les besoins des clients. Ils sont capables de vous faire sentir comme leurs amis dès le premier soir. La viande est fantastique, au-delà des attentes les plus élevées. Merci à eux et aux amis qui nous l'ont présenté 😍
alessandra.u
Le 28/01/2024 à 18:41
5 / 5
Je reviendrai et je reviendrai. La nourriture, les propriétaires, le personnel, l'environnement. Tout cela contribue à rendre cet endroit incroyable. Pour nous, c'est toujours une expérience fantastique. Sans compter que même nos enfants (4 et 2 ans) mangent avec brio à chaque fois (depuis leur naissance !) 😍
Gabriele.n
Le 28/01/2024 à 18:34
5 / 5
Expérience mystique au paradis des carnivores. Qualité, compétence, passion et courtoisie sont les arômes qui donnent un goût divin au voyage dans le barbecue américain. Mauro et Laura sont de vrais Top Players ! Hautement recommandé
Emanuele.r
Le 27/01/2024 à 23:10
5 / 5
Un concept unique, une cuisine très très raffinée et une envie de revenir dès l'arrivée du premier plat ! Continuez ainsi 💪🏼
Valentina.a
Le 27/01/2024 à 22:27
5 / 5
Très agréable surprise, viande d'excellente qualité, on trouve du vrai barbecue américain dans le Salento !
Antonio.a
Le 27/01/2024 à 11:06
5 / 5
Après 3 fois je dois dire que la qualité de la cuisine est toujours remarquable. Parfait pour ceux qui veulent s’évader des habituels joints de barbecue. Il propose une carte variée avec un bon rapport qualité/prix à mon humble avis. Recommandé 6 étoiles!
TROZZULA.
Le 24/01/2024 à 11:20
5 / 5
Comme toujours, super expérience ! Après l'avoir essayé plusieurs fois, nous l'avons choisi pour passer le dîner du réveillon du Nouvel An. Quoi dire! Des plats très particuliers et différents de tout autre endroit le soir du réveillon. Je le recommande vivement aux amateurs de vrai barbecue américain ! Une cuisson lente et personnalisée pour chaque coupe de viande ou de poisson ! La pépite de la soirée : des chips de topinambour qui font peur ! En plus du délicieux pastrami et du filet de saumon tout moelleux... Bref, si vous êtes dans le coin, réservez surtout en été. Pour un délicieux hamburger au porc effiloché, préparé sur place
Eleonora.i
Le 22/01/2024 à 06:23
5 / 5
Je suis allé dans ce restaurant l'été dernier avec un groupe d'amis et j'ai été extrêmement satisfait. La qualité des produits est exceptionnelle, chaque plat était une explosion de saveurs délicieuses, notamment grâce au savoir-faire avec lequel ils cuisinent la viande. Le menu offre un large choix, satisfaisant tous les goûts. Le personnel était incroyablement courtois, contribuant à rendre l'expérience encore plus agréable. Je reviendrai certainement pour savourer à nouveau cette délicatesse culinaire.
Valerio.o
Le 21/01/2024 à 07:14
5 / 5
Expérience fantastique! Mauro, un hôte très accueillant et gentil, rend l'environnement agréable et convivial. Des plats de qualité, préparés avec soin et passion. Pour les amateurs de fumé, c'est un lieu incontournable. Hautement recommandé!
Alberto.r
Le 20/01/2024 à 21:55
5 / 5
Viande de qualité cuite strictement dans le style BBQ américain, hôte super sympa. Nous sommes littéralement au Texas. Super recommandé!
Barbara.p
Le 07/01/2024 à 11:18
5 / 5
Des gens sympas qui préparent de la bonne nourriture ! L'amour et le soin apportés à la nourriture et à la culture qui l'inspire se ressentent dans chaque bouchée... Qualité du produit et techniques de préparation au top ! Pour quand tu te sens nostalgique des USA
Thermal.s
Le 07/01/2024 à 09:07
5 / 5
J'y suis allé pour la première fois en famille, l'ambiance est caractéristique, vous êtes catapulté en Amérique ! La nourriture est spectaculaire, le personnel très sympathique et accueillant... si vous souhaitez profiter de ce type de cuisine, c'est le seul endroit que je peux vous recommander ! Bière? Et qu'est-ce que je vous dis de faire ! Ah... j'ai oublié ! Le stationnement est infini 😅
Nancy.e
Le 07/01/2024 à 09:04
5 / 5
Sublime est un euphémisme. Cuisine évidemment excellente, ambiance familiale. Tout cela est très simple et avec une attention aux détails. Chaque fois que nous y allons, nous essayons de nouveaux plats pour lesquels nous adorons mourir !!!! Félicitations ! Mauro et son équipe ne déçoivent jamais !
Nietta.o
Le 30/12/2023 à 23:49
5 / 5
À quoi s'attendre d'un endroit à Torre dell'Orso en plein hiver... Croyez-moi, venez essayer si vous aimez la viande bien cuite.... Spécialisé dans le fumage de viande fraîche, fortement recommandé, un endroit que nous essayions de livre d'une certaine époque qui reflétait nos attentes Je vous remercie beaucoup
Luana.a
Le 30/12/2023 à 23:43
5 / 5
Rencontré par hasard… rien…. Tout ce que j'ai mangé jusqu'à présent était bon mais c'est indescriptible, il suffit de le savourer et de le savourer jusqu'à la dernière goutte de goût 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bien sûr je le recommande !
luisa.a
Le 30/12/2023 à 23:29
5 / 5
Un réveillon crépitant. De l'entrée au dessert, une débauche de saveurs uniques et raffinées. Mauro et le personnel sont des gens formidables, hospitaliers et compétents. Je le recommande fortement.
Annacecilia.a
Le 30/12/2023 à 10:24
5 / 5
Endroit parfait pour cuisiner de la viande. Cuisine de rue mais très raffinée. Le personnel est très gentil et compétent et surtout vous fait sentir comme chez vous. Si vous êtes amateur de viande et de saveurs raffinées mais sans trop dépenser, c'est le bon endroit.
Vito.o
Le 27/12/2023 à 13:33
5 / 5
Un endroit très agréable et confortable. Le personnel est très gentil et serviable et en ce qui concerne la nourriture, elle a un rapport qualité/prix parfait, on mange très bien. Ils sont très efficaces et rapides en service pour que je puisse manger sur le pouce et rentrer chez moi. Beaucoup de salutations de la part de l'arbitre d'hier soir
Matteo.n
Le 26/12/2023 à 20:47
5 / 5
Tous les plats sont de la plus haute qualité, cuisinés avec beaucoup de professionnalisme et beaucoup d’expérience. Mauro et Laura, en plus d'être d'excellents hôtes, sont de grands connaisseurs de la cuisine BBQ et des produits qu'ils cuisinent. J'ai beaucoup apprécié leur Pastrami Photonic, les ailes de poulet épicées et les œufs écossais. Que dire ? Je recommande vivement cet endroit, une véritable aubaine pour les amateurs de vrais barbecues à l'américaine, originaux et authentiques.
irene.a
Le 25/12/2023 à 19:06
5 / 5
Meilleur restaurant de Torre dell'Orso, large choix de bières artisanales et excellent emplacement, même chauffé. Personnel sympathique
Alessandra.i
Le 24/12/2023 à 22:01
5 / 5
Dîner du réveillon de Noël à Torre dell'Orso avec un menu FOLLE. Boulettes de porc effiloché, saucisses farcies au cheddar fumé, pastrami, côtes levées, haricots Bud Spencer, dessert, boissons à volonté et bien plus encore... Vous êtes à Torre dell'Orso mais vous avez l'impression d'être au Texas. Ambiance de Noël avec Mauro et son équipe qui respirent la passion pour ce qu'ils font et la disponibilité. Expérience extrêmement positive. A refaire prochainement.
Paola.i
Le 24/12/2023 à 21:55
5 / 5
Nous avons passé la soirée du 23 décembre dans ce lieu que qualifier de fou serait un euphémisme. Ambiance cosy et chaleureuse, cuisine exceptionnelle. Côtes levées, pastrami, porc effiloché... de quoi vous mettre l'eau à la bouche ! Que dire... si vous voulez goûter au vrai barbecue américain, vous devez absolument venir ici ! Bravo Mauro et tout le personnel ! A bientôt les amis du Bar-B-Q ! :)
Umberto.u
Le 23/12/2023 à 00:01
5 / 5
Des gens formidables et le meilleur barbecue que j'ai jamais eu ! On se croirait au Texas, seulement quand on y sort, on sent l'odeur de la mer ! Que demander de mieux ?
Marikaa.r
Le 22/12/2023 à 23:58
5 / 5
Mauro, Anna, Laura et tout le personnel sont au top de l'hospitalité et de la convivialité ! Cuisine excellente, on se sent comme à la maison !
enrico.i
Le 22/12/2023 à 23:06
5 / 5
Après 5 jours de vacances fatigués de manger dans les pizzerias, restaurants, tavernes habituelles, nous avons enfin trouvé cet endroit fantastique pour manger des délices au barbecue.... Excellent emplacement et personnel très serviable, le propriétaire est sympathique et accessible.... LO I RECOMMANDE FORTEMENT
Antonio.a
Le 20/12/2023 à 15:26
5 / 5
Lassés des grillades habituelles, nous avons essayé ce que l'on dit être la meilleure viande de la région. Excellent endroit, très convivial avec un grand parking. La viande est servie et découpée à vue, le tout pur BBQ américain, les côtes levées et le porc effiloché cuits dans un vrai fumoir. On retourne toujours sur la Piazza Luna à Torre dell'Orso car il y a aussi une excellente pizzeria et un restaurant en face.
Sergio.o
Le 15/12/2023 à 09:27
5 / 5
Meilleur restaurant de Torre dell'Orso, puisque la salle intérieure est chauffée, j'appelle aussi l'hiver. Excellent choix pour désaisonnaliser. Le porc effiloché est fantastique
Giorgio.a
Le 13/12/2023 à 14:55
5 / 5
Toujours mon arrêt habituel, cette année avec la salle interne j'ai hâte d'y arriver pour dîner aussi le réveillon du Nouvel An
Dalila.l
Le 27/11/2023 à 09:53
5 / 5
Le meilleur barbecue de tout le Salento. Vous pouvez le constater lorsque les gens travaillent avec passion et aiment ce qu’ils font et c’est exactement le cas. Personnel sympathique derrière le comptoir et dans la chambre, propriétaire sympathique. C'était fascinant de voir le chef et le propriétaire se consacrer au service des invités, raconter l'histoire de ce plat pour chaque plat, expliquer les procédures et les temps de préparation dans les moindres détails, nous faisant profiter encore plus des plats déjà exquis. Je recommande à tout le monde! En effet, Mauro et Laura ont donné à chacun une raison supplémentaire de visiter le Salento !
Fabiana.a
Le 18/11/2023 à 18:36
5 / 5
Le meilleur restaurant de Torre dell'Orso. Pas la pizzeria ou le grill habituel mais le véritable temple du barbecue texan. Large choix de bières artisanales, et le meilleur endroit pour manger aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur dans la salle climatisée.
Davide.u
Le 14/11/2023 à 13:07
5 / 5
Si vous êtes près de Torre dell'Orso, vous devez absolument vous arrêter ici ! Qualité de la viande et convivialité à des niveaux très élevés. Nous avons passé un très bon moment, Mauro et sa femme étaient très gentils !
55boz.
Le 13/11/2023 à 10:45
5 / 5
Soirée Saint-Martin basée sur la convivialité, l'hospitalité et la viande cuisinée par un Mauro en forme splendide. Peu à dire....bonne soirée et...félicitations. À la prochaine...
Morgana.e
Le 13/11/2023 à 08:40
5 / 5
Qualité, courtoisie et professionnalisme sont les synonymes qui conviennent à cet endroit... la passion du propriétaire pour cuisiner ce type de viande se retrouve dans chaque plat... bravo, nous reviendrons, fortement recommandé
Cristian.o
Le 10/11/2023 à 12:18
5 / 5
Tout simplement paradisiaque ! J'ai dîné ici avec deux amis il y a quelques semaines. Le propriétaire nous a préparé des plateaux avec des spécialités variées, du saucisson fumé à la poitrine en passant par les côtes levées... Le sandwich au porc effiloché... tout cela indescriptible ! Le personnel était vraiment gentil, le lieu était dans le pur style texan et le prix du dîner était vraiment raisonnable, compte tenu de l'excellente qualité de la viande et de la cuisine. Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Nous serons de retour bientôt!
Tim.a
Le 29/10/2023 à 17:27
5 / 5
Les Texans vivant dans le Salento qui approuvent fortement ce restaurant de barbecue. Les côtes de bœuf étaient parmi les meilleures que j’ai jamais mangées. Les côtes de porc, les saucisses et le poulet étaient parfaits et les accompagnements étaient parfaits. Cependant, parlons de ces polpettes de porc effiloché et de ces poppers au jalapeño. C'était la BOMBE ! De plus, leur bière artisanale est parfaite. Le service et le sympathique propriétaire ont couronné le tout. Gros succès hors du stade avec cet endroit.
Maurizio.
Le 27/10/2023 à 21:50
5 / 5
J'adore le Texas !!! C'était une plongée aux USA. Des produits frais et de qualité, cuisinés et fumés de façon originale. Unique dans tout le Salento, ce lieu et ses propriétaires ravissent votre palais avec la meilleure viande américaine. Un barbecue 5 étoiles plus. Un excellent rapport qualité/prix, de la musique country pour agrémenter le dîner et un chef qui satisfait même vos curiosités sur la cuisine et la viande américaines. Tout simplement spectaculaire, je le recommande à tous les amateurs de barbecue vrai et original.
Edoardo.u
Le 22/10/2023 à 18:36
5 / 5
Le meilleur barbecue jamais essayé. Je viens de Vernole et la viande est fantastique. Mieux que n'importe quel grill. Si vous ne voulez pas de la pizzeria habituelle et que vous êtes dans le Salento, venez à Torre dell'Orso
Alessandro.
Le 14/10/2023 à 20:15
5 / 5
Une des rares critiques que je passe spontanément car ça vaut le coup. Idéal pour tout le monde, viande de qualité, excellent endroit et avec un personnel sympathique et sociable. Si vous vous trouvez près de Torre dell'orso, arrêtez-vous, vous ne le regretterez pas.
Manuela.o
Le 14/10/2023 à 13:43
5 / 5
Que dire, tout est SUPERLATIF. Une viande tendre et savoureuse, savamment préparée par le propriétaire passionné du restaurant, Mauro. A seulement trente minutes de Lecce, un endroit texan de ce niveau ????? Et qui l'aurait cru !!!! Félicitations encore 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Dan.�
Le 08/10/2023 à 06:01
5 / 5
Vous aimez le gras ? Êtes-vous passionné de BBQ et de cuisine texane? Vous ne pouvez pas manquer d'essayer cet endroit. Des produits de première qualité cuisinés de manière exemplaire. Les boulettes de viande sont excellentes. L'endroit est très convivial. Les propriétaires sont très gentils. Seule précaution : NE JAMAIS DEMANDER À MAURO SI IL Y A DES HAMBURGS 🍔
Fabio.a
Le 07/10/2023 à 19:09
5 / 5
Excellente nourriture pour ceux qui aiment le barbecue texan. Tout est excellent et le personnel attentif aux besoins des clients. Je recommande de réserver
Roberto.u
Le 06/10/2023 à 20:36
5 / 5
Parlons donc de Mauro et Laura, ce ne sont pas des restaurateurs mais des amis de ceux qui viennent dans leur restaurant. Ensuite, nous parlons de viande et de lieu, pas seulement d'un endroit où manger, mais d'une expérience qui vous marquera longtemps. On devient presque accro à ce type de cuisson et de fumage qui fait fondre la viande dans la bouche. Merci, à chaque fois que je mange au BBQ, je me confirme que je reviendrai. Merci Laura et Mauro.
Luigi.e
Le 06/10/2023 à 19:29
5 / 5
Endroit incroyable avec d'authentiques viandes de barbecue américaines. Très bel environnement et propriétaire poli. 5/5
Francesco.a
Le 24/09/2023 à 11:17
5 / 5
Très haute qualité de produit. D'excellents plats qui reflètent le véritable style du barbecue fumé américain. Unique en son genre, je le recommande vivement.. bravo les gars, continuez comme ça
Herr.i
Le 22/09/2023 à 07:34
5 / 5
Nous avons passé un moment incroyablement bon ! Les viandes sont fondantes, des sandwichs aux côtes de porc en passant par les pull-pettes ! Mauro et Laura savent quoi faire et leur bière est vraiment bonne. Je reviendrai très bientôt !
giuseppe.r
Le 18/09/2023 à 17:55
5 / 5
J'y ai dîné samedi soir avec un groupe d'amis, l'endroit est très particulier, en entrant j'avais l'impression d'être dans le lieu typiquement américain qu'on voit à la télé, le menu est bien assorti, les plats typiques du BBQ américain, tout était excellent, nous étions 5 et nous avons réussi à commander un peu de tout, service express et convivialité au top, tout commandé, livré et payé en 15 minutes, parfait pour ceux qui ont faim, dehors vous trouverez le robinet avec un excellent bière! Pas de service à table, mais le personnel à l'extérieur est toujours parmi les tables et de manière conviviale, il est présent et prêt à servir les convives ! Excellent nettoyage ! Je le recommande vivement et j'y retournerai 5 étoiles bien méritées
Daniela.`
Le 18/09/2023 à 14:41
5 / 5
Environnement magique !! Viande cuite à une température terriblement basse !! Ça vaut vraiment le coup d’essayer et de réessayer ! Nous avons pris ici divers morceaux dont un sandwich au porc effiloché et des boulettes de viande... un délice ! Poitrine ou bœuf cuit à basse température pendant des heures... on le coupe pratiquement à la fourchette... délicieuses saucisses et purée de pommes de terre ! Tout était vraiment vraiment génial !! Nous reviendrons absolument💯
Daniele.a
Le 17/09/2023 à 20:20
5 / 5
Eh bien, j'ai parcouru 150 km rien que pour arriver à cet endroit, je dois dire que ça valait le coup ! Cuisiner longtemps à basse température, très peu de gens le font. Le poulet était très tendre, comme le reste ! Félicitations à ceux qui, comme eux, décident d'innover et de réussir. Ps. Je voyage dans une voiture électrique produite et je ne paie pas le km, mais je l'aurais fait même en Diesel ! 😅 continuez comme ça !
Emanuele.h
Le 17/09/2023 à 18:15
5 / 5
Expérience super positive, du Salento au Texas en un instant, cuisine excellente et personnel sympathique. On reviendra certainement.
Gennaro.n
Le 17/09/2023 à 14:32
5 / 5
Sandwich au porc effiloché, côtes levées, poitrine et plus, puis cette odeur de Smoke House qui emplit l'air, des rivières de bière et un emplacement parfait, bref on se croirait en Amérique. Si je ne peux que faire une remarque, c'est concernant les toilettes, au moins une salle de bain supplémentaire serait nécessaire compte tenu de l'afflux de personnes. Cependant la nourriture est délicieuse
roger.a
Le 12/09/2023 à 11:50
5 / 5
Vous partez en vacances dans le Salento et vous vous retrouvez au Texas ! Un lieu unique en son genre où la simplicité du lieu reflète pleinement le style des BBQ Joints texans caractéristiques. Saveurs nettes et sincères, fumée présente mais jamais envahissante. Viandes succulentes : porc effiloché exceptionnel, côte de porc (certainement la meilleure que j'ai jamais goûtée), poitrine, saucisses, poulet et accompagnements divers ; tout est préparé et cuit à la perfection. Très bonne bière en bouteille de leur propre production. Deux propriétaires fantastiques avec Laura (l'esprit et le bras du lieu)... et il y a aussi Mauro. Hautement recommandé!!
Gabri.o
Le 11/09/2023 à 21:04
5 / 5
Je dirais que c'est génial, mais je ne dis pas ça. Je dirais que la viande est très bonne, mais je ne dirai pas ça. Je dirais qu'il y a une vraie ambiance BBQ à l'américaine mais je ne le dirai pas. Je ne dis rien, car maintenant que je fais de la publicité pour cet endroit, chaque fois que j'y vais, je trouve beaucoup de monde et tout est toujours à court. Alors s'il te plaît, va à la pizzeria et laisse-moi aller au barbecue
Vincenzo.i
Le 10/09/2023 à 21:32
5 / 5
Informé. Je décide d'essayer cet endroit découvert grâce aux réseaux sociaux et également sur recommandation d'amis. Belle trouvaille ! Nous avons mangé des sandwichs aux côtes levées, au porc effiloché et à la poitrine, tous délicieux et préparés de main de maître, sans exagérer avec le piquant. La qualité des produits est élevée, les prix sont bien liés à la qualité de la nourriture, les gars sont gentils et attentionnés, le service était très rapide, à tel point qu'il nous a fallu plus de temps pour nous décider que les gars pour préparer la commande (je précise ça mais c'était une soirée avec peu de monde). Que dire, bien au-delà des attentes, très bien !
GIOVANNI.L
Le 07/09/2023 à 14:13
5 / 5
Enfin quelqu'un qui fait des barbecues à l'américaine avec fumoir, des ribs fantastiques, d'excellents sandwichs, le tout strictement à manger sans couverts !!!!
Dario.
Le 07/09/2023 à 11:24
5 / 5
Excellentes préparations de grande qualité, j'ai essayé le sandwich au porc effiloché et salade de chou, vraiment bon et au goût équilibré. J'aurais aimé tester la poitrine, mais vu les quantités limitées, elle était déjà épuisée à 21h30. Je recommande d'arriver tôt pour profiter des autres plats. Présenter des bières artisanales (IPA) d'une brasserie locale
Francesca.i
Le 06/09/2023 à 19:20
5 / 5
Goûtez aussi le bacon car c'est quelque chose qui sort de l'espace, un foutu plat dont je ne peux plus me passer maintenant... Compliments au propriétaire, il est toujours présent lors du dîner, disponible pour expliquer le déroulement de chaque plat. je vous conseille
Antonio.r
Le 04/09/2023 à 18:59
3 / 5
De délicieux sandwichs. Excellente purée. Boulettes de viande sensationnelles. Évitez les côtes levées si vous ne voulez pas manger de Malox avant de vous coucher. Très bon saucisson mais à ne prendre que si vous aimez la sauce aigre-douce. Personnel vraiment sympathique.
Roberto.i
Le 30/08/2023 à 23:01
4 / 5
Je n'ai été déçu que par un menu un peu limité. Par contre, peut-être le meilleur sandwich au porc effiloché que j'ai jamais goûté accompagné d'une bonne IPA. Ambiance très fête d'octobre à l'intérieur de la zone commerciale.
Andrea.a
Le 28/08/2023 à 11:09
5 / 5
Un endroit spectaculaire comme seul le Salento peut offrir, un endroit avec de nombreux sièges et très organisé, mais le véritable joyau est Mauro qui prépare des plats vraiment délicieux, sachant recommander la bonne nourriture à chaque client. Des viandes au goût exceptionnel qui fondaient pratiquement dans la bouche sans alourdir. Je recommande vivement cet endroit et j'espère y retourner bientôt. Idéal !!
Luca.n
Le 26/08/2023 à 10:38
5 / 5
Sans aucun doute, si vous voulez goûter à la vraie viande à la texane, vous devez venir. J'ai eu le plaisir de goûter leur sandwich au porc effiloché et j'ai été émerveillé par la tendresse et la saveur exquises qui fondaient dans ma bouche. L’apparence du sandwich était déjà une œuvre d’art culinaire, avec des couches de viande succulente promettant une expérience gustative épique. Le mélange de saveurs et la manière dont la saveur fumée s'harmonisait avec l'assaisonnement étaient tout simplement parfaits. Je devrai certainement revenir pour essayer les côtes de porc qui avaient l'air très attrayantes. Sans l’ombre d’un doute, je confirme avec enthousiasme mon avis 5 étoiles, un authentique royaume des gourmandises texanes !
Luca.e
Le 24/08/2023 à 21:32
3 / 5
Zéro service. Mais l'endroit est aménagé ainsi. Génial d'être payé comme un lieu avec des services sans les donner. Excellente bière, bonne viande quoique trop assaisonnée. Globalement un bon compromis pour un repas ignorant (dans le bon sens du terme)
Giada.e
Le 23/08/2023 à 14:51
5 / 5
Très gentil et professionnel. A noter que comme nous sommes arrivés tard, tout était déjà fini et nous n'avons rien pu goûter concernant la nourriture, mais nous avons eu droit à 3 bières artisanales fraîches à la pression pour compenser le trajet à vide. C’était vraiment une valeur ajoutée et, en tant que personne travaillant dans le secteur, je l’ai encore plus apprécié. Merci beaucoup les gars, à bientôt !!
Marko.o
Le 23/08/2023 à 13:54
4 / 5
Excellent rapport qualité/prix de la viande. L'endroit est structuré de manière à ce que vous puissiez commander rapidement de la nourriture et tout apporter vous-même à table. Petit bémol : on ne peut pas emporter et la carte est un peu trop petite.
Daniele.A
Le 19/08/2023 à 18:13
4 / 5
Excellente viande ! Excellents sandwichs, surtout avec du porc effiloché. Service au comptoir vraiment rapide. Même si l'emplacement n'est pas à la hauteur de la qualité et de la bonté de la nourriture proposée, cela vaut vraiment la peine d'y aller pour déguster de telles gourmandises. Des prix équitables.
Giupy.e
Le 18/08/2023 à 19:39
5 / 5
Je n'ai plus de mots (...et plus de faim, maintenant) !!! La gentillesse et l'amabilité du chef de meute est l'accueil parfait pour ceux qui comme moi recherchent du gras, du vrai !!! Excellentes préparations. Viande succulente et savoureuse. Un des rares endroits où j'ai abandonné à la dernière bouchée (...j'avais exagéré, allez...). Il y a toujours une file d'attente, mais avec la rapidité de leur service (à mi-chemin entre le plat à emporter et le service), on s'assoit assez rapidement. Bières excellentes et froides comme il se doit. Je ne viens pas à Torre dell'Orso pour la mer mais pour le vrai barbecue !!! 🔥
marco.e
Le 17/08/2023 à 10:49
5 / 5
Vraiment incroyable, le tout réalisé avec une grande expérience. Des plats vraiment bons. On a l'impression d'être en Amérique. Personnel super sympa et souriant. Mais le point clé est Mauro, le propriétaire, qui met tout son amour et sa passion dans ce qu'il fait, ce qui se voit évidemment dans la qualité de ce qu'il prépare. Donc super recommandé.
Stefania.n
Le 16/08/2023 à 14:35
5 / 5
Un endroit que je recommande absolument à ceux qui aiment la viande, à essayer une fois dans sa vie, si vous trouvez une file d'attente je vous conseille de ne pas sortir car ça vaut le coup. personnel sympathique, serviable et attentif à tous les besoins. La nourriture que je vous dis de préparer, quelque chose de sublime, une viande qui fond en bouche. Rapport qualité/prix vraiment top. Nous reviendrons!!!
Giorgia.
Le 15/08/2023 à 00:19
5 / 5
Félicitations ! Nous avons pris le sandwich au porc effiloché et c'était excellent : viande abondante et viande excellente. Le pain était également très moelleux. Nous avons également goûté les ribs qui sont vraiment excellentes : je n'en ai jamais mangé aussi juteuses et j'en ai souvent lorsqu'elles sont au menu. Nous avons également eu les pommes de terre (type purée) et elles étaient très savoureuses. L'environnement est très agréable et excellent surtout en période estivale avec des tables extérieures en bois. Vraiment satisfait et on sent la passion du propriétaire grâce à la qualité des produits. FORTEMENT RECOMMANDÉ 🔥
Roman.s
Le 13/08/2023 à 10:55
3 / 5
Vous n'avez pas beaucoup de choix dans ce restaurant : 2 sandwichs différents et deux côtes levées différentes (porc ou bœuf). Je m’attendais à plus de choix et de grillades d’un endroit appelé « Bar-b-q »… Il n'y a pas de service, il faut commander à l'intérieur puis s'asseoir sur une terrasse très basique à l'extérieur. Le gars à qui nous avons commandé n'était pas très gentil. Finalement la viande (côtes de bœuf) n’a pas une grande saveur. C’est vraiment sec mais je ne peux pas dire que c’était mauvais. Je ne recommande pas vraiment cet endroit…
Luca.e
Le 13/08/2023 à 06:37
5 / 5
Nous sommes en vacances ici et je dois admettre que depuis 3 ans que nous venons, je n'ai jamais connu l'existence de cet endroit, mais intrigués par un panneau publicitaire, nous avons décidé de l'essayer... Dès le début, vous pouvez ça sent l'air des USA, mais pas celui qu'on attend d'un fast food, plutôt une ambiance plus authentique avec de la musique à thème principalement country/folk, des tables partagées et des plats servis directement sur des plateaux comme dans les endroits plus traditionnels de l'arrière-pays américain... Le les plats proposés sont peu nombreux, incontournables et délicieux. Peu de choix pour viser l’excellence du goût de fumage ! Nous avons testé le sandwich à la poitrine (ça faisait des années que j'avais envie d'en manger depuis les premiers programmes télé que j'ai vu consacrés aux barbecues) qui était tout simplement parfait, savoureux et pas du tout lourd, les boulettes de porc effiloché qui étaient une bonne surprise en termes de saveur et consistance, le poulet fumé vraiment délicieux et bien cuit. Le tout accompagné d'une purée de pommes de terre qui était également délicieuse. Que dire du propriétaire/chef et du personnel... courtois, sympathique et serviable... Immédiatement en phase avec mon fils qui a également reçu en cadeau le chapeau du restaurant (après avoir tenté de voler le sacré un d'une valeur de 10.000 euros (cit.) du propriétaire !!). Vraiment recommandé à tous les amateurs de tabac mais aussi de gastronomie en général.
Adriano.r
Le 12/08/2023 à 23:14
3 / 5
Après une file d'attente interminable mais rapide, nous avons eu le sandwich au porc effiloché qui était de toute façon la seule chose qui restait. Mais ils nous avaient prévenus à l'avance. Le coût du sandwich de 13 euros est trop élevé à mon avis. J'avoue que c'était bien. mais la quantité qu'il contenait était assez faible compte tenu du coût....
Martina.n
Le 10/08/2023 à 20:12
5 / 5
C'est un endroit spécial pour moi, j'y suis allé plusieurs fois en compagnie et je voulais y retourner 10 fois de plus au cours des quelques jours que j'ai passés ici. Le personnel est très gentil, serviable, plein d'esprit et souriant. La nourriture est vraiment excellente et savoureuse. J'y retournerai avec plaisir dans un futur proche
elaine.a
Le 10/08/2023 à 07:58
5 / 5
C'est un peu comme prendre des vacances au Texas. En plus de la nourriture fraîche et savoureuse d'un grand boucher (préféré personnel : poitrine, porc effiloché, boulettes de viande et purée), le service est également à un tout autre niveau pour le Salento. Le service au comptoir est amical, poli et fluide, et le flux est bien géré. La bière pression est excellente, brassée par les propriétaires sous une autre marque, L'aura. Les tables sont rapidement débarrassées, ce qui évite toute accumulation d'espace sale. La musique est authentique, avec Johnny Cash et autres, et le prix est raisonnable pour la qualité. Les portions sont plutôt grandes, alors ne commandez pas trop, mais n'oubliez pas de laisser un peu de place pour essayer les brownies au chocolat.
Antonio.
Le 09/08/2023 à 18:54
4 / 5
Lieu de style texan, musique de Johnny Cash, menu incontournable avec accompagnements étudiés. Self service sans service à table, le seul défaut en mangeant c'est qu'ils vous donnent un plateau sans vaisselle. Prix légèrement élevés par rapport aux quantités achetées. Propriétaire sympa mais peut-être un peu trop démonstratif. La qualité de la viande est véritablement inégalée sur place. Cuisine parfaite. S'il devait baisser les prix, ce point pourrait devenir un point fort.
Jessica.o
Le 06/08/2023 à 22:23
5 / 5
Dans un environnement informel, Mauro et son équipe nous ont accompagnés, moi et ma famille, dans la délicieuse découverte du barbecue américain avec gentillesse et grande compétence. Des plats superlatifs, des sandwichs au porc effiloché et à la poitrine aux côtes levées et boulettes de porc effiloché, des saveurs riches et authentiques. La gaieté et la convivialité de l'équipe ajoutent une touche inoubliable. Ça vaut vraiment le coup d’essayer, ça vaut vraiment le coup de le répéter !
orazio.h
Le 06/08/2023 à 10:50
5 / 5
Lieu et plats en plein style américain. Côtes levées et porc effiloché superbement cuits. Bière artisanale d'un niveau supérieur. Mon sourire sur la photo en dit long :) Le propriétaire attentif et sympathique est même venu à table pour demander si tout allait bien. Le seul défaut est de ne pas pouvoir revenir pendant le peu de temps que j'ai passé à Torre dell'Orso. Continuez comme ça.
Alberto.c
Le 04/08/2023 à 08:57
5 / 5
Le personnel est formidable, ils sont tous gentils, souriants et vous font sentir comme chez vous. La nourriture est exceptionnelle, préparée avec soin et amour. Je vous souhaite un avenir réussi!
Serena.u
Le 03/08/2023 à 20:22
5 / 5
Les yeux de Grande Mauro brillent d'amour et de vraie culture du barbecue américain et nous l'avons vu dès le premier coup d'œil. Côtes et poitrine très tendres et juteuses. C'est comme être catapulté au Texas. Félicitations les gars, continuez comme ça !
Omar.u
Le 03/08/2023 à 19:44
5 / 5
Le Bar B-Q à Torre dell'Orso n'est pas un lieu mais une pensée, un style de vie incarné par son propriétaire et inventeur ainsi que par un très habile préparateur de viande et de bière ! Applaudissements pour ceux qui enracinent une idée dans un lieu comme la Piazzetta della Luna, qui était en train de mourir il y a des années ! Il est facile de travailler en bord de mer et moins facile de le faire en « banlieue » ou loin de la vie nocturne ! J'espère vraiment que le projet continuera et deviendra de plus en plus populaire !!! La matière première alors ce que je dis de faire... superlatif
RHYNO.T
Le 02/08/2023 à 22:38
5 / 5
Si vous voulez trouver un petit coin texan dans le Salento... c'est le bon endroit. La viande est très tendre, voire très savoureuse. Lors de la préparation du plat (qui peut aussi être différent des menus fixes), le propriétaire Mauro explique presque l'histoire du morceau de viande qu'il vous sert... démontrant clairement la passion qu'il met dans son travail. Tout le personnel était vraiment sympathique partout. On reviendra certainement Et merci pour l'amer Rhino
Pia.
Le 02/08/2023 à 15:40
5 / 5
Peu de plats et bien exécutés. Bon choix, la qualité est à la maison ! La viande est juteuse et non sèche, bien marinée et assaisonnée. J'ai vraiment apprécié les boulettes de viande effilochées. Ambiance vraiment agréable, on se croirait au Texas !
Luigi.r
Le 02/08/2023 à 10:34
5 / 5
Le sandwich au porc effiloché est excellent, mais surtout les pullpettes. Amaro offert par le propriétaire. Essayer
Edoardo.o
Le 30/07/2023 à 13:29
5 / 5
Endroit à l'américaine ! Lors de votre commande vous pourrez constater par vous-même les produits qui sont mis dans les assiettes et que vous mangerez bientôt ! J'ai essayé un sandwich à la poitrine et des reebs de porc, tous deux délicieux, parfaitement cuits et épicés. Emplacement confortable et personnel sympathique et poli!
Alessia.i
Le 30/07/2023 à 13:21
5 / 5
Un endroit vraiment fantastique ! Très bonne viande, service rapide. Ce n'est pas un barbecue habituel, c'est bien plus, une expérience à 360 degrés. Beaucoup de passion et un personnel super formé.
Alex.
Le 26/07/2023 à 19:11
5 / 5
Tout ce que vous attendez d’un restaurant de barbecue américain… en Italie ! Mauro et Laura ont réussi à créer une authentique expérience de barbecue à l'américaine au cœur du sud de l'Italie, de la nourriture exceptionnelle cuisinée et préparée à la manière américaine, aux sièges communs en plein air, en passant par leur propre bière pression. J'ai eu le plaisir de manger un plateau composé de saucisses épaisses, de porc effiloché moelleux et délicieux, de poitrine de poitrine cuite lentement 14 heures (parfaitement assaisonnée) et de belles côtes de porc tombées des os. Une généreuse portion de plats d'accompagnement (y compris du pain blanc américain classique que je pensais honnêtement être une inclusion fantastique et très réelle) a complété le repas. Toute l’expérience était incroyable. La fraîcheur des ingrédients transparaît ainsi que l'engagement de tout le personnel dans une atmosphère accueillante et conviviale. Ce n'est pas une cuisine traditionnelle des Pouilles, et pourtant, j'en suis ressorti plus rassasié et satisfait que n'importe quel autre restaurant de la région jusqu'à présent.
Luigi.p
Le 23/07/2023 à 18:35
5 / 5
Que rajouter, ils ont déjà tout dit !! Vraiment des compliments pour les plats et pour la passion !! Nous avons tout goûté deux fois et je dois dire que le bœuf et les côtes levées étaient excellents !!! J'ajouterais l'un des meilleurs endroits pour manger à Torre dell'Orso !!! Au revoir!!
Simona.e
Le 20/07/2023 à 19:50
5 / 5
La nourriture est incroyable, l'ambiance est unique et super conviviale, le service est très gentil et sympathique, on dépense bien et on boit mieux ! Nous aurions aimé avoir un endroit comme celui-ci partout où nous allons ! Côtes levées, porc effiloché et purée de pommes de terre Et surtout de la musique country au bon volume ! Tables partagées pour une expérience d'humanité, quelque chose qui manque souvent ces derniers temps. On dirait une grande famille ! Hautement recommandé
Matteo.e
Le 17/07/2023 à 20:36
5 / 5
Un lieu pour le moins unique, un environnement accueillant et presque familier. Ma famille et moi avons pris un sandwich avec du porc effiloché, des côtes de porc et du pullpette. Tout est délicieux et savoureux, même les bières sont excellentes. Nous sommes tombés amoureux de l'IPA. 1000 km pour les vacances et pour le Bar-b-q
Angel.p
Le 13/07/2023 à 20:02
5 / 5
Je suis un grand fan de barbecue et j'ai essayé de nombreux endroits. C'est très bien ici ! salutations d'Allemagne
Marco.c
Le 10/07/2023 à 22:16
5 / 5
Dîner incroyable. Qualité des matières premières et fabrication soignée. Mauro et l'équipe savent vous accueillir, vous conseiller et vous chouchouter. Les côtes levées et les boulettes de porc effiloché sont fortement recommandées. A essayer absolument si vous passez par la région !
Virginia.u
Le 09/07/2023 à 20:13
5 / 5
Mobilier rénové ad hoc, comptoir spectaculaire... le propriétaire Mauro et sa compagne Laura sont arrangeants, gentils et professionnels. Deux d'entre nous ont commandé la poitrine de bœuf (incroyable) digne du vrai BBQ américain, de délicieux accompagnements, notamment des haricots verts enrobés de bacon, des boulettes de porc effiloché exceptionnelles et une sauce à la mangue et au cumin. Hautement recommandé. Emplacement 10.
Manni.
Le 09/07/2023 à 18:29
5 / 5
Brisket 6 étoiles, merci pour cette infusion de viande bien traitée. Des prix parfaits pour la qualité. Excellent service dans l'ensemble ! Danke vielmals !!!
Milena.a
Le 09/07/2023 à 18:20
5 / 5
Propriétaire sympathique et drôle, bonne nourriture + bière et terrasse. Service extrêmement attentionné !! Et de la musique d'Elvis ;)
Rossella.i
Le 07/07/2023 à 03:53
5 / 5
Le partage des tables en extérieur est magnifique, où chacun mange avec tout le monde. On a l'impression de remonter le temps. Si vous êtes un vrai amateur de viande, vous ne pouvez pas vous empêcher de l'essayer au moins une fois. Je n'ai rien pu goûter à cause de la maladie coeliaque, mais j'écris la critique pour ceux qui étaient avec moi.
Tommaso.o
Le 05/07/2023 à 15:56
5 / 5
Viande fantastique, style de cuisine que l'on ne trouve nulle part en Italie ! La bière artisanale, c'est aussi beaucoup de choses ! Le propriétaire est très gentil et met du cœur dans tout ce qu'il fait, fortement recommandé
Pierandrea.o
Le 04/07/2023 à 17:56
5 / 5
Endroit de style américain, avec une viande excellente et cuisinée de manière superlative par Mauro et Laura. Le propriétaire est très gentil et attentif au client et à la qualité du service. Bière artisanale produite par eux-mêmes. Personnel serviable et très gentil. J'ai hâte d'y retourner, je suis tombée amoureuse de la viande de brontosaure 😍
Anna.v
Le 03/07/2023 à 21:16
5 / 5
Je me suis retrouvé sur les lieux de la précédente critique 1 étoile. le gars était vraiment impoli. Il avait raison de ne pas laisser le garçon s'asseoir. Des gérants très sympas et une très bonne Anna, la responsable de la bière pression. Ce n'est pas le grill habituel où l'on fabrique des bombettes, mais un lieu à forte identité BBQ américaine et un large choix de bières pression. Félicitations, le meilleur restaurant de Torre dell'Orso.
Alberto.
Le 22/06/2023 à 19:27
5 / 5
Des prix imbattables. L'amer maison 'Zia Rosetta' vaut absolument la peine d'être essayé. Vous pouvez acheter la bouteille congelée. La bière artisanale est également très bonne !
Christian.o
Le 17/06/2023 à 22:05
5 / 5
Meilleur restaurant de Torre dell'Orso, pas le grill habituel. Excellent à tout moment
Ila.
Le 17/06/2023 à 18:44
5 / 5
3 filles séjournant dans le Salento pendant quelques semaines et cherchant un changement, nous avons donc décidé d'opter pour de la viande plutôt que du poisson. Nous avons apprécié l'ambiance informelle et conviviale. Les conseils du propriétaire sur les coupes à choisir ont été très appréciés ! Pull-Pette était le meilleur !
Antonella.e
Le 16/06/2023 à 21:31
5 / 5
Endroit mignon, nourriture suprême !! Les boulettes de porc effiloché sont quelque chose de merveilleux, chaque plat dégusté était un voyage de saveurs. Service très rapide, pleinement satisfait !
Enza.i
Le 05/06/2023 à 19:45
5 / 5
Excellente nourriture, excellente préparation, excellente cuisine avec le cercle de fumée typique. Recommandation pour les amateurs de barbecue et pas seulement...
Giuseppe.o
Le 05/06/2023 à 19:00
5 / 5
Une explosion de saveurs divinement préparées selon la tradition texane par des propriétaires très sympathiques, extrêmement serviables et bien préparés. Nous avons été chouchoutés et enchantés par leur menu riche et savoureux.
maria.o
Le 16/05/2023 à 21:08
5 / 5
C'est la combinaison parfaite de la chaleur et de l'accueil de l'environnement familial typique du Salento et de la tradition du véritable barbecue américain que les propriétaires ont su rappeler. Nous avons été agréablement surpris par la qualité de la nourriture, les super portions et l'attitude jeune et positive du personnel. Très bien.....
andrea.a
Le 09/05/2023 à 23:43
5 / 5
La meilleure expérience gastronomique du Salento ! Chaque fois que je reviens, j'y laisse mon cœur. Une viande de première qualité, toujours parfaitement cuite et un fumage sensationnel. Manger dans cet endroit est un beau voyage dans lequel Mauro et Laura savent très bien vous guider, vous expliquant pas à pas les plats qu'ils vous proposent, vous faisant participer au voyage et vous faisant percevoir toute la passion et l'attention qu'ils y mettent. dans leur travail, dans le soin des clients et des lieux. Les bières sont exceptionnelles et pour tous les goûts ! Hautement recommandé!!! à bientôt
Luca.e
Le 01/05/2023 à 21:44
5 / 5
Finition locale à la perfection, à deux pas de la mer dans l'une des plus belles stations balnéaires du Salento. Une expérience culinaire très bien notée avec une sélection de plats soignée et une attention chirurgicale portée à la cuisine et à l'exaltation des saveurs, le tout dans le plus pur style U.S.A. Barbecue. Si vous êtes amateur de viande, vous ne pouvez pas manquer de l'essayer. Lieu vraiment unique et encore plus personnel !
Corrado.a
Le 01/05/2023 à 21:04
5 / 5
Bar-B-Q est un endroit spécial. Si vous voulez manger une excellente viande avec le fumage typique des barbecues américains, vous n'avez aucun doute, vous devez vous rendre à Torre dell'Orso. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Gianni.r
Le 28/04/2023 à 11:38
5 / 5
Endroit hautement recommandé. Des saveurs de viande fumée magistralement cuisinées par Mauro et accompagnées par la gentillesse de Laura.
Elisa.c
Le 15/04/2023 à 20:41
5 / 5
Nous ne pouvions pas manquer la réouverture du meilleur BBQ !!! N.-B. il manque des entrées sur les photos (rondelles d'oignon, piments à la ricotta panée, boulettes de porc effiloché)
Dina.a
Le 11/04/2023 à 09:15
5 / 5
Tout était délicieux, la viande était bien cuite, le propriétaire était sympathique et serviable envers les clients et l'endroit était accueillant. Les côtes levées étaient délicieuses, elles fondaient dans la bouche et les boulettes de viande avec la viande émincé étaient un vrai plaisir. Sans oublier le saucisson et le blanc de dinde, tendres et savoureux, le tout accompagné d'une purée de pommes de terre au paprika fumé. C'est la deuxième année que nous revenons uniquement et spécifiquement pour manger leur viande.
Nous sommes venus nous promener à Torre dell'Orso et avons été frappés par un garçon qui peignait une pancarte. Tout cela m'a semblé très américain, alors je me suis arrêté pour demander des informations et le propriétaire Mauro a été très gentil et nous a parlé de la rénovation des lieux, du BBQ américain et du smoked Meat. Dès la réouverture, je reviendrai manger.
Riccardo.a
Le 25/09/2022 à 19:39
5 / 5
Les viandes de ce Ristobar sont fantastiques ! Dans toutes leurs versions. Je recommande particulièrement les boulettes de porc effiloché qui conviennent aussi bien pour un repas que pour un apéritif entre amis puisqu'elles proposent également d'excellentes bières pour accompagner. Le personnel est sympathique et gentil. Je ne trouve pas de défaut sauf qu'ils ne proposent pas de plats légers comme les salades... Mais c'est un BBQ, à quoi s'attendre d'autre que des vagues d'excellentes viandes ? PS : Il convient également de surveiller les spéciaux qui apparaissent de temps en temps. Le poulet frit de la semaine dernière était spectaculaire !
Marco.i
Le 22/09/2022 à 13:42
5 / 5
Incroyable barbecue américain, parfaitement fumé et cuit. Les accompagnements étaient également très bons, surtout les oignons frits. Les propriétaires étaient super, ils nous ont demandé si nous aimions la nourriture et nous ont offert un amaro. J'adorerais revenir.
LocodiceOne.
Le 09/09/2022 à 15:02
5 / 5
Bon, pas grand chose à dire en fait ! Tout est exceptionnel : côtes levées, saucisses et fritures, le tout préparé avec des produits de première qualité ! Nous avons craqué pour les oignons frits 😋... Il n'y a pas de service à table, il faudra donc prendre les produits commandés dès qu'ils sont prêts au comptoir, au lieu de commander, une personne arrive toujours prête à recommander ses gourmandises !
Luca.a
Le 07/09/2022 à 22:54
5 / 5
Le barbecue américain : une viande parfaitement cuite au fumoir, tout le goût succulent de la viande ! Côtes de porc cuites à la fumée pendant cinq heures. J'ai mangé des côtes levées partout, mais si bonnes, tendres et juteuses, dans le Salento, seulement ici ! Et des pommes de terre écrasées au paprika, l'accompagnement parfait ! Des éloges particuliers vont à Mauro et Laura et à tout le personnel, compétent, courtois, toujours souriant, disposé à faire connaître aux clients les produits et leur production. Excellente bière et service qui, étant de garde, réduit le temps et la charge de travail. A répéter chaque fois qu’il y a une opportunité !
Simona.a
Le 25/08/2022 à 22:49
4 / 5
Personnel très gentil et nourriture excellente, une combinaison gagnante pour ce restaurant de Torre dell'Orso. Le meilleur porc effiloché mangé jusqu'à présent, bien fumé et épicé, la poitrine rien de moins. Personnel jeune et dynamique, notamment la jeune fille à la caisse qui était très sympathique et serviable. Informé!
Tatiana.a
Le 17/08/2022 à 16:28
5 / 5
C'est un endroit sympa, à quelques pas de la mer, où l'on peut manger de la viande d'excellente qualité. Je vous recommande d'essayer le sandwich au porc effiloché et les boulettes de viande, ils sont vraiment bons. Personnel rapide et attentif pour satisfaire les besoins du client.
liberato.a
Le 17/08/2022 à 08:54
5 / 5
Une véritable expérience dans le monde du Stars and Stripes BBQ. Tout était délicieux, y compris les excellentes bières artisanales. Le parc tiré est incroyable, comme tout le reste. C'est un endroit où vous trouverez hospitalité et professionnalisme. Avant de quitter la belle terre du Salento, nous reviendrons certainement pour déguster ces délicieux plats.
Luca.a
Le 16/08/2022 à 08:31
5 / 5
J'ai très bien mangé, les côtes étaient très moelleuses et le sandwich était très bon et savoureux. Pour mon goût personnel, j'aurais préféré que les plats soient plus épicés.
Luca.e
Le 12/08/2022 à 21:54
5 / 5
Cuisine tout simplement délicieuse, endroit sympa avec un format sympa, vous servez et débarrassez vous-même et vous ne payez pas de frais de service. Propriétaire gentil, patient, préparé et sûr de ce qu'il veut offrir. 4 d'entre nous ont dépensé 60 euros donc je dirais aussi un excellent rapport qualité/prix.
Phil.
Le 06/08/2022 à 16:11
5 / 5
On est venu y manger 2 fois cette semaine à 5, une tuerie ! Les ribbs de porc et de boeuf sont à tomber, le service est impeccable, le patron très sympathique, allez-y les yeux fermés, rapport qualité prix exceptionnel
Xavier.o
Le 05/08/2022 à 20:01
5 / 5
Une tuerie le top du top aussi bien les plats que la gentillesse du personnel et du patron L adresse a ne pas rater Cuisson par fumoir
Corentin.E
Le 26/07/2022 à 18:57
5 / 5
Viande vraiment excellente ! Accueil chaleureux par le responsable et très bonne bière! Le responsable nous a proposé une assortiment de spécialité excellente !!! Promesse d’un bon repas bien copieux ! Mention spéciale pour les polpette pulled!!
Lukino.i
Le 22/07/2022 à 19:55
5 / 5
Une expérience unique : passer du Salento aux États-Unis en une seule bouchée et tomber amoureux sans condition. J'ai été ému. Un vrai barbecue et une bonne bière. Si vous êtes à Torre Dell'orso, vous ne pouvez pas manquer cette expérience fantastique. Merci à tout le personnel qui est toujours serviable et gentil. Je suis juste désolé de ne pas avoir un plus gros ventre parce que j'aimerais ne jamais arrêter de manger. Ce fut un honneur de recevoir le sac à dos et de vous rencontrer !!!
Emma.r
Le 20/07/2022 à 10:11
5 / 5
J'ai pu profiter d'un véritable dîner barbecue américain dans cet endroit. Nous avons dîné en famille et nous avons dégusté des boulettes de porc effiloché frites, avec des frites coupées par eux 😋 un sandwich à la poitrine, un sandwich au porc effiloché et des groseilles. Tout est vraiment excellent. Le service est en self-service mais bien organisé, le rapport qualité/prix est excellent, bière artisanale d'excellente qualité. Super recommandé nous reviendrons.
Ma..t
Le 19/07/2022 à 22:16
5 / 5
Excellent endroit, une chose importante, il faut réserver surtout dans la période de juillet et probablement août, cuisine excellente avec un joli système de fumage lent professionnel, le propriétaire est un vétéran de la cuisine américaine, donc le top en ce qui concerne le barbecue , nous avons dégusté deux des trois types de sandwichs, des pommes de terre sautées, de la bière, du vin rosé, le rouge est certainement plus approprié, puis les entrées comprenant des boulettes de viande (excellentes), des oignons frits et une croquette épicée, du poulet frit, les sandwichs étaient pleins du porc et du vrai, avec une viande en filet qui rappelle presque le Mexique sauf qu'elle n'est pas épicée. Amabilité du propriétaire qui a mis son visage dans ce Bar (barbeq) un système quasi libre service en ce qui concerne la prise nous même des boissons et de la nourriture finale, on nous a offert un bon bitter et un t-shirt souvenir, dîner pour 5 avec entière satisfaction, y compris alcool sucré et boissons diverses, 95 euros bien dépensés, un prix McDonald's mais avec une énorme différence, parmi les rares bons endroits de Torre dell'Orso, pour résumer, réserver et aller manger, seul ou en compagnie ou en famille là-bas c'est tout et pour tous les budgets. Bon garçon.
Sonia.i
Le 17/07/2022 à 21:49
5 / 5
Une chose à dire BUONISSIMO. Cadre super agréable entre les tables en bois récupéré et la musique américaine. Un patron très sympathique et une viande de top qualité. C'est un vrai coup de coeur ! Mentions spéciales pour les côtes de porc, les boulettes de porc enrobé de céréales frites et leur oignon frit maison.. tornerò di sicuro 😉
Daniel.a
Le 11/07/2022 à 11:12
5 / 5
Viande au top et service super. Mauro est un excellent hôte et vous met à l'aise. Sa passion pour le BBQ est palpable et se ressent dans la viande qu'il prépare et sert de façon exceptionnelle. Excellent prix
Jean-Pierre.O
Le 27/06/2022 à 14:23
5 / 5
L'organisation est un peu surprenante mais l'accueil du patron nous met rapidement dans l'ambiance. Large choix de bières pression. Ribs excellents tout comme la purée de pomme de terre. Nous y retournerons je pense pour y goûter le hamburger au cou de porc qui est délicieux paraît il.
Gianni.a
Le 18/06/2022 à 11:53
5 / 5
Très bon porc pulle Délicieuses boulettes de viande et panzerottini au porc effiloché Les deux chips sont bonnes, surtout celles écrasées à la main La bière est bonne aussi Ici, il est d'usage qu'après avoir commandé à la caisse ou à table, on vous donne un appareil qui sonne lorsque votre commande est prête et vous allez tout récupérer au comptoir. Cependant, avec les bières, vous sortez le verre congelé du réfrigérateur et vous vous dirigez vers le robinet où l'on vous donne celle que vous préférez. Quand j'aurai fini, débarrassez la table et économisez les frais de couverture !!! Recommandé pour moi Essayer
Chiara.a
Le 13/06/2022 à 21:23
5 / 5
En vacances à Torre dell'Orso, j'en avais marre du poisson habituel. Un barbecue américain comme en Amérique. Personnel avec un service rapide et pragmatique. Excellents plats fumés et ambiance agréable.
Spring.a
Le 05/06/2022 à 15:10
5 / 5
Incroyable barbecue !!! Propriétaires incroyables !! C'était le meilleur barbecue que j'ai eu dans toute l'Italie ! Parfaitement cuisiné, des saveurs incroyables, et j'y retournerai !!
Pauline.o
Le 26/05/2022 à 21:45
5 / 5
Superbe endroit. Bonne ambiance. Bon rapport qualité/prix. Je recommande cet endroit. Merci au propriétaire de sa gentillesse.
Perrine.u
Le 26/05/2022 à 21:33
5 / 5
Bar très accueillant avec bonne ambiance, excellente bière L'aura !
maria.u
Le 18/05/2022 à 11:48
5 / 5
Je n'écris pas habituellement de critiques, mais cette fois, cet endroit mérite d'être connu. Ce n'est pas sur une place très fréquentée, au lieu d'aller au casino près de la mer, choisissez la qualité et le service et allez sur la Piazza Luna. Excellent sandwich au porc effiloché (punch effiloché) et un large choix de bières artisanales. Mon mari a été vraiment impressionné. Félicitations Mauro et Laura
Federico.c
Le 26/09/2021 à 13:16
5 / 5
Un endroit vraiment spécial, le propriétaire est extrêmement serviable et vraiment intéressé à nous faire goûter ses plats phares. De délicieuses ailes de poulet, heureusement il nous a convaincu d'essayer le porc effiloché car il est vraiment excellent. Les côtes de porc étaient si moelleuses et délicates que nous les avons commandées une deuxième fois. 😋😋 Sur Instagram, tout avait l'air délicieux, mais en personne, c'est vraiment une expérience culinaire. ❤🍴🍻
A.a
Le 29/08/2021 à 20:34
5 / 5
BBQ américain original en Italie ! Mauro fume d'excellentes côtes levées, du porc effiloché et de la poitrine tous les jours. Le repas était superbe, ainsi que la sauce barbecue faite maison et les accompagnements. Belle personnalité, ambiance originale avec de la bonne musique. Vous pouvez le voir et le goûter : Mauro aime ce qu'il fait. Nous lui souhaitons tout le meilleur car il est un pionnier en Italie avec US BBQ. Un dernier conseil secret pour votre visite : ESSAYEZ LA POLPETTE TIRÉE - dingue !!!
Martina.e
Le 14/08/2021 à 21:58
5 / 5
Fantastique! Cuisine et qualité de la viande parfaites, personnel très gentil et professionnel. Porc effiloché exceptionnel. Enfin et surtout, une excellente sélection musicale. Je l'ai essayé en vacances, je reviendrai certainement dès que possible !
Daniele.c
Le 14/08/2021 à 20:49
5 / 5
Porc effiloché délicieux et étonnamment léger. Accompagnements et bière assortis au sandwich, service très rapide, personnel sympathique et sympathique. Fortement recommandé 🤤
LE.O
Le 14/08/2021 à 16:16
5 / 5
Superbe découverte! La viande du bisket était tendre à souhaits (pas besoin de couteau!), le panino de pulled pork juste excellent! Bref, du grand art, le fumage est parfait, bien présent sans masquer le goût de la viande, les bières accompagnent parfaitement tous les plats, le service est très sympathique, une chose est sûre, c'est que j'y retourne avant la fin de mes vacances! Well done guys!
Liana.u
Le 13/08/2021 à 19:27
5 / 5
Expérience phénoménale : Côtes de porc fumées cuites dans une sauce barbecue de qualité supérieure, très savoureuses. Excellent emplacement américain, excellent pub et personnel très sympathique et affable. Excellente organisation à l'américaine, vous commandez, payez et récupérez à la caisse. C'est comme se sentir chez soi. Hautement recommandé!
Simone.i
Le 21/07/2021 à 21:10
5 / 5
Joli endroit jeune et dynamique dans une station balnéaire réputée et appréciée aussi bien des jeunes que des familles. Accueillant et adapté également aux familles avec enfants grâce à la grande place, afin que les enfants puissent jouer en toute sécurité loin des voitures. Quant au menu, excellent. La viande est excellente ! Excellents sandwichs ! Les boulettes de porc effiloché et purée de pommes de terre sont également excellentes ! Les bières sont toutes artisanales ! Très bien!! Le propriétaire est très sympathique, gentil et surtout très attentif et explique en détail chaque petit détail du menu. Je le recommande fortement! ⭐⭐⭐⭐⭐
Giuliana.o
Le 19/07/2021 à 22:59
5 / 5
Endroit grossier et simple mais une fois assis, vous vous sentez chez vous, accueillant et bien organisé. Nourriture et bière artisanale d'excellente qualité, préparées par eux. Tous les aliments sont cuits selon la méthode new-yorkaise de fumage et de cuisson lente.
Stefano..
Le 19/07/2021 à 17:21
5 / 5
Une soirée passée en compagnie accompagnée de délicieux smoked Meat de qualité, avec d'excellents sandwichs, côtes levées et autres viandes à déguster et à lécher ! La bière artisanale (différents types) était également excellente. 5 étoiles toutes méritées, à refaire absolument !
Dora.l
Le 16/07/2021 à 12:02
4 / 5
Si vous voulez goûter au vrai barbecue américain, vous ne pouvez pas manquer les pains et la viande dans l'assiette du Bar B Q de Torre dell'Orso. Fantastique poulet de porc, rondelles d'oignon et nachos appétissants, le tout accompagné d'une bière blonde et rousse très buvable. Personne gentille et préparée.
Roberto.e
Le 08/07/2021 à 15:22
5 / 5
Tombés dessus presque par hasard, ma femme et moi avons été frappés par l'ambiance très américaine qu'on peut respirer et surtout manger au BAR-B-Q. La qualité de la viande est élevée, mais la vraie surprise, c'est le fumage qui donne à la viande un arôme sans pareil, très américain, le tout accompagné d'un bon choix de bières pression et en bouteille. Fortement recommandé également pour les plats à emporter et pour les soirées entre amis. Bravo les gars, vous êtes sur la bonne voie !!!!!!!!
Giuseppe.o
Le 02/07/2021 à 10:08
5 / 5
Bel endroit pour manger à des prix raisonnables mais avec une excellente cuisine. Les propriétaires Mauro et Laura sont fantastiques, soutenus par un personnel formidable. La viande était vraiment excellente. J'y retournerai certainement.
Valeria.p
Le 04/05/2024 à 20:50
Excellent endroit pour ceux qui aiment la viande à la texane. Propriétaire très sympathique 😉 et attentif aux besoins des clients.
Andrea.i
Le 04/05/2024 à 20:44
Expérience merveilleuse. Ambiance, personnel et nourriture délicieuses. Optimal
Alessandro.a
Le 04/05/2024 à 19:33
Viande délicieuse, gentille et ponctuelle. On reviendra certainement. Hautement recommandé
Priscilla.a
Le 29/04/2024 à 19:29
Courtes vacances de quatre jours dans le Salento, nous décidons de déjeuner le 25 avril au RistoBar-B-Q. Après une heure ou plus de route, nous arrivons sur place et faisons la queue. La file d'attente avance très lentement mais on comprend que la qualité passe par ses temps de cuisson. Hélas, après une heure et demie d'attente pour notre tour, le propriétaire sort en disant que toute la viande était finie. Déjeuner de célébration manqué et la moitié de la journée perdue. Comme nous, tous les autres font toujours la queue. Nous avons apprécié ses excuses mais nous avons vraiment du mal à comprendre comment ils n'ont pas pu se rendre compte dans un délai raisonnable que la nourriture ne suffirait pas aux 40/50 personnes restantes dans la file d'attente. Puisque la passion et l’engagement transparaissent, la suggestion est d’améliorer l’organisation. Par exemple, faire en sorte que les gens fassent des réservations obligatoires et s'annoncent à leur arrivée, s'inscrivant ainsi sur la liste de ceux qui seront servis en premier et avec certitude. Libre volonté aux autres de faire la queue sans garantie de manger. En espérant que cet avis soit accueilli positivement, nous serons alors heureux de revenir avec la certitude de goûter leur viande.
lucio.e
Le 27/04/2024 à 07:19
Excellent en tout. Malgré un peu de file d'attente mais ça vaut le coup.
Davide.u
Le 21/04/2024 à 07:48
Tous délicieux et fantastiques. viande et service au-dessus des attentes. Il est tout ce dont vous avez besoin pour y retourner le lendemain. équipez-vous d'un pantalon élastiqué 🤣🤣🤣🤣
osvaldo.
Le 20/04/2024 à 21:35
évitez les pizzerias habituelles, le meilleur restaurant de torre dell'orso avec un large choix de viande. mais pas la viande grillée habituelle mais une vraie école texane
Antonio.e
Le 18/04/2024 à 10:02
Ici, vous n'allez pas manger quelque chose, ici vous entrez dans le monde de passion, de sacrifices et de beaucoup d'amour de Mauro pour son travail. Il tient à vous expliquer dès le début que vous n'êtes pas entré dans un restaurant-grill ou un steakhouse, que ses viandes nécessitent de nombreuses heures de cuisson et que tout ce que vous mangez est strictement frais, il est donc possible que quelque chose finisse pendant le soirée. Nous avons mangé le menu dégustation et dire que c'était un voyage de saveurs serait un euphémisme. Tous et je veux dire tous les cours sont expliqués en détail par Mauro qui vous fait comprendre qu'il s'agit d'une dégustation plus unique que rare pour vous, et ça l'est ! Personnel poli et courtois, un merci à Laura qui, avec sa patience et sa douceur proverbiale, vous met tout de suite à l'aise. N.-B. Les PULLPETTES de porc effiloché créent une dépendance !! Hautement recommandé!
Valentina.u
Le 16/04/2024 à 19:37
Je n'en suis qu'à la moitié du dîner et je peux déjà dire que ce sont les meilleures choses que j'ai jamais goûtées ! Jamais de ma vie je n'ai mangé une viande aussi bonne et vu une telle passion pour la préparer, la servir et la décrire à table. Passion, amour, souci du détail, professionnalisme, convivialité et gentillesse sont chez eux ici ! Et je vous assure que 5 étoiles, c'est très peu !
Fabiola.m
Le 14/04/2024 à 19:26
Exceptionnel : qualité des matières premières, soin apporté à la préparation, attention au client. Mais surtout quel goût !! Il y a une énorme passion qui anime ces gars... et tout cela se voit. Fortement fortement recommandé!
Mattia.o
Le 14/04/2024 à 11:13
Et le barbecue ? C'est le paradis des amateurs de viandes grillées ! L'environnement est super accueillant, avec une atmosphère détendue qui vous fait immédiatement vous sentir chez vous. Mais venons-en au fait : la nourriture est tout simplement divine. Les viandes sont succulentes et bien cuites, avec cet équilibre parfait de fumé et de tendresse qui donne envie de se lécher les babines. Sans parler de leurs Pullpettas, elles sont tout simplement exceptionnelles. Personnel hautement qualifié, poli et gentil. Surtout l'homme barbu qui, je crois, est le propriétaire. Bref, si vous souhaitez ravir vos papilles avec une expérience barbecue authentique, faites-le avec style et allez au BBQ !
Pierpaolo.u
Le 14/04/2024 à 09:59
Cela fait des années que je fais des barbecues américains, mais hier après avoir goûté les préparations de Mauro, je me rends compte que je suis à des années-lumière. Tout était bien équilibré en bouche et le fumage était l'ingrédient supplémentaire. Un mérite particulier revient au Pastrami, l'une des préparations BBQ américaines les plus complexes, tout simplement exceptionnelle. Grand Mauro, tu mérites une scène bien plus grande. Je vous remercie beaucoup.
Anna.a
Le 14/04/2024 à 08:53
VRAIE ET EXCELLENTE VIANDE AMÉRICAINE❤️MAURO TOUJOURS GENTIL ET DISPONIBLE, SERVICE RAPIDE ET EFFICACE.SERA DE RETOUR!
Chiara.U
Le 13/04/2024 à 22:21
Excellente nourriture, gentillesse et professionnalisme du propriétaire Mauro et de son équipe. Cela vaut vraiment le coup d'y retourner pour déguster une viande exceptionnelle et de qualité particulière.
silvio.a
Le 13/04/2024 à 22:18
Nourriture bonne et unique, typiquement américaine. Propriétaire très gentil
Paolo.a
Le 13/04/2024 à 20:32
Un paradis pour les amateurs de BBQ américain. Un bonheur pour le palais, tous des produits soigneusement sélectionnés. Le prix, à mon avis, est le plus bas pour la qualité de la nourriture ! Très, très satisfait, je le recommanderais à toutes mes connaissances ! Le propriétaire est un vrai professionnel du secteur, il sait ce qu'il vend !!!
Giacomo..
Le 10/04/2024 à 21:35
Nous y étions un week-end avec un menu fixe à 30 € boissons comprises à volonté. Nous avons ainsi dégusté tous types de plats. Tout cela est vraiment très bien. Service excellent
Salento.i
Le 08/04/2024 à 19:45
Un lieu unique, tant par la nourriture que par l'ambiance. Original mais aussi authentique, on se croirait au Texas Nous serons de retour bientôt
Denise.e
Le 05/04/2024 à 06:37
J'ai passé le lundi de Pâques ici avec des amis et nous avons très bien mangé ! De délicieux sandwichs au porc effiloché, copieux, un personnel très sympathique et serviable 🔝
giovanni.i
Le 04/04/2024 à 09:14
Un authentique joyau du barbecue : Mauro's Bar-B-Q Entrer dans le Mauro's Bar-B-Q, c'était comme entrer dans un coin de paradis du sud, en plein cœur du Texas. Dès mon entrée, l’ambiance chaleureuse et rustique a ouvert la voie à une expérience culinaire inoubliable.
Matteo.m
Le 03/04/2024 à 14:12
Qualité de viande supérieure. Mauro le propriétaire est super. Pour y aller et revenir !
Dario.e
Le 03/04/2024 à 13:45
Ce n'est pas la première fois que j'y vais... A chaque fois je suis plus que satisfait de la qualité des viandes et du soin avec lequel elles sont cuites. Le lundi de Pâques c'était l'épreuve du 9, malgré la multitude de monde la qualité était toujours la même !
Marco.r
Le 03/04/2024 à 07:50
Nous y étions le lundi de Pâques, nous sommes arrivés un peu avant l'ouverture mais déjà l'odeur de viande flottait dans l'air faisant grogner nos estomacs, l'extérieur du lieu qui à première vue avait paru un peu spartiate est devenu comme par magie juste et s'adapte au Texas thème de l'environnement. Une fois que le lieu a ouvert les portes et que nous avons fait la queue pour entrer (toujours avec l'odeur de la viande nous tuant avec l'envie de la goûter), nous avons passé notre commande, inutile de dire que la viande était coupée devant nous et c'était clair même rien qu'en regardant à quel point il était tendre et juteux, j'ai pris le sandwich à la poitrine, son goût était phénoménal et on pouvait voir toutes les nombreuses heures de cuisson dans le fumoir. Il faut absolument que j'y retourne pour essayer tout le reste (que je recommande à tout le monde). Ah, comme mentionné précédemment, l'environnement est magnifique et le personnel est fabuleux. Alessandro Borghese aurait donné un diesci à tout !
Francesco.u
Le 02/04/2024 à 22:04
Honnêtement, 5 étoiles, c'est trop peu. Viande préparée et cuite divinement et Mauro le propriétaire est génial !
Simona.e
Le 02/04/2024 à 21:31
Nous n'aurions pas pu avoir un meilleur lundi de Pâques !!! Nous avons trouvé cet endroit sympa grâce à Instagram et, par curiosité, nous avons décidé d'y aller. L'emplacement très texan nous a beaucoup impressionnés. Tout le personnel est fantastique, très sympathique et très serviable, ce qui vous met immédiatement à l'aise. Mais hélas nous n'avons pas eu le temps de prendre une photo pour poster la poitrine qui était irrésistible. 5 étoiles pour cet avis, c'est très peu ! On reviendra certainement!!!
Giulio.
Le 02/04/2024 à 15:29
Après avoir vu un reportage à la télé, j'ai décidé d'essayer leurs plats et j'ai été bluffé. J'ai goûté le vrai sandwich au pastrami, absolument délicieux ! Et que pensez-vous du succulent porc effiloché ? Les propriétaires Mauro et Laura sont une excellente entreprise, des gens compétents et très sympathiques en plus d'être des professionnels dans leur secteur. J'y retournerai certainement, 5 étoiles bien méritées !
Sofia.e
Le 02/04/2024 à 14:02
La nourriture était excellente, savoureuse, merveilleusement fumée et les amers aux herbes proposés par la maison étaient délicieux. Nous avons vraiment passé une excellente journée.
Greta.i
Le 02/04/2024 à 13:35
Nous sommes allés dans cet endroit avec mes amis le lundi de Pâques, nous avons passé un très bon moment, la nourriture était vraiment bonne et le personnel était super serviable !
Maura.L
Le 02/04/2024 à 12:43
J'ai passé une superbe journée, nous avons très bien mangé, la qualité de la viande 🔝 J'ai fait un rappel avec les boulettes de viande, je n'ai jamais mangé d'aussi bonne viande... Personnel très accueillant et serviable
elisa.
Le 02/04/2024 à 11:51
Lundi de Pâques 2024🐣tout est excellent🤤
Stefano.i
Le 30/03/2024 à 20:18
Mauro super fort, excellent hôte, peut-être qu'il ne lui manque qu'une Harley, nourriture stratosphérique dans le pur style américain cuisinée par le propriétaire
Chiara.e
Le 18/03/2024 à 16:50
Nous recherchions un endroit convivial, original, dans lequel nous nous sentions comme chez nous et nous ne nous sommes pas trompés. Nous avons passé un dimanche fantastique, des plats d'excellente qualité préparés avec beaucoup d'amour... mais surtout un environnement incroyable ! Merci à Mauro, Laura & Compagnie
Danilo.L
Le 18/03/2024 à 16:17
Un endroit où l'on peut déguster de vraies spécialités de viande, que je n'avais goûtées qu'aux USA, propriétaire sympathique, professionnel et compétent ! Toujours présent sur nos circuits moto ! Super fortement recommandé !!!
Michael.i
Le 17/03/2024 à 09:39
Nous étions 4 à manger le menu fixe à 30 euros, ce que j'ai beaucoup apprécié car il nous a permis de goûter à toutes les gourmandises cuisinées par Mauro, un grand restaurateur qui nous a accompagnés tout au long de la soirée.
stefano.a
Le 17/03/2024 à 08:43
Bonne nourriture, nous avons mangé un vrai barbecue, le porc effiloché fondait dans la bouche et était divin. Le pastrami que vous ne pouvez pas arrêter de manger. (Si cela avait été possible, j'aurais tout acheté). Je ne suis pas amateur de côtes levées, je les ai toujours trouvées trop sucrées mais je les ai AIMÉES ici. J'y reviendrai, emmenant avec moi d'autres amis qui ne le savent pas.
Andrew.o
Le 16/03/2024 à 20:35
Mauro et Laura vous font immédiatement sentir comme chez vous, viande d'excellente qualité, saveurs et épices d'un vrai BBQ américain. Pastrami superlatif.
Marco.a
Le 10/03/2024 à 11:38
Tout est vraiment parfait, sans équivoque. Produits de premier choix. Vraiment recommandé Que dire ? Mauro, le propriétaire, roi incontesté des lieux, nous a raconté d'intéressantes anecdotes sur toute sa carrière. Merci
Francesco.e
Le 10/03/2024 à 00:18
Je recommande vivement à tout le monde de goûter la cuisine de Mauro, le propriétaire, la première chose que j'ai perçue a été sa passion pour son travail. Nous avons mangé de la viande de très grande qualité, notamment du porc effiloché, du pastrami, des côtes de porc, préparées par Mauro avec beaucoup de professionnalisme. Ce fut une soirée très agréable, nous avons dégusté des produits fantastiques, des prix accessibles à tous et la compagnie du propriétaire était vraiment la bienvenue. J'y retournerai sans aucun doute, très bien !
Federico.e
Le 09/03/2024 à 23:33
Rien d'exceptionnel ⭐ Mauro, propriétaire très gentil et super serviable. Viande de la plus haute qualité, excellent service.
TheBaaax.
Le 09/03/2024 à 23:31
Véritable expert américain du barbecue ! Il n'a pas commis d'erreur depuis 1987, les autres sont tous des fours du lundi de Pâques
Maria.o
Le 03/03/2024 à 21:23
Endroit parfait pour un dîner entre amis. La nourriture est d'excellente qualité, tout comme le service. Mauro, le propriétaire, est extrêmement gentil et compétent et la passion qu'il met dans son travail est évidente. Je reviendrai certainement!
dave.u
Le 03/03/2024 à 00:15
10/10 : Environnement spectaculaire et très accueillant. Personnel humble et gentil (tous toujours disponibles, polis et sympathiques) mais le point fort est sans aucun doute leur menu, car il n'a absolument aucune comparaison ! La qualité et le choix des viandes qui leur sont proposées sont irréprochables. Pour ceux qui comprennent et apprécient les viandes rôties authentiques et le fumage, je peux garantir que c'est vraiment le paradis. (C'était ma première fois, mais ce ne sera certainement pas la dernière) 😎👍🏽 Un merci spécial à Mauro (propriétaire) et à son équipe ! Environnement spectaculaire et très accueillant.. Personnel humble et gentil (tous toujours disponibles, polis et sympathiques) mais le point fort est sans aucun doute leur menu, car il n'a absolument aucune comparaison ! La qualité et la variété des viandes qui leur sont proposées sont irréprochables. Pour ceux qui comprennent et apprécient les viandes rôties authentiques et le fumage, je peux garantir que c'est vraiment le paradis. (C'était ma première fois, mais ce ne sera certainement pas la dernière) 😎👍🏽 Un merci spécial à Mauro (propriétaire) et à son équipe !
Angela.i
Le 25/02/2024 à 10:29
Arrêtez-vous une seconde, fermez les yeux et savourez !!! Ici, vous commencez à rêver. Excellente matière première et expérience dans le fumage et plus encore. Une garantie de bonté. Excellents propriétaires, gentils et professionnels. Merci beaucoup
Elia.i
Le 24/02/2024 à 22:31
L'expérience la plus authentique que vous puissiez vivre dans le Salento en matière de barbecue américain, une expérience et une qualité que l'on ne trouve nulle part ailleurs qu'ici.
francesca.a
Le 18/02/2024 à 17:33
Ce n'est pas la première fois que nous allons manger dans cet endroit entre amis, comme toujours cela ne déçoit jamais... propriétaire super serviable et viande d'une bonté rare😋 fortement recommandé
MattCarte.
Le 17/02/2024 à 20:26
Expérience complète. Cuisine, coupes et ambiance américaine pour un dîner que je n'ai jamais mangé auparavant ! Hautement recommandé. Mention au propriétaire, claire et utile pour expliquer tout ce que nous avons consommé.
Luigi.e
Le 05/02/2024 à 09:08
Expérience à renouveler au plus vite, mention honorable pour le pastrami à la dinde non présent sur la photo car dévoré instantanément, un autre point fort est la poulie qu'on ne trouve pas de même qualité ailleurs ici dans le Salento à mon avis . Haut Haut Haut
Pasquale.o
Le 04/02/2024 à 15:27
Nous avons dîné ensemble avec trois autres amis ; que puis-je dire... Propriétaire très gentil et super serviable, personnel compétent et courtois. Nous avons essayé des côtes de porc, des côtes de bœuf, du porc effiloché, du pastrami et de la poitrine ; tout était délicieux et préparé avec beaucoup de soin, ici les matières premières de qualité règnent en maître. Allez-y car ça vaut vraiment le coup, le vrai barbecue américain du Salento.
Gianluca.a
Le 30/01/2024 à 17:29
Le meilleur barbecue que j'ai jamais essayé. Encore mieux que dans de nombreux endroits aux États-Unis. La gentillesse et l'amabilité de Mauro et Laura rendent ce lieu unique et incontournable !!!
cpfabio.
Le 29/01/2024 à 08:30
Agréablement surpris par la préparation et la courtoisie du propriétaire. Qualité des aliments et mode de préparation au dessus de toutes attentes !!!!!.....Moi aussi je m'essaye aux préparations longuement cuites, mais je dois avouer que je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes poitrines et côtes levées, j'y reviendrai volez vos secrets😬. Pour les amateurs de BBQ, cet endroit est un arrêt obligatoire👍👍👍
Riccardo.e
Le 29/01/2024 à 07:59
Une agréable soirée passée entre collègues au nom de la bonne cuisine... viande d'excellente qualité bien cuite... la bière artisanale était également bonne... Bravo également à Mauro le propriétaire qui nous a également enchanté avec quelques curiosités sur les types de cuisine .
Simona.a
Le 28/01/2024 à 19:47
Nous y sommes allés hier pour la première fois avec notre bébé. Mauro et Laura sont exceptionnels, parvenant à créer une atmosphère adaptée à tous les groupes d'âge et à satisfaire les besoins des clients. Ils sont capables de vous faire sentir comme leurs amis dès le premier soir. La viande est fantastique, au-delà des attentes les plus élevées. Merci à eux et aux amis qui nous l'ont présenté 😍
alessandra.u
Le 28/01/2024 à 18:41
Je reviendrai et je reviendrai. La nourriture, les propriétaires, le personnel, l'environnement. Tout cela contribue à rendre cet endroit incroyable. Pour nous, c'est toujours une expérience fantastique. Sans compter que même nos enfants (4 et 2 ans) mangent avec brio à chaque fois (depuis leur naissance !) 😍
Gabriele.n
Le 28/01/2024 à 18:34
Expérience mystique au paradis des carnivores. Qualité, compétence, passion et courtoisie sont les arômes qui donnent un goût divin au voyage dans le barbecue américain. Mauro et Laura sont de vrais Top Players ! Hautement recommandé
Emanuele.r
Le 27/01/2024 à 23:10
Un concept unique, une cuisine très très raffinée et une envie de revenir dès l'arrivée du premier plat ! Continuez ainsi 💪🏼
Valentina.a
Le 27/01/2024 à 22:27
Très agréable surprise, viande d'excellente qualité, on trouve du vrai barbecue américain dans le Salento !
Antonio.a
Le 27/01/2024 à 11:06
Après 3 fois je dois dire que la qualité de la cuisine est toujours remarquable. Parfait pour ceux qui veulent s’évader des habituels joints de barbecue. Il propose une carte variée avec un bon rapport qualité/prix à mon humble avis. Recommandé 6 étoiles!
TROZZULA.
Le 24/01/2024 à 11:20
Comme toujours, super expérience ! Après l'avoir essayé plusieurs fois, nous l'avons choisi pour passer le dîner du réveillon du Nouvel An. Quoi dire! Des plats très particuliers et différents de tout autre endroit le soir du réveillon. Je le recommande vivement aux amateurs de vrai barbecue américain ! Une cuisson lente et personnalisée pour chaque coupe de viande ou de poisson ! La pépite de la soirée : des chips de topinambour qui font peur ! En plus du délicieux pastrami et du filet de saumon tout moelleux... Bref, si vous êtes dans le coin, réservez surtout en été. Pour un délicieux hamburger au porc effiloché, préparé sur place
Eleonora.i
Le 22/01/2024 à 06:23
Je suis allé dans ce restaurant l'été dernier avec un groupe d'amis et j'ai été extrêmement satisfait. La qualité des produits est exceptionnelle, chaque plat était une explosion de saveurs délicieuses, notamment grâce au savoir-faire avec lequel ils cuisinent la viande. Le menu offre un large choix, satisfaisant tous les goûts. Le personnel était incroyablement courtois, contribuant à rendre l'expérience encore plus agréable. Je reviendrai certainement pour savourer à nouveau cette délicatesse culinaire.
Valerio.o
Le 21/01/2024 à 07:14
Expérience fantastique! Mauro, un hôte très accueillant et gentil, rend l'environnement agréable et convivial. Des plats de qualité, préparés avec soin et passion. Pour les amateurs de fumé, c'est un lieu incontournable. Hautement recommandé!
Alberto.r
Le 20/01/2024 à 21:55
Viande de qualité cuite strictement dans le style BBQ américain, hôte super sympa. Nous sommes littéralement au Texas. Super recommandé!
Barbara.p
Le 07/01/2024 à 11:18
Des gens sympas qui préparent de la bonne nourriture ! L'amour et le soin apportés à la nourriture et à la culture qui l'inspire se ressentent dans chaque bouchée... Qualité du produit et techniques de préparation au top ! Pour quand tu te sens nostalgique des USA
Thermal.s
Le 07/01/2024 à 09:07
J'y suis allé pour la première fois en famille, l'ambiance est caractéristique, vous êtes catapulté en Amérique ! La nourriture est spectaculaire, le personnel très sympathique et accueillant... si vous souhaitez profiter de ce type de cuisine, c'est le seul endroit que je peux vous recommander ! Bière? Et qu'est-ce que je vous dis de faire ! Ah... j'ai oublié ! Le stationnement est infini 😅
Nancy.e
Le 07/01/2024 à 09:04
Sublime est un euphémisme. Cuisine évidemment excellente, ambiance familiale. Tout cela est très simple et avec une attention aux détails. Chaque fois que nous y allons, nous essayons de nouveaux plats pour lesquels nous adorons mourir !!!! Félicitations ! Mauro et son équipe ne déçoivent jamais !
Nietta.o
Le 30/12/2023 à 23:49
À quoi s'attendre d'un endroit à Torre dell'Orso en plein hiver... Croyez-moi, venez essayer si vous aimez la viande bien cuite.... Spécialisé dans le fumage de viande fraîche, fortement recommandé, un endroit que nous essayions de livre d'une certaine époque qui reflétait nos attentes Je vous remercie beaucoup
Luana.a
Le 30/12/2023 à 23:43
Rencontré par hasard… rien…. Tout ce que j'ai mangé jusqu'à présent était bon mais c'est indescriptible, il suffit de le savourer et de le savourer jusqu'à la dernière goutte de goût 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bien sûr je le recommande !
luisa.a
Le 30/12/2023 à 23:29
Un réveillon crépitant. De l'entrée au dessert, une débauche de saveurs uniques et raffinées. Mauro et le personnel sont des gens formidables, hospitaliers et compétents. Je le recommande fortement.
Annacecilia.a
Le 30/12/2023 à 10:24
Endroit parfait pour cuisiner de la viande. Cuisine de rue mais très raffinée. Le personnel est très gentil et compétent et surtout vous fait sentir comme chez vous. Si vous êtes amateur de viande et de saveurs raffinées mais sans trop dépenser, c'est le bon endroit.
Vito.o
Le 27/12/2023 à 13:33
Un endroit très agréable et confortable. Le personnel est très gentil et serviable et en ce qui concerne la nourriture, elle a un rapport qualité/prix parfait, on mange très bien. Ils sont très efficaces et rapides en service pour que je puisse manger sur le pouce et rentrer chez moi. Beaucoup de salutations de la part de l'arbitre d'hier soir
Matteo.n
Le 26/12/2023 à 20:47
Tous les plats sont de la plus haute qualité, cuisinés avec beaucoup de professionnalisme et beaucoup d’expérience. Mauro et Laura, en plus d'être d'excellents hôtes, sont de grands connaisseurs de la cuisine BBQ et des produits qu'ils cuisinent. J'ai beaucoup apprécié leur Pastrami Photonic, les ailes de poulet épicées et les œufs écossais. Que dire ? Je recommande vivement cet endroit, une véritable aubaine pour les amateurs de vrais barbecues à l'américaine, originaux et authentiques.
irene.a
Le 25/12/2023 à 19:06
Meilleur restaurant de Torre dell'Orso, large choix de bières artisanales et excellent emplacement, même chauffé. Personnel sympathique
Alessandra.i
Le 24/12/2023 à 22:01
Dîner du réveillon de Noël à Torre dell'Orso avec un menu FOLLE. Boulettes de porc effiloché, saucisses farcies au cheddar fumé, pastrami, côtes levées, haricots Bud Spencer, dessert, boissons à volonté et bien plus encore... Vous êtes à Torre dell'Orso mais vous avez l'impression d'être au Texas. Ambiance de Noël avec Mauro et son équipe qui respirent la passion pour ce qu'ils font et la disponibilité. Expérience extrêmement positive. A refaire prochainement.
Paola.i
Le 24/12/2023 à 21:55
Nous avons passé la soirée du 23 décembre dans ce lieu que qualifier de fou serait un euphémisme. Ambiance cosy et chaleureuse, cuisine exceptionnelle. Côtes levées, pastrami, porc effiloché... de quoi vous mettre l'eau à la bouche ! Que dire... si vous voulez goûter au vrai barbecue américain, vous devez absolument venir ici ! Bravo Mauro et tout le personnel ! A bientôt les amis du Bar-B-Q ! :)
Umberto.u
Le 23/12/2023 à 00:01
Des gens formidables et le meilleur barbecue que j'ai jamais eu ! On se croirait au Texas, seulement quand on y sort, on sent l'odeur de la mer ! Que demander de mieux ?
Marikaa.r
Le 22/12/2023 à 23:58
Mauro, Anna, Laura et tout le personnel sont au top de l'hospitalité et de la convivialité ! Cuisine excellente, on se sent comme à la maison !
enrico.i
Le 22/12/2023 à 23:06
Après 5 jours de vacances fatigués de manger dans les pizzerias, restaurants, tavernes habituelles, nous avons enfin trouvé cet endroit fantastique pour manger des délices au barbecue.... Excellent emplacement et personnel très serviable, le propriétaire est sympathique et accessible.... LO I RECOMMANDE FORTEMENT
Antonio.a
Le 20/12/2023 à 15:26
Lassés des grillades habituelles, nous avons essayé ce que l'on dit être la meilleure viande de la région. Excellent endroit, très convivial avec un grand parking. La viande est servie et découpée à vue, le tout pur BBQ américain, les côtes levées et le porc effiloché cuits dans un vrai fumoir. On retourne toujours sur la Piazza Luna à Torre dell'Orso car il y a aussi une excellente pizzeria et un restaurant en face.
Sergio.o
Le 15/12/2023 à 09:27
Meilleur restaurant de Torre dell'Orso, puisque la salle intérieure est chauffée, j'appelle aussi l'hiver. Excellent choix pour désaisonnaliser. Le porc effiloché est fantastique
Giorgio.a
Le 13/12/2023 à 14:55
Toujours mon arrêt habituel, cette année avec la salle interne j'ai hâte d'y arriver pour dîner aussi le réveillon du Nouvel An
Dalila.l
Le 27/11/2023 à 09:53
Le meilleur barbecue de tout le Salento. Vous pouvez le constater lorsque les gens travaillent avec passion et aiment ce qu’ils font et c’est exactement le cas. Personnel sympathique derrière le comptoir et dans la chambre, propriétaire sympathique. C'était fascinant de voir le chef et le propriétaire se consacrer au service des invités, raconter l'histoire de ce plat pour chaque plat, expliquer les procédures et les temps de préparation dans les moindres détails, nous faisant profiter encore plus des plats déjà exquis. Je recommande à tout le monde! En effet, Mauro et Laura ont donné à chacun une raison supplémentaire de visiter le Salento !
Fabiana.a
Le 18/11/2023 à 18:36
Le meilleur restaurant de Torre dell'Orso. Pas la pizzeria ou le grill habituel mais le véritable temple du barbecue texan. Large choix de bières artisanales, et le meilleur endroit pour manger aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur dans la salle climatisée.
Davide.u
Le 14/11/2023 à 13:07
Si vous êtes près de Torre dell'Orso, vous devez absolument vous arrêter ici ! Qualité de la viande et convivialité à des niveaux très élevés. Nous avons passé un très bon moment, Mauro et sa femme étaient très gentils !
55boz.
Le 13/11/2023 à 10:45
Soirée Saint-Martin basée sur la convivialité, l'hospitalité et la viande cuisinée par un Mauro en forme splendide. Peu à dire....bonne soirée et...félicitations. À la prochaine...
Morgana.e
Le 13/11/2023 à 08:40
Qualité, courtoisie et professionnalisme sont les synonymes qui conviennent à cet endroit... la passion du propriétaire pour cuisiner ce type de viande se retrouve dans chaque plat... bravo, nous reviendrons, fortement recommandé
Cristian.o
Le 10/11/2023 à 12:18
Tout simplement paradisiaque ! J'ai dîné ici avec deux amis il y a quelques semaines. Le propriétaire nous a préparé des plateaux avec des spécialités variées, du saucisson fumé à la poitrine en passant par les côtes levées... Le sandwich au porc effiloché... tout cela indescriptible ! Le personnel était vraiment gentil, le lieu était dans le pur style texan et le prix du dîner était vraiment raisonnable, compte tenu de l'excellente qualité de la viande et de la cuisine. Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Nous serons de retour bientôt!
Tim.a
Le 29/10/2023 à 17:27
Les Texans vivant dans le Salento qui approuvent fortement ce restaurant de barbecue. Les côtes de bœuf étaient parmi les meilleures que j’ai jamais mangées. Les côtes de porc, les saucisses et le poulet étaient parfaits et les accompagnements étaient parfaits. Cependant, parlons de ces polpettes de porc effiloché et de ces poppers au jalapeño. C'était la BOMBE ! De plus, leur bière artisanale est parfaite. Le service et le sympathique propriétaire ont couronné le tout. Gros succès hors du stade avec cet endroit.
Maurizio.
Le 27/10/2023 à 21:50
J'adore le Texas !!! C'était une plongée aux USA. Des produits frais et de qualité, cuisinés et fumés de façon originale. Unique dans tout le Salento, ce lieu et ses propriétaires ravissent votre palais avec la meilleure viande américaine. Un barbecue 5 étoiles plus. Un excellent rapport qualité/prix, de la musique country pour agrémenter le dîner et un chef qui satisfait même vos curiosités sur la cuisine et la viande américaines. Tout simplement spectaculaire, je le recommande à tous les amateurs de barbecue vrai et original.
Edoardo.u
Le 22/10/2023 à 18:36
Le meilleur barbecue jamais essayé. Je viens de Vernole et la viande est fantastique. Mieux que n'importe quel grill. Si vous ne voulez pas de la pizzeria habituelle et que vous êtes dans le Salento, venez à Torre dell'Orso
Alessandro.
Le 14/10/2023 à 20:15
Une des rares critiques que je passe spontanément car ça vaut le coup. Idéal pour tout le monde, viande de qualité, excellent endroit et avec un personnel sympathique et sociable. Si vous vous trouvez près de Torre dell'orso, arrêtez-vous, vous ne le regretterez pas.
Manuela.o
Le 14/10/2023 à 13:43
Que dire, tout est SUPERLATIF. Une viande tendre et savoureuse, savamment préparée par le propriétaire passionné du restaurant, Mauro. A seulement trente minutes de Lecce, un endroit texan de ce niveau ????? Et qui l'aurait cru !!!! Félicitations encore 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Dan.�
Le 08/10/2023 à 06:01
Vous aimez le gras ? Êtes-vous passionné de BBQ et de cuisine texane? Vous ne pouvez pas manquer d'essayer cet endroit. Des produits de première qualité cuisinés de manière exemplaire. Les boulettes de viande sont excellentes. L'endroit est très convivial. Les propriétaires sont très gentils. Seule précaution : NE JAMAIS DEMANDER À MAURO SI IL Y A DES HAMBURGS 🍔
Fabio.a
Le 07/10/2023 à 19:09
Excellente nourriture pour ceux qui aiment le barbecue texan. Tout est excellent et le personnel attentif aux besoins des clients. Je recommande de réserver
Roberto.u
Le 06/10/2023 à 20:36
Parlons donc de Mauro et Laura, ce ne sont pas des restaurateurs mais des amis de ceux qui viennent dans leur restaurant. Ensuite, nous parlons de viande et de lieu, pas seulement d'un endroit où manger, mais d'une expérience qui vous marquera longtemps. On devient presque accro à ce type de cuisson et de fumage qui fait fondre la viande dans la bouche. Merci, à chaque fois que je mange au BBQ, je me confirme que je reviendrai. Merci Laura et Mauro.
Luigi.e
Le 06/10/2023 à 19:29
Endroit incroyable avec d'authentiques viandes de barbecue américaines. Très bel environnement et propriétaire poli. 5/5
Francesco.a
Le 24/09/2023 à 11:17
Très haute qualité de produit. D'excellents plats qui reflètent le véritable style du barbecue fumé américain. Unique en son genre, je le recommande vivement.. bravo les gars, continuez comme ça
Herr.i
Le 22/09/2023 à 07:34
Nous avons passé un moment incroyablement bon ! Les viandes sont fondantes, des sandwichs aux côtes de porc en passant par les pull-pettes ! Mauro et Laura savent quoi faire et leur bière est vraiment bonne. Je reviendrai très bientôt !
giuseppe.r
Le 18/09/2023 à 17:55
J'y ai dîné samedi soir avec un groupe d'amis, l'endroit est très particulier, en entrant j'avais l'impression d'être dans le lieu typiquement américain qu'on voit à la télé, le menu est bien assorti, les plats typiques du BBQ américain, tout était excellent, nous étions 5 et nous avons réussi à commander un peu de tout, service express et convivialité au top, tout commandé, livré et payé en 15 minutes, parfait pour ceux qui ont faim, dehors vous trouverez le robinet avec un excellent bière! Pas de service à table, mais le personnel à l'extérieur est toujours parmi les tables et de manière conviviale, il est présent et prêt à servir les convives ! Excellent nettoyage ! Je le recommande vivement et j'y retournerai 5 étoiles bien méritées
Daniela.`
Le 18/09/2023 à 14:41
Environnement magique !! Viande cuite à une température terriblement basse !! Ça vaut vraiment le coup d’essayer et de réessayer ! Nous avons pris ici divers morceaux dont un sandwich au porc effiloché et des boulettes de viande... un délice ! Poitrine ou bœuf cuit à basse température pendant des heures... on le coupe pratiquement à la fourchette... délicieuses saucisses et purée de pommes de terre ! Tout était vraiment vraiment génial !! Nous reviendrons absolument💯
Daniele.a
Le 17/09/2023 à 20:20
Eh bien, j'ai parcouru 150 km rien que pour arriver à cet endroit, je dois dire que ça valait le coup ! Cuisiner longtemps à basse température, très peu de gens le font. Le poulet était très tendre, comme le reste ! Félicitations à ceux qui, comme eux, décident d'innover et de réussir. Ps. Je voyage dans une voiture électrique produite et je ne paie pas le km, mais je l'aurais fait même en Diesel ! 😅 continuez comme ça !
Emanuele.h
Le 17/09/2023 à 18:15
Expérience super positive, du Salento au Texas en un instant, cuisine excellente et personnel sympathique. On reviendra certainement.
Gennaro.n
Le 17/09/2023 à 14:32
Sandwich au porc effiloché, côtes levées, poitrine et plus, puis cette odeur de Smoke House qui emplit l'air, des rivières de bière et un emplacement parfait, bref on se croirait en Amérique. Si je ne peux que faire une remarque, c'est concernant les toilettes, au moins une salle de bain supplémentaire serait nécessaire compte tenu de l'afflux de personnes. Cependant la nourriture est délicieuse
roger.a
Le 12/09/2023 à 11:50
Vous partez en vacances dans le Salento et vous vous retrouvez au Texas ! Un lieu unique en son genre où la simplicité du lieu reflète pleinement le style des BBQ Joints texans caractéristiques. Saveurs nettes et sincères, fumée présente mais jamais envahissante. Viandes succulentes : porc effiloché exceptionnel, côte de porc (certainement la meilleure que j'ai jamais goûtée), poitrine, saucisses, poulet et accompagnements divers ; tout est préparé et cuit à la perfection. Très bonne bière en bouteille de leur propre production. Deux propriétaires fantastiques avec Laura (l'esprit et le bras du lieu)... et il y a aussi Mauro. Hautement recommandé!!
Gabri.o
Le 11/09/2023 à 21:04
Je dirais que c'est génial, mais je ne dis pas ça. Je dirais que la viande est très bonne, mais je ne dirai pas ça. Je dirais qu'il y a une vraie ambiance BBQ à l'américaine mais je ne le dirai pas. Je ne dis rien, car maintenant que je fais de la publicité pour cet endroit, chaque fois que j'y vais, je trouve beaucoup de monde et tout est toujours à court. Alors s'il te plaît, va à la pizzeria et laisse-moi aller au barbecue
Vincenzo.i
Le 10/09/2023 à 21:32
Informé. Je décide d'essayer cet endroit découvert grâce aux réseaux sociaux et également sur recommandation d'amis. Belle trouvaille ! Nous avons mangé des sandwichs aux côtes levées, au porc effiloché et à la poitrine, tous délicieux et préparés de main de maître, sans exagérer avec le piquant. La qualité des produits est élevée, les prix sont bien liés à la qualité de la nourriture, les gars sont gentils et attentionnés, le service était très rapide, à tel point qu'il nous a fallu plus de temps pour nous décider que les gars pour préparer la commande (je précise ça mais c'était une soirée avec peu de monde). Que dire, bien au-delà des attentes, très bien !
GIOVANNI.L
Le 07/09/2023 à 14:13
Enfin quelqu'un qui fait des barbecues à l'américaine avec fumoir, des ribs fantastiques, d'excellents sandwichs, le tout strictement à manger sans couverts !!!!
Dario.
Le 07/09/2023 à 11:24
Excellentes préparations de grande qualité, j'ai essayé le sandwich au porc effiloché et salade de chou, vraiment bon et au goût équilibré. J'aurais aimé tester la poitrine, mais vu les quantités limitées, elle était déjà épuisée à 21h30. Je recommande d'arriver tôt pour profiter des autres plats. Présenter des bières artisanales (IPA) d'une brasserie locale
Francesca.i
Le 06/09/2023 à 19:20
Goûtez aussi le bacon car c'est quelque chose qui sort de l'espace, un foutu plat dont je ne peux plus me passer maintenant... Compliments au propriétaire, il est toujours présent lors du dîner, disponible pour expliquer le déroulement de chaque plat. je vous conseille
Antonio.r
Le 04/09/2023 à 18:59
De délicieux sandwichs. Excellente purée. Boulettes de viande sensationnelles. Évitez les côtes levées si vous ne voulez pas manger de Malox avant de vous coucher. Très bon saucisson mais à ne prendre que si vous aimez la sauce aigre-douce. Personnel vraiment sympathique.
Roberto.i
Le 30/08/2023 à 23:01
Je n'ai été déçu que par un menu un peu limité. Par contre, peut-être le meilleur sandwich au porc effiloché que j'ai jamais goûté accompagné d'une bonne IPA. Ambiance très fête d'octobre à l'intérieur de la zone commerciale.
Andrea.a
Le 28/08/2023 à 11:09
Un endroit spectaculaire comme seul le Salento peut offrir, un endroit avec de nombreux sièges et très organisé, mais le véritable joyau est Mauro qui prépare des plats vraiment délicieux, sachant recommander la bonne nourriture à chaque client. Des viandes au goût exceptionnel qui fondaient pratiquement dans la bouche sans alourdir. Je recommande vivement cet endroit et j'espère y retourner bientôt. Idéal !!
Luca.n
Le 26/08/2023 à 10:38
Sans aucun doute, si vous voulez goûter à la vraie viande à la texane, vous devez venir. J'ai eu le plaisir de goûter leur sandwich au porc effiloché et j'ai été émerveillé par la tendresse et la saveur exquises qui fondaient dans ma bouche. L’apparence du sandwich était déjà une œuvre d’art culinaire, avec des couches de viande succulente promettant une expérience gustative épique. Le mélange de saveurs et la manière dont la saveur fumée s'harmonisait avec l'assaisonnement étaient tout simplement parfaits. Je devrai certainement revenir pour essayer les côtes de porc qui avaient l'air très attrayantes. Sans l’ombre d’un doute, je confirme avec enthousiasme mon avis 5 étoiles, un authentique royaume des gourmandises texanes !
Luca.e
Le 24/08/2023 à 21:32
Zéro service. Mais l'endroit est aménagé ainsi. Génial d'être payé comme un lieu avec des services sans les donner. Excellente bière, bonne viande quoique trop assaisonnée. Globalement un bon compromis pour un repas ignorant (dans le bon sens du terme)
Giada.e
Le 23/08/2023 à 14:51
Très gentil et professionnel. A noter que comme nous sommes arrivés tard, tout était déjà fini et nous n'avons rien pu goûter concernant la nourriture, mais nous avons eu droit à 3 bières artisanales fraîches à la pression pour compenser le trajet à vide. C’était vraiment une valeur ajoutée et, en tant que personne travaillant dans le secteur, je l’ai encore plus apprécié. Merci beaucoup les gars, à bientôt !!
Marko.o
Le 23/08/2023 à 13:54
Excellent rapport qualité/prix de la viande. L'endroit est structuré de manière à ce que vous puissiez commander rapidement de la nourriture et tout apporter vous-même à table. Petit bémol : on ne peut pas emporter et la carte est un peu trop petite.
Daniele.A
Le 19/08/2023 à 18:13
Excellente viande ! Excellents sandwichs, surtout avec du porc effiloché. Service au comptoir vraiment rapide. Même si l'emplacement n'est pas à la hauteur de la qualité et de la bonté de la nourriture proposée, cela vaut vraiment la peine d'y aller pour déguster de telles gourmandises. Des prix équitables.
Giupy.e
Le 18/08/2023 à 19:39
Je n'ai plus de mots (...et plus de faim, maintenant) !!! La gentillesse et l'amabilité du chef de meute est l'accueil parfait pour ceux qui comme moi recherchent du gras, du vrai !!! Excellentes préparations. Viande succulente et savoureuse. Un des rares endroits où j'ai abandonné à la dernière bouchée (...j'avais exagéré, allez...). Il y a toujours une file d'attente, mais avec la rapidité de leur service (à mi-chemin entre le plat à emporter et le service), on s'assoit assez rapidement. Bières excellentes et froides comme il se doit. Je ne viens pas à Torre dell'Orso pour la mer mais pour le vrai barbecue !!! 🔥
marco.e
Le 17/08/2023 à 10:49
Vraiment incroyable, le tout réalisé avec une grande expérience. Des plats vraiment bons. On a l'impression d'être en Amérique. Personnel super sympa et souriant. Mais le point clé est Mauro, le propriétaire, qui met tout son amour et sa passion dans ce qu'il fait, ce qui se voit évidemment dans la qualité de ce qu'il prépare. Donc super recommandé.
Stefania.n
Le 16/08/2023 à 14:35
Un endroit que je recommande absolument à ceux qui aiment la viande, à essayer une fois dans sa vie, si vous trouvez une file d'attente je vous conseille de ne pas sortir car ça vaut le coup. personnel sympathique, serviable et attentif à tous les besoins. La nourriture que je vous dis de préparer, quelque chose de sublime, une viande qui fond en bouche. Rapport qualité/prix vraiment top. Nous reviendrons!!!
Giorgia.
Le 15/08/2023 à 00:19
Félicitations ! Nous avons pris le sandwich au porc effiloché et c'était excellent : viande abondante et viande excellente. Le pain était également très moelleux. Nous avons également goûté les ribs qui sont vraiment excellentes : je n'en ai jamais mangé aussi juteuses et j'en ai souvent lorsqu'elles sont au menu. Nous avons également eu les pommes de terre (type purée) et elles étaient très savoureuses. L'environnement est très agréable et excellent surtout en période estivale avec des tables extérieures en bois. Vraiment satisfait et on sent la passion du propriétaire grâce à la qualité des produits. FORTEMENT RECOMMANDÉ 🔥
Roman.s
Le 13/08/2023 à 10:55
Vous n'avez pas beaucoup de choix dans ce restaurant : 2 sandwichs différents et deux côtes levées différentes (porc ou bœuf). Je m’attendais à plus de choix et de grillades d’un endroit appelé « Bar-b-q »… Il n'y a pas de service, il faut commander à l'intérieur puis s'asseoir sur une terrasse très basique à l'extérieur. Le gars à qui nous avons commandé n'était pas très gentil. Finalement la viande (côtes de bœuf) n’a pas une grande saveur. C’est vraiment sec mais je ne peux pas dire que c’était mauvais. Je ne recommande pas vraiment cet endroit…
Luca.e
Le 13/08/2023 à 06:37
Nous sommes en vacances ici et je dois admettre que depuis 3 ans que nous venons, je n'ai jamais connu l'existence de cet endroit, mais intrigués par un panneau publicitaire, nous avons décidé de l'essayer... Dès le début, vous pouvez ça sent l'air des USA, mais pas celui qu'on attend d'un fast food, plutôt une ambiance plus authentique avec de la musique à thème principalement country/folk, des tables partagées et des plats servis directement sur des plateaux comme dans les endroits plus traditionnels de l'arrière-pays américain... Le les plats proposés sont peu nombreux, incontournables et délicieux. Peu de choix pour viser l’excellence du goût de fumage ! Nous avons testé le sandwich à la poitrine (ça faisait des années que j'avais envie d'en manger depuis les premiers programmes télé que j'ai vu consacrés aux barbecues) qui était tout simplement parfait, savoureux et pas du tout lourd, les boulettes de porc effiloché qui étaient une bonne surprise en termes de saveur et consistance, le poulet fumé vraiment délicieux et bien cuit. Le tout accompagné d'une purée de pommes de terre qui était également délicieuse. Que dire du propriétaire/chef et du personnel... courtois, sympathique et serviable... Immédiatement en phase avec mon fils qui a également reçu en cadeau le chapeau du restaurant (après avoir tenté de voler le sacré un d'une valeur de 10.000 euros (cit.) du propriétaire !!). Vraiment recommandé à tous les amateurs de tabac mais aussi de gastronomie en général.
Adriano.r
Le 12/08/2023 à 23:14
Après une file d'attente interminable mais rapide, nous avons eu le sandwich au porc effiloché qui était de toute façon la seule chose qui restait. Mais ils nous avaient prévenus à l'avance. Le coût du sandwich de 13 euros est trop élevé à mon avis. J'avoue que c'était bien. mais la quantité qu'il contenait était assez faible compte tenu du coût....
Martina.n
Le 10/08/2023 à 20:12
C'est un endroit spécial pour moi, j'y suis allé plusieurs fois en compagnie et je voulais y retourner 10 fois de plus au cours des quelques jours que j'ai passés ici. Le personnel est très gentil, serviable, plein d'esprit et souriant. La nourriture est vraiment excellente et savoureuse. J'y retournerai avec plaisir dans un futur proche
elaine.a
Le 10/08/2023 à 07:58
C'est un peu comme prendre des vacances au Texas. En plus de la nourriture fraîche et savoureuse d'un grand boucher (préféré personnel : poitrine, porc effiloché, boulettes de viande et purée), le service est également à un tout autre niveau pour le Salento. Le service au comptoir est amical, poli et fluide, et le flux est bien géré. La bière pression est excellente, brassée par les propriétaires sous une autre marque, L'aura. Les tables sont rapidement débarrassées, ce qui évite toute accumulation d'espace sale. La musique est authentique, avec Johnny Cash et autres, et le prix est raisonnable pour la qualité. Les portions sont plutôt grandes, alors ne commandez pas trop, mais n'oubliez pas de laisser un peu de place pour essayer les brownies au chocolat.
Antonio.
Le 09/08/2023 à 18:54
Lieu de style texan, musique de Johnny Cash, menu incontournable avec accompagnements étudiés. Self service sans service à table, le seul défaut en mangeant c'est qu'ils vous donnent un plateau sans vaisselle. Prix légèrement élevés par rapport aux quantités achetées. Propriétaire sympa mais peut-être un peu trop démonstratif. La qualité de la viande est véritablement inégalée sur place. Cuisine parfaite. S'il devait baisser les prix, ce point pourrait devenir un point fort.
Jessica.o
Le 06/08/2023 à 22:23
Dans un environnement informel, Mauro et son équipe nous ont accompagnés, moi et ma famille, dans la délicieuse découverte du barbecue américain avec gentillesse et grande compétence. Des plats superlatifs, des sandwichs au porc effiloché et à la poitrine aux côtes levées et boulettes de porc effiloché, des saveurs riches et authentiques. La gaieté et la convivialité de l'équipe ajoutent une touche inoubliable. Ça vaut vraiment le coup d’essayer, ça vaut vraiment le coup de le répéter !
orazio.h
Le 06/08/2023 à 10:50
Lieu et plats en plein style américain. Côtes levées et porc effiloché superbement cuits. Bière artisanale d'un niveau supérieur. Mon sourire sur la photo en dit long :) Le propriétaire attentif et sympathique est même venu à table pour demander si tout allait bien. Le seul défaut est de ne pas pouvoir revenir pendant le peu de temps que j'ai passé à Torre dell'Orso. Continuez comme ça.
Alberto.c
Le 04/08/2023 à 08:57
Le personnel est formidable, ils sont tous gentils, souriants et vous font sentir comme chez vous. La nourriture est exceptionnelle, préparée avec soin et amour. Je vous souhaite un avenir réussi!
Serena.u
Le 03/08/2023 à 20:22
Les yeux de Grande Mauro brillent d'amour et de vraie culture du barbecue américain et nous l'avons vu dès le premier coup d'œil. Côtes et poitrine très tendres et juteuses. C'est comme être catapulté au Texas. Félicitations les gars, continuez comme ça !
Omar.u
Le 03/08/2023 à 19:44
Le Bar B-Q à Torre dell'Orso n'est pas un lieu mais une pensée, un style de vie incarné par son propriétaire et inventeur ainsi que par un très habile préparateur de viande et de bière ! Applaudissements pour ceux qui enracinent une idée dans un lieu comme la Piazzetta della Luna, qui était en train de mourir il y a des années ! Il est facile de travailler en bord de mer et moins facile de le faire en « banlieue » ou loin de la vie nocturne ! J'espère vraiment que le projet continuera et deviendra de plus en plus populaire !!! La matière première alors ce que je dis de faire... superlatif
RHYNO.T
Le 02/08/2023 à 22:38
Si vous voulez trouver un petit coin texan dans le Salento... c'est le bon endroit. La viande est très tendre, voire très savoureuse. Lors de la préparation du plat (qui peut aussi être différent des menus fixes), le propriétaire Mauro explique presque l'histoire du morceau de viande qu'il vous sert... démontrant clairement la passion qu'il met dans son travail. Tout le personnel était vraiment sympathique partout. On reviendra certainement Et merci pour l'amer Rhino
Pia.
Le 02/08/2023 à 15:40
Peu de plats et bien exécutés. Bon choix, la qualité est à la maison ! La viande est juteuse et non sèche, bien marinée et assaisonnée. J'ai vraiment apprécié les boulettes de viande effilochées. Ambiance vraiment agréable, on se croirait au Texas !
Luigi.r
Le 02/08/2023 à 10:34
Le sandwich au porc effiloché est excellent, mais surtout les pullpettes. Amaro offert par le propriétaire. Essayer
Edoardo.o
Le 30/07/2023 à 13:29
Endroit à l'américaine ! Lors de votre commande vous pourrez constater par vous-même les produits qui sont mis dans les assiettes et que vous mangerez bientôt ! J'ai essayé un sandwich à la poitrine et des reebs de porc, tous deux délicieux, parfaitement cuits et épicés. Emplacement confortable et personnel sympathique et poli!
Alessia.i
Le 30/07/2023 à 13:21
Un endroit vraiment fantastique ! Très bonne viande, service rapide. Ce n'est pas un barbecue habituel, c'est bien plus, une expérience à 360 degrés. Beaucoup de passion et un personnel super formé.
Alex.
Le 26/07/2023 à 19:11
Tout ce que vous attendez d’un restaurant de barbecue américain… en Italie ! Mauro et Laura ont réussi à créer une authentique expérience de barbecue à l'américaine au cœur du sud de l'Italie, de la nourriture exceptionnelle cuisinée et préparée à la manière américaine, aux sièges communs en plein air, en passant par leur propre bière pression. J'ai eu le plaisir de manger un plateau composé de saucisses épaisses, de porc effiloché moelleux et délicieux, de poitrine de poitrine cuite lentement 14 heures (parfaitement assaisonnée) et de belles côtes de porc tombées des os. Une généreuse portion de plats d'accompagnement (y compris du pain blanc américain classique que je pensais honnêtement être une inclusion fantastique et très réelle) a complété le repas. Toute l’expérience était incroyable. La fraîcheur des ingrédients transparaît ainsi que l'engagement de tout le personnel dans une atmosphère accueillante et conviviale. Ce n'est pas une cuisine traditionnelle des Pouilles, et pourtant, j'en suis ressorti plus rassasié et satisfait que n'importe quel autre restaurant de la région jusqu'à présent.
Luigi.p
Le 23/07/2023 à 18:35
Que rajouter, ils ont déjà tout dit !! Vraiment des compliments pour les plats et pour la passion !! Nous avons tout goûté deux fois et je dois dire que le bœuf et les côtes levées étaient excellents !!! J'ajouterais l'un des meilleurs endroits pour manger à Torre dell'Orso !!! Au revoir!!
Simona.e
Le 20/07/2023 à 19:50
La nourriture est incroyable, l'ambiance est unique et super conviviale, le service est très gentil et sympathique, on dépense bien et on boit mieux ! Nous aurions aimé avoir un endroit comme celui-ci partout où nous allons ! Côtes levées, porc effiloché et purée de pommes de terre Et surtout de la musique country au bon volume ! Tables partagées pour une expérience d'humanité, quelque chose qui manque souvent ces derniers temps. On dirait une grande famille ! Hautement recommandé
Matteo.e
Le 17/07/2023 à 20:36
Un lieu pour le moins unique, un environnement accueillant et presque familier. Ma famille et moi avons pris un sandwich avec du porc effiloché, des côtes de porc et du pullpette. Tout est délicieux et savoureux, même les bières sont excellentes. Nous sommes tombés amoureux de l'IPA. 1000 km pour les vacances et pour le Bar-b-q
Angel.p
Le 13/07/2023 à 20:02
Je suis un grand fan de barbecue et j'ai essayé de nombreux endroits. C'est très bien ici ! salutations d'Allemagne
Marco.c
Le 10/07/2023 à 22:16
Dîner incroyable. Qualité des matières premières et fabrication soignée. Mauro et l'équipe savent vous accueillir, vous conseiller et vous chouchouter. Les côtes levées et les boulettes de porc effiloché sont fortement recommandées. A essayer absolument si vous passez par la région !
Virginia.u
Le 09/07/2023 à 20:13
Mobilier rénové ad hoc, comptoir spectaculaire... le propriétaire Mauro et sa compagne Laura sont arrangeants, gentils et professionnels. Deux d'entre nous ont commandé la poitrine de bœuf (incroyable) digne du vrai BBQ américain, de délicieux accompagnements, notamment des haricots verts enrobés de bacon, des boulettes de porc effiloché exceptionnelles et une sauce à la mangue et au cumin. Hautement recommandé. Emplacement 10.
Manni.
Le 09/07/2023 à 18:29
Brisket 6 étoiles, merci pour cette infusion de viande bien traitée. Des prix parfaits pour la qualité. Excellent service dans l'ensemble ! Danke vielmals !!!
Milena.a
Le 09/07/2023 à 18:20
Propriétaire sympathique et drôle, bonne nourriture + bière et terrasse. Service extrêmement attentionné !! Et de la musique d'Elvis ;)
Rossella.i
Le 07/07/2023 à 03:53
Le partage des tables en extérieur est magnifique, où chacun mange avec tout le monde. On a l'impression de remonter le temps. Si vous êtes un vrai amateur de viande, vous ne pouvez pas vous empêcher de l'essayer au moins une fois. Je n'ai rien pu goûter à cause de la maladie coeliaque, mais j'écris la critique pour ceux qui étaient avec moi.
Tommaso.o
Le 05/07/2023 à 15:56
Viande fantastique, style de cuisine que l'on ne trouve nulle part en Italie ! La bière artisanale, c'est aussi beaucoup de choses ! Le propriétaire est très gentil et met du cœur dans tout ce qu'il fait, fortement recommandé
Pierandrea.o
Le 04/07/2023 à 17:56
Endroit de style américain, avec une viande excellente et cuisinée de manière superlative par Mauro et Laura. Le propriétaire est très gentil et attentif au client et à la qualité du service. Bière artisanale produite par eux-mêmes. Personnel serviable et très gentil. J'ai hâte d'y retourner, je suis tombée amoureuse de la viande de brontosaure 😍
Anna.v
Le 03/07/2023 à 21:16
Je me suis retrouvé sur les lieux de la précédente critique 1 étoile. le gars était vraiment impoli. Il avait raison de ne pas laisser le garçon s'asseoir. Des gérants très sympas et une très bonne Anna, la responsable de la bière pression. Ce n'est pas le grill habituel où l'on fabrique des bombettes, mais un lieu à forte identité BBQ américaine et un large choix de bières pression. Félicitations, le meilleur restaurant de Torre dell'Orso.
Alberto.
Le 22/06/2023 à 19:27
Des prix imbattables. L'amer maison 'Zia Rosetta' vaut absolument la peine d'être essayé. Vous pouvez acheter la bouteille congelée. La bière artisanale est également très bonne !
Christian.o
Le 17/06/2023 à 22:05
Meilleur restaurant de Torre dell'Orso, pas le grill habituel. Excellent à tout moment
Ila.
Le 17/06/2023 à 18:44
3 filles séjournant dans le Salento pendant quelques semaines et cherchant un changement, nous avons donc décidé d'opter pour de la viande plutôt que du poisson. Nous avons apprécié l'ambiance informelle et conviviale. Les conseils du propriétaire sur les coupes à choisir ont été très appréciés ! Pull-Pette était le meilleur !
Antonella.e
Le 16/06/2023 à 21:31
Endroit mignon, nourriture suprême !! Les boulettes de porc effiloché sont quelque chose de merveilleux, chaque plat dégusté était un voyage de saveurs. Service très rapide, pleinement satisfait !
Enza.i
Le 05/06/2023 à 19:45
Excellente nourriture, excellente préparation, excellente cuisine avec le cercle de fumée typique. Recommandation pour les amateurs de barbecue et pas seulement...
Giuseppe.o
Le 05/06/2023 à 19:00
Une explosion de saveurs divinement préparées selon la tradition texane par des propriétaires très sympathiques, extrêmement serviables et bien préparés. Nous avons été chouchoutés et enchantés par leur menu riche et savoureux.
maria.o
Le 16/05/2023 à 21:08
C'est la combinaison parfaite de la chaleur et de l'accueil de l'environnement familial typique du Salento et de la tradition du véritable barbecue américain que les propriétaires ont su rappeler. Nous avons été agréablement surpris par la qualité de la nourriture, les super portions et l'attitude jeune et positive du personnel. Très bien.....
andrea.a
Le 09/05/2023 à 23:43
La meilleure expérience gastronomique du Salento ! Chaque fois que je reviens, j'y laisse mon cœur. Une viande de première qualité, toujours parfaitement cuite et un fumage sensationnel. Manger dans cet endroit est un beau voyage dans lequel Mauro et Laura savent très bien vous guider, vous expliquant pas à pas les plats qu'ils vous proposent, vous faisant participer au voyage et vous faisant percevoir toute la passion et l'attention qu'ils y mettent. dans leur travail, dans le soin des clients et des lieux. Les bières sont exceptionnelles et pour tous les goûts ! Hautement recommandé!!! à bientôt
Luca.e
Le 01/05/2023 à 21:44
Finition locale à la perfection, à deux pas de la mer dans l'une des plus belles stations balnéaires du Salento. Une expérience culinaire très bien notée avec une sélection de plats soignée et une attention chirurgicale portée à la cuisine et à l'exaltation des saveurs, le tout dans le plus pur style U.S.A. Barbecue. Si vous êtes amateur de viande, vous ne pouvez pas manquer de l'essayer. Lieu vraiment unique et encore plus personnel !
Corrado.a
Le 01/05/2023 à 21:04
Bar-B-Q est un endroit spécial. Si vous voulez manger une excellente viande avec le fumage typique des barbecues américains, vous n'avez aucun doute, vous devez vous rendre à Torre dell'Orso. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Gianni.r
Le 28/04/2023 à 11:38
Endroit hautement recommandé. Des saveurs de viande fumée magistralement cuisinées par Mauro et accompagnées par la gentillesse de Laura.
Elisa.c
Le 15/04/2023 à 20:41
Nous ne pouvions pas manquer la réouverture du meilleur BBQ !!! N.-B. il manque des entrées sur les photos (rondelles d'oignon, piments à la ricotta panée, boulettes de porc effiloché)
Dina.a
Le 11/04/2023 à 09:15
Tout était délicieux, la viande était bien cuite, le propriétaire était sympathique et serviable envers les clients et l'endroit était accueillant. Les côtes levées étaient délicieuses, elles fondaient dans la bouche et les boulettes de viande avec la viande émincé étaient un vrai plaisir. Sans oublier le saucisson et le blanc de dinde, tendres et savoureux, le tout accompagné d'une purée de pommes de terre au paprika fumé. C'est la deuxième année que nous revenons uniquement et spécifiquement pour manger leur viande.
Nous sommes venus nous promener à Torre dell'Orso et avons été frappés par un garçon qui peignait une pancarte. Tout cela m'a semblé très américain, alors je me suis arrêté pour demander des informations et le propriétaire Mauro a été très gentil et nous a parlé de la rénovation des lieux, du BBQ américain et du smoked Meat. Dès la réouverture, je reviendrai manger.
Riccardo.a
Le 25/09/2022 à 19:39
Les viandes de ce Ristobar sont fantastiques ! Dans toutes leurs versions. Je recommande particulièrement les boulettes de porc effiloché qui conviennent aussi bien pour un repas que pour un apéritif entre amis puisqu'elles proposent également d'excellentes bières pour accompagner. Le personnel est sympathique et gentil. Je ne trouve pas de défaut sauf qu'ils ne proposent pas de plats légers comme les salades... Mais c'est un BBQ, à quoi s'attendre d'autre que des vagues d'excellentes viandes ? PS : Il convient également de surveiller les spéciaux qui apparaissent de temps en temps. Le poulet frit de la semaine dernière était spectaculaire !
Marco.i
Le 22/09/2022 à 13:42
Incroyable barbecue américain, parfaitement fumé et cuit. Les accompagnements étaient également très bons, surtout les oignons frits. Les propriétaires étaient super, ils nous ont demandé si nous aimions la nourriture et nous ont offert un amaro. J'adorerais revenir.
LocodiceOne.
Le 09/09/2022 à 15:02
Bon, pas grand chose à dire en fait ! Tout est exceptionnel : côtes levées, saucisses et fritures, le tout préparé avec des produits de première qualité ! Nous avons craqué pour les oignons frits 😋... Il n'y a pas de service à table, il faudra donc prendre les produits commandés dès qu'ils sont prêts au comptoir, au lieu de commander, une personne arrive toujours prête à recommander ses gourmandises !
Luca.a
Le 07/09/2022 à 22:54
Le barbecue américain : une viande parfaitement cuite au fumoir, tout le goût succulent de la viande ! Côtes de porc cuites à la fumée pendant cinq heures. J'ai mangé des côtes levées partout, mais si bonnes, tendres et juteuses, dans le Salento, seulement ici ! Et des pommes de terre écrasées au paprika, l'accompagnement parfait ! Des éloges particuliers vont à Mauro et Laura et à tout le personnel, compétent, courtois, toujours souriant, disposé à faire connaître aux clients les produits et leur production. Excellente bière et service qui, étant de garde, réduit le temps et la charge de travail. A répéter chaque fois qu’il y a une opportunité !
Simona.a
Le 25/08/2022 à 22:49
Personnel très gentil et nourriture excellente, une combinaison gagnante pour ce restaurant de Torre dell'Orso. Le meilleur porc effiloché mangé jusqu'à présent, bien fumé et épicé, la poitrine rien de moins. Personnel jeune et dynamique, notamment la jeune fille à la caisse qui était très sympathique et serviable. Informé!
Tatiana.a
Le 17/08/2022 à 16:28
C'est un endroit sympa, à quelques pas de la mer, où l'on peut manger de la viande d'excellente qualité. Je vous recommande d'essayer le sandwich au porc effiloché et les boulettes de viande, ils sont vraiment bons. Personnel rapide et attentif pour satisfaire les besoins du client.
liberato.a
Le 17/08/2022 à 08:54
Une véritable expérience dans le monde du Stars and Stripes BBQ. Tout était délicieux, y compris les excellentes bières artisanales. Le parc tiré est incroyable, comme tout le reste. C'est un endroit où vous trouverez hospitalité et professionnalisme. Avant de quitter la belle terre du Salento, nous reviendrons certainement pour déguster ces délicieux plats.
Luca.a
Le 16/08/2022 à 08:31
J'ai très bien mangé, les côtes étaient très moelleuses et le sandwich était très bon et savoureux. Pour mon goût personnel, j'aurais préféré que les plats soient plus épicés.
Luca.e
Le 12/08/2022 à 21:54
Cuisine tout simplement délicieuse, endroit sympa avec un format sympa, vous servez et débarrassez vous-même et vous ne payez pas de frais de service. Propriétaire gentil, patient, préparé et sûr de ce qu'il veut offrir. 4 d'entre nous ont dépensé 60 euros donc je dirais aussi un excellent rapport qualité/prix.
Phil.
Le 06/08/2022 à 16:11
On est venu y manger 2 fois cette semaine à 5, une tuerie ! Les ribbs de porc et de boeuf sont à tomber, le service est impeccable, le patron très sympathique, allez-y les yeux fermés, rapport qualité prix exceptionnel
Xavier.o
Le 05/08/2022 à 20:01
Une tuerie le top du top aussi bien les plats que la gentillesse du personnel et du patron L adresse a ne pas rater Cuisson par fumoir
Corentin.E
Le 26/07/2022 à 18:57
Viande vraiment excellente ! Accueil chaleureux par le responsable et très bonne bière! Le responsable nous a proposé une assortiment de spécialité excellente !!! Promesse d’un bon repas bien copieux ! Mention spéciale pour les polpette pulled!!
Lukino.i
Le 22/07/2022 à 19:55
Une expérience unique : passer du Salento aux États-Unis en une seule bouchée et tomber amoureux sans condition. J'ai été ému. Un vrai barbecue et une bonne bière. Si vous êtes à Torre Dell'orso, vous ne pouvez pas manquer cette expérience fantastique. Merci à tout le personnel qui est toujours serviable et gentil. Je suis juste désolé de ne pas avoir un plus gros ventre parce que j'aimerais ne jamais arrêter de manger. Ce fut un honneur de recevoir le sac à dos et de vous rencontrer !!!
Emma.r
Le 20/07/2022 à 10:11
J'ai pu profiter d'un véritable dîner barbecue américain dans cet endroit. Nous avons dîné en famille et nous avons dégusté des boulettes de porc effiloché frites, avec des frites coupées par eux 😋 un sandwich à la poitrine, un sandwich au porc effiloché et des groseilles. Tout est vraiment excellent. Le service est en self-service mais bien organisé, le rapport qualité/prix est excellent, bière artisanale d'excellente qualité. Super recommandé nous reviendrons.
Ma..t
Le 19/07/2022 à 22:16
Excellent endroit, une chose importante, il faut réserver surtout dans la période de juillet et probablement août, cuisine excellente avec un joli système de fumage lent professionnel, le propriétaire est un vétéran de la cuisine américaine, donc le top en ce qui concerne le barbecue , nous avons dégusté deux des trois types de sandwichs, des pommes de terre sautées, de la bière, du vin rosé, le rouge est certainement plus approprié, puis les entrées comprenant des boulettes de viande (excellentes), des oignons frits et une croquette épicée, du poulet frit, les sandwichs étaient pleins du porc et du vrai, avec une viande en filet qui rappelle presque le Mexique sauf qu'elle n'est pas épicée. Amabilité du propriétaire qui a mis son visage dans ce Bar (barbeq) un système quasi libre service en ce qui concerne la prise nous même des boissons et de la nourriture finale, on nous a offert un bon bitter et un t-shirt souvenir, dîner pour 5 avec entière satisfaction, y compris alcool sucré et boissons diverses, 95 euros bien dépensés, un prix McDonald's mais avec une énorme différence, parmi les rares bons endroits de Torre dell'Orso, pour résumer, réserver et aller manger, seul ou en compagnie ou en famille là-bas c'est tout et pour tous les budgets. Bon garçon.
Sonia.i
Le 17/07/2022 à 21:49
Une chose à dire BUONISSIMO. Cadre super agréable entre les tables en bois récupéré et la musique américaine. Un patron très sympathique et une viande de top qualité. C'est un vrai coup de coeur ! Mentions spéciales pour les côtes de porc, les boulettes de porc enrobé de céréales frites et leur oignon frit maison.. tornerò di sicuro 😉
Daniel.a
Le 11/07/2022 à 11:12
Viande au top et service super. Mauro est un excellent hôte et vous met à l'aise. Sa passion pour le BBQ est palpable et se ressent dans la viande qu'il prépare et sert de façon exceptionnelle. Excellent prix
Jean-Pierre.O
Le 27/06/2022 à 14:23
L'organisation est un peu surprenante mais l'accueil du patron nous met rapidement dans l'ambiance. Large choix de bières pression. Ribs excellents tout comme la purée de pomme de terre. Nous y retournerons je pense pour y goûter le hamburger au cou de porc qui est délicieux paraît il.
Gianni.a
Le 18/06/2022 à 11:53
Très bon porc pulle Délicieuses boulettes de viande et panzerottini au porc effiloché Les deux chips sont bonnes, surtout celles écrasées à la main La bière est bonne aussi Ici, il est d'usage qu'après avoir commandé à la caisse ou à table, on vous donne un appareil qui sonne lorsque votre commande est prête et vous allez tout récupérer au comptoir. Cependant, avec les bières, vous sortez le verre congelé du réfrigérateur et vous vous dirigez vers le robinet où l'on vous donne celle que vous préférez. Quand j'aurai fini, débarrassez la table et économisez les frais de couverture !!! Recommandé pour moi Essayer
Chiara.a
Le 13/06/2022 à 21:23
En vacances à Torre dell'Orso, j'en avais marre du poisson habituel. Un barbecue américain comme en Amérique. Personnel avec un service rapide et pragmatique. Excellents plats fumés et ambiance agréable.
Spring.a
Le 05/06/2022 à 15:10
Incroyable barbecue !!! Propriétaires incroyables !! C'était le meilleur barbecue que j'ai eu dans toute l'Italie ! Parfaitement cuisiné, des saveurs incroyables, et j'y retournerai !!
Pauline.o
Le 26/05/2022 à 21:45
Superbe endroit. Bonne ambiance. Bon rapport qualité/prix. Je recommande cet endroit. Merci au propriétaire de sa gentillesse.
Perrine.u
Le 26/05/2022 à 21:33
Bar très accueillant avec bonne ambiance, excellente bière L'aura !
maria.u
Le 18/05/2022 à 11:48
Je n'écris pas habituellement de critiques, mais cette fois, cet endroit mérite d'être connu. Ce n'est pas sur une place très fréquentée, au lieu d'aller au casino près de la mer, choisissez la qualité et le service et allez sur la Piazza Luna. Excellent sandwich au porc effiloché (punch effiloché) et un large choix de bières artisanales. Mon mari a été vraiment impressionné. Félicitations Mauro et Laura
Federico.c
Le 26/09/2021 à 13:16
Un endroit vraiment spécial, le propriétaire est extrêmement serviable et vraiment intéressé à nous faire goûter ses plats phares. De délicieuses ailes de poulet, heureusement il nous a convaincu d'essayer le porc effiloché car il est vraiment excellent. Les côtes de porc étaient si moelleuses et délicates que nous les avons commandées une deuxième fois. 😋😋 Sur Instagram, tout avait l'air délicieux, mais en personne, c'est vraiment une expérience culinaire. ❤🍴🍻
A.a
Le 29/08/2021 à 20:34
BBQ américain original en Italie ! Mauro fume d'excellentes côtes levées, du porc effiloché et de la poitrine tous les jours. Le repas était superbe, ainsi que la sauce barbecue faite maison et les accompagnements. Belle personnalité, ambiance originale avec de la bonne musique. Vous pouvez le voir et le goûter : Mauro aime ce qu'il fait. Nous lui souhaitons tout le meilleur car il est un pionnier en Italie avec US BBQ. Un dernier conseil secret pour votre visite : ESSAYEZ LA POLPETTE TIRÉE - dingue !!!
Martina.e
Le 14/08/2021 à 21:58
Fantastique! Cuisine et qualité de la viande parfaites, personnel très gentil et professionnel. Porc effiloché exceptionnel. Enfin et surtout, une excellente sélection musicale. Je l'ai essayé en vacances, je reviendrai certainement dès que possible !
Daniele.c
Le 14/08/2021 à 20:49
Porc effiloché délicieux et étonnamment léger. Accompagnements et bière assortis au sandwich, service très rapide, personnel sympathique et sympathique. Fortement recommandé 🤤
LE.O
Le 14/08/2021 à 16:16
Superbe découverte! La viande du bisket était tendre à souhaits (pas besoin de couteau!), le panino de pulled pork juste excellent! Bref, du grand art, le fumage est parfait, bien présent sans masquer le goût de la viande, les bières accompagnent parfaitement tous les plats, le service est très sympathique, une chose est sûre, c'est que j'y retourne avant la fin de mes vacances! Well done guys!
Liana.u
Le 13/08/2021 à 19:27
Expérience phénoménale : Côtes de porc fumées cuites dans une sauce barbecue de qualité supérieure, très savoureuses. Excellent emplacement américain, excellent pub et personnel très sympathique et affable. Excellente organisation à l'américaine, vous commandez, payez et récupérez à la caisse. C'est comme se sentir chez soi. Hautement recommandé!
Simone.i
Le 21/07/2021 à 21:10
Joli endroit jeune et dynamique dans une station balnéaire réputée et appréciée aussi bien des jeunes que des familles. Accueillant et adapté également aux familles avec enfants grâce à la grande place, afin que les enfants puissent jouer en toute sécurité loin des voitures. Quant au menu, excellent. La viande est excellente ! Excellents sandwichs ! Les boulettes de porc effiloché et purée de pommes de terre sont également excellentes ! Les bières sont toutes artisanales ! Très bien!! Le propriétaire est très sympathique, gentil et surtout très attentif et explique en détail chaque petit détail du menu. Je le recommande fortement! ⭐⭐⭐⭐⭐
Giuliana.o
Le 19/07/2021 à 22:59
Endroit grossier et simple mais une fois assis, vous vous sentez chez vous, accueillant et bien organisé. Nourriture et bière artisanale d'excellente qualité, préparées par eux. Tous les aliments sont cuits selon la méthode new-yorkaise de fumage et de cuisson lente.
Stefano..
Le 19/07/2021 à 17:21
Une soirée passée en compagnie accompagnée de délicieux smoked Meat de qualité, avec d'excellents sandwichs, côtes levées et autres viandes à déguster et à lécher ! La bière artisanale (différents types) était également excellente. 5 étoiles toutes méritées, à refaire absolument !
Dora.l
Le 16/07/2021 à 12:02
Si vous voulez goûter au vrai barbecue américain, vous ne pouvez pas manquer les pains et la viande dans l'assiette du Bar B Q de Torre dell'Orso. Fantastique poulet de porc, rondelles d'oignon et nachos appétissants, le tout accompagné d'une bière blonde et rousse très buvable. Personne gentille et préparée.
Roberto.e
Le 08/07/2021 à 15:22
Tombés dessus presque par hasard, ma femme et moi avons été frappés par l'ambiance très américaine qu'on peut respirer et surtout manger au BAR-B-Q. La qualité de la viande est élevée, mais la vraie surprise, c'est le fumage qui donne à la viande un arôme sans pareil, très américain, le tout accompagné d'un bon choix de bières pression et en bouteille. Fortement recommandé également pour les plats à emporter et pour les soirées entre amis. Bravo les gars, vous êtes sur la bonne voie !!!!!!!!
Giuseppe.o
Le 02/07/2021 à 10:08
Bel endroit pour manger à des prix raisonnables mais avec une excellente cuisine. Les propriétaires Mauro et Laura sont fantastiques, soutenus par un personnel formidable. La viande était vraiment excellente. J'y retournerai certainement.
- 🏪 Ristorante Giovanni Rana Lingotto (71 Avis)
- 🏪 Jo Hotel (110 Avis)
- 🏪 hotel dei mellini (650 Avis)
- 🏪 Area Coffee & Food (34 Avis)
- 🏪 Trattoria Di Renzo (287 Avis)
- 🏪 L'ISOLA DEL PESCE Friggitoria (14 Avis)
- 🏪 Mordi & Fuggi di Ferruggia Giacomo (142 Avis)
- 🏪 Ruz • Cucina Confidenziale (574 Avis)
- 🏪 Botega e Cusina da Loris (177 Avis)
- 🏪 Riva del Garda (2 Avis)
💬 Un joli format L'emplacement est lumineux et propre. Service gentil et souriant, je souligne Elena et ses 2 collègues. Concernant les plats : tagliatelles à la truffe, certes copieuses, bien présentées mais peu parfumées, plus de crème et d'amandes que de truffe, un plus pour plus de saveur. Vin Valpolicella au verre couci-couça. Cela peut être fait pour une pause sans tracas.
💬 Le meilleur hôtel de cette petite ville mais toujours pas très bon. Nous nous attendions à quelque chose de mieux mais ça va pour une nuit. Le petit déjeuner n'était que jusqu'à 9h30 et le départ jusqu'à 10h. Horrible. Cela n’a fait qu’empirer les choses. Le petit déjeuner n'est pas bon. Pas même du jus d'orange frais.
💬 Hôtel très propre, chambre pour trois assez spacieuse, petit déjeuner suffisant et simple. Personnel au top 👍. Proche du Vatican et des autres visites ainsi que des restaurants
💬 C'est l'endroit idéal pour s'arrêter et prendre une collation appétissante, comme le dit le proverbe "Là où vous voyez des chauffeurs routiers, vous mangez très bien".
💬 Service et accueil, prix et goûts, tout est parfait, mention speciale pour la terrasse. Adresse authentique à ne pas manquer
💬 C'est maintenant fermé ! Saisi par le gouvernement.
💬 Accueil sympathique, prix très attractifs, après le pain était un peu sec. Mais pour le prix
💬 Premier restaurant sur Polignano da Mare et ce restaurant aura eu raison d'être recommandé. Service parfait, nourriture excellente, Spritz validé, spécialités locales, friture de fruits de mer délicieuse... N'hésitez pas !
💬 Le service est précis, le propriétaire nous a suivi avec une attention, une courtoisie et une disponibilité constantes. La cuisine prépare des plats d'excellente qualité, avec des combinaisons raffinées et d'excellentes matières premières. L'endroit est très calme, original et l'ambiance est familière. Un endroit où revenir et à recommander à des amis.
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