Restaurant Oltre

davide.u

Le 13/05/2024 à 05:08

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4 / 5

Lieu intimiste, soigné et moderne. La porte d'entrée est unique et ne fait pas penser à un restaurant. Recommandé par le guide Michelin. Personnel attentif. Plats tout dit. Des plats très bons, spéciaux et préparés avec soin. Félicitations au Chef.

Paul.a

Le 10/05/2024 à 13:34

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1 / 5

Un désert gastronomique. Nous avons pris le menu dégustation du chef, aucun plat ne nous a transporté. Ce n’est pas mauvais mais franchement c’est très fade comparé aux saveurs exceptionnelles que proposent la gastronomie et produits italiens.

Ely.e

Le 09/05/2024 à 19:58

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5 / 5

Nous avons passé un dîner incroyable! Nourriture délicieuse.

sofie.a

Le 07/05/2024 à 15:51

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4 / 5

Nourriture savoureuse et bon vin. Nous avons pris le menu dégustation et avons été très satisfaits.

Martin.a

Le 07/05/2024 à 13:39

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5 / 5

Très belle expérience. Etablissement cosy et cuisine très bonne ! Et aussi des boissons vraiment créatives.

Lorenzo.l

Le 07/05/2024 à 00:26

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3 / 5

Quatre d'entre nous ont pris le menu dégustation traditionnel. La nourriture n'est pas mauvaise. Simplement, si vous voulez avoir un niveau élevé, vous devez tout donner. Les plats mis à part l'entrée n'étaient pas du tout expliqués, ce qui était décevant car il y a quatre serveurs au total sur 12 tables assez petites. J'espère que cette critique sera lue par le personnel. Simplement pour pouvoir prendre quelques précautions supplémentaires car j'ai rencontré les mêmes problèmes dans d'autres critiques. L'un de ces problèmes était le service. Vous n'avez pas eu le temps de poser votre fourchette avant que l'assiette ne soit retirée, et ce qui est un peu pire, généralement vous attendez que tout le monde à table ait fini pour pouvoir vous en débarrasser et non par tranches. Toutefois. Entre des tortellini très bien garnis mais un peu trop cuits et un pré-dessert à éliminer car extrêmement sucré, le menu était tout à fait satisfaisant. Un montant de 4 € pour un montant inexistant est ambigu. Je ne veux pas me répéter, mais s'il y avait eu plus d'implication de la part des serveurs, cela aurait été le meilleur. Toujours sur le fait que si l'on veut être gourmet, il faut s'engager.

Daniel.i

Le 04/05/2024 à 23:25

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3 / 5

Je viens de dîner dans ce restaurant avec mes amis. Avec toutes les bonnes critiques et les panneaux Michelin sur la fenêtre, mes attentes étaient vraiment élevées, mais malheureusement, l'expérience n'a pas été si bonne. Nous avons pris quelques cocktails, ce qui était ok. Nous avons également eu des entrées, du tartare, des sashimi et des tacos. Nous avons apprécié tous les plats, notamment le tartare. La viande était fraîche et fondait dans ma bouche. Comme plat principal, j'ai commandé du Cotolleta alla bolognaise et mes amis ont mangé du poisson et des tortellini. Quelle déception. Le veau était trop cuit et moelleux. C'était comme si c'était préparé à l'avance et juste réchauffé. Le plat de morue ne nous a pas impressionnés. Juste un simple morceau de poisson en sauce de poisson. Les tortellini à la sauce au fromage étaient délicieux. Pour le dessert, nous avons eu du fiordilatte. Habituellement, les déserts contribuent à améliorer l’impression générale, mais pas cette fois. Tranche de pudding pour 14 euros. Ça n'en vaut pas la peine. En plus de cela, le service n’était pas bon, ok. C'était lent, pas trop sympathique, personne ne nous a demandé si nous aimions la nourriture et il semblait qu'ils s'en fichaient. De plus, j'aurais aimé qu'ils puissent nettoyer la table après chaque plat de repas, mais personne ne l'a fait. Je ne vois aucune raison de retourner dans cet endroit alors qu'il y a tant de bons restaurants à Bologne, pour un meilleur prix et un service plus sympathique.

Andrea.

Le 27/04/2024 à 11:59

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5 / 5

Tout est exceptionnel. Cuisine, service, environnement. Où la cuisine émilienne est interprétée avec une lumière créative. Bien joué.

Carlo.r

Le 21/04/2024 à 23:24

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5 / 5

Nourriture délicieuse et souci du détail

Oliver.e

Le 18/04/2024 à 15:18

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5 / 5

C'est un excellent restaurant. Des cocktails incroyables, une très bonne nourriture et un service attentionné. C'est un incontournable si vous êtes à Bologne. Devrait avoir un score plus élevé ici sur Google.