Raciti Carmelo Avis

💬 Lieu calme Gérante très accueillante.clientele sympathique

💬 J'ai donné 3 étoiles car je ne connais pas le service en tant qu'hôtel, nous y avons déjeuné et celui-ci donne 5 étoiles pour le service et l'emplacement, je peux cependant ajouter que la structure est bien entretenue et propre Nous y retournerions sans hésiter. .

💬 Cuisine italienne typique. Des sortes de "raviolis" fourrés aux poissons et aux crevettes pour nous. Excellent. En dessert un délicieux baba au rhum. Accueil très chaleureux. Carte en français. A faire si vous êtes en visite dans le coin, après Herculanum par exemple.

💬 Super résidence hôtelière au fond d'une vallée verdoyante, au calme. Des chambres spacieuses bien équipées, tout ce qu'il faut pour faire la cuisine et passer de bons moments. Une piscine intérieure est disponible pour se relaxer. Le restaurant est de qualité, le menu normal est déjà très copieux, nous avions demandé le menu amélioré après avoir invité des amis italiens, c'était plus que nous ne pouvions manger. L'accueil est chaleureux, le personnel très agréable et toujours disponible pour tous renseignements ou besoins. Un lieu idéal pour rayonner autour de Cuneo et même faire un petit tour dans la région viticole d'Alba pour y déguster de bons vins du pays.

💬 Nous avons mangé à 2 un samedi midi, nous avons pu manger en terrasse c'était super agréable à côté du petit parc. Le serveur nous a donné des petites entrées. Il y a beaucoup de choix de plats. Les plats sont arrivés très rapidement et chaud, c'était parfait. Belles présentation pour les pâtes. Le parmesan est donné en petit sachet, quantité suffisante. Le tiramisu que nous avons pris en dessert être léger et bien dosé en café. Les serveurs sont souriants et tre gentils, ils parlent anglais.

💬 Personnel souriant et focaccia correctes : rien d’exceptionnel dans l’assiette, mais la terrasse est parfaite pour grignoter sur le pouce. ⚠️ La cuisine est fermée le dimanche, il n’y a donc pas de plats / salades autres que les focaccia et quelques gâteaux en vitrines.

💬 Il semble qu'il y ait une petite tradition à Capo D'Orlando selon laquelle le week-end du festival Capo en l'honneur de Maria SS, quelques bars locaux vendent cette saucisse de porc spéciale dans un petit pain. La Prosciutteria proposait une offre de saucisses de porc et de bière, alors j'ai pensé que je ferais mieux de rejoindre les locaux et d'essayer cette spécialité locale. J'apprécie une bonne saucisse de porc et celle-ci a répondu à mes attentes. Il était servi avec des oignons et une touche de mayonnaise dans un petit pain grillé. La bière était très froide - c'est comme ça que je l'aime. L'homme qui préparait les saucisses sur le barbecue avait un sèche-cheveux qui soufflait de l'air sur les saucisses. Je ne sais pas pourquoi, mais il semblait certainement qu'il savait ce qu'il faisait.

💬 Dès que nous sommes entrés, il n'y avait pas d'odeur agréable mais nous l'avons négligée. Les sandwichs sont arrivés, le mien était bon mais celui de mon partenaire avait la viande complètement brûlée au fond, ce qui était trop intrusif pour couvrir tout le goût. Nous avons également commandé des ailes de poulet mais elles étaient gelées à l'intérieur. Nous avons tout rapporté et ils ont eu la gentillesse de demander à recommencer. Dans les toilettes des femmes, on prend aussi une douche quand on se lave les mains car ça éclabousse partout.

💬 Nous sommes tombés dessus par hasard, après un exercice avec des chiens de recherche. Nous nous sommes arrêtés pour prendre l'apéritif, les propriétaires étaient très gentils et accessibles, l'endroit était vraiment enchanteur et surtout plongé dans la tranquillité que seule la forêt peut vous offrir. Nous sommes revenus d'autres fois avec des amis et de la famille et, comme toujours, choyés par Mme Paola. Nous reviendrons déguster les raviolis et autres gourmandises préparées avec amour par Paola pour ses clients.

💬 Très bien