Quaglieri Maurizio Avis

💬 Nous avons séjourné au B&B Castellaro pour une nuit, pendant la Route de la Laine et de la Soie. Nous avons été accueillis de manière très gentille et hospitalière par Enrica et Riccardo. Le dîner et le petit déjeuner étaient très bons avec des produits très simples mais délicieux, faits main par Enrica. La structure est très belle et immergée dans un paysage très paisible. La maison était propre et bien rangée, nous avons dormi dans une tente, mais vu le soin avec lequel toute la maison et la salle de bain sont entretenues, je pense qu'ils ont également accordé la même attention aux chambres. Si vous passez par ces régions, c'est un endroit à essayer. Cécilia, Sofia, Rebecca et Izzy

💬 Très bien au retour des randos ! Mention spécial pour le cerf & polenta ainsi que les pizzoccheri ! On recommande

💬 Nous avons dîné ici deux fois, une fois pour deux, une fois pour six. L'ambiance est typiquement italienne. Vous êtes assis dehors sous des chênes verts sur des chaises très confortables. Les tables sont grandes et joliment décorées. Pour les antipasti, la première fois nous avons eu un plateau de fromages avec trois types de fromages différents, tous excellents. Le deuxième plat était une pizza et une fois au menu du jour, des tagliatelles aux fruits de mer et aux noix (au moins, ça avait le goût). Les deux plats très délicieux. Ils étaient accompagnés d'un demi-litre de vin rouge de la maison, qui était également très bon. La deuxième fois, j'ai commandé le Tris Mare comme antipasti - excellent avec un peu de poivre, de sel et d'huile d'olive. Puis une carpiciosa. Au total, nous avons eu 3 pizzas et 3 fois le steak de sanglier avec des légumes en accompagnement. Le sanglier était incroyablement bon, juste à point et garni de fromage épicé. Le pain inclus est frais et adapté aux conditions toscanes (malheureusement un peu trop peu de sel). Le restaurant est à recommander ! Le service est très sympathique.

💬 Environnement propre et accueillant, pizza délicieuse, propriétaires très gentils, en attendant les pizzas commandées j'y ai mangé 2 tranches sur place

💬 Une expérience pédagogique pour les plus petits et une expérience œnologique pour les adultes. Stefano nous a accueillis et nous a fait entrer dans son monde, un monde qui commence parmi ses rangées « biologiques », se poursuit dans sa cave et se termine par un produit qui est la juste combinaison de passion et de recherche. Merci encore pour les enseignements et aussi pour les dégustations. À bientôt!

💬 La structure est très accueillante, chambres avec vue mer et parking privé dans une cour privée, chambres agréables et très propres, Caterina, la propriétaire, s'est révélée être une personne fantastique dès les premiers messages et m'a accueilli de manière exemplaire. Je recommande vivement le B&B La Collina dei Poeti, séjour TOP !

💬 Très belle vue. Réservez de préférence et demandez une place en terrasse. Très belle cuisine inventive. Prix en conséquence mais pas assassinés non plus.

💬 La réservation est obligatoire. Nous avons visité Ego après une longue journée à Matera et quelle fin de journée parfaite. Nous avons opté pour le menu Contraste qui comportait sept jeux. Chaque étape ajoutait de plus en plus de saveur dans une variété de textures et de couleurs. La philosophie du Chef est bien présentée dans tous les plats. Pastèque 🍉 pétoncles, raviolinis au cerf et veau étaient absolument incroyables. Je recommanderais de visiter avant de prendre un Michelin ⭐️ ce qu'il mérite vraiment.

💬 Chambre à la décoration typique mais on en attend plus d'un 4*. Toiles d'araignée, joints de baignoire sales, mal faits ou inexistants. Porte de douche dont le joint ne tient plus, fuite du flexible de douche (signalé, on nous a offert une consommation (merci!), mais cela n'a pas été résolu pour autant... Le personnel d'accueil est très bien, mais on entend les employés parler très fort dès le matin 08h dans les couloirs... C'est assez mal insonorisé. Les plus, vous êtes très bien situés! Petit déjeuner sympa mais encore une fois, on en attend plus d'un 4*. Le rapport qualité/prix n'y est pas.

💬 Un bel endroit, seulement peu d'espace pour les visiteurs, mais il y a de délicieuses pizzas et desserts, un personnel aimable