📌 Via dei Gracchi, 31, 00192 Rome - Italie
💬 140 Avis
Les avis
Le 14/05/2024 à 23:01
Vraiment une super expérience et de la nourriture! Je l'ai apprécié plus qu'un restaurant plutôt célèbre plus tôt dans notre voyage. Le service et la rencontre avec le chef ont également ajouté à l'expérience.
Le 12/05/2024 à 12:46
Nous avons eu le menu de cinq plats accompagné de vins. Chaque plat était original et on pouvait goûter à la sélection impeccable des ingrédients. Les vins s'accordaient à merveille avec chaque plat et nous avons fait la connaissance de nouveaux vins avec tellement de caractère ! Le service était vraiment fantastique ! Merci à toute l'équipe Pulejo d'avoir pris soin de nous et un grand merci à Giorgio - vous avez été la star de notre soirée ! Quel moment fort ce dîner a été ! Du début à la fin, une très belle expérience !
Le 08/05/2024 à 22:07
Superbe endroit !
Le 08/05/2024 à 07:46
Un très bon restaurant. Nous avons eu un déjeuner fantastique et nous nous sommes sentis très soignés et à l'aise. Nous avons également beaucoup aimé les vins servis avec chaque plat. Tout le personnel de service était très courtois et toujours sympathique. Nous avons passé une belle après-midi.
Le 04/05/2024 à 16:00
Endroit incroyable pour le déjeuner ! Nourriture et ambiance incroyables
Le 28/04/2024 à 07:41
Tout simplement incroyable. Nous avons pris un repas en 5 temps avec accord de 3 verres de vins. Nous avons découvert de nouvelles saveurs pour notre plus grand plaisir. Par ailleurs nous tenions à souligner un service impeccable de l’entrée à la sortie. C’est un restaurant gastronomique de grande qualité. Tentez l’expérience vous ne serez pas déçus!
Le 27/04/2024 à 05:30
Le meilleur repas à Rome à un kilomètre et demi. J'ai même préparé quelques pâtes adaptées aux enfants pour nos garçons. Nous reviendrons!
Le 21/04/2024 à 08:33
Merveilleuse expérience culinaire, excellent vin et service. Les escargots de mer étaient le clou de notre déjeuner !
Le 05/04/2024 à 00:42
Expérience gastronomique fantastique. Cuisine de grande qualité avec une belle présentation et un rythme soigné. L'accord mets et vins était excellent, tout comme le service.
Le 04/04/2024 à 07:30
Nous avons pu expérimenter 7 plats avec seulement 1x viande (pour un plat de raviolis), ce qui n'est tout simplement pas suffisant au prix de 130 euros. Trop de fruits de mer. L'ambiance est agréable, peut-être un peu trop sombre aux tables. Le service était également bon. Nous avions 7 plats, mais seulement 1 avec de la viande (dans un plat de raviolis) ce n'est définitivement pas suffisant pour un prix de 130 euros. Trop de fruits de mer. L'ambiance est sympa, peut-être un peu trop sombre aux tables. Le service était sympa.
Le 30/03/2024 à 12:52
Nous avons découvert le Pulejo à l’occasion d’un déjeuner alors que nous visitions Rome. Nous avons pris le menu avec 5 plats et l’accord vin (150€/pers avec le vin). Le menu était excellent, mention pour les raviolis au potiron et le tiramisu. Nous avons demandé l’une des formule végétarienne, qui était tout aussi excellente. L’ambiance était agréable, moderne et les serveurs prévenants.
Le 22/03/2024 à 22:29
Un excellent moment, hors du temps, une cuisine avec du caractère, un vrai talent, un accord mets vins au top, on ne peut que vous conseiller d'y aller, Bravo !
Le 12/03/2024 à 18:09
- très délicieux !!!! - prix intéressant par rapport à la qualité des aliments - vous pouvez dire au personnel que vous êtes pressé ou non. (Je veux dire, j'ai réservé des billets pour le Vatican à 15h00 et je dois quitter le restaurant à 14h30. Le personnel peut gérer la période du menu du cours afin que je puisse entrer au Vatican à l'heure)
Le 10/03/2024 à 20:28
Quoi dire? Je voulais offrir ce cadeau d'anniversaire à ma copine car elle souhaitait depuis longtemps aller dans un restaurant étoilé et j'ai exaucé son souhait. Ce fut une soirée agréable, relaxante et savoureuse. Évidemment, c'est quelque chose à faire ponctuellement pour satisfaire l'envie, pour moi c'était la première fois, mais cela m'a vu repartir satisfait, le ventre plein et détendu. Répéter. 😋
Le 09/03/2024 à 19:17
A quelques pas de la place Saint-Pierre, ce restaurant 1 étoile Michelin est vraiment recommandé. Pour le quartier et le raffinement, les prix sont très honnêtes. Le menu dégustation de 7 plats coûte 130 € mais ce qui m'a le plus surpris, ce sont les 5 verres de vin qui l'accompagnent qui ne coûtent que 70 €. Dans tous les autres restaurants étoilés où je suis allé, j'ai toujours payé beaucoup plus cher. Quant aux plats, ils étaient tous très bons et spéciaux. Mon préféré était le « poivre comme le bœuf », un poivre mariné pendant de nombreuses heures qui prenait une consistance qui avait vraiment le goût du bœuf. Le service était très attentionné et précis, chaque plat était expliqué avec attention et beaucoup de détails. Le seul reproche concernant la chambre était que la lumière était un peu trop faible. Après une journée à Rome, un environnement trop sombre m'endort et n'est pas agréable du tout.
Le 16/02/2024 à 09:29
Pour un premier restaurant gastronomique, l'expérience fut incroyable. Un moment hors du temps où nous découvrons différentes saveurs, différentes alliances. Un cadre magnifique et romantique pour fêter ou non un évenement.
Le 30/01/2024 à 12:58
Vraiment un bon repas ! Nous ne savions pas à quoi nous attendre mais nous avons été époustouflés par la qualité de la nourriture et du service, notamment par le prix (en comparaison avec d'autres restaurants gastronomiques de Londres par exemple). Même le pain était incroyable ! La portion était également bonne - nous avons eu le menu dégustation de 5 plats mais nous sommes repartis si rassasiés.
Le 21/01/2024 à 13:51
Restaurant intimiste et environnement très agréable. Nourriture d'excellente qualité et combinaisons aux saveurs fortes mais toutes agréables et équilibrées (peut-être seul le pâté de lapin était un peu trop fort). Nous avons pris le menu 5 plats avec accord et n'avons pas été déçus. Restaurant acceptant les animaux de compagnie et nous avons vraiment apprécié d'avoir un bol d'eau prêt pour notre chien. Nous reviendrons certainement pour essayer de nouvelles spécialités.
Le 20/01/2024 à 22:37
Une des meilleures expériences gastronomiques à Rome de ces dernières années. Tous les plats ainsi que les mises en bouche ont des saveurs exceptionnelles. Découverte d'un excellent vin cesanese (chi l'avrebbe mai detto !) , leur Amaro est devenu un de mes préférés. Davvero complimenti al somelier. Même le café est une expérience inoubliable. Quand au lieu: cosy et chaleureux. A refaire très vite sans hésitation.
Le 19/01/2024 à 08:48
Le restaurant a une ambiance agréable avec de la musique relaxante, une décoration relaxante et un personnel sympathique, en particulier le sommelier qui est très compétent et avec qui j'ai eu une agréable conversation sur nos vins préférés. J'ai des sentiments mitigés à propos de la nourriture. Les entrées étaient incroyables, avec une belle combinaison de goût et de texture. Je n'ai pas du tout apprécié la rose concombre crevette, même si elle a l'air sympa, elle a un goût vraiment simple. Si le chef souhaite considérer ma suggestion, veuillez remplacer le concombre par autre chose. Je n'ai pas non plus apprécié les fusilli aux anchois. Mon plat préféré était la glande de vache, qui avait une excellente sauce. L'accord mets et vins était correct, mais je suis sûr que la sélection peut être améliorée. J'ai aussi eu un negroni, ce qui était vraiment bon. Dans l’ensemble, ce fut une expérience médiocre, mais j’espère que ce restaurant pourra s’améliorer à l’avenir.
Le 13/01/2024 à 20:43
Excellente cuisine, lieu magnifique
Le 28/12/2023 à 22:13
Pulejo nous a vraiment captivés par son mélange remarquable de service exquis et de délices culinaires qui a dépassé toutes les attentes, nous laissant impatients d'y retourner. L'ambiance minimaliste et chic du restaurant a ajouté une touche unique à notre expérience culinaire, offrant un choix entre le menu à la carte et le menu dégustation. Originaire de Milan, le chef a fait preuve d'une maîtrise des plats milanais traditionnels, mêlant interprétations et techniques modernes. Le menu proposait une délicieuse gamme de plats de pâtes et de risotto, chacun témoignant de la finesse culinaire. Il convient de noter les amuse-bouche et les desserts captivants, finement conçus et parfaitement exécutés. Le service impeccable ajoutait au charme, avec un personnel non seulement sympathique mais aussi remarquablement attentif et compétent. On peut dire sans se tromper que cet endroit incarne l'essence de l'authentique hospitalité italienne. Pour tous ceux qui visitent Rome, cet établissement s'impose comme une visite incontournable, promettant un voyage culinaire qui transcende les attentes.
Le 26/12/2023 à 16:53
Excellente nourriture et service.
Le 25/12/2023 à 01:02
Peu de choses à dire, Excellence ! Une cuisine délicieuse accompagnée de vins sublimes. Service impeccable, rapport qualité prix très avantageux. Fortement recommandé, je reviendrai.
Le 15/11/2023 à 21:45
Repas d'anniversaire incroyable.
Le 15/11/2023 à 10:54
Tout d'abord, merci pour cette merveilleuse soirée à toute l'équipe du restaurant ! C'était le meilleur dîner que j'ai jamais eu de ma vie - l'intérieur est extrêmement élégant et confortable, le personnel est super sympathique et attentionné, en ce qui concerne la nourriture... 🥰 C'était tout simplement délicieux ! Je pense que ce n'est qu'une question de temps avant que le restaurant obtienne sa deuxième étoile Michelin ! 🤩
Le 07/11/2023 à 23:43
Excellentes saveurs. Pas même un niveau de cours en dessous de la bonté remarquable. Pain inclus. Environnement agréable et agréable. Pas de combinaison de saveurs désagréablement discordante. Personnel gentil et attentionné. Des placages agréables à l'oeil. Je note le service 4 étoiles car entre certains plats j'ai dû attendre, à mon avis, un peu trop longtemps. La sélection de cafés est bonne et nous avons beaucoup aimé celui que nous avions. En ce qui me concerne, si cela se produisait, j'y retournerais avec plaisir.
Le 05/10/2023 à 10:08
Une véritable expérience du goût et aussi des autres sens. Hautement recommandé
Le 03/10/2023 à 13:09
Délicieux restaurant près de la Cité du Vatican. J'ai eu le menu dégustation qui était incroyable !
Le 15/09/2023 à 13:13
Nourriture délicieuse et parfaitement adaptée à l'allergie au gluten de ma femme. Je comprends pourquoi il a son étoile Michelin et, comparé aux autres restaurants Michelin de Rome, son prix est très raisonnable. Ça vaut vraiment le détour
Le 09/09/2023 à 17:36
Une expérience hors du commun pour un déjeuner en couple. Tables bien espacées et donc possibilité d'intimité. Personnel attentif, préparé, facile à vivre et sympathique. Les plats valent le détour. Les fusilli sont restés dans mon esprit. Nous avons opté pour l'association de 5 verres et avons été satisfaits tant de la quantité que de la qualité.
Le 05/09/2023 à 20:36
Le clou de nos vacances. Cher et ça vaut le coup à 100%. Recommande fortement!
Le 20/08/2023 à 11:25
Nous avons vécu une expérience gastronomique incroyable pour notre dîner d'anniversaire. L'ambiance est géniale et le service très poli et informatif sur les plats. La saveur des plats était excellente, même si certains d'entre eux pourraient être difficiles à goûter pour certaines personnes, dont ma femme. Je le recommanderais à tout moment sans hésitation !
Le 09/08/2023 à 13:19
J'ai dîné hier soir avec ma famille et je dois dire que ce fut une expérience fantastique, un excellent menu dégustation avec un excellent service, une excellente combinaison pour rendre l'endroit PARFAIT. Félicitations au chef!
Le 29/07/2023 à 08:18
Hier, nous avons dîné au Pulejo et l'expérience a été incroyable. Personnel super sympa, la nourriture était fantastique et l'accord mets et vins était parfait ! Ce qui était encore plus agréable, c'était de voir que le chef venait personnellement à chaque table pour discuter. Nous reviendrons certainement à notre retour à Rome. 10/10 Michèle et Jennifer
Le 28/07/2023 à 11:52
expérience gastronomique phénoménale. le personnel était très sympathique et accueillant. Nous avons eu le menu dégustation avec accord mets et vins, tout s'est si bien passé. Nous avons même dû acheter du tiramisu au menu pour essayer le dessert dans un restaurant Michelin. L'endroit ne peut qu'être recommandé et le prix est plus que raisonnable
Le 23/07/2023 à 08:14
Le service et l'ambiance de cet endroit sont excellents. Vous vous sentez très bien accueilli et choyé tout au long de la soirée. Les vins et les accords mets et vins étaient également absolument fantastiques. Cependant, nous nous retrouvons avec seulement 3 étoiles, car certains plats ne sont tout simplement pas à la hauteur d'une étoile Michelin à notre avis.
Le 19/07/2023 à 19:05
Un long dîner très réussi à Rome. Les portions étaient élaborées, claires, visuelles et savoureuses. La cuisine connaît ses matières premières et leur potentiel. Le service était de première classe. Recommandation chaleureuse. Comptez trois heures pour le menu longue dégustation.
Le 12/07/2023 à 18:09
Nous avons dîné à Pulejo il y a quelques mois pour célébrer un événement important, que puis-je dire, une expérience vraiment fantastique. Nous avons opté pour le menu dégustation avec accord mets et vins. Les plats étaient un crescendo de plaisir pour le palais, les accords mets et vins ont rendu notre soirée parfaite. Le personnel était attentionné, gentil et jamais intrusif. Bravo au Chef et félicitations à tout le personnel ! Bien joué! Nous reviendrons!!
Le 01/07/2023 à 08:59
Je visite cet endroit lorsque d'autres touristes vont au Vatican. Voici mon lieu d'esprit saint. L'amour et la passion d'Eugenio Galli pour la nourriture m'ont encore plus diverti. Même si je ne peux pas aller en Italie, j'irai à Pulejo. Gianduia, ibisco, amarene et foie gras m'ont presque fait pleurer. Chaque plat était la punchline comme un Kendrick Lamar. J'ai mangé du Kendrick Lamar ici. Je reviendrai😎
Le 29/06/2023 à 12:58
Il serait plus approprié d'avoir un menu pour femmes sans prix Les services tels que le versement de l’eau font relativement défaut. Le service de Bald est très bon et sincère Mon anglais n'est pas bon et certains serveurs me parlaient anglais et certains parlaient italien. Le beurre sur le pain est un peu gras Les miettes sur la table ne sont pas éliminées après avoir mangé le pain ; Les poivrons ressemblant à du bœuf étaient plutôt bons. Le fromage sec de 36 mois était feuilleté. Les fusilli et le riz à la crème sont un peu plus crus que ceux des restaurants normaux. Si vous n'aimez pas ça, vous devez me le dire à l'avance. Le goût des pâtes n'est pas assez équilibré et est un peu trop acide. La pintade n'est pas mauvaise, au moins l'intérieur de la feuille de papier serait meilleur s'il était un peu épicé. C’est assez rare que le chef vienne vous remercier à la fin. Examen très subjectif. J'espère qu'il aura meilleur goût à l'avenir.
Le 06/06/2023 à 07:04
Si vous aimez les goûts expérimentaux et la gastronomie, ne cherchez pas plus loin. J'ai eu le meilleur goût que j'ai eu jusqu'à présent en Italie avec l'agneau, l'une des combinaisons de saveurs les plus intéressantes avec les raviolis de sanglier au beurre de cacahuète et au cacao, et aussi l'une des choses les moins savoureuses pour moi avec l'apéritif à la citrouille. Le chef ici est ambitieux, et parfois cela rapporte beaucoup de succès (et parfois non) et j'adore les expériences comme celle-ci.
Le 19/05/2023 à 10:37
Expérience sublime. Personnel poli, attentionné et gentil. Expérience culinaire raffinée, combinaisons inattendues et équilibrées. Un plaisir pour le palais. Lieu intime et relaxant qui rendait le tout encore plus agréable. Merci
Le 17/05/2023 à 13:51
C'était ma première fois dans un restaurant étoilé et je dois dire que mon compagnon et moi étions vraiment satisfaits. Un environnement élégant mais pas étouffant, un service précis et des plats excellents nous ont fait repartir avec le sourire et une expérience dont je me souviendrai, félicitations à tous.
Le 14/05/2023 à 09:30
EXCELLENTE EXPÉRIENCE! Nous avons opté pour le menu dégustation de 7 plats et ce fut une expérience extrêmement satisfaisante et enrichissante. Salve d'applaudissements à Eugenio, le sommelier, qui nous a fait boire excellemment ! Hautement recommandé!
Le 13/05/2023 à 19:48
Nous l'avons aimé! Une cuisine créative et audacieuse mais avec un résultat spectaculaire ! Nous avons beaucoup apprécié. Belle salle à manger et service au top ! Nous serons de retour.
Le 12/05/2023 à 23:04
Expérience incroyable. Du service à la nourriture servie, c'était absolument parfait. Je le recommande vivement et j'espère avoir l'occasion d'y retourner.
Le 10/05/2023 à 17:08
J'ai tellement apprécié la soirée! Nourriture et service incroyables!
Le 03/05/2023 à 20:46
Du début à la fin, c'est juste divin. Le chef, le sommelier, le maître d'hôtel, les serveurs, tout le monde était tout simplement incroyable, et la nourriture, la nourriture était tout simplement incroyable, j'ai adoré. Recommande fortement
Le 02/05/2023 à 22:16
J'ai fait une réservation en ligne pour 2 personnes, lors de ma réservation, dans les notes j'ai écrit que nous ne mangeons pas du tout de fruits de mer. À notre arrivée, nous avons commandé le menu dégustation de 7 plats accompagné de 3 verres de vin. Nous avons encore mentionné que nous ne mangeons pas de fruits de mer et cela a été accepté. Au 3ème plat nous avons reçu de la seiche, nous n'en avons pas mangé du tout, le 4ème plat était des pâtes au crabe.. ils nous ont demandé si nous voulions essayer un autre plat à la place et nous avons accepté, au bout de 30 secondes ils nous ont fait savoir qu'ils étaient désolé mais c'est impossible car le prochain plat du menu dégustation est prêt à servir, c'était décevant. Le design du restaurant est vraiment pertinent, le personnel était accueillant et serviable.
Le 22/04/2023 à 19:31
Merveilleux!!! 💖💕💥 Ambiance jeune, avec les bons espaces entre les tables et avec une proposition originale mais pas extravagante !⭐🌟⭐ Des ingrédients de haute qualité composent des propositions exquises et intrigantes ! (poivre comme le bœuf !!!).❤️🔥🔥 Pain merveilleux, carte des vins originale et magnifique, service jeune, professionnel, attentionné et jamais intrusif ! 🧡❤️ En résumé, Pulejo est un restaurant où il faut absolument aller !!💥 Vous passerez un très bon moment et vous aurez envie de revenir !!! Des prix élevés mais parfaitement cohérents avec l'expérience splendide. Endroit convivial pour les chiens pour les propriétaires polis, mais demandez toujours !
Le 14/04/2023 à 13:54
Le menu dégustation de 7 plats et les accords mets et vins étaient incroyables. Recommande fortement
Le 10/04/2023 à 12:49
L'accueil était très médiocre et malheureusement, même si la nourriture était correcte, l'expérience était tout simplement négative. Le personnel a la mine longue, personne ne semble content de travailler et quand on rencontre le chef, on comprend, car le personnel est toujours le reflet du chef. Nous sommes venus avec notre fille et avons été très mal traités comme si venir au restaurant avec un enfant était un péché. Le chef est en fait sorti pour nous jeter un mauvais regard. Nous avons obtenu environ 5 étoiles Michelin à Rome et ce fut la pire expérience. Je ne le recommande pas, même si ce que je recommanderais, c'est que le personnel et le chef s'inspirent de la gentillesse et de l'accueil de Zia (un autre restaurant étoilé Michelin BEAUCOUP meilleur et plus méritant). Mon conseil, N'y allez pas, un chef prétentieux gâche tout.
Le 05/04/2023 à 22:04
J'ai mangé 150 étoiles Michelin et c'était un repas inoubliable. C'était bien, mais je ne me souviendrai de rien. Si vous visitez Rome pour une semaine ou moins, vous feriez mieux de manger dans davantage de pizzerias et de trattorias. J'ai eu le menu dégustation. Le plat le plus intéressant était le Mi-Ro (Milan-Roma), qui combine le risotto milanais teinté au safran avec la queue de bœuf braisée assaisonnée à la poudre de cacao bien-aimée de Rome. Excellent vin orange au verre, Ariousios Assyrtiko de Grèce.
Le 28/03/2023 à 22:12
Accueil chaleureux et attentionné, cuisine surprenante et délicate, des saveurs extraordinaires !
Le 11/03/2023 à 12:27
Je suis allée dîner avec mon copain pour fêter son anniversaire et grâce à Pulejo nous avons reçu un merveilleux cadeau. Tout a dépassé nos attentes, mais ce qui nous a le plus impressionné, ce sont les raviolis aux tomates rôties et les petites pâtisseries. Par ailleurs, nous avons été frappés par la disponibilité du personnel, notamment pour avoir satisfait notre besoin d'un menu dégustation sans poisson. Nous recommandons fortement cette expérience et espérons revenir pour essayer les nouveaux menus.
Le 11/03/2023 à 12:22
Une expérience inoubliable, un personnel hautement qualifié et une cuisine excellente.
Le 05/03/2023 à 08:19
Agréable découverte ! Nous avons commandé un menu dégustation avec accord mets et vins. Bonté et harmonie des saveurs dans les plats, gentillesse sans faille du personnel, ambiance raffinée. Expérience à renouveler.
Le 25/02/2023 à 23:15
Les deux plats de départ, notamment le plat de poivre, ont été très décevants. Mais après eux, tout allait bien ! Un peu trop cher, mais les déserts compensaient
Le 23/02/2023 à 12:34
Une nouvelle étoile à Rome, dirigée par le chef Davide Puleio. Une ambiance chaleureuse qui fait danser vos papilles sous une touche capitoline. Des plats qui rappellent les dimanches en famille, un service décontracté, un design simple qui rappelle le salon de la maison. Merci à toute l'équipe pour l'accueil, et bonne chance à tous dans cette aventure. Félicitations pour l'étoile bien méritée ⭐️
Le 11/02/2023 à 21:37
Expérience incroyable!
Le 05/02/2023 à 19:50
J'y suis allé avec mon partenaire et nous avons choisi le menu dégustation à 5 plats. Nous avons apprécié tous les plats, notamment les entrées qui nous ont laissés sans voix. Le personnel de la salle à manger est jeune, professionnel et capable de mettre le convive à l'aise. Le chef qui est venu à table pour connaître notre avis a été très sympathique. Super expérience et excellent rapport qualité/prix.
Le 26/01/2023 à 00:29
Tout simplement fou. Deuxième expérience, ils ne cessent d'étonner. Sympathique, humain, professionnel. Excellent niveau. À ne pas manquer.
Le 23/01/2023 à 11:50
Je n'ai pas eu d'expérience particulière et étant habitué à ce type de restaurant j'ai été un peu déçu étant donné qu'il s'agissait d'une nouvelle entrée. Tout est très bien et une étoile méritée mais pas d'effet wow ou si on veut il y a des étoiles Michelin à Rome, définitivement supérieures. Service précis, pas trop formel et toujours souriant, lieu sobre à mon goût, prix moyen. Carte des vins intéressante à des prix résolument honnêtes. Vais-je y retourner ? Non. Espérons des plats wow... la prochaine fois.
Le 18/01/2023 à 12:50
Nous avons célébré un anniversaire ici pour le dîner. Ce fut une expérience vraiment spéciale. L'environnement tout d'abord : il est accueillant, réservé, élégant. Dès notre entrée nous avons été accueillis avec gentillesse et un beau sourire. Ce n'est pas évident. Tout au long de la soirée nous avons trouvé des personnes disponibles pour discuter, parler des autres, nous écouter. Nous avons également eu le plaisir de discuter un peu avec le Chef : il s'est révélé être une personne très sympathique avec nous, attentif à notre écoute et spontané. Passons à la gastronomie : un voyage gustatif avec 7 merveilleux plats. Une mention spéciale pour les ris de veau et le capitone : 2 plats surprenants par leurs saveurs et par l'harmonie que le chef a su créer 😍 La carte des vins est également intéressante, avec quelques pépites intéressantes. Étoile Michelin absolument méritée. Un endroit où aller (et revenir), sans aucun doute. Bravo 👏
Le 09/01/2023 à 20:02
Excellent à ne pas manquer
Le 23/12/2022 à 20:22
Excellent service, bonne nourriture et vin.
Le 18/12/2022 à 13:32
Tout a été vraiment soigné et très bien, félicitations !!
Le 11/12/2022 à 08:42
Dans l’ensemble, nous avons eu une expérience culinaire agréable à Pulejo. Les profils aromatiques restent dans une fourchette classique et n’entrent pas dans des eaux inconnues. Dans certains plats, j'ai manqué de superposition et de profondeur. C'était notamment le cas de l'entrée (poivron rouge rôti) mais le menu a pris de l'ampleur avec un risotto réconfortant et bien mérité et une pintade bien exécutée. Les vins étaient intéressants avec des cépages peu connus du sud de l'Italie pour la plupart. Le service était accueillant, merci.
Le 04/12/2022 à 00:54
Excellent restaurant gastronomique qui mérite bien l'étoile nouvellement décernée. Environnement élégant et très accueillant. Personnel sympathique et compétent, impeccable. Cuisine raffinée mais aussi savoureuse. Le plus faible, ce sont peut-être uniquement les desserts que j'ai trouvés bien pensés mais pas aussi savoureux. Activité recommandée!
Le 30/11/2022 à 17:59
Nous y sommes allés hier soir avec 3 personnes pour fêter un anniversaire. Environnement très agréable, intimiste et raffiné. Musique d'ambiance et service attentionné, gentil et discret. Nous avons pris le menu 5 plats, la seiche vapeur était exceptionnelle, parmi les entrées et le risotto MI-RO mais aussi la pintade et le gâteau aux marrons. J'ai rencontré le chef Davide Puleio parmi ses jeunes collaborateurs. Enfin un bon restaurant dans mon quartier et j'espère y retourner bientôt.
Le 17/11/2022 à 13:03
Félicitations à tout le personnel pour la merveilleuse expérience d'hier soir Menu dégustation du chef Davide Puleio ; convaincant dès les entrées pour arriver ensuite au Le dessert est un crescendo de saveurs pour le palais. Je tenais à saluer le service impeccable, attentionné, professionnel et minutieux.
Le 14/11/2022 à 18:10
Tout simplement sublime, compliments au chef et à son équipe
Le 09/11/2022 à 14:41
Tout est délicieux, de la nourriture au personnel ! Ouah
Le 09/11/2022 à 09:39
Il y a des endroits qui font qu'il est difficile d'écrire quoi que ce soit sur eux, car cela semble presque violer le souvenir qu'on en a, le souvenir d'une soirée parfaite. D'une salle qui fonctionne à merveille, d'un environnement agréable, aux couleurs reposantes, d'une cuisine de grande qualité, mais aussi finalement originale. Une succession croissante de plats, certains plus cérébraux, d'autres plus viscéraux. Une excellente sélection de vins avec des majorations pas du tout exagérées, les deux sommeliers présents dans la salle peuvent se vanter d'avoir travaillé dans des lieux totalisant 4 étoiles Michelin, force est de constater que le conseil sur le vin est presque parfait. Le Chef est désormais déjà une personne connue, rapportant de Milan l'étoile Michelin qu'il y a gagnée. Être assis ici est une expérience merveilleuse, mais dépêchez-vous, ayant reçu hier l'étoile Michelin, cela va certainement bientôt augmenter les prix, comme il se doit.
Le 28/10/2022 à 22:34
Très bon restaurant qui mérite une étoile Michelin. Félicitations pour un si bon travail
Le 28/10/2022 à 05:34
Nous avons invité mes parents en cadeau à Pulejo lors de leur voyage de vacances à Rome. Pour eux, ce fut une expérience absolument fantastique. Surtout, la nourriture était très bien sélectionnée et avait bon goût, le service était très sympathique et l'ambiance du restaurant était très agréable !
Le 27/10/2022 à 14:55
Splendide expérience... un de ces lieux qui méritent d'être mentionnés car ils proposent une restauration de haut niveau. L'emplacement et le mobilier sont magnifiques, avec les tables éloignées les unes des autres et non intrusives entre elles. Nous avons pris un menu dégustation de 5 plats. tous excellents en termes de goût, de préparation et de présentation pour les 5 plats. Les desserts sont excellents... la crème tiramisu est un délice pour le palais. Service impeccable, présent et précis. Leurs conseils et accords mets et vins étaient excellents, dont certains très intrigants... Le prix est normal pour la catégorie et pour le niveau des préparations. Fortement recommandé pour une soirée différente pour profiter et pas seulement dîner 😉
Le 24/10/2022 à 22:37
Très belle découverte lors de notre passage à Rome ! Nous avons fêté un anniversaire, avec de sonars très fin, excellents depuis le début jusqu’à la fin, un magnifique cadre et accueil très chaleureux ! Un très bon chef qui a ouvert un nouvel restaurant à Rome ! Camille, Christophe, Gaël & Mi(c)aela
Le 17/10/2022 à 11:53
Une expérience plus que positive à tenter absolument, une cuisine excellente, un choix judicieux de vins qui privilégie diverses réalités régionales, un environnement plus qu'agréable, un personnel adéquat et sympathique, le chef mérite certainement une étoile Michelin.
Le 08/10/2022 à 19:09
Puleio, restaurant qui doit son nom à son chef patron, est une étoile très brillante au firmament des bonnes tables de la capitale. Tout se combine parfaitement dans ce lieu : le soin apporté au mobilier, original et pas évident, élégant et frais à la fois, fruit d'une recherche évidente ; le professionnalisme et l'amabilité du personnel de la salle à manger, qui fait preuve d'amour pour son travail, de compétence et d'attention continue envers le client ; la qualité évidente et le raffinement des matières premières utilisées, savamment développées et enrichies par les mains du chef. La magnifique main du chef, certes secondé par une grande équipe mais capable de combinaisons complexes et originales, sans en faire trop mais en respectant et en valorisant chaque composant, pour la garantie d'une explosion systématique de saveurs et d'arômes. Les plats de la carte méritent tous une mention spéciale mais sans aucun doute : le poivre est excellent, le risotto Mi-Ro est parfait, la pintade est mémorable. Pour terminer avec un tiramisu classique (et des variations superlatives sur le thème) et un kombucha de première qualité quasi introuvable nulle part. La carte des vins est belle et la cave aménagée est remarquable, vue à l'invitation du maître. Un lieu exceptionnel selon moi, où l'on repart heureux de l'expérience 360 degrés que vous avez vécue.
Le 30/09/2022 à 06:48
Une expérience unique au centre de Rome
Le 24/09/2022 à 14:21
Un dîner parfait avec un enchaînement de plats surprenant, un excellent choix de vins et un service attentionné et non intrusif. Un endroit à expérimenter et à ne jamais abandonner
Le 09/09/2022 à 11:46
Restaurant fantastique, je recommande vivement une visite. Des saveurs complexes et délicieuses. Plats uniques et intéressants. Le tout à un prix très raisonnable.
Le 08/09/2022 à 01:34
Le dîner était un vrai régal pour les papilles ! Haute qualité des produits et grande habileté à savoir les assembler. Personnel attentif et compétent. Grand choix de vins, nous reviendrons certainement.
Le 07/09/2022 à 14:31
Endroit cosy, ambiance chaleureuse. Cuisine excellente, à la hauteur des attentes. Carte des vins bien pensée et raffinée. Je reviendrai certainement.
Le 06/09/2022 à 19:10
Nourriture et service incroyables! Vraiment une expérience
Le 05/09/2022 à 17:44
Nous y étions avec un groupe de 23 personnes. Nous avons été accueillis avec un accueil merveilleux par un personnel incroyablement élégant et poli. La nourriture était très excitante et savoureuse. La nourriture est devenue en soi un sujet de conversation très positif. Et ils n’ont rien laissé au hasard. Sans aucun doute au top ! Salutations de nous qui étions là samedi dernier.
Le 13/08/2022 à 08:30
Exceller, en particulier parmi les nouveautés du panorama gastronomique romain, n'est pas du tout facile, mais chez Pulejo, il semble être la chose la plus simple et la plus naturelle du monde. Le menu est à la fois intéressant, amusant et satisfaisant. La carte des vins est intelligente. La salle est impeccable et l'environnement est raffiné et élégant. Tout, alors, est assaisonné de gentillesse et d'une humilité pas évidente. Félicitations et à bientôt!
Le 18/07/2022 à 12:35
Restaurant de haut standing
Le 17/07/2022 à 08:51
Un restaurant pour les âges. De l'accueil chaleureux et convivial à chaque plat du menu sublime et délicieux, le chef Puleio et le majordome Simone évoquent une atmosphère inoubliable de facilité et de gourmandise.
Le 07/07/2022 à 20:04
Expérience sensorielle à essayer absolument
Le 07/07/2022 à 08:19
Des plats savamment cuisinés avec d'excellents produits... rien de gagné. De l'entrée au dessert, un triomphe de saveurs !!! Hautement recommandé. Environnement sophistiqué et service impeccable.
Le 12/06/2022 à 21:38
Des matières premières locales de haute qualité et une main experte pour les transformer en un voyage olfactif et sensoriel qui mérite au moins un arrêt à chaque fois que je passe par Rome. Bonne carte des vins avec des propositions italiennes et internationales. Personnel attentif et attentionné de manière parfaite, ni trop ni pas assez. Très bel endroit dans le quartier de Prati.
Le 18/05/2022 à 22:33
Un dîner entre amis choyés chez Davide C'est Pulejo
Le 05/05/2022 à 22:11
Expérience culinaire immersive. La nourriture était sophistiquée, composée et particulière. Le chef Davide Puleio vous guide à travers un chemin de saveurs uniques, de textures parfaites et sa vision personnelle de la haute cuisine. J'ai adoré l'accord ris de veau et huître. Tellement élégant et délicieux. La morue du sud de l'Italie avec du laurier et du caviar était sensationnelle. Le pré-dessert, c'était comme ouvrir une fenêtre et admirer la côte de Syracuse. La façade de la maison est chaleureuse, attentionnée et gentille. La carte des vins naturels ne cesse de s'étoffer. Une gemme.
Le 01/05/2022 à 20:36
Une merveilleuse découverte. Une combinaison parfaite de goût et de beauté. Un Chef qui non seulement travaille en coulisses, mais qui vient en salle pour compléter ses plats. Après la première fois, on ne peut s'empêcher de revenir. Félicitations !
Le 29/04/2022 à 08:40
Quelques semaines après son ouverture, @pulejoristorante apparaît comme devenu un temple du goût dans la capitale. Environnement soigné dans les moindres détails, innovation et matières premières du plus haut niveau savamment préparées par @chefdavidepulejo accompagnent le voyageur gastronomique du début à la fin du service Voyage de 5 plats pour un crescendo de saveurs et d'expériences #nuoveapertureroma #prati #roma #romamore_food
Le 17/04/2022 à 07:07
Excellent restaurant, plats excellents et extrêmement intéressants, vins parfaitement accordés. Une expérience étoilée.
Le 15/04/2022 à 05:33
Davide Pulejo a créé un petit bijou de restaurant où vous pourrez vous immerger dans ses brillantes créations, choyé par un service attentionné et courtois. Chaque plat est inoubliable, en parfait équilibre entre passion pour la recherche et écho du passé. Impossible cependant de ne pas mentionner le risotto Mi-Ro et la morue de baie et caviar. Des desserts absolument incroyables. Expérience à renouveler dès que possible.
💬 Le service a été une expérience incroyable, et la nourriture est juste la meilleure linguine frutti di mare, un goût incroyable et le meilleur mélange de fruits de mer, le tiramisu est également très savoureux, si vous êtes à Ascoli Piceno, ne perdez pas l'occasion de vivre la meilleure expérience
💬 je oh
💬 Saleté
💬 Expérience fantastique, propriétaire sympathique et serviable. endroit simple et très convivial. Essaie le, tu vas l'apprécier......
💬 Nous avons séjourné dans la chambre bleue avec salle de bain attenante. La chambre dispose de bons espaces, tout comme la salle de bain, ce qui à Alassio et dans toute la Ligurie n'est pas une mince affaire. Le mobilier de style moderne est neuf et a un goût romantique. L'environnement est personnalisé avec des accessoires qui réchauffent l'atmosphère. Le ménage est à partir de 9h ! Les gars qui dirigent "Ridi Che Ti Passa" sont vraiment très professionnels, sympathiques, serviables et prêts à aider les clients. L'emplacement est à 50m du boyau, à 100m de la mer et à moins de 1km de l'embarcadère. Si vous en avez besoin, il est également possible de réserver un parking séparément. Vous avez accès à un salon commun où se trouvent un réfrigérateur commun ainsi qu'une bouilloire et une machine à café à dosettes. Le tout très fonctionnel et pratique. Il est peut-être prévu d'ajouter un réfrigérateur à usage exclusif pour chaque chambre, si c'est le cas, ce serait certainement un plus important. Emplacement recommandé!
💬 Nous avons essayé plusieurs Tourlés et avons aimé celui-ci plus que les autres. La qualité de la nourriture est très bonne, la pizza et les hamburgers sont délicieux et la pizza n'est pas la fine tranche classique. Service normal. Endroit propre et accueillant, personnel sympathique, professionnel et très accessible. La seule remarque si vous voulez vraiment trouver un défaut si on peut l'appeler ainsi, c'est que l'espace réservé aux enfants est petit par rapport aux autres. Prix normaux. Il y a aussi des sièges à l'extérieur.
💬 Le menu du dîner était peu exigeant et trop cher (nous étions un grand groupe). Les installations ont toutes été fermées fin avril. La vue et la position sont superbes, mais uniquement pour les chambres situées du côté donnant sur le lac. L’autre côté avait vue sur les poubelles et les détritus jonchaient le sol. (Assurez-vous de vérifier de quel côté la pièce fait face pour éviter ce problème). Le personnel était pour la plupart sympathique et les chambres étaient généralement propres mais la pression de l'eau de la douche n'était pas bonne. Le petit déjeuner était agréable, avec une belle terrasse avec vue sur le lac mais après le petit-déjeuner : D'autres invités ont reçu de l'argent pour supprimer leurs critiques négatives sur le dîner. On m'a également proposé de l'argent pour supprimer ou modifier cet avis.
💬 L'un des endroits les plus cool que je connaisse 🤩 Le concept et le design sont incroyables, ludiques et pleins de bonne qualité et d'ambiance. Le personnel était très gentil, ils ont accepté de préparer le plat de pain grillé à l'avocat avec du poulet grillé au lieu du saumon cru. Nous avons totalement apprécié l'expérience! 😍 Un endroit à ne pas manquer à Riccione.
💬 Ce B&B est confortable, propre, équipé d'un service Internet WI FI gratuit et d'un excellent petit déjeuner. Situé à quelques pas des plus belles plages du Salento. Le propriétaire M. Luca est toujours sympathique et prêt à donner des conseils et des informations sur les lieux et la nourriture (le restaurant "La Grande abbuffata" est fortement recommandé). L'emplacement central vous permet de rejoindre les villes et les stations balnéaires comme Lecce, Torre San Giovanni, Santa M. Leuca, Gallipoli, Otrante etc.; En conclusion : un excellent B&B, pour la qualité et le prix. J'y retournerais.
💬 Plus d’une heure d’attente Alors que le restaurant compte 3 famille Notre commande a été oubliée Le comble le serveur a voulu nous facturer 2 fois une boisson qu’il avait oublié de nous servir. Assiette de salade a fuir Les pizzas pas très cher 10€ mes vraiment pas bonne c’est une honte pour un restaurant italien. Déçu d’avoir perdu du temps ! Personnel malheureusement dépassé ou fatigué Dommage le restaurant paraît sympa de l’extérieur.