📌 Via Angarano, 5, 36061 Bassano del Grappa - Italie
💬 834 Avis
Les avis
Le 30/04/2024 à 21:36
Délicieuse pizza, ingrédients de qualité, nous reviendrons certainement et nous ferons de la publicité. Une agréable découverte, félicitations !
Le 21/04/2024 à 18:24
Amenés dans cet endroit par des amis, nous avons passé un très bon moment, Massimo et tout le personnel sont professionnels et gentils, nous avons dégusté une pizza vraiment savoureuse et hors du commun ainsi que le dessert parfait pour terminer le dîner. L'endroit a ce panache dans sa décoration et son emplacement qui crée un excellent plat d'accompagnement pour savourer un dîner. Bien joué
Le 14/04/2024 à 07:23
S'il est vrai que chaque endroit a sa propre histoire à raconter, je peux vous garantir que La Premiata Fabbrica Pizza l'a aussi... Intime mais raffiné, il contient la conscience consciente de faire partie d'une ville historique, vivante et merveilleuse. Je dirais que les appeler pizzas est complètement réducteur, dans leur apparente simplicité d'être des pizzas, elles sont plutôt un ensemble de pâtes raffinées qui rassemblent des ingrédients frais et locaux combinés entre eux avec un soin méticuleux. On les voit proposés en différents diamètres et poids pour satisfaire l'appétit des palais les plus exigeants. De plus, une carte de vins et de bières riche mais étudiée ne pouvait manquer. Que pourrais-je ajouter… un parfait exemple de « food pairing ». Est-ce que je le recommanderais ? Sans aucun doute! Pouce 👍
Le 27/03/2024 à 19:50
Vraiment bonnes, super bonnes pizzas, pas le plus grand choix, mais il y a vraiment des pointilleux sur la nourriture.
Le 23/03/2024 à 19:33
Endroit spécial.. personnel super sympathique.. Je recommande cet endroit à tous ceux qui visitent cette ville.. la meilleure nourriture, le vin et les bières.. convient aux végétariens.. essayez les desserts à la grappa.
Le 12/03/2024 à 17:28
J'ai récemment eu le plaisir de dîner à la pizzeria Premiata Fabbrica pour un déjeuner d'entreprise et je dois dire que cela a dépassé toutes mes attentes. La pizza, en particulier celle que j'ai commandée appelée Carbonara, était absolument délicieuse. Le personnel était incroyablement sympathique et compétent, fournissant d'excellentes recommandations adaptées à nos goûts. Ce qui distingue vraiment cette pizzeria, c'est la qualité exceptionnelle de la pâte : elle est unique et ajoute une touche spéciale à chaque bouchée. Et n'oublions pas la vue imprenable sur le Ponte Vecchio à Bassano del Grappa, qui n'a fait qu'ajouter à l'expérience globale. Je recommande vivement Premiata Fabbrica à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable avec une pizza de premier ordre et un service inégalé.
Le 10/03/2024 à 11:54
Des prix excessivement élevés qui veulent se justifier derrière la qualité des produits utilisés. 4 euros le litre d'eau naturelle (prix appliqué au Tyrol du Sud dans les hôtels 4 étoiles), 3 euros de forfait avec set de table simple et toute petite table.
Le 01/03/2024 à 21:15
Très bonne pizza, de grande qualité et avec des ingrédients frais et de qualité, endroit sympa avec vue sur le vieux pont, prix un peu élevés... mais on paie la qualité... et aussi l'emplacement
Le 28/02/2024 à 08:38
Très bel emplacement, adjacent au pont Bassano. Endroit agréable et accueillant. Points forts : d'excellentes pizzas dégustées, différentes pâtes de grande qualité et des matières premières fines. Le service est remarquable, présent et expert, mais jamais intrusif. Prix en adéquation avec la localisation et la qualité du service et du produit proposé.
Le 22/02/2024 à 20:34
Incroyable pizzeria, avec vue sur le pont historique et la rivière. Le restaurant sert d'étonnantes pizzas avec des options gastronomiques et différentes options pour la base. Les bières et boissons proviennent toutes de producteurs artisanaux.
Le 18/02/2024 à 13:21
On va souvent manger des pizzas gourmandes de ce genre. Nous avons trouvé ce mélange (contemporain) lourd. Et le prix de la pizza carbonara, 20 €, est injustifié. Ainsi que les frais de couverture, 3 €, pour un set de table. Finalement, nous avons eu les bières sur les deux verres sales. Ils les ont rapidement remplacés, s'excusant et promettant de « vous rattraper lorsque vous recevrez la facture ». Ce qui n'a pas été le cas puisque nous avons dépensé 45,50 € pour deux pizzas et deux petites bières. Nous n'avons bénéficié d'aucune réduction. Malheureusement, mauvaise expérience.
Le 15/02/2024 à 16:42
Petite pizza, pâte lourde et bords de la pizza nettement trop gros par rapport à la pizza. Trop peu de tomate. Coût assez élevé. Je donne 3 étoiles pour l'emplacement du lieu et pour la qualité des produits utilisés mais ils sont définitivement à améliorer.
Le 14/02/2024 à 16:02
Une excellente pizza avec un excellent service et une vue magnifique ! Nous y sommes allés déjeuner, le service commence à 12h30 et nous avons réservé à l'avance. Nous avons tous deux commandé une pizza avec une pâte levée. Les deux pizzas étaient excellentes ! Nous avons ensuite complété notre repas par des desserts. Encore une fois, excellent ! Le service était rapide et très efficace. Recommande fortement!
Le 13/02/2024 à 18:02
Pour la première fois aujourd'hui, je suis allé dans leur pizzeria. L'environnement serein et calme et la gentillesse règnent en maître, dès le premier instant où nous sommes entrés jusqu'à notre départ. Prix normaux également compte tenu de l'emplacement où il se trouve, disposant d'une salle intérieure donnant sur le pont de bois.
Le 12/02/2024 à 09:18
La Premiata Fabbrica est restée dans mon cœur : l'emplacement, la très haute qualité des ingrédients, le service impeccable et l'ambiance ! Quand restauration rime avec passion !
Le 04/02/2024 à 00:57
Très bonne pizza à l'extrémité ouest du pont à Bassano.
Le 03/02/2024 à 15:55
Petit endroit très sympa, belle vue sur le Ponte Vecchio et une pizza fabuleuse. Ingrédients de première qualité. Service excellent.
Le 23/01/2024 à 14:39
Je suis d'accord avec les autres avis, les pizzas sont vraiment bonnes, le prix d'entrée est trop cher vu qu'ils ne vous apportent même pas un gressin ou un morceau de pain, le choix de bières est très vaste, avec des prix et des goûts très variés et les desserts sont vraiment petits pour ce qu'ils coûtent
Le 21/01/2024 à 00:12
Un dîner entre amis : nourriture, service et lieu absolument fabuleux au cœur de la belle Bassano. J'y retournerai certainement et je le recommande !
Le 17/01/2024 à 20:00
Bonne pizza avec des ingrédients de qualité, je la recommande, j'y retournerai.
Le 11/01/2024 à 21:23
Une des meilleures pizzas de tous les temps ! Il existe différents types de pâtes (pâte de germes = levure, levain, grains entiers) avec une grande variété de garnitures. Service très sympathique. Réservation à court terme via WhatsApp. Haut! Recommandation claire !
Le 09/01/2024 à 09:57
La nourriture était aussi bonne que le service. Les trois étoiles sont les 3,00 € de frais de couverture injustifiés
Le 07/01/2024 à 15:06
Emplacements inégalés, les pizzas gourmandes ont des produits de très grande qualité, toutes les pâtes sont très digestes et le choix de bières est enviable, avec de nombreuses solutions artisanales locales. Le prix est tout à fait adéquat pour la qualité du produit, le service impeccable et la vue sur le jardin Porcinai et le pont.
Le 06/01/2024 à 14:24
Excellentes pizzas et propose une sélection de vins biologiques et naturels
Le 01/01/2024 à 09:00
Nouvelle découverte à Bassano....si vous voulez de la qualité et de la tranquillité c'est la bonne Pizzeria...super recommandée 👌
Le 29/12/2023 à 17:41
Emplacement merveilleux, nourriture excellente et convivialité. Informé!
Le 27/12/2023 à 21:07
Vraiment une super pizza ! Lieu enchanteur, il est situé immédiatement à côté du Ponte degli Alpini. Ils font des pizzas à emporter et à manger. La beauté du lieu est qu'il surplombe le pont, ce qui permet d'avoir une belle vue. La particularité est que la pizzeria dispose de plusieurs salles : 1 à hauteur de pont et 1 salle donnant sur le pont ! Si vous en avez l'occasion, allez déjeuner pour avoir une meilleure vue. Les pâtes sont variées, dont une pâte classique, une pâte haute napolitaine et une pâte sans levure. Personnel serviable et très gentil ! Excellents desserts !
Le 26/12/2023 à 18:58
Malheureusement, seulement une calzone très rapide à emporter... mais je me serais arrêté pour tout essayer... la fenêtre était très attrayante
Le 26/12/2023 à 14:12
Le lieu bénéficie d’une position enviable. En même temps, les ingrédients sont d'excellente qualité. La possibilité de choisir entre différents types de pâtes, vraiment bien réalisées, est intéressante et agréable. Le seul point sensible, ce sont les prix, que j'ai trouvé excessifs dans l'ensemble. La qualité se paie, cela ne fait aucun doute, mais une bouteille d'eau à 4 euros, et un couvert à 3 euros (sans même avoir un gressin sur la table), sont des choses qui ne m'incitent pas à revenir. .
Le 08/12/2023 à 21:00
Des pizzas gastronomiques avec des matières premières d'excellente qualité, des saveurs raffinées et des combinaisons exquises. Les bières artisanales sont également excellentes. Les prix sont plus qu'honnêtes vu la qualité des ingrédients, vu le service impeccable et aussi vu le lieu ! Je suis toujours heureux de revenir !!!
Le 04/12/2023 à 09:43
Meilleure pizza mangée au cours de l'année 2023.
Le 24/11/2023 à 21:54
Environnement étroit, tables pour enfants, service.. 50 minutes d'attente pour une Margherita payée au poids de l'or, prix absurde pour une pizza au four électrique... totalement ratée... plus jamais ça
Le 20/11/2023 à 08:46
Attendre les plats avec impatience car on est à chaque fois émerveillé... ce n'est pas pour tout le monde. Chaque dimanche nous déjeunons ici, nous sommes toujours traités avec gentillesse, attention et soin.. Ce dimanche nous n'avons pas eu le temps de prendre des photos des 2 panzerotti et des 2 pizzas.. 🥰 vous avez conquis un couple qui aime le bon nourriture! Bien manger, prix plus qu'honnête
Le 19/11/2023 à 18:38
Pizza vraiment excellente avec de la pâte et des produits de qualité. Je reviendrais ici avec plaisir
Le 18/11/2023 à 22:39
C'était la première fois. Il y aura certainement une suite. Excellente pizza dans un environnement accueillant. De nombreux détails en signe de grand soin.
Le 17/11/2023 à 20:39
Absolument recommandé Excellente pizza, délicieuse, différente des autres pizzas. Pizza sans levure et pizza à la pâte napolitaine : à la fois bonnes et très légères Bon rapport qualité/prix ça coûte un peu plus cher mais ça vaut le coup
Le 12/11/2023 à 19:18
Une surprise bienvenue, je suis passée par ce lieu des centaines de fois, en entrant le lieu est petit mais très intimiste et doux, une excellente musique d'ambiance, un service attentionné et sympathique. Excellente pizza napolitaine au bison, très bonne calzone, serbetti spécial et bon et desserts Excellente bière rouge à la pression. Piment fort. Bravo j'ai encore aimé. NB vue sur le vieux pont et un plass.
Le 12/11/2023 à 17:37
Excellente pizza, délicieuse bière locale, excellent service. et Juliette a apprécié le jambon et le bol d'eau. Excellente pizza gastronomique....nous reviendrons et le recommanderons à tout le monde👍
Le 02/11/2023 à 14:39
Pizzeria dans une position stratégique à 10 mètres du pont Bassano. Les panzerotti à emporter sont également excellents !
Le 30/10/2023 à 21:31
J'ai aimé les différentes pâtes, la pizza dans son ensemble ne m'a pas convaincu à 100%. Prix certainement élevé cependant.
Le 29/10/2023 à 17:14
Des pizzas étonnantes. La pizza sans levure m'étonne et m'étonne à chaque fois. Essayer. Top café de la Jamaïque !
Le 17/10/2023 à 15:09
Délicieuse pizza, différente de d'habitude ! Vous pouvez choisir différents types de pâtes... les saveurs sont très raffinées et particulières ! Gardez à l'esprit que la pizza est très grande et copieuse. L'endroit est très agréable et le personnel est rapide et serviable. Malheureusement, le dessert que j'ai reçu ne m'a pas convaincu. Un gros défaut... il faisait vraiment trop chaud dans la pièce où nous étions.
Le 15/10/2023 à 20:35
Pizza exceptionnelle avec une pâte légère et des ingrédients vraiment de qualité !
Le 13/10/2023 à 20:50
Ce restaurant est très bien situé à Bassano. La nourriture et le service étaient excellents - merci à Valentina !
Le 23/09/2023 à 18:54
Si vous souhaitez manger une pizza différente de celle d'habitude, c'est le bon endroit. Pâte, ingrédients, bières, service, tout est au top, dans le cadre évocateur du Ponte Vecchio.
Le 05/09/2023 à 08:27
La pizza était exceptionnelle nous reviendrons c'est sûr
Le 04/09/2023 à 20:29
Le service, la nourriture, les boissons et l'ambiance sont excellents. Pour les pizzas trop chères.
Le 30/08/2023 à 22:34
Si vous allez à Bassano, vous ne pouvez pas vous empêcher d'aller manger une pizza ici. Ingrédients de premier choix, service excellent, convivialité. Dans cet endroit le café est également top. C'est dommage de ne pas l'avoir près de chez soi.
Le 30/08/2023 à 10:55
Nous nous sommes arrêtés ici par hasard lors d'une visite à Bassano del Grappa dans le but d'apaiser rapidement la faim de nos enfants ! Ce fut une excellente expérience tant pour la grande qualité de la nourriture que pour la gentillesse et la serviabilité du personnel. Un soin et une qualité vraiment rares à trouver !
Le 24/08/2023 à 09:41
Les meilleures pizzas que j'ai jamais mangées. Pâte fantastique, excellents résultats. Bons gars!!! Nous reviendrons certainement et vous recommanderons à tous nos amis.
Le 15/08/2023 à 09:51
Bonne pizza proposée avec un concept contemporain
Le 14/08/2023 à 16:52
De très bonnes pizzas avec des pâtes différentes de celles d'habitude et une vue fantastique sur le pont Bassano.
Le 12/08/2023 à 15:09
Tout est excellent, ici on perçoit la passion et la qualité. Personnel toujours à l'écoute, serviable et souriant (ce qui fait toujours un grand plaisir). Les bières sont excellentes et je recommande de goûter davantage de pizzas et de pâtes (si l'estomac le permet). On se retrouve au plus vite 💪👍 Merci
Le 08/08/2023 à 11:54
Excellente pizzeria, ingrédients de qualité. Pizza exceptionnelle, très légère et bien assaisonnée. Service sympathique et rapide. Je vous conseille.
Le 07/08/2023 à 14:17
Dîner avec pizza vraiment spéciale, ainsi que bières et boissons bio. Service excellent. Je recommande de réserver. Vue sur le joli vieux pont. Malheureusement, c'est cher, mais la qualité est définitivement excellente.
Le 27/07/2023 à 13:04
Dans un cadre très sympa avec vue sur le pont Alpini, excellente pizza. Le personnel très accueillant et gentil. Hautement recommandé!!
Le 14/07/2023 à 16:55
De très bonnes pizzas avec un caractère particulier, différent des pizzas classiques que l'on trouve habituellement. Les prix sont plus élevés que la moyenne mais la qualité des ingrédients est remarquable. L'endroit est petit mais accueillant, ils nous ont fait asseoir près de la fenêtre donnant sur le Ponte degli Alpini. Le service est rapide et le personnel est sympathique et serviable.
Le 15/06/2023 à 08:33
Excellente pizzeria avec boulangerie et boulangerie située au début du célèbre pont Bassano. Excellentes pizzas avec des pâtes variées. Service impeccable, emplacement vraiment exceptionnel. Cela vaut la peine de payer quelques euros de plus pour un endroit comme celui-ci !
Le 28/05/2023 à 22:02
A deux pas du pont alpin, nous sommes allés chercher deux parts de pizza et avons eu la surprise de trouver une option végétarienne et végétalienne, accompagnées d'un excellent cola naturel. Nous les avons dégustés chauds assis sur les bancs extérieurs, près de l'entrée. Ils étaient vraiment délicieux, nous avons rendu jaloux tous les passants 😉 Les frigos à l'intérieur regorgent de bonnes boissons et de bières à déguster.
Le 14/05/2023 à 12:59
Recommandé par des amis, ce fut une magnifique découverte, l'environnement est très beau et soigné, le personnel est très gentil et professionnel, la pizza est de grande qualité, les combinaisons et les pâtes, le tout très bon et digeste. Absolument TOP ! Un endroit qui diffère de tout le monde. Je recommande vivement une dégustation, ce sera une agréable découverte.
Le 12/05/2023 à 11:06
Excellente pizza. J'ai apprécié le menu qui permet de choisir différents types de pâte.
Le 02/05/2023 à 21:23
Une garantie à Bassano! 🍕❤️ D'excellentes pizzas farcies de produits de grande qualité qui changent selon les stations ; de la pâte napolitaine de la Margherita, à celle à la lavande pour la Farcie à la mortadelle, jusqu'à la Contemporaine de la Morue et du Radicchio, j'ai eu la chance de goûter, lors d'un déjeuner entre amis, presque toutes les pâtes proposées à cette époque et au moins un tiers des combinaisons du menu. Bon choix également pour les bières et les vins. Le restaurant dispose d'une petite salle avec quelques tables donnant sur la rivière Brenta. En plus, heureusement, il y a la possibilité de s'arrêter ici pour manger une pizza à la part ! Fortement recommandé 😍
Le 27/04/2023 à 07:53
Je pense que c'est l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées. Félicitations pour la qualité, la recherche et la combinaison de tous les ingrédients. Une vraie expérience. Bien joué
Le 26/04/2023 à 18:50
Située à deux pas du célèbre Ponte degli Alpini, cette pizzeria est réputée pour sa pâte préparée avec soin et savoir-faire. La qualité des matières premières est excellente. La carte n'est pas riche (ce que j'approuve) mais raffinée. J'ai choisi la pizza napolitaine Margherita aux poivrons et tomates cerises. Parfumé, avec une croûte large mais bien levée et une légère saveur fumée. Bien sûr, je l’ai terminé et je n’ai eu aucun mal à le digérer. Il existe également d'autres pâtes parmi lesquelles choisir, comme la pâte sans levure. Les bières sont en bouteille et bien sélectionnées. Peu de places disponibles donc je conseille de réserver à l'avance pour déguster une pizza chaude et parfumée. J'y retournerai certainement, le prix vaut la qualité proposée.
Le 24/04/2023 à 11:54
Petit endroit avec une délicieuse pizza à la tranche, croûte croustillante et moelleuse à l'intérieur, personnel très sympathique et sympathique. Donc à mon avis même si les prix peuvent paraître un peu élevés, ça vaut le coup d'essayer.
Le 20/04/2023 à 06:59
La nourriture était correcte, le service excellent, très sympathique et serviable. Ambiance très relaxante, les chiens sont admis à l'intérieur et très bien accueillis, parfait également pour les mères qui allaitent en raison de l'atmosphère calme. Jolie vue sur la rivière.
Le 16/04/2023 à 12:02
Je n'ai pas trouvé cette pizza incroyable. Je comprends qu'ils veulent garder leurs clients en bonne santé, mais un peu de sel dans la pâte ne ferait pas de mal. Desserts avec plus de description que de saveur. Service inexact.... ça arrive.
Le 08/04/2023 à 16:19
Le contexte, à côté du vieux pont, est enchanteur. Les chambres intimistes et accueillantes. La qualité des produits est vraiment excellente et incontestable ; le personnel est très gentil. J'ai commandé une burrata, du jambon cuit et des olives et la seule remarque c'est que j'aurais aimé retrouver la vraie burrata, et non sa mousse. La pâte était légère et digeste, comme garanti. Nous reviendrons certainement pour nous offrir une pizza de grande qualité !
Le 05/04/2023 à 07:15
Je me suis arrêté ici en passant et j'ai trouvé un excellent emplacement mais la pizza a déçu mes attentes, malheureusement j'avais l'impression qu'elle était cuite au four électrique, très biscuitée et prix élevés
Le 29/03/2023 à 12:48
Excellente pizza al taglio, dommage que nous n'ayons pas pu manger la pizza fraîchement préparée à l'intérieur à cause du temps où nous y étions !
Le 20/03/2023 à 12:05
Pizzas exceptionnelles. Des prix supérieurs à la moyenne mais pleinement justifiés par la qualité des matières premières. J'y retournerai certainement
Le 19/03/2023 à 13:40
Excellente pizza avec une super pâte
Le 13/03/2023 à 14:53
Position stratégique au bout du Ponte Vecchio, vous pourrez le trouver immédiatement. Des petites pizzas rondes pour le voyage et à la tranche. Des pâtes savoureuses et digestes. Les garnitures super savoureuses, les combinaisons délicieuses. Frais depuis le centre ville.
Le 12/03/2023 à 12:33
Emplacement privilégié suggestif et particulier Très bonnes pizzas, carte des vins digne d'un grand restaurant Pour essayer et réessayer
Le 09/03/2023 à 21:52
Bonne pizza, très spéciale, raffinée. Les prix sont un peu au-dessus de la moyenne mais ce n'est pas grave car ce sont des ingrédients vraiment inhabituels. Vous pouvez également prendre des cales donc je vous recommande de l'essayer !
Le 07/03/2023 à 20:14
Nous avons décidé de l'essayer après l'avoir vu lors d'une de nos dernières visites à Bassano. Vous entrez dans une pizzeria par la tranche avec un petit comptoir où sont exposées les tranches de pizza mais après avoir passé le couloir montrant la cuisine ouverte vous arrivez dans une salle petite mais confortable avec vue sur le pont alpin et la Brenta. Des pizzas non conventionnelles avec 3 types de pâte différents et différentes combinaisons d'ingrédients (je n'avais jamais vu de pizza aux Saint-Jacques !). Des bières pression et à la carte dignes d'un pub qui s'accordent bien avec l'offre culinaire. Mention de mérite pour le service attentif et poli. Une agréable découverte ! Nous essaierons de revenir la prochaine fois que nous serons à Bassano. HAUT!!!
Le 05/03/2023 à 10:51
Magnifique expérience, je n'ai jamais trouvé de pizza d'aussi haute qualité à Bassano del Grappa. Bel endroit sur deux étages et vue sur le pont alpin Pizza: 3 types de pâte 1. Pâte napolitaine 2. Pâte contemporaine 3. Sans levure J'ai pris la vraie sicilienne (la pizza au premier plan) avec une pâte contemporaine, j'étais très sceptique, mais à la première bouchée j'ai changé d'avis : sauce juteuse, anchois de Cefalù, câpres, ail (ce n'était pas envahissant) origan et basilic cru. Je dois dire que ce fut une révélation. La deuxième pizza était une pâte napolitaine qui à mon avis était un peu trop savoureuse (mais c'est une question de goût) Gâteaux: Très bien en effet, je ne le pensais pas Glace à la pistache de Bronte (vraiment très bonne) et chocolat noir (pour moi je n'ai pas beaucoup aimé l'association mais je répète c'est le goût) et un cheesecake à la framboise, très joli dressage. Et les cafés servis dans ces tasses particulières mais très belles Je recommande à tout le monde de tenter cette expérience.
Le 04/02/2023 à 21:53
Nous fréquentons cet endroit agréable depuis quelques années et nous revenons toujours intrigués par les nouveautés qu'ils proposent constamment ainsi que par la qualité des pizzas. Le soin apporté au choix des produits et l'attention portée à l'association des saveurs sont sans égal. Le soin et l'attention du personnel envers le client sont à saluer Endroit stratégique également pour profiter du plaisir d'une ville splendide comme Bassano del Grappa. Je le recommande fortement
Le 21/01/2023 à 11:08
Endroit petit mais confortable. Nous avons passé un excellent repas et le personnel était sympathique.
Le 14/01/2023 à 22:01
Top pizzeria en cent à Bassano près du vieux pont. Où déguster une pizza de haute qualité. Si vous êtes dans le coin, je recommande cet endroit.
Le 01/01/2023 à 18:27
Pour moi, une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées. Des ingrédients de qualité, un levain impeccable à mon avis, de beaux intérieurs, des desserts créatifs et un service aimable !
Le 30/12/2022 à 18:59
Awarded Pizza Factory, récompensé (peut-être) pour la pizza mais pas pour l'éducation. Dès notre entrée, sur trois personnes, aucune ne nous a accueillis. On aurait pu comprendre peut-être en milieu de soirée, mais pas à 19h avec une place vide. Après quelques minutes d'ignorance, nous sommes repartis accompagnés d'un rire sarcastique des serveurs : honnêtement, je ne trouve rien de drôle à perdre un client.
Le 25/12/2022 à 09:14
La meilleure pizza du coin pour la qualité de la pâte, des combinaisons, des bières et des vins mais surtout pour la gentillesse des garçons et des filles, toujours professionnels et en même temps accueillants comme s'ils étaient à la maison. Enfin, nous sommes sur le légendaire pont Bassano et la vue est spectaculaire. S'il y avait 6 étoiles, je leur aurais donné.
Le 27/11/2022 à 21:42
Petit endroit, excellente qualité! La vue sur le pont Alpini en fait l'un des plus beaux endroits de Bassano pour prendre une pause déjeuner ou dîner. Les ingrédients sont de haute qualité et sont traités avec un véritable savoir-faire. A essayer, sans aucun doute !
Le 16/11/2022 à 17:05
Excellente pizzeria/boulangerie, qui présente une attention particulière aux détails dans tous les domaines, de la pâte aux boissons en passant par le dessert. Le service est très attentionné et impeccable, les prix légèrement supérieurs à la moyenne, mais absolument justifiés par la qualité des produits. L'endroit est magnifique, avec vue sur le pont Bassano.
Le 06/11/2022 à 16:33
Pizza très bonne mais chère. De plus, petites tables qui ne conviennent pas à la gamme de prix
Le 23/10/2022 à 13:47
Ce lieu magnifique et caractéristique est situé sur le pont Bassano surplombant la Brenta, vous faisant admirer toute la beauté de la rivière avec ses maisons qui la surplombent et la beauté du pont lui-même. Nourriture authentique, pizza en trois types de pâte. Les recettes sont d'autres époques et la qualité est incontestable. La pizza pas très grande, bonne au goût, la levée longue et naturelle au levain et celle sans levure est également excellente. Pas beaucoup de saveurs, mais peut-être pour le mieux, vous évitez les complications de choix, cependant vous pouvez goûter la fraîcheur des ingrédients. Boissons classiques mais naturelles, il n'y a pas de coca, mais une boisson de substitution naturelle. Bonne bière artisanale et vins locaux, rien à dire. Personnel sérieux, voire trop sérieux, mais poli et serviable. Vous pouvez également récupérer des pizzas à emporter. Prix élevés... s'il est vrai que vous payez pour la qualité, il n'y a pas de réductions ici. La qualité devrait être une nécessité et non un luxe. Aujourd’hui, la tendance est que pour avoir de la qualité, il faut payer cher. Essayer.
Le 17/10/2022 à 17:10
Nous avons dîné à Premiata Fabbrica lors d'une soirée dans le centre historique. Le postulat à poser est que le produit est incontestablement de qualité, en premier lieu la pâte. Parmi les différentes pizzas gastronomiques du coin, la pizza au levain est ici sans aucun doute parmi les meilleures. La carte des vins est variée, même si elle propose principalement des bouteilles naturelles. Cependant, je ne peux pas en dire autant, à contrecœur, du condiment : burrata cuite (je ne sais pas si c'est volontaire), et la quantité (voir photo ci-jointe) à mon avis pas à la hauteur du prix, surtout par rapport à d'autres endroits de cette gamme. Un autre point sensible pour nous était le manque de renouvellement d'air dans la chambre, ce qui rendait notre séjour désagréable et laissait une forte odeur sur nos vêtements... la demande d'ouvrir ne serait-ce qu'une seule fenêtre n'a malheureusement pas eu de résultat positif. En dépensant 70 € pour deux pizzas, deux bières et un dessert, je m'attendais à plus. En espérant que les 3 étoiles ne soient pas perçues comme un affront mais un simple point d'amélioration, j'espère pouvoir réessayer cette pizza à l'avenir en voyant ces petits mais importants aspects améliorés.
Le 16/10/2022 à 21:30
J'ai trouvé cet endroit sur TripAdvisor, quand nous sommes arrivés à 20h le dimanche il n'y avait que deux tables, généralement quand je me retrouve dans cette situation où un endroit n'est pas bondé je pense toujours que quelque chose ne va pas, vu l'emplacement de la pizzeria au au pied du pont Bassano, je m'attendais à une plus grande participation étant donné que les lieux à proximité étaient. La serveuse très serviable prend les commandes, je dois dire que les pizzas étaient bonnes mais à mon avis trop chères, on parle toujours de pizza, appelons ça gourmet, mais on ne peut pas la vendre à 15-17 euros même si on est dans le centre historique, cela reste mon avis... On ne parlera pas de boissons, ils utilisent des produits bio et de la bière pression équivalente à une IPA qui avec une pizza n'est pas vraiment à mon goût, vu les 7 euros payés le verre. Pour l'argent dépensé, je m'attendais à quelque chose de mieux.
Le 26/09/2022 à 20:20
J'ai déjeuné ici dans cette pizzeria gastronomique accolée au pont alpin. J'ai mangé une très bonne pizza avec de la mortadelle et des champignons frais. L'endroit est bien entretenu et bien approvisionné en vins et spiritueux de toutes sortes. Le personnel était sympathique, serviable et agréable. La qualité des matières premières de la pizza est élevée et vous êtes heureux de payer pour cela. Recommandé pour ceux qui veulent manger une pizza différente.
Le 13/09/2022 à 16:13
En raison de la belle apparence des pizzas, je m'attendais à mieux en termes de goût. Cependant, le plateau de la table voisine avait l'air superbe et était probablement bon aussi. L'emplacement du restaurant, juste sur le pont, n'a d'intérêt que pour quelques convives car on ne voit pas le pont depuis la plupart des tables. C'est dommage qu'il n'y ait pas d'espace extérieur (probablement pas possible en raison de l'emplacement) car il faisait très étouffant dans le restaurant. Le service essayait d'être sympathique, mais semblait raide et distant. Cela pourrait certainement être mieux. Dans l’ensemble, ok pour une petite faim, je ne reviendrais pas au restaurant.
Le 11/09/2022 à 15:59
Vraiment excellent. J'ai essayé la version tranchée à emporter. Exquis. Des ingrédients authentiques et un grand soin dans les assaisonnements et les combinaisons. Juste après le vieux pont pour une collation ou un déjeuner de qualité
Le 29/08/2022 à 12:20
La meilleure pizza 🍕 à Bassano ! Différents types de pâtes et large choix de bières artisanales 🍻. Vraiment le 🔝 Top !
Le 28/08/2022 à 14:18
La pizza coupée en quartiers est délicieuse (pas partout où ils le font) et avec des ingrédients spéciaux
Le 24/07/2022 à 20:47
Toute la famille a voulu tenter cette expérience avec une pizza gourmande... Que dire : TRÈS BON ET TRÈS LÉGER !!!! Le prix n'est à juste titre pas celui d'une pizza normale... Cependant, tout le monde était content, y compris les enfants, pour une délicieuse pizza.
Le 11/06/2022 à 20:31
Une courtoisie exquise et très appréciée qui se ressent dès l'entrée. Choix de très bonnes pizzas spéciales. Absolument recommandé !
Le 05/06/2022 à 14:10
J'étais dans cette pizzeria en novembre 2021 avec ma femme et ma fille, entrant par hasard. À partir du moment où nous avons été approchés, je pense, par le propriétaire, ce petit endroit au bord du pont Alpini a déjà commencé à exhaler un parfum de passion. Félicitations à Alessandro qui a su nous guider dans son univers de recherche de farines, condiments et huiles exquises au parfum enivrant. Un gars qui, je pense, fait tout pour chercher les meilleurs produits au coin de la rue, mais quand il n'est pas satisfait, il n'hésite pas à chercher ce qu'il cherche dans n'importe quel coin reculé de notre belle Italie. Continuez comme ça, bravo.
Le 31/05/2022 à 07:56
La pizza ici est délicieuse. Vous pouvez goûter combien d’amour, de soin et d’attention sont nécessaires à sa création. Les ingrédients sont super frais et le personnel est adorable. Recommande fortement!
Le 10/05/2022 à 07:53
Pizza avec 80% de croûte et prix trop élevés. L'endroit est peut-être magnifique car il surplombe le vieux pont, mais la pizza à mon avis n'était pas terrible. J'avais également de grandes attentes en lisant parmi les commentaires selon lesquels il y avait une « pizza gastronomique » ici, mais j'ai été amèrement déçu. Je suis désolé
Le 05/05/2022 à 15:43
En entrant, on a l'impression d'être dans une petite boutique vendant des gourmandises : charcuteries de premier choix, fromages, pizza. A l'intérieur il y a 2 petites salles d'où l'on peut voir le Ponte Vecchio. Il existe également un coin « cave » aménagé dans une niche où vous pourrez déguster. Les pizzas gourmandes sont vraiment bonnes (avec des prix légèrement au-dessus de la moyenne). Il existe différents types de bases selon l'assaisonnement. Large choix de bières.
Le 02/05/2022 à 09:10
Une excellente expérience! Compliments pour la pizza et la pâte : fabuleux. Le menu change périodiquement et la pâte contemporaine est l'une des meilleures que j'ai jamais goûtées. Nous avons été gentiment accueillis avec notre bébé de dix mois même si ce n'est pas un endroit très adapté aux enfants (ils n'avaient pas de chaise haute). Alex, je crois le propriétaire, m'a également aidé à préparer un dessert surprise pour mon mari pour notre anniversaire. Entre autres, un délicieux dessert : Marisa 4.0. Hautement recommandé!
Le 18/04/2022 à 19:04
Un petit endroit surplombant la Brenta avec une vue splendide sur le pont Alpini et des pizzas et focaccias stratosphériques. Différentes pâtes et ingrédients très, très particuliers et originaux. Bon choix de bières artisanales. Mais oubliez les prix des pizzerias : en moyenne on est autour de 15 euros
Le 15/04/2022 à 11:59
Deux étoiles car la pizza est assez bonne mais pas assez spéciale pour justifier le prix. Pour une pizza et une canette de bière, dépenser environ 30 euros me semble beaucoup 🤔
Le 12/04/2022 à 07:00
Nous sommes entrés par hasard dans cette charmante pizzeria, située dans un panorama vraiment suggestif. Pizza vraiment délicieuse, avec une pâte bien levée, croustillante à l'extérieur, légère et digeste. Les ingrédients de la garniture sont également d'excellente qualité. Même le pain que nous avons acheté au coin des plats à emporter est parfumé, rustique et se conserve plusieurs jours. Seul défaut : le manque de sourire du personnel, qui semblait professionnel, mais un peu froid.
Le 08/04/2022 à 17:32
Pizzeria avec quelques tables pour consommation sur place, principalement à emporter. Produits de première qualité et locaux, farines raffinées, différents types de pâtes. Prix moyens-élevés, pizza et bière à partir de 20 euros.
Le 20/02/2022 à 15:49
Nous avons déjeuné en prenant des tranches à emporter. Vraiment délicieux. Ils sont très doux et vous réchauffent, mais même consommés froids, ils restent très bons. Pâte pas lourde.
Le 16/02/2022 à 14:52
Produits de qualité. Trois types de pâte. Des propositions originales. Seul défaut : ambiance froide... au détriment du lieu je dis que je suis allé dîner très tôt, comme le lieu se remplissait il se serait réchauffé.
Le 05/02/2022 à 19:56
L'endroit n'a rien de nouveau et la pizza est excellente. C'est dommage que pour la énième fois je rencontre l'antipathie et l'attitude hautaine envers le client de la personne qui vous accueille dans la chambre dont je ne sais pas s'il est le propriétaire (hélas) ou un gérant. Il ne nous manquait que la chambre particulièrement froide. Je fréquente aussi beaucoup de clubs à Milan et un conseil, mon ami, pour être encore plus empathique... tu n'es pas Carlo Cracco.
Le 19/01/2022 à 22:37
J'ai adoré cet endroit! J'y suis allé il y a quelques temps avec un petit groupe d'amis : en bons gourmands nous avions envie de tous les goûter ! Donc, celui qui nous servait s'assurait de nous les apporter un par un, divisés en segments, afin qu'ils soient toujours bien chauds et que nous puissions tous les goûter. Les uns meilleurs les uns que les autres et le tout arrosé d'excellentes bières ! Je reviendrai très bientôt car la grande qualité des ingrédients, la courtoisie du personnel et la digestibilité de ces pizzas sont incroyables.
Le 18/01/2022 à 22:17
Les pizzas sont meilleures lorsqu'elles sont tranchées. Je ne comprends pas pourquoi ils doivent utiliser des produits siciliens et calabrais alors qu'ils peuvent se concentrer sur des produits locaux régionaux de haut niveau vénitiens, peut-être pour justifier le prix très élevé des pizzas. Ils ont une variété de bières.
Le 16/01/2022 à 08:55
D'excellentes pizzas, mais surtout une pâte vraiment légère. Quand je mange leur pizza je ne me sens pas du tout alourdie, très bonne !
Le 15/01/2022 à 22:00
Bonne pizza mais trop chère. Les pizzas à la carte démarrent même à 23,00 euros. Nous sommes à Bassano, pas à Montecarlo Je n'avais pas remarqué qu'ils n'utilisent que des ingrédients de qualité 😞 donc, selon eux, le prix est justifié.
Le 10/01/2022 à 13:10
Même si nous allons à Bassano plusieurs fois par an, nous n'avions jamais vu cette petite pizzeria, dommage ! Parce que ça vaut vraiment le coup, d'excellentes pizzas avec des matières premières de qualité, de bons desserts aussi et un personnel sympathique et efficace ! Félicitations à la prochaine fois
Le 09/01/2022 à 15:40
Service très sympathique, excellente pizza et café. La bière et le vin étaient également très bons. Ce serait bien s'il y avait plus d'options végétaliennes qui sont malheureusement très difficiles à trouver en Italie
Le 04/01/2022 à 12:23
Personnel courtois, endroit calme, accueillant et belle vue, pizza d'excellente qualité, je le recommande
Le 22/12/2021 à 01:01
Très bonne pizza, endroit très sympa, payé le juste montant du service normal, le seul défaut (mais non, c'est la faute de l'endroit) étaient les autres clients. parce que la salle est très petite mais belle et qu'on entend tout le monde parler ensemble, elle a été noyée par la musique et la conversation avec une autre personne qui était là avec moi. J'y retournerai mais j'espère que c'est plus calme
Le 19/12/2021 à 07:13
Réservés à l'avance, nous avons été accueillis avec gentillesse et sourires, assis dans la salle du dessous nous avons pris une méthode classique zéro dosage pour tout le repas et évidemment de fabuleuses pizzas. Pâte remarquable pour la saveur et la consistance, pas du tout lourde et des combinaisons comme la morue et le radicchio de Trévise sur la photo. trois adultes et deux enfants (1 margherita pour deux), quatre desserts, café et ammazzacaffè, 138 € dont environ 38 € la bouteille, plus que suffisant. Informé!
Le 10/12/2021 à 08:50
Bel endroit, très romantique, pâte à pizza excellente et personnel très sympathique
Le 03/12/2021 à 22:55
Si vous n'avez pas envie de manger une bonne pizza préparée avec d'excellents ingrédients sélectionnés, n'y allez pas. Si vous voulez manger une pizza qui vous aidera à passer une nuit blanche, parce que vous aimez ce type de sensations fortes, n'y allez pas. Si toutefois vous souhaitez manger une excellente pizza avec des ingrédients sélectionnés et des saveurs particulières, et avec des ingrédients de saison et que vous aimez dormir la nuit parce que vous avez mangé une pizza très digeste, Premiata Fabbrica est l'endroit idéal. Va ici! De plus, depuis la chambre, vous pourrez admirer le pont Bassano !!!
Le 22/11/2021 à 07:56
Meilleure pizza que j'ai jamais essayée, pâte molle et légère. Personnel sympathique et super serviable. Petit endroit accueillant et calme. Emplacement avec une vue imprenable sur la Brenta. Hautement recommandé!!!
Le 23/10/2021 à 20:09
Bonne pizza, dans la lignée des autres pizzerias gastronomiques, peut-être un peu faible sur la quantité d'ingrédients. Prix de la bière pression moyenne (7 €) exagéré. Bien sûr, vous payez également pour l'emplacement (depuis la fenêtre, vous pouvez voir le vieux pont). Bon service.
Le 12/10/2021 à 06:32
La pizza est bonne. Ingrédients de premier choix. La pièce intérieure est un peu oppressante... Petite.. Espaces étroits et on ne peut pas respirer. Prix extrêmement élevés.
Le 03/10/2021 à 07:36
Bel endroit, petite pizza, mais avec de bons produits... Mais le prix n'est pas justifiable.. A partir de 15 euros😳😳😳
Le 18/09/2021 à 18:50
Très bel endroit situé sur le Ponte Vecchio à Bassano del Grappa. Bonne Pizza Gourmande, excellente qualité des farines utilisées, pâte très digeste. Excellente bière 🍻🍻
Le 14/09/2021 à 10:53
Excellentes collations à base de pizza 👍 Pas cher et super sympa !!! Vous serez heureux de revenir ici 👌
Le 13/09/2021 à 16:19
Recherche continue et produits de première qualité, toujours une grande attention à la saisonnalité et à l'excellence du territoire alliée à un bel emplacement ! Bref, un rendez-vous incontournable pour ceux qui ont envie d'une pizza non conventionnelle ! Hautement recommandé.
Le 10/09/2021 à 08:24
Très bonne pizza. Boissons spéciales. J'ai eu le cola naturel et je dois admettre que ce n'était pas mal. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Personnel sympathique. Réservez à l'avance car ils n'ont pas beaucoup de places.
Le 04/09/2021 à 19:31
Heureusement d'avoir trouvé une place au dernier moment. La meilleure pizza que j'ai mangé depuis des années ! Pâte contemporaine légère et friable. Excellentes matières premières. Je retournerais à Bassano rien que pour cette pizza ! Ouvert à Bergame !!!
Le 04/09/2021 à 19:27
Pâte à trancher : excellente, parfumée, moelleuse. Avec en toile de fond le vieux pont... quel meilleur cadre pour savourer un délice ! Essayez-le !!!
Le 02/09/2021 à 19:39
Pizza d'excellente qualité Savoureux et authentique Excellent et large choix de pizzas avec différentes pâtes (même sans levure) et de bières artisanales. Excellent service avec un personnel serviable et sympathique. Nous serons de retour bientôt
Le 02/09/2021 à 06:57
Hier soir, j'ai dîné dans ce merveilleux petit endroit à côté du pont Bassano. J'ai trouvé l'endroit propre et accueillant avec un personnel sympathique et compétent. Ils ont une variété de pizzas spectaculaires, j'ai eu la pizza à la morue et aux cèpes, très bonne. Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées dans notre belle Italie. J'ai siroté leur bière de pont, claire et brune, excellente. Pour finir, dessert maison à la réglisse brûlée, café et grappa Nardini vieillie. Tous très bons. Le prix est adéquat pour la qualité du produit. Bravo, continuez comme ça.
Le 01/09/2021 à 19:39
Que dire, l'emplacement du restaurant est déjà une merveille en soi, on regarde par la fenêtre et on voit le pont Alpini à Bassano et la Brenta. L'endroit est petit mais très agréable et bien entretenu. Les pizzas sont vraiment bonnes et spéciales avec des ingrédients raffinés. Essayer!
Le 19/08/2021 à 11:12
Une explosion de saveurs. Une pizza raffinée et étonnante. À chaque bouchée, vous pouvez ressentir la passion de ces gars. La meilleure pizza que j'ai jamais goûtée. Différentes pâtes pour tous les goûts.
Le 14/08/2021 à 20:17
Je raconte mon expérience de telle manière que la politique du lieu soit claire pour tout le monde. Ma copine et moi sommes entrés à 21h40 un samedi soir pour demander s'il était possible de manger une pizza assis. Ils répondent que la cuisine est fermée et qu'on ne peut manger qu'une des pizzas tranchées proposées en vitrine. Nous acceptons sans réserve la politique du club. Pendant qu'ils réchauffaient nos steaks, des messieurs nouvellement arrivés, visiblement plus accrédités, étaient assis à leur table réservée. Alors la question se pose spontanément : les messieurs peuvent-ils commander même si la cuisine est fermée ou doivent-ils manger de la pizza à la part ? Ils ont répondu qu'ils avaient réservé. Je ne comprenais pas s'ils avaient même commandé par téléphone mais à ce moment-là, étant donné que la cuisine était fermée, je pense qu'ils avaient déjà fait préparer la pizza quelques minutes plus tôt. je vous laisse les conclusions
Le 14/08/2021 à 17:27
Eh bien, que dire, la pizza est vraiment bonne. Service splendide. Original et fabriqué à la main
Le 13/08/2021 à 16:28
Lieu historique et caractéristique près du Ponte degli Alpini, où vous pourrez vous arrêter pour une collation sucrée ou salée. Nous avons testé le tiramisu à la grappa maison à emporter dans un bocal en verre, vraiment délicieux (au prix de 5,50 euros). Personnel très courtois et serviable.
Le 08/08/2021 à 18:28
Pizza très particulière dans un lieu absolument suggestif en raison du contexte topographique. Service courtois et attentionné. Vous trouverez un nombre de choix relativement limité, en réalité suffisant pour tous les palais. Excellents ingrédients et pizza de très haute qualité. La bière est également bonne. Coûts moyens à élevés, conformes à la qualité.
Le 04/08/2021 à 19:57
Des pizzas sensationnellement bonnes. Service extrêmement courtois. Ce fut un plaisir.
Le 25/07/2021 à 19:27
Qualité et innovation créent une pizzeria contemporaine parmi les meilleures de tous les temps ! La sélection de bières est également excellente. C'est dommage qu'en été la cuisine ferme à 22h.
Le 20/07/2021 à 17:02
L'endroit est mignon et la pizza est excellente, une des meilleures que j'ai mangées en Italie !
Le 20/07/2021 à 05:12
Excellentes pizzas !!! Dans cette pizzeria, ils travaillent à merveille avec des produits de haute qualité ! Le pain qu'ils produisent est également excellent ! et le pain aux biscuits vénitien est très bon ! Félicitations Premiata Fabbrica !!!
Le 07/07/2021 à 22:21
Des pizzas gourmandes réservées aux gourmands en quête de nouvelles saveurs, délicieuses.
Le 01/05/2021 à 07:59
Livraison à domicile, incroyable comme les crostoni (bruschetta) sont arrivés, ils les ont empilés dessus, évidemment ils les ont gâchés et ils n'avaient de toute façon aucun goût. Pizza médiocre, avec les standards atteints par la concurrence elle est facilement oubliable. Pour couronner le tout, ils sont également chers. Ne pas y retourner. Mise à jour : merci pour l'offre et j'apprécie beaucoup la bonne volonté, en effet j'élève les étoiles à deux, cependant en mettant à jour l'application la fonction image est réapparue donc je les joins. Merci
Le 20/11/2020 à 07:15
L'une des meilleures pizzerias de Vénétie
Le 04/10/2020 à 19:42
Nous avons eu 5 pizzas à emporter. Je dois dire que j'ai créé une confusion avec ma commande, qui a également été gérée de manière optimale par la serveuse et les pizzaïolos. Les pizzas sont proposées dans différentes bases avec des pâtes napolitaines, sans levure et autres. Le meilleur à mon goût est celui sans levure avec une pâte très savoureuse et savoureuse. Les ingrédients sont d'excellente qualité et combinés très efficacement. Si l'on ajoute à l'excellente qualité l'emplacement sur le pont de Bassano, je pense que le coût légèrement supérieur à la moyenne est également acceptable. Essayer!!! Je reviendrai.
Le 15/09/2020 à 20:47
Deux étoiles me semblent suffisantes pour une pizzeria qui, d'après les prix, ne rend effectivement pas la prestation. J'ai demandé un spritz campari très simple et la serveuse ne savait pas s'il y avait du campari, puis mon partenaire a été servi en premier. Normalement, c'est la femme qui est servie en premier. Petite attention à la propreté : les coussins où je m'asseyais étaient visiblement sales ! Je ne peux pas juger de la qualité des pizzas puisque nous nous sommes arrêtés pour l'apéritif !
Le 09/09/2020 à 15:08
Ambiance très agréable avec des fenêtres donnant sur le magnifique Ponte Vecchio à Bassano del Grappa. Les matières premières utilisées sont de la plus haute qualité et les pizzas ont des pâtes et des procédés différents avec des farines et des levains sélectionnés, donc une grande digestibilité, parfum et saveur.
Le 21/08/2020 à 10:10
Littéralement à 2 mètres du Ponte Vecchio, avec une chambre qui donne sur celui-ci. D'excellentes pizzas, des pâtes spéciales (essayez celle sans levure !), des combinaisons délicieuses et innovantes. Service sympathique et rapide. Seul défaut : plus cher qu'une pizzeria normale... peut-être un peu trop. Mais la qualité est vraiment élevée.
Le 15/08/2020 à 21:59
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangé
Le 16/07/2020 à 11:44
J'aime toujours aller chez Premiata Fabbrica Pizza, j'ai lu quelques critiques qui, à mon avis, ne sont absolument pas objectives, mais le résultat d'une perception déformée. Beaucoup mangent comme des porcs, ils veulent économiser sur tout, sans donner la juste valeur aux choses. Moi-même, j'y vais toujours uniquement parce que mes amis y sont habitués. Nous sommes tellement habitués à mal manger que nous ne sommes même pas capables d’apprécier les aliments naturels et sains. Il n’y a pas de surprise dans la vulgarité de la culture actuelle, et cela se reflète également dans les choix alimentaires. Premiata Fabbrica Pizza mérite en revanche d'être reconnue car il est incontestable que les matières premières et le résultat sont de première qualité. Ceux qui disent le contraire sont Somari. J'ai des problèmes digestifs et le seul endroit où je peux manger une pizza sans problèmes, c'est ici. Continuez comme ça! Les bonnes choses ne sont jamais pour les masses, car ils ne savent pas les apprécier !
Le 03/03/2020 à 03:02
J'ai mangé ici avec mon cousin.... Quelle mauvaise expérience. La pizza est la pire que j'ai jamais mangée, payé deux fois plus que n'importe quelle pizzeria du centre historique. Regardez la photo du menu avant de venir et calculez également les boissons.... Mais alors qui a récompensé ce trou ?
Le 18/02/2020 à 07:37
Endroit très petit, pizzas particulières, peut-être un peu trop à mon goût. Situé dans le pont Alpini. Lieu cher mais les prix sont justifiés par la recherche des matières premières et la particularité des pizzas proposées.
Le 10/02/2020 à 07:11
Nous sommes sur une autre planète, des ingrédients de qualité, de la légèreté... Délicieux !!!
Le 01/02/2020 à 22:23
Pizza super bonne et digeste, association de saveurs très particulière... top !! Juste un petit conseil : mettez la clé dans la salle de bain !
Le 14/01/2020 à 12:45
Cette pizzeria gagne haut la main ! Excellents ingrédients comme la pâte. Il est situé dans une position stratégique et offre à l'intérieur des sièges avec une vue spectaculaire sur la ville de Bassano. Service de courtoisie rapide et professionnel! J'y retournerai certainement pour manger une pizza entière au lieu d'une tranche ! Les pizzas sont vraiment très bonnes et ont des prix raisonnables ! Félicitations à celui qui le gère
Le 18/12/2019 à 04:54
Pour l'amour de Dieu, plus jamais ça. Triste accueil. Pizza Margherita sans saveur et avec un topping ?? au basilic. Pizza Diavola avec le goût uniquement donné par Schiacciata Calabria, voire trop. Aucune assistance (le serveur a signé des chèques, discuté avec des collègues et bidouillé sur le PC), il ne nous a rien demandé ni suggéré. Ne pensent-ils pas qu'ils sont qui sait qui ? L'eau, la bière, les deux pizzas citées plus haut, 26 € ?? Vous êtes peut-être sur le pont Bassano, mais... vous ne le réparez pas avec notre argent ? Je suis chef depuis 37 ans, la pizza est une chose simple, si vous êtes honnête, vous la préparez bien et ne la facturez pas trop cher.
Le 25/11/2019 à 20:58
S'il y avait 10 étoiles, il les mériterait toutes. Très bonne pizza, des ingrédients de qualité, et on peut les déguster un à un en bouche. lieu petit mais accueillant, au coeur du vieux pont. La meilleure pizza que j'ai jamais mangée.
Le 18/11/2019 à 19:03
J'ai mangé 4 tranches de pizza ce soir... que puis-je dire... elle n'était certainement pas cuite aujourd'hui, peut-être hier, hier matin. Sec et indigeste. Cela ne me semblait pas bien de vendre la pizza de la veille. Je n'y retournerai pas !!!
Le 27/10/2019 à 23:12
J'y suis allé récemment avec mes amis. L'endroit est sympa et l'augmentation des prix nous considère que oui juste sous le pont. Cela dit, la pizza n'avait rien de spécial, une pizza normale ou un peu plus. Je le recommande pour un premier rendez-vous, mais pas pour un groupe d'amis ou autre.
Le 10/09/2019 à 07:07
Vraiment une super pizza !!! Un peu cher, mais ça vaut le coup d'essayer au moins une fois. Position stratégique sur le pont alpin, vue magnifique.
Le 05/09/2019 à 14:46
La pizza est bonne et l'endroit est sympa, mais tout est exagéré, du service à la variété des pizzas proposées. Sur la carte il est indiqué qu'il n'est pas recommandé de changer les saveurs des pizzas pour ne pas perdre les saveurs et ne pas attendre plus longtemps. Bref, c'est une pizzeria, pas un restaurant étoilé. Sans parler des prix exagérés, 47 euros pour deux pizzas plus pizza crue et bufflonne pour l'enfant, eau de coca bio et thé bio. Je ne pense pas que j'y retournerai.
Le 27/08/2019 à 09:45
Très bonne pizza gourmande avec de la qualité tant au niveau de la pâte que des garnitures. Boissons et vins hautement sélectionnés. Hautement recommandé!
Le 23/08/2019 à 19:07
Vraiment très bonne pizza ! Ultra léger et fabriqué avec des ingrédients de première qualité. Les prix vont évidemment de pair avec l'emplacement du restaurant qui se trouve juste à l'entrée du pont Bassano, donc un peu au-dessus de la moyenne des pizzerias normales, mais ça va, un prix très correct dans l'ensemble. Félicitations également pour l'espace depuis lequel vous pourrez admirer la Brenta pendant le repas.
Le 22/08/2019 à 17:20
Focaccia avec une excellente pâte et de bonnes garnitures variées. Tout aussi bon pain qui dure quelques jours, en conservant bonté et moelleux. Le seul défaut est que les prix sont un peu élevés, mais ils sont récompensés par la bonté et l'unicité.
Le 16/04/2019 à 18:31
Le meilleur petit-déjeuner contre la gueule de bois que vous puissiez demander après trop de grappa. Des pizzas exceptionnelles et incroyablement délicieuses !
Le 29/03/2019 à 22:26
Soirée dégustation 😄 merci pour les super combinaisons que nous avons essayées. Super Michele et Matteo
Le 23/03/2019 à 14:22
Pizza très bonne et pas chère (33 euros pour 2 pizzas farcies, bitta, eau et couverts), serveuse très gentille, attente minime. Parfaitement au centre
Le 19/03/2019 à 18:19
Je ne comprends pas tout ce succès, peut-être parce que les gens aiment les endroits inutilement chers où les propriétaires s'en sortent ? Ce serait également supportable, tout comme l'acidité de la serveuse, si la pizza en valait vraiment la peine. Des ingrédients totalement indépendants les uns des autres, beaucoup ajoutés après la cuisson pour que le plat arrive froid. Les artichauts de ma pizza étaient durs : je comprends prouver qu'ils ne sont pas conservés mais dix minutes de cuisson supplémentaires ont été nécessaires. Très déçu.
Le 09/03/2019 à 08:29
Délicieuse pizza gourmande, pour ceux qui souhaitent déguster une pizza unique et légère. Des ingrédients de première qualité, frais avec des combinaisons parfaites. FORTEMENT RECOMMANDÉ pour les amateurs de pizza et de bonne chère.
Le 19/02/2019 à 06:54
Endroit petit mais charmant. Pizza légère avec des ingrédients d'excellente qualité. Très bonne bière. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Le 27/12/2018 à 05:24
Pizza à un autre niveau. Il est vrai aussi que les coûts sont à un niveau légèrement plus élevé mais nous parlons d'un produit qui n'a rien à voir avec les pizzas traditionnelles que l'on trouve dans la grande majorité des pizzerias. Excellent avec des ingrédients raffinés et de premier choix ! 👍
Le 27/11/2018 à 11:53
Endroit petit mais accueillant ainsi que le personnel. Choix possible entre pâte avec ou sans levure. La pizza que nous avons dégustée était faite sans levure et, honnêtement, nous n'aurions pas remarqué la différence si nous ne l'avions pas su. Bonne. Il faut savoir que les ingrédients sont de première qualité mais cela augmente les prix qui sont au-dessus de la moyenne.
Le 25/10/2018 à 12:05
Extraordinaire Un régal pour les yeux et les saveurs superbes 2 français en vacances
Le 13/09/2018 à 14:32
Bonne pizza fraîchement sortie du four avec une croûte complète à emporter, que l'on peut également manger de l'autre côté de la rue au Caffè Ponte Vecchio. Malheureusement un peu cher, ce qui est probablement dû à l'emplacement sur le pont.
Le 06/09/2018 à 19:37
Cette petite pizzeria (moins de 20 couverts, il est toujours conseillé de réserver pour être sûr de trouver une place) propose des pizzas préparées avec de la farine moulue sur pierre, du levain et des ingrédients raffinés. Les prix sont au-dessus de la moyenne, mais les pizzas sont vraiment bonnes. Pour boire, il y a une bonne offre de bières artisanales.
Le 28/08/2018 à 20:38
Bonne pizza, prix bien supérieurs à la norme mais il faut dire qu'elle donne sur le pont en position privilégiée et les matières premières de qualité, bon choix de vins. Dommage qu'il ne soit pas possible de boire un café à table
Le 02/08/2018 à 07:04
Petite pizzeria chaleureuse avec vue sur le célèbre Ponte degli Alpini. Personnel sympathique qui explique les choix du menu, les ingrédients et les boissons de haute qualité. Prix un peu plus élevés que la pizza moyenne, mais ce n'est pas une pizza moyenne !
Le 31/07/2018 à 11:51
Très bon endroit avec de bonnes pizzas et boissons typiques des environs. Je ne sais pas si vous avez oublié d'essayer la ligne là-bas. L'endroit est tout petit, donc soit vous avez de la chance chez nous, soit il vaut mieux réserver. Pour y arriver, il vaut mieux faire une promenade à travers la ville et passer le pont, juste après le pont ! Vous le trouvez sur le côté gauche. La façade est un peu décrépite et trompeuse, car l'intérieur est tout à fait parfait et très bien entretenu. Le service est bon et sympathique.
Le 24/06/2018 à 05:49
Lieu intimiste et romantique avec une belle vue sur le pont. Une pizza vraiment belle à regarder et un excellent choix, j'ai pris celle aux aubergines au levain et je dois dire que, malgré sa petite taille, elle était malheureusement assez indigeste et difficile à finir. Tarifs adaptés au service proposé. Je reviendrai pour essayer celui sans levure.
Le 05/05/2018 à 20:17
Je suis revenu au bout de deux semaines (et j'avais donné une étoile) mais un vendredi. Rien à dire, très bonne pizza et, cette fois-ci, service impeccable. Il reste une petite note sur la carte des bières que je n'apprécie pas beaucoup mais sinon un endroit fortement recommandé. Pas samedi.
Le 02/05/2018 à 13:59
L'emplacement est très beau, avec vue sur le pont Bassano. L'environnement est tout petit, quelques tables pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes, je recommande de réserver ; personnel informel, jeune et serviable. Choix très soigné des ingrédients, pizzas à pâte complète et sans levure ou au levain. Prix plus élevés que la normale, en moyenne 11 euros par pizza. Convient parfaitement à ceux qui recherchent une pizzeria alternative avec des produits de qualité.
Le 26/04/2018 à 04:32
La pizzeria est située immédiatement après le célèbre pont alpin de Bassano del Grappa. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par l'odeur de pizza provenant de la vente au comptoir des passants. Une fois entré, les très aimables serveuses vous accompagneront dans la salle intérieure donnant sur la rivière Brenta et le pont susmentionné. Quant à la pizza, elle est vraiment très bonne, notamment j'ai trouvé la pâte à pizza fantastique. Des ingrédients frais et bons accompagnent le tout. Les bières fantastiques valent également la peine d'être essayées ! Informé!
Le 18/02/2018 à 09:58
Comme les tables du restaurant étaient occupées, ils nous ont emmenés manger des pizzas au Caffè Ponte Vecchio voisin et nous ont fait asseoir à l'étage. De très bonnes pizzas, avec des ingrédients qui font que c'est léger mais forcément avec des prix au dessus de la moyenne. Mais ça vaut le coup. Le personnel était sympathique et nous demandait souvent si tout était à notre goût.
Le 11/02/2018 à 17:57
La pizza est excellente, les produits utilisés sont de grande qualité et les bières artisanales sont bonnes également. Cependant, le restaurant ne propose pas de desserts ni de service de bar. Les prix sont bien au-dessus de la moyenne, compte tenu également du manque de certains services.
Le 19/01/2018 à 09:35
Excellente pizza, des ingrédients de qualité et un endroit très intimiste et sympa. Prix supérieurs à la moyenne mais justifiés par la qualité de la pâte et des ingrédients.
Le 04/11/2017 à 12:52
Bonne pizza, ingrédients de qualité, goût fantastique et authentique qui satisfait même les palais des enfants, prix proportionnés à la qualité du produit. Situé surplombant la rivière Brenta et le pont alpin riche en histoire. Petit espace, salles de bains propres. Serveuse sympathique et serviable. La seule remarque est que les tables n'ont ni nappes ni serviettes, merci de demander.🍕🍕
Le 25/09/2017 à 17:33
Pizza spéciale, ingrédients de haute qualité. Si vous souhaitez manger à table, je vous conseille de réserver. Depuis deux des tables, vous pourrez profiter d'une vue rapprochée sur le pont alpin.
Le 16/09/2017 à 10:01
Excellente pizza à la tranche et focaccia, ingrédients de qualité et locaux.
Le 11/08/2017 à 07:20
De délicieuses pizzas avec des ingrédients spéciaux, deux pâtes au choix, des boissons tout aussi bonnes et spéciales. Petit endroit mais ça vaut le coup d'attendre, vous serez absolument satisfait. Faibles coûts compte tenu du type de pizzas consommées.
Le 20/07/2017 à 09:43
Des produits de qualité, des pizzas rapides et délicieuses avec vue sur le Ponte Vecchio... Les prix varient de 8 à 14 €, mais ça vaut le coup !
Le 06/06/2017 à 18:12
Service impeccable et pizza excellente. De nombreuses qualités de bières sont disponibles.
Le 29/05/2017 à 10:51
Petit endroit où l'on peut déguster des pizzas spéciales avec des ingrédients de qualité, légers et digestes à accompagner d'une délicieuse bière ou d'un excellent vin. Personnel très gentil et vue unique sur le pont. Je recommande de réserver.
Le 03/04/2017 à 18:13
Une cuisine authentique, chaque bouchée est une explosion de saveurs.... cadre splendide, cosy et proche du pont alpin. Nous avons amené des amis et ils étaient ravis de la pizza. Hautement recommandé..
Le 15/02/2017 à 11:54
Petite pizzeria à emporter avec salle de dégustation interne (où des pizzas rondes sont servies sur plateaux). Préparation et ingrédients raffinés. Prix ok. Vue panoramique sur le pont alpin.
Le 25/01/2017 à 13:15
Personnel sympathique et professionnel, pizzas délicieuses et toujours selon la saison, ma pizza préférée du pays Bassanais.
Le 06/01/2017 à 20:17
De très bonnes pizzas.
Le 25/07/2016 à 19:12
Une pizzeria qui cuisine des pizzas spéciales : pas de pizzas classiques, pas de goûts prévisibles. Ils accordent une grande attention au conditionnement de la pâte à pizza, ils utilisent notamment de la pâte sans levain (elle doit être plus digeste). Les pédaliers sont raffinés, hors des sentiers battus. J'ai *très* apprécié tant les pâtes que leur cuisson, la garniture, et la qualité de l'huile d'olive maison. Service attentionné et sympathique. Ils se feront un plaisir de vous expliquer les particularités de leurs pizzas. Depuis le front de mer on aperçoit le comptoir des pizzas à emporter, mais en contournant le comptoir à gauche on entre dans la très belle salle de restaurant, à l'élégance contemporaine très épurée et raffinée. Localisation du restaurant : on traverse le pont depuis le centre historique vers la nouvelle partie de la ville, et *dès* que l'on sort du pont, sur la gauche (avant la place !), il n'y a plus la librairie indiquée dans Google StreetView mais plutôt -- précisément dans le bâtiment historique de l'ancienne Premiata Fabbrica (l'enseigne est malheureusement en hauteur, hors de la vue immédiate des passants) -- cette pizzeria. Si vous souhaitez y aller en groupe, je vous conseille de réserver. Quand j'ai appelé, ils n'ont pas répondu au téléphone fixe, mais seulement au téléphone portable.
Le 21/05/2016 à 14:45
Enfin pas la pizza habituelle ! Nous avons choisi les pâtes au levain et je dois dire qu'elles étaient très satisfaisantes. Endroit très agréable et accueillant avec vue sur le vieux pont de Bassano. Il y a peu de places disponibles pour s'asseoir. Informé!
💬 Les lits ne sont pas très bons, le petit déjeuner est très médiocre, mais la vue sur le champ le matin est fraîche
💬 Bon restaurant familial de cuisine traditionnelle fréquenté par les locaux. La cuisine est assurée par le fondateur Roberto qui a donné son nom au restaurant accompagné de son frère, le service est tenu par la mère et son fils. Ce dernier est de bon conseil et parle français. Je recommande tout particulièrement le sorbet s'il est disponible lors de votre passage. Enfin, il faut être patient avec le service un peu lent, ça vaut le coup d'attendre !
💬 Merci énormément pour l'accueil ! Nous avons passé deux superbes soirées. Nous partons avec des souvenirs plein la tête. Très bonne ambiance, superbes cocktails de Marco ! Grazie di tutto, A presto 😁😁
💬 Vraiment un bon endroit, je le recommande. Nous ne savions pas où manger étant donné que nous étions sur la route mais les plats étaient très savoureux et le personnel super sympa 👍
💬 Des plats discrets, ce qu'on peut attendre d'un tel contexte. Nous avons pris les tagliatelles (qui sont arrivées un peu trop cuites) et l'œuf sur crème d'artichaut, tous deux à la truffe blanche, malheureusement peu et peu parfumés. Par contre, le coût justifie peut-être ce qui nous a été servi. Dans l'ensemble, ce fut une expérience médiocre que je ne referais pas.
💬 Bel endroit, on se plaint pas du mangé, j'ai aimé
💬 Maison confortable et impeccable, hôtes sympathiques et serviables. Facilement accessible une fois descendu du bus devant l'héliport
💬 Un petit coin de paradis. Structure belle et très propre, tout comme les chambres. Et puis le personnel, tous très gentils, toujours souriants et super disponibles pour satisfaire toutes les envies. Petit déjeuner très copieux, avec des produits frais et locaux, du sucré au salé en passant par les fruits. Possibilité de choisir des extras inscrits sur un menu, et préparés sur place. A mon arrivée, j'ai rencontré le propriétaire, M. Giuseppe, qui était également très gentil, serviable et très gentil. Eh bien, que dire, félicitations à tous pour ce magnifique travail. Est-ce que je reviendrais ? Bien sûr, sans y réfléchir à deux fois.
💬 A FUIR ! j’ai jamais vu un personnel aussi exécrable ! Elles n’ont a mon avis pas spécialement envie de travailler ou ne sont pas faites pour la restauration. Il faudrait peut être réfléchir à changer de métier mesdames !? Et ne parlons pas des sandwichs, si on peut appeler cela comme ça ! Un morceau de viande qui devait être périmé, gris et avec une forme à ce poser des questions. Lorsque nous sommes aller ce plaindre la serveuse ne voulait rien savoir, hausser la voix et ne voulait rien comprendre… Et le prix très élevé pour cela clairement. Passez votre chemin, il y a largement mieux ! Nous aurions dû lire les autres commentaires avant de franchir le pas de ce soit disant « restaurant » qui devrait pour le bien de tous fermer !
💬 J'étais ici en août 2023 avec ma famille (dont une fille de 5 ans) et mes amis..... Nous avons passé un très bon moment..... L'endroit est très calme et la dame qui le gère est très gentille, poli et serviable..... A proximité il y a aussi une petite supérette, une fontaine avec de l'eau de source et à 200m à vol d'oiseau une petite aire de jeux pour les plus petits.... Je le recommande vivement.