Les avis
💬 J'ai mangé beaucoup de pizzas en Italie et ailleurs qui étaient nulles. Pas ici! Ce sont LES MEILLEURES pizzas que j'ai jamais mangées. La base laissée à lever pendant 72 heures est si légère et croustillante. Un choix de plusieurs grains/bases différents et de nombreuses garnitures. C'est caché et seulement les locaux. Heureusement, nous avons été emmenés en famille. J'imagine qu'en août, il serait difficile de répondre à la demande. Ça vaut chaque bouchée ! Je dois venir en Australie.
💬 tout simplement spectaculaire !
💬 Lieu unique à Pizzoferrato. Accueil chaleureux et service attentionné et ponctuel. Une gamme de délicieuses entrées locales dont les "Cacio e Egg Balls" que je recommande vivement. Large choix de pâtes fraîches. Des pappardelles au sanglier sont également disponibles sur commande. Viande délicieuse très bien cuite. Très bon agneau. Le propriétaire est une personne très gentille et arrangeante. Desserts spectaculaires à la crème de tiramisu ! Excellent rapport qualité/prix.
💬 Nous avons été chaleureusement accueillis vers 21h sans avoir réservé. Le personnel est très gentil et agréable. Les pizzas sont bonnes et consistantes
💬 Excellente nourriture, propriétaire sympathique et bons prix. Hautement recommandé
💬 L'hôtel fait la publicité de son café et de sa pâtisserie pour attirer les clients. Ce que nous avons eu ne méritait pas d’être appelé gâteau. Le strudel aux pommes était principalement constitué de pâte complètement sèche. Il fallait chercher les pommes. La Sachertorte était si humide et glissante comme si elle venait de sortir d'un bain-marie. On ne savait pas exactement de quel type de pâte il s’agissait. Un échec absolu.
💬 Je n'en reviens pas de certains commentaires, ce que je trouve affligeant c’est que le Michelin est toujours complice de se piège à gogos, car mal manger et boire pour 550€ à deux c’est une performance. Servir un étron en réglisse au pied d’un arbre en plastique, du pain d’ange sur une molaire elle aussi en plastique, "rouler une pelle" à une bouche en porcelaine pour « déguster » une mousse au citron, une glace au poulet (?), en tout 24 bouchées pour la plus part fade ou carrément mauvaise, il faut le faire. Si l’on rajoute la musique un peu glauque, les tenus treillis oreillette des serveurs, les tables et chaises spartiates en bois et sans nape, certes on peut qualifier ce type de diner d’expérience, le soucis c’est qu’en plus d’être affligeante gustativement, elle inacceptable pécuniairement. A lire certains commentaires il y a des adeptes, mais franchement si vous voulez bien diner (surtout évitez l’accord mets vins) et/ou que vous avez un minimum d’expérience de ce à quoi correspond un étoilé digne de ce nom, la moindre pizzeria sera meilleure. Avec ma petite expérience d’une vingtaine d’étoilés, ce restaurant a toujours une étoile au Michelin ? Un mystère intégral pour moi ?!
💬 Excellents fruits de mer, grandes portions et prix raisonnables. De plus, un personnel sympathique et poli
💬 Trop bon, le service était très bien le serveur était souriant et à l’écoute merci beaucoup pour ce moment et pour mon ventre ! Pas cher et très bon, Incroyable
💬 Je n ai pas aime !!!