Pizzeria Carmnella dal 1892 Avis
📌 Via Marino Cristoforo, 22, 80142 Naples - Italie
💬 2418 Avis
Avis sur Pizzeria Carmnella dal 1892 à Naples
Les avis
Les dernier avis sur Pizzeria Carmnella dal 1892 à Naples
Rosaria.r
Le 13/05/2024 à 11:42
5 / 5
C'est parmi les meilleures pizzas que j'ai jamais mangées Des matières premières à la cuisine, tout était excellent et le personnel sympathique et efficace !
MATTEO.U
Le 10/05/2024 à 19:46
5 / 5
Arrêt fixe à Naples. Délicieuse pizza avec des ingrédients de qualité.
Alessandro.r
Le 10/05/2024 à 13:22
5 / 5
Je crois que je n'ai pas mangé une pizza aussi bonne depuis longtemps... Je recommande vivement 🤎
Aleksandar.i
Le 05/05/2024 à 12:53
5 / 5
La meilleure pizza napolitaine que j'ai jamais mangée, même si le choix de pizza dans le menu (selon l'ancienne recette, avec du bacon) a été un véritable succès
Gianluigi.e
Le 04/05/2024 à 12:37
5 / 5
Lieu historique près de la gare centrale. Des pizzas exceptionnelles ! Personnel sympathique.
Gabriel.
Le 01/05/2024 à 06:56
5 / 5
Pizza dans le style et le goût napolitains, délicieuse ! Le personnel très gentil.
Ida.m
Le 30/04/2024 à 19:13
5 / 5
Excellente pizza, ingrédients de qualité, excellent service. Hautement recommandé
Marie.h
Le 30/04/2024 à 18:48
5 / 5
Pizzeria que j'ai découverte à Naples, délicieuse, je recommande fortement accueil agréable services super rapide magnifique endroit
Francesca.o
Le 29/04/2024 à 23:01
1 / 5
Après une demi-heure d'attente on passe à table, la pizza arrive à table au bout de 45 minutes, c'est dommage que seulement 4 des cinq pizzas commandées arrivent, la cinquième n'est pas apportée car elles n'avaient plus de jambon... disons le première à droite???? De plus ils ont oublié les boissons, servies seulement après avoir consommé la pizza... il suffisait de s'excuser et de le dire avant.
Marco.a
Le 29/04/2024 à 06:32
5 / 5
Carmnella une garantie à Naples. Une pizza délicieuse et digeste, des ingrédients de première qualité et un plaisir à chaque bouchée. M. Vincenzo et sa famille sont sympathiques et accueillants. Merci. Nous serons de retour bientôt.
Giuseppe.e
Le 27/04/2024 à 22:42
5 / 5
Excellente pizza, lieu accueillant, personnel très gentil, tradition et qualité.
Pa.a
Le 19/04/2024 à 14:33
5 / 5
La meilleure pizzeria pour moi absolument la meilleure pizza que j'ai jamais mangée la meilleure courtoisie excellente qualité et prix raisonnable propriétaire grand maître n1
NB.
Le 18/04/2024 à 20:37
5 / 5
Très bonnes pizza, ambiance locale et peu de touristes. Seul bémol la clientèle locale est toujours servie avant les touristes.
Bruno.r
Le 18/04/2024 à 11:21
5 / 5
Incroyable pizzeria à Naples, la concurrence est féroce, mais ce restaurant est un véritable joyau culinaire à Naples. Le personnel est sympathique, nous étions un peu préoccupés par la communication car nous ne parlions pas italien, mais là-bas nous avons eu une très bonne expérience, ne vous attendez pas à un endroit chic, mais vous aurez certainement la pizza de votre vie.
Giuseppe.a
Le 16/04/2024 à 06:15
4 / 5
Excellente pizza, ingrédients de qualité, parfaite pour ceux qui aiment les pâtes fines. Service impeccable et environnement très accueillant. Nous étions 4 et nous avons commandé 5 pizzas différentes, toutes excellentes
Andrea.n
Le 13/04/2024 à 19:07
5 / 5
Tous les bons ingrédients de qualité supérieure, service et courtoisie haut de gamme
nicla.o
Le 10/04/2024 à 21:13
4 / 5
Ce qui m'a frappé, c'est d'entrer et de voir le maître de maison au travail, il n'y a pas beaucoup d'endroits où l'on peut admirer le maître de maison au travail. Vraiment des compliments. Très bonne pizza, pâte traditionnelle, ingrédients frais. Je recommande particulièrement la marinara.
Nora.a
Le 02/04/2024 à 16:47
5 / 5
Pizzeria à deux pas de la gare centrale, excellente pour ceux qui arrivent à Naples en train ou pour ceux qui ont besoin de déjeuner rapidement avant de partir. La pizza est exceptionnelle avec des matières premières de qualité et le choix de pizzas est vaste et vous avez vraiment l'embarras du choix. Pour ceux qui ne mangent ni viande ni poisson, il existe de nombreuses alternatives. Une pizza vraiment spéciale qui rappelle toutes les vraies saveurs de l'Italie est celle avec des tomates fraîches, des anchois, des olives Gaeta et beaucoup de bon basilic napolitain. Même les entrées frites valent la peine d'être essayées au moins un peu car elles sont originales et excellentes. L'emplacement est très simple et le restaurant n'est pas très grand, le service est très rapide et toutes les serveuses étaient vraiment super gentilles. Le rapport qualité/prix est excellent, ce fut certainement une fantastique découverte.
Ivana.o
Le 02/04/2024 à 09:33
5 / 5
Recommandés par des Napolitains, nous sommes allés vendredi goûter, je pense, la meilleure pizza napolitaine que j'ai mangé jusqu'à présent... légère et bien assaisonnée...
Roberta.i
Le 01/04/2024 à 16:18
4 / 5
Si vous recherchez une expérience authentique et délicieuse, cette pizzeria napolitaine est la destination idéale.
Alessandro.o
Le 30/03/2024 à 18:23
5 / 5
Je viens de Rome, j'aime préparer des pizzas à la maison depuis un moment parce que j'en suis fan depuis aussi longtemps que je me souvienne, une des raisons pour lesquelles je vais souvent à Naples depuis des années et des années, sous les conseils de ma femme et de mes deux enfants aujourd'hui nous sommes allés à Vincenzo, que dire, une découverte fantastique pour moi, je ne savais pas lequel choisir, j'étais totalement obsédé, je voulais tous les essayer. . Que puis-je dire : pâte spatiale, excellent assaisonnement, excellents arômes que l'on sent dans l'air et excellent service, filles rapides et très gentilles dans la salle. Et Vincenzo ?... Un maître, il venait aussi à table pour me donner des conseils sur les pizzas à la maison. 😂😂 Le Top.! Le seul point négatif, dont je plaisante évidemment, c'est que la petite maison qu'il avait aux fenêtres n'était pas à vendre 😂😂 Nous nous reverrons bientôt, ce sera un arrêt fixe lorsque nous retournerons à Naples
Enzo.i
Le 23/03/2024 à 10:23
5 / 5
Lieu très accueillant en zone semi-banlieue, peu de tables, où l'on respire encore la tradition de la pizzeria-trattoria napolitaine. Enzo, le propriétaire, est certes issu du rang mais a réussi la prouesse d'innover en tradition. Ses pizzas, à l'offre notable, peut-être même trop, sont soignées dans les moindres détails avec des produits toujours frais. Le levain est parfait car il permet d'obtenir un produit moelleux qui n'alourdit pas l'estomac et donc très digeste. Prix adapté au produit.
Mattia.r
Le 19/03/2024 à 19:49
4 / 5
Véritable pizzeria napolitaine, pizzas très bonnes et digestes. Service rapide avec un personnel sympathique et serviable. Prix moyens pour la région. L'attente de près de 45 minutes pour passer à table, sans réservation, a été un peu longue.
Francesco.u
Le 18/03/2024 à 20:00
5 / 5
Gentillesse Qualité Des prix Que veux-tu de plus
Francesco..
Le 18/03/2024 à 08:00
4 / 5
Pizzeria napolitaine efficace et typique. La variété du menu du déjeuner est surprenante, pas seulement celle des pizzas. Tout est excellent, y compris le personnel, seul l'emplacement n'est pas parmi les plus beaux de Naples (quartier de la gare).
Roberto.t
Le 12/03/2024 à 15:16
5 / 5
Petit endroit accueillant et propre avec un personnel sympathique. la pizza est excellente. J'ai goûté au bête de somme c'est spectaculaire !!!!
Wok.o
Le 12/03/2024 à 11:34
5 / 5
La meilleure pizza de Neapol, point final. Je suis triste de n'y être allé qu'une seule fois pendant notre séjour.
annamaria.i
Le 09/03/2024 à 22:58
5 / 5
Et la première fois que je suis venu dans cette pizzeria, je commencerai par dire que le personnel était excellent, sympathique et gentil. Mais pas seulement, nous avons mangé 3 omelettes, deux très bonnes pizzas, vraiment bonnes, parfaitement cuites, excellentes, je dirais 5 étoiles, toutes méritées ! Nous reviendrons certainement la prochaine fois 😊
Gunnar.i
Le 07/03/2024 à 21:19
1 / 5
La pire expérience de restaurant à Naples. La table était trop proche des toilettes, donc la porte des toilettes a heurté le dos de mon siège plus de 5 fois pendant le dîner chaque fois que d'autres clients utilisaient les toilettes. La pizza n'était pas bien faite, les garnitures n'étaient pas étalées mais se groupaient trop en partie.
Lucio.a
Le 07/03/2024 à 17:16
5 / 5
Cela faisait 10 ans que je voulais y aller pour manger une pizza au rau ! Je n'ai pas été déçu !! Super pizza !
Michele.i
Le 04/03/2024 à 21:44
5 / 5
Bon accueil, personnel gentil et sympathique. Produits de bonne qualité pour la pizza et la restauration
Maurizio.i
Le 29/02/2024 à 20:29
5 / 5
Connu de bouche à oreille, nous avons passé un très bon moment et personnellement j'ai mangé une pizza exceptionnelle. Amitié, échange d'idées, bref Vincenzo est un super personnage qui sait très bien faire son métier. Merci pour tout.....les 6 VÉNITIENNES😉😉
Marco.i
Le 24/02/2024 à 18:10
4 / 5
Excellente pizza, légère mais copieuse, avec de nombreuses saveurs différentes disponibles, toutes bonnes. Les prix sont également plus qu'honnêtes, le personnel est très gentil et sympathique, j'y retournerai certainement.
Antonio.i
Le 24/02/2024 à 12:56
4 / 5
Chez Carmnell, il prépare de délicieuses pizzas. Chaque fois que je viens dans cette pizzeria, c'est une grande satisfaction, une pizza napolitaine aux saveurs traditionnelles et de nouvelles combinaisons. Haut.
Simone.o
Le 20/02/2024 à 06:17
5 / 5
Une des meilleures pizzas de Naples. Il n'est pas possible de réserver mais avec 30/45 minutes d'attente vous pourrez facilement vous mettre à table et déguster votre pizza. Super recommandé!
Ciro.a
Le 18/02/2024 à 08:15
5 / 5
Mon ami Vincenzo est un vrai maître. Aujourd'hui, il est très courant de se définir comme tel dans ce domaine mais je vous garantis que Vincenzo Esposito a passé son temps de travail à toujours s'améliorer, depuis son plus jeune âge jusqu'à aujourd'hui. Hier encore, j'ai mangé une de ses pizzas et comme toujours, je la considère parmi les trois meilleures du centre de Naples, en termes de qualité, de saveur et d'ingrédients. La pâte est certainement la meilleure du marché. Vraiment le meilleur, il mérite tout le succès qu’il reçoit. A noter la pizza Popolana que ma femme et moi avons dégustée hier dans les deux versions. Je ne peux m'empêcher de saluer l'excellent niveau de service offert par les filles présentes dans la salle. Allez-y et vous ne le regretterez pas
domenico.r
Le 18/02/2024 à 07:57
5 / 5
Haut Haut ! Aux niveaux de Michele, Attilio, sorbillo, 50Kalo en général ma splendide copine et moi sommes d'accord sur le fait que la pâte n'est pas parmi les plus légères que nous ayons goûtées, mais... peut-être parmi les trois celle qui est un peu plus authentique et absolument Napolitain. Il faut essayer les zestes d'Elena ferrante et de Margherita, vraiment impressionnants !
Gennaro.u
Le 16/02/2024 à 09:54
4 / 5
Une pizza napolitaine classique (fine, moelleuse et à croûte basse) excellente en termes d'ingrédients et de goût. Le tout couplé avec un endroit propre, une courtoisie agréable et des prix modestes. Seul « défaut »… le « contexte urbain » qui laisse un peu à désirer.
Tiana.
Le 08/02/2024 à 23:15
5 / 5
Pizzas délicieuses, je recommande Patron et personnel aux petits soins
Cama'Ldo.c
Le 05/02/2024 à 20:48
5 / 5
Fantastique, du service à l'environnement, et le prix est resté accessible à tous pour une des meilleures pizzas que j'ai mangées de ma vie.
Luigi.i
Le 04/02/2024 à 10:45
5 / 5
Pizzeria historique de Naples et des Napolitains, l'une des meilleures pizzas jamais mangées depuis 34 ans, que dire, j'espère que M. Vincenzo parviendra à préserver la vraie pizza napolitaine, en la laissant telle qu'elle est aussi pour les prochaines générations.
Francesco.h
Le 03/02/2024 à 20:52
2 / 5
Pizza un peu déséquilibrée au niveau gustatif (goût trop fort du fromage qui recouvre les autres saveurs). Dans la compensation dans la pâte on sent la qualité et la recherche des produits N.-B. Ne payez pas par carte bancaire en dessous d'un certain prix sinon le propriétaire le prendra mal.
Gianfranco.a
Le 30/01/2024 à 16:23
5 / 5
Excellente pizza et personnel à la hauteur du lieu. Merci pour tout!!
Rocca.n
Le 28/01/2024 à 16:31
5 / 5
De délicieuses pizzas, un bon service, une petite place et par conséquent des tables exiguës. Parmi les meilleures pizzas mangées à Naples ! Absolument recommandé
Angelo.o
Le 25/01/2024 à 19:12
5 / 5
Excellent endroit, excellente pizza, excellent personnel. J'y retournerai !
Enzo.p
Le 20/01/2024 à 21:52
5 / 5
Excellente pizza, excellent service. Certainement mieux que de nombreux lieux célèbres devenus désormais de simples destinations touristiques qui perdent leur « napolitainité »
Alex..
Le 20/01/2024 à 14:16
5 / 5
Véritable pizza napolitaine aux saveurs anciennes mais avec un souci de combinaisons plus modernes. Située dans une rue plutôt anonyme non loin de la gare Garibaldi, elle n'est pas (encore) un lieu de pèlerinage pour des hordes de touristes mais elle n'a rien à envier à d'autres pizzerias plus réputées et désormais quasi inaccessibles. Recommandé pour les Napolitains et les non-Napolitains qui souhaitent goûter à la vraie pizza napolitaine sans faire la queue. Stationnement pratique sur la route principale adjacente.
Cristian.a
Le 19/01/2024 à 18:14
5 / 5
Le règne de Vincenzo Esposito. Ce n'est pas le meilleur que j'ai essayé dans ma vie. Mais voir travailler le maestro Esposito est un plaisir. Les pizzas sont cuites pratiquement au milieu des gens. Expérience à essayer
Paolo.i
Le 19/01/2024 à 05:40
5 / 5
Je suis tombé par hasard sur cette pizzeria historique à Naples car elle se trouvait à proximité du B&B où je logeais. À ce jour, à mon avis, c'est la meilleure pizza que j'ai mangée à Naples. Essayez-le et vous ne le regretterez pas.
MARIA.A
Le 12/01/2024 à 23:20
5 / 5
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangé
Thomas.a
Le 09/01/2024 à 09:50
5 / 5
Je suis américain et c'était la première fois que j'essayais la vraie pizza Italina et, mon Dieu, c'était comme si quelqu'un m'avait giflé comme Mama Mia ! La saveur de la pâte, du fromage et de la sauce tomate est autre chose, rien à voir avec celle des États-Unis. Les propriétaires étaient également très gentils et ont eu tellement d'hospitalité 🙏 Je ne laisse jamais de commentaires sur quoi que ce soit, donc j'espère que cela en dit long. Expérience globale incroyable. Je recommande 5 🌟.
Felicita.o
Le 06/01/2024 à 22:06
5 / 5
Service impeccable, pizza excellente, nous reviendrons certainement
GUERRIERO.A
Le 04/01/2024 à 20:22
2 / 5
La pizza est moyenne, les filles qui servent sont très courtoises, c'est dommage pour le propriétaire qui nous a invités à quitter les lieux de manière assez grossière. Une fois la pizza finie, nous avons commandé du café à la serveuse, après plusieurs minutes d'attente, le patron s'est approché avec un air plutôt agacé, nous lui avons fait remarquer que nous attendions le café, et il a répondu en disant que le café était fini. et que nous pourrions nous asseoir au registre pour le projet de loi.
Rachele.
Le 02/01/2024 à 06:53
5 / 5
Très bonne pizza, personnel sympathique et courtois et même si l'endroit était complet nous avons reçu la commande très rapidement (crocché, omelettes de pâtes, fritures mixtes, pizza).
Stefano.i
Le 29/12/2023 à 14:55
5 / 5
Vincenzo Esposito ne s'y trompe pas, sa pizza est une garantie !
E.a
Le 27/12/2023 à 20:15
5 / 5
Si vous voulez manger de la vraie pizza napolitaine, avec les meilleurs ingrédients, vous devez vous rendre chez Carmnella. Omelette exceptionnelle, pizza superlative, Elena Ferrante est vraiment quelque chose d'unique. Nous avons également discuté avec le Maestro Vincenzo Esposito, qui s'est montré humble et gentil. On reviendra certainement.
luca.i
Le 26/12/2023 à 10:21
5 / 5
Fatigué de la même vieille pizza gastronomique ? C'est la pizzeria qu'il vous faut, une pizza exceptionnelle à tous points de vue, des ingrédients jusqu'à la cuisson. Endroit vraiment confortable sans l'agitation habituelle des files d'attente, etc. Je le recommande à tous ceux qui veulent goûter à la vraie pizza napolitaine. Excellent rapport qualité/prix, peut-être l'une des rares pizzerias restantes où l'on paie le juste prix. Le seul défaut si l'on veut dire est la zone où il se trouve mais il faut dire aussi que cela lui permet d'être accessible même le samedi et de ne pas perdre des heures à trouver un parking.
Giacomo.a
Le 24/12/2023 à 15:33
5 / 5
J'ai rencontré cette pizzeria et Vincenzo Esposito via la chaîne YouTube Pizza souffrances. Je me suis promis d'y aller tôt ou tard et aujourd'hui, en faisant escale à Naples, j'y suis allé. Très proche de la gare centrale, donc pratique pour ceux, comme moi, qui ont peu de temps à passer à Naples et veulent manger une super pizza de la véritable tradition napolitaine. Il vaut vraiment la peine d'essayer le munaciello, le cheval de bataille de la pizzeria (calzone farcie de ricotta, provola, pecorino, tomate, basilic et poivre avec une croûte de fromage spectaculaire, saveur unique), tout comme la margherita classique. La carte est variée et les fritures comme les croquettes et les omelettes sont également délicieuses. Dernier conseil : allez-y et vous ne serez pas déçu.
FA.
Le 23/12/2023 à 19:25
5 / 5
Pizza fabuleuse, personnel gentil et professionnel, prix très honnête compte tenu de la qualité.
Federico.u
Le 22/12/2023 à 07:41
5 / 5
La pizza comme les règles de Naples. Belles propositions, belle présentation, goût parfait. Ça ne cuisine pas tout de suite comme les pizzas modernes, ça reste agréable et bon. Il y a toujours beaucoup de monde, il faut donc y aller à des moments stratégiques. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
ELGA.E
Le 20/12/2023 à 12:10
5 / 5
Nourriture délicieuse, portions généreuses et prix bas....possibilité de choisir entre une cuisine typiquement napolitaine et des pizzas, classiques et gastronomiques. Le seul défaut est que le service de la pizzeria est parfois un peu lent. Recommandé!
Giovanni.e
Le 19/12/2023 à 12:13
5 / 5
Désormais, au moins 2/3 fois par mois, je dois y aller pour retrouver mon esprit napolitain. Chaque expérience est toujours plus que positive. Toujours gentil, ponctuel et rapide en service. Des pizzas (et pas que) toujours d'excellente qualité. Les prix sont toujours populaires et cela fait également honneur à Vincenzo et à ses très bons collaborateurs. Je le recommande toujours.
aldo.a
Le 18/12/2023 à 11:41
5 / 5
Pizza Elena Ferrante n'est pas une pizza, c'est un poème.
Lucia.a
Le 14/12/2023 à 17:10
5 / 5
Que puis-je dire... S'il y avait eu plus d'étoiles, je les aurais toutes mises. Ambiance très chaleureuse, tant du propriétaire que du personnel. Ils vous mettent à l'aise comme si vous étiez une famille. La pizza... sublime ! Reste dans mon coeur! Merci encore!!
Marco.i
Le 13/12/2023 à 13:12
5 / 5
Pour nous la meilleure pizza de Naples !! ☺️ Nous avons pris une Margherita zeste et une Carmen 2004, pour le moins exceptionnelles !
Vincenzo.u
Le 08/12/2023 à 20:59
5 / 5
Quoi dire... Des pizzas exceptionnelles.... Personnel sympathique.... Délais d'attente très rapides... Pour moi la meilleure pizza napolitaine est vraiment ici..... Merci beaucoup nous reviendrons certainement
Simona.o
Le 05/12/2023 à 20:56
5 / 5
Nous sommes venus ici sur recommandation et une fois arrivés, nous avons réalisé que nous avions vu l'épisode de Food Advisors qui présentait la pizzeria gagnante ; pizza délicieuse, légère et avec des ingrédients de grande qualité, service attentionné et rapide, malgré l'attente pour s'asseoir (il n'est pas possible de réserver) une fois à table, tout se passe bien avec un timing parfait et une ambiance agréable et accueillante
Gio.i
Le 03/12/2023 à 13:26
5 / 5
Tout simplement délicieux !!!! Quelques mots au bon connaisseur Le meilleur des produits au service
Marcello.e
Le 28/11/2023 à 12:45
5 / 5
Je viens de Rome et j'ai la chance de travailler près de ce petit mais immense endroit. J'ai été frappé par la gentillesse et l'éducation du personnel, sans parler des pizzas, un authentique triomphe de la vraie saveur napolitaine. parmi les 3 meilleures pizzerias de Naples. À ESSAYER ABSOLUMENT !!! Félicitations à tout le personnel
Mia.i
Le 25/11/2023 à 12:08
5 / 5
C'est LA pizza INCONTOURNABLE à Naples ! Cela faisait des mois que nous avions prévu de goûter la pizza Carmnella et nous n'avons pas été déçus !!! Simplement extraordinaire!
Ettore.u
Le 20/11/2023 à 14:14
5 / 5
Le propriétaire Vincenzo Esposito est une personne très serviable et affable. Cela vous met à l’aise. Ce n'est pas SEULEMENT une pizzeria, c'est aussi une trattoria. Comme à la maison 🏠. J'y retourne.
Ennio.e
Le 18/11/2023 à 16:03
5 / 5
Ayant récemment quitté la pizzeria, je me sens obligé de saluer l'excellente pizza (quatre d'entre nous étaient tous satisfaits des différentes pizzas). Un compliment au propriétaire Vincenzo qui s'est rendu compte que ma pizza était brûlée et, personnellement, est venu à table et a pris soin de la changer. Déménager, cela n'était jamais arrivé depuis de nombreuses années. Rapport qualité/prix AAA, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Tina.r
Le 16/11/2023 à 20:19
5 / 5
Anna a proposé une pizza simple mais excellente, les pelures de Margherita et Elena Ferrante, cette dernière avec du ragù napolitain, des boulettes de viande et de la ricotta. Un délice. Des ingrédients sélectionnés et d'excellente qualité ont rendu la pizza unique et spéciale. Félicitations également au pizzaiolo pour la pâte moelleuse, légère et savoureuse
David.
Le 16/11/2023 à 17:50
5 / 5
En vacances à Naples, dès notre arrivée, nous avons eu un excellent déjeuner dans une pizzeria historique. Tout le monde était très gentil et nous a très bien accueillis même si nous avions une poussette et une valise. C'est merveilleux de voir Vincenzo au travail dès votre entrée et le four à bois qui semble vous embrasser et vous accueillir. Top omelette apéritif et pizza superlative. Nous nous souviendrons de vous.
angela.e
Le 16/11/2023 à 15:24
5 / 5
Nous avons déjeuné dans cette pizzeria. Sans réservation mais l'attente durait un peu plus de dix minutes. Personnel très sympathique, pizzas excellentes, endroit petit mais très sympa. Excellents prix. Répéter
Margaryta.o
Le 12/11/2023 à 12:50
5 / 5
Excellente pizzéria. La vraie pizza faite avec le cœur. Excellente pâte. Fin et croustillant. Goûts - bien équilibrés. Cuisson - optimale. Personnel - courtois et serviable. Propriétaire - sympathique et aimable et très professionnel.
Giuseppe.a
Le 09/11/2023 à 22:24
5 / 5
Excellente pizza, pâte légère et pleine d'ingrédients ! Les pizzas prises sont : Margherita peel et Cossack. D'excellentes fritures pour tous les goûts ! Très bon rapport qualité/prix
Ringhio.
Le 06/11/2023 à 16:22
5 / 5
Extrêmement bonne pizza... Une explosion de saveurs... des ingrédients d'excellente qualité et vous pouvez les goûter... fantastiques tomates cerises et fior di latte... fondant fantastique... une expérience vraiment belle... Vincenzo Esposito un très personne gentille et sociable... personnel attentionné et gentil... prix normaux...
Maurizio.o
Le 04/11/2023 à 11:59
5 / 5
Une expérience unique, cette pizza est une pure émotion !!! Excellent accueil de Vincenzo et de tous ses collaborateurs. Merci!!!!
D&K.g
Le 01/11/2023 à 15:58
5 / 5
Si vous êtes amateur de pizza, celle-ci devrait figurer en tête de votre liste. Personnellement, ma pizza préférée à Naples en raison de la pâte incroyablement légère et des différentes combinaisons de garnitures disponibles. Vous comprenez pourquoi cet endroit est si populaire auprès des locaux ! Hautement recommandé
Adelaide.a
Le 31/10/2023 à 13:03
5 / 5
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée, une pâte légère et des recherches considérables sur les ingrédients. Recommandé pour ceux qui recherchent une pizzeria un peu moins connue et avec moins de files d'attente, mais à égalité avec toutes les autres pizzas de Naples.
Vincenzo.b
Le 31/10/2023 à 12:11
4 / 5
Pizzeria trouvée par hasard, mais c'était une coïncidence très bienvenue. Pizza très bonne et savoureuse. Excellents ingrédients et pâte fabuleuse. Les pizzas sont tellement bonnes que je n'en ai presque pas mangé. Service rapide et ponctuel. Personnel souriant et sympathique, notamment la serveuse. Le gars à la caisse pourrait peut-être sourire un peu plus. Mais c'était quand même accueillant. Petit endroit, mais bien meublé et bien entretenu. Fortement recommandé
Brian.a
Le 30/10/2023 à 18:39
5 / 5
Je sais que Naples est connue pour sa pizza, mais si vous êtes en ville et que vous recherchez de bonnes pizzas, essayez Carmnellas. Le service était excellent, l'ambiance était géniale et intime, comme dans les plus petits, et la pizza était exceptionnelle. De plus, et un plus pour ma femme et moi, le restaurant n'est pas dans une zone touristique, donc cela m'a semblé être un endroit local.
Claudia.u
Le 27/10/2023 à 15:27
4 / 5
Bonsoir, nous sommes allés dans cet endroit séduits par le programme de pizzas fou et les excellentes critiques, mais malheureusement les attentes étaient bien plus élevées que le résultat. Malheureusement, les pizzas n'étaient pas napolitaines comme annoncé (je veux dire en roue, fines, larges et moelleuses) mais bien plus contemporaines, malgré cela la pâte était savoureuse et les ingrédients excellents. Pour partager nous avons pris le fameux munaciello et la garniture à la burrata (le munaciello était bon) pour les pizzas nous avons choisi différentes saveurs : la meilleure margherita avec de la provola et des écorces de Margherita, malheureusement certaines étaient crues sous la tomate, mais brûlées. Malgré cela, je ne donne pas de note négative, car ils ont été vraiment impeccables dans leur service et leur disponibilité, et surtout après avoir signalé que les pizzas n'étaient pas comme nous l'espérions, ils en ont refait une autre qui nous a été proposée par eux J'espère pouvoir revenir bientôt pour déguster la pizza telle que décrite par les nombreux avis.
Andrea.e
Le 24/10/2023 à 12:53
5 / 5
Une pizzeria de quartier, authentique et de qualité. Service très sympathique et rapide. Le choix entre les pizzas est vraiment difficile car des combinaisons intéressantes et savoureuses sont présentées avec des ingrédients bien assortis. A noter que certaines pizzas sont liées aux personnages du roman My Brilliant Friend ; une raison de plus pour se plonger dans la lecture du menu et découvrir la capacité d'innover en matière de goût. Un élément non négligeable est l'atmosphère de simplicité et de convivialité, sans le formalisme des pizzerias gastronomiques et les augmentations de prix qui en découlent qui n'ont pas grand-chose à voir avec une nourriture qui raconte le quotidien et la normalité. Nous reviendrons dès que possible !
Ajeje.l
Le 18/10/2023 à 19:25
5 / 5
Personnellement j'ai trouvé ces pizzas délicieuses, peut-être les meilleures que j'ai jamais mangées, un service excellent, sympathique et professionnel.
Anna.i
Le 15/10/2023 à 07:34
5 / 5
Bonjour, j'y suis allé hier pour la première fois avec mon compagnon et je dois dire que ce fut une agréable surprise... Une pizzeria personnelle très sympa, les pizzas de grande qualité sont décidément excellentes. Nous avons pris 2 pizzas, 2 coca, zéro eau minérale et nous avons dépensé moins de 30,00€ Excellente qualité prix Il convient de noter que je pense que, après l'expérience que j'ai eue dans d'autres pizzerias, c'est absolument l'une des meilleures de Naples.
juliana.e
Le 13/10/2023 à 21:04
5 / 5
Endroit familial, pizza savoureuse et service rapide. L'endroit est petit et confortable
Aurora.a
Le 13/10/2023 à 20:24
5 / 5
Délicieuse pizza, pâte légère, excellente qualité des ingrédients. Grande variété de pizzas parmi lesquelles choisir, beaucoup de pizzas vraiment fantastiques. On reviendra certainement!
Giuseppe.p
Le 07/10/2023 à 21:43
5 / 5
Il y a ceux qui veulent apparaître, et ceux qui laissent parler leur produit au lieu de faire tant de proclamations inutiles. Carmnella est LA PIZZERIA NAPOLITAINE, telle que vous l'imaginez. Bon nombre de places, le samedi il y a évidemment un peu de file d'attente, mais le turnover est assez rapide. Avec ces chiffres, on s'attendrait à de la frénésie et de la nervosité de la part du personnel de la salle à manger, mais tout le monde, à commencer par le Maestro Esposito, se déplace avec un calme louable, comme dans un mécanisme parfait : cette chose m'a beaucoup frappé, félicitations en effet. Les sourires ne manquent pas avec les clients, sans jamais être trop intrusifs ou déplacés. La pizza est phénoménale. Excellents ingrédients, préparés avec soin, mais surtout la pâte est l'une des meilleures que j'ai jamais essayée, fine et avec une croûte très savoureuse. L'attente à table n'est pas longue du tout. Je ne peux pas expliquer un peu. Des prix justes, proportionnés à la qualité du produit, en les comparant à la réalité d'aujourd'hui. L'endroit est PARFAIT pour ceux qui arrivent en voiture, car on ne reste pas coincé dans les embouteillages et il y a des garages à proximité à des prix abordables : vraiment zéro souci ! Nous espérons revenir très bientôt, nous étions tellement contents que nous avons pris deux pizzas à emporter pour les essayer chez nous ! Compliments
Derek.e
Le 03/10/2023 à 09:03
5 / 5
Une des meilleures pizzerias que je connaisse. Une très bonne ambiance et une pizza tout simplement exceptionnelle.
Roberto.a
Le 27/09/2023 à 22:29
3 / 5
Pizza fortement recommandée par les collègues de travail. En entrant dans la pizzeria, nous trouvons un environnement très accueillant et la fille qui s'occupe de nous est très gentille et serviable. En entrée nous prenons une omelette et une croquette fourrée aux poivrons (absolument parmi les meilleures fritures que j'ai jamais mangées). Ensuite, nous commandons les pizzas, je reçois une pizza avec des pommes de terre au four, des champignons et du salami (en plus ils ont mis du fromage râpé qui a littéralement donné un coup de pouce supplémentaire à cette pizza) et ma copine a eu celle avec les boulettes de viande qui était un vrai régal. flop à la fois parce que la pizza nous a été donnée cassée (ce qui n'est pas ce qu'il y a de mieux pour le service à table) et parce que la commande n'avait pas été respectée et que l'association pizza+ricotta+boulettes ne m'a pas rendu fou (nous avions demandé la pizza sans les paniers de ricotta). Globalement très bien, j'y retournerai mais pour le moment je ne peux pas donner plus de 3 étoiles
Gianluca.i
Le 21/09/2023 à 11:51
5 / 5
Excellente expérience, très bonne pizza, prix normaux et excellente qualité. J'y retournerai certainement, beaucoup d'autres pizzerias sont plus connues simplement parce qu'elles sont sociales. Je préfère la confidentialité donc pour la prochaine pizza à Naples je les choisirai
Antonietta.n
Le 16/09/2023 à 19:42
5 / 5
Pizza vraiment exceptionnelle. Ne manquez pas la pizza Elisabetta Farnese que m'a recommandée la très sympathique Luisa et la pizza munaciello. Je pense vraiment que nous reviendrons souvent ❤️
Cira.o
Le 16/09/2023 à 19:27
5 / 5
Excellentes matières premières, cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé une pizza comme celle-ci et surtout dans un lieu historique avec quelques tables dans un des quartiers de Naples. Un endroit qui fait la différence. Nous avons pris un Ferrante et un morceau de Margherita. Super savoureux et la fille qui nous a servi était très gentille. Les croquettes de pommes de terre sont délicieuses, les vraies ! Par rapport à l'omelette, s'il y avait eu en plus un peu de viande hachée, je veux dire, ça aurait été le meilleur ! Nous reviendrons pour essayer d'autres pizzas.
Assunta.e
Le 05/09/2023 à 05:39
5 / 5
La pizza est excellente !!!! Si vous allez à Naples, vous ne pourrez pas vous empêcher de goûter aux bienfaits de cette pizza. Dans cette pizzeria on s'occupe de tout à partir de tous les ingrédients qui sont de haute qualité La pâte est moelleuse et croustillante et très bien levée. Le personnel vous accueille et, si vous le souhaitez, vous racontera l'histoire de la pizzeria. Le pizzaiolo, si vous le souhaitez, vous parlera et est très accueillant et souriant en plus d'être un véritable maître de la PIZZA. L'endroit est un peu éloigné de la gare, il faut se promener dans des endroits non touristiques mais pour nous cela valait vraiment le coup.
Stefano.V
Le 28/07/2023 à 11:57
5 / 5
Juste 4 mots : LA VRAIE PIZZA NAPOLITAINE ! Plein de goût et de saveurs, et très léger.
Lucas.e
Le 19/07/2023 à 21:14
5 / 5
Parfait !
Daniele.'
Le 17/07/2023 à 13:19
5 / 5
En tant que Romain, je dois admettre que la vraie pizza est napolitaine et j'ai mangé de très bonnes pizzas ici
giuseppe.r
Le 11/07/2023 à 18:18
5 / 5
En utilisant d'autres critiques, nous sommes allés dans cette pizzeria napolitaine primée pour essayer cette superbe pizza napolitaine. Je dois dire que j'ai été satisfait de cette expérience et de la qualité des produits utilisés. Même la pâte n'était pas différente. Concernant le coût, nous avons pris 3 pizzas et une eau, et avons dépensé 30 euros au total. Je pense que c'est un prix plus que juste. Nos compliments
Mauro.o
Le 27/06/2023 à 11:33
5 / 5
Certainement parmi les meilleures pizzas que j'ai mangées... Peut-être la meilleure Un artiste D'autres mots seraient inutiles...
Dott..r
Le 24/06/2023 à 13:16
4 / 5
J'ai déjeuné récemment chez Carmnella. Excellente pizza, traditionnelle et non contemporaine. Bonne matière première. Personnel très sympathique et excellent service. Prix normaux
Edoardo.a
Le 12/06/2023 à 12:59
5 / 5
Une pizzeria que je voulais essayer depuis longtemps. Pâte légère et goût excellent. Merci Vincenzo.
Domenico.o
Le 07/06/2023 à 13:49
4 / 5
Ambiance typiquement napolitaine, personnel chaleureux, gentil et sympathique prêt à vous conseiller et à vous aider en cas de doute ou de modification de vos choix. Très bonne pizza, pâte légère et assaisonnement parfait, copieux mais pas trop, juste ce qu'il faut. Étant un napolitain classique, il a une corniche basse, ce que j'ai particulièrement apprécié. La seule note qui n'était pas négative mais à laquelle il fallait faire un peu plus attention était le crocchè., panure excellente et croustillante, cependant il y avait un excès de poivre et lors de la dégustation des pommes de terre individuellement il y avait un léger manque de sel, de plus je aurait préféré plus de fiordilatte étant donné qu'il y en avait très peu. Cela dit, je félicite chaleureusement les pizzaïolos et le personnel pour la gentillesse et l'authenticité des produits, j'y retournerai certainement.
Rogerio.t
Le 03/06/2023 à 07:32
5 / 5
Nous avons célébré la fête de la République italienne dans cette pizzeria traditionnelle qui représente l'image de Naples. Nous avons été chaleureusement accueillis par tout le monde. Je m'excuse de ne pas mentionner ici les noms de toutes les personnes qui nous ont accueillis chaleureusement. Vincenzo Esposito et sa gentille et amicale épouse, nos sincères remerciements pour vous avoir permis de vivre cette expérience de dégustation de pizza napolitaine. Et la pizza ? Rien, que diriez-vous d'une authentique pizza ? C'est comme ça, une pizza !
Antonio.s
Le 28/05/2023 à 22:42
4 / 5
La pizzeria Carmnella est située dans un endroit un peu gênant, mais elle vaut le détour, l'ambiance est très accueillante, typique d'une pizzeria historique, le personnel est très gentil et efficace. Cela dit, passons à la nourriture, nous en avons pris panzarotti farcis (un à la scarole au goût sublime (un aux piments verts fantastiques) qui à eux seuls valaient le détour puis la pizza 🍕 vraiment bonne cuite à souhait avec toutes les saveurs bien définies bref une expérience à renouveler au plus vite
Isaac.u
Le 27/05/2023 à 09:23
5 / 5
Meilleure pizza à Naples !!! Vraiment, il faut y aller. Super restaurant, super personnel, bonne nourriture. Tout le monde était si gentil et accueillant, je me sentais vraiment chez moi ici. La pâte à pizza est tellement bonne. Je suis venu ici trois fois durant mon séjour et mon seul regret est de ne pas pouvoir manger ici plus souvent. J'ai eu la Pummarulella, La Dama di Peppe Guida et Contadino à Trasferta. Ils étaient tous super. C'est ce qui rend cet endroit meilleur que les autres, ils ont des options pour différentes pizzas, mais ce n'est pas comme si ce sont des ingrédients fous, ils ont tous du sens et ils sont délicieux. J'espère manger tout le monde. La prochaine étape est le Catalano à mon retour. Merci à tout le monde chez Carmnella ! Vous étiez tous mon endroit préféré à Naples !
Eilidh.o
Le 25/05/2023 à 23:20
5 / 5
C'était la première et la meilleure pizza que nous ayons mangée au cours de notre voyage de 5 jours à Naples et à Rome ! J'ai eu une diavola et mon partenaire a eu une délicieuse margherita. Les serveurs étaient gentils et attentifs – une expérience formidable dans l’ensemble. Grazie mille ☺️
Carlo.e
Le 25/05/2023 à 15:17
4 / 5
Excellente pizza, pâte moelleuse, garniture bien équilibrée, ce n'est pas un hasard si cette pizzeria populaire historique entre dans les guides de nombreux TikTokers actuels. L'endroit est un peu hors des sentiers battus mais proche de la gare centrale. Elle n'accepte pas les réservations et il faut avoir de la chance pour trouver une place tout de suite. Cela vaut peut-être la peine de le comparer avec d'autres pizzerias de premier plan.
Danilo.m
Le 19/05/2023 à 21:41
5 / 5
Expérience fantastique. Commençons par les fritures qui sont une spécialité unique et excellente. La pizza vient de Dieu, des produits excellents et de qualité. Les desserts sont également excellents. Excellent service et personnel super sympathique. Propriétaire courtois et attentif aux besoins des clients. Je recommande à 💯
Aniello.i
Le 18/05/2023 à 21:00
5 / 5
Si vous aimez les choses simples, sans trop de décorations ni de fioritures. Si vous aimez l'ambiance, le parfum de la vraie pizza napolitaine, et bien vous êtes au bon endroit. Pour moi, c'est l'une des dernières vraies pizzerias napolitaines où l'on trouve principalement des Napolitains en train de manger. Les prix sont honnêtes et restent bas par rapport aux autres pizzerias. Pizza? Un vrai napolitain. Le personnel depuis des années toujours disponible et d'une grande gentillesse. Les fritures ? Géants et bons. Essayez-le et faites-moi savoir si vous êtes d'accord. Je te le recommande!
Totò.r
Le 13/05/2023 à 07:36
4 / 5
Excellente pizza avec d'excellents ingrédients. Un peu d'attente à table mais bon service
Douglas.a
Le 10/05/2023 à 18:27
5 / 5
Allez à Naples. Mangez une calzone ici. Meurs heureux et épanoui. Dans cet ordre. Nous avions l'intention de partager simplement une pizza et une calzone. Nous avons décidé qu'il nous fallait une autre calzone car deux morceaux de paradis sur terre ne suffisaient pas.
Oh.y
Le 08/05/2023 à 17:37
5 / 5
Pizza de quartier recommandé par l hôte du bnb où je séjournais. La pizza était très bonne et le service super rapide.
Rosita.
Le 06/05/2023 à 23:59
5 / 5
Excellent!! La pizza était excellente, la qualité des ingrédients, leur combinaison, la cuisine, etc etc etc... mais j'ai surtout beaucoup apprécié la gentillesse du personnel. Prestation impeccable
Alessandro.l
Le 06/05/2023 à 11:37
5 / 5
Petite pizzeria qui rappelle pleinement la pizza napolitaine traditionnelle. Vincenzo et ses garçons sont amoureux de la vraie pâte et du choix des ingrédients de qualité supérieure qu'ils utilisent sur la pizza. Les entrées frites sont également très bonnes. Prix super honnêtes.
Maria.a
Le 27/04/2023 à 19:33
5 / 5
Nous y étions ce soir attirés par les nombreuses vidéos vues sur tik tok... dès notre entrée nous avons été accueillis par la serveuse (bouclée) qui nous a accueilli et nous a donné de très bons conseils, bravo, nous avons tout de suite remarqué l'endroit très sympa typique de la vraie cuisine napolitaine. Nous avons commandé les croquettes, une classique et une avec une garniture surprise et je dois dire qu'elles étaient énormes et surtout délicieuses, chaudes et savoureuses. Ensuite les pizzas... J'ai commandé la fameuse Elena Ferrante, une des meilleures pizzas que j'ai mangées de ma vie et j'en ai goûté beaucoup... le ragoût, les boulettes de viande frites, la ricotta fraîche et le fromage râpé, tu j'ai pu goûter toutes les saveurs et en bouche c'était une explosion de goût ! Mon mari a eu un canular, vraiment bien. En sortant, nous avons remarqué M. Vincenzo qui m'a invité à prendre une photo avec lui, une personne très humble et gentille. Nous avons tout de suite trouvé un parking puisque nous y sommes allés tôt et en semaine, donc je ne pourrais pas vous le dire le week-end mais j'ai remarqué un parking privé à 20 mètres donc ne vous inquiétez pas pour vous garer. Les prix sont normaux comme beaucoup d'autres pizzerias à Naples, mais au moins chez Carmnella on mange de la vraie pizza et surtout une très bonne pizza. Donc recommandé !
Ginevra.i
Le 17/04/2023 à 15:48
5 / 5
MERVEILLEUSE pizza, certainement la meilleure que j'ai essayée. (écorces de marguerite) L'omelette aux pâtes est un incontournable. Les serveuses sont très gentilles et serviables. Les ingrédients sont excellents et de grande qualité. Très rapide avec le service et ils nous ont même permis d'entrer avec nos valises. Je recommande fortement!
Marco.a
Le 08/03/2023 à 23:09
5 / 5
Excellente 🍕 Pizza napolitaine, avec un large choix de saveurs/variantes. Produits locaux typiques.
Mariely.a
Le 07/03/2023 à 17:40
5 / 5
La meilleure pizza que j'ai mangée au cours de mes 3 jours à Naples. Les serveuses très sympathiques m'ont recommandé la pizza napolitaine typique à déguster lors de mon dernier jour à Naples. En fait, c'était tellement bon que j'en ai commandé un à emporter à la maison, heureusement ils ne me l'ont pas pris à l'aéroport. Je reviendrai à Naples pour manger au même endroit et je le recommanderai à mes amis. Salutations Mariely de Madrid à Naples !! ❤️
Faby.o
Le 07/03/2023 à 12:13
5 / 5
Tout est excellent !!!!! Pizza Reginella superbe, nous y sommes retournés plusieurs fois et en avons essayé différentes. Très bien L’attention portée à la qualité des ingrédients est excellente et ne peut être tenue pour acquise. De Polignano une jument (Pouilles) pour une découverte très agréable. Vraiment un endroit merveilleux. Qualité de la nourriture 10 étoiles !!!! Félicitations à tout le personnel par TerracieloHome B&b à Polignano a mare (italie)
Salvio.o
Le 04/03/2023 à 19:36
5 / 5
Une des meilleures pizzas que j'ai mangées, des ingrédients raffinés et une saveur riche. Personnel courtois, que dire... Très bien
Antonio.r
Le 26/02/2023 à 12:45
5 / 5
Nous avons découvert le lieu après avoir vu une vidéo sur TikTok, et déjà dans la vidéo les locaux étaient bons. Une fois sur place, les attentes se confirment rien qu'en regardant les murs du restaurant remplis de certificats et le menu. Nourriture excellente, personnel sympathique et endroit propre et bien entretenu. L'attente de trente minutes pour avoir une place en valait la peine. Excellentes fritures et pizzas encore meilleures. Les pizzas Elena Ferrante et Contadino in trasferta sont fortement recommandées
Ilenia.c
Le 24/02/2023 à 20:54
5 / 5
Si vous êtes à Naples, vous ne pouvez pas manquer de manger une pizza chez Carmnella, des ingrédients de haute qualité sur une pâte traditionnelle, bien levée et légère. Le choix de pizzas est large, le personnel professionnel et gentil.
Karoline.e
Le 24/02/2023 à 19:23
5 / 5
J'ai trouvé cet endroit par hasard en attendant le bus. Une découverte surprenante. Le personnel tout à fait courtois et la pizza. Mamma mia les gars, rêveurs. De la pâte, à la sauce en passant par le filet d'huile, toute la POÉSIE ! Pizza vraie et historique. Je reviendrai absolument ❤️🤍💚
Andre.
Le 10/02/2023 à 14:33
4 / 5
La pizza est excellente mais nous sommes à Naples et le niveau ici est élevé, je dirais que la pizzeria Carmnella est à un niveau légèrement inférieur aux autres pizzerias napolitaines semi-hautes
Paolo.e
Le 31/01/2023 à 20:41
4 / 5
Un plaisir à déguster ! Une confirmation et un refuge où vous pourrez vous réfugier et déguster d'excellentes pizzas, savamment préparées avec des ingrédients de haute qualité. La friture, à la fois traditionnelle et innovante, vaut également la peine d'être essayée. Qualité, faibles coûts et courtoisie en font un incontournable de la gastronomie napolitaine !
Pasquale.u
Le 31/01/2023 à 19:54
5 / 5
Nous arrivons à Carmnella vers 12h30, motivés par sa visibilité sur les réseaux sociaux et par les apparitions à la télévision de Simone Rugiati et diverses interviews. Même s'ils servaient des entrées alléchantes, on ne pouvait s'empêcher de manger une pizza. Et parmi celles-ci Elena Ferrante, dont on a tant parlé. Beaucoup de ragù (napolitain, évidemment), du fiordilatte, des boulettes de viande, de la ricotta, du basilic, beaucoup de poivre et le dernier filet d'huile. Peut-être qu'il a été préparé par le maestro Vincenzo Esposito, mais nous l'avons trouvé très bon et copieux. Pendant ce temps, il y avait une bonne file d’attente à l’entrée. Touristes? Non. Des gens qui travaillent dans le coin et qui font confiance à la qualité de ce lieu. Un petit salut au gentil Vincenzo qui nous répond poliment. Le prix? C'est pratique pour moi. 10 € la pizza gourmande originale. Absolument recommandé. Ah. Ils n'acceptent pas les réservations.
Luca.e
Le 18/01/2023 à 16:52
5 / 5
Étant dans la région pour le travail, j'ai eu l'occasion de déjeuner au Carmnella du Maestro Vincenzo Esposito. Parmi la vaste carte de pizzas, j'ai opté pour l'Ottava. Dès la présentation, la haute qualité de la pizza était immédiatement évidente. D'excellents ingrédients dans une création dans laquelle l'art du Maestro Esposito était évident. Service rapide, prix moyen. Je déconseille uniquement la bière artisanale en raison du rapport qualité/prix pas excellent. La pizza est fortement recommandée, je reviendrai pour essayer d'autres créations du maître
Vincenzo.e
Le 17/01/2023 à 16:12
5 / 5
Excellent frit, savoureux et sec Pâtes et Patate, il n'y en a pour personne Et les pizzas NAPLES dans ta bouche Personnel attentif, sympathique et rapide.
Teodosio.A
Le 17/01/2023 à 08:35
5 / 5
Une roue que seul le vrai Napolitain sait faire et manger Des matières premières de premier choix, des saveurs équilibrées pour enivrer le palais Et il est humble, gentil, amical Tout le personnel, bien Recommandé
Davide.p
Le 11/01/2023 à 16:34
5 / 5
Un lieu hors circuit touristique mais charmant par sa simplicité. Excellente pizza, de taille généreuse et riche en assaisonnement. Personnel courtois et agréable. Bas prix. la rue ne dispose pas de beaucoup de places de parking, mais laisser la voiture dans la via G. Ferraris est facilement accessible.
Giancarlo..
Le 04/01/2023 à 07:36
5 / 5
Pizza 🍕 top super recommandée pour sa bonté et sa digestibilité. Véritable endroit et personnel sympathique.
Federica.
Le 03/01/2023 à 21:34
5 / 5
La pizza du coeur ! Chez Carmnella, nous avons commencé avec une omelette et une excellente bière artisanale napolitaine, pour continuer avec une Angela 2017 et une Bucce di Margherita et terminer avec un babà. La pizza est délicieuse, parfumée, très digeste et le service est vraiment gentil et compétent. L'endroit n'accepte pas de réservation (nous avons attendu une trentaine de minutes) et est situé dans un quartier un peu moche, mais là on s'assoit et la magie commence ! Belle expérience !!
Thomas.u
Le 03/01/2023 à 21:32
5 / 5
La meilleure pizza de Naples ! Restaurant traditionnel avec un service super sympa ! Recommandation absolue. Vous devez manger la pizza si vous étiez à Naples.
Andrea.l
Le 02/01/2023 à 15:31
5 / 5
Dans le quartier de la gare, à l'écart des circuits à la mode, se trouve ce petit bijou de pizzeria. Des pizzas traditionnelles mais aussi des propositions innovantes avec des combinaisons vraiment parfaites. Inutile de parler de la pâte et du savoir-faire du pizzaiolo : le TOP ! Ajoutez à tout cela la courtoisie du personnel de la salle à manger, du caissier et surtout de M. Vincenzo. Pour la première fois à Naples, je n'ai pas eu de margherita, mais une fausse Margherita : je n'ai jamais commis de meilleure erreur, la pizza à elle seule valait le voyage depuis Rome. Un mot : merci !
Raffaele.i
Le 29/12/2022 à 17:06
5 / 5
Bonne omelette aux croquettes également mais dommage qu'elle soit froide ! Pizza préparée sur commande, dans le respect de la tradition 081 ! J'y retournerai certainement avec des amis
CLAUDIO.O
Le 01/12/2022 à 21:28
4 / 5
Pizzeria découverte grâce à des amis locaux. Il est situé derrière la gare centrale, un quartier pas très calme à atteindre le soir pour les touristes comme nous. Sois prudent! Cela dit, pizza vraiment bien faite, matières premières excellentes. Serveuse incroyable, elle nous a chouchouté tout au long de la soirée en nous recommandant diverses pizzas. Endroit propre mais rien d'extraordinaire, c'est pourquoi je laisse 4 étoiles au lieu de 5.
Pasqua.e
Le 14/11/2022 à 16:05
5 / 5
Lieu accueillant, personnel vraiment sympathique et prêt à vous conseiller sur les nouveautés....pizza excellente et savoureuse... Je vous le recommande
Lino.c
Le 22/10/2022 à 12:12
5 / 5
Pizza classique mais avec une pâte moderne, le résultat : léger, délicat, digeste. Cuisson parfaite, ingrédients de finition excellents. Ambiance taverne, propre et bien rangée dans un quartier populaire non loin de la Piazza Garibaldi. Personnel gentil et affable.
KingOfSkyrim.
Le 16/10/2022 à 18:56
5 / 5
Sans conteste l'une des meilleures pizzerias de Naples. Une pizza de la bonne taille sort de l'assiette, ce qu'on appelle la « roue du chariot ». Des ingrédients vraiment de haute qualité. Pâte parfaite, légère, moelleuse, bien alvéolée, pas lourde après le dîner. La pâte pour créer la pizza ultime. Le choix des pizzas est bien structuré, chaque pizza a sa propre histoire et un nom avec tous les ingrédients bien associés. Une pizza à essayer absolument est la pizza frite classique avec ses garnitures (je la préfère sans ricotta), elle est exceptionnelle, elle est divisée en parties et elle devient la bonne façon de commencer le dîner, une entrée parfaite. Les prix sont légèrement plus élevés qu'une pizzeria normale et je dirais heureusement, des prix légèrement plus élevés (de l'ordre de quelques euros) mais d'une qualité superlative. Si vous devez faire un trajet un peu plus long pour vous y rendre, je vous assure que cela en vaut vraiment la peine !
Michael.e
Le 02/10/2022 à 12:32
5 / 5
Essayez-le. C'est vraiment parfait. C'est une vraie pizza. Juste fou. Regarder comment ils travaillent et voir leur passion est un véritable art. La cuisine italienne n'est qu'un art et en voici l'un des sommets.
Oum'sahd.a
Le 17/09/2022 à 02:30
5 / 5
Un italien m a conseillé cet endroit, tout le plaisir fut pour moi! Très bon accueil et service de l équipe, délicieuse pizza 🍕, 1 régal! A découvrir!!! Bravo! Et merci
Saimonas.a
Le 04/09/2022 à 21:15
5 / 5
Une pizza qui change la vie. Nous avons commandé deux pizzas et les deux étaient absolument incroyables. Le meilleur que j'ai jamais eu. Je n'arrive pas à croire que nous n'avons payé qu'environ 30 € pour la nourriture et les boissons. Qualité incroyable pour le prix. Le pecorino et la mocarella de buffle se marient à merveille. Les tomates San Marzano et le basilic frais sont tellement rafraîchissants. La pâte est fermentée et se digère très bien. Un de mes objectifs dans la vie, est de faire moi-même la pizza Napolitana, et je ne peux qu'aspirer à me rapprocher de ce que propose cette pizzeria familiale. Grazie, signore Vincenzo, pour avoir préparé des pizzas d'une telle qualité.
Marie.u
Le 01/09/2022 à 19:43
5 / 5
C’est hors de question : c’est la meilleure pizza que j’ai mangée dans tout Naples. La pâte est merveilleusement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, sans être moelleuse. Il est parfaitement carbonisé et a une saveur fumée. La sauce tomate est merveilleusement fruitée et les toppings de grande qualité. Les associations de toppings sont bien pensées et les prix sont très acceptables !
Massa.t
Le 29/07/2022 à 19:05
5 / 5
En tant que français de passage à Naples, j'ai découvert par hasard cette trattoria : des pizzas aussi jolies qu'excellentes, préparées devant nous, avec des produits frais et de grandes qualités, et cuites dans un VRAI four à pizza !! Et très rapidement ! En plus, le personnel est sympathique et souriant ! Que du bonheur et du plaisir !! MERCI
Lorenzo.e
Le 25/07/2022 à 21:23
5 / 5
Très bonne pizza. Lieu avec peu de tables, calme, personnel très sympathique. Grande qualité des ingrédients. Rien qu'en regardant le menu et les innombrables certificats du propriétaire, on comprend que l'on mange une pizza stratosphérique. Bien qu'un peu éloigné du centre de Naples, cela vaut absolument la peine de faire quelques pas supplémentaires pour se rendre à Carmnella !
Nicolas.
Le 11/07/2022 à 20:33
5 / 5
Ça fait depuis une semaine que je suis à Naples et suis un fan absolu des pizzas napolitaines, j’ai du aller dans une bonne dizaine de pizzeria dans Naples et ses alentours, j’ai commandé sur uber eats et elle fait partie des meilleures pizzas que j’ai manger ici si ce n’est la meilleure. Qualité de la pâte et tomates excellentes, assaisonnement comme il faut, fromages de qualité, copieuse.. Parfait 👍
Angélique.o
Le 11/07/2022 à 20:29
5 / 5
Excellente pizza italienne Peut être même la meilleure que j’ai pu tester à Naples À goûter absolument !
sal.s
Le 19/06/2022 à 14:00
5 / 5
Excellente pizza napolitaine. Lieu historique en dehors du circuit touristique de par sa situation, mais qui offre des saveurs de la véritable tradition napolitaine. La pizza qui a gagné le prix du « conseiller alimentaire », Elena Ferrante, est étonnante et délicieuse, elle vaut donc absolument la peine d'être essayée ; en fait, même si j'étais un peu sceptique, un peu extrémiste quant aux goûts de la vraie pizza, qui pour moi s'arrêtent toujours à la marinara et à la margherita, je dois admettre que j'ai été agréablement surpris. Les fritures sont également bonnes, commandées avant la pizza. Enfin, amabilité et amabilité de la part des femmes des lieux (alors que les garçons apparaissent un peu plus « ours »). Donc ça vaut le coup d'essayer et de revenir !
Adolfo.a
Le 27/04/2022 à 17:58
5 / 5
Pizzeria au coeur du quartier industriel et populaire de Naples. Les méthodes sont traditionnelles et soignées. Il y a une pâte un peu plus épaisse et croustillante que la pâte napolitaine plus chargée au centre, mais c'est positif, elle permet de mieux savourer l'équilibre des ingrédients sans que l'humidité ne prenne le dessus ; Les ingrédients sont savoureux et de grande qualité ; Leurs pizzas farcies sont merveilleuses, croustillantes et recouvertes de parmesan. Le service est formidable, ils prennent grand soin de leur clientèle et la gentillesse est extrême. Je suis allé essayer la pizza d'Elena Ferrante et je me suis retrouvé le ventre plein et le sourire. Je recommande fortement de faire un voyage pour essayer les différentes saveurs qu'ils proposent.
Eros.i
Le 26/04/2022 à 08:40
4 / 5
Belle expérience. Dans une pizzeria viscéralement vraie. Napolitain par essence. Emplacement très agréable et propre. Personnel très gentil et préparé. Les pizzas sont fantastiques ! Les garnitures, la pâte, un ensemble délicieux. Nous avons dégusté Pizza Vincitrice sur Food Advisor, une émission de Simone Rugiati, et c'est divin.
Paola..
Le 21/04/2022 à 19:56
5 / 5
J'y étais pour déjeuner aujourd'hui et ce fut une délicieuse découverte, je reviendrai dès que possible... Endroit petit mais très propre et très typique de la culture de la pizza napolitaine. Personnel sympathique, professionnel et surtout très serviable. Pâte levée à souhait, très légère et donc facile à digérer... ma REGINELLA était le TOP. Maestro Vincenzo est un EXCELLENT hôte, ainsi qu'un DOC PIZZA CHEF. J'avais découvert cette pizzeria en regardant une émission télé mais je n'aurais JAMAIS cru qu'elle serait au dessus de mes attentes. P. S. Enfin et surtout, compte HONNÊTE. à bientôt CARMNELLA
Daniele.a
Le 06/03/2022 à 10:43
5 / 5
Une belle découverte au coeur de Naples. Le personnel est très sympathique et nous a guidé dans le choix de la pizza, en particulier une dame qui a pris notre commande et qui mérite 5 étoiles personnelles supplémentaires. Très bonne entrée avec des fritures d'excellente qualité et la pizza est du plus haut niveau avec un large choix de pizzas au choix. Un autre facteur à ne pas négliger est la facilité avec laquelle nous avons garé la voiture à proximité de la pizzeria. Le restaurant est situé non loin de la gare centrale
Mari.a
Le 05/03/2022 à 18:02
5 / 5
Elle se confirme comme l'une des meilleures pizzerias de Naples. Pizzas et fritures réalisées à la perfection, non grasses, savoureuses et légères. Il conserve une très haute qualité au fil des années. Bien joué, bien, bien.
Carmine.r
Le 28/02/2022 à 21:44
1 / 5
J'ai visité la pizzeria deux fois et malheureusement je ne suis pas satisfait. La première fois, j'ai attendu mon tour pendant près d'une heure, évidemment cela ne dépend pas de la pizzeria, mais l'attente m'avait redonné espoir. Malheureusement, le personnel ne m'a pas accueilli de manière courtoise et je n'ai pas été impressionné par la nourriture. J'ai eu une pizza avec une sauce à la viande dont ils ont fait l'éloge et une omelette qui était insipide à mon palais. J'ai décidé de lui donner une seconde chance, mais quand je suis arrivé à 21h50 (heure de fermeture à 23h) le propriétaire à la caisse, sans même me saluer, m'a juste dit fermé. J'aurais peut-être opté pour un plat à emporter, mais rien.
Maito.e
Le 11/02/2022 à 21:09
5 / 5
Si vous voulez de la tradition, vous devez aller à Carmelella. Une pizzeria cachée derrière la gare centrale de Naples que j'ai trouvée par hasard, mais ses saveurs m'ont captivé au point de devenir l'une de mes pizzerias préférées à Naples.
Dario.e
Le 31/12/2021 à 14:03
5 / 5
À mon avis, l'une des meilleures pizzerias de Naples. Il bénéficie de moins de résonance que d’autres plus renommés, uniquement en raison de sa position moins que favorable. En tout cas, plus vieux que beaucoup d’autres et avec une tradition toujours vivante. Pâte légère, fine et excellente, prix super, ingrédients de haute qualité. Une halte régulière depuis des années, toujours de haut niveau. Hautement recommandé!!!
Emanuele.'
Le 05/12/2021 à 08:18
5 / 5
Excellente pizza, très bonne. Bonne entrée. Calzone à la ricotta et au salami super... Personnel sympathique et gentil, tout est super. Il est situé près de la gare centrale. Depuis Naples Très facile d'y arriver
Eugenia.o
Le 20/10/2021 à 12:40
5 / 5
Excellente pizza et panzarotti farcis spectaculaires! Scarole cuite à la perfection en conservant une belle couleur vive ! Les omelettes pourraient être meilleures, mais dans l'ensemble, tout était très bon et le personnel était très sympathique.
Raffaele.e
Le 10/10/2021 à 10:52
5 / 5
Une des meilleures pizzas classiques que j'ai jamais mangées. Un large choix, quelques pizzas exagérées, essentiellement basées sur la saveur de la tomate qui se décline en de multiples variantes, avec de multiples cuissons et sur des produits laitiers. Il n'y a rien que je changerais dans les pizzas, alors que tout le monde avance à la recherche d'innovations toujours plus extrêmes, ici on peut déguster une excellente pizza avec presque toutes les saveurs équilibrées et avec de bons ingrédients, il y a un regard vers l'avenir qui respecte tradition. Le crocchè est fantastique, une saveur presque perdue, de la purée de pomme de terre, du poivre et du persil abondants, rien d'étrange mais vraiment bien fait dans sa simplicité, à ce jour, difficile à trouver, pour les amateurs du genre celui à la scarole est un incontournable, il est caressé de la meilleure des manières avant d'être posé sur la croquette fendue en deux, c'est juste ce qu'il faut de scénique et permet de ne pas disperser les saveurs en les mélangeant trop. L'omelette ne m'a pas enthousiasmé, il y avait beaucoup de sauce béchamel, si la saveur ne la dérange pas, elle est quand même bonne. Même si nous avions réservé, il nous a fallu un certain temps pour entrer (environ 40 minutes), mais la pizza méritait tellement que nous n'avons pas pu nous empêcher de délivrer ces 5 étoiles bien méritées.
Marco.e
Le 08/09/2021 à 21:27
5 / 5
Je n'ai jamais mangé d'aussi bonne pizza.. un goût incroyable.. fond dans la bouche.. Je ne peux pas donner plus de 5 étoiles sinon je le ferais..
Orietta.i
Le 08/09/2021 à 15:16
5 / 5
Une pizza aux Oscars !! Le TripAdvisor décerné par Simone Rugiadi est 100% mérité, la gentillesse et la courtoisie les rendent encore plus uniques !! La pizza Elena Ferrante à ne pas manquer ! 👍👏
Antonio.
Le 27/08/2021 à 14:14
5 / 5
Nous n'étions pas retournés à Naples depuis plus d'un an, heureusement que la pizzeria Carmnella est ouverte, nous avons pu déguster de vraies pizzas napolitaines. La pâte parfaite, avec une variété de recettes incroyables... (il faut toutes les essayer). La bière artisanale de Campanie a été une belle découverte... Bravo !! Hautement recommandé!!
Vincenzo.e
Le 30/07/2021 à 11:37
5 / 5
Les attentes étaient grandes… Mais la satisfaction était très grande ! Une merveilleuse pizza dans un endroit très accueillant, avec un personnel gentil et sympathique. La Vittoria et la Elena Ferrante aux boulettes de viande sont fortement recommandées. Pizza... seulement à Napule, ils savent faire ! P.s. Surprise spéciale lors d'une journée spéciale dans un endroit spécial avec une personne spéciale.
Alexander.a
Le 25/06/2021 à 19:10
5 / 5
Juste parfait! Le service était vraiment gentil et serviable. Et la pizza était tout simplement géniale, peut-être même la meilleure que j'ai jamais mangée. 😄 en plus le café, juste parfait ! Juste parfait! Le service était vraiment gentil et serviable. Et les pizzas étaient exceptionnellement bonnes, peut-être les meilleures que j'ai jamais mangées. Et le café, juste parfait ! 👌
Rosy.
Le 25/02/2021 à 15:46
4 / 5
J'ai commandé des plats à emporter via l'application Uber, tout d'abord bravo pour la pizza, j'ai beaucoup aimé, les combinaisons m'ont étonné et la pâte à calzone était croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. J'ai décidé de commander car j'étais déjà allé au restaurant auparavant et là aussi tout était délicieux, les attentes ont été satisfaites compte tenu des plats à emporter. J'ai été étonné par les pommes de terre au four qui sont arrivées bien croustillantes, en fait je m'attendais à ce qu'elles arrivent molles à cause des plats à emporter. Deuxièmement, je tiens à vous féliciter pour la rapidité et la ponctualité avec lesquelles la commande m'a été livrée. Les prix sont justes à mon avis.
Maurizia.a
Le 24/09/2020 à 20:52
5 / 5
Pour moi la meilleure pizza de Campanie. Produits primaires de la plus haute qualité, tradition avec un accent sur l'innovation. Saveurs authentiques, convivialité et professionnalisme.
Stefano.u
Le 08/09/2020 à 13:59
5 / 5
Deux pizzas rapides dans le chaud mois de septembre, sur les conseils d'amis nous avons rapidement trouvé ce coin de paradis au milieu de la confusion de la ville, parmi les nombreux géants se dresse Carminella qui depuis plus d'un siècle prépare avec amour d'excellentes pizzas d'auteur sans faste . Un filet de fjord au lait et une Elena Ferrante avec un délicieux ragù de provola et de poivre. Prix raisonnable et personnel qualifié et courtois. Je reviendrai certainement pour amener la famille.
Giuseppe.i
Le 23/06/2020 à 13:32
5 / 5
Le meilleur! Ou, comme mon frère le dit toujours : « pizza numéro un ! Pizza dans le plein respect de la tradition, avec une pâte raffinée, parfumée, légère et digeste et au goût d'antan. Garnitures riches et de haute qualité (tomates vésuves et bulbes, fiordilatte d'Agerola, etc.) dans des propositions gastronomiques diverses et intrigantes, ainsi que traditionnelles. Les fritures sont délicieuses et légères et les desserts délicats. Le niveau est absolument excellent ! Le rapport qualité/prix, qu'il ne faut pas considérer face à l'excellence, est néanmoins très bon, acceptable avec le coût de la prestation. Cette dernière, en tout cas, est très agréable ! Hospitalité, courtoisie, gentillesse, convivialité et serviabilité. Un service précis et attentionné, dans une ambiance familiale. Belle expérience à répéter certainement. Un merci spécial à la charmante Annalisa !
Salvatore.a
Le 27/02/2020 à 07:56
5 / 5
UN SPECTACULAIRE À LA VUE ET AU GOÛT !!! Excellent endroit bien rangé, service ainsi que préparé, serviable, courtois et toujours avec le sourire aux lèvres. Chaque variété de pizza est vraiment exceptionnelle, pâte excellente digestible et cuisson excellente, bref un délice pour votre palais ! Ça vaut vraiment le détour
Antonio.a
Le 20/02/2020 à 19:13
5 / 5
Je reviens toujours à Carmnella avec la conscience non seulement de manger d'excellentes pizzas, mais surtout de trouver des gens sympathiques, simples et courtois. Cette fois, j'ai trahi l'omelette classique pour celle de Scarperiello. Une trahison justifiée... mais en cas de doute, mieux vaut essayer les deux. La Margherita à la tomate antique de Naples est excellente. Un délice. Vincenzo et ses garçons ne se contredisent jamais.
Salvatore.e
Le 04/02/2020 à 20:18
5 / 5
Excellente pizzéria. Personnel sympathique, endroit agréable mais surtout délicieuses pizzas et apéritif avec des fritures spéciales. Recommandé. Prix moyens mais qualité des ingrédients très élevée
dario.a
Le 19/01/2020 à 22:11
5 / 5
J'ai enfin mangé une vraie pizza napolitaine ! Il existe de nombreuses pizzerias à Naples, dans la province et au-delà qui font d'excellentes pizzas, mais j'ai trouvé celle-ci différente. Le goût d'une pizza qui m'a rappelé quand j'étais petite. C'était une sensation formidable. J'ai mangé une capricciosa, mais nous avons d'abord dégusté une pizza burrata, vraiment spéciale ! Pâte et ingrédients de première qualité. Voir c'est croire. Personnel attentionné et gentil! Prix moyens. De 5 à 10 euros la pizza, bière pression Paulaner de 3 à 5,50 la carafe de 500 ml. La friture est également excellente.
Raffaele.h
Le 18/01/2020 à 22:56
5 / 5
HAUT. J'y étais déjà allé il y a quelques années et je me souvenais déjà d'une bonne expérience. Revenons maintenant au nouvel emplacement et je dois dire que la pizzeria Carmelella est, à mon avis, parmi les meilleures de Naples. Pizza de style traditionnel, excellentes matières premières, bon service (nous avons écouté les excellents conseils de la dame qui nous a servi), bière pression, prix honnêtes. Il est facile de se garer dehors. Hautement recommandé. Nous reviendrons à coup sûr.
Mauro.o
Le 06/11/2019 à 21:23
5 / 5
Il top
melania.a
Le 31/10/2019 à 09:56
5 / 5
La combinaison maximale de tradition et de goût. Carmnella est l'une des pizzerias les plus anciennes de Naples (depuis 1892) et absolument la meilleure en termes de goût que j'ai jamais essayée dans cette splendide ville. Des photos accrochées aux murs aux multiples certificats que cette pizzeria et son pizzaiolo ont acquis au fil du temps, chaque détail rappelle l'histoire la plus ancienne. Une bouchée de cette pizza et vous remontez le temps, jusqu'aux origines de la pizza elle-même. Bref, si vous êtes originaire de Naples ou allez le visiter, c'est une étape incontournable à ajouter à votre itinéraire. J'y retournerai certainement aussi, en bon Napolitain.
daniele.a
Le 30/10/2019 à 13:43
1 / 5
J'avais de grandes attentes pour cette pizzeria, j'avais lu de belles critiques, malheureusement ça ne s'est pas bien passé. Pizzeria située près de la Piazza Garibaldi. J'ai commandé une pizza Margherita classique. La sauce était aqueuse et fade, la mozzarella était rare et peu savoureuse. Ensuite j'ai pris une omelette (sèche, les petits pois étaient brûlés) et 1 bouteille de 0,75 l d'eau (il n'y en a pas de petites). Coût total 12,50 euros. Prix très élevé. Reçu non reçu.
Valeria.a
Le 23/09/2019 à 09:51
5 / 5
Nous y sommes allés, curieux de goûter la pizza qui a remporté le programme de conseillère en alimentation : Elena Ferrante. Avec ragù napolitain longuement cuit, ricotta, lait des fjords d'Agerola, fromage, basilic frisé napolitain, huile d'olive extra vierge et poivre. Exceptionnel... On sent et on goûte la sauce de grand-mère. Mais la margherita à la sauce piennolo dop du Vésuve est encore plus exceptionnelle. Saveur très délicate, les pâtes se mélangent à la mozzarella et à la sauce pour une bouchée au goût délicieux. Le panzarotto et l'omelette de pâtes classique, tous préparés par eux, sont également excellents. Très bonne pizzéria. Excellent rapport qualité/prix. (Sur les photos, il s'agit à moitié de Margherita et à moitié d'Elena Ferrante) L'emplacement très proche du périphérique est également très pratique. Félicitations !
Nijanth.a
Le 09/09/2019 à 19:25
4 / 5
Bonne pizza. Riche et doux. Classé parmi les 50 meilleures pizzerias de Naples. Je peux voir comment ils préparent ta pizza au four. Cependant, nos attentes étaient élevées - après avoir voyagé jusqu'à Naples pour goûter une authentique pizza néopolitaine. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience.
Mauro.i
Le 06/09/2019 à 14:58
5 / 5
Le soin obsessionnel du propriétaire pour tout ce qui touche à la gestion de sa pizzeria est à admirer. Sa gentille et sympathique dame est la cerise sur le gâteau de cette pizzeria. L'histoire du choix des différents ingrédients est magnétique, on ne peut s'empêcher de l'écouter. Les pizzas choisies étaient toutes délicieuses, voir comment le pizzaiolo massait la pâte avant de lui donner la forme classique était touchant. Les desserts sont également très bons. La décoration intérieure est parfaite pour une pizzeria à Naples. Il faut absolument y aller, n'ayez pas peur si vous n'êtes pas dans la zone touristique classique, vous l'apprécierez davantage.
Anna.a
Le 01/08/2019 à 12:19
5 / 5
Des pizzas inoubliables ! Pâte molle et friable, assaisonnement d'excellente qualité ! Nous avons dégusté l'Elena Ferrante, superbe, et la Margherita aux tomates anciennes de Naples. Fantastique !💗 Super Vincenzo Esposito ! Expérience à répéter encore et encore !
Myriam.i
Le 13/07/2019 à 15:00
5 / 5
J'ai atterri dans cette pizzeria après sa victoire dans une émission télévisée. J'étais curieux d'essayer la pizza au ragù napolitain. Les attentes ont été largement dépassées. La pizzeria est située à proximité (quelques kilomètres) de la gare et est donc accessible aux touristes pour une dernière pizza avant le départ. C'est, selon moi, une pizzeria intimiste, où l'on se sent immédiatement chez soi. Délais d'attente normaux. Le personnel très gentil et attentionné. Les salles de bains sont propres et grandes. La pizza ultra légère. La pâte est moelleuse, moelleuse et les ingrédients utilisés sont de grande qualité. La marguerite est délicieuse. Amateur de Margherita, j'ai apprécié celle au ragù mais j'en ai goûté une petite tranche 😉 La pizzeria Carmnella est entrée dans mon top 10.
Giovanni.o
Le 08/06/2019 à 11:25
5 / 5
L'une des meilleures pizzas et fritures de Naples. Ils vous permettent également de rapporter les restes (belle surprise) à la maison. Vraiment une belle expérience, tant pour le palais que pour les yeux.
Jo.a
Le 31/05/2019 à 19:10
5 / 5
Absolument délicieux. Les pizzas sont vraiment très très bonnes. Je ne sais pas si ça vaut le coup d'attendre 2h pour les 2 pizzerias les plus réputées de Naples, mais ici vous ne serez pas decus. Beaucoup de trophées accrochés au mur, les ingrédients sont au top de la fraîcheur et la pâte aussi bien faite que cuite. Le quartier n'est pas joli mais pourtant la cuisine vaut le détour 👌.
francesca.i
Le 29/05/2019 à 17:52
5 / 5
Il top👌
Romain.u
Le 25/05/2019 à 07:16
5 / 5
Première expérience d'une pizzeria italienne et je ne suis pas déçu , accueil sympas , service rapide (à emporter) et pizza délicieuse ! Merci
Rosario.e
Le 13/02/2019 à 16:25
5 / 5
Paradis transformé en pizza !!! Endroit très agréable et bien entretenu, propre et bien rangé. Personnel sympathique et rapide. Pizza tout simplement divine. Excellente pâte avec une excellente alvéolation, des ingrédients authentiques et sélectionnés. La combinaison des pizzas avec les menus napolitains traditionnels est géniale. Carte de pizzas très hétérogène et satisfaisante pour tous les goûts. Le pizzaiolo Vincenzo Esposito vous accueille avec grâce, courtoisie et chaleur, en vous détaillant sa production et en vous faisant sentir comme chez vous ! Prix normaux. Ça vaut vraiment le coup d'essayer et surtout d'y revenir, malgré l'emplacement un peu malheureux... mais pour un génie de la pizza comme le pizzaiolo-chef (nom inventé par moi pour mettre en valeur ses compétences) un petit sacrifice qui peut être facilement surmonté !!!
welcome!.
Le 11/01/2019 à 12:50
4 / 5
Quand je viens à Naples pour le travail, j'y déjeune toujours. Excellente pizza, gens serviables et prix très corrects. Continuez comme ça..
Dario.o
Le 09/01/2019 à 13:05
5 / 5
À Naples, c'est certainement l'une des meilleures pizzerias classiques de la partie ancienne de la ville. Le propriétaire, ainsi que le pizzaiolo, font leur travail de manière plus qu'excellente. Le goût ressemble vraiment à celui de l'enfance à la maison, d'une bonté presque indescriptible. Je pense que si j'en avais l'occasion, ce serait une pizza, j'en mangerais certainement au moins une fois par semaine
Felix.
Le 07/01/2019 à 11:36
5 / 5
Excellent, à tartiner. Situé à dix minutes à pied de la gare Garibaldi, chemin de fer de Naples. L'endroit vaut le coup, en semaine il n'y a pas trop de file d'attente et la nourriture est excellente. J'ai récupéré diverses choses lorsque j'y vais souvent, et tout est d'excellente qualité. Bonnes croquettes, omelettes, vin et pâte à pizza excellente. La serveuse est sympathique et gentille, les menus sont bien réalisés et proposent des recettes innovantes. Participer.
Geremia.o
Le 05/10/2018 à 02:17
4 / 5
Une pizzeria napolitaine historique où l'on mange toujours bien, personnellement délicieusement napolitain, accueillant et ce que l'on a envie de faire.
Angelo.a
Le 24/06/2018 à 05:10
5 / 5
Une véritable pizzeria, hors des circuits branchés, où l'on mange de la vraie pizza napolitaine. Bon, très digeste avec des fritures de premier ordre. Je confirme que c'est ainsi que le vin passe le temps mais la pizza est toujours excellente, tout comme le service et la maîtrise de Vincenzo Esposito. À ne pas manquer.
Pasquale.e
Le 25/05/2018 à 11:47
5 / 5
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangé, pâte moelleuse, cuite à la perfection avec des produits de qualité. En plus des pizzas, il est possible de commander des entrées et des seconds plats dans le respect de la cuisine napolitaine traditionnelle. L'endroit est un peu petit mais très accueillant, bon service, personnel correct. Les réservations sont recommandées. Informé
il.e
Le 25/04/2018 à 13:32
5 / 5
La surprise des vacances : à l'écart des routes touristiques (la pizzeria est située dans un quartier sombre près de la gare centrale), la pizza surprend par la qualité et la bonté des matières premières. Endroit petit et moderne, nous n'avons finalement pas eu à faire de longues files d'attente pour avoir une place : service courtois, peut-être un peu distrait (peut-être à cause du peu de clients), facture honnête (une margherita à la mozzarella de bufflonne, une farcie, deux bières et un limoncello 24,50 euros) C'est juste dommage pour l'absence de desserts mais heureusement à Naples on peut facilement y remédier. Ça vaut le détour
Rosaria.r
Le 13/05/2024 à 11:42
C'est parmi les meilleures pizzas que j'ai jamais mangées Des matières premières à la cuisine, tout était excellent et le personnel sympathique et efficace !
MATTEO.U
Le 10/05/2024 à 19:46
Arrêt fixe à Naples. Délicieuse pizza avec des ingrédients de qualité.
Alessandro.r
Le 10/05/2024 à 13:22
Je crois que je n'ai pas mangé une pizza aussi bonne depuis longtemps... Je recommande vivement 🤎
Aleksandar.i
Le 05/05/2024 à 12:53
La meilleure pizza napolitaine que j'ai jamais mangée, même si le choix de pizza dans le menu (selon l'ancienne recette, avec du bacon) a été un véritable succès
Gianluigi.e
Le 04/05/2024 à 12:37
Lieu historique près de la gare centrale. Des pizzas exceptionnelles ! Personnel sympathique.
Gabriel.
Le 01/05/2024 à 06:56
Pizza dans le style et le goût napolitains, délicieuse ! Le personnel très gentil.
Ida.m
Le 30/04/2024 à 19:13
Excellente pizza, ingrédients de qualité, excellent service. Hautement recommandé
Marie.h
Le 30/04/2024 à 18:48
Pizzeria que j'ai découverte à Naples, délicieuse, je recommande fortement accueil agréable services super rapide magnifique endroit
Francesca.o
Le 29/04/2024 à 23:01
Après une demi-heure d'attente on passe à table, la pizza arrive à table au bout de 45 minutes, c'est dommage que seulement 4 des cinq pizzas commandées arrivent, la cinquième n'est pas apportée car elles n'avaient plus de jambon... disons le première à droite???? De plus ils ont oublié les boissons, servies seulement après avoir consommé la pizza... il suffisait de s'excuser et de le dire avant.
Marco.a
Le 29/04/2024 à 06:32
Carmnella une garantie à Naples. Une pizza délicieuse et digeste, des ingrédients de première qualité et un plaisir à chaque bouchée. M. Vincenzo et sa famille sont sympathiques et accueillants. Merci. Nous serons de retour bientôt.
Giuseppe.e
Le 27/04/2024 à 22:42
Excellente pizza, lieu accueillant, personnel très gentil, tradition et qualité.
Pa.a
Le 19/04/2024 à 14:33
La meilleure pizzeria pour moi absolument la meilleure pizza que j'ai jamais mangée la meilleure courtoisie excellente qualité et prix raisonnable propriétaire grand maître n1
NB.
Le 18/04/2024 à 20:37
Très bonnes pizza, ambiance locale et peu de touristes. Seul bémol la clientèle locale est toujours servie avant les touristes.
Bruno.r
Le 18/04/2024 à 11:21
Incroyable pizzeria à Naples, la concurrence est féroce, mais ce restaurant est un véritable joyau culinaire à Naples. Le personnel est sympathique, nous étions un peu préoccupés par la communication car nous ne parlions pas italien, mais là-bas nous avons eu une très bonne expérience, ne vous attendez pas à un endroit chic, mais vous aurez certainement la pizza de votre vie.
Giuseppe.a
Le 16/04/2024 à 06:15
Excellente pizza, ingrédients de qualité, parfaite pour ceux qui aiment les pâtes fines. Service impeccable et environnement très accueillant. Nous étions 4 et nous avons commandé 5 pizzas différentes, toutes excellentes
Andrea.n
Le 13/04/2024 à 19:07
Tous les bons ingrédients de qualité supérieure, service et courtoisie haut de gamme
nicla.o
Le 10/04/2024 à 21:13
Ce qui m'a frappé, c'est d'entrer et de voir le maître de maison au travail, il n'y a pas beaucoup d'endroits où l'on peut admirer le maître de maison au travail. Vraiment des compliments. Très bonne pizza, pâte traditionnelle, ingrédients frais. Je recommande particulièrement la marinara.
Nora.a
Le 02/04/2024 à 16:47
Pizzeria à deux pas de la gare centrale, excellente pour ceux qui arrivent à Naples en train ou pour ceux qui ont besoin de déjeuner rapidement avant de partir. La pizza est exceptionnelle avec des matières premières de qualité et le choix de pizzas est vaste et vous avez vraiment l'embarras du choix. Pour ceux qui ne mangent ni viande ni poisson, il existe de nombreuses alternatives. Une pizza vraiment spéciale qui rappelle toutes les vraies saveurs de l'Italie est celle avec des tomates fraîches, des anchois, des olives Gaeta et beaucoup de bon basilic napolitain. Même les entrées frites valent la peine d'être essayées au moins un peu car elles sont originales et excellentes. L'emplacement est très simple et le restaurant n'est pas très grand, le service est très rapide et toutes les serveuses étaient vraiment super gentilles. Le rapport qualité/prix est excellent, ce fut certainement une fantastique découverte.
Ivana.o
Le 02/04/2024 à 09:33
Recommandés par des Napolitains, nous sommes allés vendredi goûter, je pense, la meilleure pizza napolitaine que j'ai mangé jusqu'à présent... légère et bien assaisonnée...
Roberta.i
Le 01/04/2024 à 16:18
Si vous recherchez une expérience authentique et délicieuse, cette pizzeria napolitaine est la destination idéale.
Alessandro.o
Le 30/03/2024 à 18:23
Je viens de Rome, j'aime préparer des pizzas à la maison depuis un moment parce que j'en suis fan depuis aussi longtemps que je me souvienne, une des raisons pour lesquelles je vais souvent à Naples depuis des années et des années, sous les conseils de ma femme et de mes deux enfants aujourd'hui nous sommes allés à Vincenzo, que dire, une découverte fantastique pour moi, je ne savais pas lequel choisir, j'étais totalement obsédé, je voulais tous les essayer. . Que puis-je dire : pâte spatiale, excellent assaisonnement, excellents arômes que l'on sent dans l'air et excellent service, filles rapides et très gentilles dans la salle. Et Vincenzo ?... Un maître, il venait aussi à table pour me donner des conseils sur les pizzas à la maison. 😂😂 Le Top.! Le seul point négatif, dont je plaisante évidemment, c'est que la petite maison qu'il avait aux fenêtres n'était pas à vendre 😂😂 Nous nous reverrons bientôt, ce sera un arrêt fixe lorsque nous retournerons à Naples
Enzo.i
Le 23/03/2024 à 10:23
Lieu très accueillant en zone semi-banlieue, peu de tables, où l'on respire encore la tradition de la pizzeria-trattoria napolitaine. Enzo, le propriétaire, est certes issu du rang mais a réussi la prouesse d'innover en tradition. Ses pizzas, à l'offre notable, peut-être même trop, sont soignées dans les moindres détails avec des produits toujours frais. Le levain est parfait car il permet d'obtenir un produit moelleux qui n'alourdit pas l'estomac et donc très digeste. Prix adapté au produit.
Mattia.r
Le 19/03/2024 à 19:49
Véritable pizzeria napolitaine, pizzas très bonnes et digestes. Service rapide avec un personnel sympathique et serviable. Prix moyens pour la région. L'attente de près de 45 minutes pour passer à table, sans réservation, a été un peu longue.
Francesco.u
Le 18/03/2024 à 20:00
Gentillesse Qualité Des prix Que veux-tu de plus
Francesco..
Le 18/03/2024 à 08:00
Pizzeria napolitaine efficace et typique. La variété du menu du déjeuner est surprenante, pas seulement celle des pizzas. Tout est excellent, y compris le personnel, seul l'emplacement n'est pas parmi les plus beaux de Naples (quartier de la gare).
Roberto.t
Le 12/03/2024 à 15:16
Petit endroit accueillant et propre avec un personnel sympathique. la pizza est excellente. J'ai goûté au bête de somme c'est spectaculaire !!!!
Wok.o
Le 12/03/2024 à 11:34
La meilleure pizza de Neapol, point final. Je suis triste de n'y être allé qu'une seule fois pendant notre séjour.
annamaria.i
Le 09/03/2024 à 22:58
Et la première fois que je suis venu dans cette pizzeria, je commencerai par dire que le personnel était excellent, sympathique et gentil. Mais pas seulement, nous avons mangé 3 omelettes, deux très bonnes pizzas, vraiment bonnes, parfaitement cuites, excellentes, je dirais 5 étoiles, toutes méritées ! Nous reviendrons certainement la prochaine fois 😊
Gunnar.i
Le 07/03/2024 à 21:19
La pire expérience de restaurant à Naples. La table était trop proche des toilettes, donc la porte des toilettes a heurté le dos de mon siège plus de 5 fois pendant le dîner chaque fois que d'autres clients utilisaient les toilettes. La pizza n'était pas bien faite, les garnitures n'étaient pas étalées mais se groupaient trop en partie.
Lucio.a
Le 07/03/2024 à 17:16
Cela faisait 10 ans que je voulais y aller pour manger une pizza au rau ! Je n'ai pas été déçu !! Super pizza !
Michele.i
Le 04/03/2024 à 21:44
Bon accueil, personnel gentil et sympathique. Produits de bonne qualité pour la pizza et la restauration
Maurizio.i
Le 29/02/2024 à 20:29
Connu de bouche à oreille, nous avons passé un très bon moment et personnellement j'ai mangé une pizza exceptionnelle. Amitié, échange d'idées, bref Vincenzo est un super personnage qui sait très bien faire son métier. Merci pour tout.....les 6 VÉNITIENNES😉😉
Marco.i
Le 24/02/2024 à 18:10
Excellente pizza, légère mais copieuse, avec de nombreuses saveurs différentes disponibles, toutes bonnes. Les prix sont également plus qu'honnêtes, le personnel est très gentil et sympathique, j'y retournerai certainement.
Antonio.i
Le 24/02/2024 à 12:56
Chez Carmnell, il prépare de délicieuses pizzas. Chaque fois que je viens dans cette pizzeria, c'est une grande satisfaction, une pizza napolitaine aux saveurs traditionnelles et de nouvelles combinaisons. Haut.
Simone.o
Le 20/02/2024 à 06:17
Une des meilleures pizzas de Naples. Il n'est pas possible de réserver mais avec 30/45 minutes d'attente vous pourrez facilement vous mettre à table et déguster votre pizza. Super recommandé!
Ciro.a
Le 18/02/2024 à 08:15
Mon ami Vincenzo est un vrai maître. Aujourd'hui, il est très courant de se définir comme tel dans ce domaine mais je vous garantis que Vincenzo Esposito a passé son temps de travail à toujours s'améliorer, depuis son plus jeune âge jusqu'à aujourd'hui. Hier encore, j'ai mangé une de ses pizzas et comme toujours, je la considère parmi les trois meilleures du centre de Naples, en termes de qualité, de saveur et d'ingrédients. La pâte est certainement la meilleure du marché. Vraiment le meilleur, il mérite tout le succès qu’il reçoit. A noter la pizza Popolana que ma femme et moi avons dégustée hier dans les deux versions. Je ne peux m'empêcher de saluer l'excellent niveau de service offert par les filles présentes dans la salle. Allez-y et vous ne le regretterez pas
domenico.r
Le 18/02/2024 à 07:57
Haut Haut ! Aux niveaux de Michele, Attilio, sorbillo, 50Kalo en général ma splendide copine et moi sommes d'accord sur le fait que la pâte n'est pas parmi les plus légères que nous ayons goûtées, mais... peut-être parmi les trois celle qui est un peu plus authentique et absolument Napolitain. Il faut essayer les zestes d'Elena ferrante et de Margherita, vraiment impressionnants !
Gennaro.u
Le 16/02/2024 à 09:54
Une pizza napolitaine classique (fine, moelleuse et à croûte basse) excellente en termes d'ingrédients et de goût. Le tout couplé avec un endroit propre, une courtoisie agréable et des prix modestes. Seul « défaut »… le « contexte urbain » qui laisse un peu à désirer.
Tiana.
Le 08/02/2024 à 23:15
Pizzas délicieuses, je recommande Patron et personnel aux petits soins
Cama'Ldo.c
Le 05/02/2024 à 20:48
Fantastique, du service à l'environnement, et le prix est resté accessible à tous pour une des meilleures pizzas que j'ai mangées de ma vie.
Luigi.i
Le 04/02/2024 à 10:45
Pizzeria historique de Naples et des Napolitains, l'une des meilleures pizzas jamais mangées depuis 34 ans, que dire, j'espère que M. Vincenzo parviendra à préserver la vraie pizza napolitaine, en la laissant telle qu'elle est aussi pour les prochaines générations.
Francesco.h
Le 03/02/2024 à 20:52
Pizza un peu déséquilibrée au niveau gustatif (goût trop fort du fromage qui recouvre les autres saveurs). Dans la compensation dans la pâte on sent la qualité et la recherche des produits N.-B. Ne payez pas par carte bancaire en dessous d'un certain prix sinon le propriétaire le prendra mal.
Gianfranco.a
Le 30/01/2024 à 16:23
Excellente pizza et personnel à la hauteur du lieu. Merci pour tout!!
Rocca.n
Le 28/01/2024 à 16:31
De délicieuses pizzas, un bon service, une petite place et par conséquent des tables exiguës. Parmi les meilleures pizzas mangées à Naples ! Absolument recommandé
Angelo.o
Le 25/01/2024 à 19:12
Excellent endroit, excellente pizza, excellent personnel. J'y retournerai !
Enzo.p
Le 20/01/2024 à 21:52
Excellente pizza, excellent service. Certainement mieux que de nombreux lieux célèbres devenus désormais de simples destinations touristiques qui perdent leur « napolitainité »
Alex..
Le 20/01/2024 à 14:16
Véritable pizza napolitaine aux saveurs anciennes mais avec un souci de combinaisons plus modernes. Située dans une rue plutôt anonyme non loin de la gare Garibaldi, elle n'est pas (encore) un lieu de pèlerinage pour des hordes de touristes mais elle n'a rien à envier à d'autres pizzerias plus réputées et désormais quasi inaccessibles. Recommandé pour les Napolitains et les non-Napolitains qui souhaitent goûter à la vraie pizza napolitaine sans faire la queue. Stationnement pratique sur la route principale adjacente.
Cristian.a
Le 19/01/2024 à 18:14
Le règne de Vincenzo Esposito. Ce n'est pas le meilleur que j'ai essayé dans ma vie. Mais voir travailler le maestro Esposito est un plaisir. Les pizzas sont cuites pratiquement au milieu des gens. Expérience à essayer
Paolo.i
Le 19/01/2024 à 05:40
Je suis tombé par hasard sur cette pizzeria historique à Naples car elle se trouvait à proximité du B&B où je logeais. À ce jour, à mon avis, c'est la meilleure pizza que j'ai mangée à Naples. Essayez-le et vous ne le regretterez pas.
MARIA.A
Le 12/01/2024 à 23:20
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangé
Thomas.a
Le 09/01/2024 à 09:50
Je suis américain et c'était la première fois que j'essayais la vraie pizza Italina et, mon Dieu, c'était comme si quelqu'un m'avait giflé comme Mama Mia ! La saveur de la pâte, du fromage et de la sauce tomate est autre chose, rien à voir avec celle des États-Unis. Les propriétaires étaient également très gentils et ont eu tellement d'hospitalité 🙏 Je ne laisse jamais de commentaires sur quoi que ce soit, donc j'espère que cela en dit long. Expérience globale incroyable. Je recommande 5 🌟.
Felicita.o
Le 06/01/2024 à 22:06
Service impeccable, pizza excellente, nous reviendrons certainement
GUERRIERO.A
Le 04/01/2024 à 20:22
La pizza est moyenne, les filles qui servent sont très courtoises, c'est dommage pour le propriétaire qui nous a invités à quitter les lieux de manière assez grossière. Une fois la pizza finie, nous avons commandé du café à la serveuse, après plusieurs minutes d'attente, le patron s'est approché avec un air plutôt agacé, nous lui avons fait remarquer que nous attendions le café, et il a répondu en disant que le café était fini. et que nous pourrions nous asseoir au registre pour le projet de loi.
Rachele.
Le 02/01/2024 à 06:53
Très bonne pizza, personnel sympathique et courtois et même si l'endroit était complet nous avons reçu la commande très rapidement (crocché, omelettes de pâtes, fritures mixtes, pizza).
Stefano.i
Le 29/12/2023 à 14:55
Vincenzo Esposito ne s'y trompe pas, sa pizza est une garantie !
E.a
Le 27/12/2023 à 20:15
Si vous voulez manger de la vraie pizza napolitaine, avec les meilleurs ingrédients, vous devez vous rendre chez Carmnella. Omelette exceptionnelle, pizza superlative, Elena Ferrante est vraiment quelque chose d'unique. Nous avons également discuté avec le Maestro Vincenzo Esposito, qui s'est montré humble et gentil. On reviendra certainement.
luca.i
Le 26/12/2023 à 10:21
Fatigué de la même vieille pizza gastronomique ? C'est la pizzeria qu'il vous faut, une pizza exceptionnelle à tous points de vue, des ingrédients jusqu'à la cuisson. Endroit vraiment confortable sans l'agitation habituelle des files d'attente, etc. Je le recommande à tous ceux qui veulent goûter à la vraie pizza napolitaine. Excellent rapport qualité/prix, peut-être l'une des rares pizzerias restantes où l'on paie le juste prix. Le seul défaut si l'on veut dire est la zone où il se trouve mais il faut dire aussi que cela lui permet d'être accessible même le samedi et de ne pas perdre des heures à trouver un parking.
Giacomo.a
Le 24/12/2023 à 15:33
J'ai rencontré cette pizzeria et Vincenzo Esposito via la chaîne YouTube Pizza souffrances. Je me suis promis d'y aller tôt ou tard et aujourd'hui, en faisant escale à Naples, j'y suis allé. Très proche de la gare centrale, donc pratique pour ceux, comme moi, qui ont peu de temps à passer à Naples et veulent manger une super pizza de la véritable tradition napolitaine. Il vaut vraiment la peine d'essayer le munaciello, le cheval de bataille de la pizzeria (calzone farcie de ricotta, provola, pecorino, tomate, basilic et poivre avec une croûte de fromage spectaculaire, saveur unique), tout comme la margherita classique. La carte est variée et les fritures comme les croquettes et les omelettes sont également délicieuses. Dernier conseil : allez-y et vous ne serez pas déçu.
FA.
Le 23/12/2023 à 19:25
Pizza fabuleuse, personnel gentil et professionnel, prix très honnête compte tenu de la qualité.
Federico.u
Le 22/12/2023 à 07:41
La pizza comme les règles de Naples. Belles propositions, belle présentation, goût parfait. Ça ne cuisine pas tout de suite comme les pizzas modernes, ça reste agréable et bon. Il y a toujours beaucoup de monde, il faut donc y aller à des moments stratégiques. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
ELGA.E
Le 20/12/2023 à 12:10
Nourriture délicieuse, portions généreuses et prix bas....possibilité de choisir entre une cuisine typiquement napolitaine et des pizzas, classiques et gastronomiques. Le seul défaut est que le service de la pizzeria est parfois un peu lent. Recommandé!
Giovanni.e
Le 19/12/2023 à 12:13
Désormais, au moins 2/3 fois par mois, je dois y aller pour retrouver mon esprit napolitain. Chaque expérience est toujours plus que positive. Toujours gentil, ponctuel et rapide en service. Des pizzas (et pas que) toujours d'excellente qualité. Les prix sont toujours populaires et cela fait également honneur à Vincenzo et à ses très bons collaborateurs. Je le recommande toujours.
aldo.a
Le 18/12/2023 à 11:41
Pizza Elena Ferrante n'est pas une pizza, c'est un poème.
Lucia.a
Le 14/12/2023 à 17:10
Que puis-je dire... S'il y avait eu plus d'étoiles, je les aurais toutes mises. Ambiance très chaleureuse, tant du propriétaire que du personnel. Ils vous mettent à l'aise comme si vous étiez une famille. La pizza... sublime ! Reste dans mon coeur! Merci encore!!
Marco.i
Le 13/12/2023 à 13:12
Pour nous la meilleure pizza de Naples !! ☺️ Nous avons pris une Margherita zeste et une Carmen 2004, pour le moins exceptionnelles !
Vincenzo.u
Le 08/12/2023 à 20:59
Quoi dire... Des pizzas exceptionnelles.... Personnel sympathique.... Délais d'attente très rapides... Pour moi la meilleure pizza napolitaine est vraiment ici..... Merci beaucoup nous reviendrons certainement
Simona.o
Le 05/12/2023 à 20:56
Nous sommes venus ici sur recommandation et une fois arrivés, nous avons réalisé que nous avions vu l'épisode de Food Advisors qui présentait la pizzeria gagnante ; pizza délicieuse, légère et avec des ingrédients de grande qualité, service attentionné et rapide, malgré l'attente pour s'asseoir (il n'est pas possible de réserver) une fois à table, tout se passe bien avec un timing parfait et une ambiance agréable et accueillante
Gio.i
Le 03/12/2023 à 13:26
Tout simplement délicieux !!!! Quelques mots au bon connaisseur Le meilleur des produits au service
Marcello.e
Le 28/11/2023 à 12:45
Je viens de Rome et j'ai la chance de travailler près de ce petit mais immense endroit. J'ai été frappé par la gentillesse et l'éducation du personnel, sans parler des pizzas, un authentique triomphe de la vraie saveur napolitaine. parmi les 3 meilleures pizzerias de Naples. À ESSAYER ABSOLUMENT !!! Félicitations à tout le personnel
Mia.i
Le 25/11/2023 à 12:08
C'est LA pizza INCONTOURNABLE à Naples ! Cela faisait des mois que nous avions prévu de goûter la pizza Carmnella et nous n'avons pas été déçus !!! Simplement extraordinaire!
Ettore.u
Le 20/11/2023 à 14:14
Le propriétaire Vincenzo Esposito est une personne très serviable et affable. Cela vous met à l’aise. Ce n'est pas SEULEMENT une pizzeria, c'est aussi une trattoria. Comme à la maison 🏠. J'y retourne.
Ennio.e
Le 18/11/2023 à 16:03
Ayant récemment quitté la pizzeria, je me sens obligé de saluer l'excellente pizza (quatre d'entre nous étaient tous satisfaits des différentes pizzas). Un compliment au propriétaire Vincenzo qui s'est rendu compte que ma pizza était brûlée et, personnellement, est venu à table et a pris soin de la changer. Déménager, cela n'était jamais arrivé depuis de nombreuses années. Rapport qualité/prix AAA, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Tina.r
Le 16/11/2023 à 20:19
Anna a proposé une pizza simple mais excellente, les pelures de Margherita et Elena Ferrante, cette dernière avec du ragù napolitain, des boulettes de viande et de la ricotta. Un délice. Des ingrédients sélectionnés et d'excellente qualité ont rendu la pizza unique et spéciale. Félicitations également au pizzaiolo pour la pâte moelleuse, légère et savoureuse
David.
Le 16/11/2023 à 17:50
En vacances à Naples, dès notre arrivée, nous avons eu un excellent déjeuner dans une pizzeria historique. Tout le monde était très gentil et nous a très bien accueillis même si nous avions une poussette et une valise. C'est merveilleux de voir Vincenzo au travail dès votre entrée et le four à bois qui semble vous embrasser et vous accueillir. Top omelette apéritif et pizza superlative. Nous nous souviendrons de vous.
angela.e
Le 16/11/2023 à 15:24
Nous avons déjeuné dans cette pizzeria. Sans réservation mais l'attente durait un peu plus de dix minutes. Personnel très sympathique, pizzas excellentes, endroit petit mais très sympa. Excellents prix. Répéter
Margaryta.o
Le 12/11/2023 à 12:50
Excellente pizzéria. La vraie pizza faite avec le cœur. Excellente pâte. Fin et croustillant. Goûts - bien équilibrés. Cuisson - optimale. Personnel - courtois et serviable. Propriétaire - sympathique et aimable et très professionnel.
Giuseppe.a
Le 09/11/2023 à 22:24
Excellente pizza, pâte légère et pleine d'ingrédients ! Les pizzas prises sont : Margherita peel et Cossack. D'excellentes fritures pour tous les goûts ! Très bon rapport qualité/prix
Ringhio.
Le 06/11/2023 à 16:22
Extrêmement bonne pizza... Une explosion de saveurs... des ingrédients d'excellente qualité et vous pouvez les goûter... fantastiques tomates cerises et fior di latte... fondant fantastique... une expérience vraiment belle... Vincenzo Esposito un très personne gentille et sociable... personnel attentionné et gentil... prix normaux...
Maurizio.o
Le 04/11/2023 à 11:59
Une expérience unique, cette pizza est une pure émotion !!! Excellent accueil de Vincenzo et de tous ses collaborateurs. Merci!!!!
D&K.g
Le 01/11/2023 à 15:58
Si vous êtes amateur de pizza, celle-ci devrait figurer en tête de votre liste. Personnellement, ma pizza préférée à Naples en raison de la pâte incroyablement légère et des différentes combinaisons de garnitures disponibles. Vous comprenez pourquoi cet endroit est si populaire auprès des locaux ! Hautement recommandé
Adelaide.a
Le 31/10/2023 à 13:03
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée, une pâte légère et des recherches considérables sur les ingrédients. Recommandé pour ceux qui recherchent une pizzeria un peu moins connue et avec moins de files d'attente, mais à égalité avec toutes les autres pizzas de Naples.
Vincenzo.b
Le 31/10/2023 à 12:11
Pizzeria trouvée par hasard, mais c'était une coïncidence très bienvenue. Pizza très bonne et savoureuse. Excellents ingrédients et pâte fabuleuse. Les pizzas sont tellement bonnes que je n'en ai presque pas mangé. Service rapide et ponctuel. Personnel souriant et sympathique, notamment la serveuse. Le gars à la caisse pourrait peut-être sourire un peu plus. Mais c'était quand même accueillant. Petit endroit, mais bien meublé et bien entretenu. Fortement recommandé
Brian.a
Le 30/10/2023 à 18:39
Je sais que Naples est connue pour sa pizza, mais si vous êtes en ville et que vous recherchez de bonnes pizzas, essayez Carmnellas. Le service était excellent, l'ambiance était géniale et intime, comme dans les plus petits, et la pizza était exceptionnelle. De plus, et un plus pour ma femme et moi, le restaurant n'est pas dans une zone touristique, donc cela m'a semblé être un endroit local.
Claudia.u
Le 27/10/2023 à 15:27
Bonsoir, nous sommes allés dans cet endroit séduits par le programme de pizzas fou et les excellentes critiques, mais malheureusement les attentes étaient bien plus élevées que le résultat. Malheureusement, les pizzas n'étaient pas napolitaines comme annoncé (je veux dire en roue, fines, larges et moelleuses) mais bien plus contemporaines, malgré cela la pâte était savoureuse et les ingrédients excellents. Pour partager nous avons pris le fameux munaciello et la garniture à la burrata (le munaciello était bon) pour les pizzas nous avons choisi différentes saveurs : la meilleure margherita avec de la provola et des écorces de Margherita, malheureusement certaines étaient crues sous la tomate, mais brûlées. Malgré cela, je ne donne pas de note négative, car ils ont été vraiment impeccables dans leur service et leur disponibilité, et surtout après avoir signalé que les pizzas n'étaient pas comme nous l'espérions, ils en ont refait une autre qui nous a été proposée par eux J'espère pouvoir revenir bientôt pour déguster la pizza telle que décrite par les nombreux avis.
Andrea.e
Le 24/10/2023 à 12:53
Une pizzeria de quartier, authentique et de qualité. Service très sympathique et rapide. Le choix entre les pizzas est vraiment difficile car des combinaisons intéressantes et savoureuses sont présentées avec des ingrédients bien assortis. A noter que certaines pizzas sont liées aux personnages du roman My Brilliant Friend ; une raison de plus pour se plonger dans la lecture du menu et découvrir la capacité d'innover en matière de goût. Un élément non négligeable est l'atmosphère de simplicité et de convivialité, sans le formalisme des pizzerias gastronomiques et les augmentations de prix qui en découlent qui n'ont pas grand-chose à voir avec une nourriture qui raconte le quotidien et la normalité. Nous reviendrons dès que possible !
Ajeje.l
Le 18/10/2023 à 19:25
Personnellement j'ai trouvé ces pizzas délicieuses, peut-être les meilleures que j'ai jamais mangées, un service excellent, sympathique et professionnel.
Anna.i
Le 15/10/2023 à 07:34
Bonjour, j'y suis allé hier pour la première fois avec mon compagnon et je dois dire que ce fut une agréable surprise... Une pizzeria personnelle très sympa, les pizzas de grande qualité sont décidément excellentes. Nous avons pris 2 pizzas, 2 coca, zéro eau minérale et nous avons dépensé moins de 30,00€ Excellente qualité prix Il convient de noter que je pense que, après l'expérience que j'ai eue dans d'autres pizzerias, c'est absolument l'une des meilleures de Naples.
juliana.e
Le 13/10/2023 à 21:04
Endroit familial, pizza savoureuse et service rapide. L'endroit est petit et confortable
Aurora.a
Le 13/10/2023 à 20:24
Délicieuse pizza, pâte légère, excellente qualité des ingrédients. Grande variété de pizzas parmi lesquelles choisir, beaucoup de pizzas vraiment fantastiques. On reviendra certainement!
Giuseppe.p
Le 07/10/2023 à 21:43
Il y a ceux qui veulent apparaître, et ceux qui laissent parler leur produit au lieu de faire tant de proclamations inutiles. Carmnella est LA PIZZERIA NAPOLITAINE, telle que vous l'imaginez. Bon nombre de places, le samedi il y a évidemment un peu de file d'attente, mais le turnover est assez rapide. Avec ces chiffres, on s'attendrait à de la frénésie et de la nervosité de la part du personnel de la salle à manger, mais tout le monde, à commencer par le Maestro Esposito, se déplace avec un calme louable, comme dans un mécanisme parfait : cette chose m'a beaucoup frappé, félicitations en effet. Les sourires ne manquent pas avec les clients, sans jamais être trop intrusifs ou déplacés. La pizza est phénoménale. Excellents ingrédients, préparés avec soin, mais surtout la pâte est l'une des meilleures que j'ai jamais essayée, fine et avec une croûte très savoureuse. L'attente à table n'est pas longue du tout. Je ne peux pas expliquer un peu. Des prix justes, proportionnés à la qualité du produit, en les comparant à la réalité d'aujourd'hui. L'endroit est PARFAIT pour ceux qui arrivent en voiture, car on ne reste pas coincé dans les embouteillages et il y a des garages à proximité à des prix abordables : vraiment zéro souci ! Nous espérons revenir très bientôt, nous étions tellement contents que nous avons pris deux pizzas à emporter pour les essayer chez nous ! Compliments
Derek.e
Le 03/10/2023 à 09:03
Une des meilleures pizzerias que je connaisse. Une très bonne ambiance et une pizza tout simplement exceptionnelle.
Roberto.a
Le 27/09/2023 à 22:29
Pizza fortement recommandée par les collègues de travail. En entrant dans la pizzeria, nous trouvons un environnement très accueillant et la fille qui s'occupe de nous est très gentille et serviable. En entrée nous prenons une omelette et une croquette fourrée aux poivrons (absolument parmi les meilleures fritures que j'ai jamais mangées). Ensuite, nous commandons les pizzas, je reçois une pizza avec des pommes de terre au four, des champignons et du salami (en plus ils ont mis du fromage râpé qui a littéralement donné un coup de pouce supplémentaire à cette pizza) et ma copine a eu celle avec les boulettes de viande qui était un vrai régal. flop à la fois parce que la pizza nous a été donnée cassée (ce qui n'est pas ce qu'il y a de mieux pour le service à table) et parce que la commande n'avait pas été respectée et que l'association pizza+ricotta+boulettes ne m'a pas rendu fou (nous avions demandé la pizza sans les paniers de ricotta). Globalement très bien, j'y retournerai mais pour le moment je ne peux pas donner plus de 3 étoiles
Gianluca.i
Le 21/09/2023 à 11:51
Excellente expérience, très bonne pizza, prix normaux et excellente qualité. J'y retournerai certainement, beaucoup d'autres pizzerias sont plus connues simplement parce qu'elles sont sociales. Je préfère la confidentialité donc pour la prochaine pizza à Naples je les choisirai
Antonietta.n
Le 16/09/2023 à 19:42
Pizza vraiment exceptionnelle. Ne manquez pas la pizza Elisabetta Farnese que m'a recommandée la très sympathique Luisa et la pizza munaciello. Je pense vraiment que nous reviendrons souvent ❤️
Cira.o
Le 16/09/2023 à 19:27
Excellentes matières premières, cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé une pizza comme celle-ci et surtout dans un lieu historique avec quelques tables dans un des quartiers de Naples. Un endroit qui fait la différence. Nous avons pris un Ferrante et un morceau de Margherita. Super savoureux et la fille qui nous a servi était très gentille. Les croquettes de pommes de terre sont délicieuses, les vraies ! Par rapport à l'omelette, s'il y avait eu en plus un peu de viande hachée, je veux dire, ça aurait été le meilleur ! Nous reviendrons pour essayer d'autres pizzas.
Assunta.e
Le 05/09/2023 à 05:39
La pizza est excellente !!!! Si vous allez à Naples, vous ne pourrez pas vous empêcher de goûter aux bienfaits de cette pizza. Dans cette pizzeria on s'occupe de tout à partir de tous les ingrédients qui sont de haute qualité La pâte est moelleuse et croustillante et très bien levée. Le personnel vous accueille et, si vous le souhaitez, vous racontera l'histoire de la pizzeria. Le pizzaiolo, si vous le souhaitez, vous parlera et est très accueillant et souriant en plus d'être un véritable maître de la PIZZA. L'endroit est un peu éloigné de la gare, il faut se promener dans des endroits non touristiques mais pour nous cela valait vraiment le coup.
Stefano.V
Le 28/07/2023 à 11:57
Juste 4 mots : LA VRAIE PIZZA NAPOLITAINE ! Plein de goût et de saveurs, et très léger.
Lucas.e
Le 19/07/2023 à 21:14
Parfait !
Daniele.'
Le 17/07/2023 à 13:19
En tant que Romain, je dois admettre que la vraie pizza est napolitaine et j'ai mangé de très bonnes pizzas ici
giuseppe.r
Le 11/07/2023 à 18:18
En utilisant d'autres critiques, nous sommes allés dans cette pizzeria napolitaine primée pour essayer cette superbe pizza napolitaine. Je dois dire que j'ai été satisfait de cette expérience et de la qualité des produits utilisés. Même la pâte n'était pas différente. Concernant le coût, nous avons pris 3 pizzas et une eau, et avons dépensé 30 euros au total. Je pense que c'est un prix plus que juste. Nos compliments
Mauro.o
Le 27/06/2023 à 11:33
Certainement parmi les meilleures pizzas que j'ai mangées... Peut-être la meilleure Un artiste D'autres mots seraient inutiles...
Dott..r
Le 24/06/2023 à 13:16
J'ai déjeuné récemment chez Carmnella. Excellente pizza, traditionnelle et non contemporaine. Bonne matière première. Personnel très sympathique et excellent service. Prix normaux
Edoardo.a
Le 12/06/2023 à 12:59
Une pizzeria que je voulais essayer depuis longtemps. Pâte légère et goût excellent. Merci Vincenzo.
Domenico.o
Le 07/06/2023 à 13:49
Ambiance typiquement napolitaine, personnel chaleureux, gentil et sympathique prêt à vous conseiller et à vous aider en cas de doute ou de modification de vos choix. Très bonne pizza, pâte légère et assaisonnement parfait, copieux mais pas trop, juste ce qu'il faut. Étant un napolitain classique, il a une corniche basse, ce que j'ai particulièrement apprécié. La seule note qui n'était pas négative mais à laquelle il fallait faire un peu plus attention était le crocchè., panure excellente et croustillante, cependant il y avait un excès de poivre et lors de la dégustation des pommes de terre individuellement il y avait un léger manque de sel, de plus je aurait préféré plus de fiordilatte étant donné qu'il y en avait très peu. Cela dit, je félicite chaleureusement les pizzaïolos et le personnel pour la gentillesse et l'authenticité des produits, j'y retournerai certainement.
Rogerio.t
Le 03/06/2023 à 07:32
Nous avons célébré la fête de la République italienne dans cette pizzeria traditionnelle qui représente l'image de Naples. Nous avons été chaleureusement accueillis par tout le monde. Je m'excuse de ne pas mentionner ici les noms de toutes les personnes qui nous ont accueillis chaleureusement. Vincenzo Esposito et sa gentille et amicale épouse, nos sincères remerciements pour vous avoir permis de vivre cette expérience de dégustation de pizza napolitaine. Et la pizza ? Rien, que diriez-vous d'une authentique pizza ? C'est comme ça, une pizza !
Antonio.s
Le 28/05/2023 à 22:42
La pizzeria Carmnella est située dans un endroit un peu gênant, mais elle vaut le détour, l'ambiance est très accueillante, typique d'une pizzeria historique, le personnel est très gentil et efficace. Cela dit, passons à la nourriture, nous en avons pris panzarotti farcis (un à la scarole au goût sublime (un aux piments verts fantastiques) qui à eux seuls valaient le détour puis la pizza 🍕 vraiment bonne cuite à souhait avec toutes les saveurs bien définies bref une expérience à renouveler au plus vite
Isaac.u
Le 27/05/2023 à 09:23
Meilleure pizza à Naples !!! Vraiment, il faut y aller. Super restaurant, super personnel, bonne nourriture. Tout le monde était si gentil et accueillant, je me sentais vraiment chez moi ici. La pâte à pizza est tellement bonne. Je suis venu ici trois fois durant mon séjour et mon seul regret est de ne pas pouvoir manger ici plus souvent. J'ai eu la Pummarulella, La Dama di Peppe Guida et Contadino à Trasferta. Ils étaient tous super. C'est ce qui rend cet endroit meilleur que les autres, ils ont des options pour différentes pizzas, mais ce n'est pas comme si ce sont des ingrédients fous, ils ont tous du sens et ils sont délicieux. J'espère manger tout le monde. La prochaine étape est le Catalano à mon retour. Merci à tout le monde chez Carmnella ! Vous étiez tous mon endroit préféré à Naples !
Eilidh.o
Le 25/05/2023 à 23:20
C'était la première et la meilleure pizza que nous ayons mangée au cours de notre voyage de 5 jours à Naples et à Rome ! J'ai eu une diavola et mon partenaire a eu une délicieuse margherita. Les serveurs étaient gentils et attentifs – une expérience formidable dans l’ensemble. Grazie mille ☺️
Carlo.e
Le 25/05/2023 à 15:17
Excellente pizza, pâte moelleuse, garniture bien équilibrée, ce n'est pas un hasard si cette pizzeria populaire historique entre dans les guides de nombreux TikTokers actuels. L'endroit est un peu hors des sentiers battus mais proche de la gare centrale. Elle n'accepte pas les réservations et il faut avoir de la chance pour trouver une place tout de suite. Cela vaut peut-être la peine de le comparer avec d'autres pizzerias de premier plan.
Danilo.m
Le 19/05/2023 à 21:41
Expérience fantastique. Commençons par les fritures qui sont une spécialité unique et excellente. La pizza vient de Dieu, des produits excellents et de qualité. Les desserts sont également excellents. Excellent service et personnel super sympathique. Propriétaire courtois et attentif aux besoins des clients. Je recommande à 💯
Aniello.i
Le 18/05/2023 à 21:00
Si vous aimez les choses simples, sans trop de décorations ni de fioritures. Si vous aimez l'ambiance, le parfum de la vraie pizza napolitaine, et bien vous êtes au bon endroit. Pour moi, c'est l'une des dernières vraies pizzerias napolitaines où l'on trouve principalement des Napolitains en train de manger. Les prix sont honnêtes et restent bas par rapport aux autres pizzerias. Pizza? Un vrai napolitain. Le personnel depuis des années toujours disponible et d'une grande gentillesse. Les fritures ? Géants et bons. Essayez-le et faites-moi savoir si vous êtes d'accord. Je te le recommande!
Totò.r
Le 13/05/2023 à 07:36
Excellente pizza avec d'excellents ingrédients. Un peu d'attente à table mais bon service
Douglas.a
Le 10/05/2023 à 18:27
Allez à Naples. Mangez une calzone ici. Meurs heureux et épanoui. Dans cet ordre. Nous avions l'intention de partager simplement une pizza et une calzone. Nous avons décidé qu'il nous fallait une autre calzone car deux morceaux de paradis sur terre ne suffisaient pas.
Oh.y
Le 08/05/2023 à 17:37
Pizza de quartier recommandé par l hôte du bnb où je séjournais. La pizza était très bonne et le service super rapide.
Rosita.
Le 06/05/2023 à 23:59
Excellent!! La pizza était excellente, la qualité des ingrédients, leur combinaison, la cuisine, etc etc etc... mais j'ai surtout beaucoup apprécié la gentillesse du personnel. Prestation impeccable
Alessandro.l
Le 06/05/2023 à 11:37
Petite pizzeria qui rappelle pleinement la pizza napolitaine traditionnelle. Vincenzo et ses garçons sont amoureux de la vraie pâte et du choix des ingrédients de qualité supérieure qu'ils utilisent sur la pizza. Les entrées frites sont également très bonnes. Prix super honnêtes.
Maria.a
Le 27/04/2023 à 19:33
Nous y étions ce soir attirés par les nombreuses vidéos vues sur tik tok... dès notre entrée nous avons été accueillis par la serveuse (bouclée) qui nous a accueilli et nous a donné de très bons conseils, bravo, nous avons tout de suite remarqué l'endroit très sympa typique de la vraie cuisine napolitaine. Nous avons commandé les croquettes, une classique et une avec une garniture surprise et je dois dire qu'elles étaient énormes et surtout délicieuses, chaudes et savoureuses. Ensuite les pizzas... J'ai commandé la fameuse Elena Ferrante, une des meilleures pizzas que j'ai mangées de ma vie et j'en ai goûté beaucoup... le ragoût, les boulettes de viande frites, la ricotta fraîche et le fromage râpé, tu j'ai pu goûter toutes les saveurs et en bouche c'était une explosion de goût ! Mon mari a eu un canular, vraiment bien. En sortant, nous avons remarqué M. Vincenzo qui m'a invité à prendre une photo avec lui, une personne très humble et gentille. Nous avons tout de suite trouvé un parking puisque nous y sommes allés tôt et en semaine, donc je ne pourrais pas vous le dire le week-end mais j'ai remarqué un parking privé à 20 mètres donc ne vous inquiétez pas pour vous garer. Les prix sont normaux comme beaucoup d'autres pizzerias à Naples, mais au moins chez Carmnella on mange de la vraie pizza et surtout une très bonne pizza. Donc recommandé !
Ginevra.i
Le 17/04/2023 à 15:48
MERVEILLEUSE pizza, certainement la meilleure que j'ai essayée. (écorces de marguerite) L'omelette aux pâtes est un incontournable. Les serveuses sont très gentilles et serviables. Les ingrédients sont excellents et de grande qualité. Très rapide avec le service et ils nous ont même permis d'entrer avec nos valises. Je recommande fortement!
Marco.a
Le 08/03/2023 à 23:09
Excellente 🍕 Pizza napolitaine, avec un large choix de saveurs/variantes. Produits locaux typiques.
Mariely.a
Le 07/03/2023 à 17:40
La meilleure pizza que j'ai mangée au cours de mes 3 jours à Naples. Les serveuses très sympathiques m'ont recommandé la pizza napolitaine typique à déguster lors de mon dernier jour à Naples. En fait, c'était tellement bon que j'en ai commandé un à emporter à la maison, heureusement ils ne me l'ont pas pris à l'aéroport. Je reviendrai à Naples pour manger au même endroit et je le recommanderai à mes amis. Salutations Mariely de Madrid à Naples !! ❤️
Faby.o
Le 07/03/2023 à 12:13
Tout est excellent !!!!! Pizza Reginella superbe, nous y sommes retournés plusieurs fois et en avons essayé différentes. Très bien L’attention portée à la qualité des ingrédients est excellente et ne peut être tenue pour acquise. De Polignano une jument (Pouilles) pour une découverte très agréable. Vraiment un endroit merveilleux. Qualité de la nourriture 10 étoiles !!!! Félicitations à tout le personnel par TerracieloHome B&b à Polignano a mare (italie)
Salvio.o
Le 04/03/2023 à 19:36
Une des meilleures pizzas que j'ai mangées, des ingrédients raffinés et une saveur riche. Personnel courtois, que dire... Très bien
Antonio.r
Le 26/02/2023 à 12:45
Nous avons découvert le lieu après avoir vu une vidéo sur TikTok, et déjà dans la vidéo les locaux étaient bons. Une fois sur place, les attentes se confirment rien qu'en regardant les murs du restaurant remplis de certificats et le menu. Nourriture excellente, personnel sympathique et endroit propre et bien entretenu. L'attente de trente minutes pour avoir une place en valait la peine. Excellentes fritures et pizzas encore meilleures. Les pizzas Elena Ferrante et Contadino in trasferta sont fortement recommandées
Ilenia.c
Le 24/02/2023 à 20:54
Si vous êtes à Naples, vous ne pouvez pas manquer de manger une pizza chez Carmnella, des ingrédients de haute qualité sur une pâte traditionnelle, bien levée et légère. Le choix de pizzas est large, le personnel professionnel et gentil.
Karoline.e
Le 24/02/2023 à 19:23
J'ai trouvé cet endroit par hasard en attendant le bus. Une découverte surprenante. Le personnel tout à fait courtois et la pizza. Mamma mia les gars, rêveurs. De la pâte, à la sauce en passant par le filet d'huile, toute la POÉSIE ! Pizza vraie et historique. Je reviendrai absolument ❤️🤍💚
Andre.
Le 10/02/2023 à 14:33
La pizza est excellente mais nous sommes à Naples et le niveau ici est élevé, je dirais que la pizzeria Carmnella est à un niveau légèrement inférieur aux autres pizzerias napolitaines semi-hautes
Paolo.e
Le 31/01/2023 à 20:41
Un plaisir à déguster ! Une confirmation et un refuge où vous pourrez vous réfugier et déguster d'excellentes pizzas, savamment préparées avec des ingrédients de haute qualité. La friture, à la fois traditionnelle et innovante, vaut également la peine d'être essayée. Qualité, faibles coûts et courtoisie en font un incontournable de la gastronomie napolitaine !
Pasquale.u
Le 31/01/2023 à 19:54
Nous arrivons à Carmnella vers 12h30, motivés par sa visibilité sur les réseaux sociaux et par les apparitions à la télévision de Simone Rugiati et diverses interviews. Même s'ils servaient des entrées alléchantes, on ne pouvait s'empêcher de manger une pizza. Et parmi celles-ci Elena Ferrante, dont on a tant parlé. Beaucoup de ragù (napolitain, évidemment), du fiordilatte, des boulettes de viande, de la ricotta, du basilic, beaucoup de poivre et le dernier filet d'huile. Peut-être qu'il a été préparé par le maestro Vincenzo Esposito, mais nous l'avons trouvé très bon et copieux. Pendant ce temps, il y avait une bonne file d’attente à l’entrée. Touristes? Non. Des gens qui travaillent dans le coin et qui font confiance à la qualité de ce lieu. Un petit salut au gentil Vincenzo qui nous répond poliment. Le prix? C'est pratique pour moi. 10 € la pizza gourmande originale. Absolument recommandé. Ah. Ils n'acceptent pas les réservations.
Luca.e
Le 18/01/2023 à 16:52
Étant dans la région pour le travail, j'ai eu l'occasion de déjeuner au Carmnella du Maestro Vincenzo Esposito. Parmi la vaste carte de pizzas, j'ai opté pour l'Ottava. Dès la présentation, la haute qualité de la pizza était immédiatement évidente. D'excellents ingrédients dans une création dans laquelle l'art du Maestro Esposito était évident. Service rapide, prix moyen. Je déconseille uniquement la bière artisanale en raison du rapport qualité/prix pas excellent. La pizza est fortement recommandée, je reviendrai pour essayer d'autres créations du maître
Vincenzo.e
Le 17/01/2023 à 16:12
Excellent frit, savoureux et sec Pâtes et Patate, il n'y en a pour personne Et les pizzas NAPLES dans ta bouche Personnel attentif, sympathique et rapide.
Teodosio.A
Le 17/01/2023 à 08:35
Une roue que seul le vrai Napolitain sait faire et manger Des matières premières de premier choix, des saveurs équilibrées pour enivrer le palais Et il est humble, gentil, amical Tout le personnel, bien Recommandé
Davide.p
Le 11/01/2023 à 16:34
Un lieu hors circuit touristique mais charmant par sa simplicité. Excellente pizza, de taille généreuse et riche en assaisonnement. Personnel courtois et agréable. Bas prix. la rue ne dispose pas de beaucoup de places de parking, mais laisser la voiture dans la via G. Ferraris est facilement accessible.
Giancarlo..
Le 04/01/2023 à 07:36
Pizza 🍕 top super recommandée pour sa bonté et sa digestibilité. Véritable endroit et personnel sympathique.
Federica.
Le 03/01/2023 à 21:34
La pizza du coeur ! Chez Carmnella, nous avons commencé avec une omelette et une excellente bière artisanale napolitaine, pour continuer avec une Angela 2017 et une Bucce di Margherita et terminer avec un babà. La pizza est délicieuse, parfumée, très digeste et le service est vraiment gentil et compétent. L'endroit n'accepte pas de réservation (nous avons attendu une trentaine de minutes) et est situé dans un quartier un peu moche, mais là on s'assoit et la magie commence ! Belle expérience !!
Thomas.u
Le 03/01/2023 à 21:32
La meilleure pizza de Naples ! Restaurant traditionnel avec un service super sympa ! Recommandation absolue. Vous devez manger la pizza si vous étiez à Naples.
Andrea.l
Le 02/01/2023 à 15:31
Dans le quartier de la gare, à l'écart des circuits à la mode, se trouve ce petit bijou de pizzeria. Des pizzas traditionnelles mais aussi des propositions innovantes avec des combinaisons vraiment parfaites. Inutile de parler de la pâte et du savoir-faire du pizzaiolo : le TOP ! Ajoutez à tout cela la courtoisie du personnel de la salle à manger, du caissier et surtout de M. Vincenzo. Pour la première fois à Naples, je n'ai pas eu de margherita, mais une fausse Margherita : je n'ai jamais commis de meilleure erreur, la pizza à elle seule valait le voyage depuis Rome. Un mot : merci !
Raffaele.i
Le 29/12/2022 à 17:06
Bonne omelette aux croquettes également mais dommage qu'elle soit froide ! Pizza préparée sur commande, dans le respect de la tradition 081 ! J'y retournerai certainement avec des amis
CLAUDIO.O
Le 01/12/2022 à 21:28
Pizzeria découverte grâce à des amis locaux. Il est situé derrière la gare centrale, un quartier pas très calme à atteindre le soir pour les touristes comme nous. Sois prudent! Cela dit, pizza vraiment bien faite, matières premières excellentes. Serveuse incroyable, elle nous a chouchouté tout au long de la soirée en nous recommandant diverses pizzas. Endroit propre mais rien d'extraordinaire, c'est pourquoi je laisse 4 étoiles au lieu de 5.
Pasqua.e
Le 14/11/2022 à 16:05
Lieu accueillant, personnel vraiment sympathique et prêt à vous conseiller sur les nouveautés....pizza excellente et savoureuse... Je vous le recommande
Lino.c
Le 22/10/2022 à 12:12
Pizza classique mais avec une pâte moderne, le résultat : léger, délicat, digeste. Cuisson parfaite, ingrédients de finition excellents. Ambiance taverne, propre et bien rangée dans un quartier populaire non loin de la Piazza Garibaldi. Personnel gentil et affable.
KingOfSkyrim.
Le 16/10/2022 à 18:56
Sans conteste l'une des meilleures pizzerias de Naples. Une pizza de la bonne taille sort de l'assiette, ce qu'on appelle la « roue du chariot ». Des ingrédients vraiment de haute qualité. Pâte parfaite, légère, moelleuse, bien alvéolée, pas lourde après le dîner. La pâte pour créer la pizza ultime. Le choix des pizzas est bien structuré, chaque pizza a sa propre histoire et un nom avec tous les ingrédients bien associés. Une pizza à essayer absolument est la pizza frite classique avec ses garnitures (je la préfère sans ricotta), elle est exceptionnelle, elle est divisée en parties et elle devient la bonne façon de commencer le dîner, une entrée parfaite. Les prix sont légèrement plus élevés qu'une pizzeria normale et je dirais heureusement, des prix légèrement plus élevés (de l'ordre de quelques euros) mais d'une qualité superlative. Si vous devez faire un trajet un peu plus long pour vous y rendre, je vous assure que cela en vaut vraiment la peine !
Michael.e
Le 02/10/2022 à 12:32
Essayez-le. C'est vraiment parfait. C'est une vraie pizza. Juste fou. Regarder comment ils travaillent et voir leur passion est un véritable art. La cuisine italienne n'est qu'un art et en voici l'un des sommets.
Oum'sahd.a
Le 17/09/2022 à 02:30
Un italien m a conseillé cet endroit, tout le plaisir fut pour moi! Très bon accueil et service de l équipe, délicieuse pizza 🍕, 1 régal! A découvrir!!! Bravo! Et merci
Saimonas.a
Le 04/09/2022 à 21:15
Une pizza qui change la vie. Nous avons commandé deux pizzas et les deux étaient absolument incroyables. Le meilleur que j'ai jamais eu. Je n'arrive pas à croire que nous n'avons payé qu'environ 30 € pour la nourriture et les boissons. Qualité incroyable pour le prix. Le pecorino et la mocarella de buffle se marient à merveille. Les tomates San Marzano et le basilic frais sont tellement rafraîchissants. La pâte est fermentée et se digère très bien. Un de mes objectifs dans la vie, est de faire moi-même la pizza Napolitana, et je ne peux qu'aspirer à me rapprocher de ce que propose cette pizzeria familiale. Grazie, signore Vincenzo, pour avoir préparé des pizzas d'une telle qualité.
Marie.u
Le 01/09/2022 à 19:43
C’est hors de question : c’est la meilleure pizza que j’ai mangée dans tout Naples. La pâte est merveilleusement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, sans être moelleuse. Il est parfaitement carbonisé et a une saveur fumée. La sauce tomate est merveilleusement fruitée et les toppings de grande qualité. Les associations de toppings sont bien pensées et les prix sont très acceptables !
Massa.t
Le 29/07/2022 à 19:05
En tant que français de passage à Naples, j'ai découvert par hasard cette trattoria : des pizzas aussi jolies qu'excellentes, préparées devant nous, avec des produits frais et de grandes qualités, et cuites dans un VRAI four à pizza !! Et très rapidement ! En plus, le personnel est sympathique et souriant ! Que du bonheur et du plaisir !! MERCI
Lorenzo.e
Le 25/07/2022 à 21:23
Très bonne pizza. Lieu avec peu de tables, calme, personnel très sympathique. Grande qualité des ingrédients. Rien qu'en regardant le menu et les innombrables certificats du propriétaire, on comprend que l'on mange une pizza stratosphérique. Bien qu'un peu éloigné du centre de Naples, cela vaut absolument la peine de faire quelques pas supplémentaires pour se rendre à Carmnella !
Nicolas.
Le 11/07/2022 à 20:33
Ça fait depuis une semaine que je suis à Naples et suis un fan absolu des pizzas napolitaines, j’ai du aller dans une bonne dizaine de pizzeria dans Naples et ses alentours, j’ai commandé sur uber eats et elle fait partie des meilleures pizzas que j’ai manger ici si ce n’est la meilleure. Qualité de la pâte et tomates excellentes, assaisonnement comme il faut, fromages de qualité, copieuse.. Parfait 👍
Angélique.o
Le 11/07/2022 à 20:29
Excellente pizza italienne Peut être même la meilleure que j’ai pu tester à Naples À goûter absolument !
sal.s
Le 19/06/2022 à 14:00
Excellente pizza napolitaine. Lieu historique en dehors du circuit touristique de par sa situation, mais qui offre des saveurs de la véritable tradition napolitaine. La pizza qui a gagné le prix du « conseiller alimentaire », Elena Ferrante, est étonnante et délicieuse, elle vaut donc absolument la peine d'être essayée ; en fait, même si j'étais un peu sceptique, un peu extrémiste quant aux goûts de la vraie pizza, qui pour moi s'arrêtent toujours à la marinara et à la margherita, je dois admettre que j'ai été agréablement surpris. Les fritures sont également bonnes, commandées avant la pizza. Enfin, amabilité et amabilité de la part des femmes des lieux (alors que les garçons apparaissent un peu plus « ours »). Donc ça vaut le coup d'essayer et de revenir !
Adolfo.a
Le 27/04/2022 à 17:58
Pizzeria au coeur du quartier industriel et populaire de Naples. Les méthodes sont traditionnelles et soignées. Il y a une pâte un peu plus épaisse et croustillante que la pâte napolitaine plus chargée au centre, mais c'est positif, elle permet de mieux savourer l'équilibre des ingrédients sans que l'humidité ne prenne le dessus ; Les ingrédients sont savoureux et de grande qualité ; Leurs pizzas farcies sont merveilleuses, croustillantes et recouvertes de parmesan. Le service est formidable, ils prennent grand soin de leur clientèle et la gentillesse est extrême. Je suis allé essayer la pizza d'Elena Ferrante et je me suis retrouvé le ventre plein et le sourire. Je recommande fortement de faire un voyage pour essayer les différentes saveurs qu'ils proposent.
Eros.i
Le 26/04/2022 à 08:40
Belle expérience. Dans une pizzeria viscéralement vraie. Napolitain par essence. Emplacement très agréable et propre. Personnel très gentil et préparé. Les pizzas sont fantastiques ! Les garnitures, la pâte, un ensemble délicieux. Nous avons dégusté Pizza Vincitrice sur Food Advisor, une émission de Simone Rugiati, et c'est divin.
Paola..
Le 21/04/2022 à 19:56
J'y étais pour déjeuner aujourd'hui et ce fut une délicieuse découverte, je reviendrai dès que possible... Endroit petit mais très propre et très typique de la culture de la pizza napolitaine. Personnel sympathique, professionnel et surtout très serviable. Pâte levée à souhait, très légère et donc facile à digérer... ma REGINELLA était le TOP. Maestro Vincenzo est un EXCELLENT hôte, ainsi qu'un DOC PIZZA CHEF. J'avais découvert cette pizzeria en regardant une émission télé mais je n'aurais JAMAIS cru qu'elle serait au dessus de mes attentes. P. S. Enfin et surtout, compte HONNÊTE. à bientôt CARMNELLA
Daniele.a
Le 06/03/2022 à 10:43
Une belle découverte au coeur de Naples. Le personnel est très sympathique et nous a guidé dans le choix de la pizza, en particulier une dame qui a pris notre commande et qui mérite 5 étoiles personnelles supplémentaires. Très bonne entrée avec des fritures d'excellente qualité et la pizza est du plus haut niveau avec un large choix de pizzas au choix. Un autre facteur à ne pas négliger est la facilité avec laquelle nous avons garé la voiture à proximité de la pizzeria. Le restaurant est situé non loin de la gare centrale
Mari.a
Le 05/03/2022 à 18:02
Elle se confirme comme l'une des meilleures pizzerias de Naples. Pizzas et fritures réalisées à la perfection, non grasses, savoureuses et légères. Il conserve une très haute qualité au fil des années. Bien joué, bien, bien.
Carmine.r
Le 28/02/2022 à 21:44
J'ai visité la pizzeria deux fois et malheureusement je ne suis pas satisfait. La première fois, j'ai attendu mon tour pendant près d'une heure, évidemment cela ne dépend pas de la pizzeria, mais l'attente m'avait redonné espoir. Malheureusement, le personnel ne m'a pas accueilli de manière courtoise et je n'ai pas été impressionné par la nourriture. J'ai eu une pizza avec une sauce à la viande dont ils ont fait l'éloge et une omelette qui était insipide à mon palais. J'ai décidé de lui donner une seconde chance, mais quand je suis arrivé à 21h50 (heure de fermeture à 23h) le propriétaire à la caisse, sans même me saluer, m'a juste dit fermé. J'aurais peut-être opté pour un plat à emporter, mais rien.
Maito.e
Le 11/02/2022 à 21:09
Si vous voulez de la tradition, vous devez aller à Carmelella. Une pizzeria cachée derrière la gare centrale de Naples que j'ai trouvée par hasard, mais ses saveurs m'ont captivé au point de devenir l'une de mes pizzerias préférées à Naples.
Dario.e
Le 31/12/2021 à 14:03
À mon avis, l'une des meilleures pizzerias de Naples. Il bénéficie de moins de résonance que d’autres plus renommés, uniquement en raison de sa position moins que favorable. En tout cas, plus vieux que beaucoup d’autres et avec une tradition toujours vivante. Pâte légère, fine et excellente, prix super, ingrédients de haute qualité. Une halte régulière depuis des années, toujours de haut niveau. Hautement recommandé!!!
Emanuele.'
Le 05/12/2021 à 08:18
Excellente pizza, très bonne. Bonne entrée. Calzone à la ricotta et au salami super... Personnel sympathique et gentil, tout est super. Il est situé près de la gare centrale. Depuis Naples Très facile d'y arriver
Eugenia.o
Le 20/10/2021 à 12:40
Excellente pizza et panzarotti farcis spectaculaires! Scarole cuite à la perfection en conservant une belle couleur vive ! Les omelettes pourraient être meilleures, mais dans l'ensemble, tout était très bon et le personnel était très sympathique.
Raffaele.e
Le 10/10/2021 à 10:52
Une des meilleures pizzas classiques que j'ai jamais mangées. Un large choix, quelques pizzas exagérées, essentiellement basées sur la saveur de la tomate qui se décline en de multiples variantes, avec de multiples cuissons et sur des produits laitiers. Il n'y a rien que je changerais dans les pizzas, alors que tout le monde avance à la recherche d'innovations toujours plus extrêmes, ici on peut déguster une excellente pizza avec presque toutes les saveurs équilibrées et avec de bons ingrédients, il y a un regard vers l'avenir qui respecte tradition. Le crocchè est fantastique, une saveur presque perdue, de la purée de pomme de terre, du poivre et du persil abondants, rien d'étrange mais vraiment bien fait dans sa simplicité, à ce jour, difficile à trouver, pour les amateurs du genre celui à la scarole est un incontournable, il est caressé de la meilleure des manières avant d'être posé sur la croquette fendue en deux, c'est juste ce qu'il faut de scénique et permet de ne pas disperser les saveurs en les mélangeant trop. L'omelette ne m'a pas enthousiasmé, il y avait beaucoup de sauce béchamel, si la saveur ne la dérange pas, elle est quand même bonne. Même si nous avions réservé, il nous a fallu un certain temps pour entrer (environ 40 minutes), mais la pizza méritait tellement que nous n'avons pas pu nous empêcher de délivrer ces 5 étoiles bien méritées.
Marco.e
Le 08/09/2021 à 21:27
Je n'ai jamais mangé d'aussi bonne pizza.. un goût incroyable.. fond dans la bouche.. Je ne peux pas donner plus de 5 étoiles sinon je le ferais..
Orietta.i
Le 08/09/2021 à 15:16
Une pizza aux Oscars !! Le TripAdvisor décerné par Simone Rugiadi est 100% mérité, la gentillesse et la courtoisie les rendent encore plus uniques !! La pizza Elena Ferrante à ne pas manquer ! 👍👏
Antonio.
Le 27/08/2021 à 14:14
Nous n'étions pas retournés à Naples depuis plus d'un an, heureusement que la pizzeria Carmnella est ouverte, nous avons pu déguster de vraies pizzas napolitaines. La pâte parfaite, avec une variété de recettes incroyables... (il faut toutes les essayer). La bière artisanale de Campanie a été une belle découverte... Bravo !! Hautement recommandé!!
Vincenzo.e
Le 30/07/2021 à 11:37
Les attentes étaient grandes… Mais la satisfaction était très grande ! Une merveilleuse pizza dans un endroit très accueillant, avec un personnel gentil et sympathique. La Vittoria et la Elena Ferrante aux boulettes de viande sont fortement recommandées. Pizza... seulement à Napule, ils savent faire ! P.s. Surprise spéciale lors d'une journée spéciale dans un endroit spécial avec une personne spéciale.
Alexander.a
Le 25/06/2021 à 19:10
Juste parfait! Le service était vraiment gentil et serviable. Et la pizza était tout simplement géniale, peut-être même la meilleure que j'ai jamais mangée. 😄 en plus le café, juste parfait ! Juste parfait! Le service était vraiment gentil et serviable. Et les pizzas étaient exceptionnellement bonnes, peut-être les meilleures que j'ai jamais mangées. Et le café, juste parfait ! 👌
Rosy.
Le 25/02/2021 à 15:46
J'ai commandé des plats à emporter via l'application Uber, tout d'abord bravo pour la pizza, j'ai beaucoup aimé, les combinaisons m'ont étonné et la pâte à calzone était croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. J'ai décidé de commander car j'étais déjà allé au restaurant auparavant et là aussi tout était délicieux, les attentes ont été satisfaites compte tenu des plats à emporter. J'ai été étonné par les pommes de terre au four qui sont arrivées bien croustillantes, en fait je m'attendais à ce qu'elles arrivent molles à cause des plats à emporter. Deuxièmement, je tiens à vous féliciter pour la rapidité et la ponctualité avec lesquelles la commande m'a été livrée. Les prix sont justes à mon avis.
Maurizia.a
Le 24/09/2020 à 20:52
Pour moi la meilleure pizza de Campanie. Produits primaires de la plus haute qualité, tradition avec un accent sur l'innovation. Saveurs authentiques, convivialité et professionnalisme.
Stefano.u
Le 08/09/2020 à 13:59
Deux pizzas rapides dans le chaud mois de septembre, sur les conseils d'amis nous avons rapidement trouvé ce coin de paradis au milieu de la confusion de la ville, parmi les nombreux géants se dresse Carminella qui depuis plus d'un siècle prépare avec amour d'excellentes pizzas d'auteur sans faste . Un filet de fjord au lait et une Elena Ferrante avec un délicieux ragù de provola et de poivre. Prix raisonnable et personnel qualifié et courtois. Je reviendrai certainement pour amener la famille.
Giuseppe.i
Le 23/06/2020 à 13:32
Le meilleur! Ou, comme mon frère le dit toujours : « pizza numéro un ! Pizza dans le plein respect de la tradition, avec une pâte raffinée, parfumée, légère et digeste et au goût d'antan. Garnitures riches et de haute qualité (tomates vésuves et bulbes, fiordilatte d'Agerola, etc.) dans des propositions gastronomiques diverses et intrigantes, ainsi que traditionnelles. Les fritures sont délicieuses et légères et les desserts délicats. Le niveau est absolument excellent ! Le rapport qualité/prix, qu'il ne faut pas considérer face à l'excellence, est néanmoins très bon, acceptable avec le coût de la prestation. Cette dernière, en tout cas, est très agréable ! Hospitalité, courtoisie, gentillesse, convivialité et serviabilité. Un service précis et attentionné, dans une ambiance familiale. Belle expérience à répéter certainement. Un merci spécial à la charmante Annalisa !
Salvatore.a
Le 27/02/2020 à 07:56
UN SPECTACULAIRE À LA VUE ET AU GOÛT !!! Excellent endroit bien rangé, service ainsi que préparé, serviable, courtois et toujours avec le sourire aux lèvres. Chaque variété de pizza est vraiment exceptionnelle, pâte excellente digestible et cuisson excellente, bref un délice pour votre palais ! Ça vaut vraiment le détour
Antonio.a
Le 20/02/2020 à 19:13
Je reviens toujours à Carmnella avec la conscience non seulement de manger d'excellentes pizzas, mais surtout de trouver des gens sympathiques, simples et courtois. Cette fois, j'ai trahi l'omelette classique pour celle de Scarperiello. Une trahison justifiée... mais en cas de doute, mieux vaut essayer les deux. La Margherita à la tomate antique de Naples est excellente. Un délice. Vincenzo et ses garçons ne se contredisent jamais.
Salvatore.e
Le 04/02/2020 à 20:18
Excellente pizzéria. Personnel sympathique, endroit agréable mais surtout délicieuses pizzas et apéritif avec des fritures spéciales. Recommandé. Prix moyens mais qualité des ingrédients très élevée
dario.a
Le 19/01/2020 à 22:11
J'ai enfin mangé une vraie pizza napolitaine ! Il existe de nombreuses pizzerias à Naples, dans la province et au-delà qui font d'excellentes pizzas, mais j'ai trouvé celle-ci différente. Le goût d'une pizza qui m'a rappelé quand j'étais petite. C'était une sensation formidable. J'ai mangé une capricciosa, mais nous avons d'abord dégusté une pizza burrata, vraiment spéciale ! Pâte et ingrédients de première qualité. Voir c'est croire. Personnel attentionné et gentil! Prix moyens. De 5 à 10 euros la pizza, bière pression Paulaner de 3 à 5,50 la carafe de 500 ml. La friture est également excellente.
Raffaele.h
Le 18/01/2020 à 22:56
HAUT. J'y étais déjà allé il y a quelques années et je me souvenais déjà d'une bonne expérience. Revenons maintenant au nouvel emplacement et je dois dire que la pizzeria Carmelella est, à mon avis, parmi les meilleures de Naples. Pizza de style traditionnel, excellentes matières premières, bon service (nous avons écouté les excellents conseils de la dame qui nous a servi), bière pression, prix honnêtes. Il est facile de se garer dehors. Hautement recommandé. Nous reviendrons à coup sûr.
Mauro.o
Le 06/11/2019 à 21:23
Il top
melania.a
Le 31/10/2019 à 09:56
La combinaison maximale de tradition et de goût. Carmnella est l'une des pizzerias les plus anciennes de Naples (depuis 1892) et absolument la meilleure en termes de goût que j'ai jamais essayée dans cette splendide ville. Des photos accrochées aux murs aux multiples certificats que cette pizzeria et son pizzaiolo ont acquis au fil du temps, chaque détail rappelle l'histoire la plus ancienne. Une bouchée de cette pizza et vous remontez le temps, jusqu'aux origines de la pizza elle-même. Bref, si vous êtes originaire de Naples ou allez le visiter, c'est une étape incontournable à ajouter à votre itinéraire. J'y retournerai certainement aussi, en bon Napolitain.
daniele.a
Le 30/10/2019 à 13:43
J'avais de grandes attentes pour cette pizzeria, j'avais lu de belles critiques, malheureusement ça ne s'est pas bien passé. Pizzeria située près de la Piazza Garibaldi. J'ai commandé une pizza Margherita classique. La sauce était aqueuse et fade, la mozzarella était rare et peu savoureuse. Ensuite j'ai pris une omelette (sèche, les petits pois étaient brûlés) et 1 bouteille de 0,75 l d'eau (il n'y en a pas de petites). Coût total 12,50 euros. Prix très élevé. Reçu non reçu.
Valeria.a
Le 23/09/2019 à 09:51
Nous y sommes allés, curieux de goûter la pizza qui a remporté le programme de conseillère en alimentation : Elena Ferrante. Avec ragù napolitain longuement cuit, ricotta, lait des fjords d'Agerola, fromage, basilic frisé napolitain, huile d'olive extra vierge et poivre. Exceptionnel... On sent et on goûte la sauce de grand-mère. Mais la margherita à la sauce piennolo dop du Vésuve est encore plus exceptionnelle. Saveur très délicate, les pâtes se mélangent à la mozzarella et à la sauce pour une bouchée au goût délicieux. Le panzarotto et l'omelette de pâtes classique, tous préparés par eux, sont également excellents. Très bonne pizzéria. Excellent rapport qualité/prix. (Sur les photos, il s'agit à moitié de Margherita et à moitié d'Elena Ferrante) L'emplacement très proche du périphérique est également très pratique. Félicitations !
Nijanth.a
Le 09/09/2019 à 19:25
Bonne pizza. Riche et doux. Classé parmi les 50 meilleures pizzerias de Naples. Je peux voir comment ils préparent ta pizza au four. Cependant, nos attentes étaient élevées - après avoir voyagé jusqu'à Naples pour goûter une authentique pizza néopolitaine. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience.
Mauro.i
Le 06/09/2019 à 14:58
Le soin obsessionnel du propriétaire pour tout ce qui touche à la gestion de sa pizzeria est à admirer. Sa gentille et sympathique dame est la cerise sur le gâteau de cette pizzeria. L'histoire du choix des différents ingrédients est magnétique, on ne peut s'empêcher de l'écouter. Les pizzas choisies étaient toutes délicieuses, voir comment le pizzaiolo massait la pâte avant de lui donner la forme classique était touchant. Les desserts sont également très bons. La décoration intérieure est parfaite pour une pizzeria à Naples. Il faut absolument y aller, n'ayez pas peur si vous n'êtes pas dans la zone touristique classique, vous l'apprécierez davantage.
Anna.a
Le 01/08/2019 à 12:19
Des pizzas inoubliables ! Pâte molle et friable, assaisonnement d'excellente qualité ! Nous avons dégusté l'Elena Ferrante, superbe, et la Margherita aux tomates anciennes de Naples. Fantastique !💗 Super Vincenzo Esposito ! Expérience à répéter encore et encore !
Myriam.i
Le 13/07/2019 à 15:00
J'ai atterri dans cette pizzeria après sa victoire dans une émission télévisée. J'étais curieux d'essayer la pizza au ragù napolitain. Les attentes ont été largement dépassées. La pizzeria est située à proximité (quelques kilomètres) de la gare et est donc accessible aux touristes pour une dernière pizza avant le départ. C'est, selon moi, une pizzeria intimiste, où l'on se sent immédiatement chez soi. Délais d'attente normaux. Le personnel très gentil et attentionné. Les salles de bains sont propres et grandes. La pizza ultra légère. La pâte est moelleuse, moelleuse et les ingrédients utilisés sont de grande qualité. La marguerite est délicieuse. Amateur de Margherita, j'ai apprécié celle au ragù mais j'en ai goûté une petite tranche 😉 La pizzeria Carmnella est entrée dans mon top 10.
Giovanni.o
Le 08/06/2019 à 11:25
L'une des meilleures pizzas et fritures de Naples. Ils vous permettent également de rapporter les restes (belle surprise) à la maison. Vraiment une belle expérience, tant pour le palais que pour les yeux.
Jo.a
Le 31/05/2019 à 19:10
Absolument délicieux. Les pizzas sont vraiment très très bonnes. Je ne sais pas si ça vaut le coup d'attendre 2h pour les 2 pizzerias les plus réputées de Naples, mais ici vous ne serez pas decus. Beaucoup de trophées accrochés au mur, les ingrédients sont au top de la fraîcheur et la pâte aussi bien faite que cuite. Le quartier n'est pas joli mais pourtant la cuisine vaut le détour 👌.
francesca.i
Le 29/05/2019 à 17:52
Il top👌
Romain.u
Le 25/05/2019 à 07:16
Première expérience d'une pizzeria italienne et je ne suis pas déçu , accueil sympas , service rapide (à emporter) et pizza délicieuse ! Merci
Rosario.e
Le 13/02/2019 à 16:25
Paradis transformé en pizza !!! Endroit très agréable et bien entretenu, propre et bien rangé. Personnel sympathique et rapide. Pizza tout simplement divine. Excellente pâte avec une excellente alvéolation, des ingrédients authentiques et sélectionnés. La combinaison des pizzas avec les menus napolitains traditionnels est géniale. Carte de pizzas très hétérogène et satisfaisante pour tous les goûts. Le pizzaiolo Vincenzo Esposito vous accueille avec grâce, courtoisie et chaleur, en vous détaillant sa production et en vous faisant sentir comme chez vous ! Prix normaux. Ça vaut vraiment le coup d'essayer et surtout d'y revenir, malgré l'emplacement un peu malheureux... mais pour un génie de la pizza comme le pizzaiolo-chef (nom inventé par moi pour mettre en valeur ses compétences) un petit sacrifice qui peut être facilement surmonté !!!
welcome!.
Le 11/01/2019 à 12:50
Quand je viens à Naples pour le travail, j'y déjeune toujours. Excellente pizza, gens serviables et prix très corrects. Continuez comme ça..
Dario.o
Le 09/01/2019 à 13:05
À Naples, c'est certainement l'une des meilleures pizzerias classiques de la partie ancienne de la ville. Le propriétaire, ainsi que le pizzaiolo, font leur travail de manière plus qu'excellente. Le goût ressemble vraiment à celui de l'enfance à la maison, d'une bonté presque indescriptible. Je pense que si j'en avais l'occasion, ce serait une pizza, j'en mangerais certainement au moins une fois par semaine
Felix.
Le 07/01/2019 à 11:36
Excellent, à tartiner. Situé à dix minutes à pied de la gare Garibaldi, chemin de fer de Naples. L'endroit vaut le coup, en semaine il n'y a pas trop de file d'attente et la nourriture est excellente. J'ai récupéré diverses choses lorsque j'y vais souvent, et tout est d'excellente qualité. Bonnes croquettes, omelettes, vin et pâte à pizza excellente. La serveuse est sympathique et gentille, les menus sont bien réalisés et proposent des recettes innovantes. Participer.
Geremia.o
Le 05/10/2018 à 02:17
Une pizzeria napolitaine historique où l'on mange toujours bien, personnellement délicieusement napolitain, accueillant et ce que l'on a envie de faire.
Angelo.a
Le 24/06/2018 à 05:10
Une véritable pizzeria, hors des circuits branchés, où l'on mange de la vraie pizza napolitaine. Bon, très digeste avec des fritures de premier ordre. Je confirme que c'est ainsi que le vin passe le temps mais la pizza est toujours excellente, tout comme le service et la maîtrise de Vincenzo Esposito. À ne pas manquer.
Pasquale.e
Le 25/05/2018 à 11:47
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangé, pâte moelleuse, cuite à la perfection avec des produits de qualité. En plus des pizzas, il est possible de commander des entrées et des seconds plats dans le respect de la cuisine napolitaine traditionnelle. L'endroit est un peu petit mais très accueillant, bon service, personnel correct. Les réservations sont recommandées. Informé
il.e
Le 25/04/2018 à 13:32
La surprise des vacances : à l'écart des routes touristiques (la pizzeria est située dans un quartier sombre près de la gare centrale), la pizza surprend par la qualité et la bonté des matières premières. Endroit petit et moderne, nous n'avons finalement pas eu à faire de longues files d'attente pour avoir une place : service courtois, peut-être un peu distrait (peut-être à cause du peu de clients), facture honnête (une margherita à la mozzarella de bufflonne, une farcie, deux bières et un limoncello 24,50 euros) C'est juste dommage pour l'absence de desserts mais heureusement à Naples on peut facilement y remédier. Ça vaut le détour
- 🏪 KELINA Fine Dine (8 Avis)
- 🏪 St. Trop' (295 Avis)
- 🏪 Trattoria Castelbarco (406 Avis)
- 🏪 Bar Cavallino (141 Avis)
- 🏪 O Purticciull (322 Avis)
- 🏪 Pizzeria Impasto (2 Avis)
- 🏪 Il Delfino B&B (9 Avis)
- 🏪 Hotel Casa Nicolò Priuli (335 Avis)
- 🏪 Pizzeria casa del gusto (26 Avis)
- 🏪 Girasole (1 Avis)
💬 Déjeuner époustouflant avec vue sur un panorama incroyable comme l'Alta Badia et le Val Gardena. Des plats très raffinés avec une fusion inattendue mais efficace entre des éléments de Sicile (fruits confits, crevettes mazzata, etc.) et du Trentin. Excellente carte des vins et un propriétaire qui essaie avec passion de réaliser une expérience risquée mais réussie, en élaborant de la haute cuisine en altitude. Je recommande fortement une expérience dans ce lieu splendide au moins une fois.
💬 Superbe accueil, de très bonnes pizzas dans une ambiance musicale.
💬 Tout est trop salé.
💬 Haut!
💬 Pâtes maison très bien cuisinées, personnel très sympathique et accueillant. ti'bémol sur le prix trop élevé. Couvert à 4 € par personne
💬 Bonne pizza, bien assaisonnée, prix raisonnables. Ponctualité dans la livraison. Recommandé 🍕
💬 Accueillant, privé, propre, petit déjeuner avec desserts maison (extraordinaire).
💬 Hotel très propre avec un emplacement parfait, personnel adorable surtout merci à Filipo et Titiana qui étaient toujours souriants et qui nous ont beaucoup aidé. Le seul bémol était que les matelas n étaient pas très confortables.
💬 Une pizza vraiment excellente ! Les propriétaires sont de bonnes personnes, très courtoises et serviables
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