Pizza e dintorni Avis

💬 Très belle surprise, restaurant repris par un couple de passionné depuis avril, je recommande car la cuisine est vraiment magnifique et le service au top, merci Patricia :)

💬 C'est l'un des meilleurs endroits où j'ai séjourné en tant que professeur d'anglais itinérant. Il dispose d'une belle terrasse avec une belle vue sur les Alpes, d'un joli coin salon extérieur, d'un très très bon service et c'est assez grand et spacieux. C'est dans un beau village médiéval tranquille au sommet d'une colline. C'est un peu votre fantasme d'un endroit où séjourner. Il n'y a qu'un seul petit magasin en ville, pas de restaurants ni de bars dans le haut village. Il y a cependant une cave. Il s'agit d'un appartement, vous pouvez donc quand même cuisiner votre propre nourriture. J'aimerais bien revenir pour des vacances !

💬 J'aime beaucoup cet endroit. Je m'arrête une nuit pour rejoindre les Pouilles, dans la partie la plus au sud. Il y a une très belle piscine. Le personnel était gentil et accueillant. Un peu comme être en famille. Je vous conseille.

💬 Par un dimanche humide, gris et maussade (7 janvier 2024), j'ai découvert cet endroit incontournable à droite du Santuario qui m'a vraiment remonté le moral. Tout d'abord, le sourire et l'accueil chaleureux de Maria étaient très réconfortants. Elle a ensuite expliqué avec enthousiasme la variété de pizzas, panuozzo, fritto, etc. proposées, ainsi que le type de farine utilisée dans leurs produits, et a ensuite réchauffé ce qui avait été sélectionné. La pâte de la pizza ici est très différente de la pizza moelleuse de style napolitain dans la mesure où elle est incroyablement croustillante et a le goût de levain artisanal, idem pour le panuozzo qui est dans le style Gragnano, comme une ciabatta plus agréable et croustillante. Ils ont l'air trompeusement lourds alors qu'en fait ils sont très légers, sublimement savoureux avec des ingrédients de qualité, et vous ne vous casserez pas la mâchoire en les mâchant ! J'ai même emporté de très délicieux panuozzi à la salsiccia et aux friarelli que Maria a bien enveloppés dans du papier sulfurisé. J'ai également ramené un pain à Londres et j'aurais aimé en acheter 3 car il est si bon et croustillant lorsqu'il est grillé et arrosé d'huile d'olive extra vierge. Maria a recommandé une belle bière artisanale pour accompagner le repas. Comme j'aurais aimé découvrir cet endroit plus tôt que le jour de mon départ. Mais je reviendrai à la première occasion !

💬 Quelle fabuleuse trouvaille cachée dans les montagnes entre Bologne et Florence. Mon expérience à la Trattoria Anconella, rustique et authentique, a été exceptionnelle. En tant que dîner solo avec un italien très limité, j'ai été incroyablement bien traité, même sans réservation. J'ai mangé une assiette d'affettati misti (charcuterie mixte) qui était délicieuse, suivie d'un bol des tortellini au brodo les plus délicieux que j'ai jamais goûtés. Je vous recommande vivement de l'ajouter comme arrêt si vous conduisez entre Bologne et Florence - des vues imprenables sur le chemin et une nourriture encore meilleure pour vous permettre de continuer !

💬 Nous sommes arrivés au sommet du Monte cross et avons trouvé ce restaurant caractéristique... une vraie découverte. Nous avons pris les cèpes rôtis qui étaient divins, et des prix très honnêtes, une entrée et les fameux sandwichs qui étaient délicieux... mais J'aurais fait plus généreusement car ils sont trop bons Du bon vin et des marrons étaient offerts ! Je le recommande fortement

💬 Nous avons dîné ici et sommes arrivés vers 20 heures. Nous semblions être les premiers à manger. La nourriture était délicieuse et le service était excellent. Les plats étaient vraiment délicieux. Nous avions des plats de pâtes et de poisson et les deux étaient de taille parfaite et une vraie cuisine italienne savoureuse et terre-à-terre, exactement ce que nous voulions! Le restaurant est confortable et très bien aménagé. Les menus sont disponibles en anglais et les prix très raisonnables !

💬 Premières pizzas napolitaines de notre séjour et franchement pas déçus, la margarita est incroyable ! On s'en rappellera quand nous reviendrons ! 😍

💬 Nous avons découvert ce restaurant par hasard et depuis nous ne cessons d’y retourner ! C’est délicieux et l’accueil est formidable !! C’est comme à la maison mais en mieux 🙂

💬 La nourriture est bonne, mais c'est un peu cher.