Petite Maison Sainte Justine Avis

💬 Restaurant pizzeria aux allures de trattoria. Le travail de la pizzeria est bien visible. Nous avons mangé pour le dîner une excellente tranche de viande aux cèpes accompagnée de pommes de terre au four. Pour conclure, une très bonne crème brûlée flambée. Le personnel est agréable. Prix ​​moyens.

💬 Il m'arrive de noter des restaurants, mais jamais les restaurants gastronomiques d'une telle qualité. Viendrait-il à l'esprit d'une personne sensée de noter l'oeuvre d'un Donetello ? Face au talent, on aime ou on n'aime pas, mais on ne se permet pas de juger si ce n'est pour dire merci. Mais c'est que j'ai vu dans les avis sur ce magnifique restaurant un commentaire indigne d'une personne qui ne devrait pas avoir la chance de manger ici. Je voulais donc humblement remettre les pendules à l'heure. Il ne s'agit pas d'un simple resto, mais d'un resto qui pourrait facilement prétendre aux étoiles de Michelin, si ce n'est qu'il vaut bien plus à mes yeux que beaucoup d'établissements étoilés donc la cuisine surfaite se crée juste pour en mettre plein les yeux. Au contraire, chez "Io, Cibo" il s'agit de faire oeuvre parfaite avec simplicité et amour de l'idée que n'importe qui a le droit de se régaler, de manger sainement et d'accéder à la cuisine en tant qu'Art. Que dire d'un restaurant où, pour le prix d'une seule entrée d'un resto étoilé, on mange un repas complet avec la certitude de se sentir heureux à chaque bouchée, de savourer chaque goute de sauce qui se serait perdue dans l'assiette et de retenir avec précision chaque plat qu'on a gouté, alors que chaque jour on a la surprise d'un menu différent ? Que dire quand, guidé par la perfection du chef, il n'est besoin ni de sel ni de poivre à table, puisque tout sort de la cuisine dans l'état parfait pour nos papilles ? Que penser quand au bout d'une demi-douzaines de repas on attend avec impatience le prochain comme on attendrait le Père Noël et ses cadeaux ? C'est exactement ça d'ailleurs. Manger dans ce restaurant est un cadeau de la vie, une chance qu'on doit prendre comme telle. Si je devais revenir à la métaphore du dessin, de la peinture ou de la sculpture, je dirais que les repas chez "Io, Cibo" sont un peu comme des tableaux au feutre et à l'aquarelle. Il y a une trame qui nous fait remarquer l'essentiel et au dessus de cette trame viennent égailler nos yeux (dans ce cas les papilles) les couleurs mélangées subtilement dans un équilibre plein de certitudes. Car le chef semble très bien savoir où il va. Sa cuisine n'est pas simplement de la nourriture, mais un acte politique où il démontre que l'ouvrier qui vient prendre son repas de midi ici vaut bien largement le riche pédant qui fréquente assidument ce que le Guide Michelin lui a donné comme référence du bon bourgeois. Je me suis finalement permis un jugement très personnel, mais je n'oublie pas de dire juste un grand merci.

💬 Excellente pizzeria, principalement à emporter, mais aussi service à table, trouvé convivialité et gentillesse Je le recommande

💬 Ambiance savoureuse et cosy

💬 J'ai vraiment aimé l'endroit. Le serveur est tout simplement superbe. Vous devez venir ici, ne serait-ce que pour voir comment fonctionne ce serveur. Tout simplement un virtuose de son métier. Nous avons mangé de la pizza dans un vrai four - c'était très savoureux. Je le recommande à tout le monde. Les prix sont raisonnables.

💬 Si vous voulez manger un morceau, c'est un endroit pour le faire, mais ce n'est rien de spécial. Les options sans gluten sont géniales, mais c'est le meilleur que je puisse dire de cet endroit. Pas mal, pas génial.

💬 Cordialement, un endroit plutôt sympa. Les prix sont à peu près les mêmes que dans d’autres endroits similaires. L'attente pour les plats n'a pas été longue, même si les visiteurs étaient nombreux.

💬 Encore une fois je demande à avoir toujours la même pizza !!!! Et jamais, jamais il ne m’est arrivé comme le premier. Et je dis JAMAIS. Il manque toujours un ingrédient. Et ce ne sont pas des ingrédients dictés pour une pizza de mon imagination. Celui que je reçois contient ces ingrédients de leur menu. Ce soir, je demande cette pizza dont j'ai l'habitude de souligner que je la préfère bien cuite ou avec des bords grillés car elle est cuite sur de la viande crue et me reste indigeste. Rien.... sur trois pizzas, la mienne crue. Doux. Je précise à 19h00 au téléphone lors de la commande que je serai à la pizzeria 15/20 minutes plus tard. ils me disent "ok". et puis nous avons attendu encore 20 minutes car ils ne se sont préparés qu'une fois arrivés. Ma pizza était crue et les deux autres étaient roussies. Nous n’en sommes pas encore là… s’ils veulent fermer, ils sont sur la bonne voie. Je ne pourrais certainement pas vivre avec mes 10 € de pizza... mais avec ça, je vais m'en débarrasser !!!

💬 Daniela (propriétaire) était très gentille et accordait la priorité au client. elle est venue nous chercher à la gare du "funicolare". nous avons eu un petit problème de vidange, elle a fait une action très rapide pour réparer en 3 heures. s'il faisait beau, nous pourrions déjeuner ou dîner sur la terrasse. Merci beaucoup!

💬 C'est très bien mais il manque une horloge