📌 Via Musco, 37, 72015 Fasano - Italie
💬 370 Avis
Les avis
Le 06/05/2024 à 11:19
Notre dîner au Pentole e Provette était impeccable, l'une des meilleures cuisines que nous ayons jamais goûtées. Le lieu est petit, intimiste et accueillant, les propriétaires sont fabuleux, ils vous mettent tout de suite à l'aise, avec convivialité et professionnalisme. Ils vous expliquent les plats avec passion et la dégustation démarre de leur histoire. Un amour incroyable pour leur travail transparaît. Une expérience fortement recommandée, nous avons vraiment hâte d'y retourner !
Le 02/05/2024 à 20:09
Une excellente cuisine combinée à un excellent service et une ambiance merveilleuse complétée par d'excellents vins résumerait probablement en une phrase l'expérience d'aujourd'hui à Pentole e Provette. Vous pouvez goûter et voir la passion pour la cuisine dans chaque plat et vous pouvez également la ressentir dans l'explication des différents ingrédients qui composent les plats. Une soirée inoubliable et sans pareille. 😍 Par conséquent, une recommandation complète pour tous ceux qui se trouvent à proximité ou non !
Le 02/05/2024 à 19:52
Une des meilleures expériences culinaires de ma vie ! Hôte merveilleux, nourriture excellente et ambiance géniale! Chaque plat est préparé avec beaucoup d'amour et expliqué avec beaucoup de dévouement. Ne manquez pas l'occasion de dîner si vous êtes dans la région.
Le 11/04/2024 à 12:52
Un dîner d'anniversaire parfait ! 🎂 Nous avons été accueillis dans un environnement raffiné et élégant mais surtout familier grâce à la gentillesse et à la gentillesse des propriétaires. Grâce aux conseils de Luca nous avons opté pour le menu dégustation Navignando, accompagné d'une excellente sélection de vins. Dès l'amuse-bouche, ce fut un triomphe de saveurs et d'arômes enivrants. Les tagliolini au citron et bisque d'oursin nous ont laissé sans voix. Délicieux! Le dîner s'est terminé par une dégustation de leur fantastique table de desserts ! Une véritable image à apprécier. De plus, sachant que c'était mon anniversaire, ils ont apporté une bougie et un ballon à la table ! Très sucré! 💖 Nous avons passé une merveilleuse soirée. Un grand merci à Luca et Rossella pour l'attention qu'ils nous ont portée et à tout le personnel de nous avoir permis de profiter d'un dîner dans un restaurant étoilé ! C’est une expérience que nous recommandons fortement d’essayer. On reviendra certainement!! P.s. La prochaine fois, nous prendrons une photo ensemble Ornella et Pier
Le 17/02/2024 à 09:05
Un véritable joyau à Fasano. Il ne leur manque que l'étoile Michelin. Des plats spéciaux et raffinés, une expérience culinaire au top. Les propriétaires, un jeune couple, sont très bons et compétents et ont décidé d'investir dans les Pouilles et pour cette raison ils méritent d'être applaudis. Continuez comme ça! Salutations du couple toscan/pouilles
Le 15/02/2024 à 10:46
Excellents en tout... le chef et son épouse sont vraiment compétents... ils savent guider le client avec sagesse et attention vers un voyage culinaire incroyable et exclusif... des combinaisons raffinées plaquées à la perfection... c'est clair qu'il y a beaucoup d'études et beaucoup de préparation... ils échangent volontiers quelques mots avec tous les invités à table, vous faisant vous sentir vraiment chez vous... ma copine et moi avons passé un très bon moment et nous reviendrons avec plaisir. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gustative mémorable à table. Carte des vins riche et sélectionnée... dommage de ne pas avoir trouvé une de mes bouteilles préférées disponibles... Ambiance chaleureuse et accueillante. Prix moyen/élevé... mais c'est de l'argent bien dépensé. Ça vaut vraiment le coup d'essayer... une expérience inoubliable, croyez-moi.
Le 06/01/2024 à 13:53
Je me demande pourquoi il n'a toujours pas d'étoile Michelin ! Plats excellents, tout soigné dans les moindres détails, gentillesse, convivialité, confiance, élégance, professionnalisme, connaissance des ingrédients, connaissance des vins avec beaucoup d'histoire attachée. Nous avons vraiment passé un très bon moment et nous reviendrons certainement lorsque nous serons dans la région ! J'espère que vous ferez un long chemin parce que vous le méritez.
Le 04/01/2024 à 09:02
Joyau caché de la ville de Fasano, Pentole e Provette propose une aventure culinaire. Si vous voulez vous amuser comme un enfant et explorer de nouvelles directions de différentes cuisines, vous êtes au bon endroit. Nous avons pris le menu dégustation Terra Madre et nous avons été bluffés ! La table des desserts est définitivement une expérience à ne pas manquer. Luca et Rossella étaient des hôtes très sympathiques et ont été de grands leaders tout au long de cette aventure culinaire en expliquant toute l'idée du menu et des accords mets et vins. Ils ont même préparé des friandises pour chiens et de l'eau pour notre chiot. Ils étaient super gentils même si le chien a renversé toute l'eau sur le sol… Nous reviendrons certainement si nous revenons un jour dans les Pouilles !
Le 20/12/2023 à 15:19
Expérience extrasensorielle. Disponibilité extrême et plats que je n'oublierai pas de sitôt. Incroyable.
Le 09/12/2023 à 11:27
Cuisine : innovante, créative, technique, raffinée, belle, satisfaisante. Service : attentif aux détails, sympathique, empathique, professionnel. Lieu : accueillant, très propre, neuf. Il y a de l'enthousiasme et de l'attention envers le client. Hautement recommandé.
Le 02/12/2023 à 12:35
Cet endroit n'est pas un restaurant... C'est une expérience... ce sont des émotions, des saveurs... des mots... des sons... vous ne mangez pas, vous faites partie d'une image multisensorielle.
Le 01/12/2023 à 22:23
Tout simplement superbe. Il mérite l'étoile. Haut…
Le 21/11/2023 à 23:08
Ambiance relaxante, avec des lumières chaleureuses qui vous mettent à l'aise. Une expérience sensorielle unique du début à la fin, nous n'avons pas de photos des plats tout simplement parce que nous les avons d'abord dévorés avec les yeux puis lentement savourés avec notre palais. Ils sont stockés dans notre mémoire visuelle, auditive, tactile, olfactive et gustative. On s'est léché les doigts ou on a fait la « pantoufle » ? Oui. Le contraste des saveurs qui deviennent alors en réalité une union. Essayez-le, nous ne pouvons pas tout décrire, aussi parce que cela ne fonctionnerait pas ! Nous serons de retour....
Le 26/10/2023 à 06:32
Cet endroit a tout. Une belle histoire, de la passion, de la gentillesse, une envie de rendre les gens heureux, de la compétence, de l'inventivité. Des niveaux de cuisine très élevés. Une expérience globale, de l'accueil aux derniers adieux.
Le 03/10/2023 à 09:21
Très bon restaurant. Excellent accueil et la nourriture est délicieuse
Le 29/09/2023 à 21:56
Absolument délicieux! La présentation et les saveurs étaient incroyables. Lucas était charmant et recommandait des vins très délicieux. Dans l’ensemble, c’est une super expérience.
Le 23/09/2023 à 19:33
Je suis ravi après avoir été dans ce restaurant spectaculaire. Personnel très gentil et serviable avec une description impeccable des plats. Je le recommande fortement. Rossella et Enrico
Le 22/09/2023 à 12:49
En visite dans la vallée d'Itria, je suis les conseils de Lonely Planet et réserve dans ce restaurant. À l'écart des routes touristiques les plus fréquentées et situé dans une rue qui ne semble rien promettre de bon. La salle est moderne et la clientèle majoritairement internationale s'intéresse aux propositions sur la table et dans le verre. Le menu, composé uniquement de propositions de menus dégustation, indique déjà clairement que vous avez atterri dans un lieu particulier. Mais la vraie surprise est la flexibilité et la passion du chef originaire de Toscane et transplanté par amour dans les Pouilles, qui vous transportera dans un monde de sensations et d'émotions. Laissez-vous aller et il saura vous émerveiller avec les nombreuses dégustations qui accompagnent les plats principaux et vous ramèneront aux saveurs de votre enfance. Viande, poisson ou légumes. Quelle que soit votre envie, vous retrouverez ici une partie de vous-même que vous aviez oubliée.
Le 13/09/2023 à 12:02
Maman, quel spectacle ! Bravo, bravo, très bien !
Le 10/09/2023 à 12:08
Excellente expérience, plats raffinés et excellente présentation. Les propriétaires nous ont accueillis immédiatement avec une extrême gentillesse, à noter leur capacité à expliquer avec précision la préparation de leurs plats exquis.
Le 09/09/2023 à 21:10
Jeudi soir, nous avons pris le menu dégustation de 8 plats et nous avons parcouru l'Italie avec ces goûts, le chef Luca était très professionnel et connaissait bien son métier et ses produits? Notre première expérience gastronomique a été incroyable et je ne changerais rien, elle était exceptionnelle ! Un service incroyable, n'oubliez pas de le mentionner. Grazzie Mille
Le 09/09/2023 à 01:54
Amour et passion. Expérience superlative dans ce restaurant géré de manière exemplaire par un couple jeune, accueillant et compétent. Vraiment tout était parfait et impeccable. Merci beaucoup d'avoir rendu notre 20e anniversaire de mariage spécial. D'autant plus!
Le 08/09/2023 à 08:07
Juste merveilleux.
Le 04/09/2023 à 18:39
Un accueil très chaleureux, dans un cadre moderne et élégant , un chef tres dynamique et passionné et une cuisine moderne, équilibrée et recherchée avec des produits locaux de qualité.
Le 26/08/2023 à 07:07
Expérience culinaire exceptionnelle. Des plats élégants préparés avec des matières premières de haute qualité. Ça vaut le détour
Le 19/08/2023 à 06:40
Un merveilleux dîner. Nous avons dîné dans des pots et des tubes il y a quelques jours, Nous étions quatre assis dans le jardin magnifique et intimiste. Vous ressentez immédiatement un sentiment d'accueil et d'enthousiasme de la part de Luca et Rossella qui vous accueillent, étape par étape, sur ce qui sera le voyage de la soirée. Chaque cours est décrit de manière précise et jamais intrusive, permettant presque de comprendre quelle a été la pensée qui a conduit aux binômes choisis. Le service est un soin cocooning qui vous accompagne du début à la fin. Je pense que c'est l'un des meilleurs restaurants dans lesquels j'ai mangé, fait de bonté, de concret et d'innovation. Merci
Le 13/08/2023 à 12:00
Nous avons vécu l’expérience la plus incroyable ! Le chef et l'équipe n'auraient pas pu être plus accueillants et arrangeants avec nous, nous permettant de mélanger et assortir le menu dégustation car nous ne pouvions pas choisir (tout avait l'air si bon !). Ils étaient également très adaptables aux exigences alimentaires. Les pâtes aux oursins étaient un moment fort avec les petits pains bao et le pudding était à tomber! Très bon rapport qualité/prix compte tenu de la qualité et de la quantité des plats. Nous y retournerons certainement si nous revenons dans la région !
Le 01/08/2023 à 15:33
Ouah! Une super expérience, ils n'ont que des menus dégustation... la nourriture est délicieuse, le personnel est super attentionné et le chef vient à chaque plat et explique ce qu'il sert. Ils proposent une sélection de très bons vins qu'on ne trouve pas en magasin. J'ai suivi les recommandations du chef et c'était super. Nous reviendrons certainement, nous nous sommes sentis merveilleusement bien.
Le 27/07/2023 à 15:15
Une belle proposition.. Des jeunes entrepreneurs avec l'envie de faire et de créer des propositions nouvelles et atypiques pour le lieu où ils se trouvent et avec nous ils ont réussi. Le chef a de la bonne main et est aidé par le professionnalisme du jeune personnel de salle... toujours parfait. L'endroit est meublé avec bon goût et est très accueillant. Prix raisonnable. Juste une remarque : on mange sans nappe.... mais c'est moi qui reste à l'ancienne..
Le 25/07/2023 à 22:21
Une expérience incroyable 😍 des gens très sympas, une cuisine délicieuse, un endroit incroyablement atmosphérique. Nous avons trouvé cet endroit par hasard et nous reviendrons avec grand plaisir. Venez affamé, un véritable festin vous attend !
Le 08/07/2023 à 20:03
Je le recommande, des gens formidables et professionnels, nous reviendrons.
Le 28/06/2023 à 19:44
Wow, nous avons vraiment apprécié cet endroit. L'assiette de pâtes était l'une des meilleures que j'ai jamais essayées ! Les propriétaires sont vraiment très sympathiques et ont également servi gratuitement une assiette à notre petit garçon. La sélection de vins est excellente
Le 27/06/2023 à 21:18
Ma femme enceinte et moi sommes tombés par hasard à la dernière minute sans réservation (grâce à la recommandation de quelqu'un) et nous n'aurions pas pu avoir plus de chance. Le chef et le personnel nous ont immédiatement accueillis et nous ont assis sans poser de questions. Ils étaient incroyablement attentifs, en particulier envers ma femme enceinte, s'assurant de ce qu'elle pouvait manger et remplaçant d'autres articles. En plus de tout cela, la nourriture était absolument incroyable. Chaque cours était réfléchi et savoureux. Nous le recommandons FORTEMENT et avons hâte de revenir.
Le 25/06/2023 à 13:41
Merveilleux. Une véritable expérience gastronomique
Le 25/06/2023 à 07:38
Le nom du lieu n’est que la pointe de l’iceberg et mérite absolument d’être essayé.
Le 23/06/2023 à 22:10
Une merveilleuse expérience! Super Cuisinier !!! Merci Luca
Le 14/06/2023 à 21:39
Nourriture incroyablement bonne et service charmant
Le 09/06/2023 à 19:34
Excellente nourriture, wow, plus que vous ne pouvez l'imaginer, chef 5 étoiles, attention inégalée de la part du chef/propriétaire, le meilleur dîner que nous ayons eu depuis longtemps, sans aucun doute. Cela valait la peine de conduire 35 minutes depuis Alberobello juste pour y arriver. Très recommandable.
Le 08/06/2023 à 07:15
Quelle merveilleuse expérience. Le chef est incroyablement compétent et ayant réalisé de nombreux menus de dégustation au fil des ans, je peux affirmer avec certitude que celui-ci est parmi les meilleurs d'entre eux. Donnons à ce type une étoile Michelin ! Excellent service, très arrangeant et gentil. J'ai adoré ses histoires et je lui souhaite plein succès avec ce restaurant et sa passion continue pour la cuisine.
Le 19/05/2023 à 09:35
Menu dégustation uniquement. Différents types pour différents prix. Nous avons choisi celui de base. Expérience sensorielle divine. Tout cela est très bien entretenu en détail. Matières premières d'excellente qualité. Prestation impeccable. Possibilité de dégustation de vins.
Le 11/04/2023 à 13:53
Traiteur avec un R majuscule, laissez-vous guider par Luca et Rossella dans un voyage œnogastronomique de rêve
Le 01/04/2023 à 22:58
Une excellence absolue, unique dans les Pouilles. Hautement recommandé.
Le 07/03/2023 à 06:48
Enfin quelque chose de différent !!!! Une expérience unique! Un voyage dans la recherche culinaire avec beaucoup d'innovation, mais avec des ingrédients traditionnels des Pouilles. Le chef Luca et son épouse vous accompagneront dans un voyage que vous ne pourrez guère tenter par ici !
Le 04/03/2023 à 13:36
Goûtez à l'explosion ! Si je pouvais donner un titre à l'expérience que j'ai vécue hier soir au Pentole e Provette, je l'appellerais : Une explosion de goût ! Tout est parfait ! Ingrédients mélangés à la perfection, saveurs excellentes, propriétaires fantastiques et très précis dans la description détaillée de chaque plat. J'ai hâte de revenir !
Le 18/02/2023 à 23:59
Que puis-je dire... tout est tout simplement fantastique !!! Une expérience de goûts et de saveurs incroyables, une combinaison parfaite de science et de cuisine. Propriétaires compétents et professionnels. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 15/02/2023 à 09:12
Demande-moi si je suis heureux Endroit magnifique et bien entretenu. La présentation des plats est époustouflante, tant au niveau esthétique qu'au niveau de leur description. Rien que de regarder les plats et d’entendre leurs descriptions donne une envie irrépressible de les goûter. La cave fut alors une autre belle surprise. La question que je me suis posée pendant tout le dîner était : suis-je heureux ? Bon sang, bien sûr oui et mon sourire constant le laisse transparaître sans vergogne !!!!!
Le 27/12/2022 à 23:18
C'est un voyage depuis le moment où vous entrez jusqu'au moment où vous partez. La convivialité accompagnée de vraies saveurs créent une expérience inoubliable !
Le 11/10/2022 à 21:17
Nous avons passé un mardi soir agréable et délicieux dans cet endroit. Nous avons eu des pâtes aux oursins, du bar, du poulpe et une grande variété de desserts. Les plats étaient une parfaite composition de saveurs et de textures. Simple mais de très bon goût. Par exemple. les pâtes aux oursins : Pâtes point al dente (d'accord, nous sommes en Italie, toute autre chose aurait été un crime) mais l'oursin a donné juste la bonne touche de poisson et de sel à la sauce super crémeuse. Le jus d'oignon avec le bar était probablement la meilleure essence jamais créée à partir d'oignons. Et les gelées robotiques étaient tout simplement amusantes. Vin : excellent. Personnel : parfait. Amical. Intéressé. Fourni beaucoup d’informations. A donné une impression parfaite de l'hospitalité italienne. Alors merci.
Le 06/10/2022 à 18:48
Quel dîner incroyable… le propriétaire de la Masseria où nous logions nous l'a recommandé et c'était vraiment un niveau Michelin. Tant de réflexion et d’attention aux détails sont apportées à chaque plat. J'espère revenir un jour !
Le 30/09/2022 à 09:28
Dîner dans ce restaurant est un voyage sensoriel. L'emplacement et la musique vous détendent, la nourriture vous fait profiter et les propriétaires attentifs et serviables vous chouchoutent.
Le 26/09/2022 à 19:42
Nourriture étonnamment délicieuse! Chef enthousiaste, tour de force culinaire.
Le 15/09/2022 à 21:49
Un lieu unique et magique, accompagné d'une cuisine raffinée et d'un personnel expérimenté. Soyez attentif à chaque détail... vivez une expérience, ou plutôt un voyage culinaire expliqué dans les moindres détails. Tout est fantastique. Nous serons de retour .
Le 20/08/2022 à 07:34
.... expérience fantastique !!!! Des saveurs exceptionnelles, un souci du détail, un raffinement dans le choix des matières premières et des propriétaires tout simplement UNIQUES ❤️💯 ... un coin de paradis du bon goût 🥂
Le 13/08/2022 à 21:57
Revivre ces gars, leur réussite et leur talent était une émotion unique. C'est un voyage gastronomique qui laisse un souvenir inoubliable. Le meilleur dîner de tous les temps. Bonne chance et bonne chance ♥️
Le 11/08/2022 à 21:12
Nous n'avons pas aussi bien mangé depuis des années. Toutes des saveurs très raffinées et très équilibrées. Service, convivialité tout est parfait. Nous venons de Modène et avons certainement mangé bien mieux que des restaurants plus réputés et bien plus chers. Chapeau au chef Luca et à son équipe, vous avez créé un petit coin de paradis... c'est dommage de vous avoir à 800 km de chez vous. Les amateurs de cuisine stratosphérique ne doivent absolument pas le manquer. Bien joué!
Le 08/08/2022 à 13:36
Nous avons passé un très bon moment ici. C'est vraiment une expérience, pas seulement un repas. Je dirais niveau Michelin. Nous avons choisi le menu dégustation de 3 plats, ce qui nous suffisait car il y avait d'excellents petits plats entre les deux. Les pâtes étaient les meilleures que j'ai eues en Italie. Et je rêverai longtemps de ces arancini. Excellentes offres de vins également. Juste à noter que vous devez leur informer de toute restriction alimentaire lors de la réservation. Toute la table doit recevoir les mêmes plats.
Le 02/08/2022 à 18:12
... Je veux te raconter une belle histoire !!! Hier soir, enfin, après un long moment, j'ai pu à nouveau embrasser Luca et enfin rencontrer sa femme, une fille très gentille entre autres, son beau restaurant Pentole e Provette et surtout goûter ses plats. Il ne s'agissait pas d'un dîner, mais d'un véritable voyage sensoriel, entre saveurs et arômes, parfaitement décrit au point de percevoir le goût du plat avant même de le déguster. Rien n'est laissé au hasard, tout est soigné dans les moindres détails, tout est assaisonné avec beaucoup d'amour et de passion, un ingrédient fondamental, que vous pouvez déjà apercevoir à l'entrée du restaurant, quand à gauche vous voyez l'histoire du naissance des Pots et Tubes à Essai écrits. Vraiment, infini merci à toi Luca et toi Lella, pour ce voyage au Paradis et retour, je t'aime et à bientôt 😘😘 ❤️
Le 25/07/2022 à 11:08
Expérience plus que positive. Le restaurant, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, est très sympa et le service est excellent. Des plats bien préparés et tous délicieux qui libèrent des saveurs sublimes. Hautement recommandé!
Le 01/07/2022 à 06:57
Excellent dîner, plats préparés avec soin et savoir-faire, personnel formé et attentionné, excellente carte des vins également. Super recommandé Le seul point négatif est la petite cour où l'on peut dîner dehors, qui est étouffante et sans air et sans gazon synthétique.
Le 27/05/2022 à 20:49
Dîner superlatif au niveau d'un restaurant étoilé tant pour l'originalité des plats proposés sur la route maritime ou terrestre que pour l'attention portée au client et aux détails. La sélection de vins et le professionnalisme du personnel sont excellents. Je vais certainement revenir.
Le 22/05/2022 à 18:14
Une excellente expérience de dégustation dans un environnement raffiné, gérée avec professionnalisme et un excellent service.
Le 20/05/2022 à 05:10
Préparation à 360°. L'amour de Luca pour son travail se perçoit dans les moindres détails. Félicitations 👏👏
Le 30/04/2022 à 11:37
Il n'y a pas de mots pour décrire pleinement l'expérience culinaire que vous vivez dans ce restaurant. Nourriture et plus au top !!! Continue comme ça Luca +++
Le 17/04/2022 à 14:08
Quelle belle expérience !
Le 16/04/2022 à 06:34
Nous avons trouvé ce restaurant par hasard sur Google. Une belle expérience. Un parcours raffiné, bravo chef. Hautement recommandé!!
Le 28/03/2022 à 11:20
Une expérience que je recommande à tout le monde. Un propriétaire et sa femme qui forment une équipe gagnante. Des saveurs incroyables... toutes délicieuses. Attention au détail... Bref, il faut absolument y aller. A quelques minutes de Monopoli à Fasano... dans un quartier calme. Bien joué les gars. Continuez comme ça.
Le 06/03/2022 à 23:36
Un dîner delicieux. Prestation impeccable. Je reviendrai certainement
Le 06/03/2022 à 07:15
incroyablement créatif et délicieux, personnel super sympathique. hautement recommandé.
Le 07/01/2022 à 22:08
Intéressant. Essayer.
Le 20/12/2021 à 12:25
Expérience unique! Excellent service et qualité des plats vraiment excellente ! Le chef vous guide dans un voyage sensationnel de saveurs. Hautement recommandé.
Le 05/12/2021 à 20:50
Superbe soirée, quelque chose de très différent de n'importe quel autre restaurant que vous trouverez dans les Pouilles. Incroyable, chef, nourriture, vin et hôtes géniaux. Ce n'est pas bon marché, mais cela vaut chaque centime. Tu dois partir.
Le 22/10/2021 à 19:27
Très raffiné, exceptionnel. Personnel hautement qualifié. À ne pas manquer absolument.
Le 04/10/2021 à 08:43
Trouver un bon restaurant dans ces quartiers n’est pas facile. J'ai mangé ici avec ma famille et, même s'ils m'avaient déjà dit que c'était très bon, j'ai été très très surpris par la qualité du service et de la nourriture. Je recommande définitivement tous les menus, en fonction de vos goûts. Et je recommande vivement à tous ceux qui envisagent de dîner ici d'y aller !
Le 03/10/2021 à 05:21
Une expérience à vivre
Le 30/09/2021 à 19:17
Une nourriture extrêmement bonne servie avec un excellent service par des gens très compétents et sympathiques, qui vaut chaque euro, à visiter absolument lorsque vous êtes dans le quartier.
Le 19/09/2021 à 21:03
Ok, c'est l'un des meilleurs repas/expériences que j'ai jamais eu. Je ne passe jamais en revue les lieux et je me considère comme un fin gourmet new-yorkais. Luca (chef de tout) est très qualifié et vous fait vivre une incroyable histoire culinaire. Je suis défait. C’était le meilleur repas de plus de 2 heures que j’ai jamais eu. Antonio notre serveur était très gentil et rapide. J'étais en colère et triste quand c'était fini. S'il vous plaît, partez. Je ne peux pas en dire assez. Cela vaut chaque centime.
Le 11/09/2021 à 22:49
Je reviens tout juste de ce restaurant et que dire, ce n'est pas un simple dîner... c'est un voyage sensoriel. Le plaisir ressenti en savourant ce dîner est spectaculaire. absolument recommandé pour la nourriture, le service et la gentillesse des propriétaires (on voit qu'ils aiment vraiment ce travail) et du serveur. Merci
Le 08/09/2021 à 12:13
Merveilleux endroit pour déguster une cuisine différente de l'habituelle et de la plus haute qualité. Le chef connaît bien son métier et l'exerce avec beaucoup de professionnalisme et de passion. Nous avons fait une visite dégustation de 8 plats, l'un meilleur que l'autre ; vin exceptionnel. Certainement un bon rapport qualité/prix. Une explosion continue de saveurs en bouche. Nous le recommandons vivement à ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire différente de l'habituelle et qui éveille leurs papilles. Propriétaires et personnel d'une élégance et d'une éducation remarquables. Fabuleux!!
Le 01/09/2021 à 22:17
Casseroles et éprouvettes, je pense que c'est un des restaurants à essayer absolument, chouchouté du premier au dernier plat, chaque plat a sa raison, et absolument chacun mérite d'être dégusté ! Carte des vins bien fournie, oui je le recommande, ❤️
Le 27/08/2021 à 14:11
Je confirme 1 étoile 🌟 car ils ont été impolis envers moi en tant que client.
Le 22/08/2021 à 15:15
Un ristoLABORATOIRE gastronomique au centre de Fasano, un endroit très agréable, le menu mer et terre présenté par un excellent personnel et préparé par une main très experte, bonne sélection de vins italiens et étrangers, facture adéquate
Le 21/08/2021 à 12:10
Sublime expérience culinaire, si vous êtes de passage dans la région et amateurs de gastronomie vous vous en voudrez de ne pas vous y être arrêtés ! Ce restaurant n'est pas pour toutes les bourses car propose un menu dégustation en trois formules (3 plats 45€, 8 plats 70€, 12 plats 95€) Des suggestions de vin sont réalisées pour accompagner vos découvertes. L'accueil, l'ambiance, l'expérience, tout est à recommander. Pensez à réserver par téléphone si vous souhaitez une place Un grand bravo à toute l'équipe, vous méritez le meilleur ! Merci pour cette expérience.
Le 08/08/2021 à 16:53
L'innovation, les idées brillantes et la « belle vue » doivent nécessairement s'accompagner d'une bonne éducation et de bonnes manières. L'élégance n'est pas dans l'assiette au bon endroit ni dans la serviette pliée d'une certaine manière. Les chiens doivent être respectés autant que leurs compagnons. Beaucoup d'apparence et peu de substance. Très mauvaise expérience.
Le 12/07/2021 à 13:54
Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Ce n'est pas sans coulées, surtout au niveau prix qui me semble encore trop élevé et comparable à un restaurant étoilé Michelin, mais la qualité est là. Je donne 5 étoiles parce que je suis heureux de voir enfin de nouveaux chefs essayer de défier la cousine typique ici dans les Pouilles, qui devient similaire dans 99% des endroits.
Le 04/07/2021 à 15:30
Ce repas fût une belle expérience et découverte dégustative! Plusieurs choix concernant le menu dégustation avec plus ou moins de plat suivant votre faim et selon le budget que vous souhaitez y mettre. Si je devais mettre une note 10/10 et si je devais décrire l'expérience en un mot = plaisir. Pensez à réserver auparavant obligatoire. Et pour finir, je remercie l'équipe qui nous a bien aidé tout au long du repas, car parlant très peu la langue de Dante, nous nous sommes vu proposé une version traduite du menu en français et de manière impeccable. Grazzie mille pour ce superbe moment.
Le 25/06/2021 à 21:18
Nous avons besoin de restaurants comme celui-ci. ESSAYEZ-LE !
Le 27/05/2021 à 15:33
Tellement de qualité. J'ai essayé ce restaurant à Fasano il y a quelques jours, intrigué par les critiques positives. Service courtois, attentionné et professionnel et menu dégustation intéressant. Je me souviens surtout d'un tagliolini à l'oursin et au citron sublime et d'une glace basilic et abricot dont je pense que je me souviendrai pendant un moment... Que dire, félicitations et continuons comme ça !
Le 27/12/2020 à 13:17
Personnel hautement qualifié, accueillant et aimable, cuisine itinérante avec des itinéraires italiens, régionaux et non italiens. La petite salle faiblement éclairée, sans vue panoramique mais les plats gourmands suffisent largement à plaire aux yeux et à la gorge :) pour revenir
Le 11/10/2020 à 08:52
Puis-je ajouter 2 étoiles supplémentaires ? ** Il vous suffit d'en faire l'expérience. Réservez une table et passez une soirée à vous laisser surprendre par chaque plat, tout en vous laissant surprendre à nouveau par de petites collations entre les deux. Et puis l'enthousiasme du chef et du service. Bref, on prend vie ici.
Le 08/10/2020 à 21:53
Super restaurant avec une équipe jeune. Très simple et accommodant. Cuisine exceptionnelle, prix corrects ! Plats italiens interprétés de manière moderne Vraiment recommandé !
Le 01/10/2020 à 12:58
Jeune, frais et innovant, tout comme les plats et les gars du personnel de Pentole e Provette Place pratiquement au centre de Fasano, où les garçons organisent un joli concours en exploitant correctement tous les espaces disponibles, y compris en créant un petit jardin intérieur Prenez place dans le joli jardin et après avoir pris notre commande, nous sommes accueillis par le très jeune chef Luca avec un accueil de la cuisine. Nous avons choisi un menu dégustation, deux sont disponibles, dont un (le plus important, 9 plats pour 60 €) reste à la discrétion du chef qui permet cependant une option polie en indiquant ses préférences. Tous les plats oscillent entre un raffinement évident et une excellente harmonie et équilibre des saveurs et des ingrédients. Vous remarquez et ressentez cette poussée gourmande mais sans jamais exagérer La main de Luca est bonne tant au niveau des temps que des températures, même s'il a soif d'expérimentation il ne pousse jamais les choses à l'extrême et surtout ne dénature pas les excellentes matières premières traitées. Dans la salle à manger, ils sont courtois, attentifs et amicaux (ce qui ne fait jamais de mal) et laissent le service se dérouler avec un professionnalisme informel. Je vous suggère de faire confiance à ces gars et d'essayer Bien joué
Le 01/10/2020 à 10:24
L'engagement et la qualité de la nourriture sont sans égal dans la gamme de prix, et même au-delà pour être honnête. Ceux qui disent « deux étoiles Michelin » ne sont jamais allés dans un hôtel deux étoiles, à mon avis. Cela n'enlève rien au fait que le dîner et le service étaient impeccables et que j'y retournerais avec plaisir si j'habitais plus près.
Le 24/09/2020 à 21:40
Endroit cosy et très raffiné. Personnel formé et très gentil. Un voyage gustatif TOP ! Félicitations au chef mais aussi à son équipe. Cuisine très raffinée, saveurs fortes et intenses. TOUS TRÈS BONS. Le joyau de Fasano. Excellente qualité prix. Je reviendrai certainement. EXTRAORDINAIRE tout, de la nourriture à l'accueil !!!!
Le 23/09/2020 à 21:42
Valeur incroyable. Service fantastique. Mets et vins délicieux avec de nombreux plats surprises !
Le 22/09/2020 à 21:00
Des saveurs uniques, un lieu accueillant et un personnel formé. Je recommande fortement. C'est une expérience culinaire incontournable.
Le 13/09/2020 à 21:07
Superlatif et excellent rapport qualité/prix dans le menu dégustation en 9 plats.
Le 07/09/2020 à 07:58
Le menu dégustation est une expérience absolument inoubliable. C'est difficile d'arriver au bout, mais ce fut une expérience vraiment formidable.
Le 02/09/2020 à 14:23
Un lieu qui veut offrir une vision moderne de la cuisine, qui réévalue le territoire de manière actuelle mais qui connaît les racines de la tradition locale mais aussi italienne. Laissez-vous guider par le parcours tracé par le chef qui, au fil de dégustations et de cours, vous fera goûter des saveurs allant du très délicat au fort. Vous pouvez ainsi passer de plats de poisson délicats à des plats de viande plus décisifs, typiques de la tradition toscane dont est issu le propriétaire. L'emplacement est très élégant et offre un petit jardin intérieur. Le service est rapide, raffiné et respire le dévouement à l'art de la cuisine. Pour en profiter pleinement, il est important d'être curieux de goûter des saveurs parfois non conventionnelles et de savoir les contextualiser avec la vision que souhaite proposer le chef. Ne vous laissez pas trop influencer par le prix car, bien qu'il soit supérieur à la moyenne locale, il reflète correctement la qualité et le type d'offre proposée. En conclusion, c'est un endroit extrêmement recommandé si vous recherchez une cuisine raffinée aux saveurs nouvelles et pas seulement du poisson. Cependant, il n'est pas recommandé à ceux qui préfèrent les plats très simples et la cuisine classique ou en tout cas ceux qui ont un faible coût.
Le 29/08/2020 à 22:42
Expérience culinaire incroyable, difficile à décrire avec des mots. Personnel très sympa, serviable, discret, souriant, ils ne pouvaient pas trouver de meilleurs collaborateurs. A mon avis il est impossible de trouver un aspect négatif, félicitations en effet !!!
Le 28/08/2020 à 16:12
Restaurant sympa et attentionné. Excellents desserts.
Le 27/08/2020 à 18:53
L'endroit est magnifique et bien tenu.. Mais la vraie différence c'est le personnel et la nourriture... Du chef jusqu'aux serveurs, ce sont tous des gens magnifiques qui vous mettent à l'aise et vous font sentir à l'aise. la maison... les matières premières et le résultat final sont de la plus haute qualité et les combinaisons choisies par le chef vous surprendront.. Endroit hautement recommandé !
Le 23/08/2020 à 12:14
Dîner a deux, autour d'un menu dégustation. Tout était parfait. La cuisine, bien que très élaborée, reste authentique, et le service était très chaleureux. Avec mention spéciale aux tagliolini à l'oursin. A faire si vous êtes dans le coin!
Le 05/08/2020 à 21:56
Nous avons eu une très belle expérience chez Pentole e Provette. Nous avons essayé deux entrées et deux plats principaux et tout était super. Ils ont également servi des linguine au pesto à notre fille de 2 ans, et elle a adoré :) Le personnel et le chef sont très gentils et sympathiques, ils sont clairement talentueux et passionnés. Hautement recommandé!
Le 01/08/2020 à 19:57
Je suis tombé par hasard sur ce restaurant incroyable ce soir, tout était parfait. Chef incroyable, service impeccable, beau restaurant. Les prix étaient également excellents. Recommande fortement.
Le 30/07/2020 à 05:08
Nourriture de très très bonne qualité, très bonne ambiance et personnel adorable. Pâtes à l'oursin....
Le 22/07/2020 à 20:24
L'un des meilleurs restaurants. Tout le monde aurait dû en faire l’expérience. Tout est parfait... les serveurs sont extraordinaires et je ne peux que rêver de la nourriture. Nous sortons dîner chaque année pour notre anniversaire.
Le 20/07/2020 à 05:46
La petite cour où je dînais était trop basse, j'aime voir le service. L’assiette de linguine avec des oursins est tout simplement fausse. Regardez un peu.
Le 16/07/2020 à 20:21
Endroit très très agréable et accueillant. Le chef exceptionnel et le serveur rien de moins. Chaque plat est bien expliqué car très particulier. Une grande attention est également portée aux enfants dans la préparation de plats qui leur conviennent.
Le 12/07/2020 à 08:41
EMPLACEMENT : 7 Minimal, moderne et équipé d'une petite cour extérieure de 10/12 places, d'un petit jardin avec des lumières douces et le ciel à portée de vue (ils recommandent de réserver 4/5 jours à l'avance). SERVICE : 9 Jeunes, sympathiques, préparés et prêts à vous faire vivre une expérience gustative. MENU : 9 l'offre, justement parce qu'elle est alternative, innovante et visant à valoriser les matières premières et leur transformation, ne convient pas à ceux qui veulent manger abondamment au dîner (... bref, si vous avez brutalement faim, cherchez ailleurs !). Vous ne les laisserez pas le ventre plein, mais certainement plein car ils sont capables de satisfaire votre tête et votre âme d'émotions. L'offre culinaire à base de produits locaux est très raffinée et basée sur l'essentialité de la saveur enrichie d'effets WOW (neige carbonique qui, mouillée avec de l'eau, se vaporise créant un effet de fumée autour du dessert, ou la proposition d'un café type limoncello tueur dans un tube à essai et...ok, je ne vais pas tout vous dévoiler...ESSAYEZ-LE). JUGEMENT FINAL : 8.5 Une véritable Expérience Gastronomique Sensorielle ! ...Je vous déconseille d'y aller si vous mangez comme une Moissonneuse-batteuse le soir car vous pourriez être déçu 😁
Le 04/06/2020 à 07:10
Endroit calme, avec un beau jardin intérieur. Nous avons choisi un menu de 9 plats. Tout était parfait, de la qualité des plats à la gentillesse et la discrétion du service. Compte adéquat.
Le 16/02/2020 à 16:04
Personnel très sympathique, travaille avec passion. Malgré mes problèmes alimentaires (avertissement préalable), ils ont réussi à créer un excellent menu. Dans cet endroit, on ne dîne pas, mais c'est un voyage de saveurs et de goûts :) - Vous repartez rassasié et satisfait. Service rapide et toujours avec le souci du détail. Je reviens vite. Merci pour le bon dîner
Le 02/02/2020 à 18:22
Expérience fantastique excellente préparation des matières premières étude et recherche dans chaque plat service impeccable la présence du chef également en salle pour expliquer les plats a été très appréciée
Le 14/01/2020 à 20:34
Si vous passez près de Fasano, arrêtez-vous pour manger ici !!! Tout ce que nous avons gouté était excellent et en plus avec pleins de surprises. Accueil adorable et service efficace. On y parle aussi le Français !
Le 11/01/2020 à 18:24
Une expérience culinaire dans une ambiance douce et accueillante. Spectacularité pour certains plats et grand souci du détail. Le chef et le personnel travaillent avec une véritable passion.
Le 01/01/2020 à 15:41
Une agréable surprise. Excellent service et présentation des plats.
Le 21/12/2019 à 07:12
Ambiance intimiste et très agréable. Des plats étudiés en détail, équilibrés et « bons » aux saveurs. Présentation impeccable et surprenante des plats. Mes attentes étaient élevées et elles ont été dépassées ! Excellente équipe !
Le 14/12/2019 à 23:39
Fantastique! Ce n'était pas un dîner, une expérience unique.❤️
Le 30/11/2019 à 23:13
Beau. Accueillante. Une nourriture qui doit être appréciée dans son intégralité et pleinement. Prestation impeccable. Hospitalité exquise. Participer. .
Le 24/11/2019 à 20:49
Restaurant insoupçonné dans une rue comme tant d'autres à Fasano, cela m'a personnellement ému et je crois que c'est le compliment le plus sincère qu'un chef puisse recevoir...
Le 10/11/2019 à 14:42
C'est un superlatif pour le goût des saveurs. Service excellent
Le 03/11/2019 à 21:04
les combinaisons de certains plats étaient intéressantes, le service était bon, peut-être que la musique était un peu trop forte. Nous serons de retour
Le 29/10/2019 à 13:32
Pas un dîner... une expérience... des serveurs courtois... un chef imbattable, nous reviendrons
Le 19/10/2019 à 20:27
Expérience positive : courtoisie, professionnalisme et une façon de cuisiner vraiment différente. Des combinaisons insolites qui font de chaque plat un délice.
Le 29/09/2019 à 15:05
Pourtant dans les Pouilles il y a de bons restaurants mais cela faisait longtemps que nous n'avions pas été aussi agréablement impressionnés : le lieu confortable et non dispersif, minimaliste mais aussi dans la tradition, les plats décorés et présentés impeccablement, les saveurs raffinées mais en même temps Moment « concret » et ancré dans la tradition de la vallée d'Itria, le service est impeccable, attentionné mais jamais intrusif. Que dire... Une très agréable surprise à Fasano, une petite perle dans l'art de la restauration, pour nous un arrêt obligatoire à chaque fois que nous avons le plaisir de retourner dans ce cadre magnifique. Bien joué
Le 29/09/2019 à 09:44
Endroit cosy avec petit jardin pour les soirées les plus chaudes, cuisine gastronomique, personnel très gentil, attention au client, explication minutieuse des plats, belles surprises entre un plat et l'autre... Vraiment stylé !!! Nous avons passé une soirée très agréable !
Le 26/09/2019 à 21:05
Excellent restaurant, un peu inattendu dans cette ville relativement peu touristique. Le menu dégustation était très subtile et riche en découvertes, le service et le cadre très agréables. Incontournable si vous passez à proximité ! Encore merci
Le 25/09/2019 à 07:42
Nourriture super délicieuse, service très bon et sympathique, excellent accompagnement de vin !
Le 21/09/2019 à 06:47
Grande gastronomie mérite largement une étoile au Michelin !
Le 17/09/2019 à 23:28
Une excellente expérience, une cuisine délicieuse, un environnement différent et sophistiqué dans sa simplicité, un personnel professionnel. Le propriétaire est fabuleux, je le recommande.
Le 31/08/2019 à 12:40
Nous étions déjà allés dans ce restaurant l'année dernière pour un avant-goût rapide et suite aux critiques toujours excellentes, nous avons eu envie de réessayer, cette fois-ci l'un des deux menus dégustation. Je dois dire que le dîner a marqué un point de non-retour en ce qui concerne mon idée de restauration dans cette partie du Salento. Plus rien ne sera comme avant car chaque plat était une expérience nouvelle, pour certains plats, pourrais-je ajouter, inoubliables. Il me semblait que tous les plats que j'avais mangés ailleurs et auparavant et que j'avais trouvé délicieux perdaient, d'une manière ou d'une autre et malgré moi, leur sens ; étant donné que je n'ai pas les moyens de me permettre des restaurants étoilés et que la cuisine ancienne et traditionnelle des Pouilles reste pour moi une excellence, il sera difficile de retourner là où je suis déjà allé et de ressentir le même enthousiasme...
Le 30/08/2019 à 05:56
Je suis entrée dans ce restaurant avec beaucoup de réserves mais après avoir goûté aux plats traditionnels revisités et pleins de nouveautés, aux glaces et desserts pleins de saveurs je suis restée sans voix, tant d'amour et de professionnalisme de la part du personnel.
Le 27/08/2019 à 21:59
Nourriture délicieuse et super d'avoir une cuisine italienne raffinée.
Le 24/08/2019 à 20:49
Restaurant bien achalandé et cadre très accueillant. Le personnel est très serviable et professionnel. La carte est quelque chose d'incroyable, avec des plats bien revisités. Bref, un restaurant où il faut absolument aller
Le 18/08/2019 à 15:16
L'endroit était très charmant et raffiné, le personnel courtois et professionnel, plus qu'un dîner c'était un voyage de saveurs, avec une attention particulière aux détails. Fantastique.
Le 18/08/2019 à 14:14
Endroit agréable... menu très particulier et extrêmement imaginatif... saveurs excellentes... courtoisie et gentillesse de tout le personnel...
Le 18/08/2019 à 07:27
Absolument recommandé, lieu contemporain, très bien pensé. Un jeune couple de retour de Sydney a décidé d'ouvrir ce bistro au centre de Fasano. Félicitations à tout le personnel, très sympathique et préparé. La crevette grillée au pesto de basilic, stracciatella et salicorne est surprenante. La morue à la purée de céleri-rave vaut vraiment le détour. Des saveurs intenses, des associations jamais banales, des contrastes en bouche parfaitement équilibrés. Le tout combiné avec un restaurant agréable et bien meublé, nous avons dîné dans le petit atrium intérieur (très romantique) Si vous passez par ces zones, je vous recommande un arrêt. Prix correct pour cet endroit, nous avons été chouchoutés pour une merveilleuse soirée.
Le 17/08/2019 à 22:23
D'excellents produits, des plats raffinés, un personnel courtois et compétent et un emplacement suggestif. Chaque service est précédé d'une surprise du chef. Nous serons de retour!
Le 17/08/2019 à 21:40
Endroit sympa, carte avec plats d'entracte. Qualité rare notamment les glaces au basilic...Je n'aime pas les sucrées mais délicieuses. Ça vaut le coup d'essayer, je reviendrai.
Le 15/08/2019 à 19:35
Plus qu'un dîner, c'était une expérience gustative. Une manière vraiment différente de proposer des plats délicieux de manière originale, sans négliger le goût et la qualité. Ce qui m'a le plus frappé, c'est de manger des gnocchis qui rappellent le riz, les pommes de terre et les moules... à tester absolument.
Le 14/08/2019 à 19:36
Si vous aimez la cuisine traditionnelle, ce n'est certainement pas un endroit pour vous, mais si vous aimez tester des saveurs et des combinaisons qui sortent de l'ordinaire, je vous garantis que vous passerez une soirée très agréable. Service super sympathique et professionnel. Pour ceux qui aiment le jazz sur fond de musique de qualité.
Le 12/08/2019 à 20:24
Le personnel du restaurant à l'extérieur et à l'intérieur de la cuisine est tous des jeunes qui savent ce que signifie mettre les clients à l'aise, ils étaient super gentils, attentifs et serviables (même avec notre enfant de 4 ans et demi) qui nous le demandaient déjà au téléphone. si nous avions une intolérance ou une allergie. Les plats sont un triomphe de saveurs avec des contrastes et des combinaisons très intéressants, nous avons vécu ce dîner comme une belle expérience, un voyage culinaire à travers les saveurs du lieu avec les ingrédients du lieu, nous sommes sortis le ventre plein et pour l'addition nous pensions dépenser beaucoup plus. Bons gars!!! Si vous continuez à travailler ainsi, ce ne sera que des succès
Le 07/08/2019 à 20:39
Cuisine raffinée, agréable association de saveurs, environnement calme, attentif à d'éventuelles intolérances, prix adapté à la recherche que l'on retrouve dans la composition des plats,
Le 04/08/2019 à 09:57
Je ne connais aucun restaurant comparable ! Allez-y au moins deux à trois fois par an pendant les vacances ! Juste incroyable..
Le 14/07/2019 à 07:49
Ce restaurant est digne d'une étoile ! Un endroit vraiment fantastique avec une cuisine très raffinée et culinaire. Francesco est un hôte formidable et s'est même souvenu de qui j'étais après avoir été de nouveau en vacances dans les Pouilles 1 an plus tard. Lucca est un grand chef et, à mon avis, mérite vraiment une étoile Michelin ! alors assurez-vous de visiter ce merveilleux restaurant!
Le 09/07/2019 à 04:37
Haute cuisine non traditionnelle. Un beau moment avec le menu dégustation. Je vous conseille.
Le 22/06/2019 à 08:13
Mon chien m'a fait une surprise au restaurant où il travaille. Très bon restaurant. Très bonne nourriture. Serveur très sympathique.
Le 02/06/2019 à 14:16
Expérience fantastique, explosion de saveurs et de goûts... excellent service, souci du détail, serveurs attentifs et souriants, mon fils de 12 ans a tout apprécié... nous reviendrons certainement... et nous ferons passer le message. gardez le up les gars... professionnalisme et innovation...
Le 17/04/2019 à 22:37
Dommage que je ne puisse pas donner plus d'étoiles. Une cuisine raffinée à un prix exceptionnel. Une émotion culinaire sans égale dans la région. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. P.S Je ne suis ni un ami ni un parent du propriétaire mais je suis un amateur de cuisine réalisée avec passion. Vraiment un grand applaudissement à tout le personnel
Le 28/03/2019 à 09:01
Cuisine excellente et très raffinée, excellent chef, personnel sympathique et compétent.
Le 24/02/2019 à 18:39
Environnement confortable, serveurs sympathiques et discrets, atmosphère romantique et agréablement relaxante. Le chef dirige un orchestre parfait avec harmonie et légèreté.
Le 20/02/2019 à 08:03
C'est une expérience inoubliable de dîner dans cet endroit ! Les gens qui y travaillent aiment ce qu'ils font ! Nourriture et vin très délicieux!
Le 15/02/2019 à 01:01
Tout est parfait. Félicitations, vous avez des propriétaires. Absolument à revenir
Le 27/01/2019 à 22:24
Un bon dîner.. Un excellent vin.. Des plats riches en couleurs, bien présentés, riches en saveurs, le personnel également très courtois et poli, petit regret.. Seulement pour le parking.. Mais ça vaut vraiment le coup d'essayer..
Le 01/12/2018 à 10:58
Une expérience pleine de belles et bonnes surprises... à renouveler absolument. Bravo au personnel qui a été vraiment très courtois !
Le 29/11/2018 à 23:07
Excellent restaurant, endroit chic et très calme. Personnel très professionnel et bien formé. Rendre
Le 30/10/2018 à 22:34
Un lieu particulier, très original tant du point de vue de l'ameublement que du point de vue culinaire. Personnel sympathique, excellente qualité et prix juste au-dessus de la moyenne.
Le 28/10/2018 à 17:53
Très belle expérience culinaire présentée par un sympathique serveur trilingue. Le menu dégustation est à recommander sans hésitation. L'ambiance du lieu est très cosy.
Le 21/10/2018 à 06:00
Assez bonne tentative, mais quelques améliorations sont néanmoins nécessaires. Pentole e protte est un endroit agréable dans un entrepôt ancien mais bien restructuré à proximité du centre de Fasano, proposant un menu contemporain intéressant, destiné à réinterpréter les recettes traditionnelles du sud et du nord de l'Italie. Le cuisinier sait bien ce qu'il fait et le service est très efficace, pâte un peu froide. Même si le menu ne prête aucune attention aux produits de saison, c'est une bonne tentative de faire évoluer les aliments locaux vers le 21e siècle, et il existe vraiment quelques endroits comme celui-là dans les environs. Bon rapport qualité/prix. Avec quelques changements, cela mériterait de nouvelles visites
Le 27/09/2018 à 08:08
L'un des meilleurs repas que nous ayons jamais pris en vacances. Nourriture, vins, service et valeur incroyables.
Le 23/09/2018 à 23:48
Mauvais rapport qualité prix, endroit très soigné, serveur très gentil, petit jardin extérieur avec une ambiance très accueillante et romantique, mais il y a une grande différence entre ce qui est écrit sur la carte et la réalité dans les plats, justement à cause des prix sont particulièrement élevés, et les plats n'excellent pas en qualité.. Je vous conseillerais de revoir les prix et de soigner certains plats comme les desserts par exemple, vous êtes captivé par la description gigantesque, mais alors...... .. eh bien..... le résultat final est ce qui compte, et c'est de fidéliser le client... bonne chance !
Le 15/09/2018 à 18:21
Un lieu accueillant et discret, idéal pour un dîner à deux. En été, il est possible de dîner dans une petite cour éclairée par des lanternes avec un bel oranger au centre. Personnel courtois et professionnel. La carte comprend peu de plats mais tous excellents et très raffinés, préparés avec des matières premières locales. Je recommande de faire appel à l'imagination du chef pour choisir les menus dégustation.
Le 08/09/2018 à 21:19
Accueil toujours, personnel très gentil, qualité et présentation des plats au top. Une étoile en moins car, goût personnel, je n'ai pas retrouvé cette combinaison de saveurs que j'avais trouvée les premières fois.
Le 30/08/2018 à 10:00
Excellent! Le personnel super compétent, la nourriture extraordinaire.
Le 26/07/2018 à 22:00
Ambiance magique.... Avec de nombreuses saveurs, un excellent service et le parcours gustatif du chef !
Le 22/07/2018 à 18:15
Nous avons dîné pour la première fois dans ce restaurant l'autre soir. Immédiatement accueillis de manière courtoise par le personnel de la salle à manger, nous nous rendons dans le jardin arrière... Je dirais presque magique. Même pour mon chien il y avait déjà une gamelle d'eau et un biscuit.... Le dîner était incroyable avec des plats élaborés, revisités et délicieux....le tout expliqué par le personnel de la salle à manger....deux jeunes gens, polis et très connaisseurs des plats et de leurs préparations. Nous serons de retour bientôt Merci chef Luca
Le 22/07/2018 à 18:01
Dîner au top ! Bel endroit et sans enfants qui crient ! Merci à tout le personnel pour cette merveilleuse soirée
Le 21/07/2018 à 21:05
Endroit incroyable! Quatre amis, une bouteille d'un bon vin blanc du Salento et une excellente cuisine... mieux que ça ? La présentation des plats par les gars qui renouvellent les menus à chaque saison est intéressante.
Le 13/07/2018 à 19:48
Quelle bonne chose ! Très raffiné et culinaire ! Quelle ambiance et quel service agréables et décontractés! Allez dans ce hotspot !
Le 08/07/2018 à 20:49
Il se caractérise par des plats vraiment authentiques, exquis et de haute qualité. Un grand professionnalisme !
Le 27/06/2018 à 22:44
Excellente cuisine, excellents serveurs, Vraiment une belle expérience si vous pouvez réserver le jardin.
Le 27/06/2018 à 19:42
Je le recommande vivement pour un merveilleux dîner romantique. J'y suis allé avec ma copine et nous étions tous les deux très satisfaits. L'endroit est petit et très romantique, surtout à l'extérieur. Nous avons commandé deux entrées, une entrée et un dessert par personne auprès du personnel très sympathique et très gentil. Rien de sublime, un bonheur pour le palais et pour les yeux avec les choix d'associations de couleurs pour les plats. NOUS REVENONS CERTAINEMENT !!!
Le 20/06/2018 à 20:26
Bonne nourriture! Le chef a servi des plats vraiment bien équilibrés et pleins de saveurs en gardant à l'esprit la filosofie italienne. Très prometteur, à suivre ! Félicitations 👍👍
Le 29/04/2018 à 12:11
Très mécontent! Menu très limité, 4 choses... ils n'ont même pas de coca.. ils nous ont même grondés pour les voix des enfants... PAS RECOMMANDÉ ! Ps. 8 € l'assiette de pâtes et sauce pour les enfants
Le 09/04/2018 à 05:39
Excellente cuisine traditionnelle revisitée avec beaucoup de savoir-faire par le chef
Le 28/03/2018 à 09:55
Endroit fantastique avec une cuisine de très haut niveau avec le chef et le serveur prêts à vous expliquer chaque plat et toujours disponibles pour revenir
Le 25/03/2018 à 01:10
Faux est le premier mot qui me vient à l’esprit. Le lieu et la musique sont magnifiques ; clients bruyants (impossible de communiquer) Couvrir charge 2,50 avec couverts en serviette. Pas de set de table. 4 boulettes de thon, dessert, du rosé (16 euros divisé en 4), un verre de vin passito. Total 25 euros !!! Des pâtes à la sauce tomate cerise au goût de poisson, du rosé et un verre de passito... Idem : 25 euros Ils nous ont offert le passito au dessert en nous disant qu'ils nous proposeraient ensuite du limoncello (ce qu'ils ont fait). Mais 4 verres de passito coûtent 18 euros. Le papier? Sorte de double menu à base de poisson sauf un plat de chevreuil ou un plat à base de poitrine de porc. Es-tu végétarien? Ne pas aller. Ils ne te donnent même pas une pomme de terre ! Vous n'aimez pas le poisson ? Ne pas aller. Si vous aimez les endroits in, allez-y ! Beaucoup de cajoleries sans substance cependant. Franc
Le 16/02/2018 à 22:38
Endroit enchanteur, où la cuisine captive votre âme, je n'ai jamais trouvé de restaurant de toutes les années de ma vie où je ne me suis jamais plaint de quelque chose, jusqu'à aujourd'hui, à commencer par l'emplacement raffiné, le personnel aimable, préparé en détail, poli, mais la cuisine est celle qui enchante votre palais pour être pleinement recommandée aux bons connaisseurs... mes sincères compliments
Le 07/01/2018 à 19:30
Endroit cosy et relaxant. Une expérience gustative unique avec une explosion de saveurs indescriptibles. Des plats beaux à regarder mais surtout inoubliables par leur bonté... personnel gentil et professionnel. Merci pour cette journée.
Le 01/01/2018 à 00:37
Nous avons passé la soirée du 31 décembre ici. Nos attentes n'ont pas été déçues, tant pour l'accueil que pour l'ambiance, ainsi qu'évidemment pour les plats raffinés préparés avec soin par Luca. Un endroit à recommander à ceux qui veulent vivre une soirée de bonne nourriture et de tranquillité.
Le 12/12/2017 à 09:58
Excellent service, plats originaux très raffinés et savoureux. Service professionnel!
Le 10/12/2017 à 15:50
Cuisine originale et délicieuse. Le personnel est attentif et très compétent. Les desserts sont très bons.
Le 20/10/2017 à 12:22
Tout était excellent, un endroit super chic, un personnel sympathique et compétent. À ne pas manquer.
Le 06/10/2017 à 04:11
L'évolution de la tradition. La capacité de mélanger les saveurs créant des moments de plaisir pour le palais.
Le 17/09/2017 à 20:31
Absolument excellent. Le meilleur repas que nous avons eu dans les Pouilles
Le 08/09/2017 à 20:50
Un restaurant comme celui-ci est à essayer absolument !! Excellent service, cuisine du plus haut niveau en termes de qualité et de combinaisons de viande et de poisson... Je suis désolé de retourner à Rome et de ne pas pouvoir y revenir plus souvent !! 👏👏👏👏👏
Le 03/09/2017 à 09:39
Accueillants, premier et deuxième plats ainsi que raffinés sont raffinés en détail. Des prix équitables
Le 27/08/2017 à 17:45
Un restaurant incontournable avec un petit jardin intérieur, une carte de haut niveau, un jeune chef talentueux, un personnel courtois et accueillant et des prix abordables.
Le 25/08/2017 à 18:10
Dîner absolument incroyable. Si vous êtes végétarien, prévenez-les quelques jours à l'avance, car ils n'utilisent que des ingrédients frais et ils peuvent s'assurer de vous préparer quelque chose de spécial. Essayez de vous asseoir dehors dans le jardin. Je ne peux pas le recommander assez.
Le 20/08/2017 à 18:24
Divin ! Franchement le meilleur resto depuis très longtemps. Les saveurs subtiles, les textures tout y est. On revient demain !
Le 04/08/2017 à 21:47
Petit restaurant exclusif au cœur de Fasano, servant une cuisine passionnante qui défie les plats traditionnels des Pouilles. Petite cour avec tables en été - assurez-vous de demander une table à l'extérieur.
Le 14/07/2017 à 20:34
Probablement le meilleur restaurant où nous avons dîné pendant nos 2 semaines de vacances dans les Pouilles. Le chef utilise des ingrédients locaux, mais ajoute une touche plus moderne et plus légère. Nourriture parfaitement exécutée, excellent service et ambiance chaleureuse. S'ils n'étaient pas situés à 1 800 km de Berlin, je viendrais tous les soirs😀 !
Le 14/07/2017 à 20:18
Endroit vraiment enchanteur... personnel très gentil. Plats raffinés et très savoureux... j'y retournerai certainement
Le 14/07/2017 à 20:14
Super restaurant, nourriture fantastique, excellent service - l'un des meilleurs de nos vacances !
Le 24/06/2017 à 18:26
Exactement le genre d'endroit que vous espérez rencontrer lorsque vous êtes en vacances. Un repas fantastique avec un service fantastique.
Le 14/03/2017 à 08:30
Beau lieu, cuisine particulière et raffinée. Le service est rapide mais très attentif aux variations et aux demandes des clients. Un restaurant particulier avec des plats qui valent vraiment la peine d'être essayés. Informé
Le 14/02/2017 à 21:45
Excellent! Cuisine raffinée et originale dans le goût et la présentation. Environnement accueillant et service à son niveau. Unique dans la région. Hautement recommandé
Le 08/02/2017 à 08:19
J'y suis allé deux fois ces derniers mois, des plats toujours surprenants, un rapport qualité prix correct, parfait car l'emplacement est parfait. Bravo au chef et à tout le personnel.
Le 04/02/2017 à 17:53
Essayez-le pour le croire !!!!!!! J'étais en compagnie d'amis et nous étions entourés d'une ambiance accueillante, nous avons dégusté des plats où tradition et nouveauté se rencontrent pour exalter le goût. BIEN
Le 02/02/2017 à 22:59
Lumières douces, musique relaxante en fond sonore, personnel aimable et serviable prêt à prendre soin de vous... Tout cela couronné par la maîtrise du chef qui propose des plats de haute cuisine. Un dîner au Pentole e Provette est une expérience qui implique tous les sens !!
Le 23/01/2017 à 23:17
Chaque plat est une surprise, rien n'est acquis, des saveurs qui se marient de manière sublime. Présentation de plats qui satisfont les yeux, personnel gentil et souriant, lieu accueillant et intimiste. Je le recommande fortement.
💬 L'endroit est très agréable et accueillant. Attention à la restauration
💬 Un arrêt fixe lorsque nous sommes aux alentours de Gênes, car ici vous pourrez manger la meilleure focaccia de toute la province ! Le personnel est composé de personnes exquises, gentilles et professionnelles. Vous pouvez voir qu’il y a de nombreuses années d’expérience derrière cela !! Ils proposent également un large choix de desserts, qui sont également délicieux ! Nous reviendrons certainement à Noël pour déguster le fantastique Pandolci Genovesi, l'une de leurs spécialités. À bientôt! Marc M.
💬 J'ai lu beaucoup de critiques négatives ces derniers temps, je suis désolé pour ces gens mais honnêtement j'ai passé un très bon moment, les sandwichs sont meilleurs que les mc selon moi, plus consistants et aussi meilleurs à l'oeil, idem pour les chips . Le service a été assez rapide malgré le nombre de monde, tout est arrivé en moins de 10 minutes et nous mangions déjà à temps pour le film. P.s. Faites attention au fait que comme il n'y a pas de toilettes, vous devez vous contenter de celles du centre commercial, qui ferment cependant également à une certaine heure.
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💬 Grande salle à proximité de la sortie de l'autoroute A29 qui relie Mazara del Vallo à Palerme. A l'intérieur, nous trouvons un bar, un restaurant, une pizzeria et une salle de conférence. Peu de personnel qui devrait être affecté aux innombrables activités qui se déroulent à l'intérieur. La pizza est correcte tout comme le restaurant. Le prix abordable correspond à ce qui est servi. Recommandé : non
💬 Belle expérience à renouveler, personnel très gentil, sympathique et accueillant ; excellente nourriture avec un bon rapport qualité-prix, bel emplacement avec vue sur le lac.
💬 J'ai séjourné avec ma copine pendant 3 nuits début juin. Ce fut un séjour vraiment agréable. Les chambres étaient impeccables et spacieuses. Très bon petit déjeuner avec des croissants frais le matin et une variété de céréales, yaourts, confitures. L'emplacement idéal pour se baser et visiter la côte à seulement 5 minutes à pied de Vietri et, facteur très important, un parking gratuit et calme dans la région. Lina est une hôte merveilleuse et attentionnée. Il nous a donné d'excellents conseils sur comment se déplacer et où dîner. On reviendra certainement!
💬 D'excellents produits, du pain à la focaccia, des biscuits aux brioches. Pizzas intéressantes à la tranche. Tu devrais tout essayer.
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💬 Cadre moderne et agréable, pizzas originale sous différentes formes. Tout était très bon. Service efficace et sympathique. A recommander