Les avis
Le 16/05/2024 à 15:03
Un peu de critique constructive, tout d'abord l'accueil était un peu distant, ce qui n'est généralement pas le cas en Italie. L'ambiance était belle et le service était sympathique, les départs étaient également corrects mais le problème était le plat principal. Pour nous, c'était insipide, pas de sel sur les tortellini, c'était comme de l'eau tiède avec des pâtes. Les côtelettes d'agneau étaient également insipides, pas bien cuites à mon goût et un peu trop d'huile. A part ça, le personnel était gentil et nous a offert une réduction même si je voulais payer le prix fort, j'ai apprécié. Il n'y a également presque aucune possibilité pour les données mobiles mais il y a le wifi. Surestimé sur Google, je pense, mais peut-être que d'autres auront une expérience différente.
Le 02/05/2024 à 19:38
La Via Cartolerie regorge désormais d'endroits où s'arrêter. C'est l'un des rares endroits qui conserve intacte l'originalité du passé. La nourriture est bonne, le service est vraiment courtois. Le choix des vins est bon.
Le 01/05/2024 à 16:04
Le service est excellent, la nourriture essaie d'être unique mais chaque bouchée était insipide. Nous avions de grandes attentes mais cela n’en vaut pas la peine.
Le 30/04/2024 à 12:25
Endroit agréable et accueillant, offre culinaire intéressante et savoureuse, personnel sympathique
Le 24/04/2024 à 10:20
Restaurant en dehors de la zone la plus touristique, mais toujours au centre. Excellente nourriture à un prix raisonnable et compatible. Bon service et bonne ambiance.
Le 14/04/2024 à 15:35
Première expérience, nourriture excellente bien présentée et servie tout aussi bien avec un personnel expert et sympathique. La carte des vins est remarquable. On reviendra certainement
Le 26/03/2024 à 13:18
Tout était magnifique... environnement très agréable et pas bruyant, personnel attentionné et compétent... et surtout, j'ai divinement mangé !!! J'ai tout aimé de l'entrée au dessert😃 Super recommandé, je reviendrai certainement !
Le 11/03/2024 à 15:41
S'il y avait la possibilité d'en attribuer un sixième ⭐, je le ferais plus que volontiers. Lieu absolument calibré dans un style design sans renoncer à la simplicité d'un accueil poli, attentif et attentionné. Menu original à tester ! Vous avez vraiment l'embarras du choix. Une cuisine sublime ainsi qu'un large choix de vins. SUPER RECOMMANDÉ !👍
Le 29/02/2024 à 19:52
Délicieuses pates, Délicieux vin, Super service Merci !
Le 24/02/2024 à 18:28
5 étoiles pour la nourriture, vraiment excellente, la bolognaise classique avec quelques variantes. Le seul point négatif : nous avions réservé pour 6 personnes et comme nous n'étions que 5, ils nous ont transférés vers une autre table. Excellent choix de vins, sélection riche
Le 22/02/2024 à 12:39
Un endroit très caractéristique, avec un excellent service et un menu varié.
Le 27/01/2024 à 21:05
Mes amis et moi souhaitions passer une soirée agréable, avec de la bonne nourriture et des services exclusifs. Et c'est exactement ce que nous avons obtenu. La nourriture était excellente, la qualité était excellente. Très sympathique tout le monde. Les plats sont tous visuellement accrocheurs. Nous avions un accompagnement de vin, la sélection était parfaite. Le dessert Tiramisu était à 100% le meilleur de Bologne. Si vous voulez passer une très bonne soirée, vous ne devriez y aller que dans cette rue. Parloir!
Le 01/01/2024 à 22:29
Nourriture délicieuse, portions parfaites (j'ai réussi à essayer l'entrée, le plat principal et le dessert et je ne me suis pas senti trop mangé mais purement satisfait) ainsi qu'un intérieur mignon. Nous vous recommandons vivement le magret de canard, les tagliatelles al ragu et le tiramisu, tout était tout simplement merveilleux !! Personnel super sympa et soignant. Bien sûr, une fois que nous reviendrons à Bologne, nous reviendrons au Parlour? Merci beaucoup pour cette belle soirée !
Le 01/01/2024 à 13:43
Spectaculaire dîner de réveillon du Nouvel An !!!! Une dizaine de plats, un voyage culinaire de haut niveau dans un cadre très raffiné et un service très attentionné et jamais intrusif !! Sincères félicitations. Nous le connaissions déjà et c'était vraiment une belle reconfirmation.... Bravo !! Et évidemment bonne année, avec l'espoir que vous resterez toujours au même niveau. Nous nous reverrons certainement !!
Le 01/01/2024 à 01:38
Excellent dîner de réveillon du Nouvel An avec musique live et plats fantastiques !!
Le 31/12/2023 à 15:11
Nous sommes allés dans ce restaurant le jour de la Saint-Étienne, nous avons été accueillis par le propriétaire qui a réussi à nous trouver une table malgré l'afflux important de monde ce jour-là. Nous avons choisi un apéritif typique de la tradition bolognaise associé à des fromages accompagnés de confitures et de miel, les premiers plats choisis étaient également intéressants, les classiques tagliatelles au ragù bolognaise et les spaghetti alla guitar avec une sauce saucisse blanche et burrata.... Excellent !! !! Enfin, un dessert partagé au cœur chaleureux de chocolat noir. Un service attentionné et élégant avec un personnel qualifié qui saura vous guider dans votre choix. Le prix est un peu cher, mais compréhensible compte tenu de la situation dans le centre historique.
Le 23/12/2023 à 23:03
Première fois dans ce restaurant et l'expérience a été très positive. J'étais là pour le déjeuner de Noël avec mes collègues et nous étions tous très satisfaits. Super douceurs !!! Le seul défaut que je voudrais souligner est que les ingrédients de mon plat de poulpe étaient un peu incohérents et dans l'ensemble c'était un peu fade. Ameublement avec une grande attention aux détails. Personnel super sympa et professionnel.
Le 15/12/2023 à 13:28
J'ai fêté mon diplôme dans ce restaurant qui a dépassé toutes mes attentes. La cuisine est revisitée émilienne, avec des plats résolument originaux et d'excellente qualité. Le service était excellent et rapide et le personnel très serviable avec les demandes. Le rapport qualité/prix est également absolument excellent. Je le recommande vivement et aurai l'occasion d'y revenir.
Le 15/12/2023 à 06:35
Dîner d'anniversaire, nous l'avons beaucoup apprécié Satisfait du dîner. Il y a une grande variété, on aurait envie de tout essayer - et peut-être qu'un peu moins de plats parmi lesquels choisir déplairait le plus mais cela donnerait une empreinte claire au restaurant. Les plats sont bien préparés et soignés, même s'ils sont parfois excessivement préparés, et la vue est inondée d'informations. Le goût révèle une recherche de matières premières et le plat est réussi. Ce serait peut-être excellent même en combinant moins d’ingrédients. 2 petites notes : stracciatella amère et magret d'oie qui aurait pu être cuit un peu plus. Pour le reste, bravo à tous
Le 10/12/2023 à 12:03
Parlour est une garantie surtout pour les amateurs de vin comme moi. Les plats sont parfois top, parfois un peu moins. mais il reste l'un de mes restaurants préférés à Bologne.
Le 08/12/2023 à 12:30
Nous y sommes allés hier soir après un moment d'inactivité, à l'occasion d'un dîner de groupe. Que dire... Ce fut un merveilleux retour, un dîner superlatif, un bon emplacement, un service de qualité, tout est excellent en bref ! J'ai pris le coupe-fromage, fortement recommandé, et le plin mais j'ai aussi goûté d'autres plats et je dois dire que tout était de grande qualité, nous reviendrons certainement !
Le 07/12/2023 à 23:42
Excellent restaurant au centre de Bologne, attentif aux traditions mais capable de proposer d'excellents plats alternatifs.
Le 06/12/2023 à 07:49
Une belle surprise, un restaurant choisi au hasard pour un repas rapide et en revanche j'ai trouvé une cuisine très appétissante et bien réalisée avec une bonne carte des vins. Bon service. Prix équitable
Le 04/12/2023 à 12:41
La nourriture était incroyable. Le service était sympathique et parfait. J'ai passé un bon moment et j'ai déjà pris une réservation pour le déjeuner de Noël. Ma famille doit aussi profiter de la nourriture ici. 🙂
Le 03/12/2023 à 13:44
Un bon restaurant avec un service très sympathique. Prix modérés pour des plats savoureux.
Le 02/12/2023 à 22:58
Très grossiers, ils ont annulé la réservation sans me prévenir. Non recommandé. Ils devraient au moins avertir.
Le 27/11/2023 à 21:35
Excellent dîner dans un excellent environnement, personnel efficace et sympathique, prix normaux pour le type de restaurant. Une bonne soirée.
Le 26/11/2023 à 02:48
J'étais ici il y a un an et je pense encore à leur nourriture ! Je dirais que cela parle probablement de lui-même. Ce que j’ai vraiment adoré, c’est le mélange de plats traditionnels et d’interprétations modernes de plats traditionnels. Il est possible d'obtenir une cuisine traditionnelle absolument exceptionnelle pour un prix décent et si vous voulez quelque chose de plus raffiné, vous payez plus cher. C'est juste. Les tortellini à brodo étaient incroyables et les Passatelli à la truffe étaient exceptionnels. Le service était excellent. La prochaine fois que je serai à Bologne, j'y irai le soir de mon arrivée ! Et probablement le prochain aussi.
Le 20/11/2023 à 18:37
Restaurant très agréable, cadre élégant avec son propre caractère, convivialité et gentillesse absolue de toute l'équipe, et plats très intéressants ! Les plins (et les autres entrées) étaient fantastiques, très créatifs et toujours respectueux de la tradition ! Je n'ai pas été particulièrement enthousiasmé par les seconds plats (le filet était parfaitement cuit mais avait un peu refroidi et le tataki n'était pas trop mou). En tout cas, absolument recommandé !
Le 12/11/2023 à 16:41
Dimanche midi. Le service de la dame parfaite de Viareggio était impeccable. Trois entrées et desserts vraiment au-dessus de la moyenne. Ce sont les cinq premières étoiles que j'attribue à Bologne.
Le 08/11/2023 à 08:01
Restaurant fantastique, cuisine délicieuse et très authentique, emplacement suggestif sous les arcades de Bologne et grande gentillesse dans le service. Ils sont également très disponibles pour les régimes spéciaux et sans gluten. Super recommandé.
Le 07/11/2023 à 10:01
Parmi mes restaurants préférés. Excellents plats et beaucoup d'attention portée au client. Un peu différent des restaurants typiques bolognais habituels.
Le 19/10/2023 à 10:09
Nourriture absolument délicieuse et service délicieux! Le tartare de bœuf est à tomber par terre et, si vous visitez Bologne, les tortellini au bouillon sont un incontournable !!!
Le 14/10/2023 à 17:53
Nous y sommes allés en groupe de 7 personnes. Très bonne cuisine et service. Très bon resto. 45 € par personne.
Le 08/10/2023 à 22:19
Délicieux raviolis et excellent service!
Le 07/10/2023 à 08:47
Nourriture qui n'a pas répondu aux attentes élevées. (Plin de chevreuil, trop de saveurs différentes). Tout est moyen sauf le dessert qui était excellent.
Le 04/10/2023 à 14:38
Très bel endroit meublé avec goût et insertions vintage. La carte sur papier est intéressante, mais les créations, à mon goût, ne mettent pas en valeur les associations particulières qui paraissent parfois décousues et plates. Les plins étaient bonnes, mais le magret de canard était moins réussi, accompagné d'un petit morceau de poireau fibreux et pratiquement bouilli à l'intérieur. Service un peu lent, prix pas donné mais nous en étions conscients. Pas plus de 3 étoiles.
Le 03/10/2023 à 17:38
Lieu découvert grâce à un ami chef de Bologne, cuisine excellente mais nous n'avions pas très faim et nous n'avions qu'un premier plat chacun, il faudra donc que je revienne pour pouvoir évaluer pleinement toute l'offre, cave à vin intéressante, personnel sympathique. Hautement recommandé.
Le 02/10/2023 à 12:05
Super restaurant avec un cadre intime et élégant et une cuisine délicieuse.
Le 02/10/2023 à 10:39
Bonne nourriture mais vu le prix, je m'attendais à quelque chose de plus. Service acceptable. Dans l'ensemble, c'est un bon restaurant
Le 01/10/2023 à 11:17
Très bel endroit mais le rapport qualité/prix est à revoir. Les tortellini au bouillon étaient très, très savoureux et la côtelette bolognaise n'était pas tout à fait à la hauteur. Le service est très sympathique mais un peu négligent.
Le 23/09/2023 à 10:17
Belle expérience culinaire avec des nuances de saveurs et d'ingrédients qui rendent les plats proposés uniques. Le personnel est très gentil et attentif aux clients. Les prix sont justes. Je recommande de réserver et de demander une table à l'extérieur ou dans la pièce où se trouve l'entrée car ils m'ont semblé être des environnements plus accueillants et chaleureux. Il est facilement accessible par le bus 29 qui s'arrête directement via Cartoleria.
Le 18/09/2023 à 09:19
Une expérience fantastique, un emplacement soigné, un service impeccable et des plats qui vous permettent d'expérimenter de nouvelles saveurs et combinaisons en parfait équilibre. Je vais certainement revenir.
Le 13/09/2023 à 11:51
Bons restaurants avec de la bonne nourriture et un bon service.
Le 09/09/2023 à 12:10
Très cher. Nourriture délicieuse mais très peu
Le 04/09/2023 à 07:19
Félicitations pour l'excellente cuisine, pour la variété des plats, pour la qualité des matières premières, pour l'attention portée au service et pour la particularité du lieu. Une expérience fantastique que je répéterai avec plaisir.
Le 27/08/2023 à 10:32
Une belle cuisine traditionnelle avec un zeste d'inventivité et de fraîcheur. Nous avons adoré nos plats. Décoration soignée et accueil professionnel et souriant. Bravo à l'équipe et merci !
Le 25/08/2023 à 17:12
Excellente expérience, de beaux plats spéciaux servis de manière originale. Bon service et aussi l'environnement. Informé.
Le 09/08/2023 à 21:32
Se rapproche assez de la perfection. Le personnel était très gentil, parlait un anglais correct, informatif et sympathique. La nourriture... incroyable, de superbes saveurs dans chaque plat. L'ambiance était également excellente, tout était propre, avait fière allure et a porté l'expérience globale à un autre niveau. Si vous êtes à proximité, prenez certainement un dîner ici.
Le 01/08/2023 à 15:56
Purement divin. J'y retournerais certainement. Je pense que le menu change, mais j'ai eu les pâtes à la sauce saucisse !
Le 01/08/2023 à 08:41
Le cadre de ce restaurant vaut vraiment le coup (en tout cas le soir): calme, classe, jeux de lumière et verdure. Le service était rapide et les serveurs professionnels. Nous avons pris des tagliatelles al ragu et des tortelinnis in brodo. C'était très bon mais pas très copieux. Cependant, il y avait du pain italien en accompagnement et du parmigiano à la hauteur de bologne. Et n'oubliez pas qu'il faut rajouter 3euros par couvert, ce qui donne un total un peu plus cher...
Le 27/07/2023 à 08:05
Très bon restaurant avec d'excellents choix de menus parmi lesquels il est difficile de choisir. Le service est rapide et très sympathique. J'y retournerais certainement.
Le 23/07/2023 à 15:06
Très bonne nourriture, personnel et ambiance - nous avons tout apprécié. Le Ragu et les tortellini étaient incroyables et la vigne Vermentino est parfaite
Le 20/07/2023 à 14:34
L'un des meilleurs restaurants que nous avons visités en Italie. Le plateau de fromages était délicieux, 12 types différents m'ont vraiment aiguisé l'appétit et les pâtes étaient parmi les meilleures que j'ai jamais mangées. Ingrédients de haute qualité, service amical. Tout cela s’est avéré être une excellente visite, merci !
Le 12/07/2023 à 22:28
Thon décent avec des spaghettis aux tomates. J'ai obtenu une petite réduction car il contenait un petit morceau d'os de thon ressemblant à une pierre. Dans l'ensemble, une bonne expérience.
Le 05/07/2023 à 14:53
J'ai finalement déjeuné avec un ami de Bologne, après la fois précédente nous n'avons pas pu y aller car il semble toujours plein et très demandé. L'endroit est agréable et bien tenu, tout comme le service. La cuisine est assez raffinée, les plats sont beaux à regarder et les associations intéressantes. C'est dommage pour nous que ce jour-là le chef ait un peu manqué de sel et les plats (en ce qui me concerne l'entrée et le risotto) étaient définitivement trop savoureux. Prix moyens pour un restaurant de ce type. Ce n'est pas le lieu touristique habituel fait maison avec des tortellini et de la mortadelle.
Le 02/07/2023 à 21:13
Ce fut littéralement une expérience merveilleuse ! Le lieu est très beau et la cuisine est sublime, peut-on dire que c'est une cuisine traditionnelle mais revisitée ? Ou simplement une toute nouvelle cuisine ? Je ne sais pas... Mais niveau goût, tout était sublime ! De la sélection de fromages, en passant par le tartare de bœuf et les desserts. Absolument sublime.
Le 23/06/2023 à 10:47
Nourriture absolument incroyable et excellent service. Notre seul reproche était la rue bruyante à côté de laquelle nous étions assis.
Le 08/06/2023 à 22:29
Merveilleux ragoût ✨
Le 20/05/2023 à 14:44
Bon restaurant avec de la bonne nourriture et des plats spéciaux.
Le 20/05/2023 à 13:50
Nourriture et ambiance excellentes! Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner sans réservation. C'était une expérience merveilleuse!
Le 20/05/2023 à 13:19
L'un des restaurants les plus intéressants de Bologne. Vous pourrez déguster d'excellentes réinterprétations de plats typiques ou expérimenter des combinaisons plus audacieuses mais toujours de qualité. Nous avons amené plusieurs amis et tout le monde était très satisfait. Des prix justes pour la qualité des matières premières et le raffinement des plats. Bien joué!
Le 13/05/2023 à 22:14
Classe et informalité. Plats originaux, ingrédients sélectionnés. Service courtois. Jeunes clients. Les livres et disques sur les murs sont magnifiques. Je ne connais pas encore le prix.
Le 06/05/2023 à 08:59
Nous étions ici pour déjeuner le 25 avril, nous avons passé un bon moment et la nourriture était très bonne, j'ai particulièrement aimé la viande. Le personnel était sympathique et l'endroit est très agréable.
Le 16/04/2023 à 10:02
Une expérience formidable! Nous y sommes allés pour le dîner du réveillon du Nouvel An, qui était vraiment agréable, avec une carte bien étudiée et une ambiance fantastique agrémentée de musique live. Le cotechino est le meilleur que j'ai jamais mangé, préparé pour pouvoir figurer au menu fixe. Difficile à oublier! Le seul reproche concernerait le personnel, qui semblait un peu en retard par rapport au positionnement auquel aspire le restaurant (par exemple, mauvaise préparation des vins, et ils ne m'ont pas apporté le seau avec la bouteille pour garder au frais). Je reviendrai certainement pour essayer le menu à la carte et je le recommande vivement.
Le 12/04/2023 à 10:46
Une excellente adresse qui propose à la fois des plats traditionnels et des réinterprétations de grands classiques. Grâce à la variété du menu, même ceux qui recherchent quelque chose de différent des lasagnes toujours vantées peuvent avoir d'excellentes et savoureuses alternatives. L'endroit à l'intérieur est splendide. Hautement recommandé.
Le 11/04/2023 à 07:27
Restaurant fantastique. À ne pas manquer. Environnement avec une attention aux détails. Personnel hautement qualifié, plats typiques et préparé de manière sublime. Ça vaut vraiment le détour.
Le 10/04/2023 à 02:34
Nous avons passé un excellent repas lors de notre première nuit à Bologne. Nous avons commencé avec un échantillon de viande et de fromage - le plateau de fromages était tout simplement exceptionnel avec 12 fromages différents représentant le meilleur de la région. Nous avons ensuite mangé des pâtes faites maison avec des saveurs incroyables. Les vins sont à un prix raisonnable et le service était attentionné et professionnel. Un endroit formidable que nous espérons revenir lors de notre prochain voyage.
Le 26/03/2023 à 21:29
Ma femme et moi sommes allés déjeuner dimanche et ce restaurant fantastique a été une découverte extraordinaire, à commencer par le personnel, jeune, gentil et très disposé à expliquer les plats et à recommander un bon vin. Nous avons dégusté deux entrées, deux entrées et deux desserts, tous bien préparés et avec des ingrédients vraiment de qualité. Rapport qualité prix à partir de 9. A bientôt et bravo.
Le 22/03/2023 à 22:25
Bon restaurant au coeur de Bologne. Malheureusement, l'entrée ne lui rend pas justice et on pourrait la prendre pour un lieu branché et enfumé. Mais si vous dépassez le comptoir, vous arrivez dans une salle élégante et originale ! Le menu proposé s'étend de la viande au poisson, offrant des plats aux combinaisons originales mais invitantes. Un personnel professionnel et un vrai régal, une petite dégustation de bitters et de café incluse dans le prix d'entrée. Je dois dire que pour ce détail j'aurais même donné 6 étoiles !! BIEN JOUÉ!!
Le 21/03/2023 à 07:41
Situé dans la zone centrale, il est simple mais décoré. Serveurs jeunes et gentils mais pas attentifs. 8 d'entre nous avec une bouteille de vin n'ont pas pu commander la deuxième. Plats chers, bien finis mais rares.
Le 20/03/2023 à 22:06
Emplacement original, personnel fantastique qui participe avec émotion à la qualité du lieu et de la carte. Expérience gustative au-dessus des attentes, un mélange de cuisine émilienne et d'art remarquable. Bien joué...
Le 19/03/2023 à 12:40
Bel emplacement, service très rapide et personnel sympathique. Large choix de plats traditionnels bolognais, nous avons goûté différentes choses et avons été très satisfaits. Je recommande vivement les tagliatelles au ragù et l'escalope bolognaise, un incontournable.
Le 07/03/2023 à 21:15
Réservation facile, endroit très agréable, bien meublé et impressionnant, personnel et service excellents. Nourriture ok, alternative végétarienne un peu clairsemée, végétalienne pratiquement rien
Le 06/03/2023 à 21:15
Endroit cosy et très bien tenu. Service rapide, professionnel et poli. Le choix de plats est vaste, je dirais que parfois les plats sont un peu revisités et donc ce qui arrive est un peu différent de ce qu'on attend. De nombreux petits détails rendent votre séjour dans ce restaurant vraiment agréable. Les prix ne sont certes pas bas, mais peut-être en adéquation avec le service et avec la ville de Bologne. Propriétaire professionnel mais avec une pincée d'ironie qui ne fait pas de mal.
Le 25/02/2023 à 23:18
Le service était malheureusement trop lent et mon ami et moi avons dû attendre 30 minutes pour un secondo, la bolognaise cotoletta était trop lourde et trop ferme tandis que les tagliatelles étaient un peu sèches. L’endroit dans son ensemble est visuellement agréable mais la nourriture ne m’a pas du tout frappé.
Le 25/02/2023 à 12:31
Nous avons eu une mauvaise expérience… Nous sommes arrivés 5 moins avant l’heure d’ouverture, nous avons demandé s’il y avait une table. Pas de problème s'il n'y a pas de table. Il a dit qu'il vérifierait mais n'est jamais revenu et nous a juste regardé de l'intérieur…. Pourquoi??? Ils ne nous ont même pas dit bonjour, pas de sourire…. Cependant, je les apprécie vraiment car nous avons trouvé un très bon restaurant avec une excellente cuisine et un excellent service après leur séjour. Merci !
Le 21/02/2023 à 22:20
Super brodo et tagliatelles. Belle sélection de vins. Bons desserts. Je reviendrais pour essayer plus de leurs plats - je suis toujours curieux de leur risotto à la crème de topinambour. Ambiance détendue mais élégante.
Le 13/02/2023 à 08:14
J'ai été frappé par le service, exemplaire, peut-être le meilleur exemple jamais vu, la qualité des plats excellente, avec également un large choix pour les végétariens. Un grand respect de la tradition et des notes d'innovation très pointues. Les quantités étaient un peu petites, et somme toute les prix un peu élevés, la salle dans laquelle nous mangions était un peu bruyante. Dans l'ensemble, une expérience très agréable et le palais était certainement satisfait
Le 12/02/2023 à 18:17
Agréable surprise, nous n'avions pas prévu d'y aller et nous nous y sommes retrouvés par hasard. La lettre est courte, mais il est encore difficile de se décider, tout s'annonce très bien. La nourriture est exceptionnelle, nous avons mangé des tagliatelles al ragù qui étaient délicieuses. Nous acceptons les prix et encore plus en tenant compte de la qualité. Totalement recommandé.
Le 12/02/2023 à 01:40
Le meilleur restaurant où nous avons mangé ici à Bologne, les tortelli m'ont laissé sans voix, moi et ma copine, ils étaient délicats mais avec une saveur très particulière, spectaculaire... la côtelette était bonne mais je pense qu'elle avait besoin de plus de sel, les tacos étaient très particuliers et les desserts vraiment vraiment spéciaux... nous reviendrons.
Le 05/02/2023 à 11:04
Recommandés par les Bolognes, les plats traditionnels étaient corrects mais avec un regard sur les nouveautés. Tout était vraiment bien, le service était excellent, la chambre était également meublée avec goût, un peu sombre à mon goût, mais reposante. Rendre
Le 04/02/2023 à 15:40
Super endroit aussi ! Service impeccable et surtout cuisine raffinée et raffinée, et super inclusive pour ceux qui comme moi ont des besoins alimentaires obligatoires ! Excellents plats sans gluten ! Le menu comprend différents plats, des entrées aux desserts, qui s'inspirent de la tradition bolognaise, en donnant une touche de classe non négligeable ! Qualité/prix 10 et éloges ! Vous êtes au centre de Bologne et souhaitez vous offrir un moment de plaisir ? Eh bien, je suggère le salon !!
Le 29/01/2023 à 18:33
revisitation moderne de la tradition bolognaise. Grande sélection de vins. Environnement agréable et atmosphère élégante. Pas bon marché, mais ça vaut le coup ! Délicieux steak de chevreuil et risotto au topinambour et poudre de radicchio. L'œuf cuit à basse température et les raviolis au potiron sont les alternatives végétariennes au menu, deux excellents plats !
Le 21/01/2023 à 23:49
Bon service et bien de voir un service appartenant à une famille et à des amis
Le 09/01/2023 à 17:45
Endroit intéressant où j'ai dîné agréablement avec d'excellents plats traditionnels et non traditionnels, un service de qualité et un personnel sympathique.
Le 08/01/2023 à 23:11
Dîner pour deux, l'endroit est agréable et bien entretenu ; la salle du fond est très accueillante, on se croirait presque dans une maison. La nourriture est très bonne. Les entrées étaient vraiment bien faites, les tortellini bons. Si je revenais à Bologne, j'y retournerais car le prix est également suffisant pour la nourriture. Enfin, j'ajouterais que le serveur qui s'est occupé de nous était très courtois.
Le 08/01/2023 à 02:00
Très bon restaurant au centre de Bologne. Les préparations sont très efficaces. L'œuf est cuit à une température particulièrement basse. Les bons tortellis à la citrouille, la combinaison avec les gouttes de gingembre et l'amaretto émietté les rendaient spéciaux. Cependant, les pâtes n'avaient pas cette rugosité typique de la pâtisserie artisanale. Le tortello fourré au ragù de sanglier mérite également une attention, certes particulière, la tartelette à la ganache aux marrons et au chocolat était bonne mais plus normale en termes de présentation et d'association. de saveurs ● CE QUE J'AI MANGE : œuf cuit à basse température. des tortellis à la citrouille et une tartelette aux marrons et ganasche au chocolat. ● CE QUE JE BOIS : Grosjean Pinot Noir ● LIEU : très sympa avec des tables bien espacées ● PERSONNEL : serveurs souriants, courtois, toujours attentifs et présents sans être intrusifs ● PRIX : rapport qualité/prix correct. ● CONSEIL : réservez un peu à l'avance.
Le 08/01/2023 à 00:34
Superlatif! Tout! toutes les saveurs !! tout au-delà de toutes attentes !
Le 30/12/2022 à 14:33
Très bel endroit, service sympa, très accueillant. Excellents premiers cours. Nous avons demandé une entrée végétarienne et le chef a proposé des solutions hors menu vraiment excellentes.
Le 27/12/2022 à 18:17
Nous y étions début décembre car après nous allions voir du gospel au théâtre. En guise d'apéritif, ils nous ont apporté un panier de biscuits avec de la mousse de mortadelle à l'intérieur. Ensuite, nous avons eu le filet avec une sauce au poivre vert et des pommes de terre au four et mon partenaire a pris du canard à l'orange. En dessert une mousse au yaourt grec avec fruit frais. Plats délicieux, viande très moelleuse et dessert superlatif. Je dois dire que pour ce que nous avons mangé, l'addition était plus qu'honnête, note négative : nous avons dit que nous avions eu le spectacle (ainsi que les autres convives) ils ont été un peu lents à nous apporter le dessert.
Le 26/12/2022 à 16:33
Excellent, je ne connaissais pas l'endroit, ce fut une agréable découverte... des plats particuliers au goût prononcé et non anodin. Si j'ai l'occasion de repasser par le coin je m'arrêterai à nouveau.
Le 23/12/2022 à 21:03
Personnel désagréable, nourriture inférieure à la moyenne
Le 10/12/2022 à 13:28
Endroit très caractéristique et bien entretenu, le service était professionnel et courtois. La nourriture était bonne, les portions peut-être un peu petites mais tout était bon. Ce dont je me souviens encore, ce sont les petits paniers avec mousse de mortadelle offerts par la maison en guise de bienvenue !
Le 25/11/2022 à 23:51
Lieu intimiste, très sympa, nous avons mangé un bol de cochon de lait bien tendre et une excellente mousse au yaourt grec en dessert. Très bon dîner avant d'assister à un spectacle au théâtre Duse voisin. On reviendra certainement!!!
Le 22/11/2022 à 22:15
Personnel très accueillant et sympathique, certainement bon emplacement. Ils nous ont accueillis avec un plat de bienvenue composé d'un biscuit salé accompagné d'une délicieuse mousse de mortadelle. En entrée nous avons eu un plateau de charcuterie et de fromages, tous deux très bons. Ensuite, nous avons commandé des entrées, notamment des tagliatelles au ragù bolognais, où j'aurais préféré une plus grande portion de ragù, de tagliatelles et de tortellini au bouillon. Comme ce dernier était aussi plus cher, je m'attendais à beaucoup plus, mais le bouillon était totalement insipide et le sel manquait complètement. J'ai dépensé au total 180 € pour 7 personnes avec une seule bouteille de vin en plus des entrées et de l'entrée. Je recommande vraiment cet endroit pour les options proposées aux coeliaques. Dans ce cas, il s'agissait de commander des tagliatelles aux champignons et à la truffe fraîche, ce qui était très bon.
Le 20/11/2022 à 03:42
Haut!
Le 16/11/2022 à 13:09
Vous avez l'impression d'être de Bologne même si vous ne l'êtes pas ! Vous êtes accueillis avec discrétion et gentillesse, un ameublement soigné dans les petits détails, les plats servis avec un extrême soin satisfont pleinement les yeux et le palais. Un endroit où revenir.📍✅📍
Le 08/11/2022 à 14:57
Excellent environnement, distribué en 2 pièces internes ! Personnel très professionnel et cuisine assez rapide. Je recommande vivement les tagliatelles et légumes grillés. Conseiller.
Le 01/11/2022 à 11:08
Sans aucun doute, la nourriture est bonne, mais ce n'est pas l'endroit où j'ai le mieux mangé, le personnel est très gentil et serviable. L'environnement est petit et il faisait assez chaud. Nous avons quand même passé une agréable soirée.
Le 01/11/2022 à 00:17
Excellent dîner. Restaurant vraiment fabuleux au centre de Bologne. Personnel très sympathique, nourriture excellente et prix raisonnables. Nous avons passé un très bon moment, tant au niveau de l'ambiance que de la qualité des plats. Ne manquez pas l'œuf basse température, il vous surprendra.
Le 31/10/2022 à 22:24
Très bel emplacement au centre de Bologne, personnel sympathique et menu intéressant avec un bon choix de vins. On donne une étoile en moins pour l'escalope bolognaise qui a été clairement réchauffée (sans doute au micro-onde) pas cuite pour le moment, donc servie tiède, tendant vers le froid, avec du fromage fondu dessus transformé en bloc sec et dur. Dommage, les locaux étaient très bien !
Le 29/10/2022 à 21:35
Bonne expérience au Parlour, pour un dîner rapide avant le spectacle au Théâtre Duse, qui se trouve à environ 150m : j'ai préféré un plateau de fromages, avec une sélection intéressante, même si à mon goût la saveur était un peu intense pour être une entrée ; mon dîner a beaucoup aimé les anchois cantabriques, servis directement dans la boîte, et le plateau de charcuterie. En tout cas, une proposition particulière de plats avec une sélection de vins vraiment large et variée. Service compétent et très sympathique. La pièce est évocatrice, avec des étagères avec des livres et des gravures sur les murs.
Le 09/10/2022 à 19:08
Nous y sommes allés sur recommandation d'un ami, excellent fin gourmet et guide de Bologne. Il a dépassé toutes les attentes : les plats sont savoureux, de véritables réinterprétations de plats traditionnels, mais jamais banals. Portions généreuses et tarifs moyens (une assiette de tagliatelles 10 €). Nous tous, convives, avons été d'accord pour dire que le rapport qualité/prix était excellent, surtout compte tenu de la qualité de la nourriture. Endroit sympa, avec tables extérieures et 2 salles intérieures très accueillantes. Dernier point mais non le moindre : un personnel très gentil, serviable et sympathique.
Le 07/10/2022 à 09:35
Endroit très sympa, nourriture délicieuse
Le 27/09/2022 à 20:59
Trouvé par hasard de notre visite de la ville, une très bonne surprise. Personnel agréable, des plats excellents et une carte de vins impressionnante. Une bonne petite adresse
Le 13/09/2022 à 09:46
Une cuisine délicieuse avec des portions généreuses, une fabuleuse carte des vins et un personnel aimable et professionnel😁 Nous sommes arrivés à 8h30 sans réservation et ils ont réorganisé les tables pour nous accueillir ! Excellente expérience culinaire, nous recommandons vivement 👍
Le 06/09/2022 à 10:21
Super endroit pour dîner ; nous étions ici le 4 septembre 2022 en groupe de six personnes et nous avons tous passé un très bon moment. Le personnel est très professionnel et arrangeant et la nourriture est excellente. Nous avons partagé quelques bouteilles de lambrusco et avons eu différents types de tortellini comme plat principal. Les desserts étaient super aussi. Hautement recommandé. Merci encore à l'équipe du Parlour !
Le 02/09/2022 à 09:29
J'ai adoré la nourriture et le service était bon aussi. Les seiches, les linguines au safran et aux moules, le magret de canard étaient tous excellents. Environ 65 € pour 4 plats, deux verres de vin et café également très raisonnable !
Le 29/08/2022 à 13:45
Bel endroit avec une cuisine très savoureuse.
Le 09/08/2022 à 23:23
Je ne sais pas si c’était à cause des excellentes critiques précédentes que j’ai lues, mais je n’ai pas été aussi impressionné par la nourriture. La viande était super sèche (nous avons eu de l'agneau et du veau). Les plats de pâtes étaient également bien. Je n'y retournerais pas.
Le 01/08/2022 à 00:52
Excellent restaurant. Service professionnel et très accessible. Carte des vins bien fournie. Les tagliatelles à la sauce à la viande sont excellentes, l'escalope bolognaise est étonnante. Emplacement bien entretenu, dans la splendide Via Cartoleria.
Le 29/07/2022 à 20:18
Très bel endroit et personnel sympathique et accueillant. Je me suis arrêté pour déjeuner et j'ai essayé les linguine au safran, très savoureuses ! J'y retournerai certainement … Le menu d'hiver est également splendide !
Le 21/07/2022 à 21:29
Je l'ai aimé. Je pensais que j'adorerais ça mais je ne l'ai pas fait. J'aurais peut-être dû choisir autre chose.
Le 18/07/2022 à 11:47
Nourriture vraiment de haute qualité ici. Pas beaucoup de choix, alors préparez-vous à essayer quelque chose de différent, ça vaut le coup. Il y a beaucoup de monde alors gardez cela à l'esprit. Prix très raisonnable pour la qualité - mais petites portions. Dans l'ensemble, un repas incroyable !
Le 29/06/2022 à 20:09
Le service était excellent et sympathique. Mon apéritif de maquereau et mes raviolis aux aubergines étaient fantastiques. Notre repas principal - le tartare de saumon était très bon.
Le 29/06/2022 à 15:58
Bonne nourriture et service
Le 13/06/2022 à 22:40
Très bonne nourriture. Cuisine un peu expérimentale et insolite. Très attrayant en termes de goût et d'apparence. Très belle prestation. Hautement recommandé.
Le 05/06/2022 à 18:20
Cuisine traditionnelle et contemporaine bien mêlée, service attentionné, locaux soignés, prix adaptés à la qualité.
Le 22/05/2022 à 19:27
L'endroit est magnifique, les plats sont très bons, un mélange de tradition et d'innovation. Carte des vins bien fournie avec d'excellents choix du nord au sud de l'Italie. Peu de flexibilité dans le service et la cuisine pour apporter quelques modifications aux ingrédients du plat (les tortellini au ragù ne sont pas mentionnés, bien que nous ayons à la fois des tortellini et du ragù au menu). Prix un peu élevés (3 euros de frais de dossier) mais acceptables compte tenu du contexte. Ils pourraient être un peu plus généreux avec les portions (au nombre de 5 cappelletti) et un peu plus rapides pour sortir les plats. Quartier qui vibre avec la plus vraie Bologne. Laissant de côté quelques détails, une excellente expérience
Le 21/04/2022 à 18:28
Cuisine créative et délicieuse. Ambiance agréable et service excellent.
Le 21/04/2022 à 11:24
Excellente expérience culinaire et excellent service! Très abordable pour le niveau de qualité des assiettes. Les recettes traditionnelles sont soigneusement élaborées avec une touche moderne. Hautement recommandé!
Le 20/04/2022 à 16:53
Je reviendrais certainement ou je le recommanderais à des amis ! Bonne nourriture et ambiance et un personnel qui vous fait sentir comme chez vous. Une belle trouvaille !
Le 28/03/2022 à 22:46
C'était un repas incroyable. Les serveurs étaient très accueillants et polis (ils parlaient également très bien anglais). Honnêtement, j'ai été largement déçu de trouver des restaurants italiens, mais c'était fantastique. Vraiment un repas dont je me souviendrai pendant des années, voire toute une vie. Un chef clairement soucieux et qui sait élaborer un plat.
Le 21/02/2022 à 16:25
Découverte absolument fabuleuse - bonne nourriture, cadre et service. Fabuleux œuf mijoté aux truffes et chou-fleur mariné ; tartare de poisson à l'écume de citronnelle et petites boules de pomme, synonyme de fraîcheur. J'ai vu des gens avoir des pâtes et des desserts fabuleux, ainsi que des plateaux de fromages. Un prix raisonnable pour une telle qualité et une version innovante des classiques italiens. J'ai adoré !
Le 20/02/2022 à 19:29
Tout était bon, mais par rapport à il y a quelques années, la carte a changé et j'ai un peu moins aimé les plats. Le gâteau au chocolat au cœur tendre, en revanche, est toujours une certitude
Le 18/02/2022 à 09:17
Excellent restaurant, qualité des matières premières et créativité dans les combinaisons. Carte des vins très intéressante.
Le 04/01/2022 à 19:53
Ambiance vraiment cool avec un menu innovant qui ajoute quelques touches asiatiques à la cuisine italienne - très intéressant ! Je recommande vivement le tataki de saumon !
Le 27/12/2021 à 11:07
Superbe trouvaille. Partagé le prosciutto, le gyoza bolognais, les tortellini au brodo, le risotto à l'oignon, les tortellini à la citrouille, les passatelli, le radicchio et la friggione. La nourriture était fantastique. L'intérieur était très mignon et le service était excellent.
Le 21/12/2021 à 07:18
Menu spécial avec quelques touches traditionnelles, tous délicieux ! J'ai particulièrement apprécié les tacos aux crevettes et le risotto à l'oignon. Le service est peut-être un peu trop rapide, mais les gars étaient très gentils. Hautement recommandé :)
Le 15/12/2021 à 21:33
Bonne nourriture et personnel très sympathique.
Le 05/12/2021 à 15:16
Une expérience, une excellence. Le service est très très sympathique et agréable. On n'a jamais tort d'amener quelqu'un, un ami, un petit ami, des parents... Honnête en prix pour ce qu'il propose, mieux vaut sortir une fois de moins et vivre une belle expérience culinaire
Le 03/12/2021 à 21:31
Nous le savions avoir un chrono de 19h30 à 21h00 et la fille qui nous servait aussi. Je pensais que personne n'était pressé et nous étions assis et ATTENDONS le plat principal qui n'a pas été immédiatement servi. Plus tard, en regardant la liste des desserts qui nous a été donnée (!) Par le personnel quelques minutes avant (!), la fille est venue à notre table exactement à 20:59:59 en disant que nous devrions partir. Nous avons payé notre facture de près de cent euros pour deux et sommes partis immédiatement. Je pense qu'ils ont gâché notre soirée. Heureusement pas nos vies ;)) Quelque chose n'allait pas à cet endroit ? Votre estimation?
Le 02/12/2021 à 19:55
Nourriture délicieuse, service exceptionnel à un prix équitable... Deluxe 👌🏼
Le 01/12/2021 à 22:39
Des trucs très gentils, amicaux et serviables! La variété de la carte des vins était incroyable et la nourriture était très bonne, basée sur la tradition mais légèrement différente ! Nous avons été étonnés par le fait que le restaurant et surtout les toilettes étaient extrêmement propres ! Nous le recommandons indéniablement !
Le 25/11/2021 à 11:27
Nous avons eu un merveilleux déjeuner et une excellente expérience culinaire. Le foie gras et les coquilles Saint-Jacques étaient parfaitement réalisés. Ma soupe aux tortellinis avait un brodo si plein de saveur que j'ai demandé une autre louche pleine. Le risotto de mon mari était crémeux, al dente, les amandes grillées ajoutaient un goût supplémentaire. Les spaghettini aux huîtres et au résumé de navet rouge (betterave) étaient une combinaison de saveurs qui se mariaient bien. Les serveurs étaient sympathiques et ont même expliqué que la préparation du risotto prendrait 20 à 25 minutes. Après avoir entendu ce timing, nous savions que nous étions au bon restaurant, car on ne peut pas préparer un bon risotto en moins de temps. Expérience culinaire mémorable. Joanne et Bill Arizona, États-Unis
Le 21/11/2021 à 20:27
Magnifique dîner au Parlour. Emplacement informel avec un excellent mobilier de bon goût. J'ai particulièrement apprécié la pièce avec la bibliothèque car je trouve qu'elle parvient à transmettre l'idée d'être dans un environnement familial afin qu'elle se prête également bien aux dîners en couple. Menu complet allant des propositions traditionnelles bolognaises aux plats de poisson plus raffinés. Matières premières de haute qualité, combinaisons parfaites et placage créatif. L’œil veut aussi sa part, non ? Personnel de salle à manger exquis : des gars gentils et sympathiques avec une grande envie de travailler. Le service est rapide et précis. Prix adéquatement proportionné à la qualité et au service offert. C'est dommage qu'on ne puisse donner que 5 étoiles
Le 18/11/2021 à 14:45
Attirés par une belle atmosphère en passant sous les arcades un midi, nous avons réservé une table pour un soir. Peut-être était-ce lié à l'emplacement de notre table, mais l'ambiance n'y était pas, même si le service était courtois et professionnel. La cuisine aussi nous a laissés sur notre faim. Le chef était-il en congé ? Tout était correct, sans plus. Nos papilles n'ont pas frissonné...
Le 16/11/2021 à 23:32
Ce lieu enchanteur, caché sous les arcades de la Via Cartoleria, est une découverte intrigante. Un lieu comme à la maison, accueillant et habité, où l'on se sent invité à dîner ou à déjeuner. Il propose une cuisine bolognaise avec des variations sur le thème ou quelques recettes de poisson intéressantes, comme les calamars à la plancha servis dans une assiette aux allures de palette de peintre ou le savoureux steak d'esturgeon. A noter également les grands classiques de la cuisine bolognaise. Vous pourrez ainsi vous régaler de délicieux tortellini au bouillon ou de délicates passatelli de Romagne, secs mais aussi en bouillon si vous le souhaitez. Les desserts cachent des trésors comme la tartelette fourrée aux pêches et tartare de mangue meringuée au citron vert. Excellent. Prix moyens. Service rapide et courtois. Une belle carte postale des arcades du centre historique.
Le 08/11/2021 à 21:17
Bologne est considérée comme un haut lieu culinaire en Italie. J'ai eu tellement de mauvais repas ici que c'est vraiment triste. Cet endroit est une exception, je l'adore. Quand je travaille en ville, je peux venir ici plusieurs fois par semaine. La cuisine est une adaptation des plats italiens traditionnels et elle est réalisée à la perfection. Le service est excellent et les prix sont vraiment corrects. Hautement recommandé.
Le 26/10/2021 à 10:29
J'ai vraiment adoré chacune de nos 3 visites dans ce restaurant au cours de notre séjour de 4 jours à Bologne. Le personnel est incroyablement serviable, offre des conseils et des orientations et parle un excellent anglais. Mon risotto était l'un des plats les plus savoureux que j'ai jamais mangé, je ne voulais pas que ça s'arrête et quant aux desserts... divins ! Très populaire, les réservations sont indispensables et il est facile de comprendre pourquoi. Même si nous avons mangé dans plusieurs autres restaurants pour le déjeuner, Parlor est devenu notre préféré du soir et j'ai hâte d'y retourner !
Le 23/10/2021 à 17:00
Super. Bon endroit, bon teck, bien situé et un service attentionné et proche. Je lui donnerais un 4,5 si je le pouvais. Pour mettre un mais je dirais qu'il manque un peu de lumière naturelle, mais alors c'est idéal pour se laisser tomber le soir.
Le 17/10/2021 à 01:33
Petit restaurant dans le centre historique de Bologne meublé avec bon goût et souci du détail. Entrées bien exécutées, excellent filet de bœuf au Barolo et friggione, desserts intéressants de la galette de riz au mascarpone. Service attentionné et courtois. Bon rapport qualité prix. Nous vous recommandons également une visite après le théâtre.
Le 15/10/2021 à 22:53
Ambiance élégante. Il faut essayer les tagliolini aux marrons. Le canard pourrait être amélioré mais dans l'ensemble génial !
Le 26/09/2021 à 14:24
Soirée agréable avec des plats de qualité et des associations raffinées ! De très bons tortellis farcis au potiron !
Le 17/09/2021 à 16:28
Tout est parfait. La nourriture est délicieuse, le vin est fantastique et le service est excellent ! Ils parlent très bien anglais et il vaut mieux réserver une table. C'est mon restaurant préféré à Bologne !
Le 09/09/2021 à 00:59
Moyenne. Je suis allé à cet endroit lors d'un salon dans la région. Emplacement très agréable et accueillant et surtout au centre de Bologne. Nourriture pas à la hauteur de l'emplacement. Un risotto qui sentait les données Knorr. Légumes durs et très salés. Contre moyen.
Le 22/08/2021 à 21:35
Des trucs sympathiques et gentils, tout était clair, nous avons été informés du temps qu'il nous fallait attendre. Et quelle est la chose la plus importante : une nourriture délicieuse et de haute qualité. Je recommande.
Le 18/08/2021 à 16:20
Très bonne nourriture! Endroit confortable pour le dîner. Le service était très sympathique et parlait très bien anglais. Le restaurant est situé à proximité du centre, mais reste néanmoins au calme. Nous n'avions pas fait de réservation, mais cela est recommandé (si possible).
Le 10/08/2021 à 13:20
J'ai réservé une table ici après avoir lu des critiques aussi positives mais malheureusement, ce n'était pas à la hauteur. A notre arrivée, notre table n'était pas encore prête pour nous et ils nous ont installés autour de l'entrée très fréquentée. Nos boissons ont mis beaucoup de temps à arriver alors que nous étions bien en vue des serveurs. J'ai commandé les fameuses « tagliatelles ragu » et c'était sec. Il est probable qu'ils avaient une grande casserole de sauce en déplacement, mais toute l'humidité s'était évaporée. Je n'ai pas pu finir les pâtes :( Mon partenaire avait un risotto noir qu'il a apprécié et l'un des serveurs nous a été agréable, mais sur la base de cette expérience, nous ne reviendrons pas.
Le 08/08/2021 à 21:21
Nourriture incroyable. Endroit confortable
Le 01/08/2021 à 21:38
Restaurant charmant, nourriture très bon marché et délicieuse!
Le 27/06/2021 à 17:40
Un restaurant vraiment excellent trouvé par pur hasard. La qualité des produits, le professionnalisme du personnel et l'hygiène règnent en maître. Les plats valent tous la peine d'être essayés, ce sont des combinaisons uniques mais tout ce que j'avais était vraiment bon. Le personnel est jeune et très attentif à tout Je vous conseille de réserver car c'est toujours plein. Mais chaque client est traité comme s’il était unique. Si je retourne à Bologne, je saurai certainement où manger.
Le 13/06/2021 à 00:26
Quelle agréable soirée à deux pas de chez soi ! La nourriture est excellente, le lieu est accueillant à l'extérieur (on espère pouvoir bientôt profiter d'une soirée à l'intérieur), le choix des vins est bon, le tout à des prix honnêtes justifiés également par le service attentionné, discret et certainement compétent. Beau et bon ♥️
Le 03/06/2021 à 20:51
Vraiment un dîner exceptionnel. Il a été fortement recommandé et considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Bologne et je ne peux que partager cette pensée. J'ai notamment mangé les gnocchis au ragù de lapin, le carré d'agneau aux épinards et sauce myrtille et enfin une mousse coco.
Le 07/05/2021 à 08:51
Un de mes amis chef italien m'a recommandé ce restaurant et c'était très bon. J'ai commandé les pâtes bottoni et l'agneau. Les deux étaient délicieux. Service excellent. Tout le monde était très sympathique. Je recommande de réserver une table surtout maintenant en zone jaune.
Le 01/11/2020 à 20:11
Tout est excellent. Le service, le lieu et la nourriture. Prix bas par rapport à d'autres restaurants qui facturent le double avec une qualité inférieure.
Le 06/10/2020 à 15:16
Personnel très sympathique, endroit magnifique et bien entretenu. Nous avons très bien mangé, je le recommande vivement
Le 04/10/2020 à 12:01
Service charmant, nous nous sommes assis dehors mais l'intérieur était aussi très agréable. J'ai mangé des spaghettis à l'oursin qui étaient étonnamment très charmants. Cuisine très unique mais toujours traditionnellement italienne. Recommande fortement.
Le 20/09/2020 à 22:55
Dîner incroyable! Les pâtes aux anchois et à la burrata étaient excellentes. Aussi très bon prix. Parfait pour s'asseoir dehors.
Le 16/09/2020 à 22:43
Je me suis arrêté pour déjeuner en passant - je suis content de l'avoir fait ! Il y avait l'entrée de poulpe et des pâtes pendant quelques secondes, toutes deux vraiment savoureuses et bien accompagnées d'un vin blanc local. Je reviendrais avec plaisir !
Le 11/09/2020 à 18:57
Lieu élégant avec des plats soignés et très savoureux. Le serveur était très sympathique et a recommandé plusieurs plats et vins très bons.
Le 06/09/2020 à 20:32
Meilleur Ragú à Bologne! Tout dans Parlour est parfait, les entrées étaient plus que fantastiques, le ragú était le meilleur que j'ai jamais mangé (après avoir recherché le meilleur pendant 4 jours) et la sélection de vins est parfaite. Recommandez cet endroit à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience de dîner parfaite à Bologne, c'est l'endroit à visiter.
Le 30/08/2020 à 14:45
Bonne variété de premiers plats ! Endroit très raffiné avec une attention aux détails, personnel très sympathique. Recommandé pour ceux qui sont à Bologne et veulent bien manger.
Le 27/08/2020 à 08:10
Lieu intimiste, bien meublé et éclairé. Personnel courtois et jamais intrusif. Excellente cuisine, avec des saveurs merveilleuses, bien équilibrées entre elles. Les desserts sont également excellents. Excellente carte des vins. Prix par rapport à la qualité de la nourriture proposée et du service proposé. C'était la première fois que nous dînions dans ce restaurant et nous reviendrons certainement
Le 20/07/2020 à 20:51
Bonne pioche ! C'est ce que nous sommes dit dès l'arrivée du premier plat et confirmé en quittant le restaurant. Les desserts ne sont certes pas le fort des tables italiennes ; peut-être un point qui peut être travaillé ? Bon accueil, service attentionné, nous sommes contents de notre soirée.
Le 27/06/2020 à 23:35
Très bonne nourriture moderne. Le point culminant sont les entrées, même si le reste était également très bon. Bons prix pour la qualité offerte.
Le 17/06/2020 à 15:21
Tout est excellent. Très bel emplacement et service impeccable. Une soirée vraiment agréable.
Le 09/06/2020 à 14:47
Très sympa, avec des gens très sympathiques. Il n'y avait pas d'options végétariennes au menu, alors ils en ont préparé une spéciale pour moi. 😊
Le 01/01/2020 à 19:12
Nous sommes allés au Parlour pour le réveillon du Nouvel An 2020. Les serveurs étaient sympathiques et l'atmosphère était très relaxante. La musique de fond n'est jamais belle était trop intrusif. Les plats étaient tous très bien présentés, dont certains avaient un goût unique (notamment la seiche à la crème de poivre noir était exquise). Nous n'avons pas beaucoup aimé les autres plats, probablement plus par goût personnel que par la qualité du plat lui-même. Globalement 5 étoiles pour un restaurant où nous reviendrons certainement lors de nos prochaines vacances à Bologne.
Le 21/12/2019 à 18:10
Endroit très agréable et accueillant au centre. Tout le personnel était très gentil et gentil, nous avons très bien mangé et bien bu... La seule chose que nous n'avons pas aimée, c'est la friggione. Sinon parfait
Le 11/11/2019 à 20:31
nourriture parfaite et de haute qualité, bon vin, ambiance chaleureuse, personnel très sympa et prix raisonnables. l'un des meilleurs restaurants de Bologne
Le 02/11/2019 à 14:45
Très sympathique et savoureux. Ambiance très agréable, comme à la maison. Les prix sont également dans une bonne fourchette.
Le 29/09/2019 à 22:14
Une surprise! Nous avons dîné dans les étendues estivales, sous les magnifiques portiques de Bologne ! Lieu avec un personnel jeune et sympathique ! Excellent rapport qualité/prix ! A noter les passatelli secs au potiron, champignons et bacon croustillant ! Des desserts exceptionnels !
Le 20/09/2019 à 17:25
Si vous allez à Bologne fermati dans ce ristorante, Bologne regorge de bons restaurants, vous ne mangerez plus dans aucun d'entre eux (pas même les touristiques) mais je suis enchanté par celui-ci, tant pour la qualité de sa cuisine, et pour le service attentionné, c'est-à-dire qu'on ne peut pas manger mieux et avec des gens sympas, j'adore le taco aux crevettes et la cottoleta bolognaise, et bien sûr après, je saute pour manger une glace à la crémerie Santi Estéfano, qui est quelque chose que tu n'oublieras pas
Le 31/08/2019 à 16:07
Rapport qualité/prix fantastique dans l'un des plus beaux quartiers de Bologne. Personnel formé, professionnel et très gentil. Nous avons très bien mangé, appréciant aussi bien les plats de viande que de poisson. Les desserts sont également excellents, avec un bel équilibre entre saveurs raffinées et plats consistants et dans les bonnes proportions. Bitters et café offerts. Également pratique avec des enfants ou en cas de besoin d'espace pour une poussette. Nous reviendrons certainement, extrêmement recommandé. Ravi de découvrir de nouveaux endroits comme celui-ci à Bologne, bravo !
Le 26/08/2019 à 00:42
Service chaleureux, belles places à l'extérieur - 4 plats sur 5 sympas; mon steak est un peu moelleux. Tout bon :-)
Le 13/07/2019 à 15:40
Endroit très chic avec espace extérieur et intérieur. Serveurs jeunes et sympathiques. Entrées raffinées, peu abondantes mais excellentes (cannoli à la seiche parmigiana et sandwich au rouget), entrées traditionnelles abondantes mais revisitées avec goût (tagliolini aux amandes croquantes et crevettes mantes), seconds plats (tartare de thon à la feta et pastèque), légers mais aussi savoureux comme l'escalope à la bolognaise. Desserts phénoménaux. Absolument tout cela vaut la peine d'être essayé. Coût moyen 35 par personne
Le 21/05/2019 à 18:45
facile à dire mais j'ai adoré cet endroit. je reviendrai lors de ma prochaine visite à Bologne
Le 13/05/2019 à 22:01
J'y suis allé en me basant sur d'autres critiques et je suis content de l'avoir fait. Les hommes qui y travaillaient étaient très gentils, la nourriture était délicieuse et l’atmosphère apaisante. Je recommanderais!
Le 18/02/2019 à 13:31
Restaurant qui mérite plus de 5 étoiles. Toute la viande excellente et frisonne d'une qualité jamais goûtée auparavant. Je reviendrai la prochaine fois que je serai à Bologne !!!!
Le 14/02/2019 à 12:01
Pour moi, l'un des meilleurs restaurants de Bologne. Il propose une cuisine à la fois traditionnelle et innovante. Impossible de repartir insatisfait. Canard noté 10.
Le 26/12/2018 à 16:20
Chaque plat est absolument équilibré entre saveur, moelleux, fraîcheur et croquant. Un excellent exemple de recettes traditionnelles revisitées de manière très innovante. Carte des vins décente, excellent choix de vins de dessert et excellents desserts également. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 05/12/2018 à 00:04
C'est un restaurant aux allures d'étude, très mignon et chaleureux. C'est un peu dommage que les pâtes et les raviolis soient un peu pas assez cuits. Peut-être qu'une minute de plus les aurait rendu meilleurs. Les autres plats sont très bons, surtout les desserts qui sont arrière-goût sans fin et très délicieux ! Il y a le wifi gratuit.
Le 18/10/2018 à 10:27
Bon bien et service. Lumière brillante
Le 28/09/2018 à 12:24
Je reviens toujours avec grand plaisir dans ce restaurant. LIEU : 8 ambiance très chaleureuse et conviviale grâce également à la grande bibliothèque, on se sent comme à la maison SERVICE : 8 collaborateurs jeunes et souriants, toujours disponibles. QUALITÉ/PRIX : 7,5 mangé trois entrées, deux seconds plats, un dessert et deux verres de vin entre 3. Prix 84 € avec grappa et café offerts Absolument recommandé
Le 19/06/2018 à 18:14
Endroit de premier ordre à un prix très raisonnable pour la qualité. On dirait que c'est de plus en plus connu. Allez-y avant qu'il ne soit trop difficile d'obtenir une réservation. Cuisine inventive mais pas compliquée. Brillant.
Le 14/06/2018 à 12:27
Un de mes endroits préférés en ville
Le 22/05/2018 à 13:45
Super endroit pour manger !! La nourriture est absolument incroyable !! Je le recommande vivement !
Le 02/05/2018 à 11:11
Restaurant très accueillant et moderne : les menus sont amenés entre les pages d'un vrai livre. Serveurs sympathiques et toujours disponibles. Les plats sont servis en portions justes et généreuses, de l'entrée au dessert, afin que le repas ne soit pas trop lourd. Le lieu compte une dizaine de tables, mais je recommande d'y aller au moins 4 pour être à l'aise dans la salle interne.
Le 22/04/2018 à 17:29
Très bel endroit. Meublé avec soin et bon goût. Idéal également pour prendre quelque chose à boire. Mais nous sommes allés dîner. Personnellement, j'ai très mal mangé. En entrée j'ai eu un œuf sur un lit de purée et truffes, bon mais pas exceptionnel ! En entrée, sur proposition du serveur, des pâtes aux brocolis et aux amandes que je n'ai même pas finies car elles étaient vraiment immangeables. De plus, j'ai immédiatement dit que j'étais végétarien mais comme apéritif, ils ont apporté du pain et de la mortadelle. Bref, une grande attention aux besoins des clients... Lorsqu'ils m'ont demandé si j'aimais les pâtes, j'ai dit la vérité et ils m'ont proposé un bouillon mais que j'ai refusé avec grand plaisir ! Péché!
Le 03/04/2018 à 22:22
Je l'ai trouvé bien, non, mieux que bien ! Un large choix de vins et les serveurs ont fait de leur mieux. J'y retournerais volontiers.
Le 10/03/2018 à 13:23
Tout dans cet endroit est fantastique
Le 25/12/2017 à 20:01
La pire nourriture de tous les temps. Mon Dieu. S'il vous plaît, éloignez-vous.
Le 19/12/2017 à 21:42
Nous sommes arrivés au Parlour après les recommandations élevées d'amis locaux. Que dire à part Une grosse déception. L'ambiance est en fait plutôt sympa, le personnel était bon et nous avons eu un très bon vin. Pourtant, la nourriture, si ennuyeuse, si « essayant » d'être plus qu'elle ne l'est réellement. Nous avons eu le risotto, les pâtes aux marrons et le filet. Chaque plat n'était tout simplement pas ce qu'il aurait pu être ou ce à quoi on s'attendrait. Soirée très décevante.
Le 15/09/2017 à 23:26
Bonne sélection de vins italiens. Service client impeccable.
💬 Pâtes aux fruits de mer incroyable, terrasse en arrière cours agréable. Recommandé
💬 Il top
💬 Bonjour, j'ai passé deux nuits au B&B Cortesia3, je dois dire que nous avons passé un très bon moment !!! Les propriétaires M. Antonio et M. Angela sont formidables, très attentifs aux besoins du client, toujours disponibles par téléphone pour toute éventualité. Des gens formidables qui vous font sentir chez vous même dans une ville que vous ne connaissiez pas !! Merci beaucoup M. Antonio et M. Angela !!! La chambre était belle, confortable et extrêmement propre, tant la chambre que les draps !! La belle salle de bain avec une belle douche !! Bref, on constate que nous avons été très satisfaits, nous le recommandons à tous, la qualité dépasse le prix que vous payez !!!! Je suis sûr que tous ceux qui y vont passeront un bon moment !!!! Marquez 10 et félicitez !!!
💬 Hôtel très bien situé qui permet de visiter Florence dans de très bonnes conditions. Si vous venez en voiture ATTENTION c'est très compliqué dans Florence pour se garer, mais pas de souci avec l'hôtel qui conventionne avec un garage pour prendre en charge votre véhicule (ça de moins à penser, c'est top !) La chambre est extra(spacieuse, équipée, etc) avec vue sur la basilique Le personnel très professionnel avec le sourire et un petit cadeau à notre départ GRAZIE
💬 C'est un établissement à taille humaine très bien situé en centre ville disposant d'un parking, très pratique en pleine saison. Les propriétaires Anna et Carmine sont des personnes vraiment charmantes et aux petits soins pour leurs clients. Les chambres sont spacieuses et propres. Le personnel est souriant et attentionné. La nourriture est excellente et c'est un plaisir de prendre le petit déjeuner sur la terrasse avec vue sur la mer. On se sent ici comme à la maison.
💬 Je suis ici en vacances et si vous voulez bien manger, une cuisine maison avec des fritures délicieuses, allez au restaurant de Sandro ! !!!! Des prix intéressants et de la qualité aussi ! !!!
💬 Service très rapide et sympathique, bonne nourriture, très propre et bons prix. Quand j'ai des invités qui viennent de l'étranger, c'est ici que je les emmène et ils adorent toujours ça !
💬 Nous avons dîné dans ce restaurant. J'ai eu l'impression qu'on nous servait des plats chauds et non des plats fraîchement préparés.
💬 Discrétion et courtoisie, vous vous sentez chez vous, dans un village qui sait vous surprendre à chaque fois...fortement recommandé !!
💬 Un excellent restaurant sur Avola avec terrasse vue mer. Spécialisé en poissons frais et fruits de mer, les plats sont excellents et innovants, un délice ! Nous avons été très bien accueillis, en nous expliquant les suggestions du jour en plus de la carte. Le service était très professionnel et agréable. Une soirée sans fausse note. Nous y reviendrons lors d'un prochain passage à Avola