Panificio Silano Di Fabiano Raffaele Avis

💬 Très beau cadre avec des chambres ouvertes sur une jolie prairie, calme, belle piscine. Un lieu idéal pour partir à la découverte de Tarquine. Propriétaire charmant.

💬 Pour un week-end de 2 nuits dans leur chambre romantique avec vue sur le lac et petit balcon. Tout était parfait. L’accueil est timide mais courtois. Une chambre magnifique, claire avec une vue magnifique. Nous avons aussi profité du spa et des massages au top. Un endroit magnifique à conseiller. Au top !

💬 Propriétaire serviable et sympathique, chambres propres et accueillantes ; informé.

💬 Toujours au top. Service excellent et très gentil. Cuisine à la maison. Demi-portions si vous souhaitez une entrée environ 100g sinon elles font toutes 140g. Je m'arrête souvent mais j'aurais aimé l'avoir à la maison !

💬 Expérience totalement charmante. Les pizzas ! J'ai eu de la Salsiccia et du Funghi et je m'en souviendrai longtemps. Fin comme un drap et délicieux comme… Très délicieux. Belle servante (même si au début on aurait dit qu'elle n'était pas contente que nous soyons arrivés), puis nous avons eu une conversation amicale avec la pizzaiolo elle-même. Agréable soirée, vraiment ! (Vous savez, nous n'avons pas visé votre restaurant, car Google Maps prétendait que vous étiez fermé. C'est une chose que j'ai remarquée dans divers endroits à Ponsacco et dans le reste de l'Italie également.)

💬 Je pense que déguster une pizza de ce calibre est désormais devenu très difficile. Une pâte très légère, certes levée longtemps avec des farines d'anciens moulins traditionnels, permet une cuisson unique, des bords jusqu'au centre. Malgré les riches ingrédients de haute qualité qui couronnent le tout, en le coupant en quartiers, vous pourrez le déguster avec vos mains comme un biscuit, si bon et léger qu'une fois terminé, vous aurez envie de le manger à nouveau. J'ai beaucoup apprécié la pizza au salami épicé et à la mozzarella de bufflonne, cette dernière étant fraîche et très bonne, savamment placée en fin de cuisson, pour éviter que les liquides ne s'échappent qui l'empêcheraient de bien cuire jusqu'au centre. Je n'ajouterai rien d'autre, il reste désormais très peu de pizzerias de ce niveau, où l'on respire la convivialité et la grande expérience, avec toute la responsabilité de répondre à un passé qui nous a rendus uniques au monde. Je vous remercie sincèrement.

💬 La viande est parfaitement cuite, les steaks étaient excellents, tant au bœuf qu'au cerf. Et le carré d’agneau est généralement le meilleur que j’ai mangé au restaurant. Pour les connaisseurs de vins, il y a 12 noms dans la carte des pages que je ne comprends pas, mais quelque chose me dit que les spécialistes auront de quoi se réjouir..)))

💬 Un excellent séjour mais trop court, tellement l'endroit est magnifique et l'équipe aux petits soins! Super bien situé dans le centre historique, tout est à proximité! La plage en 5 minutes à pieds, plein de restaurants autour!

💬 Un « apéritivo » lombard réjouissant ! Nous avons tout simplement aimé ce moment chaleureux et amical. Tout en sirotant nos spritz select ou birra bien fraîches, nous avons eu la joie de partager plusieurs assiettes d’aperitivo (croissants charcuterie, tartine de mortadelle, olives, pistaches …). Et nos échanges avec le patron ont été particulièrement sympathiques ! Nous reviendrons et à Bergame et au « Wood »!

💬 Nous avons passé une semaine dans ce B&B et nous nous sommes littéralement sentis chez nous, choyés par la gentillesse de la propriétaire Jasmine, par ses petits déjeuners avec des gâteaux faits maison, le tout de grande qualité servis dans un jardin avec vue sur la mer. stationnement sur place. B&b près des plus belles plages et du centre de Palinuro, position stratégique. Jasmine a également divers accords avec des plages d'excursion et est toujours disponible pour réserver et donner des conseils et, très important, toujours avec le sourire et jamais intrusive. Merci Jasmine, nous reviendrons! Et bonne chance pour tout !❤️