📌 Via G. Abbate, 171, 14054 Castagnole delle Lanze - Italie
💬 456 Avis
Les avis
Le 12/05/2024 à 13:26
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner, un peu par hasard - et nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix ! Les plats, préparés avec soin, sont littéralement époustouflants ! Nous avons essayé leur vitello tonnato et leurs oignons farcis en entrée, puis sommes passés au Tajerin et aux gnocchis réinterprétés, tout simplement DIVIN. Suivi du canard et du poulet et enfin quelques desserts dont on se souviendra longtemps ! Fortement recommandé, nous reviendrons!
Le 12/05/2024 à 11:05
Environnement élégant. Le fait qu’il n’y ait pas trop de places assises rend le lieu très intime et calme. Service impeccable, avec un personnel aimable et M. Ferruccio inégalé dans sa gentillesse et sa présentation des plats et des vins. Chaque plat est excellent, avec une cuisine traditionnelle revisitée, mais décidément surprenante et appréciable. Mention spéciale pour les gnocchis à l'ortie et à la bourrache. Prix plus que correct compte tenu de la qualité de la nourriture et du service. Une expérience à recommander.
Le 12/05/2024 à 09:13
Nous étions leurs invités hier soir. Endroit très agréable, accueillant, soigné et intimiste. Les plats traditionnels piémontais sont servis « à la moda veja » ou revisités de manière plus « curieuse ». En plus de la cuisine délicieuse, préparée avec savoir-faire, le point fort du restaurant pour nous a été Ferruccio, le très sympathique propriétaire, qui nous a fait part des particularités de leurs plats et de leurs vins, et la très mignonne serveuse Rebecca, qui nous a accompagnés dans notre dîner avec un beau sourire, beaucoup de professionnalisme et sa convivialité. On reviendra certainement.
Le 11/05/2024 à 21:10
Je l 'ai beaucoup aimé
Le 10/05/2024 à 07:44
Cuisine spectaculaire... le propriétaire très sympathique et compétent. Hautement recommandé.
Le 02/05/2024 à 22:23
Nourriture et vin incroyables, qualité parfaite, de la région, il y a pour chaque plat une version traditionnelle et une version moderne et nous avons essayé la plupart de leur menu (nous étions 5 personnes). Le propriétaire sert également le dîner, il est charmant et intelligent, connaît beaucoup de choses sur le vin et la gastronomie et explique tout avec beaucoup de passion : tout simplement FABULEUX !! en plus les prix sont tout à fait raisonnables :)
Le 28/04/2024 à 15:18
Un lieu qui n'a rien d'exceptionnel de l'extérieur, mais quand on y entre, on se retrouve dans un environnement soigné et confortable. Des plats piémontais traditionnels et nouveaux, avec une utilisation savante des épices. L'accueil a été excellent avec la carte expliquée, notamment les plats nouveaux, pour savoir ce que l'on mange. Excellentes saveurs, avec une mention particulière pour le strudel aux aubergines et les escargots. Agréable découverte. Prix en ligne, coût des plats entre 12 et 15 euros, via.
Le 18/04/2024 à 22:03
J'ai récemment eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et je dois admettre que j'ai été positivement impressionné par la qualité de la nourriture et l'ambiance chaleureuse. Le service était impeccable et le personnel extrêmement courtois. Les plats étaient délicieux et accrocheurs. .., même moi, j'aurais aimé plus de variété dans le menu. Dans l'ensemble, ce fut une expérience gastronomique très agréable et j'ai hâte de revenir pour essayer d'autres spécialités.
Le 08/04/2024 à 15:16
Nous sommes allés manger chez Ferruccio après avoir été fortement recommandés par des amis hollandais et... Wow ! C'est un hôte formidable et en entrant dans le restaurant, vous percevez la sérénité avec laquelle lui et son équipe travaillent. Nous avons pioché dans la carte des curiosités et nous avons tous été très satisfaits... Le seul problème était le manque de place dans le ventre pour essayer autre chose et il faudra donc revenir pour en savoir plus ;-) Merci beaucoup Ferruccio !!
Le 02/04/2024 à 18:02
Soirée de Pâques pour dîner dans ce splendide restaurant. Ambiance élégante avec musique légère et douce. Menu traditionnel piémontais et menu innovant et recherché. Nous avons très bien mangé accompagné par le propriétaire qui, de manière délicate, sympathique et professionnelle, nous a expliqué les plats et nous a recommandé un excellent vin pour le moins agréable à écouter. On mange et on boit bien, il y a de la qualité et de la recherche. On reviendra certainement!
Le 11/03/2024 à 17:06
Excellente cuisine. Nous avons très bien mangé avec des portions généreuses. Environnement calme.
Le 09/03/2024 à 22:08
Nous sommes venus ici pratiquement dépourvus de cuisine piémontaise (nous ne sommes pas du coin) et nous avons trouvé un restaurant unique où l'on peut manger aussi bien des plats traditionnels que des plats revisités de manière moderne et parfois même exotique. Choisir un ou deux plats était vraiment difficile, nous voulions tout manger ! Aucun des plats que nous avons dégustés n'a déçu, d'ailleurs j'espère avoir l'occasion d'y revenir. Ne manquez pas l'occasion de discuter avec le propriétaire, vous ne le regretterez pas !
Le 25/02/2024 à 09:16
Courtoisie, accueil et gentillesse de l'hôte. Nous avons opté pour le menu dégustation. Excellent rapport qualité/prix dans le sillage de la tradition. Il manque une étoile car les desserts manquaient d'un petit plus.
Le 24/02/2024 à 00:11
Toujours une confirmation ! Une nourriture vraiment de qualité et un propriétaire sympathique et sociable. Discuter est toujours un plaisir ! Compte juste pour la qualité proposée (et également recherchée). Excellent café pour terminer un bon repas. J'aime y aller quand je peux !
Le 24/02/2024 à 00:03
Nous sommes allés déjeuner dans cet endroit, nous avons passé un très bon moment et j'essaierai de vous raconter notre expérience au mieux de mes capacités. M. Ferruccio nous a accueillis comme si nous étions de vieux amis, c'est l'endroit classique où l'on se sent immédiatement chez soi. Nous avons beaucoup discuté avec lui, et cela nous a rendu très heureux car manger, ce n'est pas seulement remplir un estomac mais aussi vivre une expérience. Nous avons mangé plusieurs plats traditionnels piémontais, très bons et dont je joins des photos. Laissez-le vous recommander les vins, car il les connaît bien et saura trouver le vin adapté à vos besoins. Que puis-je dire... Je souhaite le meilleur à M. Ferruccio et ses collaborateurs...à la prochaine fois ! P.s. prix tout à fait adéquats pour la qualité proposée.
Le 06/01/2024 à 13:41
Environnement calme avec un mobilier raffiné, un personnel souriant et bienveillant. Propriétaire présent, passionné et disponible pour expliquer les plats et la carte. Saveurs traditionnelles avec quelques alternatives intéressantes proposées par le chef. Super recommandé
Le 05/01/2024 à 15:41
Endroit confortable. Bel endroit, propriétaire très gentil. Excellente cuisine.
Le 24/12/2023 à 19:35
Nourriture sublime et service excellent !!! Félicitations à Ferruccio et à tout son équipe !!! Super recommandé.
Le 20/12/2023 à 22:15
Très sympa et accueillant.
Le 11/12/2023 à 11:18
Excellente expérience sur tous les fronts. Le service, la nourriture et l'ambiance ont rendu notre déjeuner fantastique.
Le 22/11/2023 à 18:10
J'étais dans ce lieu dimanche dernier, Mr Ferruccio vous accueille avec beaucoup de gentillesse et de courtoisie, vous expliquant la philosophie du lieu. Deux propositions au menu, traditionnelle et curiosité. La cuisine traditionnelle est classique dans les propositions piémontaises, veau avec sauce au thon, tajarin et ragoût de vin. J'ai beaucoup apprécié les plats curiosité innovants comme une entrée de poires cuites au four mais croquantes, au bleu de mouton et une touche finale de réglisse fraîchement râpée servie avec des croûtons et le strudel d'aubergines, tous deux excellents. Les légumes d'accompagnement qui accompagnaient le ragoût étaient cuits en abondance, croquants et très savoureux. Pour finir, lapin typique. Une pépite à déguster, poire au vin, cuite sous vide, servie froide, un vrai délice. En entrant, vous vous sentez choyé. Je reviendrai certainement.
Le 19/11/2023 à 08:22
Sincères félicitations ! Ma femme et moi avons passé un très bon moment tant par la qualité de la nourriture que par la qualité des vins !! 🍷 nous avons hâte de revenir
Le 22/10/2023 à 07:29
Exceptionnel, du vin, au pain, au service, à la nourriture. Une expérience merveilleuse à un prix équitable. J'espère revenir le plus tôt possible !
Le 15/10/2023 à 12:38
Une cuisine délicieuse et de saison Haut
Le 14/10/2023 à 16:37
Arrêt obligatoire au moins une fois dans sa vie. Je viens de Turin au moins une fois par an pour manger ici. M. Ferruccio, le propriétaire, est une personne exquise. Il est capable de parler de la vie, de la mort et des miracles des vins qu'il propose dans son restaurant et on est enchanté en l'écoutant. Les plats sont exquis et essentiellement traditionnels. En plus de la tradition, le chef, très bon et attentif à tout, propose des plats orientaux au goût sublime. Le service est excellent et l'emplacement est accueillant et calme. L'addition est correcte et honnête étant donné que la qualité est vraiment élevée.
Le 08/10/2023 à 21:07
Excellente cuisine, grande attention à la tradition piémontaise. Des matières premières locales d'excellente qualité mais aussi des plats innovants. Cave à vin bien garnie. Personnel très professionnel et gentil.
Le 17/09/2023 à 21:06
Très bon accueil avec une volonté de faire plaisir et nourriture excellente. Nous avons vraiment appréciés et recommandant cet endroit si chaleureux!
Le 17/09/2023 à 15:29
Nous sommes allés dans ce restaurant en juin et nous avons passé un très bon moment. La chambre est très accueillante et bien meublée. Il n'y a pas beaucoup de places, il est donc fortement recommandé de réserver. Le service impeccable : courtois et professionnel. Le propriétaire très gentil! Il existe aussi bien des plats traditionnels que des plats « de curiosité ». Nous avons très bien mangé : d'excellentes matières premières, des plats bien cuisinés et bien présentés, les bonnes portions. L'oignon blond farci, c'est la bombe !! Compliments.
Le 14/09/2023 à 11:23
Environnement très accueillant et confortable et la nourriture est d'excellente qualité.
Le 09/09/2023 à 21:42
Excellent dîner dans ce restaurant avec des menus à la fois typiques et revisités. Plats tous bien préparés et copieux. Prix adéquat, parking intérieur
Le 07/09/2023 à 13:36
Excellente nourriture et vin. Service excellent. C'est dommage pour l'emplacement mais ce n'est certainement pas la faute de l'endroit. Cela vaut également la peine d'essayer pour le déjeuner. J'ai passé un bon moment lors d'un dîner entre amis et en famille. Menu non conventionnel 👌
Le 03/09/2023 à 06:26
Nous sommes arrivés un peu tôt mais le très gentil propriétaire nous a quand même accueillis et nous a fait asseoir en nous offrant du vin puis en nous guidant à travers une véritable expérience culinaire. Cuisine délicieuse, cuisinée avec soin, souci du détail et passion. Prix final en adéquation avec la région et la qualité. Félicitations !
Le 03/09/2023 à 06:26
Un de mes endroits préférés dans la région. Carte variée comprenant des plats locaux et des propositions fusion aux saveurs orientales, le tout d'excellente qualité. Le propriétaire est très gentil et parle avec passion des plats et des vins. Ne vous laissez pas influencer par l'extérieur !
Le 17/08/2023 à 06:46
C'est bien de bien manger, mais c'est encore mieux si celui qui vous sert sait vous dire de manière engageante ce que vous mangez, j'y retournerai certainement
Le 14/08/2023 à 07:27
Une atmosphère détendue et agréable nous transporte immédiatement dans un autre lieu, fait de saveurs traditionnelles et nouvelles, unies par un grand point commun : la qualité. L'attention aux détails, le soin apporté à la préparation et au service font de ce lieu une étape véritablement fondamentale pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine (et le bon vin). La passion et la préparation du propriétaire, ainsi que son extraordinaire gentillesse, rendent l'expérience encore plus spéciale.
Le 07/08/2023 à 11:31
Délicieux dîner au Pan Piste. Endroit insolite en bordure d'une route très fréquentée SP45. Beaucoup de mouches et de moustiques dans le magasin. Le service est très sympathique. Je ne parle pas anglais, mais le cuisinier parle assez bien anglais et vous pouvez toujours consulter Google Translate si vous ne comprenez pas quelque chose.
Le 17/07/2023 à 19:22
Pâtes très savoureuses. Service super sympa.
Le 30/06/2023 à 17:15
Service impeccable, accompagné de gentillesse et de professionnalisme Plats innovants et traditionnels de la cuisine piémontaise Merci pour le bon travail
Le 14/06/2023 à 19:19
J'ai été récemment invité du restaurant... personnel désagréable et nourriture médiocre qui ne justifient pas le prix excessif... fortement déconseillé
Le 11/06/2023 à 18:53
Ne vous laissez pas tromper par l'extérieur du lieu. L'intérieur est accueillant et soigné. Le menu est intéressant, aussi bien avec des propositions typiques piémontaises qu'avec des plats plus insolites. Quelle que soit la vue choisie, les plats sont très bons et savoureux. Le service est attentionné et le propriétaire est affable et transmet sa passion et son dévouement pour son lieu. Compte correct.
Le 03/06/2023 à 17:04
Excellents plats servis par un personnel très sympathique et compétent
Le 03/06/2023 à 10:19
De l'extérieur, cela ressemble à un bar, même pas très accueillant, mais à l'intérieur, il se révèle être un lieu très soigné, bien meublé et éclairé. Le service courtois et efficace s'accompagne d'une cuisine composée de plats traditionnels décidément excellents. La carte des vins est bien sélectionnée. Prix moyen-élevé (50/60 €), en adéquation avec la qualité proposée. Hautement recommandé
Le 14/05/2023 à 19:54
Bonne trouvaille pour un déjeuner du dimanche. Nous avons réservé via The Fork, convaincus par les bonnes critiques. De l'extérieur, cela ressemble à un restaurant un peu négligé, mais heureusement, les vêtements ne font pas d'effet. Nous avons trouvé beaucoup de convivialité, de professionnalisme de la part du personnel et beaucoup de passion de la part du propriétaire pour expliquer la carte et les différents plats présentés. L'idée de diviser l'offre culinaire en 2 est belle : celle de la tradition piémontaise et celle de la curiosité (plats locaux revisités aux influences exotiques). Les portions sont plus que satisfaisantes, j'ai beaucoup apprécié le flan aux cèpes, accompagné d'un taleggio légèrement affiné et délicat. Excellents premiers et seconds plats, les desserts sont authentiques et appétissants. La carte des vins bien fournie. A l'intérieur, le lieu est très soigné et intimiste. Le rapport qualité prix est correct. Nous le recommandons sans aucun doute et nous reviendrons pour une autre occasion.
Le 26/04/2023 à 19:11
Nourriture excellente et bien préparée. Le propriétaire très gentil explique chaque plat avec soin et passion, nous avons très bien mangé, nous reviendrons certainement....Fortement recommandé !!
Le 23/04/2023 à 20:17
Très bel endroit bien entretenu et le propriétaire était d'une gentillesse exceptionnelle. Menu varié et soigné. Recherchez d'excellentes saveurs. J'y retournerai avec plaisir. Hautement recommandé!!
Le 23/04/2023 à 07:42
Super nourriture, ils sont très gentils. Un de mes restaurants préférés
Le 16/04/2023 à 19:06
Nous avons déjeuné dans ce restaurant car nous étions dans le coin. L'endroit est petit, avec peu de places assises, mais il est très accueillant et se trouve juste à la sortie de la ville, sur la route principale. Le service était impeccable et la nourriture vraiment exquise.
Le 09/04/2023 à 18:16
Les sets de table en papier sur la table ont beaucoup de sens... d'autres avaient des nappes... les entrées et les entrées n'avaient que peu d'importance... félicitations pour les seconds plats de viande pour l'hospitalité et la serviabilité du personnel...
Le 19/03/2023 à 09:49
Restaurant chaleureux, nourriture excellente, propriétaire sympathique, service courtois, endroit propre, que dire de plus ! Il faut l'essayer pour le croire.
Le 06/03/2023 à 13:11
Cuisine toujours excellente, très professionnelle... Top
Le 23/02/2023 à 22:50
L'endroit n'est pas très joli de l'extérieur, mais c'est vraiment sympa à l'intérieur, très propre et la nourriture est d'excellente qualité. La gentillesse du propriétaire est désarmante, j'y retournerai avec plaisir !
Le 29/01/2023 à 00:41
Excellent menu, vins Barbera et Arneis (avec leur propre étiquette), excellent service.
Le 24/01/2023 à 18:32
Dîner entre amis ! endroit très sympa, les plats et le service notés 10, je reviendrai certainement goûter d'autres gourmandises de la carte qui m'intéressent beaucoup ! Salutations à tout le personnel
Le 22/01/2023 à 18:03
Excellence culinaire, œnologique et pâtissière. Le propriétaire Ferruccio chouchoute et prend soin personnellement des clients en illustrant l'excellent menu, le vin accompagné des plats choisis et enfin le dessert final. Allez-y personnellement pour découvrir les plats et les boissons. Un lieu soigné dans son élégante sobriété. Prix très honnêtes.
Le 20/01/2023 à 21:18
Une grosse surprise. Propriétaire et personnel très gentils et attentifs aux détails. Un déjeuner très intéressant, avec diverses propositions de plats traditionnels et de plats « curiosité ». Nous avons essayé plusieurs options et elles étaient toutes délicieuses. Vraiment recommandé.
Le 12/01/2023 à 08:47
Nous avons pris un dîner de réveillon du Nouvel An à emporter, tout était excellent et le personnel était très sympathique et courtois
Le 28/12/2022 à 13:26
La meilleure blague de ma vie !
Le 26/12/2022 à 19:17
Déjeuner du lendemain de Noël. J'ai fêté mon anniversaire avec mon mari dans ce restaurant. Attirés par les nombreuses critiques positives, nous avons réservé longtemps à l'avance. Accueil chaleureux du propriétaire et du personnel. Menu spécial. Curieux. Il combine des plats traditionnels piémontais avec des plats aux saveurs insolites, très agréables en bouche. Les plats sont savamment expliqués par M. Ferruccio. Excellents vins. Comme c'était aussi mon anniversaire, nous avons accompagné le dessert de deux verres de Braccetto, qui nous ont ensuite été gentiment offerts au moment de l'addition. Merci encore. Hautement recommandé.
Le 12/12/2022 à 10:52
Bonne nourriture et bon vin. Personnel chaleureux, sympathique, attentif et expérimenté. Nous reviendrons!
Le 04/12/2022 à 10:21
Nous y sommes allés hier soir, nous étions 4. Endroit confortable. Nourriture exquise. Environnement bien fréquenté. Une salve d'applaudissements au propriétaire Ferruccio et à son équipe.👍
Le 28/11/2022 à 07:08
Excellente expérience personnelle et culinaire. Le propriétaire est très gentil pour mettre les clients à l'aise et leur expliquer les différents cours
Le 20/11/2022 à 19:53
Aujourd'hui, un déjeuner à Monferrina avec un mélange de viandes bouillies (sur commande). Que dire... un chef d'oeuvre de saveurs !!! Tortellini del plin dans un bouillon fabuleux, viande bouillie extraordinaire avec des sauces traditionnelles. Pudding aux châtaignes et aux kakis. Nous avons passé un bon moment. Merci les gars
Le 18/11/2022 à 17:50
Excellent dîner, personnel super sympathique et professionnel.
Le 12/11/2022 à 22:49
Spectaculaire! Cette fois aussi, ils n'ont pas déçu. Excellente nourriture. Courtoisie du propriétaire et du personnel : impeccable. Félicitations et à bientôt !
Le 02/11/2022 à 01:06
Maraming Salamat Po, Chef ! Gracie Mille !! Notre préféré était la version des chefs du Philippin Lumpia (Strudel). Belles pâtes tajarin au tartufo bianco. Je recommande vivement Pan Pist!
Le 31/10/2022 à 21:57
Super expérience à Pan Pist. Tout est parfait : de l'amabilité du patron aux plats, du vin au dessert. Belle soirée
Le 09/10/2022 à 19:26
Excellent accueil, ils nous ont trouvé une place malgré l'appel tardif et avec très peu de préavis. Des plats traditionnels mais aussi des propositions originales avec une présentation fantastique et excellente. Propriétaire super sympathique et facile à vivre (comme nous l'aimons à Bergame), personnel tout aussi courtois. Face à notre indécision, de bons conseils sur le vin. On reviendra certainement!
Le 09/10/2022 à 16:54
L'hospitalité est la carte de visite du commerce, ici elle est exaltée. Le service est attentif aux besoins du client et aux petits détails. L'endroit est bien entretenu, propre et élégant. Les plats traditionnels sont préparés et bien exécutés avec des produits d'excellente qualité. Bref, on mange très bien et on se sent bien. Vraiment recommandé.
Le 07/10/2022 à 12:23
Plats excellents, service attentionné et aimable, propriétaire sympathique et compétent, vins excellents.
Le 22/09/2022 à 09:09
Dîner spectaculaire. Visite essentielle.
Le 18/09/2022 à 17:44
Nous avons dîné dans ce restaurant et avons été vraiment très contents. Le service et la gentillesse du propriétaire étaient vraiment excellents, il nous a expliqué les vins que nous avions choisis et d'autres choses très intéressantes. Des plats vraiment cuisinés d'une manière excellente et revisités de la cuisine typique piémontaise. Prix un peu au dessus de la moyenne mais on paie pour de bonnes matières premières. Nous reviendrons certainement sur ces régions.
Le 15/09/2022 à 20:18
Absolument incroyable. Ils nous ont accueillis de manière très cordiale et conviviale, ils ont répertorié les produits de la carte de manière très précise et professionnelle. Il nous a toujours mis le sourire aux lèvres et a essayé de nous faire sentir chez nous. Le vin qu'il nous a recommandé avec le homard était un Pinot Noir 777 à son arrivée, il a expliqué beaucoup de choses sur le vin et les curiosités pour les plus expérimentés. Endroit très propre avec un joli design, beaucoup d'attention aux détails. La nourriture est excellente, les prix sont plus que raisonnables et le personnel est vraiment spécial. Je suis heureux d'avoir découvert cet endroit et j'y retournerai certainement. Une expérience à vivre au moins une fois.
Le 15/09/2022 à 12:07
Ouah!! Il n'y a pas grand chose à écrire, il suffit d'essayer !!! Excellent de A à Z ! Oignon farci Panier de pâtes de riz Tuile de café
Le 02/09/2022 à 15:58
Même si la localisation du restaurant est assez anonyme, tout le reste fait la différence. Accueil affable du propriétaire, matières premières excellentes et excellemment travaillées par le chef. Le menu comprend à la fois des plats traditionnels piémontais et des plats fusion à base de produits locaux. Fortement recommandé
Le 28/08/2022 à 14:02
Très bon restaurant en bordure du village. J'avais une poule (gallina) joliment préparée avec des légumes et du jus pour plat principal (voir photo), après une généreuse entrée de vitello tonnato. Les deux étaient délicieux. Un grand merci au chef, au personnel de service et au propriétaire.
Le 28/08/2022 à 06:11
Nous ne pouvons que confirmer les nombreux autres avis. La situation sur la route est un peu dommage, l'intérieur est agréable et bien tenu, la carte des vins est bonne, la bonne cuisine, traditionnelle mais aussi innovante, les portions généreuses. La vraie différence, c'est Ferruccio, le propriétaire, qui ne prend pas de commandes mais chante et décrit ses plats avec professionnalisme et passion mais surtout il vous fait sentir comme chez vous !! Bon garçon!! Même son personnel est exquis, presque invisible mais très attentif. Le rapport qualité/prix est également excellent, nous le recommanderons et espérons y retourner !!
Le 26/08/2022 à 06:30
Excellente expérience tant pour la qualité de la nourriture que pour la courtoisie du personnel
Le 21/08/2022 à 18:07
Après une journée à vélo, un excellent déjeuner consommé dans ce restaurant, avec une cuisine et un service excellents, le gérant professionnel mais à la fois affable et sympathique, un vrai chef... aussi l'excellent choix de vins, nous a ensuite permis de repartez avec le sourire en remerciant les cyclistes Ornella et Gianni 🚴♀️🚴♀️
Le 14/08/2022 à 20:09
Tradition et innovation se marient joyeusement chez Pan Pist. Des plats savoureux, élégants, robustes, au juste prix. Le gérant est très bon et transmet confiance et amour pour la région. Vous aurez envie de revenir.
Le 07/08/2022 à 18:49
Propriétaire serviable, bons plats à prix honnêtes, vin adapté aux plats. Visiter
Le 30/07/2022 à 09:41
Un joli restaurant en bordure de route avec une cuisine esthétique et un service amical. Ils ont un menu quotidien pour le déjeuner, mais il ne nous a pas été proposé, à nous les touristes, et comme notre italien est très limité, nous ne pouvions pas le demander. Mais la nourriture était bonne et les prix un peu plus élevés que la moyenne.
Le 28/07/2022 à 18:25
Ce restaurant n'est pas situé à l'intérieur d'un hôtel mais la nourriture est très digne d'un hôtel 5 étoiles de par leur assiette et bien sûr par leur goût ! J'ai été vraiment surpris par leurs pâtes au homard très savoureuses et juteuses que j'avais hâte de manger depuis un moment maintenant. Ils servent abondamment et proposent des choix de menus traditionnels et uniques. Je suis vraiment content d'avoir eu l'occasion de manger ici. Les toilettes sont propres et le personnel est vraiment sympathique. Ils ont un chef philippin dont je suis vraiment fier d'être moi-même philippin. J'y retournerai certainement avec mon mari.
Le 25/07/2022 à 12:15
Je suis allé au Pan Pist pour déjeuner avec ma mère. Au début j'étais un peu sceptique vu la situation sur la route, mais j'ai dû totalement changer d'avis ! Endroit très agréable et bien entretenu, plats excellents et propriétaires vraiment sympathiques. Note super positive pour le riesling qui m'a été proposé ! Fortement recommandé, je reviendrai certainement !!
Le 08/07/2022 à 11:27
Très amical. Excellente cuisine préparée avec des ingrédients locaux. Ils sont très bien présentés par le personnel avec une explication des matières premières utilisées dans la nourriture.
Le 19/06/2022 à 12:42
Excellent! Des plats très soignés, notamment dans le choix des matières premières utilisées.
Le 14/06/2022 à 12:12
Nous avons réservé par hasard car nous étions à proximité... Je confirme les avis positifs... de l'accueil à la description des plats... nourriture et cuisine excellentes.
Le 06/06/2022 à 15:04
Le propriétaire est une personne très agréable, très sympathique et compétent et sait conseiller. Des plats d'excellente qualité et une excellente carte des vins. J'ai mangé dehors mais j'ai trouvé l'intérieur très agréable et bien tenu.
Le 05/06/2022 à 06:44
Une excellente découverte. Mon mari et moi avons réservé un week-end de détente pour dîner et nous ne nous sommes pas posé trop de questions. La nourriture et le service étaient exceptionnels, le propriétaire est une personne fantastique et explique parfaitement ses plats. Le vin était bon, nous avons été bien conseillés. L'emplacement est vraiment relatif et on s'en fiche et on va vraiment au Pan Pist pour bien manger. L'intérieur de l'endroit est magnifique cependant. Félicitations, nous reviendrons. Les prix, d'après notre expérience, sont plus que justes et payés volontiers.
Le 27/05/2022 à 20:29
La nourriture est incroyable et le service est excellent ! Un endroit où l'on a envie de revenir encore et encore pour goûter tous les plats de la carte.
Le 19/05/2022 à 05:48
L'emplacement n'est vraiment pas à la hauteur du menu... plats excellents... voire très bons.. !! Servi et présenté avec soin... une viande exceptionnelle (j'ai pris une bouchée de bœuf frit au couteau 🔪) et des pâtes vraiment excellentes aux légumes Ratatuia... un vin adapté à la région (barolo) et il ne pouvait en être autrement. Le propriétaire est très affable et sympathique...compte juste. Je le recommande...!!
Le 15/05/2022 à 17:41
Nous sommes rentrés chez nous heureux après le déjeuner au PanPist ! A notre arrivée, nous avons été accueillis avec un petit apéritif à base de giardiniera maison, de vol-au-vent fourré à la crème d'échalote, d'œufs et de thon et d'un verre de vin blanc. Quant au repas, mon conjoint et moi avons décidé de tester les plats des deux propositions différentes du menu (Tradition et Curiosité). Les agnolotti del plin au vin rouge et la poule au moscato pour la partie Tradition sont donc très bons ; tout aussi excellentes sont les lamelles d'épeautre au ratatoia de légumes et curry et le canard et orange pour la partie Curiosité. Un service impeccable, fait non seulement de professionnalisme mais aussi d'attention client. A ce propos, l'explication sur la cuisson du canard et l'affinage de la viande a été grandement appréciée. Bon rapport qualité prix. Nous ne pouvons nous empêcher de le recommander. Merci!
Le 05/05/2022 à 13:52
Excellente taverne/restaurant où l'on mange très bien. Des plats excellents, des prix bas et beaucoup de soin et de qualité. Super vraiment, essaie-le et tu me le diras. Note 5 et éloges
Le 05/05/2022 à 06:52
Oui!! tu manges bien Oui!! Ferruccio est redoutable Oui! tu peux y aller avec des enfants Je n'ai pas mis 5 étoiles car comme le dit Frank je suis pauvre comme M...A et donc pour moi, c'est un peu cher ! mais je le recommande
Le 25/04/2022 à 09:30
Ce n'est pas un bel endroit... MAIS un intérieur intimiste et bien aménagé avec un large choix de vins, une cuisine excellente, un propriétaire exceptionnel, serviable et très hospitalier.
Le 19/04/2022 à 07:23
On l'espère toujours... Et puis de temps en temps, ça arrive. Vous réservez dans un endroit que vous ne connaissez pas en espérant pouvoir bien manger... À mi-chemin entre Alba et Asti, sur la route provinciale 23, Pan Pist a largement dépassé toutes les attentes, nous offrant une excellente qualité à chaque plat. Un endroit très accueillant et bien entretenu. Excellent service du personnel, dirigé par Ferruccio, un hôte parfait, capable de raconter le menu comme on pourrait citer un passage de la Divine Comédie ! Des matières premières traitées avec soin pour mettre en valeur chaque nuance, nous donnant une bouchée de ce territoire à chaque plat. Compliments
Le 18/04/2022 à 19:07
Ce fut une découverte très agréable ! Le propriétaire est une personne charmante, courtoise, compétente et attentive ; cuisine innovante respectant la tradition, j'ai mangé des plats vraiment excellents, de bonnes portions et une excellente qualité des matières premières ! Félicitations, je le recommande et j'y retournerai certainement 💚
Le 16/04/2022 à 20:40
Restaurant géré avec beaucoup d'amour, service chaleureux. Une cuisine de qualité avec un concept intéressant : la moitié des plats sont très traditionnels et l'autre moitié est « moderne ». Mais tous les ingrédients sont très régionaux. Tous les vins liés au restaurant.
Le 15/04/2022 à 19:45
La trattoria à laquelle on ne s'attend pas.🤩🤩 Endroit enchanté, avec une attention aux moindres détails... cuisine spectaculaire, délicieux menu traditionnel et puis il y a quelques joyaux à découvrir. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Le propriétaire a ajouté de la valeur.
Le 27/03/2022 à 14:02
Courtois, attentionné et passionné par leur métier. Chaque instant respire la passion et l'attention portée au client qui est un véritable invité. Les prix sont plus qu'honnêtes pour la qualité des matières premières utilisées et la recherche culinaire. Carte des vins haut de gamme et élixir d'après repas. Bravo, continuez comme ça.
Le 20/03/2022 à 16:57
Un endroit auquel vous ne vous attendez pas, puis une fois entré, vous trouverez un endroit exquis avec un excellent menu en termes de qualité et de prix.
Le 25/02/2022 à 21:23
Carte caractéristique du terroir, qualité des vins sélectionnés supérieure à la valeur du label. Bon dîner, prix raisonnable.
Le 19/02/2022 à 08:15
Cibo bonissimo, Ce que vous voyez sur les photos est aussi ce que vous obtenez une fois servi 😊 Accoglienza Top, da Consigliare!
Le 08/01/2022 à 13:57
Service exceptionnel, le personnel était aux petits soins et expliquait le menu en détail. La nourriture était excellente : nous avons pris un antipasti à partager et 2 secondsi.
Le 06/01/2022 à 16:05
Qualité, courtoisie, professionnalisme : un déjeuner très satisfaisant, des plats et des vins excellents. Cela vaut vraiment le détour !
Le 19/12/2021 à 09:20
Castagnole delle Lanze est une ville magnifique et bucolique, avec des vues magnifiques. Après avoir admiré ses beautés dans la partie haute, en descendant, nous avons déjeuné dans cet excellent restaurant. Des plats traditionnels, d'excellentes matières premières (le Safran de Castagnole delle Lanze est un délice !) mais aussi des plats revisités avec une touche de cuisine fusion, à tester vraiment ! Tout était délicieux mais le goût du Safran en entrée et en dessert m'a conquis ! Le propriétaire, M. Ferruccio, une personne sympathique et souriante, même derrière le masque on perçoit ces qualités. Protocole Covid approuvé, attention unique au client : félicitations ! À la prochaine!
Le 26/11/2021 à 09:54
Des plats finement préparés avec des racines dans la tradition et de fréquentes influences orientales. Personnel attentif et compétent. À ne pas manquer!
Le 30/10/2021 à 20:53
Endroit sympa, gérant attentif et compétent, plats excellents, service sympa et prix correct.... super recommandé..
Le 25/10/2021 à 08:34
Nourriture délicieuse, service incroyable. Nous avons trouvé cet endroit à la fin de notre voyage dans le Piémont. J'aurais aimé le trouver plus tôt. Nous étions tellement pleins de nourriture et de vin après une semaine passée dans différents restaurants que nous n’avons pas pu essayer autant de plats que nous le souhaitions. Un beau mélange de traditionnel et de nouveau. Je le recommande vivement.
Le 24/10/2021 à 19:05
J'adore cet endroit. D'énormes portions de nourriture de qualité supérieure et le propriétaire est très sympathique et accueillant. Comme beaucoup l’ont dit, l’emplacement pourrait vous rebuter, mais ne le laissez pas faire. À l’intérieur, c’est cosy et la nourriture est tout simplement excellente.
Le 23/10/2021 à 13:51
Propriétaire très gentil et serviable, cuisine piémontaise avec des rebondissements parfaits. Cela vaut vraiment la peine d'essayer.
Le 18/10/2021 à 18:30
Accueil très chaleureux du patron, plats délicieux et cadre raffiné ont effacé l'impression restau au bord de la route. Il faut s'y arrêter !!!
Le 26/09/2021 à 08:44
Excellent dîner dans lequel nous avons opté pour des propositions traditionnelles : nous avons beaucoup apprécié l'oignon au four en entrée, les agnolotti et le tajarin. Délicieux. Les seconds plats l'étaient un peu moins (le poulet au moscato était un peu sec) mais toujours de bon niveau ! J'y retournerais sans hésiter, notamment grâce à l'extrême gentillesse de l'hôte qui m'a recommandé de bons vins au verre. L'intérieur du restaurant est très agréable et accueillant... l'emplacement du restaurant est un peu dommage compte tenu de la beauté du Monferrato, mais le niveau de la cuisine le rend largement oubliable !
Le 22/09/2021 à 12:44
Pan Pist, quelle découverte... nous arrivons à 14h en ayant désormais perdu l'espoir que quelqu'un nous accueille, vu l'heure à juste titre. Nous sommes accueillis par le propriétaire avec un sourire géant et une gentillesse extrême et c'est là que commence la découverte... Des plats MAGNIFIQUES, peu de fois j'ai eu la chance de goûter des plats de ce niveau, une explosion de saveurs de l'entrée au dessert. Ne vous laissez pas intimider par la situation qui ne rend malheureusement pas justice à ce lieu d'exception !!! Nous reviendrons certainement ❤️
Le 17/09/2021 à 07:13
un excellent restaurant. les plats, à la fois traditionnels et curieux, sont vraiment extraordinaires. le propriétaire sait présenter les mets et les vins avec une grande connaissance. 16.07.2021 Rinaldo
Le 13/09/2021 à 08:59
5 étoiles car on ne peut pas en avoir plus ! Nous avons contacté le restaurant à 14h pour demander si une table pour 8 personnes (dont une coeliaque) était disponible dans les plus brefs délais. Malgré la demande particulière, au bout de 15 minutes nous étions assis à table. Nous avons été chaleureusement accueillis par le (je pense) propriétaire du restaurant, qui nous a parlé du menu et nous a recommandé le bon vin. L'écouter a été un plaisir, il nous a transmis son amour pour son territoire et sa passion pour son travail. Les plats étaient bien servis et vraiment excellents ! Des prix super honnêtes ! J'aurais volontiers payé le double étant donné cette merveilleuse expérience. Fortement recommandé, vraiment !
Le 09/09/2021 à 07:39
Zone industrielle, doutes à l'entrée, mais immédiatement apaisés par l'amabilité, la compétence et l'amabilité du propriétaire, qui parvient à vous plonger dans les saveurs, les odeurs et les couleurs des splendides Langhe piémontaises, à travers les plats, la tradition et leurs créations. Magnifique
Le 31/08/2021 à 13:44
J'aimerais que ce restaurant soit transféré chez moi. Pour ne manquer aucun de leurs plats. C'est vraiment extraordinaire. Excellente cuisine et excellents vins. Nous reviendrons
Le 30/08/2021 à 19:02
La nourriture n'était pas mauvaise et j'ai apprécié le service attentionné et professionnel. Cependant l'emplacement n'est pas top et les prix sont vraiment un peu trop élevés selon moi (exemple : 1 oignon farci 14 euros...)
Le 30/08/2021 à 07:22
Excellent service et plats traditionnels piémontais accompagnés de savoureuses réinterprétations. Le propriétaire Ferruccio, excellent hôte. Endroit confortable et personnel poli.
Le 26/08/2021 à 20:30
Toutes les critiques sont vraies. L'équipe est très dévouée/passionnée et la nourriture est incroyable. N'hésitez pas, allez ici !
Le 21/08/2021 à 17:03
Par coïncidence, nous avons décidé de dîner dans cet endroit que nous avions réservé à la dernière minute car nous n'avions rien trouvé d'ouvert dans cette zone. Le lieu en lui-même nous a semblé très attractif mais les gourmandises présentées ont mis fin à tout doute. L'attention est excellente. Le concept du menu extraordinaire. Toutes nos félicitations. Si nous sommes dans la région, nous reviendrons sûrement
Le 20/08/2021 à 19:26
Excellents plats, certains traditionnels piémontais et d'autres revisités avec imagination. Hôte très sympathique et souriant !
Le 18/08/2021 à 15:07
Vu de l'extérieur, nous n'aurions pas choisi ce restaurant mais cela ne reflète pas la qualité de la nourriture ! Superbes choix d'entrées et de premier et deuxième plats !! Personnel très sympathique qui fait vraiment tout son possible pour vous servir et vous expliquer le menu italien. Grandement apprécié!!
Le 15/08/2021 à 15:41
Qualité des ingrédients, soin apporté à la préparation de plats typiques piémontais avec une touche supplémentaire, gentillesse du gérant et du personnel. Bon rapport qualité/prix. On reviendra certainement Accepte également Satispay.
Le 12/08/2021 à 18:07
Excellente nourriture à des prix raisonnables. Mélange de cuisine traditionnelle et de plats totalement nouveaux. Produits de qualité supérieure avec un personnel très sympathique et formé.
Le 10/08/2021 à 21:44
Hôte et chef fantastique. La touche créative du menu donne un grand changement à la merveilleuse cuisine traditionnelle. Dans un endroit peu spectaculaire de l'extérieur mais génial à l'intérieur. Nous sommes revenus pour notre dernier dîner dans le Piémont. Super
Le 09/08/2021 à 09:34
Endroit recommandé pour les personnes recherchant les goûts du passé !! Le personnel est très compétent, le propriétaire est une personne cultivée et serviable, une expérience à renouveler
Le 08/08/2021 à 21:31
Nous reviendrons dans ce restaurant avec plaisir. La nourriture est excellente et les prix correspondent absolument à la qualité et à la quantité. La carte propose à la fois des plats typiques et des plats composés de produits locaux. La vraie richesse des lieux est donnée par le propriétaire, une personne sympathique et compétente qui saura répondre au mieux aux besoins du palais.
Le 02/08/2021 à 09:31
Nourriture et hospitalité incroyables! Il propose également des plats idéaux pour les végétariens... A essayer !
Le 31/07/2021 à 20:17
Quand la véritable passion de la cuisine rencontre la gentillesse avec laquelle elle est présentée, quelque chose d'extraordinaire se produit ! On se sent à l'aise, on attend avec impatience l'arrivée du plat sans regarder les minutes qui passent (qui ne sont jamais de trop) mais avec une envie particulière de le déguster ! En effet, en réalité, on le « mange » plutôt que de le goûter car les doses sont généreuses ! Les prix de la carte sont tout à fait en adéquation avec la qualité et le raffinement des plats. Si vous donnez ensuite carte blanche à Ferruccio (le propriétaire du restaurant) sur ce qu'il va vous servir dans votre verre, il sera content et vous aussi et vous vous rendrez compte qu'il y a aussi beaucoup d'honnêteté dans l'addition ! Merci Ferruccio de nous « accueillir » dans votre cuisine 😉
Le 18/07/2021 à 17:16
Endroit très accueillant, tout comme les propriétaires et le personnel. Recettes délicieuses, cuisine moyennement fusion entre tradition et Orient, très bonne. Intéressant
Le 15/07/2021 à 11:29
J'aurais adoré revoir la nourriture mais l'impolitesse de la personne qui m'a accueilli à 12h15 pour me dire qu'il n'avait pas de place réservée dans une place vide m'en a empêché. Toi qui de nos jours peux renvoyer les clients
Le 07/07/2021 à 16:27
Parfait à tous points de vue. Excellent rapport qualité prix, service attentionné et courtois. Excellentes matières premières. Il faut absolument essayer !
Le 05/07/2021 à 14:25
Haute qualité avec des plats traditionnels mais aussi innovants. Ça vaut vraiment le coup de s'arrêter
Le 04/07/2021 à 12:35
Nous sommes allés dans ce restaurant un peu hésitant... car étant dans le Monferrato il se trouve dans un quartier atypique, sur une route rapide au bout de la zone industrielle de la commune de Castagnole Lanze. Nous avons été agréablement surpris par la qualité de la nourriture et la gentillesse du propriétaire et de son équipe. Nous avons mangé des plats d'une telle délicatesse et raffinement que nous avons décidé d'y revenir plus souvent. La recherche d'excellentes matières premières locales est à la base aussi bien des plats traditionnels piémontais que des plats « originaux » proposés par le chef. Je recommande vivement la terrine de cèpes... Incroyable !
Le 24/06/2021 à 10:06
Endroit suggestif et doué pour créer une atmosphère inoubliable, même si c'est de l'autre côté de la rue, on n'entend pas de bruits trop forts. Bonne nourriture. Le personnel était très gentil et attentif à fournir des explications détaillées sur les produits.
Le 05/06/2021 à 20:44
Excellente cuisine. Produits locaux recherchés avec soin, emplacement et personnel accueillant et formé. Bel espace extérieur malgré la situation proche de la route. Informé
Le 05/06/2021 à 14:03
Nous avons passé un bon moment. Nourriture de qualité et très fraîche, vins bien recommandés, le propriétaire nous a traités comme si nous faisions partie de sa famille. Vraiment recommandé !
Le 02/06/2021 à 21:01
Joli petit endroit ! Vous mangez bien et buvez un excellent vin ! Le gérant est sympathique et accueillant. Informé.
Le 02/06/2021 à 20:42
La cuisine piémontaise, également repensée de manière imaginative et traditionnelle. Il vaut la peine d'essayer le menu dégustation pour goûter à diverses propositions. Propriétaire attentif, attentionné et très sympathique
Le 30/05/2021 à 18:57
Courtoisie et excellent service. Les plats sont préparés à la perfection avec des produits de première qualité accompagnés d'un vin local exquis d'une valeur considérable. Un lieu dont on se souvient certainement avec un vrai plaisir et où l'on peut revenir en compagnie.
Le 28/02/2021 à 14:20
J'ai choisi ce restaurant par hasard. Et comme par hasard, j’ai très bien choisi. Excellente qualité des ingrédients et enfin un excellent professionnalisme. Tout est vraiment bien. J'y retournerai avec des amis...
Le 31/01/2021 à 13:18
Nous avons déjeuné aujourd'hui avec un menu à emporter, excellent beurre Plin et romarin, bouchées aux légumes sautés délicieuses malgré le handicap de l'emporter... une note particulière à la gentillesse et au professionnalisme du propriétaire...
Le 02/01/2021 à 16:34
Excellent accueil, matières premières et imagination du chef. Lorsque cela est possible, il mérite certainement (plus que) une visite
Le 28/10/2020 à 16:01
Excellent endroit, cuisine de qualité pas très variée mais aux saveurs locales. Essayer.
Le 05/10/2020 à 11:28
J'ai célébré 22 ans de mariage avec ma femme Laura à Pan Pist. Tout d'abord je tiens à souligner la gentillesse et la serviabilité de tout le personnel. Excellents plats d'excellente qualité. J'ai été particulièrement frappé par le soin apporté au client. Certainement satisfait. Hautement recommandé
Le 27/09/2020 à 06:27
Découvert par hasard lors d'une journée de travail : d'excellentes matières premières, des plats savoureux et la gentillesse du propriétaire.
Le 15/09/2020 à 10:17
Nous sommes retournés dans ce restaurant après presque un an et avons retrouvé la même gentillesse et la même hospitalité ainsi qu'un délicieux déjeuner. Fortement recommandé!
Le 12/09/2020 à 19:42
Propriétaire très gentil et accueillant. Excellente nourriture et vin. Environnement calme et très respectueux des règles covid
Le 27/08/2020 à 19:53
Courtoisie Professionnalisme Compétence Attention au client Nourriture de bonne qualité Excellents vins Il est difficile de trouver des restaurants de ce très haut niveau même en proportion du prix. La seule remarque j'aurais été ravi de retrouver vos excellentes grillades à la carte
Le 27/08/2020 à 11:58
Excellent déjeuner... accompagné de la gentillesse et du professionnalisme du propriétaire ! Je vous conseille!!!
Le 24/08/2020 à 18:38
Nourriture fantastique et délicieuse, personnel très gentil et le propriétaire vous fait sentir comme chez vous. Hautement recommandé!!! 🤩
Le 23/08/2020 à 17:17
Aujourd'hui pour le déjeuner j'ai eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant avec deux amis. Tout d’abord, l’extrême rigueur avec laquelle la réglementation anti-covid est respectée a été appréciée. Une fois assis à table, le propriétaire nous a expliqué le menu et le menu dégustation en détail puis nous a recommandé le vin. Les plats sont vraiment bien préparés et les matières premières sont sans aucun doute de grande qualité. Le prix est tout à fait juste. Une note d'éloge qui mérite d'être faite est la passion qui transparaît dans les mots que le propriétaire utilise pour illustrer les plats proposés et la recherche continue pour offrir un produit valable et de qualité. Absolument recommandé !
Le 22/08/2020 à 21:53
Magnifique restaurant ! Excellents plats traditionnels préparés avec beaucoup de soin et un excellent service grâce également à la gentillesse et à la préparation du propriétaire, une personne exquise. De plus, la réglementation anti-covid est pleinement respectée et vous vous sentez accueilli en toute sécurité. Hautement recommandé!
Le 21/08/2020 à 12:40
Excellent. Ce petit restaurant nous a positivement surpris à tous égards. Bien que l'emplacement puisse paraître trompeur à première vue, le lieu est aménagé avec beaucoup de goût tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, créant une atmosphère chaleureuse et agréable. L'accueil est excellent, le propriétaire est extrêmement compétent et connaît bien tous les plats de la carte, très disposé à expliquer l'histoire et les choix des ingrédients. La qualité des matières premières est superbe, tout comme tous les plats que nous avons dégustés (entrées, entrées et desserts). Nous serons de retour!
Le 17/08/2020 à 20:11
Endroit agréable et bien entretenu, nourriture de qualité, propriétaire/serveur très compétent. Dommage que le lieu ne corresponde pas à l'emplacement interne, les prix sont un peu élevés
Le 15/08/2020 à 20:38
Excellent restaurant, service impeccable, plats de grande qualité, assiette parfaite, nous avons eu un très bon dessert. Pleinement satisfait. J'y retournerai certainement.
Le 10/08/2020 à 16:22
Le propriétaire nous a accueilli avec une extrême gentillesse et nous a servi d'excellents plats J'ai vraiment apprécié son dévouement à son travail Prix avantageux
Le 10/08/2020 à 09:05
Agréable découverte, excellente qualité des aliments et des matières premières, plats traditionnels revisités et savamment assemblés par le talentueux chef.Excellente carte des vins avec des labels de qualité et des produits de niche difficiles à trouver ailleurs, même les plus réputés. La différence est faite par le gérant, il fait ce métier avec une passion maniaque qu'il transmet dès le premier instant, il vous accueille avec une gentillesse et une convivialité rarement trouvées. Pour lui, il n'y a pas de clients mais des invités à traiter avec le plus grand respect et la plus grande considération. Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute. En plus des 5 étoiles, le « Baiser Académique » est ici un incontournable en raison de l'amour et de la passion qu'ils consacrent à leur travail !
Le 26/07/2020 à 19:14
Le restaurant propose des plats traditionnels piémontais revisités avec une touche d'originalité... mais il offre avant tout courtoisie, courtoisie et hospitalité.
Le 20/06/2020 à 21:38
M. Ferruccio, propriétaire du restaurant Pan Pist, nous a accueillis avec professionnalisme et courtoisie, typiques de ceux qui aiment leur travail. Cuisine excellente, de l'entrée au dessert. Matières premières de haute qualité ! Bonne carte des vins. Prix corrects. Comme il n'y a pas beaucoup de places, les réservations sont préférables. Recommandé!!
Le 14/06/2020 à 07:43
Agréable découverte, cuisine excellente, bonne carte des vins, le tout servi avec convivialité et professionnalisme
Le 13/06/2020 à 22:31
Une cuisine EXCEPTIONNELLE, des vins SPECTACULAIRES et un propriétaire accueillant et passionné. Nous avons passé une merveilleuse soirée dans une ambiance intimiste et raffinée. Le menu dégustation est fortement recommandé !
Le 05/06/2020 à 22:18
Très agréable surprise ! En route vers Bra, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant qui semble assez anonyme de l'extérieur. Avant même de franchir le seuil, nous avons été accueillis avec gentillesse et attention par le gérant qui nous a accompagnés avec une hospitalité exquise tout au long du dîner. Des plats excellents, des saveurs équilibrées et jamais excessives. Les vins sont également de grande qualité. Félicitations !
Le 01/06/2020 à 12:59
Nous avons eu un déjeuner d'affaires, prix modeste et surtout un bon repas accompagné d'un bon Nebbiolo. Rendre.
Le 04/03/2020 à 11:12
Une découverte agréable et inattendue, entre tradition et saveurs, entre hospitalité et gentillesse, entre simple et extrêmement raffiné...... un mélange très agréable. Je le recommande 👏
Le 14/02/2020 à 21:41
Super soirée de Saint-Valentin ! Petit endroit, environnement chaleureux et accueillant. Une spectaculaire tarte aux cèpes, une cuisine traditionnelle mais attentive à la matière première et à la présentation. Service amical et préparé. Que dire... fantastique découverte !
Le 04/02/2020 à 12:23
En arrivant et en vous garant, vous ne vous attendez certainement pas à l'explosion de saveurs que vous vivrez à table. Cuisine raffinée, préparée avec des produits raffinés, frais et de saison. Le service est également très professionnel. Un restaurant comme celui-ci mérite un autre emplacement.
Le 01/01/2020 à 11:42
L'extérieur n'est pas à la hauteur de ce que vous trouverez à l'intérieur. Endroit agréable et intimiste, personnel super sympathique, dîner d'excellente qualité et propriétaire avec un grand connaisseur de vins qui sait recommander. Des prix justes et honnêtes. On reviendra certainement.
Le 07/12/2019 à 10:14
Propriétaire très serviable, nourriture excellente, environnement magnifique. S'il le faut vraiment, trouver un tout petit défaut, l'huile n'est pas 100% italienne....
Le 12/11/2019 à 19:55
Service précis et élégant. Propriétaire très sympathique. Nourriture excellente et bien entretenue. Je reviendrai certainement.
Le 03/11/2019 à 15:02
Ne jugez jamais un livre à sa couverture, je cite parfait pour ce restaurant. De l'extérieur, cela ne ressemble pas à un restaurant, sans navigateur, je ne l'aurais probablement pas trouvé du premier coup, mais c'est à l'intérieur que ça change tout environnement agréable, propre et calme. Propriétaire et personnel gentil et sympathique Nourriture excellente je le recommande endroit pour ceux qui veulent bien manger et en toute tranquillité 4 menu dégustation, 1 bouteille de vin, (eau, café et couverts nous ont été proposés) pour un total de 135€. Là nous reviendrons!
Le 02/11/2019 à 22:11
Des recettes de qualité et traditionnelles avec une touche personnalisée. Vins bien choisis. En saison, de la truffe blanche fraîche locale de qualité est servie. Très recommandable!
Le 02/11/2019 à 16:00
Moche dehors, endroit triste face à la rue, MAIS une fois la porte ouverte, tout change. Le directeur est compétent, gentil et affable, la nourriture est délicieuse, les portions sont correctes et l'atmosphère est agréable et accueillante. Nous avons passé un très bon moment, un déjeuner de vacances passé avec un réel plaisir à déguster des saveurs traditionnelles et des produits savamment retravaillés sans dénaturer leur nature. Compliments. Un conseil : dépassez les apparences, entrez et laissez-vous surprendre
Le 02/11/2019 à 14:02
Arrêté par hasard et découvert une agréable surprise. Service courtois, jamais intrusif, cuisine bien servie, bonne et de qualité.
Le 29/10/2019 à 12:05
J'étais de passage pour le travail et j'ai passé un bon moment. J'ai pris des raviolis plin au beurre et à la sauge et du poulet au moscato.
Le 01/09/2019 à 12:52
Des plats traditionnels mais aussi des réinterprétations avec un soin habile dans le choix des ingrédients et dans la présentation très agréable. Excellent choix de vins. Un environnement harmonieux dans lequel gentillesse et professionnalisme se marient bien avec une cuisine soignée. C'était vraiment agréable de vous revoir. À la prochaine!
Le 17/08/2019 à 14:30
L'un des meilleurs endroits pour manger. Une cuisine excellente, des produits frais et de qualité accompagnés de la gentillesse et de la compétence du propriétaire qui vous racontera l'histoire et la poésie derrière chaque plat.
Le 16/08/2019 à 20:50
Fortement recommandé, l'amabilité du propriétaire décidément hors du commun. Les plats sont équilibrés et raffinés. Des recettes innovantes savamment décrites par ceux qui aiment leur travail. Des ingrédients au top. Des prix inférieurs à la moyenne et des portions généreuses, une combinaison rare dans ces régions. Je le recommande car dans les Langhe c'est la première fois que je rencontre un restaurateur qui s'arrête pour vous décrire comment IL cuisine les plats !
Le 15/08/2019 à 20:22
Que dire... Pour une fois le prix payé est inférieur à la qualité proposée. Le propriétaire est un véritable amoureux de la cuisine et ses plats le prouvent. SUPER RECOMMANDÉ !!!
Le 05/08/2019 à 05:51
Excellente trattoria, pour savourer les plats typiques locaux en compagnie d'amis.La nourriture est fraîche et savamment préparée. J'y retournerai certainement
Le 16/06/2019 à 18:19
Optimale ! Nous l'avons choisi pour les plats traditionnels et tout était délicieux. Personnel très sympathique, je le recommande !
Le 25/05/2019 à 18:54
Endroit agréable et accueillant; un hôte gentil et attentionné ainsi que le personnel. Ils valorisent grandement les produits locaux. Tout est vraiment génial ! Les morceaux de viande sont super ! Je le recommande pour une soirée entre amis ou une soirée romantique... bravo!!excellent rapport qualité prix ! Un verre de Moscato offert ! Très apprécié! A la prochaine fois, Cesare
Le 05/03/2019 à 18:51
Lieu accueillant et convivial. Bonne cuisine traditionnelle avec des variations précieuses et bienvenues. Je suis un client occasionnel de passage pour déjeuner et cela vaut la peine de le connaître pour apprécier l'ensemble. Peut-être parce que je n'ai pas de déjeuner d'affaires, une révision des prix serait souhaitable, mais je pense revenir à la première occasion.
Le 02/03/2019 à 23:57
Excellent service avec une cuisine de premier ordre, qui vaut le détour
Le 02/02/2019 à 09:40
Petit endroit très accueillant et bien tenu, propriétaire sympathique, très gentil et compétent, cuisine excellente ! Hautement recommandé!
Le 18/11/2018 à 21:06
Dimanche soir... nous mangeons un morceau, trouvé par hasard. Service excellent, de qualité et professionnel. Bien joué.
Le 13/11/2018 à 15:47
Endroit cosy, cuisine piémontaise bien revisitée, service sympathique et ponctuel. Prix corrects, excellente carte des vins. Ma mère aussi était très contente !
Le 26/09/2018 à 11:35
Je commencerai par dire que nous voyageons beaucoup pour le travail (forage). A l'intérieur j'ai trouvé une chambre meublée avec goût, propre et bien rangée. Salles de bains impeccables et bien garnies, service aux tables, cuisine impeccable et tout le reste a été une agréable surprise, le propriétaire était poli et sympathique.et très professionnel, une personne agréable en somme, qui convient parfaitement au lieu qu'il gère. Aucun défaut vraiment, excellent menu des ouvriers, 5 étoiles bien méritées ! Félicitations si vous en trouvez un sur 10 de ce genre !! Hautement recommandé.
Le 29/08/2018 à 11:49
Endroit petit mais bien tenu, cuisine traditionnelle bien préparée avec une attention aux détails, propriétaire gentil et professionnel. C'est dommage de ne pas pouvoir boire au déjeuner car la cave est également d'excellente qualité. Hautement recommandé.
Le 11/08/2018 à 08:55
Cinq étoiles ne suffisent pas pour exprimer le plaisir ressenti en dégustant la qualité des produits savamment proposés... une expérience à tenter... Excellente cave et service impeccable.
Le 05/08/2018 à 16:09
Lieu informel avec une cuisine typique, parfois même insolite et avec une grande attention aux détails. Ferruccio est vraiment passionné par son travail !! Prix moyens.
Le 28/07/2018 à 15:08
Nous avons très bien mangé et nous avons été traités impeccablement tant en termes de prix que de service. Nous reviendrons, fortement recommandé.
Le 08/07/2018 à 12:15
Endroit très sympa avec possibilité de manger dehors. Des plats frais, raffinés et de qualité à des prix honnêtes. La gentillesse et le service client règnent en maître, notamment le grand parking. La possibilité d'avoir un menu de travail le midi est très intéressante si vous souhaitez manger quelque chose de différent de l'offre habituelle.
Le 13/05/2018 à 09:44
Ferruccio est une personne très serviable, sa cuisine est typiquement piémontaise, avec des plats traditionnels locaux, d'excellente qualité.
Le 25/04/2018 à 14:57
Beau lieu. Excellente cuisine et produits de qualité. Excellent choix de vins. La disponibilité de Ferruccio est super ! Nous reviendrons ☺️
Le 21/03/2018 à 15:58
Je me suis arrêté pour un déjeuner d'affaires et j'ai découvert cette trattoria aux saveurs typiquement terreuses ! Excellent rapport qualité/prix. Les plats sont également très bien préparés et le propriétaire est délicieusement préparé et gentil. Que puis-je dire, je dois absolument retourner dîner maintenant. Bien joué
Le 19/03/2018 à 21:13
De passage entre Canelli et Neive, nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant pour déjeuner. Une agréable découverte : des plats traditionnels soigneusement revisités et présentés de manière intéressante, avec des matières premières de qualité. Service rapide, personnel très courtois et, autre surprise, la proposition intelligente de transformer le menu à la carte en un véritable déjeuner d'affaires avec deux plats au choix à un prix très raisonnable. Nous avons découvert que le restaurant a ouvert récemment : félicitations, vous avez pris le bon chemin. Ce n'est pas vraiment notre itinéraire habituel, mais nous reviendrons c'est sûr.
💬 Personnellement, j'adore ce type de restaurant, pour moi ce sont toujours des expériences formidables. Très bonne nourriture combinée avec beaucoup de courtoisie et de serviabilité. Informé
💬 Chance inattendue le lundi de Pâques. Nous sommes tombés par hasard sur le kiosque. J'ai beaucoup mangé et c'était incroyable : piadina, cassoni, pommes de terre sautées et... mythique pizza frite ! Louange au manager : il fait tout lui-même et est très rapide. Nous avons choisi de nous asseoir dehors au vu de la belle journée et il y avait un va-et-vient constant de monde ! COMPLIMENTS!!!
💬 Je ne déteste pas cet endroit, je ne le connais pas bien.
💬 Service trop lent
💬 Excellente pizza bien cuite et bien farcie ! Délais d'attente pas excessifs, possibilité de plats à emporter ou de livraison à domicile et si vous voulez prendre un risque vous pouvez même le manger sur place à certaines tables en extérieur et peut-être même à l'intérieur. Toujours commandé par téléphone, en 1 heure vous avez votre pizza sur la table. Personnel très gentil et disponible à vos besoins et demandes même si absurdes, un sourire et 🏠accueil A essayer. Les prix sont très bas, de la Margherita aux farcies le prix est le même.
💬
💬 Ou j'ai passé deux nuits ici. La chambre était propre, l'hospitalité était 5 étoiles et tout était comme je l'espérais. Salvatore et Giusi sont très gentils et accueillants. Je reviendrai' J'ai passé deux nuits ici. La chambre était très propre, la climatisation fonctionnait à merveille et tout était comme prévu. Salvatore et Giusi ont été très utiles. Je reviendrai.
💬 Je reviendrai certainement !! De délicieuses glaces, les ouvriers sont également très accueillants et gentils, ce qui rend le fior di gelato plus confortable. Continuez ainsi !!👍👍
💬 Nous avons organisé notre mariage en aout avec tiziano et son équipe et ce fut une réussite ! Merci encore pour votre professionnalisme et votre soutien pendant notre mariage ! Tous les invités furent unanimes pour dire que le repas était magique ! Quel plaisir de faire découvrir la douceur italienne à de nombreux francais qui garderont une image mémorable de l'italie et de ses spécialités culinaires ! Un grand merci à Tiziano qui sait garder un oeil sur tout pour que l'évènement se passe d'une manière parfaite !
💬 Excellente solution pour manger de bons plats aux saveurs authentiques, nous avons dégusté une excellente cuisine maison comme les lasagnes aux tripes et de délicieuses charcuteries, à noter les fromages des vallées de l'Ossola. Beaucoup de convivialité et un environnement simple sont exactement ce que beaucoup comme moi recherchent. Donc pour moi, ils réussissent avec brio. Bien joué!!