📌 Via Monte, 8, 66050 Carunchio - Italie
💬 48 Avis
Les avis
Le 01/05/2024 à 15:38
Notre semaine au Palazzo est une semaine que nous n'oublierons jamais ! Ce fut une expérience délicieuse dans un village très pittoresque et magnifique. Cuisiner avec le chef Gino a été une véritable expérience d'apprentissage et le personnel a été un plaisir. Ils ont aidé avec chaque détail. Mosimo était un excellent hôte partageant sa connaissance de la région, du Palazzo et son expertise en matière de vin. Ne manquez pas cette rare opportunité de vous évader dans le calme et le plaisir !!
Le 26/10/2023 à 15:02
Quelle expérience fantastique et quel bon moment en général ! Combinaison d'école de cuisine pratique et d'immersion dans la culture italienne dans la région des Abruzzes. Ma femme a trouvé cela et nous nous sommes inscrits sans en savoir grand-chose ni sur la région. Quel trésor toute cette région des Abruzzes est. La nourriture que nous avons apprise (et préparée) est excellente ! Notre chef instructeur Dino a un style et une personnalité formidables. Claudio est tout aussi bon et très serviable que le coordinateur du voyage. Le personnel est très sympathique et gentil. Les logements sont superbes - imaginez séjourner dans un palais vieux de 300 ans ? Sur le dessus! La vue et le cadre sont incroyablement beaux - totalement entourés de collines verdoyantes surmontées d'autres petits villages. J'ai hâte de rentrer à la maison et de montrer mes nouvelles recettes italiennes trouvées.
Le 15/10/2023 à 16:30
La ville de Carunchio, en Italie, est si charmante, conviviale et accueillante. Massimo et le chef Dino nous ont tous fait sentir comme une grande famille heureuse. Nos recettes ont été conçues pour que nous réussissions - rien de trop compliqué - et absolument délicieuses. Les excursions que nous avons faites étaient également intéressantes et amusantes. Je recommanderais ce voyage à toute personne intéressée par une expérience culinaire ainsi que par un plaisir relaxant et cocooning.
Le 18/06/2023 à 13:13
J'ai suivi un cours de cuisine d'une semaine dans cet endroit merveilleux. Je ne peux pas en dire assez de bonnes choses à ce sujet. La nourriture était incroyable, les cours de cuisine engageants et amusants, et les excursions que nous avons faites dans une oliveraie, une fabrique de cloches, une fromagerie et dans la ville de Vasto étaient amusantes et m'ont donné l'occasion d'en apprendre davantage sur la culture et l'histoire italiennes. . L'hôte, Mossimo, est compétent et amusant. Je recommande vivement ce voyage même si vous n'êtes pas chef ou que la cuisine n'est pas votre point fort. Il y a tellement de choses dans cette aventure que vous apprécierez.
Le 30/05/2023 à 06:50
Je ne sais pas par où commencer. Tout était bien arrangé et organisé. La nourriture était exceptionnelle. Les cours de culture et de cuisine étaient exagérés. Les sorties étaient également au top. Meilleure semaine de ma vie en Italie. Massimo, Dino et toute l'équipe ont excellé
Le 20/05/2023 à 07:27
C’était la combinaison la plus méticuleusement planifiée de cuisine, de divertissement et d’excursions ! Nous avons beaucoup appris sur la région ainsi que sur la nourriture. Un personnel formidable, très attentionné et un hôte aimable. Je reviendrai certainement pour le nouveau centre de bien-être et les futurs cours !
Le 30/04/2023 à 21:04
Un cadre magnifique pour une semaine de cours de cuisine. Le chef Dino est un instructeur sérieux mais serviable, et sa cuisine pour les repas hors cours était finement préparée et délicieuse. L'ensemble du personnel est gentil, serviable et coopératif et m'a fait plaisir avec ma conversation en italien. Certaines chambres sont immenses avec de belles vues sur les collines et de belles salles de bains. Les visites secondaires, notamment à la fabrique de cloches d'Agnone et à l'église voisine pour entendre jouer un orgue en bois rare, étaient des régals spéciaux. Massimo est un guide touristique et un hôte très compétent.
Le 21/10/2022 à 02:54
Nous ne voyageons pas autant que nous le souhaiterions à l’étranger. Alors, quand nous le faisons, nous préférons *faire des choses* plutôt que de simplement voir des choses « touristiques ». Nous voulions découvrir l'Italie ; Je veux dire VRAIMENT VIVRE l’Italie ! Nous nous sentons tellement chanceux que ma belle-mère nous ait offert un voyage au Palazzo Tour d'Eau, magnifiquement restauré, au sommet d'une montagne, avec ses vues spectaculaires : vous pouvez voir les montagnes aux sommets enneigés dans une direction et l'Adriatique dans une autre. Grâce à Massimo et à l’équipe dévouée du palais, nous avons vécu ce qui semble être un mois d’expériences en seulement une semaine ! Nous avons dégusté des fruits de mer frais sur l'Adriatique à Vasto. Préparé quotidiennement des repas frais des Abruzzes avec le chef Dino dans la salle de cuisine du palais. Truffes chassées dans les bois voisins (que nous avons dégustées au dîner ce soir-là !). Un massage au spa avec vue sur la vallée. Une séance de sommelier sur le bon Montepulciano. J'ai mangé du fromage local directement sorti de la chaîne de production. J'ai appris quel devrait être le goût d'une bonne huile d'olive. Observation de la fabrication artisanale des cloches dans une fonderie millénaire à Agnone. Je pourrais continuer. Mon seul regret est que nous n’ayons pas tenu un journal de tous les délicieux repas. Nous reviendrons certainement au palais dans le cadre d'une longue visite des Abruzzes dès que possible.
Le 21/09/2022 à 12:07
Lieu enchanteur, des mille et une nuits. Un rêve, si je devais me marier, je choisirais cet endroit. Ensuite, les propriétaires sont le summum du professionnalisme. Top tout sans oublier les SPA internes et externes. Ouah
Le 04/05/2022 à 19:47
Île fantastique d'hospitalité raffinée dans l'arrière-pays de Vasto. Un bâtiment d'époque situé dans une position panoramique au calme des bois des Abruzzes. Cuisine du plus haut niveau, originale en revisitant des plats typiques. Magnifique centre de bien-être avec également un sauna extérieur et des bains finlandais pour un bain chaud avec vue sur la vallée. Personnel bon et courtois, toujours disponible et préparé. Essayer.
Le 15/10/2021 à 17:11
Nous nous sommes sentis comme de vrais princes, nous avons passé quatre jours dans ce lieu en quête de paix et de détente, Massimo et son équipe nous ont immédiatement bien choyés. L'emplacement a une vue panoramique unique, au loin on aperçoit la Maiella, le silence règne en maître. Sans parler de la cuisine, des spécialités préparées avec savoir-faire par le chef, nous n'avons même pas eu à choisir le menu car ils s'en sont occupés, tout simplement fantastique. Le spa est neuf avec l'intégration extérieure de 3 baignoires finlandaises avec eau chaude chauffée au bois avec vue panoramique sur la vallée, saunas extérieur et intérieur, bain turc, espace détente avec balançoires suspendues et pour couronner le tout, deux espaces de massage. Je recommande cet endroit pour débrancher et se détendre. Nous reviendrons bientôt, merci à tous.
Le 26/09/2021 à 18:51
Le Palazzo est l'une des meilleures expériences que j'ai jamais vécues en Italie. Le Palazzo et son équipe allient la tradition italienne à la magie de la région des Abruzzes. Un endroit tout simplement génial pour des journées relaxantes et inspirantes.
Le 07/12/2019 à 15:26
Cristina, Massimo et Tony sont un excellent personnel
Le 21/10/2019 à 04:25
Un bel endroit
Le 10/09/2019 à 06:31
Un pays à visiter absolument, le petit magasin est excellent pour faire des achats, allez chez l'authentique Luciano & Domenica
Le 19/07/2019 à 14:46
Excellente expérience. Le cours de cuisine était génial. Bonne nourriture et vin. Des excursions d'une journée vous ont emmené dans des endroits de la région que vous n'auriez jamais vus seuls. Recommande fortement.
Le 11/07/2019 à 12:55
Une expérience incroyable et certainement une que je classerais dans mon top 5 des aventures de ma vie ! Cristina, Tony, Sara, Dino, Cheryl et Massimo se consacrent à fournir le meilleur service possible à leurs invités et ne sont jamais déçus ! Dino et Cheryl sont des chefs extrêmement talentueux qui dispensent des cours à tous les niveaux, quelle que soit notre expérience culinaire. Équipe fantastique !! J'ai rencontré un groupe d'invités que je peux maintenant dire qu'ils sont des amis et que j'espère certainement revoir. Je recommande vivement Abruzzo Cibus et j'espère revenir. Attention... vous mangerez des plats délicieux à chaque repas, alors ne vous inquiétez pas si vous prenez du poids une fois la semaine terminée !
Le 01/07/2019 à 06:33
Tellement amusant
Le 23/06/2019 à 04:29
Beaux bâtiments, décors et campagne. Sur d'autres détails, je retiens mon jugement, car certaines promesses n'ont pas été tenues.
Le 27/04/2019 à 16:54
Une vue tout simplement magnifique !
Le 19/10/2018 à 07:42
Excellent emplacement... excellent service... nourriture de qualité...
Le 18/10/2018 à 11:02
endroit merveilleux
Le 03/10/2018 à 18:45
Expérience absolument merveilleuse - le cadre est magnifique, au sommet de l'une des villes perchées, avec de superbes vues sur la vallée en contrebas. Les chefs qui enseignent et cuisinent sont excellents, les cours de cuisine sont amusants et instructifs (vous mangez ce que vous cuisinez) et le personnel est attentif à vos besoins. La visite comprend des visites de quelques villes et activités intéressantes, il ne s’agit donc pas uniquement de cuisine. Ce qu'il ne faut pas aimer : la bonne nourriture, le vin, les cours de cuisine dans un cadre magnifique.
Le 30/09/2018 à 15:24
Le meilleur voyage de ma vie !! A refaire cette année !
Le 26/09/2018 à 02:44
Semaine fantastique avec Massimo et Christine. Un cadre magnifique. Très amusant avec notre groupe cuisinant des plats intéressants et délicieux. Nous avons passé un merveilleux moment.
Le 10/02/2018 à 23:41
L'école de cuisine était fantastique ! Nous avons passé un merveilleux séjour!
Le 30/10/2017 à 06:35
Un cadre absolument spectaculaire avec une nourriture extraordinaire et des hôtes terre-à-terre !
Le 18/08/2017 à 11:14
Un lieu unique...merveilleux....un lieu qui vous laisse une marque indélébile 😍😍
Le 13/04/2016 à 05:45
Structure splendide, excellente cuisine, excellent service
💬 Un accueil très sympathique où la patronne nous montrer les plat pour nous expliquer ce que nous allions manger Très bon, très familiale, copieux et pas cher Un lieu authentique, avec des gens très agréable
💬 En vacance dans le coin, on n'as était séduit par les commentaire laisser sur Google.... Malheureusement aucun ne disait que le midi c'était menu travailleur et c'est tout... Pas de carte, le choix entre 2 menu rapide avec pâte trop cuite en sauce et en second une entrecôte pané avec tellement peut de purée... Grosse déception le midi. Partez si vous êtes en vacance. A midi pas le temp de s'occuper de vous malgré un personnel compétent qui prend le temp d'expliquer mais rien n'y feras, je reste déçu. Les 2 étoiles sont uniquement pour le personnel... Bref, Sans intérêt le midi sauf si vous chercher un bon routier rapide.
💬 Cher propriétaire/employé : Nous venons de réserver - un autre - des vacances dans votre merveilleux endroit. Nous vous avons déjà rendu visite 3 fois. Maintenant, je vois que vous avez aménagé une piscine sur la plage et y avez vendu le petit-déjeuner. J'ai 2 questions : 1) Est-ce que ça veut dire que l'homme avec la camionnette qui vend du pain et autres choses ne vient plus le matin ? Nous avons toujours aimé pouvoir lui acheter du pain et d'autres choses pour notre petit-déjeuner le matin. 2) Jouez-vous de la musique au bar au bord de la piscine ? J'espère que non!! Nous avons toujours apprécié le silence au bord de la piscine. Et j'ai surtout choisi votre hôtel pour le calme au bord de la piscine. Dans l'attente d'entendre vos réponses à mes questions.
💬 Cuisine simple mais délicieuse dans un cadre champêtre.Terrasse fraîche à l'ombre des châtaigniers et panorama splendide entre mer et montagne.Ideal pour se relaxer après une belle marche sur un des nombreux sentiers de randonnée qui l'entourent.
💬 On s'était dit que nous allions passer un bon moment dans ce décor du Far West... C'est loupé! Après 30mn d'attente on vient enfin prendre notre commande. Nous avons patienté encore une heure et n'avons eu que les boissons. Service plus que décevant, nous sommes venus avec deux enfants, rien n'a été fait pour eux, nous avons du quémander les crayons et jouets pour les occuper. Nous avons vu beaucoup de gens arriver après nous et être servi avant nous. Cacahuètes servies avec les boissons nous n'avons pas eu le droit non plus. Nous avons fini par demander à la gentille serveuse ou étaient nos plats, elle nous a demandé de patienter. 20mn après toujours rien. Nous sommes parties. Ils nous ont offert les boissons pour s'excuser, mais voilà 22h rien dans le ventre les enfants ont faim. C'est certain que nous ne reviendrons pas dans ce restaurant et nous ne le conseillons pas!
💬 Endroit calme très propre. Luca molto simpaticco
💬 Bonne pizza, livraison très ponctuelle et même avec du coca gratuit. Personnel sympathique!
💬 La meilleure pizza que j'ai jamais mangée en Sardaigne, bon rapport qualité/prix ! Personnel très sympa ! Incroyable!
💬 J'étais ici pour la troisième fois, toujours pour des raisons familiales. La première fois, c'était pendant le covid, lorsque la Toscane était dans la zone rouge. Le père Mario, la mère Valeria et le fils du super chef Yuri nous ont toujours traités comme de véritables hôtes qui font ce métier par passion. Hier soir, pour la troisième fois, nous avons passé un très bon moment. En plus de l'hospitalité dont j'ai déjà parlé, je vais aujourd'hui me concentrer sur les chambres. Parfaitement fini, lit très confortable et salle de bain incroyable. La douche notamment est sublime, mais je recommande, pour le bien de l'environnement, de ne pas y passer plus de temps que nécessaire, ce qui est vraiment difficile. Merci
💬 Le silence, le soin, l'élégance et l'hospitalité ont rendu notre séjour unique. Nous avons séjourné dans la toute nouvelle tente glamping située au milieu des oliviers et des vignes et offrant une vue unifiée sur la campagne de la Maremme. La tente était meublée avec goût, matelas très confortables, petite cuisine bien équipée. Tente équipée de tout le nécessaire (papier toilette, savon à main, liquide vaisselle, éponges, café, sel et sucre, huile, confitures...)... bref des petits détails qui ont fait la différence. Ainsi que les propriétaires Giulia, Luca et leurs magnifiques enfants, toujours gentils et prêts à satisfaire toutes nos demandes et disponibles à accepter des conseils pour améliorer encore plus leur structure. Un plus était sans doute l'apéritif organisé au milieu des vignes qui a rendu inoubliable les 50 ans de mon mari. Table dressée et avec une attention aux moindres détails ! Tout l'environnement entourant les tentes est très bien entretenu, la piscine est bien rangée et toujours propre. Barbecue à disposition des hôtes équipé de tout le nécessaire. Structure pratique pour visiter de nombreux points d'intérêt (Saturnia, Pitigliano...). Nous espérons revenir bientôt dans ce délicieux coin de paradis ! Un très grand merci de nous faire sentir comme une famille !