Avis sur Pablo's à Palermo
Les avis
Les dernier avis sur Pablo's à Palermo
Hildegard.u
Le 06/02/2024 à 09:43
Malheureusement, Pablo a fermé ses portes fin janvier. La cuisine créative et merveilleuse de Pablo sera toujours un point culminant culinaire pour nous reste un souvenir- Merci également au merveilleux équipage qui nous a accompagné lors de belles soirées détendues avec compétence et charme. Palerme a perdu une étoile culinaire Cher Pablo, bonne chance dans ton nouveau lieu de travail Terasini « Le Bavaglino » A bientôt 🌹
Fabrizio.e
Le 28/12/2023 à 20:47
Contexte agréable, j'ai beaucoup apprécié la cuisine très particulière et originale. J'ai pu particulièrement apprécier l'entrée et la préparation particulière de la sériole, mais aussi les desserts. Vraiment une super expérience
Alexander.e
Le 12/11/2023 à 16:03
Cela me convenait et ma femme a beaucoup apprécié son repas. C'est assez cher pour ce que vous obtenez et il est difficile de trouver de la mauvaise nourriture en Italie, alors j'espérais un niveau incroyable pour mon repas qui était juste moyen. De plus, nous étions les seuls au restaurant pendant tout le repas, ce qui rendait l'atmosphère un peu décalée. Avec toutes les options disponibles, je ne sais pas si je le recommanderais, mais cela aurait pu être un jour de repos.
Meriem.L
Le 10/08/2023 à 19:48
Les entrées sont simples, le reste est délicieux !
Thibaud.u
Le 24/07/2023 à 00:14
Soirée très agréable dans ce restaurant. Le monsieur qui nous a servi était très gentil et professionnel. Les quantités sont vraiment correctes, les plats plus que délicieux et l'attente est moindre. Ce restaurant vaut vraiment le détour à Palerme.
Gomez.d
Le 09/07/2023 à 23:37
Bah écouté les mecs franchement UNE DINGUERIE !!!
Autobroker.r
Le 06/06/2023 à 20:56
Endroit cosy et raffiné avec un service impeccable. Cuisine sublime préparée par le chef Paolo qui transmet toute la passion et l'amour de la cuisine. Nous sommes allés dîner plusieurs fois et à chaque fois c'est une confirmation, je recommande l'exceptionnelle porchetta d'agneau. 5 étoiles, c'est peu !!
AdamS.
Le 28/05/2023 à 14:14
C'était censé être élégant, mais cela s'est avéré terrible. Un serveur nous a servi si lentement que nous voulions partir. La nourriture était insipide et avait l'air horrible. Je suis désolé. Le vin au verre est médiocre et coûte 12,50 € le verre. Cher et misérable.
Rosella.a
Le 27/05/2023 à 23:29
Expérience culinaire incroyable
domenico.o
Le 12/05/2023 à 10:07
Endroit très élégant, personnel bien formé et sympathique. Les plats étaient tous délicieux et raffinés, j'y retournerais avec plaisir !
Patrick.a
Le 23/04/2023 à 23:03
Vraiment un super restaurant avec un bon service. Bon rapport qualité-prix, car la qualité correspond au prix.
Andreas.e
Le 22/04/2023 à 21:52
Probablement l'un des pires aliments que j'ai essayé. Le goût de l'entrée Bao était bon mais très sec. Quelques petites gouttes de sauce ne suffisent pas. Mais le plat principal était incroyablement mauvais. J'ai eu l'agneau qui ressemblait à une balle en caoutchouc. Après l'avoir mâché pendant plusieurs minutes, j'ai dû le recracher. C'était aussi très filandreux et très désagréable à manger. Le goût était fade. L'autre plat principal était Fettuccine. Ils étaient complètement trop cuits au point d'être presque en bouillie. Le goût était horrible. Tellement fade. Aucun goût de sel, de poivre ou d'autres épices. Si je pouvais, je donnerais 0 étoile.
Justyna.o
Le 13/04/2023 à 22:39
Expérience fantastique! Nourriture délicieuse, excellent service client. Restaurant charmant. Nous avons beaucoup apprécié la soirée. Merci! Recommande fortement!
Christoph.a
Le 09/04/2023 à 09:44
Trop cher et tout simplement pas terrible ! Nous avons mangé les assiettes pleines car nous avions faim et détestions quand la nourriture est jetée, mais malheureusement ce n'était vraiment pas génial (malgré toutes les bonnes critiques et les images époustouflantes). 1. Le tartare de thon était massivement trop salé 2. L'oeuf à la truffe n'était pas du tout chouette, n'avait pas le goût de truffe et était assez cher (15€) vu le manque de goût 3. Le ragoût était trop cuit et n'avait pas grand goût En fait, pas un seul plat n’était convaincant. Peut-être que le chef n'a tout simplement pas passé sa meilleure journée et que la nourriture est généralement meilleure... dans tous les cas, un restaurant ne devrait pas critiquer les clients qui donnent un retour honnête et les accuser d'être malhonnêtes, mais plutôt prendre les commentaires comme source d'information. améliorations futures...
Valentino.c
Le 01/04/2023 à 22:38
Nous avons très bien mangé, je suis rarement aussi satisfait de la qualité et du niveau du menu. Service et emplacement impeccables
Leonie.�
Le 20/03/2023 à 08:26
Nous avons été très satisfaits et heureux ici, après que la Sicile nous ait jusqu'à présent plutôt déçus en termes de restaurants - chez Pablo, vous trouverez une cuisine excellente et créative, un excellent service et une belle ambiance. Absolument recommandé ici à Palerme !!!
Anna.r
Le 24/02/2023 à 23:45
Permettez-moi de commencer par dire que nous sommes végétaliens dans un restaurant omnivore. Nous avons fait part de nos besoins deux jours auparavant. C'était l'un des dîners les meilleurs et les plus intéressants que j'ai jamais eu. L'équilibre des saveurs, les textures, la particularité des plats ! Que dire, sinon que nous avons été agréablement surpris par une telle réalité dans cette ville ! Sincères félicitations !
William.b
Le 16/02/2023 à 10:16
Celui de Pablo est un délice. C'est un peu excentré et moyennement cher (les portions ne sont pas énormes) mais la qualité est exceptionnelle. Un vrai régal.
MJT.
Le 07/02/2023 à 22:33
Très bien. Nous y avons dîné le soir du Nouvel An. Plein centre de Palerme. Décoration de Noël minimaliste et exquise. Le service, le maître et les serveurs, tous très professionnels, Tessy, très sympathique, parle parfaitement espagnol. Paolo, le chef, charmant. La nourriture, toute délicieuse, avec une présentation impeccable. Il mérite sans aucun doute une étoile Michelin !
Mariam.y
Le 20/01/2023 à 09:43
Soirée et dîner spectaculaires Le service et la nourriture étaient vraiment extraordinaires, un véritable incontournable à Palerme. Tout ce que nous avons commandé était parfait, le bao bun en entrée : léger et spécial, les gnocchis de potiron au ragoût : si vous ne prenez qu'une chose, le moins doit être ce plat : le ragoût fond dans la bouche et le potiron est très léger, le deuxième plat de petits pains (une sorte de falafel) très bon !
Mi.
Le 05/01/2023 à 21:47
Des saveurs fantastiques! Chaque plat nous a apporté des saveurs et des sensations difficiles à trouver. C'est grâce au chef Paolo et à ses techniques de préparation particulières ainsi qu'au choix très soigné des ingrédients. Merci pour cette fantastique expérience culinaire, nous reviendrons! Excellent service, environnement agréable et raffiné.
Martina.u
Le 03/01/2023 à 14:57
Nous avons passé le réveillon ici, nous avons passé un très bon moment, service parfait, très bon menu. Merci
Jean-Marc.u
Le 31/12/2022 à 13:09
Le restaurant gastronomique Pablo’s au cœur du quartier historique de Palerme est une adresse incontournable. Le chef Paolo Romano réussit à nous faire voyager dans son univers culinaire riche en saveurs . Dans un cadre raffiné et un service digne d’un restaurant étoilé, à prix très raisonnable, je vous conseille cette expérience gustative. Bravo et a la prossima volta … Marco et Muriel
Miguel.l
Le 12/12/2022 à 17:52
Un dîner superlatif !! Mettre en valeur la qualité de la cuisine et aussi l'attention reçue. Difficile de trouver des endroits où le décor est à la hauteur et c'est un lieu où l'ambiance est détendue, la musique accompagne, les ustensiles de cuisine aux tons neutres, la décoration cohérente. Professionnalisme dans le traitement, avec un service qui réalise non seulement ce qui peut être demandé mais aussi ce qui peut être offert. Nous avons dégusté une entrée avec un poisson cru mariné, un risotto truffé, accompagné de vin sicilien qui fut une belle découverte ; pour arriver à un dessert étonnamment présenté mais incroyablement bon. Sûrement un restaurant top à Palerme, avec un prix au-dessus de la moyenne mais pas du tout excessif compte tenu du rapport qualité/prix.
tosca.o
Le 02/11/2022 à 00:00
Je n'ai jamais laissé d'avis auparavant mais ce restaurant le mérite. J'ai passé une soirée très agréable. J'ai trouvé tout excellent, des plats excellents et un maître très gentil.
Patricia.e
Le 26/10/2022 à 22:51
Nous y avons dîné ce soir. Les plats sont délicieux et les desserts excellents. Le service était parfait! Nous y retournerons avec plaisir.
Tracey.r
Le 18/10/2022 à 22:04
Je viens de prendre le repas le plus incroyable chez Pablo. La nourriture et le service étaient tous deux excellents. Recommande fortement.
Miriana.r
Le 15/10/2022 à 22:15
Un dîner delicieux! Chaque plat est une nouvelle découverte, compliments au chef et au personnel. Il ne manque que l'étoile !
enzo.a
Le 08/10/2022 à 22:29
tout est sublime... de l'entrée au dessert... un service impeccable... un maître d'hôtel qui a su nous conseiller en tous points... on voyait qu'il était très compétent... ... félicitations encore une fois.... nous reviendrons certainement dans ce restaurant très raffiné avec une attention aux moindres détails.... Je réitère encore une fois le professionnalisme et l'amour que le maître, fleuron du restaurant, met dans son travail
Alberto.a
Le 06/10/2022 à 21:02
Ambiance raffinée et plats excellents
Yeruan.g
Le 13/09/2022 à 16:13
Mauvais endroit pour ce qu'il dit :( le service était également mauvais
Bryan.a
Le 08/09/2022 à 21:20
Un moment en suspens passé dans cet excellent restaurant ! Un service soigné, bienveillant et distingué, des plats recherchés et savoureux au prix juste. Notre meilleur restaurant à Palerme.
Alessandro.a
Le 03/09/2022 à 22:45
Je ne connaissais pas Pablo et je dois admettre mon mea culpa. Les plats que j'ai choisis ont été une véritable surprise : car à partir d'ingrédients traditionnels siciliens (panelle, tenerumi, courgettes et moules), on en découvre une réinterprétation avec un équilibre de saveurs que je définirais comme poétique. À ne pas manquer!
PAPYG.
Le 27/08/2022 à 07:42
Prétentieux dans la carte qui n'est cependant pas congruente dans les offres, prix en ligne, rien d'inoubliable
Bernard.T
Le 25/08/2022 à 00:03
Excellent dîner. Service attentionné, cuisine excellente, tout est question de goûts, de saveurs et de Sicile ! Félicitations à tout le personnel, ils le méritent. Fortement recommandé.
A...
Le 18/08/2022 à 21:55
C'est vraiment un restaurant cinq étoiles avec une cuisine et un service de très haut niveau. Le chef a été très gentil de proposer des pâtes à la bolognaise à nos enfants même si elles ne figurent pas au menu et sont des options sans gluten. L'ambiance, la musique, la décoration et la forte climatisation en font un joyau unique au niveau international.
Mark.a
Le 16/08/2022 à 13:03
Ce chef est en passe de devenir célèbre ! Merci pour ce repas inventif et délicieux, votre version des plats traditionnels du sud de l'Italie est fraîche et inspirante. Je serai heureux quand ce chef explosera en disant que j'y ai mangé et que je savais qu'il serait célèbre ! Merci pour ce très bon repas! et nous avons eu un service comparable à celui d'un établissement étoilé Michelin !
Giorgio.a
Le 06/08/2022 à 23:27
Restaurant époustouflant, service impeccable, les plats du chef Paolo valent le détour ! Tout était très bon, de l'amuse-bouche au dessert. Délicieux sfincione cuit à la vapeur, parfait petit pain bao avec panella de gel au citron. J'y retournerai presque certainement. Merci les gars !
Emanuele.m
Le 04/08/2022 à 10:51
C'est la deuxième fois que je reviens à Pablos et cela confirme encore une fois mes attentes ! Une excellente cuisine avec des propositions toujours innovantes et particulières, le service est certainement une note plus que positive à toute l'expérience culinaire !
Rita.a
Le 31/07/2022 à 20:06
Excellent, plats excellents et service impeccable.
Renato.o
Le 24/07/2022 à 22:48
Super bon, belle decouverte !
william.a
Le 22/07/2022 à 22:28
Restaurant très raffiné et personnel très professionnel et gentil, nourriture vraiment savoureuse et de grande qualité, de vrais compliments
Christian.
Le 22/07/2022 à 10:05
Tout d'abord. Cet endroit est un joyau absolu à Palerme. La nourriture est incroyable comme quelque chose que vous n'aurez jamais goûté auparavant, l'hospitalité est de haut niveau (même si je venais en short, c'était un peu un coup de tête, désolé, je recommanderais sans hésiter les pantalons longs ici !), et le l'ambiance est parfaite. Il s'agit d'un établissement haut de gamme, vous devriez donc y aller si vous comprenez ce que cela signifie. (nourriture d'excellente qualité, mais si vous recherchez des repas de grande taille et autres, ce n'est pas l'endroit pour vous). Pour moi, c’était un régal absolu et exactement ce que je voulais/avais besoin. Merci pour l'expérience Pablo.
Samir.a
Le 21/07/2022 à 22:40
bonne nourriture, excellent service, un véritable joyau dans le centre historique de Palerme
Pauline.e
Le 17/07/2022 à 08:15
Délicieux du début à la fin, nous nous sommes régalés 🙂
Iliyan.l
Le 14/07/2022 à 21:22
Le top absolu ! Prestation - 5 ⭐️ Nourriture - 5⭐️ Ambiance - 5⭐️ Probablement le meilleur de Palerme ! Excellent! 5⭐️
LA.I
Le 12/07/2022 à 21:29
Voulant me faire un restaurant qualitatif, représentatif de la Sicile et au top du service. Je n'ai pas été déçu du début à la fin. De l'entrée , au plat et jusqu'au dessert le service fourni a été au delà de nos espérances. 1- la qualité de service hors concours par le maître d'hôte. 2- les produits proposés, la volonté de faire parler la Sicile au travers de la cuisine et la qualité des produits et leur proximité de sourcing. 3- les quantités et les prix proposées se sont avérés hors de nos espérances. Merci de votre dévotion pour faire partager votre Sicile et les valeurs qu'elle transporte au travers de votre service, produits et cuisine.
celia.o
Le 12/07/2022 à 21:23
Délicieux du début à la fin. Serveur au petit soin, très bons plats.
Steven.e
Le 07/07/2022 à 22:15
La nourriture était délicieuse, le service était attentionné, attentionné et gentil. Les tortellis étaient époustouflants.
Salvuccio.o
Le 30/06/2022 à 12:54
Un endroit inattendu au centre de Palerme, juste là, à proximité des lieux de divertissement pour les jeunes et des restaurants traditionnels siciliens. Chez Pablo's vous êtes accompagné dans un voyage gustatif ni artificiel ni manipulé mais raffiné. Le respect du vrai goût d'une matière première d'excellence, allié à une forme ludique et captivante et à l'utilisation des contrastes pour sublimer les saveurs, avec un accueil et un service uniques. Le soin, c'est justement ce souci du détail qui a agrémenté notre soirée et que nous avons ramené à la maison. Le soin de sa passion présenté avec une humilité et une maîtrise enviables. De l'entrée au dessert nous avons été guidés dans l'univers du chef Paolo Romano fait de transparence, de créativité, de sobriété et de goût raffiné.
Eugenia.u
Le 23/06/2022 à 17:08
Excellent menu, à base de poissons avec des touches fusion d'Inde et d'Amérique Latine ! J'y retournerai absolument
WallaceOilfield.o
Le 13/06/2022 à 00:10
La nourriture était vraiment délicieuse et le service était le meilleur que vous devez aller à cet endroit pour un dîner raffiné.
Stefania.r
Le 04/06/2022 à 18:34
Plats imaginatifs et raffinés, service très attentionné et attentionné. Bon rapport qualité prix. Félicitations !!
uwe.r
Le 31/05/2022 à 01:35
La nourriture était plutôt bonne - mais vu la rapidité avec laquelle cela s'est passé, on se demande si tout était fraîchement préparé 🙄
laura.e
Le 23/05/2022 à 23:15
Bel endroit moderne avec de belles références à la tradition sicilienne, correspondant à l'offre du menu. J'aurais apprécié quelques suggestions de réinterprétations siciliennes et plus de poisson également parmi les entrées et les seconds plats, pas seulement parmi les premiers plats. D'excellentes matières premières, des combinaisons originales, équilibrées et avec une présentation louable. De délicieux pains et gressins faits maison, à la redécouverte des céréales anciennes ! Un point sensible est la carte des vins : très peu de variété et de choix local (le vin demandé n'était pas là et on ne nous a pas proposé de solution équivalente mais, sans nous dire la différence de prix, une qui était le double). La figure du sommelier, qui ne devrait jamais manquer dans un lieu comme celui-ci, pour compléter l'expérience et garantir un service professionnel, était totalement absente (du moins ce soir-là). Même l'apéritif par exemple - gentiment offert par la maison avec une excellente entrée - était malheureusement un prosecco vénitien 😅 Chef, il ne manque plus que quelques propositions à votre intéressante recherche de saveurs, cependant le cadre de service et la proposition de vins locaux doivent s'aligner pour être cohérents et répondre au même rapport qualité/prix. Nous espérons que cela arrivera bientôt !
Dagmar.i
Le 21/05/2022 à 11:08
Le restaurant est magnifique. Le service est extrêmement sympathique et correct. La nourriture excellente et de style moderne. Comportement sûr et prudent du personnel concernant Covid. Tout simplement très très bon et une recommandation à 100%.
Federica.c
Le 25/04/2022 à 19:40
Tout était délicieux, matières premières de grande qualité, chaque plat choisi a été préparé avec soin, service client excellent. Super recommandé!
alessia.a
Le 23/04/2022 à 18:29
Dîner superlatif, personnel professionnel et extrêmement accueillant ! Super recommandé. Félicitations !
Lise.
Le 04/04/2022 à 17:52
L'un des meilleurs restaurants de Palerme. La nourriture est délicieuse, le personnel est incroyable. Merci pour cette belle expérience.
Marco.i
Le 21/03/2022 à 16:48
J'ai fêté mon anniversaire avec un dîner entre amis chez Pablo, je dois dire que tout était parfait. Excellent emplacement, excellente propreté, service impeccable et les plats étaient tous excellents et d'excellente qualité. Fortement recommandé.
Marc.b
Le 02/03/2022 à 13:17
Nous avons passé un bon dîner ici avec ma petite amie. La nourriture était très bonne et le serveur avait de bonnes recommandations de vins pour accompagner le dîner. Le personnel parle bien anglais. Forte recommandation d'y aller si vous êtes dans la région
Enrico.
Le 12/02/2022 à 15:35
Expérience inoubliable. Service précis et soigné, chaque plat servi nous a été expliqué avec une attention minutieuse. Chaque plat a été soigné dans les moindres détails et chaque bouchée était une explosion de saveurs. Tout est délicieux, notamment les pâtes aux oursins et le dessert en forme de citron. Nous avons vraiment apprécié que le chef soit présent à la fin du dîner. Hautement recommandé!!
Valentina.a
Le 16/01/2022 à 10:34
Bel endroit, excellent service et hospitalité. Respect des règles anti-Covid. La tarte aux pois chiches et prosecco offerte en bienvenue est savoureuse et appréciée. Réinterprétation intéressante de certains plats traditionnels siciliens. Je suggérerais un choix légèrement plus large d'entrées et de plats principaux (juste quelques plats supplémentaires). La facture semblait peut-être légèrement plus élevée que prévu, mais compte tenu de l'ensemble et de la période de hausse de tous les prix, elle pourrait être là. Expérience positive, compliments au chef Paolo.
Alina.u
Le 15/01/2022 à 21:19
Tout plat que vous pourriez choisir est une explosion de textures et de saveurs inattendues. Après avoir goûté à la cuisine de rue sicilienne dans des assiettes en plastique, si vous voulez essayer quelque chose de local, mais différent, et plonger dans une véritable aventure gastronomique, alors c'est définitivement l'endroit où aller pour un régal spécial.
Antonio.o
Le 04/01/2022 à 22:29
Super chef Paolo! J'étais chez Pablo à l'été 2019 lorsque j'ai eu le plaisir de goûter et d'écouter son idée de cuisine. Aujourd'hui (2022), je découvre que son engagement et sa créativité ont été reconnus, ses cannoli décomposés sont arrivés à la télé. Bref, après des années d'apprentissage à travers l'Europe, un talent rentre chez lui et fait entendre sa voix, et il le fait à merveille.
Henny.a
Le 02/01/2022 à 14:51
Nourriture délicieuse. Les plats étaient pittoresques. Fonctionnement très soigné
Mary.o
Le 19/12/2021 à 14:55
La fiabilité et la bonté sont la combinaison parfaite que représente cet endroit. Jeune chef, formé grâce à un bagage de haut niveau, qui étudie, prépare et présente ses plats avec maîtrise et raffinement. Service en chambre, d'égale qualité, avec un maître élégant, disponible et préparé à toute explication ou demande du client. Emplacement élégant, minimal chic extrêmement séduisant. Excellent rapport qualité/prix. Contrôle du pass vert effectué correctement
Lina.a
Le 19/12/2021 à 09:29
Ambiance élégante et cuisine exceptionnelle digne d'une étoile Michelin ! Lors d'une visite d'une nuit à Palerme, j'ai trouvé ce restaurant via l'application Fork. Tout était incroyable, de la présentation des plats de bon goût et magnifique, au service et finalement à la rencontre avec le chef. Complimenti siete bravissimi!
Giuseppe.a
Le 11/12/2021 à 22:16
La qualité de la matière première est excellente. Plats équilibrés et très savoureux. Le chef s'est présenté aux tables pour demander l'avis des convives. Fortement recommandé.
Alessandra..
Le 10/12/2021 à 23:27
Endroit très accueillant dans le centre historique. Le personnel était extrêmement sympathique et le menu était à la hauteur de nos attentes. Les petits pains bao et les raviolis à la citrouille sont excellents. Superbes desserts. Informé. Prix adapté au niveau de la cuisine.
Paolo.a
Le 01/12/2021 à 12:04
Avec ma famille nous sommes allés en voyage d'agrément dans ce splendide restaurant du centre de Palerme, le maître d'hôtel nous a recommandé, nous avons été satisfaits et choyés tout au long du dîner, le chef Paolo, en plus d'être très serviable, est aussi un professionnel qui nous a fait déguster d'excellents plats, préparés et savoureux, des compliments et nous reviendrons certainement vous rendre visite.
paola.o
Le 20/11/2021 à 20:37
Conseiller. Les plats sont le résultat d'une recherche de combinaisons d'ingrédients savamment élaborés. Le palais l'apprécie. L'endroit est bien entretenu avec un personnel accueillant et sympathique
Francesca.o
Le 16/11/2021 à 12:52
Raffiné et délicat ! Bravo pour l'attention portée aux ingrédients... Aucune saveur ne surpasse l'autre !
Maurizio..
Le 24/10/2021 à 19:51
Endroit élégant et bien entretenu, mais avec de nombreux mais. Prix élevés pour la qualité et la préparation des plats Majorations excessives sur les boissons alcoolisées et non alcoolisées Serveuse qui sait tout avec des problèmes liés aux clients qui ne peuvent pas signaler leur manque de connaissances sur un sujet. Est-ce que j'y retournerais ? La réponse dépend de vous
Iris.r
Le 20/10/2021 à 17:20
Le meilleur dessert de tous les temps Le dessert Paris Brest est incroyable. Il a été recommandé par le serveur qui était également très attentif sans planer. Les petits pains bao et l'agneau que j'avais étaient également très bons. Mais le dessert était exceptionnel !
Giuseppa.r
Le 16/10/2021 à 01:27
Élégance, professionnalisme, raffinement. Et tout cela au cœur de notre belle et controversée Palerme.
Rob.r
Le 10/10/2021 à 16:03
Nourriture très délicieuse et réfléchie, pleine de combinaisons intéressantes et extrêmement bien préparée. Le serveur m'a conseillé sur les plats et le vin, a gardé mon verre plein. Il y avait un amuse-bouche accompagné d'une petite coupe de champagne. Le chef est venu à la rencontre de tous les convives !
Francesca.u
Le 05/10/2021 à 13:52
En un mot..Excellence ! En entrant chez Pablo, la première sensation que l'on éprouve est la sérénité, comme lorsqu'on rentre chez soi. L'accueil est très formel mais à la fois convivial et gentil tout comme le service, impeccable, attentionné et attentionné ! La nourriture? Une émotion après l'autre, une association de saveurs aussi différentes que similaires, une explosion de saveurs qui donnent envie de tout goûter ! Le chef est un grand chef non seulement pour les plats créés qui sont vraiment excellents mais surtout pour son accueil et ses remerciements qu'il nous a dédiés à la fin du dîner. 5 étoiles ne suffisent pas pour exprimer ma note.
Joe.a
Le 26/09/2021 à 17:58
C'était probablement le meilleur repas que nous ayons pris à Palerme. Ignazzio n'a pas déçu avec ses recommandations ! Cuisine raffinée à des prix corrects. Je recommande vivement de manger ici et laissez Ignazzio vous recommander quoi manger.
gabriella.i
Le 25/09/2021 à 22:28
Lieu raffiné, personnel compétent et d'une grande gentillesse, le chef très accueillant et généreux pour expliquer les plats. Plats spéciaux savoureux et créatifs. Coût pas à la portée de toutes les bourses, mais le raffinement justifie la dépense. Hautement recommandé
Eloi.a
Le 20/09/2021 à 08:44
Bonne nourriture, personnel très sympathique
Nahla.a
Le 29/08/2021 à 23:25
Nourriture délicieuse, extrêmement équilibrée 😋, service exceptionnel, super expérience 😀 ! Plats colorés joliment servis. Nous avons commandé sériole marinée tartare de pétoncles Spaghetti trasfilato al bronzo Incroyable assiette de poisson avec sauce tenerumi et chips de peau de poisson Nous avons demandé si nous pouvions rencontrer le chef qui est très modeste et sympathique, terre-à-terre et extrêmement talentueux. Si vous aimez la gastronomie, je recommande vivement cet endroit.
Mateusz.a
Le 28/08/2021 à 12:45
Endroit merveilleux! Une superbe version des classiques siciliens avec un excellent service et une ambiance agréable. Je le recommande vivement à ceux qui essaient de trouver quelque chose de différent à Palerme !
Francesco.a
Le 22/08/2021 à 23:40
Endroit propre et très bien rangé, mobilier minimaliste et endroit charmant. Personnel toujours prêt, attentif, préparé. La cuisine est sublime, très bonne et les quantités parfaites. Toujours à l'écoute des besoins de toute nature.. Même pour les intolérances les plus disparates.. Bon et compétent... Fortement recommandé
Déborah.o
Le 12/08/2021 à 13:27
Les produits étaient de très bonnes qualités, le serveur était vraiment aux petits soins pour nous, un très bon rapport qualité-prix environ 50€ par personne pour (entrée, plat et dessert) tout simplement exquis !!!!
Fabrizio.a
Le 01/08/2021 à 01:01
Lieu élégant, plats bien préparés et d'excellente qualité, service impeccable et professionnel. Gentillesse et courtoisie de tout le personnel. Prix certes justes par rapport à la qualité des plats. Absolument recommandé
Liliana.v
Le 31/07/2021 à 22:08
C'était une surprise, le 29 juillet étant l'anniversaire de mon mari, je cherchais un restaurant sympa ! J'étais indécise entre 2 restaurants, mais attirée par les avis, mon choix s'est porté sur vous ! Tout est impeccable, tout est parfait, les plats extraordinairement étonnants ! Le personnel extrêmement parfait en tout ! Au final nous avons rencontré le chef, jeune, poli, sympa, et surtout très bon ! À bientôt!
Gianmatteo.e
Le 10/07/2021 à 17:41
Etant en vacances à Palerme avec des amis, nous avons dîné chez Pablo et nous le recommandons vivement : des plats raffinés où l'excellente qualité des matières premières n'est jamais masquée ; bon choix de vins et les desserts valent vraiment la peine d'être essayés (du merveilleux Cannolo da Passeggio à la Piña Colada). Service impeccable et prix honnêtes. Félicitations au jeune chef Paolo et à son équipe
Valentina.i
Le 26/06/2021 à 21:05
Magnifique
maria..
Le 03/06/2021 à 01:00
Finalement, j'ai pu manger, en tant que végétalien, dans un restaurant avec une excellente offre. Je le recommande absolument. Excellent service et personnel sympathique. Je reviendrai.
Rossana.A
Le 27/02/2021 à 16:36
Pour nos 40 ans de mariage, nous ne pouvions pas trouver un meilleur lieu... lieu très élégant, courtoisie, gentillesse, sécurité et excellent menu. Très bon chef innovant... que dire, nous reviendrons !!!
SONIA.A
Le 06/12/2020 à 14:53
Bon restaurant. Plats raffinés et délicieux. Hautement recommandé!
Ben.r
Le 24/08/2020 à 00:04
Nous avons aimé le look de Pablo qui cherche quelque chose d'un peu hors du commun. C'est exactement ce qui a été livré. Nous avons choisi quelques plats et demandé qu'ils soient servis ensemble, ce qui n'a posé aucun problème. Le service et l'accueil étaient exemplaires. Un incontournable à Palerme.
Alessandro.i
Le 09/03/2020 à 01:43
Local, simple et soigné, vous entrez pour vivre une expérience culinaire, dès votre arrivée vous êtes immédiatement chouchouté, un verre d'excellentes bulles méthode classique pour commencer et une petite entrée. On ouvre avec du sfincione vapeur (magnifique et on ne s'y attendait pas, le meilleur de Palerme), de l'agneau aux épinards et de la joue de porc aux croccoletti et une sauce sucrée. Tout était magnifique, cela nous faisait voyager avec l'esprit et les saveurs, les sauces étaient tellement bonnes que j'ai même confectionné le chausson ! Et enfin les desserts ! Le meilleur que j'ai jamais mangé, une bonté unique et un équilibre de saveurs que je n'ai jamais trouvé dans quoi que ce soit, aucun plat n'est acquis en tout cas il vous étonnera ! J'étais tellement heureux d'avoir découvert ce restaurant que j'ai rencontré le propriétaire, Pablo, un chef et pâtissier de 29 ans qui a parcouru le monde jusqu'à revenir ici pour ouvrir un endroit fantastique ! Merci pour votre cuisine, je reviendrai bientôt pour en profiter
patrizia.e
Le 15/02/2020 à 08:57
Le nom vient d'un pub, d'une sandwicherie... Il s'agit plutôt d'un joli restaurant raffiné servant une cuisine sicilienne avec des classiques et des réinterprétations. Les spaghettis sont excellents, fraîchement préparés par eux, à l'encre de seiche, mais aussi le sfincione bagherese et même le pain préparé par eux. Menu fixe (pour la Saint-Valentin), avec une entrée (poulpe muré), spaghettis frais à l'encre de seiche, turbot poêlé à la peau croustillante (très savoureux) et salade d'artichauts et un dessert (exquis avec signature citron et crème vanille), 40 €. Mais il existe évidemment un menu à la carte très varié. Personnel très courtois et attentif. Pablo's (Paolo) est le chef qui mérite des applaudissements.
Rosolino.u
Le 03/02/2020 à 04:18
Paolo ne peut pas dire plus que simplement excellent et délicieux, des compliments pour tout, du service à la cuisine, un bel endroit dans le centre historique.
Susanna.r
Le 13/01/2020 à 00:14
Un environnement élégant par sa taille et son caractère essentiel, dans un contexte urbain fascinant et un lieu chargé d'histoire. Une ambiance silencieuse et relaxante sur un fond musical raffiné et équilibré. Un personnel courtois, un maître toujours disponible pour une véritable narration des plats, absolument jamais lourd ou intrusif, et capable de répondre à n'importe quelle demande du client. Une cuisine créative, variée, vraiment intéressante et originale dans un crescendo d'associations et de saveurs, fruit des recherches d'un jeune chef déjà très talentueux, venu nous saluer agréablement à la fin du déjeuner. Absolument recommandé !
Brad.e
Le 29/12/2019 à 22:23
Expérience de première classe ! Nous étions un peu inquiets d'être sous-habillés car le restaurant a une atmosphère formelle. Nous avons rapidement appris que le personnel, bien que boutonné, était très accueillant et décontracté. La nourriture était excellente - un régal pour les yeux et l'estomac (voir photos). Merci à Ignacio d'être un si bon hôte !
Martina.d
Le 03/12/2019 à 21:02
belle découverte, bonne nourriture et service rapide
su.u
Le 24/11/2019 à 11:16
Une boutique très élégante que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le coin. Le service et les explications des plats sont minutieux. Tous les plats que nous avons reçus étaient joliment présentés et j'avais hâte de les manger. Les plats que nous avons reçus étaient des aubergines, de la salade, des pâtes épaisses et du poisson grillé. Les pâtes aux nouilles épaisses alla norma du sud de l'Italie étaient particulièrement intéressantes. Il a une texture intéressante, comme le kishimen enroulé et à base de blé et une texture plus ferme. Le poisson grillé était également moelleux et la peau était croustillante. La boisson alcoolisée que nous avons reçue était de la bière locale, avec un charmant bouchon attaché à un élégant netsuke. Dans l'ensemble, je lui ai donné 3 étoiles car ce n'était pas si savoureux. Grâce à l'utilisation d'un coupon de réduction TripAdvisor, cela ne semblait pas cher. La bière était délicieuse.
Gigi.a
Le 09/11/2019 à 23:42
Quoi dire? Tout est parfait ! Du service attentionné et précis, à l'emplacement, mais surtout c'est la cuisine superlative qui restera dans votre mémoire. Essayez notamment l'agneau, vous ne le regretterez pas
Maurizio.r
Le 27/10/2019 à 09:04
La précision des plats n'a d'égale que la qualité des matières premières utilisées, Paolo Romano parvient à transformer l'environnement, les aliments, les vins en une expérience impliquant les 5 sens.
Rita.a
Le 15/10/2019 à 21:46
que dire, il n'y a pas de mots, des plats aux saveurs extraordinaires, le personnel bien formé pour expliquer les plats et accorder le vin avec le plat, compliments au chef pour toutes les décorations sur les plats....
Bianca.i
Le 25/09/2019 à 22:26
C'est un endroit haut de gamme alors, si vous devez y aller, habillez-vous à merveille et ne vous parfumez pas ! Le serveur est professionnel. Ils ont très peu de choses mais présentés de manière fantaisiste et élégante. Les portions sont petites. C'est cher. C'est mignon là où il est placé aussi 😊
Alonso.a
Le 24/09/2019 à 22:32
Nourriture et service incroyables, félicitations.
J.
Le 21/09/2019 à 15:51
La nourriture était vraiment bonne, tout comme le service. Les tortellini en particulier étaient incroyables, même si les spaghettis au pesto et à la sauce aux anchois étaient la seule partie malheureuse de notre courrier électronique. Fortement recommandé dans l'ensemble
Salvatore.i
Le 19/09/2019 à 22:56
Excellent service, excellent vin et surtout excellents plats. Prix conforme à la qualité. Ne manquez pas le cannoli magnum.
R.a
Le 07/09/2019 à 12:05
Excellent restaurant. Excellente cuisine. Personnel très gentil
Paul.a
Le 02/09/2019 à 00:21
Une très bonne expérience à Palerme, la nourriture et le service sont dignes d'éloges. Le vin (conseillé par notre serveur) convenait parfaitement aux plats que nous avions commandés. Je recommande vivement ce restaurant pour des dîners romantiques ou même une soirée décontractée.
Monica.o
Le 23/08/2019 à 00:16
Bon menu et turro. Ce que nous avons mangé était bien présenté et soigné. À mon avis, les desserts ont besoin d'être améliorés.
Giovanna.a
Le 19/08/2019 à 14:15
Endroit chic, bonne nourriture, prix moyens-élevés
Colin.i
Le 17/08/2019 à 14:08
Bonne trouvaille mais entrée pas facile à trouver. Google maps vous emmène à l'entrée de la cuisine ! Bonne nourriture et excellent service.
francesca.e
Le 08/08/2019 à 23:00
Nous avons attendu une heure pour le premier plat alors que personne ne mangeait dans la salle, puis les plats étaient beaux et créatifs mais absolument minuscules et le prix était disproportionné.
Tonino.a
Le 04/08/2019 à 12:46
Ce fut une vraie découverte ! Un lieu à l'ambiance raffinée ! Le personnel de la salle à manger nous a accueillis avec professionnalisme et courtoisie ! Nous avons commencé le dîner par une entrée simple mais savoureuse. Le poulpe aux pommes de terre est vraiment bon, une œuvre d'art, un plaisir pour les yeux et une explosion de saveurs pour le palais ! En deuxième plat nous avons eu du poisson et des croissants, ce que je recommande, la feuille de pâte est étalée très fine ! Pour conclure le dîner, nous avons été conquis par le dessert, un magnum blanc revisité par le chef rappelant les cannoli siciliens et une glace au yaourt aux baies et céleri caramélisé ! Un vrai compliment au chef et au personnel ! Nous reviendrons et le recommandons absolument !
Richard.
Le 30/07/2019 à 23:38
C'est un excellent restaurant avec une cuisine délicieuse et un service exceptionnel. Un rapport qualité/prix incroyable et une véritable trouvaille locale. Je ne saurais trop le recommander et j'y retournerai certainement !
Kerwin.
Le 28/07/2019 à 10:21
Restaurant romantique très attrayant. Belle carte des vins bien fournie. Le maître d'hôtel était sympathique. Les plats étaient purs, frais et bien équilibrés avec les saveurs. Sans trop de chichi. Les tortellinis au fromage de chèvre et au ragoût de bœuf étaient magnifiquement préparés et le goût était très bon. En plat principal un Cube roll aux légumes. La portion était de taille parfaite et la viande bien préparée. Tout était bien! Cela vaut vraiment la peine de visiter ce restaurant si vous êtes à Palerme.
Melanie.i
Le 25/07/2019 à 08:13
Une cuisine sicilienne délicate et raffinée Avec un personnel au petit soin, merci de leur précieux conseils Une merveilleuse soirée !
Andrea.i
Le 04/07/2019 à 10:47
Restaurant élégant et minimaliste avec des plats raffinés et particuliers, malheureusement ils sont aussi minimes
Laura.r
Le 07/06/2019 à 22:46
Les spécialistes du Magnum di cannolo sont les meilleurs gagnants de la Sicile
Debora.a
Le 01/06/2019 à 22:55
Excellente cuisine. service amical. L'endroit idéal pour une soirée tranquille. Turbot pour 10 personnes, spaghetti à la guitare et desserts fabuleux
Damiano.a
Le 31/05/2019 à 10:53
Excellente présentation des plats Endroit chaleureux et accueillant Chef étoilé Des prix adaptés au contexte
Letizia.i
Le 03/05/2019 à 19:16
Pour dîner à la fourchette... le délicieux bâton de ricotta
Angelo.e
Le 27/04/2019 à 09:29
Je dois féliciter le chef pour la manière innovante dont certains de nos plats traditionnels sont revisités (le sfincione et le couscous étaient très bons). Des plats délicieux et beaux à regarder. Service impeccable dans un endroit très élégant. Peut-être un peu cher mais on paie pour la qualité. J'y retournerai certainement
Silvia.o
Le 21/04/2019 à 19:58
Nourriture superlative, service impeccable, lieu magnifique et élégant. Une belle découverte.
Antonino.s
Le 30/03/2019 à 23:24
Service sophistiqué et excellent, ingrédients d'excellente qualité
Barbara.o
Le 28/03/2019 à 19:07
Un endroit très raffiné pour ceux qui recherchent une cuisine de qualité, des plats élaborés et un service impeccable. Dès notre entrée, nous nous sommes immédiatement sentis comme des invités plutôt que comme des clients, dans un contexte très élégant. Nous avons commencé avec deux entrées, un sfincione cuit à la vapeur qui rappelait le goût de la tradition, avec une pâte très légère, presque mousseuse et en même temps croquante ; et une pizza à la pâte aromatisée au curcuma avec mortadelle de truffe et mousse de Yuzu, à la saveur irrésistible et enivrante (un tout nouveau plat que nous avons été les premiers à avoir le plaisir de déguster). Nous avons continué avec deux entrées : un mélange de pâtes aux haricots, du saindoux toscan et du gingembre délicatement parfumés et une assiette de tagghiarini maison avec du bœuf coupé au couteau, de la fondue de caciotta fumée et de la truffe. Les tagghiarini étaient incroyables, avec une saveur délicate et forte à la fois, ils nous ont vraiment impressionnés, c'est un plat que nous recommandons absolument d'essayer. Notre dîner s'est terminé par un magnum de cannoli, un dessert innovant au goût ample et doux. Le tout accompagné d'un excellent frappato et de la compagnie et des conseils avisés du maître Ignazio. Nous remercions le chef Paolo pour ce merveilleux dîner et invitons chacun à goûter sa cuisine capable de surprendre et de conquérir tous les palais.
Maria.o
Le 17/02/2019 à 22:12
Parfait
Grigory.y
Le 09/01/2019 à 21:21
Super restaurant. Chaque plat est une œuvre d'art. Le service est excellent.
Dario.l
Le 12/11/2018 à 19:06
Restaurant très raffiné. La cuisine est excellente. Personnel très gentil. Prix moyens-élevés.
Giacomo.a
Le 07/11/2018 à 16:04
Excellent lieu
Michael.a
Le 29/07/2018 à 21:25
Nourriture fantastique! Les côtes levées, cuites 48 heures à la perfection, bonnes options végétariennes. Le chef est une petite star
Alessandra.n
Le 22/07/2018 à 18:27
Je suis végétalien et hier j'ai dîné avec 4 amis chez Pablo. Le restaurant est très détaillé, élégant et simple à la fois. La cuisine comprend des plats à base de poisson, de viande mais aussi végétariens et végétaliens. Les matières premières utilisées sont excellentes et chaque plat suit la saisonnalité et l'excellence de notre beau pays. Je parle avec enthousiasme du dîner d'hier soir car Pablo's est l'un des endroits où je j'ai eu le meilleur dîner de ma vie. Bravo au chef qui, malgré son jeune âge, n'a rien à envier aux chefs étoilés. Hautement recommandé.
Giuseppe.i
Le 16/07/2018 à 09:35
Pas seulement un dîner, mais un véritable voyage entre les cultures culinaires qui s'entremêlent harmonieusement dans l'histoire de Palerme, un mélange de cultures séculaire. Je ne suis pas là pour commenter chaque plat à la fois parce que la carte est variée et qu'il serait réducteur d'en citer seulement une partie, et parce que le niveau est tellement élevé que je ne pourrais pas le faire sans commettre une erreur. . Le fait est que nous n’avons pas trouvé de défaut. Ni sur les plats, dont les saveurs ne sont jamais vulgaires ni piquantes mais toujours harmonieuses et équilibrées, ni sur l'ambiance, ni sur la présentation du chef disposé à expliquer chaque plat et prêt à satisfaire les curiosités des convives. Une expérience qui vaut la peine d'être vécue. Prix en adéquation avec la qualité.
- 🏪 Elio's (21 Avis)
- 🏪 New Pizzeria Grande Fratello (40 Avis)
- 🏪 Pizzeria Sofia (931 Avis)
- 🏪 Fratelli Rigacci (174 Avis)
- 🏪 B & B Perla South (44 Avis)
- 🏪 Ristorante alla Fontana (197 Avis)
- 🏪 Bakery Scoppola (27 Avis)
- 🏪 Bacaro Montenapoleone (158 Avis)
- 🏪 Molo 45 - Bar Baguetteria Gelateria Caffetteria Bibite (298 Avis)
- 🏪 Rifugio 2000 (2 Avis)
💬 Structure située au centre de Maglie, très bien reliée à tous les services. La chambre double dans laquelle nous avons séjourné était en bon état, climatisée, avec salle de bain privée dans la chambre, réfrigérateur et sèche-cheveux, et une petite kitchenette à disposition de tous dans le couloir commun. À l'extérieur, il y a un jardin où il est possible de se garer. Nous tenons à remercier Elio et son épouse pour la serviabilité et la gentillesse avec lesquelles ils nous ont traités, nous avons également dîné dans leur restaurant à Corigliano D'Otranto "Pas seulement des sandwiches", où je vous recommande vivement d'aller... Cuisine typique du Salento et avant tout authentique, à des prix raisonnables.
💬 Super
💬 La nourriture était correcte mais ce n'était pas ce que nous avions commandé. Au début, nous étions convaincus de prendre une pizza différente de celle que nous voulions, ce qui aurait été bien, mais au lieu de l'autre plat que nous avions commandé, on nous a apporté des plats et des boissons complètement différents, la facture était beaucoup plus élevée que prévu. L'ironie est que nous logions juste en face de la Pizzeria Sofia, nous y serions donc allés encore et encore, mais après avoir été surfacturés de cette façon, nous ne sommes bien sûr pas revenus et ne le recommandons pas !
💬 Le meilleur panettone que j'ai jamais mangé de ma vie. Affaire de famille . Cherchez Francesco, c'est votre gars !!
💬 S'il y avait 10 étoiles, je les donnerais toutes ! Giovanni était un hôte parfait et bienveillant et tout était au-dessus des attentes. Très gentil, serviable, affable, sympathique mais super professionnel... En plus de donner de nombreuses suggestions et indications en tout genre (plages, restaurants, lieux à voir, petit endroit à découvrir), chaque matin les discussions avec lui donnaient du sens et de la valeur. plus aux vacances. Son B&B est parfait : au centre, impeccablement propre, super confortable et avec toute l'attention qui fait de la maison un endroit inconnu jusqu'à 5 minutes auparavant. Et puis ses petits déjeuners ! Préparés avec soin chaque matin, croissants frais, fruits, yaourts, biscuits et bien d'autres choses. Jean merci ! Si tu n'existais pas, il faudrait t'inventer !!
💬 Je le recommande vivement car il le mérite ! Aussi bien pour un déjeuner d'affaires que pour un déjeuner et un dîner. Excellente cuisine et personnel serviable pour ceux qui sont sympathiques et qui ne s'en soucient pas.............. J'y suis resté un moment pour le travail et je les félicite (j'ai travaillé chez SNIA VISCOSA à plantation de poteaux). J'en profite pour dire bonjour 👋 aux gérants.
💬 Cette boulangerie est une petite entreprise familiale, service très sympathique. Nous avions proposé tous les produits de boulangerie dont nous avions besoin pour nos vacances.
💬 Restaurant au pieds de l hotel velvet ou je résidais à Milan excellent nourriture la milanaise très bonne. La bresaola très fine la buffala excellente et la meilleure que j’ai mangé à Milan. La patronne qui parle français est très gentille elle m’as même donner des apéritif une sorte de crackers trop bon une boite gratuite ! le serveur au cheveux mi long aussi aimable souriant tout était parfait. Le cadre est magnifique et très romantique. 11/10
💬 Les sandwichs sont frais et bon ... Surtout au saumon ou l'espadon mais attention l'addition monte vite .. le service est correct
💬