Avis sur Osteria San Biagio à Fabriano
Les avis
Les dernier avis sur Osteria San Biagio à Fabriano
Máté.o
Le 17/03/2024 à 14:57
Excellent; tout était juste parfait. Excellent travail du chef et de toute l'équipe
Marco.o
Le 02/03/2024 à 23:32
Le mobilier de la pièce est très raffiné, les lumières sont douces. Entrée et plat très bons. Excellent dessert. Carte des vins respectable. Recommandé pour les couples ou les petits groupes.
Letizia.a
Le 30/01/2024 à 22:24
Rustique et accueillant, ce lieu nous a agréablement surpris. La carte est réduite uniquement par la quantité de plats, qui suivent la saisonnalité des produits, certainement pas par la qualité qui est assez élevée. La poitrine de bœuf est délicieuse, elle fond dans la bouche. Grand choix de vins.
alessandro.a
Le 22/01/2024 à 16:44
Bel endroit. Bon service. Des matières premières simples mais bien revisitées et présentées. compte en ligne. Seule critique... Les couverts ne peuvent pas reposer sur la table. Au moins un range-couverts en céramique ou au moins un coulisseau. Cependant je recommande
Federica.i
Le 05/01/2024 à 16:22
Osteria San Biagio est un lieu où tradition et innovation se marient parfaitement. Le lieu n'est pas banal, extrêmement détaillé, avec quelques éléments vintage combinés à des éléments modernes qui le rendent spécial. Le choix du menu est suffisamment précis, c'est un choix soigné, qui respecte le territoire et les produits de saison et va d'une certaine manière à contre-courant : 4/5 options par plat, les ingrédients sont traditionnels ou modernes, certains considérés comme non-artisanaux. « noble » revisité dans une facture impeccable, les présentations des plats, enfin, sont colorées et raffinées. Les portions sont correctes, vous pouvez prendre un repas complet avec entrée, entrée et dessert et payer 35/40 € pièce boissons comprises. Excellente qualité-prix ! Le service est excellent, à l'écoute du client. C'est un de mes endroits préférés, je reviendrai.
Liano.n
Le 04/01/2024 à 18:53
Resté affamé
Marco.l
Le 03/01/2024 à 22:38
Endroit incroyable. La nourriture est très bonne et le rapport qualité/prix est excellent. Ingrédients frais et personnel très sympathique.
Silvia.i
Le 01/01/2024 à 19:48
Dîner du réveillon du Nouvel An. Nous tenons à remercier le personnel pour la merveilleuse soirée passée. Des plats ultrafins et des saveurs uniques. Lorsque passion et méthode se rencontrent, l'Osteria di San Biagio est née.
sim.e
Le 22/12/2023 à 08:51
Petites portions et prix élevés, nous avons dépensé 40 euros convenus à l'avance pour un déjeuner d'entreprise pour une entrée dérisoire, une entrée maigre, un dessert et du vin. Cela fait 20 ans que je n'ai pas vu le morceau de sucre servi avec du café et je trouve que c'est contraire aux normes d'hygiène. Combinaisons spéciales et qualité décente mais nous sommes partis affamés. A ne pas répéter
Giovanni.o
Le 17/12/2023 à 17:16
Fantastique. Emplacement petit et confortable. Personnel de salle à manger attentif, préparé et accessible. Cuisine axée sur la qualité du produit (local) avec un chef qui équilibre à merveille les contrastes de plats avec peu d'ingrédients mais avec des combinaisons absolument non évidentes. Prix très honnêtes. Il faudra revenir !
Andrea.a
Le 04/12/2023 à 11:06
Je connais l'Osteria depuis son ouverture et j'ai apprécié toute son évolution. Ça vaut incontestablement le détour, au moins 4 fois par an étant donné que la carte change rigoureusement suivant la saisonnalité des matières premières. Ceux-ci constituent l’essence du menu et sont également perçus comme la base de la philosophie de tout le restaurant, de la cuisine à la salle à manger. Les crostini au foie et pâté d'anchois valent la peine d'être commandés les yeux fermés, mais la suggestion concerne le menu à partager (que l'on ne trouve pas sur la carte, mais demandez) : le choix est en effet très difficile. Belle surprise pour le menu spécial du jour, des tagliatelles à la truffe blanche incroyable. La carte des vins est également excellente, avec de nombreuses étiquettes de niche qui trahissent le travail de recherche minutieux et continu qu'elles mènent, car elle varie et s'enrichit au fil du temps. Cette dernière fois, j'ai essayé le vin de la maison, ce qui est pour le moins offensant de le définir comme tel: il s'appelle en fait Biagio Fermo et c'est un Verdicchio pur très harmonieux, non clarifié et non filtré, élaboré spécifiquement pour l'Osteria de Ca Liptra (une petite réalité dans les Colli di Jesi, une jeune excellence).
Gio.h
Le 26/11/2023 à 18:45
La taverne est recommandée par Gambero Rosso et la reconnaissance est méritée. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients de saison, vous ne trouverez donc jamais par ex. tomates en février. Le pain est fait avec des farines biologiques de céréales anciennes et c'est un délice, on risque de s'en gaver, après tout la fille qui sert aux tables n'arrête pas de le rapporter. Nous avons bu un merveilleux Negramaro bio dont je ne me souviens plus de la cave à 23 €. Le menu est limité précisément parce qu'il change continuellement. Les crostoni aux foies et aux anchois sont légendaires, tout comme la langue de bœuf et la salade de légumes aigre-douce. Les pâtes artisanales sont également bonnes, les raviolis de potiron au gorgonzola peuvent être mangés même s'ils sont sucrés. Le steak de cou grillé au chou rouge est très tendre. Parmi les desserts, j'ai été attiré par le sorbet mangue avec crème chocolat noir et flocons de sel et je m'en suis très bien sorti 😋. Il existe de nombreux spiritueux de qualité et du vin de griotte pour terminer le repas. L'addition était un peu plus élevée que prévu mais le palais a été largement satisfait, félicitations !
Daniele.r
Le 17/11/2023 à 23:25
Très bel endroit au centre, plats raffinés, carte épurée et prix bien servis dans le moyen-haut de gamme
Sofia.s
Le 03/11/2023 à 17:04
Très bel endroit, nourriture particulière mais excellente, portions correctes et desserts fantastiques du tiramisu à la panna cotta aux prunes et sapa ! Je le recommande vivement…excellent rapport qualité/prix.
Marco.a
Le 02/11/2023 à 19:06
Parmi les plats que j'ai dégustés, j'ai beaucoup aimé le pain aux foies et aux anchois et les spaghettis aux navets, au citron et au pain. Par contre, la poitrine de bœuf et les moules m'ont fait tomber amoureux, si je repense à la saveur en ce moment, ça me met encore l'eau à la bouche. La taverne San Biagio est certes d'un haut niveau en termes d'ambiance et de propositions, mais on se sent chez soi, grâce également à l'agréable fond musical et à l'accueil chaleureux de l'aubergiste.
Massimiliano.o
Le 30/10/2023 à 12:42
Très bel endroit entre murs anciens et mobilier moderne. De très bons plats revisités dans une touche moderne. Excellents vins et personnel très sympathique et attentionné. J'y retournerai certainement
Barbara.a
Le 29/10/2023 à 18:00
J'ai déjeuné aujourd'hui à la taverne San Giacomo, ce qui est excellent, je le recommande
Sandro.a
Le 29/10/2023 à 16:23
J'ai vraiment aimé ça et tout. Plats, service, environnement, rapport qualité/prix. Je recommande fortement
Martina.r
Le 29/10/2023 à 16:18
L'endroit est très accueillant, les gars sont serviables et sympathiques, tout ce que nous avons goûté était excellent Bon rapport qualité/prix
Luca.a
Le 11/10/2023 à 15:23
Taverne incontournable à Fabriano ! Menu court et intéressant mettant l'accent sur les ingrédients de saison. Excellente qualité de la nourriture. Le prix d'entrée comprend le pain aux céréales anciennes au levain de Forno Brisa Bologna (un choix curieux compte tenu de la distance entre les villes mais signe d'une sélection raffinée !). Large carte de vins naturels et de vin maison produits par la ferme Ca' Liptra avec un excellent rapport qualité-prix. Prestation impeccable. Leur présence dans le guide Slow Food Osteria d'Italia n'est pas surprenante. La prochaine fois que je serai dans les Marches, j'y retournerai certainement, bravo ! Sur la photo: - spaghettini, navets, citron et pain -morue, crème d'ail, tomate et poivron -mangue, chocolat noir et sel
cinzia.a
Le 09/10/2023 à 22:55
Personnel très sympathique. Matières premières de qualité. Plats raffinés. Excellente taverne fortement recommandée
Mariaanita.a
Le 09/10/2023 à 14:47
Restaurant petit mais très agréable, différent et particulier ainsi que les plats qu'il propose, le personnel est très bon. Le lieu étant petit, il est conseillé de réserver à l'avance, nous reviendrons si nous passons par là.
Pietro.r
Le 04/10/2023 à 22:22
Nourriture excellente, personnel sympathique et compétent. Le risotto aux crevettes mantes est fortement recommandé (j'ai pris celui aux cèpes, alors qu'il est habituellement au safran). La langue de bœuf fond dans la bouche. Le vin de la maison et le dessert étaient excellents.
Deva.a
Le 03/10/2023 à 21:26
Des plats délicieux et raffinés préparés avec un soin extrême et une attention aux détails. Excellent service et ambiance accueillante et relaxante!
Simone.a
Le 02/10/2023 à 15:19
Deux pour déjeuner un dimanche... j'ai découvert ce restaurant par hasard et ce fut une heureuse découverte. Des plats sophistiqués avec des combinaisons inattendues, vous pouvez voir l'engagement de la cuisine à fournir un produit différent des nombreux qui servent de la nourriture. Bel endroit et personnel sympathique... absolument recommandé 👍
rossella.a
Le 24/09/2023 à 18:32
Le lieu est charmant, aménagé avec goût, la musique d'ambiance est agréable, le service impeccable et compétent. Tout ce que nous avons goûté a été apprécié, des combinaisons d'ingrédients insolites très agréables. 10/10 pour les crostini au pâté de foie, les spaghettis aux fanes de navets sont excellents, et les chitarrini aux champignons sont un peu en avance en cuisson. Excellent tiramisu et super dessert au chocolat et mangue. Grand respect de la saisonnalité. La note la plus élevée méritée et j'espère pouvoir revenir pour goûter davantage. Permettez-moi deux petites remarques... le vin au verre est vraiment très réduit en quantité... et la carte devrait également comporter quelques plats plus simples pour peut-être mieux s'adapter aux goûts des enfants ou de ceux qui préfèrent les plats moins gourmands. En fait une Osteria qui n'a que le nom... en réalité un restaurant gastronomique pour palais raffinés !!!
fabrizio.o
Le 14/09/2023 à 17:46
La paix règne au restaurant, excellent pour un dîner relaxant. Des plats soignés dans les petits détails, d'excellentes combinaisons de produits et des prix équitables pour la qualité. Une belle expérience.
Miagi.a
Le 14/09/2023 à 08:05
Bel endroit et très bonne cuisine avec des combinaisons particulièrement appréciées. Service sympathique et serveuses attentionnées (on a demandé à ma femme enceinte si elle souhaitait changer d'ingrédients). Large choix de vins Je recommande à tout le monde de dîner ici.
daniela.o
Le 06/09/2023 à 13:59
Nous avons dîné hier soir à l'Osteria San Biagio : le service et la gentillesse, comme tout le reste, étaient vraiment exceptionnels. Hautement recommandé Spaghettini aux oursins Crostini, foie et anchois Œufs crus de truite de chèvre et moutarde Salade de lapin Mangue chocolat noir et sel. Panna cotta au Saba et aux prunes Excellent Verdicchio
Ronan.a
Le 31/08/2023 à 14:06
Les pâtes à l'oursin et au thon étaient incroyables
Fien.a
Le 29/08/2023 à 14:34
Repas très savoureux. Service amical et également accessible aux chiens. Chose très cool!
Niraly.i
Le 22/08/2023 à 20:52
Des prix cosmiques, mais la nourriture n'est pas moléculaire. OK, laissez le prix être élevé, mais où est la qualité ? Je ne peux pas dire que le risotto était délicieux. Les prix les plus élevés de tous les restaurants d'Italie où je suis allé auparavant.
Andrea.e
Le 20/08/2023 à 19:57
Bonne nourriture et service attentionné et puis Fabriano est une belle ville à visiter. Informé!!!
MARIA.E
Le 20/08/2023 à 17:23
Petit bijou au centre de Fabriano ! Endroit vraiment fortement recommandé, bonne nourriture et excellent service. Mon copain et moi avons dîné ici il y a quelques soirs et nous avons passé un très bon moment, le personnel est gentil et serviable, les plats sont vraiment bons et avec des ingrédients frais et authentiques ; Il existe également des options végétariennes. Le seul défaut de mon point de vue, ce sont les espaces : nous avons dîné sur les tables extérieures qui étaient vraiment petites et très proches les unes des autres ce qui créait peu d'intimité. À l’intérieur, les chambres étaient modernes et propres, très belles. Excellente carte des vins avec des choix variés de domaines viticoles et de produits typiques de la région ! L'addition était excellente : avec une bouteille de vin, deux plats chacun plus deux desserts nous avons dépensé 100 euros. Nous le recommandons vraiment beaucoup !
Lorenzo.e
Le 17/08/2023 à 07:55
Excellent dîner, excellent service, très belles tables à l'extérieur. Informé!
Charlotte.e
Le 15/08/2023 à 21:42
Le restaurant est situé dans l'une des belles ruelles de Fabiano. Le mobilier moderne et rustique à l'intérieur et à l'extérieur vous invite à vous attarder et à vous détendre. Le service est très poli, courtois et parle également anglais. La nourriture est excellente. Excellente cuisine au top. Merci pour l'expérience gustative !
Fred.a
Le 15/08/2023 à 20:50
Ouah!
Massimiliano.n
Le 13/08/2023 à 18:08
La nourriture et le service étaient incroyables Délicieux pain aux foies et anchois
Sandro.i
Le 11/08/2023 à 21:15
Très beau et raffiné. Le service est impeccable et les plats sont superbes !!! Informé!!!!
Gilvana.A
Le 11/08/2023 à 21:13
Bel endroit, très bien entretenu. Le service est parfait et la nourriture délicieuse ! Un dîner splendide. Informé!!!!
Cesare.a
Le 11/08/2023 à 14:10
Je n'ai pas encore eu l'occasion de manger à l'Osteria. Mais on me dit que c'est l'un des meilleurs de la ville !
giovanni.o
Le 10/08/2023 à 18:25
Carte raffinée et imaginative, d'excellentes saveurs. Service précis et impeccable. Absolument recommandable pour un déjeuner rapide.
Guendalina.r
Le 07/08/2023 à 13:59
Service courtois, précis et ponctuel. Des plats originaux et très équilibrés, du genre qui sont déjà beaux et savoureux à regarder mais qui à la dégustation font découvrir un élément caché qui les rend encore plus savoureux ! Pour la qualité de la nourriture, un prix vraiment honnête : nous avons commandé une entrée, un plat, un dessert et un café chacun et avons quand même dépensé 34 euros par personne ! Informé!
Paola.�
Le 06/08/2023 à 06:31
restaurant élégant proposant une carte qui n'est pas strictement traditionnelle. La qualité des produits est bonne et les plats pourraient être un peu plus copieux.
ANNA.O
Le 26/07/2023 à 13:01
Excellents produits, nourriture superlative, service impeccable, convivialité authentique. Dommage de ne pas les avoir près de chez soi ! Hautement recommandé
Gessica.e
Le 23/07/2023 à 13:26
Bel emplacement, nourriture excellente, personnel gentil et compétent, ils ont également été utiles avec mes deux chiens, bonne musique de fond. Une super expérience, je recommande vivement ce restaurant
Emanuele.a
Le 07/07/2023 à 19:03
Nous nous sommes arrêtés aujourd'hui, ambiance accueillante et rustique. Nous n'avons pris que le premier plat (spaghetti à l'oursin et bonite crue, spaghettini aux palourdes et truffe et enfin pêche, abricot et sorbet. Toutes bonnes combinaisons parfaites
Raedwald.i
Le 02/06/2023 à 14:33
Trop cher, petites portions. Dans le risotto, les seiches n'étaient pas nettoyées proprement, les entrailles noires et amères rendaient tout mauvais. J'ai toujours payé le prix fort et je suis resté affamé.
dona.a
Le 18/05/2023 à 12:48
Nourriture au top... gentillesse et ambiance familiale
Andrea.a
Le 12/05/2023 à 18:29
Quand l’audace rencontre la traduction
Giovanni.a
Le 07/05/2023 à 08:30
Bel emplacement dans le centre historique de Fabriano, nourriture et service délicieux 😋 très bon... Super recommandé... Continuez comme ça 🔝👏👏👏
Marino.u
Le 14/04/2023 à 12:47
Excellent endroit, excellents produits typiques, personnel professionnel et gentil, un excellent endroit à visiter
Ana.r
Le 30/03/2023 à 22:39
Le restaurant est très beau ! Ambiance sympa avec une ambiance un peu rustique. Le menu change selon la saison et propose des plats à base d'ingrédients particuliers. Tout ce que j'ai goûté était très bon ! J'ai pris un plat à base de viande crue en entrée, en deuxième plat de magret de canard. En dessert j'ai choisi un caramel au beurre salé avec une crème au citron, mais qui avait aussi des amandes cachées, un mélange de saveurs surprenant !
Marco.i
Le 24/03/2023 à 20:40
Des petites choses, avec du bon contenu : nous reviendrons
Sharon.o
Le 02/03/2023 à 19:47
Nous avons passé une nuit à Fabriano et avons réservé à la taverne SanBiagio. Nous avons été agréablement surpris, tant par l'ambiance des lieux, que par le service du personnel attentif aux moindres détails et par la cuisine du chef, originale et intéressante. Fortement recommandé, si nous nous arrêtons à nouveau à Fabriano, nous reviendrons certainement !
tommaso.i
Le 01/03/2023 à 23:19
Excellente nourriture et personnel sympathique et serviable à chaque demande
paola.a
Le 26/02/2023 à 15:57
Tout est parfait, cuisine d'excellente qualité de l'entrée au dessert, service rapide et attentionné. Bien joué!!
Chantelle.
Le 26/02/2023 à 15:07
J'aurais aimé avoir un endroit comme celui-ci à Ascoli ! Cuisine créative bien exécutée. Tout ce que nous avons mangé était délicieux. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage à Fabriano.
Ghost.r
Le 29/01/2023 à 23:11
Taverne très belle et intime au centre de Fabriano, dans la cuisine beaucoup d'attention aux matières premières, plats traditionnels préparés avec technique et plats savoureux et innovants. Carte des vins très divertissante basée sur des vins à faible intervention chimique provenant de diverses régions d'Europe. Salle attentive, précise et conviviale Une lueur de lumière sur un ciel sombre et rafraîchissant de Fabrianese
Daniela.
Le 29/01/2023 à 14:54
Bon mais pas très copieux. Un peu lent dans le service et aussi susceptible
Silvana.c
Le 24/12/2022 à 09:23
Cuisine spéciale et excellente. Très bel environnement. Le personnel très gentil
Luca.i
Le 19/12/2022 à 07:05
Bel emplacement dans le centre historique de la ville. Le personnel est très gentil et souriant. La cuisine est vraiment raffinée. Ovation debout pour le dessert au caramel salé qui est un incontournable. La carte des vins n'est pas très complète mais privilégie les produits locaux/régionaux
Alessandra.r
Le 09/12/2022 à 21:55
Excellent restaurant avec une cuisine raffinée et innovante qui respecte le territoire et d'excellentes matières premières. Le menu est mis à jour en fonction de la saison et ils essaient toujours de proposer des produits frais locaux. L'accord avec les vins est également excellent et on finit vraiment satisfait. Trouver des restaurants comme Osteria San Biagio dans des petites villes comme Fabriano n'est pas courant et leurs efforts doivent être reconnus. Si vous êtes à Fabriano et que vous voulez essayer quelque chose de différent de la taverne classique habituelle, venez ici.
Salvo.a
Le 25/11/2022 à 20:14
Ambiance agréable et bonne nourriture, je recommande d'essayer cet endroit
Sabrina.u
Le 11/11/2022 à 16:26
Endroit fabuleux. Menu raffiné mais simple. Service impeccable à ne pas manquer. Endroit fantastique, excellente nourriture. Vous ne pouvez pas visiter Fabriano sans vous arrêter ici !
Fabio.p
Le 02/10/2022 à 19:19
Déception. L'endroit est sympa, le personnel est gentil et attentionné, mais la cuisine a besoin de travaux. Apéritif pieds et moules, petite quantité et pieds trop durs. Poulpe dur avec dominante de tomate. Belle carte des vins. Des prix exagérés mais désormais les hausses de prix sont partout.
Stefano.u
Le 28/09/2022 à 22:27
Dîner superlatif pour deux avec des plats très spéciaux et savoureux
Aiscia.i
Le 28/09/2022 à 22:03
Nous sommes retournés dans cet endroit esthétiquement très beau, particulier et reposant. Le personnel était super sympa, vraiment attentionné et serviable. Bons produits, plats particuliers et raffinés. Une cuisine peu commune, mais très bonne. Le dessert, le dessert est exquis, je suis revenu pour celui-là, à base de caramel au beurre salé, crème, amandes et poivre. Je jure que c'est l'un des meilleurs desserts que j'ai jamais mangé de ma vie. ❤❤❤❤❤ Le seul défaut, qui ne me fait pas donner 5 étoiles, mais c'est vraiment un avis personnel, c'est que je suis végétarien, le restaurant est plutôt à base de poisson et... ils font bien, ce sont des choix, mais je suis persuadée que j'adorerais n'importe quel autre plat végétarien qui sort de cette cuisine... ça fait plutôt envie à ceux qui savent tout goûter, comme mon conjoint qui a trouvé tous les plats merveilleux !!! 🤗🤗🤗 Bien joué!!!
Miriam.a
Le 19/08/2022 à 12:42
Des plats délicieux à savourer dans une ambiance tout aussi magique ! Hautement recommandé!
Michele.e
Le 18/08/2022 à 16:18
Restaurant de grande qualité. La qualité des produits. Le souci du détail dans la cuisine et des combinaisons que l'on n'essaye pas tous les jours. Cela vaut vraiment le détour.
Luca.o
Le 18/08/2022 à 14:37
Sublime, rien d'autre à ajouter 😍
Marina.t
Le 16/08/2022 à 16:06
Service impeccable et cuisine raffinée ! Tout spécial : Anchois et aubergines au lambeh, escalope de thon et caramel au beurre salé (au poivre) 🤤 délicieux ! Super recommandé !!! Vaut une étoile Michelin
JAMES.O
Le 16/08/2022 à 00:53
Un endroit idéal pour les touristes de Fabriano ! Nous avons choisi cette taverne pour le déjeuner du 15 août passé à Fabriano, motivés par les nombreuses critiques positives, et en fait nous n'avions rien à regretter. C'est vrai que les portions ne sont pas très généreuses (c'est surtout le deuxième plat qui nous a satisfait), mais en même temps c'était l'occasion de tester davantage de plats : même les entrées et le dessert. Nous avons été intrigués par la particularité des recettes proposées, caractérisées par une combinaison singulière de plusieurs ingrédients très différents ; nous avons donc opté pour une entrée et un premier plat de poisson et un deuxième plat de viande. Le personnel s'est avéré sympathique et attentionné et l'environnement bien rangé et propre, y compris la salle de bain. En résumé, nous pouvons dire que nous sommes satisfaits et le recommandons à tous ceux qui souhaitent goûter une cuisine résolument variée et créative ; au-delà du prix...
Elettra.o
Le 15/08/2022 à 22:16
Ne vous laissez pas tromper par la carte qui peut paraître courte : les plats présentés avec soin et souci du détail sont délicieux ! Une explosion de saveurs accompagne l’association originale de matières premières d’excellente qualité. Nous avons été très bien traités, avec courtoisie, gentillesse et chaleur, certains plats et l'origine de certains ingrédients nous ont été expliqués. Le poulpe que j'ai commandé était rôti, mais en même temps il fondait dans la bouche. Le dessert au caramel salé, au citron et au poivre est tout simplement indescriptible : il faut l'essayer ! Laissez-vous séduire par ce lieu et découvrez les saveurs anciennes de manière moderne. Hautement recommandé!
Giorgio.i
Le 10/08/2022 à 14:44
Restaurant avec une excellente cuisine et d'excellentes matières premières. La carte est toujours variée et avec des propositions peu communes. Le prix est plus élevé que la moyenne mais ça vaut vraiment le coup. Principalement des propositions de poisson.
marco.a
Le 08/08/2022 à 21:57
Commençons par le serveur, qui selon lui est nouveau dans les lieux mais professionnel et doux…. Malgré mes PRÉTENTIONS un peu forcées, il n'a pas commis d'erreurs importantes... en arrivant aux plats... Soigné de manière maniaque, à la fois le poisson cru et mon bœuf.... Que malgré ma demande de modification, ils ont su équilibrer avec le savoir-faire de ceux qui aiment leur métier et leur territoire... Je commente d'abord les desserts mais je suis sûr qu'ils seront à la hauteur de tout le reste, excellent le vin... l'environnement vous transporte à travers les années 30 vers l'industriel moderne…. Des prix adaptés à la qualité... ahh j'oubliais l'offre de fromages vraiment de qualité
Piero.r
Le 07/08/2022 à 19:19
Des plats élaborés et bien pensés dans une perle cachée au cœur de fabriano près de l'église San Biagio. Grande attention au service et aux prix corrects. Bravo
Cecilia.o
Le 07/08/2022 à 14:30
...un seul mot : exceptionnel ! Nourriture, personnel, lieu, tout est exceptionnel !
Mauro.e
Le 19/07/2022 à 20:48
Petite place dans les ruelles du centre historique, à l'écart de la confusion mais à deux pas des points d'intérêt. Carte courte mais raffinée, carte des vins intéressante. Service excellent. Bravo, enfin à Fabriano une place hors des sentiers battus.
Nico.o
Le 17/07/2022 à 17:27
Cuisine raffinée incroyable. Service amical.
Luca.n
Le 09/07/2022 à 22:19
Expérience positive, personnel jeune avec une carte petite mais de qualité
Maria.e
Le 29/06/2022 à 13:30
Nous nous sommes arrêtés pour manger ici à cause des excellentes critiques. Ils étaient réels ! Bien joué
Marco.o
Le 23/05/2022 à 16:17
Endroit FANTASTIQUE pour passer une soirée agréable et relaxante en dégustant des plats très sélectionnés et originaux aux goûts nouveaux. Excellent Verdicchio pour accompagner le tout et musique de fond agréable mais pas intrusive. Certainement au-dessus de la moyenne. Bien joué
Alessandro.o
Le 24/04/2022 à 21:29
Plats excellents et combinaisons originales
Francesca.o
Le 24/04/2022 à 14:25
Carte raffinée et originale, le dessert caramel est un véritable délice !
maria.a
Le 24/04/2022 à 14:18
Nourriture exquise !!!
Elisabetta.o
Le 13/03/2022 à 18:16
Belle expérience Endroit incroyable Nourriture spéciale et excellente
Giovanni.a
Le 05/03/2022 à 12:43
Vraiment super. Des plats simples mais innovants et délicieux. Service à table sympathique et impeccable. Cadre accueillant et original.
Ugo.e
Le 26/02/2022 à 22:40
Nourriture excellente... la dame qui gère la salle à manger est très professionnelle... félicitations...
Martino.a
Le 19/02/2022 à 17:45
Tout était délicieux, ambiance très sympa et personnel sympathique. Des plats spéciaux mais avec des ingrédients frais et de qualité.
Cecilia.e
Le 19/02/2022 à 17:18
Très bel endroit et plats excellents au niveau de la qualité des ingrédients et des associations
Francesca.h
Le 12/02/2022 à 23:45
Délicieux dîner, environnement extrêmement raffiné et personnel sympathique. Je reviendrai certainement!
Giordana.a
Le 06/02/2022 à 22:06
Restaurant sympa, personnel sympathique, plats imaginatifs et bons, les portions sont un peu petites. Menu un peu limité. Encore une bonne expérience.
Bria.i
Le 01/02/2022 à 22:04
Repas exceptionnel - chaque plat était parfaitement équilibré et préparé. Ingrédients et combinaisons de saveurs bien pensés. Service & ambiance également sur place.
Fabio.r
Le 30/01/2022 à 14:36
Retour aux sources. Visite dominicale des années 1960 chez les grands-parents, Fabriano était un endroit de loup à mes yeux d'adolescent. Après 60 ans tout a changé ou j'ai changé, en revisitant les lieux de mémoire j'ai trouvé cet excellent restaurant
tamara.i
Le 08/01/2022 à 08:43
Très bonne cuisine, menu original, prix correct
Buse.i
Le 05/12/2021 à 01:10
Très bon restaurant 👍
Crow.l
Le 22/11/2021 à 11:42
Merveilleux 😘
Virgilio.u
Le 07/11/2021 à 22:25
Tout est excellent, de l'offre à la carte, avec des produits de saison et des combinaisons sophistiquées, à la présentation et à la création des plats, préparés avec soin et avec des matières premières de qualité. L'environnement et l'hospitalité des gérants sont également agréables. Rendre
stefano.m
Le 06/11/2021 à 20:28
Excellent rapport qualité/prix Carte originale et large assortiment de vins.
Valeria.n
Le 26/09/2021 à 08:00
Luca Raspatelli
Fratelli.'
Le 15/09/2021 à 11:09
La taverne San Biagio n'est pas la taverne typique des Marches, mais c'est une expérience. On n'y vient pas seulement pour manger, mais pour être les spectateurs protagonistes de ce que la taverne a réussi à transformer ce jour-là : des matières premières simples et sélectionnées aux plats savoureux, bien préparés et beaux. De l'accueil à la présentation, tout est soigné dans les moindres détails et on sent la main féminine de Lucia, la propriétaire, présente dans tout ce qui se passe à l'intérieur du restaurant. Du pain à l'huile en guise de bienvenue, en passant par la carte et la sélection rigoureuse des vins. Le projet de taverne est jeune, frais, nouveau et ambitieux et je pense que c'est un exemple pour ceux qui veulent faire de la restauration dans un monde moderne, où le goût, le choix des matières premières, la présentation et la communication sont fondamentaux. Informé. Cela vaut la peine d'essayer si vous passez par Fabriano, ne serait-ce que pour une soirée. Le menu change chaque semaine... alors quand vous entrez, vous ne savez jamais ce qui pourrait arriver.
catia.r
Le 31/08/2021 à 00:38
Bel emplacement, excellente cuisine, les desserts pourraient être améliorés.
Silvia.e
Le 29/08/2021 à 21:02
Aujourd'hui, nous sommes allés avec des amis à la taverne S.Biagio. C'était une expérience, pas seulement un déjeuner S'asseoir à la taverne, c'est à chaque fois se lancer dans un voyage, toujours différent, toujours merveilleux !! Nous avons mangé une dégustation préparée par le Chef ! Huîtres, moules, crevettes-mantes, morue. Continuez ensuite avec des crevettes et un poulpe bien tendre ! En entrée, nous avons mangé des tortelloni faits à la main avec des tomates rôties et de la ricotta salée... fou Pour conclure, une merveilleuse dégustation de desserts Cette fois, le voyage a été vraiment spectaculaire
Biagio.a
Le 23/08/2021 à 08:02
Nourriture excellente et personnel sympathique, serviable et professionnel.
Riccardo.t
Le 18/08/2021 à 15:24
Des plats exquis, des produits de qualité et un personnel formé et aimable
Michele.o
Le 17/08/2021 à 23:10
Excellent déjeuner. De l'entrée aux entrées en passant par les desserts !! Compliments. Prix très correct !!
luca.i
Le 04/08/2021 à 19:16
Cet endroit est soigné en détail avec beaucoup de passion Tout d'abord l'accueil : même si je n'avais pas réservé et que le lieu était plein... gentiment Le pain, déjà artisanal à base de levain (vrai) est servi avec de l'huile locale. Délices du passé. Un bon verre de vin local de qualité à des prix raisonnables. Et puis l'excellent choix de menu, ni banal, ni présomptueux. J'ai pris les tortelli farcis aux aubergines au parmesan et aux tomates. Les pâtes torelli étaient excellentes, j'aurais peut-être aimé goûter davantage la tomate rôtie mais juste un détail. La panzanella à la butata et aux anchois est une excellente idée fraîche, estivale et courageuse à inclure dans un menu. Réussi. Plat coloré et savoureux. Le cheesecake juste bienvenue à New York Le menton industriel chic sobre attendu J'ai tellement aimé Service amical, professionnel et attentionné. De nombreux détails de la table pour les vrais passionnés comme le porte-couverts en céramique pour éviter de salir la nappe...
Monica.a
Le 27/07/2021 à 11:29
Belle découverte !!, c'est arrivé presque par erreur et nous avons apprécié un déjeuner différent des attentes mais EXCELLENT. Cuisine raffinée, poisson frais et présentée avec un menu vraiment appétissant. Informé.
Federico.t
Le 27/07/2021 à 09:05
Nous avons découvert ce restaurant à la fourchette. L'environnement est très agréable et propre. Le personnel était présent et gentil. Les plats au menu étaient peu nombreux, le choix était donc affecté mais ce que nous avons envoyé était délicieux. La carte des vins était très variée. Le prix final était satisfaisant.
Claudio.a
Le 22/07/2021 à 16:29
Environnement soigné, et le même soin se retrouve dans la vaisselle. Très professionnel.
Sara.i
Le 18/07/2021 à 16:02
Très bel endroit et plats délicieux Personnel très gentil
Dana.i
Le 17/07/2021 à 14:56
Très bel endroit, bonne nourriture, personnel très sympathique!
Paolo.u
Le 13/07/2021 à 13:55
Restaurant au centre de Fabriano, moderne et essentiel, il propose des plats de poisson fantastiques, équilibrés et particuliers, des crevettes violettes crues aux moules frites, en passant par le thon et les oursins, enfin les huîtres, le tout avec un excellent maréchal..... à réessayer absolument!!!!
Dario.a
Le 08/07/2021 à 22:12
Qualité des plats et simplicité des manières : nous avons très bien mangé, dégusté des produits et des plats non anodins, servis avec des explications ponctuelles mais pas hautaines. Prix plus que corrects. Nous étions de passage, mais si cela arrive, nous reviendrons.
ferk.r
Le 05/07/2021 à 21:15
Raffiné, joli, agréable, généreux... excellent!!
Elena.u
Le 20/06/2021 à 20:27
Carte raffinée avec des combinaisons inattendues et agréables. Excellent service et à bon prix
Gianfranco.
Le 16/06/2021 à 19:27
Restaurant où sont servis des plats de qualité préparés avec des ingrédients sélectionnés par saison et origine. Les deux gars qui nous ont accueillis ont été très doués pour nous servir le dîner et nous expliquer les plats. Rapport qualité/prix très compétitif.
Giovanni.u
Le 14/11/2020 à 19:00
Nous n'aurions pas pu trouver mieux !! Nous sommes vraiment satisfaits de la qualité des produits mais aussi des bonnes manières, du personnel très gentil et serviable.
beata.i
Le 14/11/2020 à 18:54
Parmi les nombreuses pizzerias existantes dans la région, l'OSTERIA di San Biagio se classe sans aucun doute au premier rang pour : la qualité, la commodité et la ponctualité. Essayez-le pour le croire 👍🏆🥇
Ettore.l
Le 23/08/2020 à 19:23
Très bel endroit avec des plats originaux et des combinaisons extravagantes mais délicieuses (par exemple des tortellini de porc aux anchois !). Personnel souriant et sympathique. La carte des vins est excellente. Nous le recommandons et reviendrons !
Stefano.r
Le 24/07/2020 à 18:07
Courtoisie dans le service, qualité, imagination et bonté dans les plats
Davide.a
Le 12/07/2020 à 23:35
Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Lucio.n
Le 11/07/2020 à 23:06
Très content de la soirée, de la nourriture et du service excellents. Choisi grâce à de bonnes critiques.
Luigi.a
Le 14/06/2020 à 23:07
Manger à l'Osteria San Biagio est toujours un vrai plaisir. Nous y sommes allés plusieurs fois depuis leur ouverture et n'avons jamais été déçus. Des plats non triviaux, bien exécutés, une qualité des matières premières issue de la recherche tout comme la carte des vins, qui propose des labels strictement bio. Ces dernières semaines, ils proposent de véritables menus à base de poisson. Personnel sympathique et préparé. Les photos, bien qu'utiles, ne rendent pas justice aux plats qui valent absolument la peine d'être essayés. Un phare dans le panorama gastronomique et œnologique de Fabriano.
Christian.a
Le 09/01/2020 à 19:12
Parfait pour les dîners en couple avec un menu raffiné et particulier. Lieu raffiné et excellent service.
Rossano.a
Le 05/01/2020 à 23:24
Combinaison surprenante de saveurs.......
Stefano.i
Le 05/01/2020 à 21:36
Informé
Alessia.u
Le 15/12/2019 à 20:21
Un lieu magique où passer du bon temps, il y a une magie unique dans ce lieu. Lucia et Riccardo sont d'excellents hôtes, Lucia chouchoute les gens en salle à manger, Riccardo en cuisine. Attention et amour dans tout ce que vous verrez à l’intérieur du restaurant, dans tout ce que vous dégusterez. Osteria San Biagio est LE rêve qui devient réalité.
Davide.e
Le 07/12/2019 à 23:04
Honneur et mérite, tout est très bon et bien assorti, une carte des vins très intéressante et des matières premières d'excellente qualité... J'oserais dire le meilleur endroit de Fabriano. Hautement recommandé
Sandra.i
Le 14/09/2019 à 00:49
Plats très bons et bien servis. Le lieu et le mobilier sont caractéristiques.
David.i
Le 10/08/2019 à 12:39
Grande qualité de nourriture, excellent service. Une expérience mémorable
Alessandro.u
Le 24/07/2019 à 09:55
L'endroit a une super ambiance et la nourriture est excellente !
Leonardo.a
Le 27/06/2019 à 15:01
Le restaurant qui manquait à Fabriano, une expérience culinaire différente et agréable à tous les niveaux : ambiance chaleureuse et accueillante, personnel professionnel, carte des vins non triviale. La carte change régulièrement et cette fois nous nous sommes arrêtés pour déguster les deux plats les plus intéressants selon nous, le cœur et le diaphragme. Évidemment, nous avons été agréablement surpris : le cœur cuit à basse température est un délice, le diaphragme associé à la sauce chimichurri est un deuxième plat copieux et appétissant, tous deux à absolument essayer. Je recommande vivement Osteria San Biagio à ceux qui veulent se faire dorloter dans un environnement soigné dans les moindres détails avec des plats et des vins que vous aurez du mal à trouver ailleurs. Quant à nous, cependant... passons au prochain menu !
michmeyl.
Le 27/04/2019 à 19:43
Superbe restaurant aussi bien dans l’assiette que dans la déco!!!! Un très bon moment ... nous reviendrons assurément l'année prochaine
Stefano.i
Le 17/04/2019 à 20:10
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Qualité et bon goût dans un lieu plein de style
quantomal.e
Le 10/04/2019 à 15:54
Environnement accueillant; sympathique et compétent en salle, compétent et raffiné en cuisine. Le menu est souvent varié, offrant toujours au client une nouvelle expérience. Excellente cave à vin ! Un endroit où il faut aller
Giovanni.a
Le 10/04/2019 à 15:32
Soyons clairs. Si vous commandez des boulettes de viande, vous visez le match nul : vous savez qu'elles ne pourront jamais battre celles de votre Nonna. Ensuite, vous les essayez et même si vous êtes en conflit d'esprit, vous devez céder et espérer qu'une larme ne coule pas à cause de l'immense bonté (la ciboule n'aide pas). Compliments. Passons au menu suivant. -Désolé grand-mère mais pas désolé-
Loredana.e
Le 07/03/2019 à 20:02
Bel endroit, très intime ! Dîner avec des plats d'excellente qualité, si je peux trouver une note discordante.. Je dois dire que seul le tiramisu est à revoir de loin ! Je reviendrai certainement!
Gislene.a
Le 06/03/2019 à 22:03
La nourriture est incroyable, endroit agréable, le vin est délicieux, le personnel est formidable.
Raffael.n
Le 06/03/2019 à 22:01
La qualité de la nourriture est impressionnante !! Vraiment aimé
Mark.r
Le 20/01/2019 à 17:13
Veuillez publier un menu ET plus de photos de vos plats.
Sandro.a
Le 01/01/2019 à 19:30
Endroit fantastique avec une cuisine exceptionnelle!
Katia.a
Le 30/12/2018 à 11:12
Un endroit spécial pour dîner entre amis. Le service et la qualité de la nourriture étaient tous deux excellents. Expérience hautement recommandée à ceux qui souhaitent goûter à la cuisine traditionnelle avec une touche de cuisine moderne et innovante.
Daniele.a
Le 14/12/2018 à 11:20
Excellente cuisine, personnel très professionnel. Améliorez le centre.
Paolo.l
Le 11/12/2018 à 17:22
bel endroit et bonne nourriture. un joyau au centre de Fabriano
Mosè.i
Le 26/11/2018 à 02:30
Le goût est à la maison. Des ingrédients simples mais rehaussés de sagesse. Après tout, San Biagio est le protecteur de la gorge... Beau et bon.
Luca.a
Le 25/11/2018 à 00:48
Soin, raffinement....... Élégance 👌
- 🏪 Azienda Agricola Massimo Piccinelli (432 Avis)
- 🏪 Pizzeria Etna (275 Avis)
- 🏪 Pizzalonga Away Noale (315 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria La Contrada (483 Avis)
- 🏪 Agriturismo Piccolo Podere Melilli (29 Avis)
- 🏪 Sushi California (889 Avis)
- 🏪 Trattoria pescheria Morini (474 Avis)
- 🏪 Maharaja Ristorante Indiano (344 Avis)
- 🏪 Borgo Pratole Country House (102 Avis)
- 🏪 Cala dei Normanni - Camere sul Lungomare (44 Avis)
💬 ici, vous pouvez acheter des produits apicoles comme du miel de saison et de la propolis, et vous pouvez rapporter votre pot pour bénéficier d'une réduction sur le prochain achat. tous les produits de leur vaste sélection proviennent de notre propre production. vous pouvez trouver du fromage, du salami, des œufs, de la bière artisanale, des friandises, des pâtes faites maison et bien sûr les meilleures glaces du coin. le tout pour un bon prix. Profitez-en
💬 Endroit parfait pour un déjeuner rapide ou à emporter, arancini vraiment excellents, rapport qualité prix parfait, personnel très sympathique, je le recommande
💬 La meilleure pizza de tous les temps, les meilleurs ingrédients et la consistance de la pâte est parfaite sur les bordures. le personnel est également très gentil
💬 Excellent repas, patron très sympathique, super service. Nous étions 16 et avons tous bien mangé et bien bu ! Le patron demande même au début s'il y a des intolérances (lactose, gluten, végétarien). Super rapport qualité/prix.
💬 Nous avons été chaleureusement accueillis par la famille propriétaire très gentille et sympathique ! Nous avons passé les meilleures vacances de notre vie, entourés d'oliviers, de citronniers et d'orangers, et de nombreux animaux. Catane, Syracuse et l'Etna sont également à moins d'une heure de route, vous pouvez donc l'utiliser comme base pour visiter de nombreux autres endroits. Recommandé pour venir en Sicile depuis le Japon 😎😎😎😎
💬 Tout est délicieux, nous y sommes allés plusieurs fois. Je recommande.
💬 Nous avons déjeuné dans ce restaurant super hospitalier le dimanche midi, il y avait beaucoup de monde mais le service était rapide. Apéritif exceptionnel Spaghetti aux palourdes et poutargue délicieux et fettuccine aux fruits de mer délicieux. Nous serons de retour!!
💬 Difficile de trouver de la nourriture indienne en Italie. Très bien. Je n'aime pas que la plupart des plats soient sans riz. Inhabituel.
💬 Nous avons apprécié ce lieu au centre des Marche. La chambre , le jardin ainsi que la piscine nous ont permis de nous reposer . Le service est parfait! Les propriétaires sympathiques, nous ont partagés toutes les activités et bons plans du coin. Nous reviendrons très prochainement!
💬 Très confortable accueil impeccable belle chambre très bon petit déjeuner