Avis sur Osteria Botteghe Antiche à Putignano
Les avis
Les dernier avis sur Osteria Botteghe Antiche à Putignano
Dott..o
Le 16/05/2024 à 17:56
J'y suis retourné une deuxième fois pour déjeuner et j'y retournerai. Nourriture excellente, qualité et présentation, personnel toujours disponible et attentif et un environnement dans lequel on se sent à l'aise.
Angelo.f
Le 30/04/2024 à 21:51
Plats très bons mais personnel peu aimable et agacé par le fait que nous étions 10 (ayant réservé quand même) et avec une demande de commander au maximum trois plats différents (ce qui n'était pas évident étant donné que nous étions de 6 pays différents)
Juan.l
Le 20/04/2024 à 15:08
Traitement désastreux, nous avions une réservation et quand elle était vide ils nous ont envoyés avec mépris dans un endroit voisin. Nous avons refusé et sommes partis
Marco..
Le 01/04/2024 à 18:44
Super endroit, excellentes entrées traditionnelles, très bons premier et deuxième plats bien qu'encore plus traditionnels. Service rapide et professionnel. Bon choix de quelques étiquettes non conventionnelles de la carte des vins Notez seulement si je peux. Comme nous l'avons aimablement discuté avec le chef/patron, j'ai saisi par erreur deux réservations et n'ai honoré que la seconde, car je ne savais pas que j'en avais une autre la veille. Conformément aux conditions de réservation, ils m'ont facturé 80 euros pour le dîner non utilisé. Le restaurant a essayé de me contacter, j'étais dans un autre restaurant sans couverture téléphonique. Je me suis excusé mais ça peut arriver. Ensuite, si comme me l'a dit le chef un samedi soir nous avions fait la queue dehors je suis content qu'ils auront certainement remplacé ma table et heureux de ne pas avoir causé de dégâts. Personnellement ce sera la dernière fois dans ce lieu, désolé car c'est valable. Je suis le client qui ne revient pas, pas celui qui se plaint (surtout à cause de mon erreur). À l’avenir, j’essaierai d’éviter les restaurants qui adoptent ce type de politique.
Annalisa.o
Le 01/04/2024 à 14:52
Grâce aux conseils d'un ami j'ai essayé cette belle osteria au coeur du vieux Putignano. Que dire, des conseils au top, tout est vraiment impeccable du service aux plats préparés avec soin et passion par le chef et le chef adjoint (un éclat dans la préparation des plats). Que dire, nous reviendrons certainement avec plaisir.
Walter.
Le 23/03/2024 à 20:42
Non. Choix réduit à l’os. Dépêchez-vous de manger car ils ferment à 23h. Endroit désert. Prix exagérés et reçu fiscal qui n'existe pas. Sans étoiles
Diego.i
Le 12/03/2024 à 20:19
L'Osteria Botteghe Antiche de Stefano Donghia, chef et propriétaire, point de référence depuis des années dans la province de Bari, hospitalité et service impeccables, excellentes matières premières, grande carte des vins avec une attention particulière aux vins naturels. Une étape à ne pas manquer pour quiconque visite les Pouilles. Hautement recommandé
Chiara.9
Le 11/03/2024 à 09:49
Une belle surprise au coeur de l'ancien village de Putignano dans la province de Bari. Plats traditionnels, toutes matières premières strictement du territoire. Plats originaux et traditionnels. Bonne cave à vin. Comme tradition, une excellente huile sur la table pour accompagner le pain et mérite ici des éloges. Service excellent. Personnel très professionnel. Je reviendrai avec plaisir pour tester d'autres plats. Recommandé
Maria..
Le 13/02/2024 à 10:39
J'étais récemment à l'Osteria Botteghe Antiche pour le déjeuner et je dois exprimer ma déception face à l'expérience globale. La table qui m'était assignée était dans une position extrêmement inconfortable, trop proche de l'entrée de la cuisine avec un va-et-vient constant des serveurs. De plus, il y avait un passage forcé des clients près de ma table à chaque fois qu'ils entraient dans le restaurant, ce qui ajoutait encore perturbation. Il était donc difficile de profiter du repas en toute tranquillité. Je m'attendais à un déjeuner agréable, mais la configuration des lieux a compromis toute l'expérience. J'espère que le restaurant pourra envisager une meilleure gestion des tables pour garantir une expérience plus agréable aux clients lors du dîner.
Jessica.e
Le 29/12/2023 à 22:06
Très agréable et calme, nourriture excellente et rapport qualité prix raisonnable
Giuseppe..
Le 22/12/2023 à 15:16
HAUT
Riccardo.e
Le 19/12/2023 à 14:53
Excellent choix de vins et très bons plats : ils ont un peu exagéré avec la viande d'âne à mon avis
Cecilia.c
Le 17/09/2023 à 19:52
Une taverne moderne, raffinée mais simple. Stefano et Valentina ont créé un lieu convivial où vous pourrez trouver des plats traditionnels avec d'excellentes matières premières et une carte des vins large et raffinée. Le choix est large mais l'addition est honnête. Le service attentionné et courtois et l'environnement propre, traditionnel et magnifique. Hautement recommandé!
Francesca.o
Le 29/08/2023 à 09:09
Expérience NÉGAATIVE ! Convivialité, sourires, plats nuls, raffinés et médiocres, pas tout à fait comme une taverne, peu de choix, les entrées sont sauvegardées mais on repart affamé, bons vins, prix élevés juste ce qu'il faut pour se laisser déguster ! A déconseiller ! Nous sommes dans ces régions en vacances, mais nous venons ici depuis 20 ans, car nous avons de la famille dans les Pouilles, en général la nourriture est bonne, il faut savoir choisir et parfois les avis des différents endroits aident ! nous nous sommes retrouvés ici avec nos cousins locaux, qui se souvenaient bien de cet endroit, mais ils n'y étaient pas revenus depuis des années et des années, donc personne n'a pensé à jeter un œil aux critiques.
Francesca.i
Le 24/08/2023 à 16:48
Cuisine délicieuse, je recommande vivement le menu dégustation qui s'appelle Lascia fare a noi qui est une sélection de 4 entrées, 1 er plat, 2 ème plat et un dessert. Les portions sont de bonne taille et donc très copieuses. Nous avons adoré tout ce que nous avons mangé, mais le dessert, un tiramisu peu conventionnel, était particulièrement délicieux. Le vin est également excellent et pour chaque verre, vous obtenez une explication sur son origine et son histoire. Personnel très attentif. Lorsque vous venez dans ce restaurant, vous ne savourez pas seulement des plats typiques de la région, mais vous vivez une expérience que la plupart des restaurants n'offrent pas, alors ne manquez pas cet endroit à Putignano !
Elisabetta.o
Le 21/08/2023 à 14:28
Nourriture excellente, la dame qui nous a servi était très gentille et nous a donné des explications sur le plat
Annelies.a
Le 12/08/2023 à 22:25
Nourriture délicieuse, cadre magnifique, bon vin.
Alessandro.h
Le 11/08/2023 à 20:09
Essayez absolument les orecchiette au ragù et chapelure d'âne, un plat vraiment surprenant au goût exceptionnel !
Simone.o
Le 08/08/2023 à 23:55
Assez déçu...consistances et préparations sans rapport dans la dégustation des entrées (5 entrées) à l'exception de la première entrée pain et tomate une très bonne crème de tomate avec croûtons, huile, origan et basilic ; et le dernier apéritif, une fleur de courgette fourrée à la ricotta et à la menthe. Passons aux premiers plats, l'un est arrivé mal (le chef est venu s'excuser personnellement) l'autre avec des cavatelli encore crus à l'intérieur. Le vin était excellent même si nous avons commandé un Cantonovo Primitivo bio 2015 chez Cantine Coppi, alors qu'ils nous apportaient le millésime 2019. Le service était vraiment désagréable (notamment de la part d'un serveur), pain et eau jetés sur la table, explication précipitée de les plats (le serveur en question a énuméré le dernier ingrédient alors qu'il avait déjà quitté la table). En général peu d'attention au client. L'endroit est magnifique tant à l'extérieur qu'à l'intérieur avec une cuisine ouverte. Je reviendrais boire du vin étant donné le vaste choix de vins, mais je ne retournerais pas manger en toute honnêteté.
Cosimo.p
Le 05/08/2023 à 23:21
Plat top, pas du tt d'ambiance...trop de bruits...et service a revoir....
Nadia.o
Le 01/08/2023 à 21:36
Bonne nourriture, personnel poli et service rapide. Emplacement très caractéristique, recommandé !
roman.o
Le 26/07/2023 à 22:05
Très bonne cuisine à des prix plus élevés, Mila et service attentionné, pourboire automatique 3 € par personne, pâtes jusqu'à 14 €, 1,5cl de vin 5 €, eau 2 €, excellent tiramisu 6 €.
Jaro.l
Le 25/07/2023 à 00:22
Quelle surprise. Nous étions en fait censés manger à la pizzeria voisine, mais celle-ci était fermée, alors nous avons pensé essayer l'Osteria Botteghe Antiche. Quelle belle surprise ! Nous avons tous les deux pris le filet asina, accompagné de courgettes pour l'un de nous et de pommes de terre pour l'autre. Je ne peux que décrire cela comme le steak le plus incroyable que j'ai jamais mangé. La viande était cuite à la perfection, tendre, savoureuse. La courgette, je ne sais pas avec quoi elle était assaisonnée, mais elle avait un goût piquant, sucré et fleuri. C'était comme si on pouvait goûter et sentir le champ dont se nourrissait l'âne. Nous avons eu un excellent choix de vins. Ceux qui nous ont servi étaient attentifs. Les serveurs parlent anglais. L'endroit dans son ensemble a une ambiance très détendue, très rustique, c'est difficile à décrire. Il faut absolument l'expérimenter !
Reyna.
Le 13/07/2023 à 23:15
Emplacement parfait sur la place. Nous avons déjeuné et testé la dégustation d'antipasti, c'était créatif et délicieux ! C'était suffisant pour vous rassasier et je n'ai pas pu terminer le plat principal. Bon rapport qualité prix.
Sara.
Le 13/07/2023 à 18:01
En passant par Putignano, nous avons déjeuné ici. Petit endroit mais bien tenu avec une cuisine ouverte et un goût traditionnel, j'ai préféré les pâtes fraîches orecchiette au ragù à la brasciola d'âne, un bon vin rosé et pour finir avec un dessert typique le spiartimuss.. délicieux !!! Excellent début de vacances je dirais !
Enrique.o
Le 11/07/2023 à 19:44
Perdus dans les Pouilles, dans le feu de la mort, nous avons trouvé ouvert cet aosis de bonne alimentation et de meilleur traitement. Une cave que l'on a envie de vider et une cuisine que l'on ne veut pas quitter. Si tu y vas, tu ne peux pas dépasser les desserts .
Matteo.i
Le 11/07/2023 à 08:33
Nous nous sommes arrêtés pour un déjeuner rapide. Orecchiette vraiment délicieuse. Essayer
Michele.i
Le 19/06/2023 à 16:15
Joli restaurant, avec cuisine ouverte, sur une belle place du centre historique de Putignano. Excellente nourriture. J'ai mangé d'excellentes entrées non évidentes, une entrée simple (spaghettoni aux deux tomates cerises et cacioricotta) mais très bien cuite et un sublime tbone réparti entre les 7 convives car il était vraiment copieux. Excellent également en service.
Lachlan.c
Le 15/06/2023 à 08:41
Ce fut l’une des meilleures expériences que j’ai vécues depuis longtemps ! Nous avons eu la dégustation et c'était parmi les meilleurs que j'ai eu. Il y a beaucoup de choses à faire dans une expérience, cet endroit est livré en termes de nourriture, de vin et de service ! Si vous êtes à Putignano ou dans ses environs, faites-vous une faveur !
Giovanna.a
Le 21/05/2023 à 10:43
Déjeuner de rêve. Entrées exceptionnelles, premier plat également. Cuisine de grande classe. Chef étoilé.
Raffy.
Le 29/04/2023 à 21:38
Nous nous sommes éloignés de la confusion d'Alberobello pour le déjeuner et manger dans cet endroit a été une très agréable surprise ! Cuisine ouverte, service rapide, cadre très sympa et soigné et plats qui méritent des compliments. Omelette aux asperges fraîches, chicorée et fèves, poulpe à la purée de pois chiches et cavatelli et zeppole fraîchement frit😋🤩 Fortement recommandé
Zsuzsanna.r
Le 06/04/2023 à 20:58
L'endroit à l'intérieur était sympa, les serveurs faisaient leur travail sérieusement. Le menu était uniquement en italien, ils ne nous ont pas beaucoup aidés à expliquer et c'était trop sophistiqué même pour un traducteur. Nous n'étions donc pas convaincus de ce qu'il fallait commander, mais c'était finalement ok. Les ingrédients étaient parfaits, le rizotto ou les spaghettis de base étaient délicieux, disons gastronomique. Un peu cher
Arnd..
Le 28/03/2023 à 22:04
Un merveilleux menu avec les meilleurs plats. Les prix de la nourriture et de la très bonne carte des vins sont très raisonnables. Le service était très attentionné et s'est bien occupé de vous. Recommandation absolue ! Réservation recommandée.
Simone.g
Le 21/03/2023 à 09:06
Excellente expérience et à renouveler. Les plats combinent le goût de la tradition Putignano en combinant des produits typiques qui donnent vie à de nouvelles saveurs. En plus de cela, le soin du service et la gentillesse du personnel ont été appréciés.
Gianfranca.a
Le 18/03/2023 à 00:48
Dégustation de très bons apéritifs des Pouilles. Excellentes orecchiette aux feuilles de navet
Gleb.�
Le 04/03/2023 à 14:44
Steak mi-saignant de l'ÂNE local (Asino en italien) !!! Tendre, juteux, aucune odeur attendue. Rappelle la viande d'alpaga. Grands vins locaux au verre. Service impeccable, ils parlent anglais. Et c'est probablement le seul restaurant ouvert pour le déjeuner. La dernière commande est à 14h.
La.i
Le 03/03/2023 à 17:07
Je dirais que c'est un incontournable pour ceux qui veulent goûter à la cuisine des Pouilles. Les plats typiques sont présentés dans une perspective moderne. C'est un endroit agréable au centre de l'ancien village de Putignano. Ensuite, ils ont un excellent choix de vins.
Roberto.
Le 28/02/2023 à 20:16
Beau lieu, excellente cuisine, personnel très gentil et hospitalier.
Zachary.
Le 22/02/2023 à 09:23
C'était agréable, mais pas aussi impressionnant que prévu. Le pain frais et le vin recommandé étaient excellents, mais les plats de pâtes étaient un peu décevants. Le personnel n'était pas très chaleureux et discutait, ce qui nous mettait mal à l'aise et nous regardait manger. Je n'y retournerais probablement pas, car il y a trop d'autres options intéressantes à explorer à Putignano !
Eliana.i
Le 19/02/2023 à 21:12
Dans le centre historique de Putignano. Emplacement bien entretenu avec cuisine ouverte. Ça vaut vraiment le coup d’essayer : le démarreur maison. Des plats traditionnels simples revisités dans une touche contemporaine. La qualité de la nourriture est à la hauteur de la facture.
Giovanni.a
Le 09/01/2023 à 09:52
Expérience positive. Personnel sérieux et sympathique, plats étonnants dans les entrées maison, plat principal très savoureux. Restaurant recommandé au coeur de Putignano! Personnel très accueillant dans un restaurant cool et cosy. Tous les plats étaient littéralement fous de leur goût. Hautement recommandé. Dépense moyenne, idéale pour l'expérience.
Lino.l
Le 07/01/2023 à 22:02
Fra : Lieu très élégant, avec une attention aux détails, avec des tables idéalement positionnées et éloignées les unes des autres afin de préserver l'intimité des discussions. La mise en place est à la hauteur de l'élégance du lieu. Le service est courtois, attentionné et rapide. La carte est très riche, les plats rappellent les saveurs de la tradition mais revisités dans une touche moderne et de grande qualité. La carte des vins riche et variée. Le coût est en adéquation avec le service et la qualité des plats proposés. Recommandé pour les occasions. Fra : Lieu très élégant, soucieux du détail, avec des tables positionnées de manière confortable et éloignées les unes des autres afin de maintenir l'intimité des discussions. La mise en place est à la hauteur de l'élégance du lieu. Le service est courtois, attentionné et rapide. La carte est très riche, les plats rappellent les saveurs de la tradition mais revisités de manière moderne, de grande qualité. La carte des vins riche et variée. Le coût est en adéquation avec le service et la qualité des plats proposés. Recommandé pour les occasions.
Marco.e
Le 01/01/2023 à 14:48
Note faible à contrecœur, car je n'ai pas pu découvrir tout ce que cet endroit a à offrir, car j'ai été renvoyé même si j'étais seul. J'ai été invité à un concert à Putignano mais la durée ne m'a pas été communiquée, il n'était donc pas prévu que je doive m'arrêter dîner sur place. Venant de l'extérieur, je ne connais pas précisément les endroits où l'on peut manger. J'ai fait un tour dans le centre historique et cet endroit m'a tout de suite frappé car j'apprécie personnellement beaucoup les tavernes et les tavernes. Malheureusement, comme mentionné, j'ai été renvoyé même si j'étais seul, donc je pense que je n'ai pas eu de chance. J'espère pour une prochaine occasion.
angela.b
Le 10/12/2022 à 01:16
Je connais ce restaurant parce que je travaille à Putignano. J'avoue que la nourriture est plutôt bonne, j'y vais de temps en temps après le travail, même si l'addition est toujours très élevée. Ce soir après le travail j'ai réservé une table pour deux en précisant également une table improvisée, j'étais avec un ami, nous voulions boire du vin et grignoter quelque chose, vu la fatigue... au bout d'environ 20 minutes, j'ai annulé la table, à cause de circonstances imprévues et j'ai reçu un appel téléphonique du propriétaire Stefano, qui m'a crié dessus en me traitant de riff pour avoir annulé une table pour deux, dans la demi-heure suivant la réservation, comme si j'avais annulé une table pour 20 personnes. Il m'a dit de ne plus réserver, mais il m'a juste dit Anticipé. Je n'y remettrai plus jamais les pieds et je déconseille à tout le monde d'y aller en raison de l'impolitesse du propriétaire. J'aime le bon vin et la bonne cuisine, pour des conseils sur Putignano contactez-moi 🥰
Giuseppe.i
Le 15/11/2022 à 08:36
Coût de 60 € par personne, vin et eau compris, cuisine typique des Pouilles revisitée mais sans sortir de la tradition
Esther&Robert.e
Le 10/10/2022 à 15:18
Nourriture délicieuse. Spécial du chef et arrangement des vins. Buonisimo
francesco.i
Le 05/10/2022 à 11:38
Située sur la place principale de Putignano, Osteria Botteghe Antiche s'est avérée être une merveilleuse découverte... Les tables extérieures ont tendance à rendre le déjeuner et/ou le dîner distinctifs... L'emplacement intérieur est également magnifique... Les entrées sont vraiment très bon... Nous avons choisi les entrées de l'Osteria qui consistent en un repas de 5 plats... La viande était très bonne, la joue n'avait pas besoin de couteau... Des desserts délicieux, notamment la tarte à la crème, yaourt et grenade... Large choix de vins nationaux et étrangers... Prix moyens-élevés... Nous reviendrons pour déguster les premiers plats
Elle.m
Le 02/10/2022 à 08:01
Des plats traditionnels locaux légèrement revisités, pour le meilleur. Carte des vins étendue. Endroit bien meublé sur une magnifique place. Un exemple à suivre. Félicitations !
iole.a
Le 20/09/2022 à 11:11
que dire : j'y suis allé il y a longtemps et tout était excellent. Lieu intimiste, avec cuisine ouverte. Plats traditionnels, exquis, élégants. L'endroit est sur la place principale de Putignano et le chef est extraordinaire, parmi les meilleurs de la région.
diótima.
Le 18/09/2022 à 07:08
Très bel endroit, avec un style minimaliste et une cuisine ouverte. Ambiance et personnel très accueillants et attentifs aux besoins du consommateur. La taverne propose des plats traditionnels revisités avec des techniques de cuisson modernes et l'utilisation de produits locaux. Les plats sont excellents, de l'entrée au dessert. Une appréciation particulière pour la carte qui varie au fil des saisons. La cave à vin est intéressante.
charles.u
Le 17/09/2022 à 14:46
Incroyable découverte due au fruit du hasard. Un rapport qualité prix exceptionnel. Le chef retravaille à sa manière tout en gardant une authenticité irréprochable de la cuisine traditionnelle des pouilles. Je recommande particulière les antipasti dell’ osteria qui sont particulièrement bien travaillés. Nous ne tarissons pas d’éloges sur cette adresse qui vaut le détour si vous allez voir les grottes de Castellana. ( a seulement 5km environ)
Aleksandra.i
Le 14/09/2022 à 12:22
Une expérience culinaire. Nous avons commandé le menu dégustation pour deux personnes avec accord mets et vins. Je rejoins d'autres avis selon lesquels les entrées sont absolument délicieuses, composées principalement de légumes : poivrons farcis, fleurs de courgettes, aubergines, crème de tomate, jaune d'oeuf. Plus orechiette pour le premier plat et bœuf sauce aux champignons pour le deuxième plat. Les serveurs sont très polis, attentifs et serviables, service fantastique. Je reviendrai certainement dans ce restaurant lors de ma prochaine visite dans les Pouilles.
Giuseppe.l
Le 06/09/2022 à 08:33
Une belle découverte dans le centre historique de cette belle ville. Sélection de vins excellente et de qualité. Les plats sont traditionnels, revisités dans certains cas dans le respect des matières premières. La qualité de ce dernier est excellente. J'y suis allé avec des amis pour déjeuner et nous avons été agréablement impressionnés par la cuisine de cet endroit. Cependant, il y a deux choses que je n’ai pas particulièrement appréciées ; la première c'est qu'au téléphone lors de la réservation on m'a dit que je serais obligé de suivre au moins deux cours par personne. Mis à part le fait que je commande habituellement plus de deux plats, il m'a semblé plutôt étrange et déplacé qu'un restaurant de ce calibre me précise cette obligation au téléphone. Mon conseil est d’éviter ce comportement car cela pourrait ennuyer un client potentiel. Deuxièmement, personnel très professionnel et attentionné mais globalement pas très sympathique. Un sourire du personnel de temps en temps ferait certainement de cet endroit un endroit parfait pour revenir 🍷
Alessandro.u
Le 03/09/2022 à 10:19
Plats traditionnels des Pouilles revisités de manière superbe. Cave impressionnante, surtout si on la compare à la plupart des vignobles de la région. Un peu d'arrogance et de snobisme entre la salle à manger et la cuisine mais ce sont des détails sans importance quand on mange bien
Michele.a
Le 02/09/2022 à 18:33
Dîner superlatif entre amis Emplacement idéal tant à l'extérieur qu'à l'intérieur La nourriture absolument excellente Le personnel et le propriétaire sont extrêmement sympathiques........ félicitations
Li.o
Le 25/08/2022 à 14:33
Tombé par hasard sur cette super chouette taverne en attendant la visite des grottes de Castellana. Excellent déjeuner autour de poulpes et pois chiches et d’orecchiette aux fleurs de courgette accompagnés d’un chardonnay bien frais Définitivement une très belle trouvaille dans le charmant village de Putignano. Grazie mille!
Andrea.a
Le 22/08/2022 à 19:39
Excellent restaurant avec une cuisine et des produits locaux. Le choix des vins est également très bon. L'emplacement sur l'une des plus belles places de Putignano est également magnifique.
DOMENICO.I
Le 22/08/2022 à 18:45
Nous avons dégusté des plats traditionnels enrichis de beaucoup d'originalité avec des combinaisons de matières premières très intéressantes et excellentes. Plats recommandés et servis excellemment.
chloé.a
Le 19/08/2022 à 23:17
Menu du chef avec des entrées exceptionnelles Le chef est en proximité avec ses clients et le service à l’écoute. Ils m’ont même changé un plat du menu car je n’appréciais pas Super moment Merci
Antonio.a
Le 18/08/2022 à 17:22
L'un des restaurants les plus célèbres de Putignano, situé dans le centre historique et à quelques pas de l'Église Mère. Excellente organisation et service. Dîner très apprécié
Ilaria.a
Le 10/08/2022 à 23:28
Nourriture excellente et impeccable. Prestation inadaptée. Pour cette raison, la note moyenne est de 3. A noter : lors de la réservation, on nous avait indiqué qu'il y avait une obligation de commander au moins deux plats pour chaque convive (hors dessert), et c'est très bien. Service agacé et superficiel. Cependant, au moment de payer la facture, reçu et carte en main, devant la caisse, le gérant décide qu'un client de classe A (arrivé après notre attente) aurait dû payer en premier (cela prend de toute façon 30 secondes, cit. ). Vraiment gênant. C'est dommage car la bonne nourriture n'est pas la seule variable qui fait qu'une expérience mérite d'être répétée.
Chiara.e
Le 02/08/2022 à 10:52
Recommandé pour ceux qui veulent savourer les produits typiques du terroir : excellente qualité des matières premières, préparations non triviales et présentations accueillantes. Bon rapport qualité/prix
Innocente.i
Le 02/08/2022 à 00:37
L'emplacement est magnifique. Service épouvantable. Le rapport prix. Toralme insuffisant. Je n'y retournerai pas.
Nicola.m
Le 01/08/2022 à 10:02
Très bonne nourriture, nettement au-dessus de la moyenne. Même la corbeille à pain est délicieuse, contenant une délicieuse focaccia des Pouilles. J'ai particulièrement apprécié les entrées, qui sont à 90% végétales, donc également accessibles aux végétariens. Lieu remarquablement soigné : cuisine ouverte, mobilier minimaliste et élégant (murs blancs, tables et meubles en bois clair, lampes couleur rouille). Cave à vins très riche et variée. Personnel très gentil. J'aimerais y retourner le plus tôt possible.
Marilina.u
Le 31/07/2022 à 16:50
Une taverne gastronomique proposant de nombreuses options végétariennes. L'apéritif maison vaut vraiment la peine d'être essayé. Les entrées et les desserts sont également excellents. J'y retournerai certainement.
gloglo.9
Le 25/07/2022 à 23:06
La cuisine est discrète. Le service laisse beaucoup à désirer. Prix élevés.
benedetto.o
Le 17/07/2022 à 17:26
Restaurant haut de gamme. Une véritable fierté pour les traditions culinaires des Pouilles.
Margot.o
Le 17/07/2022 à 14:50
Entrées entièrement copiées d'un restaurant voisin qui a certainement plus de flair et de savoir-vivre, dîner un samedi soir, service trop rapide avec une intention claire de nous renvoyer, les serveurs interrompent sans cesse, traduisant hâte et malaise. Dîner chronométré. je ne recommande pas
Matteo.a
Le 29/05/2022 à 00:28
La nourriture est tout simplement spectaculaire. Je recommanderais vraiment la Spesa di Stefano pour profiter des talents du chef dans pratiquement n'importe quelle partie du déjeuner/dîner, de l'entrée au dessert. Très belle sélection de vins, le primitivo tormaresca a très bien fonctionné avec notre menu. Un endroit à ne pas manquer !
Pasquale.a
Le 26/05/2022 à 13:32
C'est toujours un plaisir de revenir à Botteghe Antiche, où la cuisine la plus typique liée au territoire rencontre l'innovation sans que cela la dénature. J'apprécie beaucoup les efforts du Chef pour faire revivre les émotions gustatives traditionnelles tout en déconstruisant les plats typiques et en les innovant avec une vision d'ensemble personnelle. La simplicité qui distingue ces plats est la véritable force de Botteghe Antiche. Et je suis d'avis que simple ne veut pas dire facile, mais au contraire c'est un processus de recherche et de sélection afin d'obtenir un résultat très précis et distinctif. La qualité du service, l'attention portée aux détails et l'énorme disponibilité de la cave interne complètent un tableau déjà magnifique.
Tommaso.a
Le 23/05/2022 à 08:12
Botteghe antica est l'endroit où nous nous sentons comme chez nous. Tant avec ma femme qu'avec mes amis et ma famille, nous y allons toujours avec beaucoup de plaisir, la qualité et la préparation des plats sont toujours à des niveaux très élevés. Nous étions récemment avec deux couples d'amis et nous avons testé de nouveaux plats (tortelli farcis aux fèves et chicorée assaisonnés d'un peu d'oignon caramélisé et de café en poudre) qui étaient délicieux. Stefano et Valentina sont fantastiques dans leur accueil et Paolo nous donne toujours de bons conseils sur le vin qui va avec. Je recommande cet endroit également pour le bon rapport qualité/prix.
Gifo54.
Le 04/05/2022 à 10:22
Restaurant typique avec des spécialités locales et un excellent service. Plats typiques avec une excellente réévaluation gustative.
La.�
Le 02/05/2022 à 19:18
Nous sommes allés déjeuner en famille. Nous y étions déjà allés et sommes revenus avec plaisir. Plats traditionnels présentés de manière moderne, belle et raffinée. L'endroit est très sympa, excellent vin et belle cave. Personnel très sympathique et attentionné, le chef est venu à la fin du repas pour s'assurer que nous étions contents. Je suis végétalien et j'ai très bien mangé. Félicitations !
Dottoressa.o
Le 22/04/2022 à 00:30
Excellent déjeuner, avec des produits des Pouilles, préparés à la perfection, mettant en valeur les matières premières.
Bogotineanu.i
Le 01/03/2022 à 08:56
Je ne m'attendais pas à ce que ce soit honnête, mais nous avons mangé comme un Dieu, dommage que nous ne soyons pas de l'endroit où revenir mais je le recommande à tout le monde !! C'est vraiment le Top
Benedetta.e
Le 27/02/2022 à 00:08
Nous avons bien aimé les premier et deuxième plats, moins les entrées (la recherche de l'innovation fait parfois perdre la saveur d'ingrédients simples). Prix élevé . Service discret. Rien de spécial ni qui nous pousse à dire que nous reviendrons.
Paola.'
Le 19/02/2022 à 14:57
Excellente qualité, tout est incroyablement bon et cuisiné avec soin et savoir-faire, merveilleux !
Cristina.
Le 08/01/2022 à 22:35
Des portions vraiment maigres. Le deuxième diaphragme avec 4 petits morceaux de viande sans le moindre accompagnement. Quatre d'entre nous se sont réveillés affamés, une grosse déception pour mon anniversaire. Péché.
Matus.e
Le 08/01/2022 à 21:03
Le menu ne correspond pas à la réalité. Ils prétendent que vous avez un accompagnement mais à la fin vous avez 5 ml.
gianluca.b
Le 05/01/2022 à 17:33
Deux personnes ont déjeuné dans ce restaurant le 3 janvier 2022. Nous avons trouvé le lieu très accueillant et avec un air de Noël non exagéré. La dame et le garçon présents dans la chambre sont toujours très courtois et jamais intrusifs. Nous avons dégusté 3 entrées toutes d'une bonté exclusive et nous avons conclu avec un deuxième plat que je vous invite à essayer : diaphragme recouvert de champignons et crème de pomme de terre (ça ne sert à rien de le décrire ici, je devrais continuer et faire semblant d'être un expert ce qui en réalité je ne le suis pas... Je vais juste fréquemment déjeuner/dîner dans des restaurants à travers le pays et je reconnais le professionnalisme et la qualité des produits). enfin la cuisine, strictement visible... tout derrière la paroi vitrée bougeait en synchronisme, le chef (je présume le propriétaire de la maison) sans jamais dire un mot mais seulement du regard orientait les très jeunes collègues pour le soutenir dans leurs activités . Anciennes boutiques de la province de Bari auxquelles il fallait consacrer quelques minutes et exprimer son opinion. Sincères félicitations !
Antonella.
Le 05/01/2022 à 14:39
Emplacement industriel-chic avec des touches très personnelles, Stefano et son équipe superlatifs en tout - Tout de haut niveau
Giovanni.a
Le 15/11/2021 à 17:51
Restaurant typique des Pouilles. Chaque plat est raffiné et soigné, la présentation des vins est très nuancée. Les prix sont justes.
Claire.a
Le 29/10/2021 à 19:49
Excellente expérience. Personnel sympathique et nourriture excellente avec des matières premières d'une qualité incontestable. Nous avons déjeuné pour une remise de diplômes et nous avons dépensé 300 € pour 5 personnes pour le couvert, l'eau, deux entrées, un deuxième plat, un dessert et du vin. Bientôt très honnête étant donné que nous avons très bien mangé. Recommandé surtout pour les entrées vraiment typiques et très bonnes. Le gâteau qu'ils ont préparé était très bon et la viande délicieuse. Nous avons pris les tagliolini aux cèpes et la qualité du champignon était incontestable. Compliments.
Luigi.r
Le 21/10/2021 à 20:56
Honnêtement, je m'attendais à un peu plus. Excellent service, carte un peu pauvre, cave excellente (vraiment super) Je suis un peu ivre.
danilo.e
Le 27/09/2021 à 10:44
Haut
D4v1.
Le 26/09/2021 à 20:41
Bel endroit dans le magnifique centre historique de Putignano. La nourriture est excellente mais ce qui est vraiment superlatif, c'est la cave à vin, qui, selon moi, est l'une des meilleures de la province de Bari.
Jennipher.a
Le 25/09/2021 à 03:16
Tout est délicieux 😋
Miccio.r
Le 24/09/2021 à 08:46
Dans un cadre splendide, une carte captivante et une belle carte des vins, un joli voyage à travers la cuisine des Pouilles, le seul défaut est le rapport qualité/prix. Pourtant, ça vaut le coup
Eduard.a
Le 21/09/2021 à 23:30
Belle vieille ville où vous pourrez vous promener avec plaisir et déguster de délicieux plats. Plats traditionnels. Félicitations au chef. J'adorerais revenir ici.
Fulvio.e
Le 07/09/2021 à 21:51
Entrées et premiers plats superlatifs. Bonne viande rôtie. Prix moyen/élevé mais justifié par la grande qualité. Si vous pouvez dépenser une quarantaine d'euros, cela vaut le détour.
Desirée.a
Le 04/09/2021 à 08:29
Très bel endroit et la nourriture est bonne, j'espère revenir 👍😍
Adolfo.
Le 28/08/2021 à 21:05
Mon expérience personnelle est positive. Emplacement raffiné dans le centre historique. Les matières premières utilisées sont certainement de première qualité et les plats traditionnels des Pouilles revisités sont présentés de manière excellente. Cave à vin haut de gamme. Personnel serviable et courtois. Les prix sont corrects pour le type de restaurant. Je le recommande fortement!! 👍👍👍
nunzia.i
Le 25/08/2021 à 23:37
Cave étonnante, filet de cèpes et zeppola fraîchement préparée. Personnel attentif et qualifié❤
Vincenzo.o
Le 22/08/2021 à 08:28
Excellent déjeuner. Pour ceux qui veulent plus de la cuisine typique.
Carmelo.a
Le 20/08/2021 à 10:04
Niveau pas adapté au prix Cuisine très courante sans attention particulière aux traditions des Pouilles. Un mérite uniquement aux cavatelli complets, pour le reste.......
Angelo.a
Le 19/08/2021 à 23:49
Nourriture banale... rien de spécial.... bref on n'a pas aimé..... et trop cher.... je ne le recommande pas
Adriana.o
Le 17/08/2021 à 20:06
Environnement charmant, personnel serviable et gentil, nourriture exquise. À ne pas manquer!
Cristina.a
Le 17/08/2021 à 14:19
C'est ici que le goût de la bonne cuisine des Pouilles reste vrai et authentique. Tout est excellent, authentique, mais très digeste. L'assistance du personnel est soignée. .
Nicola.o
Le 12/08/2021 à 13:49
Dans le joli cadre de la Piazza Plebiscito au coeur du centre original de Putignano j'ai eu le plaisir de découvrir et de déguster les plats que cet endroit propose en plein air pour le dîner... Je dois dire que j'ai été agréablement frappé par la bonté des ingrédients. , la sagesse avec laquelle ils ont été combinés et préparés, avec une cuisine légère mais savoureuse... le personnel aimable et sympathique, professionnel en tout... un mélange qui me fera revenir mille fois encore pour choisir et découvrir de nouveaux plats.. .excellent, absolument recommandé !!
Roberta..
Le 11/08/2021 à 22:53
Cuisine typique (mais avec quelques degrés d'expérimentation). Matières premières de qualité et service de restauration de qualité. Ce n'est pas la taverne de village classique, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Grazia.g
Le 11/08/2021 à 20:55
Aujourd'hui nous avons demandé conseil, ne trouvant pas d'endroit pour déjeuner à Conversano, tout est fermé, nous avons demandé conseil sur un restaurant à Putignano. Jamais je n'ai reçu de conseils plus précis. Endroit tout simplement charmant, cuisine tout simplement divine. Le souci du détail dans la simplicité des plats simples. Merci
Mario.p
Le 28/07/2021 à 22:44
Emplacement d'avant-garde, mélange de tradition et d'innovation, cuisine excellente et service impeccable.
Sebastien.r
Le 24/07/2021 à 21:38
Excellent restaurant slow food avec cuisine ouverte, je recommande !!!
Giorgio.r
Le 24/07/2021 à 15:07
Très très bien dans le contexte fantastique de la Piazza Plebiscito à Putignano. Excellent également pour un verre de vin ou un gin tonic en fin de soirée dans la cave attenante !
Wolfgang.e
Le 11/07/2021 à 15:53
C'était une expérience formidable il y a 2 ans et nous et nos amis n'avons pas été déçus par la bonne nourriture cette fois-ci non plus. Cependant, cette fois-ci, le service n'était pas comparable car le serveur qui s'occupait de nous n'était pas sympathique et aurait dû faire preuve de meilleures manières. Il devrait en fait y avoir des améliorations ici car l'emplacement et la qualité sont excellents.
Austin.
Le 10/07/2021 à 11:19
La nourriture et le vin étaient excellents, le service et la qualité étaient très bons. Certains plats sont parfois un peu trop salés. Je peux le recommander.
Nicola.e
Le 31/05/2021 à 14:29
Plats de culture locale, bien présentés et de bon goût. Excellent emplacement
Raffaele.i
Le 15/12/2020 à 15:22
Vraiment à des niveaux très élevés. Qualité et tradition dans un mélange parfait. Endroit charmant, chaleureux et accueillant.
Matteo.o
Le 14/10/2020 à 01:04
Au goût et à la passion de Stefano savamment mélangés.
Mike.a
Le 11/10/2020 à 09:09
Une cuisine impeccable de l'entrée au dessert, une excellente viande d'âne et le plus délicieux était la zeppola fraîchement frite, accompagnée d'une crème envoûtante. Carte des vins bien fournie avec de nombreuses étiquettes de vins naturels. Bravo, dans les Pouilles nous avons besoin de personnes comme vous, véritables experts du secteur, qui valorisent nos lieux magiques avec les délices que, grâce à nos produits, vous parvenez à composer avec imagination et goût !
Gio.
Le 13/09/2020 à 03:12
Endroit tendance et confortable. Personnel sympathique et nourriture délicieuse et de qualité. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
Lidia.i
Le 07/09/2020 à 22:33
Mignon, juste sur la place de l'église dans le centre historique. Je recommande le provolone grillé en entrée, les orecchiette sont bonnes mais le point fort reste le filet d'âne qui se marie très bien avec les pommes de terre au four. Je remercie ceux qui me l'ont recommandé. A accompagner d'un jeune Negramaro, comme recommandé par le serveur.
Giovanni.i
Le 30/08/2020 à 20:12
J'ai pu déguster un délicieux apéritif à base de focaccia de Bari, rustici, olives, charcuterie accompagné d'une excellente sélection de prosecco
Ignazio.n
Le 28/08/2020 à 00:11
Comme toujours l'une des meilleures tavernes des Pouilles... ou plutôt d'Italie ! Les photos parlent d'elles-mêmes. Très grande qualité, service impeccable, cave bien garnie et le bien est toujours au top. Un lieu incontournable
Eliana.i
Le 27/08/2020 à 23:50
Les produits ne sont pas de la plus haute qualité et le pain n'était pas frais... Sélection de vins remarquable.
Vito.o
Le 25/08/2020 à 21:47
Très salé partout. Orecchiette et trocoli on ne peut plus salés. Filet d'ânesse encore plus salé. Serveur mal informé et peu professionnel. Prix élevés par rapport à la qualité de la nourriture.
Weronika.o
Le 15/08/2020 à 21:49
Cet endroit est un véritable joyau dans la région. Les plats sont frais et délicieux, accompagnés d'une grande sélection de vins. Ils combinent des saveurs traditionnelles avec une touche/présentation moderne et proposent un choix solide pour les végétariens. Fortement recommandé, j'ai hâte d'y retourner.
K.
Le 17/07/2020 à 22:04
Nourriture de très haute qualité, personnel sympathique et professionnel, vaut vraiment le détour
Massimiliano.a
Le 15/07/2020 à 01:40
Excellent emplacement. Cuisine maison d'excellente facture et de grande qualité. Essayer
Elena.a
Le 12/07/2020 à 07:44
Super!!!
Giuseppe.e
Le 30/06/2020 à 20:05
Endroit sympa et thématique, plats avec des hauts et des bas mais toujours avec des ingrédients de qualité, prix moyen-élevé. Le vrai problème de ce restaurant, c'est l'accueil et le service, qui ne sont souvent pas à la hauteur du niveau qu'ils souhaitent proposer.
Enjoy.a
Le 31/05/2020 à 13:08
Lieu pour le plaisir du palais.. Personnel et propriétaire exquis.. Je le recommande à ceux qui veulent combiner une soirée sans soucis avec l'exaltation des papilles.. Carte des vins impressionnante
Mariadele.a
Le 01/03/2020 à 16:40
Sans mots, cuisine excellente, ambiance familiale. Des plats uniques et une carte des vins complète
Dark.L
Le 18/02/2020 à 15:43
Cuisine maison d'excellente qualité, personnel courtois, propreté. Très bel emplacement.
Maria.u
Le 14/02/2020 à 17:43
Lieu très agréable et accueillant, cuisine ouverte et personnel formé et professionnel, plats soignés tant dans la présentation que dans la qualité. Embarras du choix : Allant des entrées aux entrées et, enfin et surtout, aux seconds plats... sans oublier les desserts 🤩 Fabuleux filet d'âne grillé !!!
Beppe.a
Le 12/02/2020 à 14:23
J'ai appelé en semaine pour réserver une table pour dimanche et on m'a dit de rappeler au bout d'une heure car la personne de contact manquait, j'ai appelé et j'ai réussi à lui parler pour demander la disponibilité d'une table et la réservation a été confirmée. Le lendemain, ils m'ont envoyé un message me disant qu'en raison de problèmes d'organisation, ils ont été obligés d'annuler et par la suite il y a eu aussi un appel téléphonique mais je préfère ne pas commenter. Je ne peux pas évaluer la qualité de la nourriture car je ne l'ai jamais essayée, mais je donne une évaluation négative car le professionnalisme est toujours en première place !!!
Luciano.i
Le 04/02/2020 à 22:41
Que des compliments pour cet endroit !! Même si je viens de Putignano, je n'y suis jamais allé !!! Nous avons très bien mangé et le personnel était très gentil et serviable... ainsi que préparé !!! Si vous venez à Putignano, vous devez absolument l'essayer !!!
maria.u
Le 20/01/2020 à 16:01
Nous sommes allés dans ce beau restaurant avec des amis toscans il y a quelques mois et ils étaient ravis... mais nous aussi, avec une nourriture et des vins de qualité. Ensuite nous sommes revenus pour la Saint Valentin et c'était comme nous nous en souvenions, peut-être les prix sont un peu au dessus de la moyenne par rapport aux portions des plats mais c'est un petit restaurant raffiné mais si vous choisissez d'y aller il ne déçoit pas les attentes.
Eric.i
Le 09/01/2020 à 18:37
Super. Je recommande. Best regards. Eric
gabriele.a
Le 23/12/2019 à 08:45
Endroit au top ! Des matières premières de qualité et une garantie de succès en cuisine font de ce lieu l'un des meilleurs de toutes les Pouilles ! Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
ElleEffe.i
Le 19/12/2019 à 18:26
Nouveau restaurant, bien meublé, cuisine ouverte. J'ai accueilli avec plaisir l'invitation de quelques amis à essayer ce restaurant pour le dîner. Produits typiques des Pouilles avec des recettes originales mais... plats très lourds, assaisonnements exagérés et dans certains cas inutiles... si j'avais trouvé plus de simplicité, les étoiles auraient été de 5.
Maria.o
Le 09/12/2019 à 15:07
Les entrées pourraient être améliorées... bonnes entrées, plats principaux et desserts.
Andre.s
Le 25/10/2019 à 20:11
Pas une seule personne dans le restaurant et nous avons été refoulés car ils étaient « complets ». Endroit bizarre
Valentina.a
Le 04/09/2019 à 15:53
Un emplacement très agréable à l'intérieur et évocateur à l'extérieur, sur l'une des plus belles places de la ville de Putignano. La ville d'origine de ma famille où je retourne chaque année. L'assiette d'entrées avec 6 plats traditionnels de la cuisine locale est très savoureuse et avec une présentation satisfaisante et créative dans de belles céramiques des Pouilles. Sauce orecchiette à la côte d'âne très bonne. En revanche, ce n'est pas le cas des orecchiette... pas vraiment faites maison. Excellent vin. De manière générale, je regrette de ne pas pouvoir donner 4/5 étoiles en raison du traitement discriminant que m'a réservé le personnel peu sympathique et peu souriant. J'ai préféré rester dehors avec mes deux amis non de Putignano, étant donné le spectacle du soir, mais d'une manière désagréable et très rigide, on m'a refusé, en invoquant des réservations pour on ne sait exactement à quelle heure. Une fois à la table des gens connus de Putignano et amis du serveur, on leur a proposé une table à l'extérieur pour profiter du spectacle. Quand nous sommes partis (après environ 50 minutes, à 21 heures), il y avait encore de nombreuses tables vides à l'extérieur. L'addition était erronée car deux verres de vin avaient été ajoutés par erreur... Malgré ces désagréments désagréables qui demandent réflexion et amélioration, je le recommande dans l'ensemble.
Victoria.e
Le 05/08/2019 à 23:36
Lieu d'été très suggestif et des Pouilles... bonne nourriture, mais traitement différent si vous êtes connu ! J'y étais déjà allé en hiver et j'y mangeais bien mieux et bien plus... enfin... peut-être le cas classique de : tu as cité ton nom... pour moi un non !
Anson.h
Le 24/07/2019 à 09:17
Cet endroit propose une cuisine locale fantastique. Un service hors norme. Super cadre. Très impressionnant.
Luciano.i
Le 21/07/2019 à 14:30
Bel endroit et la nourriture était bonne, le steak était très bon et savoureux et les orecchiette étaient bonnes avec l'âne, jamais mangé tout bon
Giorgio.e
Le 29/06/2019 à 22:10
Je ne peux pas en dire assez sur cette cuisine construite autour de la tradition des Pouilles. Immense qualité des matières premières, finement sélectionnées et finement. Une expérience à vivre et à apprécier. Si vous êtes dans les Pouilles, arrêtez-vous ici, visitez le petit village, mais mangez ici, je le recommande vivement.
Marino.'
Le 04/06/2019 à 11:44
Endroit sophistiqué et raffiné...Carte des vins très raffinée, un peu trop nombreux mais tous d'excellente qualité...excellentes entrées et plats principaux exquis...excellente taverne
Thomas.a
Le 31/05/2019 à 22:16
Nous sommes venus ici plusieurs fois. Nourriture de qualité supérieure et prix raisonnables.
Giada.i
Le 04/05/2019 à 12:48
Excellente taverne ! Situé au cœur de la vieille ville de Putignano, il est facilement accessible et dispose d'une incroyable cuisine ouverte. Plats préparés avec des ingrédients de saison typiquement des Pouilles. Ils vous permettent d'apporter de petites modifications aux plats, en éliminant les ingrédients pour chaque besoin diététique. Large assortiment de vins, locaux et nationaux. Ameublement rustique mais original, adapté aux situations informelles mais aussi élégantes.
Hetty.a
Le 16/04/2019 à 21:12
La nourriture était très bonne, mais tout s'est passé très vite. Nous étions de nouveau dehors en un peu plus d'une heure
Graziantonio.a
Le 31/03/2019 à 15:06
Restaurant avec une cuisine typique de haut niveau avec un personnel sympathique et qualifié
Gianfranco.o
Le 22/03/2019 à 15:23
Une garantie. Cuisine locale avec d'excellentes matières premières, mérite le détour. En attendant le troisième Gambero del Gambero Rosso bien mérité.
Nicola.a
Le 17/03/2019 à 00:38
Excellent endroit, très belle cuisine ouverte. Plats au top. Environnement accueillant et raffiné
Francesco.F
Le 10/03/2019 à 17:10
Excellent restaurant, tout est délicieux. Service parfaitement chronométré. Super qualité alimentaire.
marcello.a
Le 17/02/2019 à 15:24
Excellent déjeuner, personnel agréable et sympathique. Je reviendrai certainement.
Saverio.a
Le 27/01/2019 à 18:21
Allons-y dans l'ordre. Bon restaurant dans le centre historique de Putignano. Le lieu est élégant, peu de tables, cuisine ouverte. Service attentif et courtois (elle; il pourrait sourire davantage). Des plats en adéquation avec l'ambiance générale. Excellentes entrées, parfois audacieuses, peut-être un peu fortes en goût, mais le jeu en vaut la peine. Premier choix du chef, excellent. Deuxièmement un peu moins : trop de crèmes, pas en adéquation avec le ton des Pouilles des autres plats et le contexte. Desserts variés, tous très bons. Limoncello et nocino : oubliez ça, arrêtez-vous au café. Je suis un peu cher. Nous étions 14, nous avons voté. Beaucoup de 4 s, quelques 5 s, les deux.
vito.r
Le 27/01/2019 à 16:03
Restaurant situé dans le centre historique de Putignano sur une belle place à côté de l'église de S.Pietro. pièces anciennes avec voûtes en berceau, très belles. Menu justement basé sur la tradition locale avec des variations et des réinterprétations bien choisies. Des entrées bonnes et variées. Les strascinat aux navets et chapelure frite sont excellents. Divers plats principaux de viande, notamment du diaphragme et du bacon. Les desserts sont bons, notamment le spolriamuss chaud à la crème. Service excellent et rapide. Mieux vaut réserver, il n'y a pas beaucoup de tables. Corrigé le compte.
Germana.u
Le 26/01/2019 à 10:33
La cuisine de ce restaurant met en valeur les produits locaux et leur saisonnalité. Si vous passez par Putignano, vous devez absolument vous arrêter et manger ! Hautement recommandé!
Angelo.a
Le 01/01/2019 à 11:39
En toute occasion sa cuisine est à la fois rassurante et surprenante, vous savez qu'elle respectera la tradition et les ingrédients mais vous étonnera par ses saveurs et sa créativité. Bravo Stefano, son staff et son équipe.
Francesco.u
Le 29/12/2018 à 15:48
Bonne nourriture, prix raisonnable, endroit un peu froid et service qui pourrait être amélioré.
Melania.a
Le 08/12/2018 à 09:34
Quand je reviens dans les Pouilles (chez moi), une petite visite s'impose ! Nos produits cuisinés et servis de manière exemplaire ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Eleonora.c
Le 24/11/2018 à 18:09
Optimal. Emplacement et cuisine.
Frankies.o
Le 15/11/2018 à 15:46
Nous mangeons bien. Bien sûr, quelques sourires supplémentaires ne feraient pas de mal tant au serveur qu'au patron qui, entre autres, le voir servir en bermuda et chaussures de sport n'est pas top.
Franco.e
Le 03/11/2018 à 02:33
Des matières premières excellentes et sensationnelles La facture était alors très correcte Nous y étions allés il y a quelques années et nous ne l'avions jamais oublié, c'était merveilleux d'y retourner.
Gina.a
Le 26/10/2018 à 06:56
Excellente cuisine....personnel préparé....endroit très agréable....plus que satisfait...Merci
Carmen.a
Le 17/10/2018 à 20:58
Excellente cuisine typique. une expérience unique sur les sentiers des Pouilles.
Riccardo.i
Le 27/08/2018 à 21:39
Endroit vraiment exceptionnel, la cuisine est très bonne et la carte est soignée. Personnel très professionnel et sympathique, je le recommande vivement. Excellent rapport qualité/prix
Rocco.o
Le 26/08/2018 à 20:56
Très belle taverne dans le centre historique de Putignano. A porter un peu léger mais de grande qualité et classe. Certains aspects du service peuvent être améliorés mais dans l’ensemble, l’endroit est définitivement recommandé.
Davide.r
Le 17/08/2018 à 06:32
Si vous voulez vous faire écorcher vif, vous pouvez y aller....tout fumé et pas de rôti...Rapport qualité/prix inexistant....mais faites moi une faveur...sans parler du serveur qui n'a pas avec tact et il a l'impression qu'il est le meilleur du monde....N'OUBLIEZ PAS QUE LES CLIENTS DOIVENT VOUS JUGER AMI....voici votre étoile MICHELIN....138 euros pour 4 personnes pour rester rapide et manger des choses moyennes.. ..échoué.
crist.s
Le 11/08/2018 à 15:51
De passage.... Et nous avons bien choisi Je recommande d'essayer Menu très sympa et particulier Gentillesse et excellent environnement La facture nous a également laissés satisfaits Bien joué
anna.a
Le 10/08/2018 à 14:49
Très bonne nourriture, service et prix pas très bons. On ne peut pas servir de l'eau dans un verre qui contient des œufs pourris compte tenu des prix des plats et de leur contenu. Nous sommes à Putignano, pas sur la place Saint-Marc ou à Taormina.
Kemal.i
Le 10/08/2018 à 13:15
merveilleuse expérience culinaire avec un service fantastique et une véritable expérience gastronomique. Fortement, fortement recommandé.
MARIO.I
Le 31/07/2018 à 15:35
Tout était excellent du lieu au personnel en passant par les plats, je n'ai pas mis 5 étoiles juste parce que ce n'est pas bien de demander à 4 personnes de s'asseoir, 2 adultes et deux enfants, 8 euros de forfait et 8 euros pour deux demi-verres du vin. Pour tout le reste, entièrement recommandé. J'ai oublié une cuisine ouverte, quelque chose que peu de gens mettent à disposition.
Ivan.r
Le 29/07/2018 à 20:43
Le lieu est magnifique. Très accueillant et professionnel. De passage chez des amis nous avons passé un très bon repas. Il existe également plusieurs options végétariennes. Informé
Clara.o
Le 16/06/2018 à 20:22
Cuisine moderne et savoureuse, dans un cadre elegant et sombre! Très bon moment passé dans cette Taverne moderne!!
Marco.a
Le 25/03/2018 à 16:39
Excellente cuisine dans un cadre accueillant et un personnel de premier ordre, j'y retournerai certainement.
Justyna.e
Le 24/03/2018 à 07:35
Nourriture délicieuse. Les entrées sont superbes 😉
MARINA.I
Le 26/02/2018 à 16:49
Une cuisine typique présentée en partie de manière moderne, en oubliant les saveurs d'antan. La fondue au fromage dans les différents plats était un peu trop répétitive, les entrées un peu froides avec certains ingrédients incompris, comme le vinaigre balsamique avec le capocollo et les lampagioni. Je tiens également à souligner qu'un plat ancien est aussi beau à regardez mais il ne peut pas être utilisé une fois ébréché pour le service. LE prix que j'ai payé était juste, la qualité de la nourriture était bonne, mais rien ne m'a enthousiasmé.
Donato.r
Le 11/02/2018 à 20:26
Déjeuner au dessus de nos attentes, ambiance géniale, plats bien préparés et présentés, compliments au chef et à sa cuisine ouverte
Ugo.e
Le 27/01/2018 à 08:36
Excellent restaurant directement sur la place du centre historique de Putignano, cuisine excellente, prix supérieurs à la moyenne, récemment fermé pour rénovation.
Rossella.e
Le 17/12/2017 à 00:08
Il faut absolument essayer ! Saveurs uniques de notre terroir ! Filet d'âne et joue de bœuf à déguster absolument ! De délicieux desserts ! Fabuleuses pommes frites à la crème et tout aussi bonne la tarte à la ricotta et à la confiture de figues ! J'y retournerais mille fois ! Vraiment phénoménal !
Marisabel.r
Le 22/10/2017 à 14:09
Endroit confortable. Sublime cuisine basée sur une combinaison parfaite entre raffinement et tradition.
Yves.I
Le 03/08/2017 à 22:39
Très bonnes pâtes. Grand choix de vins à prix raisonnable
Pietro.s
Le 11/06/2017 à 11:35
Excellente pizza, courtoisie générale, beaucoup de personnel, je ne comprends pas le manque de service à table. Cependant, je le recommande.
Marcello.a
Le 19/05/2017 à 21:58
Prix trop élevés pour le type de plats proposés. Dans la cuisine, ils fument en préparant les repas
Stefano.a
Le 17/05/2017 à 09:03
Un des meilleurs déjeuners de ma vie. J'ai mangé un spectaculaire filet d'âne. Les desserts sont également très bons.
gianfranco.a
Le 30/04/2017 à 14:34
Incroyable : simplicité et bon goût. Je ne peux pas exprimer ma satisfaction avec des mots ; Je vais essayer de vous expliquer : skier, ce n'est pas descendre de la montagne à la vallée mais conduire ses skis. Tout est mené ici et tout, du palais, va au cœur. Expérience vraiment unique. Merci
Agata.n
Le 14/04/2017 à 15:39
C'est une excellente interprétation de la cuisine traditionnelle. La qualité de la nourriture est excellente. Emplacement typique sur la place suggestive du centre historique.
marco.o
Le 14/04/2017 à 03:14
Non
S.
Le 15/03/2017 à 11:31
Quel plaisir de manger dans ce restaurant. La nourriture était incroyable. Vous avez du talent 👏🏻👏🏻👏🏻. À la prochaine
samanta.u
Le 27/02/2017 à 19:53
Emplacement essentiel, chaleureux, accueillant... propre... personnel particulièrement serviable... excellents plats de haute cuisine... rapport qualité/prix unique.... Je reviendrai à chaque fois...
Vincenzo.a
Le 22/02/2017 à 16:59
L'un des meilleurs restaurants des Pouilles. Cuisine spectaculaire entre tradition et expérimentation, prix imbattables et emplacement fantastique. Et surtout Stefano et Valentina sont des gens formidables capables de faire d'un simple dîner une grande émotion.
Giuseppe.a
Le 05/11/2016 à 19:01
Il se renouvelle dans l'esthétique et dans la carte. Il se classe parmi les excellences du territoire et au-delà. Carte des vins large et profonde.
fralas.
Le 18/09/2016 à 14:04
Êtes-vous à Putignano ou dans les environs? Tu dois manger? Tu es arrivé. Vous ne pouvez pas vous tromper. Outre Osteria, un lieu où vous pourrez vivre ensemble grâce à la cuisine étoilée de Stefano et à la délicatesse de Valentina, toutes deux prêtes à satisfaire les envies de votre palais. Uniquement pour ceux qui aiment la cuisine saine, traditionnelle, bio, de qualité et veulent dépenser sans artifices. La convivialité
Angelo.a
Le 31/08/2016 à 12:01
Cuisine locale typique, emplacement dans le centre historique avec places assises à l'extérieur et à l'intérieur, professionnalisme et service
Giacomo.c
Le 31/08/2016 à 08:31
Restaurant slow avec un chef très expérimenté (il a cuisiné à l'Expo Milano 2015). Très bel emplacement au centre de la place principale de la vieille ville. Entrées savoureuses et savoureuses, excellentes orecchiette, parmi les seconds plats je recommande la viande d'âne (spécialité du chef). Cuisine qui rappelle la tradition des Pouilles avec d'agréables variations sur le thème. Essayez absolument la mousse à la ricotta et aux figues en dessert. La sélection de vins locaux est très bonne.
Luca.o
Le 15/08/2016 à 15:23
Au coeur du centre historique, un endroit merveilleux avec une cuisine fantastique. Absolument recommandé.
Giovanni.c
Le 13/08/2016 à 10:50
Le chef cuisiné à EXPO 2015, propose de très bons plats simples et locaux, puis il y a quelques réinterprétations à tenter. La taverne a également reçu une reconnaissance slow food, et cela s'apprécie grâce par exemple aux fromages très frais et particulièrement bons. Arrêt obligatoire si vous passez par Putignano
Christian.o
Le 29/07/2016 à 14:57
Que puis-je dire... le grand Stefano le confirme ! Bel endroit, plats excellents! 21.12.2022...QUEL SPECTACLE !!!
Jimmy.i
Le 06/07/2016 à 01:24
Les plats principaux et les desserts à base de viande sont particulièrement bons. Entrées très variées et bien servies.
Anna.a
Le 30/04/2016 à 21:54
La taverne évoque immédiatement une ambiance familiale et donc informelle. La présentation des plats est très belle, tous typiques de la tradition des Pouilles. Les entrées étaient excellentes, le premier plat manquait d'une pincée d'originalité. L'idée de la cuisine ouverte est belle, très propre et bien rangée. Le dessert, bien que simple mousse, était exquis ! Informé
Christian.i
Le 30/04/2016 à 21:48
Des entrées originales et très savoureuses, des entrées excellentes et le dessert dégusté était très bon et avec une excellente présentation. Prix normaux, carte des vins remarquable.
Maria.i
Le 01/02/2016 à 15:13
Jamais mangé aussi mal et surtout en plus que des petites quantités inexistantes... prix exorbitants pour le service et la nourriture qui laisse à désirer!!C'est inconcevable de manger une coupe d'un animal presque encore vivant ...sans paroles !!Je vous le déconseille fortement
Vincenzo.e
Le 31/01/2016 à 22:04
Une Porcheria, des prix élevés et des portions très petites, honteux pour ceux qui payent 50 € par couple et voient arriver un apéritif avec 2 misérables bâtonnets de mozzarella et un petit morceau de scamorza grillé et deux coupes dégoûtantes si rares qu'ils vomissent quand on les commande bien cuit. Honteux
- 🏪 Zwickmair (194 Avis)
- 🏪 Bottega del frico (1 Avis)
- 🏪 Bar Bistrot Tavola Calda (35 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Xavier (50 Avis)
- 🏪 Spiaggia G Beach Gallipoli (1260 Avis)
- 🏪 Doppio Bar&Restaurant (2 Avis)
- 🏪 Turkish City Pizza-Kebap Grill (Sede 2) (34 Avis)
- 🏪 Bella Zena Genova (35 Avis)
- 🏪 Pizzeria D'Asporto La Coccinella 2 Di Marini Corrado (61 Avis)
- 🏪 Brancadoro Birreria Pizzeria (245 Avis)
💬 hautement recommandé
💬
💬 Gentil et amical
💬 Xavier est un restaurant/pizzeria simple et accueillant, à côté de la Famila où vous pourrez bénéficier du grand parking. Pizzas abondantes et bien cuisinées, servies également à l'heure du déjeuner. Personnel sympathique et serviable. Bons prix.
💬 Lieu magique, après la traversée d’une pinède sur le sable chaud, vous verrez au loin une eau splendide. Approchez vous, prenez un privé et que la magie commence. Des bulles, de la bonne musique, des belles personnes sans oublier la cuisine à ne pas louper. Attention le porte monnaie sera probablement le seul à faire la tête pendant que vous faites la fête 🥳
💬 Depuis environ un an maintenant, la nouvelle direction de restauration implantée au sein du club de tennis fait la différence. De l'entrée au dessert tout était excellent, la gentillesse, la courtoisie et la compétence de tout le personnel le rendent digne de mention. Informé
💬 Cadre agréable avec un service attentionné. J'ai mangé un très bon max kebab. Tout à un prix abordable. Merci
💬 La meilleure pizza de Gênes Ça vaut au moins la peine d'essayer une fois 🎉👍
💬 Bonne pizza, mais pas abordable. Tout le mélange tombe, trop liquide. J'ai demandé de la crème de saumon, et j'ai trouvé un filet noyé dans la crème crue. Le filet s'est probablement senti offensé aussi. Prix excessif pour la mauvaise qualité de la pizza.
💬 OK OK OK. Jonas n1