Osteria Bakarè

Nicola.

Le 14/05/2024 à 22:09

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5 / 5

Le menu Dégustation de Poisson de ce restaurant Michelin était une véritable explosion de saveurs et d'innovation culinaire. La Ventresca était une combinaison surprenante de thon grillé avec sauce Yakiniku et gel Sambal Oelek de Piccadilly, rehaussée par la fraîcheur des fraises et de l'avocat. Le Raviolo, avec ses pâtes fourrées au brochet Gardesana et la touche exotique de la crème de maïs et du caviar du lac, a conquis mon palais. Le Turbot, élégamment présenté et accompagné de chicorée et crème de langoustines blanches, a démontré la maîtrise du chef Giuseppe Veloce dans l'équilibre des saveurs marines. Le service attentionné et professionnel a rendu l’expérience encore plus mémorable, garantissant que chaque cours était soigneusement présenté et expliqué en détail. Le dévouement et la passion du personnel ont contribué à faire de ce repas un véritable voyage culinaire. Répéter!

Riccardo.e

Le 08/05/2024 à 16:46

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5 / 5

ENFIN OÙ ÇA MÉRITE : LE GUIDE MICHELIN ! Je reviens toujours avec joie à la taverne Bakarè, où j'ai trouvé l'agréable surprise d'une mention au guide Michelin. Le restaurant enchante tous les sens avec des plats raffinés et raffinés, préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité. Le saut de sophistication du menu par rapport à mes visites précédentes est visible dès l’entrée. Le personnel courtois et professionnel vous accueille dans une atmosphère élégante et moderne, juste à l'extérieur de Peschiera del Garda.

Golfer.l

Le 08/05/2024 à 14:35

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3 / 5

Le restaurant est répertorié au guide Michelin. L'ambiance correspond pleinement aux attentes et est très attrayante. Les plats et la préparation visuelle du menu sont également parfaits. Malheureusement, le personnel de service doit se déplacer d'un restaurant à l'extérieur vers une autre zone pour servir. Cliquetis de porte constants. De plus, deux plats sur quatre sont froids, certains glacés. Le pain fait maison a suscité l'impatience, mais malheureusement c'était probablement tôt le matin ou même la veille. Le menu dégustation ne peut en aucun cas être modifié et doit être préparé table par table. Ce qui est amusant, c'est que chaque plat peut également être commandé individuellement à partir du menu. Cela signifie que vous pouvez modifier le menu à votre guise et commander des plats différents pour chaque table. Cela n’a absolument aucun sens. La nourriture est extrêmement longue à préparer Nespresso met à disposition ses capsules pour un expresso par la suite. Ce n'est pas possible - mais cela correspond probablement à un certain manque de temps et d'organisation dans la logistique en cuisine. Une déception absolue pour nous que nous n'aurons plus à revivre

NATALIA.O

Le 18/04/2024 à 00:08

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3 / 5

Ce n'est pas un restaurant où retourner, quand je lui ai dit que j'étais intolérant au lactose et que si les pâtes pouvaient être faites sans beurre, le chef m'a dit non, je lui ai dit d'en mettre peu et ce n'était pas possible non plus, je Je ne comprends pas qu'un restaurant recommandé dans le Guide Michelin et à la recherche d'une étoile ou non, ne puisse pas résoudre ce problème à la volée.

alessandra.a

Le 29/03/2024 à 18:16

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5 / 5

Environnement relaxant et personnel accueillant et compétent. Les plats étaient excellents, raffinés et bien présentés. Une expérience agréable.

Stefano.e

Le 22/02/2024 à 22:45

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5 / 5

Un des rares endroits à Peschiera où vous pourrez trouver une cuisine raffinée et un personnel qualifié... hautement recommandé... félicitations à Massimo et à toute l'équipe pour l'excellent dîner...

Frankie.a

Le 23/01/2024 à 09:39

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5 / 5

Des produits de très grande qualité pour ce lieu qui m'a vraiment surpris, beaucoup de soin dans les plats et dans l'ambiance. Un menu intéressant choisi avec soin par de jeunes chefs. Une expérience à tenter avec une facture à la hauteur de la qualité. Nous avons mieux mangé ici que dans certains autres restaurants étoilés. Le seul défaut est de dire au client que vous avez débouché vous-même la dernière bouteille de cette critique et que 20 minutes plus tard, vous en servez une autre identique à la table voisine... en tout cas, fortement recommandé si vous aimez la cuisine supérieure.

Matteo.i

Le 04/01/2024 à 20:33

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5 / 5

Excellentes matières premières et personnel super formé ! Je le recommande fortement.

Giorgia.a

Le 03/12/2023 à 18:21

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5 / 5

Environnement très agréable et accueillant. Personnel très serviable, compétent et gentil. Plats raffinés, saveurs incroyables savamment mélangées. Beau à regarder et encore plus agréable au palais. Choyé et ravi. un sourire. TOUT PARFAIT

Marcella.r

Le 17/11/2023 à 18:07

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4 / 5

Le seul défaut était que nous étions en novembre, même si c'était un mois de novembre anormal, la pièce était un peu froide.