ORTO e CUCINA da Gio,

Gaetano.m

Le 20/03/2024 à 18:36

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5 / 5

Restaurant avec peu de places assises, au mobilier raffiné et à l'ambiance très intimiste. Les propriétaires, les sœurs Giovanna et Carmela, sont très compétentes, toujours présentes sans jamais être intrusives. L'ensemble du menu est basé sur la technique de cuisson à basse température, qui préserve les saveurs et les arômes des aliments d'une manière incroyable. Nous voulions essayer un peu de tout, aussi bien les entrées que les plats de viande et de poisson. Nous avons été vraiment impressionnés par la qualité des plats ! Des prix en adéquation avec la qualité et le raffinement des plats. Un plus du restaurant est la possibilité d'acheter de nombreux plats proposés sous forme de menus sous vide. Par exemple, après le dîner, nous avons acheté un calamar farci, du poulet à l'orange et du filet de porc aux herbes, ainsi que divers accompagnements que nous pouvons manger confortablement à la maison. J'y retournerai certainement la prochaine fois que je serai à Potenza !

Rocco.c

Le 02/03/2024 à 13:14

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5 / 5

Orto e Cucina the Giò a été une expérience au-delà de toutes attentes. Le restaurant, accueillant et privé, permet le dîner sur réservation uniquement, garantissant une atmosphère intimiste et un service impeccable. Giovanna et Caterina ne se sont pas limitées à nous servir des plats, mais ont partagé leur vision de la cuisine, expliquant les détails de la CBT (cuisson à basse température), enrichissant le dîner d'anecdotes et de passions personnelles. La qualité de la nourriture, notamment du poulpe, était sublime, transformant chaque bouchée en émotion. Mais ce qui rend Orto e Cucina da Giò unique, c'est l'expérience globale : en plus de savourer une excellente cuisine, nous avons eu l'occasion de voir de près comment elle est préparée, et même de recevoir des conseils sur la façon de reproduire les techniques à la maison. Manger ici, ce n'est pas seulement se rassasier, mais apprendre, partager et vivre un moment unique. Derrière chaque plat se cache une histoire, un morceau de vie que Giovanna et Caterina sont heureuses de raconter, laissant à leurs invités un souvenir indélébile, enrichi d'émotions profondes.

manuela.t

Le 22/02/2024 à 13:31

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5 / 5

Quand le cas n’existe pas ! Je suis allé dans ce restaurant pour un plat à emporter à manger à mon bureau. Tout ce que je peux dire, c'est que ça vaut la peine d'essayer. Un accueil extraordinaire, un air de chez soi dans un environnement coloré plein de caractère, de couleurs et de senteurs. Inutile de vous dire que j'ai bien mangé, même à mon bureau 😁

francesco.a

Le 16/02/2024 à 15:39

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5 / 5

La découverte du potager et de la cuisine de Giò a été une agréable surprise : un lieu informel, meublé avec soin et personnalité, très propre, la cuisine et les produits utilisés sont tous visibles. Il propose une cuisine avec des cuissons à basse température, valorisant ainsi les saveurs des plats avec une attention particulière portée à la qualité. Venir du jardin et de la cuisine laisse toujours une belle et très agréable sensation de satisfaction avec un arrière-goût de « cocooning ».

francesco.o

Le 08/02/2024 à 21:47

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5 / 5

Plus qu'un bon restaurant, ce fut une superbe expérience culinaire. Des plats simples mais délicieux. Sans oublier les propriétaires sympathiques et sympathiques. Je me suis senti choyé et accueilli comme si j'étais un invité chez de vieux amis. Endroit super recommandé.

Enrico.c

Le 18/11/2023 à 21:57

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5 / 5

C'est comme manger à la maison avec un chef étoilé. Bien joué

Gloriana.i

Le 19/10/2023 à 15:02

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5 / 5

Les propriétaires nous ont expliqué la philosophie des lieux avec gentillesse et passion. Excellente cuisine préparée avec soin, même les décorations des plats se révèlent être des expériences sensorielles. On reviendra certainement!

Pina.i

Le 12/10/2023 à 09:56

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5 / 5

Un délice pour les yeux et le palais ! Endroit privé, charmant et très accueillant. Dès l'entrée, on perçoit l'amour de la cuisine, le souci du détail, le raffinement de la nourriture. Les propriétaires sont exquis, sympathiques, attentifs et très compétents. Tous les plats ont leur propre histoire, la bonne combinaison, un excellent goût, la possibilité de les personnaliser et enfin ils sont servis avec amour et minutieusement décrits. Mention spéciale aux huiles présentées. Absolument recommandé pour savourer un repas raffiné et savoureux.

Valentina.o

Le 08/10/2023 à 18:20

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5 / 5

Une agréable soirée entre amis est devenue une expérience immersive pour les 5 sens. Grâce au professionnalisme et à la maîtrise des sympathiques Carmela et Giovanna, nous avons compris ce que signifie manger sainement mais avec goût et originalité. De nombreuses couleurs, une combinaison imaginative de saveurs, des assiettes de restaurant gastronomique, associées à des produits authentiques et strictement zéro km, ont fait d'un dîner une véritable expérience gustative, à réessayer au plus vite.

Serena.a

Le 08/10/2023 à 09:34

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5 / 5

Lieu privé et très original. Les deux propriétaires nous ont accueillis avec gentillesse, nous expliquant la vision de la cuisine, de l'origine des produits aux méthodes de cuisson. Des saveurs et des combinaisons particulières, non seulement d'un grand impact visuel mais aussi délicieuses. Possibilité d'acheter différentes préparations, toujours selon la notion d'authenticité et de goût. Super recommandé!