📌 Via Santa Maria Nuova, 115, 52044 Cortona - Italie
💬 59 Avis
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Organika qui se trouve à Via Santa Maria Nuova, 115 à Cortona. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant à Cortona en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | Fermé |
| Jeudi : | Fermé |
| Vendredi : | 19:30–22:00 |
| Samedi : | 12:30–14:30 19:30–22:00 |
| Dimanche : | 12:30–14:30 19:30–22:00 |
Les avis
Le 12/04/2024 à 12:06
Ce n'est pas seulement le meilleur restaurant du coin, c'est l'un des meilleurs au monde (à mon avis). J'ai mangé dans de nombreux restaurants étoilés Michelin. C’est un joyau caché qui ne durera peut-être pas longtemps si les critiques le découvrent. Le chef est très créatif et défie la palette avec des combinaisons de saveurs uniques et complexes. Silva et Claudio sont également extraordinaires !
Le 27/09/2023 à 13:01
Tout est excellent, très gentil ; des propositions résolument originales ; le chef est très jeune mais à la hauteur. Selon moi l'enchaînement des plats est à revoir ; seule petite note, espérons-le constructive. Nous reviendrons à coup sûr; super acceptant les animaux de compagnie, Ariel notre Podenco merci
Le 13/09/2023 à 20:56
Beaucoup... beaucoup de compliments... Je le recommande vivement à tout le monde... bravo... à tout le monde... du Chef aux serveurs... bref à tout le monde... beau et beau.
Le 12/09/2023 à 19:31
Nous étions un groupe de 6 personnes qui ont pris le repas dégustation de 10 plats et nous n'aurions pas pu profiter davantage de notre soirée ! La nourriture et l'ambiance étaient excellentes. Un moment fort de notre séjour à Cortona !
Le 20/08/2023 à 12:37
Deux excellents menus dégustation - 5 et 10 plats. Cadre magnifique avec vue sur la vallée. Accords vins délicieux et très généreux.
Le 18/08/2023 à 14:00
Grande expérience de la ferme à la table. Plats créatifs, très bien livrés. Nous nous sommes assis dehors avec une vue magnifique sur la vallée. Équipe super sympa, avec une grande attention aux détails. Bonne carte des vins. Hautement recommandé.
Le 25/06/2023 à 09:17
Bien. Une fois de plus, Organika tient ses promesses. Nous avons eu le menu dégustation de 10 plats avec accord mets et vins. Et c’était exactement ce qu’une telle expérience devrait être ; surprenant, savoureux et détendu. Le cocktail signature pour commencer - du gin infusé à la salvia - simple mais extraordinaire. Les pâtes râpées chères - vraiment bien pensées. La glace aux cerises et aux crevettes - folle mais bonne folle. L'accord mets et vins...excellent et surprenant. Et le service ; détendu mais professionnel. L'ambiance et les vues à Organika sont tout simplement incroyables. Cortona tient ses promesses !
Le 11/06/2023 à 17:11
Une expérience si merveilleuse ! Nous avons dégusté des cocktails sur la terrasse extérieure pour commencer avec une vue fabuleuse sur la vallée toscane et le magnifique toit de la cathédrale de Cortona. Après avoir emménagé dans la salle à manger intime, nous avons apprécié le menu dégustation de 10 plats - le restaurant a gracieusement permis à trois d'entre nous de choisir le menu végétarien et à trois le menu traditionnel. Les plats étaient créatifs, beaux et généreusement dimensionnés. Inutile de dire que nous sommes repartis bourrés. En prime, nous avons apprécié de regarder le personnel de cuisine travailler dur pour préparer les repas luxueux. Je le recommande vivement si vous êtes près de Cortona.
Le 28/02/2023 à 16:24
Excellent restaurant, cuisine raffinée et bel emplacement avec une vue magnifique sur les couchers de soleil de la Valdichiana.
Le 26/02/2023 à 16:35
On mange bien, des plats présentés avec élégance et aux saveurs bien définies, une attention aux matières premières, des légumes frais et consistants, une cuisine délicate et jamais agressive. Pain fait maison avec un levain fantastique, carte des vins respectable. A mon humble avis, il faut faire attention au service, car dans une mise en place parfaite, nous avons eu la compagnie, tout au long du déjeuner, du couteau à beurre, ce qui aurait été correct si le beurre était arrivé à table, mais cela n’a pas été le cas. La composition sur la table est belle, les fleurs (?) dans la carafe un peu moins... Ici, si c'est la route, je sens l'air de 🌟
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
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| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | Fermé |
| Jeudi : | Fermé |
| Vendredi : | 19:30–22:00 |
| Samedi : | 12:30–14:30 19:30–22:00 |
| Dimanche : | 12:30–14:30 19:30–22:00 |
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