📌 Via Guglielmo Marconi, 19, 85010 Pignola - Italie
💬 249 Avis
Les avis
Le 13/04/2024 à 18:44
Que dire, petit environnement, bonne glace
Le 13/04/2024 à 09:37
L'un des meilleurs glaciers de la région. Les glaces sont artisanales et d'excellente qualité. Service rapide, personnel sympathique et propreté complètent l'excellence de ce glacier. Aucun produit n'est pris avec les mains mais le personnel s'équipe de pincettes. Bien que ce soit très populaire, vous devez faire la queue pendant quelques minutes. Vous pouvez payer en espèces ou par carte et les parkings gratuits ne manquent pas puisque le glacier est situé sur la place principale de Pignola. Devant le glacier se trouve une petite aire de jeux pour les enfants.
Le 19/11/2023 à 20:27
Dès l'entrée, chaque détail éveille vos sens, dès la vue du mobilier qui rappelle un jeu de saveurs entre vanille et chocolat. Les produits sont originaux et la saveur bien calibrée, les glaces sont une oeuvre d'art, le personnel très gentil. Une expérience à renouveler, je le recommande.
Le 05/10/2023 à 07:05
Super
Le 22/09/2023 à 16:29
Une expérience unique à se lécher les doigts
Le 19/09/2023 à 15:33
🍝 - Nourriture : 5/5 🛎️ - Prestation 4/5 📍 - Emplacement 4/5 Un ami m'a amené dans ce petit village près de ma ville natale et le court voyage en valait la peine. Les glaces faites à la main ne sont pas ma tasse de thé, mais je dois admettre que celle-ci est nous et mémorable. En moyenne, la variété des choix est celle d'un glacier de taille moyenne, mais la combinaison des ingrédients est unique. Voici un résumé de mes expériences en bref : Ambiance & Lieu 5 ½ : Le lieu est trop petit pour une véritable expérience sur place. Je comprends à quel point il est difficile de gérer ce type d'entreprise dans cette partie du pays. Quoi qu’il en soit, je pense qu’il y a encore beaucoup à faire. Menu 8 : Comme je l'ai dit, le nombre d'options est moyen pour les autres glaciers. La valeur réside dans la maîtrise de la manipulation des ingrédients. J'ai essayé la « ricotta e pere (ricotta et poires) » et le chocolat primé. Les deux étaient délicieux ! J'ai raté quelques garnitures supplémentaires, comme les miettes de biscuits ou les gouttes de chocolat. J'adore pimper ma glace. Service 8 ½ : l'hospitalité proverbiale des Lucaniens est ici pleinement respectée. Le personnel du magasin nous a servi avec le sourire et nous avons reçu toutes les informations sur les goûts et leur meilleure adéquation. Génial! Facture 7 : en moyenne, pour une glace de taille moyenne.
Le 18/09/2023 à 19:33
Si vous êtes du pouvoir et des environs et que vous n'êtes pas allé une seule fois aux ateliers du goût de Luigi Buonansegna, les chances que vous ayez des problèmes sont très élevées 😆 car nous nous plaignons constamment qu'en Basilicate nous n'avons rien mais alors quand nous devons valoriser ces « quelques » choses que nous avons, nous ne les avons pas. Mais plus de bavardage. Il y a toujours des saveurs différentes à chaque fois. En lui parlant, il nous a dit qu'ils changeaient selon les périodes. Une fois, par exemple, il y avait une glace au pecorino, et c'était délicieux 🤯 la dernière fois que j'y suis allé, c'est-à-dire hier, il y avait beaucoup (peut-être trop pour moi) de saveurs à base de chocolat. La chantilly est également artisanale, messieurs. Nous vendons des crèmes à tartiner et des brioches accompagnées de glace.
Le 13/09/2023 à 09:27
Wow... juste ceci pour dire... des glaces au goût hors du commun
Le 11/09/2023 à 18:04
Certaines saveurs ne sont pas si excellentes (comme la cerise noire) 3 euros pour un cornet, c'est un peu cher.
Le 10/09/2023 à 18:06
Délicieuse glace, à essayer absolument !
Le 09/09/2023 à 13:34
Il doit y avoir une raison pour laquelle elle a remporté plusieurs prix du goût, la meilleure glace de tous les temps 🔝
Le 29/08/2023 à 20:03
Une glace incroyable
Le 24/08/2023 à 19:46
Glaces exceptionnelles !!!
Le 16/08/2023 à 09:11
La meilleure glace 🍨
Le 15/08/2023 à 20:17
Je suis monté de Potenza à Pignola spécialement pour goûter la glace dont j'ai tant entendu parler et je dirais que le chocolat mérite la récompense qu'il a reçue et la pistache n'est pas différente !! Je reviendrai certainement et le recommanderai.
Le 06/08/2023 à 22:26
Optimal..
Le 29/07/2023 à 21:55
Superlatif.
Le 24/07/2023 à 19:33
Glace superlative
Le 18/07/2023 à 19:19
Vraiment une glace d'excellence
Le 16/07/2023 à 10:34
Les meilleures glaces que j'ai jamais mangées.. A quelques kilomètres de Potenza ça vaut vraiment le coup :-) serviabilité et gentillesse et excellents conseils du propriétaire et de tout le personnel. La garantie d'une glace, la meilleure qui soit,
Le 14/07/2023 à 20:17
Excellente qualité, goûts particuliers et service amical.
Le 11/07/2023 à 22:20
Idéal !!
Le 20/06/2023 à 16:16
Pas seulement les meilleures glaces de la Basilicate ! Mais l'un des meilleurs d'Italie ! Luigi est un professionnel qui aime son métier et cela se ressent au goût de ses glaces ! Et aussi quelques barres aux œufs en chocolat qu'il fabrique lui-même ! Des gâteaux fantastiques dont on ne sent pas du tout la douceur mais seulement le goût ! Je félicite ce joyau de Pignola ! super recommandé !
Le 13/06/2023 à 06:59
L'excellence en tout
Le 16/05/2023 à 12:58
Si vous venez à Pignola, c'est l'endroit que vous devez absolument visiter. Je ne pense pas avoir jamais goûté une glace aussi bonne. Recommandation absolue pour le chocolat de Madagascar qui était mon préféré, mais tout est tout aussi savoureux et vaut la peine d'être essayé. Le service est impeccable, vous pouvez goûter quelques saveurs avant de décider quoi acheter et elles sont à la perfection. Si Louigi ne pense pas que ce soit parfaitement arrangé, vous ne l'aurez pas avant que ce ne soit le cas 😁
Le 13/05/2023 à 18:38
Fantastique!
Le 09/05/2023 à 15:47
Incroyable OR LUCANIEN ET CHOCOLAT 😋😋🔝🔝
Le 02/05/2023 à 19:10
Glaces phénoménales, dommage qu'il ait fallu attendre l'ouverture alors que c'était l'heure d'ouverture
Le 06/04/2023 à 23:55
Nous sommes allés à Officine deux fois et, après avoir voyagé à Rome, en Vénétie, en Toscane et en Basilicate, c'était la meilleure glace que nous ayons essayée ! J'ai mis un point d'honneur à essayer tous ceux qui se disent « les meilleurs gelato d'Italie » et aucun d'entre eux ne se compare à celui-ci (juste mon avis de profane). Les saveurs du chocolat et de la pistache sont indescriptibles et méritent d'être essayées.
Le 29/01/2023 à 20:19
La meilleure glace lucanienne!
Le 19/01/2023 à 22:01
Pistache Stigliano et caramel complet au sel. Deux goûts profondément différents qui s'entremêlent pour créer un chef-d'œuvre ! D'une part, nous avons le lien profond avec le territoire du maître glacier primé Luigi Buonansegna, de l'autre, nous trouvons l'expérience, le désir d'expérimenter et la créativité. À chaque fois, la glaciere « Officine del Gusto » est une surprise surprenante et une expérience gustative à ne pas manquer. Le plus difficile est de choisir entre les différentes saveurs proposées, expliquées en détail par la gentille et souriante Daniela (merci encore pour l'accueil🙏) : il y a le meilleur chocolat d'Italie, celui avec pain, beurre et confiture, le snack par excellence et au célèbre Oro Lucano, le best-seller du glacier, un hommage à la Basilicate. La glace artisanale de Buonansegna vous satisfait et vous fascine car elle n'est pas seulement un simple aliment, mais devient bien plus, un message clair de relance et de valorisation d'excellents produits, avec un œil toujours attentif vers l'avenir, mais sans nier ses racines.
Le 10/11/2022 à 13:59
Excellente glace. Personnel poli et accueillant. Je vous conseille.
Le 11/10/2022 à 08:35
Le propriétaire a gagné la meilleure glace d'Italie, quiconque passe par Pignola, un petit village près de Potenza, doit aller déguster la meilleure glace d'Italie
Le 26/09/2022 à 10:42
Très agréable et propre. Informé.
Le 25/09/2022 à 10:03
Certitude de l'offre de glaces en Basilicate ! Excellent atelier pour expérimenter les combinaisons de produits et leur valorisation !
Le 10/09/2022 à 21:29
Des glaces exceptionnelles... Gusto Oro Lucano les bat tous ! 💛🧡❤️
Le 03/09/2022 à 14:49
......toutes les saveurs sont excellentes.....
Le 01/09/2022 à 15:28
Haut
Le 01/09/2022 à 14:02
Glace spectaculaire, le propriétaire n'était pas très empathique (mais il était tard dans la nuit et il était probablement très fatigué). Mais en termes de qualité et de matières premières utilisées, c'est absolument une référence pour tout le monde des glaciers. Et les prix sont tout à fait justes, j'oserais même dire presque bas pour les matières premières utilisées.
Le 27/08/2022 à 13:29
Qualité, accueil et professionnalisme garantis
Le 22/08/2022 à 17:09
Des glaces exquises, des ingrédients de qualité et un agréable mélange de saveurs classiques et innovantes. Ça vaut 20 euros le kg
Le 19/08/2022 à 12:18
Une excellence lucanienne !!! Des saveurs raffinées avec d'excellentes matières premières.... vraiment top
Le 18/08/2022 à 17:37
Normal... Rien de spécial
Le 18/08/2022 à 16:08
Les glaces sont fabuleuses et spéciales. Le personnel est sympathique, serviable et courtois. Préciser l'explication des goûts du personnel. Je vous conseille.
Le 16/08/2022 à 19:11
excellente glace
Le 16/08/2022 à 06:39
Très bonne glace
Le 15/08/2022 à 17:02
Prix et reconnaissances MÉRITABLES
Le 09/08/2022 à 17:38
Glace de la plus haute qualité !!! Hautement recommandé!!!!!!
Le 05/08/2022 à 04:48
D'après les échantillons de glaces, un produit à la hauteur.
Le 02/08/2022 à 11:06
Le joyau de Pignola est la glace de Luigi ! Un lieu de rencontre pour Pignolesi et au-delà. Une glace qui est un délice pour le palais et une touche de bonne humeur. Un point de référence pour toute la région. Quand ceux qui travaillent mettent non seulement de la passion, mais aussi une grande envie de se remettre en question et de donner le meilleur d'eux-mêmes pour les clients ! Félicitations ! J'ai hâte de manger de bonnes glaces !
Le 26/07/2022 à 17:34
La meilleure 🍦 glace. Haut niveau
Le 12/07/2022 à 12:31
Excellentes glaces artisanales réalisées avec des produits de qualité !
Le 10/07/2022 à 23:15
Grand Maître de la Glace 👏👏👏
Le 10/07/2022 à 06:37
Très bonne glace. Grande réalité dans une petite ville !
Le 03/07/2022 à 06:17
Pour cette expérience gustative j'ai pris de la coccola et du zabaione di marsala. La glace est crémeuse et tient très bien sur l'addition sans trop couler. Le prix est normal. Le glacier est mignon et petit. Un coin a été créé à proximité où vous pourrez déguster vos glaces entre amis et/ou en famille. Félicitations à Luigi!
Le 30/06/2022 à 09:53
Vraiment génial! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 30/06/2022 à 05:04
Professionnalisme, gentillesse et glaces excellentes !!!
Le 26/06/2022 à 16:23
Excellente glace, courtoisie. Je reviendrai certainement avec des amis
Le 24/06/2022 à 20:14
Excellent glacier.
Le 22/06/2022 à 09:38
Il faut absolument essayer !!
Le 19/06/2022 à 15:45
Il ne pourrait y avoir de nom plus approprié que celui-ci, un lieu où le goût se démonte et se remonte ! La glace « pain, beurre et confiture » qui a le goût de son nom en est un parfait exemple ! Personnel souriant et très gentil ! Hautement recommandé!
Le 17/05/2022 à 17:36
De délicieuses glaces, surtout celle au chocolat
Le 15/05/2022 à 14:15
Dimanche à 16h15, il fait incroyablement chaud et le glacier est fermé. Sans voix comme les autres clients potentiels partis incrédules
Le 10/05/2022 à 19:37
Excellentes glaces, les meilleures de la région. Gentillesse et courtoisie.
Le 04/05/2022 à 11:31
Tout est bon, du café à la glace. La glace est excellente. Il mérite d'être dégusté, dégusté, dégusté, dégusté... 😁
Le 01/05/2022 à 19:36
Glace spectaculaire
Le 01/05/2022 à 17:13
Les glaces sont délicieuses, excellente qualité des produits, gentillesse et courtoisie du personnel… Je vous recommande d'y aller même si vous avez des enfants, il y a un petit parc devant juste pour divertir vos enfants !
Le 28/04/2022 à 10:52
Déjà célèbre en soi, elle ne déçoit pas les attentes. Excellente glace. Le seul défaut est le manque de sièges où l'on puisse mieux profiter des créations du propriétaire. Prix moyens.
Le 26/04/2022 à 15:59
Des prix plus que mérités 🏆 un chocolat sublime et un excellent caramel complet au sel
Le 24/04/2022 à 22:44
Excellente glace et endroit propre et accueillant. Compte tenu de mon intolérance au lactose, j'ai pu déguster la glace en toute sécurité, grâce à la préparation et au réconfort du propriétaire.
Le 28/03/2022 à 16:07
Excellente glace, ça valait la peine de faire 100 km pour la déguster ! Je recommande fortement.
Le 19/03/2022 à 18:20
SUPERLATIF au-delà des attentes
Le 26/02/2022 à 15:32
Une expérience unique. Les glaces sont excellentes, la qualité et la variété du choix mais on ne peut s'empêcher de goûter toutes les autres gourmandises, chocolat et autres préparations artisanales.
Le 24/02/2022 à 09:22
Les meilleures glaces de la Basilicate
Le 23/01/2022 à 23:12
Grande qualité et professionnalisme
Le 22/01/2022 à 23:02
Courtoisie, disponibilité et surtout professionnalisme ! Glaces, semifreddos, crèmes à tartiner, chocolats et bien plus encore, le tout strictement artisanal.
Le 01/01/2022 à 08:34
Glaces exceptionnelles mais plus encore le babà levé en pot cuisson... Superlatif !!!!!! Il faut réessayer..
Le 09/12/2021 à 15:50
Gentillesse, disponibilité, innovation mais surtout qualité... Tout cela fait du propriétaire numéro un
Le 13/11/2021 à 09:59
Une glace superlative !
Le 07/11/2021 à 19:35
Fier de voir des jeunes en quête de qualité et valorisant leur terre d'origine, créant des produits de la plus haute qualité. Félicitations, à partir d'aujourd'hui mon glacier préféré. Antonia Leardini, Chambre d'hôtes Ruoti 1885
Le 29/10/2021 à 13:46
Excellente glace, super expérience, à revenir les yeux fermés
Le 16/10/2021 à 22:10
Glaces exceptionnelles et gentils propriétaires
Le 05/09/2021 à 21:46
Excellentes glaces excellentes je le recommande
Le 01/09/2021 à 07:24
Exceptionnel..
Le 31/08/2021 à 15:17
Glaces superlatives de niveau international. Passez nous voir, je l'ai fait depuis Rome !!
Le 29/08/2021 à 21:47
Excellente glace, savoureuse et simple. Le prix est modeste pour la qualité offerte.
Le 28/08/2021 à 23:05
D'excellentes glaces et des variétés savamment étudiées. Un peu de générosité dans les portions ne serait pas mal ☺️
Le 25/08/2021 à 22:23
Excellente glace. J'ai pris le chocolat et je confirme la victoire de la meilleure glace au chocolat 2021. Fortement recommandé
Le 24/08/2021 à 18:28
Une glace exquise, fruit de l'étude, du travail et de la passion. 🔝🔝
Le 23/08/2021 à 20:18
Glace au chocolat fantastique
Le 21/08/2021 à 12:32
La glace chocolat et pistache est exceptionnelle ! J'ai vraiment aimé le fait que de nombreuses saveurs aient une provenance.
Le 21/08/2021 à 05:51
En ce moment, c'est le meilleur glacier que j'ai jamais essayé, il ne gagne pas de récompense par hasard !!!
Le 20/08/2021 à 10:11
Une glace incroyable, félicitations
Le 20/08/2021 à 08:18
Haut
Le 20/08/2021 à 06:55
Super glace! Je n'en ai pas eu depuis des années !!! Si vous êtes dans ces régions... Ne le manquez pas !!
Le 19/08/2021 à 16:07
Excellentes glaces (chocolat, pistache, fiordilatte) et service sympathique. L'espace extérieur est très agréable.
Le 16/08/2021 à 23:00
Très bonne glace
Le 10/08/2021 à 15:20
Excellente glace. Dommage qu'il y ait une file d'attente et qu'une seule personne serve
Le 07/08/2021 à 20:41
🥇 Inégalé 👑
Le 06/08/2021 à 10:16
Délicieuse glace ! La glace au chocolat est quelque chose de spécial. Hautement recommandé!
Le 06/08/2021 à 03:28
N°1 sans aucun doute
Le 05/08/2021 à 00:46
Excellente glace, dommage pour le cornet qui ne traduit pas la grandeur de la qualité du produit
Le 04/08/2021 à 15:09
Des goûts raffinés...originaux...exquis!!!!
Le 03/08/2021 à 20:51
Excellente consistance de la glace et excellente qualité des ingrédients
Le 03/08/2021 à 06:39
Le meilleur glacier que l'on puisse imaginer, non seulement pour le choix infini de saveurs à la fois traditionnelles et originales (voir photo), mais aussi et surtout pour la passion et le professionnalisme de Luigi (voir photo) qui ne ménage aucune dépense pour ses clients et ses créations. . Essayez de tout, y compris les gâteaux et les glaces sur bâtonnet (n'en déplaise à une certaine marque célèbre...). Vous ne pourrez plus quitter cet atelier du goût, comme son nom l'indique, où le goût est vraiment excellent, jusque dans l'ameublement. (Faut-il préciser qu'il respecte à la lettre les règles de sécurité anti-covid-19 ? Eh bien, il les respecte vraiment, de la manière la plus efficace et la plus élégante possible !)
Le 02/08/2021 à 06:54
Excellente glace, à essayer au moins une fois dans sa vie !
Le 31/07/2021 à 17:45
Excellent glacier. Goûts particuliers, très intéressants à essayer, grande courtoisie et variété. Essayer
Le 30/07/2021 à 14:06
Le bouche à oreille m'a donné envie de connaître ce glacier que je n'avais jamais remarqué, curieux de goûter à la qualité des produits de base utilisés : en effet, j'ai vu les vaches dont ils tirent le lait et j'ai découvert tout de suite la ferme à propos de la reconnaissance nationale reçue par le Gambero rosso pour la meilleure glace au chocolat 2021. En fait, intéressant, pour la particularité des saveurs des glaces et l'attention portée aux détails du lieu ; certainement bon et de grande qualité, mais en y revenant chaque année en été, j'ai remarqué que je l'aimais mieux avant, en ce qui concerne le goût et la saveur plus forte. Peut-être que l'extérieur du restaurant pourrait être amélioré, pour rendre le lieu, qui reste à l'écart, plus visible et reconnaissable (c'est peut-être pour cela que je ne l'avais jamais remarqué auparavant, lorsque j'étais à Pignola)
Le 29/07/2021 à 21:09
J'ai testé la glace pistache et noisette : j'y suis retourné le lendemain !
Le 29/07/2021 à 06:17
Des glaces comme Dieu l'ordonne.....excellente matière première...une visite absolument obligatoire pour l'amateur de vraies glaces artisanales
Le 26/07/2021 à 20:42
Si vous le goûtez, vous ressentirez des goûts d'émotions de différentes tailles.
Le 25/07/2021 à 15:43
Super glace et super savoureuse aussi. Glace au chocolat définitivement encore....
Le 21/07/2021 à 22:01
Très bien... personnel sympathique
Le 21/07/2021 à 13:38
Expérience sublime pour les amateurs de glaces. Matières premières DOP et saveurs raffinées. Cette année également dans le guide des crevettes rouges comme le meilleur chocolat d'Italie. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Les étoiles sont peu nombreuses
Le 20/07/2021 à 07:13
Glace N'1 en ITALIE......
Le 14/07/2021 à 07:30
Excellent
Le 08/07/2021 à 06:45
Les glaces sont bonnes, les saveurs... à vous de choisir
Le 07/07/2021 à 09:12
Des glaces vraiment excellentes... à ne pas manquer si vous êtes dans la région de Pignola
Le 04/07/2021 à 08:08
Primée, c'est définitivement la meilleure glace du coin ! Absolument 🔝 TOP le goût de la pistache, jamais aussi bon et le goût salé de cacahuète est également remarquable, mais en général on peut vraiment goûter le goût des excellentes matières premières utilisées. hautement recommandé! 👍
Le 04/07/2021 à 06:34
Excellent glacier
Le 28/06/2021 à 09:32
Des glaces excellentes et originales, mais avec d'excellentes saveurs et des produits de première qualité ! Le meilleur!
Le 10/06/2021 à 12:42
La glace a été à la hauteur de la bonne publicité qui l'a précédée. Très bien. Conseiller!
Le 05/06/2021 à 05:59
Une glace signature au goût sublime. Une caresse gustative qui séduit dès la première dégustation et laisse des traces. Goût, qualité et professionnalisme sont ici chez eux. Une autre étoile illumine le ciel lucanien ! Félicitations Luigi!
Le 03/06/2021 à 15:47
J'y suis allé en suivant les critiques et en m'appuyant sur l'appréciation tant vantée de gambergo rosso qui lui a décerné le prix de la meilleure glace au chocolat d'Italie qui n'a malheureusement pas été apprécié chez moi. Quant aux autres saveurs, bonne pistache mais pas forte, or lucanien à écarter définitivement. La seule qui se sauve est la noisette Giffoni... c'est peut-être parce que je suis de Campanie mais elle rivalise avec les différentes saveurs de noisettes IGP du Piémont que j'ai essayées dans le nord. Le prix est définitivement hors de prix pour l'emplacement. Nous avons pris un pot de 1 kg et les 20 €/kg, c'est définitivement trop pour un village isolé et pour un endroit qui n'a certainement pas les coûts d'une grande ville. Le Le marketing fait parfois perdre de vue la réalité... rappelons-nous que nous sommes à Potenza, ou plutôt même pas du tout.
Le 23/05/2021 à 10:23
Tout simplement superlatif et digne de la 1ère place en Italie🇮🇹. 😍
Le 20/04/2021 à 15:12
QUALITÉ, GENTILLESSE, DISPONIBILITÉ SONT LES TROIS GRÂCES DE CETTE AFFAIRE
💬 J'ai trouvé cet endroit très calme, Mme Germana est une personne vraiment gentille, serviable et très gentille, moi, mon mari et mon fils avons passé un très bon moment. Endroit vraiment propre, le petit déjeuner est copieux et un à environ une demi-heure des stations balnéaires de Bibione et Lignano Sabbiadoro. Que puis-je dire, une excellente solution pour rester si vous êtes dans ces régions. J'y retournerais avec plaisir, merci Germana !!
💬 Le magasin n'est pas très grand mais bien aménagé et organisé, propre et équipé de tout, personnel sympathique et accueillant, disponible pour tous les besoins. Informé.
💬 Établissement très propre. un sandwich de rêve pour 3,50 € à la fois croustillant fondant avec une viande parfaitement équilibrée entre gras savoureux délicieuse herbes viande parfumée. j'ai tellement aimé que je risque d'y retourner demain et en plus le patron est adorable et se met en quatre pour vous rendre heureux.
💬 Nouveau restaurant à Brescia, à quelques pas du centre ville, géré et entretenu par quelques jeunes. L'emplacement est magnifique, raffiné mais simple. Peu de places, mieux vaut réserver. Spécialisé dans les grandes entrées de la tradition italienne, mais avec quelques propositions également d'entrées intéressantes et de pizzas gastronomiques. Service exceptionnel et attentionné. Puisque c'était la première fois que nous choisissions les entrées... et une entrée originale : leur proposition de tartare de bœuf à assaisonner au goût avec des câpres, du jaune d'oeuf, de la moutarde, des oignons caramélisés, de la burrata et des anchois. Excellent. Viennent ensuite les fusilloni à la crème de pain aux calamars (peut-être trop délicats avec peu de punch, crème de pain parfaite) et les paccheri barbie gricia : saveur forte, pâtes très bonnes. Matières premières soigneusement choisies. Le tout rigoureusement parfaitement al dente. Nous avons accompagné le tout d'une bouteille de blanquette de limoux Brut Salasar, appréciée pour sa fraîcheur. Et enfin une délicieuse mousse au chocolat. Nous reviendrons pour nous laisser tenter par d'autres propositions. Je risquerais une note de 5 étoiles (même si ce serait 4,5 pour le set de table en plastique très cantine, que je déteste).
💬 Magnifique restaurant avec une salle à la décoration raffinée et avec une belle ambiance. Possibilité de manger en terrasse. Le service est parfait et rapide. Malheureusement nous n'avons pas accroché avec la cuisine qui se veut originale. Je cherche encore les fameuses saveurs intenses de mes "spaghetti al buio", idem pour les "fromages végétaux". Seul le cheesecake à la fraise 🍓 avait une pleine saveur ce qui fait peu dans un dîner. Je lis beaucoup d'avis dithyrambiques ... à chacun ses plaisirs.
💬 Un excellent café et le propriétaire Nando est un homme formidable. A toujours le temps de discuter et d'être assisté à plusieurs reprises avec des recommandations, des options de transport et des services locaux. Recommande fortement. Je reviendrai la prochaine fois !
💬 Ne jugez jamais sur l'apparence : la nourriture est vraiment savoureuse, la pâte à pizza exceptionnelle et le prix compétitif.
💬 Cuisine délicieuse, simple mais avec les meilleurs ingrédients. Pas de complaisance envers les touristes. Excellent service avec le sourire
💬 Nous avons commandé trois sandwichs au jambon et pour 3 euros chacun, ils nous ont servi trois très bons sandwichs. Coca cola de 500 à 2 euros et 1 litre et demi d'eau pour un euro. Deux bons cafés clôturaient une facture résolument légère...ET AVEC LE REÇU ! BON ET HONNÊTE !
💬 Une agréable découverte de ce tout petit lieu, intimiste et aménagé avec goût et courage. L'impression est d'être dans un lieu élégant et romantique, mais en même temps presque chaleureux. Certainement un lieu plein d'art et de passion. Tous les plats que nous avons testés se sont révélés bons, originaux et jamais banals, avec des portions ni généreuses ni petites. Nous ne nous sommes jamais exclamés wow, mais nous avons quand même décidé de donner la note la plus élevée à ce bistro car nous avons adoré chaque aspect de l'endroit, tant gastronomique qu'autre. Cependant, son originalité ne satisfera peut-être pas tous les types de clientèle, notamment les plus conservateurs et/ou formels.