Officina della Bistecca

Jack.r

Le 17/05/2024 à 11:44

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J'adore les steaks saignants et les expériences culinaires agréables et amusantes. L'Officina della Bistecca ressemblait à un rêve, mais la viande presque crue non assaisonnée était tout sauf. La seule chose sur la table que nous cherchions sans cesse étaient les tranches de carottes au milieu de la table de style cafétéria. La plupart de la viande était presque immangeable et la moitié ne pouvait même pas être mâchée. La moitié de notre groupe est parti avec une intoxication alimentaire et je ne peux pas imaginer recommander à quiconque de visiter cette auge à bœuf de style Benihana.

Anton.o

Le 11/05/2024 à 19:46

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4 / 5

Super endroit pour les amateurs de viande dans un cadre convivial et détendu. Ce serait formidable si les serveurs fournissaient plus d'informations sur chaque nouveau repas servi

Fe.S

Le 11/05/2024 à 16:49

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4 / 5

Sur le chemin du retour, un arrêt avec le maestro Dario et tout son équipe s'imposait. Comme formule il y a deux menus fixes, 40€ et 30€, nous avons pris le menu 40 qui comprend autant de viande crue que l'on veut, c'est à dire de la viande hachée au couteau et des morceaux de steak florentin amenés par vagues en fonction du temps de cuisson. de la viande.

fabio.o

Le 08/05/2024 à 18:17

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5 / 5

Soirée fantastique, gentillesse du patron légendaire, dès votre arrivée pour l'apéritif. Puis une série de dégustations avec diverses coupes de viande succulentes. Soirée très amusante, fortement recommandée.

Uri.o

Le 06/05/2024 à 15:13

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4 / 5

Dario Cecchini offre bien plus que beaucoup de nourriture. Nous faisons un détour pour déjeuner dans ce merveilleux restaurant avec l'incroyable smiley de Dario. Dario a un grand cœur et ce fut un plaisir de le rencontrer et d'apprécier la nourriture. La viande était bonne, tout comme les haricots, les légumes et le merveilleux gâteau à l'huile d'olive. Vous ne repartirez pas affamé et c’est certainement une expérience amusante d’y manger. Vous pourrez probablement déguster de meilleurs steaks ailleurs dans le monde, mais ici, vous devez venir pour l'aventure. Ohh, je ne veux pas oublier le vin à volonté sur la table et rencontrer de nombreux visages souriants du monde entier. Si vous réservez à l'avance, demandez à vous asseoir près du feu où vous verrez le processus de cuisson.

Svetla.o

Le 06/05/2024 à 13:47

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5 / 5

Bel endroit! :)

LUIGI.S

Le 06/05/2024 à 12:25

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5 / 5

CARNE DIEM est la devise qui résume parfaitement la philosophie de Dario Cecchini, le boucher célèbre et réputé, mais surtout un grand homme. Parmi les nombreuses activités et initiatives imaginées par l'esprit fervent de Dario Cecchini, mes amis et moi avons essayé le Steak Workshop, qui n'est rien d'autre qu'une boucherie qui se transforme en trattoria/restaurant pour le déjeuner et le dîner. Le menu est fixé au prix de 50 € et comprend, à commencer par une généreuse trempette accompagnée d'huile d'olive extra vierge, plusieurs plats de viande, tous provenant d'animaux élevés et abattus directement par Dario Cecchini, des accompagnements, du vin, un dessert, du café et grappa ou le vin santo. Pratiquement un « à volonté » basé exclusivement sur les matières grasses. Les morceaux de viande utilisés sont exposés devant les deux braises où des mains expertes les cuireont impeccablement. Le climat est absolument convivial car tout le monde est assis à des tables dressées où il est impossible de ne pas se faire de nouveaux et agréables amis comme tous. les convives sont unis par l’amour de la bonne viande. Personnel fantastique et empathique. Bref, un arrêt au Steak Workshop est une expérience absolument incontournable qui satisfait non seulement le palais mais aussi l'âme humaine.

Luca.a

Le 03/05/2024 à 15:52

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5 / 5

Ne vous attendez à rien de formel, ce qui compte c'est le bon steak. Une expérience à tenter pour sa familiarité et sa particularité dans le service. Menu fixe 50 € mais rapport qualité/quantité/prix qu'ils méritent !

Liliane.R

Le 01/05/2024 à 14:41

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5 / 5

Nous étions 7 français le 01 Mai 2024 pour le déjeuner de midi. Tout était super. Cuisinier, serveurs étaient très sympathiques. Ambiance très chaleureuse. Nous étions au dernier étage, la table prés du cuisinier. Nous avons pu échanger avec tout le personnel. Ils étaient tous très serviables et très aimables. Viande de très bonne qualité et en plus à volonté ... Nous recommandons tous cette adresse. Attention, il faut réserver d'avance, car le restaurant est très souvent complet. Le détour en vaut la peine. Nous attribuons 5 étoiles pour tout. Un dîner spectacle à la hauteur de nos attentes👍👍👍. Possibilité d acheter des produits en face dans leur boutique en face du restaurant ( viande, huile olive, grappa etc....) A très bientôt.

Carlo.a

Le 29/04/2024 à 18:29

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5 / 5

Non seulement les ingrédients de premier choix (et je ne parle pas seulement de la viande, les accompagnements, le pain, l'huile sont également excellents), mais aussi différentes façons de les déguster sans les masquer avec des recettes complexes. Ça vaut le coup !