Officina della Bistecca Avis
📌 Via XX Luglio, 11, 50022 Panzano - Italie
💬 900 Avis
Avis sur Officina della Bistecca à Panzano
Les avis
Les dernier avis sur Officina della Bistecca à Panzano
Jack.r
Le 17/05/2024 à 11:44
1 / 5
J'adore les steaks saignants et les expériences culinaires agréables et amusantes. L'Officina della Bistecca ressemblait à un rêve, mais la viande presque crue non assaisonnée était tout sauf. La seule chose sur la table que nous cherchions sans cesse étaient les tranches de carottes au milieu de la table de style cafétéria. La plupart de la viande était presque immangeable et la moitié ne pouvait même pas être mâchée. La moitié de notre groupe est parti avec une intoxication alimentaire et je ne peux pas imaginer recommander à quiconque de visiter cette auge à bœuf de style Benihana.
Anton.o
Le 11/05/2024 à 19:46
4 / 5
Super endroit pour les amateurs de viande dans un cadre convivial et détendu. Ce serait formidable si les serveurs fournissaient plus d'informations sur chaque nouveau repas servi
Fe.S
Le 11/05/2024 à 16:49
4 / 5
Sur le chemin du retour, un arrêt avec le maestro Dario et tout son équipe s'imposait. Comme formule il y a deux menus fixes, 40€ et 30€, nous avons pris le menu 40 qui comprend autant de viande crue que l'on veut, c'est à dire de la viande hachée au couteau et des morceaux de steak florentin amenés par vagues en fonction du temps de cuisson. de la viande.
fabio.o
Le 08/05/2024 à 18:17
5 / 5
Soirée fantastique, gentillesse du patron légendaire, dès votre arrivée pour l'apéritif. Puis une série de dégustations avec diverses coupes de viande succulentes. Soirée très amusante, fortement recommandée.
Uri.o
Le 06/05/2024 à 15:13
4 / 5
Dario Cecchini offre bien plus que beaucoup de nourriture. Nous faisons un détour pour déjeuner dans ce merveilleux restaurant avec l'incroyable smiley de Dario. Dario a un grand cœur et ce fut un plaisir de le rencontrer et d'apprécier la nourriture. La viande était bonne, tout comme les haricots, les légumes et le merveilleux gâteau à l'huile d'olive. Vous ne repartirez pas affamé et c’est certainement une expérience amusante d’y manger. Vous pourrez probablement déguster de meilleurs steaks ailleurs dans le monde, mais ici, vous devez venir pour l'aventure. Ohh, je ne veux pas oublier le vin à volonté sur la table et rencontrer de nombreux visages souriants du monde entier. Si vous réservez à l'avance, demandez à vous asseoir près du feu où vous verrez le processus de cuisson.
Svetla.o
Le 06/05/2024 à 13:47
5 / 5
Bel endroit! :)
LUIGI.S
Le 06/05/2024 à 12:25
5 / 5
CARNE DIEM est la devise qui résume parfaitement la philosophie de Dario Cecchini, le boucher célèbre et réputé, mais surtout un grand homme. Parmi les nombreuses activités et initiatives imaginées par l'esprit fervent de Dario Cecchini, mes amis et moi avons essayé le Steak Workshop, qui n'est rien d'autre qu'une boucherie qui se transforme en trattoria/restaurant pour le déjeuner et le dîner. Le menu est fixé au prix de 50 € et comprend, à commencer par une généreuse trempette accompagnée d'huile d'olive extra vierge, plusieurs plats de viande, tous provenant d'animaux élevés et abattus directement par Dario Cecchini, des accompagnements, du vin, un dessert, du café et grappa ou le vin santo. Pratiquement un « à volonté » basé exclusivement sur les matières grasses. Les morceaux de viande utilisés sont exposés devant les deux braises où des mains expertes les cuireont impeccablement. Le climat est absolument convivial car tout le monde est assis à des tables dressées où il est impossible de ne pas se faire de nouveaux et agréables amis comme tous. les convives sont unis par l’amour de la bonne viande. Personnel fantastique et empathique. Bref, un arrêt au Steak Workshop est une expérience absolument incontournable qui satisfait non seulement le palais mais aussi l'âme humaine.
Luca.a
Le 03/05/2024 à 15:52
5 / 5
Ne vous attendez à rien de formel, ce qui compte c'est le bon steak. Une expérience à tenter pour sa familiarité et sa particularité dans le service. Menu fixe 50 € mais rapport qualité/quantité/prix qu'ils méritent !
Liliane.R
Le 01/05/2024 à 14:41
5 / 5
Nous étions 7 français le 01 Mai 2024 pour le déjeuner de midi. Tout était super. Cuisinier, serveurs étaient très sympathiques. Ambiance très chaleureuse. Nous étions au dernier étage, la table prés du cuisinier. Nous avons pu échanger avec tout le personnel. Ils étaient tous très serviables et très aimables. Viande de très bonne qualité et en plus à volonté ... Nous recommandons tous cette adresse. Attention, il faut réserver d'avance, car le restaurant est très souvent complet. Le détour en vaut la peine. Nous attribuons 5 étoiles pour tout. Un dîner spectacle à la hauteur de nos attentes👍👍👍. Possibilité d acheter des produits en face dans leur boutique en face du restaurant ( viande, huile olive, grappa etc....) A très bientôt.
Carlo.a
Le 29/04/2024 à 18:29
5 / 5
Non seulement les ingrédients de premier choix (et je ne parle pas seulement de la viande, les accompagnements, le pain, l'huile sont également excellents), mais aussi différentes façons de les déguster sans les masquer avec des recettes complexes. Ça vaut le coup !
Neela.a
Le 26/04/2024 à 14:59
5 / 5
Une expérience unique dans une vie ! J'adore la nourriture, l'ambiance, le personnel et Dario lui-même ! Menu fixe (50 €) avec beaucoup de viandes différentes et du vin rouge gratuit, vous en avez vraiment pour votre argent.
Ana.M
Le 20/04/2024 à 22:45
5 / 5
Plus qu'un restaurant, c'était une expérience gastronomique. Dès votre arrivée, à l'entrée vous avez été accueillis avec du vin et une entrée, Dario Cecchini parlait à presque tout le monde et était très sympathique. Le dîner en lui-même est spectaculaire, la viande est très bonne et le service est impeccable. Je recommande de réserver à l'avance et d'y aller avec une grande faim !
Sander.a
Le 18/04/2024 à 16:46
4 / 5
Fortement recommandé d'y aller. Belle expérience. La nourriture est bonne et le service sympathique. J'ai mangé une meilleure bistecca à Florence même. Force est de constater que c'est loin d'être intime. J'apporterais du bon vin avec moi, car le Chianti est médiocre.
Maria.a
Le 17/04/2024 à 11:38
5 / 5
Probablement le meilleur repas de ma vie. C’est définitivement une expérience unique dans une vie. Je ne sais plus comment manger de la nourriture ordinaire.
Dino.r
Le 17/04/2024 à 05:45
5 / 5
Dîner entre amis à la légende - Daria Chaque plat était de qualité supérieure, le personnel était sympathique. Le propriétaire prête littéralement attention à chaque invité Nous reviendrons c'est sûr !
Rodrigo.o
Le 10/04/2024 à 18:10
5 / 5
J'y étais en mars 2024. Que pouvez-vous dire d'autre sur l'Officina della Bistecca ? J'ai découvert ce lieu dans la série Netflix La Table du Chef il y a quelques années, et quand je l'ai vu, je me suis dit Un jour j'y irai. C’était en quelque sorte un rêve gastronomique devenu réalité. Prestation supérieure. Même si je viens d'un pays où il n'est pas nécessaire de faire l'éloge du barbecue (le Brésil), la viande d'Officina est d'un très haut niveau. Ils ont vraiment nourri mon âme et mon cœur. Le seul dommage, c'est que Dario n'était pas là quand j'y suis allé. Je le recommande à 101% !
Alexandra.i
Le 09/04/2024 à 07:05
5 / 5
Waouh pour l'expérience ! C'est un endroit pour les amateurs de viande. J'ai essayé différentes parties de viande provenant de différentes parties du corps et j'ai pu ressentir différentes textures et goûts. Vous aurez également beaucoup de légumes sur la table et du vin à volonté. Même le dessert était très bon. Venez ici le ventre vide et profitez de l’expérience !
Thomas.o
Le 05/04/2024 à 15:47
5 / 5
Nous avons dîné ici et c'était spectaculaire ! De l'atmosphère à la délicieuse nourriture servie. Je le recommande si vous aimez la viande !
Giuseppe.a
Le 03/04/2024 à 17:11
5 / 5
La nourriture, il n'y a pas d'autres stars ? Service, disponibilité et convivialité, que demander de plus. Environnement, on constate ici que l'humanité a encore un avenir, tous ensemble autour de la table.
Marco.a
Le 02/04/2024 à 14:29
5 / 5
La viande est très bonne, et beaucoup de compliments pour le service, toujours ponctuel et rapide
Hannah.n
Le 27/03/2024 à 13:26
5 / 5
Nous ne savions pas à quoi nous attendre en entrant dans ce restaurant car nous ne connaissions pas le boucher, mais nous venons de voir qu'il était très bien noté. On dirait que nous avons eu de la chance d'entrer et d'avoir une table, mais nous étions si heureux de l'avoir fait !! Véritablement l'un des meilleurs repas que nous avons eu de notre vie, tant au niveau de l'ambiance que de la nourriture. Nous sommes tous les deux repartis incroyablement rassasiés et après avoir bu un peu trop de vin, car tout était inclus dans le menu à 50 euros et c'était absolument délicieux !
Marco.o
Le 26/02/2024 à 23:54
5 / 5
Épique! Une expérience différente de l'habituel, un partage d'excellentes viandes servies avec passion et écoute du client pour un vrai festin. Apéritif très savoureux et convivial !! Merci Dario
Jeffrey.e
Le 25/02/2024 à 19:00
5 / 5
L'expérience de steak la plus extravagante et la plus excitante au monde - comme un cirque pour les amateurs de steak
Luca.e
Le 16/02/2024 à 18:57
5 / 5
Expérience fantastique dans le Chianti... et précisément à Panzano... où nous avons dégusté un menu à base de viande tout simplement spectaculaire... à la cour du Maestro DARIO CECCHINI après 3 mois d'attente après la réservation. Mais ça vaut le coup. Allez-y si vous aimez une expérience de viande unique. la très bonne.
Mauro.a
Le 16/02/2024 à 14:18
5 / 5
Le légendaire Dario Cecchini est un hôte exceptionnel, toujours souriant et affable avec tout le monde, avec lui il y a 2 solutions : la première (celle qui m'est tombée dessus) est de déjeuner directement au dessus de la boucherie, un lieu qui a clairement la sienne base de viande menu sur mesure; l'autre, c'est-à-dire la deuxième disposition, concerne les tables placées dans le bâtiment d'en face qui propose un menu, si je comprends bien, légèrement différent mais que je ne suis pas en mesure de préciser. Alors, outre le fait que je ne peux rien dire sur ce qui se passe de l'autre côté de la route, je peux certainement souligner que, de ce côté de la route, vous avez un déjeuner divin. Pour être clair, il suffit de dire que la viande qui m'a été servie, même si elle était pauvre en sel, je n'y ai rien ajouté et je l'ai mangée telle quelle. À ce propos, je peux dire qu'à table, il y a de jolis récipients avec un mélange de sel, de poivre et d'ail, mais comme c'était si bon, je ne voulais pas le contaminer avec quoi que ce soit. Bref, Dario a fait tout ce qu'il pouvait et le reste a été rendu fantastique par mes convives qui, eux aussi, ont contribué à rendre cette journée parfaite.
Giulia.a
Le 10/02/2024 à 18:27
5 / 5
Si vous passez par le Val di Chiana, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter chez Dario Cecchini à Panzano in Chianti. Avant de passer à table, vous êtes accueillis dans la boucherie historique de Dario pour un petit apéritif composé de vin rouge Chianti et de croûtons de saindoux. Nous avons opté pour le menu « Steak Workshop » (50 € par personne, je joins des photos). Tout est très bon, surtout les sushis à la viande (tartare) et le steak florentin. Des portions généreuses, vous repartez rassasié et satisfait. Vraiment recommandé !
k.r
Le 23/01/2024 à 13:56
5 / 5
Si vous voyagez dans la région et que vous ne visitez pas Dario, c'est votre perte. Expérience parfaite... Raison fondamentale de revenir. Merci les gars....
maurizio.o
Le 17/01/2024 à 21:54
5 / 5
En journée, boucherie au cœur du Chianti et restaurant pour le déjeuner et le dîner. Le propriétaire, M. Cecchini, est une légende, une véritable sommité, un gros gourou. Le service se fait à des heures préétablies et il existe différents menus. Dans les chambres, il y a de longues tables où vous pouvez partager la table avec d'autres clients. Un climat convivial unique se crée. Les différentes coupes de viande sont cuites sur la braise devant les clients, découpées et servies sur le moment. Une expérience unique à tenter
Gloria.i
Le 17/01/2024 à 12:45
5 / 5
Que dire, endroit sympa, nourriture excellente et prix plus qu'honnête. Je le recommande haut la main.
Daniel.r
Le 09/01/2024 à 11:24
5 / 5
Je ne pourrais pas vraiment faire plus d'éloges que ceux proposés par les autres convives. J'ai adoré. Toute la famille a adoré. Ma seule prudence est que si vous aimez votre viande bien cuite, ce n'est pas l'endroit pour vous. La viande était superbe. Cuit à la perfection, avec de nombreux extras offerts sur la table, sous forme de légumes, de pain, de vin, etc., etc. Le personnel est adorable et l'expérience globale consiste à être invité chez quelqu'un pour un festin. Dario et l'équipe, merci.
Andrea.a
Le 07/01/2024 à 09:29
5 / 5
Format de menu fixe gagnant. Qualité de la viande : suprême. Service extrêmement accueillant.
Alessandro.a
Le 15/12/2023 à 13:50
4 / 5
Le Steak Workshop à Panzano in Chianti est une expérience gastronomique unique en son genre. Dirigé par le célèbre boucher Dario Cecchini, le restaurant propose un voyage inoubliable dans le monde de la viande. Les spécialités de Cecchini sont le cœur battant du menu, avec le fameux Fiorentina Steak qui vole la vedette. La viande, issue de races locales, est d'une qualité extraordinaire, tendre et succulente au juste niveau. L'atmosphère rustique et accueillante contribue à créer une expérience authentique, tandis que le personnel amical et compétent guide les convives à travers le processus rituel de préparation et de cuisson du steak. Une vaste sélection de vins locaux complète le repas, accentuant les saveurs robustes de la viande. Même si le prix peut être élevé, l'Officina della Bistecca est un lieu incontournable pour les amateurs de viande et ceux qui souhaitent savourer le meilleur de la cuisine toscane. Seul point négatif : service trop rapide, vous n'avez pas le temps de finir un plat et ils vous en servent d'autres immédiatement après.
francesca.u
Le 06/12/2023 à 13:01
5 / 5
Ambiance rustique et chaleureuse, une carte étonnante, avec des pièces de viande super savoureuses, des coupes au couteau haut de gamme
Cristian.a
Le 05/12/2023 à 09:58
5 / 5
Une expérience à faire au moins une fois dans sa vie... Dario est fantastique mais son équipe ne l'est pas moins... Viande exceptionnelle et excellent service, approprié au lieu
Lorenzo.e
Le 25/11/2023 à 08:12
4 / 5
Expérience conviviale caractéristique quoique très touristique. Déjeuner à prix fixe (celui à base de viande a un coût fixe de 50 euros, disponibilité d'un menu végétarien) sur réservation. Le déjeuner commence vers 13h, et dure ensuite en moyenne environ 1h30'. L'activité est répartie sur deux structures (l'une attenante à la boucherie et l'autre en face). Chambres très spacieuses avec équipements conviviaux. Côté restauration, davantage de plats de bœuf préparés sur le grill sont proposés. La qualité et la préparation des pièces sont bonnes mais rien d'exceptionnel ! Parfois des parts de bœuf un peu plus particulières sont incluses dans le menu (au moment de notre visite le ventre était proposé, celui-ci était vraiment délicieux). Un pot de saveur du Chianti (sel aux épices variées) est à votre disposition pour parfumer davantage les plats... Possibilité d'apporter du vin au client comme alternative au vin de la maison. Service précis, ponctuel et discret. Dans l'ensemble, une expérience agréable, mais évidemment pour le format proposé, on ne peut pas s'attendre à un déjeuner d'une qualité notable. ...à essayer !🥩🍷
Anderson.A
Le 21/11/2023 à 19:55
5 / 5
Je dois revenir 😘🥩🙏
João..
Le 02/11/2023 à 19:26
5 / 5
L'établissement de Dario Cecchini à Florence est un bastion de l'excellence culinaire, notamment en matière de viande. Dès que vous franchissez les portes, vous êtes accueilli non seulement par l'hospitalité chaleureuse qui définit l'expérience, mais aussi par l'arôme riche et alléchant de la viande savamment préparée qui vous assure du festin à venir. Chaque coupe servie est un chef-d'œuvre, reflétant l'engagement de Dario envers la qualité et sa profonde compréhension de la boucherie et de la cuisson des viandes à la perfection. Les saveurs sont robustes, les textures divines et l’expérience culinaire globale laisse une impression durable. Il est clair pourquoi cet endroit a gagné sa réputation de meilleure viande de Florence. Le dévouement au métier est évident dans chaque bouchée et la passion pour la viande est presque tangible. Pour ces raisons et bien d’autres encore, Dario Cecchini mérite cinq étoiles bien méritées. C'est plus qu'un simple repas ; c'est une fête carnivore dans l'une des villes les plus charmantes du monde.
Mirko.a
Le 31/10/2023 à 07:15
5 / 5
Dario Cecchini est un gage de la qualité de la viande, deux menus : un à 30 € (abondant) et un à 50 € (très copieux). Les réservations sont recommandées, sinon il sera difficile de trouver une place !
J.e
Le 18/10/2023 à 07:11
3 / 5
Expérience unique et heureux de l’avoir fait. Toute l'attente avant le dîner était soignée. La préparation de la viande était plutôt rare et non assaisonnée. Notre groupe préfère les médiums saignants américains conventionnels avec un peu d'assaisonnement. Ils étaient prêts à cuisiner davantage, ce qui a aidé. Vous ne repartirez pas affamé. Bon rapport qualité prix.
Ricardo.h
Le 18/10/2023 à 05:55
5 / 5
Tout autour de la nourriture est spectaculaire. Le vin, la cuisine, la découpe de la viande, le personnel, tout cela a été une expérience formidable. Une fois dans une vie. Le prix est de 50 euros pour deux fois plus de viande que vous pouvez manger et cela en vaut largement la peine. Je recommanderais de réserver longtemps à l'avance.
Candy.u
Le 01/10/2023 à 18:53
5 / 5
Des gens qui n'aiment que le bœuf. 40 £ par personne, vin, eau et dessert compris
Simon.e
Le 25/09/2023 à 11:47
1 / 5
Personnel le plus antipathique. Service incroyablement mauvais lorsque vous essayez de manger dans cet établissement branché et que vous ne semblez pas ressembler à leur clientèle habituelle. 👎
Sandro.i
Le 21/09/2023 à 15:00
5 / 5
Dario Cecchini sert une excellente cuisine et un bon esprit.
Richie.c
Le 20/09/2023 à 14:30
5 / 5
Il faut visiter, nous avons fait deux autres restaurants de Darios la même semaine. Incroyable!
Emiliano.a
Le 07/09/2023 à 20:04
5 / 5
Haut!!!
Dale.i
Le 02/09/2023 à 14:13
1 / 5
Ne gaspillez pas votre argent.
Silio.o
Le 29/08/2023 à 20:23
5 / 5
Très bonne expérience !
Nicolas.r
Le 29/08/2023 à 04:11
5 / 5
C'est la deuxième fois maintenant et j'espère revenir à chaque fois que je serai en Toscane ! parfait TOUT
Francesco.e
Le 28/08/2023 à 18:20
5 / 5
Absolument une expérience à vivre, puis à recommencer. Environnement convivial vraiment agréable. Chaque plat est une agréable surprise pour le palais. Dario Cecchini et son équipe sont la certitude de passer des heures agréables et inoubliables. Bien joué, bien, bien
Yaacov.o
Le 19/08/2023 à 19:20
3 / 5
Très bondé Beaucoup de nourriture
Iris.
Le 19/08/2023 à 13:48
5 / 5
Certainement une expérience! C'est très amusant et c'est agréable de s'asseoir à des tables communes pour apprendre à connaître ses voisins.
Antonio.a
Le 19/08/2023 à 07:13
5 / 5
La meilleure expérience gastronomique en Toscane, sans exception. Si vous êtes amateur de viande
Federico.o
Le 14/08/2023 à 16:42
5 / 5
J'emporterai toujours avec moi le splendide souvenir de l'air festif et convivial de cette soirée d'été à Panzano in Chianti. Je pense qu'on ne peut absolument rien dire sur la qualité de la viande et de la nourriture en général, quant au service et à l'addition (fixée à 50,00 euros avec vin à volonté). Table de gens que je ne connaissais pas encore grâce au gras et au bon vin on s'est tout de suite fait des amis et tout s'est passé à plaisanter et à rire. Mes plats préférés étaient le Chianti cru et une offre hors menu de Cecchini : la poitrine cuite à basse température ; Super!! Une mention spéciale au tourteau, un dessert simple que j'ai tellement apprécié que j'en ai mangé 7/8 morceaux. Je le répète : dessert simple et délicieux. Super tireurs d'élite, super. Vive le « gros » !!!
Nathan.u
Le 31/07/2023 à 15:21
5 / 5
Expérience incroyable. Tellement de nourriture et de vin. Nous le recommandons vivement.
Cosmin..
Le 29/07/2023 à 12:01
5 / 5
Juste fabuleux ! Belle expérience. Ça vaut le coup et le temps passé pour venir ici. Si vous avez de la chance, vous pourrez trouver des places gratuites mais il vaut mieux réserver. Sinon, vous pouvez aller à la nourriture et y servir également de très bons plats.
Caio.a
Le 15/07/2023 à 21:56
5 / 5
La meilleure expérience que j'ai eue en Italie! Bonne nourriture, bon vin, mais le meilleur était la grande table avec beaucoup de gens qui discutaient entre eux. Je ne sais pas s’ils nous étudiaient avant, mais les gars qui étaient à nos côtés aiment les mêmes choses que moi ! Haha ! Nous avons eu beaucoup de choses à discuter ! Était incroyable!!!!
Matthew.y
Le 12/07/2023 à 16:45
5 / 5
Excellent! Nourriture délicieuse - j'espère que vous aimez la viande. Rapport qualité/prix incroyable. Ça vaut vraiment le pèlerinage.
S.
Le 02/07/2023 à 18:22
5 / 5
Un mot! STEAKKKKKKK !!!!!
Scott.r
Le 29/06/2023 à 22:34
5 / 5
Belle expérience!!!
David.o
Le 28/06/2023 à 02:12
5 / 5
Pas seulement un repas mais une expérience. La présence de Dario est encore plus amusante, surtout lorsqu'il distribue des verres de vin à la boucherie. Si vous aimez la viande, vous ne serez pas déçu.
Fernanda.a
Le 23/06/2023 à 20:13
5 / 5
Nous sommes allés à Officina della Bisteca parce que nous regardions Chef's Table. Nous avons réservé quelques semaines à l'avance et confirmé par e-mail deux jours avant la date du déjeuner, aucun prépaiement n'a été nécessaire (le prix du repas est de 50 € par personne). Il n'y a que de grandes tables, c'est donc une bonne manière de rencontrer de nouvelles personnes. La viande est fraîche et délicieuse, servie sous de nombreuses formes différentes. À la fin, ils servent un gâteau à l'huile d'olive à ne pas manquer. L'eau et le vin du Chianti sont également inclus. Super bonne cuisine toscane! Nous n'avons vu le chef qu'une seule fois pendant le déjeuner, il est venu nous saluer et est retourné au magasin pour travailler donc ne vous attendez pas à cette ambiance que vous avez vue sur Netflix pendant le repas. Au niveau de la rue, il y a aussi un magasin où vous pouvez acheter de la viande et d'autres produits produits sur place.
Alexey.a
Le 23/06/2023 à 19:19
5 / 5
Une viande juste incroyable ! Peu importe le menu que vous prenez. Et du vin sans limites…
Carlos.a
Le 15/06/2023 à 19:55
5 / 5
Expérience incroyable.
CT.e
Le 13/06/2023 à 10:37
5 / 5
Véritable expérience carne diem. Magnifique!!!
S.o
Le 12/06/2023 à 18:49
5 / 5
Probablement la meilleure expérience de déjeuner que j’ai jamais vécue de ma vie ! Normes et valeurs et le tout pour seulement 30€. Manger et boire à volonté et la meilleure compagnie autour d'une longue table commune pour discuter et passer du temps avec vos nouveaux voisins. C'est peut-être juste moi, mais après Covid mec, oh mec, est-ce agréable de passer du temps dans une pièce pleine de gens avec de la bonne nourriture ! Nous avons même acheté un énorme steak à emporter à la villa, du lardo à tartiner et leur sel incroyable ! Un MUST absolu ! Je serais ici tous les jours si j'habitais à Panzano !
Ale..
Le 10/06/2023 à 14:10
5 / 5
Haut!
Patriq.h
Le 27/05/2023 à 11:33
5 / 5
Amateur de viande, c'est le bon endroit pour y passer une belle soirée. Prix raisonnable pour la quantité de nourriture disponible. Endroit très convivial. Une expérience à ne pas manquer.
Rafael.o
Le 15/05/2023 à 17:43
5 / 5
Ce n'est pas seulement un restaurant. C'est toute une expérience. N'y allez pas avec un pré-concept de gastronomie. C'est un restaurant familial toscan TRADITIONNEL. Réservez au moins 3 à 4 heures de votre temps de déjeuner.
Leala.r
Le 14/05/2023 à 16:48
5 / 5
Sans conteste la meilleure expérience pour manger de la viande ! Ce fut une expérience tellement amusante de rencontrer Dario en personne qui servait le vin avant le repas. Les sièges sont si bons pour les réceptions sociales et le vin gratuit est si généreux, 2 L à partager par 4 personnes. Et la VIANDE, elle était parfaitement cuite, si douce, tendre, juteuse et savoureuse. Le préféré de mon mari est le tartare de bœuf. C'est incroyablement réalisé ! Et chaque partie du repas (partie bœuf) a été introduite avant de vous donner la connaissance de quelle partie de la vache il s'agit. Nous aimons beaucoup cet endroit et aimerions revenir une autre fois. De plus, nous sommes pescatariens et manger de la viande de temps en temps est quelque chose que nous apprécions. La maison de Dario est Ottimo !
Fabiano.x
Le 11/05/2023 à 05:50
5 / 5
Hier, un jour pluvieux, nous sommes arrivés à Panzano pour visiter les locaux de la très célèbre famille Cecchini, mais sans aucun espoir de trouver une place pour déjeuner à l'atelier. Au lieu de cela, nous avons miraculeusement réussi à déjeuner ici. Souvent les attentes amènent à imaginer quelque chose mais parfois la réalité change le résultat... eh bien, ça ne s'est pas passé comme ça ici, le résultat était peut-être encore meilleur. Plusieurs menus disponibles (dont un végétarien) en fonction de la quantité que vous souhaitez manger, le tout à un prix fixe et comprenant tous l'eau, le vin, les trempettes, le gâteau final et le café avec grappa ou vin santo. Nous avons opté pour la carte plus large pour pouvoir goûter un peu de tout. Tout était bon et tout le personnel de la salle à manger était courtois et serviable. Notre chien a également été accueilli. Tout est parfait.
G.
Le 04/05/2023 à 15:04
5 / 5
Une expérience vraiment intéressante, vous avez la possibilité de goûter un menu fixe à base de viande, crue et cuite de différentes coupes, en ce qui concerne les légumes, il y a les carottes, le céleri et les haricots cannellini. Les plats sont très généreux et il est facile de se faire un rappel. On arrive en fin de menu un peu lourd, il y a beaucoup de viande, mais ça vaut le détour. L’idée de partager une table avec d’autres convives et de pouvoir rencontrer d’autres personnes est belle. Particularité il est possible d'apporter son vin (le vin maison est fourni). Une note positive pour l'excellent tourteau et le beurre du Chianti.
Thomas.i
Le 03/05/2023 à 16:14
5 / 5
Que puis-je dire ? C’est un endroit où l’on vient en famille pour rencontrer la famille des autres ! Vous mangez avec votre âme et vous vous sentez très à l'aise pour vous exposer ! C'est aux longues tables que tout se passe !!! J'aime tout le monde : de Dario, qui est un personnage merveilleux, à tous les autres qui participent à l'expérience du repas ! J'ai vraiment envie de revenir à cet endroit très souvent !!! Je le recommande vivement à tout le monde !!!
Mikhail.e
Le 30/04/2023 à 18:04
5 / 5
Endroit incroyable! Tout à fait incroyable. La méthode de présentation rappelle la Churrascaria brésilienne où la viande ne s'arrête pas, mais ici elle est bien meilleure que dans tous les steakhouses brésiliens dans lesquels je suis allé. Mais je m'éloigne du sujet. Tout d'abord, l'endroit a commencé comme boucherie et est Antica Macelleria Cecchini depuis 8 générations. Le restaurant n'est qu'un dernier ajout au mélange. Le magasin est de l'autre côté de la rue où Dario rencontre les invités et ils peuvent prendre du pain avec du Lardo. Ensuite, vous pouvez aller au restaurant où ils ont un four/grille/barbecue au feu de bois où la viande est cuite. Nous y étions assez tôt, nous avons donc eu un premier aperçu de la préparation nécessaire à l'expérience. Les tables sont dressées avec du pain, du lardo, des légumes coupés (céleri, radis, carottes, etc.) et une bouteille de 2 litres de Chianti Classico (donc si vous ne conduisez pas, buvez à votre guise). Il y a 2 fois où vous pouvez avoir une table. Nous avons choisi 20h et une fois tous les invités arrivés nous partons pour les courses. En gros, vous avez des viandes Chianina servies en commençant par le Tartare, l'Entrecôte, etc. et en terminant par la Bistecca Alla Fiorentina ! Alors rythmez-vous. C'est beaucoup de nourriture.
andrew.u
Le 29/04/2023 à 15:48
5 / 5
Superbe dégustation de viande/steak
Mirco.�
Le 25/04/2023 à 06:16
5 / 5
Une expérience plus qu'un déjeuner. Dès votre arrivée, vous êtes accueillis avec du vin et de la bruschetta. Puis le déjeuner commence et l'aventure commence. Toutes les coupes de viande sont excellentes. Des portions généreuses donc je vous conseille de ne pas en faire trop avec le dip, les crostini et le chianti butter en début de déjeuner. Excellent vin. Personnel fantastique, serviable et patient. Le coût du menu est juste pour le service et les plats apportés. Bien sûr, Cecchini est toujours là pour une photo ou pour un achat à la boucherie. Une institution merdique !!!
ron.u
Le 08/04/2023 à 14:46
5 / 5
Expérience incroyable pour les amateurs de viande
Mr.i
Le 08/04/2023 à 12:31
5 / 5
L'un des meilleurs steaks que vous puissiez manger dans votre vie. Il n'y a pas grand chose à ajouter à cela. 3 ingrédients pour faire le bonheur de tout carnivore : du bœuf, du sel et de l'eau. C'est ça. Tout ce dont vous avez besoin pour profiter de cet endroit.
Nir.t
Le 06/04/2023 à 22:27
5 / 5
Nous avons récemment visité le steak Cecconi de Dario et avons vécu une expérience merveilleuse. Nous avons particulièrement apprécié la cuisine ouverte et l'ambiance - le grillman et le personnel étaient sympathiques et chaleureux. Je recommanderais certainement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience formidable. Au début, les viandes que nous avions étaient un peu rares pour nous (mais je suppose que c'est comme ça qu'elles sont censées être consommées), mais après avoir demandé à les rendre plus moyennes, le personnel a eu la gentillesse de le faire et les steaks étaient juteux. et savoureux (surtout la Bistecca Fiorentina). Le prix de 50 € par personne est définitivement d'un bon rapport qualité-prix, compte tenu des quantités généreuses de nourriture et du vin rouge à volonté servi. 5 étoiles de notre part.
Paolo.e
Le 01/04/2023 à 19:45
5 / 5
Belle expérience... viande en ronde-bosse ! Table conviviale belle expérience (mais il faut avoir de la chance et être enclin - à droite le haut à gauche aucun commentaire 😂) fortement recommandée !!!
osama.h
Le 30/03/2023 à 20:16
5 / 5
Waouh Waouh Waouh. Propriétaire super gentil et célébrité de Netflix, Dario Cecchini. Je n'ai jamais mangé de viande rangée, elle était si tendre. Il embauche également des employés ayant des besoins spéciaux, ce qui lui confère un grand respect de ma part. Personnage super humble et adorable.
Kristyna.e
Le 29/03/2023 à 15:08
5 / 5
Tout était incroyable. Nourriture, service, ambiance. Merci.
rod.
Le 26/03/2023 à 12:18
1 / 5
Cela pourrait facilement être une note de 0 étoile. Le pire repas italien que j'ai eu depuis le début de mon voyage en Italie il y a 12 jours. J'ai gaspillé mon argent. Service médiocre, comme si vous étiez à un stand de nourriture lors d'une foire d'exposition. Je ne vois pas pourquoi ce gros fuzz. (Netflix, veuillez me rendre mon argent), il y a de meilleurs endroits et de meilleurs chefs dans ce domaine.
Faik.u
Le 23/03/2023 à 08:27
5 / 5
Très belle expérience, je sais que c'est très en vogue après Netflix mais cet endroit était connu pour ses viandes de qualité et son service bien avant tout le battage médiatique, le service était parfait (parce que ma femme ne mange pas de viande crue, ils lui ont donné à la place du tartare de bœuf un entrée végétarienne, après ça toute la viande a été préparée extra bien cuite pour elle), vraiment bonne et assez de nourriture pour tout le monde, merci les gars et ne changez rien, à bientôt, Lejla et Faik
JongHyun.e
Le 11/03/2023 à 10:25
5 / 5
Après avoir regardé Chef's Table sur Netflix, je me suis dit qu'il fallait que je m'arrête lors de mon voyage à Florence ! Je ne peux pas dire que le steak ici est le meilleur, mais je pense que l'expérience culinaire ici sera probablement un repas inoubliable lors de votre voyage en Italie. Panzano, à une heure de bus de Florence, est le cœur du vin du Chianti Classico. La vue sur les vignobles et les oliveraies vaut à elle seule plus qu'un simple repas. S'asseoir avec d'autres personnes et déguster divers plats de viande accompagnés de vin Chianti est une expérience unique et heureuse. Personnellement, je recommande de manger un plat court plutôt qu'un plat long et de visiter la cave de Panzano ! Il y a une cave où vous pourrez déguster des vins à seulement 5 minutes à pied !!
Cengizhan.�
Le 05/03/2023 à 13:51
5 / 5
Le meilleur dîner de tous les temps. Ce n'est pas seulement un repas mais une expérience. Dario est super mignon et gentil. C'était formidable de le rencontrer. Nous avons rencontré un groupe italien, un couple italien et un couple danois + belge à notre table. C'était vraiment sympa d'avoir de longues tables et de faire connaissance avec les gens. Les Italiens racontaient surtout beaucoup de choses sur leurs traditions et leurs habitudes. Côté dîner, mon préféré était le tartare de bœuf au début et le gâteau à la fin. C'est un menu fixe avec du steak fiorentina et des haricots toscans. Arrivez un peu plus tôt pour prendre du vin à l'avance. Même si le trajet jusqu'à cet endroit était très épuisant, cela en valait vraiment la peine.
Imogen.h
Le 26/02/2023 à 14:12
5 / 5
J'ai vraiment adoré ce restaurant. Je voulais essayer cet endroit depuis toujours et toute l'expérience n'a pas déçu. De la table et du service de style familial au vin et aux plats délicieux présentés cours après cours, en passant par la conversation inoubliable que nous avons eue avec des inconnus parlant des langues complètement différentes, c'était l'un de nos repas préférés. Dario et collaborateurs, grazie mille !
Line.i
Le 11/02/2023 à 22:44
5 / 5
Ce n'est pas qu'un repas, c'est une expérience, pour 50 euros, c'est une super affaire ! Dario est charismatique et sert du bœuf parfaitement cuit. Planifiez et réservez dès que possible votre voyage dans ce magnifique village de Toscane.
Mariana.a
Le 27/01/2023 à 13:00
5 / 5
Je suis brésilien, mais c'était la meilleure viande que j'ai jamais mangée. Plus que cela, toute l’expérience a été merveilleuse. Tout le monde était très gentil et amical avec nous. Je le recommanderai à tous ceux que je connais.
Vincenzo.o
Le 08/01/2023 à 19:19
2 / 5
Il est probable que beaucoup de gens viendront à cet endroit après avoir vu l'émission Netflix, et pour cette raison, je veux donner 2 étoiles en guise d'avertissement : dans l'émission, une grande importance est accordée au choix du produit et au fait que les animaux locaux sont abattus… et bien, tout le menu est en fait préparé avec du bœuf espagnol (l'information est écrite sur le menu suite à une obligation légale) La qualité est toujours aussi étonnante et le menu est époustouflant, mais derrière la façade d'un petit boucher local se cache un triste plan commercial visant à réduire les coûts. Payer 50€ pour cette quantité de viande n'est pas correct. Mais je suppose que c'est aussi ce que les clients apprécient
Eva.n
Le 05/01/2023 à 23:24
5 / 5
Quelle merveilleuse expérience !!! Ça vaut le détour. Situé dans un beau village entouré des vignobles du Chianti, il sert des coupes de bœuf bien cuites dans différentes versions. Super ambiance et service efficace et sympathique. Dario est un excellent hôte. Cela vaut vraiment le détour, mais assurez-vous de réserver car l'endroit est animé pour toutes les bonnes raisons !!! Nous reviendrons bientôt j'espère. Je vous attends à Corfou !!! Ne le manquez pas!!!
Reuben.h
Le 03/01/2023 à 21:24
5 / 5
Expérience intéressante pour célébrer notre anniversaire de mariage ici. Dommage que nous n'ayons pas pu rencontrer Dario en personne car il n'était pas là aujourd'hui. J'espère que nous aurons une chance à l'avenir. Meilleures salutations de Malaisie
Fabrizio.a
Le 21/12/2022 à 19:30
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. L'ambiance conviviale et la viande d'excellente qualité offrent une merveilleuse expérience qui va au-delà d'un simple déjeuner. Aussi le très bon service avec les gars tous très disponibles pour toute demande. Entre autres choses, comme j'étais là pour fêter mon anniversaire, ils m'ont réservé la place « d'honneur » devant les braseros. J'y retournerai certainement. Réservation obligatoire.
Juan.o
Le 15/12/2022 à 21:58
5 / 5
Je suis allé de San Diego à Panzano pour rencontrer Dario et visiter sa boucherie et son restaurant et j'ai été époustouflé par son cœur, son attitude et son humanité. L'endroit a été à la hauteur de chaque instant d'excitation pour y arriver. La nourriture était incroyable, vraiment incroyable? Il n’existe aucun endroit comme celui-ci sur cette planète. Fortement fortement recommandé! Dario et son équipage, nous vous souhaitons amour, bonheur et beaucoup de succès ! Amour, Juan et Sylvia Rodriguez.
Paule.a
Le 14/12/2022 à 19:30
5 / 5
J'ai arrêté de manger de la viande pendant 6 ans mais j'ai commencé à manger du poulet quelques mois avant ce repas pour m'y préparer. Mais rien n'aurait pu vraiment me préparer, car j'avais l'impression de manger 10 ans de viande en une seule fois. Tous les plats étaient de la viande préparée/cuite de différentes manières (crue, bouillie, cuite au four, grillée, etc.). Tout cela était vraiment délicieux. Même les accompagnements qu'ils servaient étaient bons. Il y avait aussi une énorme cruche de vin qui accompagnait le repas. C'était une expérience incroyable ! Je le recommande fortement!!
Alessio.a
Le 03/12/2022 à 19:03
5 / 5
Déjeuner pour fêter ça. Un endroit sympa, divisé en plusieurs pièces. Menu fixe à partir de 50 euros pièce. Sur la table, il y a du vin pinzimonio et un pot de saindoux du Chianti à tartiner sur le pain, ce qui est vraiment bon. Plats variés tous à base de viande, tartare, steak...viande excellente et bien cuite. Au final, un excellent gâteau au café et un tueur de café. Service gentil et amical. Un bon déjeuner, nous sommes repartis rassasiés et satisfaits. Facture 100 euros, ce n'est pas un chiffre bas mais pour la qualité et la quantité c'est ok. Votes Emplacement 7 Menu 8 Prestation 6 Compte 6 Pour amical !!
Raúl.a
Le 25/10/2022 à 07:59
3 / 5
La nourriture était bonne et le service en général était correct. Cependant, j'y suis allé en m'attendant à ce que le chef principal prépare le bûcher, mais il est littéralement apparu 1 ou 2 minutes avant le plat principal pour prononcer un discours sur la Bistecca, puis il est simplement parti. Si vous êtes amateur de steak, c'est un bon endroit où aller, mais cela semble un peu touristique en général.
Brenden.u
Le 20/10/2022 à 22:29
5 / 5
Super expérience, menu à prix fixe de 50 euros. Il y a tellement de bœuf et vous pouvez toujours en demander plus, au moment où vous atteignez le steak florentin, vous transpirez de viande. N'oubliez pas qu'il y a aussi du vin à volonté pour accompagner votre repas. Si vous arrivez tôt, ils vous distribuent du vin et un apéritif pain + saindoux.
Eric.a
Le 18/10/2022 à 10:43
5 / 5
Expérience culinaire très amusante et pure Le steak était de haute qualité comme prévu (ne répondez pas aux attentes de Wagyu / viandes très grasses cependant) Les haricots étaient les meilleurs que j'ai jamais mangés Accueilli avec du vin rouge coulant librement
Brent.a
Le 17/10/2022 à 02:24
5 / 5
La meilleure viande du monde. Ce fut l’une des meilleures expériences que j’ai jamais vécues avec les différentes coupes de viande combinées au Chianti. Excellent restaurant - appelez des semaines et des mois à l'avance pour réserver - cet endroit est très fréquenté.
Luigi.u
Le 12/10/2022 à 15:50
5 / 5
Belle expérience. Table unique qui permet l'interaction entre les convives. Personnel sympathique. Nourriture fantastique, tartare à la saveur unique et diverses coupes grillées de qualité supérieure. Un petit bijou est le saindoux pour accompagner le pain... spectaculaire.
Josh.�
Le 11/10/2022 à 11:26
5 / 5
Ça vaut le coup de s'arrêter
Philipp.i
Le 26/09/2022 à 20:37
5 / 5
Absolument délicieux mais après 6 plats de viande presque crue, vous ne pourrez certainement plus manger de viande les 2 prochains jours 😂 une si belle expérience !
Marly.u
Le 25/09/2022 à 16:00
5 / 5
Nous y sommes allés en 2019 et nous avons adoré. Nous avons essayé différents types de viande, la tendresse et la propreté de la viande fraîche ne peuvent être comparées à aucune autre. Le simple fait de savoir que vous mangez de la viande provenant d’un animal qui a reçu les soins et l’amour appropriés est une expérience incroyable ! L’ambiance et le bonheur des gens ici, c’est tout simplement génial. Tout était merveilleux !!
Irene.i
Le 24/09/2022 à 17:35
4 / 5
Excellent accueil devant le restaurant et ambiance conviviale. Le menu comprenait des spécialités de viande avec différentes préparations, toutes très appréciées, le tourteau était également bon. Le rapport qualité/prix est excellent, en général c'est un endroit que je recommanderais à tous ceux qui viennent dans le Chianti.
Eloquence.H
Le 17/09/2022 à 12:28
5 / 5
Le simple fait de regarder la performance du chef Dario Cecchini est agréable. Il existe de nombreux autres délicieux steakhouses florentins, mais l'expérience de déguster de généreuses recharges de steak et de vin traditionnel du Chianti dans les villages de montagne du Chianti est spéciale. S'asseoir à une longue table et discuter avec la personne assise à côté de vous ajoute également à la saveur de votre voyage. C'est un repas copieux et copieux avec du café, du gâteau et de la grappa en dessert.
Selene.a
Le 11/09/2022 à 09:51
5 / 5
Je donnerais 6 étoiles si possible !! C'est la meilleure viande que j'ai mangée de ma vie : il vaut mieux arriver le ventre vide et un legging ou un pantalon confortable et être prêt à manger 2 heures 😅 même les haricots qu'ils ont servis étaient incroyablement bons, ainsi que le gâteau à l'huile d'olive à la fin. Personnel extrêmement sympathique, ils nous ont également fourni une chaise bébé pour notre enfant et lui ont cuisiné un peu plus de viande : elle a aussi adoré (bébé de 10 mois). Je reviendrai certainement ! Merci Dario 🥳
Laszlo.o
Le 26/08/2022 à 06:48
1 / 5
Le retrait de 100€. Nous étions ici l'année dernière et nous avons passé un très bon moment, alors nous voulions recommencer. Notre réservation, envoyée il y a plusieurs semaines, a été mélangée, sans même d'excuses. Après des allers-retours, on nous a proposé 2 places à une table, mais il s'est avéré que nous étions à côté des toilettes à la table des pauvres, et nous pouvions à peine y tenir. Ils emportaient l'apéritif, le vin et le pain partout, mais ils ne se souciaient pas de notre table. Le serveur était plus intéressé par son téléphone que par son travail, comme si nous n'étions même pas là, il avait juste l'air fou. Nous avons bu un verre d'eau, nous nous sommes levés et sommes venus. Dans quelques années, s’il y a un changement, nous y retournerons peut-être.
Jayne.a
Le 23/08/2022 à 19:18
5 / 5
Moment fabuleux aujourd'hui en visitant Panzano 14 ans après avoir rencontré Dario pour la première fois et goûté la nourriture. Merci à Grant aujourd'hui, votre service est incroyable, je ne m'attendais pas à ce que Dario soit là et il était très arrangeant en posant pour une photo avec nous. Le frigo est désormais rempli de friandises à déguster au cours des prochains jours.
Vincent.O
Le 15/08/2022 à 16:35
1 / 5
NUL DE CHEZ NUL! Nous nous sommes présentés le soir (environ une demi heure avant l'ouverture) pour voir s'il était possible d'avoir une table pour deux sans réservation préalable. Nous posons donc la question à l'un des quatres serveurs (qui se tournaient les pouces devant l'entrée). Et c'est à ce moment là que le cirque à commencé... Le premier serveur ne sait pas si c'est complet et nous renvoie au deuxième. Le deuxième ne sait pas non plus et nous envoi dans le sous-sol !dans les cuisines! pour demander une troisième personne (déjà affairée en cuisine) qui, évidemment, ne sait pas non plus si c'est complet. Elle nous appelle ensuite une quatrième personne qui nous balade jusqu'à la partie boucherie pour enfin nous dire que c'est complet pour le soir. il en aura fallu du monde pour simplement nous dire que c'est complet... Pas découragés, nous demandons à cette 4ème personne s'il est possible de prendre une réservation pour n'importe quel autre soir de la semaine. Plutôt que de nous dire oui/non, ou prendre notre réservation, cette personne nous renvoie vers le bureau un peu plus loin dans la même rue... Nous nous y rendons donc et trouvons... porte close. Bref, les reportages Netflix ne font pas tout: je ne pourrai malheureusement jamais juger de la qualité de leur viande, par contre en ce qui concerne le service, c'est zéro pointé. Heureusement, la Toscane regorge d'autres bonnes (meilleures) adresses. Ciao!
Davide.a
Le 01/08/2022 à 21:33
5 / 5
Expérience vraiment incroyable. Viande fantastique, excellente qualité et service vraiment excellent. Une disponibilité maximale vous fait sentir comme chez vous. FORTEMENT RECOMMANDÉ d'essayer.
Todd.i
Le 30/07/2022 à 21:59
5 / 5
Meilleur repas et meilleur steak jusqu'à présent en Italie! Des gens formidables, de la bonne nourriture, un excellent rapport qualité-prix !
haggis.
Le 11/07/2022 à 18:46
4 / 5
De mon. première visite je rêvais de revenir ! La dernière fois que j'ai dîné à 50 euros, ce n'était pas seulement de la bonne viande mais aussi du spectacle ! Nous y avons passé près de 3 heures. Cette fois, j'ai déjeuné pour 40 euros et j'ai été un peu déçu car c'était trop rapide, presque tous les plats apparaissaient sur ma table évidemment et je n'avais pas le temps de faire une petite pause et il n'y avait pas non plus de show ni même d'explication sur les plats. . J’ai donc été obligé de manger vite et j’ai fini en une heure. Mon conseil est donc de venir dîner pour vivre une expérience complète et suffisamment de temps pour profiter de votre repas.
David.a
Le 11/07/2022 à 14:16
5 / 5
Je vous recommande d'essayer si vous êtes en Toscane. Ça vaut le détour. La viande est tendre et vous en repartirez satisfait
Farshid.a
Le 09/07/2022 à 12:05
5 / 5
J'adore le goût authentique de la viande ici ! L'un des meilleurs steaks 🥩 que j'ai jamais essayé !
Juraj.y
Le 07/07/2022 à 20:50
5 / 5
Super super 👍👍👍👍
peter.z
Le 06/07/2022 à 12:48
5 / 5
Incroyable repas et expérience de 4 plats. Recommande fortement. Le service est super et tout est parfaitement cuit
Jan.a
Le 05/07/2022 à 10:54
5 / 5
Il faut manger !
Adamus.
Le 23/06/2022 à 18:22
5 / 5
Nous aimons le bœuf, j'avais donc hâte de lire les critiques peu flatteuses. Mais cette anxiété n’était pas nécessaire. Le lieu est unique, l'hospitalité est un régal. La viande et les additifs sont délicieux, l'ambiance est bonne pour l'estomac :) Grand respect pour l'équipe du restaurant qui travaille dur. Nous reviendrons ici.
MostBrutalPeanut.
Le 18/06/2022 à 20:12
5 / 5
Ce n’est pas ce à quoi je m’attendais mais je me suis quand même bien amusé. Tu viens, ils te donnent du vin et tu descends, il y a probablement 150-200 personnes au restaurant, la table est déjà mise avec des légumes et du pain, Dario est arrivé et a pris des photos avec tout le monde au début et pendant le repas, puis ils commencent à servir de la viande en fonction de votre type de commande (nous avons donc eu la plupart de la nourriture parce que nous avons payé 30 euros, mais la table à côté de nous a eu plus de coupes variées parce qu'ils ont réservé pour 50, honnêtement, je ne pouvais plus penser à de la viande à ce moment-là) nous l'avons eu cependant). Beaucoup de viandes sont aussi rares que possible et elles sont vraiment très savoureuses, et le vin est copieux et bon. La salle est pleine et très bruyante et l'expérience n'est pas du tout personnalisée, mais quand même - un bœuf incroyable, je ne peux pas me plaindre. Carne Diem :)
Roi.o
Le 18/06/2022 à 16:37
3 / 5
L’attente était plus que la réalité. Peut-être parce que Dario n'était pas là.
Alex.o
Le 17/06/2022 à 23:51
1 / 5
Extrêmement décevant. C'était peut-être autrefois un endroit spécial pour manger, mais aujourd'hui, ce n'est plus qu'un piège à touristes. Ne perdez pas votre temps et votre argent.
Kathryn.
Le 11/06/2022 à 05:19
3 / 5
Super personnel, ambiance amusante. D'accord, du boeuf.
isabelle.d
Le 10/06/2022 à 07:35
3 / 5
Concept original Serveuse au top Viande excellente Prix du menu un peu eleve
Youngil.h
Le 31/05/2022 à 07:55
5 / 5
Si vous voulez goûter une viande spéciale dans un restaurant spécial ! Cependant, il est difficile de s'y rendre sans voiture et l'atmosphère peut être difficile à adapter pour les Asiatiques. Je me suis bien amusé ~
Michael.o
Le 24/05/2022 à 10:23
5 / 5
UNE GASTRONOMIE, PAS. Les sièges sont confortables aux heures de pointe ; tables et luminaires de type Ikea ; choix de menu très peu nombreux; et les sommeliers n’ont pas besoin de postuler. Mais la merveille de l'Officina est son dévouement jusqu'à la moelle pour le bœuf, dans toutes ses variétés et ses coupes. Officina n'est pas un secret (elle et son propriétaire figurent dans un documentaire culinaire de Netflix) et s'élève à trois étages derrière une boucherie toscane. Notre groupe de quatre personnes est arrivé à l'heure pour le dîner et s'est vu offrir du Chianti et du pain enduit de lado de porc. Nous avons partagé une longue table avec deux couples de Tel Aviv et une grande fête d'Atlanta, qui comprenait une aimable végétarienne qui, au troisième plat, s'était abandonnée à la viande et s'était déclarée « parfois térienne ». Notre premier plat était un steak tartare servi par un homme avec un plateau et des pinces et était suivi de portions de croupe, de côtelettes et de coupes d'épaules et ailleurs. À mesure que chacun arrivait, nous avons localisé sa source sur un schéma sur nos sets de table en papier. Les accompagnements comprenaient des haricots blancs parfumés à l'ail et des pommes de terre au four. Le vin était une énorme bouteille de très bon Chianti. Une expérience merveilleuse et distinctive ! (mai 2022)
Yaniv.a
Le 23/05/2022 à 20:06
5 / 5
Excellente viande, parfaitement cuite Belle expérience
Cindy.e
Le 05/05/2022 à 13:31
5 / 5
Merveilleux comme toujours ! Vous devez l'essayer au moins une fois dans votre vie !!!❤️
James.a
Le 19/04/2022 à 15:08
4 / 5
Expérience incroyable, je suis allé déjeuner… si vous vous attendez à ce que vous voyez sur la table du chef, c'est un peu différent en termes d'interaction/divertissement mais dans l'ensemble, je le recommande vivement.
Timur.h
Le 09/04/2022 à 23:30
3 / 5
Restaurant appartenant à un chef réputé situé dans une charmante commune. Malheureusement, l’atmosphère n’est pas celle à laquelle je m’attendais : le restaurant est un immense bâtiment rempli de touristes et qui semble plutôt commercial. Je comprends parfaitement que cela soit inévitable, mais si vous recherchez une expérience locale chaleureuse où Dario salue personnellement tout le monde, vous serez déçu. La nourriture est de qualité variable. J'ai apprécié les deux ragoûts de genoux, mais j'ai trouvé que la qualité de la viande dans la bistecca et le rosbif était assez faible - la viande était extrêmement moelleuse. Le service était efficace mais pas chaleureux. Ma note : 3,2
Frederik.a
Le 13/03/2022 à 23:52
5 / 5
Super hôtel simple, très hospitalier, très serviable et très sincère. Ce fut un plaisir et nous le recommandons car il est très bien situé et les chambres remplissent très bien leur fonction. Je n'ai tout simplement jamais pu comprendre les oreillers italiens 😂
Julien.e
Le 10/02/2022 à 10:23
5 / 5
Tu dois y aller
Eddie.a
Le 03/02/2022 à 10:35
5 / 5
Excellentes coupes différentes de steak fin pour un prix très raisonnable. Très bonne ambiance.
Kyle.a
Le 21/01/2022 à 15:18
5 / 5
Cet endroit est la vraie affaire. Dario est un cran au-dessus et c'était tellement bon que je suis revenu le lendemain !
David.o
Le 03/11/2021 à 15:42
5 / 5
Haut haut haut
Per.o
Le 02/11/2021 à 13:15
4 / 5
Manger brutalement du bœuf. La viande est tendre et agréable et il y en a beaucoup. Et le vin est tellement que vous pouvez boire. Ambiance positive et brute. Du feu et des gens bruyants et heureux se rassemblent pour une grande fête gastronomique. Une fois dans une expérience de vie.
Erik.a
Le 02/11/2021 à 12:24
3 / 5
Un peu un piège à touristes et un peu trop payé, mais la nourriture est bonne
Demetris.a
Le 30/10/2021 à 13:06
5 / 5
Excellente nourriture
Canine.t
Le 24/10/2021 à 04:50
5 / 5
Belle expérience.
Ana.l
Le 17/10/2021 à 19:45
5 / 5
Belle présentation et bonne nourriture !
Malte..
Le 12/10/2021 à 21:24
5 / 5
Une expérience sans pareille. La viande la plus délicieuse de Bella Italia dans une ambiance particulière avec une atmosphère animée unique. Nous avons rarement connu un rapport qualité-prix aussi intéressant. Ce restaurant vaut à lui seul un voyage dans la région du Chianti ! Assurez-vous de réserver une option de nuit à Ponzano, car vous ne quitterez cet endroit ni sobre ni malheureux.
Christian.t
Le 05/10/2021 à 13:48
5 / 5
Très bonne nourriture. Et en grande quantité aussi. Ils proposent des menus dégustation de 20€ à 50€ par personne. J'aime beaucoup leur concept : il n'y a que quelques moments par jour qui sont proposés. En gros, vous pouvez prendre « le » déjeuner vers 13h00 ou « le » dîner vers 20h00. Ils prennent des réservations pour le dîner, mais s'ils n'ont plus de place, vous pouvez essayer de vous y rendre sans rendez-vous pour le déjeuner. De plus, ils disposent de différents espaces pour les différents menus. Pour que tout le monde dans un même espace reçoive la même nourriture, ce qui peut ajouter à un sentiment de famille. Si vous demandez gentiment, vous obtiendrez peut-être un très beau morceau de viande - ou l'un des os :)
Bryan.
Le 01/10/2021 à 06:21
5 / 5
Un repas inoubliable et une expérience unique ! La nourriture était incroyable, le personnel était sympathique. Le repas était vraiment unique et les saveurs étaient exceptionnelles ! Chaque détail du repas a été pensé et vous vous asseyez simplement et vous imprégnez de la saveur. Nous avons fait l’expérience de la simplicité et de l’intensité d’une bonne cuisine ! Nous avons également eu l'occasion de rencontrer Dario ! C'est certainement un repas dont vous vous souviendrez ! Venez en Toscane et essayez-le par vous-même.
Stanislav.o
Le 28/09/2021 à 12:13
5 / 5
Super endroit avec une atmosphère unique et une nourriture délicieuse. Bien sûr, c'est touristique comme on peut s'y attendre, et malheureusement Dario n'est pas sorti pendant le dîner, il a juste salué tout le monde à l'entrée. De plus, le steak florentin n'était probablement pas aussi bon que celui que nous avons essayé à Florence. Néanmoins, l'expérience globale est incroyable et je peux certainement la recommander à tous ceux qui aiment la bonne viande, car vous pourrez déguster différents plats de viande cuits juste devant vous sur le feu. Mon préféré était probablement le tartare (le meilleur que j'ai jamais essayé) Bravo Dario !!
Alessandro.b
Le 16/09/2021 à 08:29
5 / 5
Nous ne nous attendions pas à une aventure comme celle que nous avons vécue ! Ce n'est pas seulement un restaurant mais un voyage dans les traditions et les saveurs qui ont fait la renommée de la terre du Chianti. L’ambiance était électrique et partager une table avec des gens qui parlaient une autre langue ajoutait à l’excitation. Le soir, vous vous retrouverez devant d'excellents carpaccio, viande panée, steak florentin, filet et toutes les pièces de viande qui font briller vos yeux. Une gorgée de chianti maison directement sorti de la dame-jeanne (vraiment bon) et une cuillerée de leur beurre de chianti, ainsi que quelques autres accompagnements continuent l'expérience entre rires et phrase sur le thème de la Divine Comédie proclamée par les serveurs. Je le referais chaque semaine si je le pouvais.
Dan.n
Le 11/09/2021 à 22:05
5 / 5
Certainement une expérience extraordinaire. Si vous aimez la viande en général et le bœuf en particulier, cet endroit est fait pour vous. Le menu de dégustation comprend une quantité fabuleuse de viande, un bon vin et un excellent service. Le gâteau à l'huile d'olive est très bon aussi. C'est une expérience qui en vaut la peine ! J'y irais tous les jours ou toutes les semaines ? Non! Est-ce que je reviendrais à mon retour en Toscane ? Définitivement oui...
Hans.i
Le 11/09/2021 à 18:57
5 / 5
Pour un amateur de viande, c'est le paradis et je n'oublierai pas ma visite là-bas. C'est un incontournable pour tous ceux qui aiment le bœuf bon, savoureux et bien préparé. C'était extrêmement bon - non seulement la nourriture mais aussi l'odeur du grill. Ne le manquez pas - C'est une expérience globale formidable et mémorable.
Nadja.
Le 09/09/2021 à 10:34
2 / 5
Ambiance cantine décevante. Nous étions ici pour le déjeuner. Le positif d'abord : la viande est bonne (si vous avez de la chance et en obtenez un bon morceau). Le point négatif et la raison pour laquelle nous ne recommandons pas de manger ici est l'atmosphère. Vous êtes assis sur de longues tables et devez vous servir. Personne ne vous accueille, personne ne vous explique le menu et aucun des convives ne se parle. De temps en temps, des serveurs passent et mettent un peu plus de viande dans votre assiette. On se croirait vraiment dans une ambiance de cantine où le plus de personnes possible sont servies dans les délais les plus efficaces. Si vous souhaitez profiter de l'atmosphère familiale de la région du Chianti, de la gastronomie et du vin toscans, nous vous recommandons d'aller ailleurs.
Kevin.
Le 03/09/2021 à 21:56
5 / 5
Endroit fantastique niché dans un petit coin de Toscane. Je recommande fortement cet endroit aux amateurs de viande. Menu fixe, repas de style communautaire, très authentique.
Elise.o
Le 09/08/2021 à 22:20
1 / 5
Une abomination absolue, ils devraient avoir honte d’eux-mêmes. La viande était décevante – et apparemment importée – alors que le menu dit végétarien n’était même pas un menu du tout. Si vous avez été charmé par l'authenticité, la vision et la philosophie décrites dans la série Netflix (comme nous), rendez-vous service et évitez ce monstre commercial et sans âme. Il n’y a malheureusement pas de passion, de divertissement ou de nourriture décente ici. Ni du papier toilette, pour info.
Joel.a
Le 02/08/2021 à 16:18
5 / 5
Très belle expérience, préparez-vous simplement, ce n'est que de la viande pure servie, rien à côté. Il faut vraiment aimer la viande avec de la viande et de la viande 😃
Max.i
Le 29/07/2021 à 21:14
3 / 5
Cela semble un peu surfait. Ce que nous recherchions était une expérience comme à la maison, ce que nous avons reçu était une usine géante. 5 plats de viande semblent un peu trop même pour un amateur de viande déclaré. Attention, la viande qu'ils servent est moyennement rare, donc si vous ne l'aimez pas de cette façon, vous ne l'apprécierez probablement pas.
Vincent.R
Le 28/07/2021 à 08:24
1 / 5
De la viande, encore de la viande et tjrs de la viande. Encore si elle était de bonne qualité, servie en proportion correcte et cuisinée un MINIMUM pourquoi pas mais dans de telles conditions c’est non, non et encore non. Bon vivants, amoureux de cuisine et de bonne bouffe, ne vous fiez pas à Chief Table et passer votre chemin
Mitch.A
Le 19/07/2021 à 22:44
1 / 5
Je suis désolé, mais honte à toi Dario, d'avoir transformé ton parcours et ta renommée en un tel désastre. Votre restaurant de restauration rapide franchisé moyen.
marco.o
Le 27/06/2021 à 11:44
5 / 5
L'expérience vaut le déplacement. Dario est là, le personnel est sympathique, professionnel et international (nous avons été servis par des serveuses australiennes et californiennes très gentilles). L'emplacement de l'atelier est magnifique, le flacon de vin est une plongée dans le temps. À la fin, à la boucherie, vous pourrez acheter de la viande accompagnée d'une boîte réfrigérée à payer séparément pour répéter l'expérience. C'est un lieu qui donne de la chaleur par sa magie. Ceux qui recherchent une Fiorentina servie de manière classique avec un vin rouge important pour 50 euros devraient aller ailleurs. Ici se trouvent les origines du boucher et de la viande. Dario est le soleil autour duquel tout tourne et c'est comme à la télé. Pour ceux qui aiment la viande, un lieu à visiter sans les prétentions d'un restaurant gastronomique.
Alan.o
Le 28/05/2021 à 14:32
1 / 5
Quelle déception ! J'ai passé un bon moment il y a environ 5 ans lorsque j'ai essayé pour la première fois la nourriture de Dario Cecchini, mais cette fois-ci, c'était tout simplement décevant. Hormis le tartare de bœuf qui a gardé son goût fondant-crémeux, le reste de la viande, servie à la même température, y compris la bistecca, était fade et sans intérêt. Aucune différence de goût entre les trois derniers types de coupe de bœuf servis. Je ne pense pas y retourner un jour :(
Denisa.o
Le 26/05/2021 à 20:27
5 / 5
C'est un endroit que je recommanderais à tous ceux qui souhaitent découvrir l'Italie d'une manière différente. Ce n’est pas un restaurant chic, c’est en fait très modeste et convivial. Tout le monde est le bienvenu ici. J'ai adoré la façon dont ils ont servi tous les gens dans la même assiette. C'est là que vous apprenez à apprécier chaque élément de la vache. Ne vous attendez pas à manger le meilleur steak de votre vie, mais tous les plats étaient étonnants de simplicité. La touche citronnée du tartare était incroyable. :)
Tomasz.a
Le 28/01/2021 à 14:15
5 / 5
Le meilleur endroit au monde
Samuel.g
Le 12/10/2020 à 21:55
5 / 5
Incroyable mais je pense que je vais être incapable de manger de la viande les prochains jours. Un accueil formidable
J.
Le 11/10/2020 à 20:43
5 / 5
Tellement de viande, c'est délicieux
Elizabeth.u
Le 07/10/2020 à 09:09
5 / 5
Quelle expérience culinaire incroyable. Ce fut un plaisir de rencontrer l'incroyable Dario qui nous a accueillis à notre arrivée en tant que personnel formidable. La viande était délicieuse, cuite à la perfection et un merci spécial au monsieur qui l'a cuisinée et à Enrico, notre serveur qui était exceptionnel. Hautement recommandé.
Joe.u
Le 06/10/2020 à 21:12
5 / 5
L'une des meilleures expériences culinaires au monde. Nourriture incroyable avec un service sans prétention pour que vous vous sentiez comme chez vous. Le personnel est incroyablement hospitalier, y compris Dario qui pourrait bien être l'une des personnes les plus gentilles au monde. J'espère que j'aurai l'occasion de revenir un jour !
Valerio.a
Le 29/09/2020 à 12:34
4 / 5
Sur les conseils d'amis, j'ai opté pour cette expérience culinaire. Au départ, j'étais un peu sceptique quant à la formule qu'ils proposent. Le menu grill se compose de différents plats de différentes coupes de viande, toutes cuites à la perfection. Il faut deux ou trois morceaux de chaque plat pour pouvoir déguster la viande à la bonne température, ce qui entraîne également beaucoup moins de gaspillage que si l'on commandait une Fiorentina entière et n'en mangeait qu'une partie. Au final, on est vraiment rassasié. Menu au prix de 50 euros comprenant eau, vin, dessert et café. J'avais lu quelques critiques concernant la viande provenant d'Espagne et provenant des fermes choisies par Cecchini mais honnêtement, la qualité de la viande combinée à une cuisson parfaite rend l'expérience fantastique. Je voudrais critiquer le vin de la maison, le seul vin disponible et faisant partie de la carte, car un vin de meilleure qualité irait certainement mieux avec une si bonne viande. Il est possible de rapporter du vin de chez soi et de le consommer sur place.
Gian.i
Le 15/09/2020 à 11:28
5 / 5
Si vous aimez tout ce qui concerne la viande, c'est une expérience merveilleuse.
Alice.a
Le 28/08/2020 à 20:03
5 / 5
Excellent On l'a vu pour la première fois sur Netflix et on le savait : il faut y aller ! Les gens qui y travaillent sont tout simplement extraordinaires, l’ambiance est géniale et la nourriture que je n’ai pas besoin de mentionner : plus qu’excellente. Ce que vous voyez ici, c'est la passion et la volonté de rendre les autres heureux. Gros complément et merci beaucoup de nous recevoir ! Alice et Michel
Silvia.p
Le 22/08/2020 à 07:57
5 / 5
Nous sommes arrivés et avons été immédiatement accueillis par le personnel très gentil et sympathique qui nous a offert du vin et des canapés à l'extérieur du restaurant, pendant que nous attendions d'être assis à notre table ! Une fois assis dans l'une des salles que propose le restaurant, nous avons trouvé un panier rempli de crudités avec des trempettes et du vin, excellent pour tromper la faim en attendant. Le menu très riche comprenait de nombreux plats (pour ceux qui voulaient deux tours chacun). La qualité de la viande est excellente et la cuisson parfaite. Je vous recommande fortement d'y aller et vous serez émerveillés par la bonté et la qualité des produits et de tout le personnel super professionnel qui nous a accompagnés tout au long du déjeuner. Le menu est fixe et vaut 50 €. Nous vous conseillons de partir le ventre vide afin de pouvoir manger tous les plats. On reviendra certainement!
Ivan..
Le 18/08/2020 à 19:01
5 / 5
Dario est le roi de La Bisteca 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Didier.o
Le 02/08/2020 à 05:39
3 / 5
Des conseils difficiles. L'endroit est fantastique en termes d'organisation. Tout le monde reçoit le même dîner, le même vin, la même chose dans votre assiette au même moment. Nous étions environ 200 hier soir. C'est quelque chose d'impressionnant. Le bon point est que vous pouvez être végétalien et dîner avec vos amis. Pour 50 euros, vous avez tout ce qui est fou. Se vanter, c'est cher, bon, très cher. Cuisiner et mériter ce genre de qualité est aussi un défi. Oui, allez-y si vous souhaitez vous initier au steak italien. Allez au restaurant si vous souhaitez choisir votre menu et vos vins. Ceci dit c'est de la bonne qualité presque cuisiné pour tous.
T.�
Le 27/07/2020 à 21:20
1 / 5
Dîner très décevant dans l'ensemble.. nous avons pris le repas à 30€ : les deux plats principaux ont changé avec une viande de très mauvaise qualité et deux fois c'était pareil avec une sauce un peu différente.. (ils ne nous ont pas dit au début qu'ils n'avaient pas les repas principaux). Vous obtenez beaucoup de nourriture pour le prix mais nous préférons payer un peu plus pour la qualité. Si vous voulez essayer, optez pour le menu bistecca et apportez votre propre vin ! p.s. ma copine vient de Florence et est d'accord avec moi
Patrick.u
Le 18/07/2020 à 18:24
5 / 5
Le meilleur steak de tous les temps. Allez-y maintenant.
J.0
Le 16/05/2020 à 15:43
5 / 5
Événement incontournable et meilleure viande d'Italie
Guilherme.o
Le 18/02/2020 à 12:44
5 / 5
Simplement extraordinaire
Alessio.o
Le 25/11/2019 à 14:42
2 / 5
L'emplacement (à l'extérieur de la salle) est très beau. A l'intérieur un peu moins. Ils vous accueillent avec quelques entrées et un verre de vin. Il est divisé en 2 étages où au premier on peut manger des menus de viande et on peut déguster le fameux steak florentin, 50 € le menu... tandis qu'au deuxième étage il y a des menus économiques. Vous mangez uniquement et exclusivement selon ces menus. Le problème est que dans une entreprise, il n'est pas possible de prendre d'autres choses que celles-ci, donc par exemple si sur un groupe de 10 personnes 5 souhaitent le steak florentin, elles doivent rester au premier étage et les 5 autres qui préfèrent le hamburger, au deuxième, ce qui est à mon sens insensé et aussi contre-productif pour le lieu lui-même car en ce qui concerne mon entreprise, au final nous sommes tous restés au deuxième étage pour ne pas nous séparer. La viande dans l'ensemble n'est pas mauvaise, le vin ne l'est pas. Ça pourrait être mieux.
Rob.d
Le 03/11/2019 à 07:10
5 / 5
Un voyage à Panzanno n'est pas complet sans une réservation à l'officina Della bistecca détenue et exploitée par Dario Cecchini, le boucher de Panzano. Un événement communautaire où vous êtes ensemble autour de longues tables. Notre table comptait environ 30 personnes du monde entier. C'est une extravagance de bœuf que vous n'oublierez pas. Le meilleur steak et bœuf que nous ayons eu depuis notre arrivée en Italie. Si vous recherchez un bon moment, un bon steak et aimez rencontrer les autres, c'est pour vous.
Francesco.a
Le 29/10/2019 à 14:08
5 / 5
Super top !!!!!
Kurt.a
Le 29/10/2019 à 12:43
5 / 5
Si vous avez regardé la table du chef, vous avez probablement croisé Dario Cecchini. À 50 euros par personne pour toute la nuit (eau, vin et apéritif compris), c'est un bon rapport qualité-prix ainsi qu'une très bonne nourriture. La soirée commence à la boucherie où un apéritif avec du vin (Chianti, bien sûr), du pain grillé (rempli de burro del Chianti + fantastique), le salami de Dario et d'autres amuse-gueules. Après un moment, vous serez conduit à l'étage et partagerez une table avec d'autres invités et une petite portion de (6 ?) plats de viande différents vous sera servie. Les serveurs fonctionnent rapidement mais ils acceptent les demandes donc si vous voulez un morceau plus ou moins cuit, ils essaieront de vous accommoder.
Thierry.o
Le 20/10/2019 à 12:00
3 / 5
Il faut y aller pour l'ambiance (grandes tables de cantine, où chacun discute avec se voisins). Pour la viande, on trouve mieux. J'ai interrogé un des chefs, qui m'a dit que le bœuf n'était pas de la chianina de Toscane, mais qu'elle venait de pays étrangers. Sans doute la rançon du succès. Éviter le chanti posé sur la table. Fort heureusement, le restaurant permet qu'on amène ses bouteilles, et il y a une excellent vinothèque à 150 m.
Thierry.S
Le 12/10/2019 à 20:28
5 / 5
Excellent. Copieux. Très bonne viande. Très bon service. 9,9/10.
Emily.o
Le 08/10/2019 à 21:20
5 / 5
L’expérience est incroyable de bout en bout. Remarque : si vous vous garez sur le parking arrière, contournez-vous jusqu'à l'avant du restaurant. Remarque n°2 : essayez de ne pas conduire du tout car vous aurez envie de participer au vin qui coule sans fin (ce qui rend l'expérience encore meilleure)
Josef.o
Le 29/09/2019 à 17:08
4 / 5
Super expérience, bonne nourriture.
Oswaldo.o
Le 28/09/2019 à 20:11
4 / 5
Je suis allé à Officina en septembre 2019 et ce fut une bonne expérience. J'ai eu le menu fixe à 50 € (photo ci-jointe). Les steaks étaient bons mais pas extraordinaires (par rapport au prix évidemment) et les plats d'accompagnement étaient tout simplement corrects. Le restaurant était en fait plus grand que prévu, pouvant accueillir au moins 70 à 80 personnes. L'ambiance dans le restaurant est géniale et nous avons eu la chance de nous asseoir aux côtés de 2 couples sympas. Pour information, vous pouvez apporter votre propre vin (sans frais supplémentaires). Dario est une célébrité dans la ville !
Yuval.
Le 22/09/2019 à 07:06
5 / 5
Expérience de dîner en famille unique. Accueillez 30 personnes assises sur la table familiale. Menu fixe. Pour 50 euros, nous avons eu 5 types de viande. Du tartare de bœuf au carpaccio di culo et aux steaks. Tout est moyennement rare. Certains plats d'accompagnement comme des légumes, des pommes de terre et des haricots. L'ambiance est tout. Assis avec des inconnus du monde entier. Le chef Dario est entré et tout était très heureux. Vin et eau locaux gratuits et excellent gâteau pour le dessert. J'ai adoré.
argel.e
Le 14/09/2019 à 04:26
4 / 5
Idéal pour les amateurs de viande
Clayton.o
Le 13/09/2019 à 19:15
5 / 5
Super expérience et bonne nourriture. Nous nous sommes assis dans les escaliers d'une section récemment rénovée du restaurant et nous avons apprécié notre séjour. L'endroit le plus classique et l'endroit le plus fréquenté se trouve juste en haut des escaliers à l'intérieur. Assurez-vous d'arriver tôt pour voir Darrio couper le bœuf que vous envisagez d'Elton manger et prendre un verre de vin. Vous pouvez apporter votre propre vin sans frais de bouchon. Je suggérerais cela si vous voulez un bon vin ou quelque chose autre que du rouge. N’attendez pas que quelqu’un tire la sonnette d’alarme. Entrez dans la boucherie et montez les escaliers pour vous enregistrer et installez-vous 15 voire 30 minutes à l'avance si vous souhaitez un siège spécifique.
Pausenraum.
Le 09/09/2019 à 22:41
5 / 5
Expérience merveilleuse
Kenneth.t
Le 29/08/2019 à 16:00
5 / 5
Fantastique! Incroyable menu dégustation à 50 € - certains des meilleurs bœufs que j'ai jamais mangés, et en abondance.
Danial.l
Le 21/08/2019 à 07:16
1 / 5
Cet endroit est devenu un piège à touristes où les hôtes rassemblent autant d'invités que possible et les précipitent à travers un menu fixe. Très déçu.
Peter.a
Le 10/08/2019 à 19:15
5 / 5
Connu de Netflix's Chef's Table, mais ce n'est pas une expérience gastronomique comme on pourrait s'y attendre. C'est un restaurant où la viande est traitée comme le Saint Graal et où tout est servi de manière familiale et où la nourriture et le vin coulent plus ou moins librement. Bœuf incroyable, vin maison (Chianti, quoi d'autre ? ;) ) et serveurs amusants. C'est un spectacle, mais un bon. Venez affamé !
Stefan.i
Le 09/08/2019 à 21:00
5 / 5
Viande, viande, viande... à son meilleur
Jean-franck.U
Le 07/08/2019 à 23:02
5 / 5
Grandiose !!!! On partage un repas gargantuesque dans une grande tablée avec des gens que l'on connaît pas et la magie opère. Un grand moment de convivialité avec en plus des serveurs supers sympas. Un grand merci à Dario pour son accueil. Quel beau moment de plaisir et de convivialité ! ! A découvrir absolument.
Uri.h
Le 01/08/2019 à 14:57
5 / 5
Super viande !!! Personnel sympathique! Le chef Dario est le magicien du steak ! Nous avons passé un très bon moment ! Venez *très* faim, ça va être dur !
Yaron.d
Le 07/07/2019 à 06:37
5 / 5
Vous vivez de manière conviviale de beaux steaks, du vin simple mais honnête, de la poésie et de l'amitié. Plats servis en famille. Le respect de l’animal prime avant tout. Une leçon de vie unique à un prix plus que raisonnable.
Jack.r
Le 17/05/2024 à 11:44
J'adore les steaks saignants et les expériences culinaires agréables et amusantes. L'Officina della Bistecca ressemblait à un rêve, mais la viande presque crue non assaisonnée était tout sauf. La seule chose sur la table que nous cherchions sans cesse étaient les tranches de carottes au milieu de la table de style cafétéria. La plupart de la viande était presque immangeable et la moitié ne pouvait même pas être mâchée. La moitié de notre groupe est parti avec une intoxication alimentaire et je ne peux pas imaginer recommander à quiconque de visiter cette auge à bœuf de style Benihana.
Anton.o
Le 11/05/2024 à 19:46
Super endroit pour les amateurs de viande dans un cadre convivial et détendu. Ce serait formidable si les serveurs fournissaient plus d'informations sur chaque nouveau repas servi
Fe.S
Le 11/05/2024 à 16:49
Sur le chemin du retour, un arrêt avec le maestro Dario et tout son équipe s'imposait. Comme formule il y a deux menus fixes, 40€ et 30€, nous avons pris le menu 40 qui comprend autant de viande crue que l'on veut, c'est à dire de la viande hachée au couteau et des morceaux de steak florentin amenés par vagues en fonction du temps de cuisson. de la viande.
fabio.o
Le 08/05/2024 à 18:17
Soirée fantastique, gentillesse du patron légendaire, dès votre arrivée pour l'apéritif. Puis une série de dégustations avec diverses coupes de viande succulentes. Soirée très amusante, fortement recommandée.
Uri.o
Le 06/05/2024 à 15:13
Dario Cecchini offre bien plus que beaucoup de nourriture. Nous faisons un détour pour déjeuner dans ce merveilleux restaurant avec l'incroyable smiley de Dario. Dario a un grand cœur et ce fut un plaisir de le rencontrer et d'apprécier la nourriture. La viande était bonne, tout comme les haricots, les légumes et le merveilleux gâteau à l'huile d'olive. Vous ne repartirez pas affamé et c’est certainement une expérience amusante d’y manger. Vous pourrez probablement déguster de meilleurs steaks ailleurs dans le monde, mais ici, vous devez venir pour l'aventure. Ohh, je ne veux pas oublier le vin à volonté sur la table et rencontrer de nombreux visages souriants du monde entier. Si vous réservez à l'avance, demandez à vous asseoir près du feu où vous verrez le processus de cuisson.
Svetla.o
Le 06/05/2024 à 13:47
Bel endroit! :)
LUIGI.S
Le 06/05/2024 à 12:25
CARNE DIEM est la devise qui résume parfaitement la philosophie de Dario Cecchini, le boucher célèbre et réputé, mais surtout un grand homme. Parmi les nombreuses activités et initiatives imaginées par l'esprit fervent de Dario Cecchini, mes amis et moi avons essayé le Steak Workshop, qui n'est rien d'autre qu'une boucherie qui se transforme en trattoria/restaurant pour le déjeuner et le dîner. Le menu est fixé au prix de 50 € et comprend, à commencer par une généreuse trempette accompagnée d'huile d'olive extra vierge, plusieurs plats de viande, tous provenant d'animaux élevés et abattus directement par Dario Cecchini, des accompagnements, du vin, un dessert, du café et grappa ou le vin santo. Pratiquement un « à volonté » basé exclusivement sur les matières grasses. Les morceaux de viande utilisés sont exposés devant les deux braises où des mains expertes les cuireont impeccablement. Le climat est absolument convivial car tout le monde est assis à des tables dressées où il est impossible de ne pas se faire de nouveaux et agréables amis comme tous. les convives sont unis par l’amour de la bonne viande. Personnel fantastique et empathique. Bref, un arrêt au Steak Workshop est une expérience absolument incontournable qui satisfait non seulement le palais mais aussi l'âme humaine.
Luca.a
Le 03/05/2024 à 15:52
Ne vous attendez à rien de formel, ce qui compte c'est le bon steak. Une expérience à tenter pour sa familiarité et sa particularité dans le service. Menu fixe 50 € mais rapport qualité/quantité/prix qu'ils méritent !
Liliane.R
Le 01/05/2024 à 14:41
Nous étions 7 français le 01 Mai 2024 pour le déjeuner de midi. Tout était super. Cuisinier, serveurs étaient très sympathiques. Ambiance très chaleureuse. Nous étions au dernier étage, la table prés du cuisinier. Nous avons pu échanger avec tout le personnel. Ils étaient tous très serviables et très aimables. Viande de très bonne qualité et en plus à volonté ... Nous recommandons tous cette adresse. Attention, il faut réserver d'avance, car le restaurant est très souvent complet. Le détour en vaut la peine. Nous attribuons 5 étoiles pour tout. Un dîner spectacle à la hauteur de nos attentes👍👍👍. Possibilité d acheter des produits en face dans leur boutique en face du restaurant ( viande, huile olive, grappa etc....) A très bientôt.
Carlo.a
Le 29/04/2024 à 18:29
Non seulement les ingrédients de premier choix (et je ne parle pas seulement de la viande, les accompagnements, le pain, l'huile sont également excellents), mais aussi différentes façons de les déguster sans les masquer avec des recettes complexes. Ça vaut le coup !
Neela.a
Le 26/04/2024 à 14:59
Une expérience unique dans une vie ! J'adore la nourriture, l'ambiance, le personnel et Dario lui-même ! Menu fixe (50 €) avec beaucoup de viandes différentes et du vin rouge gratuit, vous en avez vraiment pour votre argent.
Ana.M
Le 20/04/2024 à 22:45
Plus qu'un restaurant, c'était une expérience gastronomique. Dès votre arrivée, à l'entrée vous avez été accueillis avec du vin et une entrée, Dario Cecchini parlait à presque tout le monde et était très sympathique. Le dîner en lui-même est spectaculaire, la viande est très bonne et le service est impeccable. Je recommande de réserver à l'avance et d'y aller avec une grande faim !
Sander.a
Le 18/04/2024 à 16:46
Fortement recommandé d'y aller. Belle expérience. La nourriture est bonne et le service sympathique. J'ai mangé une meilleure bistecca à Florence même. Force est de constater que c'est loin d'être intime. J'apporterais du bon vin avec moi, car le Chianti est médiocre.
Maria.a
Le 17/04/2024 à 11:38
Probablement le meilleur repas de ma vie. C’est définitivement une expérience unique dans une vie. Je ne sais plus comment manger de la nourriture ordinaire.
Dino.r
Le 17/04/2024 à 05:45
Dîner entre amis à la légende - Daria Chaque plat était de qualité supérieure, le personnel était sympathique. Le propriétaire prête littéralement attention à chaque invité Nous reviendrons c'est sûr !
Rodrigo.o
Le 10/04/2024 à 18:10
J'y étais en mars 2024. Que pouvez-vous dire d'autre sur l'Officina della Bistecca ? J'ai découvert ce lieu dans la série Netflix La Table du Chef il y a quelques années, et quand je l'ai vu, je me suis dit Un jour j'y irai. C’était en quelque sorte un rêve gastronomique devenu réalité. Prestation supérieure. Même si je viens d'un pays où il n'est pas nécessaire de faire l'éloge du barbecue (le Brésil), la viande d'Officina est d'un très haut niveau. Ils ont vraiment nourri mon âme et mon cœur. Le seul dommage, c'est que Dario n'était pas là quand j'y suis allé. Je le recommande à 101% !
Alexandra.i
Le 09/04/2024 à 07:05
Waouh pour l'expérience ! C'est un endroit pour les amateurs de viande. J'ai essayé différentes parties de viande provenant de différentes parties du corps et j'ai pu ressentir différentes textures et goûts. Vous aurez également beaucoup de légumes sur la table et du vin à volonté. Même le dessert était très bon. Venez ici le ventre vide et profitez de l’expérience !
Thomas.o
Le 05/04/2024 à 15:47
Nous avons dîné ici et c'était spectaculaire ! De l'atmosphère à la délicieuse nourriture servie. Je le recommande si vous aimez la viande !
Giuseppe.a
Le 03/04/2024 à 17:11
La nourriture, il n'y a pas d'autres stars ? Service, disponibilité et convivialité, que demander de plus. Environnement, on constate ici que l'humanité a encore un avenir, tous ensemble autour de la table.
Marco.a
Le 02/04/2024 à 14:29
La viande est très bonne, et beaucoup de compliments pour le service, toujours ponctuel et rapide
Hannah.n
Le 27/03/2024 à 13:26
Nous ne savions pas à quoi nous attendre en entrant dans ce restaurant car nous ne connaissions pas le boucher, mais nous venons de voir qu'il était très bien noté. On dirait que nous avons eu de la chance d'entrer et d'avoir une table, mais nous étions si heureux de l'avoir fait !! Véritablement l'un des meilleurs repas que nous avons eu de notre vie, tant au niveau de l'ambiance que de la nourriture. Nous sommes tous les deux repartis incroyablement rassasiés et après avoir bu un peu trop de vin, car tout était inclus dans le menu à 50 euros et c'était absolument délicieux !
Marco.o
Le 26/02/2024 à 23:54
Épique! Une expérience différente de l'habituel, un partage d'excellentes viandes servies avec passion et écoute du client pour un vrai festin. Apéritif très savoureux et convivial !! Merci Dario
Jeffrey.e
Le 25/02/2024 à 19:00
L'expérience de steak la plus extravagante et la plus excitante au monde - comme un cirque pour les amateurs de steak
Luca.e
Le 16/02/2024 à 18:57
Expérience fantastique dans le Chianti... et précisément à Panzano... où nous avons dégusté un menu à base de viande tout simplement spectaculaire... à la cour du Maestro DARIO CECCHINI après 3 mois d'attente après la réservation. Mais ça vaut le coup. Allez-y si vous aimez une expérience de viande unique. la très bonne.
Mauro.a
Le 16/02/2024 à 14:18
Le légendaire Dario Cecchini est un hôte exceptionnel, toujours souriant et affable avec tout le monde, avec lui il y a 2 solutions : la première (celle qui m'est tombée dessus) est de déjeuner directement au dessus de la boucherie, un lieu qui a clairement la sienne base de viande menu sur mesure; l'autre, c'est-à-dire la deuxième disposition, concerne les tables placées dans le bâtiment d'en face qui propose un menu, si je comprends bien, légèrement différent mais que je ne suis pas en mesure de préciser. Alors, outre le fait que je ne peux rien dire sur ce qui se passe de l'autre côté de la route, je peux certainement souligner que, de ce côté de la route, vous avez un déjeuner divin. Pour être clair, il suffit de dire que la viande qui m'a été servie, même si elle était pauvre en sel, je n'y ai rien ajouté et je l'ai mangée telle quelle. À ce propos, je peux dire qu'à table, il y a de jolis récipients avec un mélange de sel, de poivre et d'ail, mais comme c'était si bon, je ne voulais pas le contaminer avec quoi que ce soit. Bref, Dario a fait tout ce qu'il pouvait et le reste a été rendu fantastique par mes convives qui, eux aussi, ont contribué à rendre cette journée parfaite.
Giulia.a
Le 10/02/2024 à 18:27
Si vous passez par le Val di Chiana, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter chez Dario Cecchini à Panzano in Chianti. Avant de passer à table, vous êtes accueillis dans la boucherie historique de Dario pour un petit apéritif composé de vin rouge Chianti et de croûtons de saindoux. Nous avons opté pour le menu « Steak Workshop » (50 € par personne, je joins des photos). Tout est très bon, surtout les sushis à la viande (tartare) et le steak florentin. Des portions généreuses, vous repartez rassasié et satisfait. Vraiment recommandé !
k.r
Le 23/01/2024 à 13:56
Si vous voyagez dans la région et que vous ne visitez pas Dario, c'est votre perte. Expérience parfaite... Raison fondamentale de revenir. Merci les gars....
maurizio.o
Le 17/01/2024 à 21:54
En journée, boucherie au cœur du Chianti et restaurant pour le déjeuner et le dîner. Le propriétaire, M. Cecchini, est une légende, une véritable sommité, un gros gourou. Le service se fait à des heures préétablies et il existe différents menus. Dans les chambres, il y a de longues tables où vous pouvez partager la table avec d'autres clients. Un climat convivial unique se crée. Les différentes coupes de viande sont cuites sur la braise devant les clients, découpées et servies sur le moment. Une expérience unique à tenter
Gloria.i
Le 17/01/2024 à 12:45
Que dire, endroit sympa, nourriture excellente et prix plus qu'honnête. Je le recommande haut la main.
Daniel.r
Le 09/01/2024 à 11:24
Je ne pourrais pas vraiment faire plus d'éloges que ceux proposés par les autres convives. J'ai adoré. Toute la famille a adoré. Ma seule prudence est que si vous aimez votre viande bien cuite, ce n'est pas l'endroit pour vous. La viande était superbe. Cuit à la perfection, avec de nombreux extras offerts sur la table, sous forme de légumes, de pain, de vin, etc., etc. Le personnel est adorable et l'expérience globale consiste à être invité chez quelqu'un pour un festin. Dario et l'équipe, merci.
Andrea.a
Le 07/01/2024 à 09:29
Format de menu fixe gagnant. Qualité de la viande : suprême. Service extrêmement accueillant.
Alessandro.a
Le 15/12/2023 à 13:50
Le Steak Workshop à Panzano in Chianti est une expérience gastronomique unique en son genre. Dirigé par le célèbre boucher Dario Cecchini, le restaurant propose un voyage inoubliable dans le monde de la viande. Les spécialités de Cecchini sont le cœur battant du menu, avec le fameux Fiorentina Steak qui vole la vedette. La viande, issue de races locales, est d'une qualité extraordinaire, tendre et succulente au juste niveau. L'atmosphère rustique et accueillante contribue à créer une expérience authentique, tandis que le personnel amical et compétent guide les convives à travers le processus rituel de préparation et de cuisson du steak. Une vaste sélection de vins locaux complète le repas, accentuant les saveurs robustes de la viande. Même si le prix peut être élevé, l'Officina della Bistecca est un lieu incontournable pour les amateurs de viande et ceux qui souhaitent savourer le meilleur de la cuisine toscane. Seul point négatif : service trop rapide, vous n'avez pas le temps de finir un plat et ils vous en servent d'autres immédiatement après.
francesca.u
Le 06/12/2023 à 13:01
Ambiance rustique et chaleureuse, une carte étonnante, avec des pièces de viande super savoureuses, des coupes au couteau haut de gamme
Cristian.a
Le 05/12/2023 à 09:58
Une expérience à faire au moins une fois dans sa vie... Dario est fantastique mais son équipe ne l'est pas moins... Viande exceptionnelle et excellent service, approprié au lieu
Lorenzo.e
Le 25/11/2023 à 08:12
Expérience conviviale caractéristique quoique très touristique. Déjeuner à prix fixe (celui à base de viande a un coût fixe de 50 euros, disponibilité d'un menu végétarien) sur réservation. Le déjeuner commence vers 13h, et dure ensuite en moyenne environ 1h30'. L'activité est répartie sur deux structures (l'une attenante à la boucherie et l'autre en face). Chambres très spacieuses avec équipements conviviaux. Côté restauration, davantage de plats de bœuf préparés sur le grill sont proposés. La qualité et la préparation des pièces sont bonnes mais rien d'exceptionnel ! Parfois des parts de bœuf un peu plus particulières sont incluses dans le menu (au moment de notre visite le ventre était proposé, celui-ci était vraiment délicieux). Un pot de saveur du Chianti (sel aux épices variées) est à votre disposition pour parfumer davantage les plats... Possibilité d'apporter du vin au client comme alternative au vin de la maison. Service précis, ponctuel et discret. Dans l'ensemble, une expérience agréable, mais évidemment pour le format proposé, on ne peut pas s'attendre à un déjeuner d'une qualité notable. ...à essayer !🥩🍷
Anderson.A
Le 21/11/2023 à 19:55
Je dois revenir 😘🥩🙏
João..
Le 02/11/2023 à 19:26
L'établissement de Dario Cecchini à Florence est un bastion de l'excellence culinaire, notamment en matière de viande. Dès que vous franchissez les portes, vous êtes accueilli non seulement par l'hospitalité chaleureuse qui définit l'expérience, mais aussi par l'arôme riche et alléchant de la viande savamment préparée qui vous assure du festin à venir. Chaque coupe servie est un chef-d'œuvre, reflétant l'engagement de Dario envers la qualité et sa profonde compréhension de la boucherie et de la cuisson des viandes à la perfection. Les saveurs sont robustes, les textures divines et l’expérience culinaire globale laisse une impression durable. Il est clair pourquoi cet endroit a gagné sa réputation de meilleure viande de Florence. Le dévouement au métier est évident dans chaque bouchée et la passion pour la viande est presque tangible. Pour ces raisons et bien d’autres encore, Dario Cecchini mérite cinq étoiles bien méritées. C'est plus qu'un simple repas ; c'est une fête carnivore dans l'une des villes les plus charmantes du monde.
Mirko.a
Le 31/10/2023 à 07:15
Dario Cecchini est un gage de la qualité de la viande, deux menus : un à 30 € (abondant) et un à 50 € (très copieux). Les réservations sont recommandées, sinon il sera difficile de trouver une place !
J.e
Le 18/10/2023 à 07:11
Expérience unique et heureux de l’avoir fait. Toute l'attente avant le dîner était soignée. La préparation de la viande était plutôt rare et non assaisonnée. Notre groupe préfère les médiums saignants américains conventionnels avec un peu d'assaisonnement. Ils étaient prêts à cuisiner davantage, ce qui a aidé. Vous ne repartirez pas affamé. Bon rapport qualité prix.
Ricardo.h
Le 18/10/2023 à 05:55
Tout autour de la nourriture est spectaculaire. Le vin, la cuisine, la découpe de la viande, le personnel, tout cela a été une expérience formidable. Une fois dans une vie. Le prix est de 50 euros pour deux fois plus de viande que vous pouvez manger et cela en vaut largement la peine. Je recommanderais de réserver longtemps à l'avance.
Candy.u
Le 01/10/2023 à 18:53
Des gens qui n'aiment que le bœuf. 40 £ par personne, vin, eau et dessert compris
Simon.e
Le 25/09/2023 à 11:47
Personnel le plus antipathique. Service incroyablement mauvais lorsque vous essayez de manger dans cet établissement branché et que vous ne semblez pas ressembler à leur clientèle habituelle. 👎
Sandro.i
Le 21/09/2023 à 15:00
Dario Cecchini sert une excellente cuisine et un bon esprit.
Richie.c
Le 20/09/2023 à 14:30
Il faut visiter, nous avons fait deux autres restaurants de Darios la même semaine. Incroyable!
Emiliano.a
Le 07/09/2023 à 20:04
Haut!!!
Dale.i
Le 02/09/2023 à 14:13
Ne gaspillez pas votre argent.
Silio.o
Le 29/08/2023 à 20:23
Très bonne expérience !
Nicolas.r
Le 29/08/2023 à 04:11
C'est la deuxième fois maintenant et j'espère revenir à chaque fois que je serai en Toscane ! parfait TOUT
Francesco.e
Le 28/08/2023 à 18:20
Absolument une expérience à vivre, puis à recommencer. Environnement convivial vraiment agréable. Chaque plat est une agréable surprise pour le palais. Dario Cecchini et son équipe sont la certitude de passer des heures agréables et inoubliables. Bien joué, bien, bien
Yaacov.o
Le 19/08/2023 à 19:20
Très bondé Beaucoup de nourriture
Iris.
Le 19/08/2023 à 13:48
Certainement une expérience! C'est très amusant et c'est agréable de s'asseoir à des tables communes pour apprendre à connaître ses voisins.
Antonio.a
Le 19/08/2023 à 07:13
La meilleure expérience gastronomique en Toscane, sans exception. Si vous êtes amateur de viande
Federico.o
Le 14/08/2023 à 16:42
J'emporterai toujours avec moi le splendide souvenir de l'air festif et convivial de cette soirée d'été à Panzano in Chianti. Je pense qu'on ne peut absolument rien dire sur la qualité de la viande et de la nourriture en général, quant au service et à l'addition (fixée à 50,00 euros avec vin à volonté). Table de gens que je ne connaissais pas encore grâce au gras et au bon vin on s'est tout de suite fait des amis et tout s'est passé à plaisanter et à rire. Mes plats préférés étaient le Chianti cru et une offre hors menu de Cecchini : la poitrine cuite à basse température ; Super!! Une mention spéciale au tourteau, un dessert simple que j'ai tellement apprécié que j'en ai mangé 7/8 morceaux. Je le répète : dessert simple et délicieux. Super tireurs d'élite, super. Vive le « gros » !!!
Nathan.u
Le 31/07/2023 à 15:21
Expérience incroyable. Tellement de nourriture et de vin. Nous le recommandons vivement.
Cosmin..
Le 29/07/2023 à 12:01
Juste fabuleux ! Belle expérience. Ça vaut le coup et le temps passé pour venir ici. Si vous avez de la chance, vous pourrez trouver des places gratuites mais il vaut mieux réserver. Sinon, vous pouvez aller à la nourriture et y servir également de très bons plats.
Caio.a
Le 15/07/2023 à 21:56
La meilleure expérience que j'ai eue en Italie! Bonne nourriture, bon vin, mais le meilleur était la grande table avec beaucoup de gens qui discutaient entre eux. Je ne sais pas s’ils nous étudiaient avant, mais les gars qui étaient à nos côtés aiment les mêmes choses que moi ! Haha ! Nous avons eu beaucoup de choses à discuter ! Était incroyable!!!!
Matthew.y
Le 12/07/2023 à 16:45
Excellent! Nourriture délicieuse - j'espère que vous aimez la viande. Rapport qualité/prix incroyable. Ça vaut vraiment le pèlerinage.
S.
Le 02/07/2023 à 18:22
Un mot! STEAKKKKKKK !!!!!
Scott.r
Le 29/06/2023 à 22:34
Belle expérience!!!
David.o
Le 28/06/2023 à 02:12
Pas seulement un repas mais une expérience. La présence de Dario est encore plus amusante, surtout lorsqu'il distribue des verres de vin à la boucherie. Si vous aimez la viande, vous ne serez pas déçu.
Fernanda.a
Le 23/06/2023 à 20:13
Nous sommes allés à Officina della Bisteca parce que nous regardions Chef's Table. Nous avons réservé quelques semaines à l'avance et confirmé par e-mail deux jours avant la date du déjeuner, aucun prépaiement n'a été nécessaire (le prix du repas est de 50 € par personne). Il n'y a que de grandes tables, c'est donc une bonne manière de rencontrer de nouvelles personnes. La viande est fraîche et délicieuse, servie sous de nombreuses formes différentes. À la fin, ils servent un gâteau à l'huile d'olive à ne pas manquer. L'eau et le vin du Chianti sont également inclus. Super bonne cuisine toscane! Nous n'avons vu le chef qu'une seule fois pendant le déjeuner, il est venu nous saluer et est retourné au magasin pour travailler donc ne vous attendez pas à cette ambiance que vous avez vue sur Netflix pendant le repas. Au niveau de la rue, il y a aussi un magasin où vous pouvez acheter de la viande et d'autres produits produits sur place.
Alexey.a
Le 23/06/2023 à 19:19
Une viande juste incroyable ! Peu importe le menu que vous prenez. Et du vin sans limites…
Carlos.a
Le 15/06/2023 à 19:55
Expérience incroyable.
CT.e
Le 13/06/2023 à 10:37
Véritable expérience carne diem. Magnifique!!!
S.o
Le 12/06/2023 à 18:49
Probablement la meilleure expérience de déjeuner que j’ai jamais vécue de ma vie ! Normes et valeurs et le tout pour seulement 30€. Manger et boire à volonté et la meilleure compagnie autour d'une longue table commune pour discuter et passer du temps avec vos nouveaux voisins. C'est peut-être juste moi, mais après Covid mec, oh mec, est-ce agréable de passer du temps dans une pièce pleine de gens avec de la bonne nourriture ! Nous avons même acheté un énorme steak à emporter à la villa, du lardo à tartiner et leur sel incroyable ! Un MUST absolu ! Je serais ici tous les jours si j'habitais à Panzano !
Ale..
Le 10/06/2023 à 14:10
Haut!
Patriq.h
Le 27/05/2023 à 11:33
Amateur de viande, c'est le bon endroit pour y passer une belle soirée. Prix raisonnable pour la quantité de nourriture disponible. Endroit très convivial. Une expérience à ne pas manquer.
Rafael.o
Le 15/05/2023 à 17:43
Ce n'est pas seulement un restaurant. C'est toute une expérience. N'y allez pas avec un pré-concept de gastronomie. C'est un restaurant familial toscan TRADITIONNEL. Réservez au moins 3 à 4 heures de votre temps de déjeuner.
Leala.r
Le 14/05/2023 à 16:48
Sans conteste la meilleure expérience pour manger de la viande ! Ce fut une expérience tellement amusante de rencontrer Dario en personne qui servait le vin avant le repas. Les sièges sont si bons pour les réceptions sociales et le vin gratuit est si généreux, 2 L à partager par 4 personnes. Et la VIANDE, elle était parfaitement cuite, si douce, tendre, juteuse et savoureuse. Le préféré de mon mari est le tartare de bœuf. C'est incroyablement réalisé ! Et chaque partie du repas (partie bœuf) a été introduite avant de vous donner la connaissance de quelle partie de la vache il s'agit. Nous aimons beaucoup cet endroit et aimerions revenir une autre fois. De plus, nous sommes pescatariens et manger de la viande de temps en temps est quelque chose que nous apprécions. La maison de Dario est Ottimo !
Fabiano.x
Le 11/05/2023 à 05:50
Hier, un jour pluvieux, nous sommes arrivés à Panzano pour visiter les locaux de la très célèbre famille Cecchini, mais sans aucun espoir de trouver une place pour déjeuner à l'atelier. Au lieu de cela, nous avons miraculeusement réussi à déjeuner ici. Souvent les attentes amènent à imaginer quelque chose mais parfois la réalité change le résultat... eh bien, ça ne s'est pas passé comme ça ici, le résultat était peut-être encore meilleur. Plusieurs menus disponibles (dont un végétarien) en fonction de la quantité que vous souhaitez manger, le tout à un prix fixe et comprenant tous l'eau, le vin, les trempettes, le gâteau final et le café avec grappa ou vin santo. Nous avons opté pour la carte plus large pour pouvoir goûter un peu de tout. Tout était bon et tout le personnel de la salle à manger était courtois et serviable. Notre chien a également été accueilli. Tout est parfait.
G.
Le 04/05/2023 à 15:04
Une expérience vraiment intéressante, vous avez la possibilité de goûter un menu fixe à base de viande, crue et cuite de différentes coupes, en ce qui concerne les légumes, il y a les carottes, le céleri et les haricots cannellini. Les plats sont très généreux et il est facile de se faire un rappel. On arrive en fin de menu un peu lourd, il y a beaucoup de viande, mais ça vaut le détour. L’idée de partager une table avec d’autres convives et de pouvoir rencontrer d’autres personnes est belle. Particularité il est possible d'apporter son vin (le vin maison est fourni). Une note positive pour l'excellent tourteau et le beurre du Chianti.
Thomas.i
Le 03/05/2023 à 16:14
Que puis-je dire ? C’est un endroit où l’on vient en famille pour rencontrer la famille des autres ! Vous mangez avec votre âme et vous vous sentez très à l'aise pour vous exposer ! C'est aux longues tables que tout se passe !!! J'aime tout le monde : de Dario, qui est un personnage merveilleux, à tous les autres qui participent à l'expérience du repas ! J'ai vraiment envie de revenir à cet endroit très souvent !!! Je le recommande vivement à tout le monde !!!
Mikhail.e
Le 30/04/2023 à 18:04
Endroit incroyable! Tout à fait incroyable. La méthode de présentation rappelle la Churrascaria brésilienne où la viande ne s'arrête pas, mais ici elle est bien meilleure que dans tous les steakhouses brésiliens dans lesquels je suis allé. Mais je m'éloigne du sujet. Tout d'abord, l'endroit a commencé comme boucherie et est Antica Macelleria Cecchini depuis 8 générations. Le restaurant n'est qu'un dernier ajout au mélange. Le magasin est de l'autre côté de la rue où Dario rencontre les invités et ils peuvent prendre du pain avec du Lardo. Ensuite, vous pouvez aller au restaurant où ils ont un four/grille/barbecue au feu de bois où la viande est cuite. Nous y étions assez tôt, nous avons donc eu un premier aperçu de la préparation nécessaire à l'expérience. Les tables sont dressées avec du pain, du lardo, des légumes coupés (céleri, radis, carottes, etc.) et une bouteille de 2 litres de Chianti Classico (donc si vous ne conduisez pas, buvez à votre guise). Il y a 2 fois où vous pouvez avoir une table. Nous avons choisi 20h et une fois tous les invités arrivés nous partons pour les courses. En gros, vous avez des viandes Chianina servies en commençant par le Tartare, l'Entrecôte, etc. et en terminant par la Bistecca Alla Fiorentina ! Alors rythmez-vous. C'est beaucoup de nourriture.
andrew.u
Le 29/04/2023 à 15:48
Superbe dégustation de viande/steak
Mirco.�
Le 25/04/2023 à 06:16
Une expérience plus qu'un déjeuner. Dès votre arrivée, vous êtes accueillis avec du vin et de la bruschetta. Puis le déjeuner commence et l'aventure commence. Toutes les coupes de viande sont excellentes. Des portions généreuses donc je vous conseille de ne pas en faire trop avec le dip, les crostini et le chianti butter en début de déjeuner. Excellent vin. Personnel fantastique, serviable et patient. Le coût du menu est juste pour le service et les plats apportés. Bien sûr, Cecchini est toujours là pour une photo ou pour un achat à la boucherie. Une institution merdique !!!
ron.u
Le 08/04/2023 à 14:46
Expérience incroyable pour les amateurs de viande
Mr.i
Le 08/04/2023 à 12:31
L'un des meilleurs steaks que vous puissiez manger dans votre vie. Il n'y a pas grand chose à ajouter à cela. 3 ingrédients pour faire le bonheur de tout carnivore : du bœuf, du sel et de l'eau. C'est ça. Tout ce dont vous avez besoin pour profiter de cet endroit.
Nir.t
Le 06/04/2023 à 22:27
Nous avons récemment visité le steak Cecconi de Dario et avons vécu une expérience merveilleuse. Nous avons particulièrement apprécié la cuisine ouverte et l'ambiance - le grillman et le personnel étaient sympathiques et chaleureux. Je recommanderais certainement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience formidable. Au début, les viandes que nous avions étaient un peu rares pour nous (mais je suppose que c'est comme ça qu'elles sont censées être consommées), mais après avoir demandé à les rendre plus moyennes, le personnel a eu la gentillesse de le faire et les steaks étaient juteux. et savoureux (surtout la Bistecca Fiorentina). Le prix de 50 € par personne est définitivement d'un bon rapport qualité-prix, compte tenu des quantités généreuses de nourriture et du vin rouge à volonté servi. 5 étoiles de notre part.
Paolo.e
Le 01/04/2023 à 19:45
Belle expérience... viande en ronde-bosse ! Table conviviale belle expérience (mais il faut avoir de la chance et être enclin - à droite le haut à gauche aucun commentaire 😂) fortement recommandée !!!
osama.h
Le 30/03/2023 à 20:16
Waouh Waouh Waouh. Propriétaire super gentil et célébrité de Netflix, Dario Cecchini. Je n'ai jamais mangé de viande rangée, elle était si tendre. Il embauche également des employés ayant des besoins spéciaux, ce qui lui confère un grand respect de ma part. Personnage super humble et adorable.
Kristyna.e
Le 29/03/2023 à 15:08
Tout était incroyable. Nourriture, service, ambiance. Merci.
rod.
Le 26/03/2023 à 12:18
Cela pourrait facilement être une note de 0 étoile. Le pire repas italien que j'ai eu depuis le début de mon voyage en Italie il y a 12 jours. J'ai gaspillé mon argent. Service médiocre, comme si vous étiez à un stand de nourriture lors d'une foire d'exposition. Je ne vois pas pourquoi ce gros fuzz. (Netflix, veuillez me rendre mon argent), il y a de meilleurs endroits et de meilleurs chefs dans ce domaine.
Faik.u
Le 23/03/2023 à 08:27
Très belle expérience, je sais que c'est très en vogue après Netflix mais cet endroit était connu pour ses viandes de qualité et son service bien avant tout le battage médiatique, le service était parfait (parce que ma femme ne mange pas de viande crue, ils lui ont donné à la place du tartare de bœuf un entrée végétarienne, après ça toute la viande a été préparée extra bien cuite pour elle), vraiment bonne et assez de nourriture pour tout le monde, merci les gars et ne changez rien, à bientôt, Lejla et Faik
JongHyun.e
Le 11/03/2023 à 10:25
Après avoir regardé Chef's Table sur Netflix, je me suis dit qu'il fallait que je m'arrête lors de mon voyage à Florence ! Je ne peux pas dire que le steak ici est le meilleur, mais je pense que l'expérience culinaire ici sera probablement un repas inoubliable lors de votre voyage en Italie. Panzano, à une heure de bus de Florence, est le cœur du vin du Chianti Classico. La vue sur les vignobles et les oliveraies vaut à elle seule plus qu'un simple repas. S'asseoir avec d'autres personnes et déguster divers plats de viande accompagnés de vin Chianti est une expérience unique et heureuse. Personnellement, je recommande de manger un plat court plutôt qu'un plat long et de visiter la cave de Panzano ! Il y a une cave où vous pourrez déguster des vins à seulement 5 minutes à pied !!
Cengizhan.�
Le 05/03/2023 à 13:51
Le meilleur dîner de tous les temps. Ce n'est pas seulement un repas mais une expérience. Dario est super mignon et gentil. C'était formidable de le rencontrer. Nous avons rencontré un groupe italien, un couple italien et un couple danois + belge à notre table. C'était vraiment sympa d'avoir de longues tables et de faire connaissance avec les gens. Les Italiens racontaient surtout beaucoup de choses sur leurs traditions et leurs habitudes. Côté dîner, mon préféré était le tartare de bœuf au début et le gâteau à la fin. C'est un menu fixe avec du steak fiorentina et des haricots toscans. Arrivez un peu plus tôt pour prendre du vin à l'avance. Même si le trajet jusqu'à cet endroit était très épuisant, cela en valait vraiment la peine.
Imogen.h
Le 26/02/2023 à 14:12
J'ai vraiment adoré ce restaurant. Je voulais essayer cet endroit depuis toujours et toute l'expérience n'a pas déçu. De la table et du service de style familial au vin et aux plats délicieux présentés cours après cours, en passant par la conversation inoubliable que nous avons eue avec des inconnus parlant des langues complètement différentes, c'était l'un de nos repas préférés. Dario et collaborateurs, grazie mille !
Line.i
Le 11/02/2023 à 22:44
Ce n'est pas qu'un repas, c'est une expérience, pour 50 euros, c'est une super affaire ! Dario est charismatique et sert du bœuf parfaitement cuit. Planifiez et réservez dès que possible votre voyage dans ce magnifique village de Toscane.
Mariana.a
Le 27/01/2023 à 13:00
Je suis brésilien, mais c'était la meilleure viande que j'ai jamais mangée. Plus que cela, toute l’expérience a été merveilleuse. Tout le monde était très gentil et amical avec nous. Je le recommanderai à tous ceux que je connais.
Vincenzo.o
Le 08/01/2023 à 19:19
Il est probable que beaucoup de gens viendront à cet endroit après avoir vu l'émission Netflix, et pour cette raison, je veux donner 2 étoiles en guise d'avertissement : dans l'émission, une grande importance est accordée au choix du produit et au fait que les animaux locaux sont abattus… et bien, tout le menu est en fait préparé avec du bœuf espagnol (l'information est écrite sur le menu suite à une obligation légale) La qualité est toujours aussi étonnante et le menu est époustouflant, mais derrière la façade d'un petit boucher local se cache un triste plan commercial visant à réduire les coûts. Payer 50€ pour cette quantité de viande n'est pas correct. Mais je suppose que c'est aussi ce que les clients apprécient
Eva.n
Le 05/01/2023 à 23:24
Quelle merveilleuse expérience !!! Ça vaut le détour. Situé dans un beau village entouré des vignobles du Chianti, il sert des coupes de bœuf bien cuites dans différentes versions. Super ambiance et service efficace et sympathique. Dario est un excellent hôte. Cela vaut vraiment le détour, mais assurez-vous de réserver car l'endroit est animé pour toutes les bonnes raisons !!! Nous reviendrons bientôt j'espère. Je vous attends à Corfou !!! Ne le manquez pas!!!
Reuben.h
Le 03/01/2023 à 21:24
Expérience intéressante pour célébrer notre anniversaire de mariage ici. Dommage que nous n'ayons pas pu rencontrer Dario en personne car il n'était pas là aujourd'hui. J'espère que nous aurons une chance à l'avenir. Meilleures salutations de Malaisie
Fabrizio.a
Le 21/12/2022 à 19:30
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. L'ambiance conviviale et la viande d'excellente qualité offrent une merveilleuse expérience qui va au-delà d'un simple déjeuner. Aussi le très bon service avec les gars tous très disponibles pour toute demande. Entre autres choses, comme j'étais là pour fêter mon anniversaire, ils m'ont réservé la place « d'honneur » devant les braseros. J'y retournerai certainement. Réservation obligatoire.
Juan.o
Le 15/12/2022 à 21:58
Je suis allé de San Diego à Panzano pour rencontrer Dario et visiter sa boucherie et son restaurant et j'ai été époustouflé par son cœur, son attitude et son humanité. L'endroit a été à la hauteur de chaque instant d'excitation pour y arriver. La nourriture était incroyable, vraiment incroyable? Il n’existe aucun endroit comme celui-ci sur cette planète. Fortement fortement recommandé! Dario et son équipage, nous vous souhaitons amour, bonheur et beaucoup de succès ! Amour, Juan et Sylvia Rodriguez.
Paule.a
Le 14/12/2022 à 19:30
J'ai arrêté de manger de la viande pendant 6 ans mais j'ai commencé à manger du poulet quelques mois avant ce repas pour m'y préparer. Mais rien n'aurait pu vraiment me préparer, car j'avais l'impression de manger 10 ans de viande en une seule fois. Tous les plats étaient de la viande préparée/cuite de différentes manières (crue, bouillie, cuite au four, grillée, etc.). Tout cela était vraiment délicieux. Même les accompagnements qu'ils servaient étaient bons. Il y avait aussi une énorme cruche de vin qui accompagnait le repas. C'était une expérience incroyable ! Je le recommande fortement!!
Alessio.a
Le 03/12/2022 à 19:03
Déjeuner pour fêter ça. Un endroit sympa, divisé en plusieurs pièces. Menu fixe à partir de 50 euros pièce. Sur la table, il y a du vin pinzimonio et un pot de saindoux du Chianti à tartiner sur le pain, ce qui est vraiment bon. Plats variés tous à base de viande, tartare, steak...viande excellente et bien cuite. Au final, un excellent gâteau au café et un tueur de café. Service gentil et amical. Un bon déjeuner, nous sommes repartis rassasiés et satisfaits. Facture 100 euros, ce n'est pas un chiffre bas mais pour la qualité et la quantité c'est ok. Votes Emplacement 7 Menu 8 Prestation 6 Compte 6 Pour amical !!
Raúl.a
Le 25/10/2022 à 07:59
La nourriture était bonne et le service en général était correct. Cependant, j'y suis allé en m'attendant à ce que le chef principal prépare le bûcher, mais il est littéralement apparu 1 ou 2 minutes avant le plat principal pour prononcer un discours sur la Bistecca, puis il est simplement parti. Si vous êtes amateur de steak, c'est un bon endroit où aller, mais cela semble un peu touristique en général.
Brenden.u
Le 20/10/2022 à 22:29
Super expérience, menu à prix fixe de 50 euros. Il y a tellement de bœuf et vous pouvez toujours en demander plus, au moment où vous atteignez le steak florentin, vous transpirez de viande. N'oubliez pas qu'il y a aussi du vin à volonté pour accompagner votre repas. Si vous arrivez tôt, ils vous distribuent du vin et un apéritif pain + saindoux.
Eric.a
Le 18/10/2022 à 10:43
Expérience culinaire très amusante et pure Le steak était de haute qualité comme prévu (ne répondez pas aux attentes de Wagyu / viandes très grasses cependant) Les haricots étaient les meilleurs que j'ai jamais mangés Accueilli avec du vin rouge coulant librement
Brent.a
Le 17/10/2022 à 02:24
La meilleure viande du monde. Ce fut l’une des meilleures expériences que j’ai jamais vécues avec les différentes coupes de viande combinées au Chianti. Excellent restaurant - appelez des semaines et des mois à l'avance pour réserver - cet endroit est très fréquenté.
Luigi.u
Le 12/10/2022 à 15:50
Belle expérience. Table unique qui permet l'interaction entre les convives. Personnel sympathique. Nourriture fantastique, tartare à la saveur unique et diverses coupes grillées de qualité supérieure. Un petit bijou est le saindoux pour accompagner le pain... spectaculaire.
Josh.�
Le 11/10/2022 à 11:26
Ça vaut le coup de s'arrêter
Philipp.i
Le 26/09/2022 à 20:37
Absolument délicieux mais après 6 plats de viande presque crue, vous ne pourrez certainement plus manger de viande les 2 prochains jours 😂 une si belle expérience !
Marly.u
Le 25/09/2022 à 16:00
Nous y sommes allés en 2019 et nous avons adoré. Nous avons essayé différents types de viande, la tendresse et la propreté de la viande fraîche ne peuvent être comparées à aucune autre. Le simple fait de savoir que vous mangez de la viande provenant d’un animal qui a reçu les soins et l’amour appropriés est une expérience incroyable ! L’ambiance et le bonheur des gens ici, c’est tout simplement génial. Tout était merveilleux !!
Irene.i
Le 24/09/2022 à 17:35
Excellent accueil devant le restaurant et ambiance conviviale. Le menu comprenait des spécialités de viande avec différentes préparations, toutes très appréciées, le tourteau était également bon. Le rapport qualité/prix est excellent, en général c'est un endroit que je recommanderais à tous ceux qui viennent dans le Chianti.
Eloquence.H
Le 17/09/2022 à 12:28
Le simple fait de regarder la performance du chef Dario Cecchini est agréable. Il existe de nombreux autres délicieux steakhouses florentins, mais l'expérience de déguster de généreuses recharges de steak et de vin traditionnel du Chianti dans les villages de montagne du Chianti est spéciale. S'asseoir à une longue table et discuter avec la personne assise à côté de vous ajoute également à la saveur de votre voyage. C'est un repas copieux et copieux avec du café, du gâteau et de la grappa en dessert.
Selene.a
Le 11/09/2022 à 09:51
Je donnerais 6 étoiles si possible !! C'est la meilleure viande que j'ai mangée de ma vie : il vaut mieux arriver le ventre vide et un legging ou un pantalon confortable et être prêt à manger 2 heures 😅 même les haricots qu'ils ont servis étaient incroyablement bons, ainsi que le gâteau à l'huile d'olive à la fin. Personnel extrêmement sympathique, ils nous ont également fourni une chaise bébé pour notre enfant et lui ont cuisiné un peu plus de viande : elle a aussi adoré (bébé de 10 mois). Je reviendrai certainement ! Merci Dario 🥳
Laszlo.o
Le 26/08/2022 à 06:48
Le retrait de 100€. Nous étions ici l'année dernière et nous avons passé un très bon moment, alors nous voulions recommencer. Notre réservation, envoyée il y a plusieurs semaines, a été mélangée, sans même d'excuses. Après des allers-retours, on nous a proposé 2 places à une table, mais il s'est avéré que nous étions à côté des toilettes à la table des pauvres, et nous pouvions à peine y tenir. Ils emportaient l'apéritif, le vin et le pain partout, mais ils ne se souciaient pas de notre table. Le serveur était plus intéressé par son téléphone que par son travail, comme si nous n'étions même pas là, il avait juste l'air fou. Nous avons bu un verre d'eau, nous nous sommes levés et sommes venus. Dans quelques années, s’il y a un changement, nous y retournerons peut-être.
Jayne.a
Le 23/08/2022 à 19:18
Moment fabuleux aujourd'hui en visitant Panzano 14 ans après avoir rencontré Dario pour la première fois et goûté la nourriture. Merci à Grant aujourd'hui, votre service est incroyable, je ne m'attendais pas à ce que Dario soit là et il était très arrangeant en posant pour une photo avec nous. Le frigo est désormais rempli de friandises à déguster au cours des prochains jours.
Vincent.O
Le 15/08/2022 à 16:35
NUL DE CHEZ NUL! Nous nous sommes présentés le soir (environ une demi heure avant l'ouverture) pour voir s'il était possible d'avoir une table pour deux sans réservation préalable. Nous posons donc la question à l'un des quatres serveurs (qui se tournaient les pouces devant l'entrée). Et c'est à ce moment là que le cirque à commencé... Le premier serveur ne sait pas si c'est complet et nous renvoie au deuxième. Le deuxième ne sait pas non plus et nous envoi dans le sous-sol !dans les cuisines! pour demander une troisième personne (déjà affairée en cuisine) qui, évidemment, ne sait pas non plus si c'est complet. Elle nous appelle ensuite une quatrième personne qui nous balade jusqu'à la partie boucherie pour enfin nous dire que c'est complet pour le soir. il en aura fallu du monde pour simplement nous dire que c'est complet... Pas découragés, nous demandons à cette 4ème personne s'il est possible de prendre une réservation pour n'importe quel autre soir de la semaine. Plutôt que de nous dire oui/non, ou prendre notre réservation, cette personne nous renvoie vers le bureau un peu plus loin dans la même rue... Nous nous y rendons donc et trouvons... porte close. Bref, les reportages Netflix ne font pas tout: je ne pourrai malheureusement jamais juger de la qualité de leur viande, par contre en ce qui concerne le service, c'est zéro pointé. Heureusement, la Toscane regorge d'autres bonnes (meilleures) adresses. Ciao!
Davide.a
Le 01/08/2022 à 21:33
Expérience vraiment incroyable. Viande fantastique, excellente qualité et service vraiment excellent. Une disponibilité maximale vous fait sentir comme chez vous. FORTEMENT RECOMMANDÉ d'essayer.
Todd.i
Le 30/07/2022 à 21:59
Meilleur repas et meilleur steak jusqu'à présent en Italie! Des gens formidables, de la bonne nourriture, un excellent rapport qualité-prix !
haggis.
Le 11/07/2022 à 18:46
De mon. première visite je rêvais de revenir ! La dernière fois que j'ai dîné à 50 euros, ce n'était pas seulement de la bonne viande mais aussi du spectacle ! Nous y avons passé près de 3 heures. Cette fois, j'ai déjeuné pour 40 euros et j'ai été un peu déçu car c'était trop rapide, presque tous les plats apparaissaient sur ma table évidemment et je n'avais pas le temps de faire une petite pause et il n'y avait pas non plus de show ni même d'explication sur les plats. . J’ai donc été obligé de manger vite et j’ai fini en une heure. Mon conseil est donc de venir dîner pour vivre une expérience complète et suffisamment de temps pour profiter de votre repas.
David.a
Le 11/07/2022 à 14:16
Je vous recommande d'essayer si vous êtes en Toscane. Ça vaut le détour. La viande est tendre et vous en repartirez satisfait
Farshid.a
Le 09/07/2022 à 12:05
J'adore le goût authentique de la viande ici ! L'un des meilleurs steaks 🥩 que j'ai jamais essayé !
Juraj.y
Le 07/07/2022 à 20:50
Super super 👍👍👍👍
peter.z
Le 06/07/2022 à 12:48
Incroyable repas et expérience de 4 plats. Recommande fortement. Le service est super et tout est parfaitement cuit
Jan.a
Le 05/07/2022 à 10:54
Il faut manger !
Adamus.
Le 23/06/2022 à 18:22
Nous aimons le bœuf, j'avais donc hâte de lire les critiques peu flatteuses. Mais cette anxiété n’était pas nécessaire. Le lieu est unique, l'hospitalité est un régal. La viande et les additifs sont délicieux, l'ambiance est bonne pour l'estomac :) Grand respect pour l'équipe du restaurant qui travaille dur. Nous reviendrons ici.
MostBrutalPeanut.
Le 18/06/2022 à 20:12
Ce n’est pas ce à quoi je m’attendais mais je me suis quand même bien amusé. Tu viens, ils te donnent du vin et tu descends, il y a probablement 150-200 personnes au restaurant, la table est déjà mise avec des légumes et du pain, Dario est arrivé et a pris des photos avec tout le monde au début et pendant le repas, puis ils commencent à servir de la viande en fonction de votre type de commande (nous avons donc eu la plupart de la nourriture parce que nous avons payé 30 euros, mais la table à côté de nous a eu plus de coupes variées parce qu'ils ont réservé pour 50, honnêtement, je ne pouvais plus penser à de la viande à ce moment-là) nous l'avons eu cependant). Beaucoup de viandes sont aussi rares que possible et elles sont vraiment très savoureuses, et le vin est copieux et bon. La salle est pleine et très bruyante et l'expérience n'est pas du tout personnalisée, mais quand même - un bœuf incroyable, je ne peux pas me plaindre. Carne Diem :)
Roi.o
Le 18/06/2022 à 16:37
L’attente était plus que la réalité. Peut-être parce que Dario n'était pas là.
Alex.o
Le 17/06/2022 à 23:51
Extrêmement décevant. C'était peut-être autrefois un endroit spécial pour manger, mais aujourd'hui, ce n'est plus qu'un piège à touristes. Ne perdez pas votre temps et votre argent.
Kathryn.
Le 11/06/2022 à 05:19
Super personnel, ambiance amusante. D'accord, du boeuf.
isabelle.d
Le 10/06/2022 à 07:35
Concept original Serveuse au top Viande excellente Prix du menu un peu eleve
Youngil.h
Le 31/05/2022 à 07:55
Si vous voulez goûter une viande spéciale dans un restaurant spécial ! Cependant, il est difficile de s'y rendre sans voiture et l'atmosphère peut être difficile à adapter pour les Asiatiques. Je me suis bien amusé ~
Michael.o
Le 24/05/2022 à 10:23
UNE GASTRONOMIE, PAS. Les sièges sont confortables aux heures de pointe ; tables et luminaires de type Ikea ; choix de menu très peu nombreux; et les sommeliers n’ont pas besoin de postuler. Mais la merveille de l'Officina est son dévouement jusqu'à la moelle pour le bœuf, dans toutes ses variétés et ses coupes. Officina n'est pas un secret (elle et son propriétaire figurent dans un documentaire culinaire de Netflix) et s'élève à trois étages derrière une boucherie toscane. Notre groupe de quatre personnes est arrivé à l'heure pour le dîner et s'est vu offrir du Chianti et du pain enduit de lado de porc. Nous avons partagé une longue table avec deux couples de Tel Aviv et une grande fête d'Atlanta, qui comprenait une aimable végétarienne qui, au troisième plat, s'était abandonnée à la viande et s'était déclarée « parfois térienne ». Notre premier plat était un steak tartare servi par un homme avec un plateau et des pinces et était suivi de portions de croupe, de côtelettes et de coupes d'épaules et ailleurs. À mesure que chacun arrivait, nous avons localisé sa source sur un schéma sur nos sets de table en papier. Les accompagnements comprenaient des haricots blancs parfumés à l'ail et des pommes de terre au four. Le vin était une énorme bouteille de très bon Chianti. Une expérience merveilleuse et distinctive ! (mai 2022)
Yaniv.a
Le 23/05/2022 à 20:06
Excellente viande, parfaitement cuite Belle expérience
Cindy.e
Le 05/05/2022 à 13:31
Merveilleux comme toujours ! Vous devez l'essayer au moins une fois dans votre vie !!!❤️
James.a
Le 19/04/2022 à 15:08
Expérience incroyable, je suis allé déjeuner… si vous vous attendez à ce que vous voyez sur la table du chef, c'est un peu différent en termes d'interaction/divertissement mais dans l'ensemble, je le recommande vivement.
Timur.h
Le 09/04/2022 à 23:30
Restaurant appartenant à un chef réputé situé dans une charmante commune. Malheureusement, l’atmosphère n’est pas celle à laquelle je m’attendais : le restaurant est un immense bâtiment rempli de touristes et qui semble plutôt commercial. Je comprends parfaitement que cela soit inévitable, mais si vous recherchez une expérience locale chaleureuse où Dario salue personnellement tout le monde, vous serez déçu. La nourriture est de qualité variable. J'ai apprécié les deux ragoûts de genoux, mais j'ai trouvé que la qualité de la viande dans la bistecca et le rosbif était assez faible - la viande était extrêmement moelleuse. Le service était efficace mais pas chaleureux. Ma note : 3,2
Frederik.a
Le 13/03/2022 à 23:52
Super hôtel simple, très hospitalier, très serviable et très sincère. Ce fut un plaisir et nous le recommandons car il est très bien situé et les chambres remplissent très bien leur fonction. Je n'ai tout simplement jamais pu comprendre les oreillers italiens 😂
Julien.e
Le 10/02/2022 à 10:23
Tu dois y aller
Eddie.a
Le 03/02/2022 à 10:35
Excellentes coupes différentes de steak fin pour un prix très raisonnable. Très bonne ambiance.
Kyle.a
Le 21/01/2022 à 15:18
Cet endroit est la vraie affaire. Dario est un cran au-dessus et c'était tellement bon que je suis revenu le lendemain !
David.o
Le 03/11/2021 à 15:42
Haut haut haut
Per.o
Le 02/11/2021 à 13:15
Manger brutalement du bœuf. La viande est tendre et agréable et il y en a beaucoup. Et le vin est tellement que vous pouvez boire. Ambiance positive et brute. Du feu et des gens bruyants et heureux se rassemblent pour une grande fête gastronomique. Une fois dans une expérience de vie.
Erik.a
Le 02/11/2021 à 12:24
Un peu un piège à touristes et un peu trop payé, mais la nourriture est bonne
Demetris.a
Le 30/10/2021 à 13:06
Excellente nourriture
Canine.t
Le 24/10/2021 à 04:50
Belle expérience.
Ana.l
Le 17/10/2021 à 19:45
Belle présentation et bonne nourriture !
Malte..
Le 12/10/2021 à 21:24
Une expérience sans pareille. La viande la plus délicieuse de Bella Italia dans une ambiance particulière avec une atmosphère animée unique. Nous avons rarement connu un rapport qualité-prix aussi intéressant. Ce restaurant vaut à lui seul un voyage dans la région du Chianti ! Assurez-vous de réserver une option de nuit à Ponzano, car vous ne quitterez cet endroit ni sobre ni malheureux.
Christian.t
Le 05/10/2021 à 13:48
Très bonne nourriture. Et en grande quantité aussi. Ils proposent des menus dégustation de 20€ à 50€ par personne. J'aime beaucoup leur concept : il n'y a que quelques moments par jour qui sont proposés. En gros, vous pouvez prendre « le » déjeuner vers 13h00 ou « le » dîner vers 20h00. Ils prennent des réservations pour le dîner, mais s'ils n'ont plus de place, vous pouvez essayer de vous y rendre sans rendez-vous pour le déjeuner. De plus, ils disposent de différents espaces pour les différents menus. Pour que tout le monde dans un même espace reçoive la même nourriture, ce qui peut ajouter à un sentiment de famille. Si vous demandez gentiment, vous obtiendrez peut-être un très beau morceau de viande - ou l'un des os :)
Bryan.
Le 01/10/2021 à 06:21
Un repas inoubliable et une expérience unique ! La nourriture était incroyable, le personnel était sympathique. Le repas était vraiment unique et les saveurs étaient exceptionnelles ! Chaque détail du repas a été pensé et vous vous asseyez simplement et vous imprégnez de la saveur. Nous avons fait l’expérience de la simplicité et de l’intensité d’une bonne cuisine ! Nous avons également eu l'occasion de rencontrer Dario ! C'est certainement un repas dont vous vous souviendrez ! Venez en Toscane et essayez-le par vous-même.
Stanislav.o
Le 28/09/2021 à 12:13
Super endroit avec une atmosphère unique et une nourriture délicieuse. Bien sûr, c'est touristique comme on peut s'y attendre, et malheureusement Dario n'est pas sorti pendant le dîner, il a juste salué tout le monde à l'entrée. De plus, le steak florentin n'était probablement pas aussi bon que celui que nous avons essayé à Florence. Néanmoins, l'expérience globale est incroyable et je peux certainement la recommander à tous ceux qui aiment la bonne viande, car vous pourrez déguster différents plats de viande cuits juste devant vous sur le feu. Mon préféré était probablement le tartare (le meilleur que j'ai jamais essayé) Bravo Dario !!
Alessandro.b
Le 16/09/2021 à 08:29
Nous ne nous attendions pas à une aventure comme celle que nous avons vécue ! Ce n'est pas seulement un restaurant mais un voyage dans les traditions et les saveurs qui ont fait la renommée de la terre du Chianti. L’ambiance était électrique et partager une table avec des gens qui parlaient une autre langue ajoutait à l’excitation. Le soir, vous vous retrouverez devant d'excellents carpaccio, viande panée, steak florentin, filet et toutes les pièces de viande qui font briller vos yeux. Une gorgée de chianti maison directement sorti de la dame-jeanne (vraiment bon) et une cuillerée de leur beurre de chianti, ainsi que quelques autres accompagnements continuent l'expérience entre rires et phrase sur le thème de la Divine Comédie proclamée par les serveurs. Je le referais chaque semaine si je le pouvais.
Dan.n
Le 11/09/2021 à 22:05
Certainement une expérience extraordinaire. Si vous aimez la viande en général et le bœuf en particulier, cet endroit est fait pour vous. Le menu de dégustation comprend une quantité fabuleuse de viande, un bon vin et un excellent service. Le gâteau à l'huile d'olive est très bon aussi. C'est une expérience qui en vaut la peine ! J'y irais tous les jours ou toutes les semaines ? Non! Est-ce que je reviendrais à mon retour en Toscane ? Définitivement oui...
Hans.i
Le 11/09/2021 à 18:57
Pour un amateur de viande, c'est le paradis et je n'oublierai pas ma visite là-bas. C'est un incontournable pour tous ceux qui aiment le bœuf bon, savoureux et bien préparé. C'était extrêmement bon - non seulement la nourriture mais aussi l'odeur du grill. Ne le manquez pas - C'est une expérience globale formidable et mémorable.
Nadja.
Le 09/09/2021 à 10:34
Ambiance cantine décevante. Nous étions ici pour le déjeuner. Le positif d'abord : la viande est bonne (si vous avez de la chance et en obtenez un bon morceau). Le point négatif et la raison pour laquelle nous ne recommandons pas de manger ici est l'atmosphère. Vous êtes assis sur de longues tables et devez vous servir. Personne ne vous accueille, personne ne vous explique le menu et aucun des convives ne se parle. De temps en temps, des serveurs passent et mettent un peu plus de viande dans votre assiette. On se croirait vraiment dans une ambiance de cantine où le plus de personnes possible sont servies dans les délais les plus efficaces. Si vous souhaitez profiter de l'atmosphère familiale de la région du Chianti, de la gastronomie et du vin toscans, nous vous recommandons d'aller ailleurs.
Kevin.
Le 03/09/2021 à 21:56
Endroit fantastique niché dans un petit coin de Toscane. Je recommande fortement cet endroit aux amateurs de viande. Menu fixe, repas de style communautaire, très authentique.
Elise.o
Le 09/08/2021 à 22:20
Une abomination absolue, ils devraient avoir honte d’eux-mêmes. La viande était décevante – et apparemment importée – alors que le menu dit végétarien n’était même pas un menu du tout. Si vous avez été charmé par l'authenticité, la vision et la philosophie décrites dans la série Netflix (comme nous), rendez-vous service et évitez ce monstre commercial et sans âme. Il n’y a malheureusement pas de passion, de divertissement ou de nourriture décente ici. Ni du papier toilette, pour info.
Joel.a
Le 02/08/2021 à 16:18
Très belle expérience, préparez-vous simplement, ce n'est que de la viande pure servie, rien à côté. Il faut vraiment aimer la viande avec de la viande et de la viande 😃
Max.i
Le 29/07/2021 à 21:14
Cela semble un peu surfait. Ce que nous recherchions était une expérience comme à la maison, ce que nous avons reçu était une usine géante. 5 plats de viande semblent un peu trop même pour un amateur de viande déclaré. Attention, la viande qu'ils servent est moyennement rare, donc si vous ne l'aimez pas de cette façon, vous ne l'apprécierez probablement pas.
Vincent.R
Le 28/07/2021 à 08:24
De la viande, encore de la viande et tjrs de la viande. Encore si elle était de bonne qualité, servie en proportion correcte et cuisinée un MINIMUM pourquoi pas mais dans de telles conditions c’est non, non et encore non. Bon vivants, amoureux de cuisine et de bonne bouffe, ne vous fiez pas à Chief Table et passer votre chemin
Mitch.A
Le 19/07/2021 à 22:44
Je suis désolé, mais honte à toi Dario, d'avoir transformé ton parcours et ta renommée en un tel désastre. Votre restaurant de restauration rapide franchisé moyen.
marco.o
Le 27/06/2021 à 11:44
L'expérience vaut le déplacement. Dario est là, le personnel est sympathique, professionnel et international (nous avons été servis par des serveuses australiennes et californiennes très gentilles). L'emplacement de l'atelier est magnifique, le flacon de vin est une plongée dans le temps. À la fin, à la boucherie, vous pourrez acheter de la viande accompagnée d'une boîte réfrigérée à payer séparément pour répéter l'expérience. C'est un lieu qui donne de la chaleur par sa magie. Ceux qui recherchent une Fiorentina servie de manière classique avec un vin rouge important pour 50 euros devraient aller ailleurs. Ici se trouvent les origines du boucher et de la viande. Dario est le soleil autour duquel tout tourne et c'est comme à la télé. Pour ceux qui aiment la viande, un lieu à visiter sans les prétentions d'un restaurant gastronomique.
Alan.o
Le 28/05/2021 à 14:32
Quelle déception ! J'ai passé un bon moment il y a environ 5 ans lorsque j'ai essayé pour la première fois la nourriture de Dario Cecchini, mais cette fois-ci, c'était tout simplement décevant. Hormis le tartare de bœuf qui a gardé son goût fondant-crémeux, le reste de la viande, servie à la même température, y compris la bistecca, était fade et sans intérêt. Aucune différence de goût entre les trois derniers types de coupe de bœuf servis. Je ne pense pas y retourner un jour :(
Denisa.o
Le 26/05/2021 à 20:27
C'est un endroit que je recommanderais à tous ceux qui souhaitent découvrir l'Italie d'une manière différente. Ce n’est pas un restaurant chic, c’est en fait très modeste et convivial. Tout le monde est le bienvenu ici. J'ai adoré la façon dont ils ont servi tous les gens dans la même assiette. C'est là que vous apprenez à apprécier chaque élément de la vache. Ne vous attendez pas à manger le meilleur steak de votre vie, mais tous les plats étaient étonnants de simplicité. La touche citronnée du tartare était incroyable. :)
Tomasz.a
Le 28/01/2021 à 14:15
Le meilleur endroit au monde
Samuel.g
Le 12/10/2020 à 21:55
Incroyable mais je pense que je vais être incapable de manger de la viande les prochains jours. Un accueil formidable
J.
Le 11/10/2020 à 20:43
Tellement de viande, c'est délicieux
Elizabeth.u
Le 07/10/2020 à 09:09
Quelle expérience culinaire incroyable. Ce fut un plaisir de rencontrer l'incroyable Dario qui nous a accueillis à notre arrivée en tant que personnel formidable. La viande était délicieuse, cuite à la perfection et un merci spécial au monsieur qui l'a cuisinée et à Enrico, notre serveur qui était exceptionnel. Hautement recommandé.
Joe.u
Le 06/10/2020 à 21:12
L'une des meilleures expériences culinaires au monde. Nourriture incroyable avec un service sans prétention pour que vous vous sentiez comme chez vous. Le personnel est incroyablement hospitalier, y compris Dario qui pourrait bien être l'une des personnes les plus gentilles au monde. J'espère que j'aurai l'occasion de revenir un jour !
Valerio.a
Le 29/09/2020 à 12:34
Sur les conseils d'amis, j'ai opté pour cette expérience culinaire. Au départ, j'étais un peu sceptique quant à la formule qu'ils proposent. Le menu grill se compose de différents plats de différentes coupes de viande, toutes cuites à la perfection. Il faut deux ou trois morceaux de chaque plat pour pouvoir déguster la viande à la bonne température, ce qui entraîne également beaucoup moins de gaspillage que si l'on commandait une Fiorentina entière et n'en mangeait qu'une partie. Au final, on est vraiment rassasié. Menu au prix de 50 euros comprenant eau, vin, dessert et café. J'avais lu quelques critiques concernant la viande provenant d'Espagne et provenant des fermes choisies par Cecchini mais honnêtement, la qualité de la viande combinée à une cuisson parfaite rend l'expérience fantastique. Je voudrais critiquer le vin de la maison, le seul vin disponible et faisant partie de la carte, car un vin de meilleure qualité irait certainement mieux avec une si bonne viande. Il est possible de rapporter du vin de chez soi et de le consommer sur place.
Gian.i
Le 15/09/2020 à 11:28
Si vous aimez tout ce qui concerne la viande, c'est une expérience merveilleuse.
Alice.a
Le 28/08/2020 à 20:03
Excellent On l'a vu pour la première fois sur Netflix et on le savait : il faut y aller ! Les gens qui y travaillent sont tout simplement extraordinaires, l’ambiance est géniale et la nourriture que je n’ai pas besoin de mentionner : plus qu’excellente. Ce que vous voyez ici, c'est la passion et la volonté de rendre les autres heureux. Gros complément et merci beaucoup de nous recevoir ! Alice et Michel
Silvia.p
Le 22/08/2020 à 07:57
Nous sommes arrivés et avons été immédiatement accueillis par le personnel très gentil et sympathique qui nous a offert du vin et des canapés à l'extérieur du restaurant, pendant que nous attendions d'être assis à notre table ! Une fois assis dans l'une des salles que propose le restaurant, nous avons trouvé un panier rempli de crudités avec des trempettes et du vin, excellent pour tromper la faim en attendant. Le menu très riche comprenait de nombreux plats (pour ceux qui voulaient deux tours chacun). La qualité de la viande est excellente et la cuisson parfaite. Je vous recommande fortement d'y aller et vous serez émerveillés par la bonté et la qualité des produits et de tout le personnel super professionnel qui nous a accompagnés tout au long du déjeuner. Le menu est fixe et vaut 50 €. Nous vous conseillons de partir le ventre vide afin de pouvoir manger tous les plats. On reviendra certainement!
Ivan..
Le 18/08/2020 à 19:01
Dario est le roi de La Bisteca 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Didier.o
Le 02/08/2020 à 05:39
Des conseils difficiles. L'endroit est fantastique en termes d'organisation. Tout le monde reçoit le même dîner, le même vin, la même chose dans votre assiette au même moment. Nous étions environ 200 hier soir. C'est quelque chose d'impressionnant. Le bon point est que vous pouvez être végétalien et dîner avec vos amis. Pour 50 euros, vous avez tout ce qui est fou. Se vanter, c'est cher, bon, très cher. Cuisiner et mériter ce genre de qualité est aussi un défi. Oui, allez-y si vous souhaitez vous initier au steak italien. Allez au restaurant si vous souhaitez choisir votre menu et vos vins. Ceci dit c'est de la bonne qualité presque cuisiné pour tous.
T.�
Le 27/07/2020 à 21:20
Dîner très décevant dans l'ensemble.. nous avons pris le repas à 30€ : les deux plats principaux ont changé avec une viande de très mauvaise qualité et deux fois c'était pareil avec une sauce un peu différente.. (ils ne nous ont pas dit au début qu'ils n'avaient pas les repas principaux). Vous obtenez beaucoup de nourriture pour le prix mais nous préférons payer un peu plus pour la qualité. Si vous voulez essayer, optez pour le menu bistecca et apportez votre propre vin ! p.s. ma copine vient de Florence et est d'accord avec moi
Patrick.u
Le 18/07/2020 à 18:24
Le meilleur steak de tous les temps. Allez-y maintenant.
J.0
Le 16/05/2020 à 15:43
Événement incontournable et meilleure viande d'Italie
Guilherme.o
Le 18/02/2020 à 12:44
Simplement extraordinaire
Alessio.o
Le 25/11/2019 à 14:42
L'emplacement (à l'extérieur de la salle) est très beau. A l'intérieur un peu moins. Ils vous accueillent avec quelques entrées et un verre de vin. Il est divisé en 2 étages où au premier on peut manger des menus de viande et on peut déguster le fameux steak florentin, 50 € le menu... tandis qu'au deuxième étage il y a des menus économiques. Vous mangez uniquement et exclusivement selon ces menus. Le problème est que dans une entreprise, il n'est pas possible de prendre d'autres choses que celles-ci, donc par exemple si sur un groupe de 10 personnes 5 souhaitent le steak florentin, elles doivent rester au premier étage et les 5 autres qui préfèrent le hamburger, au deuxième, ce qui est à mon sens insensé et aussi contre-productif pour le lieu lui-même car en ce qui concerne mon entreprise, au final nous sommes tous restés au deuxième étage pour ne pas nous séparer. La viande dans l'ensemble n'est pas mauvaise, le vin ne l'est pas. Ça pourrait être mieux.
Rob.d
Le 03/11/2019 à 07:10
Un voyage à Panzanno n'est pas complet sans une réservation à l'officina Della bistecca détenue et exploitée par Dario Cecchini, le boucher de Panzano. Un événement communautaire où vous êtes ensemble autour de longues tables. Notre table comptait environ 30 personnes du monde entier. C'est une extravagance de bœuf que vous n'oublierez pas. Le meilleur steak et bœuf que nous ayons eu depuis notre arrivée en Italie. Si vous recherchez un bon moment, un bon steak et aimez rencontrer les autres, c'est pour vous.
Francesco.a
Le 29/10/2019 à 14:08
Super top !!!!!
Kurt.a
Le 29/10/2019 à 12:43
Si vous avez regardé la table du chef, vous avez probablement croisé Dario Cecchini. À 50 euros par personne pour toute la nuit (eau, vin et apéritif compris), c'est un bon rapport qualité-prix ainsi qu'une très bonne nourriture. La soirée commence à la boucherie où un apéritif avec du vin (Chianti, bien sûr), du pain grillé (rempli de burro del Chianti + fantastique), le salami de Dario et d'autres amuse-gueules. Après un moment, vous serez conduit à l'étage et partagerez une table avec d'autres invités et une petite portion de (6 ?) plats de viande différents vous sera servie. Les serveurs fonctionnent rapidement mais ils acceptent les demandes donc si vous voulez un morceau plus ou moins cuit, ils essaieront de vous accommoder.
Thierry.o
Le 20/10/2019 à 12:00
Il faut y aller pour l'ambiance (grandes tables de cantine, où chacun discute avec se voisins). Pour la viande, on trouve mieux. J'ai interrogé un des chefs, qui m'a dit que le bœuf n'était pas de la chianina de Toscane, mais qu'elle venait de pays étrangers. Sans doute la rançon du succès. Éviter le chanti posé sur la table. Fort heureusement, le restaurant permet qu'on amène ses bouteilles, et il y a une excellent vinothèque à 150 m.
Thierry.S
Le 12/10/2019 à 20:28
Excellent. Copieux. Très bonne viande. Très bon service. 9,9/10.
Emily.o
Le 08/10/2019 à 21:20
L’expérience est incroyable de bout en bout. Remarque : si vous vous garez sur le parking arrière, contournez-vous jusqu'à l'avant du restaurant. Remarque n°2 : essayez de ne pas conduire du tout car vous aurez envie de participer au vin qui coule sans fin (ce qui rend l'expérience encore meilleure)
Josef.o
Le 29/09/2019 à 17:08
Super expérience, bonne nourriture.
Oswaldo.o
Le 28/09/2019 à 20:11
Je suis allé à Officina en septembre 2019 et ce fut une bonne expérience. J'ai eu le menu fixe à 50 € (photo ci-jointe). Les steaks étaient bons mais pas extraordinaires (par rapport au prix évidemment) et les plats d'accompagnement étaient tout simplement corrects. Le restaurant était en fait plus grand que prévu, pouvant accueillir au moins 70 à 80 personnes. L'ambiance dans le restaurant est géniale et nous avons eu la chance de nous asseoir aux côtés de 2 couples sympas. Pour information, vous pouvez apporter votre propre vin (sans frais supplémentaires). Dario est une célébrité dans la ville !
Yuval.
Le 22/09/2019 à 07:06
Expérience de dîner en famille unique. Accueillez 30 personnes assises sur la table familiale. Menu fixe. Pour 50 euros, nous avons eu 5 types de viande. Du tartare de bœuf au carpaccio di culo et aux steaks. Tout est moyennement rare. Certains plats d'accompagnement comme des légumes, des pommes de terre et des haricots. L'ambiance est tout. Assis avec des inconnus du monde entier. Le chef Dario est entré et tout était très heureux. Vin et eau locaux gratuits et excellent gâteau pour le dessert. J'ai adoré.
argel.e
Le 14/09/2019 à 04:26
Idéal pour les amateurs de viande
Clayton.o
Le 13/09/2019 à 19:15
Super expérience et bonne nourriture. Nous nous sommes assis dans les escaliers d'une section récemment rénovée du restaurant et nous avons apprécié notre séjour. L'endroit le plus classique et l'endroit le plus fréquenté se trouve juste en haut des escaliers à l'intérieur. Assurez-vous d'arriver tôt pour voir Darrio couper le bœuf que vous envisagez d'Elton manger et prendre un verre de vin. Vous pouvez apporter votre propre vin sans frais de bouchon. Je suggérerais cela si vous voulez un bon vin ou quelque chose autre que du rouge. N’attendez pas que quelqu’un tire la sonnette d’alarme. Entrez dans la boucherie et montez les escaliers pour vous enregistrer et installez-vous 15 voire 30 minutes à l'avance si vous souhaitez un siège spécifique.
Pausenraum.
Le 09/09/2019 à 22:41
Expérience merveilleuse
Kenneth.t
Le 29/08/2019 à 16:00
Fantastique! Incroyable menu dégustation à 50 € - certains des meilleurs bœufs que j'ai jamais mangés, et en abondance.
Danial.l
Le 21/08/2019 à 07:16
Cet endroit est devenu un piège à touristes où les hôtes rassemblent autant d'invités que possible et les précipitent à travers un menu fixe. Très déçu.
Peter.a
Le 10/08/2019 à 19:15
Connu de Netflix's Chef's Table, mais ce n'est pas une expérience gastronomique comme on pourrait s'y attendre. C'est un restaurant où la viande est traitée comme le Saint Graal et où tout est servi de manière familiale et où la nourriture et le vin coulent plus ou moins librement. Bœuf incroyable, vin maison (Chianti, quoi d'autre ? ;) ) et serveurs amusants. C'est un spectacle, mais un bon. Venez affamé !
Stefan.i
Le 09/08/2019 à 21:00
Viande, viande, viande... à son meilleur
Jean-franck.U
Le 07/08/2019 à 23:02
Grandiose !!!! On partage un repas gargantuesque dans une grande tablée avec des gens que l'on connaît pas et la magie opère. Un grand moment de convivialité avec en plus des serveurs supers sympas. Un grand merci à Dario pour son accueil. Quel beau moment de plaisir et de convivialité ! ! A découvrir absolument.
Uri.h
Le 01/08/2019 à 14:57
Super viande !!! Personnel sympathique! Le chef Dario est le magicien du steak ! Nous avons passé un très bon moment ! Venez *très* faim, ça va être dur !
Yaron.d
Le 07/07/2019 à 06:37
Vous vivez de manière conviviale de beaux steaks, du vin simple mais honnête, de la poésie et de l'amitié. Plats servis en famille. Le respect de l’animal prime avant tout. Une leçon de vie unique à un prix plus que raisonnable.
- 🏪 Ca' Shin (1556 Avis)
- 🏪 Ristorante @ La Riserva di Castel d'Appio (29 Avis)
- 🏪 El Toro (34 Avis)
- 🏪 Sempione 72 (6 Avis)
- 🏪 AL SAGRAETO (30 Avis)
- 🏪 Butterfly (733 Avis)
- 🏪 Avenue 273 (108 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria "Piccolo Fiore" (323 Avis)
- 🏪 Hotel Villa Etrusca (167 Avis)
- 🏪 Hotel Pinei Nature & Spirit (790 Avis)
💬 Notre chère nouvelle amie Daniela nous a accueillis dans son restaurant d'une manière fantastique ! Une femme à la personnalité pétillante qui vous met immédiatement à l'aise et sait bien vous conseiller. Nous étions un groupe de 4 amies et, grâce à ses conseils, nous avons réussi à tout goûter. Tagliatelles à la sauce à la viande, tortellini, tortelloni, passatelli, entrées et desserts... tous délicieux ! Merci Ca Shin, nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous serons en ville !
💬 On a passé un super moment. Tres jolie vue dominant la Méditerranée jusqu a l Esterel. Tout était très bon! Je recommande.🥂
💬 Pizzeria attenante au centre sportif "Campetti Rossi". Il y a la possibilité de s'asseoir à l'intérieur (et dehors en été), avec également la possibilité de suivre les matchs. Lieu extérieur sans grande prétention, ouvert récemment, mais la pizzeria a déjà un excellent nom. Pizza fantastique, repas léger et bien levé, excellente variété de saveurs. Rapport qualité/prix vraiment excellent. Idéal après une bonne partie de football à cinq sur les terrains adjacents. Hautement recommandé. P.s. la pizzeria fonctionne également comme vente à emporter et nous organisons des fêtes et événements sur demande.
💬
💬 Nous y avons passé 2 nuits en juillet. Belle chambre, meublée avec amour et goût. Il est très central dans la ville, Patrizio nous a montré où vous pouvez vous garer gratuitement (à 5 minutes à pied du B&B), la voiture est restée là pendant 3 jours car tout est accessible à pied. Accueil très sympathique. Le petit déjeuner était servi dans le café du coin. Tout était merveilleux, nous serions ravis de revenir.
💬 Le cadre est magique...Petite terrasse couverte avec vue sur la côte almafitaine et dos au Vésuve entourée de vignes... un service très agréable et surtout identique pour les touristes et les locaux... Un personnel très gentil, surtout avec nos enfants...ils ont pu regardé la confection des pizzas. Antipasti de beignets aux herbes offerts à deux reprises pour accompagné leur vin blanc local très surprenant Viví (4€ la bouteille!!!) Tous les plats commandés (frita mista, calzone, risotto al porcini, pizza vesuvio) sont délicieux et copieux pour des prix dérisoires. Et les desserts (tiramisu et gâteau crème au chocolat)...pure merveille, un savant mélange de légèreté et de douceur sucrée. Repas terminé par un excellent café offert. Pour résumé, une soirée très agréable et délicieuse pour nos papilles gustatives et notre porte monnaie. (Une addition de 49€ pour 4) Nous vous conseillons fortement de venir découvrir ce petit restaurant perché.
💬 C'était incroyable. Les personnels est super et la nourriture délicieuse et abordable. On s'est aussi régalé avec les cocktails. Je conseille vraiment !!! C'est à côté de la gare, avec une ambiance agréable et peu de monde !
💬 Excellent service, rapide et très sympathique. Ils étaient sur le point de fermer, mais nous ont fait asseoir avec plaisir. Malgré la barrière de la langue, nous nous sommes parfaitement compris. Le menu est rédigé en italien, allemand et anglais. Délicieuses pizzas et pâtes. J'y retournerais certainement !
💬 Tout est parfait !! Nous avons séjourné dans cet établissement intrigués par les nombreuses critiques positives et nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix !! Emplacement très pratique à quelques minutes de la plage gratuite, parking sur la propriété. Le soir, le centre est facilement accessible à pied via le front de mer. Pour rejoindre certaines plages vous pouvez également prendre le bus qui s'arrête à 5 minutes à pied de l'hôtel. Vraiment sympathique, gérants sympas et très disposés à proposer de nouvelles destinations pour découvrir l'île. Chambres propres et spacieuses. Petit déjeuner super varié, sucré et salé, jus de fruits, thé, céréales, fruits,... Excellent dîner, buffet de légumes, choix entre 3 entrées et 3 seconds plats, tous vraiment bons. Félicitations au chef et à tous! Merci!
💬 Hotel idéalement situé dans le val gardena. Espace spa très relaxant avec plusieurs piscines chauffées, un sauna.. Malheureusement le diner et le petit déjeuner n'était pas à la hauteur