Les avis
Le 17/05/2024 à 09:00
La nouvelle direction a relancé un restaurant caractéristique dans le centre historique de Trieste, avec une grande attention à la tradition culinaire locale. Excellents plats, préparés et décrits avec une passion authentique par le personnel. Bien joué!
Le 13/05/2024 à 21:08
Nous avons passé un bon repas, un endroit agréable mais surtout les gars étaient très gentils et serviables !!!!
Le 07/05/2024 à 18:33
Venez au Novo Foraperfora pour des plats traditionnels de Trieste qui bénéficient d'influences austro-hongroises, istriennes et italiennes. Le personnel est très sympathique et vous devriez leur demander de vous aider à goûter la cuisine. Nous avons commencé avec le plateau de viande et de fromage composé de jambon local, de speck, de salamis et de quatre fromages, ainsi que la soupe locale appelée Jota, une soupe à la choucroute, au porc fumé et aux pommes de terre. Pour tous les fans de la Choucroute Garnie alsacienne, le Jota est comme une très bonne version de ce plat, il faut l'essayer, j'ai adoré. Nos plats principaux étaient du rôti de porc et des cevapcici (viandes hachées façonnées en cylindres et grillées). Les deux plats étaient un peu secs, notre seule critique de la nuit. Nous avons partagé un dessert composé de deux gros gnocchis farcis de confiture de prunes et servis dans une sauce aux fruits sucrée à la cannelle - très savoureux. Ils proposent des bières allemandes à la pression, mais nous avons opté pour un vin rouge local du Frioul qui était très bon. Demandez-leur de vous recommander quelque chose que vous n'avez jamais eu auparavant, il y a un choix assez large pour un petit endroit. L'atmosphère ressemble à une petite brasserie allemande - très chaleureuse et confortable. Le personnel est également chaleureux et amical et désireux de vous faire découvrir quelque chose de nouveau. Vous passerez un bon moment.
Le 01/05/2024 à 16:21
Des malins, une cuisine typique bien proposée et servie chaleureusement. Allez-y mais mieux vaut réserver d'abord.
Le 01/05/2024 à 01:12
Excellente nourriture dans un endroit traditionnel et personnel sympathique et accueillant.
Le 30/04/2024 à 11:32
Un endroit où aller à Trieste. Le personnel très aimable est très utile pour décrire les plats et intercepter les souhaits des clients. La nourriture est très très bonne, servie rapidement et avec une belle présentation. Le choix de boissons est également fantastique. La liqueur finale au goût de cerise est excellente (je ne me souviens malheureusement plus de son nom) J'y retournerai lors de mon prochain voyage à Trieste !!
Le 30/04/2024 à 09:01
Excellents plats traditionnels de Trieste. Personnel attentif et serviable.
Le 27/04/2024 à 22:07
Après trois jours passés à Trieste, nous avons trouvé le restaurant parfait. Personnel sympathique et compétent, excellente cuisine typique de Trieste, je recommanderai aux gens d'y aller.
Le 25/04/2024 à 14:43
Plats excellents et copieux
Le 19/04/2024 à 00:00
Découvert par hasard, restitué exprès. Un seul dîner ne m'a pas suffi pour goûter et apprécier la quantité de plats typiques qu'ils proposent ! Endroit très informel, personnel très authentique comme tous les plats servis. Que puis-je dire : parmi les nombreuses perles de Trieste, j'inclus aussi cet endroit 😉
Le 18/04/2024 à 23:13
Réservé avec The Fork, remise reçue, restaurant caractéristique près de la Piazza Unità d'Italia, propose des plats typiques de la région. Personnel très sympathique et efficace. Nourriture de bonne qualité, mais trop savoureuse à notre goût.
Le 09/04/2024 à 15:19
Super nourriture à des prix raisonnables, propriétaire très gentil et serviable
Le 08/04/2024 à 13:47
Endroit unique, personnel courtois et serviable, viande et bière superbes.
Le 07/04/2024 à 14:47
Informé. Très bonne cuisine et service
Le 05/04/2024 à 21:07
Incroyable! Cuisine typique délicieuse. Les lasagnes les plus délicieuses que j'ai jamais mangées ! Attention un spectacle
Le 01/04/2024 à 18:14
Plats d'exception, service très sympathique et compétent dans les descriptions des différents plats et boissons typiques.
Le 31/03/2024 à 16:58
Un endroit qui propose une cuisine typique de Trieste. Les gars de la salle à manger demandent toujours d'où vous venez, car si vous ne connaissez pas les plats typiques, ils vous les illustreront afin que vous puissiez comprendre avec des exemples les saveurs qui peuvent rappeler la cuisine traditionnelle italienne la plus courante. Excellente sélection de bières en bouteille, parmi les plus commerciales et artisanales. Excellentes portions, abondantes et tout super frais. Même le propriétaire, extrêmement gentil et à l'écoute des clients.
Le 30/03/2024 à 18:04
Expérience merveilleuse! Super recommandé Personnel très sympathique Nourriture savoureuse et bonnes portions
Le 27/03/2024 à 21:05
J'étais à Trieste, à l'occasion de l'exposition Van-Gogh. Le soir de notre arrivée, mon fils et moi essayions de dîner dans un endroit que les propriétaires de l'hôtel nous avaient indiqué. Eh bien, étant donné les nombreux noms, nous avons choisi cet endroit. Que dire : un choix magnifique. Nous voulions manger du Trieste et nous avons très bien réussi. Personnel très accueillant et sympathique. Explications des menus, très complètes. Félicitations à tout le personnel. Nourriture, hospitalité et endroit agréable. Un salut particulier à ceux qui nous ont attaqués verbalement (phrase bienveillante,😄) lors de l'affichage d'une multitude de menus locaux ; M. Niccolò, comme il l'a lui-même fait remarquer, avec deux c. Une invitation à tous ceux qui sont à Trieste. Bien joué!
Le 21/03/2024 à 07:52
J'ai très bien mangé. N'étant pas de Trieste, mais du sud, je suis allé goûter des plats typiques locaux. Très bons plats bien cuisinés. J'ai goûté les bretsintz sucrés typiques de Trieste. Gnocchis et goulasch exquis. Personnel courtois et serviable. Prix abordables.
Le 18/03/2024 à 22:50
Ambiance sympa et accueillante, personnel très sympathique, bons plats. Je vous conseille.
Le 17/03/2024 à 16:50
Grâce à ce lieu très caractéristique, j'ai découvert la véritable tradition de Trieste. Délicieux dîner sans aucun doute accompagné du guide du propriétaire qui nous a conseillé sur le meilleur choix de plats et de vins. Personnel de qualité, bonne nourriture. expérience absolument positive.
Le 16/03/2024 à 17:26
La petite salle offre une atmosphère rappelant une brasserie bavaroise traditionnelle, enrichie par un fond musical évocateur. Le personnel est extrêmement sympathique et serviable, rendant l'expérience accueillante et conviviale. La présence de plats traditionnels de Trieste est une touche authentique et appréciée. Le rapport qualité-prix est excellent. Cependant, le vin (Teran) et le pelinkovac proposés par la maison n'ont pas répondu à mes attentes personnelles : le pelinkovac était trop amer à mon goût, je préfère une variété moins amère.
Le 14/03/2024 à 21:28
Hautement recommandé! La cuisine traditionnelle. Bien géré. Ponctuel et attentif. Niccolò numéro 1. S'il y a de la passion, vous pouvez la voir... et la sentir !
Le 13/03/2024 à 23:41
Dans un lieu particulier, véritable forum forum, on entre par deux rues différentes. Cuisine typique de Trieste, personnel sympathique, tous les plats sont délicieux, peut-être un peu chers, mais c'est l'un des rares endroits où l'on peut manger typiquement trieste dans le centre. Particulièrement recommandé aux touristes qui séjournent en ville et n'ont aucun moyen de grimper dans le karst. Cela vaut la peine d'essayer et de recommander.
Le 10/03/2024 à 13:24
Endroit confortable avec un personnel sympathique et serviable, toujours prêt à expliquer les plats et à être utile. Des plats copieux et savoureux dans la plus pure tradition de Trieste ! Nous reviendrons... recommandé !
Le 03/03/2024 à 22:08
Chapeau ! Cuisine tenacement ancrée dans la tradition triestoise (une rareté dans un panorama moyen plutôt basé sur des normes homologuées), qui donne une certaine satisfaction en fin de repas. Le jambon en croûte de pain et le plat Caldaia sont fortement recommandés. Le vin blanc de la maison est excellent et un choix vaste et surprenant de bitters & Co., dont beaucoup sont quasiment introuvables ailleurs. Personnel très gentil. Cela vaut la peine d'essayer (et de réessayer, je dirais).
Le 26/02/2024 à 23:36
Un endroit vraiment excellent, j'y suis allé avec mes collègues et malgré le court préavis ils nous ont servi avec gentillesse et disponibilité. Plats abondants et vraiment excellents. Ambiance rustique très charmante, fortement recommandée.
Le 22/02/2024 à 21:18
Excellent service, toujours sympathique et serviable mais pas trop exagéré, j'aime ça. plats typiques et bon prix. Je vous recommande d'essayer leur amaro local!
Le 21/02/2024 à 22:51
Bar à vins et brasserie avec cuisine typique. Un lieu authentique qui transmet l'amour et la passion des gars qui le dirigent.
Le 16/02/2024 à 14:11
Sur les conseils d'un ami, nous avons réservé ce restaurant lors de notre voyage à Trieste. Nous étions vraiment heureux et satisfaits : des plats délicieux et un excellent service. Le garçon de la salle à manger, avec une disponibilité et une préparation soignées, nous a expliqué les caractéristiques de chaque plat et nous a recommandé le bon choix. Vraiment recommandé.
Le 15/02/2024 à 17:21
Mon conjoint et moi sommes tombés dans ce restaurant par hasard, alors que tous les autres restaurants nous ont annoncé que le service était fermé à 14h30, ils nous ont accueillis avec gentillesse et nous ont conseillé les meilleurs plats à tester. Tout était délicieux, nous avons eu une salade de poulpe, des linguine aux fruits de mer et des calamars grillés aux légumes et un strudel en dessert. Les gars polis et gentils nous ont également offert un bitter à la fin. Excellente critique, nous avons été vraiment impressionnés par l'hospitalité et la nourriture. Ce sera un endroit où nous reviendrons avec plaisir.
Le 14/02/2024 à 17:26
Restaurant de style bavarois proposant une variété de plats typiques de Trieste et d'ailleurs. Les sardines en saveur sont bonnes. Endroit agréable et personnel sympathique. Essayer.
Le 13/02/2024 à 17:40
Plats typiques de la cuisine de Trieste. Très bon et excellent accueil
Le 12/02/2024 à 19:18
Excellent endroit pour déguster des plats typiques. J'ai mangé de délicieux gnocchis aux prunes et un super plateau de fromages. Le personnel est très gentil et explique chaque plat... Vous les prendriez tous 🤪🤣 Bon vin et excellente sélection de grappas et de bitters. N'ayant pas beaucoup de tables, je recommande de réserver
Le 11/02/2024 à 09:06
Endroit chaleureux, nourriture excellente, bravo !!! Juste prix
Le 11/02/2024 à 00:38
Emplacement simple, excellents plats traditionnels et service simple et sympathique.
Le 10/02/2024 à 11:30
Ils acceptent les chiens. Les serveurs étaient très sympathiques et attentionnés et la nourriture était délicieuse.
Le 31/01/2024 à 20:38
Nous nous y sommes retrouvés presque par hasard en recherchant un endroit proposant une cuisine typique. Ils ont été très surpris par la qualité des ingrédients et le niveau de cuisson (la meilleure choucroute que j'ai jamais mangée). Service attentionné et très gentil, personnel rapide et sympathique. Je ne peux que le recommander.
Le 26/01/2024 à 22:13
Superbe lieu traditionnel (juste ce que nous recherchions à notre goût, avec beaucoup de bois). Cuisine typique, excellente et service impeccable. Alessandro, le propriétaire, nous a expliqué tous les plats (c'était notre première fois à Trieste) et a su parfaitement nous conseiller, comprenant ce que nous recherchions. Le reste du personnel était également parfait. Rien d'autre à dire à part que nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous irons à Trieste.
Le 20/01/2024 à 10:39
Excellent dîner à base de plats typiques de Trieste. Endroit très caractéristique et service gentil et sympathique!
Le 17/01/2024 à 01:06
Le restaurant exprime son style bavarois non seulement dans la cuisine mais aussi dans le mobilier, créant ainsi un environnement rustique propice à une soirée informelle. Les plats sont corsés, consistants et aux saveurs affirmées parfaitement en adéquation avec ce que l'on attend. Le personnel est sympathique, prêt à conseiller et rapide dans le service. C'est une bonne idée de se renseigner sur les ingrédients et le coût des plats qui ne figurent pas au menu. Prix un peu élevés pour le type de cuisine.
Le 16/01/2024 à 21:31
Beau restaurant typique de Trieste, où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle. Excellente qualité et excellent service. Félicitations à Alessandro pour le grand effort qu'il y consacre.
Le 09/01/2024 à 14:56
Super endroit, bonne nourriture! Hautement recommandé!! Le personnel très gentil
Le 06/01/2024 à 19:41
Nous étions de passage par hasard un soir d'août et avons été très satisfaits de la qualité du menu servi de manière professionnelle et avec des prix plus qu'honnêtes.... pour chaque plat, l'hôte a également décrit la typicité et la composition du plat et être Les Émiliens cela nous a aussi aidé dans nos choix. Certainement recommandable tant pour l'environnement que pour l'hospitalité.... à la caisse, compte tenu des compliments reçus, ils nous ont proposé une autre tournée de bitters.
Le 06/01/2024 à 08:04
Belle découverte au centre de Trieste Accueil chaleureux et convivial de tout le personnel, plats authentiques et très agréables, facture tout à fait juste A recommander et à revenir
Le 05/01/2024 à 09:02
Nous y sommes allés mardi soir... nous ne nous attendions pas à une nourriture aussi bonne... la viande était très bien cuite... les desserts étaient délicieux... et le personnel était jeune et compétent... Nous sommes revenus deux jours plus tard ....que dire à part confirmer la qualité des plats et la gentillesse des gars....Félicitations....Super recommandé, allez-y....
Le 30/12/2023 à 11:38
Très bel endroit. Recommandé.
Le 29/12/2023 à 18:05
Lieu typique où il est possible de déguster une cuisine traditionnelle locale, grâce également aux précieux conseils du personnel. Bon rapport qualité prix. Je vous conseille.
Le 27/12/2023 à 16:02
Quel magnat ! Rapport qualité/prix exceptionnel ! Côtes de porc mijotées à la Trieste de la plus haute qualité. Hautement recommandé
Le 25/12/2023 à 20:24
Déjeuner de Noël parfait ! Cuisine typique de Trieste et personnel très gentil et attentif aux besoins des clients. Excellent rapport qualité/prix !
Le 17/12/2023 à 16:00
Ce qui fait la différence, c'est le service et la disponibilité du personnel de salle à manger. Les plats sont copieux et la qualité de la cuisine locale est bonne. Si vous n'êtes pas de Trieste, cela vaut la peine de venir vous immerger rapidement dans les coutumes locales. Liqueur Teran à essayer.
Le 15/12/2023 à 15:21
Endroit très accueillant. Personnel souriant, serviable et gentil. Il y avait toujours un sourire sur leurs visages et quelqu'un venait toujours demander comment se déroulaient la nourriture et la soirée. Très bonne nourriture, félicitations 🎉
Le 08/12/2023 à 14:50
Nous avons séjourné à Trieste pendant deux jours et avons dîné ici le premier jour. Nous avons pris beaucoup de plats (intrigués par la cuisine de Trieste) mais quand l'addition est arrivée nous n'y croyions pas : très peu 😂 excellente qualité et prix super bas. Les gars sont très gentils et expliquent les plats d'une manière agréable et amicale (inconnue du reste de l'Italie) fantastique, j'y retournerai si je retourne à Trieste
Le 08/12/2023 à 14:14
Excellent emplacement. Le strudel aux pommes fraîchement chaud est fortement recommandé
Le 07/12/2023 à 22:31
Excellent restaurant pour goûter des plats typiques. Nous avons été absolument satisfaits. Un personnel très amical et serviable.
Le 07/12/2023 à 20:15
Ambiance cosy même si les tables sont un peu petites. Le gars qui nous a servi était vraiment sympathique et compétent, et sa gentillesse a été appréciée. Nous avons dégusté différents plats traditionnels (comme le jambon cuit en croûte de pain, la chaudière qui est un mélange de viande bouillie et de jarret de porc). Rapport qualité prix tout à fait normal, je n'achèterais peut-être plus le jambon cuit. Dans l'ensemble, ce fut une bonne expérience.
Le 03/12/2023 à 21:10
Très bonne nourriture, cuisine typique de Trieste. Service digne d'éloges, le serveur nous a servi ponctuellement et gentiment et était présent pour nous expliquer chaque plat, c'est un de ces rares exemples où l'on retourne au restaurant pas seulement pour la nourriture. Endroit confortable. Juste prix; Quatre d'entre nous, mangeant beaucoup, ont dépensé 80 €. Excellente expérience, recommandée sans l'ombre d'un doute.
Le 03/12/2023 à 15:44
Déjeuner pour 4, nous avons dû attendre un peu car malheureusement nous sommes arrivés peu après un groupe, mais étant un dimanche nous n'étions pas pressés et vu la quantité de choses que nous avions commandée, c'était encore mieux ainsi. Très bien mangé et beaucoup et payé la bonne somme, des plats typiques, un personnel courtois qui vous explique tout et n'oublie pas le client qui attend depuis un moment. Hautement recommandé.
Le 25/11/2023 à 14:44
De délicieuses boulettes de pain au goulasch, au-delà de toutes attentes
Le 14/11/2023 à 13:11
Bonjour, si vous réservez un week-end à Trieste, vous devez aller ICI !!!! Endroit fantastique, typique et informel pour passer une merveilleuse soirée, l'accueil est gentil et professionnel. Les plats sont décrits par les serveurs avec harmonie et passion, vous les prendriez tous, tous les plats typiques de Trieste sont excellents, un grand choix de vins, aussi bien à la bouteille qu'au verre.... Mais essayez aussi la maison vin rouge, sublime. Allez l'essayer. Juste prix. Félicitations à tout le personnel.
Le 06/11/2023 à 09:31
Bonne nourriture, excellent service, bonne ambiance. De quoi d’autre a-t-on besoin ? Nous avons eu un très bon dîner, le personnel s'est mis en quatre pour expliquer certains plats et répartir les plats partagés dans des assiettes séparées. Le service était rapide, sympathique et avec une attention aux détails. Nous ne mangeons pas tous beaucoup de viande, mais ce soir nous avons vraiment apprécié le goût et la qualité des plats de viande présentés. J'ai pris le rôti de porc et il était d'un niveau de qualité qu'il faut rechercher en Bavière ou en Autriche de nos jours. Bon! Un rapport qualité-prix certain et à répéter chaque fois que nous aurons envie de plats locaux de Trieste avec une ambiance faite maison.
Le 01/11/2023 à 21:51
Endroit cosy et propre, personnel très poli et gentil, très à l'écoute du client et qui vous met à l'aise. Cuisine vraiment bonne, avec un large choix de spécialités locales et de plats plus courants. Prix plus que juste. Fortement recommandé et surtout à revenir !
Le 29/10/2023 à 15:42
Caldana, gnocchis au pain, gnocchis aux prunes tous excellents, d'excellente qualité. Bons et excellents vins et spiritueux, et choix de bières. Service offert par un personnel jeune, attentionné et courtois. Un endroit avec une cuisine typique de Trieste, qui vaut vraiment le détour. Nous serons de retour.
Le 27/10/2023 à 10:20
J'ai organisé un dîner pour 20 personnes à Novo Foraperfora. Nous avons très bien mangé, le propriétaire et les serveurs étaient gentils et extrêmement serviables, excellent rapport qualité/prix. Mes invités étaient très contents. Absolument recommandé.
Le 27/10/2023 à 05:49
Très gentil d'expliquer les plats et les vins en détail. Tout est délicieux. Excellent emplacement et prix en ligne avec la ville. J'y suis retourné lors du même séjour.
Le 08/10/2023 à 13:43
Lieux typiques de Trieste et austro-hongrois, personnel attentionné et sympathique...Je le recommande...
Le 29/09/2023 à 10:40
Déjeuner fantastique : bonne nourriture (l'apéritif au jambon et les gnocchis étaient les favoris), une excellente bouteille de vin et un serveur sympathique et serviable ?
Le 23/09/2023 à 20:25
Nous étions ici sur la recommandation de notre propriétaire et la première impression était intéressante - on ne s'attendrait pas à un endroit comme celui-ci à Trieste. Le jeune homme de service était très ambitieux et sympathique et expliquait le menu en détail. Malheureusement, le mauvais objet a été apporté et la qualité de la nourriture ne nous a pas convaincus. Il y a 3 étoiles pour le schnaps offert par la maison et la gentillesse
Le 18/09/2023 à 20:19
Excellent service et nourriture, plats typiques de Trieste, atmosphère chaleureuse et confortable.
Le 13/09/2023 à 16:47
Cuisine délicieuse basée sur la cuisine autrichienne et italienne. Prix très raisonnable. Service exceptionnellement attentif et serviable. Hautement recommandé .
Le 09/09/2023 à 19:09
Très bel endroit, mobilier essentiel avec un certain charme rétro, ce que nous avons mangé pour le dîner était hors menu et je dois dire que nous avons été agréablement surpris par la qualité et la bonté.
Le 05/09/2023 à 10:17
Merveilleuse soirée entre amis, personnel extrêmement professionnel et précis pour expliquer les plats traditionnels à ceux qui ne sont pas de Trieste.
Le 25/08/2023 à 23:27
Nous avons eu un très bon dîner ici, l'attention et la gentillesse des serveurs ont été incroyables. Georgia et Filippo sont charmants et nous ont conseillé le très bon plat typique d'ici.C'est un très bon restaurant local.
Le 25/08/2023 à 17:07
Expérience très agréable. Nous voulions manger quelque chose de simple mais caractéristique pour le déjeuner. De l'extérieur, l'ambiance est un peu rustique mais la nourriture en vaut la peine. Nous avons mangé des boulettes de pain avec du goulasch et des sardines avec du vinaigre et des oignons. Très bien. Le saor n'est pas facile à réaliser car c'est une saveur qui joue sur les équilibres qu'il faut bien jongler : la sardine est un poisson simple mais délicat si elle n'est pas fraîche on peut la goûter. Le vinaigre doit créer le bon contraste avec les fritures mais sans être excessif. Bref : parfait ! La proposition de menu en dit long sur le territoire : j'ai trouvé beaucoup de plats intéressants mais trop exigeants à 32° degrés. Je veux revenir quand il fait plus frais ! Même si cela ressemble à un pub, il y a aussi un bon choix de vins au verre. Et maintenant le plus qui fait la différence : le personnel. Les propriétaires ont une réponse détaillée pour chacun de leurs plats. Un service simple oui mais il y a une grande passion derrière cela. Pour nous donner un exemple, ils nous ont apporté à table 2 huiles différentes (Triestine) car chacune se mariait bien avec un plat spécifique. Des explications détaillées sur les desserts et pourquoi ils les préparent d'une certaine manière. Il y avait aussi une façon de dire quelque chose sur le café... Je suis aussi commerçant et quand un gérant veut expliquer sa passion à un client de passage, j'apprécie vraiment ! Rendre!
Le 25/08/2023 à 15:50
J'ai vu ce restaurant dans l'hebdomadaire Panorama qui le décrivait positivement et avait raison. Nous reviendrons
Le 21/08/2023 à 17:56
Excellente découverte de dernière minute au centre de Trieste grâce aux applications de réservation de restaurants. Différent des restaurants touristiques habituels du centre-ville, des plats traditionnels et une ambiance de pub simple. Hautement recommandé!
Le 19/08/2023 à 23:08
Un endroit proche du centre, apparemment anonyme de l'extérieur, qui s'est avéré être une énorme surprise. Le service est rapide et ponctuel, le personnel sympathique et disposé à conseiller et à donner des explications. Excellente qualité de nourriture, je recommande particulièrement les pommes de terre Tecia et les gnocchis aux prunes, dont je joins une photo. Parfait pour des dîners simples mais frais et d'excellente qualité, pensez à réserver.
Le 16/08/2023 à 13:02
Nous avons mangé dans cet endroit le soir du 15 août, ils nous ont facilement trouvé un logement et nous ont servi rapidement. Le serveur a très bien expliqué les plats typiques de Trieste et était très sympathique dans son service. Le jambon en croûte de pain (en apéritif) était délicieux et les premiers plats que nous avons choisis étaient vraiment bien réalisés. L'endroit est vraiment sympa et tous les gars sont très sympathiques. Recommandé, nous reviendrons c'est sûr ! Excellente qualité prix.
Le 13/08/2023 à 23:25
Endroit très typique et propre. Plats faits maison. On se sent chez soi. Personnel sympathique et très disposé à donner des conseils. Service rapide.
Le 13/08/2023 à 17:03
Excellent endroit. Déjeuner superlatif. Serveurs très gentils. Faites attention aux allergies. Rendre. (Je recommande les bitters locaux)
Le 13/08/2023 à 15:16
Cuisine typique, tout est délicieux, personnel sympathique et serviable. Désormais un arrêt obligatoire à Trieste 👌
Le 13/08/2023 à 08:56
Personnel très accueillant, poli et disponible pour fournir toutes les informations sur les spécialités culinaires typiques de Trieste... nourriture d'excellente qualité... nous avons passé un très bon moment !!!!
Le 10/08/2023 à 07:24
Ce fut un grand succès d'y dîner. Restaurant avec une délicieuse cuisine typique de la région et un très bon rapport qualité/prix. Le service des serveurs de 10 !
Le 05/08/2023 à 12:35
Lieu avec une cuisine typique de Trieste, un personnel super formé et sympathique : ils expliquent les plats les moins connus et avaient plus qu'un oeil pour notre fils de moins de 2 ans (cela n'est pas acquis). Portions abondantes et plats « fermiers », la dégustation d'huiles en entrée a été très appréciée. Hautement recommandé!
Le 03/08/2023 à 21:51
Absolument parfait! En tant que touriste souhaitant un repas et un cadre traditionnels, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Le service est parmi les meilleurs que j'ai jamais connu. Alors merci NOVO Foraperfora. Continuez votre bon travail
Le 03/08/2023 à 17:13
J'avais déjà lu le nom du lieu dans un guide et aussi via @Conoscounposto de Caterina Zanzi, mais je n'avais pas prévu d'y aller. Nous avons réservé une demi-heure à l'avance via The Fork pour le déjeuner et je peux dire que celui-ci (parmi les différents endroits que j'ai essayés ces jours-ci à Trieste) était le meilleur où j'ai mangé. Je ne me souviens pas du nom du serveur mais l'accueil qu'il nous a réservé et l'explication des plats typiques de Trieste étaient sans égal. Ce que j'ai le plus apprécié, c'est la gentillesse et la jovialité du service. Sans parler des plats : j'ai cherché des gnocchis aux prunes à plusieurs endroits sans succès et voilà je les ai enfin trouvés (le beurre et la cannelle dans lesquels ils sont est vraiment un plaisir). De plus, nous avons partagé une assiette de Cevapcici avec un côté de pommes de terre en tecia entre 2 (ils nous l'ont déjà apporté divisé en 2 assiettes et c'est quelque chose que j'ai vraiment apprécié). Les desserts incluent Presnitz avec sauce grappa et Chifeletti avec liqueur Terrano. Boire, en plus de l'eau, la bière Grana 40 de Cividale : spectaculaire. Et la liqueur finale très sucrée qu'ils nous ont proposée, encore meilleure. Je n'ai pas mentionné qu'au début du déjeuner, ils nous ont fait déguster de très bonnes huiles de Trieste. Je compte 55,50 pour deux. A Milan, je n'ai même pas 2 pizzas et deux coca. Félicitations en effet pour votre dévouement et votre engagement envers le client.
Le 27/07/2023 à 08:13
La nourriture était très bonne, le personnel est sympathique et compétent, ils expliquent tout sur les plats et les vins.
Le 23/07/2023 à 21:31
Ambiance sympa, service ponctuel et très courtois, convivialité et bonne cuisine. Je dirais que nous avons passé un très bon moment, c'est dommage de ne pas pouvoir mettre une note supérieure à 10 !!!
Le 20/07/2023 à 19:10
Cuisine locale avec quelques plats alternatifs pour répondre aux goûts des gens....). Le personnel était très gentil. J'ai vraiment apprécié le dévouement à décrire les différents plats sans avoir à le demander. Bien mangé.
Le 16/07/2023 à 20:35
Nous étions dans cet endroit attirés avant tout par la riche sélection de plats typiques de la tradition terrienne de Trieste. Une fois à l'intérieur, nous avons été accueillis par un personnel très gentil qui nous a mis à l'aise et nous a permis de comprendre les saveurs typiques que nous trouverions ; nous étions là spécialement pour en goûter le plus possible, et nous avons choisi les plats les plus caractéristiques : la jota, les gnocchis de pain au goulasch et les saucisses aux pommes de terre au four. Honnêtement, c’était l’une des meilleures expériences culinaires que nous ayons eues à Trieste. La cuisine reflète en tous points l'environnement dans lequel le service est effectué : rustique, mais pas spartiate, et authentique, pleine de cette convivialité typiquement familiale et avec les saveurs vraies et décisives des plats faits maison. Le jota est phénoménal, tout comme les boulettes de pain au goulasch. Je voudrais adresser un merci tout particulier à ces personnes qui ont contribué à rendre notre séjour à Trieste unique. Merci!
Le 16/07/2023 à 18:39
Tout est absolument parfait !!! Excellent choix de vins, cuisine vraiment excellente !!! Mais ce que j'ai le plus apprécié c'est l'accueil du personnel, très très bon et avec beaucoup d'écoute client. On sent la passion et la transmettre au client est une belle chose !!! On reviendra certainement!!! Super super recommandé !!!
Le 02/07/2023 à 16:43
Excellente cuisine de Trieste, personnel très sympathique, parmi les meilleurs endroits pour savourer la cuisine de Trieste sous tous ses aspects !
Le 25/06/2023 à 22:02
Ambiance accueillante et chaleureuse, personnel sympathique et serviable. Bons plats traditionnels et vins locaux. Merci les gars!
Le 25/06/2023 à 13:59
Vous ne pouvez pas comprendre à quel point le dessert de Priesnitz est EXTRAORDINAIRE avec la réduction de grappa et la crème. Puis le Jota, la viande bouillie,... EXCELLENT
Le 05/06/2023 à 16:35
Bon restaurant avec une cuisine typique de Trieste, assez simple et différente de la cuisine italienne traditionnelle. Le personnel était sympathique. Malheureusement, ils n'ont pas d'espace extérieur.
Le 04/06/2023 à 00:35
L'« Expérience parfaite » peut-elle suffire ? 😁 Accueil extraordinaire, tout le personnel est toujours à l'écoute du client même dans les petites choses : ils nous ont accueillis chaleureusement, ils nous ont déplacés de table pour nous mettre plus à l'aise, ils n'arrêtaient pas de nous demander comment tout se passait. Bien joué! La nourriture? Entrée, pain et seconds plats délicieux, typiques, savoureux, bien préparés et bien servis. Les desserts étaient bons, même si nous ne les avons pas particulièrement appréciés, mais c'est un avis purement personnel. Dans l'ensemble, fortement recommandé à tous égards.
Le 02/06/2023 à 17:20
Menu court de cuisine typique de Trieste. Vraiment savoureux et incroyable, serveurs sympathiques. Notre serveur était très enthousiaste à l’idée que nous soyons disposés à essayer de nouvelles choses. Les sardoni et les gnocchis goulasch étaient tous deux très bons. Je ne mange généralement pas de porc, mais l'apéritif au jambon chaud en vaut la peine rien que pour la moutarde et le raifort.
Le 21/05/2023 à 09:46
Je donne à peine 5 étoiles mais la courtoisie et l'attention portée au client les méritent. Excellente cuisine. Très bonne nourriture. Plats typiques locaux. Le serveur qui nous a servi nous a immédiatement mis à l'aise en expliquant tous les plats typiques du menu de manière simple et de manière exhaustive. et quelques bêtes de somme hautement recommandées... Nous reviendrons bientôt... Ps je recommande les délicieux calamars aux pommes de terre et betteraves
Le 17/05/2023 à 20:53
Très accueillant, ambiance simple et décontractée, très bien mangé et servis comme des rois 👑
Le 02/05/2023 à 18:07
Bons plats traditionnels de Trieste. Ce qui nous a le plus frappé était le jarret de porc cuit à la perfection avec un excellent niveau de qualité des matières premières. Le gérant était très gentil et nous a expliqué très clairement les plats proposés.
Le 02/05/2023 à 15:12
Nous avons dîné ici il y a 2 nuits. Même si nous avions un petit enfant très vif et un chien, le personnel nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse et de patience. Excellente nourriture. Je reviendrai. Merci!
Le 26/04/2023 à 08:11
Bel endroit avec une excellente cuisine et un service très sympathique. Le tout à un prix minime. Rendre.
Le 24/04/2023 à 18:15
Endroit de style pub bavarois mais avec une cuisine typique de Trieste. Nous avons eu en entrée du jambon cuit en croûte de pain, une jota et des saucisses crigno et pour finir un dessert de gnocchis aux prunes. Service un peu lent mais cuisine de qualité. Conseiller
Le 22/04/2023 à 14:09
Personnel très sympathique et accueillant. Cuisine typique exceptionnelle, à découvrir absolument.
Le 16/04/2023 à 00:25
Un dîner entre amis mais la qualité de la nourriture et surtout de la viande est vraiment élevée, la courtoisie et la préparation du personnel sont excellentes, le prix est correct, nous reviendrons
Le 15/04/2023 à 22:29
Une belle soirée..... personnel très gentil et nourriture de très haute qualité ♥️viande spectaculaire et très tendre. Fortement recommandé 🤩
Le 10/04/2023 à 09:33
Franchement, j'ai été déçu par cet endroit situé au centre de Trieste à quelques pas de la grande Piazza dell'Unità. Cadre sympa, avec un personnel extrêmement attentionné, mais honnêtement la qualité de la nourriture n'est pas la meilleure, à commencer par la soupe Jota Trieste, trop acide, jusqu'aux simples saucisses de Francfort présentées comme des saucisses de toutes sortes, en passant par la viande un peu fade. En plus, ça rapporte pas mal.
Le 02/04/2023 à 22:16
Excellent restaurant au centre de Trieste. Cuisine locale de qualité et personnel très sympathique. Cherchez pas plus loin!
Le 01/04/2023 à 22:10
Je suis allé au restaurant NOVO foraperfora aujourd'hui avec un groupe de 27 personnes. Nous avons mangé divinement, jamais eu de tarte aussi bonne, tout comme les gnocchis et tout le menu. Personnel très gentil et poli, plats servis avec grâce et élégance. Au nom des 27 invités, je tiens à remercier Béatrice et Alessandro pour la patience dont ils ont fait preuve malgré les milliers de changements dans le nombre de personnes. 5 étoiles, c'est peu, merci ! Isabella Stoppani et tout mon groupe
Le 25/03/2023 à 18:44
Il y a environ 40 ans, mon père me l'a dit. Ne mangez que des produits locaux. La raison en était que, où que vous alliez, les habitants seront fiers de leurs plats locaux et ne seront pas fiers de la nourriture du monde. C'est probablement ma faute si j'ai commandé du Fish and chips en Italie. Quoi qu'il en soit, c'était au menu et j'en avais envie. C'était seulement 10 euros, mais comme Trieste est sur la côte, je m'attendais à une certaine fierté quant à la qualité du poisson. Le poisson est un petit bloc de style goberge d’Alaska. La pâte est ce que vous attendez de tous les produits surgelés des supermarchés. Les frites étaient bonnes cependant. La bière était bonne et nous avons eu des boissons aux herbes locales géniales après que l'addition ait été servie. Cela leur évite donc une critique écrasante d’une étoile, car c’est exactement ce que mérite leur fish and chips. Note à moi-même : ne commandez jamais de fish and chips en Italie (quel que soit le prix).
Le 25/03/2023 à 15:00
La bière non filtrée et Hacker & Pschorr étaient bonnes mais la nourriture n'a pas répondu à nos attentes. Nous ne mangeons pas de repas, alors peut-être que le plat de viande était meilleur. Le prix d'un déjeuner est un peu trop élevé. Le tarif obligatoire était de 4€ (2 personnes). Le prix total était de 52€, 2,5 bières et 2 plats. Un piège à touristes.
Le 24/03/2023 à 12:43
Vous ne trouverez pas de photos de plats typiques car tout était trop beau pour attendre ne serait-ce que le temps de prendre une photo !!! Mais tout le monde est si gentil qu'on ne veut presque pas partir !
Le 11/03/2023 à 00:12
Dîner entre amis à Trieste, nous choisissons l'endroit avec The Fork qui avait une réduction de 20%. Nous commandons des pommes de terre au four à partager, un plateau de fromages et du jambon en croûte, mais sans la croûte... J'ai été un peu déçu par cette dernière. En tout cas, tout le monde a commandé un plat assez typique de Trieste, j'ai notamment commandé différentes saucisses. Avec une bouteille de vin, de l'eau et d'autres petites commandes, nous avons dépensé 22 € chacun avec la réduction. Pas mal vraiment, je le recommande. La gentille et gentille serveuse tatouée, ainsi que le garçon à la caisse qui nous a offert un bitter à la fin, ont encore amélioré l'expérience.
Le 08/03/2023 à 20:56
Dînez entre amis dans cette trattoria authentique où vous êtes accueillis et choyés tout au long de la soirée et où vous pourrez déguster d'authentiques plats traditionnels de Trieste : excellent pain en croûte, gnocchis de pain, goulasch, côtes de porc ! Absolument recommandé !
Le 27/02/2023 à 14:47
Excellente expérience, dans un restaurant typique pour vivre l'expérience gastronomique de Trieste dans toute sa splendeur et, bien sûr, sa saveur. Excellent rapport qualité prix, service exhaustif et très professionnel. Nourriture d'excellente qualité. Un premier choix à Trieste
Le 21/02/2023 à 20:54
Super personnel. Cuisine très bonne et typique. Bières et vins pour tous les goûts. Hautement recommandé!
Le 12/02/2023 à 21:53
Excellente trattoria qui propose un joli menu avec des plats traditionnels de Trieste. Les plats sont préparés avec savoir-faire et le service est de qualité. Le jarret de porc est à recommander, tout comme les gnocchis aux prunes et le tiramisu. Bonnes bières allemandes. Bien joué!
Le 12/02/2023 à 18:49
Le meilleur endroit pour la cuisine typique de Triestina. Personnel poli et souriant même en fin de soirée.. La nourriture est toujours délicieuse !!! 😋😋😋
Le 12/02/2023 à 10:21
Un bon restaurant dans une demeure historique, une cuisine typique de Triestina, à deux pas de la Piazza Unità d'Italia et de la vie nocturne de Triestina. Le service est excellent, les serveurs très gentils et sympathiques, la qualité de la nourriture est normale, tout comme les portions. La plaque chauffante et le jarret de porc valent absolument la peine d'être essayés.
Le 04/02/2023 à 15:42
Bel endroit, chaleureux et accueillant. Des plats locaux typiques, riches et savoureux ! Des gens très gentils !
Le 06/01/2023 à 07:38
Menu terroir dans l'esprit de la tradition triestoise. Des plats bien cuisinés, présentés et racontés avec passion. Excellent choix de vins, personnel sympathique et professionnel.
Le 04/01/2023 à 23:30
Nous sommes entrés dans cet endroit pour la première fois et je dois dire que nous nous sommes immédiatement sentis accueillis chez nous. Nous étions 10 personnes donc nous pensions les mettre en difficulté avec les commandes (comme cela s'est déjà produit dans d'autres endroits) mais au lieu de cela, ils étaient non seulement très bons, mais ils nous ont choyés avec beaucoup d'attention. Nous avons vraiment passé un très bon moment, avons bien mangé et avons été très bien traités. Excellent et surtout fortement recommandé.
Le 02/01/2023 à 23:58
Un endroit qui propose une cuisine traditionnelle frioulane vraiment excellente, à des prix plus que raisonnables. Les serveurs sont tous très gentils et prêts à satisfaire toutes vos demandes. Le seul défaut est le temps de service : justement parce que c'est une très bonne adresse, il se remplit en un rien de temps et les délais pour servir les plats sont considérablement plus longs (pour un plateau de charcuterie et de fromages on a attendu 15/20 minutes). Par conséquent, je ne le recommande pas à toute personne ayant des projets ou des engagements obligatoires. De plus, il n'est pas clair si vous pouvez réserver ou non : nous avons appelé et on nous a dit que nous ne pouvions pas réserver, mais dès notre arrivée, il y avait une table avec un panneau de réservation.
Le 31/12/2022 à 00:18
Chaleureux, chaleureux et accueillant. Même si la cuisine était sur le point de fermer, le propriétaire nous a accueillis et chouchoutés. Un bonus va au strudel. On reviendra certainement.
Le 29/12/2022 à 21:17
Endroit très agréable et bien entretenu. Gestionnaire et serveur vraiment gentils et attentionnés. Plats excellents. Le goulasch a fondu dans la bouche. Récit très honnête. Hautement recommandé!
Le 28/12/2022 à 22:12
Un dîner convivial avec un couple d'amis, non locaux, pour lequel le serveur de table a livré de nombreuses bonnes suggestions et recommandations sur le plat qui convient le mieux et a donc aidé dans le choix des plats. Le Prosciutto cotto in crosta di pane, le Cevapcici ainsi que les Gnocchi di pane me semblent incontournables. En dessert, surtout en hiver, je recommanderais le Presnitz, servi avec une réduction raffinée de grappa. Apprécier!
Le 26/12/2022 à 23:16
Lieu caractéristique avec une cuisine typique de Trieste. Personnel très gentil et nourriture excellente, à essayer absolument !!!
Le 18/12/2022 à 22:16
Excellente cuisine typique de Trieste, service rapide et excellent, prix bas. Assiette Barcolana ou assiette chaudière recommandée.
Le 17/12/2022 à 00:37
Accueil, professionnalisme, cuisine exquise et beaucoup de convivialité. Mes gnocchis de morue étaient un vrai délice ! J'espère revenir bientôt.
Le 11/12/2022 à 07:31
Déjeuner entre amis après des années dans ma bien-aimée Trieste. Service sympathique, bonne nourriture, prix raisonnables. Je recommande fortement.
Le 05/12/2022 à 08:52
Plats typiques de la tradition Trieste. Personnel sympathique et poli. Rapport qualité/prix adéquat.
Le 04/12/2022 à 01:13
Grands plats issus des influences italiennes, slaves et austro-hongroises des traditions culinaires de Trieste. Super service et une bonne sélection de vins locaux et régionaux.
Le 26/11/2022 à 22:58
Cuisine typique de la région, très savoureuse, personnel attentionné, réduction si vous réservez en ligne - nous avons passé une excellente soirée et recommandons le restaurant sans réservation
Le 13/11/2022 à 23:37
Endroit confortable au centre de Trieste. Nourriture excellente et personnel très sympathique.
Le 13/11/2022 à 21:34
Fortement recommandé pour ceux comme moi qui veulent découvrir la cuisine typique de Trieste. J'ai trouvé, tout d'abord, le personnel sympathique et compétent. Nourriture vraiment excellente et endroit très accueillant. Le seul conseil que je puisse donner, c'est de toujours servir du vin à table !
Le 31/10/2022 à 17:33
Choisi parce qu'il y avait une réduction sur la fourchette, c'était vraiment un bon choix ! Nourriture excellente et personnel très gentil. Hautement recommandé
Le 14/10/2022 à 23:28
Nous avons réservé cet endroit via The Fork et ce fut une excellente découverte : le personnel est vraiment sympathique et nous avons mangé d'excellents plats typiques, vraiment d'un super rapport qualité/prix. C'est un lieu informel vraiment recommandé si vous êtes de passage à Trieste.
Le 03/10/2022 à 11:15
Une réussite totale pour aller dans ce restaurant. Nous sommes arrivés et tout était réservé et le gérant nous a donné une table. Tout le personnel s'est assuré que nous avions un repas luxueux et que nous n'avions aucun doute. Merci Mille!!
Le 24/09/2022 à 13:37
Lieu particulier, style taverne ancienne. Excellent menu avec des spécialités locales et d'excellents prix compte tenu de la vie nocturne de Trieste. Aussi bon au service
Le 24/09/2022 à 13:17
Très bonne adresse pour déguster des plats typiques. Personnel accueillant et sympathique, et dans l'ensemble, une atmosphère terre-à-terre mais élégante. Bonnes portions et prix raisonnables. De plus, il est bien situé en plein centre-ville mais dans une rue plus petite et relativement calme.
Le 17/09/2022 à 11:02
Restaurant au centre de Trieste. La cuisine traditionnelle. Personnel très attentif et très minutieux dans l'explication des plats. Bon rapport qualité prix.
Le 11/09/2022 à 21:58
Carte variée à base de plats typiques locaux, portions généreuses, personnel sympathique et serviable, excellent rapport qualité prix, ambiance très sympa également. Super recommandé
Le 08/09/2022 à 18:24
La cuisine traditionnelle. Si vous venez à Trieste pour la première fois et que vous recherchez de la nourriture locale sans vouloir quitter la ville, c'est le bon endroit.
Le 04/09/2022 à 09:53
Endroit impressionnant. La nourriture typique de Trieste est parfaitement exécutée. Personnel sympathique et professionnel. Prix adéquats. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 03/09/2022 à 22:46
Au coeur de Trieste, des plats typiques que tout le monde appréciera. Excellent service et prix. Des portions généreuses. La bière misu est excellente
Le 28/08/2022 à 21:20
Très bon restaurant avec des produits typiques locaux
Le 28/08/2022 à 15:30
Nous sommes allés dîner, tout était excellent... principalement des plats typiques de Trieste. Je reviendrai certainement !! Je vous conseille de réserver pour ne pas avoir l'eau à la bouche 😉
Le 27/08/2022 à 15:40
Endroit très caractéristique, avec une cuisine typique de Trieste, mais aussi des plats plus estivaux. La cuisine est excellente, le personnel est très gentil et le service est rendu aux bons moments, pour moi c'est fortement recommandé !
Le 26/08/2022 à 19:00
Nous avons pris quelques plats frioulans. Le propriétaire était très gentil et nous a tout expliqué en détail. Très bel endroit, le seul petit défaut était qu'il faisait assez chaud à l'intérieur.
Le 17/08/2022 à 20:01
HAUTEMENT RECOMMANDÉ. Il nous faudrait la 6ème étoile. J'ai terminé mon rapide dîner en solo il y a 20 minutes. J'ai choisi le plateau de fromages (tous excellents mais le fromage bleu particulièrement excellent) et 3 sauces (légèrement épicées, poireaux et curry, miel) et les pommes de terre na Tecia. En dessert, des gnocchis aux prunes. Boire une bière Munchner Gold (4,9 vol) au robinet et 1/2l d'eau. Dépenses plus que suffisantes pour la haute qualité et la quantité des produits ; portions généreuses. Rapidité du service et courtoisie des 3 présents. Même s'ils étaient complets, à 19 heures. 45 heures, ils m'ont donné une table réservée pour 21 heures. 30 heures, tout le monde ne fait pas ça. Compliments.
Le 14/08/2022 à 23:18
Excellent fish and chips et tiramisu très savoureux et frais. Il y a aussi le Birramisu' !!!
Le 30/07/2022 à 15:24
Très bon restaurant. Le serveur était chaleureux et nous a bien renseigné sur le menu et les spécificités de la région. Tout était très bon et nous avons passé un bon moment. Je vous recommande d'essayer les gnocchis aux prunes. Surprenament délicieux !
Le 25/07/2022 à 18:10
Va là-bas. J'avais réservé à 22h30 et je suis également arrivé tard. J'ai été accueilli de la meilleure des manières, mais aussi par la chaleur de la pièce... alors ils m'ont fait asseoir près d'un climatiseur pingouin. Quoi dire? Un plat de vraie tradition, authentique, savoureux, abondant et, malgré les 35 degrés et l'heure tardive, il ne me restait plus rien dans l'estomac. Des trucs de qualité. Payé 23 €, pratiquement rien.
Le 20/07/2022 à 16:37
Cuisine typique de Trieste dans un restaurant bien tenu du centre historique. Les gnocchis aux prunes sont juste derrière ceux que ma grand-mère me préparait (donc je dirais excellents !). Ne vous souciez pas des viandes bouillies, du jambon, des cevapcici, bref, toute la tradition de Trieste est réalisée ici avec savoir-faire et savoir-faire. Service attentif, amical et informel.
Le 16/07/2022 à 23:50
Situé en centre-ville, le restaurant propose quelques places assises à l'intérieur comme à l'extérieur. Les plats proposés sont basés sur une cuisine locale et traditionnelle. Le personnel était très serviable et courtois. J'ai pris un mélange de produits traditionnels qui ne correspondait pas à mes goûts. Excellentes portions ; nous nous réveillons pleins et satisfaits. La liqueur et la grappa sont bonnes. Conseiller
Le 04/06/2022 à 23:28
Très bons plats typiques, excellent vin de la maison et portions généreuses ! Prix absolument moyens et personnel sympathique et attentionné. Hautement recommandé!
Le 03/06/2022 à 23:03
Endroit typique et sans prétention, où nous avons pu profiter pleinement des plats typiques de la tradition locale, aidés dans le choix par l'explication exquise et aimable de Gloria, l'exquise serveuse qui s'est occupée de nous avec élégance du début à la fin. Nous avons également reçu un verre à étrier gratuit à la fin et nous avons payé un prix plus que raisonnable en termes de qualité, de quantité et de prix. Je reviens absolument.
Le 27/05/2022 à 10:42
Introduction : J'ai réservé avec la fourchette vu l'excellente remise, en utilisant également ce code vous recevez 20 euros de crédit gratuit 825355EC Endroit sympa, ambiance conviviale. Je reviendrai. Sur la photo boulettes de pain au gouash. Viande vraiment excellente.
Le 26/05/2022 à 14:01
Personnel extrêmement serviable, ils m'ont parlé des plats typiques de la cuisine de Trieste. Les gnocchis de pain au ragù sont excellents. En dessert, les chifeletti, étant donné la période de Pâques, préparés fraîchement, encore chauds Informé!
Le 11/05/2022 à 12:25
Je me suis arrêté le soir où je suis resté chez un de mes amis à Trieste. Nous avons été accueillis par l'aubergiste qui, très gentiment, sur demande de manger quelque chose de local, a d'abord illustré puis préparé les différentes spécialités de la cuisine de Trieste. La cuisine est vraiment excellente et accompagnée de cette capacité à expliquer les plats, elle devient encore plus agréable. Le tout s'est terminé avec une délicieuse grappa de Trieste. Vraiment excellent !
Le 01/05/2022 à 21:07
Expérience vraiment agréable ici à Nova! Nous sommes venus ici pour goûter la cuisine typique de Trieste et nous sommes repartis satisfaits et rassasiés ! Personnel super sympa et elle super mignonne ! Conseiller
Le 25/04/2022 à 22:02
Avec la nouvelle direction le lieu renaît ! Lumineux, jeune, épuré : une toute autre histoire ! Excellente cuisine et ambiance typiques, personnel accueillant et serviable, service attentionné et rapide, prix corrects. Nous avons hâte d'y retourner !
Le 23/04/2022 à 10:21
Bonne expérience. Le personnel très gentil et serviable. Ils nous ont expliqué les différentes spécialités locales et nous ont donné d'excellents conseils. La nourriture était excellente, nous avons essayé le plat Jota et Barcolana. Tout est excellent
Le 19/04/2022 à 11:06
Je ne sais pas pourquoi nous n'y sommes jamais allés auparavant ! C'était vraiment une super trouvaille. Bonne nourriture, bonnes portions, délicieux gnocchi di susine ! Je ferai de la publicité pour l'endroit pendant un certain temps. C'est aussi une excellente alternative pour ceux qui souhaitent rester à l'écart de l'agitation du centre. Au fait, la sauce aux pommes et au kren est miam !!
Le 14/04/2022 à 22:24
J'ai pris mon déjeuner de remise des diplômes à cet endroit. Personnel très sympathique et gentil et plats copieux. Les gnocchis à la sauce à la viande sont toujours les meilleurs que j'ai jamais mangés
Le 03/04/2022 à 20:47
Le meilleur endroit à Trieste pour essayer une cuisine typique. Chaque plat est une expérience, un service impeccable et une gentillesse constante. Endroit magnifique et caractéristique, très central. Recommandé à tout le monde.
Le 28/03/2022 à 13:07
Au niveau du choix des plats et de la qualité, je donne 4 étoiles bien méritées (plats typiques), j'ajoute une étoile pour la courtoisie, le professionnalisme et le service client d'Alessandro, le propriétaire, bel emplacement. Bon rapport qualité prix... Le vin de la maison est excellent et un digestif qui ne fait pas de mal, je l'offre en fin de dîner... Recommandé
Le 23/01/2022 à 19:29
Agréable découverte à Trieste. Plats abondants et caractéristiques, bien cuisinés, prix ok. Je recommande les très bons gnocchis aux prunes. Je conseille également au personnel de garder le masque bien serré sur son visage et de se couvrir le nez.
Le 22/01/2022 à 18:12
Plat chaud très bon et copieux. Je vous conseille. J'ai aussi beaucoup aimé le plateau de charcuterie.
Le 06/11/2021 à 18:50
Endroit très accueillant et personnel formé. Sur suggestion, j'ai commandé ce plat typique du Frioul, les gnocchis aux prunes ! Fantastique! Excellent rapport qualité/prix ! Fortement recommandé à tous ceux qui se trouvent à Trieste ! Modifier: Toujours une garantie ! Excellente variété de fromages régionaux et nationaux. Les gnocchis aux prunes à ne pas manquer. Coupe très tendre ! Vous ne le regretterez pas si vous revenez ! Hautement recommandé!
Le 04/11/2021 à 15:20
Lieu historique de Trieste désormais sous une nouvelle direction. Ambiance d'autrefois. Personnel sympathique et serviable. Pour ceux qui ne connaissent pas (comme moi) la cuisine de Trieste, je recommande les gnocchis au goulasch et la boulette de prunes.
Le 08/12/2020 à 17:14
Excellent restaurant à l'ancienne, cuisine typique de Trieste, avec un large choix de vins.
Le 23/08/2020 à 00:30
Nous sommes allés à cet endroit pour prendre un verre après le dîner... Le gérant est agréablement grincheux... Si vous êtes le genre de personne qui ne permet pas l'erreur, ce n'est pas un endroit pour vous. Si vous aimez le service surprise (il n'y avait aucun moyen de boire une bière brune... sur deux commandes, une bière blonde et une ambre), c'est vraiment un endroit à essayer. Cependant, les bières étaient excellentes et nous nous sommes bien amusés même à cause des erreurs sur les commandes.
Le 18/08/2020 à 23:37
Excellente cuisine maison.
Le 17/01/2020 à 06:23
Personnel sympathique et compétent, nourriture excellente à un prix raisonnable, fortement recommandé pour déguster les plats typiques de la cuisine de Trieste.
Le 28/12/2019 à 16:06
Très bonne nourriture, cuisine maison de Trieste. Très bonne viande, excellent filet. Gnocchis de pommes de terre et gnocchis de pain faits maison, avec d'excellentes sauces. L'environnement est triste, mal entretenu et avec une odeur de renfermé. Le service est sympathique, certainement pas formel. Le vin en vrac est correct. Très bonnes grappas. Desserts maison également. Prix adaptés au lieu.
Le 27/12/2019 à 19:44
Nous voulions trouver une taverne où nous pourrions manger une cuisine typique de Trieste. Nous étions dans le coin et cet endroit nous a été recommandé. Nous avons commandé des gnocchis avec du goulasch, de la sauce à la viande et du beurre. Je dois dire que les gnocchis étaient bons, faits maison, mais côté assaisonnement, seuls ceux au ragoût ont été conservés, le goulasch était malheureusement très mauvais, aqueux et gras. Les raviolis semblaient nager dans un désordre insipide. Le propriétaire est agréablement grincheux !
Le 11/12/2019 à 08:12
Bonne. Lieu caractéristique. Personnel sympa. Bonne bière.J'ai goûté la liqueur Terrano, excellente. Bonne nourriture, desserts superlatifs à essayer absolument tous, du Sacher au Rigojanci en passant par le Strudel. J'améliorerais le pain.
Le 19/08/2019 à 22:01
Fait maison... bonne nourriture, environnement convivial et excellents prix
Le 24/02/2019 à 17:36
Nous avons dîné ici et bien que le menu propose peu de plats, le sympathique gérant les a intégrés à d'autres délices faits maison. Les gnocchis à la saucisse et à la roquette sont bons, tout comme le goulasch à la polenta et à la choucroute. Les desserts et la bière sont également délicieux. Facture + ça honnête 84€ pour 4.
Le 22/01/2019 à 13:09
Minestrone de Trieste et méga jarret de veau !! Taverne à l'ancienne, toutes très bonnes, certainement pas diététiques... Bonnes bières, prix honnêtes.
Le 25/12/2018 à 22:21
Passez un Noël à Trieste, en couple et à l'aventure. Supposons que pendant trois soirs vous ayez envie de manger du Trieste et qu'il y en ait beaucoup mais pas très satisfaisant : soit parce que c'est trop glamour, soit parce que c'est complet, soit parce que c'est trop salissant. Alors en marchant pour découvrir la ville, dans via Diaz on découvre Fora X Fora. La taverne nous a immédiatement frappé, tout comme l'aubergiste Giorgio et son chef grâce à sa cuisine typique et authentique de Trieste. Ne vous laissez pas tromper par le nombre de clients, même si les tables sont libres, au comptoir il y a toujours des clients fidèles de la taverne. Nous avons dîné pendant trois soirs avec des plats fantastiques : jota, sarme et cevapcici, gnocchis aux marrons, bigoli au ragoût de canard et bacon cuit en croûte à la Triestine comme on n'en mange nulle part ailleurs. Enfin, les gnocchis aux prunes : un délice à déguster en début ou en fin de repas. Comme vous le souhaitez ou comme le souhaite l'aubergiste Giorgio.
Le 19/12/2018 à 22:24
J'ai vraiment aimé, l'hôte était gentil et joyeux. Nous avons décidé de lui faire confiance pour nous offrir quelque chose de bon et typique de Trieste. Assez cher (64,50 pour deux personnes) mais pour un repas complet + vin ça vaut certainement le coup
Le 15/12/2018 à 09:29
J'y étais un dimanche il y a quelques années pour déjeuner, tout était fermé en ville et j'ai essayé. Pas mal mais, à mon goût, les plats étaient trop savoureux (gnocchis au goulasch si je me souviens bien) et le dessert trop sucré, j'aurais pu me tromper de jour. L'environnement est spartiate, mais ça correspond
Le 13/10/2018 à 15:13
Un lieu fantastique ! Ce sera mon arrêt fixe à chaque fois que je pars en voyage à Trieste ! Un petit endroit d'autrefois où vous pourrez déguster quelques spécialités locales ; du jambon en croûte à la pizza aux pommes de terre et bien plus encore ; bons vins et prix bas. Le propriétaire est vraiment un personnage ! Accueil, simplicité et dans la cuisine ouverte vous trouverez une gentille mamie aux fourneaux. Je le recommande!
Le 07/10/2018 à 16:21
Je connais l'endroit depuis des années et il a toujours été une étape fixe lors de mes voyages à Trieste ; mais cette fois, je dois constater, avec regret, une aggravation de la situation et peut-être aussi de la gestion. Nous avons commandé un plat de porc en croûte qui n'avait rien de croûte, il était mijoté et une coupe servie avec du fromage. Étant donné que le menu ne contient aucune description des plats et que lorsque nous avons demandé des informations, ils nous ont dit de « leur faire confiance », j'ai poliment demandé s'ils pouvaient retirer le fromage car, hélas, je n'en mange pas. En réponse, le gars impoli dans la cuisine a carrément répondu NON et que, de toute façon, c'était au menu. Lorsque j'ai agité le papier sous son nez, lui faisant remarquer qu'il n'y avait aucune indication à cet égard, il m'a ignoré en disant qu'il devait travailler. Je connais Trieste et je sais manger, cet endroit est bien en dessous de la moyenne, je le déconseille fortement en raison de l'impolitesse et de la qualité de la nourriture (du moins ce que j'ai goûté), le service n'était pas au rendez-vous : il a fallu se lever pour demander un deuxième verre de bière et vous ne pouvez pas payer avec la carte de débit car ils n'ont pas la queue car le bâtiment est vieux... ce sera la seule étoile pour M. dans la pièce.
Le 02/10/2018 à 09:53
Endroit spartiate, en centre ville géré de manière très conviviale où l'on se sent immédiatement à l'aise !! Même les toilettes, ce qui est très important, même si elles sont un peu vieilles, sont très bien entretenues !! Très bonne cuisine, bon choix et typique de la région, j'ai dégusté d'excellentes spécialités, de délicieux gnocchis aux prunes ! Merveilleux! Et le reste est bon aussi. ça vaut la peine d'y aller
Le 26/08/2018 à 23:31
L'emplacement est typique d'une taverne, donc simple, accueillant et confortable. Le serveur (qui, je crois, est également le propriétaire) est gentil, sympathique, très gentil et serviable. La nourriture est EXQUISE, excellente et savoureuse. Finalement, la facture est bien plus qu’honnête. A essayer et confirmer !
Le 05/02/2018 à 09:37
Nourriture délicieuse, propriétaire et personnel très gentils. Cuisine typique de Trieste et plats à base d'Angus et de Chianina. Bière allemande de haute qualité et vins de toutes qualités. Prix très honnêtes. Endroit pour sortir
Le 26/12/2017 à 22:35
Aujourd'hui, après quelques mois, je suis revenu déjeuner : à mon amère surprise, j'ai trouvé un endroit horrible. Giorgio, selon lui, le propriétaire était ivre et grossier, service inexistant, en pratique nous avons dû demander une partie des boissons et des couverts, non seulement les autres convives à la table près de la nôtre ont eu le même problème. les pâtes étaient al dente plutôt qu'al dente. Giorgio lui-même s'offre le luxe de fumer dans la salle à manger, pour trois entrées mal faites un coca en pot 1/2 litre de vin générique qu'il a eu le courage de demander à 35 euros. De plus, la chambre, la cuisine et les salles de bain sont sales. à éviter absolument.
Le 19/09/2017 à 11:55
Taverne rustique et sans prétention proposant des produits typiques et atypiques à des prix raisonnables (Terano à 1 € est un incontournable). Malheureusement, l'accueil typiquement triesten s'est transformé en une franche aversion de la part du personnel à qui, après avoir demandé des informations sur un vin, j'ai entendu la réponse rentre chez toi, mon enfant. En tant qu'ancien client régulier je suis profondément déçu, je ne pense pas le recommander à partir de maintenant
Le 06/09/2017 à 18:47
Excellente trattoria de Trieste. Plats typiques. Deux sorties d'où le nom. Plateau de charcuteries et de fromages typiques, de délicieux premiers plats avec des pâtes faites maison comme les gnochis de pan et les tagliatelles, des seconds plats à base de viandes sélectionnées et pendant les mois d'été des plats de poisson très frais. Le menu historique est également toujours disponible avec croûte cuite, gnocchi de pan, gnocchi de susini, jota, bisi spacai, pommes de terre à la poêle, chaudière, jarret de porc et calandraca
Le 14/06/2017 à 17:24
restaurant agréable au coeur de Trieste, réservez si possible car il est très fréquenté. choix de plats de la cuisine locale de Trieste, très savoureux et avec un choix de plats d'accompagnement tout aussi bons. vins corrects excellent rapport qualité prix
Le 22/01/2017 à 11:13
Fantastique lieu historique, au centre de Trieste, où vous pourrez vous arrêter pour prendre un apéritif ou dîner en dégustant des plats typiques. L'endroit à l'intérieur est très agréable, propre, accueillant et, pour bien manger, il suffit de compter sur Alessandro qui sait vous donner les meilleurs conseils. Grâce à Alessandro et Gloria, les temps entre un plat et un autre sont parfaits. Giorgio met de l'amour dans chaque plat, un goulasch délicat avec de la viande qui fond dans la bouche comme du beurre, des boulettes de pain savamment préparées... un plaisir pas seulement pour les yeux. Le tartare est tout simplement PARFAIT ! très difficile d'en trouver du bon et du bien fait...donc si vous voulez en manger un bon, avec une viande excellente, je vous conseille de réserver pour pouvoir le déguster...avec du pain grillé et du beurre...ça peut ça ne se décrit pas, il faut le goûter ! J'ai essayé le misú à la bière... les desserts frais sont difficiles à essayer... celui-ci vous fera lécher les doigts ainsi que la cuillère ! Tout simplement léger, savoureux et... trop peu parce que c'est trop bon ! Endroit recommandé pour tout... définitivement un nouvel endroit pour revenir déguster tout le menu... accompagné d'excellents vins et bières.
Le 24/11/2015 à 17:28
La seule soirée à éviter est la veille de la Barcolana (2ème samedi d'octobre). Pour le reste, à midi et au dîner une trattoria très agréable, avec iota et toutes les spécialités de Trieste. Discutez avec le fou au comptoir. Grande sympathie.
💬 Un personnel très amical et serviable. Les entrées étaient excellentes, notamment les charcuteries. Bon risotto aux asperges et raviolis en sauce. Des portions généreuses. Les côtes sont correctes. Le personnel est la véritable valeur ajoutée.
💬 Je fréquente Edonè depuis de nombreuses années, j'ai toujours apprécié le climat, l'environnement et surtout la nourriture bonne et abordable mais après hier, je dois absolument revoir mon avis sur la question. Depuis quelques temps, les prix ont considérablement augmenté en raison d'un service devenu moins efficace et d'une qualité de la nourriture qui s'est dégradée, mais hier, j'ai vraiment eu l'impression de me faire voler lorsque les plats de la fête mexicaine ont été apportés à table. J'ai payé QUINZE EUROS pour une assiette contenant 3 tortillas de moins de 8 cm chacune avec une cuillerée de légumes dessus. Une portion si petite qu'elle m'a obligé à prendre un hamburger et à dépenser 12 € supplémentaires pour me rassasier. Burger de qualité douteuse étant donné que le pain était sec et littéralement émietté dans ma main, m'obligeant à manger le contenu avec mes mains. Nous avons payé 30 € chacun pour un service médiocre, buvant 1 bouteille d'eau, 2 icnusas et un spritz avec des portions qui n'auraient même pas nourri un enfant de 1 an, en plus servies dans des assiettes en carton et des couverts en plastique. Ils ont vraiment perdu le sens des proportions. Même à New York, je n'ai pas payé autant pour manger si peu
💬 Excellent bar, le café est bon, les apéritifs sont servis avec des entrées bonnes et copieuses, je recommande le zabaglione fraîchement préparé en saison froide. Le gérant est très sympathique et toujours à l'écoute des besoins des clients. La cuisine du midi est délicieuse avec des menus différents. ..
💬 Qualité absolument supérieure !!! Il y a beaucoup de fruits de mer frais pour votre argent ici. Si vous aimez les sushis, vous devez commander ici. C'était ma première commande mais pas la dernière !!! Service de livraison à un prix raisonnable.
💬 Un pays plein de charme et de choses à voir, une journée ne suffira pas pour découvrir et expérimenter toutes les merveilleuses églises et bâtiments historiques qui s'y trouvent.
💬 Mes enfants et moi avons passé une semaine vraiment agréable. L'appartement est très propre, équipé de tout, tout fonctionne et meublé avec goût. Un plaisir pour les yeux et l'âme.
💬 Le café Twins a grandi et s’est très bien développé. Rénové et agrandi, le restaurant peut désormais accueillir beaucoup plus de convives pour un petit-déjeuner ou un bon apéritif. J'ai essayé des Campari Spritz et des Negroni bien faits et accompagnés d'une trempette vraiment délicieuse de tomates cerises de différentes couleurs ainsi que de quelques boulettes de légumes vraiment agréables pour accompagner un apéritif entre amis. Le style de l'endroit est magnifique. Hautement recommandé.
💬 Bonnes pizzas pour un prix defiant toute concurrence
💬 Ce B&B est situé à quelques kilomètres de la sortie d'autoroute. C'est une belle ferme située sur une colline avec une belle vue sur la mer. Les logements sont équipés de tout le nécessaire pour préparer les repas. Pour la période hivernale, il y a aussi un poêle à granulés qui contribue à créer un environnement confortable. La propriétaire est très gentille et serviable. Super recommandé
💬 Des années que nous y allons et jamais déçus toujours aussi bon