📌 Vico, Via Arco Fumarola, 2, 74015 Martina Franca - Italie
💬 387 Avis
Les avis
Le 12/05/2024 à 17:17
Nous y sommes allés un samedi soir et malheureusement, il n'y avait personne d'autre dans la grande place que nous, ce qui a provoqué une hésitation. Probablement parce qu'ils n'avaient pas prévenu au préalable que le goût qu'ils servaient était chaud, je ne comprenais pas grand-chose après le repas. les boulettes de viande fraîchement frites et moelleuses touchaient mon palais et ma langue, mais les goûts étaient très bouleversants pour moi et ma famille. bref, même si c'était un bon repas, je suis reparti malheureux.
Le 09/05/2024 à 14:46
Invité à la communion de mon neveu, nous avons très bien mangé ! Plat spécial d'excellente qualité !
Le 08/05/2024 à 10:10
Si vous visitez la belle ville de Martina Franca, c'est un restaurant à ne pas manquer. Deux frères Martino et Francesco dirigent cette entreprise. Elles sont fantastiques. La nourriture est traditionnelle mais réinterprétée de manière moderne et amusante. Absolument délicieux. Des cartes de vins étonnantes des Pouilles et de l'Italie. J'y dîne depuis des années et la qualité est toujours au rendez-vous. Martino est à la réception et il est absolument fantastique, recommandant les bonnes choses à ses clients pour la meilleure expérience. Bonus : le wifi est gratuit, car le restaurant est situé dans un bâtiment traditionnel en pierre et le service téléphonique n'est peut-être pas optimal.
Le 17/01/2024 à 13:23
Excellent en tout👏👏
Le 05/01/2024 à 23:24
Fortement recommandé, service excellent, plats forts et bons J'ai beaucoup aimé le premier plat de linguine Felicitti bio aux anchois et chicorée, très bien combiné avec les saveurs
Le 31/12/2023 à 10:43
Trop cher...
Le 10/12/2023 à 18:10
Belle expérience tant au niveau de la nourriture, de la convivialité, du professionnalisme que de l'emplacement. Excellente dégustation et linguine bio très particulière à la chicorée et aux anchois. Cadre fantastique pour une Martina Franca magique. Compliments.
Le 05/12/2023 à 20:57
...à revoir dans son intégralité
Le 07/11/2023 à 14:07
Tout savoureux dans ses plats revisités
Le 05/11/2023 à 07:48
Bel endroit, excellent service, plats délicieux.
Le 01/10/2023 à 11:48
Restaurant à la cuisine traditionnelle raffinée, service efficace et très aimable. Je recommande les fèves et les endives à un excellent niveau, les autres plats sont très bons. Prix un peu inférieurs à la moyenne des restaurants du centre historique.
Le 24/09/2023 à 11:31
Félicitations pour l'emplacement, pour le service impeccable et pour la haute qualité de la nourriture, une excellence pour les Pouilles. Je reviendrai certainement. Compliments
Le 24/09/2023 à 07:23
Ambiance accueillante et élégante. Personnel très gentil. Excellente nourriture.
Le 12/09/2023 à 11:47
Accueil sympathique Service impeccable Une terrasse dans une petite rue au calme et à l’ombre Et surtout une grande qualité de cuisine pour un prix plutôt abordable. Avons testé les pâtes fourrés du jour, le tartare de thon rouge et le fameux tiramisu revisité… succulents 👍😋
Le 09/09/2023 à 08:14
Quel désastre, primo annoncé comme spécial du chef était le saumon mariné. Juste quelques tranches et nous obtenons le goût prononcé de l'ammoniaque. Le steak Angus cuit lentement en plat principal a donné un os avec de la graisse et 15 gr de viande. Nous n'avons pas osé demander un dessert
Le 01/09/2023 à 20:27
Plats tres bons, plein de saveurs
Le 26/08/2023 à 18:24
Environnement et emplacement merveilleux. Service exceptionnel et très sympathique et arrangeant. La nourriture était folle ! Absolument recommandé !
Le 25/08/2023 à 20:04
Martino est toujours une garantie…..
Le 22/08/2023 à 19:53
Fantastique à chaque fois que nous venons ici.
Le 20/08/2023 à 17:19
La nourriture et le service étaient excellents !! Ça vaut vraiment le coup d'attendre !!!
Le 16/08/2023 à 06:38
Des saveurs traditionnelles mais retravaillées dans une touche moderne, très appréciées (notamment le cochon noir et le tiramisu revisité). Endroit intimiste, loin du chaos, bien qu'il soit en centre-ville. Prix corrects même si 3€ pour l'eau me paraissaient un peu trop élevés. Service un peu lent. Globalement, une expérience agréable.
Le 15/08/2023 à 07:09
On ne peut pas commander tous les plats différents, on ne peut pas commander plus de sept premiers plats, vraiment ridicule, le cacio e pepe ressemble à de la carbonara. N'y va pas
Le 09/08/2023 à 10:09
emplacement typique situé au coeur du centre historique, nourriture excellente, personnel propre et à l'écoute du client, Martino le propriétaire très gentil. Super recommandé
Le 08/08/2023 à 13:02
Service un peu lent mais sinon endroit sympa.
Le 28/07/2023 à 14:45
Un endroit magnifique et élégant. Tout ce que nous avons choisi était très savoureux et joliment présenté. Nous l'avons aimé. Bon rapport qualité prix. Excellente carte des vins et menu très attractif.
Le 20/07/2023 à 14:36
Restaurant caché dans un recoin, qui a attiré notre attention lors d’un passage à Martina Franca. Attablé à la terrasse, dans une ruelle comme dans un écrin, nous avons dégusté des pâtes parmi les meilleures du séjour. Personnel très sympathique, assiette copieuse, dessert travaillé : une belle expérience
Le 12/07/2023 à 22:34
Nourriture réfléchie et bien exécutée, excellent service, magnifique cadre extérieur dans les ruelles de la vieille ville de Martina Franca.
Le 04/07/2023 à 06:10
Restaurant de premier ordre avec une carte inspirante selon les saisons. J'y suis allé et j'y retournerai plusieurs fois car mes invités et amis ont toujours été impressionnés.
Le 25/06/2023 à 09:45
Restaurant très agréable et délicieux Déco sobre et élégante mention spéciale pour le tiramisu revisité
Le 01/06/2023 à 13:49
Parmi les meilleurs restaurants de Martina Franca. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 09/05/2023 à 09:51
Service fantastique avec un personnel vraiment sympathique et serviable. La nourriture était excellente, avec un menu varié présentant une bonne sélection de plats locaux de haute qualité. La décoration et l'ambiance étaient également charmantes. Je le recommanderais.
Le 10/04/2023 à 17:04
Petit restaurant renommé et élégant, situé dans le centre historique de Martina Franca. Endroit calme, propre et raffiné; des plats raffinés et détaillés, des saveurs délicates et uniques. Excellent service, personnel expérimenté. Rien d’excellent ! Je recommande fortement.
Le 09/04/2023 à 15:59
Expérience fantastique
Le 01/04/2023 à 11:37
Très bonne nourriture avec une touche d'influence japonaise dans certains plats (mes pâtes contenaient de la gelée de yuzu qui allait très bien). Je reviendrais avec plaisir. Chef créatif.
Le 05/03/2023 à 07:50
Excellente cuisine
Le 28/02/2023 à 20:17
Excellente expérience de dégustation, service attentionné et professionnel.Grazia Martino
Le 25/12/2022 à 13:02
Un lieu accueillant adapté à tous les besoins des clients, une restauration avec d'excellents abonnements.. Une expérience à renouveler
Le 01/12/2022 à 08:23
Très professionnelle, j'ai passé une soirée sympa avec un couple d'amis, des plats excellents dans un lieu très accueillant. J'y retournerai dès que je serai dans la région.
Le 10/11/2022 à 13:42
Hier, nous avons fêté l'anniversaire d'un ami cher à Nausika et ce fut une belle soirée. Un environnement chaleureux et le service mentionné ci-dessus sont le cadre de plats excellents et créatifs au juste niveau. Nous avons choisi un deuxième plat, la viande était moelleuse et les saveurs étaient des combinaisons équilibrées et intéressantes. Merci
Le 06/11/2022 à 16:28
Restaurant vraiment bien aménagé, dans le centre historique de Martina Franca. Excellente cuisine et service exceptionnel.
Le 30/10/2022 à 22:58
Déjeuner d'affaires entre collègues... TOUT EXCEPTIONNEL, j'y retournerai certainement... bravo, excellent travail
Le 29/10/2022 à 20:27
EXCELLENTE cuisine, j'ai pris les pâtes aux calamars, merci !!
Le 25/10/2022 à 19:33
Très bonne nourriture. Bien sûr, un peu plus cher, mais absolument génial. Ne le manquez pas si vous êtes en ville.
Le 28/09/2022 à 22:48
Restaurant accueillant, personnel formé, plats raffinés et insolites, carte des vins bien fournie.
Le 27/09/2022 à 20:50
Un régal!
Le 27/09/2022 à 07:28
Bel endroit dans le centre historique de Martina Franca. Des amis étrangers sont arrivés, j'ai voulu les chouchouter avec des spécialités locales et, sans y réfléchir à deux fois, j'ai réservé une table au Nausikaa, profitant également de l'emplacement pour une promenade après le dîner dans le magnifique centre de Martina Franca. Martino qui est dans la chambre, l'un des deux propriétaires, est toujours prêt à vous donner les meilleurs conseils. Le personnel hautement compétent est très courtois et attentif aux besoins des clients. La cuisine est un délice, raffinée et avec une excellente sélection de matières premières ! Grand choix et qualité pour la sélection des vins proposés. Mes amis ont été très impressionnés et pleinement satisfaits de cet excellent dîner, allant de l'entrée au dessert, sans jamais être déçus. Le prix très honnête pour la qualité de la nourriture avant tout, la présentation, le service, l'attention et l'emplacement ! Bon travail à tous ! Toute la fierté des Pouilles qui n’a rien à apprendre de personne !
Le 16/09/2022 à 04:46
Expérience du plus haut niveau. Carte très raffinée avec une référence constante à la vallée d'Itria. Service client très attentif. Prix corrects compte tenu de la qualité.
Le 11/09/2022 à 21:16
Nourriture et service exceptionnels.
Le 04/09/2022 à 09:01
Parfois, nous choisissons d’être des touristes chez nous et nous ne sommes jamais déçus !
Le 01/09/2022 à 19:49
Bon mais cher
Le 25/08/2022 à 20:52
Grand et c'est le moins qu'on puisse dire
Le 22/08/2022 à 13:36
L'entrée était variée et copieuse, le tartare de viande était vraiment excellent. Matériel soigné avec vaisselle et serviette en tissu de bonne qualité. Nous avons moins aimé les gnocchis, un peu salés, mais il faudra revenir pour vérifier.
Le 15/08/2022 à 13:11
Nous avons déjeuné avec mon mari aujourd'hui le 15 août. Il n'y a pas de mots pour décrire les plats que nous avons dégustés... personnellement, j'ai été ému avec de vraies larmes par l'excellente cuisine. L'ensemble sentait le goût, la qualité et la gentillesse. Hautement recommandé! Nous reviendrons... à bientôt. Dora et Michele Blandamura
Le 14/08/2022 à 17:48
Magnifique! Personnel courtois et préparé. Chef très gentil et professionnel. Plats savoureux et raffinés. La purée de fèves aux crevettes est inoubliable {on rêve !}♡ Nous reviendrons sans aucun doute ! Merci Nausikaa et merci Martina Franca !
Le 14/08/2022 à 15:59
Splendide restaurant au coeur de Martina Franca. Les tables dans les rues rendent le tout très suggestif. L'apéritif est délicieux comme les autres plats. Tout est fait à la main. Prestation impeccable.
Le 14/08/2022 à 12:16
Si je pouvais, je donnerais 10 étoiles ! Plats délicieux et préparés avec soin. Personnel et chef très gentils et passionnés. On reviendra certainement!
Le 07/08/2022 à 20:01
Ça vaut vraiment le détour (spécialement pour manger ici). Excellente expérience culinaire. Des gars préparés et courtois. De l'entrée au dessert, rien n'aurait pu être mieux. Une entrée maison pour deux (burrata, capocollo, boulettes d'aubergines, boulettes sur guacamole, ban à la mayonnaise à la truffe, tataki de thon à la pêche) portions énormes, goût délicieux, prix très honnête (15 €). Un tartare de thon bien frais (17 €) et une sublime boulette de moules (15 €). BIEN JOUÉ! Si l'avis vous a été utile, laissez-moi un like
Le 01/08/2022 à 19:49
Nous avons déjeuné agréablement dans l'allée du restaurant, très calme et reposant. Les plats avaient des saveurs raffinées et bien équilibrées tant en saveur qu'en douceur. Service excellent.
Le 26/07/2022 à 22:07
Produits frais, cadre sympa et faible quantité pour le prix. Végétarien passez votre chemin. Personnel agréable
Le 18/07/2022 à 19:33
Optimal
Le 10/07/2022 à 19:56
L'ambiance est géniale mais la nourriture est très moyenne. Je m'en tiendrai aux vins (bonne sélection) et aux viandes/fromages.
Le 09/07/2022 à 08:05
Lieu accueillant, personnel poli et serviable, bonne carte exigeante mais à revoir, prix un peu élevés et portions très petites, une bonne expérience, mais il est recommandé de ne pas y aller si on a faim, juste pour goûter.
Le 08/07/2022 à 16:43
Restaurant fabuleux, excellente expérience culinaire. Hautement recommandé
Le 07/07/2022 à 08:01
Pratiquement dans le centre historique, vous pourrez dîner dans un lieu isolé et silencieux. Le tout très bien entretenu, un personnel sympathique et professionnel. On mange bien
Le 27/06/2022 à 06:30
Nous avons pu dîner dans la rue très tranquillement dans le centre historique. Nourriture, service et vins fantastiques. Nous recommandons de mieux gérer la température du vin rouge, il était à température ambiante.
Le 24/06/2022 à 12:31
Peut-être le meilleur repas que nous avons eu dans les Pouilles. La jolie corbeille à pain faite maison a donné le ton en montrant la petite attention supplémentaire apportée à chaque plat que nous avons pris pour le déjeuner. Les spaghettis à la joue de porc et aux fèves étaient excellents et pleins de saveurs. L'agneau cuit lentement aux artichauts était parfaitement cuit, tout comme la joue de bœuf cuite lentement que Mme G appréciait. Les prix sont dans la moyenne donc bon rapport qualité/prix. Hautement recommandé.
Le 21/06/2022 à 20:05
Nourriture incroyable. Vraiment bien fait. Haut de gamme. Allez-y certainement. Les serveurs sont très polis et professionnels. Tous parlent anglais et vous aident à décider quoi manger en cas de doute. Vaut vraiment le détour si vous êtes à Martina Franca
Le 16/06/2022 à 19:32
Enfants non admis. Honteux!!!
Le 12/06/2022 à 20:55
Cuisine exceptionnelle et particulière avec des produits typiques du terroir, nous vous le recommandons vivement.
Le 11/06/2022 à 21:36
Tellement de qualité.
Le 18/05/2022 à 16:16
Un excellent déjeuner dans ce restaurant. Très jolie salle voûtée, décorée avec goût. Service très agréable et des plats fabuleux. Une cuisine élaborée, des assiettes très bien présentées. Et tout ça pour un prix très raisonnable compte tenu de la prestation. Ce restaurant mérite largement ses 5 étoiles.
Le 06/05/2022 à 20:51
Vraiment délicieux et convivial
Le 23/04/2022 à 05:47
Excellent excellent sur tout
Le 16/04/2022 à 22:05
Certainement différent. Bonne fusion de cuisine japonaise et italienne. Un changement agréable après une semaine passée à manger italien traditionnel. Très bonne carte des vins. Très bonne prestation. Un petit régal. Recommandé
Le 10/04/2022 à 08:13
Excellente cuisine et excellent service.
Le 01/04/2022 à 16:28
Excellente expérience gustative. La gastronomie della Puglia revisitée avec une pointe de modernité. Excellent taste experience. Gastronomy of Puglia revisited with a touch of modernity
Le 18/03/2022 à 16:25
Plats imaginatifs et saveurs délicates, ambiance agréable, excellent service, propriétaires gentils et serviables
Le 21/01/2022 à 07:00
J'y étais cet été avec des amis. Je ne me souviens pas de l'aménagement du restaurant à l'intérieur car nous avons eu la chance de manger dehors. Expérience suggestive malgré une soirée assez chargée. Excellent service, ils parlent également un anglais impeccable. Plats du plus haut niveau (matière première + idée + dressage). J'espère pouvoir revenir bientôt !
Le 21/01/2022 à 06:59
Cela a toujours été mon restaurant préféré. A chaque fois mes papilles me remercient. Je n'y étais pas allé depuis un moment à cause de Covid et j'ai trouvé un menu renouvelé et excellent.
Le 08/01/2022 à 13:39
Endroit très agréable dans le centre historique de Martina Franca avec des spécialités locales et une cuisine de grande qualité. Les intérieurs sont très beaux et le personnel est très sympathique. Prix légèrement supérieurs à la moyenne mais ça vaut vraiment le coup.
Le 28/12/2021 à 23:26
A mangé avec plaisir.le chef..francesco était super... Martino super avec les desserts
Le 28/12/2021 à 21:48
Délicieux dîner pour deux dans ce cadre magnifique. La nourriture était authentique et fraîche, le service était poli, le restaurant était plein de locaux et le prix était d'un bon rapport qualité/prix.
Le 20/12/2021 à 22:40
Plats excellents, service excellent. Personnel sympathique, serviable et préparé. Belle présentation des plats.
Le 05/12/2021 à 23:31
Matières premières excellentes, plats savoureux, j'ai particulièrement apprécié le service rapide et extrêmement courtois
Le 28/11/2021 à 12:42
Prendre soin de... Sophistiqué, attentif, jamais laissé au hasard : NAUSIKAA. 🔟! ❤️
Le 23/11/2021 à 22:34
Bel emplacement, super accueil, bonne nourriture et prix adapté à la qualité. je reviendrai avec plaisir
Le 21/11/2021 à 13:24
Tout simplement sublime... tout est excellent... Du service à la nourriture. Je recommande d'essayer les ramen de morue.
Le 20/11/2021 à 11:02
Plus qu'un bon restaurant à Martina Franca Service excellent Super environnement Plats excellents Rapport qualité prix en conséquence mais ça vaut le coup. Alors pourquoi pas un bon restaurant ? Juste un petit défaut sur les desserts.
Le 14/11/2021 à 17:24
Restaurant soigné, excellent service, cuisine originale et attention particulière aux combinaisons entre cuisine traditionnelle et expérimentation
Le 07/11/2021 à 19:48
nourriture délicieuse ambiance très agréable
Le 30/10/2021 à 14:10
Endroit très propre, personnel très sympathique. Des plats toujours nouveaux, alléchants et révélateurs
Le 28/10/2021 à 15:14
Déjeuner très agréable et savoureux. Plats préparés avec soin et sagesse. Bien joué. Service attentionné et courtois.
Le 26/10/2021 à 16:15
Déjeuner spectaculaire, à base de poisson, de nombreuses nouveautés et saveurs. Personnel très gentil et serviable, des gars dans la chambre au propriétaire. fortement recommandé
Le 17/10/2021 à 07:21
Prix un peu au-dessus de la moyenne et service pas vraiment rapide. Excellente nourriture
Le 12/10/2021 à 04:50
Endroit bien meublé et accueillant. Cuisine d'exception : produits d'excellente qualité.
Le 10/10/2021 à 15:49
Excellent restaurant dans un petite rue à l’écart de la foule mais en plein cœur du centre historique. La meilleure adresse de notre séjour d’une semaine dans les Pouilles que ce soit pour le cadre, la qualité de la cuisine, la présentation ou le rapport qualité prix.
Le 09/10/2021 à 22:16
Si vous voulez bien manger, profiter d'une cuisine excellente, très raffinée, élaborée dans sa simplicité, c'est l'endroit qu'il vous faut. Un petit bijou du centre historique, essayez le jarret de porc, un délice....
Le 03/10/2021 à 10:38
Plats imaginatifs et saveurs délicates, ambiance agréable, excellent service
Le 29/09/2021 à 18:56
Endroit impeccable, service attentionné et excellente expérience culinaire 👍 compliments au chef, bravo !
Le 28/09/2021 à 12:45
Excellent dîner et excellent accueil !!! Merci
Le 25/09/2021 à 20:25
Au centre de Martina Franca, un lieu qui propose une cuisine particulière qui se conjugue avec la tradition
Le 04/09/2021 à 14:26
Plats exquis et particuliers...excellent service...Note 10
Le 31/08/2021 à 12:54
Restaurant situé dans une ruelle caractéristique de Martina Franca qui permet un dîner privé, loin des rues. Nous étions 6 et nous avons commencé par commander l'apéritif Nausika (du nom du restaurant), composé de 5 à 6 plats pour une personne seule, au prix de 14 euros. Malgré le prix, la burrata était insipide, mini sandwichs avec des ingrédients particuliers mais mal exécutés, boulettes de parmigiana frites (?) froides, bon capocollo et pain. Côté plats : deux bons seconds plats de viande, le reste une entrée à base de ragù d'agneau et crème de pecorino, un peu fade et trop al dente. En dessert nous avons eu un tiramisu dans une sphère de chocolat, le chocolat était bon mais on ne pouvait pas appeler ça du tiramisu, vu l'absence des ingrédients principaux et puis un cannoli décomposé que mon grand-père de Sicile retourne encore dans sa tombe. La facture aurait été adéquate si tout avait été bon. Excellent service, plus de serveurs que de tables.
Le 21/08/2021 à 20:29
Restaurant sympa situé au centre de Martina Franca, nous avons mangé du poisson d'excellente qualité, le prix peut-être un peu élevé mais il faut à juste titre payer pour du poisson frais ! Alors je le recommande 👍
Le 20/08/2021 à 07:40
Nous avons très bien mangé et l'emplacement était suggestif. Le service peut être amélioré avec peu, par exemple en supprimant les nappes et les serviettes en papier et en installant des tables plus stables. Essayer!
Le 19/08/2021 à 20:54
Super restaurant avec un menu petit mais local
Le 16/08/2021 à 16:36
Restaurant découvert par hasard en se promenant dans le centre historique de Martina Franca et attiré par sa situation dans une rue ombragée et bien aérée (malgré les 35° !). Personnel sympathique, serviable et attentif à tous les besoins. Nous avons goûté l'apéritif nausikaa (une série d'entrées très savoureuses) et parmi les premiers plats nous avons dégusté les orecchiette à la tomate, les linguine à la chicorée et aux anchois (sur la photo) et les gnocchis à l'encre de seiche. La variété des desserts est également excellente. Vraiment recommandé.
Le 14/08/2021 à 07:47
Excellent, félicitations pour tout. Nous avons mangé divinement. Personnel très gentil et qualifié, ils ont expliqué tous les plats spéciaux. Prix moyens pour un restaurant où l'on mange excellemment. Ça vaut tout. Compliments.
Le 13/08/2021 à 14:47
Grand professionnalisme Excellente carte de vins et spiritueux. Leur cuisine est une expérience sublime pour le palais. Je le recommande sincèrement.
Le 11/08/2021 à 21:35
Endroit mignon, bon service et bonne nourriture!
Le 10/08/2021 à 19:21
Très joli lieu pour un déjeuner très agréable et délicieux
Le 06/08/2021 à 14:20
Malgré son excellent emplacement, j'ai trouvé le restaurant plutôt prétentieux. Prix au-dessus du raisonnable, compte tenu de la quantité dérisoire servie et du type de réductions utilisées (deux plats différents de porc et de bœuf avaient exactement le même goût). Pour terminer, un service approximatif, avec qui à table a mangé en premier et qui a mangé après. Je ne le recommande pas du tout.
Le 05/08/2021 à 19:04
Bel endroit. Le dejeuné était parfait.
Le 31/07/2021 à 06:47
Bel endroit dans le centre historique de Martina Franca. Service un peu lent. Propriétaire pas particulièrement sympathique mais professionnel. Bonne qualité de la nourriture. Prix un cheveu au-dessus de la moyenne
Le 16/07/2021 à 17:47
Nourriture délicieuse qui se présente également très bien ! Les propriétaires sont serviables et gentils
Le 11/07/2021 à 17:43
Endroit incroyable, avec un personnel efficace et gentil, des plats uniques typiques de la tradition des Pouilles et d'autres revisités avec une touche asiatique. Un voyage culinaire.
Le 11/07/2021 à 13:48
J'ai encore mangé à Nausikaa après 2 ans et ce fut une expérience formidable. La nourriture est préparée par un personnel formidable et servie tout aussi parfaitement. Grande classe à des prix raisonnables. Un point culminant de chaque visiteur des Pouilles visitant Martina Franca. Merci pour une qualité extraordinaire.
Le 02/07/2021 à 13:44
Un lieu où chaque détail est soigné au maximum, de l'emplacement à la vaisselle. Qualité des ingrédients et imagination dans la combinaison de matières premières traditionnelles locales avec d'autres vraiment particulières. Excellent choix de vins : la passion et la recherche du propriétaire permettent de déguster des verres vraiment excellents. Hautement recommandé
Le 10/06/2021 à 04:46
La nourriture est très bonne mais les délais d'attente sont très longs. Plus de deux heures pour une petite entrée et deux plats principaux. Je ne pense pas que j'y retournerai.
Le 20/03/2021 à 09:59
Très bien situé avec une nourriture de haute qualité!
Le 16/03/2021 à 14:21
Bonne cuisine entre tradition et innovation. Distance entre les tables dans le plein respect de la réglementation anti-covid. Excellent service.
Le 05/03/2021 à 17:41
Comme toujours, tout était excellent. Des ingrédients frais et des recettes raffinées.
Le 17/01/2021 à 14:02
Plats excellents et emplacement charmant. Le meilleur endroit pour découvrir la cuisine locale sans s'ennuyer. Réouverture bientôt !
Le 11/01/2021 à 18:28
Martina et ses environs sont absolument les meilleurs. 💯
Le 07/10/2020 à 21:35
Bel endroit La cuisine est excellente Excellent accueil
Le 30/09/2020 à 17:09
Il n'y a qu'un seul adjectif... excellent
Le 27/08/2020 à 18:48
Un restaurant caché dans une ruelle où la nourriture est tout bonnement excellente. Nous avons pris des crevettes en entrée et les pavés de thon en plat principal, un sans faute du début à la fin. Le service est certes un peu long mais le jeu en vaut la chandelle.
Le 27/08/2020 à 03:35
Tout est excellent.
Le 15/08/2020 à 15:08
Nausika tout est très bon mais pour une entrée, un deuxième plat, du vin doux et du café le prix m'a paru excessif, recommandé pour ceux qui veulent dépenser
Le 06/08/2020 à 08:35
Portions minimes, apéritif avec très peu de plats qui arrivent un toutes les demi-heures en très petites quantités (même apéritif pour 2 : 1 burratina, 1 tarte.... à faire en deux ! ). Prix élevés par rapport à ce qu'il propose.
Le 22/07/2020 à 23:14
Bel emplacement, personnel présent et suffisamment professionnel, carte des vins bien garnie de spécialités des Pouilles aux prix un peu élevés. Quelques problèmes dans les entrées avec des orecchiette pas à la hauteur, nous en avons mangé de meilleures dans des trattorias sans prétention. Mon deuxième plat, style chasseur de lapin, contenait de la viande sèche et de la graisse légèrement rance. Autres plats que mes amis ont aimé. L'apéritif de chicorée et de fèves était correct. Nous n'y retournerons probablement pas.
Le 12/07/2020 à 16:19
Un restaurant où vous pourrez déguster les saveurs des produits locaux retravaillés et combinés avec passion. Plats de grande qualité. Service correct. Environnement agréable. Le strudel aux poires et les linguine Felicitti bio valent le détour. Prix pas élevés.
Le 11/07/2020 à 16:32
Un excellent restaurant dans l'un des nombreux centres historiques joyaux des Pouilles, Martina Franca, à ne pas manquer
Le 08/03/2020 à 09:23
Le restaurant est situé dans le centre historique de Martina Franca à quelques pas de la cathédrale San Martino dans une rue latérale – un peu cachée – mais les clients peuvent le trouver facilement grâce aux panneaux bien visibles. Le restaurant a été récemment rénové et est très chaleureux et accueillant. Le personnel est gentil et serviable et très compétent. Le restaurant propose une carte de plats locaux mais revisités de manière moderne par le chef. La carte est actualisée au fil des saisons et donc les plats varient selon la disponibilité saisonnière des produits. Large assortiment d'entrées, notamment de charcuterie et de fromages locaux et nationaux. Carte des vins assez variée et de qualité avec une prédominance des vins des Pouilles. Les prix sont moyens à élevés mais la qualité est supérieure à la moyenne. Les réservations sont obligatoires surtout le week-end et le dimanche midi. Acceptez presque toutes les cartes de crédit. À l'époque où il y a un plus grand afflux de clients, les délais de service sont plus longs et c'est un problème pour ceux qui n'aiment pas rester longtemps autour de la table.
Le 24/02/2020 à 10:32
Ambiance chaleureuse et nourriture délicieuse
Le 14/02/2020 à 21:17
La nourriture est excellente, le prix un peu élevé.
Le 01/02/2020 à 12:34
Bon pour ceux qui aiment la cuisine raffinée !
Le 12/01/2020 à 16:51
Nous étions vos invités à l'occasion d'un anniversaire. Nous avons très bien déjeuné. Restaurant de qualité et de courtoisie
Le 05/01/2020 à 13:34
Endroit charmant, personnel et propriétaires exquis, excellente cuisine
Le 03/01/2020 à 14:45
Qualité exceptionnelle. Du capocollo au lapin, tout est vraiment exceptionnel. Préparation avec une attention aux moindres détails
Le 21/12/2019 à 14:17
Emballez le tiramisu.
Le 06/12/2019 à 21:33
Bel endroit et plats fabuleux.
Le 21/11/2019 à 21:49
J'ai mangé ici deux fois maintenant... spectaculaire
Le 17/11/2019 à 16:49
Un voyage de saveurs différent de l'habituel
Le 14/10/2019 à 13:17
Très bel endroit, nourriture et service excellents... nous reviendrons
Le 16/08/2019 à 12:06
Restaurant absolument fantastique. Une version gastronomique de la cuisine traditionnelle des Pouilles dans une atmosphère familiale. Belle sélection de vins locaux. Les prix sont parfaitement agréables. Je n’aurais pas pu être plus heureux.
Le 14/08/2019 à 13:09
Restaurant chic. Des prix légèrement plus élevés que ceux des restaurants moyens, mais cela en valait largement la peine. La nourriture est fraîche et tout était délicieux de l'entrée au dessert. Le service est sympathique et rapide. Hautement recommandé!
Le 10/08/2019 à 13:42
Vous ne pouvez jamais vous tromper dans ce restaurant. emplacement magnifique et cuisine exceptionnelle.
Le 30/07/2019 à 18:13
Endroit décent et nourriture médiocre.
Le 25/07/2019 à 17:35
Chambre très agréable et spacieuse. Excellente qualité des matières premières et plats très raffinés. Prix moyens.
Le 24/07/2019 à 19:09
Prix très élevés... Menu médiocre....
Le 04/07/2019 à 07:46
nous y étions le soir, recommandés par un ami, un coin tranquille où l'on est plus à l'écart des rues centrales. Ils sont bien accueillis et conviviaux, les plats sont bien présentés et les matières premières sont de grande qualité. prix raisonnable, si vous passez par là c'est à essayer absolument
Le 29/06/2019 à 12:22
Super bonne cuisine italienne
Le 20/06/2019 à 16:43
Menu assez original.
Le 18/06/2019 à 21:24
Bonne nourriture, excellent service, excellent emplacement. Tout est excellent ou presque... Une bouteille d'eau de 1 litre ne peut pas coûter 4 euros !
Le 09/06/2019 à 15:07
Incroyable... nourriture de qualité... fortement recommandé
Le 03/06/2019 à 07:15
Caché de la route principale et dissimulé par une entrée anonyme, le restaurant se caractérise - à l'intérieur - par un design astucieux qui a privilégié le bois et les murs bruts. Les plats ne sont pas du tout grossiers, ils sont tous le résultat de choix culinaires minutieux, dans lesquels viandes et fruits de mer trouvent une place suffisante. Des attentes pas courtes entre un plat et un autre, justifiables en partie seulement par le fait qu'il n'est préparé que lorsque cela est nécessaire : cela empêche une note de 5 étoiles. Service précis. Prix moyens-élevés.
Le 29/05/2019 à 22:50
Belle soirée dans ce merveilleux petit endroit du centre historique. Tout bon. Les entrées étaient excellentes et copieuses. Excellent service avec un personnel attentionné et professionnel. Compliments
Le 26/05/2019 à 17:58
Que puis-je dire, asseyez-vous et mangez. Une cuisine de la plus haute qualité, des saveurs exceptionnelles le tout assaisonné avec un excellent service en salle et les conseils de Martino. À mon avis, il est difficile de trouver quelque chose de mieux à Martina Franca.
Le 20/05/2019 à 20:06
Bel endroit, surtout après le restylage qui lui a donné un nouveau look moderne et très lumineux. La cuisine est un spectacle de saveurs et de couleurs !! Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous êtes dans le centre historique de Martina F.
Le 03/05/2019 à 06:00
Plats savoureux et raffinés.... L'attente fut un peu longue. Endroit confortable
Le 14/04/2019 à 20:38
Excellents menus recommandés par le propriétaire, personnel qualifié et très serviable envers le client, j'y retourne toujours avec plaisir !!!
Le 14/04/2019 à 17:21
Le nouvel emplacement rend votre séjour encore plus chaleureux et agréable tout en dégustant des plats superlatifs. Tout est excellent de l'entrée au dessert 🍰 Martino et Francesco sont très bons et très sympathiques.
Le 06/04/2019 à 09:51
Excellent cadre et raffinement dans la nourriture.
Le 13/03/2019 à 08:26
Parfait
Le 17/02/2019 à 05:59
Endroit calme, bonne nourriture, carte des vins correcte mais chère
Le 12/02/2019 à 20:06
Endroit raffiné avec des menus sophistiqués pour ceux qui veulent manger quelque chose d'unique
Le 10/02/2019 à 20:47
Très bel endroit, emplacement fantastique comme toujours
Le 09/02/2019 à 12:18
Excellente cuisine spéciale
Le 03/01/2019 à 13:15
Je trouve toujours cela délicieux... c'est un peu difficile d'accéder à l'endroit en voiture car c'est dans le centre historique de Martina Franca mais s'y promener est très agréable !
Le 16/12/2018 à 18:23
Revenir à chaque fois dans ce restaurant est un vrai plaisir, la cuisine est délicieuse, les entrées sont mes préférées, pas du tout banales et très copieuses et puis les entrées, les seconds plats, tous bons, combinés à un lieu chaleureux et accueillant. et le personnel vraiment gentil et attentionné ! Bravo Martino, continue comme ça 🔝
Le 22/11/2018 à 21:16
Très bien D.
Le 18/11/2018 à 09:13
Nourriture de qualité et courtoisie envers les clients.
Le 18/10/2018 à 15:46
Bel endroit dans le vieux centre de Martina Franca, plats régionaux bien réalisés, personnel très gentil
Le 22/09/2018 à 12:32
Nous nous attendions à quelque chose de plus. Plats moyens. Faible attention. Très bonne bière
Le 18/09/2018 à 10:10
Lieu au coeur du centre historique avec des sièges intérieurs et extérieurs... avec une cuisine délicieuse.... et un personnel serviable....
Le 01/09/2018 à 07:25
Une belle trouvaille. Repas fantastique même si le service est un peu lent. Profitez simplement d'un autre verre de vin 😉
Le 29/07/2018 à 19:10
Tout cela est très bien en harmonie avec l'emplacement au centre de Martina Franca. Cuisine authentique préparée avec soin et attention. Le prix est un peu élevé mais.....c'est juste un détail
Le 22/06/2018 à 09:31
Bien bien
Le 31/05/2018 à 20:18
Dans le centre historique, nous avons choisi cet endroit encouragé par les nombreuses critiques positives et Nausikaa a dépassé nos attentes. Même si nous n'avions pas beaucoup de plats, tout ce que nous avons goûté était délicieux et de première qualité, en particulier l'apéritif de produits typiques et les orecchiette classiques. Le rapport qualité/prix est également excellent.
Le 17/04/2018 à 20:27
Excellente cuisine traditionnelle revisitée avec goût et attention, bon rapport qualité prix au centre
Le 31/03/2018 à 14:53
Personnel accueillant et poli, cuisine excellente.
Le 02/01/2018 à 07:22
Excellent restaurant, à juste titre dans mon top dix personnel des endroits à Martina Franca. L'environnement est bien entretenu, le personnel est courtois. Il est situé au coeur du centre historique à quelques pas de l'église de San Martino. En été, placez les tables à l'extérieur dans la rue adjacente (zone fermée à la circulation automobile). Je recommande fortement!
Le 30/12/2017 à 20:55
Excellent restaurant dans le centre historique de Martina Franca
Le 19/11/2017 à 09:52
Endroit doux et calme avec un service hyper efficace. Au-delà de la nourriture, il y a l'émotion : les plats, très bons, sont expliqués individuellement. Pour cette raison, l’apéritif est fortement recommandé. Prix mérités supérieurs à la moyenne.
Le 12/09/2017 à 16:14
Top ! Serveurs sympas, bons petits plats et vin délicieux
Le 11/09/2017 à 07:43
Serveurs prêts à vous aider, plats excellents, belle carte des vins.
Le 15/08/2017 à 19:42
Bel endroit, excellents seconds plats
Le 15/08/2017 à 12:17
La nourriture était bonne/excellente, la position de la table réservée quelques jours auparavant était mauvaise : au soleil dans les ruelles enchanteresses de Martina F. !! Péché. Mais va quand même
Le 20/07/2017 à 09:13
Excellent dîner
Le 04/12/2016 à 14:06
Nourriture exceptionnelle avec une présentation de première classe
Le 27/08/2016 à 12:35
Excellente position. Service impeccable (Domenico, le serveur, gentil et serviable) et cuisine excellente. Il convient de mentionner le capocollo tranché, aux champignons et à la provola, ainsi que le dessert à la ricotta et au chocolat. Bons gars!
Le 16/08/2012 à 21:27
Bel endroit, nourriture excellente, service ponctuel et sympathique. Une vraiment belle soirée
Le 19/06/2011 à 11:45
Lieu d'été très caractéristique dans les ruelles de Martina, environnement raffiné et diffus, plats plutôt abondants d'excellente qualité.Endroit raffiné avec des prix au-dessus de la moyenne.
💬 Le meilleur café de Fuscaldo sans aucun doute.
💬 Passage ce soir avec des amis 8 personnes la pizza est bonne les serveurs accueillants sympathique et souriants. Prix correct avec terrasse extérieure très bien.
💬 la recette Tarte aux pommes Pour préparer la pâte, il faut mélanger les œufs et ajouter progressivement le sucre, le lait et le beurre fondu. C'est ensuite au tour de la farine, à incorporer petit à petit, et enfin de la levure chimique. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux. Vient maintenant l’heure des protagonistes de la recette : on coupe une demi-pomme pelée en petits morceaux et on la mélange à la pâte. Nous utiliserons le reste des pommes pour décorer notre dessert. Pour la cuisson j'ai utilisé un moule à cake de 24 cm de diamètre, idéal avec les doses de la recette, bien graissé et fariné. Après avoir versé et nivelé le mélange à l'intérieur, vient le temps de décorer notre tarte aux pommes : on coupe le reste des pommes en fines tranches et on les répartit sur toute la surface, puis on les saupoudre d'un peu de sucre semoule. 45 minutes au four suffiront pour que notre dessert parfumé et délicieux soit prêt à déguster ! Vous verrez : les pommes contenues dans la pâte et déposées dessus en guise de décoration lui donneront un parfum et une douceur sans pareil !
💬 La nourriture est excellente et le personnel avec le patron qui travaille est le meilleur que je connaisse. Tout est parfait
💬 Bonne nourriture arabe surtout Mahashi & Bamia 👌🏼. L'hospitalité du propriétaire était incroyable et il nous a offert un plat gratuit.
💬 Restaurant a recommander pour sa qualitè et variété de plat.Plat typique de la règion des Pouilles. L'acceuil et les serveurs, serveuses sont souriants et agrèables
💬 Haut
💬 Magnifique lieu un panorama plus que superbe une décoration qui vous ébahit Je souligne une convivialité digne de la Sicile à l’écoute du moindre désir et une qualité de plats irréprochables Si vous visitez la Sicile faites un détour vous ne le regretterez pas
💬 INFORMATIONS EPR QUI Y SONT ALLÉS AVANT LE COVID. Le chalet est désormais disponible uniquement pour les clients du gîte. Cela ne sert à rien d'y aller si vous n'avez pas réservé de chambre.
💬 B&B au centre de Mola di Bari, tout neuf et très propre, personnel accueillant mais à mon avis il n'y a pas de bidet dans la salle de bain, parking malheureusement inexistant... Le petit déjeuner étant offert, il mériterait d'être un peu amélioré. ..