MINT Cucina Fresca

christine.O

Le 17/05/2024 à 08:42

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5 / 5

Très bel endroit. Super bonne cuisine. Le chef est venu nous saluer ce qui est rare et nous avons apprécié. La.patronne est agréable gracieuse et souriante. Ce qui est rare aussi..n hésitez pas.a réserver votre table.

Aurélie.

Le 16/05/2024 à 20:37

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5 / 5

Nous avons trouvé ce restaurant excellent, les plats sont aussi bien présentés que bons, avec de très bons produits. L'accueil et le service ont en outre été très prévenants.

Mia.o

Le 11/05/2024 à 16:45

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5 / 5

Restaurant fabuleux, version très unique de plats classiques qui ne ressemblent à rien d'autre dans la ville. Le personnel est incroyablement gentil et compétent, c'est un must à Polignano !

Tano.i

Le 11/05/2024 à 08:34

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5 / 5

Excellent exemple du savoir-faire en matière de cuisine verte rendu à merveille par un couple de patrons qui dans leur fusion géographique créent une véritable alchimie dans ce lieu petit mais hospitalier. Les plats servis sont tous extrêmement raffinés en termes de présentation et de composition, avec des ingrédients naturels d'excellente qualité. Dégusté en association avec un Primitivo excellent et puissant. Félicitations sincères. Expérience à renouveler

Tobias.�

Le 10/05/2024 à 23:18

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5 / 5

Véritable joyau à Polignano a Mare! Tous les plats sont de très haute qualité et le plat principal et le dessert sont créatifs et délicieux ! Qu'elles soient à base de poisson ou végétariennes et vegan, des créations insolites vous sont proposées. Un peu plus exclusif, mais le rapport qualité/prix est justifié. Les hôtes sont vraiment chaleureux et on se sent très à l'aise. Petit restaurant chaleureux avec peu de places assises, il est donc nécessaire de réserver. Avec plaisir encore !

Gabriele.o

Le 10/05/2024 à 13:32

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5 / 5

Des plats à leur meilleur. Je suis allé spontanément dans ce restaurant en raison de son aspect accueillant et je n'ai pas été déçu. Tous les plats ont été préparés avec d'excellents ingrédients pour créer un véritable régal. Le service avec chaleur, on a l'impression d'être arrivé.

Jan.a

Le 06/05/2024 à 21:05

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5 / 5

Certainement le meilleur service que j'ai connu en Italie, les deux propriétaires y mettant vraiment tout leur cœur. J'ai vraiment apprécié, surtout la nourriture était bonne (Octopus)

Susanna.n

Le 28/04/2024 à 15:30

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5 / 5

Endroit fantastique, lieu très confortable, service parfait, excellent vin ! Le chef est venu saluer. Pour les non-carnivores un 10/10, pour ceux d'entre nous qui sont arrivés très affamés, la nourriture était un peu trop légère. Mais l'ambiance et le service valent quand même le détour !

Fulvia.r

Le 26/04/2024 à 21:07

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5 / 5

Le lieu est conceptuel mais en même temps c'est chez soi : un plaisir pour le palais, pour les yeux et aussi pour l'atmosphère. Fabrizio (le chef) et sa compagne (à qui malheureusement nous n'avons pas demandé son nom entre les conversations) nous ont fait sentir comme chez nous, enveloppés et écoutés. Une expérience vraiment unique que je recommande à tous ceux qui passent par Polignano !!!!!

Tatiana.o

Le 25/04/2024 à 06:31

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5 / 5

Un câlin au coeur de Polignano. Restaurant chaleureux, petit et chaleureux, avec seulement quelques tables et cela vous permet de déjeuner/dîner en toute tranquillité et de vous faire dorloter par le personnel qui accorde une totale attention au client. Malin dans les réservations, gérées rapidement et ponctuellement via WhatsApp, la force de Mint réside dans le souci du détail, tant en termes de service personnalisé que d'offres sur la carte. Les propositions sont divisées en deux parties : une entièrement végétarienne et une à base de poisson. Enfin un restaurant qui se concentre sur des solutions végétariennes avec expérimentation, attention et créativité. Chez Mint il y a l'Art dans les plats, l'étude et l'équilibrage des nutriments : légumineuses, graines, glucides, légumes et fruits, pour combiner les différents composants nutritionnels et garantir la satisfaction pendant le repas. L'esthétique fonctionne, l'association des saveurs fonctionne, il y a la partie croustillante pour satisfaire la mastication et créer du plaisir à la morsure. Et tout cela dans un environnement raffiné et de haut niveau, conçu, étudié, souhaité et géré avec amour envers le client. Un autre plus (pas évident) est la présence de serviettes hygiéniques gratuites dans les toilettes. Le client est accueilli à 360°, le personnel est gentil et accueillant, souriant et poli. Tout au top 🔝, Mint est vraiment du haut niveau. Merci et félicitations 🙏🏻